วิธีเปิดขวดแชมเปญอย่างเงียบ ๆ ด้วยเสียงดังปังและจะทำอย่างไรถ้ามีเพียงผู้หญิงที่โต๊ะ ง่ายและปลอดภัย - วิธีเปิดแชมเปญเบาๆ เพื่อไม่ให้จุกก๊อกหลุดออกจากขวด

การเปิดแชมเปญอย่างถูกต้องเป็นศาสตร์ทั้งหมด แน่นอนว่าทุกคนเคยเห็นในภาพยนตร์ที่เสียง "ปัง" ดังขึ้นเมื่อเปิดขวดและในขณะเดียวกันก็เทเครื่องดื่มอัดลมครึ่งหนึ่งออกมา นั่นคือเหตุผลที่มีความเห็นว่าขวดที่เตรียมไว้สำหรับงานเคร่งขรึมควร "ยิง" อันที่จริงผ้าฝ้ายที่เงียบและควันเบา ๆ เป็นเครื่องยืนยันถึงคุณภาพของเครื่องดื่มและความสามารถในการเปิดขวดอย่างถูกต้อง เป็นวิธีการที่ต้องใช้ความรู้เกี่ยวกับกฎเกณฑ์และทักษะ

ด้านล่างเราจะดูวิธีต่างๆ ในการเปิดแชมเปญด้วยจุกพลาสติกและจุกไม้ก๊อก - ด้วยมือ มีดหรือเกลียว ทั้งหมดมีกฎเกณฑ์ทั่วไปในการเตรียมและทำความเย็นเครื่องดื่ม การปฏิบัติตามกฎเหล่านี้ขึ้นอยู่กับระยะเวลาที่เครื่องดื่มจะพร้อมเสิร์ฟและรสชาติ

• แชมเปญไม่ควรแช่เย็นมากเกินไป อุณหภูมิที่เหมาะสมคือ 4-8º C
• การระบายความร้อนจะดีที่สุดในถังพิเศษ - เครื่องทำความเย็น
• ต้องเทน้ำลงในตู้เย็นแล้ววางน้ำแข็งไว้ที่นั่น ด้วยวิธีนี้อุณหภูมิที่ต้องการจะถึงใน 30-40 นาที หากคุณเทเฉพาะน้ำแข็ง กระบวนการทำความเย็นจะนานมาก
• คุณสามารถนำสปาร์กลิงไวน์ไปแช่ในอุณหภูมิที่ต้องการได้ แต่ห้ามแช่ในช่องแช่แข็ง ขั้นตอนนี้อาจใช้เวลานานถึง 6 ชั่วโมง
• ก่อนเปิดขวดต้องแกะฟอยล์ออก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ให้ตัดด้วยมีดใต้จุกไม้ก๊อกแล้วจึงนำออกเท่านั้น

หากไม่มีน้ำแข็งในมือ คุณสามารถใส่แชมเปญลงในน้ำเย็นที่ไหลผ่านได้ ที่นั่นจะไม่เย็นสนิท แต่หลังจากครึ่งชั่วโมงจะ "สูญเสีย" ได้ถึง 10 องศา มันไม่สมเหตุสมผลเลยที่จะเก็บมันไว้ที่นั่นอีกต่อไป เนื่องจากการทำความเย็นเพิ่มเติมสามารถทำได้เฉพาะกับน้ำแข็งหรือในตู้เย็นเท่านั้น

แช่เย็นจนถึงอุณหภูมิที่เหมาะสม สปาร์กลิงไวน์จะเสิร์ฟที่โต๊ะในตู้เย็นบนจานด้านหน้า เนื่องจากคอนเดนเสทจะทิ้งจุดเปียกไว้บนผ้าปูโต๊ะ

ผู้ที่จะเปิดและเทเครื่องดื่มต้องทำตามขั้นตอนต่อไปนี้

• เอียงขวดทำมุม 45 องศาแล้วถือไว้ด้วยมือข้างหนึ่งข้างใต้ ง่ายต่อการตรวจสอบด้วยสายตาว่าเอียงขวดมากแค่ไหน: หากขวดเอียงอย่างถูกต้อง แชมเปญจะอยู่ห่างจากจุกไม้ก๊อกประมาณ 1 ซม.
• ถอดสายบังเหียน (musele) ในขณะที่ใช้นิ้วจับไม้ก๊อกไว้ด้านบน
• หมุนขวด (ไม่ใช่จุกไม้ก๊อก) แล้วเขย่าเล็กน้อยโดยจับจุกให้แน่น ปล่อยให้มันออกมาจากคอทีละน้อย
• หลังจากสำลีคุณสามารถเปิดและเทเครื่องดื่มชั้นสูง เทลงในแก้วอย่างช้าๆเพื่อไม่ให้เกิดฟอง

หากมีแขกไม่มากนัก ไม่ควรทิ้งบังเหียนและจุกไม้ก๊อกทิ้งไป เพราะอาจต้องเก็บไวน์อัดลมไว้ใช้ในภายหลัง

วิธีการเปิดแชมเปญด้วยเหล็กไขจุก?

ในบางครั้ง พลาสติกหรือจุกไม้ก๊อกหนึ่งนิ้วก็แตกออก

ถ้าจุกแตก เปิดขวดได้ 3 วิธี

• วิธีที่ 1

ส่วนที่เหลือของส่วนบนของจุกถูกตัดด้วยมีด จากนั้นให้บีบเข้าด้านในเล็กน้อยจากนั้นก็เคาะด้วยผ้าฝ้ายที่ด้านล่าง วิธีนี้ค่อนข้างจะสุดโต่ง เนื่องจากเครื่องดื่มที่มีฟองก็หลุดออกมาเมื่อแตกออกมา

• วิธีที่ 2

มีการทำรูในจุกเพื่อให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์บางส่วนออกมาและความดันลดลง ส่วนที่เหลือถูกกดเข้าด้านในด้วยวัตถุทื่อบาง ๆ

• วิธีที่ 3 - ใช้เหล็กไขจุก

เกลียวเกลียวในจุกไม้ก๊อกและดึงออกมาด้วย เพื่อไม่ให้ขวดแตกเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยจากแรงกดที่มากเกินไป ที่นี่คุณจำเป็นต้องเจาะรูล่วงหน้าและปล่อยก๊าซบางส่วน วิธีนี้เหมาะถ้าปิดแชมเปญด้วยจุกไม้ก๊อก เกลียวพลาสติกจะไม่เปิด

แชมเปญเก็บไว้ที่บ้านได้นานแค่ไหน?

หากซื้อแชมเปญในอนาคตมีคำถามเกิดขึ้น - วิธีการจัดเก็บอย่างถูกต้องและจะคงรสชาติไว้ได้นานแค่ไหน? ระยะเวลาในการจัดเก็บขึ้นอยู่กับวันที่ปล่อยเครื่องดื่มและวิธีการปิดผนึก สปาร์กลิงไวน์ที่มีจุกไม้ก๊อกจะเก็บช่อดอกไม้ไว้สองปี แต่พลาสติกจะลดช่วงเวลานี้ลงครึ่งหนึ่ง - สูงสุด 12 เดือนนับจากวันที่ผลิต

ช่วงเวลาดังกล่าวจะเกิดขึ้นได้ก็ต่อเมื่อปฏิบัติตามเงื่อนไขการจัดเก็บ

• อุณหภูมิที่เหมาะสม - ตั้งแต่ +5 ถึง +18º
• ขวดจะต้องเก็บไว้ในตำแหน่งแนวนอน มิฉะนั้น ไม้ก๊อกอาจแห้งและพังภายในเมื่อเปิดออก
• ต้องใช้ความระมัดระวังเพื่อให้แน่ใจว่าแสงไม่ตกบนขวด แสงแดดจ้าที่ตกกระทบแชมเปญสามารถทำให้รสชาติเสียได้ภายใน 15-20 นาที

หลังจากเปิดขวดแล้วสามารถเก็บไว้ได้ในเวลาอันสั้น ในตู้เย็น สปาร์กลิงไวน์ที่เปิดไว้ก่อนหน้านี้จะถูกเก็บไว้ตลอดทั้งวัน โดยปิดฝาให้แน่น เวลามากก็จะรักษารสชาติของมันไว้ ในกรณีนี้ ฟองอากาศของคาร์บอนไดออกไซด์อาจไม่คงอยู่

ขึ้นอยู่กับสององค์ประกอบ - ไวน์อัดลมที่วางบนโต๊ะนานแค่ไหนและเหลือเท่าไหร่ ยิ่งแชมเปญในขวดมากและเปิดน้อย ก็ยิ่งมีโอกาสที่แชมเปญจะไม่สูญเสียคุณสมบัติ "เป็นประกาย" ไป หากปิดฝาขวดใหม่อย่างหลวม ๆ หรือยืนนานกว่าหนึ่งวัน ไวน์สามารถใช้หมักเนื้อและเตรียมซอสต่างๆ ได้

แชมเปญหนึ่งขวดกลายเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้และไม่เปลี่ยนแปลงของโต๊ะเทศกาล มันทำหน้าที่เป็นตัวตนของชัยชนะหรือเหตุการณ์ที่น่าจดจำมานานกว่าร้อยปี แต่ถึงแม้วันหยุดที่วางแผนไว้อย่างสมบูรณ์จะทำให้เสียถ้าคนไม่รู้วิธีเปิดขวดไวน์อัดลมอย่างเหมาะสม นอกจากนี้ หากหยิบจับเครื่องดื่มอย่างไม่ระมัดระวัง ก็มีโอกาสทำร้ายตัวเองหรือผู้อื่นได้

เป็นเวลานานการดำรงอยู่ของเครื่องดื่มความแตกต่างบางอย่างได้พัฒนาขึ้นในสังคมเกี่ยวกับวัฒนธรรมการใช้งาน น่าเสียดายที่ตอนนี้ยังมีคนที่ไม่รู้วิธีเปิดแชมเปญฉลองเทศกาลอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ แต่การยึดมั่นในความลับเล็ก ๆ บุคคลจะไม่เพียง แต่เปิดขวดอย่างสง่างาม แต่ยังสร้างความประทับใจให้กับผู้อื่นด้วย พิธีกรรมดังกล่าวจะดูเหมือนเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับตารางงานรื่นเริง

ความแตกต่างที่ช่วยให้เปิดสปาร์คกลิ้งไวน์ได้ง่าย

นอกจากวิธีการเปิดเครื่องดื่มโดยตรงแล้ว ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยอีกหลายอย่าง จะช่วยลดโอกาสที่จุกก๊อกจะหลุดออกจากคอหรือปัญหาอื่นๆ ได้เองตามธรรมชาติ หากคุณคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดและเตรียมอย่างถูกต้อง แชมเปญจะเปิดขึ้นราวกับมีเวทมนตร์

1. การเก็บรักษาที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสปาร์กลิงไวน์ เนื่องจากปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์และความดันสูงภายในขวด ไวน์จึงไม่ควรเขย่า
2. อุณหภูมิที่เหมาะสมสำหรับแชมเปญคือระหว่าง 7 ถึง 9 องศา ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น การทำความเย็นและการจัดเก็บขวดทำได้ในถังที่มีน้ำแข็งหรือน้ำเย็น

สำคัญ: พยายามหลีกเลี่ยงการทำให้เครื่องดื่มเย็นเกินไป เพราะจะทำให้เครื่องดื่มเสียรสชาติ

1. ก่อนเปิดแชมเปญแช่เย็น แนะนำให้เช็ดขวดด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดครัว เพื่อความมั่นใจที่มากขึ้น คุณสามารถถือมันให้แน่นขึ้นเมื่อเปิดออกด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา
2. ต้องเปิดขวดที่มีจุกพลาสติกอย่างระมัดระวัง เนื่องจากจะลื่นกว่าจุกปิดไวน์ทั่วไป

วิธีเปิดขวดแชมเปญอย่างถูกวิธี

เนื่องจากเป็นการง่ายในการเปิดแชมเปญโดยใช้วิธีการแบบเดิม จึงเป็นเรื่องธรรมดาที่สุด

1. คลี่และถอดปากกระบอกปืนอย่างระมัดระวัง เมื่อทำเช่นนี้แชมเปญจะต้องไม่ถูกรบกวนเพื่อไม่ให้เกิดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หากลวดขาดตอนเปิด คุณสามารถใช้คีมหรือคีมได้
2. จับขวดให้แน่นที่ฐานคุณต้องเอียงทำมุม 45 องศา ในขั้นตอนนี้ คุณต้องตรวจสอบอย่างระมัดระวังว่าคอไม่ได้มุ่งไปที่คนหรือของตกแต่งภายใน
3. ค่อยๆจับจุกคุณต้องหมุนขวดตามเข็มนาฬิกาช้าๆและระมัดระวัง หากทำทุกอย่างถูกต้อง ไม้ก๊อกจะหลุดออกจากคอได้ง่ายและคลิกเบาๆ

มีวิธีฟุ่มเฟือยมากขึ้น แต่สำหรับพวกเขาคุณต้องมีทักษะและทักษะบางอย่าง

ตัวเลือกการเปิดขวดที่ปลอดภัยและเรียบร้อยสำหรับสาวๆ

เนื่องจากขั้นตอนการเปิดขวดเครื่องดื่มต้องใช้กำลังกาย จึงไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับผู้หญิงที่จะเปิดแชมเปญด้วยตัวเธอเอง เพื่อลดโอกาสที่ลูกจะโดนจุก ต่อไปนี้คือเคล็ดลับ 3 ข้อในการทำให้วิธีการแบบเดิมง่ายขึ้น

• โยนผ้าเช็ดตัวคลุมคอโดยเว้นที่ว่างไว้ข้างใน
• วางขวดไว้บนพื้นผิวที่ปลอดภัย
• ทำการเปิดขณะนั่ง

หากไม่สะดวกที่จะทำเช่นนี้ที่โต๊ะ คุณสามารถวางขวดไวน์ไว้บนตักของคุณ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าจุกไม้ก๊อกไม่สัมผัสเครื่องดื่ม

วิธีนี้จะช่วยให้คุณเปิดขวดได้อย่างปลอดภัยและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ มิฉะนั้น จะไม่มีความแตกต่างกับวิธีการก่อนหน้านี้

วิธีแกะแชมเปญโดยไม่ใช้สำลี

ในการเปิดสปาร์กลิงไวน์โดยไม่ต้องฉีด ไม่จำเป็นต้องไปยุ่งกับจุกที่ถูกแก๊สดันออกมา ต้องถือไว้เล็กน้อยในขณะที่แยกออกจากคอ คุณสามารถถือผ้าเช็ดตัวไว้เพื่อสร้างตัวจับได้ วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถเปิดแชมเปญได้อย่างเงียบๆ โดยไม่ทำให้คนอื่นกลัว จุดสำคัญคือการหมุนของขวดในระหว่างการเปิด ควรทำอย่างช้าๆและระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของก๊าซส่วนเกิน หลังจากเปิดจุกแล้วแนะนำให้ถือไว้เหนือคอเล็กน้อยเพื่อไล่คาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกินที่สะสมออกมา

เปิดขวดด้วยผ้าฝ้าย

ตามมารยาทแล้ว การปรบมือดังเป็นรูปแบบที่ไม่ดีและไม่เป็นที่ยอมรับในวัฒนธรรมองค์กร แต่บางครั้ง สถานการณ์ก็เกิดขึ้นเมื่อสปาร์กลิ้งไวน์เปิดออกเสียงดังที่สุด ในการเปิดแชมเปญด้วยวิธีนี้ หลังจากถอดมิวส์เล็ตแล้ว จะต้องเขย่าขวดเล็กน้อยและไม่ควรดันจุกไม้ก๊อกออก หลังจากเปิดเครื่องดื่มด้วยวิธีนี้ คุณต้องรอจนกว่าโฟมทั้งหมดจะออกมาจากขวด จากนั้นเทไวน์ลงในแก้วเท่านั้น เตรียมพร้อมสำหรับความจริงที่ว่าคอขวดอาจหลุดออกไปพร้อมกับจุก

วิธีแกะแชมเปญถ้าจุกแตก

บางครั้งไม่ว่าจะด้วยเหตุผลใดก็ตาม การเปิดขวดอาจกลายเป็นสิ่งที่ทำไม่ได้ง่ายๆ เนื่องมาจากจุกที่หัก หากเกิดเหตุการณ์นี้ขึ้น อย่าตื่นตระหนกและอารมณ์เสียล่วงหน้า เนื่องจากสถานการณ์ยังสามารถแก้ไขได้ และที่นี่คุณไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เหล็กไขจุก

ข้อสำคัญ: อย่าใช้สกรูเกลียวปล่อยแบบหนา เพราะอาจทำให้จุกก๊อกแตกได้

วิธีการทั่วไปอีกวิธีหนึ่งในพื้นที่หลังโซเวียตคือการเปิดขวดด้วยสกรูเกลียวปล่อย ในการทำเช่นนี้มันถูกขันเข้ากับจุกไม้ก๊อกและด้วยความช่วยเหลือของคีมจะถูกลบออกจากคอพร้อมกับจุกที่ติดอยู่

บางครั้งทางออกจากสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์นี้ก็ค่อนข้างง่าย คอร์กที่แตกจะออกมาได้อย่างสมบูรณ์ภายใต้แรงกดดันของคาร์บอนไดออกไซด์ หากคุณใช้ฐานของฝ่ามือแตะก้นขวดเบาๆ หลายๆ ครั้ง ก่อนหน้านี้ คุณควรเคลื่อนตัวออกห่างจากผู้คนและทำลายสิ่งของ เพราะจุกไม้ก๊อกสามารถยิงได้ทุกเมื่อ

คุณสามารถดันจุกที่หักเข้าด้านในได้ แต่จากนั้นคุณต้องกรองเครื่องดื่มเพื่อจับชิ้นเล็กๆ ทั้งหมด ก่อนหน้านั้นคุณต้องเจาะรูในจุกและปล่อยแก๊ส มิฉะนั้น เมื่อพยายามดันจุกขวดเข้าไป ขวดอาจระเบิดได้ ไม่สามารถทนต่อแรงกดที่เกิดขึ้นได้

วิธีเปิดแชมเปญด้วยมีด

ก่อนเปิดขวดแชมเปญแช่เย็นด้วยวิธีนี้ ควรให้แขกอยู่ห่าง ๆ ในระยะที่ปลอดภัย วิธีนี้เรียกว่า saber หรือ hussar ประกอบด้วยความจริงที่ว่าจำเป็นต้องใช้การกระแทกที่ราบรื่นและแม่นยำด้วยวัตถุมีคมกับตะเข็บที่ฐานของคอ ก่อนกระแทกควรเอียงขวดเล็กน้อยเพื่อความสะดวก การเปิดแชมเปญด้วยวิธีเซเบอร์นั้นมาพร้อมกับเสียงป๊อบดังและโฟมจำนวนมากซึ่งสร้างอารมณ์เคร่งขรึม ไม่ต้องกังวลว่าแก้วเล็กๆ จะเข้าไปในเครื่องดื่ม ระหว่างการยิง ทุกสิ่งที่คอขาดจะถูกชะล้างออกไปด้วยแรงกดของโฟม

อีกวิธีในการเปิดจุกที่หักด้วยมีดมีดังนี้ ส่วนบนของจุกไม้ก๊อกถูกตัดออกเพื่อสร้างพื้นผิวที่แบนราบที่สุด จุกไม้ก๊อกที่เหลือถูกดันลึกเข้าไปในคอเล็กน้อย จากนั้นไม้ก๊อกจะถูกแทงด้วยมีดที่มีใบมีดบางยาวแล้วค่อย ๆ ถอดออกด้วยการเลี้ยวที่ราบรื่น

วิธีเปิดแชมเปญด้วยเหล็กไขจุก

ไม่ใช่ทุกคนที่จะมีสกรูแบบกรีดตัวเองที่บ้านได้ และไม่ใช่ทุกคนที่จะเปิดสปาร์กลิงไวน์ที่ชื่นชอบด้วยวิธีเซเบอร์ได้ในครั้งแรก ในกรณีนี้ เหล็กไขจุกธรรมดาที่สุดซึ่งมีอยู่ในห้องครัวใดๆ จะช่วยได้ มันง่ายกว่าและง่ายกว่าสำหรับพวกเขาในการเปิดแชมเปญ แต่ถึงกระนั้นที่นี่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อย

ก่อนเปิดควรทำรูเล็ก ๆ ในจุกเพื่อปล่อยก๊าซที่สะสมและหลีกเลี่ยงการระเบิด ถัดไป ใช้เหล็กไขจุก เริ่มถอดจุกอย่างช้าๆและระมัดระวัง ขอแนะนำไม่ให้เคลื่อนไหวกะทันหันและไม่รบกวนเครื่องดื่ม

วิธีเปิดแชมเปญด้วยเครื่องมือพิเศษ

ความคืบหน้าไม่หยุดนิ่ง และผู้คนต่างคิดหาวิธีอำนวยความสะดวกและทำให้งานเป็นอัตโนมัติ เช่น การค้นพบแชมเปญ มีการสร้างเกลียวพิเศษซึ่งออกแบบมาเฉพาะสำหรับสปาร์กลิงไวน์โดยคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ขวดจะเปิดออกอย่างง่ายดายในไม่กี่วินาที บางรุ่นสามารถจับจุกได้ บางรุ่นก็กัดลวดได้ หากต้องการทุกคนจะพบเครื่องมือสำหรับรสนิยมและกระเป๋าเงินของพวกเขา

แต่ละคนสามารถเปิดขวดไวน์อัดลมอย่างชำนาญและเชี่ยวชาญเหมือนซอมเมลิเย่ร์มืออาชีพตัวจริง ในการทำเช่นนี้ คุณต้องทำตามความลับเล็ก ๆ น้อย ๆ และฝึกฝนในทุกโอกาส หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง คุณจะสามารถเติมเต็มวันแห่งเทศกาลด้วยปรากฏการณ์ที่น่าสนใจและแปลกตา ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนการเปิดไวน์อัดลมตามปกติได้ และการปฏิบัติตามวิถีดั้งเดิมจะแสดงให้เห็นให้ผู้อื่นเห็นถึงวัฒนธรรมและความกล้าหาญของเจ้าของ

โปรดทราบ วันนี้วันเดียวเท่านั้น!

สำหรับพวกเราหลายคน แชมเปญมีความเกี่ยวข้องอย่างแม่นยำกับงานเคร่งขรึม งานรื่นเริง และงานอดิเรกที่น่ารื่นรมย์ อย่างไรก็ตาม ความสนุกโดยทั่วไปสามารถถูกทำลายได้อย่างง่ายดายด้วยการกำกับดูแลที่น่ารำคาญเช่นปัญหาในการเปิดขวดเครื่องดื่มอัดลมนี้ มันเกิดขึ้นที่วันหยุดของผู้หญิงล้วน ๆ สาว ๆ ทุกคนมองแชมเปญด้วยความงงงวยสงสัยว่าใครจะเป็นคนเปิดให้พวกเขา และทั้งหมดเพราะว่าตามกฎของมารยาทที่ดี ผู้ชายควรเปิดเครื่องดื่มนี้

ทำอย่างไรจึงจะเปิดขวดได้ง่ายและสวยงาม? โดยทำตามคำแนะนำต่อไปนี้:

หากมีโอกาสที่การสะสมของก๊าซจะส่งผลต่อการยิงของจุกจากนั้นคุณสามารถใช้เคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ ได้อีก ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องเทน้ำเย็นลงบนคอขวด ปริมาณแก๊สจะลดลง และคุณสามารถเปิดแชมเปญต่อได้โดยไม่มีปัญหาใดๆ

หลังจากที่นำจุกไม้ก๊อกออกแล้ว ค่อยๆ รินเครื่องดื่มลงในแก้วของแขกที่เข้าพัก สะกดทุกสายตาด้วยการเคลื่อนไหวที่ไม่เร่งรีบและราบรื่นของคุณ ดังนั้นคุณจะทำทุกอย่างตามกฎของมารยาทและเปลี่ยนการกระทำที่เรียบง่ายและธรรมดาให้เป็นพิธีกรรมลึกลับที่แท้จริง อย่าลืมว่ามันเป็นเรื่องปกติที่จะเทแชมเปญในสองวิธีโดยเติมแก้วไม่เกินสองในสาม

และแขกทุกคนจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอนที่คุณเปิดขวดอันทรงคุณค่าได้อย่างง่ายดายและเป็นธรรมชาติด้วยสำลีเล็กน้อย แต่ไม่ต้องกระเซ็น อย่างไรก็ตาม คุณจะต้องมีทักษะมากกว่าการเปิดโดยไม่มีเสียง ด้วยวิธีนี้ คุณจะต้องเขย่าขวดด้วยเครื่องดื่มเล็กน้อย อันเป็นผลมาจากการปรับเปลี่ยนความดันแก๊สจะเริ่มแทนที่จุกไม้ก๊อกจากคออย่างรุนแรง ณ จุดนี้คุณต้องถือไว้เล็กน้อยแล้วจึงนำออกอย่างรวดเร็วโดยไม่ทำให้เครื่องดื่มหก

วิธีเปิดแชมเปญด้วยมีด

หากคุณฝึกฝนการเปิดสปาร์กลิงไวน์มามากพอแล้ว และแขกต้องการอะไรที่สนุกและน่าสนใจ คุณสามารถลองเรียนรู้วิธีเปิดขวดด้วยมีดได้

ในการทำเช่นนี้ คุณต้องทำสิ่งต่อไปนี้:

1. แช่แชมเปญก่อนหลังจากที่เราปล่อยขวดออกจากกระดาษฟอยล์แล้วคลายลวดโลหะเพื่อไม่ให้จุกไม้ก๊อกค้าง แต่อย่าดึงออกจนหมด
2. ตอนนี้เราใช้มีดที่กว้างและคมเป็นที่พึงปรารถนาว่ามีขนาดค่อนข้างใหญ่
3. เราเอียงแชมเปญและหันคอไปยังที่ที่ไม่มีแขกและสิ่งของมีค่าที่เปราะบาง
4. ถัดไปคุณต้องเลือกตะเข็บบนขวดซึ่งเราจะเปิดมัน เรานำมีดที่มีคมแหลมเข้ามาหาเราและมีดทื่อเราก็นำไปที่คอของภาชนะเราใช้เวลาสองสามครั้งบนทางแยก เลือกจุดสำหรับการจู่โจมครั้งต่อไป และเล็งให้ดี เราโจมตีที่นี่อย่างเฉียบขาด การตีที่มีประสิทธิภาพจะต้องเลื่อน หากไม่ได้ผลในทันทีคุณต้องทำซ้ำวิธีนี้แล้วคอขวดจะหลุดออกมาอย่างแน่นอน ตรวจสอบให้แน่ใจว่าส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มเทออกและล้างเศษแก้วขนาดเล็กออก

และไม่ควรมีเศษแก้วเมื่อเราเปิดแชมเปญด้วยมีด อย่างไรก็ตาม หากคุณกลัวว่าคุณจะเผลอกลืนอนุภาคเล็กๆ จากขวดที่แตกเข้าไปโดยไม่ได้ตั้งใจ จากนั้นหลังจากเทแชมเปญลงในแก้วแล้ว ให้รอสักครู่ จากนั้นทุกอย่างที่เข้าไปในเครื่องดื่มโดยไม่ได้ตั้งใจจะจมลงสู่ก้นแก้วอย่างแน่นอน และเมื่อดื่มสปาร์กลิงไวน์ ให้เหลือจิบสุดท้ายแล้วคุณจะป้องกันตัวเองได้อย่างแน่นอน

จำได้ไหมว่าในภาพยนตร์เกี่ยวกับเสือกลางหลังเปิดขวดแชมเปญด้วยดาบหรือทำน้ำพุโฟมทั้งหมด?

หากสามารถดำเนินการดังกล่าวกับ "Sovietsky" ได้แม้กระทั่งในปัจจุบัน ไวน์ฝรั่งเศสคุณภาพสูงเป็นเครื่องดื่มที่อร่อยเกินกว่าจะเสียแม้แต่หยดเดียว

อย่างไรก็ตาม ไม่เพียงแต่บริกรมืออาชีพหรือบาร์เทนเดอร์เท่านั้นที่สามารถเปิดแชมเปญได้อย่างถูกต้อง แม้แต่เด็กผู้หญิงที่เปราะบางก็สามารถทำขั้นตอนนี้ได้ เห็นด้วย ความสามารถในการ "เปิด" ขวดที่ไม่มีโฟมมีประโยชน์ในงานปาร์ตี้สละโสด ความลับอะไรที่คุณต้องรู้?

ก่อนอื่น จำไว้ว่าตามกฎของมารยาทบนโต๊ะอาหาร แอลกอฮอล์นี้จะต้องเปิดโดยไม่มีเอฟเฟกต์เสียงพิเศษ: เสียงที่ต้องการคือเสียงฟู่เล็กน้อยที่มาจากคอ

ชาวฝรั่งเศสโต้แย้งว่าสปาร์กลิงไวน์คุณภาพสูง (และเปิดอย่างถูกต้อง!) ควรกระซิบไม่ใช่กรีดร้อง และยิ่งกว่านั้น - แขกที่คุณได้รับจุกไม้ก๊อกหรือเทเครื่องดื่มไม่ควรกรีดร้อง

• ก่อนงานฉลองหรือค่ำคืนสุดโรแมนติก อย่าเกียจคร้าน แช่ขวด. วิธีนี้ทำได้ดีที่สุดในตู้เย็น - วางเครื่องดื่มไว้บนชั้นวางตรงกลาง เครื่องทำความเย็นก็เหมาะสมเช่นกัน - นี่คือชื่อของถังสำหรับแช่ไวน์ แต่ไม่ควรใส่แอลกอฮอล์ในช่องแช่แข็งเพราะจะส่งผลเสียต่อรสชาติและ "ความฟุ้งเฟ้อ" คุณสามารถทำได้ในกรณีเดียวเท่านั้น - หากคุณต้องการทราบว่าแชมเปญค้างที่อุณหภูมิเท่าใด
• สามารถเปิดเครื่องดื่มเย็นถึง 6-8 องศา สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้ใช้ขวด ห่อด้วยผ้าขนหนู(เพื่อไม่ให้หลุดมือ) และเอียง 40-45 องศาทำให้ควบคุมการเคลื่อนที่ของจุกไม้ก๊อกได้ง่ายขึ้นเมื่อฟองแก๊ส "ดัน" มัน
• ขั้นตอนต่อไปคือการเอาฟอยล์ออกก็เพียงพอที่จะดึง "ลิ้น" พิเศษที่ด้านข้างและจะถูกลบออกได้ง่ายมาก หลังจากนั้นคลายตะกร้อ - ลวดที่ยึดจุกเข้าที่ มันถูกห่อในหกเทิร์น ปากกระบอกปืนไม่บิดเบี้ยว แต่ทิ้งไว้บนจุกไม้ก๊อกโดยใช้นิ้วหัวแม่มือ
• ไกลออกไป จุกไม้ก๊อกติดแน่นด้วยฝ่ามือและขวดหมุนรอบแกนเล็กน้อย คุณสามารถทำสิ่งที่ตรงกันข้ามได้ - ถือภาชนะแล้วหมุนจุก แต่ในกรณีนี้เป็นการยากที่จะหลีกเลี่ยงการถูกยิง
• ค่อยๆเอาจุกออกบรรลุ "ถอนหายใจ" ของเครื่องดื่มหลังจากนั้นสามารถเทลงในแก้วได้
• กฎกติกามารยาท เติมแก้วไม่เกินสองในสามและไม่ทำทันที แต่ในสองรอบ

วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้องโดยไม่ต้องฉีด

หากคุณกำลังจะเพลิดเพลินกับแอลกอฮอล์แบรนด์ชั้นนำ เช่น คูเว่ การเปิดด้วยช็อตและเอฟเฟกต์พิเศษอื่นๆ ถือเป็นอาชญากรรมที่แท้จริง เป็นการถูกต้องมากขึ้นที่จะใช้วิธีการแบบคลาสสิกที่อธิบายไว้แล้ว เทคนิคเล็กน้อยจะช่วยให้กระบวนการนี้ง่ายขึ้น

• เพื่อให้ไวน์เย็นเร็วขึ้น ให้ใส่ลงใน ถังแชมเปญเต็มไปด้วยส่วนผสมของน้ำเย็นและน้ำแข็ง . เพิ่มเกลือหนึ่งช้อนโต๊ะลงในน้ำ - และแอลกอฮอล์จะถึงอุณหภูมิที่ต้องการในเวลาเพียงครึ่งชั่วโมง
• นักเลงแนะนำให้ละทิ้งพิเศษ ตู้แช่ไวน์- แม้ว่าอุณหภูมิที่ต้องการจะง่ายกว่า แต่การควบแน่นจะก่อตัวเร็วขึ้นบนพื้นผิวกระจกของภาชนะ
• ก่อนเปิด ให้ตรวจสอบวันหมดอายุของเครื่องดื่ม: หากหมดอายุ การกระทำที่ชวนให้หลงใหลจะไม่ทำงาน และรสชาติจะไม่เหมือนเดิมเลย
• เพื่อป้องกันตัวจากปัญหา คุณสามารถใช้ผ้าขนหนูพันรอบคอได้ ไม่ใช่แค่ตัวขวดเท่านั้น แต่ยังสามารถพันคอด้วยจุกไม้ก๊อกได้อีกด้วย. ทำ "กระเป๋า" ที่คอด้วยผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปาก - เว้นช่องว่างในผ้า ซึ่งจะทำให้ควบคุมกระบวนการได้ง่ายขึ้น
• พกเครื่องดื่มจากตู้เย็นสู่โต๊ะ ระวังให้มาก. การเขย่าหรือเขย่าจะทำให้ไม่สามารถเปิดแชมเปญได้โดยไม่ต้องฉีด
• ง่ายกว่าสำหรับเพศที่ยุติธรรมที่จะไม่เอียงเครื่องดื่ม แต่ให้ถือในแนวตั้ง ทางที่ดีควรเปิดบนโต๊ะหรือพื้นผิวแข็งอื่นๆ แต่ผู้ชายยังสามารถเอียงไวน์ โดยวางก้นขวดไว้ด้านข้าง ท้องหรือฝ่ามือก็ได้
• อย่าชี้คอไปทางผู้คนโต๊ะ สิ่งของหรือภาชนะที่เปราะบาง ทางที่ดีควรหลีกเลี่ยง แม้ว่าสถานการณ์จะคลี่คลาย แต่ก็ไม่เป็นอันตรายต่อแขกหรือของมีค่า
• คุณสามารถควบคุมทางออกของจุกด้วยนิ้วของคุณ- อย่าผ่อนคลายจนกว่าจะเปิดเครื่องดื่ม
• ถ้า แรงดันแก๊สเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็ว,ถึงคอได้ แช่เย็นล่วงหน้า ช้อนโต๊ะ. มันจะลดความดัน - เมื่อเย็นลง ก๊าซจะแคบลง
• เมื่อรินไวน์ คุณสามารถวางนิ้วโป้งในช่องที่อยู่ด้านล่าง ซึ่งจะทำให้ขั้นตอนสะดวกยิ่งขึ้น

วิธีเปิดแชมเปญถ้าจุกไม่ออกมา

บางครั้งวิธีการแบบคลาสสิกก็ใช้ไม่ได้ผล อาจเป็นเพราะไวน์เย็น ไม่มีคุณภาพ หรือหมดอายุ อีกสาเหตุหนึ่งคือการทำความเย็นในช่องแช่แข็ง

หากคุณรู้วิธีระบุแชมเปญแท้ ๆ และตรวจสอบอายุการเก็บรักษาและแช่เย็นอย่างถูกต้อง มีเคล็ดลับบางประการที่จะช่วยคุณในการเปิดสปาร์กลิงไวน์

• จับคอไว้ใต้น้ำร้อนไหล โดยปกติจะใช้เวลาสามถึงสี่นาทีเพื่อให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์เคลื่อนไปที่ "ทางออก"
• คุณสามารถเขย่าไวน์ - ภายใต้แรงดันของแก๊ส ขวดจะ "เปิด" ได้ด้วยตัวเอง วิธีนี้ใช้ได้เฉพาะในกรณีที่แชมเปญปิดจุกด้วยพลาสติก

วิธีเปิดแชมเปญถ้าจุกแตกครึ่ง

ความรำคาญดังกล่าวมักเกิดขึ้นกับจุกไม้ก๊อก แต่อาจเกิดการแตกใน "ฝา" พลาสติกได้เช่นกัน คำแนะนำแรกเกี่ยวกับวิธีการเปิดขวดแชมเปญหากจุกไม้ก๊อกแตกหมายถึงผลิตภัณฑ์จากไม้ก๊อกโดยเฉพาะ เหล็กไขจุกไวน์ธรรมดาจะมาช่วยซึ่งถูกขันเข้าไปในจุกอย่างระมัดระวัง

บางครั้งควรใช้ช้อนแช่เย็น: ความดันของก๊าซในแชมเปญสามารถไปถึงหลายบรรยากาศและการขันเกลียวในเหล็กไขจุกเพิ่มขึ้นอีกดังนั้นแก้วจึงไม่สามารถทนต่อได้ อย่าลืมห่อไวน์ด้วยผ้าขนหนูและถือไว้แน่นในฝ่ามือของคุณ คุณต้องเลื่อนเหล็กไขจุกอย่างช้าๆและระมัดระวัง

เธอรู้รึเปล่า?นอกจากนี้ยังมีอุปกรณ์พิเศษที่ช่วยให้เปิดแชมเปญได้ง่ายขึ้น เหล่านี้เป็นรุ่นพิเศษของเหล็กไขจุกคล้ายกับคีม พวกเขาสามารถแยกไม้ก๊อกไม่เพียง แต่จุกพลาสติก นอกจากนี้ยังมีเหล็กไขจุกที่ "ดึง" เปลือกหรือพลาสติก - นี่เป็นตัวเลือกที่สะดวกสำหรับเด็กผู้หญิงซึ่งเหมาะแม้ในขณะที่ความสมบูรณ์ของบรรจุภัณฑ์แตกและความพยายามในการเปิดครั้งแรกล้มเหลว

สำหรับพลาสติก "ฝา" ถ้ามันหักและไม่มีเครื่องมือพิเศษอยู่ในมือ มีเพียงสองตัวเลือกเท่านั้น: เปิด "สิ่งกีดขวาง" อย่างระมัดระวังหรือพยายามดึงออกด้วยคีมบาง ๆ

มีอีกวิธีหนึ่งในการเปิดแชมเปญโดยไม่ใช้เหล็กไขจุก ซึ่งเรียกว่า hussar เป็นการดีที่สุดที่จะใช้ดาบหรือกริชสำหรับเขา แต่ถ้าไม่มีอาวุธดังกล่าวอยู่ในมือ มีดขนาดใหญ่จะทำได้ นอกจากนี้ ด้วยทักษะบางอย่าง คุณยังสามารถแทนที่การเจาะและตัดวัตถุด้วยช้อน

• ทำให้เครื่องดื่มในตู้เย็นเย็นลง จากนั้นห่อขวดด้วยผ้าขนหนู เอียงขวดทำมุม 45 องศากับพื้นผิวในแนวนอนแล้วจับให้แน่น
• นำกระดาษฟอยล์ออกแล้วคลี่ปากกระบอกปืนออกอย่างระมัดระวังโดยจับแหวนไว้ ถอดลวดออก
• ลองใช้บริเวณที่กระแทก - ตรวจสอบพื้นผิวแก้วของขวดอย่างระมัดระวัง หาตะเข็บสองอันบนขวด จำเป็นต้องตีด้วยมีดหรือดาบอย่างใดอย่างหนึ่ง
• ใช้หลังมีดหรือดาบแตะริมฝีปาก - หิ้งที่คอ การเป่าต้องแรงพอ - หากขวดไม่เปิดในครั้งแรก แรงดันภายในจะเพิ่มขึ้นอย่างมาก และไวน์อาจกระเด็นหรือ "กระเด็นออกไป" ด้วยการกระเด็นเมื่อเป่าซ้ำ

เทคโนโลยีนี้ต้องการการฝึกฝนและทักษะ หากกระจกแตก เศษแก้วอาจตกลงไปในแก้วได้ คุณสามารถ "ซ้อม" กับสปาร์กลิงไวน์ราคาไม่แพงหรือลองทำ "แชมเปญที่บ้าน" ได้ด้วยการฝึกฝน

มีหลายวิธีในการเปิดขวดสปาร์กลิ้งไวน์ที่ผลิตในภูมิภาคแชมเปญ แต่จิตวิญญาณอันสูงส่งนี้ต้องการความเคารพ เพื่อไม่ให้สูญเสียเครื่องดื่มหอมกรุ่นไปแม้แต่หยดเดียว การเรียนรู้กฎพื้นฐานที่อธิบายไว้ข้างต้นเป็นสิ่งที่ควรค่าแก่การเรียนรู้

แชมเปญเข้ามาในชีวิตของเรามานานแล้วในฐานะคุณลักษณะของวันหยุด ความสนุกสนาน การเฉลิมฉลอง แต่ทั้งหมดนี้สามารถทำให้เสียการไม่สามารถเปิดขวดแชมเปญได้อย่างง่ายดาย

และไม่ใช่เรื่องน่าละอายเมื่อสาว ๆ ในงานปาร์ตี้สละโสดมองกันด้วยคำถามเงียบ ๆ : "ใครจะเป็นคนเปิดให้เรา" แล้วทรมานจุกที่น่าสงสารไม่รู้จบ - ตามมารยาทแล้วผู้หญิงไม่ควร เพื่อเปิดเครื่องดื่มนี้

แต่เมื่อพูดถึงผู้ชายและแม้แต่ในบรรยากาศโรแมนติกหรือเคร่งขรึม เช่น การออกเดทที่สนิทสนมในชุดราตรีหรือในวันเกิดของเจ้านาย คุณคงไม่อยากเสียหน้าและรินเครื่องดื่มอัดลมใส่ชุดใหม่ของเพื่อนหรือ ทุบมันด้วยจุกโคมระย้าสุดโปรดของภรรยาเจ้านาย แต่มันจะเป็นอย่างนั้นได้ไหม? ใช่ ถ้าคุณไม่มีความคิดเกี่ยวกับวิธีการเปิดแชมเปญ

ดังนั้นคุณต้องฝึกฝน และก่อนที่คุณจะเริ่มทำสิ่งนี้ คุณควรเรียนรู้วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้องโดยไม่มีเสียงรบกวน โดยไม่ต้องยิง อย่างเงียบ ๆ และสงบ โดยทั่วไปแล้วขวดแชมเปญจะไม่กลายเป็นเหมือนภูเขาไฟที่พ่นลาวา และถ้าใครคิดว่าจุกไม้ก๊อกเจ๋ง เราก็บอกทันทีว่า ไม่ มันไม่เจ๋ง และไม่สนุก และไม่ใช่จรรยาบรรณ

และเพื่อที่จะเปิดแชมเปญทุกอย่างได้อย่างสวยงามและมีประสิทธิภาพนั่นคือสิ่งที่คุณต้องการ ...

1. ทำให้ขวดเย็นลงที่อุณหภูมิ 6-8°C โดยวางไว้ในตู้เย็นหรือถังน้ำแข็งพิเศษเป็นเวลาสองชั่วโมง นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อลดปริมาณก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดขึ้นในระหว่างการเปิด แต่ไม่ควรใส่ขวดลงในช่องแช่แข็งเพราะจะทำให้รสชาติเสียไป เคล็ดลับเพิ่มเติมเล็กน้อย - ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเครื่องดื่มไม่หมดอายุ!
2. เตรียมผ้าขนหนูหรือผ้าเช็ดปากผืนเล็กๆ ที่สะอาดไว้ล่วงหน้า เนื่องจากขวดเมื่ออุ่นขึ้นหลังจากเย็นลงแล้วจะมีเหงื่อออก (การควบแน่น) และอาจหลุดออกจากมือได้ ห่อเครื่องดื่มด้วยผ้าเช็ดปากปิดฉลากทั้งหมด ทำอย่างระมัดระวังโดยไม่เขย่า มิฉะนั้น ไม้ก๊อกจะยังลอยออกจากขวดเหมือนลูกกระสุน
3. เมื่อเปิดออก ให้เริ่มด้วยกระดาษฟอยล์และลวดที่ยึดจุกไม้ก๊อกไว้ หลังจากถอดออกแล้ว ให้เอียงขวด 40-45 °แล้ววางลงที่ด้านล่างของโต๊ะ เป็นต้น ชี้คอไปยังที่ปลอดภัย อย่างน้อยก็ให้ชิดผนัง แต่อย่าชี้ไปที่โคมระย้า ครอบครัวจีน หรือสตรีในดวงใจ แล้วก็มีน้อย...

ตอนนี้คุณพร้อมสำหรับสิ่งที่สำคัญที่สุดแล้ว - ถือจุกก๊อกให้แน่นแล้วเริ่มหมุนขวด (ไม่ใช่จุก!) อย่าเป็นมือสมัครเล่น - หลีกเลี่ยงการสาดแชมเปญและเสียงดังเมื่อถอดจุกไม้ก๊อก การสกัดที่ช้าและควบคุมด้วยนิ้วจะช่วยยืดเวลาความคาดหวังเท่านั้น ค่อยๆ คลายนิ้วของคุณ ถือจุกไม้ก๊อกทุกมิลลิเมตรของความคืบหน้า

หากคุณรู้สึกว่าแรงดันของก๊าซจะทำให้จุกก๊อกหลุดออกมา มีวิธีหนึ่งที่น่าสนใจในการแก้ไขสถานการณ์ ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องทำให้ช้อนปกติเย็นลงล่วงหน้าเมื่อเครื่องดื่มเย็นลง ดังนั้น หากใช้ช้อนแช่เย็นแบบเดียวกันนี้ที่คอขวด ระดับแรงดันแก๊สจะลดลงทันที และคุณสามารถเปิดต่อไปได้อย่างปลอดภัย

1. เมื่อเปิดขวดแล้ว ไปต่อ - เติมแก้วของแขกหรือสุภาพสตรีของคุณในจังหวะที่ชวนหลงใหลอย่างไม่เร่งรีบ ดังนั้นคุณจะไม่เพียงแต่ปฏิบัติตามกฎของมารยาทเท่านั้น แต่ยังเปลี่ยนกระบวนการเปิดและดื่มแชมเปญให้เป็นพิธีกรรมอีกด้วย ตามกฎแล้วควรเทแชมเปญในสองขั้นตอนและเติมแก้วไม่เกิน 2/3

ความสามารถในการเปิดแชมเปญด้วยป๊อปเบา ๆ (โดยไม่ต้องสาด!) จะทำให้แขกพึงพอใจเช่นในงานแต่งงานหรือวันครบรอบ แต่สิ่งนี้จะต้องใช้ทักษะจากคุณมากกว่าการเปิดโดยไม่ใช้สำลี ในกรณีนี้ คุณจะต้องละเลยกฎหลักข้อใดข้อหนึ่งและเขย่าขวดเล็กน้อย ในกรณีนี้ แรงกดที่เพิ่มขึ้นจะดันจุกก๊อกออกจากคอด้วยแรง และงานของคุณคือถือมันไว้ก่อน แล้วจึงค่อยเอาออกอย่างช่ำชองโดยไม่ทำให้ของเหลวหก

หากคุณเป็นมือโปรในการเปิดสปาร์กลิ้งไวน์แล้ว และแขกที่เข้าพักไม่ต้องการพิธีแบบเร่งรีบแบบดั้งเดิม แต่ให้สนุกและ "ขับรถ" ให้ฝึกเปิดขวดด้วยวิธีที่น่าตกใจเล็กน้อยแต่น่าตื่นเต้น - ด้วยมีด

1. คุณจะต้องทำให้แชมเปญเย็นลงเช่นเดียวกับในเวอร์ชันคลาสสิก นอกจากนี้ ให้เอากระดาษฟอยล์ออกและคลายลวดออก (แต่อย่าถอดออก) เพื่อขจัดการยึดเกาะบนจุกไม้ก๊อกให้หมด เป็นไปได้ที่จะทิ้งฟอยล์ไว้และไม่ใช่ลวดที่ไม่บิดเบี้ยวเฉพาะในกรณีที่มีความมั่นใจในตนเองอย่างสมบูรณ์นั่นคือในความสำเร็จที่สมบูรณ์ของ "การดำเนินการ"
2. เลือกมีดที่เหมาะสม ควรมีขนาดค่อนข้างใหญ่ กว้าง และแหลมพอสมควร
3. เอียงแชมเปญ 40-45° โดยหันคอให้ห่างจากผู้คนและสิ่งของมีค่า คุณและเราไม่จำเป็นต้องมีการบาดเจ็บและความสูญเสีย
4. ตอนนี้เลือกหนึ่งตะเข็บบนขวดซึ่งจะเปิดขึ้น นำมีดโดยหันปลายมีดเข้าหาตัวและปลายทู่ที่คอ ปัดหลาย ๆ ครั้งตามตะเข็บที่เลือก เลือกสถานที่ที่จะโจมตีด้วยสายตา และเล็ง แล้วใช้แรงกระแทกที่แหลมคมกับสถานที่นี้ แต่อย่าตีตรงตั้งฉากกับคอ การกระแทกควรเลื่อนเล็กน้อยเช่นเดียวกับเมื่อไส ถ้าครั้งแรกไม่ได้ผล ตีอีก คอน่าจะเด้ง ตรวจสอบให้แน่ใจว่าของเหลวบางส่วนหกออกมา - มันจะล้างเศษแก้วที่เล็กที่สุดออกจาก "การตัด" ทั้งที่มันควรจะเกิดขึ้นเอง

โดยทั่วไปแล้วเมื่อเปิดด้วยมีดจะไม่มีเศษชิ้นส่วน แต่ถ้าคุณกังวลเกี่ยวกับอนุภาคแก้วที่มีขนาดเล็กมาก หลังจากเติมแชมเปญลงในแก้วแล้ว ให้รอสักครู่ และแม้ว่าจะมีบางอย่างเกิดขึ้นในแก้ว ทุกสิ่งทุกอย่างก็จะตกลงสู่ก้นบึ้ง หลังจากเทแก้วออกแล้ว ให้จิบที่ก้นแก้วสักหนึ่งหรือสองแก้ว แล้วคุณจะป้องกันตัวเองจากการกินแก้ว

วิธีการเปิดนี้เรียกว่า "hussar" และดูน่าประทับใจอย่างแน่นอน ในขั้นต้น การเปิดแชมเปญโดยใช้วิธี hussar นั้นไม่ได้หมายถึงการใช้มีด แต่เป็นดาบ แต่เนื่องจากตอนนี้กระบี่ตึง พวกมันจึงถูกแทนที่ด้วยมีดทำครัว

แต่ถึงแม้ว่าคุณจะชอบวิธีการเปิดแบบคลาสสิก เราขอแนะนำให้คุณยังคงฝึกฝนใน "hussar" เขาสามารถมาช่วยได้ในกรณีที่จุกไม้ก๊อกหัก แน่นอน ในกรณีของจุกไม้ก๊อกหัก เหล็กไขจุก ส้อม ฯลฯ สามารถช่วยคุณได้ แต่คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องใช้เหล็กไขจุก ยิ่งกว่านั้นวิธี Hussar ยังคงสวยงามกว่านอกจากนี้จุกที่บินออกมาโดยบังเอิญภายใต้อิทธิพลของเกลียวจะไม่ทำร้ายคุณและผู้หญิงและแขกของคุณจะไม่ต้องดูคุณหยิบที่ด้านบนของขวดและดึงชิ้นส่วน ของจุกไม้ก๊อกออกจากแก้ว

เมื่อเปิดแชมเปญ 2-3 ขวดแล้ว คุณอาจยังไม่กลายเป็น "มือโปร" แต่หลังจากประสบการณ์ครั้งที่ 10 จะต้องเสียเปรียบและสิ่งต่างๆ จะหลุดออกจากพื้น