Nod crtanje kruha u pripremnoj grupi. Crtajte hljeb u vrtiću

Jesi li tu: Stanovanje

Sažetak nastave za starije predškolce. Odakle je došao kruh.

Nikolaeva Olga Ivanovna
Mjesto rada: MADOU CRR d/s br. 121 Kalinjingrad
Opis materijala: Ovaj sažetak lekcije za djecu od 6 - 7 godina "Odakle je došao kruh" omogućava vam da upoznate djecu sa načinom na koji se hljeb uzgajao u stara vremena, odgaja pažljiv stav prema kruhu. Materijal će biti koristan nastavnicima viših i pripremnih grupa vrtića, učiteljima osnovnih škola, nastavnicima dodatnog obrazovanja i roditeljima.
Cilj: Formiranje dječjih ideja o uzgoju kruha.
Zadaci: Upoznati djecu sa načinom na koji se hljeb uzgajao u stara vremena, objasniti da je hljeb rezultat velikog rada mnogih ljudi, njegovati pažljiv odnos prema hljebu.
Materijal: slike pšenice i raži, srp, mlatilica, pogača, ručnik.

Napredak lekcije:

edukator: Pogodite zagonetku.
Pogodi lako i brzo:
Mekana, pahuljasta i mirisna.
On je crn, on je beo
I izgori. (hljeb)
djeca: Hleb

edukator: Tako je, to je hleb. Ovaj proizvod uvijek imamo na stolu i svi ga jako volimo. Od čega se pravi hleb?
djeca: Od brašna
edukator: A kakvo je to brašno?
djeca: Raž i pšenica
edukator: Reci mi kakav se hleb pravi od raženog brašna?
djeca: Dark
edukator: A od pšenice?
djeca: Bijelo
edukator: Mi momci znamo kako ljudi uzgajaju raž i pšenicu. Imaju puno mašina-pomoćnika: kombajna, sejalice, traktora. Danas ćemo saznati kako su ljudi ranije uzgajali kruh u Rusiji.
Priprema za setvu. Prvo su se oprali u kupatilu, obukli čistu košulju i na grudima sa korpom izašli u polje. U korpi je bilo zrna raži i pšenice. Sijač ide po njivi i razbacuje šaku žita na svaka dva koraka slijeva nadesno. Sada zamislite da ste sejači.

Djeca pokazuju kako se razbacuje žito.
edukator:Šta mislite kakvo bi vrijeme trebalo biti tog dana?
djeca: Vrijeme mora biti mirno.
edukator: Ljudi, šta je potrebno za život i rast biljaka?
djeca: Kiša i sunce umjereno.
edukator: Prilično tačno. Poslušajte kako su ljudi zvali kišu:
Kiša, kiša, pljusak -
Biće vekna hleba
Biće rolnica, biće sušenja,
Biće ukusnih kolača od sira.
- Narod u Rusiji nije samo pevao pesme o hlebu, već je i sastavljao mnoge poslovice o hlebu.
Reci mi koje poslovice o hlebu znaš?
djeca: odgovori
edukator: Bravo momci! Sada su raž i pšenica porasle, vrijeme je za žetvu. I bere se u stara vremena tako. Muškarci su uzeli kose u ruke, žene srpove i otišle u polje. Uši su rezane srpom i skupljane u snopove.

Ali klasje se moralo mlatiti, odnosno vaditi zrno iz klasja. Da bi to učinili, ljudi su uzimali mlatilo - ručni alat za mlaćenje - i udarali ih po klasovima.

Žito, koje je izmlaćeno mlatilicom, prosejano je i odneseno u mlin, gde se žito mlelo, dobijalo se brašno. Od brašna se spremalo mnogo ukusnih stvari, ali glavni je bio kruh.
Naučili smo kako ljudi rade na terenu. Gdje su se ljudi odmarali?
djeca: Odmara se kod kuće
edukator: Kako su se zvale kuće u Rusiji?
djeca: Huts
edukator: Ispravno. Jesu li sve kolibe bile iste?
djeca: odgovori
edukator: Ljudi, da li je ruski narod vredan?
djeca: odgovori
Fizkultminutka "Spike raste".
edukator: Zamislite, momci, da ste malo sjeme i sjeme posađeno u zemlju
(djeca čučnu)
Sunce je zagrejalo zemlju, kiša je zalila zemlju. Zrna su rasla, rasla i pretvarala se u klasove.
Djeca polako ustaju, podižući ruke
Klasići posežu za suncem
Djeca naprežu ruke
Sunce je jako vrelo, a naši klasovi su uvenuli,
Djeca se opuštaju, spuštaju ruke, glavu
Ali odjednom je kiša pljuštala, klasovi su oživjeli i ponovo posegnuli za suncem,
Divni klasovi su izrasli u polju!
Deca se smeju jedno drugom
edukator: Zagrijali smo se, odmorili. Hajde sada da pričamo o hlebu. Da bi hljeba bilo u svakoj kući, ljudi moraju u nju uložiti mnogo truda. Kako treba tretirati kruh?
djeca: odgovori
Pogače, rolnice
Nećeš ga dobiti u šetnji.
Ljudi njeguju kruh u poljima,
Ne štede truda za kruh.
edukator: Dobre riječi, zar ne?
- U Rusiji se hleb zvao "vekna".

Čuje se kucanje na vratima i kuvarica ulazi.
Zdravo momci. Čuo sam da pričate o hlebu i došao sam kod vas sa iznenađenjem, ali prvo poslušajte ove reči:
Vetar je pitao leteći:
- Zašto si, raž, zlatan?
I kao odgovor, klasovi šušte:
- Zlatne ruke rastu! (L. Degutite)
kuhati: Reci mi šta su zlatne ruke?
djeca: odgovori
kuhati: Zna on, vidim, da se pažljivo odnosi prema hlebu, a na poklon sam ti doneo veknu.
Djeca se časte veknom. Opštinska budžetska predškolska obrazovna ustanova

Vrtić №30 "Karanfil"

"Hleb je glava svega"

za stariju predškolsku decu

Pripremili: edukatori

prva kvalifikaciona kategorija

Pozdyaeva Irina Nikolaevna

Danilova Ljudmila Vjačeslavovna

Sarov 2013

"Hleb je glava svega"

Učesnici projekta : vaspitači, deca starije grupe br. 8 "Maslačak", roditelji

Vrsta projekta : kognitivno-istraživački, kratkoročni

Period implementacije : 1. sedmica

Svrha projekta:

Sistematizirati, generalizirati i proširiti dječje ideje o procesu od rođenja kruha do primanja kruha na stol.

Stvoriti i obezbijediti uslove za razvoj kognitivnih i istraživačkih sposobnosti djece u procesu razvoja i izvođenja projekta za djecu i odrasle „Hljeb je svemu glava“.
Zadaci:

Formiranje znanja o raznovrsnosti žitarica i pekarskih proizvoda

Formirati ideje o dugom putu kruha od njive do trpeze. Promicati razvoj dječje radoznalosti.

Razviti estetski stav prema okolnoj stvarnosti

Obogatite dječiji vokabular. Poboljšajte komunikacijske vještine.
Razvijati sposobnost primjene stečenog znanja u produktivnim aktivnostima
Poticati aktivne zajedničke aktivnosti sa odraslima i djecom.

Negovati brižan odnos prema hlebu i radu ljudi koji se bave stvaranjem hljebnih proizvoda.

Očekivani rezultat:

Usvajanje od strane djece potrebnih znanja o proizvodnji kruha i pekarskih proizvoda.
Promovirati kod djece osjećaj poštovanja prema trudu ljudi koji uzgajaju kruh.
Uključivanje roditelja u obrazovni proces.

Problemska situacija

Dima je ugledao bačeni hleb na zemlju i upitao: "Da li je moguće baciti hleb? I kako se uzgaja?"

PLAN IMPLEMENTACIJE

Razgovor o hlebu (preliminarno, o znanju koje deca imaju o značenju hleba)

Pamtiti tematske pjesme, poslovice, izreke, čitati priče,

Kognitivni čas "Odakle kruh";

Organizacija slobodnog vremena "Pogodi zagonetku po ukusu"

Eksperimentiranje:

Šta se dešava kada pomešate vodu, brašno i so?

Pregled prezentacije "Putovanje Koloboka"

Pogledajte video "Odakle hleb"

Stvaranje muzeja žitarica

Izbor knjiga na ovu temu u kutku knjiga.

Ekskurziju za djecu srednje grupe "Sve o kruhu" izvode djeca starije grupe

IMPLEMENTACIJA PROJEKTA

Faza 1 - pripremna.

Izbor beletristike za čitanje i pamćenje poezije.
Izrada sažetka lekcije "Odakle je došao kruh"
Izbor ilustrativnog materijala, prezentacije za realizaciju projekta.
.Pravljenje didaktičke igre "Kako peći kolače" "Pokupi dio",
Izbor žitarica za muzej žitarica
Savjet za roditelje: “O prednostima kruha” “Drugi život bajatom kruhu”

Faza 2 - glavna

Obrazovna oblast	Ciljevi		Metode i tehnike
Spoznaja	- Formirati ideje o putu kojim kruh prolazi da bi se pojavio na našoj trpezi, o raznovrsnosti pekarskih proizvoda, Formirati i proširiti ideje o svojstvima vode, brašna i soli Upoznati djecu sa žitaricama i onim što se od njih dobija Upoznati djecu sa istorijom hljeba, kako se hljeb ranije uzgajao, razvijati radoznalost Naučiti djecu da pogađaju okus i imenuju vrste pekarskih proizvoda sposobnost pogađanja zagonetki Razvijati vještine razmišljanja izgraditi logičke lance		NOOD "Hleb je glava svega" Prezentacije "Putovanje lepinje" "Odakle hleb" Eksperimentisanje Šta će se dobiti od brašna, vode i soli? Pogled na herbarijum "Žitarice" Posjeta Muzeju žitarica "Kako se prije uzgajao kruh" Kognitivno slobodno vrijeme "Pogodi zagonetku po ukusu" D / I "Kako peći kolačiće" "Pokupi dio", "Šta je suvišno" "Zabuna"
Komunikacija	Proučavanje nivoa dječjih ideja o ovoj temi. Negovati ljubav i poštovanje prema hlebu, poštovanje prema ljudima koji uzgajaju hleb. Razvijati pamćenje, sposobnost prepričavanja tekstova malog sadržaja, njegovati poštovanje prema narodnoj umjetnosti Razvijajte intonaciju. Razvijati govor, logičko mišljenje		preliminarni razgovor Šta znamo o hlebu? Učenje pjesme napamet (Y. Akim) "Raženi kruh", poslovice i izreke o kruhu. Prepričavanje priče I. tajlandski "Sve je ovdje" Sastavljanje priče zasnovane na slici "Čišćenje" Igra riječi "Nastavi poslovicu" "Ko šta radi"
Socijalizacija	razvijati društvene vještine: uzeti u obzir interese partnera, braniti svoje mišljenje, dokazati svoj slučaj, probuditi interes za temu igre, konsolidirati znanje o radu pekara, o redoslijedu njegovih radnji .; konsolidacija ideja o radu prodavca, o raznovrsnosti pamučnih proizvoda, da se gaje ljubav i poštovanje prema hlebu, poštovanje ljudi koji uzgajaju hleb		Igra uloga "Pekara" Pekara" Konstrukcijska igra "Kanta za žito" Garaže za kombajne i mašine
Sigurnost	Koja pravila treba da poštuju odrasli kada koriste nož, da li ga deca treba da uzimaju i zašto		Gledanje sečenja hleba
Zdravlje	Razgovarajte o prednostima hljeba.		Razgovor "Čemu služi kruh"
Umjetnička kreativnost	Naučite crtati klas kruha, učvrstite sposobnost crtanja bojama; Naučite simetrično sečenje, napravite timski rad; konsolidirati sposobnost vajanja (valjanje, valjanje, spajanje dijelova,) prenošenje karakterističnih osobina oblika i boje određenog proizvoda od kruha (za igru „Pekara“), razvijanje kreativnih sposobnosti		Crtanje na temu: "Zlatni klas" Kolektivna prijava na temu "Žitno polje" Modeliranje njihovog slanog tijesta: "Proizvodi od kruha" Boja od slanog tijesta
rad	Upoznati djecu sa radom kuhara i procesom miješenja tijesta budi interesovanje i poštovanje prema radu odraslih Nastavite učiti djecu da dizajniraju od papira, obavljati rad u određenom redoslijedu, na osnovu uzorka i sheme.		Obilazak kuhinje Vrtić "Kako zamesiti testo" Nadgledanje poslova istovara žitnog kombija Ručni rad "Kutija za žito"
Fikcija		održavati interes za čitanje beletristike, razvijati sposobnost pronalaženja odgovora na unaprijed postavljena pitanja u tekstu.	Ukr.n.s. "klasić", R.Sc. "Skreni i okreni", Prishvin M.M. "Laki kruh" N. Samkova "O hlebu" A. Musatova "Odakle hleb" Y.Vanagova priča "Žitari", G.Yurmina "Kombiner", L.Voronova "U dalekom polju",
fizička kultura	vježbajte sposobnost brzog kretanja na signal razvijati interesovanje za takmičarske igre, razvijati spretnost i brzinu vježbati sposobnost da odgovarajućim pokretom odgovori na pitanje odrasle osobe, uporedi i klasifikuje predmete prema određenom atributu (od brašna) Razvijati fine motoričke sposobnosti		P / i mišolovka" "Ko će brže prevesti žito do elevatora" "Pljesak-top" - "vekna" Gimnastika prstiju "Baker" "Ladushki" Izložite od štapića za brojanje "Mlin." "spikelet"
Muzika	- razvijati vještine pjevanja u procesu učenja nove pjesme, sposobnost slušanja muzičkog djela. obogatiti muzičke utiske u procesu percepcije muzičkog djela		Audio snimak pesme G. Struvea "Moja Rusija", J. Frenkel "Rusko polje" narodna pjesma "Palacinke" V. Arzukova Olga Voronets "Hljeb je glava svega"

3. faza - final

Analiza i generalizacija stečenog znanja
Ekskurzija za djecu srednje grupe "Hljeb je svemu glava" koju su izveli djeca starije grupe

Interakcija sa roditeljima

Učenje poslovica i pjesama napamet sa roditeljima
Ponudite da donesete sjeme žitarica za stvaranje "Muzeja žita".
Pozovite roditelje da naprave foto esej "Tajne porodičnog pečenja"
Posjetite odjel pekarskih proizvoda u supermarketima grada
- Ponuda korištenja interneta za proširenje znanja djece o raznovrsnosti poljoprivrednih mašina;
Izmislite sa decom priču „O žitaricama“, „Kako su gajili hleb“, „Put hleba“

zaključci

Porastao je nivo znanja djece o ovoj temi, djeca su stekla nova znanja o proizvodnji hljeba i pekarskih proizvoda, o ljudima različitih zanimanja vezanih za uzgoj i pečenje kruha, da je njihov rad potreban, ali veoma težak. Stečena znanja će imati veliki uticaj na formiranje veština tolerantnog odnosa prema ljudima različitih profesija kod dece.

Književnost

1. Čitanka "Naša domovina". –. ed. "Prosvetljenje" 1984

2.. Zbirka zagonetki. Poslovice i izreke - M., izdavačka kuća "Ispit", 2008

3. Hlebni proizvodi u slikama. Vizuelna pomoć za nastavnike. - M., 2004.

4 "Žitarice" na slikama. Vizuelna pomoć za nastavnike. - M., 2005

5. T.M. Bondarenko "Ekološke aktivnosti sa djecom 5-6 godina"

Voronjež 2006

6.Averyanova A.P. Vizuelna aktivnost u vrtiću. - M.2001

7. Komarova T.S., Zaryanova O.Yu., Ivanova L.I., Karzina G.I., Milova O.M. Likovna umjetnost djece u vrtiću i školi. - M.2000

9. Program obrazovanja i osposobljavanja u vrtiću. (Uredili M.A. Vasilyeva, V.V. Gerbova, T.S. Komarova - 2. izd., Rev. and add. - M.2005.

10. „Žitarice. Šta su oni? Moskva ed. GNOM i D 2003

Maria Zelenina

Programski zadaci:

Stvoriti radosno raspoloženje kod djece;

Podizanje osjećaja za kolektivizam;

Razvijati maštu, fantaziju;

Materijal: brašno; slika: njive, oprema za žetvu (traktor sa drljačom, sejalica, kombajn, elevator, pekara, mlin, hleb; lopta; listovi albuma (po broju dece); flomasteri.

Napredak lekcije:

Vaspitač: Ljudi, gdje se uzgaja hljeb? (na poljima) Tako je, ali ko ga uzgaja? (ljudi) Kako se zovu ovi ljudi? Zovu se pekari. Da biste dobili brašno od zrna pšenice, morate uložiti mnogo posla: prvo uzgajati raž i pšenicu, a zatim žetvu. To rade farmeri. Prije sjetve njive agronom mora provjeriti zemljište. Za dobru žetvu zaslužan je agronom. Takođe proverava klijavost semena. Sjeme će brzo klijati ako je tlo vlažno i toplo. Da dobijete mnogo žitarica, sejte ogromno polja. Tehničar pomaže osobi da kopa i rahli polja: traktor sa drljacom, sejalice, kombajni. Žito požnjeveno sa polja se transportuje lift. Elevator je žitnica za čišćenje i sušenje žitarica. Nakon toga, žito se transportuje do mlin. Ispostavilo se da se tamo trljaju brašno. Brašno je pšenično i raženo. Od pšeničnog brašna peku se bijeli hljeb, kiflice, kolačići, đevreci. A od raži - crni kruh.

Raženi hleb, vekne, kiflice

Nećete ga dobiti u šetnji.

Ljudi njeguju kruh u poljima,

Ne štede truda za kruh. (S. Pogorelovskiy)

Postoji igra s loptom "Reci mi šta?" (kakav hleb? kakvo brašno)

Djeca stanu u krug, dodaju loptu jedno drugom i biraju znakove riječi za date riječi.

Odgajatelj: momci, hajde da sjednemo za stol i predlažem da nacrtate pekarske proizvode.

Na kraju rada, crteži se izlažu i diskutuju.

Anastasia Metelkova/Gryaznova

obilazak kuhinje

Degustacija hljebni proizvodi

edukativne aktivnosti,

razne vrste dečijih aktivnosti Edukativne aktivnosti,

izvršeno tokom

režimskih trenutaka. Interakcija

sa roditeljima i

socijalni partneri

1. Spoznaja (formiranje holističke slike svijeta)

2. Umjetnička kreativnost (crtež) Razgovor: "moja velika porodica"

Gledajući porodične fotografije.

"Moji rodjaci"

1. Priča o hljeb

Target:

Dajte ideju o čemu hljeb je svakodnevni proizvod; reci odakle dolazi hljeb kako se pravi, ko ga uzgaja i peče; negovati poštovanje prema radu odraslih, poštovanje prema hljeb.

Veraxa strana 81

2. "pšenica"

Target: Nastavite da izazivate pozitivne emocije prema vizuelnoj aktivnosti. Naučite izdati u crtežu karakteristične osobine, boju, oblik pšenice

Rad u kutu prirode

Nastavite učiti djecu da sakupljaju vodu u kanti za zalijevanje. Zalijte i razrahlite tlo biljaka.

D/igra "Smisli drugu riječ"

Proširite dječiji vokabular.

T. G. Kobzeva strana 64

P/s "uči po zvuku"

Razvijati zapažanje i pažnju kod djece.

T. G. Kobzeva strana 64

Individualni rad na crtanju

"pšenica"

Za konsolidaciju sposobnosti crtanja pšenice.

"porodica"

Unuci odlaze na selo u posjetu baki i djedu. Pomažu u sjetvu raži i sadnje luka.

edukativne aktivnosti,

izvršeno tokom

socijalni partneri

1. Komunikacija (Razvoj govora)

2. Umjetnička kreativnost (Modeliranje / Primjena)

3. Fizička kultura Razgovor o bontonu

"Kako se pravilno pozdraviti?" Dobar dan.

T. A. Shorygina stranica 11

1. Pregled i opis slike I. Šiškina "raž"

Target: Obogatiti i aktivirati vokabular; naučiti verbalno opisivanje slike, usaditi ljubav prema umjetnosti i zavičajnoj prirodi. Pokažite interesovanje za umetnost gledajući fotografije i reprodukcije slika I. Šiškina "raž";

Veraxa strana 112

2. Modeliranje « Hleb»

Target: Nastavite učiti djecu da oblikuju svoj plastelin, prenoseći karakteristične karakteristike bijele i crne hleba. Nastavite sa učenjem kako koristiti stek.

3. Fizička kultura br.19

Zadaci

L. I. Penzulaeva str32 NKP

Nastavite da formirate poštovanje prema drugima, sposobnost da se obračunate sa njihovim željama i zahtevima.

Di "Šta sam rekao?"

Naučiti djecu da razlikuju riječ s više značenja, uporedite ta značenja, pronađu zajedničko i različito u njima.

T. G. Kobzeva strana 65

P/s "Gdje je zvuk"

Razvijajte svesnost.

T. G. Kobzeva strana 65

Ind. rad razvijen govori

Proširite znanje o riječima.

Kisel od brusnice....

Supa od povrća...itd.

C/role play

"Prodavnica kućne hemije"

Kupci biraju kućnu hemiju, konsultuju se sa prodavcem, uplaćuju novac na blagajnu i daju čekove prodavcu. Prodavac je ljubazan prema kupcima.

Čitajući ruski nar. bajke

"princeza žaba"

Obrazovne aktivnosti

sprovodi u procesu organizacije

izvršeno tokom

socijalni partneri

1 Spoznaja (FEMP)

2. Komunikacija (Razvoj govora)

Razgovor o pravilima ponašanja

"Šta znači biti odzivan"

Upoznajte koncept "odzivnost"

Nastavite učiti da odredite lokaciju okolnih ljudi i objekata u odnosu na sebe i odredite je riječi: PREDNJI, STRAŽNJI, LIJEVI, DESNI.

I. A. Pomoraeva strana 20

2. Učenje čitanja i pisanja. Lekcija broj 4

Target: Razvijanje sposobnosti određivanja broja slogova u riječima; intonacija za isticanje određenog zvuka u riječi. Poboljšanje sposobnosti odabira riječi sa datim zvukom.

N. S. Varentsova stranica 54

3. Izrazite pozitivne emocije slušajući audio zapis pjesama o svom rodnom gradu i muzičko djelo V. Kalinnikova. KGN

Poboljšajte vještine pranje: zapjeniti ruke dok se ne stvori pjena, dobro isprati, oprati lice, osušiti peškirom.

D/vježba

"Recite djeci kako da se peru"

P/s "Potoci i jezera"

Razvijati koordinaciju pokreta djece, brzinu, spretnost, sposobnost timskog djelovanja.

T. G. Kobzeva strana 67

Ind. rad na FEMP-u

"brojimo duže"

"Položite daske u red"

I. A. Pomoraeva strana 21

S/r igra "porodica"

Djeca pomažu bakama i djedovima da čiste kuću, pripremaju obroke.

pamćenje

"Mirno brojanje"

Veraxa strana 196

edukativne aktivnosti,

sprovodi u procesu organizacije

razne vrste dečijih aktivnosti. edukativne aktivnosti,

izvršeno tokom

režimskih trenutaka. Interakcija sa roditeljima i

socijalni partneri

1. Umjetnička kreativnost (crtež)

2. Fizička kultura

Zdravlje

Razgovor "Pažljivo i bez žurbe"

Objasnite djetetu zašto ne treba žuriti kada jedete.

Pozovite roditelje da peku pekara proizvoda i donijeti ih u vrtić u petak na čaj.

1. Crtež « Hleb u korpi»

Target: Nastavite učiti djecu da prenesu karakteristične osobine na crtežu pekarski proizvodi. Crtajte vrhom kista. Obojite predmete u jednom smjer: slijeva nadesno ili odozgo prema dolje. Razvijajte pažnju i pamćenje. Negujte ljubav prema crtanju.

2. Fizička kultura br.20

Zadaci: Ponovite hodanje sa promjenom tempa pokreta; razvijati koordinaciju pokreta i oka prilikom bacanja na metu; vežbajte ravnotežu.

L. I. Penzulaeva strana 33

Poboljšajte vještine upravljanja krevet: poravnati čaršav, pokriti prekrivačem.

"Kako napraviti krevet"

P/s "žaba"

Naučite djecu da spoje pokrete s riječima.

T. G. Kobzeva strana 69

Eksperimentisanje

"možeš li ležati na balonima"

N. M. Zubkova strana 13

Čitanje tanko. književnost

Književni kaleidoskop

Grb str 44

edukativne aktivnosti,

sprovodi u procesu organizacije

razne vrste dečijih aktivnosti. edukativne aktivnosti,

izvršeno tokom

režimskih trenutaka. Interakcija sa roditeljima i

socijalni partneri

1. Spoznaja (dizajn)

3. Fizičko vaspitanje u ulici Razgovor "Šta se ljudi voze"

Razgovarajte o gradskom kopnenom prevozu

ispijanje čaja sa pekarski proizvodi koje su deca donela od kuće.

1. Dizajn « pekara»

Target: Objediniti ideje o radu ljudi na pekara. Učvrstiti sposobnost gradnje od malog građevinskog materijala, korelirati u veličini s radom vršnjaka. Ojačajte vještine timskog rada.

Galitsyna 45

Target: izraziti pozitivne emocije (radost, zadovoljstvo, interesovanje) dok slušate muziku "Antoshka" (muzika V. Shainsky, tekst Y. Entin). Naučite svirati riječi ove pjesme sa određenom intonacijom.

3. Fizičko vaspitanje u ulici broj 21

Zadaci: Vježba hodanja i trčanja uz preskakanje prepreka, kontinuirano trčanje do 1 minute; ponovite vježbu igre sa skokovima.

L. I. Penzulaeva 34 NCG

Poboljšati sposobnost držanja vilice palcem i srednjim prstima, držanja je na vrhu kažiprstom, jesti različite vrste hrane

"Pogodi vrstu transporta prema opisu"

Zamrzni se!

Ind. modeling rad

"Različiti automobili voze ulicom"

pijenje čaja

Domaćinstvo životno delo

Naučite djecu da peru igračke sapunom.

Čitanje tanko. litara

Riddles about hljeb

U vrtiću svaka školska sedmica ima svoju temu. To mogu biti domaće ili divlje životinje, povrće ili voće, ptice ili insekti, vozila ili zanimanja odraslih. Jedna od obaveznih tema u svim starosnim grupama je tema „Hleb je svemu glava“. Sve ovonedeljne aktivnosti potkrepljuju ovu temu: razvoj govora i upoznavanje sa okruženjem i prirodom, razgovori i zapažanja. Postoje i aktivnosti na ovu temu. Ove sedmice djeca su klasčići i U članku ćemo roditelje upoznati sa načinom crtanja u starijoj grupi na temu "Hljeb".

Pekarski proizvodi

Počevši od mlađe grupe, djeca uče da crtaju različite predmetne i zapletne slike na temu "Hljeb je svemu glava". Kod starije grupe već imaju vještine crtanja simetričnog klasića, lepinje i peciva. Tokom sedmice posvećene kruhu možete planirati izložbu pekarskih proizvoda sa djecom starije grupe.

Učiteljica može podijeliti ko će koje pecivo crtati, ili mogu sama djeca, ako žele. Zatim, na odvojenim listovima papira, momci crtaju veknu, hljeb, đevrek, lepinju, veknu, đevreke, krofne i pletene proizvode itd. Zatim se sva raznolikost izkači na štand u hodniku. Na izložbu radova mogu se pozvati djeca mlađe grupe, roditelji, djelatnici vrtića.

Sastanak sa gostima

U našoj zemlji postoji tradicija, po kojoj se dragi gosti dočekuju kruhom i solju. Iznesu prelepu pogaču na čistom izvezenom peškiru. Sa decom od pet godina u starijoj grupi, crtanje na temu "Hleb" može se raditi nakon učiteljeve priče o vekni, gledajući ilustracije susreta gostiju. Zasebno, djeci pokazuju primjerak lijepog vezenog ručnika. Učitelj objašnjava kako nacrtati veliki ukrašeni kruh. U sredinu se stavlja mala soljenka. Po tradiciji, gosti treba da odlome komadić vekne, umoče ga u so i pojedu.

Djeca, po uzoru na učiteljicu, prvo svijetlosmeđom bojom nacrtaju polukrug hljeba. Gornji dio pogače ukrašen je klasovima ili cvjetovima iste boje. Ispod je nacrtan bijeli peškir. Nakon sušenja, njegovi rubovi su obojeni geometrijskim ili cvjetnim ornamentom. Na kraju crteža na vrh se stavlja soljenka. Bijela so se može napraviti potapanjem Q-vrha.

Hleb u korpi

Na ovu temu možete planirati sljedeće:

1. Prvo, djeca prikazuju korpu. To može biti običan proizvod ispleten od grančica. Dijete prvo crta konture jednostavnom olovkom, dijeleći je na sektore. Tek tada se preslikavaju sitni detalji, naizmjenično svijetle i tamne elemente.

2. Zatim, nakon potpunog sušenja, iscrtavaju se kruh i đevrek, zasjenjujući obline proizvoda svjetlijom nijansom.

3. Možete ubaciti nekoliko klasova u korpu u pozadini. Da biste to učinili, morate crtati jednostavnom olovkom, a zatim je obojiti, također naizmjeničnim bojama.

Takvo crtanje u starijoj grupi na temu "Hljeb" može se napraviti pomoću obojenih olovaka ili voštanih bojica. Jer ima toliko malih detalja.

Imajte na umu: ako želite da nacrtate takvu sliku sa svojim djetetom kod kuće, onda bi petogodišnja djeca već trebala razumjeti prostorni raspored objekata. Ono što je bliže nacrtano je u većoj veličini, ono što je dalje - malom. Za crtanje korpe takav ugao se koristi kada se prednji dio torbice nalazi ispod, a ne na istoj razini kao i stražnja strana. Unutrašnjost posude je vidljiva. Možete nacrtati ručku za nju, ili možete staviti salvetu na dno korpe i nacrtati da uglovi tkanine vise sa sredine.

žitno polje

Nakon lekcije o upoznavanju zanimanja odraslih, u kojoj su djeca gledala kako se pravi kruh, kakvi su ljudi uključeni u proces stvaranja ovako glavnog proizvoda na našem stolu, materijal možete konsolidirati na lekciji crtanja u starija grupa. Nije teško nacrtati žitno polje, ali je potreban prethodni rad.

Prvo, dan prije nastave, morat ćete obojiti plavu pozadinu kako bi se boja dobro osušila. Sutradan momci već crtaju pšenicu koja raste u polju. Možete nacrtati žute, potpuno zrele klasove ili možete prikazati zelene izdanke.

Djeca starije grupe već uče da prikazuju kretanje predmeta. Stoga je potrebno djeci objasniti da vjetar njiše klasiće i da se naginju u različitim smjerovima. Mogu se nacrtati i u polukrugu, spušteni prema dolje. Kako klas sazrijeva, zrna postaju teška i vuku ga prema dolje. Donji dio slike ispunjen je štapićima koji drže zrna. Na vrhu plavog neba možete nacrtati bijele oblake i sunce.

Predmet crtanja

Kao dodatne opcije u starijoj grupi na temu "Hljeb" mogu se ponuditi sljedeće opcije:

1. Poslastica za lutke.

2. Čajanka sa đevrecima.

3. Uskršnji praznik.

4. Sendvič za doručak.

5. Omiljene krofne.

6. Pečemo đevreke za baku.

Možete dugo maštati, što vam omogućava razne pekarske proizvode. Možete nacrtati snop u polju ili klasove u vazi. Najvažnije je da djeca nauče da je hljeb važan proizvod u ljudskom životu, pa ga treba čuvati i tretirati s poštovanjem.

Ekološko, edukativno - istraživački projekat "Hljeb je svemu glava!" za stariju predškolsku decu

Melnikova Valentina Nikolaevna, učiteljica prve kvalifikacione kategorije, Moskva, CJSC, GBOU škola br. 1238 sa detaljnim proučavanjem engleskog jezika, predškolski odjel.
Opis: Ovaj materijal će biti koristan nastavnicima, roditeljima u cilju povećanja znanja djece i odraslih o značaju hljeba u životu čovjeka; upoznavanje djece i odraslih sa pažljivim odnosom prema kruhu, kao i organizovanje priredbi sa djecom starijeg predškolskog uzrasta.
Relevantnost projekta: U svijetu postoje koncepti koji nikada ne gube vrijednost za ljude, oni su nepokolebljivi, o hljebu ćemo. Često pitam sina, uđi, kupi hljeba; Kao dete sam svojoj deci govorio, jedite sa hlebom!
Čovjeku je potreban kruh svaki dan. Bez toga ne mogu ni doručak, ni večere, ni svečane gozbe. Hleb je simbol blagostanja i prosperiteta!
U stara vremena, hleb se uvek tretirao na poseban način, u poređenju sa suncem, zlatom, sa samim životom. U svakom trenutku, nemaran odnos prema hljebu bio je izjednačen sa strašnom uvredom koja se mogla nanijeti samo čovjeku.
Moja majka je rođena u selu, a djetinjstvo joj je palo u ratne godine. Rekla nam je da joj je najveća želja bila da pojede veliki komad crnog hleba!
Od detinjstva su nas učili da brinemo o hlebu, kao o najvećem bogatstvu. Dakle, odakle dolazi kruh? Možda lepinje rastu na drvetu? Uz pomoć ekološkog projekta saznaćemo!

Svrha projekta: projekat je osmišljen da skrene pažnju dece na napore odraslih da donesu hleb na naš sto; Projekat je osmišljen da njeguje pažljiv odnos prema kruhu i radu žitarica.
Cilj: formiranje holističkog pogleda na proces uzgoja kruha kod djece starijeg predškolskog uzrasta, odgoj pažljivog odnosa prema kruhu, prema radu ljudi koji ga uzgajaju.
Zadaci:
edukativni:
proučavaju istoriju porekla hleba;
upoznati djecu sa starim ruskim običajima vezanim za kruh;
proširiti znanje djece o značaju kruha u životu čovjeka i njegovoj proizvodnji.
u razvoju:
razvijati kognitivne i istraživačke aktivnosti;
razvijati sposobnost logičkog mišljenja, zaključivanja, zaključivanja.
edukativni:
da neguju pažljiv odnos prema hlebu, osećaj zahvalnosti i poštovanja prema ljudima koji se bave poljoprivredom;
negovati želju za dijeljenjem stečenog znanja.

Učesnici projekta:đaci starijeg predškolskog uzrasta, vaspitači, roditelji, kolege.
Vrsta projekta: ekološki, obrazovni i istraživački.
Trajanje projekta: srednjoročno (30 dana).
Podrška resursima: multimedijalna oprema, muzički centar, audio i video biblioteka; knjige sa bajkama, knjige - panorame, bojanke; didaktičke igre; zagonetke na temu; umjetnički albumi i ilustracije na tu temu.

Pripremni radovi:
Prikupljanje informacija: o žitaricama, o poljoprivrednim mašinama, o uzgajivačima žita, o narodnoj tradiciji.
Izbor demonstracionog materijala: slike, ilustracije, video materijal, žitarice, žitarice, brašno od raznih žitarica, predmeti za domaćinstvo.
Izbor umjetničkog i literarnog materijala: poslovice, izreke, vrtalice, priče, bajke, parabole, pjesme.

Narodni kalendar: glavni poljoprivredni datumi -
po starom stilu (april, maj, jun).
Stepan ravnooran čovjek (26. aprila) - početak oranja polja za sjetvu proljetnih usjeva.
Jeremej-zaprega (1. maj) - seljaci počinju orati i sijati polja proljetnim kruhom.
Orina-sjetvenica (5. maj) - vrijeme sjetve kupusa.
Nikola trava (proleće, proleće) (9. maj) - po pravilu, do tada se pojavljuje prva trava - proleće je u punom jeku.
Lukerya-komarac (13. maja) - do sredine maja, komarci se pojavljuju u centralnoj Rusiji.
Sjeverni Sidor (14. maja) - obično u ovo vrijeme počinju da duvaju sjeverni vjetrovi, u Rusiji postaje hladnije oko dvije sedmice.
Jelen-lenoševka (21. maj) - vrijeme početka sjetve lana.
Teodosije uvo (29. maja) - uvo ide u zimnicu.
Jeremija rasprega (31. maj) - završetak setve jarih useva. Seljaci uprežu volove i konje iz radnog jarma.
Morski rep (13. juna) - u ovom periodu se u centralnoj Rusiji pojavljuju mušice, komarci, gaduri, pauci i drugi insekti koji uznemiravaju ljude i stoku. Životinje često trče poljem i bičuju se repovima, iščetkajući štetočine.
Agrafena - kupanje (23. jun) - početak sezone kupanja u Rusiji, voda se zagrijala do ovog trenutka.

Očekivani rezultat:
formiranje dječjih ideja o vrijednosti kruha;
sticanje znanja djece o tome kako se hljeb uzgajao u stara vremena, a kako se to dešava sada, kako bi se djeci dočaralo da je hljeb rezultat velikog rada mnogih ljudi;
podsticanje interesovanja za zanimanja pekara, poslastičara, kombajna i za rad ljudi koji se bave proizvodnjom hleba;
vaspitanje poštovanja prema hlebu i pekarskim proizvodima.

Metode istraživanja:
prikupljanje informacija;
razgovori;
zapažanja;
eksperimentalno - eksperimentalna aktivnost;
analiza.

Interakcija sa roditeljima:
Pozovite djecu da zajedno sa svojim roditeljima nauče pjesme, znakove, poslovice i izreke o kruhu.
Zajedno sa porodicama sastavite kuvar "Stari recepti naših baka".
Zajednički kviz sa roditeljima: "Pamet i pamet".
Ispijanje čaja sa porodicama (uz domaće kolače).
Izdanje zidnih novina "Hljeb je naše bogatstvo!".

Integrabilna obrazovna područja:

kognitivni razvoj;
Razvoj govora;
Društveni i komunikativni razvoj;
Umjetnički i estetski razvoj.

kognitivni razvoj:
razgovori:
“Kako je kruh došao na naš sto”;
"Ko je pekar"
"Hleb je glava svega!"
"Kakav je kruh";
"Kako ispeći kruh kod kuće";
"Hleb je naše bogatstvo!"

Pregled ilustracija i reprodukcija:
Razmatranje serije zapletnih slika na temu: "Uzgoj kruha";
Sastavljanje priča prema ilustraciji "Kako se uzgaja kruh";
Pregled slika I. I. Šiškina „Raž“, I. I. Maškova „Moskovska hrana“, S.A. Kuprijanov "Oranje", "Sjetva", "Čišćenje", "Ozimi usjevi".

Gledanje dokumentarnih filmova:
"Priča o kruhu";
“Tajna za cijeli svijet. Kako se pravi hleb?
"Kako se peče hleb!" Transfer za djecu "ABVGDeyka".

Gledanje crtanih filmova:
"Zlatne uši" bjeloruska bajka;
"Priča o djevojci koja je stala na kruh." Prema bajci Hansa Christiana Andersena;
"Kolobok" ruska narodna bajka;
"Hleb" bjeloruska bajka;
"Čudo je mlin!" Ruska narodna bajka.

Uvod u profesije:
Agronom;
Kombinator;
Baker;
poslastičar;
Salesman.

istraživačke aktivnosti:
Ispitivanje i upoređivanje žitarica pomoću lupe (raž, pšenica, ječam, ovas).
Izgradnja sheme "Faze uzgoja kruha";
Eksperimentalno-eksperimentalne aktivnosti:
Pretvaranje zrna u brašno (malter, mlin za kafu).
Uzgoj sjemena (raž, pšenica, ječam, ovas).
Mešenje testa i pečenje hleba u električnoj mašini za hleb (uz pomoć roditelja).

Razvoj govora:

Čitanje fikcije o kruhu:
Bajke: „Laki hleb”, „Krupenička”, „Krilata, čupava, ali masna”, „Klačić”; "Kolobok" (vidi Dodatak 3)
V. Datskevič "Od žita do vekne";
K. Čukovski "Čudesno drvo", "Bulka";
V. Remizov "Glas kruha";
I. Akim "Hleb";
T. Shorygina "Kriška hljeba";
D. Kharms "Vrlo, vrlo ukusna pita";
I. Tokmakova "Šta je kruh";
N. Samkova "O hlebu";
P. Koganov "Hleb je naše bogatstvo";
Zagonetke, vrtalice, poslovice, izreke, pjesme, znaci o kruhu (vidi Dodatak 1, 2)

Društveni i komunikativni razvoj:
Igre igranja uloga:
"Porodica";
"Score";
"Pekara";
"Kuharstvo".

Didaktičke igre:
"Imenuj profesiju";
"Šta gdje raste";
“Od kakvog se brašna peklo?”;
"Četvrti ekstra";
"Od zrna do vekne";
"Šta prvo, šta onda";
"Transformacije";
"Prekrasna torba";
“A šta je, kruh?”;
“Ko će više imenovati pekarske proizvode”;
"Pogodi ukus";
"Pogodi na dodir";
“Od čega si skuvao kašu?”;
"Kako brašno pretvoriti u tijesto?";
"Nazovi to ljubazno."

Umjetnički i estetski razvoj:
Vizuelna aktivnost:

gledanje slika i ilustracija o kruhu;
modeliranje pekarskih proizvoda od slanog tijesta s djecom za igru uloga "Pekara";
crtanje slika od griza;
slika žitnih polja; ljudi koji uzgajaju hleb.

GCD:
"Odakle dolazi kruh";
“Hleb je glava svega”;
Kompilacija priča zasnovanih na seriji slika "Kako ljudi uzgajaju kruh";
Razgovor: "Ko bi volio da budeš?" (po zanimanju uzgajivač žitarica, pekar...).

Priča sa slikama:

Kako su ljudi uzgajali hljeb u stara vremena?!

Interakcija sa roditeljima
Pozovite djecu da zajedno sa roditeljima pronađu i nauče pjesme, poslovice i izreke o kruhu.
Izrada grupne kuharice "Recepti naših baka".
Ispijanje čaja sa roditeljima (sa pekarskim proizvodima).
Teatralizacija ruske narodne bajke "Spikelet".

Faze ekološkog, kognitivno-istraživačkog projekta:

1. Pripremna faza:
definicija predmeta proučavanja;
izbor sjemena žitarica, sredstava za njegu, kalupa za tijesto, ručni mlin;
izbor poslovica i izreka, zagonetke o kruhu.
2. Glavna pozornica:
sadnja sjemena, uzgoj rasada;
provođenje zapažanja i njihovo fiksiranje u albumu;
dobijanje brašna iz žitarica;
proučavanje svojstava brašna, tijesta.
3. Završna faza:
generalizacija rezultata rada;
dizajn izložbe zanata od tijesta;
dramatizacija ruske narodne priče "Spikelet";
održavanje folklornog praznika "Svemu je hljeb glava!"

U svom radu oslanjali smo se na sljedeće principe:
jedinstven pristup nastavnika i roditelja procesu vaspitanja dece;
međusobno povjerenje u odnosu nastavnika i roditelja;
diferenciran pristup svakoj porodici;
poštovanje i dobra volja jedni prema drugima;
otvorenost predškolske ustanove za roditelje;
ravnopravnost i odgovornost roditelja i vaspitača predškolskog vaspitanja i obrazovanja.

Inovativni oblici i metode rada sa porodicama:
Roditeljski dnevni boravak na temu: "Kako ispeći kruh kod kuće?";
Tematska izložba crteža i zanata "Hljeb je svemu glava";
Tematski otvoreni čas „Odakle dolazi hljeb” (za pregled od strane roditelja);
Takmičenje za najbolje rukotvorine: paravan, zidne novine, dječja knjiga „O kruhu“.

Oblici rada:
Didaktičke igre.
Časovi muzike.
Priče učitelja o kruhu i poljoprivrednicima.
Organizacija tematskog razonode i zabave.
Razgovori-dijalozi.
Čitanje dječije literature na tu temu.
Prikaz prikaza na temu.

Očekivani rezultat:
Realizacija projekta doprinosi:
- formiranje ekoloških ideja kod predškolske djece o vrijednosti hljeba;
- sticanje znanja djece o tome kako se hljeb uzgajao u stara vremena, a kako se to dešava sada, kako bi se svijest djece prenijela da je hljeb rezultat velikog rada mnogih ljudi;
- podsticanje interesovanja za zanimanja pekara, kombajna i za rad ljudi koji se bave proizvodnjom hleba;
- formiranje pažljivog odnosa kod djece i odraslih prema kruhu.

Bibliografija:
1. Shorygina, T.A. Razgovori o hljebu. Smjernice. M.: TC Sphere, 2016. - 80 str.
2. Kočkina, N.A. Metoda projekata u predškolskom obrazovanju. Metodički vodič - M.: - Mozaik - Sinteza, 2013. - 70 str.
3. Emelyanova, E.L. - Reci deci o hlebu. Kartice za nastavu u vrtiću i kod kuće. 3-7 godina, Mozaik-Sinteza, 2011, Dimenzije: 216x145x5 mm
Internet resurs:
1.

Prilog 1
Zagonetke, uvrtalice jezika, uvrtalice jezika,
poslovice, izreke, znamenja o hlebu.

Zagonetke o kruhu:
1. Bilo zrno zlata, postalo je zelena strijela.
Sjalo je ljetno sunce, a strijela je bila pozlaćena. Šta je strelica? (uho).
2. Koje more izvan sela uzbuđuje povjetarac?
U njemu se talasi mogu sakupljati, stavljati u vreću (polje).
3. Sto braće se skupilo u jednu kolibu da prenoće (zrno u klasju).
4. Pogodiću zagonetku: baciću je iza bašte, pustim za godinu dana, pustim za drugu (zimu).
5. Mrvice u zemlju, kolači (pšenica) iz zemlje.
6. Zgužvane su i valjane, temperirane u peći,
A onda za stolom seku nožem (hleb).
7. Zdjela supe između lakata, a on je u rukama svih u komadima,
Bez njega, naizgled, nije ukusno i nije zadovoljavajuće (hleb).
8. Postoje takve riječi: "On je glava svega"
9. Hrskavo odjeveno, mekano crno, bijelo (hljeb).
10. Pekli smo ražene cigle u vrućoj rerni,
Natovareno na auto - kupiti u trgovini (hljeb).
11. U jednoj velikoj fabrici on nije kao cigla,
Cigle se peku u peći koja diše vatru.
Kupio sam ciglu za ručak, jer mi treba (hljeb) za večeru.
12. Ne kljucaj me, prijatelju, glasni pijetlo!
Otići ću na toplu zemlju, uzdiću se na sunce sa klasom.
U njemu će onda, kao i ja, biti cijela porodica (zrno).
13. Bacio je jednu - uzeo je cijelu šaku (zrna).
14. Uzeće žito u dug - vratiće pogaču (žitno polje).
15. Stoji na suncu i miče brkove.
Zgnječite ga na dlanu - punjeno je zlatnim zrnom (klasom).
16. Seljak leži u zlatnom kaftanu, opasan, a ne pojas,
Ako ga ne podignete, neće ustati (snop).
17. Pokošen oštrom kosom, nagomilan visokom planinom (sijeno).
18. Frizer reže neobičan glatki pramen pšenice,
I hrpe zlatne kose leže razbacane iza njega (kombin).
19. Izrasla je kuća u polju, puna je kuća žita.
Zidovi su pozlaćeni, kapci zabijeni daskama.
Kuća hoda sa tresačom na zlatnom stupu (uhu).
20. Zubi se miču, češljevi mašu, žeteoci po polju trče,
Kao dječak pod pisaćom mašinom, ogoljelo se polje (žetva).
21. Imaju zube, ali ne poznaju zubobolju (grablje).
22. Zimi - bijelo, u proljeće - crno,
Ljeti je zelena, u jesen se kosi (njiva).

Govoračice jezika i govornice o kruhu:
Dobra pita - unutar skute.
Sasha voli sušenje, Sonyushka voli kolače od sira.
Vanja je ležao na šporetu, Vanja je jeo kalači.
Ženja je žetelac u polju, žanje pšenicu.
Bagel, đevrek, vekna i vekna pečena od tijesta rano ujutru.
Sasha je hodala autoputem i osušila se.
Jock-Jock-Jock je pita.
Shki-shki-shki - mama pomfrit pite.
Shki-shki-shki - volimo pite.
Zhok-zhok-zhok - jedi Ženjinu pitu.
Ah-ah-ah - to je kalač.
Chi-chi-chi - kalachi pečen u rerni.
Chi-chi-chi - mi volimo kalachi.
Chi-chi-chi - bit će kiflica za praznik.

Poslovice i izreke o hlebu:
Zimi je snijeg dubok, ljeti je kruh visok.
Hleb je glava svega.
Biće hleba, biće ručka.
Znoj na leđima, a kruh na stolu.
Bez soli je neukusno, ali bez hleba nezasitno.
Hleb je dar od Boga, oca, hranitelja.
Crna zemlja daje beli hleb.
A ručak nije ručak, ako nema dovoljno hleba.
Drago mi je da imam stolnjak za hleb, kao da je sunce na njemu.
Ako ne pođubriš raž, skupićeš hleb za peni.
Dok ima hljeba i vode, čovjeku sve nije važno.
Nećete biti puni razgovora ako ne dobijete hleb.
Nećete biti siti bez hleba i meda.
Svi jedu hljeb, ali ga ne siju svi.
Bez soli, sto je kriva.
Bilo bi brašna i sita, a ja bih bio pun.
Voda će oprati, kruh će nahraniti.
Gladna kuma ima na umu sav kruh.
Gorak posao, ali sladak hleb.
Kao ivica hljeba, tako je i raj pod smrekom, ali ni parče hljeba, pa žudnja posvuda.
Kao komad hljeba, tako razjapljena usta.
Kalač će postati dosadan, ali nikad kruh.
Teško je dobiti hljeb, ali sa hljebom se može živjeti.
Raženi hleb - kalač deda.
Riba nije hljeb, nećete biti siti.
Vaš vlastiti kruh je bogatiji.
Jedite hleb barem noću.
Koliko god razmišljali, boljeg hljeba i soli ne možete zamisliti.
Sit broji zvezde na nebu, a gladan misli na hleb.
Ko ima hljeba, taj ima sreću.
Pametno dete: zna da hleb nije pleva.
Hleb je otac, voda je majka.
Hleb na putu nije teret.
Hleb u čoveku je ratnik.
Hleb hrani, voda hrani.
Hleb i voda - dobro gotova hrana.
Hleb i voda su naša plemenita hrana.
Hleb je skup, ali nije skuplji od tebe i mene.
Jedite pite, i vodite računa o kruhu naprijed!
Za hleb i so svaka šala je dobra.
I pas se ponizi pred kruhom.

Napomene o kruhu:
U Rusiji se smatralo najvećim grijehom baciti barem jednu mrvicu hljeba, a još većim - ovu mrvicu zgaziti nogama.
Ljudi koji lome hleb postaju prijatelji za ceo život.
Prilikom prihvatanja hleba i soli na peškir, hleb treba poljubiti.
S mladim i ostarjelim mjesecom nije bilo moguće započeti sjetvu: „Dobro je sejati s punim mjesecom!“
Iako žito posijano na mladom mjesecu brzo raste i sazrijeva, klas neće biti bogat žitom.
Ako je sunce zašlo - "ne popravljajte novi tepih", inače kruh neće biti dobar, a cijela ekonomija može propasti.
Nije bilo dozvoljeno da jedna osoba jede hleb za drugom - oduzećete mu sreću i snagu.
Ne možete jesti iza leđa druge osobe - poješćete i njegovu snagu.
Ako psima date hleb sa stola dok jedu, stići će siromaštvo.

Aneks 2
Pjesme o kruhu

T. Lavrova
Od čega se peče hleb?
Šta jedemo za ručak?
Hleb se peče od brašna
Šta nam daju klasovi.

Raž, pšenica vekovima
Oni velikodušno hrane osobu.
Lepinje sa makom, torta od pavlake,
Crni sa kimom, pecked,
Kalač, vekne, hala…
Hleb za mlade i stare,
Za Tanju i Natašu.
Dobar kruh je naš hranitelj!

Koliko je ukusan hleb?
Hleb ispran vodom - večera,
A za večeru, dvije grbe
Sa mlekom u punoj šolji,
Šta je ostalo, sve na dlanu,
Bacite ptice na stazu.

A. Malakhova
Postoje takve riječi:
"On je glava svega"
oštro obučen,
Veoma mekan beli HLEB.

J. Koval
Na stolu vekna hleba
mekana, mirisna,
Hrskati na vrhu
Zlatne boje.
Ako odsiječemo komad,
I premazati svježim uljem,
Idemo po sendvič
I pošalji ga pravo u usta.

A. Grishin
Oni će vam reći, a vi ćete pročitati u knjigama:
Naš nasušni hljeb oduvijek se visoko cijenio.
Niski naklon gospodarima žetve,
Oni koji umnožavaju žito u kantama,
I vešti majstori pekari,
Svima koji nas obraduju ukusnim hlebom.

S. Melnikov
zlatna pšenica
Mlinsko kamenje će se utrljati u muku.
Zamesiti testo od brašna
Njoj je mesto u kalupima u rerni.
Pocrvenio, čvršći
Ukusan hleb u zagrejanoj rerni.

G. Stetsenko
Služi se sa belim hlebom
Crni hleb za ručak.
Jesi li odlučio da me iznenadiš?
Crna? Koja je njegova tajna?
Očigledno, pekar nerado
Peck i kruh u rerni zaboravio?
Ili prije posla.
Zar nisi oprao ruke?
Mama je odmah objasnila
Šta je raženo brašno:
"Crni hljeb će dodati snagu."
Jela. A sutra ću jesti!

I. Konkov
Najukusnije, neuporedivo,
Svi znaju od detinjstva -
Ovo nam je uobičajeno
I moj omiljeni ruski hleb:
vekna mirisna, plemenita,
perece i kiflice,
Mirisni bagel sa makom,
I uskršnji kolači.
Može se jesti sa medom i puterom
Sa sirom, ribom, šunkom
I sa kavijarom, krug kobasice
Bijeli hljeb ili raženi.
Pite su poseban hleb,
Služe se za praznik
I kuvaju sve sa mafinima
I peku se sa nadjevom.
Krofne, krofne, kolači od sira
Žele da skoče sa pleha -
Ovo su igračke za hleb
Na odmoru, veselje za momke.
Ili medenjaci, kolačići -
Šta mama peče
Hrana za djecu
Širom otvori usta!

N. Children's
Danas nisam jeo hleb
Zurio je u njega kroz lupu.
Sve je u šarenim rupama...
U boksu - bijelo, u boksu - crno.
Pogledaću u jagnjetinu
U punđi su i rupice.
Pitao sam svoju baku
- A torta je bila puna rupa?
Baka se nasmijala.
- I palačinke!
Šta je ovo tajna?
Morate pogledati tijesto.
Mama je mesila testo
Dobijate snagu testa!
Ruža sa okruglom kapom,
Porastao je i širio se.
Rub posude je ispao...
Ko ga je gurnuo gore?
- Mama, pogledaj kroz lupu!
Pop up mjehurići!
Šta kriju mehurići?
Zrak! On je u njima.
Odatle dolaze rupe u hlebu,
Odatle rupe u hlebu!
Jer tamo, unutra,
Bubble Bogatyrs!

Aneks 3
Ruska narodna bajka "Spikelet"

Nekada davno živjela su dva mala miša, Cool i Vert, i pijetao Vociferous throat. Miševi su znali samo da pjevaju i plešu, vrte se i vrte. I petao je malo ustao, prvo je sve probudio pjesmom, a onda krenuo na posao.
Jednom je petao pomeo dvorište i ugledao klas pšenice na zemlji.
- Kul, Vert, - povikao je petao, - vidi šta sam našao! Miševi dotrčavaju i kažu:
- Moraš ga izmlatiti.
- A ko će mlatiti? - upitao je petao.
- Ne ja! - vikao je sam pijetao sa metlom. - Ne ja! povikao je drugi.
- Dobro, - rekao je petao, - ja ću mlatiti. I prionuo na posao.
I miševi su počeli da se igraju cipela. Petao je završio mlatiti i viknuo:
- Hej, Kul, hej, Vert, vidi koliko sam žita izmlatio! Dotrčaše miševi i zacvile u jedan glas: - Sad treba žito u mlin, samljeti brašno.
- A ko će to podneti? - upitao je petao.
- Ne ja! viknuo je Krut.
- Ne ja! viknuo je Vert.
- Dobro, - reče petao, - odneću žito u mlin.
Prebacio je torbu i otišao. A miševi su u međuvremenu krenuli u skok. Preskakanje jedno preko drugog, zabavljanje. Petao se vratio iz mlina, ponovo dozivajući miševe:
- Evo, Cool, evo, Vert! Donio sam brašno. Dotrčaše miševi, gledaju, neće pohvaliti:
- Oh, da, petao! Ah, bravo! Sada treba da zamesite testo i ispecite pite.
- Ko će mesiti? - upitao je petao. I miševi su opet svoji:
- Ne ja! - zacvilio je Krut.
- Ne ja! - zacvilio je Vert. Petao je mislio, razmišljao i rekao:
Očigledno, moraću.
Mesio je testo, vukao drva, zapalio peć. I kako se peć zagrijala, stavio je pite u nju.
Miševi također ne gube vrijeme: pjevaju pjesme, plešu.
Pite su se ispekle, petao ih je izvadio, stavio na sto, i miševi su bili tu. I nisam morao da ih zovem.
- Oh, i gladan sam! - Krut škripi.
- Oh, i hoću da jedem! - škripi Vert. Radije sedite za sto. A pijetao im kaže:
- Čekaj čekaj! Reci mi prvo: ko je našao klas?
- Našli ste! miševi su glasno cičali.
- A ko je omlatio klas? - ponovo je upitao petao.
- Izmlaćeni ste! reče oboje tiho.
- A ko je nosio žito u mlin?
- I ti, - tiho su odgovorili Krut i Vert.
Ko je umesio testo? Jeste li nosili drva za ogrjev? Zapalio rernu? Ko je pekao pite?
"Svi vi, svi vi", zacvilili su miševi jedva čujnim glasom.
- Šta si uradio?
Šta reći kao odgovor? I nema šta da se kaže. Krut i Vert su počeli da puze iza stola, ali ih petao ne zadržava. Nema razloga da takve mokasine i lijenčine tretirate pitama!
KRAJ

Dodatak 4

Drevni recepti za pečenje kruha i pekarskih proizvoda

Svetlana Didenko
Sinopsis OOD o umjetničkom estetskom razvoju u starijoj grupi. na temu "Hleb, pekarski proizvodi"

Ciljevi:

Upoznajte različite vrste pekarski proizvodi;

Pročistiti i ojačati znanje o pekarski proizvodi;

Zadaci:

Nastaviti razvijati kod djece kreativnu maštu, fine i opće motoričke sposobnosti ruku, pamćenja, mišljenja, oka;

Formirati sposobnost prenošenja oblika poznatih predmeta, njihovih proporcija, koristeći prethodno naučene tehnike modeliranja;

Negovati tačnost i pozitivan odnos prema svom radu kroz uvođenje inovativnih tehnologija.

preliminarni rad: - učenje napamet izreka i pjesama o pekarski proizvodi; - Gledam ilustracije.

rad na vokabularu: gnječenje, štipanje, valjanje.

Materijal i oprema za zanimanje: tijesto, daske za modeliranje, hrpe, salvete, oklagije.

Moderna edukativna tehnologije: zdravstvena štednja, DER, obuka u saradnji.

Organiziranje vremena.

Pokažite djeci prezentaciju „Gdje hleb je došao.

negovatelj: Momci, sada ćemo igrati igra:Igra "Odakle dolaziš hljeb?» . Ja ću vam postavljati pitanja, a vi mi odgovarajte.

Gdje hleb je došao? - Iz radnje.

Kako si stigao do radnje? - Iz pekare.

Šta rade u pekari? - Peći hljeb.

Od čega? - Od žita.

Odakle je žito? - Iz klasja.

Odakle je pšenica? - Odrastao u polju.

Ko je to posejao? - Ljudi. / uzgajivači žita/.

Šta oni rade? - Hleb se oduzima.

negovatelj: Ljudi, šta mislite o čemu ćemo danas?

Djeca: O hljeb.

Učitelj poziva djecu da igraju didaktičku igru

"Pogodi ukus".

Djeca zatvorenih očiju kušaju komadiće hleba, određujući po ukusu da li je bela ili crna.

Dobro urađeno. Dobro poznajete ukus pšenice hleb i raž.

Nakon igre, učiteljica skreće pažnju djeci da u grupa Postoje igre uloga. Ali najomiljenija igra djece je radnja. Danas ćemo u lekciji dopuniti igru igranja zapleta i uloga "Score" pekarski proizvodi.

Na početku ćemo odraditi fizički minut

Fizminutka "mi smo šoferi"

(djeca treba da pokažu pokrete)

Idemo, idemo autom (vožnja)

Pritisnemo pedalu (savijanje noge u kolenu, istezanje)

Uključite i isključite gas (okrenuti polugu prema sebi, dalje od sebe)

Pažljivo gledamo u daljinu (dlan na čelo)

Brisači broje kapi

Desno, lijevo - čisto! ( "brisači")

Kosa razbarušena od vjetra (razmrsiti kosu prstima)

Vozači smo svuda! (desni palac gore)

Učiteljica zamoli djecu da idu na svoja mjesta.

Ljudi, ko peče hljeb? (pekari)

Danas ćemo biti pekari, pravićemo ručno rađeni hljebni proizvodi. Djeca gledaju slike hljebni proizvodi.

Nastavnik skreće pažnju na kutiju na stolu. Nudi se da pogodi zagonetke i na svaki odgovor vadi sliku iz kutije.

Od mene se peku sirnice,

I palačinke i palačinke.

Ako pravite testo

Trebalo bi me staviti

(brašno.)

Svi, svi ga znaju, -

Stiže test com,

U njemu peku svježi sir,

Ispostavilo se.

(pita)

U šoljici prazne

Nekad davno pobrašniti sa vodom...

Mladenka i mladoženja-

Desilo se

(tijesto)

Na vrelom tiganju

Morate ih vrlo pametno ispeći.

zjapi razgovor

I odmah postaju gruda.

Kako su ukusni sa medom

Bake one.... (palačinke)

Mala, slatka

Točak je jestiv.

Neću te pojesti samu

Podijeliću sa svim momcima

(bagel)

Učitelj skreće pažnju na pravilno držanje djece, podsjeća kako se radi sa stegom (pravila steka).

Prije vajanja, radit ćemo gimnastiku za prste.

Gimnastika prstiju: "Umesiti testo"

Mesite testo, mesite, mesite!

(Ruke imitiraju proces mijesenja tijesta)

Pritisnemo tijesto, pritisnemo, pritisnemo!

(vrlo snažno stišćemo i otpuštamo ruke u šake (istovremeno i naizmjenično)

Peći ćemo pite!

(pravimo pokrete rukama, kao da pravimo grudve snijega) Bavimo se praktičnim radom

(Uputstva vaspitača)

Učitelj poziva djecu da razmisle i odaberu koju pecivo koje će oblikovati. Prisjetite se raznih tehnika kiparstva. (Rade posao od strane djece)

Sažetak lekcije

Momci recite mi zašto hljeb zove najvažnija stvar u kući?

Kako liječiti hljeb?

Zašto je potrebno poštovati rad ljudi koji rastu hljeb?

Na kraju časa nastavnik, zajedno sa decom, razmatra proizvodi, odabere najbolje i ostavi da se osuši, kako bi farbao na sljedećoj lekciji proizvodi.

(pripremna grupa)

Ciljevi:

Ostvariti svjesno razumijevanje djece o cijeni hljeba, veliko poštovanje i poštovanje hljeba;

Odgajati kod djece odnos poštovanja prema radu ljudi koji ulažu mnogo truda, snage i energije u uzgoj, žetvu žitarica – žitarica i mašinista;

Formiranje poštovanja prema hlebu.

Zadaci:

Obrazovni.

Dajte ideju o tome kako se peče kruh;

Proširiti znanje koje djeca imaju o znakovima povezanim s kruhom;

Objediniti pojmove "bijeli hljeb", "crni hljeb"; naučiti klasificirati pekarske proizvode prema ovim karakteristikama;

Razjasniti i rezimirati dječje ideje o uslovima povoljnim za rast biljaka.

U razvoju.

Pomozite djeci da se pravilno snalaze u asortimanu pekarskih proizvoda;

Razvijati logičko razmišljanje;

Razvijati koherentan govor djece, vokabular djece;

Razvijati sposobnost da se na pitanja vaspitača odgovara punom rečenicom, da argumentuje svoje mišljenje;

Aktivirati kognitivnu aktivnost učenika, njihov intelekt, pamćenje, pažnju, maštu, sluh;

Razvijati fine motoričke sposobnosti.

Obrazovni.

Formirati kod djece ekološki i prirodni pogled na svijet;

Formirati kognitivni interes za radna zanimanja;

Negovati osjećaj poštovanja prema radu uzgajivača žitarica;

Negovanje pozitivnog stava prema međusobnim odgovorima, promovisanje aktivne komunikacije dece;

Da bi se došlo do razumijevanja da se hljeb mora čuvati, mora se pojesti, a ne baciti.

Metode i tehnike:

Opservation;

Stvaranje problemske situacije;

Eksplanatorno-ilustrativna metoda;

Verbalna metoda (razgovor, pričanje bajki, pjesme o kruhu);

Metod igre;

Zajedničke aktivnosti s djecom;

Vizuelni (demonstracija prirodnog materijala i ilustracije koje prikazuju rad žitarica, rukovaoca mašina, pekara),

Pripremni radovi:

Slušanje pjesama (žito zrije, raž klasje), učenje narodnih poslovica, izreka; učenje pjesama, pjesama;

Razgovori o kruhu; čitanje beletristike, knjige za decu o hlebu, priča Aleksandre Berezine „Deca i hleb“;

Igre uloga "Putovanje kroz zanimanja";

Crtanje pekarskih proizvoda.

Rad sa vokabularom:

Proširiti vokabular djece: "žitna njiva", "žitari", "pekara", "lift".

Materijali i oprema:

Ako je moguće, možete staviti klasove pšenice, raži u vazu;

Crteži koji prikazuju kruh (vekna, pite, kiflice, kolači od sira, đevreci...);

Crteži koji shematski prikazuju faze pečenja kruha;

- "Buks", "pite" od pene ili penaste gume.

Lutka Kolosok (pozorište lutaka);

Kutija sa slikama zapleta;

Replike pekarskih proizvoda;

Poster "Hleb je glava svega."

Planirani rezultati:

Imati predstavu o teškom radu uzgajivača žitarica;

Djeca će steći nova saznanja o tome koliko je teško doći do kruha, o sjemenu biljaka iz kojih rastu klasovi;

Djeca će imati interes za prirodu, koji se mora osnažiti otvaranjem novih znanja djeci kroz zanimljive aktivnosti;

Učitelj može djeci dati nekoliko sjemena pšenice i raži za sadnju kod kuće, zajedno sa roditeljima;

Biti sposoban raditi u grupi, biti sposoban izvlačiti zaključke, razumjeti uzročno-posledične veze;

Budite u stanju da izrazite svoje gledište.

Vrste dečijih aktivnosti:

Komunikativna;

Kognitivna istraživanja;

Produktivno.

Napredak lekcije

1. Organizacioni momenat.

Na poslužavniku sa izvezenim peškirom leži vekna hleba, u vazu možete staviti klasove pšenice. Na zidu visi poster "Hleb je glava svega" i crteži koji prikazuju pekarske proizvode.

negovatelj: Dragi momci! Danas smo se okupili sa vama da razgovaramo o hlebu. Hleb je glava svega! - odavno se govori u Rusiji. Ovim riječima odaje se počast velikom poštovanju naroda prema kruhu, koji se prenosi s koljena na koljeno.

Hleb nije samo najvažniji prehrambeni proizvod, već nešto više. Simbol je rada, prosperiteta, mira. Od proljeća do jeseni, žitari neumorno rade kako bi donijeli hljeb u svaku kuću, za svaki sto! Kako ljudi govore o hlebu? Prisjetimo se poslovica i izreka.

Djeca: Hleb je glava svega.

Ako želiš da jedeš kalači, ne sedi na šporet.

A na zlatnoj planini možeš nestati od gladi.

Raženi hleb - pšenični deda.

Hvalite ruke koje mirišu na hleb.

Ne parče hleba, a sto je daska.

Ručak je loš ako nema hleba.

Nije veliki komad pite. I potrebno je puno rada.

Kaša od heljde je naša majka, a raženi hleb je naš otac.

Čuvajte hljeb - on je naše bogatstvo.

2. Poruka teme lekcije:

Vaspitačica: Šta mislite, gdje donose hljeb u naše radnje?

Ili možda vekne, vekne i peciva rastu na drveću hlebnog voća?

Djeca: Ne, oni peku kruh.

Vaspitač: Želite li znati od čega se peče kruh?

Djeca odgovaraju: Da!

Vaspitač: Ljudi, došao nam je Kolosok u posjetu, on će vam puno reći!

Spikelet : (lutkarska predstava)

Ja sam dječak, klas, zlatna kosa,

Moje seme sazreva na suncu!

I tako da zrna sazrevaju,

Potrebno je da ih kiša zalije,

Da sunce sija

I neka vjetar duva!

Nakon žetve zrna

I pretvorite ih u brašno

A onda ti bez brašna

Peku pite.

Hleb je pečen, kolačići

Svi su iznenađeni!

Vaspitač: Momci su čuli šta je Kolosok rekao: hleb se peče od brašna, u njega se dodaju kvasac, šećer, so i drugi proizvodi. Ali glavni proizvod je brašno. Hleb se peče u pekarama i pekarama.

Ljudi, znate li koji drugi proizvodi od kruha peku svoje brašno? (pite, kiflice, sirnice...)

Ljudi, kakav je to hleb?

Djeca: Bijela i crna.

Vaspitač: Tako je. Hleb je beli i crni, jer se peče od različitog brašna. Bijeli hljeb - od pšenice, crni - od raži.

Odakle pšenično i raženo brašno? Od pšenice i raži.

Učiteljica pokazuje djeci crteže klasića pšenice i raži (pored ušiju su slike vreća brašna)

Igra "Zhok-zhok-zhok je pita"

Učitelj čita pjesmu, a djeca završavaju posljednju riječ u svakom retku.

Zhok-zhok-zhok - ovo je (pita).

Shki-shki-shki - mama pomfrit (pite).

Shki-shki-shki - volimo (pite).

Zhok-zhok-zhok - jedi, Tanja, (pita).

Ah-ah-ah - ovdje (kalach).

Chi-chi-chi - pečen u pećnici (kalachi).

Chi-chi-chi - volimo (kalachi).

Chi-chi-chi - biće (kalachi) za praznik.

Vaspitačica: - Da se naše noge ne bi umorile od sjedenja, potrebno im je malo zagrijavanje. Ustanite sa svojih mjesta! (Fizičko vaspitanje "Izlet na teren")

Ljudi, zamislite da smo došli do velikog žitnog polja.

Žitno polje, veliko prostranstvo

Pogledaj okolo

Tu i tamo, tu i tamo

Uši hleba rastu

I zrna žive u njima.

Ova zrna nisu jednostavna,

Ispunjeni su suncem.

(djeca hodaju, zastaju, okreću se u različitim smjerovima i rašire ruke u stranu)

Koliko klasića raste ovdje, a kako klasića rastu u polju!

(djeca čučnu, a zatim ustaju, podignu rukeiznad glave)

- Koje su velike klasove izrasle na našoj njivi?

(ruke su spojene iznad glave, njišu se s jedne strane na drugu)

Kako se uši njišu na vjetru?

(ruke na pojasu i naginje se u različitim smjerovima)

I ići ću preko polja, skupljaću klasove.

(Ustali smo uspravno, čučnjevi i nagibi naprijed, kao da se skupljamo)

Učitelj: Bravo momci! Možeš sjesti.

Vaspitač: Pre nego što dođe do našeg stola, hleb pređe dug i težak put. Ali ne znaju svi koliko ga je teško nabaviti, koja je njegova prava cijena. Da bi uzgajali žito na poljima, hiljade ljudi rade danonoćno pod užarenim zracima sunca, jakim kišama. A koliko je snage potrebno za sijanje žita, žetvu, vršidbu i, konačno, ispeći meki kruh!

edukator: A sada momci i ja pravimo pekarske proizvode.

Plastelinografija.

edukator:

Ljudi, pogledajte ovu sliku: evo kombajna koji prolaze kroz žitno polje.

Kose raž ili pšenicu i odmah ovršavaju žito koje ulazi u bunker. Kada se bunker napuni žitom, dolazi kamion i žito se iz bunkera sipa u karoseriju automobila.

Zatim kamioni sa žitom idu na prijemne punktove. Tamo se žito vaga i odlučuje kuda će ga dalje poslati: u mlin ili u elevator. Elevatori su posebni objekti za skladištenje žitarica. Zrno se tu može čuvati nekoliko godina, dok ne dođe vrijeme da se zamijeni zrnom iz novog useva. Da li razumete šta je lift? Da li ste zaboravili gde kamioni odvoze žito sa njiva?

Od zrna dobijenog u mlinu meljem brašno. Šalje se u pekare i trgovine. Hljeb se peče u pekarama za prodaju javnosti.

U radnji brašno kupuju svi koji žele, koji će peći pite, palačinke, lepinje i druge ukusne proizvode.

Postoji Institut za nutricionizam, koji razvija sorte pekarskih proizvoda:

Ø hleb bez soli i proteina dobar je za one koji pate od zatajenja bubrega;

Ø sa ovsenim pahuljicama - za kardiovaskularne bolesti;

Ø Ima hleba i za bebe - obogaćeni su proteinima, vitaminima.

3. Konsolidacija prošlosti.

A sada da trasiramo put hljeba do naše trpeze od samog početka.

Igra "Odakle dolazi kruh"

Djeca su prekrivena crtežima koji prikazuju oranice; uzgajivači žitarica zasijavaju oranicu žitom; klasje zrenja, mlin, kombajn ide kroz njivu (žetva), lift, prodavnica, pekara. Potrebno ih je postaviti ispravnim redoslijedom.

edukator:

Ovdje leži vekna

Imam na stolu

Crni hleb na stolu

Nema ukusnijeg na zemlji.

edukator: Da, odličan posao! Već ste razumeli!!! Možete li riješiti zagonetke na temu "hljeb"?

Pogodi lako i brzo:

Mekana, pahuljasta i mirisna,

On je crn, on je beo

I izgori. (hljeb)

Ptica Yuritsa gleda u vetar,

Ona maše krilima, ne miče se. (vjetrenjača)

Kod torta, vekna, sušenje, lepinje, pita

Od rođenja, sjedokosa majka po imenu ... (Brašno)

Brod-gigant na zemlji odlazi.

Proći će njiva - žetva će biti požnjeta. (kombiniraj)

Odrastao u poljskoj kući. Kuća je puna žita.

Zidovi su pozlaćeni. Kapci su zabijeni daskama. (kukuruz)

Vaspitač: Bravo momci, pogodili su sve zagonetke !!! Da, hljeb je dar od zemlje. U gladnim godinama ljudi su morali da čuvaju svaku mrvicu, jer su dnevno dobijali samo sto grama hleba, veoma mali komad. I ove mrvice su im pomogle da prežive u tom teškom vremenu. Stoga, čak i sada su tako poštovani prema kruhu. Mlađa generacija ne zna šta je glad. Dakle, on ima potpuno drugačiji odnos prema hlebu. Treba da nas bude sramota kada samo bacimo nepojedene komade. Sa hljebom se to ne može, jer je u njega uloženo toliko truda. Traktoristi, kombajni u polju, pekari u pekarama rade ne štedeći truda tako da svako od nas uvek ima hleba na stolu. I moramo poštovati njihov rad. Hleb se mora jesti, a ptice se hraniti mrvicama.

Hleb se mora sačuvati!

I na kraju, u znak sjećanja na našu lekciju, Kolosok vam daje poklon.

(vadim kutiju)

Vaspitač: A šta je u ovoj kutiji!

(Otvaramo kutiju, a tamo pite)

Vaspitač: Želim da vas počastim pitama.

(Predlažem da momci uzmu pite).

Djeca: Uzmi pite.

Vaspitač: Da li je moguće jesti prljavih ruku?

Djeca: Ne možete.

Vaspitač: Hajde, momci, idemo, operemo ruke i jedemo pite.

(Djeca idu da operu ruke i sjednu da jedu pite).

4. Refleksija.

Vaspitač: Svako od nas uvek mora da zapamti: IMATI HLEBA NA STOLU JE VELIKA SREĆA.

Momci, da li vam se svidela naša lekcija?

Šta ste novo naučili na lekciji o hlebu?

Koje poslovice o hlebu još znate?

Koje stihove o hlebu znate?

Šta ste naučili o zanimanju uzgajivača žitarica?

Šta vas je uzbudilo?

Ovdje se naša lekcija završava. Vrijeme je da se oprostimo.

Zbogom, momci.

Lekcija završena.

Irina Sergejevna Panova

Integracija svih obrazovnih oblasti.

Dječije godine: 5-6 godina.

Target: Učvrstiti znanje o žanru pejzažnog slikarstva. Naučite odabrati prave boje.

Zadaci:

Obrazovni:

Naučite prenijeti na crtežu oblik, boju i veličinu predmeta;

Naučite skladno rasporediti sliku na listu papira;

Učvrstiti znanje o žanru pejzažnog slikarstva.

Obrazovni:

Razvijati vještinu nacrtati pozadinu, koji prikazuje nebo i zemlju;

Razviti viziju estetske ljepote u krajoliku.

Obrazovni:

Negovati sposobnost pažljivog rada sa bojama.

preliminarni rad: Pogled prezentacije: „Odakle do našeg stola hleb je došao?» Razmatranje i crtež ušne tačke, žito, snop klasje kukuruza.

Oprema i materijali:

Reprodukcije slika sa slikom pšenična polja, klasje pšenice.

A4 listovi albuma, gvaš, kistovi, držači za četke, tegle za vodu, platnene salvete.

Napredak lekcije

negovatelj:

Poems about pšenica

At pšenica način posebna,

Tako da zrna postanu mafin

Moram dobiti malo sunca

Pijte kišnicu

Stani pod nebo

zlatni klasovi,

Ljuljajte se na vjetru

I jedno jutro

Sakupljeni u snopove pšenica,

Odvest će te u selo, u selo

U krilatom mlinu

zrna će biti mlevena

nečija dobra ruka

Zrna će postati brašno.

negovatelj P: Šta mislite o čemu ćemo danas razgovarati? lekcija? (odgovori djece) Tačno hljeb.

negovatelj: Pogledajte slike ispred sebe, šta možete reći o njima (odgovori djece)

negovatelj: Tako je, to je pejzaž. Šta je u pejzažu?

Prisjetimo se šta je pejzaž? Pejzaž je umjetnički žanr koji prikazuje prirodu ili neko područje. (šuma, šumarak, polje, itd.)

Ispravno: Mrtva priroda i portret.

negovatelj: Pogledajmo naš pejzaž, šta je na njemu nacrtana?

(odgovori djece).

Djeca: Polje. Pšenično polje. Sky.

Kako je umjetnik prikazao polje, nebo?

Djeca: žuto polje.

negovatelj: Zašto žuto polje?

Djeca: Zato što se sastoji od klasovi i žute su.

negovatelj: Čini se da svjetlost dolazi iz slike. Ljudi, budimo umjetnici i crtajmo pejzaž, ali za početak farba treba da protegnemo prste.

Gimnastika prstiju

I od testa smo oslijepili: pljesnuti rukama "vajati".

lepinje i kiflice -

Vrlo ukusna! Milovanje po stomaku.

negovatelj: Prvo pripremite pozadinu za sliku. Šta mislite koju ćemo pozadinu prikazati? (odgovori djece).

negovatelj: Da, momci, plavo nebo će nam poslužiti kao pozadina i žuto pšenično polje. Da vas podsjetim da nebo treba biti prozirno, za to četkom nanesemo čistu vodu na papir i dodamo kap boje: gornja strana lista je plava boja, donja strana je žuta. I mokrom četkom raspršujemo boju na mokru površinu lista papira. (učiteljska emisija)

Fizkultminutka.

Bulka narastao kao uvo, Djeca podižu ruke, tresu se

Oni su lijevo i desno.

Je li žito ispod mlinskog kamena, sv. Pr. "Hranjenje ptica".

I ispekla u rerni. Tapnite jednom rukom u drugu.

dobar majstor - pekar! Problem. Pr. "tacna".

Podignite palčeve.

Bravo, počnimo sada nacrtati spikelet. (Emisija za nastavnike)

Skupljamo žutu boju na četkicu i crtamo stabljiku uši, zatim ponovo pokupimo boju i zabadanjem čekinje četkice uvučemo zrna uho.

Skrećem pažnju djeci da je glavna pozadina polje, i u polje raste u izobilju klasovi. Stoga, možete crtaj klasiće ko hoće!

Na kraju crtanje gledajući slike.

Refleksija:

O kojem žanru umjetnosti danas govorimo? (pejzaž)

Šta je na lekcija koju smo nacrtali? (pšenično polje i klasovi)

Bilo je teško farba, sta tacno? (odgovori djece)

Da li su vam se svideli vaši crteži? (DA)

Volite li vježbati crtanje? (DA)

negovatelj: Ti si tako dobar! Veoma lijepo žitna polja i klasje koje imaš, a nebo je pravo plavo i plavo!

Organizujemo izložbu dječijih radova.

Povezane publikacije:

Sinopsis integrisane lekcije o kognitivnom razvoju "Hleb je glava svega" u pripremnoj grupi Zadaci: - Unaprediti znanje o hlebu; formirati znanje o tome kako se dobija brašno; - Aktivirajte i proširite vokabular.

Sažetak završnog časa u pripremnoj grupi u obliku igre "Polje čuda" Završni čas u pripremnoj grupi u obliku igre "Polje čuda" Obrazovna područja: "Kognitivni razvoj", "Razvoj govora".

Tema: "Šta znamo o regiji Komi" Sadržaj programa: 1) Sistematizirati znanje djece o gradovima, rijekama, flori i fauni,.

Sinopsis tematskog časa u pripremnoj grupi Tema: „Kako je kruh došao na stol“ Svrha: formiranje dječjih ideja o radu odraslih; pokazati rezultate rada i njegov društveni značaj, naučiti da se postupa pažljivo.

Sažetak lekcije iz dekorativnog crtanja u pripremnoj grupi. Tema: "Pjetao sa porodicom" (set suvenira na osnovu Gžela). Zadaci: 1. Ukrasite elemente Gzhel slike predmetima složene konture.

Sažetak lekcije o svetu oko sebe u pripremnoj grupi "Hleb je glava svega" Rezime lekcije o svetu oko sebe u pripremnoj grupi

Sažetak časova crtanja u pripremnoj grupi:

na temu "Hljeb je svemu glava."

Sastavio: Gurkalo O.B.

Sadržaj programa:

Učvrstiti znanje o žanru mrtve prirode, dati ideju o kompoziciji.

Naučite odabrati prave boje.

Naučite prenijeti oblik, boju i veličinu objekata na crtežu.

Naučite da skladno rasporedite sliku na listu papira.

Razviti viziju estetske ljepote u mrtvoj prirodi.

Oprema i materijali:

Reprodukcije mrtve prirode: V. Stozharov "Hleb, so i brat", Ilja Ivanovič Maškov "Moskovska hrana. Hleb.

Foto ilustracija pekarskih proizvoda veličine oko 15x20 cm, izrezana na fragmente.

A4 listovi papira

Akvarel, gvaš, kistovi, stalci za kistove, tegle za vodu, krpe.

Muzika P.I. Čajkovskog "Jul, avgust" iz ciklusa "Godišnja doba".

Napredak lekcije

edukator: Tema današnje lekcije pomoći će vam da odredite slike. Zamolit ću vas da dođete i odaberete jedan fragment. Sada pogledajte zadnju stranu. Vidite, "košulje" na slikama su različitih boja. Molim te momke koji imaju slike sa plavom "košuljom" da odu do stola označenog plavim krugom; oni koji imaju žutu "košulju" - idu za "žuti sto"; itd.

Dakle, momci, dobro pogledajte svoje slike. Idi na druge stolove. Šta mislite o čemu ćemo danas razgovarati na času? Tačno u vezi hleba.

Ljudi, donio sam reprodukcije slika ruskih umjetnika na našu lekciju. U Stožarovu "Hleb, so i brat" i Ilja Ivanovič Maškov "Sned moskovski hleb".

Pogledajte ove slike, šta možete reći o njima.

Odgovori djece: Tako je, mrtva priroda.

Prisjetimo se šta je mrtva priroda. Mrtva priroda je žanr umjetnosti koji prikazuje nežive predmete u posebno kreiranim kompozicijama.

Koje umjetničke žanrove poznajete?

Ispravno: Pejzaž i portret.

Pejzaž je slika prirode ili nekog područja (šuma, polje, šumarak itd.)

edukator: Pogledajmo našu mrtvu prirodu, šta je na njoj nacrtano.

Odgovori djece.

Kako je umjetnik rasporedio svoje predmete. Nije li lijepo vidjeti ovoliko kruha i pita. Čini se da sa slike dolazi slastan miris svježe pečenog kruha, kiflica, bujnog tijesta.

Momci, budimo umjetnici i crtajmo mrtvu prirodu, ali da bismo počeli crtati treba da protegnemo prste.

Gimnastika prstiju

U tijesto se umijesi brašno, prsti se stisnu i razgrne.

A od tijesta smo zaslijepili: Pljeskaju rukama, „vajaju“.

Pite i lepinje, naizmenično savijati prste

Slatki kolači od sira, počevši od malog prsta.

lepinje i kiflice -

Sve pečemo u rerni. Oba dlana su okrenuta prema gore.

Vrlo ukusna! Milovanje po stomaku.

edukator: Prvo, pripremimo pozadinu za sliku. Na kojoj pozadini mislite da je bolje prikazati kruh. (Odgovori djece).

Najprije navlažite list papira vodom koristeći pjenastu spužvu ili široku četku. Zatim nanesemo vodene boje na važnu površinu.

Sačekajmo malo dok se list ne osuši.

Održava se tjelesni odgoj.

Punđa je narasla kao uho, Djeca dižu ruke, tresu se

Oni su lijevo i desno.

Je li žito ispod mlinskog kamena, sv. Pr. "Hranjenje ptica".

I ispekla u rerni

Dobar majstor pekar! Problem. Pr. "Tray".

Podignite palčeve.

Momci, pažljivo pogledajte slike, sjetite se prethodne lekcije, kako nacrtati mrtvu prirodu, koje boje ćete koristiti, kako pravilno rasporediti predmete, pažljivo razmislivši o slijedu radnji, možete početi crtati.

Tokom crtanja, uključena je tiha muzika. P.I. Čajkovskog "Jul, avgust" iz ciklusa "Godišnja doba".

Nakon završetka rada, momci pričaju o svojim crtežima.

U vrtiću svaka školska sedmica ima svoju temu. To mogu biti domaće ili divlje životinje, povrće ili voće, ptice ili insekti, vozila ili zanimanja odraslih. Jedna od obaveznih tema u svim starosnim grupama je tema „Hleb je svemu glava“. Sve ovonedeljne aktivnosti potkrepljuju ovu temu: razvoj govora i upoznavanje sa okruženjem i prirodom, razgovori i zapažanja. Postoje i aktivnosti na ovu temu. Ove sedmice djeca crtaju pekarske proizvode, klasove i pšenično polje. U članku ćemo upoznati roditelje kako se crtanje izvodi u starijoj grupi na temu "Hljeb".

Pekarski proizvodi

Sastanak sa gostima

Hleb u korpi

Crtajući u starijoj grupi na ovu temu, možete planirati sljedeće:

2. Zatim, nakon potpunog sušenja, iscrtavaju se kruh i đevrek, zasjenjujući obline proizvoda svjetlijom nijansom.

3. Možete ubaciti nekoliko klasova u korpu u pozadini. Da biste to učinili, morate crtati jednostavnom olovkom, a zatim je obojiti, također naizmjeničnim bojama.

Takvo crtanje u starijoj grupi na temu "Hljeb" može se napraviti pomoću obojenih olovaka ili voštanih bojica. Jer ima toliko malih detalja.

žitno polje

Predmet crtanja

Kao dodatne ideje za crtanje u starijoj grupi na temu "Kruh", mogu se ponuditi sljedeće opcije:

1. Poslastica za lutke.

2. Čajanka sa đevrecima.

3. Uskršnji praznik.

4. Sendvič za doručak.

5. Omiljene krofne.

6. Pečemo đevreke za baku.

Direkcija za opšte obrazovanje

Rtishchevsky okrug Saratovske regije

Opštinska predškolska obrazovna ustanova
"Vrtić br. 12" Asterisk. Rtishchevo, Saratovska oblast"

apstraktni crtež

Tema: "Hleb je glava svega"

Vaspitač: Kolomiets V.E.

Apstraktni crtež "Hleb je glava svega"

Cilj: Naučite djecu netradicionalnim načinima crtanja pšeničnog klasja.

Proširiti i produbiti znanje djece o pšeničnom klasu, njegovom izgledu.

učvrstite vještine crtanja četkom sa čekinjama.

- povećati motivaciju vizuelne aktivnosti kroz svest o njenom moralnom značaju; poboljšati grubu i finu motoriku.

Aktivirajte prideve u govoru djece (žut, bodljikav, zlatni).

Edukativni zadaci: njegovati samostalnost i svrsishodnost u radu, sposobnost dovođenja započetog posla do kraja, tačnost u radu sa bojama. Negujte poštovanje prema hlebu.

Napredak lekcije

Učitelj priča drevnu legendu o uhu:

U davna vremena, kada je sam Bog hodao zemljom, život ljudi je bio lak i pun. Bilo je ljeto cijele godine. Padala je kiša kad je trebalo, sunce je sijalo kad je trebalo. U šumama su rasle voćke. Životinje su bile nežne i sve su se hranile travom. Ljudi nisu poznavali ni bolesti, ni nevolje, ni glad. Klas je bio veoma velik - stabljike gotovo da nije bilo, zrna su počinjala od same zemlje, a svako zrno je bilo veličine zrna. Hljeba je bilo toliko da ga niko nije cijenio. Jednom je Bog hodao zemljom i vidio kako je majka obrisala uprljano dijete komadom svježe ispečenog hljeba i istovremeno odbila hranu lutalici. Bog se naljutio, uzašao na nebo i lišio narod kruha. Zemlja je postala kao kamen, reke su presušile, trava je osušila. Došla je glad. Onda su mačka i pas otišli Bogu da traže hleba. Sažalio se i izdvojio malo uvo na dugačkoj stabljici za mačji i pseći dio. Bog je napravio tako da je ljeto počelo da zauzima samo polovinu godine. Zima je za ljude, a ljeto za životinje. Ljudi su, pekući svježi kruh, prvi komad dali mačkama i psima. Sada mi recite šta legenda uči?

edukator: momci, pogodite zagonetku, „u njivi je rasla kuća, puna je kuća žita“ (klas). Evo jednog klasića koji nas danas posjeti, hajde da vam kažemo šta znamo o njemu. Gdje raste klas? Koje biljke još rastu u polju koje imaju klasove?

djeca: pšenica, raž, ječam.

edukator: momci, pogledajmo sliku koja prikazuje polje pšenice. Šta je na spiku?

djeca: žitarice (nastavnik pokazuje prirodno pšenično klasje)

Minut fizičkog vaspitanja

Zrno je udarilo o zemlju (djeca čučnu),

Počeo je da klija na suncu (ruke iznad glave).

Kiša je zalila zemlju, izrasla je klica (djeca polako ustaju).

Posegnuo je za svjetlom i toplinom i pretvorio se u zgodnog muškarca.

edukator: djeco, hajde da sjednemo za sto i pokušamo nacrtati pšenično polje (na početku crtamo stabljiku, a zatim upijanjem čekinje kista.

Učitelj traži od djece da zamisle da je on klas, a oni zrna. Djeca se polako okupljaju u krug na tepihu, u centru je učiteljica.

Ljudi, recite mi šta se pravi od zrna pšenice? (brasno razlicitih varijanti)

Irina Sergejevna Panova

Integracija svih obrazovnih oblasti.

Dječije godine: 5-6 godina.

Target: Učvrstiti znanje o žanru pejzažnog slikarstva. Naučite odabrati prave boje.

Zadaci:

Obrazovni:

Naučite prenijeti na crtežu oblik, boju i veličinu predmeta;

Naučite skladno rasporediti sliku na listu papira;

Učvrstiti znanje o žanru pejzažnog slikarstva.

Obrazovni:

Razvijati vještinu nacrtati pozadinu, koji prikazuje nebo i zemlju;

Razviti viziju estetske ljepote u krajoliku.

Obrazovni:

Negovati sposobnost pažljivog rada sa bojama.

preliminarni rad: Pogled prezentacije: „Odakle do našeg stola hleb je došao?» Razmatranje i crtež ušne tačke, žito, snop klasje kukuruza.

Oprema i materijali:

Reprodukcije slika sa slikom pšenična polja, klasje pšenice.

A4 listovi albuma, gvaš, kistovi, držači za četke, tegle za vodu, platnene salvete.

Napredak lekcije

negovatelj:

Poems about pšenica

At pšenica način posebna,

Tako da zrna postanu mafin

Moram dobiti malo sunca

Pijte kišnicu

Stani pod nebo

zlatni klasovi,

Ljuljajte se na vjetru

I jedno jutro

Sakupljeni u snopove pšenica,

Odvest će te u selo, u selo

U krilatom mlinu

zrna će biti mlevena

nečija dobra ruka

Zrna će postati brašno.

negovatelj P: Šta mislite o čemu ćemo danas razgovarati? lekcija? (odgovori djece) Tačno hljeb.

negovatelj: Pogledajte slike ispred sebe, šta možete reći o njima (odgovori djece)

negovatelj: Tako je, to je pejzaž. Šta je u pejzažu?

Prisjetimo se šta je pejzaž? Pejzaž je umjetnički žanr koji prikazuje prirodu ili neko područje. (šuma, šumarak, polje, itd.)

Koje umjetničke žanrove poznajete?

Ispravno: Mrtva priroda i portret.

negovatelj: Pogledajmo naš pejzaž, šta je na njemu nacrtana?

(odgovori djece).

Djeca: Polje. Pšenično polje. Sky.

Kako je umjetnik prikazao polje, nebo?

Djeca: žuto polje.

negovatelj: Zašto žuto polje?

Djeca: Zato što se sastoji od klasovi i žute su.

negovatelj: Čini se da svjetlost dolazi iz slike. Ljudi, budimo umjetnici i crtajmo pejzaž, ali za početak farba treba da protegnemo prste.

Gimnastika prstiju

I od testa smo oslijepili: pljesnuti rukama "vajati".

lepinje i kiflice -

Vrlo ukusna! Milovanje po stomaku.

negovatelj: Prvo pripremite pozadinu za sliku. Šta mislite koju ćemo pozadinu prikazati? (odgovori djece).

Fizkultminutka.

Bulka narastao kao uvo, Djeca podižu ruke, tresu se

Oni su lijevo i desno.

Je li žito ispod mlinskog kamena, sv. Pr. "Hranjenje ptica".

I ispekla u rerni. Tapnite jednom rukom u drugu.

dobar majstor - pekar! Problem. Pr. "tacna".

Podignite palčeve.

Bravo, počnimo sada nacrtati spikelet. (Emisija za nastavnike)

Skupljamo žutu boju na četkicu i crtamo stabljiku uši, zatim ponovo pokupimo boju i zabadanjem čekinje četkice uvučemo zrna uho.

Skrećem pažnju djeci da je glavna pozadina polje, i u polje raste u izobilju klasovi. Stoga, možete crtaj klasiće ko hoće!

Na kraju crtanje gledajući slike.

Refleksija:

O kojem žanru umjetnosti danas govorimo? (pejzaž)

Šta je na lekcija koju smo nacrtali? (pšenično polje i klasovi)

Bilo je teško farba, sta tacno? (odgovori djece)

Da li su vam se svideli vaši crteži? (DA)

Volite li vježbati crtanje? (DA)

negovatelj: Ti si tako dobar! Veoma lijepo žitna polja i klasje koje imaš, a nebo je pravo plavo i plavo!

Organizujemo izložbu dječijih radova.

Povezane publikacije:

Sažetak završnog časa u pripremnoj grupi u obliku igre "Polje čuda" Završni čas u pripremnoj grupi u obliku igre "Polje čuda" Obrazovna područja: "Kognitivni razvoj", "Razvoj govora".

Tema: "Šta znamo o regiji Komi" Sadržaj programa: 1) Sistematizirati znanje djece o gradovima, rijekama, flori i fauni,.

Sažetak lekcije iz dekorativnog crtanja u pripremnoj grupi. Tema: "Pjetao sa porodicom" (set suvenira na osnovu Gžela). Zadaci: 1. Ukrasite elemente Gzhel slike predmetima složene konture.

Sažetak lekcije o svetu oko sebe u pripremnoj grupi "Hleb je glava svega" Rezime lekcije o svetu oko sebe u pripremnoj grupi

Elena Papenkina
Sažetak lekcije o likovnoj umjetnosti u pripremnoj grupi "Hljeb, pekarski proizvodi"

Sažetak lekcije o likovnoj umjetnosti u pripremnoj grupi"Hleb, pekarski proizvodi"

Zadaci:

1. Naučite djecu da razmišljaju o sadržaju svog rada na osnovu ličnog iskustva.

2. Pojasniti i konsolidovati znanje djece o pekarski proizvodi.

3. Formirati sposobnost prenošenja oblika poznatih predmeta, njihovih proporcija, koristeći prethodno naučene tehnike modeliranja.

Materijal i oprema: Povezane slike i ilustracije « Hleb» , lutke pekarski proizvodi, slano tijesto, uljane krpe, gomile, "Čarobni štapić".

preliminarni rad: čitanje Prishvina „Lisichkin hljeb» , Musatov A. - Kako hleb je došao na sto, G. Lagzdynia "Avantura bread man» , S. Shurtakov "Zrno je palo u zemlju", bjeloruska narodna bajka "Svjetlo hljeb» . Učenje izreka o hljeb, gledanje pekarski proizvodi u pekarskoj radnji(izlet u pekara, čitanje pjesama D. Kugultinova "Komad hleba» , H. Myand « Hleb» , K. Kubilinskas "snopovi", priča E. Šim « Hleb raste» .

1. Organizacioni momenat.

Crvenkapa dolazi u posetu deci, objašnjava deci da je pite koje je pekla njena majka, a koje mora da odnese baki, zaboravila negde u šumi dok je brala cveće.

Učiteljica tješi Crvenkapicu i poziva djecu da pomognu Crvenkapici da ispeče poslasticu za baku.

negovatelj:

Hoće li momci pomoći Crvenkapici?

Ali prvo želim da igram igru sa tobom "Čarobni štapić".(štapić se prenosi u krug, dijete u čijim rukama čarobni štapić zove pekarski proizvod.)

negovatelj: Bravo momci, toliko znate pekarski proizvodi molim te reci mi od čega se sastoji pekarski proizvodi? Odakle dolazi brašno? Koje vrste useva poznajete? (pšenica, raž, ječam, zob i ko peče hljeb? (pekari)

Danas ćemo biti pekari, pravićemo ručno rađeni hljebni proizvodi. Djeca gledaju modele pekarski proizvodi.

Gimnastika prstiju: "Umesiti testo"

Mi mesimo testo, mesimo testo,

Zamoljeni smo da sve dobro umesimo,

Ali koliko god da mesimo i koliko, ne radimo

Dobijamo grudvice iznova i iznova.

negovatelj: Ljudi, Crvenkapica kaže da vam je spremila zagonetke, oh pekarski proizvodi. Slušaj pažljivo:

Evo pšenice u mlinu

Evo šta se dešava sa njom!

Uzeće ga u promet, obrisati u prah!

(brašno)

To se dešava sa pirinčem, sa mesom,

To se dešava sa trešnjama.

Prvo su ga stavili u rernu,

Kako će izaći odatle?

Stavili su ga na tanjir.

Pa sad zovi momke

Svako pojede komad.

(pita)

Ja žuborim i duvam

Ne želim da živim u odgajivačnici.

Umoran sam od gnječenja

Stavi me u rernu.

(tijesto)

Šta se sipa u tepsiju

Da, savijaju se četiri puta?

(palačinke)

Mala, slatka

Točak je jestiv.

(bagel)

negovatelj: Bravo momci, a sad ćemo vajati sa vama pekarski proizvodi sedite za stolove.

3. Praktični rad:

Učitelj poziva djecu da razmisle i odaberu koju pecivo koje će oblikovati. Prisjetite se raznih tehnika kiparstva.

4. Zaključak lekcije:

Bravo momci, odlično ste odradili posao danas, pomogli Crvenkapici. Šta je danas bilo zanimljivo lekcija?

Momci recite mi zašto hljeb zove najvažnija stvar u kući?

Kako liječiti hljeb?

Zašto je potrebno poštovati rad ljudi koji rastu hljeb?

Na kraju lekcije vaspitač ispituje sa decom proizvodi, ističe najbolje i ostavlja da se osuši, kako bi za sljedeće lekcija o bojanju proizvoda.

Opštinska državna predškolska obrazovna ustanova Vrtić sa Riševom

PROJEKT

"Hleb je glava svega"

edukator.

Vrsta projekta: pedagoški

Vrsta projekta: kratko

2017

Pasoš projekta

starosna grupa:

Pripremni.

naziv projekta

"Hleb je glava svega."

Razlozi razvoja

Seminar - radionica "Ekološki vrtuljak"

Cilj projekta

Ciljevi projekta

Tutorijali:

u razvoju:

Nastavnici:

Struktura projekta

Ciljevi i zadaci projekta.

Resursna podrška za projekat.

Raspodjela odgovornosti u timu.

Faze implementacije.

Očekivani rezultati implementacije projekta.

Kriterijumi za vrednovanje rezultata.

Fokus projekta

Projekat se realizuje kroz:

Organizacija obrazovnog procesa

u grupi.

Uslovi i faze implementacije

1. faza Pripremni: rad sa metodičkom literaturom, internet resursi.

Faza 2 Praktična: implementacija projekta.

Faza 3 Finalna: sumiranje rada na projektu, proizvodu.

Svrha projekta

Projekat je smjernica za stvaranje psiholoških i pedagoških uslova za razvoj djeteta

Očekivani konačni rezultat implementacije projekta

Razvijanje znanja djece o kruhu, njegovom značaju u životu čovjeka.

Crteži na temu: "Hleb je glava svega."

Analitičko opravdanje projekta

Hleb je proizvod ljudskog rada, simbol je blagostanja i prosperiteta. Upravo hljeb ima najvažnije mjesto na trpezi i radnim danima i praznicima. Nijedan obrok nije potpun bez njega.

Ovaj proizvod nas prati od rođenja do starosti. Vrijednost hljeba se ničim ne može mjeriti. Ali zašto neka djeca vole hljeb i jedu ga sa zadovoljstvom, a druga ga odbijaju?

Mnoga djeca ne znaju za rad ljudi koji uzgajaju hljeb (upitnik, a prema kruhu se nehajno odnose (bacati, igrati se, mrviti, vajati figure, bacati napola pojedene komade).

Projekat je osmišljen da skrene pažnju dece, sa kakvim se trudom hleb pojavljuje na našoj trpezi, da neguju pažljiv odnos prema hlebu.

Cilj projekta: Proširiti znanje djece o kruhu. Uliti poštovanje prema hlebu i ljudima koji su ga uzgajali.

Ciljevi projekta:

Tutorijali:

Formirati ideju djece o tome ko i kako uzgaja, peče kruh; upoznajte djecu sa žitaricama. Proširiti znanje djece o značaju kruha u životu čovjeka.

u razvoju:

Razvijati sposobnost održavanja razgovora, podsticati želju za izražavanjem svog gledišta, aktivirati vokabular djece. Pokažite koliko je teško doći do kruha za narod i svakog od nas.

Nastavnici:

Negovati pažljiv odnos prema hlebu, osećaj zahvalnosti i poštovanja prema ljudima poljoprivrednog rada.

Faze implementacije:

Pripremni: rad sa metodičkom literaturom, internet resursi.

Praktično: implementacija projekta.

Završno: sumiranje rada na projektu, proizvodu.

Projektni proizvod: Dječji crteži na temu: "Hljeb je glava svega"

Planirano je da se projekat realizuje u skladu sa federalnim državnim obrazovnim standardom u pet obrazovnih oblasti.

1. Kognitivni razvoj

Pregled i diskusija o prezentaciji na temu: "Hljeb je svemu glava."

Razgovor sa djecom na temu:

"O hljebu."

2. Umjetnički i estetski razvoj

crtanje hleba

Pregled i rasprava o reprodukciji: T. Yablonskaya "Hleb".

3. Razvoj govora

Čitanje zagonetki, poslovica o kruhu; čitanje bajke "Laki kruh".

4.Fizički razvoj : Gimnastika prstiju: “Pečemo kruh”

U tijesto se umijesi brašno, prsti se stisnu i razgrne.

A od tijesta smo zaslijepili: Pljeskaju rukama, „vajaju“.

Pite i lepinje, naizmenično savijati prste

Slatki kolači od sira, počevši od malog prsta.

lepinje i kiflice -

Sve pečemo u rerni. Oba dlana su okrenuta prema gore.

Vrlo ukusna! Milovanje po stomaku.

5. Socio-komunikativni razvoj

Provođenje didaktičke igre:

"Ko će još imenovati pekarske proizvode"

Zadaci: razvijati kognitivni interes, pamćenje, obogatiti vokabular.

Napredak igre: djeca koja stoje u krugu imenuju razne pekarske proizvode; Pobjednik je onaj koji navede više ovih proizvoda.

Mobilna igra "Mišolovka"

Svrha: razviti kod djece izdržljivost, sposobnost koordinacije pokreta riječima, spretnost. Vježbajte u trčanju i čučnju, građenju u krug i hodanju u krug.

Pokret: igrači su podijeljeni u dva nejednaka tima, veliki formira krug - "mišolovka", ostali su miševi. Riječi:

Oh, kako su miševi umorni,

Svi su jeli, svi su jeli.

Čuvajte se varalica

Doći ćemo do vas.

Postavimo mišolovke

Hajde da uhvatimo sve sada!

Tada djeca spuštaju ruke, a "miševi" koji su ostali u krugu stanu u krug i mišolovka se povećava.

Očekivani rezultat: Djeca će imati ideje o vrijednosti hljeba; steći će saznanja o tome kako se hljeb uzgajao u stara vremena, a kako to sada biva, da je kruh rezultat velikog rada mnogih ljudi; postojaće interesovanje za zanimanja pekara, kombajna i za rad ljudi koji se bave proizvodnjom hleba; djeca će se odgajati u poštovanju hljeba.

Književnost

Almazov B.A. Naš hljeb [Tekst]: Naučna i umjetnička knjiga / Fig. i dizajniran D. Plaksina. - L.: Det. lit., 1985.

Gorkova L.G., A.V. Kochergina A.V., L.A. Obukhova L.A. Scenariji za nastavu ekološkog odgoja predškolske djece [Tekst] .- Moskva: Vako, 2005.

http://dolyna.kiev.ua/node/78/votesupdown

http://hlebosol.info/

http://www.kedem.ru/history/20090114-bread/

http://www.little-cook.ru/

Aplikacija

Sinopsis NNOD-a sa djecom za pripremnu grupu za likovno-estetski razvoj

na temu: "Hljeb je svemu glava."

Umjetnički i estetski razvoj :

Formiranje estetskog stava prema okolnom svijetu.

Realizacija samostalne kreativne aktivnosti djece.

Fizički razvoj : razvoj fine motorike ruku.

kognitivni razvoj : formirati predstavu kod djece o tome ko i kako raste, peče kruh; upoznajte djecu sa žitaricama. Proširiti znanje djece o značaju kruha u životu čovjeka.

Razvoj govora : konsolidovati sposobnost djece da odgovore na pitanja cijelom rečenicom.

Oprema : kistovi, boje, pejzažni listovi, salvete, boce koje se ne prolijevaju, prezentacija na temu "Hljeb je svemu glava."

Game Zone.

Učitelj pokazuje prezentaciju na temu "Hljeb je svemu glava"

- „Momci, šta mislite, o čemu ćemo danas?“.

- „Tako je momci, danas želim da pričam sa vama o hlebu. Ljudi, recite mi šta je hleb? Kakav je kruh?

(odgovori djece).

Hleb je drugačiji, ali uvek zdrav i ukusan. Hleb sadrži vitamin B koji poboljšava pamćenje i probavu.

“Momci, ko zna odakle mi kruh?”

(odgovori djece)

„Tako je, kupujemo u prodavnici, ali ko zna odakle je stigao u radnju?“

(Je li pečeno sa brašnom?)

"A odakle dolazi?"

“Momci, od zrna pšenice se dobija pšenično brašno. Za to morate uložiti trud i rad.

Traktor će preorati zemlju željeznim plugom, zatim će se drljati zemljanim češljem. Zatim se u polje izbacuje traktor na koji je pričvršćena posebna sijačica, gdje se žito sipa, ravnomjerno posijano u zemlju. Sjeme klija i vrijeme je za žetvu. Kombajn odlazi da žanje žito, sakuplja žito u svoj bunker i sipa ga u kola koja žito odvoze do elevatora, u mlin za brašno, gde se melje u brašno. Tijesto se pravi od brašna, od njega se peče hljeb i odvozi u trgovine gdje ga kupujemo. Ovako se uzgaja

kognitivni razvoj

Komunikacija

razmatranje

Razvoj interesovanja, radoznalosti, kognitivne motivacije, formiranje kognitivnih radnji. Obogaćivanje aktivnog vokabulara.

Formiranje kognitivnih radnji i primarne ideje o objektimaokolina, njihova svojstva i odnosi.

Dijete aktivno komunicira sa odraslom osobom.

Govori usmeni govor, može koristiti govor za izgradnju govornog iskaza u komunikacijskoj situaciji.

Dijete pokazuje radoznalost.

Vješt u usmenom govoru može koristiti govor zakonstruisanje govornog iskaza u komunikacijskoj situaciji.

Glavni dio.

"Pa, danas želim da vam ponudim da nacrtate hleb."

(Crtež se vaga na tabli, djeca ga zajedno sa učiteljem pregledavaju).

"Šta je prikazano na slici?"

(hljeb, vekna, sušenje).

Kako možete drugačije nazvati ove stvari?

"Ove stvari, momci, možete nazvati pecivom."

"Na čemu su?"

(na stolnjaku)

"Hajde da sada malo protegnemo prste sa tobom"

(Izvođenje gimnastike prstiju „Pečemo kruh“).

"Pa, momci, hajdemo da crtamo."

kognitivni razvoj

Komunikacija

tjelesni razvoj;

Komunikacija

razmatranje

Istraživačke aktivnosti.

Riječ i pokret

Razvoj koordinacije pokreta, finih motoričkih sposobnosti ruku.

At dijete ima razvijenu finu motoriku ruku.

Završni dio

“Veoma mi je drago što smo nacrtali ove divne crteže, a sada želim da vam poklonim tako smiješne emotikone.”

Istraživačke aktivnosti.

Zagonetke o kruhu

Hleb ima sestre i braću

Predlažem da ih uskoro pogodimo!

Svi ovi rođaci su napravljeni od brašna,

Zamijesite tijesto i pecite uskoro!

Ako je vekna zgnječena nožem,

Osušite ove komade u rerni,

Slobodno ih ponesite sa sobom na planinarenje,

Na kraju krajeva, uvijek dobijete ... (krekeri.)

Testo se peče direktno na šporetu.

Bijeli pšenični hljeb, kao prsten.

Jedete uveče i rano ujutro

Slatko, zadovoljavajuće čudo... (Baranka.)

To su obično glazirani kolačići,

U obliku torte, poznata figura.

Slatka, menta... Brzo upali čajnik,

Ako neko donese na sto... (medenjak.)

Bijeli kruh, sličan đevreku,

Debeo, sav u maku i košta više.

U šolju bacite kocku rafinisanog šećera,

Jedite polako sa punim čajem... (Bagel.)

Slatka lepinja i uvijena,

Podsjeća me na oblik osmice.

Gornje rumenilo, bure -

Ovo je rusko uvrnuto... (pereca.)

Mala, tanka, suva...

Saša, stisnuvši je u pesnicu,

Hoda autoputem, sa minđušama u ušima,

U šaci, svi sigurno znaju ... (Sušenje.)

Bijeli hljeb duguljasti

I prozračna, kao vata.

Sav je rebrast na vrhu.

Ovo je puškasti ... (Baton.)

Poslovice o hlebu

Bićeš proboden bez pameti, ali nećeš živeti bez hleba.

U blizini kruha i miševa se nalaze.

Nema kruha - stavi zube na policu.

Biće dan, biće hleba.

Ne možete staviti ceo hleb u usta.

Bez soli, sto je kriva.

Jedite pite, i vodite računa o kruhu naprijed! Za hleb i so svaka šala je dobra.

Kao ivica hljeba, tako je i raj pod smrekom, ali ni parče hljeba, pa žudnja posvuda.

Pametno dete: zna da hleb nije pleva.

Hleb se ne mesi bez kiselog testa.

Imam čist hljeb, kiseli kvas, oštar nož, crne šare, sečem glatko, tako da je slatko za gledanje.

Želudac neće živjeti bez hljeba.

Ne dozvolite da gladni režu hleb.

Treba mi hleb za posle večere.

Pije na so, spava na hlebu.

Šta god da je nakaza, ali hleb je u ustima.

Bilo bi brašna i sita, a ja bih bio pun.

Hljeba bi bilo, ali zubi se nalaze.

Teško je dobiti hljeb, ali sa hljebom se može živjeti.

Bilo bi nešto za žvakanje, ali bit će kruha.

Nema hljeba - nije bilo prijatelja.

Hleb ne ide iza stomaka.

Hleb nije samo prehrambeni proizvod. Ovo je simbol doma, porodične udobnosti, blagostanja, sam temelj ljudskog postojanja. Nije uzalud što se koristi u mnogim ritualima - goste dočekuju kruhom i solju, mladencima se servira pogača. I, naravno, ta čast se ogledala u raznim narodnim legendama, izrekama, pjesmama i izrekama. Dakle, sada ćemo naučiti kako crtati kruh.

Obična vekna

Počnimo s osnovama. Za početak, predstavimo najobičniju štrucu ručka, štoviše, to ćemo učiniti u tehnici olovke. Smišljanje kako nacrtati kruh olovkom je upravo ono što je najbolje prvo učiniti.

Hajde da prvo napravimo laganu skicu. Linije će u ovoj fazi biti vrlo svijetle, blijede. To je učinjeno tako da se mogu lako podesiti ako je potrebno.

Zatim ćemo pažljivo nacrtati konture. To se može učiniti u nekoliko slojeva ili mekom olovkom.

Nakon toga dodajte volumen: pažljivo zasenčite dio sjene na samom kruhu. Zatim napravite sjenku - bit će tamnija.

To je sve - naš crtež je spreman. Ovako treba da izgleda prava vekna za večeru.

Hleb za ručak u par koraka

Nastavimo crtati kruh za ručak - uostalom, ovo je sada najpopularniji pekarski proizvod. Štoviše, ispravan oblik i karakteristični zarezi čine ga vrlo prepoznatljivim. To ćemo raditi korak po korak kako bi umjetnici početnici to mogli podnijeti. Dakle, naučimo kako crtati kruh u fazama.

Hajde da prvo napravimo opštu liniju. Ovo će biti luk, malo zaobljeniji s lijeve strane i izdužen s desne strane.

Zatim ocrtavamo karakteristične zavoje u gornjem dijelu. Trebali bi biti dovoljno dugi, izduženi.

Zatim sve sjedinimo tako da vekna izgleda cela.

To je to, nacrtali smo veknu. Po želji se može ofarbati u prelijepu zlatnu boju.

Crtanje sa djetetom

Druga tradicionalna vrsta kruha je tost kruh. Istina, poznatije je zapadnim zemljama i Sjedinjenim Državama - tamo doručak nije potpun bez prepečenog tosta s čajem i džemom. Ovo pecivo karakteriše osebujan oblik, koji se širi odozgo. Na neki način, kriška takvog kruha izgleda kao gljiva sa šeširom. A ako želite shvatiti kako nacrtati kruh za dijete, onda je odlična opcija da to učinite koristeći svježi tost kao primjer.

Prvo, nacrtajmo isti rez gljive sa glatkim krivinama. Hleb neće biti ceo, već narezan.

Zatim ocrtavamo oblik gornje kore, dodajući dva luka.

Nakon toga dodajte donji i bočni dio.

Sada moramo obojiti naš pekarski proizvod. Tradicionalno, tost se peče od pšeničnog hleba, pa su nam potrebne svetlo žute nijanse. Vanjska strana vekne će biti malo tamnija od unutrašnjosti. Prvo, jer je na vrhu hrskava korica, a drugo, zbog prirodne sjene.

Završimo s ovim - naša ukusna štruca je spremna. Ostaje samo izrezati i namazati džemom ili pastom od orašastih plodova.

Svježa vekna pšeničnog hleba

Ako želite naučiti kako nacrtati bijeli kruh tako da ispadne baš kao pravi, onda biste trebali pažljivo pristupiti stvari. Ali to ne znači da će to biti teško učiniti - možete se uvjeriti sami.

Prvo, nacrtajte oval - ovo je opći obris naše štruce. Odmah da nacrtamo prvi "zarez", koji se obično radi na hlebu za večeru. Ako ne dobijete savršeno ujednačen oblik, ne brinite - ovo je sasvim prihvatljivo u pečenju.

Zatim napravimo zareze duž cijele dužine - oko 3-4 komada će stati.

Zatim pažljivo usmjeravamo sve glavne konture. Ako negdje ima dodatnih linija, moraju se pažljivo obrisati.

Dodajte žitarice u hleb. Po obliku podsjećaju na male kapljice. Biće to susam - koristi se vrlo često u pečenju, uključujući ne u puteru.

Sada treba da obojimo veknu. Imamo čitavu veknu, pa će svuda biti lepa zlatna kora. U dijelovima sjene, boja će biti svijetlo smeđa, vrlo topla. Ali sjena će biti tamna, duboka, vrlo zasićena.

Sve, sada smo gotovi - sada možemo da crtamo pšenični hleb. Čak i posut susamom.

Pogača raženog kruha - naučite crtati zajedno

Sve ovo vrijeme crtali smo pšeničnu pogaču. Sada je vrijeme da odamo počast raži, jer ona nije ništa manje ukusna i zdrava od svog "pšeničnog" dvojnika. Inače, u evropskim zemljama i SAD-u raženi hleb se ne jede, pa ga je gotovo nemoguće naći na policama lokalnih prodavnica. Ali uzalud, jer se odlično slaže sa mesom, kiselim krastavcima, žitaricama, sokom od paradajza - baš ukusno! Dakle, hajde da naučimo kako nacrtati crni kruh.

Prvo nacrtajte krišku - po obliku će biti prilično sličan tostu.

Zatim dodajemo debljinu. Ovo je prilično jednostavno, važno je samo osigurati da su sve linije ravne, ujednačene, a bočne linije gotovo paralelne.

U ovom koraku ćemo ocrtati konture i dodati detalje. Na izrezu treba crtati tačke, a na koru linije.

Sada moramo izbrisati sve nepotrebne detalje. To se mora učiniti vrlo pažljivo kako ne bi zakačili glavnu konturu.

To je sve. Po želji, crtež se može obojiti. Iako se ražena vekna obično naziva "crna", njena prava boja je tamnocrvena.

(pripremna grupa)

Ciljevi:

Ostvariti svjesno razumijevanje djece o cijeni hljeba, veliko poštovanje i poštovanje hljeba;

Odgajati kod djece odnos poštovanja prema radu ljudi koji ulažu mnogo truda, snage i energije u uzgoj, žetvu žitarica – žitarica i mašinista;

Formiranje poštovanja prema hlebu.

Zadaci:

Obrazovni.

Dajte ideju o tome kako se peče kruh;

Proširiti znanje koje djeca imaju o znakovima povezanim s kruhom;

Objediniti pojmove "bijeli hljeb", "crni hljeb"; naučiti klasificirati pekarske proizvode prema ovim karakteristikama;

Razjasniti i rezimirati dječje ideje o uslovima povoljnim za rast biljaka.

U razvoju.

Pomozite djeci da se pravilno snalaze u asortimanu pekarskih proizvoda;

Razvijati logičko razmišljanje;

Razvijati koherentan govor djece, vokabular djece;

Razvijati sposobnost da se na pitanja vaspitača odgovara punom rečenicom, da argumentuje svoje mišljenje;

Aktivirati kognitivnu aktivnost učenika, njihov intelekt, pamćenje, pažnju, maštu, sluh;

Razvijati fine motoričke sposobnosti.

Obrazovni.

Formirati kod djece ekološki i prirodni pogled na svijet;

Formirati kognitivni interes za radna zanimanja;

Negovati osjećaj poštovanja prema radu uzgajivača žitarica;

Negovanje pozitivnog stava prema međusobnim odgovorima, promovisanje aktivne komunikacije dece;

Da bi se došlo do razumijevanja da se hljeb mora čuvati, mora se pojesti, a ne baciti.

Metode i tehnike:

Eksplanatorno-ilustrativna metoda;

Verbalna metoda (razgovor, pričanje bajki, pjesme o kruhu);

Metod igre;

Zajedničke aktivnosti s djecom;

Vizuelni (demonstracija prirodnog materijala i ilustracije koje prikazuju rad žitarica, rukovaoca mašina, pekara),

Pripremni radovi:

Slušanje pjesama (žito zrije, raž klasje), učenje narodnih poslovica, izreka; učenje pjesama, pjesama;

Razgovori o kruhu; čitanje beletristike, knjige za decu o hlebu, priča Aleksandre Berezine „Deca i hleb“;

Igre uloga "Putovanje kroz zanimanja";

Crtanje pekarskih proizvoda.

Rad sa vokabularom:

Proširiti vokabular djece: "žitna njiva", "žitari", "pekara", "lift".

Materijali i oprema:

Ako je moguće, možete staviti klasove pšenice, raži u vazu;

Crteži koji prikazuju kruh (vekna, pite, kiflice, kolači od sira, đevreci...);

Crteži koji shematski prikazuju faze pečenja kruha;

- "Buks", "pite" od pene ili penaste gume.

Lutka Kolosok (pozorište lutaka);

Kutija sa slikama zapleta;

Replike pekarskih proizvoda;

Poster "Hleb je glava svega."

Planirani rezultati:

Imati predstavu o teškom radu uzgajivača žitarica;

Djeca će steći nova saznanja o tome koliko je teško doći do kruha, o sjemenu biljaka iz kojih rastu klasovi;

Djeca će imati interes za prirodu, koji se mora osnažiti otvaranjem novih znanja djeci kroz zanimljive aktivnosti;

Učitelj može djeci dati nekoliko sjemena pšenice i raži za sadnju kod kuće, zajedno sa roditeljima;

Biti sposoban raditi u grupi, biti sposoban izvlačiti zaključke, razumjeti uzročno-posledične veze;

Budite u stanju da izrazite svoje gledište.

Vrste dečijih aktivnosti:

Komunikativna;

Kognitivna istraživanja;

Produktivno.

Napredak lekcije

1. Organizacioni momenat.

Na poslužavniku sa izvezenim peškirom leži vekna hleba, u vazu možete staviti klasove pšenice. Na zidu visi poster "Hleb je glava svega" i crteži koji prikazuju pekarske proizvode.

Djeca: Hleb je glava svega.

Ako želiš da jedeš kalači, ne sedi na šporet.

A na zlatnoj planini možeš nestati od gladi.

Raženi hleb - pšenični deda.

Hvalite ruke koje mirišu na hleb.

Ne parče hleba, a sto je daska.

Ručak je loš ako nema hleba.

Nije veliki komad pite. I potrebno je puno rada.

Kaša od heljde je naša majka, a raženi hleb je naš otac.

Čuvajte hljeb - on je naše bogatstvo.

2. Poruka teme lekcije:

Vaspitačica: Šta mislite, gdje donose hljeb u naše radnje?

Ili možda vekne, vekne i peciva rastu na drveću hlebnog voća?

Djeca: Ne, oni peku kruh.

Vaspitač: Želite li znati od čega se peče kruh?

Djeca odgovaraju: Da!

Vaspitač: Ljudi, došao nam je Kolosok u posjetu, on će vam puno reći!

Spikelet : (lutkarska predstava)

Ja sam dječak, klas, zlatna kosa,

Moje seme sazreva na suncu!

I tako da zrna sazrevaju,

Potrebno je da ih kiša zalije,

Da sunce sija

I neka vjetar duva!

Nakon žetve zrna

I pretvorite ih u brašno

A onda ti bez brašna

Peku pite.

Hleb je pečen, kolačići

Svi su iznenađeni!

Ljudi, znate li koji drugi proizvodi od kruha peku svoje brašno? (pite, kiflice, sirnice...)

Ljudi, kakav je to hleb?

Djeca: Bijela i crna.

Vaspitač: Tako je. Hleb je beli i crni, jer se peče od različitog brašna. Bijeli hljeb - od pšenice, crni - od raži.

Odakle pšenično i raženo brašno? Od pšenice i raži.

Učiteljica pokazuje djeci crteže klasića pšenice i raži (pored ušiju su slike vreća brašna)

Igra "Zhok-zhok-zhok je pita"

Učitelj čita pjesmu, a djeca završavaju posljednju riječ u svakom retku.

Zhok-zhok-zhok - ovo je (pita).

Shki-shki-shki - mama pomfrit (pite).

Shki-shki-shki - volimo (pite).

Zhok-zhok-zhok - jedi, Tanja, (pita).

Ah-ah-ah - ovdje (kalach).

Chi-chi-chi - pečen u pećnici (kalachi).

Chi-chi-chi - volimo (kalachi).

Chi-chi-chi - biće (kalachi) za praznik.

Vaspitačica: - Da se naše noge ne bi umorile od sjedenja, potrebno im je malo zagrijavanje. Ustanite sa svojih mjesta! (Fizičko vaspitanje "Izlet na teren")

Ljudi, zamislite da smo došli do velikog žitnog polja.

Žitno polje, veliko prostranstvo

Pogledaj okolo

Tu i tamo, tu i tamo

Uši hleba rastu

I zrna žive u njima.

Ova zrna nisu jednostavna,

Ispunjeni su suncem.

(djeca hodaju, zastaju, okreću se u različitim smjerovima i rašire ruke u stranu)

Koliko klasića raste ovdje, a kako klasića rastu u polju!

(djeca čučnu, a zatim ustaju, podignu rukeiznad glave)

- Koje su velike klasove izrasle na našoj njivi?

(ruke su spojene iznad glave, njišu se s jedne strane na drugu)

Kako se uši njišu na vjetru?

(ruke na pojasu i naginje se u različitim smjerovima)

I ići ću preko polja, skupljaću klasove.

(Ustali smo uspravno, čučnjevi i nagibi naprijed, kao da se skupljamo)

Učitelj: Bravo momci! Možeš sjesti.

edukator: A sada momci i ja pravimo pekarske proizvode.

Plastelinografija.

edukator:

Ljudi, pogledajte ovu sliku: evo kombajna koji prolaze kroz žitno polje.

Kose raž ili pšenicu i odmah ovršavaju žito koje ulazi u bunker. Kada se bunker napuni žitom, dolazi kamion i žito se iz bunkera sipa u karoseriju automobila.

Od zrna dobijenog u mlinu meljem brašno. Šalje se u pekare i trgovine. Hljeb se peče u pekarama za prodaju javnosti.

U radnji brašno kupuju svi koji žele, koji će peći pite, palačinke, lepinje i druge ukusne proizvode.

Postoji Institut za nutricionizam, koji razvija sorte pekarskih proizvoda:

Ø hleb bez soli i proteina dobar je za one koji pate od zatajenja bubrega;

Ø sa ovsenim pahuljicama - za kardiovaskularne bolesti;

Ø Ima hleba i za bebe - obogaćeni su proteinima, vitaminima.

3. Konsolidacija prošlosti.

A sada da trasiramo put hljeba do naše trpeze od samog početka.

Igra "Odakle dolazi kruh"

edukator:

Ovdje leži vekna

Imam na stolu

Crni hleb na stolu

Nema ukusnijeg na zemlji.

edukator: Da, odličan posao! Već ste razumeli!!! Možete li riješiti zagonetke na temu "hljeb"?

Pogodi lako i brzo:

Mekana, pahuljasta i mirisna,

On je crn, on je beo

I izgori. (hljeb)

Ptica Yuritsa gleda u vetar,

Ona maše krilima, ne miče se. (vjetrenjača)

Kod torta, vekna, sušenje, lepinje, pita

Od rođenja, sjedokosa majka po imenu ... (Brašno)

Brod-gigant na zemlji odlazi.

Proći će njiva - žetva će biti požnjeta. (kombiniraj)

Odrastao u poljskoj kući. Kuća je puna žita.

Zidovi su pozlaćeni. Kapci su zabijeni daskama. (kukuruz)

Hleb se mora sačuvati!

I na kraju, u znak sjećanja na našu lekciju, Kolosok vam daje poklon.

(vadim kutiju)

Vaspitač: A šta je u ovoj kutiji!

(Otvaramo kutiju, a tamo pite)

Vaspitač: Želim da vas počastim pitama.

(Predlažem da momci uzmu pite).

Djeca: Uzmi pite.

Vaspitač: Da li je moguće jesti prljavih ruku?

Djeca: Ne možete.

Vaspitač: Hajde, momci, idemo, operemo ruke i jedemo pite.

(Djeca idu da operu ruke i sjednu da jedu pite).

4. Refleksija.

Vaspitač: Svako od nas uvek mora da zapamti: IMATI HLEBA NA STOLU JE VELIKA SREĆA.

Momci, da li vam se svidela naša lekcija?

Šta ste novo naučili na lekciji o hlebu?

Koje poslovice o hlebu još znate?

Koje stihove o hlebu znate?

Šta ste naučili o zanimanju uzgajivača žitarica?

Šta vas je uzbudilo?

Ovdje se naša lekcija završava. Vrijeme je da se oprostimo.

Zbogom, momci.

Lekcija završena.

Direkcija za opšte obrazovanje

Rtishchevsky okrug Saratovske regije

Opštinska predškolska obrazovna ustanova
"Vrtić br. 12" Asterisk. Rtishchevo, Saratovska oblast"

apstraktni crtež

Tema: "Hleb je glava svega"

Vaspitač: Kolomiets V.E.

2016

Apstraktni crtež "Hleb je glava svega"

Cilj: Naučite djecu netradicionalnim načinima crtanja pšeničnog klasja.

Proširiti i produbiti znanje djece o pšeničnom klasu, njegovom izgledu.

učvrstite vještine crtanja četkom sa čekinjama.

- povećati motivaciju vizuelne aktivnosti kroz svest o njenom moralnom značaju; poboljšati grubu i finu motoriku.

Aktivirajte prideve u govoru djece (žut, bodljikav, zlatni).

Edukativni zadaci:njegovati samostalnost i svrsishodnost u radu, sposobnost dovođenja započetog posla do kraja, tačnost u radu sa bojama. Negujte poštovanje prema hlebu.

Napredak lekcije

Učitelj priča drevnu legendu o uhu:

U davna vremena, kada je sam Bog hodao zemljom, život ljudi je bio lak i pun. Bilo je ljeto cijele godine. Padala je kiša kad je trebalo, sunce je sijalo kad je trebalo. Voćke su rasle u šumama. Životinje su bile nežne i sve su se hranile travom. Ljudi nisu poznavali ni bolesti, ni nevolje, ni glad. Klas je bio veoma velik - stabljike gotovo da nije bilo, zrna su počinjala od same zemlje, a svako zrno je bilo veličine zrna. Hljeba je bilo toliko da ga niko nije cijenio. Jednom je Bog hodao zemljom i vidio kako je majka obrisala uprljano dijete komadom svježe ispečenog hljeba i istovremeno odbila hranu lutalici. Bog se naljutio, uzašao na nebo i lišio narod kruha. Zemlja je postala kao kamen, reke su presušile, trava je osušila. Došla je glad. Onda su mačka i pas otišli Bogu da traže hleba. Sažalio se i izdvojio malo uvo na dugačkoj stabljici za mačji i pseći dio. Bog je napravio tako da je ljeto počelo da zauzima samo polovinu godine. Zima je za ljude, a ljeto za životinje. Ljudi su, pekući svježi kruh, prvi komad dali mačkama i psima. Sada mi recite šta legenda uči?

djeca: pšenica, raž, ječam.

edukator: momci, pogledajmo sliku koja prikazuje polje pšenice. Šta je na spiku?

djeca: žitarice (nastavnik pokazuje prirodno pšenično klasje)

Minut fizičkog vaspitanja

Zrno je udarilo o zemlju (djeca čučnu),

Počeo je da klija na suncu (ruke iznad glave).

Kiša je zalila zemlju, izrasla je klica (djeca polako ustaju).

Posegnuo je za svjetlom i toplinom i pretvorio se u zgodnog muškarca.

edukator: djeco, hajde da sjednemo za sto i pokušamo nacrtati pšenično polje (na početku crtamo stabljiku, a zatim upijanjem čekinje kista.

Učitelj traži od djece da zamisle da je on klas, a oni zrna. Djeca se polako okupljaju u krug na tepihu, u centru je učiteljica.

Ljudi, recite mi šta se pravi od zrna pšenice? (brasno razlicitih varijanti)

Izbor urednika

Kako izračunati specifičnu težinu u različitim područjima?

Formula i algoritam za izračunavanje specifične težine u postocima Postoji skup (cijeli), koji uključuje nekoliko komponenti (kompozitni ...

Geografija govedarstva (goveda, svinje, ovce), peradarstvo

Stočarstvo je grana poljoprivrede koja je specijalizirana za uzgoj domaćih životinja. Osnovna svrha industrije je...

Analiza tržišnog udela preduzeća je efikasan alat za uspešno poslovanje. Kakav udeo u prodaji se smatra normom

Tržišni udio kompanije Kako izračunati tržišni udio kompanije u praksi? Ovo pitanje često postavljaju trgovci početnici. Kako god,...

Sedmi tehnološki modus je kognitivni

Prvi mod (val) Prvi val (1785-1835) formirao je tehnološki modus zasnovan na novim tehnologijama u tekstilu...

Vrste jednočlanih rečenica

§jedan. Opći podaci Podsjetimo: rečenice su podijeljene u dva dijela, čija se gramatička osnova sastoji od dva glavna člana - ...

Pojam dijalekta. Šta je dijalekt? Gramatički rječnik: Gramatika i lingvistički termini

Velika sovjetska enciklopedija daje sljedeću definiciju koncepta dijalekta (od grčkog diblektos - razgovor, dijalekt, dijalekt) - ovo je ...

Berns, Robert - kratka biografija

ROBERT BURNES (1759-1796) "Izvanredan čovjek" ili - "izvrstan pjesnik Škotske", - tzv. Walter Scott Robert Burns, ...

Koncept zajedničkog vokabulara i vokabulara ograničene upotrebe

Pravilan izbor riječi u usmenom i pismenom govoru u različitim situacijama zahtijeva veliki oprez i mnogo znanja. Jedna rec apsolutno...

Nancy Drew: The Captive Curse Walkthrough Nancy Drew Curse of Blackmoore Manor Walkthrough

Mlađi i stariji detektiv razlikuju se po složenosti zagonetki. Za one koji prvi put igraju igrice u ovoj seriji, obezbeđeno je...

Novo

Popularno