Čo je zisk, druhy. Typy a ich rozdiely


Zisk a výnosy sú hlavnými ukazovateľmi finančných výsledkov výrobnej a hospodárskej činnosti podniku.

Príjmy sú príjmy z predaja výrobkov (práce, služby) mínus náklady na materiál. Predstavuje peňažnú formu čistej produkcie podniku, t.j. zahŕňa mzdy a zisky.

Príjem charakterizuje celkový objem finančných prostriedkov, ktoré podnik za určité obdobie získa a po zdanení ich možno použiť na spotrebu a investície. Príjem niekedy podlieha zdaneniu. V tomto prípade sa po odpočítaní dane rozdelí na spotrebný, investičný a poistný fond. Fond spotreby sa používa na výplaty zamestnancov a iné platby.

Materiálové náklady zahŕňajú náklady zahrnuté v zodpovedajúcom prvku odhadu nákladov na výrobu, ako aj náklady s nimi spojené na: odpisy dlhodobého majetku, zrážky na sociálne potreby, ako aj ostatné náklady (okrem nákladov práce).

Zisk je časť výnosu, ktorá zostane po uhradení všetkých nákladov na výrobu a marketing produktov.

Výšku zisku (výnosu) výrazne ovplyvňuje ako objem produktov, tak aj ich sortiment, kvalita, náklady, zlepšenie cenotvorby a ďalšie faktory. Zisk zase ovplyvňuje také ukazovatele, ako je ziskovosť, solventnosť podniku a iné.

Celkový zisk podniku (hrubý zisk) pozostáva z troch častí:

1) zisk z predaja výrobkov - ako rozdiel medzi príjmom z predaja výrobkov (bez DPH a spotrebnej dane) a jeho úplnými nákladmi;

2) zisky z predaja hmotného majetku a iného majetku (ide o rozdiel medzi cenou ich predaja a nákladmi na ich obstaranie a predaj);

3) zisky z nepredajných operácií, t.j. operácie, ktoré priamo nesúvisia s hlavnou činnosťou (príjmy z cenných papierov, z majetkovej účasti v spoločných podnikoch; prenájom majetku; prekročenie výšky prijatých pokút nad zaplatenými atď.).

Alokovať zdaniteľné príjmy, t.j. zisk vypočítaný s prihliadnutím na ustanovenia daňových právnych predpisov. Tento zisk je základom zdaňovania príjmov. Líši sa od účtovného zisku, ktorý sa vypočítava z účtovných údajov.

Čistý zisk je rozdiel medzi hrubým ziskom a daňou z príjmu. Zostáva k dispozícii podniku a smeruje do spotrebných a akumulačných fondov. Z fondu spotreby sa čistý zisk vynakladá na tieto účely: výplata poukážok zamestnancom, odmeny, dary a pod. Z akumulačného fondu podnik financuje investičné výdavky: obstaranie nového investičného majetku, výstavba, rekonštrukcia, modernizácia, nadobudnutie podielov v iných podnikoch a pod.


Zisk- prebytok príjmov z predaja tovaru (služby) nad vynaloženými nákladmi. Vo všeobecnosti zisk ( PF - zisk) je definovaný ako rozdiel medzi hrubými príjmami a hrubými nákladmi: PF = TR - TC. Zisk je jedným zo zovšeobecňujúcich odhadovaných ukazovateľov činnosti podnikov (organizácií, inštitúcií).

Podľa povahy nákladov vynaložených podnikom existujú:

1) účtovný zisk- rozdiel medzi hrubým príjmom a explicitnými (účtovnými) nákladmi;

2) ekonomický zisk- rozdiel medzi hrubým príjmom a všetkými nákladmi (explicitnými a implicitnými);

V tomto smere je účtovný zisk (reálne peniaze) vždy väčší ako ekonomický zisk, čo dokazuje ekonomický zmysel ekonomickej činnosti.

Podľa veľkosti (hodnoty) zisku sa rozlišujú:

1) negatívny zisk (alebo strata)- situácia, keď hrubé náklady prevyšujú hrubý príjem ( TR< TC );

2) normálny (alebo nulový) zisk- situácia, keď je ekonomický zisk nulový. Situácia nulového zisku neznamená nerentabilnosť každej jednotlivej výroby, ale ukazuje rovnako efektívnu výrobu rôznych podnikateľov ( TR=TC );

3) kladný ekonomický zisk- situácia, keď hrubý príjem prevyšuje hrubé náklady ( TR > TC );

4) maximálny zisk dosiahnuté pri interakcii vnútorných a vonkajších faktorov firmy. Hlavnou požiadavkou na maximalizáciu zisku je ziskovosť každej jednotky výstupu. Firma sa snaží maximalizovať rozdiel medzi celkovými príjmami a celkovými nákladmi. Produkcia každej ďalšej jednotky výstupu zvyšuje objem o výšku hraničných nákladov, no zároveň zvyšuje celkový príjem – o výšku hraničného príjmu.

Pokiaľ je hraničný príjem vyšší ako hraničné náklady, celkový zisk rastie, jeho hraničná maximalizácia ešte nebola dosiahnutá a firma môže zvýšiť produkciu. Akonáhle sú hraničné náklady vyššie ako hraničné príjmy, rast celkového zisku sa spomalí a zvýšenie produkcie sa stáva nerentabilným. Preto zisk dosahuje maximum pri takom výkone, pri ktorom MR = MC .

Normálny zisk (nulový ekonomický zisk) sa objaví, keď sa celkový príjem rovná celkovým nákladom – externým a interným. Výška tohto zisku do značnej miery závisí od podnikateľských schopností majiteľa spoločnosti, ktorý robí hlavné manažérske rozhodnutia a nesie riziká za investovanie vlastných a cudzích prostriedkov. Táto výhoda sa tiež považuje za prvok implicitných nákladov.

Ak celkové výnosy prevýšia takto vypočítané náklady, spoločnosť získa čistý ekonomický zisk. Čistý ekonomický zisk znamená, že tento podnik využíva zdroje efektívnejšie ako v prípade ich alternatívneho využitia. Čistý (ekonomický) zisk je rozdiel medzi hrubým príjmom (vy-manipulujete) a celkovými nákladmi, ktorý sa rovná súčtu externých a interných nákladov. Čistý zisk ukazuje, aká zisková je táto oblasť činnosti v porovnaní s inými možnosťami. Ak je čistý zisk väčší ako nula, potom je táto oblasť najziskovejšia; je potrebné zostať v tejto sfére. Ak je čistý zisk nižší ako nula, znamená to, že existujú výnosnejšie možnosti a musíte túto oblasť opustiť.

Účtovný zisk – rozdiel medzi hrubým príjmom (výnosom) a jeho externými nákladmi. Ak je účtovný zisk väčší ako nula a čistý zisk nižší ako nula, znamená to, že spoločnosti vznikajú čisté straty (v inej oblasti by bol výnos vyšší).

Výpočet ekonomického zisku je dôležitý pre prijímanie manažérskych rozhodnutí a vykonávajú ho ekonómovia, výpočet účtovného zisku slúži na daňové účely a vykonávajú ho účtovníci. Aby firma dosiahla maximálny zisk, musí produkovať taký objem produkcie, pri ktorom sa hraničný príjem rovná hraničným nákladom: MR \u003d MC, kde MR je príjem, ktorý prinášajú ďalšie jednotky výroby).

Podnik získa maximálny zisk, keď sa výrobné náklady ďalšej jednotky budú rovnať dodatočnému príjmu získanému z jej realizácie. Maximalizácia zisku (minimalizácia strát) sa dosahuje pri objeme produkcie zodpovedajúcom bodu rovnováhy hraničných príjmov a hraničných nákladov. Tento model sa nazýva pravidlo maximalizácie zisku. Pravidlo maximalizácie zisku znamená, že hraničné produkty všetkých výrobných faktorov sa svojou hodnotou rovnajú ich cenám, alebo že každý zdroj sa využíva dovtedy, kým sa jeho hraničný produkt v peňažnom vyjadrení nerovná jeho hodnote.

Hlavné spôsoby, ako zvýšiť zisk: rozšírenie výroby a získanie väčšieho podielu na trhu; znižovanie nákladov spojených so zavádzaním nových technológií do výroby a riadenia; zníženie daňového zaťaženia; investície do rozvoja ľudského kapitálu spoločnosti; hľadanie nových marketingových stratégií atď.

Podnikové náklady.

Výrobné náklady - náklady firiem spojené so spotrebou zdrojov alebo výrobných faktorov (budovy, zariadenia, suroviny a materiály, prenajatá pracovná sila) za účelom výroby a zisku.

Existuje niekoľko prístupov k definícii a klasifikácii nákladov. Najznámejšie účtovné a ekonomické prístupy. Podľa účtovného prístupu sú náklady hodnotou prostriedkov vynaložených na výrobu v skutočných cenách ich obstarania alebo obstarania. Podľa ekonomického prístupu ide o hodnotu ďalších výhod, ktoré by bolo možné získať najvýhodnejším zo všetkých možných alternatívnych smerov využívania týchto zdrojov. V prvom prípade hovoríme o externých (explicitných) výrobných nákladoch, v druhom o interných alternatívnych nákladoch, ktoré sa tiež nazývajú implicitné.

Externé náklady (explicitné, účtovné) - platba za zdroje, ktoré nepatria firme (sú priťahované zvonku). Do tejto kategórie patria mzdy vo forme miezd, pôda vo forme nájomného, ​​kapitál vo forme výdavkov na fixné a obežné aktíva, platba za podnikateľské schopnosti organizátorov výroby a marketingu. Súčet všetkých externých nákladov pôsobí ako výrobné náklady. Veľkosť externých nákladov do značnej miery určuje cenovú hladinu (nákladový spôsob oceňovania).

Vnútorné náklady (implicitné) – alternatívne náklady na použitie zdrojov, ktoré sú majetkom podniku (ušlý zisk). Implicitné náklady sú interného charakteru a nesúvisia s hotovostnými platbami z účtov firmy, a preto nie sú zahrnuté do účtovnej závierky. Príkladom sú náklady na umiestnenie hotovosti do akcií. Implicitné náklady sú rozdielom medzi výškou dividend a maximálnym možným príjmom z požičania týchto peňazí za úrok.

Explicitné a implicitné náklady tvoria ekonomické náklady firmy.

Transakčné náklady - náklady v oblasti výmeny spojené s prevodom vlastníckych práv. Existujú nasledujúce typy transakčných nákladov:

1) náklady na vyhľadávanie informácií;

2) náklady na rokovanie a uzatváranie;

3) náklady na meranie;

4) náklady na špecifikáciu a ochranu vlastníckych práv;

5) náklady na oportunistické správanie. Oportunistické je správanie jednotlivca, ktorý sa vyhýba dodržiavaniu podmienok zmluvy s cieľom profitovať na úkor partnerov.

Prítomnosť transakčných nákladov tlačí spoločnosť k hľadaniu technických aj organizačných prostriedkov na ich zníženie.

Výrobné náklady sú klasifikované s prihliadnutím na krátkodobé a dlhodobé obdobia. Krátkodobé obdobie je obdobie, ktoré je príliš krátke na to, aby firma zmenila svoju výrobnú kapacitu. V tomto období zostávajú všetky zdroje nezmenené a konštantné. Dlhodobé obdobie - dostatočne dlhé obdobie na to, aby firma stihla zmeniť množstvo všetkých použitých zdrojov, vrátane zmeny veľkosti podniku. V tomto období sú všetky zdroje variabilné. Krátkodobé obdobie je obdobím fixných kapacít a dlhodobé obdobie je obdobím rôznych kapacít.

Existujú všeobecné, priemerné a okrajové náklady.

Celkové náklady (TC) - náklady potrebné na výrobu určitého množstva produktov.

Priemerné náklady (AC) - náklady na jednotku výkonu.

Hraničné náklady (MC) - náklady spojené s výrobou dodatočnej jednotky výkonu. Fixné náklady neovplyvňujú marginálne náklady.

Z krátkodobého hľadiska je najdôležitejšie delenie nákladov na fixné a variabilné.

Fixné náklady (FC) - nezávisia od objemu výroby, vždy sa vyskytnú, aj keď spoločnosť nič neprodukuje: platby nájomného, ​​zrážky za odpisy budov a zariadení, poistné, platy vrcholového manažmentu, náklady na energie, podnikové zabezpečenie, splatenie bankového úveru a pod. Fixné náklady zostávajú nezmenené na všetkých úrovniach výroby, vrátane nuly.

Variabilné náklady (VC) - súvisia s objemami výstupov (čím viac vyrábame, tým viac VC): náklady na mzdy, suroviny, palivo, energiu, dopravné služby a pod.

Všeobecné (kumulatívne, hrubé) náklady (TC) - súčet fixných a variabilných nákladov podniku: TC = FС + VС, kde FС - fixné náklady; VC - variabilné náklady.

Z dlhodobého hľadiska sú všetky náklady variabilné, ich dynamiku určuje charakter úspor z rozsahu. Vplyv zmeny rozsahu produkcie môže byť pozitívny alebo negatívny, navyše takáto zmena nemusí ovplyvniť produktivitu použitých faktorov. Pozitívny efekt nastáva, keď s rastúcou veľkosťou firmy klesajú priemerné výrobné náklady v dôsledku: vyššej úrovne špecializácie práce pracovníkov a riadiacich pracovníkov; možnosť použitia produktívnejšieho vybavenia; úplnejšiu likvidáciu odpadu prostredníctvom produkcie vedľajších produktov.

To všetko prispieva k úsporám z rozsahu. Negatívny efekt nastáva, keď s rastom veľkosti firmy rastú priemerné náklady z dôvodu zložitosti riadenia veľkovýroby a namiesto úspor dochádza k stratám alebo stratám. Rozdiel medzi výstupom, pri ktorom končí pozitívny efekt, a výstupom, pri ktorom nastupuje negatívny efekt, môže byť dosť významný. Preto existuje obdobie, počas ktorého zostanú priemerné dlhodobé náklady nezmenené.

Pravidlo najnižších nákladov- podmienka, podľa ktorej sa náklady minimalizujú, keď posledný rubeľ vynaložený na každý zdroj poskytuje rovnakú návratnosť, rovnaký hraničný produkt. Toto pravidlo zabezpečuje rovnovážnu pozíciu výrobcu.

Neoddeliteľnou súčasťou ekonomických nákladov je „ normálny zisk"- príjem z využitia podnikateľského talentu. Normálny zisk sa objaví, keď sa celkový príjem firmy rovná celkovým ekonomickým nákladom. Za týchto podmienok ekonomický zisk firmy je nulový. Na udržanie podnikateľa v tejto oblasti činnosti je potrebný bežný zisk.

Čistý ekonomický zisk

Ak firma využíva svoje dostupné zdroje najefektívnejším spôsobom a celkový príjem prevyšuje celkový, potom je tu pozitívny ekonomický zisk. V závislosti od štruktúry trhu a pomeru prvkov monopolu a konkurencie na konkrétnom trhu je možné udržať ekonomický zisk počas viac či menej dlhého obdobia.

Prítomnosť pozitívneho alebo negatívneho ekonomického zisku v odvetví stimuluje prílev nových podnikov do odvetvia alebo zodpovedajúci odliv firiem do iných oblastí činnosti.

Príklad výpočtu zisku:

3. Účtovný zisk (1 - 2) = 1 000 - 800 = 200

4. Ekonomický zisk (1 - 2 - 3) = 1 000 - 800 - 250 = -50

Záver: pri kladnom účtovnom zisku vyšiel ekonomický zisk negatívny, t.j. podnikateľ potrebuje analyzovať možnosť alternatívneho využitia svojich prostriedkov.

Analýza prevádzkového zisku

Zisky a straty sú finančné výsledky podnikateľskej činnosti podniku.

Hlavnými cieľmi analýzy zisku sú:
  • overenie platnosti plánovaného zisku. Plán zisku by mal byť spojený s objemom predaných produktov a ich nákladmi;
  • posúdenie realizácie podnikateľského plánu na dosiahnutie zisku;
  • výpočet vplyvu jednotlivých faktorov na odchýlku skutočnej výšky zisku od plánovaného;
  • identifikácia rezerv pre ďalší rast zisku a spôsoby mobilizácie (využitia) týchto rezerv.

Najdôležitejšie zdroje informácií pre analýzu zisku sú:

  • (správa F. č. 1),
  • (oznamovanie F. č. 2),
  • účtovná evidencia - príkaz denníka č. 15 na účtovanie zisku a jeho použitie,
  • organizácií.
Zisk organizácie pozostáva z troch hlavných prvkov:
  • zisk (alebo strata) z predaja výrobkov, prác a služieb;
  • zisk (alebo strata) z iných predajov;
  • prevádzkové, neprevádzkové a mimoriadne výnosy a náklady. Hlavnú časť zisku tvorí zisk z predaja výrobkov, prác, služieb.
Vo formulári č.2 účtovnej závierky „Výkaz ziskov a strát“ sú uvedené tieto druhy zisku:
  • hrubý zisk. Je definovaný ako rozdiel medzi výnosmi z predaja a nákladmi na predaný tovar;
  • príjmy z predaja. Vypočíta sa ako rozdiel medzi výnosmi, nákladmi, predajnými a administratívnymi výdavkami;
  • zisk pred zdanením sa vypočíta s prihliadnutím na prítomnosť prevádzkových a neprevádzkových výnosov a nákladov;
  • čistý zisk je určený odpočítaním odložených daňových pohľadávok a splatnej dane z príjmov od zisku pred zdanením a odložených daňových záväzkov.

Analyzujme zisk získaný z hlavnej činnosti podniku, t.j. zisk z predaja výrobkov (práce, služby).

Zisk z predaja produktov- ide o finančný výsledok získaný z hlavnej činnosti podniku, ktorý sa môže vykonávať v akejkoľvek forme, je stanovený v jeho charte a nie je zákonom zakázaný. Finančný výsledok sa zisťuje samostatne pre každý druh činnosti podniku súvisiacej s predajom výrobkov, výkonom prác, poskytovaním služieb. Rovná sa rozdielu medzi príjmami z predaja výrobkov v bežných cenách a nákladmi na jeho výrobu a predaj.

Pr \u003d Bp – C/s,

  • Bp - výnosy z predaja;
  • С/с - (výrobné a predajné náklady).

Príjmy sa zohľadňujú bez dane z pridanej hodnoty a spotrebných daní, ktoré ako nepriame dane idú do rozpočtu. Suma prirážok (zliav) získaná obchodnými a dodávateľskými a marketingovými podnikmi zapojenými do predaja produktov je tiež vylúčená z výnosov.

Podniky zaoberajúce sa exportnou činnosťou pri tvorbe ziskov vylučujú aj vývozné clá smerujúce do štátnych príjmov.

Výnosy z predaja produktov sa určujú buď ako:

  • jeho úhrada (pri bezhotovostných platbách - na bankové účty; v hotovosti - v pokladni podniku);
  • po odoslaní a predložení zúčtovacích dokladov kupujúcim.

Vo fyzickom vyjadrení výpočet zisku z predaja výrobkov zahŕňa zostatok hotových výrobkov na začiatku vykazovaného obdobia (He.), Nepredané v predchádzajúcom období a uvoľnenie obchodovateľných výrobkov za vykazované obdobie (TP). mínus časť produktov, ktoré nie je možné predať na konci vykazovaného obdobia (OK.).

Atď. = On. + TP - Dobre.

Obdobie je štvrť alebo rok.

Zloženie zostatkov nepredaných výrobkov na začiatku a na konci obdobia závisí: od spôsobu účtovania výnosov, ktorý si podnik zvolil - od prijatia peňazí na zúčtovací účet (hotovosť) podniku alebo od odoslania výrobkov , zúčtovacie doklady, ku ktorým sa kupujúcemu predkladajú.

Tabuľka č. 8 (v tisícoch rubľov)

Ukazovatele

Podľa plánu pre skutočne predané produkty

Vlastne

1.Výrobné náklady na predaný tovar

2. Predajné náklady súvisiace s predanými výrobkami (predajné náklady)

3. Celkové náklady na predaný tovar

4. Výnosy z predaja v predajných cenách bez DPH a spotrebných daní)

5. Finančný výsledok - zisk (s. 4 - s. 3)

Zisk z predaja obchodovateľných produktov sa teda zvýšil v porovnaní s plánom o sumu: 3376 - 3174 = + 202 tisíc rubľov. Toto preplnenie ovplyvnili tieto faktory:

1. zvýšenie oproti plánu na objem tržieb. V analyzovanom podniku bol plán objemu predaja (predaja) výrobkov splnený na 101,6 %. Vynásobením plánovaného zisku z predaja percentom preplnenia plánu z hľadiska objemu predaja zistíme, koľko zisku bolo prijaté v dôsledku rastu objemu predaja: (3174 * 1,6%) / 100% = + 50,8 tisíc rubľov. V dôsledku toho sa v dôsledku nárastu objemu predaných výrobkov zisk z predaja zvýšil o 50,8 tisíc rubľov;

2. Zvýšenie výrobných nákladov na predaný tovar oproti plánu znížilo zisky.

Porovnajme skutočné a plánované náklady na skutočne predané produkty, t.j. porovnajme štvrtý stĺpec tabuľky s tretím stĺpcom v prvom riadku: 19552 - 19491 \u003d - 61 tisíc rubľov. Tento výsledok znamená, že v dôsledku zvýšenia výrobných nákladov predaného tovaru sa zisk znížil o 61 tisíc rubľov;

3. obchodné (administratívne) výdavky, ako aj výrobné náklady majú opačný vplyv na zisk. V tomto príklade sa však ich hodnota nezmenila a neovplyvnila zisk. Aby sme to zistili, porovnajme skutočné a plánované hodnoty komerčných nákladov pripadajúcich na skutočný objem predaja produktov, t.j. porovnajte štvrtý stĺpec tabuľky s tretím stĺpcom v druhom riadku: 144 - 144 = 0

4. Vplyv zmien veľkoobchodných cien na zisk z predaja produktov zisťujeme porovnaním skutočne predaných produktov v bežných veľkoobchodných cenách (bez DPH a spotrebných daní) a skutočne predaných produktov za plánované ceny (bez DPH a spotrebných daní).

Za týmto účelom porovnajme štvrtý stĺpec tabuľky s tretím stĺpcom na štvrtom riadku: 23072 - 23087 \u003d - 15 tisíc rubľov. Tento výsledok znamená, že veľkoobchodné ceny predaných produktov klesli o 15 tisíc rubľov, čo znížilo zisk o rovnakú sumu;

5. vplyv zmien v štruktúre predaných produktov na zisk sa vypočíta bilančnou metódou, t.j. ako rozdiel medzi súčtom odchýlky skutočného zisku z predaja od plánu a súčtom vplyvu všetkých ostatných (už známych) faktorov: 202 - (50,8 - 61 + 0 - 15) = + 227,2 tisíc rubľov. Tento výsledok znamená, že posun v štruktúre (zmena štruktúry) predávaných produktov smerom k zvýšeniu podielu ziskovejších druhov produktov zvýšil zisk z predaja o 227,2 tisíc rubľov.

Celkový vplyv všetkých faktorov (bilancia faktorov) je: + 50,8 - 61 +0 - 15 - + 227,2 = + 202 tisíc rubľov.

Touto cestou, vyššie plánovaný zisk z predaja výrobkov bol dosiahnutý najmä posunom v štruktúre predávaných výrobkov smerom k zvýšeniu podielu ziskovejších druhov výrobkov, ako aj zvýšením objemu predaja výrobkov. Rast nákladov na predaný tovar a pokles veľkoobchodných cien produktov zároveň znížili zisky. Výška nákladov na predaj sa nezmenila a neovplyvnila zisk.

Je tiež dôležité analyzovať „kvalitu“ zisku. Kvalita zisku je zovšeobecnená charakteristika štruktúry zdrojov tvorby zisku. S vysokou "kvalitou" zisku objem vyrobených výrobkov sa zvyšuje, jeho náklady sa znižujú. S nízkou „kvalitou“ zisku dochádza k zvýšeniu predajných cien výrobkov v kombinácii s absenciou nárastu objemu výroby vo fyzickom vyjadrení.

Hlavnou vecou pri zlepšovaní "kvality" zisku je zníženie. Ide o intenzívny smer zvyšovania ziskov mobilizáciou dostupných rezerv.

Hraničný príjem

Pri analýze zisku z predaja obchodovateľných produktov je potrebné určiť taký ukazovateľ ako marginálny príjem. Hraničný príjem je rozdiel medzi príjmom z predaja výrobkov a variabilnými nákladmi na jeho výrobu a predaj. Inými slovami, hraničný príjem je súčet fixných nákladov a ziskov z predaja.

Na základe toho sa zisk z predaja obchodovateľných produktov rovná hraničnému príjmu mínus fixné náklady. Z toho vyplýva, že spoločnosť dosiahne zisk len vtedy, ak sa fixné náklady vrátia výnosom z predaja určitého objemu vyrobených výrobkov. Tento príjem by mal byť dostatočný na kompenzáciu variabilných nákladov a generovanie ziskov. Analýza tu umožňuje zistiť, v dôsledku ktorých konkrétnych nákladov (fixných alebo variabilných) zahrnutých do nákladov na predaný tovar sa mení zisk.

Prevádzkový pákový efekt

Je potrebné zvážiť aj taký ukazovateľ, ako je prevádzkový pákový efekt (výrobný pákový efekt). Vyznačuje sa pomerom hraničného príjmu a zisku. Vplyv prevádzkovej páky ukazuje, o koľko sa zvyšuje zisk v dôsledku zmeny príjmov z predaja produktov. Faktom je, že vplyv zvyšovania príjmov z predaja na výšku zisku závisí od pomeru variabilných a fixných nákladov. Preto hodnota prevádzkovej páky závisí od tohto pomeru. Čím vyšší je podiel fixných nákladov, tým väčší je rozdiel medzi hraničným príjmom a ziskom a tým vyšší je pomer medzi nimi. Pomocou prevádzkovej páky môžete posúdiť mieru vplyvu výnosov z predaja produktov na zisk. Čím väčšia je prevádzková páka, tým väčší nárast ziskov poskytuje každé percentuálne zvýšenie príjmov z predaja produktov.

Dôležitým aspektom analýzy zisku je definícia rentability(kritický) objem výroby a predaja produktov. Existuje zlomový výstup, ak rovná sa(alebo ak sa hraničný príjem rovná súčtu variabilných nákladov ako súčasti výrobných nákladov). V tomto prípade organizácia nedostáva z predaja produktov žiadny zisk ani stratu. Táto situácia sa nazýva kritický (zvratný) objem výroby a predaja alebo inak kritický bod (bod zvratu), ako aj prah.

Kritický objem produkcie možno definovať ako podiel výšky hraničného príjmu. Preto možno hranicu ziskovosti určiť podľa nasledujúceho vzorca:

(suma variabilných nákladov/suma hraničného príjmu) * 100 %.

Na dosiahnutie kritického bodu je potrebné vyrobiť a predať toľko produktov, aby výnosy z predaja pokryli premenné aj konkrétnu organizáciu. Aby ste dosiahli zisk, mali by ste zvýšiť predaj. Ak sa hodnota produkcie zníži, organizácia dostane stratu.

Všetky faktory uvedené v tomto odseku, ktoré ovplyvňujú výšku získaného zisku, by sa mali pripísať číslu vnútorné faktory. Okrem nich existujú vonkajšie faktory, ktoré určujú aj výšku zisku prijatého organizáciou.

Vonkajšie faktory zahŕňajú:
  • sociálno-ekonomické podmienky, v ktorých organizácia pôsobí;
  • stupeň rozvoja zahraničných ekonomických vzťahov;
  • prepravné podmienky;
  • úroveň cien za výrobné zdroje a pod.

Analýza zisku z predaja majetku, prevádzkových, neprevádzkových a mimoriadnych výnosov a nákladov

Rezervy na zvýšenie zisku a zvýšenie úrovne ziskovosti

Podniky môžu získať finančné výsledky (zisky alebo straty), ktoré nesúvisia s predajom výrobkov, prác a služieb. Patria sem najmä zisky a straty z takzvaných ostatných predajov, t.j. z predaja majetku (aktív) podniku. Môže ísť napríklad o predaj (finančných prostriedkov), materiálu a iných druhov majetku podniku.

Pri analýze finančných výsledkov z ostatných predajov je potrebné preveriť spoľahlivosť ocenenia predávaného majetku, ako aj porovnať možné príjmy z predaja majetku s odhadovanými nákladmi na tieto operácie. Potom by sa už v procese následnej analýzy mal porovnať skutočný finančný výsledok z ostatných predajov s predpokladaným výsledkom.

Pri predaji investičného majetku je potrebné porovnať možný zisk z jeho predaja s príjmom, ktorý môže podnik získať, ak bude tento investičný majetok pokračovať v prevádzke. Ak zisk z predaja predmetu investičného majetku presiahne výšku možného zisku z pokračovania prevádzky tohto predmetu počas určitého štandardného obdobia, potom by sa mal uskutočniť predaj tohto predmetu investičného majetku.

Okrem ziskov a strát z iných predajov (z predaja majetku) môžu mať organizácie aj neprevádzkové finančné výsledky, ktoré nesúvisia ani s predajom produktov, ani s predajom majetku (majetku).

Neprevádzkové finančné výsledky sú rozdelené do troch typov:

  • prevádzkové výnosy a výdavky;
  • neprevádzkové príjmy a výdavky;
  • núdzové príjmy a výdavky.
Prevádzkové výnosy a náklady zahŕňajú:
  • prijaté úroky;
  • Percento, ktoré sa má zaplatiť;
  • príjmy z účasti v iných organizáciách;
  • ostatné prevádzkové výnosy a náklady.
Medzi neprevádzkové príjmy a výdavky patria: Pozri ďalej: Mimoriadne príjmy zahŕňajú:
  • poistné náhrady;
  • náklady na hmotný majetok zostávajúci z odpisu majetku nevhodného na obnovu a ďalšie využitie, t.j. dlhodobý majetok.

Mimoriadne výdavky vznikajú v dôsledku mimoriadnych okolností hospodárskej činnosti podniku (povodne, požiare, havárie, znárodnenie majetku a pod.)

Prevádzkové, neprevádzkové a mimoriadne finančné výsledky sa vo všeobecnosti neplánujú. Hlavnou metódou ich analýzy je preto porovnanie ich skutočnej hodnoty za účtovné obdobie so sumami za predchádzajúce účtovné obdobia, t. štúdium dynamiky týchto veličín. Pri analýze každého druhu (položky) týchto príjmov (ziskov) a výdavkov (strat) je potrebné zistiť príčiny ich vzniku, zistiť, či boli prijaté opatrenia na včasné splatenie dlhu, identifikovať osoby vinné z premeškania premlčacej doby atď.

Analýza mimoprevádzkových finančných výsledkov umožňuje posúdiť organizáciu fungovania marketingových a finančných služieb, ako aj mieru dodržiavania zmluvnej disciplíny.

Na záver analýzy je potrebné vypracovať konkrétne opatrenia zamerané na zníženie alebo dokonca úplné zamedzenie strát z nepredajných operácií.

Analýza tvorby zisku by mala byť doplnená súhrnným výpočtom rezerv na zvyšovanie zisku identifikovaných ako výsledok analýzy.

Hlavnou rezervou pre rast zisku je zníženie nákladov na vyrábané a predávané produkty.

Proces tvorby a rozdeľovania zisku podniku

Analýza použitia zisku

Výšku zisku, ktorý má podnik k dispozícii (čistý zisk), ovplyvňuje predovšetkým výška zdaniteľného zisku, ako aj sadzba dane z príjmov.

Ak sa zdaniteľný príjem zmení, čistý príjem sa zmení v opačnom smere. Takže so zvýšením sumy zdaniteľného zisku sa suma zisku, ktorá zostáva k dispozícii podniku, zníži.

Pokiaľ ide o príjmy zdaňované sadzbou odlišnou od sadzby dane z príjmov, tieto príjmy sa pri určovaní výšky zdaniteľného príjmu odpočítavajú od hrubého príjmu. Uvažované druhy príjmov, s výnimkou daní, zvyšujú objem zisku, ktorý má podnik k dispozícii.

Výška zrážok zo zisku v roku má na výšku čistého zisku opačný vplyv: s nárastom týchto zrážok sa zisk, ktorý zostáva podniku k dispozícii, znižuje a so znížením týchto zrážok čistý zisk rastie.

Pri analýze použitia zisku je potrebné porovnať jeho skutočné rozdelenie za vykazované obdobie s rozdelením stanoveným vo finančnom pláne podniku, ako aj so zodpovedajúcimi údajmi za predchádzajúce obdobia, to znamená v dynamike. Na základe rozboru použitia zisku možno vyvodiť závery o potrebe zmien v jeho použití, aby sa dosiahli optimálne pomery medzi jednotlivými smermi jeho rozdelenia.

Zakladajúce dokumenty každej organizácie určujú postup použitia čistého zisku, ktorý zostane po zaplatení dane do rozpočtu, ako aj zoznam fondov vytvorených z tohto zisku.

V procese analýzy použitia ziskov by sa mali vyriešiť tieto hlavné úlohy:
  • zistiť, ako sa zmenili sumy a špecifické váhy konkrétnych oblastí na použitie zisku v porovnaní s finančným plánom a hodnotami predchádzajúceho obdobia;
  • analyzovať tvorbu a použitie rezervného kapitálu a iných špeciálnych fondov;
  • hodnotiť efektívnosť využitia zisku;
  • určiť spôsoby optimalizácie využitia zisku a hlavné činnosti zamerané na zlepšenie využitia zisku.

V procese vytvárania a používania účelových fondov na úkor zisku, ktorý má organizácia k dispozícii, sa vykonáva stimulačná úloha zisku.

Pri posudzovaní špeciálnych fondov je potrebné zvážiť nasledujúce otázky:
  • zmena výšky finančných prostriedkov určených do osobitných fondov;
  • vplyv jednotlivých faktorov na túto sumu;
  • postup použitia osobitných prostriedkov na príslušné účely;
  • ako sa v dynamike menia sumy zrážok z čistého zisku do špeciálnych fondov a sumy použitia prostriedkov týchto fondov, t.j. v priebehu času;
  • aké sú rezervy na optimalizáciu veľkosti špeciálnych fondov a ich použitia.

Pri analýze vytvárania účelových fondov na úkor čistého zisku by sa mal použiť vzorec na určenie miery zmeny zrážok do špeciálnych fondov v dôsledku zmeny čistého zisku:

∆SF = ∆CHP K,

  • ∆SF— zvýšenie hodnoty špeciálnych fondov, t.j. akumulačný alebo spotrebný fond zmenou výšky zisku, ktorý zostáva podniku k dispozícii;
  • ∆CHP- zvýšenie sumy zisku, ktorý má podnik k dispozícii;
  • Komu— koeficient zrážok z čistého zisku do tohto fondu (základná hodnota).

Výšku príspevkov do účelových fondov ovplyvňujú aj zmeny hodnoty koeficientu príspevkov z čistého zisku. Vplyv tohto faktora možno určiť podľa nasledujúceho vzorca:

∆SF \u003d (K 1 - K 0) PE 1,

  • ∆SF- zvýšenie hodnoty účelových fondov v dôsledku zmien koeficientu zrážok z čistého zisku;
  • K1, K0- skutočný a základný koeficient zrážok z čistého zisku do účelových fondov;
  • PE 1— čistý zisk daného podniku za vykazované obdobie.

Zvýšenie sumy zisku, ktorý má podnik k dispozícii, primerane zvyšuje výšku zrážok do špeciálnych fondov a zníženie čistého zisku znižuje výšku týchto zrážok. Podobne, t.j. zmena koeficientu zrážok z čistého zisku priamo ovplyvňuje aj: so zvýšením tohto koeficientu sa zvyšuje výška zrážok do účelových fondov a so znížením hodnoty koeficientu sa zvyšuje výška zrážok do špeciálnych fondov. klesá.

V procese analýzy použitia osobitných fondov je potrebné porovnať skutočné čerpanie finančných prostriedkov s plánovanými výdavkami a výdavkami za predchádzajúce sledované obdobia. Prostriedky akumulačných fondov teda smerujú spravidla do rozvoja výroby, t.j. zvýšiť (fondy), ako aj naplniť obežný majetok. Je vhodné analyzovať, ako použitie akumulačného fondu ovplyvnilo štruktúru majetku podniku, ako aj technický stav investičného majetku (fondov).

Spotrebné prostriedky sa vynakladajú na rôzne sociálne platby. Je vhodné analyzovať použitie týchto prostriedkov v spojení s takými ukazovateľmi stavu a použitia pracovných zdrojov, ako sú miera fluktuácie pri prijímaní a prepúšťaní, úplná fluktuácia, obrat, ukazovatele kategórie priemernej mzdy a produktivita práce. Použitie zisku na tvorbu a vynakladanie spotrebných fondov je opodstatnené, ak je prepojené so zlepšením uvedených ukazovateľov práce.

Pri všeobecnom hodnotení použitia ziskov organizácie je potrebné uviesť, ako prispieva k zvyšovaniu rozsahu činností organizácie, rastu jej ekonomického potenciálu, dopĺňaniu vlastného imania, ako aj k optimalizácii štruktúru majetku a záväzkov organizácie.

Každá spoločnosť je otvorená s cieľom dosahovať zisk a zarábať. Tento pojem je však sám o sebe dosť vágny, preto stojí za to ho zvážiť z rôznych uhlov, aby sa každý význam oddelil od seba.

Dobrý vodca musí byť dobre oboznámený s pojmami a musí byť schopný samostatne vypočítať ziskovosť podniku. Spočiatku sa táto práca môže zdať komplikovaná, no v skutočnosti to tak celkom nie je.

čo je zisk?

Zisk alebo inými slovami hrubý príjem je hlavným zdrojom finančných prostriedkov každého podniku. Do majetku spoločnosti vstupuje vo forme peňažných a nepeňažných prostriedkov na úkor:

  • predaj tovaru;
  • poskytovanie služieb.

Všetky materiálové náklady, ktoré sa platia na úkor týchto prostriedkov, nie sú zahrnuté do pojmu zisk. Každá spoločnosť by sa mala snažiť získať čo najväčšie množstvo.

Hrubý príjem je odhad. Za nerentabilný sa bude považovať aj podnik, ktorý dokáže pokryť výdavky len na úkor vlastného zisku. V tomto prípade sa stráca samotný zmysel existencie takejto organizácie.

Táto situácia prináša len dve riešenia:

  • vykonávanie zásadných reforiem;
  • zatvorenie podniku.

Okrem toho nezabúdajte, že zisky poskytujú štátu ziskovosť prostredníctvom priameho zdaňovania.

Daň z príjmu je bežná na celom svete a líši sa len sadzbami pre rôzne kategórie daňovníkov.

Ak hovoríme o príjmoch vo všeobecnosti, vykonávajú určité funkcie:

  1. Slúžia ako kritérium hodnotenia činnosti konkrétneho podniku (čím vyšší zisk, tým lepšie podnik funguje vo svojom segmente).
  2. Pôsobia ako stimul pre rozvoj (každý podnikateľ sa snaží zvyšovať zisky, čo znamená pracovať lepšie as väčšími výnosmi).
  3. Určte rozdiel medzi výdavkami a zárobkom.

S vysokými a stabilnými ziskami sa podnik spravidla rozvíja: nakupuje sa nové vybavenie, najímajú sa noví špecialisti, rozširujú sa oblasti, zavádzajú sa nové technológie. A to zabezpečuje rast ekonomiky štátu.

Hlavné druhy zisku

Hovorme o rôznych druhoch zisku. Tieto pojmy musia byť jasne oddelené.

Hrubý

Najdôležitejším ukazovateľom vývoja spoločnosti je hrubý zisk. Práve podľa jeho hodnoty sa počíta efektivita práce.

Hrubý zisk je rozdiel medzi sumou získanou z predaja tovarov a služieb a ich nákladmi.

Vypočítava sa podľa vzorca: VP \u003d Vyr-Seb, kde:

  • VP - hrubý zisk;
  • Seb - náklady na tovar a služby.

Zvážte napríklad údaje z finančnej správy jedného z podnikov. Sú uvedené v tabuľke nižšie.

Vypočítame hrubý zisk: 220 000 - 75 000 \u003d 145 000 rubľov.

Analýza zisku je veľmi dôležitá otázka. Každá veľká spoločnosť, ktorá sa zaujíma o svoj rozvoj na trhu, starostlivo študuje všetky typy ziskov a ich dynamiku považuje za hlavný ukazovateľ stability.

marža

Iný pojem zisku sa skrýva za slovom „marginálny“. Tento príjem je v skutočnosti rozdielom medzi ziskom z predaja tovarov a služieb spoločnosti (bez dane z pridanej hodnoty) mínus variabilné náklady. Vzorec výpočtu je nasledujúci:

MP=Vyr-PZ

  • MP - hraničný zisk;
  • Vyr - príjmy z predaja tovarov a služieb;
  • PV - variabilné náklady.

Účtovníctvo v Rusku neumožňuje alokovať variabilné náklady na určitý objem produkcie. Preto za ne berú technologické náklady.

Príklad výpočtu je nasledujúci: ak je známe, že náklady boli 40 000 rubľov a príjem bol 120 000, potom hraničný zisk = 120 000 - 40 000. Spolu 80 000 rubľov.

Ak je s výnosmi všetko úplne jasné, potom by sa mal vysvetliť pojem variabilných nákladov. Patria sem teda tieto náklady:

  • vyplácanie miezd zamestnancom;
  • finančné prostriedky vynaložené na suroviny na výrobu;
  • platba za elektrinu, plyn a vodu;
  • ďalšie výdavky.

S rozšírením výroby sa zvyšuje marginálny zisk a znižujú sa variabilné náklady. Tento koncept sa často nazýva príspevok k pokrytiu, pretože je zdrojom:

  • tvorba nového zisku;
  • pokryť fixné náklady na chod firmy.

Výška hraničného zisku priamo ovplyvňuje výšku čistého príjmu podniku.

operačná sála

Tento typ zisku nie je typický pre účtovníctvo a ekonomické účtovníctvo v ruských podnikoch, ale keď k nám prišiel zo západnej analytiky, tento koncept sa dnes stal silnejším. Poďme zistiť, čo presne znamená táto definícia.

Čoraz častejšie sa ekonómovia stretávajú s pojmom EBIT. Označuje prevádzkový príjem a doslovne sa prekladá ako zisk pred zaplatením úrokov a daní. Indikátor je určený nasledujúcim vzorcom:

OP \u003d VP-KR-UR-ProchR + PVyp + ProchD

  • OP - prevádzkový zisk;
  • VP - hrubý zisk;
  • CR - komerčné výdavky;
  • SD - náklady na správu;
  • InéR - ostatné výdavky;
  • PVyp - splatný úrok;
  • Ostatné príjmy – ostatné príjmy.

Zvážte príklad výpočtu založeného na tabuľke s kódmi riadkov. Na základe toho je veľmi vhodné vypočítať výsledky.

IndexKód2015
Hrubý zisk2100 200 000
Náklady na správu2220 30 000
Obchodné náklady2210 11 000
Iný výdavok2350 5 000
Iný príjem2340 3 000
Splatný úrok2330 17 000

Urobme jednoduchý výpočet pomocou vzorca: 200 000 - 11 000 - 30 000 - 5 000 + 17 000 + 3 000 = 174 000 rubľov.

Definícia prevádzkového príjmu je pre nás veľmi ťažko pochopiteľná, no ak jej rozumiete, viete si vypočítať efektivitu akéhokoľvek druhu činnosti firmy.

Nižšie sa budeme zaoberať pojmom účtovný zisk, ktorý priamo súvisí s prevádzkovým ziskom. Ak je známy súvahový príjem, vzorec na výpočet prevádzkového príjmu bude jednoduchý:

OP \u003d BP + PVyp, kde:

  • OP - prevádzkový zisk;
  • BP je účtovný zisk;
  • PVyp - splatný úrok.

Výpočty tu priamo súvisia so splatným úrokom, a ak nie sú, potom je vhodné vypočítať súvahový príjem.

súvaha

Ukazovateľ účtovného zisku je pri platení daní mimoriadne dôležitý. Je to veľmi podobné operačnej sále. Ide o typ príjmu, ktorý sa získa pred zaplatením daní.

Výnosy zo súvahy sú ukazovateľom výkonnosti firmy a jej finančného výsledku. Vzorec je:

BP=Vyr-Seb+ProchR+ProchD

  • BP - súvahový zisk;
  • Vyr - príjem;
  • Seb - všetky náklady na náklady;
  • InéR - ostatné výdavky;
  • Ostatné príjmy – ostatné príjmy.

Ako príklad si predstavte účtovnú závierku s číslami riadkov v tabuľke. A problém vyriešime pomocou existujúceho vzorca.

Vypočítame: 200 000 - 60 000 + 5 000 + 1 000 = 146 000 rubľov.

Tento ukazovateľ sa odráža vo výkazoch. Ak je vypočítaný nesprávne, môže to nielen skresliť výsledky, ale aj spôsobiť pokuty.

Čistá

Definícia čistého príjmu je veľmi jednoduchá. Odráža príjmy získané po zaplatení daní a iných výdavkov. Vzorec na výpočet:

PE \u003d Vyr-Seb-UR-KR-ProchR-Tax, kde:

  • PE - čistý zisk;
  • Vyr - príjmy z predaja tovarov a služieb;
  • Seb - náklady na tovar a služby;
  • CR - komerčné výdavky;
  • SD - náklady na správu;
  • Iné – ostatné výdavky.

Ako základ môžete vziať iný vzorec založený na hodnotách zisku:

PE \u003d FinP + VP + OP-Tax, kde:

  • PE je čistý zisk;
  • Finp je finančný zisk;
  • OP - prevádzkový zisk;
  • VP - hrubý zisk.

Zvážte príklad:

IndexKód2015
Výnosy2110 200 000
Nákladová cena2120 60 000
Obchodné náklady2210 11000
Náklady na správu2220 13000
Iný príjem2340 5 000
Iný výdavok2350 1 000
Bilancia zisku2300 146 000
daň z príjmu2410 15100

Vypočítame: 200 000 - 60 000 - 13 000 - 11 000 - 1 000 - 15 100 \u003d 99 900 rubľov.

Podľa koncepcie je výška čistého zisku zostatkom na účte podniku, ktorý bude ukazovateľom jeho efektívnej práce. Čím je tento ukazovateľ vyšší, tým je rast výraznejší. Ak tento ukazovateľ časom klesne, znamená to zníženie účinnosti.

Čistý zisk sa analyzuje dvoma populárnymi metódami:

  1. Štatistické. Podľa tejto analýzy je možné urobiť prognózu zmien v miere návratnosti.
  2. Faktorový. V skutočnosti identifikuje najdôležitejšie faktory ovplyvňujúce rast čistého zisku.

Pomer druhov zisku

Priamy vzťah medzi rôznymi druhmi zisku je zrejmý. Aj na základe jednoduchých výpočtových vzorcov si možno všimnúť, že často jeden ukazovateľ koreluje s druhým. To nie je náhoda.

Pri vedení účtovníctva sa straty a zisky prejavia v dokumente určitej formy „Správa o finančných výsledkoch“. Tieto informácie by mali byť vždy po ruke. Výpočet jedného druhu príjmu môže závisieť od odhadu iného. Takže napríklad príjem z predaja tovaru priamo súvisí s ukazovateľom hrubého zisku.

Ako vypočítať zisk z predaja?

Návratnosť predaja sa počíta na základe zisku. Je veľmi dôležité pochopiť, aké percento zisku spoločnosť získa vynaložením určitých súm. Na tento účel sa používa vzorec:

Pp=VP-UR-KR, kde:

  • Пп - zisk v percentách;
  • VP - hrubý zisk;
  • CR - komerčné výdavky;
  • SD - náklady na správu.

Nižšie je uvedená tabuľka na príklade predaja jednej jednotky tovaru za zúčtovacie obdobie:

Ak chcete určiť výšku čistého zisku, musíte od sumy zisku z predaja odpočítať daňové odpočty a iné výdavky.

Faktory, od ktorých závisí výška zisku

Je ekonomicky opodstatnené rozdeliť všetky faktory ovplyvňujúce zisk do dvoch hlavných skupín:

  • vonkajší;
  • interné.

Posudzujú sa oddelene, pretože spolu málo súvisia. Hovorme o vonkajších faktoroch.

Medzi nimi sú:

  • všeobecná situácia na trhu, úroveň ponuky a dopytu (inými slovami, podmienky na trhu);
  • vplyv štátnej politiky (veľkosť daňových sadzieb, regulácia taríf, pokút, poskytovanie výhod a pod.);
  • prírodné podmienky;
  • cenová hladina na trhu;
  • odpisové sadzby.

Čo sa týka vnútorných faktorov, delia sa na výrobné a nevýrobné. Prvými sú tie, ktoré sa priamo týkajú predmetov pracovnej činnosti a finančných zdrojov. A druhá - závisí od činností dodávky a marketingu, ako aj od parametrov pracovných podmienok.

Medzi vnútorné faktory patria:

  • konkurencieschopnosť tovarov a služieb na trhu;
  • produktivita práce;
  • kvalita riadenia;
  • efektívnosť plánovania;
  • úroveň organizácie práce a riadenia;
  • racionálnosť vynakladania zdrojov.

Niektoré faktory ovplyvňujú ziskovú maržu priamo, zatiaľ čo iné nepriamo.

Analýza výsledkov

Ekonomická analýza vo výrobe je veľmi dôležitá. Aj keď sa spoločnosť práve stavia na nohy, je potrebné starostlivo preštudovať získané zisky a ak je to možné, urobiť prognózy.

To všetko je práca účtovníka. K analýze činnosti akejkoľvek spoločnosti je priložená daňová správa za každé obdobie. V tomto prípade by sa mal podnik považovať za samostatný objekt. Ďalšou vecou je, ako dobre bol trh pôvodne analyzovaný na základe:

  • náklady na tovar;
  • jeho hodnota na trhu;
  • vplyv konkurencie a pod.

To priamo ovplyvňuje ukazovateľ kvality, ktorým je príjem. Ako sa bude podnik v budúcnosti vyvíjať, závisí od kompetencie manažmentu a ekonómov. Analýza vám umožňuje nájsť správne riešenia pre akýkoľvek vývoj situácie.

Akékoľvek podnikanie funguje s cieľom generovať príjem. Vedomosti o tejto téme nie sú nikdy zbytočné. Dnes sa trh rýchlo rozvíja, môže to ovplyvniť veľké množstvo faktorov. Preto je také dôležité analyzovať a vždy držať prst na pulze.

Zisk je rozdiel medzi výnosmi (príjmami) a nákladmi (výdavkami). Zisk je kľúčovým meradlom finančnej efektívnosti podnikateľskej činnosti.

V účtovnej závierke (Výkaz ziskov a strát) sa rozlišujú tieto ukazovatele zisku:

  • (strata) - rozdiel medzi tržbami z predaja bez DPH a nákladmi na predaj;
  • zisk (strata) z predaja - hrubý zisk mínus obchodné a administratívne náklady;
  • zisk (strata) pred zdanením (zisk (strata) z predaja plus úroky a ostatné výnosy a náklady okrem dane z príjmov);
  • čistý zisk (strata) - konečný finančný výsledok, berúc do úvahy všetky príjmy a výdavky organizácie.

Od čoho závisí zisk?

Ak zisk považujeme za účtovný ukazovateľ, potom zisk je určený rozdielom medzi príjmami z predaja výrobkov a nákladmi na jeho výrobu. Dosahovanie zisku je podľa definície hlavným cieľom každej obchodnej činnosti. Z ekonomického hľadiska je zisk, ktorý podnikateľ získa, priamo závislý od rizika. Čím vyššie podnikateľské riziko, tým vyšší zisk.

Zisk je ovplyvnený nielen finančnými faktormi (náklady na suroviny či efektívnosť výroby), ale aj trhovými. Napríklad podnik môže dosiahnuť väčší zisk, ak má monopol na trhu a môže zákazníkom diktovať svoje vlastné (nadsadené) ceny produktov.

Analýza zisku

Všeobecnú analýzu zisku možno vykonať podľa účtovnej závierky – Výkaz ziskov a strát (napríklad automaticky, pomocou). Analyzuje sa najmä zmena zisku (analýza dynamiky), ako aj ukazovatele rentability. Na analýzu zisku sa používajú dva typy koeficientov. V prvom sa zisk porovnáva s iným „obratovým“ ukazovateľom – výnosmi alebo nákladmi (napríklad návratnosť tržieb). V druhom - zisk sa počíta vo vzťahu k hodnote majetku alebo kapitálu podieľajúceho sa na jeho tvorbe (napríklad rentabilita aktív, rentabilita vlastného kapitálu).

Pre hlbšiu analýzu faktorov, ktoré ovplyvnili finančný výsledok, sa používajú tak účtovné údaje (vrátane nákladových údajov podľa položiek, prvkov), ako aj externé údaje (napríklad pokles dopytu, zhoršenie ekonomickej situácie v krajine).

Zdaňovanie zisku

Spolu s pridanou hodnotou, ktorá podlieha DPH, je hlavným predmetom zdaňovania komerčných organizácií zisk. Zároveň ide o priamu daň, platí ju podnik z vlastných prostriedkov, pričom DPH platí na náklady kupujúceho.

Súčasná sadzba dane z príjmu v Ruskej federácii je 20 % (so zvýšenou sadzbou dane pre určité druhy činností). Existujú aj špeciálne daňové režimy (napríklad zjednodušený daňový systém), kde sa zisky (výnosy mínus určité výdavky) zdaňujú nižšou sadzbou.


Stále máte otázky týkajúce sa účtovníctva a daní? Opýtajte sa ich na účtovnom fóre.

Zisk: údaje pre účtovníka

  • Daň z príjmu v roku 2018: vysvetlenie ministerstva financií Ruska

    ... /1/70711 Ak daňovník rozdeľujúci zisk za každú samostatnú divíziu za ... daňovník nemá výšku dane z príjmov splatnú v Ruskej federácii ... príjmy podliehajú dani z príjmov právnických osôb všeobecne ustanoveným spôsobom . List ... má právo znížiť sumu dane z príjmov právnických osôb (preddavok) podliehajúcu ... prijatej daňovníkom pri vykonávaní zárobkovej činnosti, s výnimkou tých, ktorí sú vymenovaní v ...

  • daň z príjmu v roku 2017. Vysvetlenia ministerstva financií Ruska

    Vypočítaná výška dane z príjmu z dividend. Pri zdaňovaní vyššie uvedených príjmov ... sumy dane podobné dani z príjmov právnických osôb zaplatenej ruskou organizáciou (... sumy dane podobné dani z príjmov právnických osôb zaplatenej ruskou organizáciou (zrazené ... v súlade s ustanoveniami ust. článku „Zisk z podnikateľskej činnosti“ zodpovedajúci ... v súlade s ustanoveniami článku „Zisky z podnikania“ príslušných ...

  • Zvýhodnenie na dani z príjmu pre účastníkov inovatívnych projektov

    Keď sa to stane, zisky podliehajú všeobecnej dani... korporátnym centrom, potom zisky, ktoré dostáva, podliehajú všeobecnej sadzbe... obdobia. Neberie sa do úvahy zisk (strata) prijatý (prijatý) na základe ... pre oslobodenie od zdanenia. Prijatý zisk podlieha zdaneniu sadzbou 0 ... pre organizácie platiace daň z príjmov. Ako sa uvádza v Liste ministerstva financií ... právo na zníženie ním vypočítanej sumy dane z príjmov (preddavku) ...

  • Všeobecné a osobitné sadzby dane z príjmov

    Znížené sadzby dane z príjmov v prospech rozpočtov subjektov ... ustanovuje sa znížená sadzba dane z príjmov (nie vyššia ako 13,5 %), ... znížené sadzby dane z príjmov právnických osôb v prospech federálnej ... sadzbou dane z príjmov, ktorá sa má pripísať do rozpočtov týchto ... v daňovom účtovníctve bol prvýkrát prijatý zisk z predaja tovaru (práce, ... RF sadzbou 0 % sa zdaňuje zisk prijatý organizácia so statusom:...

  • Ministerstvo financií pripomenulo, čo sa zmenilo v PBU 18/02 o výpočte dane z príjmov

    Spresnila sa definícia bežnej dane z príjmov; 5. Definícia prechodného ... použitého na zníženie dane z príjmov v účtovnom období, ale ... a nákladov, ktoré tvoria účtovný zisk (stratu) a základ dane ... operácie, ktoré sa nezahŕňajú do účtovného výsledku hospodárenia , ale tvoriaca daň ... informácie: o odloženej dani z príjmov; o hodnotách, ktoré vysvetľujú vzťah ... ukazovatele týkajúce sa dane z príjmov právnických osôb. Zmeny uplatňujú organizácie začínajúce...

  • Podanie opravného priznania k dani z príjmov

    Zdaniteľný základ dane z príjmov. Vzniká otázka: ako opraviť ... v prípadoch, keď sa pri dani z príjmov vyskytujú chyby Oprava chýb ... pri výpočte dane z príjmov (z Uznesenia prezídia Najvyššieho rozhodcovského súdu ... novelizovaného priznania k dani z príjmov. Preplatok daní, ... str. štyri). Daň z príjmov splatná po uplynutí platnosti daňového ... a daňového priznania k dani z príjmov má Federálna daňová služba právo požiadať o dodatočné ... podanie daňového priznania k dani z príjmov na príslušné vykazovanie (daň) ...

  • Príklad vyplnenia daňového priznania k dani z príjmov pri výplate dividend

    Listy daňového priznania k dani z príjmov pre organizácie vyplácajúce dividendy. B... hárky daňového priznania k dani z príjmov pre organizácie vyplácajúce dividendy. Postup ... list 03 "Výpočet dane z príjmov zrazenej daňovým agentom (zdroj ... daňového agenta - 1 (organizácia rozdeľujúca zisk). Druh dividend - 2 (podľa ... používané na výpočet dane z príjmov), pre ruské organizácie (sadzba... používa sa na výpočet dane z príjmu pre ruské organizácie (sadzba...

  • Zákonnosť použitia daňových doložiek na príklade dane z príjmov fyzických osôb, DPH a dane z príjmov

    A v snahe zvýšiť svoje zisky každý vymýšľa v procese práce ... Organizácia sa stáva daňovým agentom pre daň z príjmu pri výplate príjmu ... povinnosť platiť daň z príjmu vzniká kupujúcemu - zahraničnému .. , zostáva platiť daň z príjmu len za seba. Podľa článku ... uložiť povinnosť dane z príjmov inému podnikateľskému subjektu ... daň z príjmov fyzických osôb, DPH alebo daň z príjmov (s výnimkou organizácií, ktoré uplatňujú osobitné ...

  • Preddavky na daň z príjmu. Príklady

    Na daň z príjmu. Organizácia platiaca daň z príjmov musí platiť ... preddavky a daň z príjmov, administratívna zodpovednosť je zabezpečená vo forme ... Hárok 02 Účtovníctvo Účtovný zisk (strata) je konečný finančný ... organizácia odráža výšku dane z príjmov určenú na základe o účtovnom zisku... . Preddavky na daň z príjmu Organizácia platí štvrťročne Poskytneme potrebné ...

  • Samostatné pododdelenia EÚ a dane z príjmu

    Rozsiahlosť témy výpočtu dane z príjmov platiteľmi s OP, početná ... rozsiahlosť témy výpočtu dane z príjmov platiteľmi s OP, početná ... sú možné dve možnosti: 1. Zisk sa rozdelí medzi všetky samostatné divízie .... 2. Zisk sa neurčuje za každé ... Daň z príjmov sa teda platí najmä do rozpočtov tých ... obdobia. Pokračovanie príkladu Zdaniteľný príjem za celý podnik za ...

  • Postup pri vypĺňaní daňového priznania k dani z príjmov za 9 mesiacov roku 2016

    Nepodanie daňového priznania k dani z príjmov Za nedodržanie lehoty na podanie ... priznania k dani z príjmov Na overenie správnosti vyplnenia daňového priznania ... k dani z príjmov môžete použiť formulár vypracovaný Federálnou daňovou službou ... a straty, ktoré znižujú zdaniteľný zisk roku 2016. Konečná hodnota ... vyplnenie daňového priznania k dani z príjmov môžete použiť vypracované Federálnou daňovou službou ... časové rozlíšenie a výpočet dane z príjmu na štvrťročnej báze. Neprevádzkové náklady spoločnosti...

  • 0 % sadzba dane z príjmu na lekárske a (alebo) vzdelávacie aktivity: na jej uplatnenie zostáva málo času

    Nulová sadzba dane z príjmov Podľa odseku 3 čl. ... v daňovom priznaní k dani z príjmov za toto obdobie sa uplatňuje nulová ... nulová sadzba dane z príjmov pre zdravotnícke organizácie, ... 0 % na daň z príjmov, pozri aj listy ministerstva financií ... podanie dane z príjmov priznania (najneskôr do 28. marca), ... že výška dane z príjmov sa pri výpočte dane z príjmov za rok 2015 prepočíta všeobecnou sadzbou ... % , keďže ... 0 % daň z príjmov sa vzťahuje nielen na dodržanie zo strany organizácie...

  • Peňažný základ pre účely dane z príjmov

    Organizácie používajú pri výpočte dane z príjmov akruálnu metódu. Ale ... organizácie pri výpočte dane z príjmu uplatňujú akruálnu metódu. Ale ... účely výpočtu dane z príjmov právnických osôb sa určujú podľa ... preddavkov na daň z príjmov od začiatku roka; podať... opravné priznanie k dani z príjmov. Vlastnosti účtovania výdavkov pri ... znížení základu dane z príjmov, spôsobom ustanoveným v ods. ... základ dane z príjmov, uvedená dotácia podlieha premietnutiu ...

  • TOP 10 objasnení ministerstva financií Ruska o dani z príjmu v roku 2018

    Základ dane pre daň z príjmov právnických osôb. List z 29. októbra... základ dane pre daň z príjmov právnických osôb. Listom zo 6. augusta ... základ dane pre daň z príjmov právnických osôb len na základe dohody ... do rozpočtu sumy dane z príjmov v lehote ustanovenej odsekom dva ... daňovník nemá sumu dane z príjmov splatnej v Ruskej federácii .. podlieha plateniu dane z príjmov v Ruskej federácii. List od...

  • Príjmy a výdavky na dani z príjmov v štátnej inštitúcii

    Zo zdanenia príjmov prijatých štátnou inštitúciou ... alebo zo zdanenia príjmov prijatých štátnou inštitúciou ... Tieto príjmy podliehajú dani z príjmov podľa všeobecne ustanoveného postupu. Odôvodnenie. ... oslobodzuje príjmy od dane z príjmov: vo forme peňažných prostriedkov, ... takéto príjmy podliehajú dani z príjmov podľa všeobecne stanoveného postupu. V ... od zdanenia príjmov na základe ods. 33 ... je oslobodený od dane z príjmov na základe paragrafov. 33....

V tomto článku sa budeme zaoberať čistým ziskom, vzorcom výpočtu, definíciou a jeho úlohou vo finančnej analýze podniku. Poznanie hodnoty čistého zisku umožňuje obchodným lídrom posúdiť efektívnosť aktivít za vykazované obdobie. Čistý zisk má veľký vplyv na budúci rozvoj podniku, jeho konkurencieschopnosť, investičnú atraktivitu, solventnosť a finančnú spoľahlivosť.

Čistý zisk. Definícia

Čistý zisk(AngličtinaNetpríjem,Netzisk,Netzárobky) - je najdôležitejším ukazovateľom finančnej analýzy a predstavuje konečnú mieru návratnosti, ktorá zostáva po odpočítaní všetkých nákladov vrátane daní.

Vzorec na výpočet čistého zisku podniku

Na výpočet čistého zisku je potrebné odpočítať všetky náklady a dane podniku. Vzorec má jeden ekonomický význam, ale môže sa prejaviť rôznymi spôsobmi:

Čistý zisk = Výnosy – Náklady na tovar – Administratívne a predajné náklady – Ostatné náklady – Dane;

Čistý zisk= finančný zisk + hrubý zisk + prevádzkový zisk - výška daní;

Čistý zisk= Zisk pred zdanením - Dane;

Čistý príjem= Celkové príjmy – celkové výdavky.

Čistý zisk sa tiež nazýva „dolný riadok“ (spodný riadok), pretože sa v súvahe odráža ako posledný riadok. V súvahe do roku 2011 bol čistý zisk premietnutý v riadku 190 tlačiva č.2 (Výkaz ziskov a strát), po roku 2011 je v riadku 2400 premietnutý ukazovateľ čistého zisku.

Vzorec na výpočet čistého zisku v súvahe

Napíšme si podrobnejšie vzorec na výpočet čistého zisku cez súvahové riadky.

Čistý príjem (riadok 2400)= Výnosy (r. 2110) - Náklady na predaj (r. 2120) - Predajné náklady (r. 2210) - Správne náklady (riadok 2220) - Výnosy z účasti v iných organizáciách (riadok 2310) - Výnosy z úrokov (riadok 2320) – Splatné úroky ( riadok 2330) – Ostatné príjmy (riadok 2340) – Ostatné výdavky (riadok 2350) – Splatná daň z príjmov (riadok 2410)

Obrázok nižšie zobrazuje časť súvahy podniku OJSC „Surgutneftekhim“ a jej vykazovanie za 5 rokov. Ako môžete vidieť zo súvahy v Exceli, ak chcete získať čistý zisk, musíte najprv vypočítať: hrubý zisk (hraničný zisk), zisk z predaja a zisk pred zdanením.

Miesto čistého zisku v dôchodkovom systéme podniku

Čistý zisk zaujíma kľúčové postavenie v príjmovom systéme podniku. Aby ste to pochopili, zvážte jeho vzťah s inými typmi príjmov. Na obrázku nižšie sú znázornené typy zisku a ich vzťah. Každý typ zisku vám umožňuje vyhodnotiť efektivitu. Takže marginálny zisk ukazuje efektívnosť predaja a predaja produktov. (Viac o tomto type zisku sa dozviete v článku: „“) Prevádzkový zisk odzrkadľuje efektívnosť výroby alebo iného druhu hlavnej činnosti podniku Zisk pred zdanením je zisk bez zohľadnenia ostatných nákladov / príjmov z vedľajších činností činnosti. Výsledkom je, že čistý zisk očistený od všetkých nákladov a výdavkov ukazuje integrálny výsledok fungovania podniku.

Účel a smer použitia ukazovateľa čistého zisku

Výška čistého zisku charakterizuje efektivitu celej spoločnosti/podniku a je využívaná na rôzne účely rôznymi externými a internými zainteresovanými stranami (osobami, používateľmi).

Používateľ/zainteresovaná strana Účel a návod na použitie
Investori Účel: posúdenie investičnej atraktivity Posúdenie veľkosti a dynamiky zmien čistého zisku podniku s cieľom analyzovať jeho investičnú atraktivitu. Čím viac môže podnik generovať čistý zisk na konci vykazovaného obdobia, tým vyššia je jeho ziskovosť.
Veritelia Účel: posúdenie bonity Posúdenie veľkosti a dynamiky zmien čistého zisku za účelom analýzy solventnosti a bonity podniku. Peniaze sú najrýchlejšie likvidné aktívum a čím viac hotovosti podniku zostane po zaplatení všetkých daňových odpočtov, tým väčšia je jeho schopnosť krátkodobo aj dlhodobo plniť svoje záväzky.
Vlastník/akcionári Účel: hodnotenie efektívnosti činností vo všeobecnosti Analýza čistého zisku je integrálnym ukazovateľom činnosti podniku/organizácie a charakterizuje efektívnosť všetkých manažérskych rozhodnutí za vykazované obdobie. Čím väčší bol čistý zisk, tým efektívnejšie bolo riadenie organizácie. Rast čistého príjmu zvyšuje objem vyplácaných dividend a umožňuje prilákať ďalších kupujúcich/akcionárov.
Dodávatelia Účel: posúdenie udržateľnosti fungovaniaČistý zisk podniku slúži ako indikátor jeho trvalo udržateľného rozvoja. Čím vyšší je čistý zisk za vykazované obdobie, tým vyššia je schopnosť platiť dodávateľom a dodávateľom za suroviny včas.
Top manažéri Účel: posúdenie udržateľnosti finančného rozvoja Veľkosť čistého zisku a dynamika jeho zmeny slúži ako vodítko pre rozvoj stratégií a plánov na jeho zvýšenie na operatívnej úrovni. Plánovanie zrážok do rezervných fondov, mzdových fondov a výrobných fondov.

Metódy analýzy čistého zisku podniku

Uvažujme o rôznych metódach analýzy čistého zisku podniku. Účelom tejto analýzy je určiť faktory, príčinné vzťahy medzi ukazovateľmi, ktoré ovplyvňujú tvorbu čistého zisku ako konečných ukazovateľov výkonnosti podniku.

Rozlišujeme nasledujúce metódy analýzy, ktoré sa v praxi najčastejšie používajú:

  • Faktorová analýza;
  • Štatistická analýza.

Tieto typy analýz sú svojou povahou opačné. Faktorová analýza sa teda zameriava na určenie významných faktorov, ktoré ovplyvňujú tvorbu čistého zisku podniku. Štatistická analýza sa zameriava na využitie metód prognózovania časových radov a je založená na analýze charakteru zmien čistého zisku podľa rokov (alebo iných účtovných období).

Faktorová analýza čistého zisku podniku

Hlavné faktory tvorby čistého zisku sú uvedené vo vzorci opísanom vyššie. Pre posúdenie vplyvu faktorov je potrebné vyhodnotiť ich relatívnu zmenu za roky 2013-2014 a absolútnu. To umožní vyvodiť tieto závery:

  • Ako sa menili faktory v priebehu roka?;
  • Aký faktor mal maximálnu zmenu čistého príjmu?

Vo finančnej analýze sa tieto prístupy nazývajú „horizontálna“ a „vertikálna analýza“. Faktory, ktoré tvoria výšku čistého zisku a ich relatívne a absolútne zmeny počas roka sú uvedené nižšie. Analýza bola vykonaná pre podnik OJSC "Surgutneftekhim".

Ako vidíme, počas rokov 2013-2014 sa ostatné výdavky a ostatné príjmy zmenili na maximum. Obrázok nižšie ukazuje zmenu faktorov, ktoré tvoria čistý zisk za roky 2013-2014 v OJSC „Surgutneftekhim“.

Zvážte druhú metódu hodnotenia a analýzy čistého zisku podniku.

Štatistická metóda na analýzu čistého zisku podniku

Na posúdenie budúcej veľkosti čistého zisku možno použiť rôzne metódy prognózovania: lineárnu, exponenciálnu, logaritmickú regresiu, neurónové siete atď. Na obrázku nižšie je prognóza čistého zisku založená na analýze zmeny ukazovateľa za 10 rokov. Prognóza bola vykonaná pomocou lineárnej regresie, ktorá v roku 2011 vykazovala klesajúci trend. Presnosť predpovedania ekonomických procesov pomocou lineárnych modelov má extrémne nízky stupeň spoľahlivosti, takže použitie lineárnej regresie môže slúžiť skôr ako vodítko pre smer zmeny zisku.

Porovnanie čistého zisku s ostatnými ukazovateľmi výkonnosti podniku

Okrem hodnotenia a výpočtu čistého zisku podniku je užitočné vykonať porovnávaciu analýzu s inými integrálnymi ukazovateľmi, ktoré charakterizujú efektívnosť a efektívnosť podniku. Tieto ukazovatele zahŕňajú: tržby (bez DPH) a čisté aktíva. Čisté aktíva vyjadrujú finančnú stabilitu podniku a jeho platobnú schopnosť, tržby odzrkadľujú jeho výrobnú a predajnú výkonnosť. Na obrázku nižšie je znázornený graf veľkého ruského podniku OJSC ALROSA a pomer jeho troch najdôležitejších ukazovateľov. Ako vidno, existuje medzi nimi úzky vzťah, navyše možno konštatovať, že rast čistého majetku podniku je pozitívny, čo naznačuje, že prostriedky smerujú na rozšírenie výrobných kapacít, ktoré by v budúcnosti mali zvýšiť výšku získaného čistého zisku.

Súvisí úverový rating spoločnosti a čistý zisk?

Vo svojej štúdii som analyzoval vzťah medzi výškou čistého zisku podniku Rosnefť a úverovým ratingom medzinárodnej agentúry Standard & Poor's. Na obrázku nižšie je úzky vzťah a korelácia, čo dokazuje dôležitosť takého ukazovateľa, akým je čistý zisk, ako kritéria investičnej atraktivity nielen v národnom priestore, ale aj na medzinárodnej scéne.

Zhrnutie

Čistý zisk je najdôležitejším ukazovateľom efektívnosti a efektívnosti podniku. Čistý zisk odráža investičnú atraktivitu pre investorov, solventnosť pre veriteľov, udržateľný rozvoj pre dodávateľov a partnerov, efektívnosť/výkon pre akcionárov a vlastníkov. Na analýzu čistého zisku sa používajú dve metódy: faktoriálna a štatistická. Na základe metódy faktorovej analýzy sa odhaduje absolútny a relatívny vplyv rôznych ukazovateľov na tvorbu čistého zisku. Štatistická metóda je založená na predpovedaní časových radov zmien čistého zisku. Štúdia tesnosti vzťahu medzi úverovým ratingom medzinárodnej ratingovej agentúry Standard & Poor's dokazuje dôležitosť ukazovateľa čistého zisku pri hodnotení podniku na medzinárodnej finančnej scéne.

Voľba editora
Je ťažké nájsť nejakú časť kurčaťa, z ktorej by sa nedala pripraviť slepačia polievka. Polievka z kuracích pŕs, kuracia polievka...

Ak chcete pripraviť plnené zelené paradajky na zimu, musíte si vziať cibuľu, mrkvu a korenie. Možnosti prípravy zeleninových marinád...

Paradajky a cesnak sú najchutnejšou kombináciou. Na túto konzerváciu musíte vziať malé husté červené slivkové paradajky ...

Grissini sú chrumkavé tyčinky z Talianska. Pečú sa prevažne z kváskového základu, posypané semienkami alebo soľou. Elegantný...
Káva Raf je horúca zmes espressa, smotany a vanilkového cukru, vyšľahaná pomocou výstupu pary z espresso kávovaru v džbáne. Jeho hlavnou črtou...
Studené občerstvenie na slávnostnom stole zohráva kľúčovú úlohu. Koniec koncov, umožňujú hosťom nielen ľahké občerstvenie, ale aj krásne...
Snívate o tom, že sa naučíte variť chutne a zapôsobíte na hostí a domáce gurmánske jedlá? Na tento účel nie je vôbec potrebné vykonávať ...
Dobrý deň, priatelia! Predmetom našej dnešnej analýzy je vegetariánska majonéza. Mnoho známych kulinárskych špecialistov verí, že omáčka ...
Jablkový koláč je pečivo, ktoré sa každé dievča naučilo variť na technologických hodinách. Je to koláč s jablkami, ktorý bude vždy veľmi ...