มะเขือเทศยัดไส้ดองสำหรับฤดูหนาว มะเขือเทศยัดไส้กระเทียมและสมุนไพรสำหรับฤดูหนาว


มะเขือเทศและกระเทียมเป็นส่วนผสมที่อร่อยที่สุด สำหรับการเก็บรักษานี้คุณต้องใช้มะเขือเทศสีแดงรูปลูกพลัมที่มีความหนาแน่นขนาดเล็ก (พันธุ์ "Lady's Fingers", "Cream", "De Barao" ฯลฯ ) แน่นอนว่าขั้นตอนการบรรจุ (น้ำมันหมู) จะใช้เวลานาน แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า ข้อได้เปรียบของสูตรนี้เหนือการเตรียมมะเขือเทศอื่นๆ คือไม่ใช้สมุนไพรรสเผ็ด ซึ่งไม่ได้มีให้เสมอไป ผู้ที่ต้องการทำมะเขือเทศยัดไส้กระเทียมสำหรับฤดูหนาวให้เผ็ดมากขึ้นสามารถผสมกระเทียมกับพริกก่อนบรรจุ มะเขือเทศชนิดนี้เหมาะสำหรับมันฝรั่งต้ม อร่อย! ไม่เชื่อฉัน - ลองดูสิ!

วัตถุดิบ

  • มะเขือเทศลูกบ๊วย 3 กก
  • กระเทียม1-2หัว
  • พริกไทยผสม (บด) ไม่จำเป็น

หมัก:

  • น้ำ 3 ลิตร
  • กรดอะซิติก 70% 1 ช้อนชา (5 มล.)
  • น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน
  • เกลือสินเธาว์หยาบ 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

วิธีการใส่มะเขือเทศกับกระเทียม


  1. เตรียมส่วนผสมที่จำเป็นทั้งหมด สำหรับการบรรจุคุณจะต้องใช้มีดที่มีใบมีดแคบยาว ล้างมะเขือเทศให้สะอาดและซับให้แห้ง ในบริเวณทางแยกของผลไม้กับก้านให้แทงมะเขือเทศตามขวางด้วยมีดตรงกลาง

  2. ลอกกลีบกระเทียมออกจากเปลือกแห้งแล้วหั่นเป็นชิ้นใหญ่ๆ

  3. ใส่กระเทียมลงไปบนมะเขือเทศ

  4. วางมะเขือเทศยัดไส้ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขึ้นไปด้านบน

  5. ต้มน้ำในกระทะ (ประมาณ 4 ลิตร) เทมะเขือเทศลงในขวดจนสุดปิดด้วยจานรองแล้วทิ้งไว้ 5 นาที หลังจากนั้นให้สะเด็ดน้ำตั้งไฟให้เดือดแล้วเทมะเขือเทศอีกครั้งเป็นเวลา 5 นาที

  6. การเตรียมน้ำดอง: เทน้ำลงในกระทะ (ตามสูตร) ​​ใส่เกลือและน้ำตาล นำไปต้ม นำออกจากเตาแล้วเทกรดอะซิติก

  7. ระบายน้ำออกจากกระป๋องมะเขือเทศและเทลงในน้ำดองร้อน ปิดฝาขวดทันทีด้วยฝากระป๋องต้ม

  8. คว่ำเหยือกลง ห่อและทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

มะเขือเทศยัดไส้ที่ปรุงตามสูตรนี้อร่อยมากเผ็ดและเผ็ด พวกเขาทำง่ายมาก เมื่อเปิดขวดมะเขือเทศยัดไส้ในฤดูหนาวแล้วคุณจะต้องประหลาดใจเมื่อพบว่าผลลัพธ์เกินความคาดหมายทั้งหมด จากส่วนนี้จะได้รับมะเขือเทศกระป๋องสามลิตร 2-3 กระป๋อง (ขึ้นอยู่กับขนาด)

ในการเตรียมมะเขือเทศยัดไส้สำหรับฤดูหนาว เราต้องการ:
60 มะเขือเทศ
10 ชิ้น พริกหยวก;
กระเทียม 1 แก้ว
ขึ้นฉ่าย 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
ผักชีฝรั่ง 1 พวง
สำหรับน้ำดอง:
น้ำ 2 ลิตร
น้ำส้มสายชู 200 กรัม 9%;
น้ำตาล 200 กรัม
เกลือ 100 กรัม

ในการเตรียมไส้สำหรับการบรรจุมะเขือเทศเราใช้ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย, กระเทียมและพริกหวาน, บิดทุกอย่างในเครื่องบดเนื้อ

ล้างมะเขือเทศและผ่าครึ่งโดยไม่ให้สุด เราจัดวางไส้ของเราในการตัด บรรจุมะเขือเทศยัดไส้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ในการเตรียมน้ำดอง ให้ผสมส่วนผสมทั้งหมด: น้ำ น้ำส้มสายชู เกลือ และน้ำตาล นำไปต้มแล้วเทน้ำดองร้อนลงบนมะเขือเทศของเรา เราฆ่าเชื้อขวดโหลด้วยมะเขือเทศและหมักไว้ 15 นาที ม้วนด้วยกุญแจแล้วห่อด้วยผ้าห่มอุ่น มะเขือเทศยัดไส้รสเผ็ดของเราจะทำให้เราพึงพอใจในฤดูหนาวด้วยรสชาติที่ยอดเยี่ยม

หากคุณเบื่อกับการเตรียมมะเขือเทศตามปกติ ฉันสามารถเสนอตัวเลือกที่ดีสำหรับมะเขือเทศยัดไส้สำหรับฤดูหนาว จานที่ค่อนข้างน่าสนใจและสวยงามนี้จะเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม

วัตถุดิบ

  • มะเขือเทศ 1.2-1.5 กก
  • พริกไทยบัลแกเรีย 1-2 ชิ้น
  • รากพืชชนิดหนึ่ง 1 ชิ้น
  • กระเทียม 3-4 กลีบ
  • ผักชีฝรั่งสด 50 กรัม
  • ใบกระวาน 2 ชิ้น
  • ผักชีฝรั่งร่ม 1 ชิ้น
  • ถั่วลันเตา 3-4 ชิ้น
  • พริกขี้หนู 0.5 ชิ้น
  • น้ำ 1 ลิตร
  • แอสไพริน 2 ชิ้น
  • เกลือ 1.5 ศิลปะ ช้อน
  • น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

เราเลือกมะเขือเทศที่ไม่สุกเล็กน้อยที่สำคัญคือเนื้อแน่นและแข็งแรง เราล้างพวกเขาด้วยน้ำเย็น

มะเขือเทศยัดไส้สำหรับฤดูหนาว

น้ำส้มสายชู 9% - 300 มล.

*น้ำเกลือจำนวนนี้เพียงพอสำหรับเหยือกขนาดสามลิตรประมาณสามขวด

**หากต้องการน้ำเกลือน้อย ก็คำนวณได้ง่าย

ขั้นแรกให้เตรียมไส้ ขูดแครอทเป็นเส้นเล็ก ๆ สับกระเทียม สับผักชีฝรั่งให้ละเอียด และหั่นพริกเป็นชิ้นเล็ก ๆ

ผสมผักที่เตรียมไว้ทั้งหมดอย่างเบามือ

ล้างมะเขือเทศ ผ่าครึ่งมะเขือเทศแต่ละลูก แต่อย่าทั้งหมด

วางไส้ไว้ในรอยบาก

ที่ด้านล่างของโหลแก้ว ใส่ก้านผักชีฝรั่ง (ฉันใส่ก้านผักชีฝรั่ง) ใบกระวาน และพริกไทยดำ

จากนั้นเติมมะเขือเทศลงในโถเขย่าเพื่อให้มะเขือเทศแน่น ส่วนที่เหลือของไส้สามารถใส่ได้บนโถ

เทน้ำเดือดลงบนมะเขือเทศ พักไว้ 30 นาที

จากนั้นระบายน้ำออกจากขวดลงในกระทะใส่เกลือ, น้ำตาล, น้ำส้มสายชูและเทมะเขือเทศด้วยน้ำเกลือเดือด ม้วนขวดที่มีฝาปิดแล้วคว่ำลง

หลังจากผ่านไปหนึ่งวันคุณสามารถนำขวดมะเขือเทศยัดไส้ออกเพื่อจัดเก็บได้ หลังจาก 30 วัน มะเขือเทศเค็มจะพร้อม คุณสามารถเริ่มเก็บตัวอย่างได้

มะเขือเทศเค็มยัดไส้แสนอร่อยพร้อมแล้ว สุขสันต์วันฤดูหนาวและอิ่มอร่อย!

ในการเตรียมมะเขือเทศสีเขียวยัดไส้สำหรับฤดูหนาว คุณต้องใช้หัวหอม แครอท และเครื่องเทศ มีหลายทางเลือกในการเตรียมผักดอง ด้วยการเปลี่ยนองค์ประกอบและส่วนผสมคุณจะได้ของว่างรสเผ็ดเผ็ดที่จะประดับโต๊ะในฤดูหนาว

วิธีการปรุงมะเขือเทศสีเขียวยัดไส้

ในการเตรียมมะเขือเทศสุกคุณต้องคำนึงถึงความแตกต่างบางประการ

สำคัญ! สำหรับการดองผลไม้ที่มีถังสีเหลืองนั้นเหมาะสมและไม่ใช่สีเขียวเข้ม

พวกเขาจะถูกล้างใต้น้ำไหลจากนั้นทำแผลรูปกากบาทที่ส่วนบนเพื่อให้ได้ช่องที่ใส่ไส้

ยัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาวโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

จำนวนผลิตภัณฑ์แสดงตามโถขนาด 3 ลิตร

สำหรับสูตรสำหรับฤดูหนาวใช้:

  • ผลไม้ขนาดกลาง - 10 ชิ้น;
  • คื่นฉ่าย - 2-3 สาขา
  • กระเทียม 5 กลีบ
  • พริกแดง (ขม) - 2 ฝัก

ในการเตรียมไส้ให้ละลายเกลือ 75 กรัมในน้ำหนึ่งลิตรนำไปตั้งไฟปานกลางให้เดือด

  1. มะเขือเทศสีเขียวล้างและหั่นตามยาว คุณควรได้รับการเย็บ 2 ครึ่ง
  2. ขึ้นฉ่าย กระเทียม และพริกไทยสับละเอียด
  3. ผักแต่ละชนิดใส่เครื่องเทศสับประมาณ 10 กรัมส่วนครึ่งถูกมัดด้วยด้าย
  4. ชั้นของผักและขึ้นฉ่ายวางอยู่ในขวดที่สะอาด เติมไส้ร้อนและปล่อยให้เย็น
  5. ทันทีที่ฟองอากาศบนพื้นผิวหายไปและของเหลวกลายเป็นโปร่งใส ภาชนะจะถูกปิดฝาและอนุญาตให้ดองเป็นเวลา 2 วัน
  6. จากนั้นใส่เหยือกในตู้เย็น

มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้สำหรับฤดูหนาวด้วยวิธีที่หนาวเย็น

ส่วนผสมที่นำเสนอเพียงพอสำหรับภาชนะขนาด 3 ลิตรสองสามขวด คุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์:

  • มะเขือเทศสุก - 2 กก.
  • แครอทและพริกขี้หนู - ครึ่งผลไม้
  • ผักชีและผักชี อย่างละ 3 กรัม
  • ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง - 1 พวงเล็ก ๆ ต่อคน
  • เกลือ - 100 กรัม
  1. ผักและสมุนไพรทั้งหมดต้องสับละเอียดหรือสับในเครื่องปั่น
  2. มะเขือเทศที่ล้างแล้วจะถูกผ่าครึ่ง แต่ไม่สมบูรณ์ คุณควรได้รับชิ้นส่วนผูกมัด ระหว่างพวกเขาวางส่วนผสมเผ็ด
  3. ใส่ผักยัดไส้ในภาชนะปิดด้วยเกลือ
  4. เททุกอย่างด้วยน้ำเย็นที่ต้มไว้ด้านบน ถ้าชอบผลไม้ดองก็เติมน้ำอุ่นใส่ภาชนะได้
  5. ขวดปิดฝาและทำความสะอาดในที่เย็น
  6. หลังจาก 14 วันผักยัดไส้สมุนไพรก็พร้อม

มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้ทันที

ผักดองตามสูตรนี้จัดทำขึ้นในหนึ่งวัน กลิ่นหอมเผ็ดและความเผ็ดเป็นส่วนผสมที่ดีที่สุดสำหรับอาหารประเภทหมัก

สำหรับการปรุงอาหารใช้:

  • มะเขือเทศดิบสีเขียว - 1 กก.
  • 1 ชิ้น พริกหยวกหวาน
  • กระเทียม 3 กลีบเล็ก
  • เกลือแกง 25 กรัม
  • น้ำตาล 50 กรัม
  • 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู (9%);
  • ผักชีฝรั่งพวงเล็ก

เก็บผลิตภัณฑ์ดองไว้ในตู้เย็นหรือห้องใต้ดิน นี่เป็นสูตรที่เร็วและง่ายที่สุดสำหรับมะเขือเทศสีเขียวยัดไส้สำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศยัดไส้สีเขียวในชาม

สำหรับมะเขือเทศสุก 1 กก. คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • แครอท - รากขนาดกลาง 3 ต้น
  • 1 ชิ้น พริกหยวกและพริกขี้หนู;
  • กระเทียม 20 กรัม, ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง;
  • ใบกระวาน 2 ใบ

เกลือ 40 กรัมและน้ำตาล 10 กรัมละลายในน้ำ 1 ลิตร - นี่จะเป็นน้ำเกลือ

  1. ผลไม้มีขนาดเฉลี่ยยืดหยุ่น พวกเขาจะล้าง ทำการตัดขวาง
  2. ผักและสมุนไพรทั้งหมดต้องล้างให้สะอาดพริกต้องทำความสะอาดเมล็ดสับ คุณควรได้ส่วนผสมที่อ่อนนุ่มซึ่งผลไม้ยัดไว้พยายามอย่าให้ชิ้นแตก
  3. ในกระทะขนาดใหญ่กระจายผักใน 1 ชั้นใส่ใบกระวาน
  4. น้ำเกลือจะต้องได้รับความร้อนจนกว่าส่วนผสมจำนวนมากจะละลายหมด แต่อย่าต้ม เติมภาชนะด้วยของเหลวร้อน
  5. ทันทีที่น้ำเกลือเย็นลง การกดขี่จะถูกวางไว้บนกระทะ ปล่อยให้ผักหมักเป็นเวลา 3 วันที่อุณหภูมิห้อง
  6. หลังจากนั้นสามารถถ่ายโอนไปยังขวดและใส่ในตู้เย็น

สูตรสำหรับมะเขือเทศยัดไส้สีเขียวในกระทะนั้นง่าย ๆ จานนั้นเผ็ดและเป็นต้นฉบับ ในฤดูหนาวอาหารเรียกน้ำย่อยจะเหมาะกับทุกโต๊ะ

ยัดมะเขือเทศสีเขียวลงในถัง

มะเขือเทศสีเขียวที่ไม่สุกของ Barrel นั้นอร่อยมาก แต่ในอพาร์ทเมนต์ในเมืองไม่สามารถดองในปริมาณมากได้ แม่บ้านคุ้นเคยกับการใส่เกลือสำหรับฤดูหนาวในถังครัวเรือนทั่วไปขนาด 5-10 ลิตร

ส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศ 3 กิโลกรัม:

  • แครอทและพริกขี้หนู - 1 ชิ้น;
  • กระเทียม - 8 กลีบ;
  • ผักชีฝรั่งผักชีฝรั่ง - พวง

เตรียมน้ำเกลือดังนี้: น้ำตาลและน้ำส้มสายชู 25 กรัม, เกลือ 50 กรัมละลายในน้ำ 1 ลิตร, ของเหลวต้ม

  1. บดผักและสมุนไพรในเครื่องปั่น
  2. ตัดเป็นรูปกากบาทบนมะเขือเทศ ใส่น้ำซุปข้นรสเผ็ดด้วยช้อนชาใส่ในถัง
  3. ผักเทด้วยน้ำเกลือเย็นถึง 70 ° C สำหรับมะเขือเทศ 3 กก. จะต้องใช้ 2 ลิตร ของเหลวควรครอบคลุมผักในถังอย่างสมบูรณ์
  4. พวกเขาถูกปกคลุมด้วยฝาเล็ก ๆ และอยู่ภายใต้การกดขี่

    สำคัญ! ในการหมักผัก คุณสามารถทิ้งไว้ในที่อุ่นๆ พวกเขาจะเกลือได้ดีที่อุณหภูมิห้อง

  5. หลังจาก 4 วันอาหารก็พร้อม มะเขือเทศดองวางในขวดและใส่ในตู้เย็นจนถึงฤดูหนาว

สูตรสำหรับยัดไส้มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวสอดไส้กระเทียมและพริกไทย

สำหรับมะเขือเทศ 5 กก. ใช้:

  • พริกหยวกหวาน - 5 ชิ้น;
  • เกลือ - 180 กรัม
  • น้ำตาล - 375 กรัม
  • น้ำส้มสายชู - 250 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส

สำหรับน้ำเกลือ: เกลือและน้ำตาลละลายในน้ำ 5 ลิตร, ใบกระวาน, ถั่วหวาน 5-10 เม็ดแล้วต้ม นำออกจากเตาแล้วเทน้ำส้มสายชู 9% ลงในแก้ว


มะเขือเทศสีเขียวสอดไส้แครอทและกระเทียม

สำหรับมะเขือเทศ 5 กก. ใช้:

  • แครอท - 2 ชิ้น;
  • กระเทียมสับ - 1 ช้อนโต๊ะ;
  • เกลือ - 180 กรัม
  • น้ำตาล - 375 กรัม
  • น้ำส้มสายชู - 250 กรัม
  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - เพื่อลิ้มรส
  1. ในการเตรียมน้ำเกลือจำเป็นต้องละลายเกลือและน้ำส้มสายชู 25 กรัมน้ำตาล - 10 กรัมในน้ำหนึ่งลิตร
  2. ไส้วางบนเตาต้ม หลังจาก 2 นาที นำกระทะออกจากเตา เทน้ำส้มสายชูลงไป
  3. สำหรับไส้คุณจะต้องมีแครอทและกระเทียม พืชรากล้างให้สะอาดและหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ กานพลูปอกเปลือกแล้วหั่นตามยาวเป็นแผ่น
  4. ผ่าครึ่งมะเขือเทศที่ล้างแล้ว ระหว่างชิ้นใส่แครอทเป็นวงกลมและกระเทียมหนึ่งกลีบ
  5. ผลไม้ยัดไส้, สมุนไพร, พริกไทยวางในขวดที่สะอาด
  6. ผักเทด้วยน้ำเกลือร้อนและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 30 นาที ขวดจะถูกม้วนขึ้น

มะเขือเทศสีเขียวสอดไส้กระเทียมและสมุนไพร

จากมะเขือเทศ 3 กก. คุณต้องใช้กระเทียม 2 หัว, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย - เพื่อลิ้มรส ตามสูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวมะเขือเทศสีเขียวยัดไส้กระเทียมสำหรับฤดูหนาวก่อนอื่นเตรียมไส้

สำหรับเธอ ให้แก้ปัญหาต่อไปนี้:

  • น้ำสะอาด - 6 ลิตร
  • เกลือ - 250 กรัม
  • น้ำตาล - 350 กรัม
  • น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ
  1. ล้างผักปอกเปลือกกระเทียม ตัดหรือปั่นส่วนผสมด้วยเครื่องปั่น
  2. ล้างมะเขือเทศหั่น เติมส่วนผสมของกระเทียมใส่ขวดที่สะอาด
  3. ละลายเกลือและน้ำตาลในน้ำ ต้มของเหลว เติมน้ำส้มสายชู
  4. ยังร้อนเทผักลงในขวดฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาทีม้วนขึ้น
  5. คุณสามารถใช้น้ำเกลือเย็นได้ แต่อย่าม้วนขวด
  6. ใส่ผักดองภายใต้ความกดดันเพื่อทำให้สุกเป็นเวลา 2 วันในที่อุ่น ๆ จากนั้นใส่ในตู้เย็น กินได้เลยไม่ต้องรอหน้าหนาว

มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้รสเผ็ด

สำหรับสูตรคุณจะต้องมีมะเขือเทศ 5 กิโลกรัมและส่วนผสมอื่น ๆ :

  • ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ขึ้นฉ่าย - 1 พวงใหญ่
  • กระเทียม - 4 หัว;
  • พริกพริก - 2 ชิ้น

สำคัญ! สำหรับน้ำเกลือคุณต้องใช้น้ำตาลครึ่งแก้วเกลือและน้ำส้มสายชูหนึ่งแก้ว


มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้กระเทียมและพริกขี้หนูพร้อมแล้ว

การเก็บรักษามะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

ผลไม้สุกเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมรสเผ็ด แต่รสชาติของพวกเขาในซอสมะเขือเทศก็เปิดเผยเช่นกัน คุณสามารถปรุงอาหารจานนี้ในเหยือกสำหรับฤดูหนาว

คุณต้องใช้ส่วนผสมต่อไปนี้:

  • ผลไม้สุก 2 กิโลกรัม
  • มะเขือเทศ 1 ลิตร
  • พริกขี้หนู - 2 ฝัก
  • กระเทียม - 2 หัว;
  • น้ำส้มสายชู - ½ช้อนโต๊ะ;
  • ใส่เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

ข้อกำหนดและเงื่อนไขในการจัดเก็บ

ผลไม้กระป๋องที่อัดแน่นไปด้วยผักใด ๆ จะถูกเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องไม่เกิน + 20 ° C เป็นเวลา 24 เดือน หากตู้กับข้าวอุ่นในฤดูหนาวต้องย้ายกระป๋องที่มีการเก็บรักษาไปที่ห้องใต้ดินหรือใส่ในตู้เย็น

อาหารกระป๋องพาสเจอร์ไรส์จะถูกเก็บไว้เป็นเวลา 24 เดือนที่อุณหภูมิไม่เกิน +15 ° C ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน หลังจากผ่านไปสองสามเดือน ควรเก็บไว้ในตู้เย็น

สำคัญ! ผลไม้ดองที่ไม่ผ่านการให้ความร้อนจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นในฤดูหนาวไม่เกิน 6 เดือนที่อุณหภูมิ 0 ถึง + 2 ° C

บทสรุป

มะเขือเทศสีเขียวยัดไส้สำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายต่อการเตรียมตามสูตรที่เสนอ แฟน ๆ ของอาหารดองรสเผ็ดในฤดูหนาวจะต้องชื่นชอบสูตรอาหารที่นำเสนอแต่ละรายการ พวกเขาสามารถซับซ้อนและปรับปรุงโฆษณา infinitum เพิ่มส่วนผสมและรสชาติใหม่

มะเขือเทศสีเขียวเป็นผลไม้ที่ไม่สุกของมะเขือเทศที่เราทุกคนรู้จัก มีทั้งวิตามินและแร่ธาตุมากมายซึ่งมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์และเพิ่มภูมิคุ้มกัน

การรับประทานสามารถป้องกันโรคหัวใจและเซลล์มะเร็งได้ นอกจากนี้มะเขือเทศที่ยังไม่สุกมีผลดีต่อระบบประสาท การใช้มะเขือเทศทำให้อารมณ์ดีเพราะส่งผลต่อการผลิตเซโรโทนิน

แม่บ้านมักประสบปัญหาเกี่ยวกับวิธีและตำแหน่งที่จะใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าว แน่นอนว่ามะเขือเทศสีเขียวสดไม่เหมาะสำหรับอาหาร แต่การอนุรักษ์นั้นทำขึ้นเพื่อพวกมัน บทความนี้มีสูตรอาหารที่อร่อยและปรุงง่ายด้วยมะเขือเทศสีเขียวในชื่อเรื่อง

สลัดมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว - สูตรภาพทีละขั้นตอน

กาลครั้งหนึ่งนานมาแล้ว ขณะอยู่บนเครื่องบิน ฉันรู้สึกประหลาดใจที่เห็นว่าหญิงสูงอายุสองคนเปิดขวดที่ปรุงเองที่บ้านและวางอาหารสำหรับมื้ออาหารได้อย่างไร เห็นได้ชัดว่าคุณไม่ได้บินมานานแล้ว หรือคุณแค่ต้องการอาหารของคุณเอง ไม่ใช่บริการอาหารสาธารณะ?! อย่างไรก็ตาม ฉันรู้สึกทึ่งไม่เพียงเพราะการเตรียม "ทุ่งหญ้า" ที่อุดมสมบูรณ์เช่นนี้ด้วยกลิ่นหอมที่ฉุนและเผ็ดร้อนที่โชยออกมาจากขวดโหล

ไม่มีผู้โดยสารคนใดที่ยังคงเฉยเมย ทุกคนเงยหน้าขึ้น ลูกครึ่งสาวรีบขอสูตร ดังนั้นสลัดนี้จึงอยู่ในคลังแสงของฉันสำหรับการเตรียมฤดูหนาว แต่ในแต่ละปีการทำอาหารตามสูตรเดิมนั้นน่าเบื่อและไม่น่าสนใจสำหรับฉัน

ตอนนี้เมื่อน้ำค้างแข็งเริ่มขึ้นและมะเขือเทศสีเขียวยังคงอยู่ในสวน ฉันจำได้อีกครั้งว่าคุณจะรักษามันไว้ได้อย่างไรอย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยาก บางทีคำแนะนำของฉันอาจกลายเป็นเครื่องช่วยชีวิตที่แสนอร่อยสำหรับใครบางคน!

สำหรับการจัดเก็บในระยะยาวขวดที่มีสลัดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อและบิด เก็บในที่มืดและเย็น

เครื่องหมายของคุณ:

เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง 0 นาที


ปริมาณ: 1 ส่วน

วัตถุดิบ

  • พริกหวาน: 1 ชิ้น
  • หลอดไฟ: 1 ชิ้น
  • มะเขือเทศสีเขียว: 3 ชิ้น
  • เกลือ: 1 ช้อนโต๊ะ ล. ไม่สมบูรณ์
  • ผักชีฝรั่งหรือผักชี: 1 พวง
  • น้ำส้มสายชู: 3 ช้อนโต๊ะ ล.

คำแนะนำในการทำอาหาร


มะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "เลียนิ้วของคุณ"

สูตรสำหรับ "Lick Your Fingers Green Tomatoes" น่ารับประทานอย่างไม่น่าเชื่อและไม่ยากที่จะทำ การคำนวณส่วนผสมสำหรับมะเขือเทศดิบ 3 กิโลกรัม

รายการส่วนผสม:

  • ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ลูกเกดและใบเชอร์รี่) - 200 กรัม
  • กระเปาะ.
  • กระเทียม - หัว

เติม:

  • น้ำส้มสายชู 9% - 200 มล.
  • พริกไทยดำ - 5 ถั่ว
  • ใบกระวาน - 2-3 ใบ
  • น้ำ - 3 ลิตร
  • เกลือ - 2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 9 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันพืช - 1 ช้อนโต๊ะ ล. กระปุกละลิตร.

การทำอาหารมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว "เลียนิ้วของคุณ"

  1. เทน้ำตาลและเกลือลงในน้ำ ผสมและรอจนละลาย
  2. ใส่ใบกระวาน 2-3 ใบ เครื่องเทศและต้มน้ำดอง หลังจากนำออกจากเตาแล้ว ให้เทน้ำส้มสายชูลงในน้ำดอง
  3. นำเหยือกสามลิตรที่ผ่านการฆ่าเชื้อและทำให้แห้ง ใส่ผักใบเขียวและกระเทียมซึ่งจะต้องปอกเปลือกและสับแล้วใส่น้ำมัน
  4. วางมะเขือเทศและหัวหอมไว้ด้านบน ตัดหัวหอมตามที่คุณต้องการ
  5. หากมะเขือเทศมีขนาดใหญ่พอให้หั่นเป็นชิ้น
  6. เทขวดด้วยน้ำดองร้อนเท่านั้น!
  7. จากนั้นฆ่าเชื้อภาชนะด้วยชิ้นงานอีก 20 นาที
  8. หลังจากเวลานี้ธนาคารจะพร้อมสำหรับการเย็บ

สูตรอร่อยและง่ายสำหรับมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

สูตรอาหารแสนอร่อยนี้จะมีประโยชน์ในฤดูหนาวนอกจากนี้ยังเตรียมค่อนข้างง่าย

รายการส่วนผสม:

  • มะเขือเทศผิวหนา
  • น้ำ.

การทำอาหาร

  1. ในการเตรียม นำมะเขือเทศ ล้างและหั่นให้ใหญ่กว่าสลัดปกติเล็กน้อย
  2. ธนาคารใช้การกระจัดที่เหมาะสมสำหรับคุณ ใส่มะเขือเทศที่ด้านล่างของขวด
  3. เติมน้ำเย็นลงในภาชนะ.
  4. จากนั้นนำไปฆ่าเชื้อเป็นเวลา 20 นาที
  5. หลังจากเวลานี้ม้วนขึ้น

ตัวเลือกนี้สะดวกมากสำหรับการทำสลัด: เพียงแค่เปิดขวด สะเด็ดน้ำ และรับมะเขือเทศ เพิ่มผักน้ำมันดอกทานตะวันเกลือและพริกไทย - และสามารถเสิร์ฟสลัดบนโต๊ะได้

มะเขือเทศสีเขียวในขวดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

บ่อยครั้งที่มีสูตรอาหารที่แนะนำให้ฆ่าเชื้อกระป๋องที่ปิดแล้วซึ่งไม่สะดวกนัก แปรรูปภาชนะเปล่าเพื่อเตรียมอาหารจานเด็ดโดยไม่ต้องกังวล ธนาคารสามารถฆ่าเชื้อด้วยไอน้ำด้วยวิธีดั้งเดิม ในเตาอบหรือในไมโครเวฟ ฉันต้องการอาศัยตัวเลือกสุดท้ายซึ่งเป็นวิธีที่ง่ายและเร็วที่สุด

  1. เทน้ำ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในขวดแล้วนำเข้าไมโครเวฟด้วยกำลังไฟสูงสุดเป็นเวลา 2 นาที
  2. ถ้าขวดโหลใหญ่และเข้าไมโครเวฟไม่ได้ ให้วางตะแคง
  3. หลังจากผ่านไป 2 นาที คุณจะได้เหยือกร้อนที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
  4. เทน้ำที่เหลือออก (ถ้ามี) และคุณสามารถดำเนินการมะเขือเทศสีเขียวบรรจุกระป๋องโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อเพิ่มเติม

รายการส่วนผสม:

  • มะเขือเทศสีเขียว - 3 กก.
  • แครอท - 1/2 กก.
  • พริกหวาน - 1/2 กก.
  • พริกขี้หนู - ฝัก
  • หัวหอม - 1/2 กก.
  • กระเทียม - 1.5 หัว
  • เกลือ - 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 1/4 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำส้มสายชู - 1/2 ช้อนโต๊ะ (9%).
  • น้ำมันพืช - 1/2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำ - ตามต้องการ

การทำอาหาร

  1. ขั้นแรก ล้างผักให้สะอาด
  2. หั่นมะเขือเทศเป็นก้อนขนาดเท่ากัน ทำขั้นตอนเดียวกันกับพริกหวาน
  3. ขูดผักที่เหลือ
  4. หลังจากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะ เทน้ำมันแล้วต้ม ควรเติมน้ำเมื่อจำเป็นเท่านั้น เนื่องจากมะเขือเทศมักจะค่อนข้างฉ่ำและไม่ต้องการของเหลวเพิ่มเติม
  5. หลังจากที่สลัดในอนาคตเดือด เกลือ เติมน้ำตาลและน้ำส้มสายชูแล้วขับเหงื่อออกจากส่วนผสมทั้งหมดนี้สักพักด้วยความร้อนที่น้อยที่สุด
  6. ใส่สลัดลงในขวดในขณะที่ร้อนและม้วนขึ้น

มะเขือเทศยัดไส้แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวอัดแน่นไปด้วยส่วนผสมของผัก หนึ่งในตัวเลือกที่อร่อยที่สุดคือส่วนผสมของหัวหอม พริกไทย และแครอท

รายการส่วนผสม:

  • มะเขือเทศสีเขียว - 10 กก.
  • ผักชีฝรั่ง - ยิ่งดี
  • พริกขี้หนู - 6 ฝัก
  • หัวหอม - 6 ชิ้น
  • แครอท - 6 ชิ้น
  • กระเทียม - 4 หัว
  • ผักชีฝรั่ง - ยิ่งดี
  • น้ำ - 6 ลิตร
  • เกลือ - 12 ช้อนโต๊ะ

การทำอาหารยัดไส้มะเขือเทศสีเขียว

  1. ล้างส่วนผสมข้างต้นก่อน
  2. ขูดแครอทซึ่งใช้ด้านข้างของเครื่องขูดที่มีรูขนาดใหญ่
  3. ตัดหัวหอมเป็นชิ้น, สับผักใบเขียว, ผสมและเกลือทุกอย่าง
  4. จากนั้นล้างมะเขือเทศและเช็ดให้แห้ง
  5. ในแต่ละอันให้ตัดให้เรียบร้อยเอาเนื้อออกแล้วยัดด้วยส่วนผสมของผักที่เตรียมไว้
  6. ใส่มะเขือเทศลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
  7. จากนั้นเตรียมน้ำดอง: ใส่เกลือลงในน้ำ (สำหรับน้ำหนึ่งลิตรคุณต้องใช้เกลือหนึ่งช้อนเต็ม) ต้มสักครู่แล้วเทลงบนมะเขือเทศ
  8. ปิดฝาขวดด้วยฝาปิด ดังนั้นพวกเขาควรยืนอยู่ในห้อง 3-4 วัน
  9. หลังจากนั้นนำไปไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

วิธีทำมะเขือเทศเขียวดอง

อีกสูตรที่อร่อยเกือบจะอร่อยและไม่ซับซ้อนคือมะเขือเทศสีเขียวดอง

รายการส่วนผสม:

  • มะเขือเทศสีเขียว - 6 กก.
  • หัวหอม - 8 หัว
  • แครอท - 1 กก.
  • กระเทียม - 2 หัว
  • ผักชีฝรั่ง - พวง
  • หมัก:
  • น้ำตาล - 8 ช้อนโต๊ะ
  • เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • ดอกคาร์เนชั่น - 6 ช่อดอก
  • น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ (9%).
  • ใบกระวาน - 6 แผ่น
  • พริกไทยดำ - 12-14 ถั่ว
  • Allspice - 10 ถั่ว

ขั้นตอนการทำอาหารมะเขือเทศสีเขียวดอง

  1. ก่อนอื่นดูแลผักชีฝรั่งต้องล้างและสับ
  2. ล้างและปอกเปลือกแครอท จากนั้นหั่นเป็นก้อนหรือชิ้น
  3. ล้างกระเทียมออกจากเปลือก
  4. ล้างมะเขือเทศและหั่นตามยาว เติมผักชีฝรั่ง แครอท และกระเทียมหนึ่งกลีบ ใส่มะเขือเทศยัดไส้ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว โรยหน้าด้วยหัวหอมสับหยาบ
  5. เทน้ำเดือดทิ้งไว้ 20 นาที
  6. เทน้ำลงในกระทะแยกใส่เครื่องเทศที่จำเป็นแล้วต้มต่ออีก 15 นาที ในขณะที่น้ำดองเดือดให้เทน้ำเดือดธรรมดาลงในขวดมะเขือเทศ
  7. นำน้ำยาสำหรับดองออกจากเตาแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป
  8. ระบายน้ำเดือดจากกระป๋องมะเขือเทศแล้วเทน้ำดองที่เตรียมไว้ ม้วนขึ้นหลังจากนั้น เคล็ดลับ: เป็นการดีกว่าที่จะวางเหยือกคว่ำปิดฝาและทำให้เย็นในแบบฟอร์มนี้

สูตรคาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

สมบัติที่แท้จริงของโลกแห่งการทำอาหารคือคาเวียร์มะเขือเทศสีเขียว

รายการส่วนผสม:

  • มะเขือเทศสีเขียว - 1 กก.
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 3 ชิ้น
  • กระเปาะ.
  • แครอท - 300 กรัม
  • น้ำมันพืช - 100 มล.
  • น้ำตาล - 50 กรัม
  • เกลือ.
  • พริกไทยดำ.
  • น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ - 1 ช้อนโต๊ะ ล. (9%).
  • พริกไทยดำ - ถั่ว

การทำอาหารคาเวียร์จากมะเขือเทศสีเขียวสำหรับฤดูหนาว

  1. เริ่มแรก ล้างผักทั้งหมดและหั่นเป็นชิ้นขนาดกลาง จากนั้นใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องปั่นหรือบิดด้วยเครื่องบดเนื้อ
  2. ใส่ส่วนผสมที่สับแล้วลงในชามเคลือบ จากนั้นใส่เกลือและน้ำตาล
  3. ใส่ส่วนผสมที่เกิดขึ้นบนกองไฟเล็ก ๆ แล้วปรุงเป็นเวลา 1.5 ชั่วโมงโดยคนตลอดเวลา
  4. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารประมาณ 10 นาที ใส่พริกไทยดำ น้ำมันพืช และน้ำส้มสายชู ช
  5. ใส่คาเวียร์มะเขือเทศที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วขันฝาให้แน่น
  6. คลุมด้วยผ้าห่มแล้วทิ้งไว้ในห้องให้เย็นสนิท

มะเขือเทศสีเขียวกับกระเทียม - สูตรอาหารรสเผ็ด

หนึ่งในสลัดที่ชื่นชอบของนักชิมที่ไม่สนใจความเผ็ดอาจเป็นสลัดมะเขือเทศสุกในน้ำดองมะเขือเทศกับกระเทียม

รายการส่วนผสม:

  • มะเขือเทศสีเขียว - 10 กก.
  • พริกหวาน - 5 กก
  • กระเทียม - 1 กก.
  • พริกขี้หนู - 1 กก.
  • ผักชีฝรั่ง - 1 กก.
  • หมัก:
  • มะเขือเทศสุกสีแดง - 8 กก.
  • น้ำส้มสายชู - 4 ช้อนโต๊ะ (5%).
  • น้ำมันพืช - 8 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล - 800 กรัม
  • เกลือ - 500 กรัม

การทำอาหาร

  1. ในขั้นแรกให้ล้างผักและผักชีฝรั่ง
  2. จากนั้นสับมะเขือเทศตามขนาด: ถ้ามีขนาดใหญ่มากให้แบ่งเป็นหลายส่วน
  3. มันจะดีกว่าที่จะหั่นพริกเป็นเส้น ๆ อย่าลืมล้างเมล็ดออกก่อนหน้านั้น
  4. บดกลีบกระเทียมและสับผักชีฝรั่งให้ละเอียด
  5. สับมะเขือเทศสุกให้มากที่สุดแล้วใส่ในชามใบใหญ่ ฝนตกปรอยๆ ด้วยน้ำส้มสายชูและน้ำมัน รสหวานและเกลือ
  6. ปรุงอาหารด้วยความร้อนสูง - ส่วนผสมควรเดือดเป็นเวลาหลายนาที
  7. ใส่ผักสับและผักชีฝรั่งลงในน้ำดองและปรุงส่วนผสมทั้งหมดประมาณ 20 นาที กวนเป็นครั้งคราว
  8. นำสลัดที่เตรียมไว้ออกจากเตา จัดใส่ขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนขึ้น ทันทีหลังจากเย็บ ให้พลิกกลับด้านแล้วห่อด้วยสิ่งที่อุ่นๆ จนกว่าจะเย็น จากนั้นเก็บอย่างปลอดภัยในที่เย็น

มะเขือเทศสีเขียวดองสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศดองนั้นอร่อยอย่างเหลือเชื่อและเรียบง่ายอย่างเหลือเชื่อ สามารถทำในถัง ถัง หรือโถ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความต้องการของคุณ ส่วนผสมของสูตรนี้ออกแบบมาสำหรับขวดขนาดสามลิตร

รายการส่วนผสม:

  • มะเขือเทศสีเขียว - 4 กก.
  • ผักชีฝรั่งแห้ง
  • นรกใบ
  • กระเทียม - 2 หัว
  • พริกไทยดำ - 20 ถั่ว
  • Allspice - 16 ถั่ว
  • ดอกคาร์เนชั่น - 12 ช่อดอก
  • พริกขี้หนู - 2 ฝัก
  • ใบกระวาน - 6 ชิ้น
  • เกลือ - 4 ช้อนโต๊ะ ล.
  • น้ำตาล - 4 ช้อนโต๊ะ

ทำอาหารอย่างไรมะเขือเทศดองสำหรับฤดูหนาว

  1. ในการหมักมะเขือเทศที่ยังไม่สุก ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดตามลำดับที่คุณชอบที่สุด
  2. เติมน้ำให้เต็มขวดแล้วปิดฝาแคปรอน
  3. วางไว้ในที่มืดและเย็นและหลังจากนั้นสองสามเดือนก็สามารถบริโภคมะเขือเทศดองแสนอร่อยได้

มะเขือเทศสีเขียวเกาหลีสำหรับฤดูหนาว

มะเขือเทศสีเขียวที่ไม่สุกตามสูตรนี้อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อและการปรุงอาหารใช้เวลาไม่นาน

รายการส่วนผสม:

  • มะเขือเทศ - 3 กก.
  • น้ำส้มสายชู - 150 มล. (9%)
  • น้ำมันพืช - 150 มล.
  • น้ำตาล - 150 กรัม
  • กระเทียม - 2 หัว
  • พริกไทยบัลแกเรีย - 6 ชิ้น
  • เกลือ -3 ช้อนโต๊ะ
  • พริกแดง.
  • เขียวขจี

การทำอาหาร

  1. ล้างส่วนผสมทั้งหมดก่อน
  2. คุณสามารถใช้ผักใบเขียวที่คุณชอบ สับให้ละเอียดพร้อมกับกระเทียมแล้วหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นๆ
  3. สับพริกหยวกเป็นเส้นและสับพริกขี้หนูเป็นก้อน ปริมาณควรคำนึงถึงความต้องการความเผ็ดด้วย
  4. จากนั้นรวมส่วนประกอบทั้งหมด ผสมให้เข้ากัน เกลือ ใส่น้ำตาล น้ำส้มสายชู และน้ำมันพืช
  5. แบ่งใส่ภาชนะที่สะอาดฆ่าเชื้อ
  6. ปิดฝาขวดด้วยฝาปิดที่เรียบง่ายและทิ้งไว้ 12-14 ชั่วโมง พอเวลาผ่านไป มะเขือเทศสไตล์เกาหลีก็กินได้
  7. มะเขือเทศดังกล่าวจะถูกเก็บไว้ในที่มืดและเย็นเป็นเวลาหลายเดือน
  8. สำหรับการจัดเก็บที่นานขึ้นหลังจากขั้นตอน #5 ให้ปิดขวดโหลและฆ่าเชื้อเป็นเวลา 15 นาที ขอแนะนำให้ใช้เหยือกที่มีความจุ 1 ลิตร เหยือกขนาดใหญ่ใช้เวลาในการฆ่าเชื้อนานกว่า

เกณฑ์หลักในการเลือกมะเขือเทศสีเขียวคือขนาด ที่ดีที่สุดคือเลือกมะเขือเทศขนาดกลางเหมาะสำหรับปรุงอาหารและทำของว่างแสนอร่อย

แม้ว่ามะเขือเทศสีเขียวจะอร่อยและเป็นที่นิยมในหมู่แม่บ้าน แต่ก็มีสารอันตราย - โซลานีนซึ่งเป็นพิษร้ายแรง นี่เป็นหนึ่งในเหตุผลที่คุณควรเลือกมะเขือเทศขนาดกลางถึงขนาดใหญ่กว่าเล็กน้อย ดังนั้นความน่าจะเป็นที่จะเลือกมะเขือเทศที่มีปริมาณโซลานีนสูงจึงน้อยกว่ามาก

มีวิธีเบื้องต้นในการกำจัดสารนี้และหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว ในการทำเช่นนี้ก่อนการแปรรูปควรจุ่มมะเขือเทศในน้ำเกลือ ในเวลาไม่กี่ชั่วโมงพวกเขาจะถูกล้างและสามารถปรุงอาหารได้

ในการกำหนดขนาดของภาชนะบรรจุสำหรับมะเขือเทศดอง แป้งเปรี้ยว หรือมะเขือเทศดอง ควรคำนึงถึงปัจจัยหลายประการ ได้แก่ จำนวนมะเขือเทศที่จะใช้ ระยะเวลาในการจัดเก็บและจำนวนคนที่ออกแบบสูตรอาหาร และอุณหภูมิที่เหมาะสม สำหรับการจัดเก็บ

ตัวอย่างเช่น หากการเตรียมมะเขือเทศได้รับการออกแบบมาสำหรับบริษัทขนาดใหญ่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดคือการใช้ถัง ด้วยวิธีนี้มะเขือเทศจะเค็มเป็นชุดใหญ่พอ หากคุณใช้ถังไม้ โปรดจำไว้ว่าต้องฆ่าเชื้อภาชนะก่อนใช้

คุณยังสามารถใช้ถังพลาสติกได้ แต่นี่ไม่ใช่วิธีที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและดีต่อสุขภาพ และแน่นอน คุณสามารถใช้ภาชนะที่ผ่านการทดสอบตามเวลา - เหยือกแก้ว, ลิตรหรือสามลิตร ก่อนเตรียมช่องว่างควรฆ่าเชื้อขวด ควรเก็บรักษาไว้ในที่มืดและเย็นจะดีกว่า เช่น ในห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน ห้องเตรียมอาหาร

มีความลับอีกประการหนึ่งที่จะยืดอายุการเก็บรักษาของมะเขือเทศสีเขียว: ใส่ก้านนกเชอร์รี่ลงในขวดซึ่งจะให้กลิ่นหอมที่น่าอัศจรรย์แก่ช่องว่าง

การเก็บรักษามะเขือเทศสีเขียวเป็นที่ต้องการอย่างมากในฤดูหนาว การเตรียมการใช้เวลานาน แต่ก็ไม่ยากที่จะแปลกใจญาติและเพื่อน ๆ ด้วยของว่างดังกล่าว

เรากำลังรอความคิดเห็นและการให้คะแนนของคุณ - สิ่งนี้สำคัญมากสำหรับเรา!

ตัวเลือกของบรรณาธิการ
เด็กทุกคนไม่ได้ชื่นชมบทเรียนภาษาอังกฤษที่โรงเรียน พวกเขาเชื่อว่านี่เป็นทางเลือกที่สมบูรณ์ที่ต้องสอน ...

เกมเปลี่ยนผ่านองค์กรสไตล์ Jumanji สโลแกน "เธอรู้ว่าคุณมีเกม..." "เกมสำหรับผู้ที่ต้องการไปไกลกว่า...

วันวาเลนไทน์เป็นโอกาสที่ดีในการแสดงความรู้สึกของคุณและบอกคนที่คุณรักเกี่ยวกับพวกเขา ในรัสเซียวันหยุดกลายเป็น ...

ด้วยความช่วยเหลือจากผู้ปกครอง เด็กๆ ได้รับการประดับประดาสำหรับซานตาคลอส พวกเขามีความปรารถนาที่หลากหลายและหวังว่าทุกสิ่งจะเป็นจริงตามที่ขอ ซ้าย...
เด็กหลายคนใฝ่ฝันที่จะได้เค้กวันเกิด Minecraft ตามภาพ กระบวนการทำอาหารจะน่าสนใจและสนุกสนาน ผู้ปกครอง...
แนวคิดเกี่ยวกับความผิดปกติทางจิตแบบเส้นเขตแดนเกิดขึ้นในแนวทาง nosocentric เพื่อนิยามสภาวะของสุขภาพที่ใด ๆ ...
ในช่วง 10 ปีที่ผ่านมา ความเป็นมารดายุคใหม่ได้เปลี่ยนไปอย่างมาก: ต้องขอบคุณพัฒนาการด้านการสื่อสารที่ก้าวกระโดด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง ...
เมื่อแพทย์บอกคนไข้คนหนึ่งของเขา (หรือพ่อแม่ของเขา) ว่าผู้มาเยี่ยมมีคำสบถ บ่อยครั้งที่เขาต้อง ...
อุตสาหกรรมการแพทย์ของประเทศต่าง ๆ ผลิต: 1) การเตรียมวิตามินรวม - รูปแบบยาสำเร็จรูป (เม็ด, ละลายน้ำได้ ...
ใหม่
เป็นที่นิยม