El mensaje sobre el tema de la vida de un campesino es breve. Fotografías raras sobre la vida y la vida de los campesinos en la segunda mitad del siglo XIX.

Cada persona debe estar interesada en el pasado de su pueblo. Sin conocer la historia, nunca podremos construir un buen futuro. Así que hablemos de cómo vivían los antiguos campesinos.

Alojamiento

Los pueblos en los que vivían llegaban a unos 15 hogares. Era muy raro encontrar un asentamiento con 30-50 familias campesinas. En cada acogedor patio familiar no solo había una vivienda, sino también un granero, un granero, un gallinero y varias dependencias para el hogar. Muchos vecinos también podían presumir de huertas, viñedos y huertas. El lugar donde vivían los campesinos se puede entender a partir de los pueblos restantes, donde se han conservado patios y signos de la vida de los habitantes. La mayoría de las veces, la casa estaba construida de madera, piedra, que estaba cubierta con cañas o heno. Dormimos y comimos en una habitación acogedora. La casa tenía una mesa de madera, varios bancos, un baúl para guardar la ropa. Dormían en amplias camas, sobre las cuales yacía un colchón con paja o heno.

Alimento

La dieta de los campesinos incluía cereales de varios cultivos de granos, verduras, productos de queso y pescado. Durante la Edad Media, no se hacía pan horneado debido a que era muy difícil moler el grano hasta convertirlo en harina. Los platos de carne eran típicos solo para la mesa festiva. En lugar de azúcar, los agricultores usaban miel de abejas silvestres. Durante mucho tiempo, los campesinos se dedicaron a la caza, pero luego la pesca tomó su lugar. Por lo tanto, el pescado estaba mucho más a menudo en las mesas de los campesinos que la carne, con la que los señores feudales se mimaban.

ropa

La ropa que usaban los campesinos de la Edad Media era muy diferente a la del período de la antigüedad. El atuendo común de los campesinos era una camisa de lino y pantalones hasta la rodilla o hasta los tobillos. Sobre la camisa se pusieron otra, con mangas más largas - blio. Para la ropa de abrigo, se usó una capa con un broche al nivel del hombro. Los zapatos eran muy suaves, hechos de cuero y no tenían suela dura. Pero los propios campesinos a menudo caminaban descalzos o con zapatos incómodos con suelas de madera.

Vida legal de los campesinos

Los campesinos que vivían en la comunidad estaban en diferente dependencia del modo feudal. Tenían varias categorías jurídicas con las que estaban dotados:

• La mayor parte de los campesinos vivía de acuerdo con las reglas de la ley de "Valaquia", que tomaba como base la vida de los aldeanos cuando vivían en una comunidad rural libre. La propiedad de la tierra era común sobre un solo derecho.
• La masa restante de campesinos estaba sujeta a la servidumbre, que fue pensada por los señores feudales.

Si hablamos de la comunidad de Valaquia, entonces existían todas las características de la servidumbre en Moldavia. Cada miembro de la comunidad tenía derecho a trabajar la tierra sólo unos pocos días al año. Cuando los señores feudales tomaron posesión de los siervos, introdujeron tal carga en los días de trabajo que era realista completarla solo durante mucho tiempo. Por supuesto, los campesinos tenían que cumplir con los deberes que iban a la prosperidad de la iglesia y del estado mismo. Los siervos que vivieron en los siglos XIV y XV se dividieron en grupos:

• Campesinos estatales que dependían del gobernante;
• Campesinos de propiedad privada que dependían de cierto señor feudal.

El primer grupo de campesinos tenía muchos más derechos. El segundo grupo se consideraba libre, con su derecho personal de transferirse a otro señor feudal, pero tales campesinos pagaban diezmos, servían corvee y demandaban al señor feudal. Esta situación estuvo cerca de la completa esclavización de todos los campesinos.

En los siglos siguientes aparecieron diversos grupos de campesinos dependientes del orden feudal y su crueldad. La forma en que vivían los siervos era simplemente horrible, porque no tenían derechos ni libertades.

Esclavitud de los campesinos

En el período de 1766, Grigory Gike promulgó una ley sobre la esclavitud total de todos los campesinos. Nadie tenía derecho a pasar de los boyardos a los demás, los fugitivos regresaron rápidamente a sus lugares por la policía. Toda la opresión feudal fue intensificada por impuestos y derechos. Se imponían impuestos sobre cualquier actividad de los campesinos.

Pero aun toda esta opresión y miedo no suprimió el espíritu de libertad en los campesinos, quienes se rebelaron contra su esclavitud. Después de todo, es difícil llamar servidumbre de otra manera. La forma en que vivían los campesinos en la era del orden feudal no se olvidó de inmediato. La opresión feudal desenfrenada permaneció en la memoria y no permitió que los campesinos restauraran sus derechos durante mucho tiempo. Hubo una larga lucha por el derecho a una vida libre. La lucha del fuerte espíritu de los campesinos ha quedado inmortalizada en la historia, y todavía asombra con sus hechos.

La vida del campesino ruso a fines del siglo XV está muy mal cubierta por fuentes históricas. Afortunadamente, los libros de escribas de Novgorod de 1495-1505 se han conservado parcialmente.

Este documento único merece una atención especial. Habiéndose apoderado de la tierra de Novgorod, Iván III decidió hacer una especie de inventario de todas sus tierras económicas y población. El propósito del censo era determinar con precisión impuestos e impuestos de acuerdo con las normas de Moscú. Un estudio cuidadoso de estos registros únicos permite a los historiadores presentar más o menos claramente una imagen de la vida cotidiana del campesino de Novgorod. Y esta imagen, por desgracia, es bastante sombría.

“Así, los presupuestos de granos calculados de las familias campesinas resultan escasos”, concluye un investigador moderno. - En la mayoría de los casos, no hay suficiente grano no solo para semillas, sino también para su propia alimentación, así como para alimentar al ganado. Además, hay que tener en cuenta que todas las fincas campesinas todavía tenían que destinar cereales para el pago de derechos e impuestos. Y para conseguir dinero había que vender el pan. Sólo había una salida a tan difícil situación, y consistía en el más severo ahorro de cereales tanto en su propia dieta como en la alimentación del ganado. En realidad, esto significaba vivir en el nivel de pobreza de la mayoría de las familias. Es muy posible que los campesinos tuvieran un subcorte no tomado en cuenta al momento de gravar, lo que ayudó a mejorar su presupuesto. Sin embargo, su ocultación no podía ser tan masiva. En la vida real, la situación económica de las fincas campesinas dependía en gran medida de la cosecha.

La falta de pan fue compensada en parte por los campesinos a expensas de las rentas del bosque y el río, la ganadería y los cultivos industriales. Con suelos pobres y un clima desfavorable, la artesanía fue una fuente adicional de sustento para muchas fincas campesinas. La pesca, la caza, la apicultura y la recolección fueron una ayuda importante...
La baja calidad de los suelos, su fuerte encharcamiento y la alta humedad fueron una de las principales razones de los bajos rendimientos. A su vez, los suelos pobres requerían un cultivo cuidadoso. Sin embargo, el campesino simplemente no tuvo suficiente tiempo para esto. Utilizando herramientas primitivas, el campesino ruso trabajaba con mínima intensidad. Su vida dependía de la fertilidad del suelo y de los caprichos de la naturaleza. El campesino se vio obligado a trabajar día y noche, utilizando todas las reservas de su familia, gastando enormes fuerzas y al mismo tiempo recibiendo poca productividad de su trabajo.

La tierra de Novgorod, por supuesto, no era la mejor en el mapa natural de Rusia en ese momento. Sin embargo, los chernozems del sur eran inaccesibles debido a las incursiones de las estepas, y las tierras de la zona media, en principio, no eran muy diferentes de las de Novgorod. Por lo tanto, la imagen de una dura lucha por la supervivencia era aproximadamente la misma en todas partes...

La ley inexorable de la naturaleza es que la tierra arada y productiva se agota rápidamente. Solo hay dos formas de restaurar su fertilidad: dejar reposar la tierra durante varios años o abonarla con estiércol del corral. Además del estiércol, antiguamente se utilizaban como fertilizante cenizas de hornos, sedimentos de ríos o lagos...

La necesidad de mantener la fertilidad de la tierra al menos en un nivel mínimo determinaba todo el modo de vida del agricultor. En la Rusia medieval, había tres formas principales de usar la tierra: socavado, en barbecho y de tres campos. Con la agricultura de tala y quema, todo el proceso comienza con la limpieza de la tierra de bosques y arbustos. Cuando los árboles talados se secan, se les prende fuego. Luego se limpian las cenizas de los restos de los troncos y se arrancan los tocones.

"Nuestros bisabuelos", escribió un conocedor de la vida rural S. V. Maksimov, "quemando el bosque, al año siguiente sembraron lyady (gary) con centeno. El nuevo claro rindió tres años seguidos. Al cuarto año la dejaron, quemaron el bosque en un lugar nuevo; la cabaña también fue trasladada allí. Un lazhna abandonado es adecuado para nuevas tierras de cultivo no antes de los 35 años; un término de 15 a 20 es el más corto, e incluso entonces es muy raro. Con tales socavaduras, decenas y cientos de reparaciones, ya que estaban limitados por las multitudes, el pueblo ruso se estrelló contra las profundidades de los bosques. Fue realmente una guerra con el bosque. Solo podía ser derrotado por los esfuerzos conjuntos de la comunidad rural.

Evitando los impuestos sobre la tierra, los campesinos a menudo arreglaban un campo en algún lugar del bosque, araban un claro para este propósito o reducían una franja de bosque talando. Esta fuente de ingresos, oculta a la entonces "inspección de impuestos", se denominó "tierra cultivable". La tierra en barbecho es el uso permanente de tierra nueva. En la estepa y bosque-estepa, donde hay mucha tierra y poca gente, el problema de la fertilidad puede resolverse de esta manera. Sin embargo, el arado de tierras vírgenes es una tarea difícil. Además, aquí, como en la socavación, el campesino se vio obligado, como un nómada, a mudar constantemente su vivienda después de su tierra.

El sistema óptimo era el de tres campos. El patio campesino está ubicado, por así decirlo, en el centro de un círculo, dividido en tres sectores: primavera, invierno y barbecho. Cada año, los sectores cambian secuencialmente. Se siembra el campo, que descansaba en barbecho y "digería" los fertilizantes aplicados. Y uno de los campos de "trabajo" queda en barbecho. Un año después, es el turno de otro campo.

Está claro que este es el esquema ideal. En la vida real, había muchas opciones de uso de la tierra que se correspondían con las características locales. Entonces, por ejemplo, el campo de tres como forma principal a menudo se complementó con barbecho y socavado. Pero incluso los tres campos tenían su talón de Aquiles. Solo podría existir con la fertilización regular de la tierra con una cantidad significativa de estiércol. En pocas palabras, el sistema de tres campos requería la presencia de un gran corral en la economía campesina, donde se encontraban caballos, vacas, cerdos y otras criaturas vivientes. La falta de fertilizante, provocada por la pérdida de ganado o algún otro desastre, afectó de inmediato la fertilidad del campo.

El cuidado del estiércol impregnaba toda la vida de un campesino. En esencia, era una preocupación por el pan, por la cosecha... Durante siglos, el gran labrador ruso siguió a su carro de estiércol. Tanto su ropa como él mismo olían a muerte a corral y al humo amargo de un ahumadero. Este olor se ha conservado para siempre en el nombre antiguo de un trabajador rural: "smerd".

La buena productividad en las tierras rusas a fines del siglo XV estaba determinada por la antigua expresión "sam-tres". Esto significa que, habiendo sembrado un saco de trigo, centeno, avena o cebada, era posible recolectar tres sacos iguales en otoño. ¿Es mucho o poco? Más bien un poco que mucho. De hecho, de estas tres bolsas condicionales, el campesino tenía que dejar una bolsa para semillas y vender una parte significativa del grano de la otra para pagar impuestos a su terrateniente y soberano. Con el grano restante, tenía que alimentar a su familia hasta la próxima cosecha. Y si hablamos de avena, entonces una parte importante fue para los caballos, a quienes se suponía que se les daba avena antes de un trabajo duro o un viaje largo. Finalmente, el campesino necesitaba vender al menos algo de grano para sí mismo a fin de tener dinero para sus necesidades personales. Después de todo, no podía hacer todas las cosas necesarias en el hogar con sus propias manos.

La cosecha "sam-tres" permitió al campesino llegar a fin de mes, pero si por alguna razón (variaciones climáticas, plagas del campo, enfermedades de las plantas, etc.) el rendimiento caía significativamente por debajo de esta línea, los problemas golpeaban la casa. Ante la falta de pan, el campesino se veía obligado a morir de hambre, a comerse el fondo semilla, a evadir el pago de impuestos, oa pedir un préstamo a los vecinos o al terrateniente. Tenga en cuenta que la era de Iván III y su hijo Vasily fue inusualmente favorable en términos de términos naturales y climáticos. No conoció huelgas de hambre prolongadas, ni epidemias devastadoras, ni desastres naturales sin precedentes.

Los datos sobre los rendimientos en Rusia central (en las propiedades del Monasterio Joseph-Volokolamsk) son los siguientes: osciló entre sam-2.45 y sam-3.3, menor fue el rendimiento de avena (de sam-1.8 a sam-2.56) y trigo (de sam-1.6 y sam-2). Los cultivos de cebada dieron mayores rendimientos (de sam-3.7 a sam-4.2).

En la tierra de Novgorod, el rendimiento promedio de granos en esa época estaba en el nivel de sam-2. En las regiones de tierra negra del sur, el rendimiento fue de dos a tres veces mayor debido a la fertilidad de la tierra. Por lo tanto, los campesinos rusos han mirado durante mucho tiempo hacia el sur y el sureste con anhelo. Sin embargo, allí, en el límite de las estepas, silbaron las flechas tártaras. En busca de buenas tierras, era fácil ser capturado por los "desagradables". Entonces, el desafortunado campesino se sentó en su marga Oka-Volga, rogando a Dios por buenos días.

Desde la antigüedad, el arado y el arado han sido las principales herramientas del trabajo campesino. Una estructura de madera sin complicaciones con dos puntas de hierro ("abridores"), el arado era simple y fácil de manejar. Sus rejas estaban casi perpendiculares al suelo y no se enterraban profundamente en el suelo. Por lo tanto, el arado podría ser tirado por el caballo campesino más débil. Habiendo tropezado con una piedra o una raíz, el arado se detuvo. El labrador, esforzándose, la sacó de la tierra, la llevó por encima de un obstáculo y de nuevo siguió su surco.

En los suelos arcillosos y pedregosos impregnados de raíces del centro de Rusia, el campesino se veía obligado a mantener el arado en peso casi todo el tiempo. Fue físicamente duro, pero conveniente. Por lo tanto, el arado aquí vivió para ver la colectivización y dio paso al “campo de batalla por la cosecha” solo para los primeros tractores.

Sin embargo, el arado tenía un inconveniente muy importante. Ella dio un arado poco profundo, mal volteado y aflojó la tierra. Como resultado, el rendimiento del campo disminuyó. Cuando se trabajaba con un arado, rara vez se elevaba por encima del nivel "sam-tres".

El campesino ruso ideó una gran variedad de todo tipo de pequeñas mejoras técnicas para el arado. Y, sin embargo, se quedó irremediablemente detrás de su principal rival: el arado de hierro. Cavó profundamente en la tierra y la removió bien. La tierra cultivada por el arado dio abundantes brotes.

Pero el arado requería tierra blanda y quebradiza. Esta pesada estructura no podría ser tirada por un caballo campesino, hambriento por la huelga de hambre de invierno. Por lo tanto, el arado aró en las regiones del sur (estepa y estepa forestal), en suelos blandos de chernozem. Por lo general, enganchaban dos toros castrados, bueyes, al arado.

Además del arado y el arado, el campesino utilizaba una docena de diferentes tipos de implementos agrícolas. Las espigas se cosecharon con una hoz, una guadaña caminó por los prados, los mayales se trillaron en la corriente, los terrones de tierra después de arar se rompieron con una grada, palas y azadones brillaron en el jardín. Los eternos compañeros del campesino eran el cuchillo y el hacha.

Al pasar por un campo de centeno espigado, el habitante de la ciudad seguramente admirará los acianos azules esparcidos aquí y allá. Lo primero que mira un campesino es una espiga de centeno: ¿es grande? esta maduro? y no tocado por el cornezuelo? Y solo entonces pensará con molestia en los acianos: aparentemente, las semillas de centeno fueron mal aventadas, y quedaron tantas malezas de aciano ...

El centeno era el principal cereal de la Rusia medieval. Su importante ventaja era que podía ser un cultivo de invierno. En otras palabras, el centeno sabía cómo sobrevivir bajo la nieve. El centeno de invierno se sembró en agosto. Antes de la primera nevada, tuvo tiempo de ascender. Estos brotes ("verdes") se sumergieron bajo la nieve y se durmieron allí. En primavera, cuando la nieve se derritió, el centeno siguió creciendo. Como resultado, incluso en un breve verano del norte, tuvo tiempo de madurar.

El pan de centeno era el alimento básico del campesino ruso. El pan blanco de trigo se servía solo en las casas ricas. La harina de trigo se usaba para hornear kalachi y pasteles para las fiestas. El trigo ama el calor y la buena tierra. Por lo tanto, el trigo se sembró principalmente en las regiones del sur del país. En el carril central, trajo una buena cosecha solo en casos excepcionales: en áreas quemadas fertilizadas con ceniza, en laderas soleadas, etc. Además, en ese momento no se conocían las variedades de trigo de invierno. Y el trigo de primavera tuvo tiempo de madurar solo en un verano muy favorable.

La avena era un cultivo sin pretensiones y de rápida maduración. Ocupaba las áreas principales de la cuña de primavera. La avena y los pasteles de avena no abandonaron la mesa campesina. Además de los cereales de grano, los campesinos de la época de Iván III cultivaban trigo sarraceno, lino y cáñamo en sus campos. En los huertos crecían verduras bien conocidas por nosotros (col, pepinos, guisantes, zanahorias, remolachas), árboles frutales (manzanas, cerezas, ciruelas) y arbustos (grosellas, grosellas). El papel de la papa, que se generalizó en Rusia solo a mediados del siglo XIX, fue desempeñado por el nabo sin pretensiones.

La belleza de los artículos domésticos populares radica principalmente en su perfección. Los stand-svetets, el cucharón de madera "skopkar", los muebles simples de la cabaña y, finalmente, la cabaña en sí, todo esto se correspondía idealmente con su propósito. Con un estudio cuidadoso, probablemente sea posible derivar incluso una fórmula matemática para esta perfección. La cabaña tenía un diseño simple. Era un poco una reminiscencia de las casas de un diseñador de niños. Las coronas de troncos de pino estaban conectadas por cortes en los extremos. El techo estaba hecho de madera o astillas de madera. Se colocó una capa de corteza de abedul debajo de ellos, lo que evitó la descomposición del árbol. Las pequeñas ventanas de "portage" fueron movidas por un tablero ancho. Para el invierno fueron apretados con una vejiga de toro. En general, en la cabaña, por supuesto, estaba un poco oscuro. La oscuridad se dispersó con la ayuda de una astilla que ardió durante el día.

En el sentido estricto de la palabra "choza" es una habitación climatizada, "istba", "fuente". Este era el nombre de la parte del edificio donde se encontraba el horno.

“La gran mayoría de los hornos eran de adobe, abovedados, de solera plana; al comienzo del período considerado (siglos XIII-XV), ocasionalmente se encuentran calentadores y, al final, hornos de ladrillos.

Además de las cálidas habitaciones, la casa a veces estaba fría. Se llamaba "jaula". Aquí vivían en el verano, y en el invierno guardaban todo tipo de utensilios.

Entre la choza y la jaula había un pasaje. Desde aquí, una puerta conducía al porche, la otra a la choza y la tercera a la jaula. La tarea más importante era mantener el calor. Con este fin, todas las habitaciones tienen umbrales altos, y la casa en sí se elevó a un "sótano" alto. Allí, en el sótano, también guardaban provisiones.

El granero sirvió como continuación de la parte residencial del edificio. Por lo general, se colocaba bajo el mismo techo que la casa. Esto permitió dar parte del calor doméstico al ganado. Además, se colocó un pajar encima del granero, desde donde se tiraba el heno y la paja según fuera necesario.

Los edificios del patio (un granero, un granero, un pozo, una casa de baños, una cocina de verano, una letrina) estaban ubicados a lo largo del perímetro del patio. El patio estaba separado de la calle y de los vecinos por una cerca alta hecha de estacas puntiagudas. Las puertas de las puertas estaban cerradas con una gruesa viga. Se dispuso una pequeña puerta para las personas. No muy lejos de la puerta instalaron un puesto con un perro feroz.

La lógica de la situación natural y económica (parches de tierra fértil, amplias franjas de bosque, paisaje pantanoso de barrancos, falta de buenos caminos) convirtió al campesino ruso en un biryuk solitario y sombrío. Un pueblo ruso medieval constaba de uno, dos o tres patios.

Investigadores en la tierra de Novgorod a fines del siglo XV. solo hay 37-38 mil asentamientos, que en ese momento eran en su mayoría de puerta pequeña. Alrededor del 90% de los asentamientos constaba de uno a cuatro hogares. Además, sólo un patio a finales del siglo XV. tenía el 40,7% de los caseríos, el 30% de los caseríos tenía dos patios, y el 18,4% constaba de tres o cuatro.

Por supuesto, de vez en cuando, los campesinos de los pueblos vecinos se reunían para trabajar juntos, relajarse o adorar. Y, sin embargo, pasaban la mayor parte del tiempo en el pequeño y estrecho mundo de su patio, entre los rostros familiares de la casa... Y, sin embargo: ¿qué hacían en las largas tardes en sus chozas cegadas, bajo el aullido de lobos hambrientos en el barranco vecino? ¿Qué ahuyentó el aburrimiento y la melancolía? ¿De qué hablaron y qué soñaron? Dios sabe... Había que tener el descuido de un niño para vivir al borde de lo imposible. Sin embargo, la pobreza y la soledad desesperanzadoras podrían estropear hasta el carácter más angelical.

Citado de: Borisov N.S. Vida cotidiana de la Rusia medieval en vísperas del fin del mundo.

La vivienda rusa, como la vivienda de cualquier nación, tiene muchos tipos diferentes.

Pero hay rasgos comunes que son característicos de la vivienda de diferentes estratos de la sociedad y

tiempos diferentes. En primer lugar, una vivienda rusa no es una casa separada, sino

un patio vallado en el que se construyeron varios edificios, tanto residenciales como

y económico. Los residentes llevaban nombres: chozas, cuartos altos, abrevaderos,

senniks Izba era el nombre general de un edificio residencial. Aposento alto como espectáculos

la palabra misma, era un edificio en la parte superior, o un edificio superior construido sobre el inferior, y

normalmente limpio y luminoso, que servía para recibir a los invitados. Nombre

pololushi es típico de las provincias orientales, y significaba una despensa,

generalmente frío. En los viejos tiempos, aunque los vasos servían para almacenar

cosas, sino que también eran viviendas. Sennik llamó a la habitación

frío, a menudo construido sobre un establo o un granero, que servía como refugio de verano

vivienda.

Allá por el siglo XVII en Moscú, la corte de incluso una persona noble era

un territorio rodeado por una valla de piedra, edificada con varias piedras

edificios, entre los cuales sobresalían edificios de madera, chozas, cámaras, svetlitsy

y muchas cabañas humanas y de servicios, muchas de las cuales estaban conectadas

pasarelas cubiertas.

Los plebeyos tenían chozas negras, i.e. pollo, sin pipas; salió humo

pequeña ventana de portage; en las llamadas cabañas reales estaban

dependencias llamadas habitaciones. “En este espacio vivía un ruso pobre

hombre ... a menudo con sus pollos, cerdos, gansos y novillas,

en medio de un hedor insoportable. El horno servía de guarida para toda la familia, y desde

Las estufas estaban unidas a la parte superior debajo del techo. Se adjuntaron varias cabañas a las cabañas.

paredes y cortes. Los campesinos ricos, además de chozas, tenían cuartos altos en

sótano con habitaciones, es decir casas de dos pisos. Las chozas de pollo no solo estaban en

ciudades, pero también en los suburbios y en el siglo XVI y en el propio Moscú. sucedió que en

en el mismo patio había también gallineros, llamados negros, o

subterráneo, y blanco con chimeneas, y habitaciones superiores en los bajos.

La vivienda campesina solía ser un complejo de edificios,

al servicio de las diversas necesidades de la familia campesina, y en primer plano

más a menudo no es el hogar, sino sus necesidades económicas, aunque en realidad

la vida separar uno del otro es muy difícil. Como consecuencia,

El desarrollo histórico de los edificios campesinos está estrechamente relacionado con la historia.

desarrollo de la economía campesina, con la tecnología de procesos, el desarrollo de herramientas

Por regla general, las viviendas de los campesinos ricos y pobres en las aldeas son prácticamente

distinguen por el factor de calidad y el número de edificios, la calidad de los acabados, pero

constaba de los mismos elementos. Todos los edificios son literalmente

las palabras fueron cortadas con un hacha desde el principio hasta el final de la construcción, aunque en el condado

ciudades con las que las haciendas campesinas mantenían lazos mercantiles,

tanto las sierras longitudinales como las transversales eran conocidas y utilizadas. Este

La adhesión a las tradiciones también es visible en el hecho de que allá por el siglo XVIII la mayoría de

de la población prefirió calentar sus viviendas “de manera negra”, es decir estufas en chozas

instalado sin chimeneas. Este conservadurismo también se ve en

organización del complejo de viviendas campesinas y dependencias.

Los componentes principales de la casa campesina eran "chozas y jaulas", "chozas

sí sennik”, es decir el edificio residencial principal y la utilidad principal

un edificio para almacenar grano y otras propiedades valiosas. La existencia de tal

dependencias, como un granero, un granero, un granero, una casa de baños, una bodega, un granero,

briozoos y otros dependían del nivel de desarrollo de la economía. en concepto

“patio campesino” incluía no solo edificios, sino también un terreno en

donde estaban ubicados, incluyendo una huerta, frijol ganso, etc.

El principal material de construcción fue la madera. Número de bosques con

hermoso bosque de "negocios" superó con creces lo que se ha conservado ahora

en la región de Rusia Central. Se consideraron los mejores tipos de madera para edificios.

pino y abeto, pero siempre se ha preferido el pino. alerce y roble

eran valorados por la fuerza de la madera, pero eran pesados ​​y difíciles de procesar.

Se utilizaban únicamente en las coronas inferiores de cabañas de troncos, para la construcción de sótanos o en

estructuras donde se necesitaba una fuerza especial (molinos, pozos de sal).

Otras especies de árboles, especialmente de hoja caduca (abedul, aliso, álamo temblón)

se utilizaron en la construcción, por regla general, de edificios comerciales. En el bosque

recibió el material necesario para el techo. Más a menudo corteza de abedul, menos a menudo corteza

abeto u otros árboles sirvieron como una almohadilla de impermeabilización necesaria en

techos Para cada necesidad se seleccionaron árboles según características especiales.

Entonces, para las paredes de la casa de troncos, intentaron recoger árboles especiales "cálidos", cubiertos de

musgo, recto, pero no necesariamente de capas rectas. Al mismo tiempo, para una prueba de

el techo se eligió necesariamente no solo recto, sino de capa recta

árboles. De acuerdo con el propósito, los árboles se marcaron mientras aún estaban en el bosque y se sacaron

al sitio de construcción. Si el bosque propicio para los edificios estuviera lejos de

asentamientos, entonces la casa de troncos podría ser talada en el bosque, dejarla en pie,

seco, y luego transportado al sitio de construcción. Pero con mayor frecuencia se recolectaron cabañas de troncos.

ya en el patio o cerca del patio.

Eligió cuidadosamente el lugar para el futuro hogar.

Para la construcción de incluso los edificios más grandes de tipo tronco, por lo general no es

construyó una base especial alrededor del perímetro de las paredes, pero en las esquinas de los edificios

Se colocaron soportes (chozas, jaulas): grandes rocas, grandes tocones. en raro

casos, si la longitud de los muros era mucho mayor de lo habitual, se colocaban los soportes y

en medio de estas paredes. La naturaleza misma de la construcción de troncos de edificios permitió

limitarnos a apoyarnos en cuatro puntos principales, porque casa de troncos - sin costuras

diseño

En el corazón de la gran mayoría de los edificios se encuentra la "jaula", la "corona", -

un paquete de cuatro troncos, cuyos extremos se cortaron en un lazo. formas de tal

talar podría ser diferente en la técnica de ejecución, pero el propósito de la conexión era

siempre uno: sujetar los troncos entre ellos en un cuadrado con nudos fuertes sin

cualquier elemento de conexión adicional (grapas, clavos, madera

pasadores o radios, etc.). Los troncos estaban marcados, cada uno de ellos tenía un estricto

cierto lugar en la estructura. Habiendo cortado la primera corona, la cortaron

segundo, en el segundo tercio, etc., hasta que la casa de troncos alcanzó un valor predeterminado

altura. Estructuralmente, tal marco sin elementos de conexión especiales podría

elevarse a una altura de varios pisos, ya que el peso de los troncos los empujaba con fuerza

en los enchufes de montaje, proporcionando la conexión vertical necesaria, la mayoría

fuerte en las esquinas de la casa de troncos Los principales tipos estructurales de campesino picado

edificios residenciales - "cruz", "cinco paredes", una casa con un corte.

El techo de las casas rusas era de madera, tablones, tejas o tejas,

a veces, en lugares sin árboles, - paja. Equipos de construcción de vigas

techos, como otros tipos de construcción de techos, aunque los rusos los conocían

maestros, pero no se utilizaron en chozas campesinas. Las cabañas de troncos son simples.

"reducido" como base para el techo. Para hacer esto, después de cierta altura

los troncos de las paredes comenzaron a acortarse de forma gradual y proporcionada. Poniéndolos debajo

la parte superior del techo. Si se acortaron los troncos de las cuatro paredes, resultó

techado con una "hoguera", es decir de cuatro tonos, si en ambos lados - de dos tonos, con

un lado es de un solo lado.

Uno de los elementos más importantes de la vivienda de los campesinos siempre ha sido una estufa. Y no

solo porque en el duro clima de Europa del Este sin estufa calefacción

dentro de siete a ocho meses es indispensable. Cabe señalar que así

llamado "ruso", y más correctamente un horno - una invención de un puramente

local y bastante antiguo. Traza su historia hasta Trypillia.

viviendas Pero en el diseño del propio horno durante el segundo milenio

AD, hubo cambios muy significativos que permitieron mucho

mejor aprovechamiento del combustible. A finales del siglo XVIII ya se había desarrollado un tipo de horno,

lo que permitió su uso no solo para calentar y cocinar

comida, pero también como sofá. En él se horneaba pan, carpes, se secaban bayas para el invierno,

grano seco, malta: en todos los casos de la vida, la estufa llegó al campesino

por ayuda Y era necesario calentar la estufa no solo en invierno, sino en todo el

del año. Incluso en verano, era necesario calentar bien la estufa al menos una vez a la semana,

para hornear una cantidad adecuada de pan. Usando la propiedad del horno.

acumular, acumular calor, los campesinos cocinaban comida una vez al día,

por la mañana, dejaban lo cocido dentro de los hornos hasta la cena - y la comida quedaba

caliente. Sólo en una cena de finales de verano había que calentar la comida. Este

la peculiaridad del horno tuvo una influencia decisiva en la cocina rusa, en

que está dominado por los procesos de languidecer, hervir, guisar, y no solo

campesino, porque la forma de vida de muchos pequeños nobles terratenientes no es mucho

diferente a la vida campesina.

La disposición interna de las viviendas campesinas estaba lo suficientemente subordinada

leyes estrictas, aunque no escritas. La mayor parte de los "muebles" formaban parte

construcción de la cabaña y estaba inmóvil. A lo largo de todas las paredes no ocupadas por la estufa,

amplios bancos tendidos, tallados en los árboles más grandes. Tales tiendas

se podan ver en chozas viejas no hace mucho tiempo, y estn destinados

no eran tanto para sentarse como para dormir. Cerca del horno había un barco, o

una tienda de porcelana, donde la mujer mayor de la casa era la amante soberana. Por

en diagonal, los íconos se colocaron en la esquina opuesta a la estufa, y la esquina en sí se llamó

santo, rojo, kutny.

Uno de los elementos obligados del interior eran las camas, un especial

plataforma en la que dormían. En invierno, los terneros y corderos solían guardarse debajo de las camas. A

provincias del norte, al parecer, ya en el siglo XVIII, las camas se hicieron altas, en

altura del horno. En las provincias del centro y sur, se levantaron los anaqueles

bajo sobre el nivel del suelo. Lugar para dormir para una pareja mayor en una choza

(pero no los ancianos, cuyo lugar estaba en la estufa) fue especialmente asignado en una

de los rincones de la casa. Este lugar era considerado honorable.

Sobre los bancos, a lo largo de todas las paredes, se colocaron estantes: "slavochniki", en

que guardaba menaje de casa, pequeñas herramientas, etc. A

Se clavaron en la pared clavijas de madera especiales para la ropa.

Aunque la mayoría de las chozas campesinas consistían en una sola habitación, no

dividido por particiones, una tradición tácita prescribía la observancia

ciertas reglas de alojamiento para los miembros de la choza campesina. Esa parte de la choza

donde estaba ubicada la tienda del barco, siempre se consideró la mitad femenina, y para entrar

se consideraba indecente para los hombres sin necesidades especiales y para los extraños:

especialmente.

La etiqueta campesina ordenaba al huésped que entraba en la choza que se quedara en

la mitad de la cabaña en la puerta. Invasión no autorizada y no invitada de la “red

mitad", donde se colocó la mesa, se consideró extremadamente indecente y podría ser

tomado como un insulto.

En el siglo XVIII, un vestíbulo estaba necesariamente adosado a una cabaña residencial, aunque en

en la vida cotidiana campesina eran más conocidos bajo el nombre de "puente". Por-

aparentemente era originalmente un espacio muy pequeño frente a

entrada, pavimentada con troncos de madera y cubierta con un pequeño dosel

("pabellón"). El papel del dosel fue variado. Este es también un vestíbulo protector frente a

entrada, y un espacio habitable adicional en el verano, y un lavadero,

donde guardaban parte de los víveres.

El gusto artístico y la artesanía se reflejaron en la decoración de la cabaña.

campesino ruso. La silueta de la choza estaba coronada con una cumbrera tallada (ohlupen) y un techo

porche; el frontón estaba decorado con pórticos tallados y toallas, los planos de las paredes -

marcos de ventanas, a menudo reflejando la influencia de la arquitectura de la ciudad (barroco,

clasicismo, etc.). Techo, puerta, paredes, estufa, raramente frontón externo

pintado.

ROPA POPULAR RUSA

La información más antigua sobre la ropa rusa antigua se remonta a la era de Kyiv.

Desde la adopción del cristianismo (finales del siglo X), el varón campesino

el traje consistía en una camisa de lino, pantalones de lana y zapatos de bastón con hebillas.

Un acento decorativo en esta ropa de corte simple fue hecho por un cinturón estrecho,

decorado con placas de metal con forma. Abrigo de piel servido como ropa de abrigo.

y un sombrero de piel puntiagudo.

Desde el siglo XVI, la sencillez y la pequeña disección de las formas de vestir de los boyardos,

dando a la figura solemnidad y majestuosidad, comenzó a combinarse con un especial

efecto de la decoración.

La ropa rusa antigua tenía el mismo corte tanto para los zares como para los

campesinos, llevaban los mismos nombres y diferían sólo en el grado

decoración.

Los zapatos de la gente común eran bast shoes hechos de corteza de árbol - zapatos antiguos,

utilizado desde la época pagana. La gente rica usaba botas

chebots, zapatos e ichetygi. Estos zapatos estaban hechos de becerro, caballo,

vaca (yufti, es decir, la piel de un toro o vaca vestida con alquitrán puro)

piel. Para los ricos, los mismos zapatos estaban hechos de persa o turco.

Marruecos. Las botas llegaban hasta la rodilla, los chebots eran medias botas con punta

narices respingonas. Los zapatos se usaban con ichetygs, es decir. Marruecos

medias o medias medias. Los zapatos para hombres y mujeres casi no diferían.

Las esposas posad usaban botas, y las mujeres nobles iban solo con zapatos y

Zapatos. Las campesinas pobres usaban zapatos de bastón, como sus maridos.

Los zapatos siempre eran de colores, la mayoría de las veces rojos o amarillos, a veces

verde, azul, celeste, blanco, color carne. ella bordó

el oro, especialmente las copas, humillado con perlas.

Las camisas de la gente común eran de lino, las nobles y ricas, de seda.

A los rusos les encantaban las camisas rojas y las consideraban ropa interior elegante. hombres rusos

las camisas se hacían anchas y cortas, caían sobre la ropa interior y

cinturón bajo ceñido y débilmente angosto, llamado faja. por el dobladillo

ya lo largo de los bordes de las mangas, las camisas estaban bordadas con patrones, decoradas con trenzas. Pero

Se prestó especial atención al cuello alto de la camisa: el collar. Fue hecho

abrochado y decorado de acuerdo con la riqueza del usuario.

Los pantalones o puertos rusos se cosieron sin cortes, con un nudo, con la ayuda de

que podría hacerlos más anchos o más estrechos. Los pobres los hicieron

lienzo, blanco o teñido, de sermyaga - tela de lana gruesa; a

los ricos estaban hechos de tela, los ricos tenían pantalones de seda, especialmente en verano. Pantalones

no eran largos y llegaban solo a las rodillas, estaban hechos con bolsillos (zepyu) y

eran de color - amarillo, azul, más a menudo rojo.

En la camisa y el pantalón se pusieron tres prendas: una encima de la otra. la ropa interior era

hogar, en el que se sentaban en casa; si tuvieras que ir a visitar o recibir

invitados, pónganle otro; El tercero fue un tope para la salida.

La ropa interior se llamaba zipun tanto entre los reyes como entre los campesinos. eso

el vestido era estrecho, hasta la rodilla o, a veces, hasta la pantorrilla, pero la mayoría de las veces no

llegando incluso a las rodillas.

En el zipun se usaba una segunda prenda, que tenía varios nombres.

El tipo más común y ubicuo de este tipo de ropa era el caftán. mangas

era extremadamente largo, llegaba hasta el suelo y se juntaba en pliegues o

abultado, de modo que la palma podría cerrarse o dejarse a voluntad

abiertos, y así los extremos de las mangas reemplazaron a los guantes. en invierno

estas mangas servían como protección contra el frío, y las personas trabajadoras podían usarlas

recoger artículos calientes. El caftán cortado al frente se sujetaba con

Corbatas o botones sujetos a parches de otra materia y otras

colores. Los cuellos de los caftanes eran pequeños;

zipuna o collar camisero. El caftán tenía un forro, los caftanes de invierno estaban cosidos

y en pieles ligeras. Las mismas categorías de ropa incluyen chuga, ferez,

Armenio, tegilay, terlik.

La ropa superior o de capa era: fea, gastada, de una sola fila,

ferezey, epancha y abrigo de piel. Opashen es ropa de verano. manto con

mangas y con capucha. Ferezei: una capa que se usa en el camino. Los abrigos de piel eran

el vestido más elegante para una rusa, porque permitía lucir

varias pieles. Muchas pieles en la casa eran una señal

contentamiento y prosperidad. Sucedió que los rusos no sólo salieron a

abrigos de piel en el frío, pero se sentó en ellos en las habitaciones, recibiendo invitados para mostrar

tu riqueza Los pobres tenían abrigos de piel de oveja, o abrigos de piel de oveja, y abrigos de liebre; en las personas

de condición media - ardilla y marta, los ricos - sable y zorro de todos

tipos Abrigos de piel reales - de armiños. Los abrigos de piel solían estar cubiertos con tela,

pero a veces estaban hechos de una piel. Los abrigos de piel se dividieron en elegantes y trineos. A

el primero fue a la iglesia, visitó o recibió invitados en casa, el último

vestido para el viaje.

El gusto de esa época exigía los colores más vivos en la ropa. negro y en general

los colores oscuros solo se usaban en tristes (lutos), mas o menos

llamadas vestiduras pacíficas.

Vestido dorado (hecho de tela de seda tejida con oro y plata)

era considerado un atributo de dignidad entre los boyardos y la gente de la duma que rodeaba la realeza

persona, y cuando recibían embajadores, entonces a todos los que no tenían este tipo de vestido,

los repartió por un tiempo del tesoro real.

Todos los rusos usaban cinturones y se consideraba indecente ir sin cinturón.

Además de los cinturones de la camisa, usaban cinturones o fajas sobre el caftán y los hacían alarde,

como rayas y botones.

La gorra rusa era de cuatro tipos. Las personas ricas vestían pequeñas

sombreros que cubrían sólo la corona, bordados con oro y perlas, incluso en

habitaciones, y el zar Iván el Terrible incluso fue a la iglesia en él, y por eso

se peleó con el metropolitano Felipe. Otro tipo de sombrero - gorra, en invierno

forrado con piel. Esta forma de sombrero también la usaban los campesinos pobres, hecha de tela o

fieltro forrado con piel de oveja en invierno. El tercer tipo es un sombrero cuadrado,

decorados con una banda de pieles, los usaban nobles, boyardos y clérigos. Cuatro

género - sombreros de garganta, fueron usados ​​​​exclusivamente por príncipes y boyardos. Asi que

Así, por el sombrero se podía reconocer el origen y la dignidad de una persona.

Los sombreros altos significaban la nobleza de la raza y la dignidad.

La ropa de las mujeres era similar a la de los hombres, pero tenía sus propias características, por lo que

que ya desde la distancia era posible distinguir a una mujer de un hombre. Por no mencionar

tocados, hasta las ropas mismas, que llevaban los mismos nombres que las de los hombres,

se agregó la palabra "femenino", por ejemplo, un abrigo de piel de mujer, piel de mujer y

La camisa de mujer era larga, con mangas largas, blanca o roja.

colores. Puños bordados en oro o

perlas Sobre la camisa se colocó un volante, teniendo un broche de arriba a abajo,

hasta la garganta, que dictaban las reglas de la decencia. En invierno letniki

revestidos de piel y llamados corteles. Distribución recibida y

vestidos de verano

La ropa exterior de mujer es una pena. Otro tipo de ropa de mujer -

calentador de cuerpo Los abrigos de piel de mujer tenían una variedad especial.

La cabeza de una mujer casada se quitaba con un cepillo para el cabello o un sotobosque.

había sombreros hechos de tela de seda, que son un símbolo del estado del matrimonio y

constituía una parte necesaria y más importante de la dote. Según los rusos,

se consideraba tanto una vergüenza como un pecado que una mujer casada la dejara

cabello: hacer el tonto (abrir el cabello) era grande para una mujer

deshonra. La modesta mujer temía que incluso los miembros de la familia, a excepción de

marido, no la vieron con cabello sencillo. Se puso un pañuelo encima del cabello.

(ubrus), generalmente blanco, y atado debajo de la barbilla. cuando las mujeres

salían a la iglesia o de visita, entonces se ponían un kiku: un sombrero con un cerro en

frente. A veces era un kokoshnik. También había una variedad muy amplia

sombreros de mujer Las chicas llevaban coronas en la cabeza, aros sin tapa. en invierno

las chicas se cubrieron la cabeza con un sombrero alto de piel: una columna.

La ropa (tanto de mujeres como de hombres) se complementó con joyas.

Las mujeres pobres del pueblo usaban camisas largas. En las camisas puestas en volantes,

a veces blancos, a veces teñidos, y se cubrían la cabeza con un pañuelo,

atado debajo de la barbilla. Además de todo, en lugar de un vestido de capa,

las mujeres de la aldea vestían ropa hecha de tela gruesa o aretes: azufre.

En los viejos tiempos, los campesinos y la gente del pueblo se reunían muy

ricos atuendos. Su ropa cara pasó de generación en generación. En la mayor parte

partes de la ropa se cortaban y cosían en casa: ni siquiera se consideraba coser a un lado

señal de una buena economía.

La ropa cara, tanto de hombres como de mujeres, casi siempre estaba en

cajones, en cofres bajo trozos de piel de ratón de agua, que se consideraba un medio

de polillas y moho. Solo en grandes fiestas y ocasiones solemnes,

como, por ejemplo, en las bodas, se quitaban y se ponían. en ordinario

los domingos, los rusos usaban atuendos menos lujosos, y entre semana, no solo

gente común, sino también personas de ambos sexos de la clase media y nobles no

hizo alarde de sus ropas. Pero cuando era necesario mostrarse, una persona rusa

“se quitó los harapos, sacó la ropa de su padre y de su abuelo de las cajas y

colgado de sí mismo, no de esposas e hijos, todo lo que él recogió en partes

ellos mismos, padres, abuelos y abuelas.

La imagen predominante del traje de los hombres populares rusos: camisa-

kosovorotka, a veces con un patrón bordado o tejido en el cuello y el dobladillo,

emitido sobre pantalones estrechos e interceptado por un cinturón. tipo del norte

Traje de mujer popular rusa: una camisa y un vestido de verano de un delgado,

silueta acampanada.

Es poco probable que los baños de aquella época fueran muy diferentes a los que aún existen.

se puede encontrar en pueblos profundos: una pequeña casa de troncos, a veces sin

vestidor, en la esquina - una estufa - un calentador, al lado - estantes o camas, en

que se cuecen al vapor, en la esquina hay un barril para agua, que se calienta echándoles

hay piedras al rojo vivo, y todo esto está iluminado por una pequeña ventana, la luz de

que se hunde en la negrura de paredes y techos tiznados de hollín. Arriba está

la estructura a menudo tiene un techo de cobertizo casi plano, cubierto con corteza de abedul y

césped. La tradición de lavarse en los baños entre los campesinos rusos no era

ubicuo. En otros lugares se lavaban en hornos.

El siglo XVI es la época de la expansión de las construcciones para la ganadería. fueron puestas en escena

por separado, cada uno bajo su propio techo. En las regiones del norte ya en este momento

uno puede notar una tendencia a los edificios de dos pisos de tales edificios (cobertizo, mshanik y

tienen un sennik, es decir, un granero de heno), lo que luego llevó a

la formación de enormes patios económicos de dos pisos (abajo - un granero y

corrales para el ganado, en la parte superior - torcer, un granero donde almacenan heno, inventario,

aquí se coloca una jaula).

El pan siguió siendo el alimento principal en el siglo XVI. hornear y cocinar

otros productos de cereales y productos de cereales en las ciudades del siglo XVI era una ocupación

grandes grupos de artesanos que se especializaron en la producción de estos

comida para la venta. El pan se horneaba con una mezcla de centeno y avena.

harina, y también, debería ser, y solo de avena. De harina de trigo

pan horneado, kalachi, prosvira. Con la harina hacían fideos, horneaban panqueques y

"perepech" - tortas fritas de centeno hechas de masa agria. Al horno con harina de centeno

panqueques, galletas cocidas. Una gama muy diversa de dulces.

Pasteles de masa con semillas de amapola, miel, papilla, nabos, repollo, champiñones, carne, etc.

Los productos enumerados están lejos de agotar la variedad de productos de pan.

productos utilizados en Rusia en el siglo XVI.

Un tipo de pan muy común era la papilla (avena,

trigo sarraceno, cebada, mijo) y kissels - guisantes y avena. Maíz

sirvió como materia prima para la preparación de bebidas: kvas, cerveza, vodka.

Una variedad de cultivos hortícolas y de jardín cultivados en el siglo XVI,

causó una variedad de verduras y frutas consumidas:

repollo, pepinos, cebollas, ajo, remolacha, zanahorias, nabos, rábanos, rábano picante, semillas de amapola,

guisantes, melones, diversas hierbas para encurtidos (cereza, menta,

comino), manzanas, cerezas, ciruelas.

Los champiñones, hervidos, secos, horneados, desempeñaron un papel importante en la nutrición.

Uno de los principales tipos de nutrición, siguiendo en importancia, después del pan y

alimentos vegetales y productos ganaderos en el siglo XVI alimentos para peces. Para

Siglo XVI, se conocen diferentes formas de procesar el pescado: salazón, secado, secado.

Fuentes muy expresivas que describen la variedad de alimentos en Rusia en el siglo XVI.

siglo son las cantinas de los monasterios. Aún más variedad

platos se presentan en Domostroy, donde hay una sección especial "Libros en

todo el año que se sirve comida en las mesas..."

Así, en el siglo XVI, la variedad de productos de pan ya difería

una variedad muy grande. Éxitos en el desarrollo de la agricultura, en particular

jardinería y horticultura, condujo a un importante enriquecimiento y

ampliando la gama de alimentos vegetales en general. Junto con la carne y

los alimentos para peces siguieron desempeñando un papel muy importante en los productos lácteos.

La cultura y la vida del pueblo ruso en el siglo XVII experimentaron una transformación cualitativa. Al acceder al trono del rey. Peter I, las tendencias del mundo occidental comenzaron a penetrar en Rusia. Bajo Pedro I, el comercio con Europa Occidental se expandió, se establecieron relaciones diplomáticas con muchos países. A pesar de que el pueblo ruso estaba representado en su mayoría por el campesinado, en el siglo XVII se formó y comenzó a tomar forma un sistema de educación laica. Se abrieron escuelas de ciencias de la navegación y matemáticas en Moscú. Luego comenzaron a abrirse las escuelas de minería, construcción naval e ingeniería. Las escuelas parroquiales comenzaron a abrirse en las zonas rurales. En 1755, por iniciativa de M.V. Se inauguró la Universidad Lomonosov en Moscú.

Consejo

Para valorar los cambios que se han producido en la vida del pueblo tras las reformas de Pera I, es necesario estudiar los documentos históricos de este período.

campesinos

Un poco sobre los campesinos

Los campesinos en el siglo XVII eran el motor que proveía de alimentos a sus familias y cedía parte de sus cosechas en renta para el amo. Todo el campesinado era siervo y pertenecía a los ricos terratenientes siervos.

vida campesina

En primer lugar, la vida campesina iba acompañada de un duro trabajo físico en su parcela y del trabajo de la corvée en las tierras del terrateniente. La familia campesina era numerosa. El número de niños llegó a 10 personas, y todos los niños desde una edad temprana se acostumbraron al trabajo campesino para convertirse rápidamente en asistentes de su padre. Se acogía con beneplácito el nacimiento de hijos varones, que pudieran convertirse en un sostén para el cabeza de familia. Las niñas eran consideradas una "pieza cortada" ya que en el matrimonio se convertían en miembros de la familia del marido.

¿A qué edad se puede casar uno?

Según las leyes de la iglesia, los niños podían casarse a partir de los 15 años y las niñas a partir de los 12. Los matrimonios precoces eran la razón de ser de las familias numerosas.

Tradicionalmente, un patio campesino estaba representado por una choza con techo de paja, y en la granja se construía una jaula y un establo para el ganado. En invierno, la única fuente de calor en la cabaña era una estufa rusa, que se alimentaba con el "negro". Las paredes y el techo de la cabaña estaban negros de hollín y hollín. Las pequeñas ventanas estaban cubiertas con una vejiga de pescado o con lona encerada. Por las noches, se usaba una antorcha para encender, para lo cual se hizo un soporte especial, debajo del cual se colocó un abrevadero con agua para que el carbón carbonizado de la antorcha cayera al agua y no pudiera provocar un incendio.

La situación en la cabaña.

choza campesina

La situación en la choza era mala. Una mesa en el centro de la cabaña y bancos anchos a lo largo de los bancos, en los que se acostó la casa para pasar la noche. En invierno frío, el ganado joven (cerdos, terneros, corderos) fue trasladado a la cabaña. Las aves de corral también se trasladaron aquí. En preparación para el frío invernal, los campesinos sellaron las grietas de la cabaña de troncos con estopa o musgo para reducir la corriente.

ropa

Cosemos una camisa campesina

La ropa se cosía con telas hiladas en casa y se usaban pieles de animales. Las piernas estaban calzadas con pistones, que eran dos piezas de cuero que se juntaban alrededor del tobillo. Los pistones se usaban solo en otoño o invierno. En clima seco, se usaban zapatos de bast tejidos con bast.

Alimento

Colocamos la estufa rusa.

La comida se cocinaba en un horno ruso. Los principales productos alimenticios fueron los cereales: centeno, trigo y avena. La avena se molía a partir de avena, que se usaba para hacer kissels, kvas y cerveza. Todos los días se horneaba pan con harina de centeno; en días festivos, el pan y los pasteles se horneaban con harina de trigo blanco. Una gran ayuda para la mesa eran las verduras de la huerta, que era cuidada y cuidada por mujeres. Los campesinos aprendieron a conservar coles, zanahorias, nabos, rábanos y pepinos hasta la próxima cosecha. El repollo y los pepinos se salaban en grandes cantidades. Para las vacaciones, cocinaron sopa de carne con repollo agrio. El pescado aparecía en la mesa del campesino con más frecuencia que la carne. Los niños iban al bosque en multitud a recoger setas, bayas y nueces, que eran complementos esenciales para la mesa. Los campesinos más ricos plantaron huertas.

Desarrollo de Rusia en el siglo XVII.

Vida y vida de los campesinos en Rusia. dependía de la zona en la que vivían. La casa estaba significativamente aislada en las regiones del norte, mientras que en el sur se las arreglaron con cabañas. La ubicación en la frontera o en territorios recién desarrollados estuvo acompañada de incursiones enemigas. Además, cada provincia tiene sus propias tradiciones, que permiten distinguir a los residentes de diferentes regiones.

Pero, en general, la forma de vida de los campesinos en Rusia en los siglos XVI-XIX era muy similar.

Casa

El centro de la casa campesina era una piedra hornear. Se colocaron paredes de troncos (pino o abeto) a su alrededor. El suelo es de tierra. Se colocaron alfombras para calentarse.

A finales del siglo XVI, la cabaña apareció pabellón. Entrando desde la calle, el campesino se encontraba en un pequeño cuarto “frío” donde se almacenaban alimentos y otros artículos. Y solo entonces en la vivienda misma. No había ventanas en los pasillos. Esta mejora ayudó a mantener la casa caliente.

en la choza ventana estaban cubiertos con una vejiga de toro o de pescado. El vidrio era una rareza. Las ventanas también servían de chimenea, situadas más arriba.

Hornear ahogado en negro, el humo entró por el agujero en el techo y las ventanas. En primer lugar, la casa se calentaba mejor de esta manera. En segundo lugar, las paredes estaban cubiertas con una capa negra de hollín y hollín, que obstruyó las grietas en las paredes: los insectos no se arrastran en el verano y el viento no sopla en el invierno. Las grietas en las paredes también se taparon con musgo o paja. Se creía que la choza permanecería así por más tiempo, porque las paredes cubiertas de hollín no se pudrían. Además, la estufa requería menos leña con este tipo de encendido.

Solo los campesinos ricos podían permitirse ahogarse en blanco. Los pobres solo pudieron hacer esto a fines del siglo XVIII.

Cocinaban la comida y se lavaban en el horno, no todos se bañaban. La estufa rusa, que se alimentaba todo el año, estaba en uso. como un lugar para dormir.

La cabaña estaba iluminada con una antorcha, que estaba pegada cerca de la estufa en un soporte especial. Se colocó un recipiente con agua o tierra debajo de la antorcha, para que no hubiera fuego de un carbón caído accidentalmente. Sobre todo con la oscuridad todos se fueron a la cama.

Decoración interior de la casa.

La decoración de la casa es pobre. Oblicuamente del horno - esquina roja donde estaba ubicado el icono. Al entrar en la casa, la mirada se posó en los iconos. Los que entraban eran bautizados, y solo entonces saludaban a los dueños.

A un lado del horno estaba parte femenina donde las mujeres cocinaban y hacían costura. La gran mesa en la que se llevó a cabo la comida estaba en el centro, el número de asientos fue diseñado para toda la familia. Al otro lado de la estufa estaban las herramientas y un banco para trabajo de hombres.

Establos estaba a lo largo de las paredes. Dormían sobre ellos, escondiéndose con sábanas caseras, pieles. Se clavó un anillo en el techo, en el que generalmente se transmitía una cuna con un niño. Estando ocupada en la costura, la mujer meció la cuna.

Atributo obligatorio de una casa campesina - cofres con pertenencias Pueden ser de madera, tapizados en piel o chapas de metal. Para cada niña, se recogió un cofre separado con una dote.

Vajilla la casa era de dos tipos: de barro, en la que cocinaban, y de madera, en la que comían. Los utensilios de metal eran muy raros y costaban mucho dinero.

yarda

En el patio estaban dependencias: granero, corral para ganado (cobertizo). En el siglo 16-17, la construcción de un granero de dos niveles se hizo popular en las regiones del norte: había animales debajo, y el heno y el equipo de trabajo se almacenaban en el segundo nivel.

En invierno, a menudo era necesario llevar el ganado directamente a la casa para protegerlo de las heladas.

Edificio obligatorio - bajo tierra. Un agujero en el suelo cubierto con una tapa. Se ponía comida en él para que no se echara a perder con el calor. En la temporada de frío, la comida se puede almacenar en bolsas en el pasillo o en la calle.

Definitivamente en el patio jardín donde trabajaban mujeres y niños. Se cultivaron verduras: nabos, remolachas, zanahorias, repollo, rábanos, cebollas. Dependiendo de la región, se pueden cultivar bayas o frutas.

Patatas, guisantes, centeno, avena, cebada, trigo, espelta, yaritsu, soratsa, mijo, lentejas, lino, cáñamo sembrado en el campo. También se sembraron pastos anuales y perennes.

Setas y bayas fueron recolectadas en el bosque, en su mayoría por niños. Se secaron para el futuro, hicieron reservas para el invierno. Recogieron miel de abejas silvestres.

El pescado capturado en el río se almacenaba en forma salada y seca.

Casa campesina, región de Kirov

Alimento

Todos los campesinos observaron el ayuno de la iglesia. La mayoría de las veces en su mesa había verduras, pan y gachas. Pescado en días permitidos. Y los platos de carne se comían principalmente en días festivos.

comidas regulares en cada familia campesina: sopa de col con tocino y pan negro, chucrut con cebolla, guiso magro, rábanos o remolachas con aceite vegetal. Nabo al vapor, pastel de nabo al centeno. Carne y pasteles hechos de harina blanca (una rareza) en días festivos. Gachas de avena con mantequilla.

Los productos lácteos se elaboraban a partir de la leche, que también se consumían en los días permitidos para el ayuno.

Bebieron té de hierbas, kvas, aguamiel, vino. Kissel estaba hecho de avena.

La sal era considerada el producto más valioso, ya que permitía cosechar carnes y pescados, evitando que se estropearan.

El trabajo de los campesinos

La ocupación principal, la vida de los campesinos es agricultura. Labranza, siega, siega, en la que participaban hombres, niños y mujeres (no siempre en labranza). Si la familia no tenía suficientes trabajadores, contrataban trabajadores para ayudar, pagándoles dinero o comida.

Agrícola inventario dependía de la riqueza de la familia. Tridente, guadaña, hachas y rastrillos. Usaron un arado y un arado.

Los campesinos tenían ruedas de molino para hacer harina, un torno de alfarero.

Después de la finalización del trabajo agrícola, los hombres tenían tiempo para artesanía. Todos en el pueblo poseían artesanías, podían hacer cualquier trabajo, a los niños se les enseñaba desde la primera infancia. Se valoraban mucho las especialidades que se podían dominar trabajando como aprendiz, como la herrería. Los campesinos producían muebles, utensilios y diversos equipos de trabajo por su cuenta.

Chicos en familias campesinas desde pequeños se les enseñaba a trabajar: a ir tras el ganado, a ayudar en la huerta. A la edad de 9 años, el niño comenzó a aprender a montar a caballo, a usar un arado, una guadaña, un hacha. A la edad de 13 años fue llevado a trabajar en el campo. A la edad de 16 años, el niño ya poseía artesanías, sabía tejer zapatos de bastón.

Más tarde, cuando comenzó la educación primaria universal, los niños, ya veces las niñas, fueron enviados a escuelas ubicadas en las iglesias. Allí se enseñaba a leer, escribir y contar, se estudiaba la ley de Dios.

Mujeres hacían las tareas del hogar, cuidaban el ganado y la huerta, ayudaban a los hombres en el campo. Se prestó especial atención a la costura: hicieron toda la ropa para toda la familia.

A las niñas desde los 7 años se les enseñaba a hilar, bordar, coser camisas, tejer, prepararlas para la edad adulta. Cada una se preparó una dote, tratando de decorar lo mejor posible. Aquellos que a cierta edad aún no dominaban la habilidad fueron ridiculizados. Esto también se aplicaba a los niños que no sabían hacer algo, por ejemplo, tejer zapatos de bastón.

Dependiendo de las condiciones climáticas, los campesinos también se dedicaban a la apicultura, la vinificación y el cultivo de viñedos.

Los hombres se dedicaban a la caza y la pesca.

ropa

La tarea principal de la ropa campesina era la comodidad para el trabajo y el calor. Las mujeres tejían el material para vestirse ellas mismas.

Los campesinos vestían camisas largas de lona o lino, en las que se cosían fuelles debajo de las axilas, elementos reemplazables que recogían el sudor. En los hombros, la espalda y el pecho también había elementos reemplazables - forro - fondo. Se usó un cinturón sobre la camisa.

La vestimenta exterior de los campesinos es un caftán (abrochado con botones o sujetadores) y un zipun (vestido corto y estrecho). En invierno, usaban abrigos y sombreros de piel de oveja (de fieltro o de pieles de animales del bosque)

Las mujeres iban en camisa, se ponían un vestido de verano en el suelo, una falda larga.

Las mujeres casadas siempre cubrían sus cabezas con un pañuelo y las niñas usaban un vendaje en forma de cinta ancha.

Se pusieron zapatos bast en los pies, y en algunas áreas en el frío usaron zapatos hechos de dos piezas de cuero cosidas. Tejían zapatos con ramas de la vid, atando la suela de cuero al pie con un cinturón.

Días festivos

Los campesinos eran gente muy religiosa, creyente, porque las fiestas eran en su mayoría religiosas. En casa se rezaba antes y después de la comida, cualquier asunto comenzaba con una oración, con la esperanza de que Dios no los dejara en una buena empresa.

Los campesinos asistían regularmente a la iglesia los domingos. Era obligatorio asistir a la confesión en el Santo Cuarenta Día antes de la Pascua. La Pascua se consideraba la principal fiesta ortodoxa. ()

El Año Nuevo se celebró por primera vez en septiembre y, tras la reforma de Pedro el Grande, el 1 de enero de 1700 se convirtió en el primer Año Nuevo según el nuevo calendario.

La Natividad de Cristo y las siguientes Navidades y Carnestolendas estuvieron acompañadas de villancicos, adivinaciones, festividades multitudinarias, danzas redondas y paseos en trineo.

En invierno, en los días permitidos por la Cuaresma, se jugaban bodas, y necesariamente iban acompañadas de varios signos y tradiciones de boda. ()

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