Нискокалорични ястия. Нискокалорични ястия за отслабване с калории: гответе и отслабнете с вкус

Традиционно се смята, че нискокалоричните ястия са създадени само за тези, които искат да отслабнат, но тези, които се грижат за здравето си, няма да навредят да разнообразят менюто с леки ястия.

Основното нещо при избора на нискокалорични ястия е тяхната полза и баланс, така че тези ястия трябва да съдържат месо, птици, риба и млечни продукти, с една дума, всички елементи за създаване на здравословна диета.

И, разбира се, не трябва да мислите, че нискокалоричната храна е безвкусна и монотонна - със съвременното изобилие от продукти, подправки, подправки дори нискокалорично ястие ще бъде вкусно, ароматно и питателно.

Предлагаме ви прекрасни пет нискокалорични рецепти с калории.

Вкусна закуска в чашата

Добрият ден трябва да започне с правилната закуска.

Можете да го приготвите бързо и да го пиете направо от чашата.

За две порции вземете:

• няколко банана;
• чаша обезмаслено мляко;
• 175 грама обезмаслено кисело мляко;
• супена лъжица пшеничен зародиш;
• супена лъжица натурален мед;
• щипка канела и ванилия.

В 100 грама от това ястие има само 80 kcal.

За да приготвите това бързо ястие, вземете блендер и нарежете бананите в купата му и сложете всички останали съставки. Разбийте всичко добре до гладкост, изсипете в чаша, поръсете канела отгоре и можете да пиете - здравословна и най-важното питателна закуска с малко количество калории е готова.

Салата с грейпфрут и скариди

Скаридите са божи дар за диетите - те са с ниско съдържание на калории, като същевременно са много полезни и вкусни. И можете да ги приготвите много бързо.

Грейпфрутът и спанакът са идеални компаньони за студено предястие със скариди. В 100 грама такава салата, само 88 kcal.

Съставките за това нискокалорично ястие са:

• 100 грама скариди;
• 100 грама каша от грейпфрут;
• 100 грама чери домати;
• 100 грама пресен спанак;
• скилидка чесън;
• половин чаена лъжичка сусамово семе;
• супена лъжица зехтин и чаена лъжичка сок от лайм за дресинг;
• сол и черен пипер.

За салата трябва да вземете вече обелен грейпфрут, филми и семена. Загрейте олио в тиган и добавете към него скилидка чесън.

Когато стане златисто, го извадете от олиото - няма да влезе в салатата, само овкуси олиото. На него трябва да запържите скаридите за няколко минути.

Черешите се нарязват на половинки и се слагат в купа за салата, добавят се грейпфрутът, скаридите, подправя се със сок от лайм и олио, поръсва се със сол и черен пипер, всичко се разбърква. Непосредствено преди сервиране поръсете салатата със спанак и сусам.

пилешка салата

Пилешките гърди са чудесна съставка за нискокалорични ястия - нямат мазнини, но много полезни, отличен източник са на протеини. Гърдите могат да се използват за горещо ястие или можете да направите салата от тях, например с ябълки.

Съдържание на калории - 100 kcal на 100 грама.

Правилните продукти за нискокалорична салата:

Пилешките гърди се запичат във фурната и се нарязват, зеленчуците също се нарязват. Отстранете кожата от ябълката и нарежете.

Прехвърлете всичко в купа за салата. За дресинга смесете киселото мляко, горчицата и лимоновия сок, подправете салатата, сол и черен пипер.

Супа-пюре от тиквички

Зеленчуците са чудесна храна за тези, които искат да отслабнат. Те са с ниско съдържание на калории и имат много ползи.

Тиквичките са един от тях, но има и други предимства, по-специално има неутрален вкус, който може да подчертае и допълни вкуса на други продукти. Нека да направим супа-пюре от него с калорично съдържание от само 19 калории!

Съставки за нискокалорична супа-пюре:

• Пилешко бутче;
• 1 средна тиквичка;
• 1 морков;
• Сушен копър, магданоз;
• Сол пипер.

Сварете бульона от пилето и морковите, извадете месото, а в готовия бульон сварете тиквичките, предварително обелени и нарязани на кубчета. Добавете билки и подправки към супата.

Когато тиквичките омекнат, нарежете зеленчуците с блендер. Преди сервиране сложете малко пилешко месо в супата.

Лаврак, печен на фурна

Рибата е отличен източник на микроелементи, необходими за здраво тяло. Опитайте се да ядете риба поне веднъж седмично, а ако сте на диета, можете да увеличите приема, тъй като този продукт е и нискокалоричен, особено ако изберете постна бяла риба.

Лавракът е перфектен. Калоричното съдържание на ястието без гарнитура е само 140 Kcal.

За 1 порция:

• 1 костур;
• лимон;
• 3 супени лъжици зехтин;
• Сол и черен пипер.

Ако рибата се купува цяла, трябва да се почисти, да се отстранят вътрешностите, главата. Ако рибата вече е изкормена, тогава просто трябва да я изплакнете и да я подсушите с хартиена кърпа.

Овкусете рибата със сол и черен пипер отвътре и отвън и я поставете в тава за печене. Нарежете лимона на тънки кръгчета и ги сложете върху рибата, сложете няколко резена вътре.

Напръскайте рибата с масло и сложете във фурната за 30 минути при температура 180 градуса. Като гарнитура към такава риба можете да сервирате салата от зеленчуци и пресни зеленчуци, но оризът, дори и на пара, трябва да се изхвърли, тъй като съдържа много калории.

Списъкът с нискокалорични храни можете да намерите във видеото.

Мнозина са изненадани, че рецептите за нискокалорични ястия са изключително прости и отнемат само няколко реда, докато ястията, с които сме свикнали, се приготвят дълго и трудно. Тайната е, че нискокалоричните храни по принцип не изискват дълга обработка или подготовка.

Това се отнася за зеленчуци и плодове, морски дарове, зърнени храни. Нищо не трябва да се пържи или задушава дълго време, продуктите се използват или пресни, или с минимална обработка, която не изисква стоене на печката - по-лесно е от всякога да печете риба или пилешки гърди във фурната или да готвите зърнени храни на бавно готварска печка.

Друга тайна на нискокалоричните ястия е техният баланс, защото с малко количество калории ястието трябва да бъде питателно и човек трябва да получи всички необходими витамини и минерали.

Ето защо е толкова важно в диетата да се включват както риба, така и постно месо в малки количества, и кисело-млечни продукти, и дори хляб, само пълнозърнест или от брашно с нисък гликемичен индекс, като лимец, което беше на мода напоследък, което успешно замества пшеничното брашно.

Освен това общото правило на нискокалоричната диета е да се намали количеството не само мазнини, но и прости въглехидрати и да се заменят с повече протеини.

Основни правила за съставяне на балансирано меню:

1. Човек трябва да консумира не повече от 1500 kcal на ден и не повече от 80 грама мазнини;
2. Въглехидратите трябва да са само сложни, поне 100 грама на ден, а простите изобщо не трябва да бъдат;
3. Не забравяйте да пиете чиста вода - до два литра на ден;
4. Изключване на захарта, включително от пиенето - пийте или вода, или неподсладен чай, или неподсладени компоти.

Също така е важно да запомните кои храни трябва да бъдат напълно изключени от диетата и кои трябва да бъдат заменени със забранени. То:

Също така си струва да запомните, че използването на нискокалорични ястия е противопоказано за някои хора с определени хронични или остри заболявания, така че е по-добре да се консултирате с лекар относно възможността за диета.

Също така бременните жени и кърмачките не трябва да се придържат към такива диети - те трябва да ядат мазна риба, месо и други храни, богати на мазнини.

Научете интересни рецепти за нискокалорични сладки от видеото.

Във връзка с

Нискокалорични прости храни за отслабване незаменим в ежедневната диета.

Те са необходими на хора, които се стремят да поддържат себе си в отлична форма през цялото време. Съгласете се, защото ние не сме роботи и понякога искате нещо вкусно с неустоима сила.

Не е нужно постоянно да се държите "под контрол", невъзможно е да живеете в постоянен психологически стрес дълго време.

Просто използвайтенискокалорични рецепти за отслабване и разнообразете менюто си.

Събрали сме вкусни и безспорно здравословни ястия за хора с различни гастрономически предпочитания.

Нискокалорични салати за отслабване от прости продукти - малки ежедневни удоволствия

Салата салата караница - това е сигурно. В такова ястие, въпреки безвредните съставки, злополучните калории могат мистериозно да се скрият.

Най-често това е по вина на бензиностанцията.

Тук ще трябва да направите личен избор и да решите кое е по-добро. Например, майонезата не е толкова здравословна, но все пак има по-малко чиста енергия от лененото масло.

Подготвили сме нискокалорични рецепти с калории за отслабване или поддържане на тялото ви на определено тегло, за да се стабилизира след период на ограничение.

Оливие "Вегетариански стил" - 90 kcal

Ще имаш нужда:

1. Моркови - 2 бр.
2. Топено сирене - 1 бр.
3. Мариновани краставици - 3 бр.
4. Картофи - 5-6 бр.
5. Лук - 1 бр.
6. Пържени гъби (по желание) - 250 гр.
7. Консервиран грах - 1 консерва
8. Домашна майонеза - 3 с.л. лъжици
9. Черен пипер, сол, подправки

Сварете зеленчуците предварително, запържете гъбите.

Смелете, добавете краставиците и сиренето. Изцедете течността и добавете граха, ситно нарязания лук и подправките към общата маса. Отгоре намажете с домашна майонеза.

За рецепта за вкусно нискокалорично ястие (за отслабване) нарежете краставици и домати.

По-добре е да вземете плодове със среден размер. Червеният лук служи за украса, нарежете го на ситно, повече за цвят, отколкото за вкус.

Смесете получената маса, оформете кубчета и добавете сирене. Идва ред на подправките (маслини, олио, лимонов сок).

Зеленчукова салата с рукола - 58 ккал

Ще имаш нужда:

1. Домат - 2 бр.
2. Рукола - връзка
3. Магданоз - връзка
4. Краставица - 2 бр.
5. Копър - връзка
6. Масло - 2 с.л. лъжици
7. Салата - 2 връзки
8. Прясно изцеден лимонов сок - 1 супена лъжица. лъжица
9. Сол

Горното се нарязва на ситно, листата се накъсват. Овкусяваме салатата. Сервирайте прясно на масата.

Преди овладяванерецепти за лесно и бързозагуба на тегло с броене на калории , погледнете внимателноснимка този загадъчен представител на кръстоцветните.

За съжаление не се използва често в нашата практика.

Руколата е особено обичана в италианската кухня.

Подпомага организма с витамини, предпазва от патогенни вируси, повишава хемоглобина в кръвта и ускорява метаболитните процеси.

Нискокалорични рецепти с рукола за отслабване - почти винаги рецепти с много фибри, което осигурява усещане за ситост за целия ден.

Съвет: Яжте плодовете отделно от останалите. Често ги оставяме за сладкиши и това усложнява процеса на храносмилане.

Диетични супи за отслабване: рецепти, точни калории

Подобни диетични ястия за бързо отслабване , разнообразие от задоволителнирецепти с калории трябва да съставлява по-голямата част от вашата диета.

Ястията по-долу са идеалният обяд илинискокалорична вечеря за бързо отслабване.

П предлагаме ви най-доброторецепти, проверено на собствен опит.

Супа от леща - 44 ккал

Ще имаш нужда:

1. Леща (червена) - непълна чаша
2. Растително масло - 1,5 супени лъжици. лъжици
3. Морков - 1 бр
4. Вода - 2 литра.
5. Лук - 1 бр
6. Сол пипер

Нарежете лука на половин пръстени и го изсипете в горещ тиган. Морковите се смилат на ренде и се запържват с олиото за няколко минути.

Загрейте вода и добавете леща, печено, подправки. Изчакайте да заври и гответе 20 минути. Обърнете внимание на мекотата на зърната.

Всички тези нискокалорични рецепти за отслабване с точна информация за калориите ще ви помогне да останете стройни, без да се ограничавате особено в порциите.

Борш с манатарки - 60 ккал

Ще имаш нужда:

1. Зеле - 300 гр.
2. Картофи - 5 бр.
3. Цвекло - 1 бр.
4. бели гъби - 200 гр.
5. Слънчогледово олио - чл. лъжица
6. Лук - 1 бр.
7. Домат (доматен препарат) - 350 гр.
8. Морков - 1 среден
9. Вода - 2,5-3 литра.
10. Сол пипер

Представената рецепта служи за изключително лесно отслабване с посочените калории, само една снимка предизвиква апетит, но в действителност просто не можете да се откъснете от чинията!

Подгответе зеленчуците: зелето накълцайте, картофите обелете и нарежете на кубчета.

Нарежете доматите, гъбите и цвеклото. Заредете всичко в бавна готварска печка, добавете подправки и масло, задайте подходящия режим за един час.

Котлети "Херкулес" - 108,7 ккал

Ще имаш нужда:

1. Овесени ядки - 2 чаши
2. Картофи - 3-4 бр
3. Чесън - 4 скилидки
4. Лук - 1 бр.
5. Масло – 2 с.л. лъжици
6. Вряща вода - 2 чаши
7. Сол, черен пипер, розмарин

Залейте Херкулес с вряща вода, покрийте с чиния за половин час. Смелете лука в блендер. Картофите се настъргват и се добавят към овесените ядки.

Изпратете там нарязан чесън и подправки, разбъркайте всичко добре с ръцете си. Загрейте тиган с олио, направете котлети от получената маса и запържете по обичайния начин до готовност.

Между другото, овесената каша е в челната тройканискокалорични зърнени храни за отслабване (без да броим елдата и перления ечемик), това е необичайно здравословна храна.

Почти всички нискокалорични ястия за отслабване с добавяне на херкулес се състоятот просто компоненти, не е трудно да ги подготвите.

Разядка "Патладжан с домат и сирене" - 67 ккал

Ще имаш нужда:

1. Патладжан - 400 гр.
2. Топено сирене - 50 гр.
3. Домат - един голям
4. Заквасена сметана - 15 гр.
5. Чесън - 3 скилидки
6. Копър - 5 гр.
7. Зехтин - 5-10 гр.
8. Сол

Нарежете доматите и патладжана на колелца, като ширината на последните е около 3 см. Вземете тава за печене и я намажете с мазнина.

Наредете кръгчетата едно върху друго и ги посолете. Смелете сирене, чесън, заквасена сметана и нанесете сместа върху доматите, украсете с билки. Пече се на 170°C за около 20 минути.

Надяваме се нашите нискокалорични ястия за отслабване и рецепти със снимки предизвика интереса ви към здравословната кухня.

Такова предястие ще бъде подходящо дори на празничната трапеза.

Сандвич с бобена паста - 30 бр 0 kcal

Ще имаш нужда:

1. Боб - 100 гр.
2. Безквасен хляб или питка - 4 бр
3. Зелените - 50 гр.
4. Масло - 40 гр.
5. Растително масло - 2 супени лъжици
6. Чесън - 3 малки скилидки
7. Сол

Ако сте мечтали занискокалорична закуска за отслабване , тогава открихме интересенрецепта.

Ще го оценят тези, които пропускат обичайните сутрешни сандвичи.

Алтернативата е доста интересна и най-важното е вкусна!

Накиснете боба за една нощ. По-късно сварете до омекване, намачкайте с вилица. Посолете, добавете маслото, наситнения чесън и разбъркайте. Запържете хляба, намажете с пастет и гарнирайте с билки.

могат да бъдат премахнати от тованискокалорична рецепта за отслабване за всеки ден слънчогледово олио и ястието ще стане още по-здравословно.

Съдържанието на калории е доста високо, но, първо, не трябва да ядете повече от 50 грама пастет наведнъж; второ, има много протеини, които със сигурност ще бъдат полезни за изграждането на красиво тяло.

Съвет: консумирайте ежедневно растителни мазнини (ленено семе, конопено масло и др.). Тяхното присъствие се препоръчва от спортните диетолози, особено ако спазвате специална диета.

Семпли и изкусителни сладки в стила на Cheat Meal Days

Предлагаме нискокалорични рецепти за ефективни отслабване със снимка за така наречените "chit mils".

Обикновено се избира един ден, в който е допустимо леко надвишаване на обичайната калоричност на диетата.

Този подход ускорява метаболизма и вие отслабвате по-ефективно. Сладките ... те са забранените повече от всичко друго. Така че нека ги направим полезни и да се порадваме на почивния ден.

Кокосови сладки със сушени кайсии - 375 бр ккал

Ще имаш нужда:

1. Сушени кайсии - 200 гр.
2. Кокосови стърготини (или сусам) - 20 гр.
3. Слънчогледови семки - 200 гр.
4. Банан - половината от цяло
5. Разбит кокос (пулпа) - 90 гр.

Накиснете семките и сушените кайсии за една нощ. Задушете кокосовата маса на пара. Разбийте всички съставки в блендер и оваляйте в стърготини или сусам.

Сурови сладки от нахут - 3 бр 90 kcal

Ще имаш нужда:

1. Нахут - 300 гр.
2. Орехи - 100 гр.
3. Ябълка - 100 гр.
4. Фурми - 5 бр
5. Какао - 2 с.л. лъжици
6. Рожков (може и без) - 3 с.л. лъжици

Сварете нахута до омекване.

Всичко се разбива, смесва се и се овалва в останалото какао. Можете да контролирате консистенцията с ядки. Никой няма да познае от какво са направени!

Бананови палачинки - 172 бр ккал

Ще имаш нужда:

1. Банан - 3-4 бр.
2. Бакпулвер - 1 чаена лъжичка
3. Брашно - 4 с.л. лъжици
4. Сол

Намачкайте бананите с вилица, добавете останалите съставки, разбъркайте добре.

Изпържете полученото тесто от двете страни като обикновени палачинки.

Съвет: Яжте бананови палачинки с пресни плодове или заквасена сметана.

Life-Reactor ви пожелава приятен апетит!

Ключът към доброто здраве и красивата стегната фигура е здравословното хранене. Милиони жени се стремят да загубят излишни килограми, но как да отслабнете, откъде да започнете? Разбира се, с храна. Тази статия ще ви разкаже за най-важните точки, на какво трябва да обърнете внимание, как да готвите, с какво да комбинирате, както и как правилно да съставите диетично меню.

1. Нискокалорични ястия - този принцип предполага намаляване на калоричното съдържание на диетата, като същевременно се поддържа необходимото количество витамини и минерали, които влизат в тялото с храната. Това не означава, че мазнините и въглехидратите трябва да бъдат напълно премахнати от диетата, трябва да бъдат, но в разумни граници. Освен това не трябва да прибягвате до монодиети, например да ядете само ябълки или кефир през целия ден;
2. Редовността и честотата на хранене е друг важен принцип. За да не се претоварват червата и да се поддържа оптимално телесно тегло, е необходимо да се яде 5-6 пъти на ден. В този случай общият брой калории не трябва да надвишава максималната дневна доза. Избягвайте случайни закуски (кифлички, сладкиши, бисквити) - това са бързи въглехидрати, които предизвикват краткотрайно усещане за ситост, само след час апетитът ще се появи отново;
3. Спортът е друг принцип на всяка диета. Не забравяйте, че красивото и здраво тяло е резултат от добре координираната работа на активния начин на живот и правилното хранене. За да отслабнете, е необходима поне минимална физическа активност.

ВАЖНО! Избягвайте монодиетите и случайните закуски! Яжте по-малко, но по-често!

Риба или месо?

Месото и рибата са уникални продукти, които задължително трябва да бъдат включени в диетата. Освен това рибата не може да замени месото и обратното. Диетичният обяд винаги включва риба или месо. Но на първо място.

Рибата е една от малкото храни, които едновременно съдържат както микро, така и макроелементи (желязо, фосфор, калций, магнезий, селен), витамини (A, D, E) и аминокиселини. Освен това в рибата има много малко мазнини (до 30%). Всички тези вещества в комплекса са необходими за нормалното функциониране на тялото. За хора с наднормено тегло речната риба е идеална, тъй като съдържа само 2,5% мазнини. Що се отнася до протеините, рибата е ценен източник на висококачествен протеин, който съдържа всички необходими аминокиселини. Най-ценните породи по отношение на съдържанието на протеини са сьомгата и есетровите риби (пъстърва, сьомга, белуга, сьомга). Към мазните спадат херинга, скумрия и др. Рибните ястия също се считат за ценни източници на йод, флуор и фосфор.

Месото винаги присъства в диетата, най-често това е телешко, телешко, постно агнешко и свинско месо, както и пуешко, заешко и пилешко месо. Месото от гъски и патици се използва по-рядко, тъй като съдържанието на мазнини в него е около 30%. Месото е добър източник на желязо, калий и фосфор, протеини и витамини от група В. По съдържание на протеини лидер е пуешкото - 22%, телешкото и пилешкото месо - 18-21%, мазнините са най-много в свинското (тлъсто сортове до 49%). При правилното хранене месото обикновено присъства във варена, печена форма, а месото на пара също е много полезно.

Кашата е нашата радост

От древни времена ястията от зърнени култури се считат за най-полезни. Но в съвременното общество по някаква причина съществува мнението, че кашата е храната на децата. Това не е съвсем вярно, т.к Зърнените култури са богати на витамини, минерали, фибри и въглехидрати. Всичко това в комплекс е необходимо на човек. Основният плюс на зърнените култури е, че те се усвояват добре, те са евтини и най-важното е, че ястията от зърнени култури за отслабване за всеки ден помагат за ефективно отслабване. Основното нещо е да знаете коя зърнена култура да използвате и как да я приготвите.

• Елдата с право се счита за най-полезната. Има високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати. Освен това елдата е богата на витамини Р и В, магнезий, калий, желязо, йод и фосфор. Високото съдържание на фибри ви позволява да "почистите" червата, поради което се получава загуба на тегло. Кашата от елда без масло е нискокалорична храна;
• Овесените ядки също са богати на витамини, включително рядък витамин H. Овесените ядки намаляват холестерола в кръвта и са в състояние да премахнат токсините;
• Пшеничните зърна са полезни, защото съдържат сложни въглехидрати. За да преработи тези въглехидрати, тялото ще се нуждае от повече време, което означава, че чувството на глад няма да дойде скоро;
• Оризовата каша, приготвена на вода без добавяне на сол и захар, е отлично диетично ястие.

Можете също така да включите зърнени храни от перлен ечемик, грис, царевичен грис в диетичните менюта. Основното нещо е да ги приготвите с минимално количество сол и захар. Най-добре е да комбинирате зърнени храни с плодове и ядки.

Мляко и диета?

Млякото и млечните продукти много често са в основата на различни диети. И това е разбираемо, т.к. млякото и продуктите от него имат диетични свойства. Факт е, че те съдържат почти всички необходими за организма вещества в балансирана форма, което означава, че усвояването на такива продукти е максимално. Така например, основният източник на калций е млякото, то съдържа толкова много витамини, минерали и протеини. В диетичното хранене най-често се използват продукти без мазнини, като нискомаслен кефир, извара, кисело мляко и мляко. Съдържанието на мазнини в такива продукти варира от 0,2% до 1%. Можете да намерите тези продукти във всеки магазин.

Що се отнася до сирената, при спазване на диетата се счита за препоръчително да се включат в диетата нискосолени, меки сирена.

Значението на плодовете и зеленчуците в диетата

Зеленчуците и плодовете са уникални с това, че почти целият им списък може да се използва в диетичното хранене. Разнообразието от плодове и зеленчуци е толкова огромно, че всеки ден можете да готвите нови ястия, от които можете да отслабнете. Основното, което трябва да разберете за себе си, е, че гаранцията за нормално храносмилане е непрекъснатият прием на пресни зеленчуци и плодове в тялото. Факт е, че в състава си те съдържат специални вещества - ензими, които стимулират секрецията на храносмилателните жлези. А това от своя страна осигурява добра усвояемост на протеините.

Освен това зеленчуците и плодовете съдържат огромно количество витамини и минерали, както и полезни фибри. Всъщност тялото е в състояние да получи достатъчно, като същевременно получава максимална полза и минимум калории. Най-често зеленчуците се включват в диетата за отслабване под формата на салати, зеленчуците на пара са много полезни. Е, всеки е свикнал да яде пресни плодове.

Правилно хранене за отслабване: как да започнете?

Да започнеш да се храниш правилно не е трудно, трудно е да останеш на повърхността. Но наистина искам да видя в огледалото стройна и красива фигура като фитония. И така, откъде да започнем и, най-важното, как да не „избягаме“ от състезанието? Правилното хранене или просто ПП е ключът към успешната борба с наднорменото тегло. За да спазвате PP, можете да предпишете няколко прости правила за себе си:

• Закуската трябва да е със сложни въглехидрати. В идеалния случай това е всяка каша без захар. Сладкото може да добави плодове към него;
• Първата закуска преди обяд е ябълка, обезмаслена извара, ядки и сушени плодове, без кифли и бисквити;
• Обядът трябва да е смес от въглехидрати, протеини и фибри. Например, може да бъде варено пиле с гарнитура от каша от елда и всяка зеленчукова салата;
• Втората закуска може да бъде кисело мляко или същото нискомаслено извара, основното е да наблюдавате размера на порцията;
• Идеалната вечеря са ястия с високо съдържание на протеини и фибри, като риба на пара с боб и зеленчукова салата. Вечерята трябва да се проведе 2 часа преди лягане.

Оказва се, че няма нищо сложно, нали? И за да не се разпаднете, винаги помнете към какво се стремите - хармонично отражение в огледалото!

Основи на диетичното меню

Всеки от нас рано или късно мисли за диета. Диетичната храна е списък от продукти, обикновено нискокалорични и балансирани по състав. Зависи от предпочитанията на човека и здравословното му състояние. Общият брой на консумираните калории на ден трябва да е равен на калориите, изразходвани от тялото. Ето защо е важно ястията да са балансирани по отношение на протеини, въглехидрати, мазнини, минерали, фибри и витамини.

Какви продукти трябва да формират основата? Всяко диетично меню трябва да включва пресни зеленчуци и плодове, риба, месо, мляко и млечни продукти, зърнени храни и ястия от яйца, както и зеленчуци, сушени плодове, ядки. Предпочитание трябва да се даде на такива видове топлинна обработка като печене, задушаване, пара и варене. Ястията с минимална топлинна обработка съдържат повече хранителни вещества.

Примерно 7-дневно меню

— 1 —

• Чаша прясно изцеден сок, 150 г чийзкейк на пара със спанак, 30 г пълнозърнест хляб, 1 краставица и чаша обикновен чай;

• Всеки плод по избор (банан, ябълка, круша), чаша портокалова напитка;

• Порция оризова супа с броколи, 100 г пилешки шницел, 100 г резени домати и авокадо, чаша компот от сушени кайсии;

• 2 мандарини, чаша чай с боровинки;

• Порция задушени зеленчуци с пуешки кюфтета, 100 г всякакви пресни зеленчуци, чаша чай с бергамот;

Общо: приблизително 964 kcal

— 2 —

• Закуска:

Чаша всякакъв плодов сок, 100 грама 1% извара, 1 тост черен хляб, чаша слабо кафе;

• Лека закуска:

2 праскови или 3 кайсии, чаша ментов чай;

• Вечеря:

Порция гъбена супа с нискомаслена заквасена сметана, порция задушен ориз, 100 г сом за двойка (разрешен е доматен сос), чаша черешов сок с резен лимон;

• Следобедна закуска:

100 г пресен ананас, чаша млечно смути с шепа всякакви горски плодове;

• Вечеря:

100 г задушено заешко със зеленчуци, чаша чай с лъжица мед.

Общо: приблизително 1041 kcal

— 3 —

• Закуска:

30 грама тост от ръжен хляб с извара (20 г), 80 грама тиква на пара с борови ядки, чаша слабо кафе;

• Лека закуска:

1 портокал или грейпфрут по избор, 125 ml нискомаслено ферментирало печено мляко;

• Вечеря:

Порция пилешки бульон с билки, 100 г постна пържола от сьомга, 100 г кисело зеле, чаша чай от риган;

• Следобедна закуска:

100 г нискомаслено извара, 50 г ядки, чаша плодов сок;

• Вечеря:

Порция задушени млади тиквички със 100 г задушена пуйка, чаша ментов чай ​​с мед;

Общо: 1068 kcal

— 4 —

• Закуска:

Сандвич с черен хляб и леко солена сьомга 30г/20г, 100г обелена ряпа, чаша чай с парченца сушени ябълки;

• Лека закуска:

Всеки плод по ваш избор (портокал, грейпфрут, ябълка или круша), 125 ml нискомаслено ферментирало печено мляко;

• Вечеря:

Порция боб чорба с крутони, 100 г постно телешко котлет, порция каша от елда, чаша черен чай;

• Следобедна закуска:

100 г сини сливи, чаша зелен чай;

• Вечеря:

Порция боб със скариди, чаша билков чай;

Общо: приблизително 1034 kcal

— 5 —

• Закуска:

75 грама пастет от черен дроб на треска с препечен хляб, 100 грама салата от краставици със спанак и нискомаслено кисело мляко, чаша зелен чай;

• Лека закуска:

Печена круша с боровинки и лъжица мед, чаша млечен шейк с боровинки;

• Вечеря:

Порция супа пюре от моркови и боб, 100 г рибен гювеч с ориз, 1 домат, чаша компот от ягоди;

• Следобедна закуска:

Киви 2 бр., чаша нискомаслен кефир;

• Вечеря:

Чушки, пълнени със зеленчуци, салата от всякакви зеленчуци с нискомаслено кисело мляко, чаша чай с берберис;

Общо: приблизително 983 kcal

— 6 —

• Закуска:

100 г парен омлет с билки и домати, 100 г маринован зелен фасул, чаша цикория със сметана;

• Лека закуска:

2 кайсии или киви по избор, 125 мл нискомаслено кисело мляко;

• Вечеря:

Порция зелева супа с целина, 100 г задушено свинско (не тлъсто!), 150 г варено брюкселско зеле, чаша ябълков компот с портокалова кора;

• Следобедна закуска:

1 банан, 125 мл нискомаслен кефир или кисело мляко;

• Вечеря:

120 г обезмаслена извара със спанак, тост от ръжен хляб, 100 г пресни зеленчуци, чаша зелен чай;

Общо на ден: приблизително 997 kcal

• Закуска:

Порция овесени ядки на вода със сушени плодове, 100 г плодова салата, чаша чай с мащерка;

• Лека закуска:

Плодове по избор (круша, портокал, банан, грейпфрут, ябълка), 125 мл нискомаслено кисело мляко със зърнени храни;

• Вечеря:

Порция супа от тиква, 100 г печено пиле, 150 г салата от пекинско зеле с маслини, чаша компот от сушени плодове без захар;

• Следобедна закуска:

Манго, чаша зелен чай;

• Вечеря:

100 г задушени калмари в доматен сос, 100 г задушен ориз, 100 г кисело зеле, чаша чай с лайка и лъжица мед;

Общо: приблизително 1009 kcal

ВАЖНО! Ако преди лягане се чувствате гладни и пред очите ви се появи храна, можете да си позволите чаша нискомаслен кефир (+ 80 kcal). Неограничена консумация на вода.

Рецепти за първите диетични ястия

Когато приготвяте леки диетични супи, е важно да следвате няколко прости правила:

1. Продуктите винаги трябва да са пресни;
2. Солта се използва до минимум;
3. Супата трябва да се готви бързо, за да се запази всичко най-полезно;
4. Без кубчета бульон и други вредни химикали;

Месните супи се приготвят на втория бульон от постно месо, този метод ви позволява да се борите с калориите.

Като пример, помислете за няколко прости рецепти, които лесно се приготвят у дома. Това са не само вкусни PP ястия, но и здравословни.

• 1) Оризова супа със зеленчуци

Калорично съдържание на 1 порция - 25 kcal

За да приготвите супа за 8 порции, ще ви трябват 2,5 л бульон, 100 г зеле, лук, сладки пиперки и домати, 75 г моркови, 40 г ориз, 40 г заквасена сметана (15%), 50 г. грама доматено пюре, зеленчуци, сол и черен пипер по желание.

готвене:

• 1. Доматите, обелените картофи и лука се нарязват на ситно, морковите се настъргват.
• 2. Сложете готовия зеленчуков бульон да заври, сложете в него картофите и измития ориз. Отделно запържете лука, моркова и доматеното пюре в тиган.
• 3. Добавете нарязаните чушки и зеле към бульона, посолете по желание и покрийте. Преди да свалите от котлона, добавете пържени зеленчуци, билки към супата, оставете супата да заври и отстранете от огъня.

Сервирайте със заквасена сметана. Това е просто ястие, приготвя се бързо.

• 2) Зеленчукова супа с пиле

Калории на порция - 90 kcal

За да приготвите супа за 4 порции, ще ви трябват 200 грама пилешки гърди без кожа, 1 морков, 2 средни картофа, 1 сладък пипер, 50 грама фиде, 1 глава лук, всякакви билки, сол и подправки на вкус.

готвене:

• 1. За да избегнете излишните калории, трябва предварително да сварите пилешките гърди в отделен бульон.
• 2. В отделна тенджера сложете 1 литър вода да заври, спуснете в нея нарязаните картофи, лук, моркови и чушки.
• 3. 5 минути преди готовност добавете фиде и нарязани пилешки гърди към супата, подправете със сол. Добавете зеленчуци преди сервиране.

Отслабваме по вкусен начин: рецепти за прости диетични ястия

Диетата не означава въздържание или готвене на супер сложни ястия. Нискокалоричните ястия, на първо място, са разнообразие и лекота на приготвяне. Доказателство за това са следните PP рецепти за нискокалорични ястия.

1) Тиквено-ябълково пюре с канела и куркума

• Калорично съдържание на 100 g ястие - 49,4 kcal

За готвене са ви необходими 300 грама тиква, 2 ябълки, 200 мл нискомаслено кисело мляко, канела и куркума по една щипка.

готвене:

• 1. Обелете ябълките, отстранете сърцевината и ги нарежете на филийки. Тиквата се обелва и също нарязва на ситно.
• 2. Задушете ябълките и тиквата в двоен котел, докато омекнат, това ще отнеме около 6-8 минути.
• 3. Сложете тиквата и ябълките в дълбока купа, пасирайте с пасатор и изчакайте да изстинат напълно. След това комбинирайте пюрето с кисело мляко, подправете с канела и куркума.

Диетичното пюре е готово.

2) Ориенталски пилаф с пиле

• Калорично съдържание на 100 g ястие - 108 kcal

За готвене ще ви трябват 400 грама пилешко филе, 2 глави лук, 3 средни моркова, 5 зелени люти чушки, 150 грама дълъг ориз, 15 грама растително масло, подправки на вкус (червен пипер, дафинов лист, черен пипер), сол .

готвене:

• 1. Нарежете пилешкото филе на малки кубчета и леко запържете в растително масло.
• 2. Добавете ситно нарязан лук и моркови към пилето на кубчета, оставете да се потят под капака.
• 3. Оризът за ориенталски пилаф трябва да се измие предварително и да се накисне в студена вода за 20 минути. След това добавете набъбналия ориз към месото и зеленчуците, подправете с подправки и сол, сложете шушулки от черен пипер отгоре, покрийте и оставете за 20 минути до пълна готовност.

Това ястие е изпълнено с аромат на ориенталски подправки.

За да извлечете максимална полза от готвените ястия, можете да прибягвате до следните трикове:

• Трябва да осолите първите ястия в самия край, така че солта ще бъде равномерно разпределена по цялата повърхност на продуктите и полезните вещества няма да „напуснат“ в бульона;
• При готвене на първите ястия трябва да се избягва интензивно готвене с бълбукане, за да запазите повечето от витамините в зеленчуците;
• Ястията на пара се считат за най-диетични - имат малко мазнини и нямат вредна хрупкава коричка. Ако нямате двоен котел, можете да използвате дълбока тенджера и обикновено сито;
• Здравословните гарнитури са преди всичко зеленчуци на пара или задушени без масло;
• Салатите трябва да се подправят с нискомаслено кисело мляко или зехтин.

По този начин всеки може да следва диета, основното е да включите повече пресни зеленчуци, плодове, млечни и зърнени ястия в диетата за отслабване, а здравословната храна е много вкусна. Е, ако комбинирате PP със спорт, можете да постигнете най-добри резултати!

Здравейте всички! Днес ще разгледаме важна тема, чието познаване ще ни позволи да нормализираме всички показатели на работата на тялото - нискокалорични ястия за отслабване с указание за калории.

Храните с ниско съдържание на калории се усвояват добре от човешкото тяло. С помощта на нискокалорични ястия е възможно да се установи рационална балансирана диета, да се нормализират метаболитните процеси и, разбира се, да се отървете от наднорменото телесно тегло.

Какви са ползите от нискокалоричната диета?

Стереотипите, че здравословните ястия нямат добър вкус, не са от полза за хората. Нискокалоричната диета нарушава тези привични идеи. Нека разгледаме тези функции.

Защо е необходимо броенето на калории?

Ежедневното меню, разбира се, има определено съдържание на калории. Задачата е дневното съдържание на калории да не надвишава определен лимит. Тази диета е полезна за хора, които са свикнали постоянно да контролират диетата си. Това е много по-добре и по-здравословно, отколкото да ядете всичко и след това да се подлагате на изтощителна диета.

С точно изчисляване на калориите ще помогне специалист в областта на храненето, който ще избере правилната диета за този човек. В този случай със сигурност се взема предвид степента на човек. Колкото по-висока е активността, толкова повече калории са необходими за нормалното функциониране на тялото.

правила за броене на калории

Преди да започнете да изчислявате съдържанието на калории в менюто си и да съставите оптималната диета, помислете за основните принципи на разхода на калории.

• Разходът на калории при мъжете е по-висок, отколкото при жените.
• Разходът на калории намалява с възрастта.
• Умствено активните хора изгарят по-малко калории от физически активните хора.
• При децата консумацията на калории зависи от възрастта.
• Разходът на калории при бременни, кърмещи и физически работещи жени е приблизително равен.

Това може да стане по няколко начина.

• С помощта на калкулатор, който е достъпен в Интернет. Достатъчно е да въведете имената на продуктите в съответните редове и можете бързо да получите желания резултат.
• Таблици с калории. Таблицата с най-нискокалоричните продукти за отслабване може да се намери и на тематични сайтове. Подобни таблици са публикувани в някои готварски книги.
• Обърнете внимание на опаковката на продукта. На тях е изписана енергийната стойност на 100 грама.
• Диетолозите съветват да се води специален дневник за консумация на калории. Тази работа изисква точност и скрупулност, но резултатът си заслужава. Според експерти това е най-добрият вариант. Така че можете да направите списък с нискокалорични храни за отслабване.

Алгоритъмът за броене на калории за готови ястия е малко по-сложен.

• Запишете имената на всички съставки.
• Намерете чрез претегляне масата на всеки от продуктите, които съставят това ястие.
• Намерете енергийната стойност на всички продукти, включени в това ястие, според съответната таблица.
• Изчислете калоричното съдържание на всяка съставка. За да направите това, масата на продукта на порция се умножава по неговата енергийна стойност в размер на 100 грама.
• Намерете сумата от получените стойности. Това ще бъде енергийната стойност на сложно ястие.

Тайните на рационалното хранене

Какво трябва да се направи, за да се постигнат добри резултати?

• Запасете се с правилния набор от продукти в хладилника. Трябва предварително да се погрижите за набор от подправки и подправки.
• Планирайте менюто си предварително.
• За да не ви отнема много време за готвене, пригответе полуготови продукти.
• Купете специална кухненска везна, вземете специална тетрадка, винаги имайте калкулатор под ръка. Направете списък с нискокалорични храни, които ви помагат да отслабнете. Не спирайте дотук - търсете нови рецепти, откривайте нови продукти.
• Уверете се, че има вода наблизо. Повишеният прием на вода постепенно ще се превърне в добър навик и ще ви позволи да се справите с глада.
• Ако възрастта ви е над четиридесет години, започнете да използвате рибено масло (за предпочитане в капсули). Позволява ви успешно да се справите с чувството на глад.

Помислете за хранене и закуски през работното време. Вземете удобни съдове, красиви купи за храна. Нека загубата на тегло се превърне за вас не в обременително задължение, не в тежест, а в наистина приятно изживяване.

Няколко думи за ястия, които не можете да ядете (или поне в много ограничени количества).

• „Бърза храна“ с огромен брой калории, които не носят никаква полза.
• Сладки и брашни ястия.
• Маргарин.
• Много внимавайте с газираните напитки, които съдържат голямо количество захар.
• Колбаси.
• Чипс.
• Всички алкохолни напитки са забранени.

Уверете се, че ястията, които ядете, комбинират растителни мазнини и сложни въглехидрати. Именно тази комбинация стимулира изгарянето на мазнини.

Има ли недостатъци?

С всички предимства, той има и своите недостатъци. Основният недостатък е, че при връщане към предишната диета изгубените килограми се връщат много бързо. Ето защо, ако искате да консолидирате резултата, не можете внезапно да напуснете диетата.

Понякога поради малкото количество калории ще се почувствате по-зле, защото е необходима енергия за всички процеси в тялото. Следователно диета с под 1000 калории не е подходяща за дълго време.

Рецепти за вкусни и здравословни ястия за отслабване

Много хора се интересуват от списъка с продукти, които изгарят мазнини за бърза загуба на тегло. Нека се опитаме да разберем на каква основа ще изградим нискокалорична диета.

Не можете напълно да премахнете мазнините.Процентът на мазнини в общото съдържание на калории в менюто не трябва да надвишава 20. Тази мазнина съдържа храни като ядки, растително масло. Източник на протеини са постните меса (постно говеждо, пилешко, заешко, пуешко). Източникът на сложни въглехидрати ще бъдат храни като зърнени храни, зърнени сортове хляб.

Важна част от нискокалоричната диета е храни с високо съдържание на фибри. В растителните храни има много фибри. Именно тя е в основата на диета с малко количество калории. Диетата трябва да включва постно месо, риба и морски дарове. Месото е желателно да се използва във варена и задушена форма. Последните, освен че имат ниска енергийна стойност, се усвояват добре от организма.

Задължителен компонент на нискокалоричното меню са млечни продукти: ниско съдържание на мазнини или ниско съдържание на мазнини. Ако сте любители на мазните сирена, трябва да ги замените с по-малко мазни. Използването на зърнени храни и други храни с високо съдържание на нишесте е добре дошло.

Технология на готвене– печене във фурна, варене, поширане или на пара. Броят на храненията трябва да бъде най-малко пет, на малки порции. Увеличете приема на вода до два литра на ден. Ако ще замените водата с компот или плодова напитка, не забравяйте да вземете предвид тяхното калорично съдържание.

Ето няколко интересни нискокалорични рецепти, които ще ви помогнат бързо да отслабнете. Освен тях можете да се запознаете и с чудесни за борба с излишните килограми.

Салата с овесени ядки

съставки:

• Овесени ядки - 1 чаша.
• Мед - 1 супена лъжица.
• Зелени ябълки - 1 бр.
• Лимонов сок - на вкус.

Смесете мед и лимонов сок. Нарежете ябълките на тънки филийки, смесете със зърнени храни. Подправете готовата салата със смес от лимонов сок и мед.

съставки.

• 1 цвекло.
• 0,5 чаша бял боб
• 1 зелена ябълка.
• Растително масло (зехтин или слънчоглед) - 1/8 чаша.
• Лимонов сок - непълна супена лъжица.

Сварете цвеклото до готовност, обелете. Сварете белия боб. Обелете ябълката, нарежете на малки плочи. Цвеклото се настъргва на едро ренде. Комбинирайте ябълка, цвекло и боб, подправете с масло и лимонов сок.

съставки.

• 0,5 л пилешки, телешки или зеленчуков бульон.
• 1 домат.
• 1 малка глава лук.
• 1 скилидка чесън.
• ¼ чаша ориз (най-добре кафяв)
• Малко растително масло за пържене

Измийте доматите и нарежете на малки кубчета, обелете лука и чесъна, запържете в растително масло за 3 минути, подправете с бульон, оставете да заври. Добавете ориза към врящата супа, гответе, докато омекне.

съставки.

• 3 бр. целина.
• 1 средно голям морков.
• 0,5 тиквички.
• Малко растително масло за пържене.

Измийте зеленчуците. Обелете целината, морковите и тиквичките, нарежете на малки кубчета, задушете в олиото. Първо трябва да сложите морковите в маслото, след това лука, целината и накрая тиквичките (може да ги замените с тиквички). Оставете за три минути. След това сварената гарнитура от зеленчуци се осолява на вкус и се добавят ситно нарязани зеленчуци.

съставки.

• 2 сладки ябълки.
• 0,5 чаши мляко.
• Белтъкът от едно яйце.
• Мед - една чаена лъжичка.
• Сок, изцеден от ¼ лимон.
• желатин.

Накиснете желатина в млякото за 0,5 часа. Измийте ябълките, обелете, нарежете на четвъртинки, отстранете семките. Печете ябълките, докато омекнат. Блендирайте ябълките до пюре. Комбинирайте яйчен белтък с лимонов сок, разбийте.

Комбинирайте сместа от мляко и желатин с разбит протеин. Добавете ябълки, мед. Остава само да разложите готовия десерт във форми и да го оставите да изстине.

Основното нещо, което трябва да запомните, е, че пътят към стройна фигура и здраве трябва да бъде пълен с радост и позитив. Забравете за постоянните диети, придружени от сривове, раздразнение, угризения и липса на резултати.

Вкусната, красива и здравословна храна ще се превърне в мост към нов живот. И с приятна изненада ще забележите, че излишната маса постепенно ще загуби позиции.

Винаги твоя, Анна 😉

Искайки да се отървете от наднорменото тегло, всеки трябва да разбере, че тайната на успеха се крие в интегрирания подход. Важно е хармонично да съчетаете упражненията и диетата. Днес все повече и повече хора отказват трудни експресни програми за отслабване, които изискват пълно отхвърляне на редица продукти, давайки предпочитание на здравословни нискокалорични храни.

С правилното хранене можете не само да премахнете наднорменото тегло, без да чувствате глад, но и да консолидирате резултата за дълго време, да подобрите благосъстоянието. Нискокалоричните ястия се приготвят от прости продукти, които винаги са под ръка или в най-близкия магазин. Всичко, което трябва да промените диетата си и да започнете да готвите, е да изберете рецепти с калории.

PP Принципи за отслабване

Основните принципи на правилното хранене за отслабване са доста прости и се свеждат до следното:

• Помислете за калориите и BJU. Енергийната и хранителната стойност на продуктите, както и съотношението на протеини, мазнини и въглехидрати са изключително важни при съставянето на диетично меню. За да отслабнете, броят на консумираните калории трябва да бъде по-малък от тяхната консумация. Основата на диетата също трябва да бъде фибрите. Най-добре е да ги комбинирате с. Но растителните и животински мазнини трябва да бъдат сведени до минимум.
• Избягвайте вредните храни. От менюто трябва да се изключат напълно сладкиши, хлебни изделия, сладкиши, газирани напитки, кафе. Няма да е излишно да се отървете от лошите навици, тъй като алкохолът, например, се отнася до храни с високо съдържание на калории. Ако имате избор - да готвите от свинско или говеждо месо, вторият вид месо ще бъде за предпочитане.
• Изберете методи за обработка на храната, които не изискват използването на мазнини. Важно е не само да намерите какво да сервирате на масата, но и да разберете как да готвите храна, за да запазите полезните й свойства за фигурата и тялото като цяло. Най-простите и удобни методи за готвене не изискват излишно количество масла. Най-добре е да готвите във фурна, бавна готварска печка, пара.
• Пийте много. Водата е в основата на нашето тяло. Не трябва да се допуска дехидратация, това ще се отрази негативно на фигурата и благосъстоянието. Дневната норма на водата е 2 литра.
• Направете меню за всеки ден, за седмица. Помислете предварително за първото и второто ястие, запишете кои ще готвите за закуска, обяд и вечеря. Ако празниците наближават, направете меню за Нова година, рожден ден и т.н., включете в него нискокалорични храни.

Храната трябва да бъде възможно най-балансирана и да задоволява всички нужди на организма от витамини, минерали, киселини и други полезни вещества. За да разберете по-добре калориите и BJU, предлагаме на вашето внимание таблица с продукти, показващи тези данни.

Тайните на готвенето с минимум калории

Готвенето на здравословни ястия може да бъде вкусно и много лесно, ако имате няколко лесни рецепти със снимка, подробно описание на процесите и съдържание на калории. Предлагаме няколко варианта, които можете да приготвите както за себе си, така и за цялото семейство. Салатите могат да бъдат вегетариански, състоящи се изключително от зеленчуци (тиквички, тиква, патладжан, боб и др.) И месо (с добавяне на пилешки гърди или пуешко).

Салати

За мнозина салатите са синоним на загуба на тегло. Пълнежите ги правят задоволителни. Откажете се от майонеза, използвайте зехтин и домашно приготвени сосове, това ще ви помогне да направите салатата възможно най-диетична.

салата от сурови гъби

Приготвен от шампиньони. Този вид гъби се различават по това, че могат да се консумират без термична обработка, достатъчно е да се измият и почистят. Калоричното съдържание на 100 грама гъби е 22 kcal. В комбинация с останалите съставки, калоричното съдържание на салатата ще бъде не повече от 50 kcal. За да се подготвите, вземете:

• 150 г гъби;
• същият брой чери домати;
• половин сладък лилав лук;
• 1 бр. чушка;
• зеленина;
• черен пипер и сол на вкус;
• 1 ст. л. соев сос;
• 2 с.л. л. зехтин.

1. Подгответе гъбите, измийте ги, подсушете и нарежете.
2. Останалите зеленчуци също трябва да бъдат измити и обелени, нарязани.
3. Зелените се нарязват на ситно и се добавят към останалите зеленчуци.
4. Ястието задължително се поръсва с черен пипер, осолява се, овкусява се със соев сос и зехтин.

Салата от ябълки и целина

Ястието е много вкусно и здравословно. По желание можете да добавите съставки или да ги замените с аналози. Калоричното съдържание на 100 грама маруля е 45 kcal. За готвене ще ви трябва:

• 2 стръка целина;
• 2-3 ябълки;
• глава карфиол;
• 1 ст. л. зърнена горчица и същото количество сусам;
• 1 ст. л. лимонов сок и 2 с.л. л. зехтин;
• зеленина;
• подправки и сол на вкус.

1. Измийте целината, нарежете на филийки.
2. Карфиолът се разделя на съцветия и се бланшира.
3. Ябълката се обелва, нарязва на ивици и се залива с лимонов сок.
4. Нарязваме зелените, въвеждаме ги в салатата.
5. Отделно приготвяме дресинг от зехтин, горчица и сусам.
6. Добавете дресинга към салатата, разбъркайте добре и сервирайте.

Салата "Апетитна" с пиле

Тази салата е идеален източник на витамини и протеини. Калоричното съдържание на 100 грама ястие не надвишава 90 kcal. Сервирано с порция кафяв ориз, това прави страхотна вечеря. За да приготвите салата, вземете:

• 150 гр пиле;
• 5 чери домати;
• листа от маруля;
• босилек;
• 15 г твърдо сирене с ниско съдържание на мазнини;
• сол на вкус;
• 1 ст. л. зехтин.

1. Сварете или запечете пилешкото филе, след като го поръсите с подправките и полеете със зехтин.
2. Нарежете свареното пиле на малки парчета.
3. Измийте марулята и зеленчуците, нарежете на ситно.
4. Нарежете доматите на четвъртинки.
5. Комбинираме всички съставки, сол на вкус, три сирена отгоре и подправете със зехтин.

Ястия с месо

Топлите месни ястия са основният източник на протеини и аминокиселини, необходими за мускулите. Можете да готвите от нискомаслени сортове месо и птици, мляно месо, черен дроб и дори риба. По-добре е да сервирате месно ястие със зеленчуци, например порция зелен фасул. Но е по-добре да забравите за употребата на картофи. Този корен зеленчук съдържа много нишесте и се усвоява слабо заедно с месото.

Пиле на фурна

Калоричното съдържание на ястието е 120 kcal на 100 грама. За да се подготвите, вземете:

• 350 гр пилешко филе;
• 2-3 домата;
• 1-2 тиквички;
• 1 морков;
• розмарин, босилек, копър, магданоз;
• 2 с.л. л. зехтин;
• сол и подправки на вкус.

1. Почистваме филето, нарязваме го на малки филийки, посоляваме, добавяме подправки и малко зеленчуци, оставяме да се маринова за половин час.
2. Измийте и почистете зеленчуците, нарежете на филийки, филийки или сламки, посолете.
3. Слагаме филето и зеленчуците в ръкава, поръсваме със зехтин, печем 40 минути при температура 220 градуса.

пилешки гювеч

100 грама сочен гювеч съдържа 160 kcal. Най-добре е да го ядете за закуска или обяд. За да го приготвите, трябва да имате под ръка:

• 500 г броколи;
• 2 яйца;
• 300 гр мляно месо;
• 1 глава лук;
• 1 ст. мляко;
• 1-2 чушки;
• зеленина;
• 50 г твърдо сирене;
• подправки и сол на вкус.

1. Сварете броколите за 5 минути.
2. Разбийте млякото и яйцата в отделен съд.
3. В блендер нарежете лука и го добавете към каймата.
4. Измийте чушките и ги нарежете на пръстени.
5. Намажете тава за печене със зехтин, разпределете броколите, чушките и пилешката кайма.
6. Залейте всичко с яйчено-млечната смес, отгоре три сирена, печете 40 минути на 180 градуса.

десерти

Много хора не могат да си представят живота си без сладко, а при PP е много важно да изключите сладкото от диетата. За щастие закупените от магазина сладкиши и бисквити могат да бъдат заменени с вкусни и здравословни десерти, приготвени от извара, плодове, тикви и др.

Десерт от извара

100 грама такова вкусно съдържат само 65 kcal. Добавките могат да се променят в зависимост от сезона. За готвене се нуждаете от:

• 200 г извара без мазнини;
• 70-100 мл нискомаслено кисело мляко;
• горски плодове и плодове.

1. Смиламе изварата през цедка.
2. Добавете кисело мляко и украсете ястието с горски плодове.
3. Ако сладостта не ви е достатъчна, използвайте 1 ч.л. пчелен мед.

ягодов блат

Можете да го готвите не само през лятото. Основната съставка също може да бъде замразена. За да приготвите лакомство с калорично съдържание от 78 kcal, ще ви трябва:

• 200 гр ягоди;
• 1 опаковка желатин;
• ½ ч.л стевия;
• половин лимон.

1. От измитите ягоди трябва да направите пюре.
2. Добавете желатина към сместа и оставете да вари 1-2 минути.
3. Добавете сока от половин лимон и стевията към пюрето от горски плодове.
4. Слагаме сместа на огъня, но не заври. Целта ни е да разтворим желатина.
5. Охладете коктейла и го разбийте с миксер за 5-7 минути.
6. Покрийте формата с пергамент, изсипете сместа в нея и охладете за 3 часа.

Печени ябълки, тиква, круша, дюля - всичко това може да се припише и на диетични десерти. Любителите на сладкото обаче трябва да помнят, че десертите могат да се консумират ограничено и само през първата половина на деня.

Нискокалоричните ястия за отслабване са начин за нежно и гладко отслабване без вреда за здравето. Готвенето им е просто и лесно. По-добре е да се храните за отслабване 5-6 пъти на ден на малки порции. Диетичната храна може да бъде разнообразна и оригинална, основното е да покажете въображение и да имате желание да промените фигурата си към по-добро.