Jeftini niskokalorični recepti za svaki dan. Priprema niskokaloričnih jela od jaja. Niskokalorična večera za mršavljenje.

U borbi protiv višak kilograma uvijek se moraju boriti s apetitom. Obično, fina hrana nije dijetalna, a najniskokaloričnim jelima u prehrani za mršavljenje uopće se ne sviđa okus. Ali pravilno jesti, uživati ​​u hrani je stvarno, samo trebate dodati malo znanja o sadržaju kalorija u hrani koju jedete i povezati svoju maštu. Postoji mnogo ukusnih i jednostavnih recepata koji mogu diverzificirati vaš.

Recepti za niskokalorična jela s kalorijama s fotografijom

Postoji jedno glavno pravilo u dijetnom kuhanju - dopustite sebi da jedete sve, samo koristite niskokalorične sastojke za jela. Kada mršavite, koristite parni kotao, roštilj ili pećnicu za kuhanje dijetalne hrane, a zaboravite na kuhanje u tavi. Osnova niskokaloričnog jelovnika je ovo. Kod mršavljenja dopušteno je u prehranu uključiti nemasno meso, ribu i morske plodove (dagnje, škampi, lignje), mliječne proizvode, gljive, pileću jetru, rižu, heljdu.

Važno je da osoba koja je na dijeti zna da što je veća njegova tjelesna aktivnost, to je tijelu potrebno više kalorija kako bi tijelo održalo normalnim. Kada brojite kalorije tijekom mršavljenja, imajte na umu sljedeće:

1. S godinama se potreba organizma za kalorijama smanjuje.
2. Žene troše manje kalorija od muškaraca.
3. Trudnice i dojilje troše više kalorija.
4. Kod djece dnevni kalorijski unos ovisi o dobi.
5. Mentalni rad zahtijeva manje kalorija od fizičkog rada.

Može se koristiti u niskokaloričnim jelima. Za to je preporučljivo koristiti online kalkulator na Internetu ili voditi osobni kalorijski dnevnik i tamo unijeti podatke s pakiranja proizvoda. Prosječan broj kalorija potrošenih tijekom mršavljenja postavljen je u rasponu od 800 do 1500 kalorija dnevno. Smislimo kako kuhati ukusna dijetalna jela od lako dostupnih i jednostavnih proizvoda za svaki dan. Nudimo nekoliko recepata brza hrana jela za mršavljenje s brojanjem kalorija.

Salata sa škampima, povrćem i začinskim biljem

Lako i hranjivo niskokalorično jelo za mršavljenje, salata od škampa, koja se može poslužiti za doručak ili večeru, sadrži sljedeće sastojke:

• 170 g velikih škampi;
• jedan krastavac;
• 150 ml jednopostotnog jogurta;
• hrpa peršina i kopra;
• mljeveni crni papar, sol.

Način kuhanja:

1. Skuhajte škampe u blago posoljenoj vodi (5-7 minuta).
2. Izrežite zelje i krastavac.
3. Pomiješajte oguljene škampe s povrćem, biljem, začinima po ukusu.
4. Energetska vrijednost jela je 237 kalorija.

Meso na žaru sa povrćem

Jela od mesa također mogu biti niskokalorična ako koristite nemasnu govedinu, puretinu, zečje meso. Nudimo uključiti u prehranu za mršavljenje recept za niskokalorični goveđi odrezak na žaru s povrćem. Sastojci za 4 porcije:

• 650 g goveđeg odreska;
• 2 tikvice;
• 50 g šljiva. ulja;
• jedna žarulja;
• žličica naribana kora limuna;
• 20 g čilija;
• začini, bilje.

Način kuhanja:

1. Pomiješajte komade junetine debljine 2,5 cm, luk narezan na veće kolutove i tikvice - dijagonalno narezane.
2. Dodajte čili, začine, promiješajte, ostavite nekoliko minuta.
3. Pomiješajte ulje, začinsko bilje, koricu limuna, prstohvat soli.
4. Stavite govedinu na roštilj, pecite 5 minuta sa svake strane, a zatim ostavite sa strane.
5. Pecite povrće na roštilju, okrećući ga oko 8 minuta.
6. Odrezak premažite limunsko-pikantnim umakom, poslužite s povrćem i začinskim biljem.
7. Energetska vrijednost gotovog jela je 2100 kalorija.

Piletina pečena sa sirom u pećnici

Sastojci:

• 250 g pilećeg filea;
• jedna rajčica;
• 2 žličice kiselo vrhnje niske masnoće;
• 50 g sira;
• začinima.

Način kuhanja:

1. File operite, narežite na tanke trakice.
2. Paradajz narežite na krupnije kolutove, a sir naribajte.
3. Stavite začine u meso, promiješajte, stavite u lim za pečenje.
4. Stavite rajčice na vrh, namažite ih kiselim vrhnjem.
5. Sve proizvode pospite ribanim sirom.
6. Staviti da se peče 40 min.
7. Energetska vrijednost jela je 650 kalorija.

Recept za jednostavnu tepsiju od tikvica s mljevenim mesom

Sastojci:

• 3 tikvice;
• 500 g mljevene piletine;
• jedna žarulja;
• 200 g tvrdog sira;
• 3 rajčice;
• 2 kokošja jaja;
• 200 g domaće kisele pavlake.
• začinima.

Način kuhanja:

1. Popržite nasjeckani luk, a potom i mljeveno meso dok ne omekša.
2. Tikvice naribajte na krupnije ribež, ocijedite višak vlage.
3. Umutiti jaja sa kiselim vrhnjem.
4. U posudu za pečenje slažite slojeve: prvo mljeveno meso s lukom, a zatim tikvice.
5. Ulijte smjesu kiselog vrhnja.
6. Na vrh stavite narezane rajčice, pospite naribanim sirom.
7. Pecite pola sata u pećnici zagrijanoj na 180 stupnjeva.
8. Energetska vrijednost jela je 1450 kalorija.

Pirjani kupus s krumpirom i piletinom

Sastojci:

• 1 mala pileća prsa;
• 500 g krumpira;
• 200 g cvjetače;
• jedan luk;
• jedna mrkva;
• začini, bilje.

Način kuhanja:

1. Luk izrežite na pola kolutića.
2. Naribajte mrkvu.
3. Lagano popržite povrće na suncokretovom ulju.
4. Pileća prsa narezati i dodati luku sa mrkvom, dinstati 10 minuta.
5. Kupus rastavite na male cvatove, kuhajte u lagano posoljenoj vodi 5 minuta, stavite u kotao za pirjanu hranu.
6. Krompir skuhajte u ljusci, ogulite, narežite na kriške, pomiješajte sa svim proizvodima.
7. Posolite, popaprite, pirjajte 15 minuta.
8. Poslužite s nasjeckanim peršinom, koprom ili drugim začinskim biljem po ukusu.
9. Energetska vrijednost gotovog jela je 1220 kalorija.

Kotleti od bundeve i mrkve kuhani na pari

Sastojci:

• 400 g bundeve;
• 3 mrkve;
• jedan jaje;
• 100 ml mlijeka;
• 2 žlice. l. griz;
• začinima.

Način kuhanja:

1. Naribati bundevu i mrkvu.
2. Mrkvu dinstati na mlijeku dok ne omekša.
3. U masu od bundeve i mrkve ulijte griz, promiješajte, kuhajte dok ne skuha oko 10 minuta.
4. Stavite začine u masu, zamijesite tijesto, ostavite 5 minuta.
5. Napravite kotlete od tijesta, stavite ih u parni kotao na 20 minuta.
6. Energetska vrijednost jela je 800 kalorija.

Pečena riba sa celerom

Sastojci:

• 1 šaran (600 g);
• 2 režnja češnjaka;
• sok od limuna;
• 200 g korijena celera;
• začinima.

Način kuhanja:

1. Oguljenog šarana poškropite sokom od limuna.
2. Lagano popirjajte celer narezan na kockice.
3. Stavite celer u kalup, na vrh šarana, na vrh nasjeckani češnjak, pospite biljnim uljem, pecite u pećnici dok ne omekša.
4. Poslužite jelo na stol s nasjeckanim zelenilom.
5. Energetska vrijednost jela je 660 kalorija.

Što kuhati dijeta slatka jela za mršavljenje

U procesu mršavljenja nije potrebno ograničiti se na slatkiše. Postoji mnogo niskokaloričnih obroka koji nisu samo korisni, već su i ukusni. Slatka dijeta su mliječne salate, voćni kokteli, deserti od svježeg sira. Glavna stvar je promatrati: obroke treba provoditi do 5 puta bez zalogaja. Ako osjećaj gladi ometa ispunjeni život, tada nutricionisti preporučuju piti mineralnu ili običnu pročišćenu vodu. Nudimo nekoliko slatkih recepata za mršavljenje.

Zasitan lonac od svježeg sira u laganom kuhalu

Komponente:

• 400 g 9% svježeg sira;
• 2 jaja;
• 2 srednje jabuke;
• 2 žlice. l granulirani šećer;
• 1 sv. l. griz;
• Umjetnost. l. odvoditi. ulja.

1. Pomiješajte šećer, svježi sir, jaja, griz.
2. Jabuke oguliti, izrendati, pa dodati masi od skute.
3. Podmažite posudu multicookera uljem, pa rasporedite masu.
4. Kuhajte lonac 50 minuta u načinu rada "Pečenje".
5. Izlaz jela ima 940 kalorija.

Ukusan mliječni žele na kefiru

Komponente:

• 500 ml 1% kefira;
• Umjetnost. granulirani šećer;
• 2 žlice. l. gusto domaće kiselo vrhnje;
• 1,5 sv. l. želatina.

1. Ulijte 3 žlice u želatinu. žlice hladna voda ostaviti nekoliko minuta da nabubri.
2. Nabubrenu želatinu stavite u vodenu kupelj dok ne postane tekuća.
3. Sipajte šećer u kefir sobne temperature, temeljito tucite mikserom dok se potpuno ne otopi.
4. Dodajte kiselo vrhnje u masu, tucite 3 minute.
5. Ulijte tekuću želatinu, tucite mikserom velika brzina.
6. Ulijte kefir žele u kalupe, stavite u hladnjak dok se potpuno ne skrutne (4-5 sati).
7. Gotovo jelo ima 180 kalorija.

Zobeni kolačići za čaj

Komponente:

• 100 g zobenih pahuljica;
• 100 ml nemasnog kefira;
• 250 g 1% acidofilusa;
• 1 srednja jabuka;
• 2 žličice med;
• vanilin, cimet, kandirano voće - po ukusu.

1. Zobene pahuljice prelijte kefirom.
2. Pustite da se masa kuha 40 minuta.
3. Jabuku naribati na krupnije ribež.
4. Pomiješajte sastojke.
5. Pecite na pergamentu pola sata na temperaturi pećnice od 200 stupnjeva.
6. Gotovo jelo ima 650 kalorija.

Proteinski desert - pita od skute

Komponente:

• 300 g 9% svježeg sira;
• 2 jaja;
• 350 grama pšeničnog brašna;
• 1 sv. granulirani šećer;
• 150 g šljiva. ulja;
• vanilin.

1. Zamrznite maslac, pa ga naribajte.
2. U maslac dodati brašno, pola čaše šećera i samljeti dok ne postane mrvica.
3. Posebno umutiti jaja, dodati svježi sir, vanilin, preostali šećer.
4. Temeljito izmiješajte masu skute dok ne postane glatka.
5. U posudu za pečenje staviti tri sloja: mrvice, skutnu masu, mrvice.
6. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite kolač pola sata.
7. Energetska vrijednost jela na izlazu je 2570 kalorija.

Video: niskokalorični dnevni jelovnik za mršavljenje

Da biste postigli rezultate tijekom mršavljenja, ne možete jesti ograničeno. Niskokalorični jelovnik treba biti uravnotežen, pa svakako uključite proteine, masti i ugljikohidrate u svoju prehranu. S takvom prehranom tijekom mršavljenja vaše će tijelo funkcionirati normalno. Bit niskokalorične dijete je stroga konzumacija niskokaloričnih namirnica. Prednost ovakvog jelovnika je brzo mršavljenje zbog nakupljanja masti. Pogledajte video za primjer niskokalorične dijete za mršavljenje za jedan dan:

Sam koncept "niskokaloričnih obroka" govori sam za sebe - ova jela sadrže mali broj kalorija, što znači da takav jelovnik ne samo da će održati težinu normalnom, već i pospješiti mršavljenje. Postoji mnogo recepata za niskokalorična jela za mršavljenje - na ovoj stranici možete pronaći najukusnija od njih i jednostavna za pripremu. Dobit ćete informacije kako pripremiti niskokalorična jela od dijetalnih proizvoda, a moći ćete vidjeti i fotografije niskokaloričnih jela. Radi vaše udobnosti, svi niskokalorični obroci navedeni su s kalorijama.

Niskokalorična dijetna jela: salate

Predstavljamo vam recepte za salate (niskokalorične dijetalna jela s minimalnim unosom kalorija).

Pikantna salata s povrćem i rižom

Sastojci za 3 porcije:

200 g riže, 100 g rajčice, 90 g maslina, 50 g mrkve, 50 g slatke paprike, 50 g zelenog graška iz konzerve, 20 g čili papričice, 15 ml maslinovog ulja, začini, začinsko bilje, aromatično bilje i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Rižu oprati, uliti u kipuću slanu vodu i skuhati.

2. Rajčicu i papriku narežite na ploške. Čili papričicu očistite od sjemenki i sitno nasjeckajte zajedno s mrkvom.

3. U zdjelu za salatu stavite rižu, rajčicu, masline, papriku, zeleni grašak i čili papričicu s mrkvom, posolite, začinite, prelijte maslinovim uljem i sve dobro promiješajte.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Kalorije: 190 kcal.

Koktel salata od škampa

Sastojci za 3 porcije:

200 g kozica, 150 g rajčice, 100 g slatke paprike, 50 g krastavca, 50 g luk, 60 ml suhog bijelog vina, 60 ml limunovog soka 10 ml maslinovog ulja, začinsko bilje, mljeveni crni papar i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Škampe uronite u kipuću slanu vodu, kuhajte ih 3 minute, ocijedite u cjedilu, ohladite i ogulite.

2. Na ulju popržite kozice dok ne porumene. Zatim prebacite u čistu zdjelu, poškropite sokom od limuna i ostavite 30 minuta, a zatim ocijedite tekućinu.

3. Rajčicu, krastavac i papriku narežite na ploške, luk na polu kolutiće. Pripremljene sastojke stavite u zdjelu za salatu, posolite, popaprite, zalijte vinom, preostalim limunovim sokom, maslinovim uljem i sve promiješajte.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Kalorije: 55 kcal

Gotovu salatu ukrasite začinskim biljem i poslužite ohlađenu.

Salata sa škampima, povrćem i začinskim biljem

Sastojci za 4 porcije:

500 g kozica, 70 g zelene salate, 150 g paprike, 100 g krastavca, maslinovo ulje, limunov sok i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Papriku prerežite po dužini, izvadite jezgru sa sjemenkama i sitno nasjeckajte.

2. Zelenu salatu rukama natrgajte na komade srednje veličine.

3. Krastavac izrezati na male kriške ili polukrugove.

4. Škampe uronite u kipuću slanu vodu, skuhajte, ohladite i ogulite.

5. U zdjelu za salatu u slojevima stavite papriku, krastavac, začinsko bilje, škampe, prelijte mješavinom limunovog soka, maslinovog ulja i soli i ostavite da se kuha 15 minuta.

Gotovu salatu poslužite ohlađenu.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Kalorije: 75 kcal.

Salata od brokule, paradajza i jaja

Sastojci za 4 porcije:

400 g brokule, 3 jaja, 100 g rajčice, 2 češnja češnjaka, 60 ml maslinovog ulja, 30 ml balsamico ocat, 20 ml soka od limuna, zelje bosiljka i kopra, mješavina paprika i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Kupus rastavite na cvatove, spustite u kipuću posoljenu vodu, kuhajte oko 6 minuta, zatim ga pažljivo izvadite rešetkastom žlicom i stavite u cjedilo.

2. Jaja tvrdo skuhati, ohladiti i sitno narezati, rajčicu narezati, češnjak narezati.

3. Zeleni kopar i bosiljak operite i zajedno s rajčicom, jajima i brokulom stavite u zdjelu za salatu ili dublji tanjur.

4. Pomiješajte limunov sok, ocat i maslinovo ulje, prelijte dobivenim preljevom za salatu, dodajte mješavinu paprika, sol i pustite da se kuha.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Kalorije: 75 kcal.

Salata od kupusa, jabuka i povrća

Sastojci za 6 porcija:

300 g bijelog kupusa, 300 g jabuka, 150 g kiselih krastavaca, 125 g luka, 75 g mrkve, 70 g stabljike celera, 80 ml maslinovog ulja, 20 ml jabučnog octa, zira, crni mljeveni papar i soli po ukusu.

Način kuhanja:

1. Jabuke, stabljiku celera i mrkvu sameljite blenderom ili naribajte na krupnije ribež.

2. Nasjeckajte kupus, krastavce narežite na kockice, luk na pola kolutića.

3. Sjemenke kumina istresite u tavu i pržite bez ulja 2 minute, zatim pomiješajte s maslinovim uljem, posolite, popaprite i dobro izlupajte mikserom.

4. Pripremljene sastojke stavite u zdjelu za salatu, prelijte jabučnim octom, preljevom od maslinovog ulja i sve dobro promiješajte.

Vrijeme za kuhanje: 25 min

Kalorije: 85 kcal.

Recepti za dijetalna niskokalorična riblja jela

Recepti za dijetalna niskokalorična riblja jela nisu samo ukusna, već i hranjiva. U nastavku se možete upoznati s načinom pripreme niskokaloričnih jela od morske i riječne ribe.

Tolstolobik s limunom i ružmarinom

Sastojci za 3 porcije:

500 g sitnog tolstolobika, 70 g limuna, 50 ml soka od limuna, 20 ml sojinog ulja, ružmarin, začini, peršin i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pripremljenu ribu prelijte sokom od limuna i ostavite 30 minuta, zatim posolite i začinite.

2. Spakirajte se aluminijska folija unutrašnjost namažite sojinim uljem, stavite ribu u nju i pecite na limu za pečenje u pećnici 30 minuta, povremeno vlažeći foliju vodom.

3. Limun narežite na tanke kolutiće, listiće ružmarina odvojite od grana i (po želji) lagano sameljite u mužaru.

Gotovu ribu stavite na tanjir, ukrasite kriškama limuna, listićima ružmarina, peršinom i poslužite.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Kalorije: 40 kcal.

Pržena riba sa škampima i šparogama

Sastojci za 4 porcije:

400 g pastrve, 150 g škampa, 100 g šparoga, 100 g cherry rajčica, 1 limun, 50 ml limunovog soka, 15 ml maslinovog ulja, začini, češnjak, mljeveni crni papar i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pastrve narežite na sitne komade, namažite mješavinom maslinovog ulja, crnog papra i začina, posolite, prelijte s malo limunova soka i ostavite 1-1,5 sat.

2. Marinirane komade ribe stavite u tepsiju jedan do drugoga, poprskajte limunovim sokom, pokrijte folijom i stavite peći u pećnicu, zagrijanu na 200°C, 15 minuta.

3. 5 minuta prije vremena kuhanja dodajte prethodno oguljene škampe, režnjeve češnjaka, narezani limun, cherry rajčice i šparoge.

Vrijeme za kuhanje: 2 sata.

Kalorije: 102 kcal.

Recepti za ukusna, dijetalna, niskokalorična jela od povrća

Recepti za ukusna, dijetalna, niskokalorična jela od povrća predstavljeni na ovoj stranici pomoći će diverzificirati vaš jelovnik bez štete vašoj figuri.

Vegetarijansko predjelo s marinadom

Sastojci za 8 porcija:

200 g tikvica, 200 g patlidžana, 100 g slatke paprike, 50 g šampinjona iz konzerve, 50 g limuna, 70 ml maslinovog ulja 30 g meda Bosiljak, kopar, cilantro i peršin, mljeveni crni papar i sol ukus.

Način kuhanja:

1. Slatka paprika narezana na komade Srednja veličina, patlidžana i tikvica - prilično debele krugove.

2. Pomiješajte med, maslinovo ulje (25 ml) i sok od iscijeđenog limuna. Patlidžane i tikvice potopiti u pripremljenu marinadu i ostaviti 2 sata, zatim staviti na gril tavu i zapeći sa obe strane.

3. Od preostalog maslinovog ulja, listova bosiljka, kopra, cilantra, peršina, mljevenog crnog papra i soli pripremite umak tako da sve izmiksate u blenderu.

4. Stavite šalice od tikvica na šalice od patlidžana, na vrh stavite komadiće slatke paprike i gljive.

Pripremljeno povrće poslužite na stolu s umakom od maslinovog ulja i začinskog bilja.

Vrijeme za kuhanje: 2,5 sata.

Kalorije: 115 kcal.

Humus s celerom

Sastojci za 5 porcija:

200 g slanutka, 300 g mrkve, 300 g stabljike celera, 50 g tahinija, 75 ml soka od limuna, 80 ml maslinovog ulja, 3 češnja češnjaka, 10 g mljevene crvene paprike (po želji), soli po ukusu.

Način kuhanja:

1. Slanutak namočite u vodi preko noći. Ujutro ga ocijedite. Ulijte slanutak u lonac, dodajte 0,5 litara vode, stavite na vatru i prokuhajte. Zatim kuhati na laganoj vatri dok grah ne omekša (oko 30 minuta), a zatim ocijediti vodu.

2. Češnjak nasjeckajte, sjedinite s grahom, dodajte tahini, limunov sok, maslinovo ulje, sol, zalijte s malo vode i mikserom miješajte dok ne dobijete rijetki pire.

3. Gotov humus stavite u prozirnu posudu i pospite crvenom mljevenom paprikom.

Svježu stabljiku celera i mrkvu ogulite i poslužite uz humus.

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Kalorije: 135 kcal.

Savojski kupus

Sastojci za 6 porcija:

400 g listova savojskog kupusa, 300 g škampa, 300 g luka, 200 g riže, 100 g rajčice, 100 g paprike, 75 g mrkve, 50 ml maslinovog ulja, mljeveni muškatni oraščić, crni papar, aromatično bilje i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Listove kupusa uronite u kipuću slanu vodu na 2 minute. Skuhati rižu.

2. Očistite škampe. Rajčicu, luk, papriku i mrkvu sitno nasjeckajte i lagano popržite u tavi. maslinovo ulje(30 ml).

3. Sjediniti povrće, rižu i škampe, dodati začine, aromatično bilje i sol. Nadjev stavite na listove kelja, zamotajte, stavite u tavu na zagrijano ulje (20 ml), prelijte tekućinom preostalom od prženja povrća, pomješavši s malo vode, poklopite i pirjajte 15 minuta.

Vrijeme za kuhanje: 1,5 sat.

Kalorije: 145 kcal.

Recepti za niskokalorična jela za mršavljenje: juhe

Ispod su recepti za niskokalorična jela za mršavljenje poput juha.

Juha od povrća s krutonima

Sastojci za 4 porcije:

100 g krumpira, 100 g rajčice, 75 g mrkve, 15 ml maslinovog ulja, 100 g pšeničnog kruha, 40 g 15% kiselog vrhnja, peršin, crni mljeveni papar i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Izrežite pripremljeno povrće, stavite u kipuću slanu vodu, smanjite vatru i dovedite do spremnosti ispod poklopca.

2. Skuhano povrće stavite u zdjelu blendera, prelijte maslinovim uljem, malo juhe, popaprite i posolite te meljite dok ne dobijete jednoličnu masu.

3. Kruh narežite na ploške i lagano popržite na suhoj gril tavi s obje strane.

Gotovu juhu ulijte u porcionirane tanjure, u svaki stavite malo kiselog vrhnja, pospite nasjeckanim peršinom i poslužite s krutonima.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Kalorije: 130 kcal.

Juha od povrća s rižom i kupusom

Sastojci za 8 porcija:

2,5 l juhe od povrća, 200 g krumpira, 100 g bijelog kupusa, 100 g rajčice, 100 g slatke paprike, 100 g luka, 75 g mrkve, 50 g paste od rajčice, 40 g riže, 20 ml suncokretovog ulja, 40 g kiselog vrhnja 15 % masti Kopar i peršin, crni papar i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Pripremljeni krumpir, rajčicu i luk sitno nasjeckajte. Mrkvu naribati ili usitniti blenderom.

2. Stavite krumpir u juhu koja je prokuhana. Rižu dobro operite i skuhajte zajedno s krumpirom. Lagano popržite mrkvu, rajčicu i luk u tavi zajedno s pastom od rajčice na suncokretovom ulju i također stavite u tavu.

3. Kelj i slatke paprike, prethodno ih očistite od sjemenki, sitno nasjeckajte i dodajte u juhu, zatim posolite, popaprite i dovedite jelo do spremnosti.

Ulijte juhu u zdjelice, u svaku dodajte malo kiselog vrhnja i pospite nasjeckanim začinskim biljem.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Kalorije: 25 kcal.

Juha od mrkve s vrhnjem

Sastojci za 6 porcija:

300 g mrkve, 100 g luka, 800 ml vode, 20 ml suncokretovog ulja, 1 češanj češnjaka, 40 g 15% kiselog vrhnja, kopar, mljeveni crni papar i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Mrkvu narežite na kolutiće, luk sitno nasjeckajte. U zagrijanu tavu ulijte ulje, dodajte crni papar, sol i držite na vatri oko 30 sekundi.

2. U tavu stavite mrkvu, nakon 3 minute dodajte luk i pržite još 1 minutu. Zatim ulijte vodu, promiješajte, prokuhajte i kuhajte pod poklopcem na laganoj vatri dok mrkva ne omekša.

3. Povrće zajedno s juhom samljeti mješalicom dok ne nastane homogena masa (ne baš gusta).

4. Kopar i češnjak sitno nasjeckajte i pomiješajte s pire krumpirom.

Vruću juhu ulijte u zdjelice i u svaku stavite malo kiselog vrhnja.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Kalorije: 35 kcal.

juha od slatkog krumpira

Sastojci za 8 porcija:

400 g batata, 250 g cvjetače, 30 ml maslinovog ulja, 30 g maslaca, 1,5 l povrtne juhe, 3 češnja češnjaka, poriluk (bijeli dio mladice), peršin, kumin, nasjeckani šafran, lovorov list, crni mljeveni papar i soli po ukusu.

Način kuhanja:

U loncu otopite 1,15 g maslaca i držite na vatri dok ne dobijete bež nijansu. Dodajte 10 ml maslinovog ulja i promiješajte. Cvjetaču rastavite na cvatove, stavite u lonac i pržite dok ne porumeni, a zatim je izvadite rešetkastom žlicom i stavite u posebnu zdjelu.

2. Operite tavu i u njoj otopite preostali maslac. Dodajte kumin i ponovno zagrijte na laganoj vatri.

3. Poriluk narežite na kolutiće, režnjeve češnjaka nasjeckajte, stavite u lonac, prelijte maslinovim uljem, promiješajte i pirjajte dok luk ne omekša.

4. Batat ogulite, narežite na komade srednje veličine, stavite u lonac, dodajte cvjetaču, luk, šafran, lovorov list, zalijte juhom i promiješajte te nakon što prokuha kuhajte dok gomolji ne omekšaju.

Gotovu juhu popaprite, posolite i ukrasite peršinom.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Kalorije: 50 kcal.

Juha od prokulica s vrhnjem

Sastojci za 8 porcija:

400 g prokulice, 200 g krumpira, 150 g mrkve, 100 g topljenog sira, 150 ml vrhnja 20% masnoće, 700 ml vode, crni biber u zrnu, lovorov list, mješavina paprika i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Krumpir narežite na ploške srednje veličine, mrkvu na kolutiće. Potopite ih zajedno s prokulicama u kipuću slanu vodu, dodajte zrna crnog papra stavljena u vrećicu od gaze, lovorov list, poklopite i kuhajte oko 25 minuta (dok krumpir i kupus ne omekšaju).

2. topljeni sir stavite na neko vrijeme u zamrzivač, a zatim naribajte na krupnije ribež.

3. Sir ulijte u juhu s pripremljenim povrćem, promiješajte, dodajte vrhnje, prokuhajte i maknite s vatre.

4. U juhu dodajte mješavinu paprika, ulijte u zdjelice i poslužite.

Vrećicu od gaze s paprom pažljivo izvadite iz posude.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Kalorije: 55 kcal.

Juha od povrća od celera i majčine dušice

Sastojci za 5 porcija:

300 ml mlijeka 2,5% masti, 100 g stabljike celera s lišćem, 450 ml juhe od povrća, 25 g maslaca, 40 g pšeničnog brašna, 75 g luka, 20 ml sezamovog ulja, poriluk, majčina dušica, sjemenke sezama, mljeveni crni papar i sol okusiti.

Način kuhanja:

1. Stabljike celera narežite na tanke ploške zajedno s listovima, nasjeckajte luk i poriluk.

2. U loncu zagrijte sezamovo ulje i maslac. Dodajte pripremljene sastojke, susam i pirjajte na laganoj vatri oko 10 minuta, zatim dodajte brašno i pržite još 2 minute.

3. Zalijte mlijekom, povrtnom juhom, promiješajte i kuhajte na laganoj vatri 30 minuta, zatim popaprite i posolite.

4. Juhu malo ohladite, mikserom usitnite do konzistencije rijetkog pirea i ponovno prokuhajte.

Gotovu juhu ulijte u staklenu zdjelu za juhu, pospite nasjeckanom majčinom dušicom i poslužite.

Vrijeme za kuhanje: 50 min.

Kalorije: 70 kcal.

Gusta juha od povrća

Sastojci za 8 porcija:

300 ml pileća juha, 750 g bijelog kupusa, 200 g rajčice 75 g luka 150 g mrkve 1 češanj češnjaka 5 zrna crnog papra, 100 g kiselog vrhnja 20% masnoće, 200 g pšeničnog kruha, 20 ml maslinovog ulja, peršin, sol okusiti.

Način kuhanja:

1. Kupus nasjeckajte, rajčice, luk i mrkvu narežite na ploške. Samljeti češnjak sa soli. Stavite zrna crnog papra u vrećicu od gaze.

2. Rajčice, luk i začine stavite u lonac s juhom, posolite, dodajte maslinovo ulje, promiješajte, prokuhajte i ostavite poklopljeno 15 minuta.

3. Dodajte mrkvu, kupus i kuhajte dok povrće ne omekša pa pažljivo izvadite vrećicu crnog papra. Kruh narezati na kriške i osušiti u pećnici.

Gotovu juhu ulijte u zdjelice, u svaku dodajte malo kiselog vrhnja, ukrasite grančicama peršina i poslužite s krutonima.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Kalorije: 70 kcal.

Kuhanje niskokaloričnih jela od jaja

Jaja u prehrani vrlo su kontroverzna tema među pristašama zdrava prehrana. Predstavljamo vam recept za pripremu niskokaloričnog jela od jaja.

Omlet punjen slatkom paprikom i začinskim biljem

Sastojci za 4-5 porcija:

300 g crvene i žute slatke paprike, 2 jaja, 30 ml mlijeka, 10 g maslaca, 20 g listova bosiljka, peršin i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Papriku narežite na kockice, prethodno očistite od sjemenki, i lagano popržite na otopljenom maslacu na laganoj vatri. Peršin krupno nasjeckajte.

2. Jaja, mlijeko i sol pomiješati, sipati u tepsiju u kojoj se pržila paprika i peći dok se ne zgusne.

3. Stavite slatku papriku i zelje u sredinu omleta, zamotajte jedan od rubova, pokrivajući njime nadjev i dovedite do spremnosti.

Omlet ukrasite listićima bosiljka i poslužite.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Kalorije: 47 kcal.

Kako kuhati niskokalorična jela od mesa

Recepata za niskokalorična jela od mesa ima isto koliko i recepata za jela od povrća. Glavna stvar je da je meso koje se koristi u niskokaloričnim jelima za mršavljenje nemasno.

Tikvice s mesom

Sastojci za 6 porcija:

500 g tikvica, 250 g govedine (malomasne), 200 g rajčice, 100 g slatke paprike, 75 g luka, 75 g mrkve, 30 ml maslinovog ulja, 3 češnja češnjaka, kopar, trešnje (bez koštica), začini, crno mljeveno papar i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Meso, mrkva, 2 češnja češnjaka i jedna rajčica mljevena. Pripremljene sastojke sjediniti s višnjama, začinima, soli, paprom i promiješati.

2. Tikvice prerežite po dužini. Izvadite jezgru žlicom. Posolite "lađe" i natrljajte nasjeckanim češnjakom.

3. Polovice tikvica napunite mljevenim mesom, stavite u namašćen (5 ml) lim za pečenje, stavite u pećnicu i pecite 20 minuta na 200°C. Papriku, luk i drugu rajčicu narezati, staviti u tavu na maslinovo ulje (25 ml), posoliti, popapriti i popržiti.

4. Izvadite tikvice, na njih stavite poprženo povrće na hrpicu i držite u pećnici još 10 minuta.

Gotove tikvice ukrasite preostalim koprom i poslužite.

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Kalorije: 70 kcal.

Meso na žaru sa povrćem

Sastojci za 3 porcije:

300 g svinjetine (malomasne), 100 g cherry rajčica, 50 g tikvica, 50 g patlidžana, 30 ml maslinovog ulja, 30 g kopra i peršina, 10 ml limunovog soka, 2 češnja češnjaka, lovorov list, đumbir i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Češnjak propasirajte kroz prešu za češnjak, dodajte lovorov list, đumbir, prelijte s 15 ml maslinova ulja i dobro promiješajte. Meso uronite u dobivenu marinadu 2 sata, a zatim pecite na roštilju, povremeno okrećući.

2. Patlidžan i tikvicu narezati na krugove, staviti na rešetku roštilja, posoliti i zapeći s obje strane.

3. Nasjeckajte kopar i peršin, dodajte limunov sok, preostalo maslinovo ulje i dobro promiješajte.

Pripremljeno povrće i meso stavite na tanjir, ukrasite cherry rajčicama, prelijte umakom i poslužite.

Vrijeme za kuhanje: 2,5 sata.

Kalorije: 140 kcal.

Kelj sa mesom

Sastojci za 5 porcija:

500 g junetine (malomasne), 1 kg bijelog kupusa, 100 g rajčice, 100 g luka, 50 ml maslinovog ulja, začini, mladi luk, mahune feferon, mljeveni crni papar i sol po ukusu

Način kuhanja:

1. Kupus rastanjiti na posebne listove, preliti kipućom vodom, odrezati zadebljanja i lagano potući. Meso propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa zajedno s lukom i rajčicom, posolite, popaprite, izmiješajte i popržite u tavi na malo maslinova ulja.

2. Gotov nadjev staviti na listove kupusa i zamotati.

3. Za pripremu umaka u tavu u kojoj se pržilo meso i povrće ulijemo malo vode, prokuhamo, posolimo, začinimo i promiješamo, prelijemo preostalim uljem, u tavu stavimo sarmice i pirjamo 40 minuta.

Gotove sarmice ukrasite zelenim lukom i ljutom papričicom i poslužite.

Vrijeme za kuhanje: 1,5 sat.

Kalorije: 145 kcal.

Krumpir s kobasicama i brauncolom

Sastojci za 7 porcija:

14 kobasica, 500 g brauncola, 300 g krumpira, 150 g luka, 130 g patlidžana, 60 g slanine, 25 g maslaca, peršin i ružmarin, crni papar i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Listove kupusa nasjeckajte na sitne komadiće. Krompir narezati na kockice.

2. Luk i patlidžan propasirajte kroz stroj za mljevenje mesa, dodajte kupus, krumpir, nasjeckani peršin, posolite, popaprite i promiješajte.

3. Keramičke posude namažite maslacem, napunite ih povrćem i kobasicama, dodajte komadiće slanine i pirjajte u pećnici na 200°C dok ne pokuhaju.

Gotovo jelo ukrasite grančicom ružmarina.

Vrijeme za kuhanje: 45 min.

Kalorije: 105 kcal.

Nasjeckajte s povrćem

Sastojci za 7 porcija:

700 g svinjetine (malomasne), 150 g luka, 100 g rajčice, 100 g krastavca, 100 g zelenog graška iz konzerve, 20 g limunovog soka, 40 g senfa, 40 ml maslinovog ulja, 25 g maslaca, zeleni kopar, mljeveni crni papar i soli po ukusu.

Način kuhanja:

1. Meso narežite poprijeko na komade debljine cca 1 cm i olupite s obje strane. Pomiješajte senf, papar, limunov sok, 20 ml maslinovog ulja i otopljeni maslac. Svaki komad kotleta obilno namažite i ostavite 40 minuta.

2. Luk narežite na kolutiće, kopar nasjeckajte.

3. Komade mesa stavite u tavu i pržite na preostalom maslinovom ulju na srednjoj vatri s obje strane dok ne porumene.

Gotove kotlete pospite koprom i ukrasite grašak, luk i kriške rajčice i krastavca.

Vrijeme za kuhanje: 1 sat.

Kalorije: 160 kcal.

Pileći file sa rižom

Sastojci za 3 porcije:

300 g pilećeg filea, 150 g slatke paprike, 100 g riže, 75 g luka, 70 g mahuna zelenog graška, 40 ml suncokretovog ulja, kari, mljeveni crni papar i sol po ukusu.

Način kuhanja:

1. Papriku sitno nasjeckajte, luk narežite na tanke polu kolutove, pa popržite u tavi na ulju dok ne porumeni.

2. Rižu dobro isperite, uspite u kipuću slanu vodu i prokuhajte. Zatim slatku papriku i mahune graška stavite u tavu s lukom, posolite, popaprite, promiješajte i pirjajte 5-6 minuta.

3. Pripremljeni file narežite na komade, posolite, pospite curryjem i pržite na ulju 20 minuta na srednjoj vatri.

Gotov file premjestite na posudu, po rubovima ukrasite rižom, a odozgo pirjanim povrćem.

Vrijeme za kuhanje: 40 min.

Kalorije: 200 kcal.

Slatka niskokalorična jela

Ukusna niskokalorična jela nisu samo povrće kuhano na pari ili nemasna riba. U nastavku možete pronaći recepte za ukusna niskokalorična jela od voća s dodatkom šećera (šećera u prahu).

Svježi sir s umakom od jabuka

Sastojci za 7-8 porcija:

500 g posnog svježeg sira, 200 g kiselog vrhnja 20% masti, 2 jaja, 100 g putera, 200 g jabuka, 30 g šećera, 50 ml vode, 85 g šećera u prahu, vanilin šećer, banane, kivi po ukusu.

Način kuhanja:

1. Svježi sir protrljajte kroz sito. Maslac otopiti, dodati mladi sir, kiselo vrhnje i jaja. Dobivenu masu kuhajte na laganoj vatri 7 minuta, izbjegavajući spaljivanje, a zatim ohladite. Zatim dodajte šećer u prahu i vanilin šećer.

2. Navlažite čašu vodom, stavite unutra ubrus, stavite masu od skute u njega, savijte rubove ubrusa, stavite tanjur za sirutku ispod dna i držite pod pritiskom na hladnom 12 sati.

3. Jabuke narezati, staviti u lonac, zaliti vodom i kuhati 10 minuta, zatim usitniti kuhačom, dodati šećer i prokuhati.

Gotovu masu od skute izvadite iz kalupa, stavite na posudu, prelijte kaša od jabuka i ukrasite narezanim bananama i kivijem.

Vrijeme za kuhanje: 1,5 sat.

Kalorije: 160 kcal.

Jabuke punjene grožđicama i svježim sirom

Sastojci za 8 porcija:

1 kg jabuka (većih), 500 g nemasnog svježeg sira, 2 jaja, 100 g grožđica, šećer, sjeckana jezgra oraha, zvjezdice anisa, štapići cimeta po ukusu.

Način kuhanja:

1. Odrežite vrh svake jabuke, uklonite jezgru, a zatim čajnom žličicom uklonite malo pulpe.

2. Svježi sir dva puta propasirati kroz stroj za mljevenje mesa. Dodajte grožđice, izvađenu pulpu jabuke, jaja, šećer, jezgru oraha i dobro promiješajte.

3. Dobiveni nadjev stavite u udubljenja u jabukama i pecite u pećnici, zagrijanoj na 150-170°C.

Gotovu slasticu ukrasite zvjezdicama anisa, štapićima cimeta i jezgrama oraha.

Vrijeme za kuhanje: 30 minuta.

Kalorije: 85 kcal.

Slatka juha od šljiva i breskvi

Sastojci za 2 porcije:

260 g svježih šljiva i breskvi, 20 g krumpirovog škroba, 30 g šećera, 50 ml vrhnja, listići svježe mente po ukusu.

Način kuhanja:

1. Šljive i breskve narezati na ploške, preliti Vruća voda tako da ih skroz prekrije, poklopiti i kuhati dok ne omekšaju.

2. Škrob razmutiti u malo hladne vode, dodati u lonac, dodati šećer, lagano promiješati, prokuhati i ohladiti.

Gotovu juhu ulijte u staklenu zdjelu, dodajte vrhnje, ukrasite listićima mente i poslužite.

Vrijeme za kuhanje: 20 minuta.

Kalorije: 100 kcal.

Nutricionisti se ne umaraju ponavljati da je najsigurniji i najpouzdaniji način mršavljenja "čarobna pilula" koja se sastoji od pravilne prehrane...

Izlaz iz heljdine dijete trebao bi biti dosljedan. Striktno pridržavanje samo je prvi korak ka mršavljenju. Većina nakon...

Prekomjerna težina je problem modernog čovjeka koji su praktički neograničeni u izboru proizvoda za svoju svakodnevnu...

Do povećanja tjelesne težine dolazi kada se unese više kalorija nego što se potroši.

Većina kalorija proizvodi se probavom masne hrane. Stoga njegova pretjerana uporaba utječe na volumen vašeg tijela.

Ako odlučite smršaviti, onda, naravno, želite znati koja je hrana najmanje kalorična. Odgovor: povrće. Uopće nemaju masti, ali ima vlakana. Vlakna se izlučuju iz tijela, čiste ga od toksina i normaliziraju metabolizam, usporavaju apsorpciju ugljikohidrata i snižavaju razinu kolesterola.

Općenito, prehrana treba biti uravnotežena i zdrava. Stoga morate naučiti kako vješto kombinirati proizvode tako da vaša prehrana sadrži proteine, masti i ugljikohidrate. Prehrana se smatra racionalnom ako se poštuje sljedeći omjer tvari:

• životinjski i biljni proteini - 55% do 45%
• životinjske i biljne masti - 70% do 30%
• škrob, šećeri i vlakna - 70-75% do 20-25% i 5-10%

Sadržaj kalorija u hrani ne smije biti manji od 1000 kcal dnevno! Da biste izgubili pola kilograma tjedno, morate stvoriti dnevni deficit od 500 kcal.

Pritom je poželjno barem 300 potrošiti tjelesnim vježbama, a 200 promjenom prehrane.

Izabrati niskokalorične namirnice i izradite vlastiti dijetalni jelovnik, pogledajte tablicu kalorija na kraju članka. Napominjemo da je energetska vrijednost navedena na 100 g proizvoda!

Što biste jeli da smršavite?

Dijetalne namirnice su najnižekalorične i negativnokalorične namirnice. To znači da im je za probavu potrebno više kalorija nego što sadrže.

Primjeri takve hrane uključuju celer i brokulu.

Tijekom dijete vrlo je važno piti puno vode. Čista voda je ključ zdravlja! Morate piti najmanje 1,5 litara dnevno. Ovo ne uključuje čajeve, juhe, sokove i druge tekućine. Tijelo ih doživljava kao hranu.

Voda ubrzava metabolizam, čisti organizam, pomaže u uklanjanju štetne tvari. Također, voda ne sadrži kalorije. Ni jedan jedini!

Popis dijetalnih namirnica

Popis dijetalnih namirnica:

• Povrće: bijeli kupus, mrkva, cikla, brokula, krastavci, rajčice, šparoge, mahune, rotkvice, tikvice;
• Voće: jabuke, citrusi, ananas, mango, breskva;
• Zeleni: špinat, zelena salata, bosiljak, rikula, komorač, korijen i lišće celera, peršin, kopar;
• Bobičasto voće: jagode, maline, borovnice, ribizli, lubenice;

Tablica kalorija osnovnih namirnica

Ispod je popis niskokalorične hrane:

Mlijeko i mliječni proizvodi

				Ugljikohidrati
Sir od kravljeg mlijeka
Jogurt Nat. 1,5% masti
Kefir niske masnoće
Kefir mast
Kondenzirano mlijeko
Kondenzirano mlijeko sa šećerom
usireno mlijeko
vrhnje 10%
vrhnje 20%
Kiselo vrhnje 10%
Kiselo vrhnje 20%
Skuta i specijalna skutna masa
ruski sir
Masni svježi sir
Podebljani svježi sir
Nemasni svježi sir

Masti, margarin, maslac

Kruh i pekarski proizvodi, brašno

žitarice

				Ugljikohidrati
Heljda
Jedva
Herkul
kukuruz

Povrće

				Ugljikohidrati
patlidžan
Grašak
Bijeli kupus
Karfiol
Krumpir
Luk
crvena mrkva
mljeveni krastavci
Slatka zelena paprika
crvena slatka paprika
peršin (zelje)
Peršin (korijen)
Rajčice (mljevene)
Zeleni grašak

Voće i bobice

				Ugljikohidrati
kajsije
vrtna šljiva
naranča
Grejp
Mandarinski
Brusnica
Grožđe
Šipak svjež
Osušeni šipak

Sušeno voće

Mahunarke

gljive

				Ugljikohidrati					Ugljikohidrati
Ovčetina
Govedina
Nemasna svinjetina
Svinjska mast
Teletina
Svinjska jetra
Svinjsko srce
Svinjski jezik
brancin
riječni smuđ
Skuša
Dalekoistočni škampi
Jetra bakalara
				Ugljikohidrati Marmelada Karamela Bomboni Eyed by Chocolate Tamna čokolada mliječna čokolada Biskvit kolač kolač od keksa Kolač od badema U nastavku pročitajte recenzije naših čitatelja o tome koju niskokaloričnu hranu jedu i kako utječu na mršavljenje.

Svaka žena želi smršavjeti bez iscrpljivanja teškim dijetama i vježbanje. Recepti za niskokalorična jela za mršavljenje s kalorijama idealni su za dnevni jelovnik. Dakle, možete lako promijeniti svoju prehranu, pridržavajući se zdrave prehrane.

Zdrav puding sa svježim sirom

170 kcal po porciji proizvoda.

Sastojci:

• 0,5 kg svježeg sira,
• griz i šećer po 1,5 šalice,
• 4 jaja,
• mlijeko 300-350 ml,
• vanilin,
• možete dodati 50 grama grožđica.

Napredak kuhanja:

1. Žitarice uspite u hladno mlijeko, promiješajte i kuhajte 5 minuta dok se ne zgusne.
2. Dok se smjesa od griza hladi potrebno je odvojiti žumanjke od proteina.
3. Žumanjke umutiti sa šećerom (100 g), dodati vanilin, svježi sir, pa sve umutiti mikserom.
4. Sada ove smjese trebamo sjediniti u homogenu masu.
5. I na kraju sjediniti bjelancevine sa preostalom kolicinom secera, pa nakon ponovnog miješanja smjesu lagano prebaciti u kalup.
6. Pecite dok ne porumene u prethodno zagrijanoj pećnici.
7. Prije posluživanja možete dodati malo kiselog vrhnja.

Ovo jelo će zamijeniti štetne deserte i kolače. Može se konzumirati za doručak ili popodnevni međuobrok.

Slatkiši od skute Bounty

Za pripremu brownie curd slatkiša potrebno je pomiješati 200 grama svježeg sira sa 60 grama kokosovih pahuljica, 2 žlice. žlice meda i 5 žlica. žlice mlijeka. Od dobivene smjese potrebno je oblikovati slatkiše, staviti ih na tanjur, zamotati prozirna folija i pošaljite pola sata u zamrzivač.

Nekoliko minuta prije isteka vremena, otopite 40 grama tamne čokolade na laganoj vatri uz postupno dodavanje 3 žlice. žlice mlijeka. Nakon što se čokolada otopi, ostavite da se malo ohladi. Zatim izvadite slatkiše iz zamrzivača, umočite ih u čokoladnu smjesu i stavite u hladnjak na 20 minuta. Po istom principu kuhaju i neke domaćice.

Niskokalorična pita od zobenih pahuljica

Sadržaj kalorija: 120 kcal na 100 gr.

Popis sastojaka:

• 3 zrele banane srednje veličine
• jedna i pol čaša borovnica (možete i smrznute), isto toliko mlijeka i zobenih pahuljica,
• med - 4 žlice,
• 30 gr oraha,
• malo cimeta
• prstohvat praška za pecivo
• 2 jaja,
• 1 sv. žlica vanilije, plus isto toliko šećera u prahu.

Napredak kuhanja:

1. Pećnicu zagrijemo na 190 stupnjeva, a dok se zagrijava pripremimo posudu za pečenje čije dno mora biti obloženo folijom.
2. Sada trebate izrezati banane na tanke kolutiće, položiti sloj na dno posude. Zatim dodajte cimet, pola čaše borovnica, 1,5 žlice. žlice meda. Konzistencija je odozgo prekrivena folijom za pečenje. Ostavite u pećnici 14-17 minuta (banane trebaju postati mekane). U međuvremenu u drugoj zdjeli pomiješajte zobene pahuljice s praškom za pecivo, orahe i ostatak cimeta.
3. U drugoj posudi umutiti jaje, mlijeko s vanilijom i med u jedinstvenu smjesu.
4. Provjeravamo spremnost voća: ako su spremni, izvadite ih iz pećnice, pažljivo pospite mješavinom zobenih pahuljica i ulijte mlijeko.
5. Pecite smjesu pola sata do formiranja "rudiness". Nakon kuhanja možete ukrasiti šećerom u prahu i poslužiti.

Domaća tepsija sa povrćem

Sadržaj kalorija: 100 grama - 63,67 kcal.

Trebat će vam:

• 300 gr svježe cvjetače,
• rajčice 3 kom,
• kuhano jaje 1 komad,
• 100 gr kisele pavlake,
• 50 g naribanog sira na sitnu mlaznicu,
• sol i papar - po želji.

Upute za proizvodnju:

1. Kupus skuhajte na uobičajeni način u slanoj vodi.
2. Rajčice očistimo od kože, narežemo na sitne komadiće.
3. Pomiješajte sa sirom, sjeckanim jajetom, kiselim vrhnjem i začinima.

Stavite cvjetaču na dno posebnog oblika, prelijte smjesu od vrhnja i rajčice na vrh. Pecite 12-15 minuta.

Zobene pločice za energiju za cijeli dan

Sadržaj kalorija: 221,15 kcal na 100 gr.

• Proteini - 4,96.
• Masti - 13,51.
• Ugljikohidrati - 21,51.

Popis sastojaka:

• banana,
• žlica zobenih pahuljica
• 75 grama grožđica i suhih marelica,
• 150 grama jagoda sa orasima.

Napredak kuhanja:

1. Prvo morate skuhati samu zobenu kašu.
2. Osušeno voće 5 minuta, uronite u kipuću vodu i narežite na male komadiće.
3. Bananu i jagode zgnječite vilicom dok ne postanu pire pa dodajte pahuljice s ostalim sastojcima.
4. Sve miješajte dok ne dobijete homogenu smjesu.
5. Sloj u tepsiji treba biti debeo centimetar i pol. Važno je postaviti papir za pečenje.
6. Peći na 180 stupnjeva oko 12-15 minuta.
7. Još neohlađene kolače potrebno je rezati i ohladiti.

Ovaj proizvod se može konzumirati ujutro ili tijekom dana.

Nutritivne pločice sa zobenim pahuljicama

Sadržaj kalorija: 81 kcal na 100 gr.

Lista proizvoda:

• 150 grama zobenih pahuljica,
• 100 grama nasjeckanih suhih smokava,
• 50 grama pistacija,
• sok od pola naranče, naribana korica,
• žličica vanilije
• jaje i malo suhih bobica po izboru.

Napredak kuhanja:

1. Stavite pećnicu da se zagrije na 180 stupnjeva.
2. Na dno kalupa staviti pek papir.
3. Sada možete započeti s testom: samo trebate pomiješati sve sastojke.
4. Pecite oko 22-25 minuta dok ne porumene.
5. Zatim treba malo ohladiti i rezati kolač na 12-15 traka.

Dijetalni omlet od svježeg sira

Sadržaj kalorija: 100,13 kcal na 100 grama.

Sastojci:

• 180 grama nemasnog svježeg sira,
• 3 jaja (ako su mala onda 4 kom.),
• 5 žlica mlijeka
• malo kopra, peršina i soli.

Napredak kuhanja:

1. Svježi sir sjediniti sa svim sastojcima dok se ne dobije homogena masa.
2. Sve to stavite u tavu i pecite pod poklopcem dok se potpuno ne skuha na srednjoj vatri.

Omlet od cvjetače

Sadržaj kalorija: 128,27 kcal na 100 grama.

Proizvodi:

• 2 jaja,
• 100 ml 1% mlijeka,
• 100 grama cvjetače,
• 3 umjetnost žlice konzerviranog kukuruza
• 50 grama sira
• 1 žlica maslinovog ulja,
• sol i papar - na okus.

Napredak:

1. Kuhajte kupus u lagano posoljenoj vodi 3 minute.
2. Potom ga popržite u tavi na malo maslinovog ulja.
3. Dodajte kukuruz, zagrijte ga minutu i pol i prebacite u pripremljenu posudu za pečenje.
4. Jaja mikserom umutiti s mlijekom razrijeđenim s prstohvatom soli i dobivenu smjesu uliti u povrće.
5. Odozgo pospite sirom.
6. Zagrijte pećnicu na 190 stupnjeva i pecite oko 16-18 minuta.

Takav jednostavni recepti niskokalorična jela za mršavljenje s kalorijama pomoći će dodati samo prehrani zdrava hrana. Uz njihovu pomoć možete brzo izgubiti težinu.

Niskokalorična hrana se lako probavlja u ljudskom tijelu. Omogućuje vam da uravnotežite prehranu što je više moguće, normalizirate metabolizam i riješite se viška kilograma.

Značajke niskokalorične dijete

Općeprihvaćeni nutricionistički stereotipi o ukusnoj, ali apsolutno beskorisnoj hrani, nisu in u svom najboljem izdanju ogleda se u izgledu i vitalnosti tijela. U pomoć dolazi niskokalorična dijeta. Sadrži niz značajki.

• Osnova niskokaloričnog jelovnika je hrana bogata vlaknima, koja se nalaze u biljnoj hrani. Zato je biljna hrana osnova niskokalorične prehrane.
• Dijeta uključuje mesne proizvode s niskim udjelom masti.
• Obavezno pripremite jela od ribe i plodova mora. Niskokalorične su i tijelo ih lako apsorbira.
• Nemasni mliječni proizvodi uključeni su u niskokalorične dijete.
• Smanjite konzumaciju hrane bogate mastima i ugljikohidratima.

• Kod niskokalorične dijete potrebno je sustavno brojati kalorije sadržane u konzumiranoj hrani. Uključivanje u proces, brojanje kalorija pretvara se u uzbudljivu aktivnost.

Zašto morate brojati kalorije

Svaka osoba dnevno unese određeni broj kalorija. Ne smije prelaziti utvrđene granice.

Niskokalorična dijeta će koristiti onima koji konzumiraju dnevni džeparac sustavno držati pod kontrolom. Bolje je u početku računati unos kalorija nego naknadno iscrpljivati ​​tijelo dijetama izgladnjivanja.

Koliko kalorija dnevno

Nutricionist vam može pomoći da točno izračunate potreban broj kalorija. On će profesionalno izraditi individualnu prehranu. Kalorije se mogu odrediti neovisno. Postoji prosječna potrošnja, ali ne postoji dnevna stopa potrošnje.

Važno je znati da je svaka ljudska aktivnost popraćena sagorijevanjem energije. Što je veća tjelesna aktivnost, to je više kalorija potrebno za održavanje tonusa.

Osnovna pravila koja se koriste pri brojanju kalorija.

• Muškarci sagorijevaju više kalorija od žena.
• S godinama se broj kalorija smanjuje.
• Fizički rad zahtijeva više kalorija nego mentalni rad.
• Dnevni kalorijski unos za djecu ovisi o dobi.
• Tjelesno aktivne žene, trudnice i dojilje troše približno jednaku količinu kalorija.

Približna potrošnja kilokalorija za odrasle

Izračun kalorija u gotovim jelima i proizvodima

Kako sami izračunati broj kalorija? Možete koristiti gotove recepte za mršavljenje s kalorijama ili možete sami izračunati hranjivu vrijednost jela.

Sadržaj kalorija u hrani može se pronaći na sljedeće načine:

1. Uz pomoć posebnog kalkulatora na internetu. U polja je potrebno unijeti nazive proizvoda koji vas zanimaju i saznati puni izračun.
2. Napravite izračun na temelju tablice kalorija. Mogu se pronaći na internetu ili u kuharicama.
3. Na pakiranju proizvoda naznačen je broj kilokalorija u 100 grama.
4. Početak osobni dnevnik kalorija. Ovo će biti najbolja opcija.

Izračunavanje kalorija u gotovim jelima

kcal na 100 g * težina = kilokalorije cijele porcije

• Zapišite naziv svakog sastojka.
• Izvažite svaki proizvod zasebno.
• Prema tablici kalorija pronađite vrijednost svakog proizvoda.
• Koristeći formulu, izračunajte broj kalorija za svaki proizvod.
• Stavite ih zajedno.
• Dobijte ukupni sadržaj kalorija u obroku.

Jelovnik za tjedan dana s niskokaloričnim receptima za mršavljenje

Da bi se pojavio povratak niskokalorične dijete, potrebno je pravilno sastaviti jelovnik. Nutricionist vam može pomoći u kreiranju personalizirane prehrane. Broj potrošenih kalorija postavljen je u rasponu od 800 do 1500 kcal.

ponedjeljak

Doručak broj 1:

Raženi kruh - 1 komad
Topljeni sir (20% masti)
jabuka srednje veličine
Nezaslađeni čaj ili kava

Doručak broj 2:

Kruh od mekinja - 2 kriške
Čaša obranog mlijeka
Jabuka

Tanjur vegetarijanske juhe
Kiseli kupus 6 žlica. žlice
Srednji komad kuhanog mesa
Čaša nezaslađenog soka

Komad kruha
Tanka kriška bijelog sira
Srednji komad šunke
mali grejpfrut
Čaša čaja s lipovim medom

utorak

Doručak broj 1:

Raženi kruh - 1 komad
Nezaslađeni čaj ili kava
skuta sir
srednji grejp

Doručak broj 2:

Čaša obranog mlijeka
Raženi kruh - 2 kom.
Pola kriške sira
Nemasna pileća šunka
Jabuka

Juha od cikle
Kuhani pileći batak
Kuhana smeđa riža
Kiseli kupus
Čaša nezaslađenog soka

nemasnog jogurta
Komad hrskavog kruha

2 kruha
Kuhana riba s povrćem
srednji svježi krastavac
Čaša soka od povrća