Dukanova dijeta: što je opasno, posljedice njegove uporabe. Bolna mršavost: zašto su dijete opasne

Prema posljednjim istraživanjima, više od dvanaest posto stanovništva, odnosno svaki deveti stanovnik planeta, pati od pretilosti. Nije iznenađujuće da je posljednjih godina došlo do naglog porasta interesa za razne, ponekad nesigurne, sustave mršavljenja.

Moderne popularne metode nude da se riješite viška kilograma bez napuštanja vlastitog doma i konzumiranja samo određene hrane. Zavedeni takvim obećanjima, milijuni muškaraca i žena žure proučiti detaljne preporuke novopečenih nutricionista, ne razmišljajući više o opasnostima dijeta, koje često sastavljaju ljudi koji se ni približno ne razumiju u medicinu.

Dijete se temelje na oštrom smanjenju dnevnog obroka, upotrebi jednog proizvoda (tzv. mono-dijete), na isključivanju nekoliko proizvoda iz prehrane ili odvojenoj prehrani, koja se temelji na ideji kompatibilnost ili nekompatibilnost proizvoda različitog sastava. Ima i autora koji predlažu potpuno odricanje od hrane i pijenje samo vode jedan ili nekoliko dana, dok drugi preporučuju odricanje i od vode.

Ali prije nego što bezglavo požurite s provedbom ponekad ne sasvim adekvatnih preporuka stručnjaka neodređenog profila, treba mirno odvagnuti prednosti i nedostatke.

Glavna šteta dijeta je u tome što sve one nude rješavanje posljedica bez dodirivanja uzroka. Kompetentan proces mršavljenja trebao bi započeti otkrivanjem zašto se pojavio višak kilograma, što nijedna dijeta ne pruža.

Izvana, uzroci sitosti su očiti: prejedanje, jedenje nezdrave hrane, “brze” hrane, gaziranih pića, tjelesna neaktivnost, loše prehrambene navike - kao što su obilne večere prije spavanja, grickalice, navika jedenja ispred TV-a ili za stolom. računalo itd.

Ali i te pojave imaju svoje razloge. Neki psiholozi vjeruju da je svaki poremećaj prehrane ukorijenjen u djetinjstvu. Ako su dijete često umirivali bombonom, onda se, sazrijevši, i sam počinje tješiti hranom. Tako se razvija navika hvatanja stresa.

Kada beba pati od nedostatka pažnje, počinje se smatrati nedostojnom ljubavi, a taj osjećaj nezadovoljstva, nezadovoljstva samim sobom dovodi do ozbiljnog unutarnjeg sukoba, koji odrasla osoba često pokušava sakriti od sebe tako što pojede još jedan hamburger ili deseta porcija sladoleda.

Razloga može biti puno, ali ponekad leže toliko duboko da ne možete bez pomoći profesionalnog psihoterapeuta. Samo kvalificirani stručnjak može pomoći pronaći korijene navika koje su dovele do nakupljanja viška kilograma. A kada se otkloni uzrok, posljedica će nestati sama od sebe. Primitivna prehrana osobe s psihičkim problemima može dovesti do još veće komplikacije situacije.

Pristaše strogih dijeta riskiraju probleme s probavnim organima, bubrezima, jetrom, metaboličke poremećaje i razinu hormona. Oni pate od neuroza, koje se s vremenom pretvaraju u napade depresije ili dovode do poremećaja prehrane kao što su proždrljivost, bulimija, anoreksija.

Još jedna "zamka" svih dijeta je oštro smanjenje broja kalorija koje se konzumiraju dnevno (ponekad do 700 ili manje) bez uzimanja u obzir individualnih karakteristika organizma i načina života određene osobe. Svaka osoba treba drugačiji broj kalorija. Ovaj pokazatelj ovisi o dobi, spolu, tjelesnoj težini, visini, brzini metabolizma, intenzitetu fizičkog i mentalnog stresa.

Postoji li mnogo dijeta koje daju preporuke na temelju svih ili barem jednog od ovih čimbenika? Gotovo sve metode mršavljenja jednostavno sugeriraju jesti što je moguće manje, bez obzira radi li osoba tri sata dnevno na simulatorima ili danima ne ustaje s kauča, piše li disertaciju za Nobelovu nagradu ili posljednju knjiga koju je držao u rukama bila je "Bukvar".

Kompetentnu dijetu treba sastaviti strogo individualno, a pridržavanje općih preporuka kao što je jedenje jedne žlice riže tri dana sigurno će dovesti do zdravstvenih problema.

Još jedna opasnost, opasnost kojom su dijete, osobito stroge dijete, prepune je takozvana “reakcija gladi”. Ljudsko tijelo dizajnirano je na takav način da se u ekstremnim situacijama (kao što je naglo smanjenje količine hrane) pokušava što brže prilagoditi novim uvjetima. Prebacuje se u ekonomični način rada, tj. ne troši rezerve i pohranjuje prispjelu hranu u obliku masti.

To objašnjava činjenicu da vrlo često osoba na strogoj dijeti ili osoba koja gladuje ne samo da ne gubi na težini, već je, naprotiv, dobiva. Uostalom, kada i jedan komad crnog kruha uđe u njegov želudac, odložit će se u depo masti "za crni dan".

Ujedinjeni narodi objavili su podatke istraživanja na temu “Koja zemlja ima najviše ljudi s prekomjernom težinom? » Začudo, ovo nije SAD sa svojim kultom hamburgera, energetskih i gaziranih pića, već... . Meksiko. Sedamdeset posto stanovništva ove zemlje ima prekomjernu tjelesnu težinu, druga trećina je pretila. I apsolutno je nevjerojatno da od viška kilograma najčešće ne pate bogati Meksikanci, već siromašni stanovnici zemlje, kojima često nedostaje hrane. Možda se doista isplati jesti više kako biste pronašli savršenu figuru?

Ponekad osoba koja je na dijeti izgubi na težini - i to ne samo u prvih nekoliko dana, nego čak i tijekom nekoliko mjeseci. Znači li to da pravilno gubi težinu? Ova situacija je još opasnija od gore navedene. Gubitak težine tijekom niskokalorične dijete najčešće je posljedica mišićnog tkiva, a ne masnog tkiva. Bez dobivanja potrebne energije izvana, tijelo počinje uništavati vlastite mišiće. Uostalom, lakše je dobiti glukozu iz njih nego iz masnih stanica.

Većina dijeta temelji se na smanjenju količine proteina. Njihov nedostatak u prehrani dovodi do uništavanja tjelesnih proteina. Proces je prepun pojave mišićne distrofije i intoksikacije tijela produktima raspadanja aminokiselina. Zbog gladovanja proteinima usporava se i metabolizam, a time i proces mršavljenja.

Ako se dugo držite takvog režima, tada se nakon završetka dijete metabolizam možda neće više vratiti. Jasno je da će se kod sporog metabolizma čovjek udebljati i od male količine hrane.

Dugotrajno gladovanje također je prepuno drugih komplikacija - posebice poremećaja u radu endokrinog sustava. Najčešće je zahvaćena štitnjača. Ako ne dobije dovoljno joda, tada ne može proizvoditi hormone u potrebnoj količini. S vremenom se razvija takva patologija kao hipotireoza. A uz njegovu prisutnost, pojava viška kilograma već je neizbježna.

Zasebno treba spomenuti rizik od dehidracije i trovanja tijela tijekom takozvanog "suhog" posta, čiji autori predlažu čišćenje tijela odbijanjem ne samo hrane, već i vode. Liječnici ovu metodu smatraju prikrivenim samoubojstvom: na kraju krajeva, produkti raspadanja koji nastaju u tijelu u uvjetima nedostatka hrane ne mogu se ukloniti iz njega bez tekućine.

A to znači da uskoro izgladnjela osoba ovom metodom riskira pretvoriti svoje tijelo u odlagalište nepotrebnog otpada. I ne morate imati medicinsku diplomu da biste pogodili posljedice takvog "čišćenja".

Zaključak je očigledan: šteta i korist dijete, čak i ako je više ili manje štedljiva i stvarno pomaže riješiti se mrske masnoće, nisu usporedivi. Možda će osoba postati vitka, ali malo je vjerojatno da će moći ponovno postati zdrava.

Da biste pronašli figuru iz snova, uopće nije potrebno izgladnjivati ​​mjesec dana, pa čak ni više. Formula idealne figure krajnje je jednostavna: pravilna prehrana + maksimalno kretanje + izvrsno raspoloženje. Rezultat je zajamčen. I što je najvažnije - ne nauštrb zdravlja.

Donedavno smo se svi bojali masti, jeli nemasnu hranu i vjerovali da nas masnoća deblja. Danas nutricionisti na masnoću gledaju na sasvim drugačiji način. Stručnjaci priznaju da bez masnoća nema uravnotežene i zdrave prehrane, da se mast razlikuje od masnoće, pa se, primjerice, riblje ulje mora konzumirati bez zamjerke. Čak se pojavila i visokomasna (ketogena) dijeta, koja propisuje ograničenje ugljikohidrata u prehrani i oslanjanje na masnu hranu. Je li se visak okrenuo na drugu stranu? Koliko je koristan ovaj način prehrane, hoće li dugotrajno odbacivanje ugljikohidrata štetiti tijelu, kakve posljedice može imati takva prehrana? "AiF-Kitchen" obratila se Eleni Kalen, nutricionistici, stručnjakinji u području psihologije mršavljenja, autorici treninga "Lijepe navike. Prekrasno tijelo".

Kao i većina dijeta, ketogene dijete su postale vrlo popularne od svog početka. Ali točno dok mediji ne objave ili negativne posljedice ili smrt kao posljedicu nove dijete. Dok se to ne dogodi, ljudi čitaju na internetu o "učinkovitosti" dijeta i počinju pokušavati. Štoviše, članci su snabdjeveni navodno znanstvenim podacima. Na primjer, nekoliko puta sam vidio materijale u sjajnim časopisima da mozak jede masti, jer se on sam sastoji od masti i ne trebaju mu ugljikohidrati. Što je očita fikcija i trebalo je upozoriti tiskano izdanje, jer ni siva ni bijela tvar od kojih se sastoji mozak nisu masti.

Kako biste bili sigurni u podatke, najbolje je osloniti se ne na popularne ili trendovske članke, već na znanstvena istraživanja.

Što je suština ketogene dijete?

Ketogene dijete temelje se na prehrani s visokim udjelom bjelančevina i masti uz potpuno ili djelomično isključenje ugljikohidrata. Prvi cilj takve prehrane je gubitak težine. Doista, proteinska prehrana je vrlo energetski intenzivna, a time i učinkovita u smislu mršavljenja. Ali nije prikladno za sve, ne uvijek, ne može se prakticirati dugo vremena. Masne dijete i dani gladovanja već se dugo uspješno koriste u kliničkoj prehrani za mnoge bolesti, uključujući i terapiju prekomjerne težine. S malim upozorenjem: kratko vrijeme, uz dozirano povećanje količine masti i, naravno, samo pod nadzorom liječnika.

Kontraindikacije

Ako postoje kronične bolesti, takva dijeta je jednostavno zabranjena. Može uzrokovati egzacerbacije. Najčešće je riječ o metaboličkom sindromu, šećernoj bolesti, hipertenziji, aterosklerozi, poremećajima cirkulacije, bolestima jetre, bubrega i mozga neurogene prirode. Čak i za zdravu osobu, prehrana bogata mastima je opasna, može uzrokovati sve ove bolesti.

Što je štetan višak masnoće?

Zbog činjenice da se navodno "mozak sastoji od masnoća i trebaju mu masnoće, a ne ugljikohidrati", ne biste trebali ići na dijetu bogatu mastima. Sve je dobro umjereno. Višak masnoće također je štetan za mozak, budući da se jetra ne može nositi s obiljem pristiglih masti, stvara se previše ketonskih tijela koja su prvenstveno toksična za mozak.

Postoji takozvana ketoacidotička kriza. Takva ketoacidotička kriza potpuno mijenja metabolizam, nedovoljno oksidirani metabolički produkti se nakupljaju u tijelu, što ne dopušta svim sustavima i organima da potpuno funkcioniraju. Može se reći da dolazi do zatajenja funkcije više organa, što dovodi do oštećenja mozga, a zatim do smrti. Ovakav stil prehrane je opasan i nema smisla uopće ga se pridržavati.

Mozak, mast i metabolizam

Mozak se ne sastoji od masti, već od mnogih stanica, uključujući neurone, dendrite, krvne kapilare i druge koje također trebaju proteine, masti i ugljikohidrate. Proteini su potrebni za prijenos genetskih informacija, masti za stvaranje mijelinskih ovojnica. Za prijenos živčanih impulsa potrebni su ugljikohidrati, vitamini i cijeli niz biološki aktivnih tvari u čiju strukturu ulaze ugljikohidratne komponente, a ne masti!

Osim toga, na funkcioniranje mozga snažno utječe crijevna mikroflora, koja će biti zdrava samo uz prisutnost ugljikohidrata, jer se hrana može u potpunosti apsorbirati samo uz uravnoteženu prehranu koja sadrži bjelančevine, masti i ugljikohidrate.

Možemo zaključiti da si prije svega trebate osigurati uravnoteženu prehranu od svježih, visokokvalitetnih proizvoda, koja sadrži bjelančevine, masti i ugljikohidrate, vitamine i minerale.

I ne zaboravite na cijeli niz kontraindikacija za ketogene dijete, uključujući i bolesti jetre, srca, krvnih žila i mozga.

Opće je poznata činjenica da mnoge dijete negativno utječu na organizam. Ali često šteta od dijeta ne zaustavlja osobu koji želi brzo smršaviti.

Je li moguće izgubiti težinu bez štete po zdravlje? Koje su dijete najopasnije? Pokušajmo odgovoriti na ova hitna pitanja.

Šteta od dijeta: monodijete i ekspresne dijete

Najbrži i najimpresivniji rezultati mogu se postići popularnim jednokomponentnim dijetama. Ali, nažalost, oni su najštetniji za zdravlje, zbog čega ih je nemoguće promatrati dulje od nekoliko dana. Postoji mnogo opcija za mono-dijete: riža, kefir, heljda, lubenica, banana, kupus, svježi sir i mnoge druge. Šteta takvih dijeta je u tome što nisu uravnotežene.. Svaki dan tijelo treba primiti normu proteina, ugljikohidrata i masti, kao i vitamina i minerala. Učinkovitost bilo koje mono-dijete leži u činjenici da tijelo doživljava stres zbog oštrog iscrpljivanja prehrane. Gubitak tjelesne težine može iznositi i oko kilogram dnevno, ali takvo mršavljenje nikako nije zdravo. Štoviše, svaka mono-dijeta je štetna na svoj način.

Jedna od najopasnijih je čokoladna dijeta jer prekomjerna konzumacija čokolade nepovoljno utječe na živčani sustav, izazivajući glavobolje i visok krvni tlak. Osim toga, čokolada sadrži puno šećera koji povećava razinu inzulina u krvi. Posljedično, pri odabiru prehrane bez štete po zdravlje, ovu opciju treba napustiti.

Štetna je i dijeta s lubenicom koja kao da "pere" organizam, posebno za osobe koje boluju od bubrega. Monodijeta s mrkvom može utjecati na jetru. Rižina dijeta dovodi do probavnih smetnji i zatvora. Šteta od dijeta može biti vrlo različita.

Ali kako brzo izgubiti težinu bez štete tijelu koristeći mono-dijetu? Najbolje je dati prednost kefir dijeti, jer je najmanje štetna u odnosu na ostale. Glavna stvar je ne slijediti ga više od tri dana.

Ne samo monodijete, već i sve brze dijete namijenjene gubitku nekoliko kilograma u najkraćem mogućem roku štetne su za tijelo i mogu se koristiti samo jednom u nekoliko mjeseci. Prilikom odabira metode mršavljenja važno je razmotriti štetu i dobrobit dijete, pokušavajući dati prednost sustavima uravnotežene prehrane.

Šteta proteinske dijete

Nedavno su proteinske dijete vrlo popularne: prilično su učinkovite i ne uključuju gladovanje. Dijeta se temelji na proteinskim proizvodima: meso, riba, piletina, svježi sir. I ugljikohidratna hrana je smanjena što je više moguće, ali u osnovi govorimo o jednostavnim ugljikohidratima. Nažalost, šteta proteinskih dijeta također može biti značajna. Činjenica je da bi temelj ljudske prehrane trebali biti upravo ugljikohidrati - dobavljači energije tijelu. Mnogi liječnici i nutricionisti vjeruju da bi do 70% dnevne prehrane trebali biti ugljikohidrati. Tijelo ne treba višak proteina, to dovodi do intoksikacije tijela, zatvora, lošeg zdravlja i poremećaja metabolizma ugljikohidrata. Osim toga, proteinske dijete negativno utječu na stanje zglobova i bubrega. Možete uživati ​​u proteinskoj dijeti bez štete po zdravlje ako je slijedite manje od dva tjedna i ne isključite ugljikohidratnu hranu u potpunosti.

Opasnosti tekućih dijeta

Misliti o tome kako brzo izgubiti težinu bez štete po zdravlje, bolje je zaboraviti na sve vrste tekućih dijeta. Jedina opcija u kojoj se takva dijeta može koristiti bez štete je dan posta (u ekstremnim slučajevima, trodnevna dijeta). Prvo, svaka tekuća dijeta ima snažan diuretski učinak, što negativno utječe na način života osobe. Drugo, kruta hrana neophodna je za pravilan rad probavnog sustava. Dugotrajna odsutnost dovest će do crijevnih bolesti. Osim toga, tekuće dijete su kontraindicirane zbog niza zdravstvenih problema.

Šteta dijeta na hranu s niskim udjelom masti

Ne sasvim ispravno procjenjujući štetu i dobrobit dijeta, mnogi pokušavaju smanjiti potrošnju masti. Zapravo, potpuno odricanje od masti vrlo je štetno, jer su one jednostavno neophodne za normalno funkcioniranje tijela. Začudo, stalna konzumacija hrane s niskim udjelom masti dovest će do neočekivanog učinka: povećanja tjelesne masti uzrokovane metaboličkim poremećajima. Važno je napomenuti da su nezasićene masti koje se nalaze u maslinovom ulju, orašastim plodovima, masnoj ribi i drugim namirnicama korisne za tijelo. Zasićene masnoće životinjskog podrijetla treba smanjiti, ali ih ne treba potpuno izbaciti iz prehrane.

Štetne dijete: dodaci prehrani za mršavljenje

Mnogi mršavjeli pokušavaju si pomoći kupnjom raznih vrsta čajeva, kiseljaka, praškova i tableta za mršavljenje. Proizvođači najčešće uvjeravaju da sastav pripravaka sadrži isključivo prirodne prirodne sastojke. Ali, nažalost, većina njih su samo laksativi i diuretici koji izbacuju korisne tvari iz tijela, opterećuju srce, krvne žile i bubrege. Osim toga, mnogi lijekovi stvaraju ovisnost i imaju brojne nuspojave. Za mršavljenje bez štete po zdravlje, bolje je napustiti takve dodatke prehrani..

Odabirom pravog načina mršavljenja, trebali biste razmišljati ne samo o tome kako se riješiti viška kilograma, već io sigurnosti svake dijete. Bolje je izbjegavati ekstremne "brze" dijete, kao i sve neuravnotežene sustave prehrane koji nepovoljno utječu na metabolizam, probavni i kardiovaskularni sustav. Kako bi se izbjegla šteta od dijeta, preporuča se dati prednost uravnoteženoj prehrani, popraćenoj tjelesnom aktivnošću. Svaka stroga dijeta ne bi trebala trajati duže od tjedan dana, inače može uzrokovati ozbiljnu štetu tijelu. U prisutnosti zdravstvenih problema i bilo kakvih kroničnih bolesti, potrebno je konzultirati liječnika.

Među onima koji žele izgubiti težinu, Dukan proteinska dijeta je vrlo popularna. No, British Dietetic Association nazvala ju je najgorom na popisu poznatih dijeta, štoviše, smatra da Dukanova dijeta šteti tijelu. Zašto je poznata Dukanova dijeta, koja obećava vrlo impresivne rezultate, toliko opasna? Prije nego što riskirate svoje zdravlje, trebali biste to shvatiti.

Dukanova dijeta može uzrokovati nepopravljivu štetu vašem zdravlju

Glavni rizici

Istraživači francuske Nacionalne agencije za sigurnost hrane, okoliš i rad vjeruju da Dukan dijeta značajno utječe na metabolizam zbog stalnog preobilja proteina i nedostatka ugljikohidrata, masti i esencijalnih elemenata. Razina kolesterola kod osobe skače, pojavljuju se bolesti povezane s bubrezima, krvnim žilama i drugim unutarnjim organima.

Prilično je stroga i teško se pridržava njezinih pravila. Da, i sam Dukan je rekao da može pogoršati probavni proces i izazvati probleme s unutarnjim organima. Prema istraživačima, u znanstvenoj bazi podataka nema čvrstih podataka koji podupiru njegovu učinkovitost ili sigurnost.

Američko udruženje dijetetičara i Španjolsko udruženje dijetetičara smatraju ga prijevarom zbog brzih rezultata i specifičnog skupa namirnica.

Nema dokaza da visokoproteinska dijeta dovodi do mršavljenja, iako se smatra da su prednosti proteinske dijete upravo u ubrzanom procesu mršavljenja.

Studija provedena s odraslim osobama s prekomjernom tjelesnom težinom koje su isprobale četiri različite vrste dijeta zaključila je da je gubitak težine određen samo trajanjem dijete i niskim kalorijama.

Autori studije kažu da je višak proteina povezan s kroničnim bolestima. To su osteoporoza, zatajenje bubrega, kardiovaskularne bolesti itd. U ovom slučaju Dukanova dijeta definitivno donosi štetu. Ovu je činjenicu 2010. godine objavila Francuska agencija za sigurnost hrane, okoliš i zdravlje na radu (ANSES).

Zašto su doktori protiv Dukanove dijete

Potrebno je detaljnije analizirati štetu proteinske dijete i negativan stav liječnika prema njoj. Glavne prednosti proteinske dijete su brzo mršavljenje i odsustvo gladi, a kilogrami izgubljeni na proteinima najčešće se ne vraćaju. Ali ne zaboravite da Dukanova dijeta ima kontraindikacije. Poznato je da s njim možete jesti proteina koliko želite. Ali opće blagostanje će se s vremenom pogoršati. Pojavit će se sljedeći simptomi:

• slabost;
• odvlačenje pažnje;
• nedostatak energije.

Ljudskom tijelu na Dukanovoj dijeti nedostaje ugljikohidrata i masti

Sve će to biti povezano s nedostatkom masti i ugljikohidrata, što vašem tijelu neće biti korisno.

Činjenica je da u njemu počinje proces glukoneogeneze, tj. tijelo iznenada započinje proces hranjenja vlastitom jetrom. U tom slučaju, protein koji nije probavljen ponovno se oslobađa kroz jetru i bubrege. Postoji rizik od razvoja kamenaca u mjehuru.

Zajedno s masnoćom, tijelo počinje razgrađivati ​​mišiće, uključujući i srce. Osim toga, bez ugljikohidrata tijelo se ne može nositi s razgradnjom masti, što može uzrokovati teška trovanja i razne neugodne posljedice. Ne zaboravite popiti najmanje dvije litre vode ako se odlučite na takvu dijetu, ali ni to ne jamči dobar rad bubrega. Odnosno, za opće zdravstveno stanje, Dukanova dijeta donosi ozbiljnu štetu. Mnogi razviju bolove u bubrezima i neugodan zadah acetona.

Ugljikohidrati su potrebni za rad svih tkiva. Oni opskrbljuju naš mozak hranom, jer mu treba puno glukoze dnevno. A nedostatak masti neizbježno povlači za sobom negativne posljedice.

Koja je još opasnost od proteinske dijete? Studije pokazuju da ozbiljan nedostatak masti povećava rizik od neurodegenerativnih bolesti, poput Alzheimerove bolesti. Posljedice Dukanove dijete možda neće biti ugodne. Može uzrokovati dugotrajni zatvor i loš zadah, pogoršati stanje kože. Ni biljno ulje, ni mekinje, ni voda, ni tjelesna kultura ne mogu u potpunosti zamijeniti sve njegove negativne učinke.

Naravno, ako nemate ozbiljnih kontraindikacija za Dukanovu dijetu, onda to neće donijeti razornu štetu, ali ako se ne odlikujete dobrim zdravljem, trebali biste pokušati nešto manje radikalno i korisnije za mršavljenje. Za početak, jednostavno možete smanjiti unos ugljikohidrata, piti više vode, puno hodati i vježbati. Dovoljno je podsjetiti da u prvoj fazi dijete tijelo gubi na težini zbog izbacivanja vode iz organizma i pritom jako gladuje. Energija dolazi iz ugljikohidrata, a voda izlazi iz mišića, pa je odgovor na pitanje je li ova dijeta štetna već malo jasan.

Ako ste lošeg zdravlja, pokušajte s manje drastičnim dijetama.

Ogromna količina proteina slabo se daje tijelu bez sudjelovanja vlakana, jer meso ispunjava probavni trakt i dolazi do truljenja. Toksini idu u sve organe. Velika količina vode dovest će do edema i snažnog opterećenja nesretnih bubrega, jetre i drugih organa. Koliko je Dukan dijeta štetna postaje sve jasnije. Neograničenom konzumacijom mesa javljaju se kolesterolni plakovi, problemi s krvnim žilama i srcem.

Dukanova dijeta: šteta i problemi s prehranom

Etapa "Krstarenje"

U fazi pod nazivom "Krstarenje" daju voće i povrće u prehranu. Ali također imaju izrazito nizak ugljikohidrat. Potpuno proteinski dani mijenjaju se miješanim proteinsko-povrtnim danima, ali to ne pomaže organizmu u borbi protiv stresnih uvjeta u kojima je dovedeno.

Ono što je štetno kod proteinske dijete je njena neusklađenost, koja se sastoji u tome što ograničeno voće i povrće ne osigurava potrebne hranjive tvari, a potpuni izostanak žitarica također utječe na nedostatak vitamina, što uzrokuje razne živčane poremećaje, slabije funkcioniranje gastrointestinalni trakt.

Faza "popravljanja"

Takozvana "fiksacija" je duga faza, koja bi trebala uspješno dovesti do gubitka težine. Prednosti proteinske dijete u ovoj fazi su u tome što je to međurazdoblje prijelaza s konstantne proteinske dijete na uravnoteženu prehranu. Novo voće i povrće, mliječni proizvodi pojavljuju se u prehrani, ali jednog dana ostaju potpuno sastavljeni od proteina, a to bi trebalo donijeti neke prednosti.

Faza "Stabilizacija"

Potpuno izbacivanje masti može dovesti do srčanog udara.

Ali koji su nedostaci ove hrane? Tijelo i dalje treba masti i ugljikohidrate u mnogo većim količinama. Stadij nazvan "Stabilizacija" trebao bi privući više masnoća i ugljikohidrata koji su mu potrebni, iako u malim količinama, ali posljedice metaboličkih problema već se mogu očitovati, pa je šteta od proteinske dijete očita.

Zašto je inače Dukanova dijeta opasna? Njegova šteta je u tome što potpuno odbacivanje masti i dalje dovodi do velikih rizika od moždanog ili srčanog udara. Biljne masti štite naše srce brinući se o razini kolesterola. Izuzetno ih je teško nečim nadomjestiti, a konstantno jedenje mesa uvelike povećava rizik od kolesterolskih naslaga. Nesretni bubrezi, o kojima je također više puta spominjano, također su pod jakim udarom, jer ih veliki broj toksina čini slabima i nezaštićenima, a to dovodi do teške intoksikacije oslabljenog organizma.

Glavne kontraindikacije

Proteinska dijeta dr. Dukana ima svoje kontraindikacije. Iznimno se ne isplati početi jesti prema Dukanu za trudnice, osobe s bolestima bubrega, žučnog mjehura, bolestima poput čira, gastritisa, kolecistitisa. Hipertenzija i ateroskleroza također su značajne kontraindikacije. Bolje je ostaviti misli o Dukanovoj proteinskoj dijeti za dijabetes, razne alergije, zatvor, intestinalnu atoniju. Čak i ako nemate nijednu od navedenih bolesti, a mislite da ste sasvim zdravi, bolje je nekoliko puta razmisliti i dobro sve odvagnuti prije nego što počnete. Svejedno, Dukanova dijeta može donijeti štetu.

Video

Za i protiv Dukanove dijete. Prikaz knjige dr. Dukana