¿A qué edad se puede dar compota de manzana? Cocinamos compotas para bebés: de manzanas, de frutos secos, de ciruelas pasas.

La compota de frutos secos para bebés es una bebida que puede enriquecer el organismo del niño con las vitaminas y minerales que necesita para su pleno desarrollo. Las frutas y bayas secas son famosas por su efecto efectivo en el tracto gastrointestinal, por lo que se pueden administrar a los niños como una preparación natural laxante suave.

¿Cuáles son los beneficios de los frutos secos?

Las frutas secas de alta calidad retienen más nutrientes que las bayas congeladas, las compotas preparadas o las mermeladas. Además, no están procesados ​​con azúcar, por lo que no dañan el organismo de los niños por el exceso de calorías. Comerlas en invierno es la mejor forma de combatir el beriberi.

Bebida de frutos secos:

1. fortalece el sistema inmunológico
2. mejora el apetito
3. útil para la artritis (si la receta incluye albaricoques)
4. reduce y estabiliza la presión intracraneal
5. aumenta los niveles de hemoglobina (si la receta incluye ciruelas pasas)
6. tiene un efecto bactericida (utilizado en el tratamiento de infecciones del sistema genitourinario)
7. normaliza el metabolismo
8. fortalece el sistema nervioso, permite tratar estados depresivos

Si la receta incluye varios ingredientes, esta no es una buena opción para un bebé. A los niños mayores de 12 meses ya se les pueden ofrecer bebidas de varios ingredientes.

Es necesario limitar el uso de compotas o minimizarlas si el niño tiene úlcera de estómago.

Las bayas en su mayoría tienen un efecto diurético, por lo que las bebidas a base de ellas pueden aumentar la carga sobre los riñones. Las compotas deben ofrecerse a niños de cualquier edad estrictamente dosificadas para no obtener el efecto contrario a la salud.

Un taburete molesto en un niño debe ser el motivo del rechazo de las compotas, especialmente las que contienen ciruelas pasas y albaricoques secos.

¿A qué edad se les puede dar frutos secos a los niños?

Por sí mismos, las frutas secas para un niño son alimentos complejos. Pero las compotas a base de ellos son una excelente opción para bebés y niños de hasta un año.

De acuerdo con la recomendación de la Organización Mundial de la Salud autorizada, los alimentos complementarios deben administrarse a un bebé a partir de los seis meses. En este momento, el tracto gastrointestinal del bebé ya está un poco más fuerte y listo para aceptar otros alimentos (no la leche materna o una fórmula láctea adaptada).

Los alimentos complementarios van necesariamente acompañados de abundante suplementación. En la pediatría moderna, se cree que no es necesario beber a un niño hasta los 6 meses. La excepción son las situaciones con aumento de la temperatura corporal del bebé, diarrea prolongada. En este caso, al niño se le puede dar agua purificada, decocciones débiles de hierbas medicinales.

Las compotas deben aparecer en la dieta del bebé a los 6 meses. Los alimentos complementarios suelen acompañarse en los niños porque el intestino no se adapta inmediatamente a los nuevos alimentos. Por eso, la compota de frutos secos para bebés ayuda a solucionar este problema.

¿Cómo cocinar compota de frutas secas para un niño?

Para una bebida, debe elegir frutas de alta calidad que no se procesen con productos químicos.

La compota de frutas secas para bebés debe contener un componente: manzanas secas. Cuando el cuerpo se acostumbra a esta bebida, puede agregarle pasas comunes, albaricoques secos fragantes o ciruelas pasas (siempre que el niño ya haya recibido estos productos y no hayan causado alergias).

La mejor opción de compota para los más pequeños sería la siguiente:

1. Enjuague las frutas secas en abundante agua corriente, remoje durante 15-30 minutos
2. Escurra el agua de las frutas secas, póngalas en un termo y vierta agua hirviendo, déjelo reposar durante una hora

Con este método, no es necesario hervir la fruta, por lo que conserva la mayor parte de su composición vitamínica. Para un sabor más rico, la compota se debe hervir durante unos 20 minutos. La receta para bebés no incluye azúcar. Para endulzar un poco la bebida, puede agregar un poco de fructosa o miel a la compota para el niño (en ausencia de alergias). no se recomienda dar a los niños de ninguna forma hasta 12 meses, luego estrictamente dosificado.

Un matiz importante: si la receta es hervir frutos secos, se debe hacer con la tapa cerrada ya fuego muy bajo. De esta forma, podrás guardar más elementos útiles.

La receta de compota de frutos secos se puede variar con varios componentes. Saben muy bien con caldo de rosa mosqueta, también puede agregar hojas de grosella negra, menta o bálsamo de limón a la composición de tal bebida.

Para un niño mayor de 12 meses, se puede hervir una compota refrescante con limón: para esto, ponga un trozo de cítrico en una bebida preparada durante unos minutos y exprima un poco el jugo.

¿Cómo y qué frutos secos elegir?

No se recomienda cocinar compotas para niños con frutas secas exóticas: plátanos, mangos, etc. Es mejor preparar una bebida de plantas que crecen en su área. Además, un niño pequeño no debe cocinar compota con cerezas o cerezas secas. Las sustancias venenosas comienzan a formarse en los huesos de estas bayas durante el almacenamiento a largo plazo. Para las compotas, es mejor usar frutas cosechadas de forma independiente en el período otoño-verano: manzanas, peras, membrillos, albaricoques, uvas.

Si las frutas secas se compran para beber en una tienda o en el mercado, se deben considerar los siguientes factores:

1. el brillo brillante de las ciruelas pasas y los albaricoques secos debe alertar: las frutas que se secan naturalmente tienen una textura mate
2. las frutas secas ahumadas se procesan con mayor frecuencia con humo sintético, que es peligroso para niños y adultos
3. las frutas secas de alta calidad no deben dejar marcas en las manos
4. las frutas secas vendidas al peso pueden contener microorganismos peligrosos para la salud del niño

Para las compotas infantiles, es necesario elegir frutas secas, cuidadosamente peladas de los tallos y semillas. Si las frutas no se venden en su embalaje original, deben clasificarse con especial cuidado y lavarse con agua. En la receta al gusto, puede agregar unas gotas de jugo de vitaminas (serbal, uva, ciruela). Es mejor preparar compota para bebés sin pulpa. Para hacer esto, es necesario colar el caldo de frutas ya preparado.

La compota de manzana es una de las bebidas más populares y saludables para los bebés amamantados. Mejora el apetito del niño, regula el trabajo de su tracto gastrointestinal, satura el cuerpo con vitamina C, hierro, yodo, limpia suavemente el esmalte dental y previene el desarrollo de caries. Puede cocinar compota de manzanas durante todo el año, debido a que están bien almacenadas. Además, para preparar una bebida, puede usar manzanas secas (en forma pura o con otras frutas secas).

¿Cuándo puedo empezar a dar compotas de manzana?

Según la recomendación de la Organización Mundial de la Salud, es mejor que un niño se alimente y beba exclusivamente leche materna hasta la edad de un mes. El primer alimento debe aparecer en la dieta de un bebé sano a los seis meses, pero con las bebidas es más difícil. Es difícil abandonar por completo el dopaje. Por ejemplo, durante el calor del verano, enfermedades de un recién nacido con fiebre o diarrea. Los pediatras aconsejan al bebé que beba solo agua hasta por tres meses, luego introduzca jugos de frutas en pequeñas dosis, a partir de los seis meses: enriquezca la dieta del niño con compotas caseras.

Para que una bebida casera sea lo más útil posible para un niño, vale la pena dar preferencia a las variedades verdes de manzanas y renunciar al azúcar (se puede reemplazar con miel o fructosa). A un bebé solo se le puede dar compota a temperatura ambiente. A medida que se introducen nuevos productos en el menú del bebé, es necesario monitorear la reacción a los mismos. Estas frutas rara vez causan alergias, pero pueden provocar cólicos, cambios en las heces.

Cómo hacer compota de manzana fresca

Para hacer una bebida con manzanas frescas en casa, debe seleccionar frutas maduras y verificar si tienen agujeros de gusano. Solo deben entrar en la composición buenas frutas sin signos de daño.

receta de compota de manzana

1. Enjuague bien las frutas, pélelas, quite las semillas.
2. Hierva agua (las proporciones dependen de qué tan rico se planea que sea el sabor), agregue rodajas de manzana
3. Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
4. Apague el quemador y deje que la bebida se prepare y se enfríe durante otros 15-20 minutos.
5. Colar la composición. Puedes añadir un poco de miel al gusto (si el niño no es alérgico)

No es necesario que un niño elija manzanas de origen extranjero para compotas: a menudo se procesan y pueden dañar el cuerpo frágil del bebé. Con una ebullición prolongada, el sabor de la bebida terminada estará más saturado, pero en este caso habrá pocas sustancias útiles. En una receta para un bebé mayor, puede agregar una pera o albaricoques. No debes cocinar compota de manzana con uvas: estos dos productos no se mezclan bien entre sí y pueden causar hinchazón en los bebés, exacerbación de cólicos e indigestión.

Cómo hacer compota de manzana deshidratada

De las manzanas secas, puede hacer una bebida no menos sabrosa y saludable que las frescas. A favor de las frutas secas está el hecho de que tienen un efecto más delicado en el tracto gastrointestinal, sin causar irritación. Por esta razón, las personas para las que están contraindicadas en forma fresca (pacientes con úlceras estomacales, gastritis) pueden usar compotas de manzanas secas. En forma seca, las manzanas conservan la mayor parte de su rica composición vitamínica, por lo que esta compota también será útil para los niños.

Receta de compota de manzana (seca)

1. Enjuague bien las frutas secas, elimine las dañadas
2. Remoje las frutas secas en agua a temperatura ambiente durante una hora (esto limpiará aún más las frutas y las hará más suaves, por lo que se cocinarán más rápido)
3. Hierva agua, sumerja los ingredientes preparados en ella y cocine durante 10-15 minutos.
4. Enfriar el nudo. Agregue fructosa si lo desea

Si decide cocinar compota de manzana seca por primera vez para su hijo, no debe agregarle otros ingredientes. Cuando el cuerpo del bebé se acostumbre a la nueva bebida, será posible agregarle gradualmente otras frutas secas: pasas (agregarán dulzura), albaricoques secos, ciruelas pasas.

También puedes agregar miel a la receta. Tiene sentido rechazar el azúcar al menos hasta que el bebé cumpla un año (durante este período, los dientes se forman intensamente y el azúcar afecta negativamente el esmalte). Es necesario cocinar la compota de frutas secas a fuego lento, evitando una fuerte ebullición. Porque para secar, las manzanas a menudo no se pelan, no debe dárselas a un niño.

La compota de manzana deshidratada para bebés es una excelente opción para los niños que sufren de cólicos, tienen problemas con el tracto gastrointestinal. En invierno, las frutas secas son mucho más útiles que las delicias frescas de ultramar que se someten a un procesamiento de varios niveles. Es bastante fácil hacer compota con manzanas secas, se almacena perfectamente en el refrigerador. Debido a la buena combinación con otras frutas secas, la receta de compota de manzana se puede cambiar constantemente, experimentando con ingredientes y proporciones.

La compota para bebés es muy fácil de preparar. Los pediatras recomiendan introducir a partir de los seis meses, una cucharadita al día, en el primer semestre. Si el niño no aumenta de peso, se recomienda introducir alimentos complementarios a partir de los 4-5 meses. Y hoy te diremos cómo cocinar compota para bebés.

Es necesario introducir compota en la dieta del bebé, es un depósito de sustancias útiles. Sí, durante el proceso de cocción muchos de ellos se evaporan, pero la mayoría permanece. En los niños del primer año de vida, a menudo se produce estreñimiento, y la compota de ciruelas pasas y pasas hace un excelente trabajo con ellos.

No todos los niños beben agua voluntariamente, pero el cuerpo de los niños es propenso a la deshidratación. La compota viene en ayuda de muchas madres. Es inofensivo, por lo que puedes beberlo en el proceso de comer. La única regla es que debe estar a temperatura ambiente.

Entonces resulta que la compota es mejor para beber, porque:

• ayuda a fortalecer la inmunidad de los niños;
• mejora el funcionamiento del sistema digestivo;
• es una fuente adicional de líquido.

Cómo cocinar compota

La compota es una bebida sabrosa rica en vitaminas y microelementos. Combate muy bien la sed. Para cocinar compota para un bebé, no se requieren conocimientos ni esfuerzos especiales. Tome agua limpia y filtrada y bayas y frutas. Las bayas deben estar completamente maduras, pero no demasiado maduras, sin defectos evidentes. Los componentes de la compota deben elegirse de su región, sin invitados exóticos. La solución adecuada serían las manzanas verdes, son menos alergénicas.

Para que la bebida sea más sabrosa, es mejor cortar la fruta en rodajas y colocar las bayas enteras. Antes de cocinar, remoje las frutas secas en agua durante 15 a 20 minutos para eliminar la suciedad y los desechos. Hervir la compota durante 15-20 minutos, sin agregar azúcar.

Cocine la compota de una gran cantidad de componentes:

• frutas, hasta un año son preferibles las manzanas verdes;
• frutas secas;
• pasas, ciruelas pasas;
• Grosella;
• grosella negra, etc

Para que la compota sea más sabrosa y saludable, debe recordar tres reglas básicas:

Regla uno: al elegir frutas, bayas y frutos secos, preste atención a su apariencia. Utilizar entero, sin manchas, firme al tacto, de color apagado. Si son brillantes y suaves, esto indica que se están procesando con una herramienta especial que prolonga el almacenamiento.

Regla dos: antes de cocinar, los ingredientes deben lavarse con agua corriente, eliminar las partes extrañas (huesos, tallos) y verter agua durante 15-30 minutos.

La tercera regla: al cocinar, vale la pena recordar que los ingredientes aumentan de volumen. Por lo tanto, para 0,5 kg de fruta, tome aproximadamente 2 litros de agua.

recetas de compota

1. compota de manzana verde
   Cuando se empieza a introducir la compota en los alimentos complementarios del bebé, conviene hacerlo en función de la época del año, si es posible, es mejor elegir frutas frescas. Tome manzanas verdes por primera vez. Primero, se lavan, se limpian de piedras y se dividen en partes iguales, se llenan de agua y se ponen en la estufa. Después de hervir, se debe retirar la compota, envolverla en una toalla y dejarla en infusión durante una hora. No lo dejes mucho tiempo al fuego, ya que perderá gran cantidad de nutrientes. Una hora más tarde, la compota está lista para usar.
   Si los padres quieren que el sabor de la compota sea más pronunciado, muela las manzanas con una licuadora. A partir de esto, no se enriquecerá con una gran cantidad de vitaminas, ya se han quedado en el agua. Pero recibirá la fibra necesaria para la digestión de los niños.
   Después de que el cuerpo del niño se acostumbre a la bebida de manzana, agréguele peras. Solo que ahora vale la pena verter el doble de agua.
2. compota de frutos secos
   Al final del invierno, encontrar frutas frescas que todavía estén llenas de vitaminas es casi imposible. Los frutos secos vienen al rescate. Es mejor elegir aquellos frutos secos que hayan sido secados al natural, y que no utilicen el horno. La compota de frutos secos para bebés será más sabrosa, de. Al elegir frutas secas en una tienda, debe prestar atención a su apariencia: sin defectos, suaves y no suaves al tacto. Enjuague bien las frutas secas con agua corriente.
   Es mejor verter frutas secas en agua ya hirviendo, se necesita aproximadamente 1 taza de líquido para un puñado de frutas. La compota debe retirarse después de 15 minutos. La primera vez es mejor cocinar compota de manzanas secas, luego agregar pera, pasas, albaricoques secos y ciruelas pasas.
   Si dejas los albaricoques secos y las pasas en infusión durante la noche, obtendrás una compota sabrosa y saludable sin cocinar.
3. Compota de ciruelas pasas
   Cuando un niño es propenso al estreñimiento, necesita una compota de ciruelas pasas. Para cinco frutas, tome 1 litro de agua. Las ciruelas pasas se cortan por la mitad y se colocan en agua hirviendo. Además, de la misma manera: cocine durante 15 a 20 minutos, apague y déjelo reposar durante 1 a 1,5 horas. La compota está lista.
4. compota de pasas
   Un excelente sustituto del agua de eneldo será la compota con pasas. Se debe verter un puñado de pasas sobre un vaso de agua durante la noche. La bebida está lista por la mañana.
5. compota de rosa mosqueta
   La rosa mosqueta es rica en caroteno, vitamina C, hierro y potasio. Al preparar una bebida, tome una cucharada de escaramujos previamente picados y vierta un vaso de agua hirviendo durante 2-3 horas. Usando frutas frescas, deben verterse con agua fría por la noche, y por la mañana prender fuego y, revolviendo, hervir. Luego enfríalo y alimenta al bebé.
6. compota de grosella negra
   De toda la variedad de grosellas, la grosella negra es adecuada para el beneficio de un pequeño organismo en crecimiento. Sus componentes son mejor absorbidos por el organismo y más ricos en nutrientes. La grosella negra contiene ácido ascórbico, yodo, calcio y magnesio. La grosella negra es útil para los resfriados.
   Para 300 g de grosellas, debe tomar 2 litros de agua. Inicialmente, las bayas se lavan y se limpian de los tallos, luego se vierten con agua y se hierven durante 20-25 minutos. Ahora la compota se está enfriando y está lista para usar. Como edulcorante añadir una cucharada de miel o fructosa.

La compota para niños del primer año de vida es una bebida importante y saludable. Con su ayuda se sacia la sed del pequeño gourmet más refinado, y una gran selección de ingredientes te permitirán aportar nuevas notas de sabor.

Los beneficios de la compota para bebés.

La compota es una bebida muy sabrosa y saludable. En el calor apaga la sed y calienta en el frío. La bebida nos aporta vitaminas, minerales y pectina.

Desde el momento del nacimiento, el agua es un alimento adicional para el bebé, además de la leche materna. Cuando tu bebé tenga tres meses, podrás ir añadiendo nuevos alimentos a su dieta poco a poco. La leche materna contiene hasta un ochenta y siete por ciento de agua, por lo que es tanto comida como bebida. Para que el niño no consuma un exceso de calorías de los alimentos, debe agregar agua, jugos y compotas a la leche.

La compota para un bebé sacia idealmente la sed. Se puede preparar a partir de diferentes frutas y bayas. Por primera vez, diluya la bebida preparada a la mitad con agua.

Para la preparación de la compota, es necesario usar solo agua limpia filtrada, sin olores innecesarios. Al elegir frutas, preste atención a su sabor y apariencia. Deben estar libres de defectos y demasiado maduros.

Si está preparando una bebida con frutas secas, preste atención al color de la fruta. Si son de color brillante, sin manchas y suaves, es posible que hayan sido tratados con sustancias especiales para prolongar su vida útil. Antes de hervir, retire los tallos y las hojas y enjuague muy bien. Puede remojarlos previamente en agua por un tiempo y luego ponerlos en agua hirviendo. No olvide que las frutas secas aumentan de volumen durante la cocción. Preparar a razón de una libra de producto por dos litros de agua. Las pasas se colocan en compota unos minutos antes de que esté completamente cocida.

No se recomienda utilizar frutas exóticas en la cocina. La compota, como todos los productos nuevos, debe introducirse en la dieta del bebé con cuidado y en intervalos de varios días. Si no hay una reacción alérgica, puede aumentar gradualmente la porción.

Cómo cocinar compota para bebés.

Para conservar todas las vitaminas necesarias durante la cocción, córtelas finamente y en partes iguales. Las bayas se cocinan enteras. El tiempo máximo de cocción es de quince minutos. Para peras y manzanas, este tiempo aumenta a treinta y cinco minutos. La compota siempre debe estar recién preparada. Puedes endulzar la bebida con fructosa.

Recetas de compota para bebés.

Compota de frutos secos para bebés

Enjuague bien las ciruelas pasas, los albaricoques secos y las pasas. Luego sumérjalos en agua durante unos minutos para eliminar pequeños granos de arena y partículas. Ponga dos litros de agua en la estufa. Después de que hierva el agua, ponga las frutas secas y cocine por quince minutos. Colar la compota cocida.

En trescientos mililitros de agua hirviendo, ponga una pera, manzana, ciruelas pasas y albaricoques secos. Después de hervir, cocine durante diez minutos y agregue una cucharadita de fructosa. Luego insista durante una hora y puede dar al bebé.

Enjuague bien las frutas secas y vierta agua durante treinta minutos. Luego drene el agua y cocine en dos litros durante treinta minutos después de hervir. Enfriar e infundir durante doce horas. Antes de usar, diluir en proporción una parte de la compota y dos partes de agua.

Compota de ciruelas pasas para bebés

Tal compota será muy útil para un bebé propenso al estreñimiento, especialmente si se alimenta con biberón. Para preparar, tome cinco bayas, enjuague y corte por la mitad. Después de hervir un litro de agua, echar las ciruelas pasas y cocinar durante diez minutos. Dejar la bebida preparada durante treinta minutos y colar.

Compota de albaricoques secos para bebés

Para cocinar, un litro de agua requerirá una cuarta parte de la fruta. Remojarlos en agua durante cinco minutos primero. Durante este tiempo, se desharán del exceso de basura y se hincharán. Luego póngalos en agua hirviendo durante diez minutos.

Puede preparar compota durante la noche, verter agua hirviendo y cerrar la tapa. Esto retendrá más nutrientes.

Compota de pasas para bebés

Lavar dos cucharadas de pasas y secar un poco. Vierta un litro de agua hirviendo durante la noche. Ofrezca a su bebé por la mañana. Tal compota, por recomendación de los pediatras, será un buen sustituto del agua de eneldo.

Clasifique trescientos gramos de pasas y enjuague bien. Repita varias veces. Si las pasas son livianas, déjelas en remojo por un tiempo. Ponga un litro y medio de agua en la estufa. Después de hervir, agregue las pasas, setecientos gramos de azúcar y cocine, revolviendo a fuego lento durante una hora.

Compota de rosa mosqueta para bebés

La rosa mosqueta contiene una gran cantidad de sustancias útiles para el niño. Es especialmente rico en caroteno y vitamina C. También contiene fósforo, potasio y hierro.

Para preparar la compota, tome una cucharadita de frutas lavadas y picadas. Vierta un vaso de agua hirviendo y déjelo reposar en un termo durante dos horas. Si usa escaramujo fresco, vierta agua fría sobre él por la noche y, por la mañana, póngalo al fuego y hierva. Luego enfríe y trate al bebé.

Compota de grosellas para bebés

Es la grosella negra la que es especialmente útil para el organismo del niño, aunque la roja y la blanca también son beneficiosas. Las bayas fragantes y maduras son ricas en componentes biológicos activos, ya que se absorben mejor. En grandes cantidades, la bebida contiene ácido ascórbico, vitaminas A, B, C, yodo, fósforo y magnesio. Es especialmente útil para los resfriados.

Toma trescientos gramos de bayas frescas. Enjuágalas y quítales los tallos. Ponga dos litros de agua y cocine durante veinte minutos. Luego cuele, enfríe y beba al bebé. Agregue miel o fructosa para un sabor dulce.

Compota de cerezas y grosellas. Para cocinar, tome un kilo y medio de bayas, setecientos gramos de azúcar y un litro de agua. Lave y limpie las bayas de los tallos. Viértalos con almíbar caliente con azúcar y déjelos en remojo durante quince minutos. Poner en un frasco y llenar con almíbar frío. Pasteurizar a setenta grados durante veinte minutos.

Su bebé está creciendo, la leche de una madre para la nutrición ya no es suficiente. Es necesario prepararlo gradualmente para alimentos y bebidas comunes. La compota será la primera bebida de este tipo. La preparación de este producto para bebés tiene sus propias características, ya que no todas las frutas se pueden dar a los niños. Las más adecuadas son las manzanas. Son los más fáciles de cocinar y son los más fáciles de digerir en la infancia.

Ya es difícil para una madre alimentar a un bebé de seis meses con un solo pecho, por lo que el bebé puede comenzar a beber compota.

¿A partir de qué edad dar compota?

¡Tu bebé tiene seis meses! ¿Tiene alguna pregunta, qué darle de comer además de la leche? Por ejemplo, ¿son buenas las manzanas para un bebé de 6 meses? ¿Es su sistema digestivo lo suficientemente fuerte? Si es posible, ¿cuánto, con qué frecuencia, de qué fruta debe hacerse?

A los 5 meses, el niño todavía era demasiado pequeño para beber compota, pero a los 6 ya está listo para tomarla. No se apresure, primero déjelo probar: una cucharadita. Mire la reacción del niño: si comenzará a hincharse, si aparecerá una alergia. Gradualmente, a los 7-7,5 meses, lleve la porción diaria a medio vaso. A la edad de 1 año, el volumen puede llegar incluso a un vaso. No es necesario administrarlo completamente de una vez; es mejor dividirlo en 2-4 dosis. Para esos bebés, es mejor hacerlo con manzanas de piel verde, son más hipoalergénicas que las rojas o amarillas.

Los beneficios de la compota.

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Casi no hay vitamina C en la bebida, se derrumbó debido al tratamiento térmico. Sin embargo, hay otras vitaminas, pectinas, minerales, antioxidantes, la misma fibra.

En un bebé de compota, aumenta la motilidad intestinal, se llena de microflora beneficiosa que fortalece la inmunidad, ayuda a combatir el estreñimiento, mejora la digestión y prepara al niño para alimentos sólidos. Si el bebé tiene falta de lacto y bifidobacterias, normalmente no puede combatir las infecciones.

Por primera vez, al bebé solo se le puede dar una o dos cucharadas de compota. Si no hay reacción, aumente gradualmente la porción de la bebida.

En invierno y primavera, prácticamente no quedan sustancias útiles en las manzanas, por lo que es mejor reemplazarlas con frutas secas, cocinar una decocción de ellas. Bueno, si al mismo tiempo no se secan en el horno, sino al aire, a la sombra. Entonces hay más vitaminas en ellos y las frutas no se secarán. Las frutas secas demasiado secas dan un regusto amargo, que es poco probable que complazca al bebé. La compota de frutas secas debe beberse en el mismo volumen que la fruta fresca. Sin embargo, hay situaciones en las que es especialmente necesario beber mucho, por ejemplo, en condiciones de calor extremo o durante una enfermedad del niño.

En este momento, la compota en lugar de agua se da solo a aquellos niños que ya están acostumbrados. Entonces no se negarán a beberlo.

recetas de cocina

En el verano es muy útil hacer una bebida con frutas frescas. Solo si comienza a darle a su bebé nuevos tipos de frutas, agregue una cada vez. Necesita acostumbrarse al producto y al sabor que es inusual para él. Hay diferentes recetas de cómo hacer compota, elige la que más te guste.

Forma tradicional: toma una manzana de tamaño mediano, lávala. Pelarlo de la cáscara y las semillas, llenarlo con agua hervida, aproximadamente dos vasos. Hervir a fuego lento durante 15-20 minutos. Agregue fructosa: el azúcar puede causar hinchazón y la miel está contraindicada para los bebés.

Para la compota infantil, es mejor dejar de elegir manzanas verdes, ya que tales frutas no deberían causar alergias en un niño.

Intenta preparar una bebida en un termo:

1. Lava una manzana fresca, quítale las semillas y pélala.
2. Cortar en rodajas de cualquier tamaño.
3. Luego poner en un termo y llenar con agua hirviendo.
4. Cerrar el termo y dejar en infusión durante la noche.
5. Después de unas horas, estará listo: las manzanas "alcanzarán" por sí mismas.

La bebida no debe estar caliente. Antes de ofrecer una bebida a un bebé, enfríe a temperatura ambiente y cuele.

De manzanas secas

La compota de manzana para bebés también se prepara a partir de frutos secos. Es bueno porque tiene su propio sabor pronunciado, dulzón y fragante, y no necesita ser endulzado con nada. Las manzanas secas contienen las mismas sustancias que las frescas, y es preferible cocinarlas cuando no quedan sustancias útiles en las frescas, esto es invierno y primavera. También hay varias recetas para esto.

La forma tradicional es la más fácil. Tome un puñado de manzanas secas y lávelas bien. Poner en agua hervida y dejar durante unos 30-40 minutos hasta que la fruta se hinche. De ellos se desprenderán motas particularmente rebeldes, que siempre permanecen en la fruta cuando se seca. Enjuáguelos nuevamente, póngalos en agua hirviendo, aproximadamente 1.5 tazas, y cocine a fuego lento durante aproximadamente media hora. Luego reservar y enfriar. Presion.

Para la compota, puede usar manzanas frescas o secas (ver también :)

También será posible hacer un nudo en un termo. Prepare las manzanas de la misma manera que en el primer método. Colóquelos en un termo y cubra con agua hirviendo. Debe ser en infusión, por lo que es más conveniente hacerlo por la noche. Si la compota está demasiado saturada, agregue un poco de agua hervida. Dos tazas de agua hirviendo requerirán de 100 a 150 gramos de fruta.

De la misma forma que cuando se prepara con frutas frescas, no se debe hacer inmediatamente a partir de una mezcla de muchos frutos secos. Agrégalos uno por uno. El siguiente ingrediente después de las manzanas pueden ser las ciruelas pasas. Al principio, no mezcle ambas compotas, sino délas por separado. Con compota de ciruelas pasas, empieza a presentar a tu hijo con una cucharadita también.

De ciruelas pasas

Para algunos niños que tienen problemas digestivos, el conocimiento de las ciruelas pasas puede comenzar a los cinco meses, solo que no es compota, sino una bebida hecha de ciruelas pasas.

Para un bebé de cinco meses, tal bebida será útil. Limpia bien los intestinos, ayuda al peristaltismo. En cualquier caso, consulte primero con su pediatra. Para prepararlo, debe tomar un vaso de ciruelas pasas sin hueso y una cucharada de fructosa (o azúcar) por litro de agua hirviendo.

Las ciruelas pasas en compota ayudarán al bebé con la digestión

Diluya la fructosa en agua, luego remoje las ciruelas pasas durante media hora, enjuáguelas. Ponga en agua y hierva durante 15-20 minutos hasta que las bayas estén blandas. Después de eso, enfríe y cuele la compota.

Cuando el bebé se acostumbre a la compota de ciruelas pasas, puedes darle compota de manzana con ciruelas pasas. No habrá malas reacciones de su parte. Tal compota también se puede insistir en un termo, luego saldrá aún más sabroso. Y luego mezclar con manzanas frescas y otras frutas.

compota de pasas

Se recomienda preparar a un niño a partir de los 8 meses de edad. Se puede cocinar como una compota separada o mezclar con frutas que ya son familiares para el bebé en cualquier proporción. Esta compota no se almacena durante mucho tiempo, es mejor prepararla inmediatamente antes de usarla. Las pasas son mejores para elegir entre variedades ligeras. Para cocinar necesitas:

• una cucharada de pasas;
• media taza de agua hirviendo.

Una porción de pasas debe clasificarse y verterse con agua fría durante media hora para que se hinche y se elimine toda la basura que siempre se acumula en sus pliegues. No hace falta añadir azúcar a la compota, las pasas son dulces solas.

Enjuague nuevamente, vierta agua hirviendo y cocine a fuego lento durante 15-20 minutos. La tapa debe estar cerrada. Debe comenzar con una cucharadita y luego llevar a una porción completa. Vale la pena beber la misma bebida de pasas para la madre de un recién nacido: hará que la leche sea más útil y ayudará al bebé en caso de estreñimiento.

Al agregar gradualmente nuevos componentes a la compota, acostumbrará al bebé a una variedad de bebidas y alimentos.

De frutos secos

La compleja colección de frutos secos incluye muchos componentes. Cocinar una compota de frutos secos para un bebé merece la pena cuando ya ha probado todas las frutas por separado. Bueno, si está hecho de manzanas, peras, ciruelas pasas y pasas, hay muchas opciones, puedes combinarlas como quieras. Las frutas secas deben remojarse en agua hervida antes de cocinar la compota para bebés. Las frutas deben clasificarse para que no se echen a perder.

Puede hacer una compota de este tipo de la manera habitual en una cacerola o al vapor en un termo. Vale la pena empezar a darle a partir de los 7-8 meses. Las pasas no suelen causar trastornos en los niños.