Leonid Parfenov: vida personal, biografía, niños. La esposa de Leonid Parfenov teme por su carrera Hijos de Leonid Parfenov y Elena Chekalova

Así que sé como eres en la vida, y no tienes que tener miedo de nada. Imagina que no es una cámara frente a ti, pero, por ejemplo, estoy sentado, así es ahora. Y cuéntamelo todo". Y comencé a contar la historia y la receta de la sopa francesa de papa parmentier. Y cuando vi que todos, escuchándome, sonreían, reían, me tranquilicé un poco... Ya sabes, antes, cuando poder soviético, se creía que la profesión de cocinero de alguna manera no era prestigiosa. Cuando yo, como periodista, me involucré en la gastronomía, mi madre dijo con escepticismo: "Escucha, recibiste una educación tan excelente, te graduaste Facultad de Filología Universidad Estatal de Moscú, trabajó como profesora de literatura en una escuela histórica y literaria, publicó en publicaciones prestigiosas, y ahora ¿en qué se ha convertido? Un cocinero ... ”Y en mi opinión, un cocinero es una de las profesiones más creativas.

No se trata sólo de la cocina, sino de la historia de la civilización. Me acerco a la comida como filólogo e historiador.

¿Cómo te interesaste en la cocina? ¿Tradiciones familiares?

Viceversa. Mi papá era periodista. Ahora, lamentablemente, ya no está vivo. Trabajó para el periódico. Rusia soviética”, luego en varias publicaciones comerciales. Y mi madre es editora y compiladora de diccionarios, lexicógrafa de profesión. Mis padres siempre han estado muy ocupados. Mi hermana mayor y yo, que es ingeniera de formación, no estábamos demasiado ocupados. Se interesaban por los libros, los museos, los teatros y todo lo relacionado con la profesión. Y la vida, las tareas del hogar nunca se preocuparon. Consideraban que las tareas domésticas, las mejoras del hogar y la cocina eran filisteísmo.

Presentadora de televisión, periodista, autora de los proyectos “El otro día” y “ Imperio ruso» Leonid Parfenov y su esposa, la restauradora Elena Chekalova, se convirtieron en abuelos por primera vez. Su hijo mayor, Ivan, y su esposa, Maria Broitman, tuvieron un hijo, Mikhail, la noche del 5 de febrero. El feliz suceso fue reportado en en las redes sociales ella misma una joven madre y esposa de Leonid Gennadievich.

“Abuela junto a abuelo. Sí, hoy hay felicidad en nuestra familia: nació Mikhail Ivanovich Parfenov-Broitman. Peso 3940, 54 cm. ¡Soy una abuela!”, escribió Elena Chekalova en Instagram.

Según la feliz abuela, muchos de sus amigos prefieren no escuchar este título y piden a sus nietos que los llamen “Masha” o “Lena”: “Pero Lenya y yo solo somos abuelos”, señaló el restaurador. El primer nieto de la famosa pareja nació en el Centro Médico Perinatal de Cheryomushki.

Una publicación compartida por Elena Chekalova(@helenachek) el 5 de febrero de 2018 a las 12:13 p. m. PST

Leonid Parfenov y Elena Chekalova

La abuela feliz se dirigió a los padres jóvenes con palabras sinceras y consejos maternales: “Esto es lo que quiero que Masha y Vanya y otros padres jóvenes deseen. Ambos ser una madre judía, para quien su hijo es siempre lo mejor. No personalice a su hijo con la imagen que usted mismo ha creado. No compare a su hijo con otros, ¡es único!

Tenga cuidado con lo que los extraños le dirán sobre su hijo, especialmente los educadores y maestros: están equivocados, son crueles, hipócritas e incluso ignorantes.

Elena Chekalova citó su ejemplo la hija más joven:: “Así le regañaban mucho a mi Masha en la escuela: dicen, floja, no quiere estudiar, comete 20 errores en el dictado. El problema resultó no ser que mi hija no estudiara bien, sino que casi le creí a las tías de otras personas. Masha resultó ser disléxica, y solo necesitaba un sistema de calificación diferente y más más amor y apoyo."

María Broitman e Ivan Parfenov

La esposa de Leonid Parfyonov recordó que la tarea principal de los padres es solo amar, proteger siempre y darle a su hijo la oportunidad de probarse a sí mismo de diferentes maneras para que algún día encuentre el suyo propio: “Él debe saber: lo amas no porque se porta bien y progresa, pero simplemente para cualquiera, aunque en algún momento haya hecho algo no del todo digno. Sí, te preocuparás, pero no dejarás de amar, ¿verdad?

Parecería ridículo hablar de esas cosas cuando un niño lleva sólo dos días en el mundo. De hecho, es importante entender todo esto incluso antes de su nacimiento.

Ayer y hoy, todos quieren que su bebé sea feliz, y usted mismo quiere que su hijo sea feliz. Pero la felicidad de su hijo puede no ser lo que imagina. Todos tienen su propio camino, sus propios talentos: ayúdalo a encontrarlos y simplemente ámalo. Solo porque es tuyo”, completó la joven abuela su llamamiento a sus padres.

Elena Valerievna Chekalova nació en Moscú. Padre: periodista, trabajó en el periódico "Rusia soviética", luego en varias publicaciones comerciales. Mamá es editora y compiladora de diccionarios, lexicógrafa de profesión. Tengo una hermana mayor que es ingeniera de educación. Desde pequeña le encanta cocinar y experimentar en la cocina. Los invitados a menudo se reunían en su casa, por lo que Elena Valerievna siempre tenía a alguien a quien tratar.
Elena Chekalova se graduó en la Facultad de Filología de la Universidad Estatal de Moscú, trabajó como profesora de literatura en una escuela histórica y literaria, enseñó ruso para estudiantes extranjeros en el Instituto de Prospección Geológica durante un año y al mismo tiempo colaboró ​​como corresponsal independiente en el periódico " cultura soviética". Pronto fue invitada al estado y comenzó a escribir una columna de televisión. Luego trabajó para el periódico Moscow News. Dirigió una columna sobre comida en el periódico Kommersant.
En 1990, Elena, junto con su esposo Leonid Parfenov, publicó el libro "Nuestro retrato nos está siendo devuelto: notas sobre televisión", que se incluyó en el programa obligatorio del curso "Fundamentos del periodismo televisivo".
En 2009, dirigió una breve columna sobre comida "¡Hay felicidad!" en el programa Buenos Días de Canal Uno. Luego, Konstantin Lvovich Ernst propuso hacer un programa de autor sobre cocina, en el que, como apéndice de la receta, seguramente estará la historia del origen de este o aquel plato. Entonces, desde marzo de 2010: "¡Hay felicidad!" se convirtió en un programa de pleno derecho, y Elena Chekalova se convirtió en su presentadora. no es sencillo programa de cocina, y toda una colección de recetas de chefs diferentes paises. Además, Elena Chekalova es columnista gastronómica y mantiene su propia columna culinaria "Comida con Elena Chekalova" en el semanario Kommersant Weekend.
En 2012, se publicó un libro conjunto de Elena Chekalova y Helia Delerins "World Cuisine". Esto no es sólo una colección de recetas. Hay historias sobre chefs famosos, historias sobre viajes culinarios y tradiciones de diferentes países.
Lanzado en 2013 un nuevo libro Elena Chekalova "¡Come!", En el que el autor disipa el mito de que todo lo sabroso es dañino. Habiendo viajado por medio mundo, Elena coleccionó y adaptó para alimentación saludable decenas de platos deliciosos.
En 2014, Elena Chekalova (ella misma escribió sobre esto en su página en la red social) ya no presentará el programa "¡Hay felicidad!", Porque la gerencia de Channel One no renovó el contrato con el presentador de televisión.
Elena ama la cocina francesa e italiana, dominó la cocina georgiana por su cuenta, luego su conocimiento culinario se repuso con la cocina india, japonesa y española. Le encanta viajar, aprende a cocinar con chefs de diferentes países, ha coleccionado gran colección recetas.

Una familia

Cónyuge - Leonid Gennadyevich Parfenov, periodista de televisión (casado en 1987)
Hijo - Ivan (1988), estudió en Inglaterra, en Alemania, luego se graduó de la Universidad de Economía de Milán, trabaja en RIA Novosti, dirige un exitoso proyecto de Internet.
Hija - Maria (1993), estudios en Italia, egresada del British Council School. tiene la intención de recibir educación más alta en la Universidad de Negocios de Restaurantes y Hotelería.

Hobby

Elena Chekalova no puede imaginar su vida sin antigüedades. Una pasión especial son los cofres.

Elena Chekalova luchó con la enfermedad de su hija durante varios años.

Elena Chekalova luchó con la enfermedad de su hija durante varios años.

Leonid PARFENOV y Elena CHEKALOVA celebraron bodas de plata este año - 25 años vida juntos. Ambos son periodistas talentosos. Y sus hijos se fueron por su propio camino. En entrevista con Express Gazeta, Elena, la conductora de la columna “La felicidad es” en el marco de “ Buenos dias» en el Primero, contó francamente sobre los secretos. felicidad familiar, la envidia de colegas y espectadores incultos.

- Escribieron que antes de conocer a Leonid tuviste una aventura con un francés. ¿Esto es cierto?

Sí. Pero en ese momento realmente escuché la opinión de mi madre. Y luego me dijo: “Ahora la situación política es difícil y si te vas no se sabe si podrás venir a visitarme y yo no podré sobrevivir a una separación así”. Había que olvidar a los franceses. - Has estado junto a Parfenov durante un cuarto de siglo. ¿Celebró una boda de plata?- ¡Por supuesto! Esta es una gran cita. No hay tantas personas entre nuestros amigos que hayan vivido juntos durante tantos años y no hayan perdido el interés el uno por el otro. Fuimos a San Sebastián a celebrar. Tengo muchos conocidos de destacados chefs allí, admiro a esta gente. - ¿Cuál es el secreto de su matrimonio?- Para salvar una familia, cada uno debe tener su propia vida, su propio trabajo, su propia carrera, su propia mundo interior, tus amigos. No puedes obsesionarte con tu cónyuge, disolverte en él; este es un camino vicioso. Hay esposas que quieren saber cada minuto de su marido: ¿dónde está, qué es, cómo? Esta vigilancia interminable no conduce a nada bueno. No puedes ser un dependiente en la familia, ni material ni espiritualmente. Esto conduce a la destrucción de las relaciones. ¡Solo necesitas confiar! Hay muchas familias: él trabaja y ella se sienta y espera. Y luego esa esposa se pregunta por qué su esposo no quiere regresar a casa. Aunque es muy importante que haya un hogar sabroso y cómodo. Lenya y yo hemos cambiado durante nuestro matrimonio, pero hemos cambiado juntas. Y nunca pensó en el divorcio. Se pelearon, se reconciliaron, pero no llegaron a los extremos.

paciencia infernal

- Tu padre es periodista. Los niños no continuaron la dinastía?

Creo que en ningún caso debes presionar, imponer tu opinión. Cada niño debe encontrarse a sí mismo. Cuando los míos eran pequeños, les ofrecí pintura, idiomas, matemáticas, patinaje artístico, fútbol. Ahora Ivan trabaja en RIA Novosti, lidera un exitoso proyecto de Internet. Tiene 24 años. Estudió en Inglaterra y Alemania. Graduado de la Universidad de Economía de Milán, habla con fluidez inglés, italiano y alemán. La hija Masha tiene 19 años. Ella está estudiando en Italia, para sorpresa de todos, se graduó con éxito de la escuela del British Council. Esperamos con ansias su cada visita como un día de fiesta. Cuando nos reunimos, organizamos una gran fiesta. Sueño que los niños nos harán abuelos. Vanya tiene una novia permanente y Masha tiene un hombre joven. Pero por ahora… Ni siquiera van al registro civil.- Escuché más de una vez que eres una madre maravillosa y que tienes una gran relación con tus hijos. ¿Por qué decidiste limitarte a dos? - Yo quería otro hijo, pero mi marido estaba en contra. Pasó por muchas cosas, tuve un parto muy difícil y Lenya no estaba lista para una nueva prueba. Tengo dos cesáreas, pero la segunda vez, cuando mi hija dio a luz, fue un desastre. Y no porque los médicos sean malos, simplemente hay mujeres, yo soy una de ellas, que no están programadas para parir. Mi hija no estudió bien hasta décimo grado, tenía dislexia. Esto es algo difícil cuando una persona no aprende el lenguaje escrito. Despues de graduarme escuela primaria Ella lee en sílabas. Tuve que sentarme en casa durante algunos años y simplemente leerle en voz alta. De lo contrario, no habría podido terminar la escuela.

Tomó una paciencia infernal. Al final, traté de tranquilizar a mi hija: “Masha, está bien que la ciencia no te la den, aprendamos a cocinar contigo. Terminas la escuela, obtienes un certificado y vas a estudiar como cocinero. Le encontramos una universidad en Francia, donde enseñan a ser chef, pero en el último grado de la escuela, Masha de repente tuvo una fractura. Se graduó con un puntaje muy alto, con el cual puedes ingresar fácilmente a cualquier universidad extranjera. Pero mi hija todavía tenía la idea de que sería cocinera. Además, ya tiene experiencia en un restaurante. mis hijos de años escolares ganar dinero extra. Vanya - de 14, Masha - de 16. Mi hija trabajaba en el hotel como mucama y en la recepción, lavaba platos en un restaurante.

dieta monstruo

- Cuando apareciste en la pantalla del televisor, todos susurraron que esto no sucedió sin la ayuda de Leonid Parfyonov.

Mi sección ha estado al aire durante varios años. Es imposible estar tanto tiempo en la televisión. Nuestras clasificaciones son altas. Solíamos salir tres veces a la semana, ahora cinco. A veces los espectadores piden hablar específicamente sobre algo, a veces lo busco yo mismo. Tenemos un principio obligatorio de estacionalidad. Durante los años del poder soviético, la gente olvidó cómo comer según la temporada, y esto es importante para aprovechar al máximo los alimentos y gastar la menor cantidad de dinero. Debe comprar fresas no en enero, sino ahora, mientras sean sabrosas, jugosas y bastante económicas. Solía ​​haber muchas críticas en mi contra, pero fueron criticadas por personas que no tenían ningún tipo de educación. - No solo sin educación, sino también, por ejemplo, Kira Proshutinskaya. No último hombre¡en TV!- Ninguna crítica me ofende en absoluto. PERO Kira Proshutinskaya- una persona sin educación en la cocina. Y creo que ella es totalmente fotogénica en la pantalla. Kira sacó toda su cara y juega a la edad de 65 años con una niña de 25 años. Si es bueno para ella, ¿qué puedo decir? Nunca escondo mi edad. Mi ideal de un programa culinario líder es julia niño.

¡Trabajó en el aire hasta los 90 años! Tenía las manos nudosas, una voz vieja, gran cantidad arrugas, pero toda América la amaba. Este es el presentador culinario más popular de todos los años en los Estados Unidos. La mujer que nunca lo hizo cirugía plástica No se inyectó botox, no se tiñó el cabello. La gastronomía es un terreno donde el espectador confiará no en un cuadro de enormes pechos y cara pintada, sino en una mujer con experiencia, madre de familia, abuela.

- ¿Sigues una dieta?

Cuando me vi en la pantalla, experimenté muchos sentimientos desagradables. Cuando una persona no se ve a sí misma desde el exterior, no se da cuenta de qué y cómo cuelga. Pero odio la palabra "dieta". La dieta siempre es extrema. Te condenas a terribles dificultades, al hecho de que te convertirás en un paria en la sociedad en la que vives, porque te impones un montón de prohibiciones: esto no está permitido, esto no está permitido, después de 18 horas no debes comer, y así. En mi opinión, la ahora popular dieta proteica Dukan- monstruoso. Sí, la gente pierde peso, pero esto es un perjuicio para la salud. En la Edad Media, hubo tal tortura: a una persona se le puso una carne hervida y murió, porque el cuerpo se vuelve escoria, el hígado y el páncreas se obstruyen rápidamente. No hice dieta por un día y bajé cinco kilos, bajé dos tallas. Es muy importante pensar en las porciones, su tamaño, la gente come mucho en exceso. Una persona siente el sabor de los dos primeros sorbos, una pieza, eso es todo. Los chefs en los restaurantes son delgados porque no comen, saben, así soy yo. Mi lema es: ¡debes probar todo, no comer en exceso! Y mi esposo no come más de 150 gramos de carne, y eso es suficiente para él. - ¿Puede cocinar Leonid Gennadievich?- No. Probablemente, alguna vez cocinó, cuando aún vivía en un albergue, cocinaba sopa de champiñones, no la vi ni la probé. Pero tiene un gusto increíble, ve los defectos en los platos. - Por lo tanto, su libro conjunto "World Cuisine" fue un gran éxito: ¡se complementaron perfectamente!- Estoy interesada en trabajar con mi esposo. Ahora estoy escribiendo un libro sobre comida fácil, cómo comer todo sabroso y no mejorar. Por ejemplo, un pastel de chocolate, donde hay 172 calorías en una porción, ¡esto es casi lo mismo que en dos manzanas!