Etiqueta de negocios en Francia. Etiqueta en la mesa o como se hace en Francia

Francia ha sido durante mucho tiempo famosa como un país de modales refinados y refinados, elegancia y una habilidad especial, o mejor dicho, el arte de vivir.

Las reglas de la etiqueta francesa tienen muchos matices que a veces son difíciles de entender para una persona no iniciada. Después de todo, las tradiciones de otro país pueden, a veces, causar malentendidos e incapacidad para adaptarse rápidamente a la situación.

Te ofrecemos una breve guía de cómo se hace en Francia, donde la fiesta forma parte de la cultura. Le dirá cómo comportarse para evitar posibles rarezas visitando a los franceses.

Regla #1: llegar a tiempo

Los franceses son muy sensibles al tema de llegar tarde, a pesar de que ellos mismos suelen pecar con ellos. Recuerde: si está invitado a visitar Francia, la regla paradójica de que es indecente llegar a tiempo a la fiesta no se aplica aquí. La anfitriona de la casa nunca se permitirá, a la hora señalada para la llegada de los invitados, correr por el apartamento en bata y rulos, terminando la aceituna rusa. Si se le indica el tiempo, significa que en ese momento el champán está frío y las ostras están abiertas, ¡y en este momento lo están esperando! Un retraso de 10-15 minutos se considera decente, nada más.

Regla #2: Saludos

Al saludar, no olvide agregar Madame, Monsieur o, si el estado de su relación lo permite, el nombre de la persona a la que se dirige. Un error típico que cometen nuestros compatriotas, queriendo sinceramente hacer algo bueno, es agregar el nombre del interlocutor a la dirección. Así como no decimos: "Madam Natalia", la frase: "Madame Natalie" para el oído francés sonará al menos extraña.

Esté preparado para el hecho de que en Francia es costumbre besarse con conocidos cercanos, pero entendemos que esto no es un beso, sino solo un ligero toque de la mejilla en la mejilla. Esta tradición ha existido durante muchos años y no debes intentar cambiarla. Los anfitriones suelen dar una señal de si los invitados intercambiarán besos entre sí o se limitarán a un apretón de manos con su ejemplo personal.

Regla #3: Sobre damas y vestidos

El código de vestimenta juega un papel importante en la etiqueta francesa. En Francia, nunca usarán un traje de negocios para una comida formal o un vestido largo de noche para una cena de negocios. Los franceses están convencidos de que es mejor abstenerse de vestirse demasiado sexy, abierto o extravagante si no está seguro del estado del evento, porque solo una mujer vestida "fuera de lugar" puede ser peor que una mujer mal vestida. Otra regla tácita, pero muy importante: no debes vestirte más lujosamente que la dueña de la casa.
Los anfitriones le informarán con anticipación sobre la naturaleza de la fiesta, así como qué tipo de público asistirá, y la invitación generalmente indica qué código de vestimenta se espera. Por lo tanto, será fácil para usted navegar.

Regla número 4: Sobre los caballeros y la galantería

¡No hay lugar para el feminismo en asuntos de "mesa", especialmente entre los franceses! Los hombres en tales situaciones deben seguir siendo hombres: llenar su vaso, mover su silla, darle una mano: su deber caballeresco, pero usted es una verdadera dama que amablemente le permite cuidarse y sonríe dulcemente. Créame, esto no es una "naftalina" conservadora, sino una etiqueta que se sigue en todo el mundo.

Regla número 5: Sobre los zapatos: ¿ser o no ser, quitarse los zapatos o no?

La pregunta no es en modo alguno ociosa, sino verdaderamente afín a la de Hamlet. Muy a menudo, los invitados rusos pecan con las "reglas de etiqueta soviéticas". No pida zapatillas a los dueños de la casa, asegurándoles que tiene una ausencia absoluta de enfermedades fúngicas. No serás entendido. Imagina lo ridículo que te verás con un hermoso vestido y pantuflas prestadas por la anfitriona, y tu cónyuge con traje, corbata y calcetines porque no había pantuflas de su talla 46. Deje el cuidado de la limpieza del piso a la dueña de la casa: en Francia es costumbre usar zapatos en casa, esto no es Japón.

Regla #6: En la mesa

En Francia no verás una mesa puesta como en Rusia: todo tipo de ensaladas, cortes de carne, pescado, queso, y luego lo primero, lo segundo y la compota. No se pondrán sobre la mesa todos los tipos de alcohol al mismo tiempo.

Antes de ser invitado a la mesa, se le ofrecerá un aperitivo de su elección: champán, whisky, vino o refresco. La anfitriona de la casa también se interesará por adelantado en sus gustos para evitar situaciones embarazosas (religión, alergias, etc.).

Asientos invitados

Otro punto importante que suele confundir a nuestros compatriotas es que serás invitado a la mesa y los anfitriones te dirán dónde y con quién te sentarás. A menudo, las parejas se sientan para que los recién llegados a la campaña también tengan la oportunidad de comunicarse, y los caballeros deben alternar con las damas. El caballero cuida de la dama durante toda la velada. No tengas miedo, esto no es un club de swingers y no habrá adulterio.

Cuchillería

De hecho, no hay nada intimidante en la cantidad de cubiertos que te estarán esperando en la mesa. Los platos se le servirán en el orden indicado por la anfitriona. Por lo tanto, una pista: el primer plato que se le ofrece para probar, puede comerlo con seguridad con los electrodomésticos colocados en el borde más alejado del plato (cuchillo a la derecha, tenedor a la izquierda). También se llevará cuchillo y tenedor junto con el plato usado. Para probar un plato nuevo, se toma el siguiente tenedor y cuchillo según el mismo principio.

1. plato caliente
2. plato de merienda
3. Plato de pan
4. tenedor de bocadillos
5. tenedor de pescado
6. tenedor de mesa
7. Cuchillo de mesa
8. cuchillo de pescado
9. cuchillo de merienda
10. Cucharada
11. cuchillo de mantequilla
12. Cuchara para postres
13. tenedor de postre
14. Vaso de agua
15. Copa de vino blanco
16. Copa de vino tinto

vasos y bebidas

También puede asustarte la cantidad de copas de vino, pero no te preocupes, esta es la preocupación de los dueños de la casa. Para la cena, pueden elegir una bebida, luego todo es simple: el anfitrión la servirá en los vasos adecuados para usted, dependiendo de si será vino de Borgoña, Burdeos o simplemente agua. Si los vinos cambian durante el transcurso de la cena dependiendo de los platos servidos, se le ofrecerá terminar el resto en su copa antes de llenarla con vino de una variedad diferente, o le darán uno nuevo y limpio. Por favor, no te resistas que dicen que va a hacer, dicen, no soy pretencioso. Esto puede ofender a los anfitriones: los franceses eligen cuidadosamente el vino para cada plato, aquí no hay accidentes y usted, como verdadero conocedor, debe sentir el aroma del vino. E incluso si todavía es un "enólogo principiante", de todos modos, complazca a sus anfitriones y admire la excelente selección de bebidas.

Regla #7: Charla de mesa

¿Lo más difícil, dices? Si y no. Hay una regla muy simple: hablar solo de lo que es agradable para los vecinos en la mesa. El clima y los deportes son una opción de ganar-ganar para la buena etiqueta, lo que ha ayudado a más de una celebración. No debe hablar sobre enfermedades, muerte, fisiología, decirle a la anfitriona cómo prepara las golosinas y, especialmente, hablar sobre personas que no están presentes en la mesa. Y no olvide: si le hacen una pregunta, incluso personal, ¡no esperan una confesión de cuarenta minutos de su parte!

Regla #8: El tiempo no espera

El postre en Francia se sirve solo, sin té ni café. Antes del postre, se le puede ofrecer un plato de queso. Se ofrecen bebidas calientes un poco más tarde, y luego se sirve un digestivo: Calvados, coñac, armagnac, ofrecen beber un vaso, para que todo lo comido se calme como debe. Y esta es la primera campanada del hecho de que sería hora y honor saberlo.

Eso, de hecho, es todo. Disfrute de su degustación: las reglas de etiqueta francesas no recomiendan desearle un apetito agradable, ya que no lo consideran lo suficientemente sutil, ¡y una comunicación no menos agradable!

Los franceses son la nación más antigua y distintiva de Europa, con una rica historia y patrimonio cultural. Los franceses son un pueblo comedido, razonable y prudente. Son muy amables y educados, pero nunca te dirán la verdad a la cara.

Los franceses, por regla general, aprenden y conocen idiomas extranjeros, pero son extremadamente reacios a hablarlos con extranjeros. A la mayoría de los franceses no les gusta hablar inglés, así que si no sabes francés, es mejor que digas de inmediato que eres ruso. Los franceses son muy sensibles a los errores en francés.

La forma más común de saludo es un ligero apretón de manos. Las reuniones deben concertarse con antelación. Llegar tarde se considera descortés. Sin embargo, la regla general es que cuanto mayor sea el estado del invitado, más tarde se permite. Una invitación a visitar para cenar significa un lugar especial para usted

Solo después de hablar sobre un tema neutral, puede pasar a lo principal; de lo contrario, se considerará de mala educación, a los franceses no les gusta tocar el tema principal de inmediato, esto es especialmente importante a tener en cuenta al realizar negociaciones comerciales.

En general, el comportamiento de los franceses es muy diverso. Defienden con gracia su punto de vista, su posición, pero no están dispuestos a regatear. La conversación comienza de forma rápida y natural, además, la velocidad del habla de los franceses es una de las más rápidas del mundo.

Para los franceses, la educación, el nivel general de conocimientos y la erudición son de gran importancia. Están legítimamente orgullosos de su cultura. Un buen conocimiento de la historia, la filosofía, el arte es muy valorado. En consecuencia, los regalos que satisfagan las necesidades intelectuales o el sentido de la belleza serán bien recibidos (por ejemplo, libros o álbumes de arte). Aunque también sería apropiada una caja de bombones y flores para la anfitriona.

La comida debe ir acompañada de una conversación interesante. Los franceses en la mesa prefieren hablar de cultura, arte y cocina francesa, el orgullo nacional de todo francés. No es costumbre que los franceses pronuncien largos brindis en la mesa. No es costumbre chocar los vasos. Tradicionalmente, el almuerzo francés comienza a las 18:00-19:00, por lo que si lo invitan a cenar, sepa que lo esperan a esta hora.

Características de la cocina francesa.

Cocinar es un orgullo especial de los franceses. Los nombres de cientos de platos nos llegaron del idioma francés: chuletas, salsa, mayonesa, huevos revueltos, entrecote, todas estas son palabras francesas. Pero el notorio amor de los franceses por la carne de rana es una clara exageración. De hecho, la rana está presente en una rica variedad de la cocina francesa, pero no se puede llamar un plato francés cotidiano. Los caracoles de uva con hierbas y especias se comen algo más a menudo (de los cuales a veces hay tantos que no se puede distinguir el sabor de un caracol).

En todo el mundo se habla de la cocina francesa como la más diversa y exquisita. Además, casi todas las regiones de Francia, todas las ciudades, todos los restaurantes tienen su propio conjunto único de platos. Francia produce más de 300 tipos diferentes de queso conocidos en todo el mundo.

Un rasgo característico de la dieta francesa es la abundancia de verduras y tubérculos en la mesa del comedor. Patatas, diversas variedades de cebollas, judías verdes, espinacas, repollo de diversas variedades, tomates, berenjenas, apio, perejil, ensaladas: esta no es una lista completa de verduras a partir de las cuales se preparan ensaladas, bocadillos y guarniciones.

Los habitantes de las regiones del sur de Francia tienen sus platos favoritos, que son picantes debido al uso de grandes cantidades de especias (ajo y cebolla). Los habitantes de Alsacia son amantes del cerdo y la col. Los residentes de las zonas costeras no pueden imaginar su dieta sin platos de mariscos.

Las diferencias regionales en nutrición se sienten incluso en diferentes actitudes hacia las grasas: en el norte les gusta la mantequilla, en el sur, el aceite de oliva. Cada localidad de Francia tiene sus propias especialidades: patés de hígado, jamones de Bayona, salchichas y frijoles en una olla ("toulouse"), tomates provenzales.

Platos fríos y bocadillos: pepinos rellenos, ensaladas de verduras, ensalada de apio y otros.

Primeros platos: puré de puerros con patatas, sopa de cebolla sazonada con queso, sopas claras con caldo de ternera, sopas de aderezo, salinas, sopa de pescado a la provenzal, sopa de pescado.

Segundos platos: bistec con papas fritas y bistec con sangre con una corteza ligeramente frita y casi crudo por dentro. Estos dos platos son el epítome de la cocina francesa. A los franceses les encanta que la carne no se cocine demasiado, debe conservar el jugo rosado. Un guiso de carne blanca común con salsa blanca.

Los franceses son muy sensibles a todo tipo de matices de sabor. Por tanto, si se trata de un manjar en forma de plato de caza menor, se debe mantener durante varios días al aire, y la carne de jabalí, corzo se debe adobar. En sopas y salsas, los franceses sumergen pequeños manojos de hierbas de perejil, ajedrea, laurel. Antes de servir, el paquete se retira de la comida.

Entre los segundos platos - pescado de mar y de agua dulce (bacalao, platija, halibut, caballa, lucio, carpa), mariscos - camarones, langostas, vieiras.

Los franceses son verdaderos gourmets en cuanto a las salsas, que siempre se sirven no solo con segundos platos de carne y pescado, sino también con ensaladas y diversos aperitivos fríos.

Después del segundo plato, se sirve queso en la mesa y varias variedades a la vez. Se puede beber queso solo con vino blanco o tinto, y en ningún caso con zumo o Coca-Cola.

Postre: frutas y bayas frescas, ensaladas de frutas, dulces, especialmente con rellenos de nueces como bombones, helados con frutas y galletas, tazón, cócteles de postre.

La dieta francesa incluye dos desayunos. Primer desayuno: jugos de frutas y verduras, huevos, queso, mantequilla, tortillas (con mermelada, jamón, queso, champiñones, hierbas, tomates rellenos y otras guarniciones). Segundo desayuno (a las 12 h) - meriendas frías a base de mariscos y pescados, carne de ave, verduras rellenas o guisadas, platos calientes de preparación sencilla.

Almuerzo (de 18:00 a 19:00): cualquier refrigerio de cocina europea, sopas, platos principales.

Francia es el principal productor de vino del mundo y los franceses están muy orgullosos de sus marcas de esta maravillosa bebida. Hay alrededor de 300 variedades de uva diferentes que se utilizan en la producción de vinos.

El champán fue elaborado por el abate Don Perignon como resultado de numerosos experimentos de selección y mezcla. El champán se produce en dos áreas principales de la provincia de Champagne: Montagne de Reims, donde se cultivan excelentes uvas Pilot Noir y Côte de Blay, donde domina la variedad Chardonnay. Las empresas de champán aún constituyen la élite de la industria del vino.

El coñac es una bebida alcohólica fuerte que pertenece a uno de los tipos de aguardiente de uva. Se prepara a partir de aguardiente de coñac, obtenido por destilación de vinos de uva blanca jóvenes y saludables sin alcohol, seguido de destilación en barricas de roble. Armagnac, de nombre similar, ya es un tipo diferente, con una consistencia más espesa que la del coñac. Su sabor es menos refinado, además es más seco. El coñac se produce en un área delimitada y legalmente restringida de la ciudad de Cognac, ubicada en el suroeste de Francia, a 500 km de París.

Existe la opinión de que la nación más libre en comunicación es la francesa. Es en Francia donde a la gente no le importa en absoluto lo que la gente piense de ellos, se nutren a sí mismos como individuos y tienen una regla: no ser pedantes.

Las reglas de etiqueta siguen siendo las principales para los franceses. Solo el comienzo de la palabra "etiqueta" lo toma de Francia. Todo comenzó con el rey francés Luis el Grande, quien distribuyó a sus súbditos las llamadas "etiquetas" con instrucciones paso a paso para dirigirse al príncipe en cualquier situación.

Lección 1

Es en Francia donde la gente se encuentra "por la ropa". Su apariencia siempre debe ser prolija: ropa limpia y planchada, zapatos que le queden bien a la ropa, cabello. Y el tipo de reunión no importa en absoluto: una reunión de negocios, una cita romántica o una fiesta. Prepárate hoy para las reuniones de mañana para que las prisas de la mañana o los imprevistos no puedan destruir la buena opinión de tu interlocutor o socio comercial. Por ejemplo, en ciudades como París, Toulouse, Marsella, para una reunión de negocios, debe vestirse de acuerdo con todas las reglas, mientras que la ropa informal nueva está aprobada.

No te olvides de los complementos para completar tu look. Para las mujeres, puede ser: un bolso elegante, una bufanda sofisticada, un broche, un collar, un sombrero y para los hombres: un reloj, un maletín, un paraguas.

El gusto, la elegancia y la sencillez en la ropa, así como el intelecto de una persona, se valoran aquí más que en ningún otro lugar.

Lección 2

En Francia, no debe limitarse a la palabra "Hola", es decir, "Bonjour". Para que el saludo sea más específico, debe agregar "Señora" si se trata de una mujer y "Señor" si su interlocutor es un hombre. Esta regla se aplica no solo a los saludos, sino a cualquier apelación a un extranjero.

Al saludar, los hombres se dan la mano, pero no la aprieten con todas sus fuerzas. No olvides quién estrechó la mano hoy, porque estrechar la mano de nuevo no es aceptable en francés.

En los cafés y panaderías provinciales, los invitados son recibidos con palabras de bienvenida y asegúrese de decir adiós.

Lección 3

Los franceses no toleran que los llamen por su nombre y los "pinchen" sin su consentimiento. Por lo tanto, sin pasar por las esquinas afiladas, llame al interlocutor "Señor" o "Señora", hasta que él mismo le permita lo contrario.

Los franceses son completamente libres de interrumpir al interlocutor, mientras lo escuchan atentamente.

Las preguntas sobre el lado material del francés, por ejemplo, los salarios, cuál es el costo de los artículos para el hogar, son tabú. Tienes todas las posibilidades de arruinar tu relación con un francés tratando de averiguar sobre su vida personal: si es soltero o no, si tiene hijos. Entonces, cuando visite a una familia francesa, primero piense un par de veces antes de preguntar algo.

Lección 4

Los franceses son muy aficionados a su idioma, lo tratan como un tesoro. Si un extranjero en Francia habla su idioma nativo, se ganará y se ganará el respeto. Para asegurar el éxito en las negociaciones comerciales, dé preferencia a un intérprete si no domina el idioma a fondo. Realmente no les gusta cuando hablan francés con errores. Es mejor decir de lo que estás seguro, y luego aprender el idioma y sentirte más seguro.

Usted, como futuro turista o, además, como hombre de negocios que quiere tener relaciones comerciales a largo plazo con socios franceses, aún debe respetar su opinión sobre su idioma nativo y tomarse la molestia de aprender al menos las palabras más elementales y su pronunciación correcta. requerido al reunirse: buen día, lo siento, gracias, por favor, adiós. No olvides practicar tu pronunciación y conocimientos con hablantes nativos y acepta bien las críticas. No dejes pasar esta gran oportunidad de mejora.

Al marcar un número, es mejor no cometer errores, porque corre el riesgo de recibir una porción de mala educación para el desayuno. Porque lo consideran necesario en esta situación. Si quieres pedirle un favor a un francés, debes esperar el momento adecuado. De lo contrario, simplemente ignorará su solicitud.

En resumen, podemos decir que para un trabajo fácil y exitoso, así como para un pasatiempo agradable, solo necesita conocer las reglas de etiqueta en Francia para no meterse en situaciones incómodas.

MINISTERIO DE EDUCACIÓN Y CIENCIA DE LA FEDERACIÓN DE RUSIA

PRUEBA

sobre el tema: "etiqueta francesa"

Por disciplina: ETIQUETA NACIONAL Y CULTURAL

grupo no.

Especialidad: SKSiT

Libro registro No.

Gerente verificado:

Ekaterimburgo

Introducción ………………………………………………………...….3

¿Dónde se originó la etiqueta? ………………………………………...….6

etiqueta francesa …………………………………………………….7

1.1 Reglas para negociar en Francia……………………...8

1.2 Almuerzos de negocios en Francia………………………………………….....11

1.3 Concertación de citas……………………………………………………..…..13

1.4 Obsequios…………………………………………………………………………...14

1.5 ¿Nombre o cargo? .................................................. . .........................quince

1.6 Conducta en público………………………………………………..…16

1.7 Vestimenta de negocios………………………………………………………….…17

1.8 Conversaciones……………………………………………………………………….…18

Conclusión ……………………………………………………………..….20

Bibliografía …………………………………………………….…23

Introducción

Palabra etiqueta- de origen francés. La etiqueta en la traducción significa etiqueta, etiqueta y ceremonial, es decir, el procedimiento para llevar a cabo una determinada ceremonia. Esta palabra ingresó al idioma ruso en el siglo XVIII, cuando la vida cortesana de una monarquía absoluta estaba tomando forma y se estaban estableciendo amplios lazos políticos y culturales entre Rusia y otros estados.

En realidad, la etiqueta es una forma de control social sobre el comportamiento de cada persona, y la violación de la etiqueta causa ciertas sanciones. Pueden ser diferentes: desde condenar el asombro hasta terminar con una multa por atentar contra el orden público.

El término "etiqueta" significa la forma, el comportamiento, las reglas de cortesía y cortesía adoptadas en una sociedad particular.

Una característica de lo que se llama etiqueta es la combinación de reglas formales de comportamiento en situaciones predeterminadas con el sentido común, la racionalidad del contenido incrustado en ellas.

La importancia práctica de la etiqueta radica en el hecho de que permite a las personas utilizar sin esfuerzo formas de cortesía generalmente aceptadas para comunicarse con varios grupos de personas y en varios niveles.

De gran importancia para la comunicación de las personas es su apariencia, vestimenta, la capacidad de comportarse correctamente en lugares públicos, en diversas situaciones. Una buena impresión la da una persona educada y bien vestida que sabe cómo comportarse en cualquier circunstancia y siempre se comporta en consecuencia.

La manera de hablar, la capacidad de mantener una conversación también son de no poca importancia cuando las personas se tratan entre sí. Para ser un buen conversador, debe saber de qué está hablando y poder expresar sus pensamientos de tal manera que sean interesantes y no parezcan edificantes o moralizantes.

La capacidad de manejar sus emociones negativas indica buena crianza y buenos modales. De acuerdo con la etiqueta, la mejor manera de superar la irritación y el descontento en uno mismo y en los demás es una sonrisa humana.

En la etiqueta, se valora mucho la atención, la capacidad de escuchar al orador, de prestar un servicio a quien lo necesita.

¿Dónde se originó la etiqueta?

Inglaterra y Francia suelen llamarse: " países de etiqueta clásica"Sin embargo, no se les puede llamar el lugar de nacimiento de la etiqueta. La rudeza de la moral, la ignorancia, el culto a la fuerza bruta, etc. en el siglo XV dominan en ambos países. No se puede hablar de Alemania y otros países de Europa en ese momento, solo Italia de esa época es una excepción. El ennoblecimiento de la moral de la sociedad italiana comienza ya en el siglo XIV. El hombre pasó de las costumbres feudales al espíritu de los tiempos modernos, y esta transición comenzó en Italia antes que en otros países. Si comparamos Italia del siglo XV con otros pueblos de Europa, inmediatamente llama la atención un mayor grado de educación, riqueza, capacidad para adornar la propia vida. Al mismo tiempo, Inglaterra, habiendo terminado una guerra, se involucra en otra, permaneciendo hasta la mitad. del siglo XVI un país de bárbaros. En Alemania, la guerra cruel e implacable de los husitas rugía, la nobleza es ignorante, domina la primera ley, la resolución de todas las disputas por la fuerza. Francia fue esclavizada y devastada por los británicos, los franceses no reconoció ningún mérito, aparte de los militares, no sólo no respetaban las ciencias, sino que incluso las aborrecían y consideraban a todos los científicos como las personas más insignificantes.

En resumen, mientras el resto de Europa estaba sumido en conflictos civiles y el orden feudal aún estaba en pleno vigor, Italia era la tierra de una nueva cultura. Este país merece con razón ser llamado el lugar de nacimiento de la etiqueta.

etiqueta francesa

La etiqueta comercial en Francia es en gran parte formal. La forma más común de saludo es un ligero apretón de manos.

Las reuniones deben concertarse con antelación. La puntualidad es vista como una cortesía. Sin embargo, la regla general es que cuanto mayor sea el estado del invitado, más tarde se permite.

Para los franceses, la educación, el nivel general de conocimientos y la erudición son de gran importancia. Están legítimamente orgullosos de su cultura. Un buen conocimiento de la historia, la filosofía, el arte es muy valorado. En consecuencia, los regalos que satisfagan las necesidades intelectuales o el sentido de la belleza serán bien recibidos (por ejemplo, libros o álbumes de arte). Sin embargo, en un ambiente de negocios, el intercambio de obsequios no es particularmente aceptado.

La manifestación de la individualidad, la originalidad es extremadamente importante para los franceses.

Prefieren realizar reuniones de negocios y negociaciones en francés, incluso si ellos mismos hablan otros idiomas. Se concede gran importancia a la retórica, la capacidad de expresar lógicamente correctamente los propios pensamientos en la siguiente secuencia: tesis, antítesis, síntesis. Prestan gran atención a los detalles, su precisión. Las tácticas en la negociación pueden ser extremadamente diversas.

Una invitación a visitar su hogar significa un lugar especial para usted. Una caja de chocolates y flores para la anfitriona sería apropiada.

Cocinar es un orgullo especial de los franceses. Aprecian la comida gourmet, el buen vino. Sin embargo, la comida debe necesariamente ir acompañada de una conversación interesante.

1.1 Reglas para negociar en Francia

Es recomendable hacer sus tarjetas de visita antes del viaje. La mayoría de los empresarios en Francia leen inglés (pero no ruso), así que si está en inglés, es aceptable. Pero si desea imprimirlos en francés, indique, entre otras cosas, su posición en francés y su título, si lo tiene (candidato en ciencias, doctor en ciencias). Es recomendable no utilizar tarjetas de visita de dos caras, esto no se acepta debido a que a veces se hacen anotaciones en el reverso. Cuando acepte una tarjeta de presentación, guárdela en el tarjetero o en la billetera, no en el bolsillo.

La tarjeta de visita debe estar impresa en papel blanco grueso ("Bristol"), en una fuente estricta (es deseable la impresión en relieve), sin dibujos de "fantasía" y un diseño extravagante. En una tarjeta de visita, se acostumbra indicar una dirección de trabajo (y no de casa), teléfono, fax y correo electrónico.

Le recomendamos encarecidamente que aprenda de 10 a 15 frases y expresiones clave en francés y las utilice siempre que sea posible. Sus esfuerzos serán notados y apreciados. El francés cambiará a otro idioma de todos modos, ya que tiene dificultades para hablar.

Cuando hables francés, trata de aceptar con calma el hecho de que te corregirán en gramática y pronunciación. Las personas que hacen esto solo intentan ayudarlo en francés y quieren ayudarlo a comunicarse con éxito.

Los franceses suelen establecer objetivos a largo plazo y están dispuestos a establecer una estrecha cooperación personal con la parte negociadora.

Desde el primer encuentro, sé cordial y cortés, pero recuerda que los franceses desconfían de las muestras de amistad demasiado familiares.

Un francés puede ser directo al expresar una opinión, hará preguntas y discutirá todo en detalle, por lo que es necesario de su parte pensar, planificar lógicamente y abordar la conversación de manera organizada. Además, por lo general, la parte francesa se centrará en todos los aspectos de su propuesta y solicitará más aclaraciones. Podría tener la impresión de que los franceses convierten una conversación de negocios en un ejercicio intelectual.

Introducción

Etiqueta es una palabra francesa, y se traduce como
"orden de conducta establecido". analizando las reglas
etiqueta de diferentes países, llegas a la conclusión de que no solo el este
- un asunto delicado. Lo mismo se puede decir sobre el oeste, y sobre el sur, y sobre
norte. La comunicación internacional está asociada a la necesidad
comprender y tener en cuenta las características nacionales de los diferentes
pueblos Esta tarea se simplifica mucho si las culturas
pueblos tienen raíces lingüísticas, religiosas y
Los países están vinculados por relaciones económicas,
Relaciones políticas y culturales. Parecio
que puede ser más relajado, dinámico y
más democrático que los habitantes de Francia? si lo crees
significa que nunca tuvo negociaciones comerciales serias con
el francés. Los franceses son una de las personas más prudentes en
Europa.

ropa de negocios

La regla más importante es la ropa, los zapatos, el peinado, las manos.
debe verse impecable.
En Francia, un traje de negocios incluye varios
más estricto que en la mayoría de los otros países. Lo mejor
vestir de forma conservadora. en invierno
se prefieren los trajes oscuros, en primavera y verano se puede
tómate algunas libertades: los franceses no son moda
nunca olvides. En cualquier caso, si tienes alguna
dudas sobre la forma de vestir, no dudes en preguntar
preguntas a sus colegas franceses. Es importante que su
la ropa fue elegida con gusto y se veía elegante.
Se aconseja a las mujeres vestirse de forma sencilla y con el mismo
el tiempo es elegante. Accesorios generalizados,
dando a la ropa un chic especial.

Cuando recibes una invitación de
refiriéndose a la "informalidad"
ropa ("dèkontractè"), no creas que
serás recibido en camiseta y entrenando
pantalones. La informalidad puede
expresar esa ropa
elegido con gusto, pero incluso en
En este caso el hombre debe ser
asegúrese de usar una chaqueta. Invitación con
indicando "habillè" generalmente
sugiere una velada clásica
opción de ropa
Toda otra ropa, incluyendo
vaqueros y zapatillas de deporte, adecuado para
paseos por la calle, deportes.

Equipo

Las reuniones deben concertarse con antelación.
La puntualidad es vista como una manifestación
cortesía. Asegúrese de que la hora de la reunión sea conveniente con
puntos de vista comerciales y domésticos. Por lo general, los trabajadores
el horario es de 8.30-9.00 a 18.30-19.00. Almuerzo
(almuerzo) puede durar dos o más horas.
Los empleados franceses tienen cinco semanas de vacaciones
y generalmente uso tres de ellos en julio o
Agosto. Además, los empleados reciben
excedencia (de 14 a 16
días adicionales de vacaciones durante el año).
Es por eso que la mayoría de las oficinas están vacías durante
época de vacaciones escolares de Navidad y Semana Santa.
Ten esto en cuenta a la hora de planificar tu negocio
viajes a Francia.

Saludos

Cualquier reunión de negocios necesariamente comienza y termina con un apretón de manos: los franceses, por regla general,
bastante rápido y fácil.
Se debe entregar una tarjeta de presentación a un socio francés en la primera reunión. A menudo, una tarjeta de presentación puede decirle cómo
dirigirse correctamente al interlocutor: los franceses otorgan gran importancia a los rangos y títulos. entregado a usted
Una tarjeta de presentación no debe colocarse descuidadamente en un maletín; es mejor colocarla con cuidado en un tarjetero. Para producir
buena impresión, asegúrese de tener tarjetas de presentación de doble cara en dos idiomas: ruso
y francés.
En una conversación con una mujer, use la dirección "señora", con un hombre - "monsieur" (estas son formas generalmente aceptadas
apelaciones). Hoy en día, "mademoiselle" rara vez se usa, por lo que es recomendable evitarlo. Y una cosa más: no
llame al socio comercial por su nombre hasta que él se lo pida. No cambie a "usted" hasta que
ofrecerá.
Los franceses se presentan diciendo primero su apellido y luego su nombre. Si no puedes decir de oído dónde
nombre, y donde está el apellido, especificar.
Cuando te reciban y en la entrada de la sala te dejen avanzar, no debes inclinarte en la puerta. Estarán
es mejor ir primero.

Reglas de negociación

No es común que los franceses hagan negocios por teléfono, así que trate de hacer citas.
encuentros personales. Después de las 21.00, no debes llamarlos a casa y mucho menos hablar.
sobre negocios
Prefieren realizar reuniones de negocios, negociaciones sobre
francés, aunque ellos mismos hablen otros idiomas.
Si no habla francés, diga: "Excusez-moi de vous deranger,
mais je ne parle pas francais" ("Lo siento, pero no hablo francés") y
entonces puedes negociar en inglés.
pero de ninguna manera
caso, no hable francés durante las reuniones de negocios si tiene un bajo
nivel de conocimiento del idioma. Es mejor utilizar los servicios de un intérprete. Y en
sea ​​cual sea el idioma que hables, hazlo mucho más tranquilo y suave que este
aceptado por nosotros.

En Francia, el estilo de negociación es menos dinámico que en EE.UU. francés por lo general
definir objetivos a largo plazo y tratar de establecer una estrecha cooperación personal con el partido,
dirigiendo las negociaciones.
Desde el primer encuentro, sé cordial y cortés, pero recuerda que los franceses son cuidadosos.
se refieren a la familiaridad en las relaciones amistosas.
Los franceses suelen ser directos al expresar sus opiniones,
constantemente haciendo preguntas y discutiendo todo en los más pequeños
detalles. Analizarán todos los aspectos de su
sugerencias y pedir más aclaraciones. Por lo tanto, debes
tomar la preparación de la próxima conversación muy en serio, con cuidado
planificarlo y pensar en todos los detalles.
Los franceses tienen la costumbre de verificar todo dos veces.
antes de tomar una decisión. Así que prepárate para lo que
el tiempo suficiente para esperar una decisión sobre
el tema en discusión.

Puntos importantes
En reuniones informales, hombres conocidos y
las mujeres a menudo intercambian "la bise" - besos condicionales en
mejilla.
Los hombres se levantan cuando entra el oficial superior.
habitación.
Cuando esté en público, mantenga las manos fuera de los bolsillos.
Tenga cuidado de no verse triste o con el ceño fruncido. A
sonría tanto como sea posible y, lo más importante, sea amable y educado.
El análogo francés del signo "OK" es un pulgar levantado.

En Francia, las decisiones se toman no sólo para
trabajadores, sino también en la mesa de la cena. Organizado en
en tales casos, las prácticas comerciales pueden tener
diversas formas, como cóctel, almuerzo, cena,
cena con la invitación de los esposos.
El motivo del cóctel puede ser
cualquier evento destacado en la vida de la empresa transición al lanzamiento de un nuevo producto, la creación de un nuevo
sucursal, organización de una exposición, inauguración de una nueva
divisiones, etc. Con motivo del cóctel
se envían invitaciones (a menudo con una solicitud por adelantado
avisarle de su presencia).

El almuerzo de negocios comienza a las 12.30 o 13.00 horas. El almuerzo de negocios se organiza con
con el propósito de intercambiar bromas o discutir asuntos de negocios (en
Recientemente, para estos fines, las reuniones se han practicado cada vez más en
durante el desayuno). Por regla general, se invita a cenar a cualquiera de las personas,
directamente involucrados en las negociaciones, o negocios permanentes
socios. El lado francés advierte a sus invitados con anticipación sobre la composición
invitado a la recepción. En este tipo de reuniones es muy importante estar
puntual. A su vez, puedes invitar a los tuyos
Socio comercial francés en un restaurante. No olvides de antemano
reservar una mesa (la excepción a la regla son los restaurantes y cafés, así como
restaurantes de hoteles).

Durante un almuerzo de negocios, en realidad sobre negocios
es costumbre hablar sólo después
se sirve café. A los franceses no les gusta meterse de lleno.
discusión de un tema que les interesa
la mayoría. Se aborda gradualmente, después
una larga conversación sobre temas neutrales y, por así decirlo,
casualmente, sin presión - "entre una pera y queso", luego
comer al final del almuerzo. Se considera hacer lo contrario
una señal de mal gusto, además, demostrando
su interés, se encuentra en el papel de un peticionario.

Lo mejor para reuniones de negocios
almuerzo, pero una cena de negocios también es muy
común (aunque la noche
dispone a más frívola
conversaciones). La cena no empieza en Francia
antes de las 20.00. Las porciones de comida suelen ser pequeñas.
pero lo compensa con más
platos. El que te invita a almorzar o cenar,
por lo general paga para todos.

Francia es un país de buenos vinos. Se le ofrecerá una variedad de variedades de esta bebida en todas partes. En
El vino francés se elige cuidadosamente en cuanto a su maridaje con los platos y, a veces, se pide
varios tipos de vino, adecuados para diferentes platos. El vino blanco se suele servir con aperitivos y pescados, y
rojo - para bocadillos y carnes. Los vinos dulces de postre se sirven con el postre. Incluso si no eres un amante del vino,
no te rindas, solo bébelo lentamente. Al comienzo de la cena, no pida whisky u otros
bebidas fuertes: los franceses creen que esto entorpece las sensaciones gustativas.

Como aperitivo se puede
oferta kir, champán
o un martini. Cyrus es una mezcla
licor de grosella y blanco
culpa; kir real (kir
royal) - una mezcla de grosella
licor y champán. A
kire "salvaje" (kire sovage)
usando una mezcla de diferentes
licores de grosella

Como digestivo (bebida fuerte que mejora
digestión) brandy sin azúcar o
licores de frutas destiladas (pera, ciruela).
El brandy, el coñac y el armagnac se suelen servir por la noche al final.
cena.

Ser invitado a cenar por su negocio
socio en Francia se considera
honor excepcional. Este paso expresa con
su lado del deseo de establecer
relaciones informales. En este caso
a menudo también se invita a los cónyuges. Llegar a
la cena sigue un cuarto de hora después
hora señalada. en agradecimiento
se debe dar un regalo.

La cocina para los franceses es el tema de su orgullo nacional. fiestas
suelen ser muy largas, sobre todo si transcurren en un estrecho
círculo familiar. El lugar más honorable es la cabecera de la mesa.
Las siguientes personas más importantes se clasifican a la derecha ya la izquierda.
mano izquierda del que está sentado a la cabecera de la mesa. si eres aceptado
pareja casada, entonces uno de los dueños se sienta en un extremo de la mesa, y
el otro por el contrario. Dependiendo de la situación en la noche.
recepción, el esposo y la esposa pueden sentarse por separado, al lado de las personas
que ellos no conocen. Esto se hace para comenzar de nuevo
Fechado, para mantener conversaciones en la mesa.

Reglas de conducta en la mesa.

Nunca vierta su propio vino. En los buenos restaurantes, esto lo hacen personas especiales.
camareros sirviendo vino. El invitado no debe pedir que le sirvan un poco de vino, debe
esperar a que el propio dueño lo ofrezca. Si eres el propietario, entonces es tu deber vigilar
para asegurarse de que todos los invitados tengan vasos llenos.
Es mejor no imponerse una segunda porción del mismo plato.
El queso se sirve al final de la comida. El queso se debe poner en un plato, y no inmediatamente sobre el pan.
Cuando no esté comiendo, asegúrese de que sus manos (muñecas) estén sobre la mesa. Esto es muy
una vieja tradición: no se confía en una persona que mantiene las manos sobre las rodillas debajo de la mesa.

Conversaciones

Los temas más adecuados para la conversación de mesa
habrá temas culturales, espectáculos, libros, turismo
atracciones, ciudad natal, político
vida. Conocimiento de la historia francesa, la política y otros.
aspectos de la cultura te permitirán producir buenas
impresión en los franceses. Prepárate para responder
preguntas sobre su país, especialmente
política, arreglos de vida.
En una conversación, sé tolerante con el otro punto
visión, no intentes convencer a toda costa
interlocutor, sino cambiar de tema o reducir la disputa a
broma. No seas tacaño con los cumplidos.
cocina francesa, naturaleza francesa, francés
las artes y la literatura, el clima francés,
Coches franceses - en una palabra, a
Francia en cualquiera de sus manifestaciones. Y si tu
chistes oportunos e ingeniosos sobre historia
rivales de los franceses - los británicos, luego marcar
puntos extra.

Al mismo tiempo, durante la conversación, evite tocar
las siguientes preguntas: religión,
cuestiones personales relacionadas con el puesto de
servicio, ingresos y gastos, propios
enfermedad, estado civil, político
adicciones
No te dejes llevar por contar chistes. Muchos
Bromas rusas que los franceses no entienden,
porque no conocen la realidad
vida rusa.

Presente

Los regalos son una forma antigua de mostrar una señal.
atención, expresa tu cariño
socio de negocios. Sin embargo,
Comprender que en todos los países hay
sus tradiciones de regalos.
Los franceses están legítimamente orgullosos de su cultura.
Y un buen conocimiento de la historia, la filosofía,
el arte de su país siempre es apreciado por ellos
muy alto. Por lo tanto bien recibido
habrá regalos elegidos teniendo en cuenta
peticiones intelectuales o estéticas
(por ejemplo, libros de arte o álbumes,
libros sobre tu país o algo más,
en representación de su país o ciudad).

Sin embargo, al dar un regalo a su socio comercial, debe
cumplir con ciertas condiciones:
No presente obsequios o recuerdos al comienzo del negocio.
negociaciones: es mejor hacer esto cuando se llega a un acuerdo de principios
convenio.
Si te invitan a una casa francesa, considéralo raro.
señal de atención. Traiga flores, chocolates o
licor y presente su regalo antes de que empiece la noche.
No se recomienda dar chocolates franceses, coñac o
champán ruso.
Si decides regalar flores, recuerda que los crisantemos se llevan a
funerales, las rosas rojas son buenas para los enamorados. Además, en
de acuerdo con la tradición europea, el ramo debe contener un extraño
número de flores.
No traiga vino como regalo. Lo único permitido es el postre.
vino o licor de alta calidad.
Las tarjetas de felicitación para las fiestas pueden ser útiles, especialmente
si contienen agradecimiento a los socios comerciales por la colaboración
trabajar. Las tarjetas de Año Nuevo en Francia se pueden enviar hasta el final.
enero por correo ordinario o e-mail. felicitar a los negocios
No se aceptan socios de Feliz Navidad. Es un momento bastante delicado.
especialmente si no conoces su religión.

Comportamiento en público

Cuando hable francés, comprenda el hecho de que los franceses corregirán su
errores de gramática y pronunciación. Por lo general, los que hacen esto se ocupan de los franceses y te ayudan.
hablar correctamente y llegar a la meta.
Es muy recomendable aprender frases básicas (clave) en francés y utilizarlas siempre que sea posible.
Sus esfuerzos serán notados y apreciados. Los franceses cambiarán a otro idioma si notan que no está seguro de su
Francés.
Si no habla francés, diga "Excusez-moi de vous deranger, mais je ne parle pas francais".
("Disculpe, pero no hablo francés"). Si dices eso, lo más probable es que te ayuden.
Los hombres se ponen de pie o hacen ademán de levantarse cuando alguien mayor entra en el
habitación.
La buena postura se considera un signo de buenos modales en la cultura francesa.
Serás recibido con un apretón de manos; un beso en la mejilla (entre sexos) también es común entre compañeros de trabajo
trabajar. Tómelo con comprensión cuando su colega haga este gesto. Esto es especialmente común en
sur de Francia.
A pesar del formalismo de la cultura empresarial francesa, los hablantes intentan estar más cerca del interlocutor. Excepto
Además, también es común tocarse y darse palmaditas en el hombro en público.
Mantenga el contacto visual, pero trate de no mirar demasiado a la otra persona.
persona.
Masticar chicle en público se considera vulgar.
Cuando esté en público, mantenga las manos fuera de los bolsillos.
Señalar algo con el dedo se considera incivilizado.
Tenga cuidado de no verse triste o con el ceño fruncido. Sonría con moderación y, lo que es más importante, sea amable y
educado.
Signo estadounidense OK con un círculo formado por el dedo índice y el pulgar, en Francia significa cero
o inútil. El signo OK en francés es un pulgar hacia arriba.

Conclusión

La etiqueta es una de las principales "herramientas" para la formación
imagen. En los negocios modernos, la cara de la empresa se da
no es un papel pequeño. Aquellas empresas que no respetan la etiqueta,
perder mucho Donde hay etiqueta, arriba
rendimiento, mejores resultados. Por lo tanto, siempre es necesario
recordar uno de los postulados más importantes que conocen
empresarios del mundo: los buenos modales son rentables. Mucho
Es más agradable trabajar en una empresa donde se respeta la etiqueta.
Casi en todo el mundo, se ha convertido en la norma. eso
porque la etiqueta, en virtud de su vitalidad, crea un ambiente agradable
clima psicológico propicio para los contactos comerciales.
Hay que recordar que la etiqueta nos ayuda sólo cuando
no hay tensión interna nacida de intentar
hacer de acuerdo con las reglas de etiqueta lo que nunca hemos hecho antes
hizo.