Sauna (fínsky kúpeľ) je národným pokladom. fínska sauna

Obrázok šetriča obrazovky: Gustáv Retzius. Vo vnútri veľká fínska sauna. Drevogravírovanie. Štokholm. 1881

Vo Fínsku je sauna známa minimálne posledných dvetisíc rokov. Etymológia výrazu „sauna“ sa vracia k pojmu „teplá jama“ alebo „líščia diera“ – prastará pôvodná forma výrazu „savna“. Staroveké fínske sauny boli zemľanky vyhĺbené do svahov (pozri obrázok vľavo), možno ako pokračovanie starovekého (polo)jaskynného životného štýlu. Historicky prvé fínske sauny boli buď zemľanky na svahoch alebo hlinené chatrče („kota“) vyrobené z ohnutých kmeňov stromov poprepletaných vetvičkami, pokrytými brezovou kôrou a vrstvami trávnika – starodávna forma bývania Samiov známa vo Fínsku, Švédsku a Nórsko. Oheň bol zapálený v jame uprostred sauny. Do otvoru bol vykopaný priechod na prúdenie vzduchu. (Rovnaká technológia je známa medzi Siouxskými Indiánmi Severná Amerika– umožňuje vám dosiahnuť spaľovanie bez dymu vďaka vysokej rýchlosti prúdenia vzduchu a dokonalejšiemu spaľovaniu dreva). Ďalšou možnosťou je postaviť v strede sauny tradičný fínsky kupolovitý ohrievač. Dnešné obľúbené fínske grilovacie domy majú tiež svoj pôvod v starodávnej fínskej saune.

Postupom času sa technológie bytovej výstavby zdokonaľovali a fínske sauny začali vyrastať nad zemou ako polodlažby – pologuľatiny a napokon aj zruby (klietky) ležiace priamo na zemi alebo spočívajúce na veľkých kameňoch.
Sauny boli multifunkčné stavby. Fínske sauny sa v neskorších dobách používali ako zimné úkryty alebo dočasné prístrešky pri výstavbe domov. Sauna poskytla dočasné útočisko pre bezdomovcov. Fínske sauny slúžili ako práčovne, kuchyne, udiarne, sušiarne rýb a mäsa, pivovary, miesto zabíjania oviec, teliat a ošípaných, krájanie mäsa a príprava klobás, sušenie sladu, klíčenie sadbových zemiakov. Na povale fínskej sauny sa sušili strukoviny a tabak – sebasmutné. Deti sa narodili vo fínskej saune a matka žila s novorodencom niekoľko týždňov v saune. Nevesta sa pred svadbou umyla v saune a mladomanželia sa išli umyť spolu. Umierajúcich starých ľudí premiestňovali z domovov do fínskej sauny a tam pred pohrebom umývali mŕtvych.
Vynikajúcu ilustráciu úlohy saunového domu v živote Fínov osamote s prírodou predviedol vo svojom románe „Sedem bratov“ (1870) fínsky spisovateľ Alexis Kivi (1834 – 1872). Bratia Jukola žili, prali a parili, mlátili obilie a zohrievali svojho verného koňa Valka v kolibe - saune. Prax stavby a používania chat-sauny vo Fínsku trvala do r začiatkom XIX storočí. Je známe, že v koniec XVIII storočia boli sauny oddelené od chatrčí vo fínskych osadách a usadlostiach stále veľmi zriedkavé. Pec v takýchto chatových saunách slúžila na vykurovanie miestnosti, varenie jedla a vytváranie pary, keď sa chata používala ako sauna. Parili sa na poschodiach zdvihnutých po strop, na ktorých spali.

Postupom času začali Fíni stavať sauny oddelené od chát, no naďalej v nich spájali všetky ostatné funkcie s výnimkou bývania (hoci sauny poskytovali úkryt trampom a cestovateľom). Spočiatku boli jednotlivé sauny rovnaké polovičné zemljanky, hlinené domy - mačky alebo nízke zrubové domy. Na začiatku 20. storočia bola typická fínska sauna pomerne veľký zrubový dom postavený na kameňoch. Zvyčajne to bola fajčiarska sauna. Staroveké fínske sauny boli vykurované čiernym spôsobom - bez komínov (savusauna). Preto sa v Karélii kvôli dymovým stenám tradične nazývajú „čierne miestnosti“. Hoci sa Fíni mohli počas žatvy umývať každý deň, po pokresťančení krajiny Suomi sa hlavným dňom kúpania stala sobota, keď sa vo všetkých saunách dymilo cez všetky škáry a dieru v strope, nazývanú „jazero“. Po dlhom kúrení (od 3 do 6 hodín) sa kamene v ohrievači rozžeravili a udržali teplo niekoľko hodín aj po polhodinovom odvetraní sauny od dymu. Pred odchodom do sauny ošpliechali kamene vodou, aby para odstránila zvyšný dym a oxid uhoľnatý, ktorý sa dobre rozpúšťa vo vode.

Sladká vôňa dymu vo fajčiarskej saune prenikla hlboko do dreva a vytvorila osobitnú atmosféru pri naparovaní.
Od staroveku mali Fíni tiež známu prax používania brezovej metly (vihta „metla do kúpeľa“ alebo vasta „metla do kúpeľa“) v saune s predbežným namáčaním vo vode. V modernej fínskej saune bola z dôvodu väčšej hygieny nahradená brezová metla používaním uterákov, kefiek alebo žiniek na stimuláciu krvného obehu v kapilárach pokožky Fínsky podnikateľ a spisovateľ John Virtanen (1916 - 2008), popularizátor tzv. fínska sauna a fínska kultúra v USA zaviedli oceánsku výrobu fínskych saunových pecí - ohrievačov, opísali bežný rituál vo verejnej saune v prvej polovici dvadsiateho storočia vo Fínsku:
„Fínski roľníci, unavení z týždňa tvrdej práce, po pár pohároch domáceho piva išli ako skupina do sauny. Tam relaxovali, užívali si príjemnú spoločnosť, svieže vtipy a rozhovory s priateľmi a susedmi. Vonku, kým sušili a ochladzovali svoje vyprážané mäso, roľníci pili viac piva a pokračovali vo svojom pekné rozprávanie. Keď sa skončil ich sobotný saunový rituál, boli pripravení ísť domov šťastní a oddýchnutí, po načerpaní síl vďaka magickému teplu sauny. Pár hodín si užili saunu a teraz spievajú piesne a vrčia svojim manželkám, keď čakajú, kým na nich príde rad, aby si dali parný kúpeľ. Saunu budú musieť opustiť pred polnocou. Takže prejde ďalší týždeň ich života.“[Cit. z: Kallioniemi J., 2014. Preklad - autor].

Teplota vo verejných fínskych saunách v 19. storočí bola 70 – 75°C. Fíni považovali za kľúč k zdraviu pri saunovaní povinný polhodinový odpočinok alebo spánok v posteli po návšteve parnej miestnosti.

Dymové sauny Fíni stále veľmi milujú. Čierne sauny využívajú súkromní majitelia aj na komerčné účely pre turistov a milovníkov ľudových starožitností. Ani po christianizácii sa Fíni nikdy nerozišli so svojím pohanským pôvodným náboženstvom, v ktorom zohrávala dôležitú úlohu sauna slúžiaca ako miesto pohanskej modlitby. Oheň a ohrievač v saune slúžili ako oltár. Para stúpajúca z kameňov vo Fínsku sa nazýva „ löyly"(lou-lou). Toto je posvätná para, ktorá je duchom ohňa, duchom života alebo duchom predkov, ktorý má schopnosť zaháňať choroby. Loylyčastejšie má ženské pohlavie: Fíni niekedy nazývajú parku „babičkou“ alebo ju porovnávajú s manželkou alebo matkou. Fíni sú stále citliví na tradičné čierne sauny. Fíni hovoria, že prvá para v saune je čierna "krúžiť ako vášnivý milenec", druhý pár "hladí ako nežná manželka", a do tretice pár "sedíš ako v detstve na kolenách milej matky".Rituál návštevy sauny bol posvätný význam návrat do lona Matky Zeme a znovuzrodenie v obnove.
Mimochodom, Fíni stále veria, že duchovia zosnulých sa vracajú do sauny na sviatok všetkých svätých (1. november - starodávny pohanský deň uctievania zosnulých a 2. november - sviatok všetkých duší), keďže je to ten najpríjemnejší deň. miesto na zemi.

Ak v najstarších verziách dymových sáun dym zaplnil celú saunu, vychádzal cez trhliny a otvor - „jazero“ v streche, potom sa na konci 19. storočia objavil modernejší typ dymovej sauny: a vetraná sauna. V takejto saune ľudia pripojili komín k starému ohrievaču, nainštalovali plášť nad ohrievač na zachytávanie dymu alebo na strechu inštalovali drevené vetracie potrubia. Nasávanie vzduchu na vetranie sauny sa uskutočňovalo cez špeciálny otvor v spodnej časti zrubu alebo cez mierne otvorené dvere. Dym sa predsa len dostal do saunovej miestnosti a ľudia sa v takejto saune zaparili až po zastavení kúrenia a vyvetraní miestnosti. Odvetrávané sauny v čiernom štýle boli veľmi obľúbené, keďže otvorený oheň piecok dobre vyhrieval veľké miestnosti, vôňa dymu vytvárala jedinečnú atmosféru sauny a vetraním bol vzduch v saune čistejší a sviežejší v porovnaní s bežnou dymovou saunou. Odvetrávaná sauna bola tiež oveľa čistejšia, keďže sa vo vnútri sauny usadilo oveľa menej sadzí. Police vo fajčiarskych saunách boli chladené poliatím vody a pokryté vlnenými alebo slamenými rohožami a vystlané plátnom, aby boli parníky chránené pred sadzami a teplom vykurovaného dreva.

Až do 20. storočia bola sauna akousi centrálnou svätyňou na akejkoľvek fínskej farme – miestom narodenia, smrti (niekedy pohrebov) a každodennej mágie.Vo fínskom ľudovom povedomí je sauna rovnako posvätným miestom ako kostol. V saune, rovnako ako v kostole, sa nemôžete hádať, hovoriť nahlas (alebo hovoriť vôbec). Verí sa, že porušenie týchto pravidiel povedie k nešťastiu v domácnosti. Začiatkom 20. storočia boli farmárske sauny pomerne veľké stavby s masívnymi pecami, keďže v takejto saune sa umývala nielen rodina šéfa farmy, ale aj všetci robotníci na farme. Vetrané sauny umožnili vznik sauny v mestách, keďže klasické fajčiarske sauny sa z požiarnych dôvodov stavali len vo vzdialenosti od obytných budov. V kamenných mestských budovách boli sauny obložené drevom, aby sa zabránilo kondenzácii pary na studených kamenných povrchoch, studeným kvapkám padajúcim na parníky a zničeniu omietky. John Virtanen nám na začiatku 20. storočia zanechal opis zapaľovania piecky vo vetranej saune: „Keď prišla na rad moja mama, aby vyhriala saunu, naplnila obrovské ústa ohrievača brezovou kôrou, zapálila ju a miestnosť zaplnila dym. Kôra pri horení praskala a cvakala. Mama priložila drevo do piecky, kým sa kamene nesfarbili do bordovočervenej farby. Plamene osvetľovali jej tvár v tme, keď sa zohol, aby rozvíril uhlíky, a tvár sa jej rozžiarila úsmevom očakávania pôžitku z večernej sauny. Keď dlho po poludní konečne dohorelo drevo, z uhlíkov v piecke sálalo neobyčajné teplo. Čerstvý vzduch vstúpil cez mierne otvorené dvere a odvádzal dym a výpary cez vetracie potrubie na hrebeni. Čerstvé brezové metly s mäkkými, šťavnatými listami čakali na svoj rad vo vani na podlahe. Mama špliechala veľkú naberačku vody na horúce žiariace kamene a spokojne vzdychla, počúvala syčanie vody na kameňoch, napĺňala saunu takmer neviditeľnou horúcou parou, nosila so sebou cez ventiláciu zvyšné sadze a výpary z nej. sauna. Potom sa sauna vyvetrala ešte takmer hodinu a až potom bola pripravená prijať našu rodinu a susedov, ktorí nám chceli robiť spoločnosť.“[Cit. z: Kallioniemi J., 2014. Preklad - autor]. Fíni si dymovú saunu cenili a cenia pre jej nádhernú sladkú vôňu. Nie všetky vetrané sauny to dokázali udržať, ale tie sauny, kde to bolo možné, boli vysoko cenené. Veľké umenie Bolo správne predhriať ohrievač. Na samotný ohrievač boli použité dlažobné kocky, kremenec a zalievací (mydlový) kameň. V správnej saune sa kamene nachádzali v úrovni pod nohami ľudí sediacich na poličkách, takže para z kameňov pokrývala celé telo naparovačov. Fínska sauna je vykurovaná výlučne suchým brezovým alebo jelšovým palivovým drevom, ktoré ležalo pod prístreškom na čerstvom vzduchu minimálne rok. Zvyčajne sa kamene zahrievajú na teploty 500 – 800°C, čomu zodpovedá tmavočervená žiara kameňov (bordová farba). Ak ohrievač nie je dostatočne nahriaty, voda na povrchu kameňov bublá, no ak je správne nahriaty, vyletí v mohutnom, takmer neviditeľnom prúde prehriatej pary. Pri zapálení sauny pravidelne striekajú vodu na kamene, kontrolujú, ako para vzniká a akú má „chuť“. Pri nedostatočnej teplote voda lenivo syčí na kameňoch a para tvorí vo vzduchu hmlu a má nepríjemnú pachuť. V takej pare sa ťažko dýcha. Keď má ohrievač správnu teplotu, voda sa vyparí a „reve ako lev“. Prechod v 20. storočí na biele sauny s vyhrievacími telesami vybavenými komínmi bol realizovaný najmä na žiadosť poisťovní. Ohrievacie kachle do fínskej sauny prešli dlhou evolučnou cestou od primitívneho ohrievača k technologicky vyspelej piecke, ktorá dlhšie udrží teplo kameňov. Predtým fínska sauna pozostávala najčastejšie z jednej miestnosti – samotnej sauny. Jeho veľkosť závisela od veľkosti rodiny a prítomnosti robotníkov v dome. V 20. storočí začali k saune pribúdať funkčné miestnosti: šatňa, práčovňa, sprcha, práčovňa, relaxačná miestnosť.

Moderný teplotný rozsah vo fínskej saune je od 70 – 78°C do 100°C. Celý kúpeľový rituál zvyčajne trvá asi hodinu alebo o niečo viac. Hlavným pravidlom fínskej sauny je relaxovať, oddychovať a nikam sa neponáhľať. Najprv sa ľudia vypotia vo fínskej saune, potom ošpliechajú vodu, aby vytvorili paru a paru s metlami, umyli sa, opláchli a schladili a potom relaxovali.
V modernej fínskej saune sa z dôvodu väčšej hygieny nahradila brezová metla používaním uterákov, kief či žiniek na stimuláciu krvného obehu v kapilárach pokožky. Nemecká sauna primárne využíva uterák na vháňanie horúceho vzduchu do parnej miestnosti smerom k telu.

Moderné sauny môžu byť vyhrievané elektrickými ohrievačmi (vo Fínsku nie sú problémy so zásobovaním obyvateľstva elektrickou energiou, možno kvôli nedostatku „prirodzeného“ monopolu v sektore elektrickej energie v krajine). Milovníci autentickej fínskej sauny však veria, že elektrický ohrievač nemá v saune miesto kvôli silnej elektromagnetického poľa, ktoré vytvára pri práci.

Tradične sa choroby liečili v saune masážou, naparovaním metlou a krviprelievaním. Liečbu v saunách vykonávali väčšinou ženy, ktoré boli často aj správkyne sauny. Krviprelievanie sa vykonávalo vo Fínsku od 16. storočia, po príchode odporúčaní pre roľníkov v kalendárnej prílohe Breviára M. Agricoly (1544), aby robili krviprelievanie každý rok v predvečer sejby. Neskoršie krviprelievanie („kuppaus“) sa používalo ako univerzálne náprava pri rôzne choroby, buď na preventívne účely niekoľkokrát do roka, alebo každý mesiac na nový mesiac. Pred bankovaním a prekrvením sa pacient vždy naparil v saune, aby sa zlepšilo prekrvenie pokožky. Potom boli umiestnené plechovky-rohy. Keď koža pod ňou napuchla, urobili sa do kože malé rezy a poháre sa znova umiestnili na to isté miesto, aby sa zvýšilo krvácanie.

Tradícia saunovania je pre fínske rodiny dôležitým spájajúcim faktorom. Fíni sa perú spolu ako rodina, kým deti nedosiahnu pubertu. Sauna je pre Fínov pravidelným týždenným sobotným rituálom, ale zvláštny význam saunujú na Vianoce a na deň Ivana Kupalu (Johannus). Fínska sauna je tiež tradičnou súčasťou luteránskej škandinávskej filozofie univerzálnej rovnosti, čo dokazuje, že nadradenosť človeka môže byť vhodná len v rámci pracovnoprávnych vzťahov, ale vôbec nie v súkromia. Preto v jednej saune môžete bez problémov vidieť top manažéra veľkej medzinárodnej korporácie a zástupcu juniorského technického personálu tej istej spoločnosti, ako napríklad v saune v centrále Nokie v Espoo.

Počas 4 dní vo Fínsku sme videli toľko sáun, koľko sme snáď ešte v živote nevideli. Dokonca aj hotelové izby mali malé sauny spolu s vaňou a sprchou, nehovoriac o hotelových chatkách.

Fínska sauna je suchý tepelný kúpeľ, kedy má vzduch v miestnosti nízku vlhkosť (10-25%) a vysokú teplotu v rozmedzí 90-110°C. Fíni navštevujú saunu každý druhý deň a to v poriadok vecí. Obľúbenosť fínskych sáun sa dostala až k nám, no my sme len skopírovali formu, zabudli sme na obsah. Dnes chcem vysvetliť hlavné pravidlá a vysvetliť, prečo Natasha na titulnej fotke nesprávne parí...

Najprv niekoľko príkladov sáun. Tu je možnosť priestranného hotela na všeobecné použitie:

2.

Kompaktná možnosť pre rodinu:

3.

Dnes sú čierne sauny medzi Fínmi veľmi obľúbené. Je to niečo podobné ako v ruských kúpeľoch:

4.

5.

Spoločná sauna v hoteli. Zvyčajne ľudia, ktorí chodia do sauny, sú buď čisto muži, alebo čisto ženské skupiny. Aj keď podľa zamestnancov hotela často priateľské spoločnosti všetko na pare spolu:

6.

Privátna sauna v chate:

7.

Súkromné ​​sauny majú zvyčajne vonkajšie jacuzzi. Na rozdiel od ruskej tradície vrhania sa do ľadovej diery, Fíni preferujú vlažný kúpeľ:

8.

takže, dôležité pravidlo Fínska sauna: do sauny v žiadnom prípade nevstupujte v županoch, plavkách alebo v uteráku. Za žiadnych okolností. Pre Fínov je to zlé správanie, hrubosť a porušovanie tradičných hodnôt:

9.

Jediná vec, ktorá je povolená, je vziať si špeciálny papier, ktorý si vložíte pod zadok:

10.

Takto má vyzerať človek vo fínskej saune!

Dôležité je tiež sedieť s nohami na lavičke (ideálne v ľahu), aby sa telo rovnomerne zahrievalo. Pred návštevou parnej miestnosti sa môžete ľahko umyť v sprche, ale nezabudnite sa utrieť dosucha. Nemôžete striekať vodu na ohrievač. Ak je veľmi suchá, môžete drevené steny parnej miestnosti opatrne zalievať:

11.

Aký máte pocit zo sauny? Radi paríte?

P.S. Chcel by som oznámiť novú sekciu v mojej autorskej aplikácii „Traveldoll - Cestovanie po stopách Sergeja Dolyu“. Teraz je v programe sprievodca po Kryme, zostavený na základe mojich početných ciest po polostrove.

Počas 4 dní vo Fínsku sme videli toľko sáun, koľko sme snáď ešte v živote nevideli. Dokonca aj hotelové izby mali malé sauny spolu s vaňou a sprchou, nehovoriac o hotelových chatkách.

Fínska sauna je suchý tepelný kúpeľ, kedy má vzduch v miestnosti nízku vlhkosť (10-25%) a vysokú teplotu v rozmedzí 90-110°C. Fíni navštevujú saunu každý druhý deň a to v poriadok vecí. Obľúbenosť fínskych sáun sa dostala až k nám, no my sme len skopírovali formu, zabudli sme na obsah. Dnes chcem vysvetliť hlavné pravidlá a vysvetliť, prečo Natasha na titulnej fotke nesprávne parí...

Najprv niekoľko príkladov sáun. Tu je možnosť priestranného hotela na všeobecné použitie:

2.

Kompaktná možnosť pre rodinu:

3.

Dnes sú čierne sauny medzi Fínmi veľmi obľúbené. Je to niečo podobné ako v ruských kúpeľoch:

4.

5.

Spoločná sauna v hoteli. Väčšinou chodia do sauny buď výlučne mužské alebo výlučne ženské skupiny. Aj keď podľa zamestnancov hotela sa priateľské skupiny často spájajú:

6.

Privátna sauna v chate:

7.

Súkromné ​​sauny majú zvyčajne vonkajšie jacuzzi. Na rozdiel od ruskej tradície vrhania sa do ľadovej diery, Fíni preferujú vlažný kúpeľ:

8.

Takže dôležité pravidlo fínskej sauny: za žiadnych okolností nevstupujte do sauny v županoch, plavkách alebo uteráku. Za žiadnych okolností. Pre Fínov je to zlé správanie, hrubosť a porušovanie tradičných hodnôt:

9.

Jediná vec, ktorá je povolená, je vziať si špeciálny papier, ktorý si vložíte pod zadok:

10.

Takto má vyzerať človek vo fínskej saune!

Dôležité je tiež sedieť s nohami na lavičke (ideálne v ľahu), aby sa telo rovnomerne zahrievalo. Pred návštevou parnej miestnosti sa môžete ľahko umyť v sprche, ale nezabudnite sa utrieť dosucha. Nemôžete striekať vodu na ohrievač. Ak je veľmi suchá, môžete drevené steny parnej miestnosti opatrne zalievať:

11.

Aký máte pocit zo sauny? Radi paríte?

P.S. Chcem oznámiť novú sekciu v mojej autorskej aplikácii“

Sauna: história
Fíni si neradi požičiavajú slová z iných jazykov. Preferujú, aby sa po fínsky učil celý svet, a dosiahli v tom určitý úspech: ľudstvo už pozná tri fínske slová. Tu sú: Nokia, Linux a samozrejme sauna. Fínsky kúpeľ si získal lásku všetkých obyvateľov planéty a nepochybne si zaslúži hĺbkový výskum. Mohlo by to začať asi takto: „Saunu prvýkrát spomína kyjevský kronikár Nestor v roku 1113...“ V skutočnosti história sauny siaha asi dvetisíc rokov dozadu.

Pre Fínov nie je kúpeľ len hygienickou procedúrou, ale súčasťou národnej kultúry, rituál, ktorý očisťuje telo i dušu. Staré fínske príslovie hovorí: „Najskôr postavte kúpeľ a potom sa chopte domu. To je to, čo robia dnes: napríklad keď sa fínski mierotvorcovia ocitli na horúcom Sinajskom polostrove, najprv postavili saunu a až potom začali skutočne mierové operácie vykonávať...

Moderný obyvateľ Fínska si nevie predstaviť život bez návštevy kúpeľov a robí to aspoň dvakrát týždenne. Do sauny sú pozvaní priatelia, konajú sa tam obchodné stretnutia, rodinné dovolenky, a v V poslednej dobe- firemné večierky.
V celej krajine sa nenájde dom alebo chata, ktorá by nemala saunu. V Suomi je ich viac ako áut: na päť miliónov obyvateľov pripadá jeden a pol milióna kúpeľných domov!
Vstúpiť do prestížnej Fínskej kúpeľnej spoločnosti je pomerne ťažké – niektorí tvrdia, že stať sa členom parlamentu je oveľa jednoduchšie!

Sauna: teória
Klasická sauna je zrubový dom na brehu jazierka (aby ste sa po naparení mohli vrhnúť do studená voda alebo len tak v záveji). Dnes je jazero alebo rieka nahradené chladným bazénom, ale zvyšok... Zdá sa, že čo je tu zložité? Sauna však skrýva mnohé tajomstvá.

V prvom rade - drevo. Parná miestnosť je postavená z ihličnatého dreva, a to iba zo zadnej časti: steny sauny by mali vydávať ihličnatú vôňu a nie vytekať živicu. V poslednom čase Fíni občas používajú jelšu, lipu alebo nejaké exotické druhy. Ale tradičné fínska sauna– zo smreku a borovice, ktoré sú dobré na tonizáciu a dodanie sily.

Potom - police, lavice, vane a iné veci, s ktorými prichádza pokožka do kontaktu. Všetky sú vyrobené z listnatých stromov, takže sa v horúcej parnej miestnosti príliš neohrejú. (Všimnite si, že takéto drevo na rozdiel od ihličnatého podporuje relaxáciu a zmierňuje únavu.) Sú hladko hobľované a príjemné na dotyk.
A nakoniec o sporáku. Ohrievač, čo je hromada kameňov, bol historicky prvým saunovým krbom, no aj teraz ho možno vidieť v moderných kúpeľoch „na čierno“. V kúpeľných domoch na brehoch nádrží sa ohrievač vykuruje drevom a v mestských apartmánoch používajú elektrinu.

Sauna: geografia
Pre tých, ktorí prídu do Fínska, je výber sáun skutočne neobmedzený: sauny sú v hoteloch, športových, turistických a rekreačných centrách.
Mnohým sa páčia kúpele vo vodnom parku Serena vytesanom priamo do skaly.
A na ostrove Lautasaari (v Helsinkách) sa nachádza „kultový“ kúpeľný komplex, kam zavítalo mnoho svetových celebrít – od prezidentov veľmocí až po rockových hudobníkov. (Aby ste sa tam však dostali, potrebujete odporúčanie člena Fínskej kúpeľnej spoločnosti s trojročnými skúsenosťami s návštevou parných kúpeľov!) Existujú „čierne“ aj „biele“ parné kúpele so širokým rozsahom teplôt .
Sauny sú veľmi obľúbené vo Vantaa, osem kilometrov od Helsínk, na brehu jazera Kuusijärvi. Sú dve – bežné a „čierne“. Pracujú po celý rok, preto sú atraktívne najmä pre mrože.

V malom mestečku Heinola sa každoročne konajú majstrovstvá v saune: účastníci súťažia o to, kto vydrží dlhšie sedieť v parnej miestnosti pri teplote 110 stupňov, pokojne a bez ošívania sa, keď sa na horúce kamene každých 30 sekúnd naleje voda, aby sa otočili. zohriať.
Bez ohľadu na to, do akého kúta Fínska prídete, určite vám naznačí, že práve tu si so saunou veľa rozumejú. Vo Fínsku je naozaj veľa dobrých sáun. Aby ste sa o tom presvedčili z vlastnej skúsenosti, nestačí ani celý život!

Sauna: otázky a odpovede

Čo si vybaviť na výlet do sauny?
Po prvé, čas: kúpeľ je vážna záležitosť, ktorá si vyžaduje najmenej 3-4 hodiny. Prineste si so sebou dva uteráky: jeden na sedenie a druhý na osušenie. Vážni milovníci parných kúpeľov nezabudnú na plstenú čiapku na hlave. Čo ešte? Čitateľ sám bude vedieť odpovedať na túto zložitú otázku, ak navštívi akýkoľvek fínsky supermarket, kde obrovské oddelenia predávajú doplnky do kúpeľa. K dispozícii sú kade, kefy a žinky, teplomery, plachty a uteráky, špeciálne plstené čiapky, masážne prístroje a dokonca aj kytice sušených kvetov, ktorými Fíni radi zdobia steny sauny (napr. nevyhadzujú zvädnuté kytice napr. ruže, ale osušte ich a zaveste do kúpeľa).

Okrem všetkého vyššie uvedeného nájdete stovky na prvý pohľad nepochopiteľných vecí, ktorých účel je lepšie požiadať veterána kúpeľov.
Ženy budú určite venovať pozornosť krásnym pyllyaluinen - uterákom, na ktorých sedia v saune: ľanové a tkané, vyšívané a s nášivkami. Tieto uteráky si deti vyrábajú v škole na hodinách ručných prác.

A čo plavky alebo plavky? Je pravda, že sa muži a ženy umývajú spolu vo fínskej saune?
Kedysi to tak bolo, no s prílevom cudzincov sa pravidlá zmenili. Teraz je spoločné umývanie povolené iba v rodinnej parnej miestnosti alebo vo vlastnej spoločnosti. Obyčajne sa striedajú pri parení alebo počas „mužských“ a „ženských“ dní. A robia to, samozrejme, nahí.
Pravidlá dobrej etikety pri kúpeli stanovujú, že keď sedíte na poličke v parnej miestnosti, mali by ste umiestniť špeciálny uterák. Akékoľvek iné správanie sa považuje za nezdvorilé.

Je sauna suchá para?
Vôbec nie! Suchých parných kúpeľov je vo Fínsku málo a sú určené najmä pre športovcov a amatérov. V bežnej saune vzniká para hádzaním vody zo špeciálnej vane naberačkou na ohrievač. Predtým často zaznieva rituálne zdvorilá otázka: „Mám sa vzdať ešte?

Ale čo je kúpeľný dom bez metly? Vo Fínsku sa predávajú suché a dokonca mrazené, vo vákuovom balení (na zachovanie arómy lesa). Je zvykom rezať konáre na brezové metly v júni, v určitý deň a takmer v určitú hodinu. Existujú metly vyrobené z dubu, eukalyptu, ihličnanov, ako aj z mäty a dokonca aj z ražnej slamy.
Vo verejných saunách nemôžete používať metly (zrejme kvôli problémom s čistením). V súkromnom kúpeli je to iné: tu si môžete „vyšľahať“ do sýtosti po namočení metly v horúcej vode naliatej do špeciálnej vane.

Sauna je veľmi horúca, budú nejaké zdravotné problémy?
Lekári veria, že kúpeľ zlepšuje zdravie. Zdravotný stav naparovača sa zlepšuje a sauna navyše priaznivo pôsobí na celé telo.
Bežná teplota (od 90 do 100 °C) sa môže zdať mierne povedané extrémna. Pre deti a seniorov sú k dispozícii aj „teplé“ kúpele s teplotou 50–60 °C. Začiatočníci by sa nemali vrhať do ľadovej vody alebo dokonca chladného bazéna. Pre tých, ktorí sa nevedia dočkať, kedy predvedú svoju zdatnosť, citujem fínske príslovie: „Je lepšie byť živým prasaťom ako mŕtvym mrožom.

Piť sa dá len v saune nealko nápoje. Ale po kúpeli, čo tak si dať dúšok piva? Alebo povedzme sakhti – špeciálny druh piva pripravovaný podľa starej receptúry.
Pri vysokom krvnom tlaku, ochoreniach dýchacích ciest a cievnych kŕčoch sa dokonca odporúča sauna. Ale počas exacerbácie chorôb je lepšie odložiť radosti z kúpania.
Jedným slovom, pokojne choďte do kúpeľov! A potom skúste nájsť slová, ktorými by ste vyjadrili svoju radosť...

Fíni úprimne veria, že sú vynálezcami sauny. Toto tvrdenie možno nazvať zveličením, no predsa len je v ňom kus pravdy, pretože práve Fínom sa podarilo premeniť kúpanie na skutočné umenie.

Fínsko - severská krajina kúpeľov

Ak spočítate počet obyvateľov Fínska (je tam najmenej 5,1 milióna ľudí) a vydelíte ich celkovým počtom kúpeľov, vyjde vám, že na troch občanov tejto krajiny pripadá jedna sauna. A napriek tomu, na rozdiel od všeobecného presvedčenia, autorstvo takého fenoménu, akým je kúpeľný dom, vôbec nepatrí Fínom - ľudia obývajúci územie od Baltského mora po pohorie Ural si odpradávna radi užívali parný kúpeľ. srdcovka. Tento spôsob hygieny bol populárny medzi mnohými národmi: Karelians, Estónci, Livs, Vepsians. Kúpeľný dom dobre poznali Slovania, Litovci a Lotyši, ako aj ugrofínsky a turkicko-tatársky národ.

Sauna je tradične malá drevená stavba, v ktorej sa para vytvára pomocou vody nanášanej na horúce kamene. Podstatou návštevy tohto miesta je dôkladne sa vypotiť a absolvovať potrebné vodné procedúry. Fíni majú dokonca špeciálne slovo, ktoré označuje ducha sauny aj paru z vody vrhanej na horúce kamene – löyülü.

Napriek tomu, že Rimania, Turci, Kelti, Japonci, Indovia, Rusi a dokonca aj Mexičania boli veľkými fanúšikmi horúcej pary, boli to práve Fíni, ktorým sa podarilo zachovať skutočnú kúpeľnú tradíciu a dokonale ju prispôsobiť podmienkam moderný život. Fínska sauna sa už dávno stala skutočnou značkou, rozpoznateľnou ďaleko za hranicami krajiny.

Prvé kúpele a história ich vzniku

Samotné slovo „sauna“ je fínsko-sámskeho pôvodu. Spočiatku bola táto štruktúra veľmi jednoduchá - hromada kameňov bola umiestnená v strede pod dočasným prístreškom, ktoré boli zahriate na požadovanú teplotu. Ľudia sa okolo nich zhromaždili, aby si dali parný kúpeľ. napr. americkí indiáni Na tento účel postavili špeciálnu parnú chatrč. Historici naznačujú, že prototyp sauny sa mohol objaviť na úsvite civilizácie - asi pred 6 000 rokmi, v dobe kamennej.

Je presne dokázané, že už v 5. – 8. storočí existovali vo Fínsku prvé drevené zrubové domy, ktoré slúžili ako sauna aj ako bývanie. Utopili sa tam „na čierno“ za pomoci otvoreného ohňa a dymu. Samotný spôsob výstavby tejto stavby sa začal všade používať vďaka fínskym emigrantom, ktorí začali stavať kúpeľný dom z guľatiny v ktorejkoľvek krajine.

Čo je čierna sauna?

Obyčajná hromada kameňov uprostred malej stavby sa nazývala kúpeľný dom v „čiernom štýle“. Tento dizajn bol vhodný aj na vykurovanie domu, ale bolo ťažké na ňom variť jedlo. Od 11. storočia začali nad ohrievačom stavať špeciálnu komoru s niečím ako piecka, takže sa v dome objavili samostatné krby - pre kúpeľný dom a pre bývanie. Už v XVIII storočia v západnej časti Fínska sa naučili stavať uzavreté tehlové kachle, ktorých používanie bolo bezpečnejšie. Takéto kachle mali komín a dve samostatné hniezda - na paru a oheň.

Hlavnou črtou tehlovej pece bola prítomnosť komína, ktorý odvádzal dym z miestnosti. V 19. storočí už Fíni stavali murované ohrievače s komínmi, ktoré mali samostatnú základňu. Tento prístup k výstavbe sáun umožnil postaviť ich na akomkoľvek mieste – napríklad v mestách.

Začiatkom 20. storočia sa začala sériová výroba ohrievačov uzavretých v kovovom plášti. Modely sa neustále zdokonaľovali a aplikoval sa na ne nový technický vývoj. V 30. rokoch 20. storočia bol navrhnutý úplne inovatívny typ kachlí s kontinuálnym ohrevom. Palivové drevo bolo umiestnené v samostatnej komore tak, aby kamene neprišli do kontaktu ani s ohňom, ani s dymom. To umožnilo udržiavať oheň v kúpeľnom dome po dlhú dobu a naparovať sa do sýtosti bez obáv, že oheň zhasne.

Kúpeľný dom v meste

Vďaka novým modelom piecok si sauna opäť získala svoju niekdajšiu obľubu. Obyvatelia miest začali využívať nové výhody civilizácie, pretože predtým bol kúpeľný dom medzi ľuďmi obľúbenejší vidiecke obyvateľstvo krajín. K poklesu obľúbenosti sauny prispelo výrazné zlepšenie životných podmienok Fínov, ku ktorému došlo od r. XIX storočia- v mnohých domoch bola tečúca voda a kúpele a návšteva kúpeľov sa spájala s niečím vidieckym a staromódnym.

V mestách začali vznikať verejné sauny rozdelené na ženskú a mužskú polovicu. V prípade potreby mala každá rodina možnosť objednať si samostatnú miestnosť v parnej miestnosti. Vo verejných saunách mali návštevníci prístup k službám profesionálnych ošetrovateľov kúpeľov, masážnych terapeutov a dokonca aj krviprelievačov. Mnohí milovníci parných kúpeľov sa stali pravidelnými návštevníkmi kúpeľov a tešili sa mimoriadnej priazni personálu zariadenia. Tradícia návštevy verejných sáun pretrvala vo Fínsku do polovice 20. storočia, potom sa začala postupne vytrácať.

Po celý ten čas technický pokrok nestál a v určitom okamihu boli bežné ohrievače s komínmi nahradené elektrickými zariadeniami - prvé takéto kachle sa objavili v roku 1930, ale rýchly vývoj v r. v tomto smere vojny zasahovali. V roku 1940 sa podarilo rozvinúť priemyselnú výrobu elektrických sporákov.

Nová piecka bola veľmi ľahká a bezpečná, dala sa zapnúť jedným tlačidlom, po ktorom sa kamene rýchlo nahriali a dlho si udržiavali požadovanú teplotu. Absencia komína výrazne rozšírila možnosti inštalácie takýchto ohrievačov - mohli fungovať takmer na akomkoľvek mieste, kde z nejakého dôvodu nebolo možné postaviť objemný komín. Okrem toho elektrický sporák umožnil nestarať sa o palivové drevo, čo značne uľahčilo proces jeho prevádzky.

Pomocou elektrického ohrievača bolo možné raz a navždy vyriešiť problém mestských kúpeľov - Fíni začali stavať viacposchodové budovy, ktorých súčasťou boli špeciálne časti pre sauny. Mnohé apartmány majú svoje malé sauny a dokonca aj niektoré izby vo fínskych hoteloch majú túto funkciu. Je nepravdepodobné, že by sa niečo podobné dalo vidieť v inej krajine.

Kúpeľová pec a starodávne zvyky spojené s týmto procesom

Sauna bola odpradávna posvätným miestom každého Fína. Pôvodne sa táto budova nachádzala priamo vo dvore, no začiatkom 20. stor. vysoká spoločnosť zaviedol módu budovania kúpeľov v blízkosti vodných plôch - hlavne jazier. Návšteva sauny bola povinná raz týždenne. Jeho podpaľovanie, ktoré robili parári vo viacerých zmenách, trvalo zvyčajne celý deň. Tento postup bol pomerne zložitý a vyžadoval si určité zručnosti a znalosti - aké palivové drevo je najlepšie zvoliť na podpaľovanie, ako ho správne usporiadať v kachliach, ako uviazať dobré metly atď. Táto zručnosť sa odovzdávala z generácie na generáciu.

Správanie parníkov v saune bolo regulované početné pravidlá a zvyky. Napríklad v kúpeľoch bolo zakázané nahlas hovoriť a nadávať, tu ste sa museli správať primerane - ako v kostole. Fínski etnografi vyvracajú myšlienku, že verejné sauny boli v krajine bežné. V skutočnosti ženy a muži navštevovali parnú miestnosť oddelene, oveľa neskôr sa stali obľúbenými rodinné výlety do kúpeľov. Na dedinách bolo zvykom, že majiteľ domu a robotníci sa najskôr vykúpali v parnom kúpeli a po nich sa gazdiná so svojimi pomocníkmi vybrala do sauny.

Rôzne príbehy súvisiace so saunovaním a saunovými tradíciami sú vo fínskej literatúre celkom bežné. Napríklad v románe Alexisa Kiviho „Sedem bratov“ je taká epizóda: na Vianoce si bratia užívali paru a pivo v novom kúpeľnom dome a v tom okamihu vypukol požiar. Chalani sa ocitli v strede zimný les mali na sebe len košele a museli bežať čo najrýchlejšie k najbližšiemu domu, aby nezmrzli.

Kúpeľný dom sa aktívne využíval aj na rôzne poľnohospodárske práce - sušil sa v ňom slad, údili klobásy, spracovával ľan, prala bielizeň a klíčili zemiaky. To všetko sprevádzali piesne, príbehy a rôzne vtipy. Kúpeľný dom sa tiež používal na veštenie a na niektoré rituály.

Hlavné dôvody, prečo milovať saunu

Fíni nikdy neprestanú milovať saunu - zvyk parného kúpeľa sa traduje dlhé stáročia z generácie na generáciu, každý je na to už dávno zvyknutý a považuje to za samozrejmosť. Sauna nielenže dodáva čistotu - dodáva silu, upokojuje, upokojuje a zlepšuje zdravie.

Hlavnou funkciou sauny je udržiavať telo čisté. Od pradávna si ľudia raz za týždeň a niekedy aj častejšie zmývali špinu zo seba v obyčajných kúpeľoch. Moderné apartmány majú sprchy a vane, ale zvyk navštevovať saunu stále zostáva. Okrem toho, iba v parnej miestnosti si môžete dobre vyčistiť pokožku, pretože para pomáha otvárať póry.

A kúpeľný dom znamená aj zdravie. Známe fínske príslovie hovorí: „Ak nepomohla ani živica, ani vodka, ani kúpeľ, potom je choroba smrteľná. To neznamená, že na liečebné účely je potrebné použiť všetky tri prostriedky súčasne. Dobrá parná miestnosť by však mohla skutočne zmierniť únavu, upokojiť boľavé svaly a kĺby, poskytnúť vám dobré zdravie a dodať vám silu.

Prehľadávala sa aj sauna pokoj v duši. Toto miesto pomohlo zbaviť sa ťažkých myšlienok, tu si dali do poriadku myšlienky a našli pokoj. Kreatívni ľudia po dobrom parnom kúpeli sme našli inšpiráciu a pocítili nával sily. Návšteva sauny bola prínosom pre každého človeka, ktorý potreboval očistiť nielen telo, ale aj dušu. Fíni niekedy dokonca organizujú stretnutia a dôležité obchodné stretnutia v kúpeľoch, pretože atmosféra tohto miesta je relaxačná a pomáha všetkým vyjednávačom byť v čo najpokojnejšej nálade.

Návšteva kúpeľov určite prospeje ľuďom, ktorí uviazli v zhone každodenného života. V tom úžasné miestočas sa zastaví a všetky starosti a obavy sa zdajú vzdialené a bezvýznamné. Hlava je vyčistená od zbytočných myšlienok a prijať správne riešenie stáva sa to oveľa jednoduchšie. Po kúpeli sa netreba nikam ponáhľať. Mali by ste počúvať svoje telo, cítiť jeho silu, každý sval. Všetko okolo vás okamžite dáva zmysel a stáva sa prehľadnejším.