Dosha Pitta - správne riadenie ústavy.

Podľa ajurvédy, tradičného systému medicíny v Indii, sa celý hmotný svet, ako aj ľudské telo, skladá z piatich prvkov: éteru, ohňa a zeme. Tieto prvky v ľudskom tele sú zoskupené do troch hlavných typov vitálnych síl (dóš), ktoré regulujú všetky životné funkcie. V tomto článku si povieme niečo o dóšach pitta.

Podľa ajurvédy je pitta dosha založená na elementoch ohňa a vody. Jeho názov sa prekladá ako „čo je schopné stráviť“, „žlč“ a spája sa s biochemickými procesmi v. V živých bunkách neustále dochádza k nepostrehnuteľnému spaľovaniu látok a tento proces prebieha vo vodnom prostredí. Preto sa Pitta dóša aktívne odhaľuje v kyselinách a nachádza sa v žalúdku a tenkom čreve, pečeni a slezine, žľazách s vnútorným vylučovaním, krvi a lymfe, mazových a potných žľazách.

Táto dóša ovplyvňuje trávenie, termoreguláciu, ostrosť, smäd a farbu, telesnú hustotu, proces chápania niečoho mysľou.

Ak je Piita nadmerne aktívna, vedie to k nasledovnému:

• zvýšená kyslosť a;
• škvrny, stolica, očné bielka a sliznice v žltej farbe;
• zvýšená chuť do jedla a neustály smäd;
• porušenia;
• Nárast teploty;
• a zápal.

Vedel si? Ajurvéda je najstaršia lekárska škola. Najstaršie ajurvédske pojednanie, Charaka Samhita, bolo napísané asi pred 2500 rokmi.

Popis typu

Pitta je charakterizovaná ako tekutá, ostrá a kyslá, ľahká, drsná, vlhká, mastná, horká.

Pitta ľudia majú výborné trávenie a veľkú chuť do jedla, vynechávanie jedál ich pekne kazí. Telesná teplota môže byť o niečo vyššia ako normálne, neznášate horúce počasie, veľa sa potíte a pite veľa tekutín. Majú výborný zrak, no ich oči zle znášajú slnečné lúče, rovnako ako ich pokožka. Koža je náchylná na zápaly a alergické reakcie, má krtky. Majú miernu únavu a normálne trvanie (8 hodín). Ľahko zaspávajú a rýchlo sa prebúdzajú. Spávajú tvrdo, ale v noci sa môžu zobudiť, napríklad, aby sa išli napiť vody.

Dôležité! V ajurvéde sa liečba začína až po určení dóše. Rovnaká choroba u ľudí s rôznymi typmi môže byť liečená rôznymi spôsobmi.

Majú hojné výlučky tela: moč, výkaly (zvyčajne vodnaté), pot. Prvé dve sú zvyčajne žlté. Pot môže mať silný zápach.

Ľudia s prevahou pitta sú veľmi energickí a aktívni, čo zanecháva odtlačok na ich vzhľade.

Ľudia pitta dosha majú proporcionálne priemerné črty tváre, špicatý nos a bradu. Tvar tváre je v tvare srdca, červenanie nie je nezvyčajné na lícach.

Koža ľudí s prevahou Pitta dosha je tenká, mastná, lesklá, často -. Na opis rás s tmavou farbou, pokožkou a očami nie všetky tieto kritériá platia.

ústava

Ľudia typu Pitta sú priemernej výšky, priemernej postavy a klasických proporcií. Tým, že majú výbornú chuť do jedla, nepriberú, dlhé roky majú prakticky rovnaký. Pitta má zvyčajne stredne vyvinuté svalstvo alebo atletický typ pleti, dobre vyvinutý hrudník. Stavba kostí je tiež priemerná, majú priemerné ruky a priemerné nohy. Tieto končatiny sú zvyčajne teplé a často sa potia. Na tele sú krtky (často červené) a. Málokedy sa skláňajú, majú atletickú sebavedomú chôdzu.

Ľudia pod vplyvom Pitta dosha sú energickí, silní, sebavedomí a úspešní. Sú medzi nimi mnohí vedci a výskumníci, právnici a politici, športovci. Sú dobrými rečníkmi, administrátormi a psychológmi.

Radšej sa držia harmonogramu, úhľadne, všetky veci sú dotiahnuté do konca. Napriek priemernej únave sú Pittas často. Vždy si pamätajte, čo potrebujú. Akékoľvek zdroje sa používajú na akýkoľvek účel a vedia, ako ich správne distribuovať. Všetky ich rozhodnutia sú dobre premyslené, ale ich prirodzené hazardné hry a chuť riskovať môžu zlyhať. Za svoje úsilie požaduje vysokú platbu a zvyčajne ju dostane.

Vedel si? Mnohé ajurvédske metódy sa úspešne integrovali do praxe modernej medicíny. Ide o diagnostiku pulzom a dýchaním, diéty, očistu klystírom, niektoré vodné procedúry (liečebné kúpele a oblievanie).

Pozitívne vlastnosti

Dosahujú svoje ciele, radi všetko kontrolujú, vedia tlačiť s autoritou. Majú dobre podaný presvedčivý prejav, jasné podanie myšlienok, sú vtipní. Majú vlastný názor, ktorý si vedia obhájiť. Sú energickí a aktívni, nebojácni a odhodlaní. Lídri, ktorí sa neboja prevziať zodpovednosť a majú výborné organizačné schopnosti. Majú dobre vyvinutú disciplínu a dochvíľnosť, vedia sa dobre sústrediť na riešenie problémov. Robia vynikajúcich vodcov.

Majú prenikavú zvedavú myseľ, prenikajúcu do samotnej podstaty akéhokoľvek problému.

Vyrovnaní Pittas sú milujúci manželia a dobrí rodičia.

Ak je pitta dóša nevyvážená, objavia sa negatívne črty: tvrdosť a vznetlivosť a agresivita, žiarlivosť a pomstychtivosť. Pre takýchto ľudí si každý môže za svoje zlyhania, okrem nich sa často stávajú domácimi despotmi, drzými a žlčníkovými. Rozzúreného Pitta je ťažké upokojiť.
Pitta ľudia sa často prehnane sfanatizujú, chcú všetkých zasvätiť svojej viere a získať si na svoju stranu. Ich názor môže byť dotieravý, nemusia brať ohľad na ľudí a ich potreby.

Navyše, majitelia tejto dóše vedia byť arogantní, často sú veľmi hrdí a márniví. Prehnaná pýcha a arogancia im často nedovoľujú požiadať o odpustenie, keď sa previnili. Odpustiť druhým tiež nie je vždy možné.

Ľudia, v ktorých prevláda Pitta, by sa napriek láske k aktívnemu životu nemali meniť na workoholikov. Je predsa známe, že workoholizmus je veľmi únavný, takýto životný štýl negatívne ovplyvňuje zdravie a osobný život stredne otužilých Pittov. Bohužiaľ, často sa im to stáva. Potrebujú vytvoriť rovnováhu medzi prácou a odpočinkom, dodržiavať vyváženú stravu a režim a nezabúdať na spánok. Mali by ste sa vyhýbať konfliktom v kolektíve, naučiť sa ovládať výbuchy hnevu a dodržiavať pokojnú líniu správania. Je užitočné venovať sa meditácii a zvládnuť techniku ​​relaxácie.

Vedel si? Teraz je Ayurveda oficiálnym systémom liečby spolu s tradičným európskym systémom medicíny v Indii, na Srí Lanke, v Nepále.

Tento typ ľudí zle znáša teplo, no nebojí sa chladu. Pitts by sa preto na slnku nemal prehrievať a aby ste sa mu vyhli, musíte piť dostatok vody. V horúcom období pomôže studený alebo chladný kúpeľ. Otužovanie tela môžete praktizovať oblievaním studenou vodou, kúpaním v ľadovej diere. Pred spaním budú mať dobrý účinok najmä v blízkosti rieky, rybníka alebo iného zdroja vody.

Najpriaznivejšie klimatické podmienky pre život a trávenie dovolenky sú chladné, veterné a suché podnebie. Odporúča sa žiť na mieste s vodou a rozmanitou vegetáciou. Krajiny, ktoré sú najvhodnejšie na život v Pitte: Ďaleký východ, Nórsko, Írsko atď.
Je lepšie si vybrať oblečenie v pokojných pastelových farbách.

Pre ľudí typu Pitta je dôležité dodržiavať určitý denný režim.

• . Vstávajte okolo šiestej ráno. Pitts potrebuje ísť skoro spať a vstávať skoro, aby sa dobre vyspal. Čím skôr idete spať, tým lepšie sa odpočíva a dóša sa dostáva do rovnováhy. Po rannom vstávaní je vhodné vypiť pohár vody – dá zabrať žalúdku a pomôže vylučovať toxíny. Na zásobu pokoja na celý deň, ako aj na dosiahnutie rovnováhy je vhodné venovať mu aspoň desať minút. Je úžasné vykonávať ráno pred jedlom špeciálny súbor cvičení, špeciálne navrhnutý pre Pitta dosha;
• deň. Nevynechávajte obed medzi 12:00 a 13:00. Odporúča sa, aby obed bol najkalorickejším jedlom dňa. Skutočne, podľa ajurvédy, keď je poludnie, oheň tráviaceho systému je v Pitte najintenzívnejší. Po obede je užitočné urobiť si asi pätnásť minút pokojnú prechádzku, najmä popri rybníku alebo v parku. To má na Pittu upokojujúci účinok;
• večer. Na večeru uprednostňujte ľahké jedlá a nejedzte po siedmej večer. Aby ste pomohli stráviť jedlo, pokojne seďte asi desať minút po večeri. Večerná prechádzka na čerstvom vzduchu je veľmi užitočná pred spaním. Pri západe slnka sa odporúča malá meditácia na upokojenie a prípravu na spánok. Oddýchnuť si a odbúrať stres vám pomôže aj teplý kúpeľ a zaujímavá kniha pred spaním. Je lepšie ísť spať najneskôr do 22 hodín.

Šport a fyzická aktivita

Pittas od prírody láska a. Pri športe strácajú prebytok. Pri výbere športu sa však musia počas cvičenia vyhnúť prehriatiu. Preferujú tímové hry so vzrušením a rizikom. Preto sa vyzývajú, aby chodili na plávanie, lyžovanie, krasokorčuľovanie, rýchlokorčuľovanie, futbal, beh, lezenie atď.

Pre Pittov bol vyvinutý súbor cvičení. Odporúčané vám umožní ochladiť ich horlivý temperament a zmierniť napätie. Súbor jogových cvičení na vyváženie Pitta dosha teda zahŕňa: Surya Namaskar (alebo komplex Pozdravu slnku), Chandra Namaskar (alebo komplex Pozdrav Mesiaca), Cat stretch, Vipari Karani (alebo pózu ohnutej sviečky), Shavasana (alebo pózu mŕtvoly ), atď. .P.

Meditácia je tiež veľmi dôležitá pre ľudí v ohni, aby dosiahli rovnováhu a pokoj. Cvičenie jogy vedomostí alebo sebapoznania (Vedanta, Zen Vipasana) pomôže vyhnúť sa hnevu a častým hádkam. Je lepšie zvoliť dýchaciu techniku ​​(ide o plné jogínske dýchanie), sitali alebo lunárne dýchanie (ľavou nosnou dierkou).

Ráno je užitočné robiť alebo samy masírovať pomocou olejov, ktoré majú chladivý účinok. Ide o kokosový, olivový či ghee olej, ako aj o esenciálne oleje – lotosový, ružový, santalové drevo, jazmín, vetiver a iné.

Pre ľudí Pitta je žiaduce, aby sa ochladili v kúpeľoch alebo sprchách, užitočná je kontrastná sprcha. V lete je pre nich veľmi dobré plávať v mori, v jazere alebo v rieke.

Ľuďom pitta dosha sa odporúča jesť chladné, ťažké a suché jedlo. Vyhýbajte sa čo najviac teplým, ľahkým a tučným jedlám. Dajte prednosť sladkej, sťahujúcej a horkej chuti. Obmedzte korenené, slané a kyslé jedlá.

Dôležité! Dôležitým krokom v praxi ajurvédy je správna výživa vhodná pre dóšu. Človek so správnou výživou neochorie a človeku s nesprávnou výživou nepomôže žiaden liek.

Mali by ste minimalizovať používanie silného čaju, kávy, červeného mäsa a cukru. Odporúča sa úplne opustiť spotrebu, najmä.
Je lepšie vylúčiť vyprážané jedlo z menu, najmä varené na ohni.

• - kuracie, morčacie, tiež;
• mliečne výrobky, koza je veľmi užitočná. Je lepšie obmedziť mliečne výrobky;
• - konzumuje sa najlepšie surový, ale môže byť varený alebo dusený. Zároveň znížte spotrebu, kelu, repu a;
• -, hrušky, slivky, pomaranče, marhule,. Hlavnou vecou je vybrať ovocie nekyslých odrôd. Je vhodné vzdať sa citrusových plodov, banánov a čerešní;

Ohodnoťte článok

Ajurvéda pitta dosha. Je charakterizovaná ako horká, mastná a korenistá. Táto dóša je zriedka v nerovnováhe. Jeho nerovnováha však spravidla spôsobuje vážne poruchy ľudského zdravia. V tomto článku vám predstavíme hlavné odporúčania týkajúce sa stravovania a životného štýlu pre pitta dóšu.

Jedna z hlavných vlastností Pitta - obrovská zásoba energie, ktorá sa samozrejme prejavuje na vzhľade človeka. Pitt ľudia si užívajú moc a vlastnú autoritu, snažia sa kontrolovať všetko, čo sa im deje. Zvyčajne sú ľudia pod vplyvom tejto dóše sebavedomí a úspešní.

Ajurvéda Pitt je charakterizovaný ako objaviteľ a objaviteľ, pretože práve im civilizácia vďačí za veľké skoky vo vede a technike.

Pitt ľudia sú cieľavedomí, spoľahliví, odvážni, dochvíľni, panovační, ambiciózni. Majú integrálny charakter a sú schopní prevziať zodpovednosť a ísť svojou cestou.

Negatívnou stránkou tejto dóše je prchkosť, podráždenosť a hnev. Tieto črty sa zvyčajne objavia, keď dóša nie je v rovnováhe.

Pokiaľ ide o postavu, ľudia s touto konštitúciou sa môžu pochváliť proporčnou a atletickou pleťou, svaly sú stredne vyvinuté. Ruky a končatiny sú stredne veľké, sú najčastejšie teplé a vyznačujú sa zvýšeným potením. Na ich tele je zvyčajne veľa krtkov.

Samostatne si všimneme vysokú chuť do jedla tejto dosha, často sa zvyšuje.

Pittova pokožka je tenká, mastná, lesklá a často problematická. Oči sú svetlé, s prenikavým a pozorným pohľadom. Črty tváre sú ostré, tvár je v tvare srdca.

Diéta pre Pittu

Ako už bolo spomenuté vyššie, Pittovci majú vynikajúci a niekedy priam brutálny apetít. Musia jesť pravidelne. Ak sa vylúči obed, večera alebo raňajky, Pitta začne prejavovať agresivitu a podráždenosť. Len čo sa ich hlad zintenzívni, Pitts naliehavo potrebujú zabiť červa. Ľudia s touto dóšou sú veľmi zlí pri pôste, najmä ak trvá dlho. V krátkosti sa Pitts môže postiť nie dlhšie ako tri dni.

Pravidelná strava pre Pitta Dosha

Pôstne dni, kedy je potrebné prijímať len ľahké jedlá v malých množstvách, znášajú Pitta oveľa pokojnejšie. Iba zo všetkých dóš Pitta dobre znáša surovú stravu. Keď to využijete, bude užitočné zariadiť si pôstne dni konzumáciou ovocia, zeleniny a rôznych štiav.

Pitt má veľmi živý pocit hladu, čo znamená vstrebávanie neuveriteľného množstva korenistých a mastných jedál, alkoholu, čo v dôsledku toho spôsobuje typické poruchy: pálenie záhy, bolesť žalúdka, pocit pálenia.

Ajurvéda odporúča znížiť množstvo pikantných a kyslých chutí v jedle. Odporúčame vám venovať pozornosť sladkej a horkej chuti jedla. Jedlo by nemalo byť zároveň mastné a príliš suché, prepečené. Buďte opatrní pri fermentovaných mliečnych výrobkoch a fermentovaných produktoch.

Z ovocia je vhodné všetko šťavnaté ovocie sladkej a kyslej chuti. Minimalizujte používanie citrusových plodov, pretože majú hrejivú vlastnosť.

Keďže Pitta priaznivo znáša surovú stravu, bude pre ňu prospešné jesť všetku zelenú zeleninu.

Pitta choroby

Choroby charakteristické pre Pitta dosha: alergie, ochorenia žlčníka a pečene, krátkozrakosť, zápalové procesy, vypadávanie vlasov, hemoroidy, gastritída, dermatitída, žltačka, žlčové vracanie, pálenie v tele, zvonenie v ušiach, kožná vyrážka, kolitída, zápal spojiviek, žihľavka, horúčka, migréna bolesť hlavy, poruchy pečene, prekyslenie, hypertenzia, pálenie záhy, stomatitída.

Pamätajte, že Pittu zhoršujú korenené jedlá, káva, čaj, alkohol, nadmerné teplo. Nezabúdajte, že emócie môžu vyviesť z rovnováhy aj dóšu. Ako napríklad nenávisť, žiarlivosť, skrytý hnev.

Ak je pitta dóša v nerovnováhe, človek začne pociťovať také choroby ako: choroby krvi, pálenie záhy, nevoľnosť, vracanie, zápal žalúdka, kožné problémy. Spravidla okamžite nastupujú tráviace problémy, zápaly, smäd, potenie, bolesti hlavy.

Choroby sa často vyskytujú v takýchto oblastiach: v krvi, očiach, koži, tenkom čreve, potných žľazách, gastrointestinálnom trakte.

Pitta je v skutočnosti horká, na základe toho volíme antipyretický a chladiaci spôsob liečby. Dóša bude tiež vyvážená sedatívami a živinami.

Zo 6 chutí v ajurvéde sa vyberá sladká, horká a kyslá. Táto voľba vyplýva zo skutočnosti, že všetky tieto príchute majú chladivý účinok, zatiaľ čo horká je najúčinnejšia.

Zdravotné tipy pre Pittu

Ako sa pitta dóša u človeka prejavuje a aký životný štýl si vyžaduje pre harmonické fungovanie, sa dozviete nižšie.

Popis

Pitta ústava spája oheň a vodu na tvorbu žlče. Riadi metabolické procesy v tele. To znamená, že živiny, ktoré skončia v žalúdku, a dokonca aj vnemy prijaté zo zmyslov sú spracované vďaka pitta dosha. Táto dóša je tiež zodpovedná za aktivitu a schopnosť učiť sa nové veci.

Fyzický popis Pitta Dosha:

priemernej atletickej postavy, nie príliš chudý a nie príliš tučný. Pre takýchto ľudí je ľahké rýchlo sa dostať do formy a vytvoriť si vyšportované telo bez príliš tvrdého tréningu. Okrem toho je telesná hmotnosť dobre kontrolovaná, ľahko sa stráca a priberá.

často na tele veľké množstvo krtkov;

dĺžka končatín je stredná, pás je úzky, ruka je strednej hrúbky;

najmenšie vzrušenie spôsobuje výrazné sčervenanie tváre;

pitta dosha vedie k pravidelnému poteniu;

uprednostňuje sladké a studené jedlá;

vynikajúca chuť do jedla a nadpriemerný metabolizmus;

pokožka - lesklá a mastná, ostrý nos a zuby a hlboký pohľad;

tvar tváre je v tvare srdca.

Psychologický portrét nositeľa energie pitta dosha:

prítomnosť solídneho prísunu energie;

túžba ovládať všetko, čo sa deje okolo;

neoblomný, ba až fanatický, kráčajúci po zvolenej ceste;

schopnosť objektívne posúdiť situáciu;

ochota prevziať zodpovednosť za svoje činy;

presnosť;

odvahu.

Pitta je spojená s prieskumným myslením, vďaka ktorému medzi predstaviteľmi tohto typu energie existuje veľa vedcov a priekopníkov, ktorí vedú svet k vedeckému a technologickému pokroku.

Jedlo

Ako je uvedené vyššie, ľudia tohto typu majú jednoducho brutálnu chuť do jedla, takže výživa pitta dosha je potrebná počas denných hodín. Ignorovanie pocitu hladu vedie k podráždenosti a agresivite. Obed je najdôležitejší, osviežiť sa však môžete kedykoľvek, keď si to telo vyžaduje.

Jedinci s dominantnou pittou neznesú pôst, sú u nich kontraindikovaní, keďže správne jedlo pôsobí ako druh lieku. Maximálne povolené obdobie pôstu je tri dni. Prípadne môžete využiť pôstne dni na surovej strave.

Diéta

Tipy na pitta diétu:

častejšie konzumujte mastné, mierne sladké, horké, kyslé a výživné jedlo;

vyhýbajte sa pikantným, slaným a kyslým chutiam, ako aj horúcim, suchým a mastným jedlám. Kefír, kvasnicový chlieb, silné alkoholické nápoje, alkalické a kyslé minerálne vody sú tiež zakázané;

je dôležité sledovať príjem dostatočného množstva tekutiny;

nie je možné dovoliť, aby sa negatívne psycho-emocionálne stavy zmocnili jedla a rozptyľovali sa inými vecami počas jedla;

pred spaním bude užitočné horúce mlieko s kurkumou alebo škoricou;

je potrebné naplniť potrebu pitta dosha proteínom a najlepšou možnosťou by bol rastlinný fazuľový proteín;

nezneužívajte sladkosti;

nadmerne tučné jedlá sa najlepšie umyjú slabým nesladeným čajom;

nezneužívajte mäsové výrobky.

životný štýl

Optimálny životný štýl pitta dosha zahŕňa:

zbaviť sa agresivity, zlepšiť kontrolu svojich emócií a schopnosť počúvať a porozumieť ľuďom;

nebude zbytočné sa duchovne rozvíjať a robiť charitatívnu prácu a zároveň sa zbaviť pocitu pýchy a vlastnej dôležitosti;

šport alebo joga, ale v chladnom období dňa;

zaradenie večernej meditácie pred spaním do denného režimu.

Nerovnováha

Nerovnováha pitta dosha sa prejavuje v emocionálnej agresivite, žiarlivosti a temperamente človeka. Na fyzickej úrovni sa môžu vyskytnúť problémy spojené so silným pálením tráviaceho ohňa (ochorenia krvi, vracanie, pálenie záhy, zápaly žalúdka, kožné problémy).

V ajurvéde je pitta dóša z hľadiska rovnováhy veľmi stabilná, no jej nerovnováha môže spôsobiť vážne poškodenie zdravia.

Ak chcete normalizovať stav pitty, môžete poradiť:

odpočinok, pretože kvôli množstvu energie ho nositelia pitty často zanedbávajú;

vytvorte okolo seba viac chladu, pretože odchýlky pitta sú spôsobené nadbytkom agni;

zlepšiť model výživy: - jesť častejšie, neprejedať sa a zamerať sa na zdravé potraviny;

vylúčiť používanie umelých stimulantov;

vyhnúť sa fyzickému stresu a prehriatiu.

Na záver stojí za zmienku, že pitta je spojená s veľkým množstvom energie, takže umiernenosť vo všetkom alebo „zlatá stredná cesta“ vám umožní s ňou najlepšie komunikovať a vyhnúť sa problémom.

Vážení čitatelia webu! Tatiana, špecialistka na ajurvédu, vás opäť víta s ďalšou porciou týchto prastarých medicínskych poznatkov pre začiatočníkov. V minulom čísle sme hovorili o znameniach . Určite mnohí z tých, ktorí čítali, už niektoré z nich videli na sebe, vo svojich príbuzných a priateľoch. Aktivita je vzrušujúca a zaujímavá. Pomôže na ceste sebarealizácie a poznania iných ľudí.

Dnes si povieme niečo o stálych znakoch Pitta – konštitúcii Ohňa.

Pripomeňme si hlavné, vynikajúce vlastnosti tejto dóše: horká, mastná, korenistá. Okamžite si môžete predstaviť druh kaukazského muža, ktorý je pripravený vzplanúť od najmenšieho podráždenia. Samozrejme, ide o primitívny obraz, a predsa jasne odráža osobnosť človeka s dominantnou Pittou.

Príznaky pitta dosha

• TELO: Pitta ľudia sú priemernej postavy, s priemernou šírkou ramien a bokov a normálnymi kĺbmi. Ich prsty na rukách a nohách sú stredne dlhé. Ich postava je väčšinou primeraná a vyvážená.
• HMOTNOSŤ: Zvyčajne si udržujte normálnu hmotnosť s malými odchýlkami. Spravidla ju získavajú a strácajú pomerne ľahko, pretože Pitta predstavuje prirodzený princíp rovnováhy tela. Ich tuk sa ukladá rovnomerne po celom tele.
• FARBA POKOŽKY: Ľudia Pitta majú svetlú pleť, často ružovkastú alebo medenú. Keďže Pitta je horúca, pokožka týchto ľudí je zvyčajne teplá na dotyk. Majú dobrú cirkuláciu. Pred opaľovaním je ich pokožka pokrytá pehami a opálenie je len zriedka trvalé. Ľahko sa spália a môžu dokonca trpieť zvýšenou citlivosťou na slnečné lúče.
• VLASTNOSTI PLETI: Pleť je zvyčajne jemná, náchylná na podráždenie, akné, vyrážky a zápaly. Zvyčajne majú veľa krtkov. Vlasy na tele sú svetlé a tenké. Pysky majú sýtu červenú farbu, ktorá odráža rozvinutú kapilárnu sieť pod kožou. Z rovnakého dôvodu sa ľudia Pitta ľahko začervenajú.
• Pot: Intenzívne sa potte aj v chladnom počasí. Dlane môžu byť tiež často spotené.
• VLASY NA HLAVE: Prirodzene červené vlasy naznačujú silnú Pittu v prakriti. Zvyšok ľudí Pitta má blond a skoré šedivejúce vlasy. Skorá plešatosť je tiež znakom Pitty, pretože odráža vysoké hladiny testosterónu, horúceho agresívneho hormónu typu Pitta. Vlasy sú zvyčajne riedke, jemné, jemné a dokonale rovné. Niekedy ich lesk nie je vidieť kvôli tuku.
• NECHTY: Pitta people sú jemné, pevné, elastické, krásne tvarované. Farba je ružová s medeným odtieňom.
• OČI: Oči sú vo všeobecnosti stredne veľké a svetlej farby. Hnedá, svetlozelená, svetlohnedá, modrá. Vzhľad je zvyčajne výrazný a doslova vyžaruje energiu. Očné bielka sú začervenané a pri podráždení sčervenajú.
• ÚSTA: Pittove zuby sú rovné a stredne veľké. Majú sklony ku kazom a ďasná ku krvácaniu. Jazyk je pokrytý, zvyčajne žltkastý alebo červený. Zástupcovia tohto typu sú náchylní na tvorbu bolestivých vredov v ústach a na jazyku. Skoro ráno môžu mať v ústach kyslú alebo kovovú chuť.
• Apetít: títo ľudia majú vynikajúcu chuť do jedla a jedlo im prináša skutočné potešenie! Sú vždy pripravené k jedlu - ráno, popoludní a večer a dokonca aj v noci. A naozaj, naozaj nenávidia vynechávanie jedál! Sú hrubí a podráždení, ak nedokážu jesť včas. Tiež nemajú radi pôst, pretože ich telo neustále hľadá novú energiu.
• RAŇAJKY: Pittovci môžu v prípade potreby raňajky vynechať, ale v tomto prípade sú do obeda horúce a podráždené a naozaj sa upokoja až po dobrom najedení. Niekedy, ak príliš dlho nič nejedli, trpia pálením záhy. Pittas sú milovníci stimulantov a môžu si počas dňa prehnane dopriať kávu a čaj, aby si udržali vysoký energetický výdaj.
• TRÁVENIE A STOLICIA: Zriedkavo zápcha. Ich stolica je vo všeobecnosti žltkastá a dobre tvarovaná, ale niekedy je tekutá a môže byť horúca a pálivá, najmä po horúcich, korenených jedlách. Mnoho typov Pitta uvádza, že potraviny ako mlieko, figy, hrozienka a datle na ne pôsobia ako preháňadlo.
• MENSIONING: Pitta ženy majú zvyčajne pravidelné cykly, ale ich krvácanie je dlhšie a výdatnejšie ako iné typy kvôli ich prirodzenému teplu. Krv je horúca a má zvyčajne jasne červenú farbu, ale ak je Pitta nevyvážená, môže sa zdať modrastá, žltkastá a čierna. Stolica počas alebo tesne pred menštruáciou je niekedy riedka; môžu sa vyskytnúť kŕče strednej sily. PMS sa môže prejaviť ako podráždenosť, chuť do jedla, vzplanutie akné a bolesti hlavy.
• KLIMATICKÉ PREFERENCIE: Uprednostňujte chladnejšie zemepisné šírky a horúce podnebie považujete za neznesiteľné. Pretože sami vytvárajú veľké množstvo vnútorného tepla, radi spia s otvorenými oknami aj v zime.
• FYZICKÁ SILA A VYTRVALOSŤ: Môže a miluje vykonávať ťažké fyzické cvičenia. Zvyčajne po dobrom tréningu pociťujú hlad a smäd. Milujú súťažné športy. Ich svalový tonus a koordinácia sú priemerné.
• SPÁNOK: Pitta ľudia ľahko zaspia, spia ľahko a zobudia sa svieži. Dokonca aj keď sa v noci zobudia, môžu opäť rýchlo zaspať. Ich spánok je zvyčajne pokojný, ale môže byť narušený príliš horlivou prácou počas dňa. Zvyčajne sú ich sny farebné a sú spojené s teplom alebo svetlom.
• HLAS A REČ: Zvyčajne hovorte stručne a konkrétne. Jasne vedia, že chcú komunikovať, akú odpoveď chcú dostať. Sú netrpezliví s partnerom a radi sa hádajú. Zvyčajne sú obviňovaní z toho, že majú ostrý jazyk.
• CHARAKTERISTICKÉ EMÓCIE: predstavitelia tohto typu spravidla reagujú v stresových situáciách hnevom a podráždenosťou. A tento hnev sa môže rozliať alebo zostať vo vnútri.
• OSOBNOSŤ: Ľudia typu Pitt sú vášniví, silní a energickí vo svojich činoch. Ak je to povolené, môžu byť aj despotické. Vyznačujú sa odvahou, vyznávajú fair-play a v dobrej nálade sa štedro rozdávajú, no v hneve vedia byť krutí a dotieraví. Ľahko si získajú priateľov, najmä ak cítia, že títo priatelia môžu byť pre nich užitoční. Zvyčajne sú veľmi pohotoví a majú tendenciu byť netolerantní voči tým, ktorí nemajú rovnako bystrú myseľ. Zástupcovia typu Pitta sú zapálení pre vlastný rozvoj, ktorý často premieňajú na akúsi expanziu Ega. Pevne sa držia svojich názorov a sú schopní upadnúť do fanatizmu. Majú tendenciu zotrvávať vo svojom fanatizme, ak veria, že takéto správanie im prospeje. Slávni kultoví vodcovia sú zvyčajne typu Pitta.
• METÓDA VNÍMANIA: Ľudia typu Pitta sú orientovaní na zrak a mentálne si predstavujú takmer všetko, na čo myslia. S pomocou fantázie môžu ľahko vytvárať obrázky. Človek typu Pitta, ktorý bol pri mori, si pravdepodobne spomenie na biele hrebene vĺn pri brehu alebo na jasný lesk slnka na piesku.
• Zmýšľanie: Zástupcovia Pitta sú metodickí a efektívni pri plánovaní a uplatňovaní nových nápadov, ktoré predložili iní ľudia, ktorí viac teoretizujú. Milujú rozvíjať spôsoby, ako uviesť nápady do praxe, ale nemajú veľký záujem o každodennú starostlivú prácu na projekte alebo úlohe.
• PAMÄŤ: zvyčajne si ľahko zapamätáte, ale ťažko zabudnete. Ak ich nerešpektujú, vybuchnú, a aj keď plameň ich hnevu úplne vyhorie, rozhorčenie bude tlieť ešte veľmi dlho.
• ŽIVOTNÝ ŠTÝL: Ľudia tohto typu dobre plánujú a organizujú, rozumne počítajú svoje výdavky a rozumne míňajú. Neboja sa míňať peniaze, ale len zriedka sa stanú obeťou impulzívneho míňania. Títo ľudia míňajú s konkrétnymi cieľmi a majú tendenciu cítiť sa nadradení tým, ktorí nedokážu uplatniť takú sebakontrolu. Držia sa zvykov alebo sa ich vzdávajú v závislosti od toho, ako si myslia, že tieto zvyky sú pre nich dobré.

Tu sú také „horúce“ hlavy, títo predstavitelia Pitta!

Ajurvédske odporúčania pre ľudí s konštitúciou Ohňa

1. V jedle sa vyhýbajte pikantným, slaným, kyslým chutiam. Obmedzte fermentované potraviny ako plesňové syry, tvaroh, jogurty, kefír, droždie. Vyhnite sa aj červenému mäsu, alkoholu a soli. Jedzte menej ostré koreniny, uprednostňujte mäkké: kurkuma, kardamón, fenikel, koriander.
2. Vhodné sú sladké, horké a sťahujúce chute. Obilniny, ovocie a zelenina by mali tvoriť hlavnú stravu Pitty. Dobré je aj surové jedlo s množstvom zeleniny.
3. Pitta – Na zjemnenie účinkov kofeínu možno použiť mlieko, smotanu alebo ghee.
4. Predstavitelia tejto ohnivej konštitúcie často závidia, preto sa musia naučiť radovať, keď sa iní ľudia cítia dobre.
5. Niekedy je pasivita nevyhnutná. Zástupcovia Pittu svojou aktivitou nemôžu byť v pokojnom stave. Všetko okolo nich by malo „horieť“. Preto potrebujú mať možnosť oddychovať, relaxovať.
6. Pitta ľudia radi kritizujú ostatných, takže sa musia naučiť akceptovať ľudí takých, akí sú. To znamená, pracujte viac na sebe a nie na iných. Buďte tolerantní.
7. Pokúste sa vyhnúť extrémom v živote. Pittas vyhľadávajú vzrušenie, čo nie je pre nich vždy priaznivé.
8. Kvôli dominancii štipľavosti a tepla majú často nepríjemný telesný zápach. Preto si musia dávať väčší pozor na hygienu ako predstavitelia iných ústav.

Príklad zo skutočného života 1: ako Tanya podmanila svoju Pittu

Napíšem svoju skúsenosť, keďže v Prakriti mám vyslovenú pittu. Všetky vyššie uvedené znaky, ktoré sme analyzovali, sú vlastné mojej temperamentnej povahe.

Keď som ešte nepoznala ajurvédu, často sa v mojom živote prejavovala nerovnováha ohňa. Boli to kožné vyrážky, najmä pred menštruáciou, vznetlivosť, hnev, pokusy ovládať iných ľudí, najmä blízkych. Keď som začal študovať sám seba, prišla moja skutočná povaha, pochopenie a prijatie mojich čŕt. Začal som s jedlom: Naučil som sa nájsť pre seba tie správne kombinácie potravín, ktoré priviedli moju váhu do rovnováhy. Úvod k úžasnej knihe"Absolútna krása" od Pratimy Raichurodovzdali poznatky o tom, ako sa starať o pokožku tváre a tela.

A skúsenosť s používaním ajurvédskej bylinnej medicíny ako celku udržuje moju Ohnivú konštitúciu v rovnováhe. Tu je niekoľko jednoduchých trikov, ktoré dodržiavam:

• Snažím sa vyhýbať pikantným a príliš horúcim jedlám
• Neváľam sa dlho, ako predtým, na priamom slnku
• Cvičenie hathajógy pomáha upokojiť moju horúcu hlavu a vyčistiť moju myseľ
• Doplnky ako: kurkuma, aloe, fenikel, koriander pomáhajú môjmu tráveniu a zároveň nezapaľujú prebytočné teplo v tele

Prípadová štúdia 2: Ako Martha pracovala s Pittou

Dovoľte mi pripomenúť, že v mojom tele je Pitt na druhom mieste. V nevyváženej podobe mi ohnivý živel prináša nasledujúce útrapy.

1. Hnev, podráždenosť.
2. Kožné ochorenia: ťažké alergie, sklon k akné a ako vyvrcholenie demodikóza.
3. Časté infekcie a zápaly.

Všetky tri parametre sa dnes dajú udržať vo veľmi vyrovnanom stave. Dovoľte mi v krátkosti vysvetliť ako.

• Tendencia rýchlo sa nahnevať, zanietiť a rozčúliť z akéhokoľvek dôvodu je u mňa teraz minimálna. Pomôžte upokojiť myseľ natívnu hathajógu,Meditácia Vipassanaa meditácia džapa.
  Okrem toho štúdium svätých písiem, védske poznanie, budhistická kultúra a (čo je najdôležitejšie!) aplikácia týchto vedomostí v praxi, v živote, prinieslo svoje ovocie. Ak totiž do hĺbky pochopím dôvod, prečo sa tento konkrétny človek teraz správa, mierne povedané, nie v súlade s mojimi očakávaniami či predstavami o kultúrnom správaní, hnev odchádza. Pretože v zásade je hnev do značnej miery spôsobený nevedomosťou, je to emócia nevedomosti.
  Táto položka je pre mňa dnes najlepšia.
• Citlivá Pitta pleť priniesla veľa utrpenia a starostí o jej vzhľad – čítajte história medicíny.
  Zmena druhu jedla, dodržiavanie denného režimu a prechod na prirodzenejšiu a vhodnejšiu starostlivosť pre môj typ pleti priniesli svoje ovocie. Dnes musím niekedy dokonca dokazovať, že pred piatimi rokmi som mala tvár pokrytú mimoriadne nepríjemnými hnisavými červenými ranami demodikózy, ktoré sa mimoriadne ťažko hojili.
• Konečne ma začali oveľa menej navštevovať aj zápalové ochorenia vďaka všetkým tým istým opatreniam - joga, meditácia, strava a deň, odmietanie jedla s "predávkovaním" mäsom atď.

Veľa bodov postupnej práce na sebe a zlepšovaní vlastného zdravia popisujem tu na mojom blogu MartaThai. 🙂

Nasledujúce číslo, naši zdraví priatelia, bude venované krásnej a pokojnej konštitúcii Kapha.

S prianím dobrého zdravia a prosperity sú úprimnými vašimi sprievodcami svetom ajurvédy Tatyana a jej asistentka Marta.
Kambodža – Rusko, január 2018

Mnohé dnešné diéty, žiaľ, nemajú s medicínou nič spoločné. Ovocie, zeleninu či iný produkt, ktorý ešte nie je „utretý“ v časopisoch a diskusiách, si dnes môže ktokoľvek vziať a urobiť si na jeho základe „účinnú inovatívnu diétu“. Preto je internet plný rôznych bláznivých metód ako „chlebová diéta“, „zmrzlinová diéta“, „lízanková diéta“ a „cestovinová diéta“. Možno sa pre milovníkov takýchto produktov konečne objavila predajňa, ktorá vám umožňuje jesť zvyčajne a držať späť iba obsah kalórií a veľkosť porcií. Dnes však chceme hovoriť o skutočne lekárskej strave, ktorá má korene ďaleko pred naším letopočtom od známych indických liečiteľov.

Diéta Pitta Dosha: Esencia, dôležité pravidlá a výhody

Táto diéta nie je nič iné ako komplex správnej a zdravej výživy, určený pre ľudí s typom Pitta. Tento typ je určený ajurvédskym pojednaním a naznačuje dominanciu ohnivej častice Dosha v človeku, ktorá fyziologicky nakloní telo k hromadeniu. Pitta je tiež zodpovedná za absorpciu zložiek, reguláciu telesnej teploty a produkciu hormónov.

Ako pochopiť, že patríte k tomuto typu? Ajurvéda predpisuje ľuďom s typom Pitta zvýšenú chuť do jedla, dobré trávenie a metabolizmus, túžbu po chladnom jedle, častý smäd. Takíto ľudia sú od prírody agresívni, nemravní, sebavedomí, ambiciózni, panovační. Majú tiež flexibilnú myseľ a vynikajúcu pamäť, sú náchylní na rečníctvo a organizujú ľudí okolo seba.

Ak ste tohto typu, potom by mala byť vaša Pitta v tele vyvážená, teda podľa potreby zvyšovať alebo znižovať.

Spravidla ľudia zvýšili Pittu a zodpovedajúce chuťové preferencie: pikantné, slané a kyslé. Dominancia Pitty môže viesť k následkom: vnútorné a vonkajšie zápalové procesy, prítomnosť pálenia záhy, pokles imunity, zvýšenie telesnej teploty, výskyt nadmerného potenia, aktivácia alergických procesov, zhoršenie zraku atď.

Na vyváženie Pitty by ste mali používať špeciálnu diétu odporúčaných potravín, ako aj prísne dodržiavať uvedené pravidlá.

Pravidlá pitta dosha diéty:

• zvýšená chuť do jedla u ľudí ako Pitt musí byť uhasená, hladovky a rýchle občerstvenie sú zakázané;
• je potrebná pravidelná konzumácia zdravých rastlinných (niekedy živočíšnych) bielkovín, ako sú strukoviny;
• je žiaduce dodržiavať vegetariánsku stravu, pretože mäsové výrobky majú často otepľujúci účinok, sú mastné a vlhké, čo je pre typ Pitta neprijateľné;
• pracujúci a zaneprázdnení ľudia, ktorí zriedka jedia doma, by mali dať prednosť čínskej a japonskej kuchyni, ale je lepšie zabudnúť na mexickú a taliansku, pretože tam sú často príliš slané, korenené a mastné jedlá;
• 3 plné jedlá sú predpísané každý deň v rovnakom čase a interval medzi občerstvením by mal byť najmenej 4 hodiny;
• skoré raňajky a obed sú vítané a večera by mala byť dokončená 4 hodiny pred spaním;
• ľudia s Pittovým typom majú tendenciu sa prejedať, preto by ste si objem porcií mali prísne kontrolovať a nezvyšovať ho ani pri silnej chuti do jedla;
• na vyváženie pitty, zamerajte sa na sladké, kyslé, horké jedlá a vylúčte slané, kyslé, mastné, korenené prísady;
• pri jedle je zakázané sledovať televíziu, čítať, komunikovať alebo podnikať - to negatívne ovplyvňuje tráviace a metabolické procesy;
• počas diéty dostatočne pite, vyhýbajte sa dehydratácii buniek, ale nepresahujte objem jeden a pol litra;
• ovocie, zelenina a bobule, zdravé nápoje sú vhodné ako večerné občerstvenie;
• jeme všetky potraviny čerstvo pripravené – vyhýbame sa „včerejším“ jedlám, polotovarom, snackom, rýchlemu občerstveniu, výrobkom z tašiek, nádob a tyčiniek atď.;
• počas trvania diéty sa vzdávame zlých návykov – pitie alkoholu, fajčenie;
• veľmi užitočná je aktívna fyzická aktivita, ako aj meditácia a joga, tanec, bojové umenia, tímové hry;
• po tréningu je vhodné prevádzkovať saunu a následne ochladzovací bazén;
• dieta uvita masaz problemovych partii.

Výhody takejto stravy sú nepopierateľné - môžete si vybrať vlastnú uspokojivú, chutnú a zdravú stravu so všetkými potrebnými látkami, minerálmi a komponentmi. Diéta pomáha osvojiť si správne stravovacie návyky, očistiť sa od škodlivých toxínov, prebytočných tekutín a odpadu a tiež stratiť niekoľko kilogramov tuku v závislosti od trvania kurzu, objemu porcií a individuálnych charakteristík. Vo všeobecnosti je pri diéte celkom možné schudnúť až 2 kg za týždeň, pričom sa hmotnosť dlhodobo udržiava v stanovených medziach.

Tiež potlačenie nadbytku dóše vedie k zlepšeniu zdravia, nálady a vzhľadu. Pokožka sa vyčistí a omladí, vlasy získajú zdravý lesk a silu, nechty sa prestanú odlupovať a lámať. Tiež normalizuje stolicu a trávenie, metabolizmus sa zrýchľuje na maximum, stimuluje pravidelnú obnovu buniek.

A samozrejme, samotná diéta je veľmi pohodlná. Keď si zostavíte svoj jedálniček z povolených potravín, už sa nemusíte odvolávať na tabuľky a ešte viac študovať obsah kalórií alebo sacharidov v jedle, ktoré jete. Všetky produkty pre typ Pitta ľahko nájdete na pultoch za prijateľnú cenu v každom ročnom období. A príprava zdravého jedla nezaberie veľa času a úsilia, keďže ajurvéda odporúča minimálne tepelné spracovanie alebo surovú stravu.

Poďme sa teda bližšie pozrieť na každú skupinu potravín predpísanú na vyváženie pitty v tele.

Pomalé sacharidy vo forme celých zŕn.
Nasýtia telo energiou, dávajú pocit sýtosti vďaka vláknine, ale nepreťažujú žalúdok. Ideálna je divoká (hnedá) ryža, jačmeň, ovos, pohánka, raž. Šošovica sa neodporúča.

Fazuľa - ako základ stravy.
Strukoviny obsahujú veľké množstvo rastlinných bielkovín, ktoré plnia funkciu bežných bielkovín bez toho, aby zanechávali toxíny v tele a bez zvyšovania hladiny cholesterolu. Na konzumáciu sa odporúčajú rôzne druhy strukovín, okrem červenej a čiernej šošovice a sójových výrobkov. Obsah strukovín v dennom menu by sa mal pohybovať od 10 do 20 %.

Pre maximálnu absorpciu by mali byť fazuľa rozdrvená a olúpaná. Potom sa produkt cez noc naplní vodou. Bezprostredne pred varením sa voda zmení na čistú. Fazuľa by sa mala variť dlho bez prikrytia pokrievkou. V tomto prípade je najlepšie použiť hlinenú nádobu. Hotové fazule sa podávajú s rôznymi dochucovadlami, jedia sa pomaly, dôkladne prežúvajú.

Živočíšne krmivo na minimum.
Ako bolo uvedené vyššie, takéto jedlo nie je žiaduce pre ľudí typu Pitta. Malé množstvo chudej hydiny alebo sladkovodnej chudej ryby však nezaškodí. Odporúča sa používať kuracie, morčacie, husacie a prepeličie filety bez kože. Je tiež povolené jesť malé množstvo nutrie a králika. Na rozdiel od všetkých diét táto technika umožňuje iba riečne ryby, ale slané morské ryby by sa mali opustiť. V strave nie je povolený ani tuk, hovädzie mäso, vajcia vo veľkom množstve, solené morské plody, údeniny a konzervy. Na sviatky je povolené malé množstvo chudého jahňacieho a prasiatka, zverina, mladá kačica (bez kože), ako aj nejaké droby.

Kyslé mlieko, mliečne zložky pre lepšiu absorpciu produktov.
Ich absencia v strave by mohla vážne ovplyvniť trávenie, preto by sa tieto živočíšne produkty nemali vylučovať. Takéto produkty sú tiež považované za "cool", čo je vhodné pre ľudí ako Pitta. Samozrejme, nemali by ste sa nechať uniesť slanými syrmi alebo príliš kyslými výrobkami. Je povolené používať nízkotučné mlieko, 0% tvaroh, mäkký syr (Adyghe, feta a iné), krémovú prírodnú zmrzlinu, ayran, GI olej, nivu (s plesňou), nízkotučné tvrdé syry. Obmedzíme konzumáciu kyslej smotany, kozieho mlieka a syrov. Mali by ste úplne opustiť kefír, bifidok, fermentované pečené mlieko, jogurt.

Rastlinná vláknina: zelenina, bylinky.
Tieto produkty sú potrebné v každej strave na vitaminizáciu a mineralizáciu tela, nasýtenie vlákninou, ktorá je užitočná na trávenie a čistenie gastrointestinálneho traktu. Zelenina typu Pitta v strave je nevyhnutná, pretože rýchly metabolizmus umožňuje absorbovať všetky potrebné prvky v najvyššej kvalite. Je povolené používať rôzne druhy kapusty, zelenú zeleninu, bielu tekvicu, mladé zemiaky so šupkou, topinambur, repík, špargľu, fazuľu, artičoky, všetku záhradnú zeleninu, zázvor. Obmedzte v strave petržlen, bazalku, mrkvu a huby. Mali by ste úplne opustiť repu, reďkovky, obyčajné tekvice, paradajky, olivy, sladkú papriku, modrú a reďkovky. Na zmiernenie príznakov prejedania je veľmi užitočné pripraviť šalát na báze horkých bylín (čakankový šalát, bazalka, petržlen, kôpor).

Ovocie a bobule na každý deň.
Pitta potrebuje nielen zeleninu, ale aj zdravé ovocie v dostatočnom množstve. Sladké ovocie je vhodné najmä na neutralizáciu ohnivej dóše a citrusy podporia už aj tak kvalitné trávenie. Ovocie a bobule sú vhodné ako neplánované občerstvenie a nočné jedlá (keď je úplne nemožné vydržať hlad). Užitočné sú akékoľvek sušené ovocie, papája, banány, figy, hrozno, broskyne, slivky, tomel, guava, ananás, granátové jablko, mango, sladké bobule. Mali by ste obmedziť tekvice, jablká a hrušky známe z diét, čerešňové slivky, citrusové plody, tomel a čerešne. Počas diéty budete musieť úplne opustiť nezrelé a kyslé ovocie, bobule (čerešne, brusnice, čučoriedky, drieň).

Semená, slnečnicové semienka a orechy ako nosiče cenných Omega kyselín.
Občerstvenie z týchto produktov je potrebné každý deň na nasýtenie tela rastlinnými lipidmi, kyselinou listovou, Omega kyselinami. Všetky tieto zložky sú zodpovedné za krásu a mladosť našej pokožky, zdravie nechtovej platničky a pružnosť vlasov. Zo semienok sú povolené tekvicové, slnečnicové (nesolené a nepražené), sezamové, ľanové a tapiokové semienka. Z orechov sa za užitočné považujú lieskové orechy, gaštany, vlašské orechy, kešu, pistácie, píniové oriešky, ale mandle a arašidy by sa mali vylúčiť.

Sladkosti pre maškrtníkov.
Milovníci sladkého by sa nemali obmedzovať vo svojich obľúbených dezertoch, inak môže byť typ Pitt prehnane vzrušený, agresívny a podráždený. Z domácich zdravých dezertov sa odporúča polovica, marshmallows, marmeláda, melasa, kazinaki, javorový sirup, arašidové maslo, baklava, zmrzlina, hnedý cukor. Ale z jedálnička vylučujeme med, obyčajný cukor a rôzne sirupy, ako aj cukrovinky, sladké pečivo.

Koreniny a koreniny.
Ajurvédska medicína dlhodobo dokazuje priaznivý vplyv korenia na všetky telesné systémy, na imunitu, trávenie a metabolické procesy. Povolené korenie by malo byť zahrnuté v ponuke, aby sa dosiahol požadovaný účinok a rýchle chudnutie. Z korenia môžete použiť mätu, ziru, kurkumu, koriander, škoricu, rascu, vanilku, šafran. Je povolené naplniť jedlá rastlinným olejom, najmä olivovým, ľanovým, tekvicovým a mandľovým. Jedlá v malom množstve dochucujeme kari, zázvorom, rôznymi druhmi papriky, citrónovou šťavou a slnečnicovým olejom. Ocot, horčica, chilli a oregano by sa však mali vyradiť.

Správne nápoje: v neposlednom rade.
Človek je väčšinou voda, preto je doplnenie rovnováhy tekutín v tele mimoriadne potrebné. V prvom rade opakujeme, že alkohol, kofeínové nápoje, energetické nápoje a sladená sóda sú zakázané. Tiež prekvapivo ajurvéda zakazuje pitie zeleného čaju a nálevu z kombuchy, ktoré sa predtým považovali za nevyhnutné a prospešné pri každej diéte. Čo môžete piť: nesolené a nesýtené minerálne vody, čerstvé šťavy z povolenej zeleniny, ovocia a bobúľ, kokosové mlieko, čakankový vývar, želé a kompóty, maté a čierny čaj, sladké červené víno.

Pravidlá a nuansy pri zostavovaní stravy:

• potraviny by mali byť pokiaľ možno chladné alebo vychladené, suché (odstráňte zo stravy mokré, mastné zložky, omáčky, dresingy);
• obmedziť alebo úplne vylúčiť soľ zo stravy;
• je tiež lepšie odmietnuť sladkosti, pretože preťažujú telo ťažkými škodlivými zložkami, živočíšnymi tukmi a bielkovinami, čo ovplyvňuje stav pokožky a môže spôsobiť alergie;
• uprednostňujeme potraviny rastlinného pôvodu: obilniny, strukoviny, zelenina a ovocie;
• je vhodné variť strukoviny v hlinenej nádobe s pridaním korenia: kurkuma, sušený a čerstvý cesnak, zázvor, rasca;
• pred každým jedlom je vhodné vypiť 100 ml nesolenej minerálky, zázvorového čaju alebo harmančekového odvaru, týmito nápojmi treba zapiť aj mastné a korenené jedlá;
• pred spaním je užitočné vypiť 200 ml ohriateho mlieka s korením (kurkuma, škorica, zázvor alebo šafran);
• strava by mala obsahovať množstvo surového ovocia, zeleniny a bobúľ, ale nemožno ich kombinovať s bielkovinami a lipidmi;
• Prekvapivo diéta pre Pittu odporúča džemy, bobuľové peny, džemy, džemy, marshmallows;
• obilniny počas diéty varíme na vode a nie na mlieku (cereálie môžete ochutiť pomocou sušeného ovocia);
• chudé mäso, vnútornosti, morské plody a ryby sa môžu konzumovať, ale v obmedzenom množstve a nie v surovej forme;
• zo stravy by sa mali vylúčiť aj alkoholické a kofeínové potraviny, červené mäso, kuracie vajcia (je možné niekoľko kusov týždenne);
• počas ranného jedla je užitočné jesť pomalé uhľohydráty (ovsené vločky na vode, hnedá ryžová kaša, celozrnný toast so škoricou), pričom sa odporúča zapiť ich ovocnými šťavami alebo bylinnými odvarmi;
• na obed sa odporúča nahradiť teplé jedlá (polievky, prílohy) čerstvými šalátmi, celozrnným chlebom a všetko zapiť obyčajnou studenou vodou;
• pravidelne namiesto večere by ste mali piť nápoj na zníženie pitty: pár lyžičiek rozpusteného masla (prírodného) sa kombinuje s 200 ml ohriateho mlieka.

Poďme teda zistiť, čo musí byť v hlavnom menu. Ajurvéda verí, že denne by sa malo zjesť asi 400 – 500 g uvarených celozrnných obilnín, 200 g bielkovín (najlepšie rastlinných), 400 g zeleniny, 150 alebo viac gramov ovocia a bobúľ.

Ako môže takéto menu vyzerať:

Pred raňajkami vypite 100 ml harmančekového odvaru.

Skoré raňajky pozostávajú z 200 g varenej hnedej ryže so šafranom a kurkumou. Dajte tiež zeleninový šalát zo zelenej zeleniny, ochutený ľanovým olejom. Všetko zapíjame zázvorovým nápojom so škoricou.

Obed obsahuje 200 g dusenej fazule, šalát z povolenej zeleniny. Po pol hodine všetko zapijeme pohárom nízkotučného kravského mlieka.

Skorá večera kombinuje 200 g dusenej jačmennej kaše s korením, 70 g vareného kuracieho filé, pohár bobúľ. Všetko zapíjame grapefruitovou šťavou.

3 hodiny pred spaním si môžete dať desiatu s porciou ovocia.

Tesne pred spaním pijeme zdravý nápoj na báze mlieka a korenia alebo mlieko plus ghee.

Ako sa dostať z diéty Pitta Dosha

Z tejto diéty je veľmi jednoduché prejsť k bežnému životnému štýlu. V prvom rade začíname zavádzať do stravy živočíšnu stravu, kuracie vajcia, ryby, ľahké polievky a tvaroh. Zároveň znížime konzumáciu celozrnných obilnín na 200 g denne a fazuľu striedame s dusenou zeleninou.

Väčšinu korenín môžete tiež zo stravy odstrániť.

Ráno si namiesto kaše môžete dovoliť omeletu so zeleninou a hubami, porciu tvarohu s lesným ovocím alebo pár celozrnných toastov s tenkou vrstvou masla.

Bude veľmi užitočné znížiť objem porcií, ale zvýšiť ich počet na 4-5 denne. Posledné občerstvenie by sa malo urobiť niekoľko hodín pred spaním.

Až donedávna sme sa snažili obmedziť úprimne škodlivé potraviny: údeniny, mastné a vyprážané jedlá, polotovary, alkohol, sladkú sódu, marinády, konzervy, kyslé uhorky, pochutiny, čistý cukor a soľ.

Počas odchodu z diéty naďalej intenzívne športujeme, navštevujeme sauny, vykonávame ručnú masáž problémových partií a robíme zábaly.

Diétu Pitta Dosha treba dodržiavať, kým sa nedosiahnu želané výsledky, vytvoria sa zdravé stravovacie návyky a telo sa vylieči. Môžete to opakovať, koľko potrebujete, pretože neexistujú žiadne vážne obmedzenia týkajúce sa stravy a veľkosti porcií.

Nevýhody a kontraindikácie Pitta-Doshi diéty

Táto technika je určená skôr na zmenu stravovacích návykov, životného štýlu, ako aj prebudovanie metabolizmu a trávenia. Áno, telo bude hromadiť oveľa menej tuku, no pri samotnej diéte nečakajte „zázračné premeny“. Maximum, na ktoré sa môžete spoľahnúť, je úplná očista tela od toxínov a toxínov, zotavenie a ľahké chudnutie vďaka tuku, vode a svalovej hmote o 1,5 kg za týždeň.

K nevýhodám možno pripísať aj nudnosť vegetariánskeho jedálneho lístka, pretože, ako sme spomínali, živočíšna strava je ajurvédou označovaná ako nežiaduca.

V opačnom prípade je strava úplne individuálna, čo znižuje pravdepodobnosť poruchy na nulu: sami si vyberáte produkty a jedlá pre menu, ich množstvo, kvalitu. Suroviny môžete tiež obmieňať aspoň každý deň – takéto menu nikdy neomrzí.

Pokiaľ ide o kontraindikácie, prakticky neexistujú. Vy si vyberáte, čo budete jesť a koľko. Hlavný jedálny lístok tvoria hlavne zdravé a zdravé produkty, ktoré sú vhodné pre tehotné ženy, pacientov, pacientov po operáciách, alergikov. Deti, dospievajúci a starší ľudia by si mali dávať pozor na stravu – napriek tomu by ste sa nemali vzdávať živočíšnej potravy a niektorých ďalších produktov. Takáto strava tiež nemusí byť vhodná pre ľudí s vážnymi metabolickými poruchami, depresívnym trávením, chorobami tráviaceho traktu, kardiovaskulárneho a urogenitálneho systému.