Način pripreme slanog tijesta za modeliranje. Slano tijesto za modeliranje - provjereni recepti

Danas ćemo pogledati kako napraviti slano tijesto za modeliranje kod kuće. Slano tijesto s pravom se smatra jednim od najboljih materijala za modeliranje, posebno mala djeca su uključena u ovaj proces. Ima puno prednosti. Glavna stvar je njegova ekološka prihvatljivost, jer sastav slanog tijesta uključuje samo brašno, vodu i samu sol. Također, za razliku od plastelina, ovaj materijal ne ostavlja mrlje. Dijete se može samostalno baviti modeliranjem, bez straha da će tada morati oprati cijelu kuću. Također, nedvojbena prednost je niska cijena. Može se pripremiti u bilo kojoj količini, ovisno o veličini obrta, bez obzira na cijenu.

Osnovni sastojci za tijesto

Brašno. Za takav test najbolje je koristiti obično pšenično brašno, bez ikakvih nečistoća i aditiva, inače brojke mogu popucati.
Sol Preporučljivo je koristiti sitnu sol, dobro se otapa. Jodirana sol je prilično velika, tijekom pripreme zrna soli se možda neće otopiti, zbog čega će se tijesto raspadati.
Voda. Mora biti dovoljno hladno.
Škrob. Koristi se za postizanje elastičnosti tijesta.
PVA ljepilo. Neobavezna komponenta, ali dodavanjem u tijesto figure će biti jače. Prije dodavanja potrebno ga je otopiti u vodi, jedna ili dvije žličice ljepila bit će dovoljne.
Boje. Za izradu obojenog tijesta možete koristiti razne boje, kako prehrambene tako i prirodne (biljni sokovi, kava).

Potrebni alati

Za pripremu slane mase bit će vam potrebni sljedeći artikli: kuhinjska daska, nož i oklagija. Također, drvena lopatica, ravnalo i ručnik neće smetati.
Ali u samom procesu kiparstva uključeno je mnogo više alata.
Trebat će vam:
1) Gumena prostirka. Pogodno je oblikovati na njemu, slana baza se ne lijepi za njega, lako se pere i brzo se suši.
2) L Bilo koji teksturirani predmeti s kojima možete dobiti uzorke. Iskusni majstori koriste gumbe, češljeve (za dobivanje linija), prešu za češnjak, kalupe za kekse, čačkalicu ili šipku za pero za izradu rupa, perle, čipku i razne kovrčave noževe. Možete koristiti apsolutno sve predmete na temelju vaše mašte.
3)Papir za pečenje ili folija za sušenje dobivenih figura.

Kako pravilno zamijesiti tijesto

Za gnječenje baze za modeliranje, bolje je odabrati duboke posude. U njemu je potrebno mijesiti dok se ne stvori grudica, a zatim možete raditi na gumenoj podlozi ili dasci.
Posude posolite, a zatim dodajte vodu. I ne morate izliti svu vodu odjednom. Ulijte malo više od pola, a po potrebi možete dodati.
U dobivenu slanu otopinu postupno dodajte prosijano brašno. Dok mijesite dodajte ostatak vode.
Poželjno je duže mijesiti masu, tada će masa za modeliranje biti željenog kvaliteta. Na kraju biste trebali dobiti prilično mekano elastično tijesto koje se neće lijepiti za ruke niti mrviti. Za tijesto u boji boja treba biti ujednačena.Podlogu u boji možete napraviti tako da joj tijekom miješenja dodate boje. Osim boja za hranu, možete koristiti sok od repe ili mrkve, kavu, kakao.

Metode pripreme tijesta za modeliranje

Recept 1
Tijesto prema ovom receptu odgovarat će i početnicima i iskusnim majstorima. Trebat će vam:
1) Brašno - 150 gr;
2) Sol - 150 gr;
3) Voda - 100 ml.

Recept 2
Ovaj recept je prikladniji za rad s velikim, voluminoznim figurama. Proizvodi od takvog materijala su dugotrajniji, zbog dvostruke količine soli. Međutim, početnicima će biti teško raditi s takvim materijalom, tijesto je prilično grubo i neplastično. Dakle, trebate:
1) Brašno - 200 gr;
2) Sol - 400 gr;
3) Voda - 125 ml.

Recept 3

Za izradu sitnih i delikatnih detalja dobro će vam doći ovaj recept.
1) Brašno - 300 gr;
2) Sol - 200 gr;
3) Glicerin - 4 žlice. žlice (može se kupiti u ljekarni);
4) PVA ljepilo - 2 žlice. žlice;
5) Voda - 130-150 ml.

Recept 4
Po ovom receptu tijesto je vrlo mekano i podatno, najbolja opcija za modeliranje s djecom.
1) Brašno - 500 gr;
2) Sol - 250 gr;
3) Voda - 125 ml;
4) Suncokretovo ulje - 1 žlica. žlica.

Izrada zanata od slanog tijesta

Nakon što ste pripremili osnovu za modeliranje prema gornjem receptu, možete početi s kiparstvom. Proces modeliranja od slanog tijesta jednostavan je kao i od plastelina. Iako su ravni zanati, na primjer, slike, okviri za fotografije, lakše napraviti od voluminoznih proizvoda. Ali ako pokušate, možete napraviti sjajan voluminozni zanat. Za takvu figuru trebat će vam okvir (za ruke, noge, glavu), možete ga sami napraviti od šibica ili žice. Prvo treba napraviti podlogu, pa na nju zalijepiti tijesto. Nakon što se tijesto osuši dodajte detalje. Prilično se lako spajaju, dovoljno je navlažiti mjesto spoja vodom i pritisnuti ih. Vidi također .
Treba imati na umu da se slano tijesto vrlo brzo stvrdnjava. Stoga, tijekom modeliranja, glavninu tijesta morate držati ispod folije, vaditi ga po potrebi.
Gotov zanat treba osušiti, to se može učiniti u pećnici ili na otvorenom.

Da bi se dobio najplastičniji materijal, umjesto vode koristi se žele. Međutim, nije kupio u trgovini, već napravio vlastitim rukama. Treba 1 žlica. žlicu škroba otopite u pola čaše hladne vode. Zatim morate prokuhati 250 ml vode, postupno dodavati vodu sa škrobom, miješati dok se ne formira gusta prozirna masa. Obavezno ohladiti prije upotrebe.
Kako bi boje figurice izgledale svjetlije i zanimljivije, prije lakiranja je potrebno nanijeti bijeli lak za nokte ili emajl.
Želimo vam inspiraciju, a kreativnost neka bude samo radost!

Kiparstvo iz testoplastike vrlo je ugodno i zanimljivo. Ovaj materijal je pogodan za aktivnosti s djecom, za izradu svih vrsta suvenira i darova. Za njegovu pripremu potrebno vam je vrlo malo sastojaka, koji se, osim toga, mogu pronaći u svakom domu i trgovini. Slano tijesto za obrt, čiji je sastav jednostavan i nekompliciran, ima puno prednosti, o kojima ću govoriti u ovom članku. Ali krenimo s receptima. Dakle, kako napraviti slano tijesto za rukotvorine.

Najjednostavniji i najpristupačniji recept za biokeramiku je napravljen od brašna, soli i vode.

Trebat će vam:

• brašno - 2 žlice.
• sol "Extra" - 1 žlica.
• voda - 2/3 žlice.

Ovdje postoji niz važnih nijansi. Dakle, sol mora biti nužno fina, marke "Extra". Ako u šaržu dodate grubu sol, rukotvorine neće ispasti glatke. Brašno bi trebalo biti samo najvišeg stupnja, bijelo. Voda koju dodajete u tijesto mora biti jako hladna. Prvo pomiješajte brašno sa soli, a zatim postupno dodajte vodu.

Dobro umijesite tijesto. Ne smije se lijepiti za ruke. Ako je tijesto prerijetko dodajte mu još malo brašna i soli, ako se mrvi dodajte vode.

Omjeri mogu malo varirati ovisno o kvaliteti brašna. Tijesto se ne smije lijepiti za ruke, na dodir ne izgleda kao moderne mase za modeliranje koje se prodaju u papirnicama.

Po želji tijesto se može obojiti. Da biste to učinili, bojila se dodaju ili tijekom gnječenja, prvo ih razrijedite u vodi ili ih stavite izravno u gotovo tijesto i temeljito ga umijesite. Više volim potonju opciju jer je praktičnija.

Treba imati na umu da se na zraku slana masa za modeliranje vrlo brzo suši. Stoga ga svakako čuvajte u plastičnoj vrećici i u hladnjaku. Tijekom rada odvajajte male komadiće tijesta, pravite od njih rukotvorine, a ostatak pustite da se privremeno prekrije celofanom.

Ovdje je i video recept za slano tijesto.

Recept broj 2. Poboljšano

Sastojci za izradu tijesta:

• brašno - 2 žlice.
• sol "Extra" - 1 žlica.
• voda - 2/3 žlice.
• krumpirov škrob - 0,5 tbsp.
• biljno ulje - 1 tbsp.
• boja za hranu (po izboru)

Umjesto krumpirovog škroba u tijesto možete dodati kukuruzni škrob. Ali skuplji je i puno ga je teže pronaći u trgovinama.

Razlika između ovog recepta i prvog je u tome što se koristi krumpirov škrob i biljno ulje. To vam omogućuje izradu osjetljivijih, tankih proizvoda. Da, i na dodir je takvo tijesto mekše, ugodnije, elastičnije.

Od njega možete oblikovati razne male predmete, poput privjesaka za ključeve, nakita, magneta i drugih malih suvenira.

Recept broj 3. Diješeno slano tijesto

Sastojci:

• brašno - 1 žlica.
• sol "Extra" - ½ žlice.
• biljno ulje - 1 tbsp.
• voda - 1 žlica.
• limunska kiselina - 2 žličice
• boja za hranu (po izboru)

Sve sastojke pomiješajte i zagrijte u tavi, ili u loncu s debljim dnom, uz stalno miješanje.

Zatim masu staviti na dasku za rezanje i dobro umijesiti, po potrebi dodavati brašna. Kao rezultat toga, dobit će se prilično čvrsta, elastična masa, iz koje se mogu oblikovati volumetrijski i veliki proizvodi.

Boju u ovom receptu najbolje je dodati već pripremljenoj masi. Samo otkinite željeni komad, u njega ulijte prehrambenu boju ili gvaš i mijesite dok tijesto ne postane jednolične boje.

Biljno ulje čini tijesto plastičnijim i mekim. Limunska kiselina se koristi kao konzervans. Kao rezultat toga, masa se može čuvati u hladnjaku u zatvorenoj posudi ili u vrećici oko mjesec dana.

Predlažem da sada pogledate video u kojem uspoređujem tri recepta za slano tijesto:

Kao što možete vidjeti iz videa, najmekše i najelastičnije tijesto ispalo je prema receptu broj 2. Ovo je ono što najviše koristim na poslu. Dok se prvi recept najbrže priprema i idealan je za malu djecu koja se tek počinju upoznavati s modeliranjem. Treći recept je najprikladniji za voluminozne zanate, jer se gotovo ne deformira tijekom sušenja.

Dodatni sastojci

Osim brašna, soli i vode, kao što sam već navela, često se u miješenju mase za modeliranje koriste i brojni dodatni sastojci. To su biljno ulje, limunska kiselina ili sok od limuna, krumpirov škrob. Ove ekološki prihvatljive komponente mogu se dodati bilo kojoj masi za modeliranje. Često se koriste i neprirodni sastojci poput PVA ljepila, paste za tapete, bustilata i slično. Na stranicama stranice eko-zanata neću dati ove recepte. U svakom slučaju, ako radite tijesto za djecu, onda ne preporučujem dodavanje takvih sastojaka tamo.

Također, kao dodatne sastojke često koristim razne mirisne tvari - arome hrane, vaniliju, klinčiće, cimet. Tijesto je vrlo mirisno, a rukotvorine mirišu još tjedan dana nakon sušenja. Od takve biokeramike dobivaju se prekrasne aroma mandale i aroma kamenčići.

Slano tijesto u boji

Kao što sam gore napomenuo, da biste napravili obojenu masu za modeliranje, dodajte boje ili u vodu koju ulijevate tijekom miješenja ili u gotovo tijesto. Što se mene tiče, praktičnije je i brže slikati gotovu masu.

Koje se boje mogu koristiti za izradu testoplastike:

• boje u prahu i gelu za hranu
• gvaš
• akvarel
• začini (kurkuma, paprika)
• kakao, kava
• spirulina
• sok od bobica, voća i povrća

A sada od kojih se boja, koje se boje i nijanse dobivaju:

• žuta - kurkuma, šafran, sok od mrkve
• naranča - paprika, čili papričica
• plava - sok od borovnice
• smeđa - kakao, kava
• bordo - sok od crnog ribiza, šipak
• zelena - sok od špinata, spirulina
• ružičasto - sok od brusnice, maline

Prednosti slanog tijesta:

• u bilo kojem trenutku možete pripremiti masu za modeliranje, a ako dijete traži da oblikuje, onda ne morate trčati u trgovinu;
• testoplastika je vrlo praktična i jednostavna za korištenje, ugodna je na dodir, ne lijepi se za ruke, ne mrvi se;
• tijesto se lako pere, ne ostavlja tragove;
• ako je masa napravljena samo od brašna, soli i vode, onda je sigurno za dijete ako ga iznenada želi kušati;
• obrti izrađeni od takvog materijala suše se, što znači da mogu postati prekrasni suveniri, igračke i darovi. Mogu se bojati i ukrašavati po želji;
• Gotove rukotvorine možete jednostavno sušiti na sobnoj temperaturi ili u pećnici. U potonjem slučaju, proces je mnogo brži, ali nije prikladan za sve proizvode.

Sušenje obrta

Sušenje takvih proizvoda najbolje je na sobnoj temperaturi. Ako je letjelica ravna, odmah je postavite na površinu na kojoj ćete je sušiti kako ne biste oštetili proizvod prilikom pomicanja. Za to je idealan komad prozirne plastike prekriven krpom ili samo turpija. Tako možete kontrolirati proces sušenja proizvoda sa stražnje strane. Ali bolje je sušiti zanate s obje strane - povremeno ih okrećući. Tako se može izbjeći moguće pucanje proizvoda. Brzina sušenja na zraku je približno 1 mm dnevno.

Drugi način sušenja je na bateriji. Tako se proizvod suši mnogo brže. Ljeti možete pokušati sušiti rukotvorine na suncu. Jedina iznimka su proizvodi s mnogo sitnih dijelova. U tom slučaju postoji mogućnost njihove deformacije.

Također možete sušiti obrte u pećnici na temperaturama do 100 stupnjeva. Bolje je ako temperatura nije veća od 50 stupnjeva. Tako je manja mogućnost deformacije proizvoda. Obrt se suši u pećnici oko jedan sat. Kako proizvodi ne bi pucali, osušite ih u 2-3 faze. Ostavite vrata pećnice odškrinuta dok to radite.

Također, kako biste izbjegli pucanje dijelova ako ih planirate napraviti dovoljno debelima, pokušajte nanijeti jedan sloj tijesta na predmet, osušiti ga i zatim postupno dodavati slojeve. Tako možete stvoriti razne lutke, rukotvorine na okviru plastičnih boca itd.

Vrijeme sušenja tijesta ovisi o njegovoj gustoći, načinu sušenja i korištenom receptu za tijesto. Proizvodi od tijesta prema prvom receptu najbrže se suše. Ako u masu dodate ulje, tada će se takav zanat duže sušiti.

Lakiranje i staklarstvo

Gotovi proizvodi mogu se premazati lakom ili PVA ljepilom i tada će postati još izdržljiviji i ljepši. Također im možete dati ugodan sjaj uz pomoć prirodnih sastojaka, na primjer, zahvaljujući zasićenoj otopini soli. U tom slučaju uzmite dva dijela vode i jedan dio soli, te dobivenu smjesu dobro promiješajte. Prekrijte proizvod s njim i sušite u pećnici na temperaturi od 50 stupnjeva oko jedan sat. Kada se prvi sloj soli osuši, pokrijte proizvod drugi put. Kao rezultat toga, proizvod će dobiti prekrasnu sjajnu površinu.

Ako trebate napraviti zanat bež ili smeđe boje, pokrijte ga fiziološkom otopinom i osušite na višoj temperaturi - 150-200 stupnjeva. Također možete dobiti efekt muffina. Da biste to učinili, nanesite glazuru od žumanjaka, nakon što ste je pomiješali s vodom. Sušiti u pećnici na 150-200 stupnjeva.

Kako spremiti masu za modeliranje

Tijesto čuvajte čvrsto zapakirano u plastičnu vrećicu ili posudu s poklopcem. Držite na hladnom (u hladnjaku). Obično se slano tijesto čuva 1-2 tjedna, ali ako mu dodate limunsku kiselinu i napravite kremu, onda može biti obradivo i nakon mjesec dana. Ako izvadite tijesto, a ono je postalo tekuće i ljepljivo za ruke, samo dodajte još brašna i soli. Ako se pojavi neugodan miris, bacite ga. Za dječju kreativnost (osobito za djecu mlađu od 3 godine), bolje je napraviti novu seriju prije svakog modeliranja.

Dekoracija gotovih proizvoda

Već osušeni zanati mogu se obojiti akvarelima i gvašom, ukrasiti kamenčićima, perlicama, perlicama i šljokicama. Također možete koristiti markere, pastele, pečate. Isprobajte decoupage tehniku. Čak i oni koji ne znaju crtati mogu ga koristiti za izradu unikatnih proizvoda, originalnih suvenira i poklona.

Sada znate kako napraviti DIY slano tijesto. Njegov sastav prikladan je za široku paletu namjena, za dječju i odraslu kreativnost. Na ovoj stranici možete pronaći sve vrste majstorskih tečajeva i lekcija modeliranja. Sretno i zanimljive ideje!

Pozdrav, drage mame i tate i svi, svi posjetitelji našeg bloga o kreativnom razvoju djece!

Napokon, na našem blogu počinje objavljivanje članaka na temu slanog tijesta, a danas ću s vama podijeliti svoje iskustvo sa slanim tijestom - recepte, tehnologiju izrade, sušenje, skladištenje, sanaciju pukotina i mnoge druge zanimljive i korisne stvari. Općenito, o testu - sve od A do Ž.

Jedna od mojih omiljenih stvari koje radim s malom djecom je pravljenje slanog tijesta. Ne možete ni zamisliti koliko se zanimljivih stvari može napraviti od toga. Slano tijesto je vrlo jednostavno za pripremu, a istovremeno je ugodno na dodir.

Kuhanje je vrlo jednostavno - brašno i sol mogu se naći u svakom domu. Pomiješajte 2 šalice brašna, čašu soli i čašu vode. A kako bi proizvodi bili šareni, dodajte boju kojom bojite jaja.

Pogledajmo pobliže kako napraviti slano tijesto za modeliranje s djecom, sve nijanse i pravila za rad s tijestom.

Kako napraviti slano tijesto.

Postoji mnogo različitih recepata za izradu slanog tijesta, ali ja mislim da je ovaj najlakši i najbrži.

* 1 čaša soli;

* 1 nepuna čaša vode;

* 2 šalice brašna;

* 1 sv. žlica biljnog ulja.

Ako ste navikli sve mjeriti u gramima, onda možete uzeti ovaj recept:

* 300 gr brašna;

* 300 gr soli;

* 200 grama vode;

* 1 sv. žlica biljnog ulja.

Za posao je najbolje uzeti finu ekstra sol. Ako je nema, onda običnu sol prosijati kroz sito ili samljeti u mlincu za kavu i raditi s njom.

Brašno treba biti bijelo, prvi razred.

Uzmite samo hladnu vodu za test.

Za elastičnost u tijesto možete dodati 1 žlicu. žlica biljnog ulja.

U tijesto možete dodati 0,5 šalice škroba (uklonite istu količinu brašna). Tada će tijesto postati elastičnije i fini detalji, poput latica cvijeća, dobro će ispasti iz njega.

A ako dodate malo PVA ljepila u tijesto, proizvodi će postati izdržljiviji.

Dakle, radimo slano tijesto za modeliranje s djecom:

1. U zdjeli dobro izmiješajte sol i brašno.

2. Postepeno dodavati vodu i umijesiti mekano tijesto.

3. Izbacite tijesto na pobrašnjenu dasku i mijesite ga oko 10 minuta, dodajući malo po malo brašna (ovo stvara lijepu glatku teksturu i oslobađa tijesto od mjehurića zraka).
Ostavite tijesto da odstoji dvadesetak minuta prije rada s njim.

Tijesto treba biti podatno, mekano, elastično, ali ne tekuće.

Ako se tijesto pokazalo vodenastim, a upotrijebili ste sve brašno prema receptu (ovo ovisi o vrsti brašna, mekoći vode i drugim pokazateljima), nastavite ga mijesiti do željenog stanja, dok ne bude elastično, dodajući po malo brašna.

Nakon odmora, tijesto možete koristiti po vlastitom nahođenju.

Probni rad.

Dulje mijesite tijesto kako biste se riješili dosadnih mjehurića zraka. Oklagijom razvaljajte. Ako želite lijepu, ravnu površinu, uzmite dva identična komada drveta. Samo ih poslažite paralelno jednu uz drugu, stavite komad tijesta između njih i razvaljajte valjkom za tijesto.

Ako je tijesto presuho, malo suho, samo namočite ruke vodom i nastavite s radom. A ako je, naprotiv, premokro, samo dasku pošpricajte mješavinom jednake količine soli i brašna i premijesite.

Materijali i alati potrebni za rad s tijestom , koji vam mogu zatrebati ovisno o proizvodnji određenog proizvoda:

* oklagija;

* daska za valjanje tijesta;

* škare - za izradu neravnih površina;

* preša za češnjak - u proizvodnji kose;

* šalica - za gnječenje tijesta;

* vage ili mjerna žlica;

* plastični nož ili stog;

* izoštreni štapić, čačkalica ili olovka - za udubljenja;

* kist, vodene boje ili gvaš, flomasteri - za bojanje;

* bezbojni lak za brzo sušenje;

* banka vode;

* ubrus za ruke;

* sol, brašno, biljno ulje, voda.

Daska za rad sa slanim tijestom treba biti glatka. Odaberite materijal da se tijesto ne lijepi za njega prilikom rada. Daska se mora koristiti, zaštitit će vaš stol od ogrebotina i prljavštine.

Obavezno lakirajte proizvod nakon sušenja. Možete uzeti bilo koji bezbojni lak, pa čak i lak za kosu.

Korištenje raznih materijala za ukrašavanje proizvoda od slanog tijesta.

Naravno, oslikane, raznobojne figurice će izgledati vrlo dobro. Ali ako pokažete maštu, onda vaši proizvodi će oživjeti, dobiti jedinstveni individualni izgled i ljepotu. Recimo da vaš junak može napraviti kosu od bilo koje niti lijepeći je PVA ljepilom, sašiti haljinu od tkanine ili isplesti bluzu.

Oči možete napraviti od zrna crnog papra ili klinčića (prilikom oblikovanja umetnite u tijesto, nakon što ga navlažite vodom).

Zamijesite crveno tijesto, oblikujte jagodu i uvaljajte je u griz, a potom osušite u pećnici.

Možete smisliti sve vrste ukrasa i uzoraka, ukrašavajući proizvod sjemenkama, žitaricama, suhim cvijećem.

Kada radite sa slanim tijestom, možda će vam trebati i sljedeći materijali: šibice, voćni štapići, ribolov, lovorov list, lišće drveća, čekinje stare četke, razne tkanine - čipka, mreža, platno itd.

Skulptirajte, pristupajući odabiru materijala za rad na izvanredan način: školjke, kamenčići, tkanina, komadići stakla, ogledala, porculan, krzno, koža i još mnogo toga zanimljivog za dodavanje u tijesto.

Općenito, fantazirajte, i uspjet ćete!

Kako sušiti proizvode od slanog tijesta.

Evo, od slanog tijesta ste slijepili što ste htjeli, sve vam je uspjelo. Ali to nije sve, kako bi izgled proizvoda ostao nepromijenjen potrebno ga je dobro osušiti.

Najbolje je to učiniti u pećnici na niskoj temperaturi - 50-100 stupnjeva. Na lim za pečenje stavite papir za pečenje (ili papir za pečenje, možete koristiti vatu), a na njega proizvode od slanog tijesta. Tako se neće lijepiti i bolje će se skinuti. Sušiti 3-4 sata ili više (ovisno o debljini proizvoda).

Redovito provjeravajte proizvod kako biste bili sigurni da ne zagori ili nabubri. Ako se ipak tijekom sušenja stvore mjehurići zraka, lagano ih probušite iglom i nježno pritisnite na tijesto.

Ali prije pećnice, bolje je držati rad od tijesta dva ili tri dana u suhoj prostoriji ili na suncu (kako bi se sačuvala tekstura).

Kada se proizvod osuši, otvorite vrata pećnice i ostavite da se potpuno ohladi. Tek nakon toga možete izvaditi proizvod iz pećnice, inače se mogu pojaviti male pukotine.

Tanki proizvodi od slanog tijesta mogu se sušiti u toploj prostoriji nekoliko dana.

Što učiniti ako je rad napuknut.

Da, nažalost, to se često događa kada radite sa slanim tijestom, posebno za početnike. Ali ne brinite, nije sve tako loše. Pokušajte zalijepiti pukotinu PVA ljepilom.

U PVA ljepilo dodajte brašno dok ne dobijete gustu ljepljivu smjesu. Pukotinu malo navlažite kistom (mokrim) i zatvorite pastom od ljepila i brašna. Istrljajte vrh lagano vlažnom četkom. Neka se dobro osuše.

Ova metoda je prikladna ako proizvod još nije obojen. Kako biste popravili pukotine na obojenim proizvodima od slanog tijesta, morat ćete napraviti pastu željene boje.

To je sve - pukotina je skrivena, nitko je sada neće primijetiti.

Kako obojiti komad slanog tijesta.

Prije nego počnete bojati svoju kreaciju od slanog tijesta, možete je lagano prijeći finim brusnim papirom i zagladiti. Koristite fini brusni papir za brušenje oštrih kutova itd. To će vam dati lijepu glatku površinu za slikanje.

Za bojanje zanata od slanog tijesta prikladne su boje - akvarel, akril, gvaš, kao i flomasteri, gel olovke. No ne zaboravite da se proizvod prije bojanja treba dobro osušiti, a tijekom bojanja koristite što manje vode kako tijesto ne bi omekšalo.

Tijesto možete obojiti i prije oblikovanja, u fazi miješenja. Da biste to učinili, možete koristiti bilo koju boju hrane, gouache, tintu.

I možete pokušati napraviti mramornu boju. Da biste to učinili, umiješajte u već pripremljeno tijesto. dvije različite boje, i lagano ga zdrobite, nastavite s oblikovanjem.

Prirodna bojila za dodavanje slanom tijestu.

Ako se tijestu doda mlijeko, nakon sušenja proizvod će dobiti žućkasto-zlatnu nijansu. A tijesto za lice može se premazati sokom od mrkve. Također možete koristiti kakao prah (smeđe nijanse) i sok od repe za bojanje slanog tijesta.

Nakon što se boja potpuno osuši, pokrijte proizvod od slanog tijesta bezbojnim lakom.

Skladištenje slanog tijesta

Ako vi i vaša beba niste odmah upotrijebili pripremljeno slano tijesto, možete ga sigurno spremiti za daljnji rad. Da biste to učinili, stavite tijesto u plastičnu vrećicu i dobro zatvorite. Možete uzeti ne vrećicu, već plastičnu posudu. Glavna stvar je da zrak ne smije ući u njega kako se tijesto ne bi osušilo.

Nakon pakiranja tijesto čuvati u hladnjaku 1-2 tjedna.

Sljedeći put izvadite tijesto iz frižidera i dobro ga umijesite. Ako je tijesto suho, navlažite ruke dok mijesite. Ako je, naprotiv, puno vlage, umiješajte malo brašna i soli.

Sada znate kako napraviti slano tijesto za modeliranje s djecom i sve nijanse rada s njim.

Iskreno.
Elena Medvedeva.

Pretplatite se na ažuriranja našeg bloga i prvi ćete saznati o novostima za svoju bebu:

Slano tijesto jedan je od najpristupačnijih materijala za kreativnost. Ali čak i najjednostavniji materijal će u potpunosti otkriti svoje mogućnosti samo ako osjetite ero ljepotu, prepoznate njegova svojstva i naučite kako raditi s njim.

Brašno je prirodan proizvod, a njegova kvaliteta može varirati ovisno o stupnju mljevenja žitarica, pa čak i vremenskim uvjetima u kojima je žito sazrijevalo. Stoga se u praksi univerzalni recept za slano tijesto mora malo prilagoditi, ali to vam neće stvarati poteškoće u radu.

Za slana tijesta najprikladnija su jeftina brašna koja nisu posebno obrađena i bez aditiva, emulgatora i praška za pecivo. Doista, za modeliranje, prisutnost vitamina i elemenata u tragovima u brašnu nije važna.

Za izradu slanog tijesta najbolje je pšenično brašno. A u tijestu od raženog brašna stvara se više pora, teže se suši, a i čvršće je u modeliranju.

Mogu se miješati različite vrste brašna, poput pšeničnog i raženog brašna.

Klasični recept za slano tijesto od pšeničnog brašna: brašno - 2 šalice, sol - 1 šalica, voda - 200 gr (200 ml).

Brašno: Najbolje je kupiti bijelo pšenično brašno najvišeg stupnja, ima dovoljno glutena, a boja pečenih proizvoda će zadovoljiti oko. Ali ako ste zamislili neki poseban proizvod, kao eksperiment, možete isprobati bilo koji drugi.

Sol: Zbog sadržaja soli, tijesto dobro zadržava svoj oblik prilikom oblikovanja, a gotov proizvod će biti pouzdano zaštićen od plijesni i glodavaca. Kako bi vaši proizvodi imali ravnu, glatku površinu, bolje je koristiti najfiniju "extra" sol. Pokušajte ne koristiti mlin za kavu za mljevenje soli.

Sol se u tijesto dodaje isključivo radi zaštite od miševa i štetnih insekata. Stoga, velika količina toga, u biti, nije potrebna. Previše soli može učiniti tijesto lomljivim i lomljivim nakon sušenja, što dovodi do stvaranja pukotina u proizvodu. Sol se može koristiti bilo koja, čak i najjeftinija. Krupnu sol lako je samljeti u mlincu za kavu.

Voda: Za slano tijesto trebat će vam voda. Mora biti čista. Vodu iz slavine najbolje je filtrirati. Zamijesite tijesto u ledenoj vodi, bit će elastičnije.

Dodaci:

Kvaliteta materijala može se poboljšati:

Dodavanjem 1 žlice krumpirovog škroba u klasični recept, svakako ga prosijte tako da nema grudica, povećat ćemo plastičnost materijala,

Dodavanjem 1-2 žličice ljepila za tapete povećat ćemo čvrstoću proizvoda.

Tijesto za modeliranje trebalo bi biti prilično strmo, pa je prikladnije konačno ga mijesiti na stolu, temeljito mijeseći, postižući ujednačenost i elastičnost.

Prilikom miješenja gustoća tijesta se može podešavati: ako se tijesto počne mrviti, dodaje mu se voda, a ako je premekano, dodaje se sol i brašno, zadržavajući osnovni omjer. Mijesite tijesto dok ne postane elastično i podatno. Gotovo slano tijesto treba staviti u hladnjak na nekoliko sati (možete ga ostaviti preko noći). Kada se ohladi, postat će plastičniji i homogeniji.

savjet! Mijesiti tijesto na stolu. Ne zaboravite posuti radnu površinu brašnom. da se tijesto ne lijepi

savjet! Bolje je mijesiti tijesto u dubokoj zdjeli, postupno sipajući prosijano brašno u vodu s otopljenom soli. Kod miješenja tijesta s dodacima potrebno je u zdjeli pomiješati sol sa škrobom ili ljepilom (ili s obje komponente zajedno), preliti smjesu s vodom, promiješati i u malim obrocima dodavati brašno.

Recepti za tijesto za modeliranje.

Postoji mnogo recepata za izradu slanog tijesta. Vjerojatno ne postoji onaj koji svima odgovara. Morate sami eksperimentirati i odabrati onaj s kojim je ugodno raditi.

Recept #1

300 grama ekstra soli (jedna čaša)
300 grama brašna (dvije šalice)
200 miligrama vode (skoro puna čaša)
1 sv. žlica ulja

Recept broj 2

4 šalice brašna
2 šalice fine soli
2 čaše tople vode;
za test boje, morate dodati boju u vodu, možete koristiti gvaš ili tintu različitih boja.

Recept broj 3

2 šalice brašna
1 šalica soli
2/3 šalice kipuće vode
Napomena: U vodu prvo dodajte svu sol, otopite koliko je moguće, a zatim dodajte svo brašno i počnite miješati. Dobit ćete jako gusto i tvrdo tijesto.

Recept broj 4

2 šalice brašna
1 šalica fine soli
1 čaša vode.
Napomena: neki ljudi ovom receptu dodaju malo paste za tapete, daje veću čvrstoću gotovom proizvodu. Za obrte s djecom bolje je ne koristiti ljepilo!

Recept broj 5

100 g pšeničnog brašna
100 g raženog brašna
400 g soli
1 čaša vode
2 žlice ljepila za tapete.
Napomena: raženo brašno daje gotovom (sušenom) proizvodu toplu smeđu nijansu, ali ako se tijesto mijesi samo na raženom brašnu, ispast će tvrdo i ne elastično.

Recept broj 6

Sol - 200 g;
Brašno - 500 g;
Voda - oko 250 ml (količina vode ovisi o vrsti brašna, potrebi dodavanja ljepila ili ulja);
PVA ljepilo (ili tapeta) - 2 žlice.

Savjet. Slano tijesto ostavljeno otvoreno na zraku vrlo se brzo suši, stoga posudu držite pokrivenu. Ostatak neiskorištenog tijesta stavite u hladnjak, gdje može stajati dan-dva.

Savjet. Svojem tijestu možete dati neobičnu boju i ugodan miris (što će rad učiniti mnogo ugodnijim) ako mu dodate neke začine (ili bilo koji od njih): muškatni oraščić, kumin, papriku, sivi i crni papar, cimet, curry.

Ako odlučite napraviti zanat od slanog tijesta u boji, tada vam recept za obično slano tijesto neće raditi, pokušajte napraviti obojeno, obojeno tijesto.

Bojenje se može obaviti u fazi gnječenja, kao i prilikom gnječenja tijesta.

U fazi gnječenja tijesta, bojanje se vrši kada se sastav temelji na kombinaciji dviju boja.

Prva boja - bijela(prirodno tijesto po klasičnom receptu), drugo smeđa.

Da biste ga dobili, tijekom miješanja dodaje se obični kakao prah (ne zaboravite ga prosijati kroz sito prije upotrebe). Možete dodati instant kavu umjesto kakaa (prethodno otopite 2-3 žličice u minimalnoj količini kipuće vode) Količina kakaa ili kave ovisi o intenzitetu smeđeg tona koji želite dobiti Što više nijansi vaš proizvod ima , to će izgledati zanimljivije.

Također imajte na umu da će se dodatne nijanse smeđe pojaviti tijekom procesa pečenja. Budući da smeđa nije glavna boja u sastavu, ne biste je trebali gnječiti u velikim količinama. Imajte na umu da kakao i kava proizvode različite nijanse smeđe boje. Odaberite onaj koji vam se najviše sviđa ili upotrijebite oba.

Crvene i narančaste boje su najintenzivnije, stoga, da biste dobili tijesto ovih boja, možete koristiti ne cijelu, već samo pola vrećice za jednu pripremljenu lepinju težine 100-150 g. Bilo koja prehrambena boja može se koristiti za bojanje slanog tijesta, ali ne prikladne su sve boje za uskršnja jaja.

Da biste dobili tijesto raznih boja i nijansi, morate početi od primarnih boja: žuta, crvena, plava. Da biste to učinili, trebat će vam boje za hranu, koje se prodaju u obliku praha.

Pripremite tijesto prema klasičnom receptu.

Pažnja! Bolje je napraviti dvije porcije odjednom. Iskoristite jedan dio za izradu tijesta za primarne boje. Nakon gnječenja, drugu stavite u hladnjak: dobro će vam doći kasnije kada budete trebali pripremiti tonove za nijansu.

Za glavne boje, razrijedite prah svake boje zasebno u 1 žličici vode, dobro promiješajte.
. Pripremite šalicu brašna, šalicu soli, šalicu vode i žličicu.

Pažnja! Kad radite s tijestom u boji, imajte na umu da ono kad se osuši malo posvijetli. Prvi dio tijesta podijelite na koloboke težine 100-150 g. Uzmite jedan kolobok, napravite udubljenje, ulijte razrijeđenu boju i dobro umijesite tijesto. Da ne bude tekuće dodajte malo soli i brašna, pridržavajući se osnovnih omjera.

Nanesite sve primarne boje jednu po jednu.

Pokušajte postići svijetle, zasićene i ne baš svijetle tonove kao rezultat. Dodatne boje mogu se dobiti miješanjem primarne. Topla crvena daje vrlo lijepe čiste boje kada se pomiješa sa žutom, a dodavanje ružičaste u plavu proizvodi različite nijanse ljubičaste. Da biste dobili tamno smeđu boju, u tamnoljubičasto tijesto možete dodati kakao prah i malo narančastog tijesta. Lijepe kombinacije dobivaju se miješanjem zelenog tijesta s plavim ili žutim.

Ako pri početku rada unaprijed znate koje će vam boje trebati, pripremite ih odmah u pravoj količini; ali najčešće se dodatne nijanse stvaraju u procesu rada - u malim obrocima.

Tajne modeliranja od slanog tijesta. Efekti boja i glazura.

Čak i bez boje, vaše rukotvorine mogu izgledati vrlo impresivno. Samo trebate svladati nekoliko jednostavnih tajni obrade proizvoda.

Slana glazura. Uz pomoć ove tehnike, proizvod će blistati preljevnim nijansama u bež i smeđim tonovima. Tijekom posljednjeg sata pečenja proizvod držite u pećnici na temperaturi od 150 stupnjeva i više puta ga premažite kistom umočenim u slanu vodu. Ako želite da se proizvod jače zapeče, povećajte temperaturu na 200 stupnjeva i glazirajte solju kada proizvod dobije željenu nijansu smeđe boje. Bilješka. Budući da "slanu glazuru" čine kristali soli, tako tretirani proizvodi se ne mogu lakirati.

Bijela boja. Proizvod će ostati bijel nakon sušenja na zraku ili nakon sušenja u pećnici ako temperatura pečenja nije veća od 125 stupnjeva.

Učinak pečenja. Proizvodi će izgledati kao kiflice od dizanog tijesta ako ih u zadnjih sat vremena pečenja u pećnici na temperaturi od 150 stupnjeva prvo namažete "slanom glazurom", a zatim premažete mješavinom mlijeka i vode ili mješavinom jaja. žumanjak i vodu s kistom. Ako se temperatura podigne na 200 stupnjeva, smeđa će boja biti tamnija.

Smeđa boja. Proizvode u zadnjem satu sušenja na temperaturi od 150 stupnjeva kistom premažite sirupom od cikle razrijeđenim s vodom

Pažnja - u svemu tome slano tijesto pomoći će što je moguće bolje. I nije ga teško kuhati. Da bismo to učinili, potrebno nam je samo malo vode, brašna i soli.

Recepti za slano tijesto

U principu, recepti su vrlo slični jedni drugima. Glavni sastojci: brašno, sol i voda. Razlikuju se samo komponente poput limunske kiseline, kreme od tartara i prisutnosti prehrambenih boja.

Ali među tim receptima postoje i oni koji se pripremaju bez brašna i vode . Način pripreme domaćeg plastelina je također različit: u mikrovalnoj pećnici, na štednjaku ili ga samo trebate gnječiti žlicom.

Domaću masu za modeliranje možete čuvati u hladnjaku nekoliko tjedana (u zatvorenoj vrećici ili plastičnoj posudi s poklopcem).

Da vam jasno pokažem proces izrade kalupa(i također: uradi sam boje prstima i žitarice u boji), snimio sam video 🙂

Ako želite primiti video na svoju e-poštu, unesite svoje koordinate u obrazac ispod - i ja ću pokušati poslati vam video što je prije moguće, kao i - detaljne PDF upute korak po korak izrada svih materijala za razvijanje vlastitim rukama.

Duboko poštujem sve svoje čitatelje, stoga vaši podaci nikada neće biti podijeljeni trećim stranama i nikada nećete primati neželjenu poštu, jamčim.

Dakle, unesite podatke u obrazac i pogledajte video pripreme svih edukativnih materijala danas 🙂:

Masa za modeliranje br.1

Sastojci:

• 1 čaša brašna;
• 1 čaša hladne vode;
• ½ šalice soli;
• 2 žličice kreme od tartara;
• prehrambene boje za boju;

Način kuhanja:

Pomiješajte brašno sa soli, postupno dodavajući vodu. Dodajte kremu od tartara, ulje i prehrambenu boju. Kuhajte na srednje jakoj vatri dok se ne formira lopta. Masu dobro umijesimo kad se ohladi.

Masa za modeliranjebr. 2 (kuhati na vatri)

Sastojci:

• 1 čaša brašna;
• 1/2 šalice tople vode;
• 1/4 šalice soli;
• 1 žlica biljnog ulja;
• prehrambene boje za boju;

Način kuhanja:

Brašno pomiješajte sa soli i sve sastojke ulijte u kipuću vodu. Kuhajte uz miješanje na laganoj vatri. Čim masa za modeliranje poprimi oblik kugle, staviti je na pobrašnjenu površinu. Kad se ohladi mijesiti dok se ne lijepi za prste i postane elastično.

Masa za modeliranje br.3 (zamijesiti u kipućoj vodi)

Sastojci:

• 2 šalice brašna;
• 2 šalice kipuće vode;
• ½ šalice soli;
• bojanje hrane;
• nekoliko kapi glicerina (za sjaj);

Način kuhanja:

Pomiješajte brašno sa soli, kremom od tartara i maslacem. Dodajte u kipuću vodu, neprestano miješajući. Zatim morate dodati boju hrane i glicerin. Dobro umesimo kad se masa ohladi. Potrebno je postići stanje kada nestane ljepljivost (po potrebi dodati brašna).

Masa za modeliranje br. 4 (kuhanje u mikrovalnoj pećnici)

Sastojci:

• 2 šalice brašna;
• 2 čaše vode;
• 1 čaša soli;
• 1 žlica biljnog ulja;
• 1 žlica kreme od tartara;
• prehrambene boje;

Način kuhanja:

Potrebno je pomiješati sve sastojke (prvo brašno i sol, zatim dodati vodu, ulje, tartar kremu i boje) i dobivenu masu izliti u posudu za pečenje. Oblik zatvorimo poklopcem i stavimo u mikrovalnu pećnicu na 4-5 minuta (pri srednjoj brzini mikrovalne). Masu oblikujemo u kiflicu i mijesimo kad se ohladi.

Masa za modeliranjebr. 5 (kuhanje bez vode)

Sastojci:

• 300 grama brašna;
• 325 grama soli;
• 2 žlice vinskog octa;
• 2 žlice biljnog ulja;
• bojanje hrane;

Način kuhanja:

Brašno je potrebno pomiješati sa soli i vinskim octom. Zatim dodajte biljno ulje i prehrambenu boju. Posudu stavimo na slabiju vatru i miješamo dok ne nastane gusta masa. Pustimo našu buduću masu za modeliranje da se ohladi i dobro je umijesimo.

Masa za modeliranjebr. 6 (kuhanje bez brašna)

Sastojci:

• 2 šalice sode bikarbone;
• 1 šalica škroba ;
• 1/2 čaše vode;
• bojanje hrane;

Način kuhanja:

Pomiješajte sodu bikarbonu i škrob. Uz stalno miješanje malo po malo dodavati vodu. Kuhajte na laganoj vatri dok se tijesto ne oblikuje u kuglu. Zatim proučavamo i gnječimo masu za modeliranje.

Masa za modeliranjebr. 7 (sa želeom)

Sastojci:

• 1 čaša brašna;
• 1 čaša tople vode;
• 2 žlice soli;
• 2 žlice kreme od tartara;
• 2 žlice biljnog ulja;
• oko 100 grama želea;

Način kuhanja:

Pomiješajte sve sastojke i stavite u lonac na srednju vatru da se kuha dok se ne formira kugla. Kada se masa ohladi mora se dobro umijesiti. Ako se lijepi za ruke dodajte brašna.

Masa za modeliranjebr. 8 (s limunskom kiselinom)

Sastojci:

• 2 šalice brašna;
• 2 šalice kipuće vode;
• ½ šalice soli;
• 2 žlice biljnog ulja;
• 2 žlice limunske kiseline;
• 1 čajna žličica glicerina;
• bojanje hrane;

Način kuhanja:

Dobro izmiješajte brašno, sol, limunsku kiselinu. Dodajte biljno ulje u kipuću vodu i ulijte u brašno. Mijesimo tijesto. Mijesimo dok masa za modeliranje ne postane glatka i ugodna na dodir.

Masa za modeliranje br. 9 (obična, slana)

Sastojci:

• 1 čaša brašna;
• 1 čaša hladne vode;
• 2 šalice soli;

Kuhanje:

Pomiješajte brašno i sol, dodajte vodu u dijelovima, neprestano miješajući tijesto. Masu dobro mijesiti prvo žlicom, a zatim na pobrašnjenoj podlozi dok se ne napravi lepinja. Po potrebi dodati brašna da se masa ne lijepi za ruke.

Masa za modeliranje #10 (naš favorit)

Ovaj recept mi ​​se najviše sviđa jer je dosta jednostavan, ne sadrži proizvode koji nisu uvijek pri ruci (npr. kremu od tartara ili limunsku kiselinu). Masu nije potrebno kuhati, što meni osobno jako odgovara 🙂

Sastojci:

• 1 čaša brašna;
• 1/2 šalice hladne vode;
• 1/2 šalice fine soli;
• Bojanje hrane;
• Glicerol;

Kuhanje:

Pomiješajte sol s brašnom i dodajte vodu u dijelovima. Dobro umijesimo. Ako se masa lijepi za ruke dodajte malo brašna, ako se mrvi - malo vode. To je sve. Jako jednostavno.

Oko bojanje hrane , ako nisu pri ruci, lako se mogu zamijeniti analogima. Na primjer, zelena se može dobiti dodavanjem nekoliko kapi briljantne zelene u tijesto, smeđa - kakao, crvena - sok od višnje, ljubičasta - crni ribiz, žuta - kurkuma.

Ja sam tako napravila, prvo zamijesila tijesto, a zatim ga podijelila na komade i u svaki dodala prirodnu boju ( kurkuma, crni ribiz i zelje ).

Prehrambene boje se mogu dodati kako na samom početku kuhanja u samo tijesto, tako i kasnije u fazi kada je tijesto gotovo.

Nadam se da će vam dobro doći recepti za masu za modeliranje!

Dobra i zabavna kreativnost i modeliranje!

Sve najbolje!

Iskreno,
Marina Kruchinskaya