Как да подобрите емоционалната си интелигентност. Какво е емоционална интелигентност и защо е важно да я развиваме от детството


Сред другите, свързани с формирането на социални и емоционална интелигентностаспекти способност за отказ на заявки и делегиране на задачи, както и способността да не се спираме на проблемите и да се опитваме да възприемаме провала като обратна връзка , пространство за подобрение и нови възможности.

Например, помнете по-често, че вие не може да промени миналото, което означава, че вместо да мислите отново и отново какво е трябвало да се направи в тази или онази ситуация, помислете какво да направите сега и как можете да подобрите бъдещето. Също така не забравяйте, че по принцип не дължите нищо на никого, което означава, че не е нужно да се съгласявате с всички, дори ако това причинява известно неудобство на някого. Колкото и парадоксално да звучи, способността да отказваш също е умениеи може да се научи. След няколко отказа ще разберете, че светът не се обръща с главата надолу, когато кажете „Не, не мога“. Ако се чувствате виновни или се разкайвате, помнете това след известно време ще мине времеи този. Така след няколко "упражнения" ще разберете, че е нормално да откажете.

Както казахме, човек с развит EQ се характеризира с емпатия, но такива хора са по-склонни да го направят манипулират себе си, отколкото да бъдат манипулирани. Най-важното е, че те точно идентифицират манипулаторите и сами решават дали да се поддадат на техните трикове или не. Ако чувствате, че някой се опитва да ви манипулира, използвайте стар, но ефективен трик: представете си този човекс кофа за боклук на главата. Това ще промени отношението ви към събеседника и, следователно, реакцията към неговите думи и молби. Тази техника е полезна и в други ситуации.

5. Емоции

Друга посока - работа върху собствените си емоции. За да се научите как да ги контролирате, е важно да знаете какво точно контролирате. Наблюдавайте се – кои събития какви чувства предизвикват; какви емоции пречат на концентрацията и кои дават ефективност; кои са лесни за управление и кои не.
Не се ядосвайте на реакциите си, не ги отричайте, не потискайте, не се осъждайте и най-вече не лъжете себе си.: ако направите всичко по-горе, няма да можете да ги контролирате. Вие чувствате това, което чувствате, но всички чувства имат причина. Важно е да го разберете - и тогава можете да коригирате емоциите.

И накрая още един полезни съвети. Повишаване и развитие на социалната и емоционална интелигентност, много е важно да останеш това, което сии не се опитвайте да станете някой друг. Целта на повишаването на нивото на EQ и SQ е самоусъвършенстване, тоест самоусъвършенстване, а не опит да сложите маска на някой друг и да ходите в него.

Съвременната култура е фокусирана върху продуктивността.За много активни хоратова се превръща не само в постоянно нервно напрежение, но и желанието да рационализират всичко и всички в ущърб на емоциите си. Но това е удобно емоционално състояние, което ви позволява да постигнете голям успехи помага да продължим напред, а рационалните решения не винаги съвпадат с това, което искаме „в дълбините на душата си“. На помощ може да дойде концепцията за емоционалната интелигентност, която ще ви помогне да разберете по-добре себе си и своите импулси. Ние обясняваме какво представлява и защо е необходимо.

МАША ВОРСЛАВ


По какво се различават чувствата и емоциите?

Както чувствата, така и емоциите ни влияят психологическо състояние, но се различават значително. Чувството е съзнателно емоционално преживяване (например изблик на гняв). Емоциите възникват против волята на човек, пораждат специфични чувства и често са твърде сложни, за да ги осъзнаем. В същото време те могат и трябва да бъдат анализирани, за да можете да се отделите от негативното си преживяване или настроение и да поддържате приятен емоционален фон. Вярно е, че чувствената страна на живота може да бъде толкова объркваща, че може да отнеме много време, за да осъзнаем една огромна емоция: понякога да разпознаеш, че си влюбен в най-добър приятелзад спектър от постоянно мигащи положителни и негативни чувстваполучена едва след години и с помощта на терапевт.

Въпросът се усложнява от факта, че все още няма единен списък с емоции. През 1972 г. психологът Пол Екман състави списък от шест основни емоции, включително гняв, отвращение, изненада, щастие, тъга и страх. По-късно Екман добави смущение, увлечение, презрение, срам, гордост, удовлетворение и вълнение. Робърт Плутчик предложи друга класификация на емоциите, така нареченото колело. Според него има 8 основни емоционални пространства, които могат да се пресичат и да породят нови емоции. Например избледнялото удивление и ужас могат да породят страхопочитание, а раздразнението и отегчението могат да се превърнат в презрение.

Откъде идва концепцията
емоционална интелигентност?

Концепцията за емоционална интелигентност е сравнително нова, преди подобна фраза се възприемаше като оксиморон. За първи път беше взето сериозно през 1990 г. след едноименна статия от Питър Саловей и Джон Майер за списанието Imagination, Cognition и Personality. Те го определят като способност да разпознават своите и чужди емоции и чувства, да ги разграничават и да използват тази информация за по-нататъшни размисли и действия. Salovey и Mayer отбелязаха, че смятат емоционалната интелигентност за подсистема на вече известната социална интелигентност, която позволява „разбирането и управлението на хората“.

Допълнителни дърва бяха хвърлени в огъня - и продължават да бъдат хвърляни - от писателя, психолога и чичо на автора на Митът за красотата Наоми Улф Даниел Голман: след неговата бестселърова книга научих за емоционалната интелигентност широк кръгчитатели. Големан успя да намери правилната интонация, за да говори с огромна публика и да я завладее с трудна тема. Вярно е, че писателят не само дъвче творбите на своите предшественици, но и предлага своя собствена интерпретация: според него емоционалната интелигентност не се състои от четири области, както предполагат Саловей и Майер, а от пет.


В какво се състои?

AT класически моделЕмоционалната интелигентност има четири компонента. Самоосъзнаване – способност за разпознаване на своите емоции и чувства; самоконтрол - способността да ги управлявате; социалното съзнание ви позволява да разберете емоционалните процеси, протичащи в обществото; управление на взаимоотношенията, засягащо както междуличностните, така и груповите отношения. Големан е съгласен с първите две позиции, но съчетава и разчупва останалите по свой начин: в допълнение към самосъзнанието и самоконтрола, неговият модел съдържа вътрешна мотивация, емпатия и социални умения. Като цяло класификацията на Големан изглежда опростена, но е изключително практична и не предизвиква отхвърляне дори сред тези, които се сблъскват с темата за първи път.

Вярно ли е, че емоционално
Интелигентността по-важна ли е от IQ?

През последните десетилетия интелигентността се оценява единствено въз основа на IQ. Тези, които имаха „късмет“ да получат висок резултат, бяха предсказани за страхотно бъдеще, а хората с нисък резултат получиха все повече и повече нови начини да изпомпват своите интелектуални способности. Microsoft например избираше кандидати въз основа на това колко бързо могат да решават логически проблеми.

Професорът от Харвард Хауърд Гарднър говори за факта, че освен интелигентността има и други също толкова важни компоненти на ума (в англоезичната литература - intelligences). Той заявява, че интелигентността не трябва да се измерва с коефициент на интелигентност или друга мярка, а със седем. Това е склонност към лингвистика, логико-математическо мислене (това, което е толкова ценено в училищата в ущърб на останалите) и разбиране на собственото тяло, музикални способности, пространствено мислене и накрая способността да се разбирате добре с другите хора и със себе си. По-късно Гарднър добавя към тях „ума на натуралист“ (Невил Лонгботъм, здравей) и също признава, че компетенциите в екзистенциалните и морални въпросисъщо могат да бъдат полезни категории в анализа на личността.

Така че твърдението в заглавието на сензационната книга на Голман, че емоционалната интелигентност може да е по-важна от коефициента на интелигентност, макар и вярно (за някои хора при определени обстоятелства), е по-скоро маркетингов трик: емоциите, за разлика от интелигентността, са все още свежа тема, по която да се спекулира ефективно.


Защо да развиваме емоционална интелигентност?

Със сигурност сте чували повече от веднъж за това колко лесно е някой да се придвижи нагоре кариерна стълба. Или колко добре някой успява да общува със собствените си деца. Героите на тези ситуации почти сигурно имат силно развита емоционална интелигентност, която им позволява не само да осъзнават по-добре целите си (и следователно да ги постигат по-бързо), но и успешно да изграждат комуникация с хората на различни нива- в даден момент от развитието се превръща в необходима стъпка във всяка област.

Ако производителността не ви се струва толкова привлекателна, помислете за спокойствието, с което можете да възприемате не най-похвалните свои и чужди действия и емоции - развитата емоционална интелигентност позволява това. Никой не е застрашен да се превърне в безчувствен тъпанар - напротив, без излишни размишления се освобождава време да се насладите на приятните прояви на живота и да минимизирате неприятните (и да си направите всички необходими изводи от тях). Забележи, че самостоятелна работас вашите емоции не е заместител на медицинската помощ, така че ако подозирате, че имате спешни или сериозни психологически проблеми, не трябва да ги решавате сами.

Как да го направя?

Любознателните хора могат първо да се явят на тест за емоционална интелигентност. В края на този въпросник, например, те ще дадат много лека оценка на вашите емоционални умения, която може да се приеме като отправна точка. В допълнение, тестове от този вид помагат да се разпознаят в предложените ситуации („като сте в група приятели, можете ли винаги да разберете как се чувства всеки от тях?“) И самостоятелно да анализират техните способности. По принцип има много системи за оценяване (SASQ, MSCEIT, ECI например), но за да се задълбочиш в тях ти трябва или наистина много свободно време, или помощта на специалист.

Във всеки случай няма да е безполезно да прочетете статиите на Mayer със Salovey и работата на Goleman. Първите две ще дадат академична перспектива, полезна за общо развитие, а книгите на Голман могат да бъдат консултирани за по-важна информация. Той дава достатъчно от него, за да се запознае с темата, и принуждава читателя да изпълнява прости, но демонстративни упражнения като водене. Ако няма време за статии и книги, можете да използвате доказани методи за саморазвитие, има добър пример. Важно е да запомните, че развитието на емоционалната интелигентност, както всяко друго преструктуриране, изисква време и отдаденост, така че не се притеснявайте, ако личният ви живот не се подобри в рамките на един месец или не излетите по кариерната стълбица (но вероятно дори в този кратък период от време).ще бъдат забележими малки промени в отношенията с хората и със себе си).

Какво е емоционална интелигентност? Как да работим върху неговото развитие и защо го правим?

Стойността на емоционалната интелигентност, съкратено EQ в специализираната литература, определя доколко човек разбира емоциите, осъзнава ги, може да ги пресъздава, управлява и следователно да ги прилага за решаване на задачи. Човек с добре развита емоционална интелигентност може значително да намали влиянието на негативните емоции върху живота си. Развитието на емоционалната интелигентност допринася за разпознаването отрицателни въздействияотвън, спокойно разбиране на ситуацията и нормална, балансирана реакция към нея. Човек, който е емоционално развит, се освобождава от негативните емоции, не ги изпитва отново и отново, като по този начин разрушава психиката си в частност и живота като цяло.

Работата върху развитието на емоционалната интелигентност прави човек по-зрял, по-уверен в себе си, освобождава го от комплекси и умствено хвърляне, позволява му да участва в нормален живот, взаимодействат с други хора и разбират техните мотиви, тоест виждат през събеседниците. Такива способности улесняват създаването на нови запознанства, което означава да използвате хората, за да постигнете целите си.

Вие използвате емоционалната интелигентност всеки ден, без да го знаете, защото е невъзможно напълно да изключите емоциите, да бъдете напълно без емоции (о влиянието на емоциите върху човешката дейноствече сме обсъждали в една от нашите статии). Дръжте чувствата под контрол трудна задача, с които може да се борави само силни личности. Но това е за добро. В крайна сметка емоциите помагат да се оцени правилно ситуацията и да се намери правилното решениеза всеки проблем. Добре развитата емоционална интелигентност е ключът към успеха.

За да разберете по-подробно какви ползи предоставя развитието на емоционалната интелигентност, можете да използвате диаграмата по-долу:

Ако искате лесно да намерите взаимен езикдори и с непознати хора, за да бъдете приятелски настроени и отворени и следователно приятни в комуникацията, ако си поставите за цел постигането на максимален успех във всеки бизнес, тогава просто трябва да работите върху развитието на собствения си EI.

1. Разпознавайте емоциите и идентифицирайте критичните моменти.

Губите контрол над собственото си поведение, избухвате заради чужди думи, губите спокойствието си от нулата? Ах, колко познато! Всеки човек има определена точка на кипене, причинена от ситуация, която води до загуба на самоконтрол - така нареченият емоционален тригер. Хората, които знаят как да ги разпознаят и следователно да ги приемат, могат да спрат навреме и да не се поддават на разрушителните емоции.

Как да се научим на такъв контрол? Анализирайте емоциите си, фиксирайте ги на хартия, подчертайте собствените си емоционални тригери.

2. Повтаряйте мислено отново и отново онези ситуации, които водят до емоционални сривове.

Постоянното превъртане в главата на тази или онази ситуация помага да се намери правилното решение и да не се реагира толкова бурно, колкото би могло да се случи в истинския живот. Когато обмисляте случай, който може да доведе до емоционален срив, измислете начин на действие, различен от обичайния. Това упражнение ще ви позволи да приемете правилно емоционалния тригер. Това означава, че ще получите шанс да действате по различен начин, когато възникне истинска експлозивна ситуация.

3. Натоварете мозъка си.

Всеки човек може контролирайте ума и емоциите си. Веднага щом почувствате, че гневът ви нараства, преминете към нещо друго, като например решаване на сложни математически задачи. Съгласете се, трудно е да се ядосвате и нервирате, когато умножавате трицифрени числа наум!

Няма значение дали решавате проблема правилно или не. Основното е, че сте опитали, използвали сте мозъка си максимално и не сте позволили на емоциите ви да ви победят.

4. Преместете се от реалността в спомените.

Ако в Трудно времеако ви е трудно да се концентрирате, използвайте друга техника: абстрахирайте се от случващото се и се потопете в приятни спомени. Със сигурност има нещо в живота ви, което кара лицето ви да се усмихва. Може да е любимата ви песен или книга, която сте чели наскоро. Запомнете ги, цитирайте любимите си реплики на себе си. Такива мисли ще ви помогнат да избегнете емоционален срив, тъй като ще превключат мозъка ви към друга ситуация.

Основното нещо е да не възприемате тази техника като страхливо бягство от реалността. Това се прави за ваша полза.

5. Преди изпращане гневно писмона адресата, препрочетете написаното.

Така ще отделите поне няколко минути време, ще преживеете отново това, което сте изпитали при писането, ще можете да преосмислите преливащите емоции. Почиваш си – и е прекрасно. Имате шанс да промените решението си, да поправите всичко. Ако след като прочетете, все още искате да изпратите писмо, помолете приятел или обичанПрочети го. Вслушайте се в съветите отвън и помислете два пъти дали да обидите адресата. Научете се да контролирате емоциите си!

Изследванията потвърждават, че всички хора мислят различно. По-скоро неутралното съобщение всъщност може да предизвика агресия от страна на получателя. За да разберете как адресатът ще реагира на вашето писмо, помнете характера на човека, на когото пишете. Коригирайте съобщението, за да не обидите адресата си.

6. Избягайте от моментния отговор.

Съвременният живот понякога изисква от нас светкавични решения. Но често не можете да форсирате събитията и да отделите минута за размисъл. Имате ли нужда от ясен отговор? Избягвайте да отговаряте веднага. Кажете, че ще се върнете към този разговор и си направете почивка за размисъл. Това ще ви позволи да разберете какво е наистина важно и да не позволявате на емоциите да надделяват над разума.

7. Уважавайте събеседника във всяка ситуация.

Не забравяйте, че във всяка ситуация трябва да останете образовани, образован човек, изразявайте мислите си ясно и ясно, като избягвате ругатните. Това ще ви характеризира като сериозен, солиден човек, с когото е удоволствие да се работи. Емоциите може да бушуват в душата ви, но не трябва да ги показвате. За да ги ограничите, по-добре е предварително да обмислите речника си и да подчертаете онези думи, които е по-добре да не изричате на глас.

След като вземете решение да бъдете спокойни и хладнокръвни във всяка ситуация, ще направите голяма крачка към ограничаване на емоциите си и развитие на емоционална интелигентност.

P.S. Ето още една статия по темата за EQ, публикувана на нашия уебсайт: “ Какво е емоционална интелигентност и за какво служи?»

Ако намерите грешка, моля, маркирайте част от текста и щракнете Ctrl+Enter.

Виктория Шиманская е психолог, водещ специалист в областта на изследването на емоционалната интелигентност (EQ) в Русия, автор на методологията Монсики за развитие на EQ на деца, партньор в лабораторията EQ-фактор, ръководител на майсторски класове и обучения по темата EQ - за интелектуално-емоционалния профил на личността и нейната роля в организирането и управлението на бизнес.

Ключови фактори за емоционалната интелигентност

В наши дни много се говори за емоционалната интелигентност. Необходимостта от развитие на емоционална интелигентност е многократно доказана от учени и различни примериот живота и бизнеса.

Очевидно човек с по-високо ниво на емоционална интелигентност възприема реалността по-адекватно и много по-ефективно реагира на нея и взаимодейства с нея. Това важи за почти всички комуникации – както междуличностни, така и социални; субективни и обективни преживявания; абстрактни и конкретни понятия. Така емоционалната интелигентност се превърна в един от новите инструменти за управление на бизнеса, изграждане на ефективни комуникации и управление.

Възприемането на информация става чрез сензорни системи. В този случай първо действат ключови области на мозъка, а след това протичат реакциите на вегетативната нервна, мускулна и други системи. Взаимодействието с информацията, със себе си и външния свят се изгражда в зависимост от степента на развитие на ключовите двигатели на емоционалната интелигентност: осъзнатост, самочувствие, мотивация, адаптивност.

Водачите всъщност съдържат основни черти на личността, но те не са неизменни и могат да се развиват.

Всеки шофьор може да бъде отключен чрез четири умения:

  1. осъзнаване чрез осъзнаване на своите мисли и емоции, своето тяло и поведение;
  2. самочувствие чрез положително възприемане на света и решителност, както и чрез приемане и увереност (способността на човек да не зависи от външни влиянияи оценки, самостоятелно регулират собственото си поведение и носят отговорност за него);
  3. мотивация чрез желание за самоактуализация и решителност, както и чрез открито възприемане на новото, силно целеполагане и обективно преживяване на неуспехи;
  4. адаптивност чрез съзнателно съпреживяване с друг човек - емпатия, устойчивост на стрес, вземане на решения и общителност.

Емоционален цитат

Необходимо е да се обърне внимание на факта, че емоционалната интелигентност не съществува отделно от интелекта. През последните три десетилетия науката напредна значително, изучавайки взаимодействието на емоционалната и интелектуалната сфера (IQ и EQ) по отношение на мозъчната дейност, психологията и бизнеса.

„Много е важно да се разбере, че емоционалната интелигентност не е обратното на интелигентността, не е триумфът на сърцето над главата – това е единственият начин за пресичането на двете“, Дейвид Р. Карузо, психолог, професор от катедрата по психология в Йейлския университет (САЩ), веднъж каза ръководството и съавтор на концепцията за емоционална интелигентност.

Наред с добре познатата абревиатура IQ (англ. Intelligence Quotient - коефициент на интелигентност или коеф. умствено развитие) има концепция за емоционален коефициент EQ ( Английски. Емоционален коефициент), който беше въведен от клиничния физиолог Реувен Бар-Он през 1985 г. През 1996 г. на среща на Американската психологическа асоциация в Торонто той представи своя тест EQ-i (Emotional Quotient Inventory), който съдържа списък с въпроси за определяне на коефициента на емоционална интелигентност, от който известният сега модел Bar-On на емоционалната интелигентност се роди.

Въпреки факта, че взаимодействието на IQ и EQ се признава от много изследователи, първият модел, който ясно показва взаимодействието на тези два коефициента, е разработен от руски учени в лабораторията за емоционална интелигентност EQ-фактор под ръководството на Н. Коро и В. Шиманская.

Интелектуално-емоционален профил на личността на лидера

Този модел е интегрална частинтелектуално-емоционален профил на личността IEPP. Според този модел EQ на емоционалната интелигентност е своеобразна основа на пирамидата на личността в координатната система. Векторите на тази система са EQ драйвери и формират различни стратегии на поведение различни полетаживот:

  1. осъзнатост - "стратегията на философите";
  2. самочувствието – „стратегията на звездите”;
  3. мотивация - "стратегия на героите";
  4. адаптивност - "стратегията на лидерите".

Когато емоционалната интелигентност се свърже с вектора на интелигентността IQ, се формира „стратегията на създателите“ - стратегия, която е ключова във всички сфери на живота и още повече в бизнеса.

Това е „стратегията на създателите“, която позволява да се реализира потенциалът на човек до такава степен, че в крайна сметка той да достигне до самия високо нивосебереализация. Следователно, колкото по-голяма е тази пирамида (поради развитието на EQ драйверите и самия IQ), толкова повече възможностичовек ще окаже влияние върху своя живот, живота на другите хора и света като цяло.

AT модерен святвсеки лидер и предприемач трябва да бъде творец – да създаде не просто продукт или услуга, а най-добър продукт, най-доброто обслужване, най-доброто обслужванеи най-доброто изживяване. А това е почти невъзможно без умението да управляваш емоциите си.

Как да развием EQ?

Както вече беше отбелязано в тази статия, развитието на EQ става чрез развитието на основните му фактори - драйвери. Затова е необходимо преди всичко да ги развием.

1. Упражнение за развитие на "внимателност"

  1. Затворете ушите си и се концентрирайте върху обкръжението, опитайте се да видите всички детайли. Как картината ще стане "по-ярка" и ще забележите нещо, на което не сте обръщали внимание преди.
  2. След това затворете очи и се концентрирайте върху звуците. В нормална ситуация ние подсъзнателно се концентрираме върху зона от не повече от 1,5 метра около нас. „Разширявайки“ слуха си, започваме да забелязваме нюансите на естественото и механичното.
  3. Затворете очи и уши заедно. Почувствайте как тялото ви взаимодейства със света около вас - например докосването на вятъра или тревата върху него, ако сте готови да свалите обувките си.

Достатъчно е да правите това упражнение веднъж седмично, така че способността за разпознаване на гласовите интонации на събеседниците, нюансите на изражението на лицето да стане много по-висока. Това ще ви позволи по-точно да определите явните и скрити послания на събеседниците и, най-важното, вашата собствена реакция към определени процеси, както и да разберете как тялото ви реагира на информация, как изпитва емоции.

2. За развитието на „адаптивност“ е подходящо просто обучение върху „емоционални карти“.

Вие изобразявате гняв, радост, тъга или интерес - в зависимост от това коя карта изтегляте. Това е просто и ефективен метод„отработете“ емоционалното си изражение. В същото време ефективността ви като преговарящ се увеличава няколко пъти.

3. За да развиете „самочувствие“, първо трябва да овладеете позите на властта

Силовите пози са пози на човешкото тяло, които "стартират" производството на допамин: изправен гръб, вдигнати нагоре ръце, високо вдигната глава. Производството на този хормон допринася за по-доброто запаметяване на материал и информация.

Една минута от това упражнение преди преговори ще ви накара да се почувствате много по-уверени.

4. За да развиете "мотивация", направете следното точно сега

Напишете десет неща, които обичате да правите. След това ги преформулирайте така, че да останат само глаголите. Намерете точния глагол по най-добрия начинще прехвърля едно или друго занимание.

Използвайте тези глаголи, за да съставите план за месеца. И през този месец ще трябва да живеете десет дни под мотото на тази дума. Пътуване или смях, вкусване и научаване на нови неща, скачане или броене – има много възможности.

Например, под мотото на глагола "дегустация", можете да отидете в специализиран ресторант или винен бутик - или може би да организирате парти у дома. А може да се превърне и в концепция за представяне на стоки и услуги на вашата фирма.

Просто изживейте всеки от тези дни 200% с десетте думи за действие, които наистина съставляват вашата същност на растежа – това, което можете да дадете на света.

Правейки тези упражнения, със сигурност ще се приближите до истинските си цели, отколкото през последните няколко години, защото ще бъдете ангажирани с най-важното нещо за един успешен бизнесмен или лидер - прилагането на „стратегията на създателя“.

Формирането на личността - труден процесвзаимодействие на интелектуалното и емоционалното развитие. AT последните годинивсе повече и повече внимание се обръща на емоционалната интелигентност, тоест „способността да се разбере значението на емоциите и да се използва това знание, за да се открият причините за проблемите и да се решат тези проблеми“ (J. Mayer и P. Salovey). „емоционалната интелигентност“ не е новост в педагогиката. Много учени писаха за това явление, но използваха други термини в зависимост от характеристиките на неговото изразяване: L.S. Виготски - "обобщение на преживяванията", А.В. Запорожец - "емоционално въображение", V.S. Мухина - "разумност на чувствата".

В допълнение, има редица качества, свързани с емоционалната интелигентност, включително емпатия, което първоначално означава процес на емпатия, т.е. емоционално проникване в състоянието на друг (Ю. Б. Гипенрайтер, Т. Д. Карягина, Е. Н. Козлова).

Неспособността да разберем собствените си емоции и емоциите на другите хора, да оценим правилно реакциите на другите, както и неспособността да регулираме собствените си емоции при вземане на решения, водят до много провали в живота. Според най-новите изследвания, успехът на човек зависи от коефициента на умствено развитие само с 20 процента, а от коефициента на емоционално развитие - с почти 80 процента.

Основи бъдеща личностсе залагат още в предучилищна възраст, която според дефиницията на А. Н. Леонтиев е периодът на първоначалния, действителен склад на личността. Кардиналните икономически, политически, социални трансформации и процесът на глобализация оказват влияние върху съвременна предучилищна възрастголямо влияние и са подложени на такива емоционални изпитания, към които човешката природа не може естествено да се адаптира. Заобикалящата реалност до известна степен или се забавя емоционален святдете, или изкривява процеса на неговото развитие.

В момента има голям бройпрограми за развитие на емоционалната интелигентност на възрастните. Въпреки това, според нас, този проблем е най-актуален за предучилищна възраст. Според американски изследователи, емоционален интелекти качествата, свързани с него, допринасят не само за моралното развитие на децата, но и за техния академичен успех.

Много е важно да се защити емоционална сферапредучилищна възраст, а не да ограничава развитието му до системата от обучения. „Харесва ми идеята, че хората могат да бъдат научени да придобият по-дълбоко разбиране на собствения си емоционален живот и да им помогнат да постигнат целите си“, казва основателят Питър Саловей. - но това, което изобщо не ми харесва, е възпитанието на конформизъм! Страхувам се, че всяка кампания за повишаване на емоционалния самоконтрол при децата ще завърши с това, че те ще бъдат обучени на „единствено правилния“ емоционален отговор във връзка с тази ситуация – смях на празник, плач на погребение и т.н.

Учител по психология в Националния институт за обучение на учители в детски градини (Хо Ши Мин, Социалистическа република Виетнам), завършил катедрата по обща и педагогическа психология на Воронежския държавен педагогически университет, предлага своя собствена версия на програмата за развитие на емоционалната интелигентност на децата от по-голяма предучилищна възраст. Той вярва: никъде не се проявява толкова ясно емоционален интелекткакто в изкуството на комуникацията. Приятелство, такт, способност за оценка на ситуацията и правилноотговорът на всичко това изисква развито чувство за съпричастност.

Цел на програмата. Развитието на ориентацията на предучилищна възраст към ролята и значението на другите хора в неговите дейности.

Задачи:
● Формиране на интереса на предучилищните към емоционалните преживявания.
● Формиране на представи за основните емоции и чувства.
● Развитие на способността за сътрудничество с други деца.
Програмата се състои от 20 урока. Структурата на всеки урок:
- четене на разказ или стихотворение;
- разговор по съдържанието на текста;
- работа върху подбора на снимки, изобразяващи емоционалните състояния на хората, съответстващи на емоционалните състояния и преживявания на героите в историята или стихотворението.
- провеждане на една или две игри.
Заниманията се провеждаха в продължение на шест месеца в подготвителната училищна група на MDOU № 138 във Воронеж.

Урок по историята на К.Д. Ушински "Играещи кучета"

Четене на текст.
Володя стоеше до прозореца и гледаше на улицата, където едно голямо куче Полкан се припичаше на слънце.
Малък мопс изтича до Полкан и започна да се хвърля върху него и да лае; сграбчи огромните му лапи, муцуната му със зъби и, изглежда, беше много досадно за голямо и мрачно куче.
Чакай малко, тя ще те попита! - каза Володя. Тя ще те научи.
Но Пъг не спря да играе, а Полкан го погледна много благосклонно.

Виждате ли, - каза бащата на Володя, - Полкан е по-добър от вас. Когато малките ви братя и сестри започнат да си играят с вас, вие със сигурност ще ги забиете. Полкан пък знае, че е срамно за големия и силния да обижда малкия и слабия.

Разговор.
- Какво направи Полкан в двора?
- Как играе Пъг?
- Полкан ядоса ли се?
- Какво, според Володя, можеше да се случи, ако Пъг не беше спрял да се намесва в Полкан? Полкан действаше, както предложи Володя, или не? Защо?
- На какво научи бащата Володя на примера на този случай?
- Как се чувстват децата, когато ги обидят?

Играта "Вълни" (Е.О. Смирнова, В.М. Холмогорова).

Цел. Научете се да изразявате с жестове доброжелателно отношение към връстниците си.

Напредък на играта
Учителят стои в кръг, образуван от децата, и казва: „В морето обикновено има малки вълни и е толкова хубаво, когато нежно те измиват. Нека сега да се превърнем в морски вълни, да се движим сякаш сме вълни, като тях, да шумолим и да шумим, да се усмихваме като вълни, когато искрят на слънце. След това кани всички да се редуват да плуват в морето. Къпещият се застава в центъра, "вълните" го заобикалят и, галейки, тихо мърморят.

Урок по разказа на М. Зошченко "При баба"

Четене на текст.

Ние сме на гости при баба. Сядаме на масата. Обядът е сервиран.
Нашата баба седи до дядо. Дядо е дебел, с наднормено тегло. Прилича на лъв. Баба прилича на лъвица.
Лъвът и лъвицата седят на масата.
Продължавам да гледам баба си. Това е майката на майка ми. Тя има Бяла косаи тъмно, невероятно Красиво лице. Мама каза, че в младостта си е била необикновена красота.
Носят купа супа.
Не е интересно. Сигурно няма да ям това.
Но носят пайове. Все още е нищо.
Дядо сам налива супата.
Докато сервирам чинията си, казвам на дядо си:
- Само една капка за мен.
Дядо държи лъжица за наливане над чинията ми. Капва една капка супа в чинията ми.
Срам ме е да гледам тази капка.
Всички се смеят.
Дядо казва:
- Той сам поиска една капка. Така изпълних молбата му.
Не исках супа, но по някаква причина ми е обидно. почти плача.
Баба казва:
– пошегува се дядо. Дай ми чинията си, ще си налея.
Не си давам чинията и не пипам пайовете.
Дядо казва на майка ми:
- Той е лошо дете. Той не разбира от шеги.
Мама ми казва:
- Е, усмихни се същият дядо. Отговори му нещо.
Гледам сърдито дядо си. Тихо му казвам:
Никога повече няма да те посетя...
Разговор.
- Защо момчето помоли дядо си да му сипе само една капка супа?
- Как мислите, докато изпълняваше молбата на внука, дядото се шегуваше?
Често се шегуваме с тези, които обичаме. Мислите ли, че момчето в тази история разбира това или не? Защо мислиш така?
- Как трябва да се държим, когато хората ни се подиграват, за да не ни обидят?
- Какво е почувствал дядото на момчето, когато внукът му не е разбрал, че той просто се шегува?
- Ако бяхте на мястото на момче, какво бихте направили, когато дядо ви направи такава шега с вас?
Показване и подбор на картинки, изобразяващи емоционалните състояния на хората, съответстващи на емоционалните състояния на героите в историята.

Играта „Празник на учтивостта“ (Е.О. Смирнова, В.М. Холмогорова).

Цел. Стимулирайте желанието да се харесвате и подкрепяте взаимно с помощта на думи.

„Днес в нашата група“, казва учителят, „се обявява празник на учтивостта! Учтивите хора се отличават с това, че никога не забравят да благодарят на другите. Сега всеки от вас ще има възможност да покаже своята учтивост и да благодари на другите за нещо. Можете да отидете до всеки и да кажете: „Благодаря ви, че сте...“. Ще видиш, благодаря ти много. Опитайте се да не забравите никого и да се обърнете към всеки, защото наистина учтивите хора са и много внимателни. Готов? Тогава да започваме."

Урок по стихотворението на Е. Мошковская "Трудният път"

Четене на текст.
Реших,
и аз тръгвам.
отивам
на това трудно пътуване.
отивам
до съседната стая
къде тихо
майка ми седи.
И трябва
отвори вратата.
И направи крачка...
И по-нататък...
и може би още десет
десет стъпки!
И тихо
На нея
изкачи се,
и тихо
Да кажа:
"Съжалявам..."

Разговор.
- За какво е това стихотворение?
Защо мислите, че е толкова трудно да поискате прошка?
- Как се чувства едно момче, когато отиде при майка си да иска прошка?
- Как се чувствате, когато трябва да поискате прошка?
Как се чувстват хората около нас, когато правим лоши неща?
Какво е продължението на това стихотворение? Какво ще каже майката на момчето?
Показване и подбор на картинки, изобразяващи емоционалните състояния на хората, съответстващи на емоционалните състояния на героите от стихотворението.

Играта "Живи кукли" (Е.О. Смирнова, В.М. Холмогорова).

Цел. Стимулирайте емпатията, желанието да помагате на другите.

Напредък на играта
Учителят разделя групата на двойки и обяснява: „Представете си, че вашите кукли оживяват. Те знаят как да говорят, да питат, да бягат и т.н. Нека единият от двойката да остане дете, а другият да се превърне в кукла момиче или кукла момче. Куклата ще поиска нещо, а собственикът й ще изпълни молбите й и ще се погрижи за нея. Предлага да измие ръцете на куклата, да я нахрани, да се разхожда с нея, да я сложи в леглото и т.н. В същото време той предупреждава, че собственикът трябва да изпълнява всички капризи на куклата и да не я принуждава да прави това, което тя не иска.
Влезли напълно в игровата ситуация, децата продължават да играят сами. AT следващата играразменят си ролите.

Урок по историята на М. Зошченко "Аз не съм виновен"

Четене на текст.

Сядаме на масата и ядем палачинки.
Изведнъж баща ми взема чинията ми и започва да яде палачинките ми. аз рева.
Баща с очила Има сериозен вид. брада. Той обаче се смее. Той казва:
- Вижте колко е алчен. Съжалява за една палачинка за баща си.
Казвам:
- Една палачинка, моля изяжте. Мислех, че ядеш всичко.
Носят супа. Казвам:
- Татко, искаш ли моята супа?
Папа казва:
- Не, ще изчакам да донесат сладкиши. Сега, ако ми дадеш сладкиши, значи наистина си добро момче.
Мислейки това за сладко боровинково желе с мляко, казвам:
- Моля те. Можеш да изядеш моето сладко.
Изведнъж ми носят крем, към който не съм безразличен.
Бутайки чинийката си със сметана към баща ми, казвам:
- Моля, яжте, ако сте толкова лакоми.
Бащата се намръщи и напусна масата.
Майка казва:
- Иди при баща си, поискай прошка.
Казвам:
- Няма да ходя. Не съм виновен.
Оставям масата, без да пипна сладкото.
Вечерта, когато лежа в леглото, идва баща ми. Той държи моята чинийка със сметана в ръцете си.
Бащата казва:
- Е, защо не си изяде крема?
Казвам:
- Татко, хайде да хапнем наполовина. Защо трябва да се караме за това?
Баща ми ме целува и ме храни със сметана от лъжица.

Разговор.
- Какво се случи на масата по време на хранене? Мислите ли, че бащата наистина искаше да яде палачинките и сметаната на сина си?
- Защо бащата се намръщи и напусна масата? Как се почувства, когато момчето каза: „Моля те, яж, щом си толкова алчен“?
- Често се случва нашите думи или действия да обиждат скъпи за нас хора. Какво мислите, че трябва да направим, за да изкупим вината си в такива ситуации?
- В края на историята момчето реши да се помири с баща си. Как го направи? Ако ти беше това момче, как щеше да се помириш с баща си?
- Какво е почувствал бащата, когато синът е решил пръв да се помири с него?
Показване и подбор на картинки, изобразяващи емоционалните състояния на хората, съответстващи на емоционалните състояния на героите в историята.
Играта "Аниматори" (И. Климина).
Цел. Развийте способността да изразявате емоциите си невербално.

Материал. Рисунки на деца.

Напредък на играта
Децата разглеждат снимките. След това един от участниците в играта, използвайки мимики и жестове, показва какво е показано на една от рисунките, а останалите предполагат.
Ако има няколко отговора, педагогът обяснява, че има едно и също явление или предмет различни хораможе да предизвика различни чувства и всеки има право на мнение.

Урок по стихотворението на Ю. Аким "Брат ми Миша"

Четене на текст.
О, какъв червенокоси е той
Моят нов брат Миша!
И червена коса
И червени мигли
Събудете се и се забавлявайте
Когато го видя.
Над палавия Миша
Цялото семейство е заето
Но брат ми е червен
Той прави всичко по начина, по който го правя аз.
Аз скачам, той скача
Яжте каша - яжте каша
Изядох чиния за миг -
И той е на един дъх.
Не мразя Миша
Тласка ме - издържам:
Той е малък, моят червен,
И аз го обичам.

Разговор.
- Какво мислите, какви трябва да бъдат по-големият брат и по-голямата сестра?
- Имаш ли брат или сестра? Разкажете за тях.
- Как се чувства брат ти или сестра ти, когато се държиш агресивно към тях?
- Какво правите, когато брат ви или сестра ви не правят това, което бихте искали?
- Нарисувайте портрети на вашите братя или сестри и ги подарете.
Показване и подбор на картинки, изобразяващи емоционалните състояния на хората, съответстващи на емоционалното състояние на героите.
Играта "Композитни фигури" (Е.О. Смирнова, В.М. Холмогорова).

Цел. Да формират способността да координират собствените си действия и поведение с действията и поведението на други деца, да вземат предвид влиянието на други деца върху техните действия.

Напредък на играта
Учителят насяда децата около себе си и казва: „Тези от вас, които са били в цирка или в зоологическата градина, сигурно са видели слон там. А който не беше - видя образа му на снимката в книгата. Опитайте се да си го представите. Колко крака има? Точно така, четири. Кой иска да бъде краката на слон? Кой ще бъде багажника? и т.н. Така всяко дете ще изобрази някаква част от тялото на слона. Учителят помага на децата да се настанят правилен ред: отпред - багажник, зад него - глава, отстрани - уши и др. След това кани слона да се разходи из стаята: всяка част трябва да следва последователността на движенията.

Като фигура могат да се използват всякакви реални и приказни животни (куче, гъсеница, дракон и др.). Ако в групата има много деца, можете да усложните играта и да направите две животни, които могат да общуват: да се ръкуват, да се подушват, да махат с опашки, когато се срещнат.

Урок по стихотворението на А. Барто "Самота"

Четене на текст.
Не, напускам завинаги!
Тогава ще ми омръзне татко:
Идвам с въпроси
Тогава не ям каша,
Не спорете с възрастни!
Ще живея сам в гората
Запазете ягоди.
Хубаво е да живееш в колиба,
И не искам да се прибирам
Като баща ми харесва
самотата.
Ще слушам свирката на птиците
На сутринта в гората
Аз съм просто футболист
И няма с кого да си играя.
Хубаво е да живееш в колиба,
Само лошо в сърцето.
По-добре ми е в гората
Ще построя колиби за всички!
Каня всички момчета
Ще дам на всеки колиба.
Ще пиша на мама и татко.
Изпращане на пощенски картички до всички!
Ела за добро!

Разговор.
- Защо според вас момчето реши да живее само в гората?
- А защо тогава реши да покани и татко, и мама, и всичките си приятели в своята гора? Харесва ли му да е сам?
Каква е ролята на хората около нас в живота ни? Мислите ли, че можем да съществуваме без тяхното участие?
Усмихнахте ли се, когато прочетохте последните редове на стихотворението? Защо? Весело или тъжно е това стихотворение? Защо мислиш така?
Показване и подбор на картинки, изразяващи емоционалните състояния на хората, съответстващи на емоционалните състояния на героя от стихотворението.

Играта "Старата баба" (Е.О. Смирнова, В.М. Холмогорова).

Цел. Стимулирайте емпатията, желанието да подкрепяте и помагате на другите.

Напредък на играта
Учителят разделя групата на двойки: баба (дядо) - внучка (внук) и обяснява: „Бабите и дядовците са много стари, не виждат и не чуват нищо. Те трябва да бъдат заведени на лекар, а за това внуците и внуците трябва да ги прехвърлят през пътя с натоварен трафик.

Улицата е нарисувана с тебешир на пода. Няколко деца в ролята на коли тичат по пътното платно. Водачът трябва да защити баба (дядо) от колите, да покаже на лекаря (неговата роля се играе от детето), да купи лекарство и да го върне у дома по същия път.

Урок по стихотворението на А. Барто "Раздяла"

Четене на текст.
Правя всичко за майка ми
Свиря й гами
Отивам на лекар за нея
Аз уча математика.
Всички момчета се качиха в реката,
Бях сама на плажа
За нея след боледуване
Дори не плуваше в реката.
За нея си измивам ръцете
Яде малко моркови...
Едва сега сме разделени.
Мама в Прилуки
Пети ден в командировка.
И тази вечер цяла вечер
Няма какво да правя!
И вероятно по навик
Или може би от скука
Сложих кибрит на място
И по някаква причина си измивам ръцете.
И кантарът звучи тъжно
В нашата стая. Без мама.

Разговор.
- Какво прави момчето за майка си и какво - за себе си?
- Какво може да направи всеки от вас за мама?
- Опишете емоционалното състояние на момчето, когато му липсва майка му.
- Какво може да се направи, за да не се чувства момчето толкова самотно?
- Какво правите, ако родителите ви заминат някъде за дълго време? Защо правиш това?
Показване и избор на картинки, изобразяващи емоционалните състояния на хората, съответстващи на емоционалното състояние на героя от стихотворението.

Играта „Ние работим заедно“ (Е.О. Смирнова, В.М. Холмогорова).

Цел. Да се ​​формира способността да съгласуват собствените си действия и поведение с действията и поведението на другите деца, да преговарят и да си сътрудничат с другите.

Напредък на играта
Учителят разделя групата на подгрупи от четири деца. Той дава на всяка от подгрупите задача: да измие чиниите, да сготви супа или да посади дърво. Помага за разпределяне на отговорностите (например едно дете копае дупка, друго спуска дърво в дупка и изправя корените, трето запълва дупка, четвърто полива дърво). В продължение на пет минути подгрупите репетират своите скечове. След това всяка подгрупа показва сцена, а останалите предполагат.

Урок по разказа на Н. Носов "Стъпки"

Четене на текст.
Един ден Петя се връщаше от детска градина. Този ден той се научи да брои до десет. Стигна до дома си, а по-малката му сестра Валя вече чакаше на портата.
- Вече знам да броя! – похвали се Петя. - AT детска градинанаучих. Вижте как сега броя всички стъпала по стълбите.
Започнаха да се изкачват по стълбите, а Петя шумно броеше стъпалата:
- Е, защо спря? – пита Валя.
- Чакай, забравих коя е следващата стъпка. Сега ще се сетя.
- Е, запомни - казва Валя.
Стояха на стълбите, стояха. Петя казва:
- Не, не мога да си спомня това. Е, да започнем отначало.
Слязоха по стълбите. Отново започнаха да се качват.
- Едно - казва Петя - две, три, четири, пет...
И пак спря.
- Пак забравихте? – пита Валя.
- Забравих! Как е! Тъкмо се сетих и изведнъж забравих! Е, нека опитаме отново.
Отново слязоха по стълбите и Петя започна отначало:
Едно две три четири пет...
- Може би двадесет и пет? – пита Валя.
- Ами не! Просто спри да мислиш! Виждаш ли, забравих заради теб! Ще трябва да започна отначало.
- Първо не искам! - казва Валя. - Какво е? Нагоре, после надолу, после нагоре, после надолу! Вече ме болят краката.
- Като не искаш - недей - отвърна Петя. „Няма да продължавам, докато не си спомня.“
Валя се прибра и каза на майка си:
- Мамо, там Петя брои стъпки по стълбите: едно, две, три, четири, пет и после не помни.
„И след това шест“, каза майка ми.
Валя хукна обратно към стълбите, а Петя продължи да брои стъпалата:
Едно две три четири пет...
- Шест! – прошепва Валя. - Шест! Шест!
- Шест! Петя се зарадва и продължи. - Седем осем девет десет.
Добре, че стълбите свършиха, иначе никога нямаше да стигне до къщата, защото се научи да брои само до десет.
Разговор.
- Какво научи Петя в детската градина?
- Кого срещна Петя на портата на къщата?
- Какво реши да покаже Петя на сестра си? Успя ли да го направи? Защо?
- Какво каза Петя на сестра си, когато не можа да си спомни кое число идва след пет?
- Как се почувства Валя, когато Петя каза, че му пречи да мисли? Защо мислиш така?
- Какво реши да направи Валя, за да помогне на брат си? Защо е направила това?
- Помислете: ако бяхте на мястото на Вали, с какво бихте помогнали на брат си? Защо?
- Как се почувства Петя, когато Валя му помогна да запомни резултата? Защо мислиш така?
- Да си помагаме ли? Защо?
Показване и подбор на картинки, изобразяващи емоционалните състояния на хората, съответстващи на емоционалните състояния на героите в историята.

Играта "Разговор през стъкло" (Е.О. Смирнова, В.М. Холмогорова).

Цел. Формиране на способността да се отчита емоционалното състояние на връстник, да се повтаря и предава информация, получена от него. Стимулирайте желанието да разбирате другия без думи.

Напредък на играта
Учителят помага на децата да се разделят по двойки, след което казва: „Представете си, че единият от вас е в голям магазин, а другият го чака на улицата. Но сте забравили да се споразумеете какво трябва да купите и изходът е в другия край на магазина. Опитайте се да преговаряте за покупки през стъклото на прозореца. Но не забравяйте, че толкова дебело стъкло ви разделя, че опитът да крещите е безполезен: партньорът ви така или иначе няма да ви чуе. След като сте се разбрали, можете да обсъдите дали сте се разбрали правилно. Учителят обяснява на едно от децата с жестове какво трябва да купи, след което го пита дали е разбрал всичко. След това децата играят сами. Учителят следи хода на играта, помага, ако играчите са на загуба. В следващата игра децата си сменят ролите.

Приложение

Техники за развитие на емоционалната интелигентност на детето, които родителите могат да използват:

Създайте положителен емоционален фон в семейството. Допринася добро здраведете. Ако не се чувства добре, не може да мисли за другите.
Говорете с детето си: попитайте какво му се е случило днес в детската градина или на двора, как го е възприело различни ситуациикакви емоции е имал. Обсъдете какви поведения са били възможни, как хората около него възприемат действията му и как биха реагирали на друго поведение. Дайте възможност на детето да изрази всичко, което мисли, а след това заедно с него изберете най-подходящия начин на поведение.
Не забравяйте, че вие ​​сте пример за вашето дете. Децата се учат, като имитират действията на хората около тях и особено на родителите си.
Насърчавайте детето си да играе с други деца. Именно в съвместни дейности детето придобива комуникативни умения.
Помогнете на детето си да разпознае емоционалните състояния от снимки и снимки, намерени в списания и вестници.
Четете на детето си истории и стихотворения, които са „наситени“ с емоции. Обсъдете с него поведението на героите и възможни вариантиповедение. Предложете да направите промени в сюжета или да измислите различен край.
Не забравяйте, че децата, които открито изразяват емоциите си, получават възможност да ги използват творчески в живота си. В същото време е важно да се говори за емоции и чувства, защото при произнасянето, назоваването на тези психични състояниядетето разбира емоционалното преживяване. Но редовното потискане на емоциите води до появата на страхове и съмнение в себе си, намаляване на способността за учене.
Говорете с детето си привидно редовни теми: защо трябва да си помагаме, как ще се почувства другият, ако му помогнем, и ако не; как се чувстваме, когато псуваме и когато се опитваме да разговаряме спокойно помежду си; какво да направите, ако приятел е тъжен или щастлив; какво да правите, ако вие самите скучаете; какво да правите, ако имате торта, но вашият приятел няма ... Във всички тези ситуации се опитайте да покажете на детето колко е важно да бъде ориентирано към другите хора.
Облекчете стреса на детето си с упражнения за движение.

Избор на редакторите
Трудно е да се намери част от пилето, от която е невъзможно да се направи пилешка супа. Супа от пилешки гърди, пилешка супа...

За да приготвите пълнени зелени домати за зимата, трябва да вземете лук, моркови и подправки. Опции за приготвяне на зеленчукови маринати ...

Домати и чесън са най-вкусната комбинация. За тази консервация трябва да вземете малки гъсти червени сливови домати ...

Грисините са хрупкави хлебчета от Италия. Пекат се предимно от мая, поръсени със семена или сол. Елегантен...
Раф кафето е гореща смес от еспресо, сметана и ванилова захар, разбити с изхода за пара на машината за еспресо в кана. Основната му характеристика...
Студените закуски на празничната маса играят ключова роля. В крайна сметка те не само позволяват на гостите да хапнат лесно, но и красиво...
Мечтаете ли да се научите да готвите вкусно и да впечатлите гостите и домашно приготвените гурме ястия? За да направите това, изобщо не е необходимо да извършвате на ...
Здравейте приятели! Обект на днешния ни анализ е вегетарианската майонеза. Много известни кулинарни специалисти смятат, че сосът ...
Ябълковият пай е сладкишът, който всяко момиче е учило да готви в часовете по технологии. Именно баницата с ябълки винаги ще бъде много...