Kako otvoriti vlastitu trgovinu od nule: upute korak po korak. Kako odabrati opremu za poslastičarnicu

Vaš vlastiti posao: Kako otvoriti mesnicu

Možete otvoriti sopstvenu mesnicu sa 50 hiljada rubalja. Upravo toliko košta gotov paviljon po sistemu ključ u ruke sa svom potrebnom opremom. Prihod od jedne tačke biće od 200 do 500 neto dolara. A ako organizirate nekoliko takvih trgovina, dobit se može značajno povećati.

Specijalizirana mesnica koja prodaje mesne prerađevine, kobasice i sl. donosi svom vlasniku mjesečnu neto dobit od oko 200-500$. Prema iskusnim poduzetnicima, isplativije je zadržati nekoliko bodova, na primjer tri do pet: vrijeme provedeno na kontroli ne oduzima mnogo više, ali je profit nekoliko puta veći. Na primjer, pet bodova na dva ili tri tržišta donosi 1000-2500 dolara neto dobiti.

Mesnica: Oprema

Mesni biznis je bolje pokrenuti otvaranjem mesnice za prodaju sekundarnih mesnih prerađevina - kobasice, kobasice, knedle, budući da je organizacija prodaje svježe meso biće potrebna dodatna odobrenja SES-a, dodatni troškovi za rezanje mesa, kvalifikovani prodavac itd. Asortiman proizvoda treba da se sastoji od 30-40 artikala. Maloprodajni objekat možete organizovati u paviljonu na točkovima, koji je kontejner čiji se zid otvara i formira pult.

Prednosti kontejnera: može se pričvrstiti na automobil i prevesti na bilo koji udobno mesto, površina (oko 12 m2) omogućava vam da ugradite rashladnu opremu, pa čak i posebnu vitrinu. Savjetujem iskusnim poduzetnicima da pažljivo razmotre izbor vitrine kasapnica- trebao bi biti dovoljno širok da možete prikazati maksimalan broj proizvoda.

Takav kontejner po principu ključ u ruke sa frižiderom i vitrinom može se kupiti za 50 hiljada rubalja.

Ako svu opremu kupite zasebno, troškovi će biti veći. Uključeno potrebnu opremu za mesnicu uključuje: frižider (oko 3.500$, korišten je 30% jeftinije), kasu (od 12 do 20 hiljada rubalja), možete kupiti i dodatni frižider sa spoljnim hladnjačem za osiguranje u slučaju kvara glavnog (3900 dolara).

Mesnica: Registracija

Organiziranje mesnog posla počinje registracijom pravnog lica ili individualnog preduzetnika kod poreskih organa. Potrebno je oko 5 dana. Licenca za prodaju mesnih proizvoda nije potrebna, ali su potrebne dozvole Rospotrebnadzora (koji sada uključuje bivši SES i Državni trgovinski inspektorat) i vatrogasaca - za to je potrebno od 2 mjeseca, košta od 4-5 hiljada rubalja.

Mesnica: Asortiman

On početna faza Nema smisla imati pretjerano širok asortiman za mesnicu, jer mala firma neće moći otpisati neprodatu robu na pragu rentabilnosti. Optimalan broj artikala u asortimanu bi trebao biti oko 30-40. Asortiman se može proširiti srodnim popularnim proizvodima - sirevima i puterom. No, akcenat se mora staviti na kvalitetu i svježinu proizvoda, osiguravajući redovne nesmetane isporuke (barem jednom sedmično). To će zauzvrat privući kupce. U asortiman možete uključiti i ekskluzivni proizvod - na primjer, ćureće meso. To će vam omogućiti da se izdvojite od konkurencije. Marža je 30% i više. Za kupovinu robe potrebno je od 15 do 30 hiljada rubalja.

Mesnica: Osoblje

Glavno osoblje mesnice čine prodavci, računovodstvene funkcije preuzima sam preduzetnik. Možete i bez utovarivača, jer robu istovaruje dobavljač. Za servisiranje jednog prodajnog mjesta na pijaci dovoljna su dva prodavca, koji će raditi u smjenama. Njihova plata će biti od 200-300 rubalja dnevno.

Ukupni troškovi za otvaranje mesnice:

Paviljon - 50 hiljada rubalja.

Troškovi dozvola - 5 hiljada rubalja

Ukupno: 55 hiljada rubalja

Mjesečni troškovi:

Najam - 8300 RUR

Sigurnost lokacije - 2700 rub.

Troškovi električne energije - 1500-2000 rub

Porezi - 1500 rub.

Plata - 7000 rub.

Ukupno: -21500r

Neto prihod sa jedne tačke - 200-500 dolara, sa pet 1000-2500 dolara

Postoji mnogo ideja za početak. preduzetničku aktivnost. Svi se razlikuju na mnogo načina (od nivoa inicijalnog ulaganja do složenosti vođenja biznisa), pa značajan procenat ambicioznih preduzetnika bira posao koji im se sviđa. Ovaj pristup se obično mnogo isplati.

Mnogi ljudi vole jesti meso, pa će s jedne strane mesne prerađevine uvijek biti tražene, as druge, otvaranje maloprodaje mesa uvijek će se smatrati atraktivnom poslovnom idejom.

Mesnica je jedna od najtežih vrsta poslova za organizaciju sa pravne tačke gledišta. Prije svega, ova oblast se odnosi na prehrambenu industriju koja zahtijeva cela linija zahtjevi za kompanije, a drugo, za rad s mesom potrebno je pribaviti dodatne dozvole.

Cijeli proces kompletiranja dokumentacije i dobijanja dozvola može trajati 4-5 mjeseci.

Prije svega, potrebno je da registrujete svoj biznis. Možete odabrati i , i . Istovremeno, druga opcija je često poželjnija jer, uprkos svojoj složenosti, ima važnu prednost – tradicionalno veće povjerenje dobavljača i potrošača.

Prilikom odabira sistema oporezivanja, prednost možete dati patentnom obrascu, pojednostavljenom sistemu ili UTII.

Među dokumentima potrebnim za legalno poslovanje preduzeća su:

• Svi radnici imaju zdravstvene potvrde.
• Sertifikat izdat od Rospotrebnadzora.
• Dokumenti iz službi Sigurnost od požara(vezano za prostoriju u kojoj će se radnja nalaziti).
• Dozvola za distribuciju hrane.
• Knjiga žalbi i sugestija (kao i za svako maloprodajno mjesto).
• Dozvole za radnju.
• Potvrda sanitarne i epidemiološke službe.
• Potvrda o registraciji pravnog lica ili individualnog preduzetnika.
• Kopije glavnih konstitutivnih dokumenata.

Formiranje asortimana: šta se može prodati

Dva glavna formata su implementacija bilo jednu vrstu mesa ili različite vrste mesa. Ova druga kategorija je obično poželjnija jer privlači više kupaca. Ako se poduzetnik fokusira na prodaju samo jedne vrste, mora pažljivo odabrati kako bi osigurao dovoljnu potražnju.

Kako biste formirali vlastiti asortiman, preporučljivo je proučiti proizvode konkurenata. Posebnu pažnju treba posvetiti politika cijena. Među najvećim popularne vrste Mogu se razlikovati sljedeće grupe proizvoda:

• Pileće meso (prvenstveno file i nogice).
• Ćuretina (fil i butovi).
• Ovčetina.
• Govedina.
• Dijetalno meso (posebno kunić).
• Teletina.
• Svinjetina (uključujući mast i rebra).

Moguća je i prodaja egzotičnih sorti mesa. Međutim, teško im je pronaći dobavljače i potrošače. Stoga ovu ideju treba ostaviti za proširenje asortimana nakon promocije trgovine. Optimalno broj artikala u asortimanu je 30-45, uz maržu od 25-35%.

U nekim slučajevima, preporučljivo je dodatno prodavati sekundarne proizvode - kobasice, hrenovke itd. - u Rusiji su konstantno traženi zbog širokog izbora i relativno niske cijene.

Pronalaženje dobre lokacije i prostora

Svaki preduzetnik koji želi da otvori prodavnicu mesa mora shvatiti da je ovo veoma konkurentno poslovno područje. Među konkurentima nove kompanije su različiti formati prodavnica (od supermarketa do hipermarketa), druge prodavnice, restorani i kafići, kao i pijace.

Na osnovu toga, preporučljivo je locirati objekat na mjestu gdje će biti dovoljno visok promet, a ne toliko visoki nivo konkurencija. Otvaranje na teritoriji pijace ili supermarketa je prilično ekonomična opcija. Međutim, najviše dobra opcija je pokretanje prodajnog mjesta u posebnoj prostoriji.

• Soba mora imati prostor najmanje 20 kvadratnih metara .
• Prisustvo tri konvencionalne zone - trgovačke, prostorije za rezanje i pripremu poluproizvoda, kao i prostora za rezanje i otkoštavanje trupova. Visina ograde između zona mora biti najmanje 2 metra.
• Dostupnost slavina za vodu i ispravne kanalizacije.
• Dostupnost ispušne mehaničke ventilacije.
• Koristite specijaliziranu završnu obradu (pocinčanje je najprikladnija opcija).
• Dostupnost skladišnog prostora za proizvode (mora biti odvojeno dodijeljen).
• Poželjno je imati prostoriju za osoblje.
• Prostor za smeće i otpad od hrane treba da se nalazi na udaljenosti od 25-30 metara od mesta gde se odvija trgovina.

Zanimljivu priču o mesnom biznisu možete pogledati u sljedećem videu:

Neophodna oprema

Za poduzetnika početnika logično je da pokrene vlastiti posao prodajom sekundarnih proizvoda - kobasica, knedle itd. U tom slučaju neće biti potrebne neke dozvole, a neće biti ni potrebna oprema. Međutim, za postizanje uspjeha u ovoj oblasti, prodaja svježih proizvoda je prioritet za privlačenje kupaca (uključujući i zbog trenda ka zdrav imidžživot).

Stoga je preporučljivo u početnoj fazi nabaviti svu potrebnu opremu, među kojima se ističe:

• Hladnjak za skladištenje robe površine 4-5 kvadratnih metara.
• Rashladna vitrina za izlaganje proizvoda.
• Tacne za izlaganje robe.
• Zamrzivač za poluproizvode.
• Oprema za vaganje i industrijske vage.
• Sjekire i blok za sjeckanje.
• Materijal za pakovanje robe i posude za poluproizvode.
• Set raznih noževa.
• Oprema za pakovanje.
• Termometri za merenje temperature u frižiderima i zamrzivačima.
• Bojler (u slučaju nedostatka tople vode).
• Električni mlin za meso.
• Daske za rezanje.
• Bankomat.

Cijeli set će zahtijevati troškove od 300-400 hiljada rubalja. Moguća je kupovina rabljene opreme - u ovom slučaju troškovi će biti manji za 20-25%.

Potrebno osoblje i njihov raspored rada

Mesnica mora zaposliti visoko kvalifikovane i odgovorne radnike koji mogu imati povoljnu interakciju s kupcima.

Općenito, za početak male točke bit će dovoljno zaposliti 4 osobe, među kojima bi trebalo biti mesar, kuvar za pripremu poluproizvoda i dva prodavca. Štaviše, ako radnja ima malu površinu i mali broj posetilaca, ulogu kuvara i mesara može obavljati jedan zaposleni. Prodavci bi trebali raditi u smjenama.

Za malu radnju nije kritično imati utovarivača, jer u velikoj većini slučajeva istovar obavlja sam dobavljač. Pored gore navedenih pozicija, od osobe će se tražiti da obavlja računovodstvene funkcije. To može biti ili sam preduzetnik ili računovođa na pola radnog vremena.

Kupovina proizvoda

Kvalitet proizvoda je ključni kriterij za stjecanje stalnih kupaca. Zato posebnu pažnju treba posvetiti pronalaženju dobavljača koji može ispuniti sve potrebne uslove. Vrlo je poželjno imati barem 2-3 dobavljača kako ne bi došlo do situacije da postane ovisna o njima: ako postoji samo jedan dobavljač, on će moći ozbiljno promijeniti cijene narudžbe, jer će znati da kompanija nema drugog izbora osim da kupi njegove proizvode.

Najprikladniji su farme. Važno je u početku izgraditi dugoročna partnerstva kako ne bi došlo do prekida isporuke. Prilikom odabira dobavljača, trebali biste se fokusirati na niz kriterija:

• Kvalitet ponuđenog proizvoda.
• Otkupna cijena.
• Lokacija u odnosu na maloprodajni objekat.
• Dostupnost svih neophodna dokumenta i licence.
• Nema prekida u snabdevanju.
• Poslovna reputacija.
• Ostali uslovi ugovora.

Implementacija marketinške strategije

Nakon pronalaska dobavljača kvalitetnih i svježih proizvoda, marketinška kampanja mora se fokusirati na sljedeće točke:

• Da biste pronašli stalne kupce, potrebno je promovirati u područjima koja se nalaze u blizini objekta dijeljenjem letaka.
• Preporučljivo je napraviti lijep i vjerodostojan znak.
• Možete postaviti stub i okačiti nekoliko znakova.
• Relativno efikasan metod za privlačenje kupaca je oglašavanje u besplatnim novinama sa velikim tiražima.

Ukoliko poduzetnik namjerava prodavati male količine na veliko preko svog prodajnog mjesta, morat će direktno kontaktirati restorane i kafiće koji se nalaze pored trgovine koji pripremaju poslovne ručkove ili imaju uslugu dostave. Kao dio ovog prodajnog kanala, možete efikasno koristiti oglašavanje na Internetu.

Troškovi, profiti i period povrata

Uz kompetentan pristup organizaciji rada, možete postići vraćanje za 15-24 mjeseca(u zavisnosti od veličine tačke, potražnje, regiona, marža i drugih faktora). U isto vrijeme, morat ćete potrošiti prilično veliku količinu ulaganja na otvaranje:

• Plaćanje za iznajmljivanje prostora počinje od 30 hiljada rubalja mjesečno (plaćanje se najčešće vrši nekoliko mjeseci unaprijed).
• Popravka prostorija - od 70 hiljada rubalja.
• Kupovina opreme - od 300-400 hiljada rubalja.
• Troškovi pripreme potrebnih dokumenata iznose 15-20 hiljada rubalja.
• Plate osoblja su 20-40 hiljada mesečno po zaposlenom, u zavisnosti od rasporeda rada, nivoa stručnosti i složenosti posla.
• Kupovina prvih serija robe - od 100 hiljada rubalja.

Nivo profita ovisit će o marci postavljenoj na proizvode, što ovisi o sezoni. U ovoj oblasti poslovanja, profitabilnost je prilično niska i kreće se od 4-8%. Dakle, dovoljan iznos neto dobiti mora se postići kroz velike količine prodaje. U tom slučaju, trgovina će moći donijeti 75-100 hiljada rubalja mjesečno.

Dakle, otvaranje mesnice je složen proces sa stanovišta organizacije i upravljanja. Ova oblast je strogo zakonski kontrolisana, a uspeh u njoj direktno zavisi od kvaliteta isporučenih i prodatih proizvoda. Zato je u ovom poslu važno ne samo pronaći dobavljače i druge izvođače, već i graditi partnerske odnose s njima.

17okt

Zdravo! Danas ćemo pričati o tome kako otvoriti trgovinu. Razmotrićemo otvaranje bilo koje prodavnice, ne konkretan primjer prema vrsti prodatih proizvoda.

Otvorite svoju prodavnicu- jedna od najčešćih opcija od kojih biraju početnici. Prodavnica može generirati stabilan prihod i ne zahtijeva praktički nikakvu intervenciju, vrijeme ili trud. Međutim, mnoge plaši neznanje kako tačno možete otvoriti svoju radnju, koliko će to koštati i kada će se isplatiti. Na ova i mnoga druga pitanja pokušali smo odgovoriti u ovom članku.

Koji dokumenti su potrebni za otvaranje prodavnice?

Hajde da zajedno shvatimo kako otvoriti vlastitu trgovinu od nule. Postupak pripreme za otvaranje radnje počinje registracijom kao individualni preduzetnik ili društva sa ograničenom odgovornošću. Svaka opcija ima svoje prednosti, ali najčešće početnici preferiraju individualne poduzetnike, jer će u ovom slučaju biti manje problema sa izvještavanjem, kao i nižim porezima. A sankcije za individualne preduzetnike su mnogo niže nego za DOO.
Nažalost, ovakve pogodnosti i pojednostavljenja rezultiraju činjenicom da preduzetnik za sve obaveze odgovara sopstvenom imovinom, a osnivač DOO rizikuje samo svoj udeo u ukupnom odobrenom kapitalu. Među ostalim prednostima je veća anonimnost, jer ne znaju svi ko su osnivači DOO. Također treba obratiti pažnju na činjenicu da kada radite s alkoholom, registracija kao individualni poduzetnik nije prikladna.

Trebalo bi da napravite svoj izbor unapred, jer tačan paket dokumenata koji ćete morati da prikupite zavisi od vašeg pravnog statusa.

Registracija LLC preduzeća

Da biste registrovali LLC preduzeće, moraćete da prikupite sledeću dokumentaciju:

• u 2 primjerka;
• za jedinog osnivača - odluka o osnivanju DOO, za suosnivače - sporazum i zapisnik sa sastanka;
• fotokopije pasoša direktora i osnivača;
• dokument koji potvrđuje plaćanje državne pristojbe u iznosu od 4.000 rubalja (morat ćete otvoriti privremeni račun);
• ako je potrebno - .

Ako nijedan od osnivača DOO nije vlasnik prostora na pravnoj adresi, tada će biti potrebno garantno pismo.

U prosjeku, proces registracije traje oko 5 dana i kao rezultat toga, poduzetnik će dobiti sljedeće dokumente:

• povelja sa registarskom oznakom;
• potvrda o registraciji;
• potvrda o dodjeli TIN-a i registraciji kod Federalne poreske službe;

Registracija individualnog preduzetnika

Za registraciju individualnog preduzetnika potrebna vam je kraća lista papira:

• potvrda o uplati državne dažbine;
• potpisano i ovjereno kod notara;
• fotokopija pasoša;
• fotokopija TIN potvrde;
• ako je potrebno, zahtjev za prelazak na pojednostavljeni poreski sistem.

Važna stvar: oni koji se sami bave cijelim procesom ne zahtijevaju ovjeru potpisa na prijavi, što će uštedjeti na uslugama advokata.

Period registracije je takođe 5 dana po završetku, preduzetnik će dobiti izvod iz Jedinstvenog državnog registra fizičkih lica i potvrdu o tome; državna registracija kao samostalni preduzetnik. Sva dokumenta sa podacima iz Jedinstvenog državnog registra individualnih preduzetnika i Jedinstvenog državnog registra pravnih lica za registraciju DOO i individualnih preduzetnika svakodnevno se šalju vanbudžetskim fondovima. Iste informacije se šalju i statističkim organima.

Obavijest o završetku registracije i pismo Rosstata mogu se primiti lično u instituciji ili poštom.

Rospotrebnadzor

Zahvaljujući nedavnim promjenama u zakonodavstvu, ambiciozni poduzetnici više ne moraju da podnose ogromnu hrpu papira raznim organima. Umjesto toga, da biste otvorili radnju, bit će potrebno samo obavijestiti jedno određeno tijelo.

Za individualne preduzetnike i LLC preduzeća koja otvaraju trgovinu prema OKVED 52.1, 52.21-52.24, 52.27, 52.33 i 52.62, ovo tijelo je Rospotrebnadzor. Isto važi i za one koji planiraju da se bave veleprodajom prehrambenih ili neprehrambenih proizvoda široke potrošnje.

Obavještenje se mora dostaviti u formi navedenoj u odgovarajućim Pravilima. Može se dostaviti lično, poštom ili na adresu u elektronskom formatu, ovjerena elektronskim potpisom. U potonjem slučaju koristi se portal državnih službi. Po završetku procesa možete otvoriti radnju za prve kupce.

Koju radnju je isplativo otvoriti?

Gotovo svi maloprodajni objekti su traženi među kupcima. Međutim, neki od njih ostvaruju veći prihod od drugih, a početna investicija se brže isplati. Zatim ćemo pogledati razne ideje za otvaranje trgovine i procijeniti koliko vam je novca potrebno za otvaranje vlastite trgovine. Također je vrijedno razumjeti koju prodavnicu je isplativo otvoriti tokom krize.

Cvjećara

Otvaranje cvjećare je uvijek isplativo, ali morate odabrati pravo mjesto i razumjeti posao cvijeća kako ne biste imali gubitke zbog oštećenja robe. Morate znati prodavati cvijeće!

Prodavnica proizvoda

Pouzdana i popularna opcija, posebno privlačna onima koji su novi u poslu. Potražnja za proizvodima nikada neće jenjavati, što garantuje stalan prihod ako se lokal nalazi na dobroj lokaciji. Međutim, za to je potrebna posebna oprema, uključujući prilično skupe frižidere. Obim potrebnih investicija iznosit će oko 600 hiljada rubalja, a period povrata će biti oko godinu dana.

Roba za domaćinstvo

Takvi proizvodi su također konstantno traženi. Za otvaranje trgovine trebat će vam certifikati za lakove, boje itd. Najisplativije je otvarati prodavnice potrepština za domaćinstvo u malim naseljena područja i sela. Rok otplate je 1-1,5 godina.

Dječja prodavnica: igračke, odjeća, obuća

Ovaj proizvod će uvijek biti tražen, jer niko neće štedjeti na odjeći i obući za aktivnosti.

Takođe, mnogi roditelji jednostavno nisu u stanju da odbiju svoje dete kada ono traži. nova igračka. Namještaj u takvoj trgovini trebao bi biti prikladan - police su nešto niže kako bi djeca mogla dohvatiti svu robu, a unutrašnjost je najbolje uređena u svijetlim duginim bojama.

Prodavnica namještaja

U vrijeme krize vrijedi obratiti pažnju prije svega na pristupačnija rješenja, a ne na luksuzni namještaj. Također je vrijedno obratiti pažnju na domaće proizvođače. Kvaliteta njihovih proizvoda nije lošija od brojnih stranih konkurenata, ali su u isto vrijeme mnogo pristupačniji.

Željezarija

Ljudi uvijek grade – u vrijeme krize i izvan nje. Različiti građevinski i završni materijali su u stabilnoj potražnji. Profitabilnost poslovanja, prema procjenama stručnjaka, iznosi oko 20%.

Prodavnica auto delova

Pitajte bilo kog vlasnika automobila i on će vam reći da u prodavnicama uvek nedostaje rezervnih delova i da morate dugo čekati na njih nakon što naručite dostavu iz drugog grada ili zemlje. Prodavnice auto dijelova uvijek će biti relevantne. Glavna stvar u ovom pravcu je pronaći svoju nišu.

Ako živite u provinciji, razmislite koju radnju otvoriti u malom gradu. Sve gore navedene opcije su svakako prikladne. Također možete razmisliti o, na primjer, otvaranju trgovine za kućne ljubimce, prodavnice auto-aksesoara, prodavnice tkanina itd.

Odabir komercijalne opreme za trgovinu

Nijedna prava prodavnica ne može bez odgovarajuće opreme. Izbor konkretnih modela treba vršiti na osnovu asortimana maloprodajnog objekta. Posebnu pažnju treba obratiti na rashladnu opremu - ona zauzima najviše prostora, a cijene mogu nanijeti ozbiljan udarac budžetu.

Izbor vitrina vrši se na osnovu prometa i asortimana. Na primjer, za rashladne vitrine treba odabrati modele sa dubokim uskim displejom, a temperaturni režim za njih treba održavati u rasponu od -6 do 0 stepeni Celzijusa za ribu i meso i od 0 do +8 stepeni za sir, kobasice i konditorskih proizvoda.

Nakon rashladne opreme, vrijedi prijeći na izbor regala, koji će postati glavni element za izlaganje robe. Danas u prodaji možete pronaći modele sa sekcijama dužine od 600 do 1250 mm. Cijena također varira u zavisnosti od dužine. Za pekarski proizvodi vitrine su dodatno opremljene drvenim korpama, a konditorski dijelovi su dopunjeni limiterima koji ne dozvoljavaju prolivanje robe.

Prilikom odabira komercijalne opreme posebnu pažnju treba obratiti na sljedeće točke: stabilnost, funkcionalnost. Kvaliteta, trajnost i dizajn. Prije kupovine određenog modela, obratite pažnju na analoge, uporedite njihove parametre i tek onda se odlučite za određenu opciju.

Odabir sobe za otvaranje trgovine

Značajnu ulogu u pitanju otvaranja vlastite trgovine igra kompetentan izbor prostora za to. Postoji niz zahtjeva i aspekata na koje treba obratiti pažnju pri odabiru.

1. Vrsta proizvoda. Odabrane vrste roba zahteva da se proda određenim mjestima. Na primjer, trgovina prehrambenih proizvoda ili obična potrepština za kućanstvo ne bi se trebala nalaziti u velikim trgovačkim centrima - prednost treba dati pristupačnijim prostorijama. Odlična opcija bi bila zgrada u prometnoj ulici u stambenom naselju.
2. Dostupnost i vidljivost. Zapamtite: čak ni najveći promet ne garantuje velika količina posjetitelja i kupaca. Maloprodajni objekat treba da bude lociran tako da na ulici bude što više ciljnih kupaca. Također morate uzeti u obzir lokaciju znaka - trebao bi biti vidljiv svima koji prolaze. Zapamtite: što je prodavnica bolje vidljiva, to manje reklama on zahteva. Vrlo je važno da u blizini ima dovoljno parking mjesta. Stručnjaci smatraju da bi najbolja opcija bila 5-8 mjesta na svakih 100 kvadratnih metara maloprodajnog prostora.
3. Konkurenti. Prisustvo susjednih firmi može igrati i pozitivnu i negativnu ulogu. Ovdje je važno uzeti u obzir njihovu klijentelu: hipermarket i skupi butik neće jedni drugima dovesti nove klijente, ali kozmetički salon može doprinijeti rastu baze klijenata.
4. Cijena. Jedan od najvažnijih faktora. Vrijedi napomenuti da ovdje ne govorimo samo o troškovima najma. Svaki prostor zahtijeva periodične popravke od vlasnika. Osim toga, ovaj iznos bi trebao uključivati ​​i troškove marketinga kada je radnja udaljena od glavnog toka posjetitelja. Ne zaboravite na mjesečne uplate: komunalije i ostalo. U nekim slučajevima može biti potrebno dodatno preuređenje, što podrazumijeva znatne troškove.
5. Lične preferencije. Ukoliko i sami planirate raditi u vlastitoj radnji, pri odabiru prostora bilo bi korisno voditi računa o vlastitim preferencijama – udaljenosti mjesta od kuće i slično.

Vrlo je važno ne žuriti pri odabiru lokacije za trgovinu. Pokušajte unaprijed istražiti područje, pogledajte potencijalne klijente i konkurente. U nekim slučajevima, ne biste se trebali bojati odgoditi datum otvaranja u tu svrhu, jer će pogrešan izbor rezultirati čitavim nizom problema.

Odabir dobavljača za trgovinu

Kao što se prodavac bori za svakog klijenta, tako se i dobavljači bore za svoje kupce. U osnovi, dobavljač je ista trgovina, ali veleprodajna. Posebno pažljivo birajte dobavljača. Posebnu pažnju treba obratiti na sljedeće kriterije:

• Pouzdanost. Naravno, pouzdanost je najvažniji kriterijum. Uključuje koliko je dobavljač obavezan u pogledu ispunjavanja porudžbine, koliko je pošten prilikom plaćanja i koliko blagovremeno vrši isporuke.
• Cijena. Sasvim je logično da svi žele da kupe robu što jeftinije. Pod jednakim uslovima, prednost treba dati dobavljaču sa najnižim cenama.
• Domet. Drugi vrlo važan kriterij je da što je šira linija proizvoda, to može privući veće interesovanje.
• Prepoznatljivost brenda. Svi znaju da je trgovanje neraskidivo povezano sa psihologijom. Da biste brzo stekli reputaciju, trebali biste raditi s najpoznatijim i najpopularnijim brendovima. Osim toga, mnogo je manje problema s radom s njima - vraćanje ili zamjena proizvoda pod garancijom je mnogo lakša.
• Dodatne nijanse. Važni detalji uključuju popuste, bonuse, odloženo plaćanje, izdavanje robe na prodaju i druge slične. Oni će vam omogućiti dodatnu zaradu, tako da ih svakako ne biste trebali zanemariti.

Nemojte se ograničavati na rad samo sa jednim dobavljačem. Najbolja opcija je kupovina od 2-3 veletrgovca odjednom. Na ovaj način, ako se pojave problemi s jednim, ostali mogu zatvoriti jaz.

Također je potrebno uzeti u obzir takvu nijansu kao što je logistika. Da biste to učinili, trebali biste unaprijed saznati kako je izgrađena mreža dostave, koje transportne kompanije posluju u gradu dobavljača i vašem gradu. Najbolja opcija Dostava će biti željeznicom.

Konačno, komunikacija sa dobavljačima se najčešće odvija putem Email. Sve što treba da uradite je da odaberete artikle za koje ste zainteresovani, a dobavljač će kao odgovor izdati fakturu. Nakon uplate, odabrana transportna kompanija će isporučiti robu.

Potražite osoblje za radnju

Svaki poslodavac može ići na dva puta kada traži zaposlene. Može pokušati pronaći visokokvalitetne profesionalce koji će odmah pokazati najviše rezultate, ili može zaposliti obećavajuće talentovanih ljudi koji tek treba da nauče umjetnost trgovanja. Kao i uvijek, u oba slučaja ima prednosti i nedostataka.

U prvom slučaju, poslodavac će se suočiti s problemom nedostatka takvih stručnjaka. Osim toga, oni će također zahtijevati odgovarajuće plate, što ne može svako da priušti. I svaki takav zaposlenik ima iskustvo i niz jedinstvenih stavova, pa ćete ih prvo morati obnoviti u nove uslove. Među prednostima treba napomenuti da će se moći uštedjeti na obuci, a zaposleni će moći raditi na dan zapošljavanja.

Talentovani pridošlice će postati glina u rukama majstora. Uz odgovarajuće vodstvo, oni mogu postati profesionalci najviše klase, ali postoji šansa da umjesto toga dobiju ništa osim problema. Ali plata takvog zaposlenika može biti niža. U najmanju ruku, u fazi sticanja iskustva, obuke i stažiranja. Takvi ljudi se u timu mogu odgajati kao uspješni i predani zaposlenici koji u potpunosti odgovaraju specifičnostima posla.

Nažalost, talenat se ne otkriva uvijek, a lojalnost kompaniji možda neće doći. Obuka novog zaposlenika uvijek uključuje troškove, uključujući pohađanje kurseva i obuke. A vi samo trebate naučiti asortiman proizvoda - saznati njihove karakteristike, prednosti i nedostatke. Kada zapošljavate talentovanog pridošlicu, obratite pažnju ne samo na njegove prezentacijske i komunikacijske vještine, već i na njegovu inteligenciju, jer će za kratko vrijeme morati zapamtiti mnogo karakteristika raznih proizvoda.

Slika koja se nameće je da su visokokvalitetni stručnjaci bolja opcija ako ih možete priuštiti. U suprotnom, morat ćete se zadovoljiti obećavajućim pridošlicama.

Ko je odgovoran za zapošljavanje radnika? U svim manje-više velikim kompanijama ova uloga je dodijeljena HR odjelu. Potraga za novim stručnjacima najčešće se provodi na sljedeće načine:

• Rodbina i prijatelji. Kao što praksa pokazuje, ova opcija je uobičajena, ali često jedna od najgorih. Koliko god poznanik bio blizak, to ne znači da će biti dobar zaposlenik i prodavac. Za razliku od ljudi na ulici, teže je objektivno procijeniti vještine rođaka. Vrlo često podsvjesno izglađujemo očigledne nedostatke i pristrasno ohrabrujemo svoje rođake.
• Postavljanje oglasa u radnjama i na ulici. Jedan od najjeftinijih, ali u isto vrijeme efikasne načine, zbog čega je atraktivan. Oni koji kontaktiraju oglas nalaze se u trgovački pod, možete ga odmah poslati u HR odjel, što će uštedjeti dosta vremena. Nažalost, ovo se pretvara u preveliki promet - kancelarija menadžera je vrlo blizu, pa u nju mogu ući jednostavno znatiželjnici, nadajući se sreći.
• Oglasi u štampanim publikacijama i na Internetu. Ovdje postoje dva glavna puta. Možete proučiti postojeću ponudu ili poslati vlastiti oglas. U prvom slučaju, morat ćete uložiti mnogo truda i vremena da proučite kandidate i razmotrite njihove kandidature. Kao rezultat toga, čak i pronalaženje jednog zaposlenog može potrajati nekoliko dana. Vaš vlastiti oglas ima niz prednosti - ako ga pravilno sastavite, onda se neodgovarajući kandidati mogu odmah eliminirati. Ne morate zvati zainteresovane – oni će sami doći u vaš HR odjel.
• Rad sa agencijama za zapošljavanje. Glavna prednost ove opcije je što se sav posao proučavanja životopisa, traženja i intervjua prenosi na treću stranu. Kao rezultat toga, samo oni ljudi koji u potpunosti odgovaraju datom profilu će biti poslani u vašu kompaniju. Nedostaci pristupa su očigledni: rad agencije za zapošljavanje zahtijeva sopstvenu naplatu, ponekad prilično veliku. I uprkos svim merama predostrožnosti, nabavka "svinje u džepu" je sasvim moguća. Rizike možete izbjeći ako se u ugovoru sa agencijom za zapošljavanje pominje plaćanje naknade tek pri upisu radnika po završetku probnog roka.
• Lov na talente ili Headhunting. Ova metoda traženje osoblja je jedan od najnovijih dešavanja. To uključuje privlačenje visokokvalitetnih stručnjaka iz drugih kompanija. Glavna prednost ovakvog pristupa je mogućnost da se zaposleni posmatraju na djelu i procjenjuju njihove vještine i sposobnosti. Glavni nedostatak su visoki troškovi, jer ćete morati dati prilično unosnu ponudu koju on ne može odbiti. A kada je zaposlenik namamljen, uvijek ga možete ponovo namamiti: teško da možete očekivati ​​bilo kakvu bezuslovnu lojalnost od takve osobe.

Gore navedene metode podjednako su pogodne za pronalaženje iskusnih stručnjaka i perspektivnih pridošlica. Jedini izuzetak je lov na glave. Kada tražite profesionalca, stručnjaci preporučuju kontaktiranje agencije za zapošljavanje, jer se šansa za pronalaženje zaista iskusnog zaposlenika višestruko povećava. Novopridošlice možete tražiti i drugim, jeftinijim sredstvima. Stručnjaci smatraju da će optimalan tim biti onaj koji kombinuje iskusne stručnjake i mlade početnike. To će radnju učiniti efikasnijom i smanjiti troškove plata.

Konačno, prilikom zapošljavanja ne treba se fokusirati samo na svoju diplomu i životopis. Također je vrijedno obratiti pažnju na šarm i izgled podnositelja zahtjeva. Zapamtite da će prodavci postati lice vaše kompanije i ovo lice treba da bude lijepo i veselo.

Poslovni plan prodavnice - zadaci i ciljevi

Važna tačka u pitanju otvaranja vlastite trgovine je izrada poslovnog plana. Uprkos mišljenju nekih preduzetnika, jednostavno je nemoguće bez izrade.

Izrada poslovnog plana mora zadovoljiti sljedeće ciljeve:

• Trebalo bi pomoći potencijalnom investitoru da shvati da li je projekat vrijedan ulaganja.
• Informacije u njemu treba da budu odlučujuće za banku ako je potreban kredit.
• Plan postaje izvor svih informacija o projektu. Ove informacije će biti korisne ne samo osnivačima, već i vanjskim posmatračima.

U skladu s tim, poslovni plan bi trebao riješiti sljedeće zadatke:

• Utvrđivanje kruga odgovornih za sprovođenje plana.
• Identifikacija ciljnih tržišta, određivanje pozicije trgovine na tržištu.
• Postavljanje kratkoročnih i dugoročnih ciljeva, formiranje taktika za njihovo postizanje i razvojnih strategija.
• Procjena profitabilnosti i mogućih troškova.

Važno je zapamtiti da je dobro izrađen poslovni plan ključ prosperiteta trgovine. Ni u kom slučaju ne smijete zanemariti ovu točku, jer je poslovni plan neophodan ne samo za velike kompanije, već i za najskromnije trgovine.

Odabir oblika oporezivanja

Pitanje izbora oblika oporezivanja igra važnu ulogu prilikom otvaranja trgovine. Od toga zavisi ne samo poresko opterećenje, već i obim kazni za razne prekršaje. Vrijedi odmah reći da ovdje nema univerzalnog odgovora, sve je strogo individualno. Međutim, postoji algoritam koji će vam pomoći da napravite svoj izbor:

1. Pripremite se opšte karakteristike firma: gde će se lokal nalaziti, da li će biti pravnih lica među klijentima, kolika je vrednost imovine i planirani godišnji prihod.
2. Napravite analizu svih oblika oporezivanja i odaberite poreze zajedničke za sve.
3. Odaberite željenu opciju.

Izbor oblika oporezivanja treba vršiti na osnovu vaše neto dobiti, a ne visine poreskog opterećenja. U nekim slučajevima ima smisla odabrati sistem sa visokim porezima, koji će vam omogućiti uštedu novca u budućnosti ili postizanje određenog cilja - zauzimanje određenog tržišnog segmenta ili slično.

Opšti sistem oporezivanja ili OSNO

Primjenjivo na individualne poduzetnike i LLC preduzeća. Ovo je zadana opcija - ako nije bilo izjava o prelasku na drugi oblik, tada se koristi OSNO. Zahtjevi uključuju računovodstvo, vođenje knjige rashoda i prihoda.

OSNO porezi za DOO:

• Glavni porez je porez na dobit pravnih lica u iznosu od 20% dobiti.
• Porez na dodatu vrijednost PDV – 0, 10 ili 18%.
• Porez na imovinu do 2,2%.
• Premije osiguranja zaposlenih – 34%.

OSNO porezi za individualne preduzetnike%

• Porez na dohodak fizičkih lica u iznosu od 13% prihoda.
• PDV – 0, 10 ili 18%.
• Premije osiguranja.

Glavni nedostatak OSNO-a je složenost izračuna - samo iskusni računovođe mogu se nositi s njima.

Pojednostavljeni sistem oporezivanja Pojednostavljeni poreski sistem

DOO po pojednostavljenom poreskom sistemu ne plaćaju poreze na imovinu, dobit i PDV. Preduzetnici su oslobođeni plaćanja PDV-a, poreza na dohodak fizičkih lica i imovine koju koriste u svojoj djelatnosti. Pojednostavljeni poreski sistem nije dostupan svima.

Zahtjevi pojednostavljenog poreskog sistema za DOO:

• Manje od 100 zaposlenih.
• Prihod manji od 60 miliona rubalja godišnje.
• Nedostatak predstavništava i filijala.
• Prihodi za posljednjih 9 mjeseci su manji od 45 miliona rubalja.

Za individualne preduzetnike nema ograničenja.

Poreske stope za pojednostavljeni poreski sistem: 15% za poreze na prihod minus rashode i 6% na dohodak. Posljednja opcija je poželjnija za trgovine s niskim troškovima. Poduzetnici najčešće biraju prvu opciju sa pojednostavljenim poreskim sistemom od 15%. Međutim, ovu opciju ne biste trebali smatrati najboljom - prije nego što odaberete, bolje je analizirati obje opcije.

Jedinstveni porez na imputirani prihod ili UTII

Is jedinstveni porez na imputirani prihod, odnosno fiksni porez za određenu vrstu djelatnosti. Ovaj porez ne zavisi od prihoda, plaća se čak i ako nema prihoda. Plaćanje se vrši svaki kvartal.

Uslovi za prelazak na UTII:

• Odgovarajuća aktivnost.
• Manje od 100 zaposlenih.
• Mora biti dozvoljeno na teritoriji na kojoj se obavlja djelatnost.
• Za LLC preduzeće, udio treće strane ne bi trebao biti veći od 25%.

Prelazak na UTII nije moguć za individualne preduzetnike na bazi patenta, kao ni za one koji plaćaju poljoprivredni porez.

Patentni sistem ili PSN

Trenutno postoji 47 vrsta djelatnosti koje potpadaju pod sistem oporezivanja patenata. Možete ih pronaći u odjeljku 346.43 poreskog zakona. Stopa za individualne preduzetnike iznosi 6% mogućeg godišnjeg prihoda. Za transfer, kompanija ne sme imati više od 15 zaposlenih, i godišnji prihod ne bi trebalo da prelazi 60 miliona rubalja. Rok važenja patenta je od mjesec dana do godinu dana.

Glavna prednost PSN-a je odsustvo prijavljivanja, potreba za kasom i fiksni iznos poreza. Ova opcija optimalno za poduzetnike čije su aktivnosti sezonske i od male koristi za trgovine.

Koliko košta otvaranje prodavnice?

Mnogi ljudi se pitaju: koliko će koštati otvaranje vlastite trgovine? Koju radnju otvoriti uz minimalna ulaganja? Jednostavno je nemoguće sa sigurnošću odgovoriti na ovo pitanje; Šta tačno planirate prodati? U kom gradu će radnja biti otvorena i na kom području? Zbog ove raznolikosti cijene variraju vrlo, vrlo široko. Najčešće se nešto određeno može reći već u fazi poslovnog planiranja, a onda novo, još više interes Pitajte: gdje pronaći početni kapital za otvaranje trgovine?

Iskusni poduzetnici počinju tražiti sredstva nakon registracije poslovanja. U ovom slučaju, ispada da detaljan poslovni plan, u kojem možete vidjeti cijeli projekat sa naznakom iznosa za njegovu realizaciju. Moguće je da se traženi iznos mogao naći mnogo unaprijed i sada nema problema s pitanjem plaćanja.

Inače, možete se pozvati na sljedeće izvore:

• Investitori. Nakon što ste gotov biznis plan, možete pokušati pronaći investitora za projekat. Nažalost, ovaj put je jedan od najtežih - neće svi biti spremni uložiti vlastiti novac u vaš posao.
• Banke. Bankovni kredit je također uobičajen način rješavanja problema. Međutim, ne biste trebali razmišljati o tome kao o lijeku - često kao jaram pada na ramena poduzetnika početnika, značajno usporavajući razvoj poslovanja.
• Prijatelji i rođaci. Uvijek možete pokušati uključiti prijatelje ili rođake u stvar. Štaviše, ovde ne govorimo samo i ne toliko o kreditu, već o punom partnerstvu. Nakon što razvijete, možete jednostavno otkupiti udio.

Privlačenje prvih klijenata

Nakon otvaranja radnje postavlja se pitanje privlačenja prvih kupaca. Trenutno su marketinški stručnjaci smislili mnoge recepte za uspjeh, ali najjednostavniji i ujedno najefikasniji su:

• Distribucija letaka. Glavna stvar ovdje je svijetao, atraktivan dizajn koji bi osobu natjerao ne samo da uzme letak, već i da se zainteresuje za njegov sadržaj. Također treba sadržavati važne informacije o proizvodima koje nudite, kao i adresu, kontakt brojeve itd. Možete distribuirati letke ne samo na ulicama, već ih i rasipati po poštanskim sandučićima i stavljati ih na stolove u supermarketima.
• Objavljivanje oglasa. Metoda je jednostavna koliko i efikasna, ali ne i bez nedostataka. Malo ljudi gleda u oglasne table (osim ako se ne nalaze na stajalištima javnog prevoza). Osim toga, takva metoda može pokvariti reputaciju u budućnosti - "oglašavanje na stupovima" mnogi doživljavaju negativno.
• Display oglašavanje. Možda najoptimalnija metoda do sada. Možete postaviti oglas u novinama, na televiziji, ali, prije svega, vrijedi se reklamirati World Wide Web. Posljednja opcija je posebno dobra jer neće zahtijevati mnogo ulaganja, a doseg publike će biti jednostavno ogroman. Osim toga, možete odabrati doslovno bilo koji pogodan format za oglašavanje.
• Preporučite prijateljima. O svom proizvodu možete reći svojim poznanicima, prijateljima, rođacima, rođacima prijatelja itd. Ova opcija će biti najviše na jednostavan način reklamirajte svoj proizvod bez ikakvog trošenja novca. Istovremeno, odlikuje se i svojom djelotvornošću, jer svi vjerujemo svom okruženju mnogo više nego čak i najljepšim reklamnim letcima. Ne treba zanemariti efekat „usmene predaje“. Čak i stručnjaci priznaju da je to jedan od najvećih efikasne metode oglašavanje.

Na kraju, vrijedi dati nekoliko savjeta koji bi mogli biti korisni poduzetnicima početnicima koji razmišljaju o tome kako otvoriti vlastitu trgovinu.

Umjesto da razvijaju potpuno privatni brend, poduzetnici radije rade kao franšiza. Ovaj fenomen se naziva franšizing i jeste posebna vrsta odnosi između subjekata u kojima davalac franšize prenosi prava na poslovanje bez ograničavanja ni osnovnih principa ni poslovnog modela primaoca franšize.

Ovaj pristup ima svoje prednosti i nedostatke.

Prednosti:

1. Ušteda novca;
2. Certifikacija proizvoda;
3. Spremno tlo za poslovanje (nema potrebe za razvojem strategije, koncepta itd.);
4. Prihvatljiviji uslovi kreditiranja;
5. Smanjeni troškovi oglašavanja (nećete morati ponovo promovirati svoj brend);
6. Centralizirana marketinška strategija;
7. Podrška nosioca autorskih prava u smislu nabavke, nabavke, dizajna i obuke osoblja.

Nedostaci:

1. Teški uslovi za obe strane zbog nedostataka u zakonodavnom okviru Ruske Federacije.
2. Ugovor je zaključen na period od 5 godina. Raskid je podložan kaznama.
3. Troškovi u vidu mjesečnih naknada.
4. Stalna kontrola nosioca autorskih prava na brend i neka ograničenja.
5. Franšizing ne eliminiše potrebu prolaska kroz brojne birokratske procedure, uključujući registraciju LLC preduzeća ili individualnog preduzetnika.

Kod nas možete pronaći franšize mnogih trgovina.

Zaključak

Kao što možete vidjeti iz gore navedenog, ako ne svi, onda mnogi danas mogu otvoriti radnju. Morate znati odakle početi da otvorite vlastitu radnju. Glavna stvar u ovom pitanju je pažljivo planiranje i razumijevanje operativnih procesa trgovine. Naravno, niti jedan posao na početku nije završen bez mnogo muka, ali ako se pridržavate gore navedenih savjeta, u roku od godinu-dvije sami radnjaće početi stvarati stabilan prihod. Nadamo se da smo vam uspjeli pomoći, a sada možete lako odgovoriti na pitanje kako otvoriti svoju trgovinu!

Da biste otvorili mesnicu, trebat će vam samo 50.000 rubalja, ali to ne uzima u obzir kupovinu mesa. Upravo toliko će koštati i sam paviljon sa svom opremom za ovaj mesni biznis. Istovremeno, dnevni profit od trgovine mesom iznosit će 6.000-15.000 hiljada neto rubalja. Zarada se može povećati ako otvorite ne samo jednu mesnicu, već nekoliko. To potvrđuje i dugogodišnje iskustvo preduzetnika.

Dakle, većina njih je sigurna da je mnogo isplativije imati tri do pet mesnica. Uprkos činjenici da je trgovinu u takvim radnjama teže kontrolisati, profit je nekoliko puta veći. Zarada od pet trgovina, na primjer, iznosit će 30.000-75.000 hiljada rubalja dnevno.

Kako otvoriti mesnicu - poslovni plan

Pogledajmo informacije o tome kako otvoriti mesnicu, koristeći primjer kratkog poslovnog plana za otvaranje.

Oprema i pribor za trgovinu mesom

Odabir opreme je prvi korak ka vašem vlastitom poslu s mesom. Najbolji proizvod za takvu prodavnicu to su sekundarni proizvodi: kobasice, knedle, hrenovke (ima oko 30-40 artikala). Tokom njegovog postojanja moguće je riješiti tako važna pitanja za promet mesa kao što su dozvole SES-a, troškovi rezanja mesa i potraga za kvalifikovanim prodavcem. Mesnicu je bolje otvoriti u paviljonu na točkovima, koji je kontejner sa pultom.

Zašto kontejner? Kontejner ima niz prednosti. Prvo, mobilni je - lako ga je pričvrstiti na automobil i prenijeti. Drugo, ima dovoljno prostora za opremu i poseban izlog trgovine, koji bi trebao biti dovoljno širok (kako bi kupci mesa i mesnih prerađevina mogli vidjeti maksimalan broj proizvoda koji im nudite).

Cijena kontejnera, kao što je već navedeno, iznosi 50 hiljada rubalja. Ovo je vrlo razumna cijena. Ako svu opremu za mesnicu kupite posebno, koštaće više.

Koja oprema je potrebna za mesnicu? Prvo, frižider, čija je cena 500 dolara, kasa (12-20 hiljada rubalja). Drugo, dodatni daljinski frižider (900 dolara), koji je potreban ako se glavni frižider iznenada pokvari. I također sljedeći inventar:

• Vage (elektronske ili mehaničke s utezima);
• Deck za rezanje;
• sjekire za sjeckanje, 2 kom: velika i mala;
• Noževi;
• Lopatice za uzimanje mljevenog mesa;
• Električni mlin za meso;
• Daske za rezanje;
• Metalna kuka za vješanje trupova;
• Posuđe, posude za pečenje za izlaganje robe;
• Sanitarna oprema: četke za pranje suđa i pribora, kante, umivaonici, čist ručnik.

Registracija kod poreskih organa i dobijanje dozvola

Registracija pravnog lica ili individualnog preduzetnika kod poreskih organa traje oko 5 dana. Za trgovinu mesom i mesnim proizvodima nije potrebna dozvola, ali za to je potrebna dozvola Rospotrebnadzora, koji uključuje bivši SES i Državni trgovinski inspektorat. Potrebna vam je i dozvola vatrogasne službe. Ispunjavanje svih ovih dokumenata trajat će oko 2 mjeseca i ispraznit će vaš novčanik za 4-5 hiljada rubalja.

Paleta proizvoda

Praviti veliki asortiman mesa na početku vaše radnje je neisplativo, jer na početku vašeg poslovanja sav ovaj proizvod sa širokim asortimanom možda neće biti prodat. Bolje je ponuditi oko 30-40 vrsta mesa, a pored toga i sir, puter i sl. Kupci vole kada su proizvodi u ponudi uvijek svježi, pa je bolje snabdevati robom nesmetano i češće (barem jednom sedmično). Korištenje jedinstvenog „zest“ u svom asortimanu proizvoda, na primjer, u obliku ćurećeg mesa, pomoći će vam da se istaknete među konkurencijom u mesnicama.

Kupovina robe koštat će 15-30 hiljada rubalja.

Radno osoblje

I na kraju, prodavci. Ako imate jednu mesnicu, onda su dovoljna dva prodavača, koji rade u smjenama sa platom od 400-500 rubalja dnevno. Neće vam biti potrebno drugo osoblje: vi vodite računa o računovodstvu, dobavljač će istovariti robu, tako da vam neće trebati usluge utovarivača.

Ukupni troškovi za otvaranje mesnice

Ako sumiramo sve gore navedeno, troškovi otvaranja mesnice, prema našem poslovnom planu, bit će sljedeći: 55 hiljada rubalja u obliku jednokratne uplate za kupovinu paviljona po sistemu ključ u ruke (50 hiljada rubalja ) i registracija dozvola (5 hiljada rubalja).

Mjesečni troškovi će biti otprilike sljedeći:

• Najam - 8300 rubalja;
• Sigurnost lokacije - 2700 rubalja;
• Plata - od 24.000 rubalja;
• Plaćanje električne energije - 1500-2000 rubalja;
• Porezi.

Ukupno će mjesečni troškovi jedne mesnice, bez poreza, iznositi 36.500 rubalja.

Ideja o otvaranju male trgovine često se pojavljuje kao ideja profitabilan posao u malom gradu. Zaista, čak i mala trgovina može postati izvor stabilnog prihoda.Ne tako davno, da bi se zaradio od trgovine, bila su dovoljna mala ulaganja, neprikladni prostori i nenametljiva usluga. Maloprodaja je danas veoma konkurentna, pa pristup organizaciji rada prodavnice mora biti ozbiljan.

Otvaranje trgovine u stambenoj zgradi nije uvijek lako. Ako visoka zgrada nema poseban prodajni prostor, onda ćete za to morati kupiti nekoliko stanova i prebaciti ih u kategoriju nestambenih prostora. Ovo se može ispostaviti da jeste izazovan zadatak, jer morat ćete napraviti poseban ulaz, dogovoriti se sa skupom stanara o korištenju zajedničke imovine (fasada, krov, podrum), dobiti dozvolu za preuređenje itd. U nekim slučajevima, iznajmljivanje prostora za trgovinu će biti najbolja opcija.

Odabir prostora za trgovinu jedno je od ključnih pitanja s kojima trebate započeti implementaciju svoje ideje. Ali to nije sve. U našim uputama saznat ćete o drugim važnim faktorima za maloprodaju koji direktno utiču na vaš poduzetnički uspjeh. Dakle, otvorimo trgovinu.

Vaša vlastita trgovina: kako otvoriti trgovinu od nule

Planirate li otvoriti vlastiti biznis? Ne zaboravite na tekući račun - to će pojednostaviti poslovanje, plaćanje poreza i premija osiguranja. Štaviše, sada mnoge banke nude povoljne uslove za otvaranje i vođenje tekućeg računa. Ponude možete pogledati ovdje.

Kako otvoriti trgovinu od nule: upute korak po korak

Ako želite da znate kako da otvorite trgovinu, onda našu instrukcija korak po korak pomoći će vam u tome. Gdje početi? Marketinški stručnjaci su uvjereni da je uspjeh maloprodaja Najvažniji će biti odabir lokacije i asortimana trgovine, tako da će prva točka naših korak-po-korak uputa biti odabir lokacije.

1. Odaberite lokaciju trgovine. Lokal možete otvoriti u posebnoj zgradi, u stambenom objektu višespratnica ili na teritoriji tržnog centra. Svaka opcija će imati svoje prednosti i nedostatke, ali morate se fokusirati na očekivani protok kupaca. Poželjnije je izabrati skuplji prostor sa većim prometom od jeftinog, ali gdje je malo potencijalnih kupaca.
2. Registrirajte individualnog preduzetnika ili DOO, puni opis Ove organizacione i pravne forme možete saznati u članku “”? Imajte na umu da ako želite da prodajete alkohol, morate registrovati LLC preduzeće.
3. Odaberite poreski režim i izračunajte. Imat ćete malo vremena nakon državne registracije da odlučite o izboru načina rada, inače ćete ostati zaglavljeni zajednički sistem oporezivanje. A to je teško i neisplativo. Osim toga, potreba za kupovinom kase ovisi o odabranom poreznom režimu.
4. Izraditi tehnički projekat i dobiti dozvole za otvaranje trgovine. Gore smo već opisali koje su dozvole potrebne za to.
5. Nabavka i ugradnja komercijalne opreme.
6. Definišite svoju ciljnu publiku. Ko će biti vaš kupac: domaćice nekoliko susjednih visokih zgrada; zaposleni u poslovnom centru; pronicljivi potrošači gurmanske hrane? Prilikom odabira asortimana za radnju potrebno je uzeti u obzir bonitet vaše kategorije potencijalnih kupaca.
7. Odaberite nekoliko dobavljača robe za svoju trgovinu, saznajte pod kojim uslovima rade: rokovi isporuke, minimalne količine kupovine, dostupnost sertifikata kvaliteta. Kupite prvu seriju robe za pokretanje trgovine.
8. Otvaranje prodavnice prijavite Rospotrebnadzoru podnošenjem obaveštenja.
9. Dogovorite se sa svojim zaposlenima.
10. Pokrenite oglašavanje i dogovorite otvaranje trgovine.

Video: "Kako otvoriti trgovinu od nule?"