วิธีการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ บทคัดย่อ: ลักษณะเปรียบเทียบของวิธีการกำหนดตัวบ่งชี้คุณภาพ

มีวิธีต่อไปนี้ในการพิจารณาคุณภาพของผลิตภัณฑ์:

ประสาทสัมผัส;

ห้องปฏิบัติการ;

ผู้เชี่ยวชาญ;

การวัด;

การลงทะเบียนสังคมวิทยา

วิธีการทางประสาทสัมผัส- คุณภาพถูกสร้างขึ้นโดยใช้ประสาทสัมผัส (การมองเห็น การได้ยิน กลิ่น สัมผัส รส) ตามรูปลักษณ์ สี ความสม่ำเสมอ

รูปร่างผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดโดยการตรวจสอบ ทำให้เกิดความรู้สึกที่มองเห็นโดยทั่วไป

สีถูกกำหนดไว้ในแสงธรรมชาติ:

ตามมาตรฐาน (กาแฟคั่ว);

ตามระดับสี (ชา)

ตามสูตรพิเศษ (ไวน์)

รสและกลิ่นเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุด รสชาติมี 4 ประเภท หวาน เค็ม เปรี้ยว ขม รสชาติอาจได้รับอิทธิพลจากสารต่างๆ ทำให้เกิดรสเผ็ดร้อน เปรี้ยว รสชาติที่ผิดเพี้ยนอาจส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์อาจมีกลิ่นภายนอก (หืน เน่าเปื่อย ขึ้นรา) ซึ่งเปลี่ยนคุณภาพของผลิตภัณฑ์และอาจทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสมต่อการใช้งาน

ความเข้มข้นของกลิ่นขึ้นอยู่กับปริมาณสารระเหยที่ปล่อยออกมาจากผลิตภัณฑ์ เพื่อปรับปรุงการรับรู้กลิ่นจำเป็นต้องเพิ่มพื้นที่ผิวของสารระเหยหรือเพิ่มอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นหากคุณถูน้ำมันพืชที่หลังมือ กลิ่นของมันจะถูกตรวจจับได้ง่าย ในขณะที่กลิ่นของแป้งและซีเรียลจะถูกระบุหลังจากอุ่นบนฝ่ามือด้วยลมหายใจ

ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมีความสม่ำเสมอในตัวเอง ซึ่งตรวจสอบโดยการคลำเบาๆ กด บีบ เกลี่ย และเจาะเบาๆ ด้วยการใช้ความรู้สึกสัมผัส คุณสามารถเข้าใจถึงปริมาณกลูเตนของแป้งสาลี ความอบของเศษขนมปัง และความยืดหยุ่นของเนื้อแช่เย็น

ตรวจสอบความสุกงอมของแตงโมโดยใช้เสียงและการได้ยิน

เพื่อให้การประเมินทางประสาทสัมผัสมีวัตถุประสงค์มากขึ้น จึงมีการใช้การให้คะแนนสำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่าง ในวิธีการให้คะแนนของการประเมินคุณภาพ ตัวชี้วัดทางประสาทสัมผัสจะถูกประเมินด้วยคะแนนจำนวนหนึ่ง หลังจากนั้นจึงสรุปผลลัพธ์ ผลรวมของคะแนนทั้งหมดเป็นการแสดงออก การประเมินทั้งหมดผลิตภัณฑ์หรือเกรดเชิงพาณิชย์ ดังนั้นคุณภาพของชีสวัวแข็งจึงได้รับการประเมินโดยใช้ระบบหนึ่งร้อยคะแนน:

รสชาติและกลิ่นได้รับ 45 คะแนน;

ความสอดคล้องได้คะแนน 25 คะแนน;

การวาด - 10 คะแนน;

สีข้อความ - 5 คะแนน;

รูปร่างหน้าตา - 10 คะแนน;

บรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก - 5 คะแนน

ผลลัพธ์จะถูกสรุปและกำหนดประเภทของชีส - สูงสุดหรืออันดับหนึ่ง

ประเมินชีสเกรดสูงสุดด้วยคะแนนรวมตั้งแต่ 87 ถึง 100

วิธีการทางห้องปฏิบัติการการประเมินคุณภาพต้องใช้อุปกรณ์และเครื่องมือพิเศษ มีความซับซ้อนและใช้เวลานานกว่า แต่มีความแม่นยำและเป็นกลาง การศึกษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางกายภาพเคมีเคมีกายภาพชีวเคมีและจุลชีววิทยาดำเนินการในห้องปฏิบัติการ

วิธีการแบบผู้เชี่ยวชาญการตัดสินใจเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทำโดยผู้เชี่ยวชาญ

กลุ่มผู้เชี่ยวชาญประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติสูงในผลิตภัณฑ์นี้ - นักวิทยาศาสตร์ นักเทคโนโลยี ผู้เชี่ยวชาญด้านสินค้าโภคภัณฑ์ ฯลฯ

วิธีการวัดด้วยวิธีนี้ค่าตัวเลขของตัวบ่งชี้ คุณภาพของผลิตภัณฑ์กำหนดบนพื้นฐานของเครื่องมือวัดทางเทคนิค ผลลัพธ์ของวิธีนี้มีวัตถุประสงค์และแสดงเป็นหน่วยการวัดเฉพาะ แต่วิธีนี้ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ สารเคมี และพนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมมาเป็นพิเศษ

วิธีการลงทะเบียนคุณภาพถูกกำหนดโดยการนับจำนวนเหตุการณ์ วัตถุ และจากการสังเกตด้วย

วิธีการทางสังคมวิทยาตัวชี้วัดคุณภาพจะพิจารณาจากการรวบรวมและการวิเคราะห์ความคิดเห็นของผู้บริโภค ในการประชุมการซื้อ นิทรรศการการขาย และการชิมที่จัดขึ้นเป็นพิเศษ ผู้บริโภคจะต้องกรอกแบบสอบถาม จากนั้นจึงดำเนินการ

การศึกษาคุณภาพของสินค้าอย่างครอบคลุมสามารถทำได้โดยใช้วิธีการทางประสาทสัมผัสและทางห้องปฏิบัติการร่วมกัน คุณภาพของผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดโดยวิธีห้องปฏิบัติการโดยใช้ตัวอย่างโดยเฉลี่ย

ตัวอย่างโดยเฉลี่ยคือตัวอย่างที่สามารถตัดสินคุณภาพของสินค้าทั้งชุดได้

ในการรับตัวอย่างโดยเฉลี่ย โดยปกติแล้วจะต้องนำผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยมาจากที่ต่างๆ (ล่าง, บน, กลาง)

ที่ ปริมาณมากของสินค้าโภคภัณฑ์ในการฝากขายสินค้า โดยสุ่มตัวอย่างโดยเฉลี่ยจากอย่างน้อย 10% ของสินค้าทั้งหมด สำหรับสินค้าชุดเล็กๆ จะมีการเก็บตัวอย่างจากแต่ละคอนเทนเนอร์ สินค้าที่เป็นของเหลวและสินค้าเทกองควรผสมให้เข้ากันก่อนเก็บตัวอย่าง ความแม่นยำในการกำหนดคุณภาพของสินค้าทั้งชุดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความถูกต้องของการเก็บตัวอย่างโดยเฉลี่ย

รายงานการปฏิบัติ

วิธีการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์

การแนะนำ

เป็นเวลาหลายทศวรรษแล้วที่ให้ความสำคัญกับคุณภาพผลิตภัณฑ์ทั่วโลก คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สูงได้กลายเป็นเงื่อนไขหลักสำหรับความสำเร็จขององค์กรมา การแข่งขันที่ตลาด.

ในสภาวะตลาด ความสำเร็จขององค์กรขึ้นอยู่กับระดับที่องค์กรจะตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้ เฉพาะในกรณีนี้องค์กรจะมีความต้องการผลิตภัณฑ์ที่มั่นคงและทำกำไรได้

คุณภาพคือชุดของคุณสมบัติของผู้บริโภคและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์ (บริการ) ทำให้สามารถตอบสนองความต้องการตามเงื่อนไขหรือที่คาดหวังได้

ความสำคัญของการปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์สำหรับเศรษฐกิจขององค์กรคือมีผลเชิงบวกต่อประสิทธิภาพของการใช้ทรัพยากรการผลิต ประสิทธิภาพการทำงานขององค์กรตลอดจนการปรับตัวขององค์กรต่อการเปลี่ยนแปลงสภาพของสภาพแวดล้อมทางเศรษฐกิจภายนอก และกระตุ้นกระบวนการค้นหาและนำนวัตกรรมเข้าสู่การผลิต การปรับปรุงคุณภาพผลิตภัณฑ์ในระดับมหภาคมีส่วนช่วยสร้างศักยภาพในการส่งออกซึ่งเสริมสร้างความเป็นอิสระทางเศรษฐกิจของรัฐและส่งผลให้มีความมั่นคง นอกจากนี้ คุณภาพยังทำหน้าที่เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาในการเร่งความก้าวหน้าทางวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยี เพิ่มสวัสดิการของสังคม เป็นต้น

ดังนั้นหัวข้อของการศึกษานี้จึงมีความเกี่ยวข้อง

งานนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ แนวคิด ประเภท ปัจจัยและประเด็นที่เกี่ยวข้อง

1. แนวคิดเรื่องคุณภาพสินค้าเป็นหมวดเศรษฐกิจ

ในด้านต่างๆ ยุคประวัติศาสตร์แนวคิดเรื่อง "คุณภาพ" ได้รับการนิยามแตกต่างออกไป ในวรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์และเฉพาะทาง มีสูตรที่หลากหลายเกี่ยวกับสาระสำคัญของคุณภาพผลิตภัณฑ์

คุณภาพของผลิตภัณฑ์เป็นพื้นฐานวัสดุในการตอบสนองทั้งการผลิตและความต้องการส่วนบุคคลของผู้คน และสิ่งนี้กำหนดลักษณะเฉพาะทางสังคม เศรษฐกิจ และ ความสำคัญทางสังคม- ยิ่งคุณภาพของผลิตภัณฑ์สูงเท่าไร สังคมก็จะยิ่งมีความมั่งคั่งมากขึ้นเท่านั้น และโอกาสทางวัตถุก็จะมากขึ้นสำหรับความก้าวหน้าต่อไปด้วย

ปัญหาคุณภาพสินค้ามีหลายด้าน นักวิจัยบางคนแยกแยะความแตกต่างระหว่างแง่มุมทางปรัชญา สังคมวิทยา เศรษฐกิจ กฎหมาย และสถิติ ในขณะที่คนอื่นๆ เน้นแง่มุมทางคณิตศาสตร์ เทคนิค การผลิต และผู้บริโภค

เมื่อศึกษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ จะมีการตรวจสอบทุกด้านข้างต้น อย่างไรก็ตาม แง่มุมทางเศรษฐกิจของคุณภาพนั้นมีความสำคัญเหนือสิ่งอื่นใด และการวิจัยในด้านอื่น ๆ จะมีความสำคัญเชิงปฏิบัติก็ต่อเมื่อดำเนินการใน พื้นฐานทางเศรษฐกิจ- ดังนั้น การแก้ปัญหาในการรับรองคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ประการแรกจึงต้องมีแนวคิดที่ชัดเจนเกี่ยวกับคุณภาพที่เป็นวิชาเศรษฐศาสตร์ศาสตร์

คุณภาพเป็นหมวดหมู่ปรัชญาสากลที่ครอบคลุมทั้งปรากฏการณ์ของโลกภายนอกและจิตสำนึกของมนุษย์ คุณภาพซึ่งเป็นหมวดหมู่ทางปรัชญาได้รับการวิเคราะห์ครั้งแรกโดยอริสโตเติล (ศตวรรษที่ 3 ก่อนคริสต์ศักราช) ซึ่งให้คำจำกัดความว่าเป็น "ความแตกต่างเฉพาะ... คุณลักษณะเฉพาะที่ทำให้แยกแยะเอนทิตีที่กำหนด... จากเอนทิตีอื่นที่อยู่ในสกุลเดียวกัน ” ต่อมา (คริสต์ศตวรรษที่ 19) เฮเกลได้สำรวจหมวดหมู่นี้อย่างครบถ้วน ตามคำกล่าวของเฮเกล “คุณภาพโดยทั่วไปคือปัจจัยกำหนดที่เหมือนกันกับความเป็นอยู่ ดังนั้น บางสิ่งจะยุติการเป็นอย่างที่เป็นอยู่เมื่อมันสูญเสียคุณภาพไป”

กล่าวอีกนัยหนึ่ง ในฐานะหมวดหมู่ทางปรัชญา คุณภาพคือลักษณะของความแตกต่างระหว่างวัตถุกับสิ่งอื่นๆ ทั้งหมด เฮเกลตั้งข้อสังเกตถึงความเป็นเอกภาพของคุณภาพและปริมาณที่แยกไม่ออก การเปลี่ยนแปลงเชิงปริมาณเหล่านี้หรืออื่น ๆ มีขีดจำกัดของตัวเอง ขีดจำกัดเชิงคุณภาพของตัวเอง ซึ่งเกินกว่านั้นจะนำไปสู่การสร้างความสัมพันธ์ใหม่ระหว่างปริมาณและคุณภาพ

F. เองเกลส์พิจารณาคุณภาพในสองระดับ ประการแรก ทุกคุณภาพมีการไล่ระดับเชิงปริมาณมากมายนับไม่ถ้วนที่สามารถเข้าถึงการวัดและการสังเกตได้ ประการที่สอง มี “...ไม่ใช่คุณสมบัติ แต่เป็นเพียงสิ่งที่มีคุณภาพ และยิ่งกว่านั้น ยังมีคุณสมบัติอีกมากมายนับไม่ถ้วน”

เนื้อหาทางเศรษฐกิจของแนวคิด "คุณภาพผลิตภัณฑ์" ขึ้นอยู่กับข้อเท็จจริงที่ว่าคุณภาพผลิตภัณฑ์เกิดขึ้นในกระบวนการผลิต ดังนั้น ในฐานะหมวดหมู่ทางเศรษฐกิจ คุณภาพของผลิตภัณฑ์จึงถือเป็นผลลัพธ์ที่เป็นรูปธรรมของกิจกรรมการผลิตของผู้คน ซึ่งเกี่ยวข้องกับต้นทุนที่เกี่ยวข้อง

ทุกสิ่งถูกสร้างขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการบางประการของมนุษย์และสังคมโดยรวม วัตถุประสงค์ของสิ่งต่าง ๆ นี้ใช้กับคุณภาพได้อย่างเต็มที่ เมื่อพิจารณาถึงความสำคัญทางสังคมในด้านคุณภาพผลิตภัณฑ์ จึงสามารถจัดประเภทให้เป็นหมวดหมู่ทางเศรษฐกิจและสังคมได้

ระดับที่ความต้องการส่วนบุคคลและสังคมได้รับการตอบสนองจากสิ่งใดสิ่งหนึ่งนั้นถูกกำหนดโดยคุณสมบัติของสิ่งนั้น และคุณภาพของสิ่งของนั้นขึ้นอยู่กับคุณสมบัติทั้งหมดของมัน คุณสมบัติของสิ่งของถูกกำหนดโดยความสมบูรณ์แบบทางเทคนิค ซึ่งถูกกำหนดไว้ระหว่างการออกแบบและรับประกันระหว่างการผลิต ดังนั้น ในฐานะชุดของคุณสมบัติ คุณภาพจึงเป็นหมวดหมู่ทางเทคนิคและได้รับการศึกษาตามสาขาวิชาทางเทคนิค

เมื่อสรุปแง่มุมที่พิจารณาของคุณภาพผลิตภัณฑ์ GOST 15467-79 ให้คำจำกัดความต่อไปนี้: "คุณภาพผลิตภัณฑ์" คือชุดของคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่กำหนดความเหมาะสมในการตอบสนองความต้องการบางประการตามวัตถุประสงค์ มาตรฐานสากล ISO 8402 กำหนดแนวคิดนี้ดังนี้ คุณภาพคือชุดของคุณสมบัติและคุณลักษณะของผลิตภัณฑ์หรือบริการที่ให้ความสามารถในการตอบสนองความต้องการที่ระบุไว้หรือที่คาดการณ์ไว้

ผู้ซื้อถือว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพเป็นสินค้าที่ตรงตามเงื่อนไขการบริโภคโดยไม่คำนึงถึงความต้องการเฉพาะที่พวกเขาตั้งใจจะตอบสนอง แท้จริงแล้วคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ทั้งหมดอาจจะเท่ากัน (เช่น คุณภาพไม่เปลี่ยนแปลง) แต่สำหรับผู้บริโภค ผลิตภัณฑ์นี้อาจไม่สามารถยอมรับได้

ชุดคุณสมบัติต้องไม่เลวหรือดีเลย คุณภาพสามารถสัมพันธ์กันได้เท่านั้น หากจำเป็นต้องประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ก็จำเป็นต้องเปรียบเทียบชุดคุณสมบัตินี้ (ชุดคุณสมบัติ) กับมาตรฐานบางอย่าง มาตรฐานอาจเป็นตัวอย่างในประเทศหรือต่างประเทศที่ดีที่สุด ข้อกำหนดที่รวมอยู่ในมาตรฐานหรือข้อกำหนดทางเทคนิค ในกรณีนี้ จะใช้คำว่า "ระดับคุณภาพ" (ใน วรรณกรรมต่างประเทศ- "คุณภาพสัมพัทธ์", "การวัดคุณภาพ") เป็นลักษณะสัมพันธ์ของคุณภาพผลิตภัณฑ์โดยอิงจากการเปรียบเทียบชุดตัวบ่งชี้คุณภาพกับชุดตัวบ่งชี้พื้นฐานที่เกี่ยวข้อง ดังนั้นระดับทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์จึงเป็นลักษณะสัมพันธ์ของคุณภาพโดยพิจารณาจากการเปรียบเทียบค่าของตัวบ่งชี้ความสมบูรณ์แบบทางเทคนิคของผลิตภัณฑ์ภายใต้การประเมินและอะนาล็อกการแข่งขันที่ทันสมัย

แต่เอกสารหรือมาตรฐานใดๆ จะทำให้ชุดคุณสมบัติและคุณลักษณะบางอย่างถูกต้องตามกฎหมายเพียงช่วงระยะเวลาหนึ่งเท่านั้น และความต้องการมีการเปลี่ยนแปลงอยู่ตลอดเวลา ดังนั้น องค์กรในขณะที่การผลิตผลิตภัณฑ์แม้จะเป็นไปตามเอกสารด้านกฎระเบียบและทางเทคนิคอย่างเคร่งครัด ก็มีความเสี่ยงที่จะทำให้ผลิตภัณฑ์มีคุณภาพต่ำ ซึ่งไม่เหมาะกับผู้บริโภค

ดังนั้นสถานที่หลักในการประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์หรือบริการจึงมอบให้กับผู้บริโภคและมาตรฐานกฎหมายและข้อบังคับ (รวมถึงกฎหมายระหว่างประเทศ) จะรวบรวมและควบคุมประสบการณ์ที่ก้าวหน้าที่สะสมในด้านคุณภาพเท่านั้น

ตลาดผู้บริโภคทางเศรษฐกิจ

2. วิธีการกำหนดตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์

ความหลากหลายของ PCP ในแง่ของบทบาทลักษณะธรรมชาติและความสามารถในการกำหนดค่าเชิงปริมาณจำเป็นต้องใช้วิธีการต่าง ๆ ในการกำหนดตัวบ่งชี้ที่แตกต่างกัน ผลลัพธ์ของการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับวิธีการที่เลือกในการกำหนดค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพ วิธีการเลือกที่ไม่ประสบผลสำเร็จในการกำหนดค่า PEP สามารถลดความแม่นยำและความน่าเชื่อถือของการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ได้ วิธีการกำหนดค่า PEP มีให้ควบคุมและจำแนกโดย NTD ต่างๆ (เอกสารทางวิทยาศาสตร์และทางเทคนิค) รวมถึงส่วนที่สามของ GOST 15467-79 ตามวิธีการทั้งหมดในการกำหนดค่า PEP จะถูกแบ่งออกเป็นสองกลุ่ม: 1) ตามวิธีการรับข้อมูล; 2) ตามแหล่งข้อมูล วิธีการของกลุ่มแรกในวรรณกรรมเกี่ยวกับคุณภาพมักเรียกว่าวัตถุประสงค์ วิธีการของกลุ่มที่สอง - อัตนัย วิธีการกลุ่มแรกประกอบด้วยการวัดการลงทะเบียนการคำนวณและการรับรู้ทางประสาทสัมผัสกลุ่มที่สอง - วิธีการแบบดั้งเดิมผู้เชี่ยวชาญและสังคมวิทยา คำจำกัดความของสาระสำคัญมีอยู่ใน GOST 15467-79

วิธีการวัดเป็นวิธีที่แพร่หลายที่สุดในกลุ่มแรก ในวิธีนี้ ค่า ECP จะถูกสร้างขึ้นโดยใช้เครื่องมือวัดทางเทคนิคเพื่อวัตถุประสงค์ต่างๆ หลักการทำงาน และความแม่นยำ ขึ้นอยู่กับลักษณะของ ECP ที่ถูกกำหนด ในขณะเดียวกัน ลักษณะสำคัญของวิธีการนี้และเครื่องมือวัดที่ใช้คือความแม่นยำ (ข้อผิดพลาด) ของการวัด ซึ่งเป็นข้อกำหนดที่กำหนดโดยลักษณะของตัวบ่งชี้คุณภาพที่วัดได้ ข้อกำหนดสำหรับความแม่นยำในการวัดไม่เพียงถูกกำหนดโดยทางเทคนิคเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการพิจารณาและข้อจำกัดทางเศรษฐกิจด้วย: จำเป็นต้องชดเชยความแม่นยำในการวัดที่เพิ่มขึ้น ซึ่งโดยปกติต้องใช้เครื่องมือวัดที่มีราคาแพงกว่า เวลาที่ใช้ในการดำเนินการและประมวลผลผลการวัดที่เพิ่มขึ้น ได้รับการชดเชย โดยการลดการสูญเสียที่เกี่ยวข้องกับข้อผิดพลาดเนื่องจากการใช้เครื่องมือวัดที่มีความแม่นยำต่ำ วิธีการตรวจวัดเป็นเรื่องของมาตรวิทยาและการประกันคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางมาตรวิทยา

วิธีการลงทะเบียนเพื่อกำหนด PEP เป็นวิธีการกำหนดค่า PEP ซึ่งดำเนินการบนพื้นฐานของการสังเกตและการนับจำนวนเหตุการณ์ รายการ หรือต้นทุนบางอย่าง วิธีการนี้ขึ้นอยู่กับการแก้ไข (การลงทะเบียน) การเกิดขึ้นของเหตุการณ์บางอย่างด้วยการประมวลผลทางสถิติที่ตามมาซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับการพิจารณาตัวบ่งชี้ความน่าเชื่อถือโดยการบันทึกความล้มเหลวและการประมวลผลทางสถิติระหว่างการดำเนินการหรือการทดสอบผลิตภัณฑ์ ศึกษาต้นทุนของเวลาทำงานโดยวิธีสังเกตชั่วขณะและกำหนดมาตรฐานเวลาสำหรับการดำเนินงานทางเทคโนโลยีโดยใช้วิธีกำหนดเวลา เพื่อกำหนดประสิทธิภาพของเครื่องจักรอัตโนมัติโดยการนับจำนวนการทำงานและชิ้นส่วนต่อหน่วยเวลา เป็นต้น

วิธีการคำนวณเพื่อกำหนด PKP เป็นวิธีการกำหนดค่า PKP ซึ่งดำเนินการโดยใช้การพึ่งพาทางทฤษฎีและ/หรือเชิงประจักษ์ของ PKP กับพารามิเตอร์ ตัวอย่างของการประยุกต์ใช้วิธีนี้ ได้แก่ การกำหนด: ช่วงของเครื่องส่งสัญญาณวิทยุจากกำลังของมัน ความแม่นยำในการตรวจจับเป้าหมายขึ้นอยู่กับความกว้างของรูปแบบการแผ่รังสีของเสาอากาศเรดาร์ โซนการรับสัญญาณโทรทัศน์ที่เชื่อถือได้ (สัญญาณ) ขึ้นอยู่กับกำลังของเครื่องส่งสัญญาณความสูงของเสาอากาศโทรทัศน์ที่ส่งและรับและความไวของเครื่องรับโทรทัศน์ ผลการวัดจากปริมาณและความแม่นยำของเครื่องมือวัด ปริมาณการหมุนเวียนของสินค้าขึ้นอยู่กับความสามารถในการบรรทุกและความเร็ว ยานพาหนะ- เวลาในการแปรรูปชิ้นส่วนบนเครื่องกลึง ขึ้นอยู่กับความยาวและเส้นผ่านศูนย์กลางของชิ้นงาน ความเร็วในการหมุนของสปินเดิลของเครื่องจักร และปริมาณฟีดรองรับ เป็นต้น

วิธีทางประสาทสัมผัสในการกำหนด PEP เป็นวิธีการกำหนดค่า PEP ซึ่งดำเนินการบนพื้นฐานของการวิเคราะห์การรับรู้ของประสาทสัมผัส วิธีนี้ใช้เมื่อไม่สามารถใช้สามวิธีแรกซึ่งเป็นเรื่องปกติสำหรับการกำหนดค่าของ PCP เชิงสุนทรียศาสตร์บางอย่าง (เช่น ความสะอาดและความสม่ำเสมอของการครอบคลุมพื้นผิว ฯลฯ) ประเมินความสว่าง คอนทราสต์ และสี ความอิ่มตัวของภาพโทรทัศน์

วิธีการพิจารณา PEP ที่เป็นของกลุ่มที่สองและมีแหล่งข้อมูลที่แตกต่างกันนั้นมีลักษณะดังต่อไปนี้

ด้วยวิธีการแบบดั้งเดิม แหล่งข้อมูลคือบริการพิเศษ หน่วยงานขององค์กร (ห้องปฏิบัติการ ศูนย์ทดสอบและสถานี สถานที่ทดสอบ ฯลฯ) ที่เลือก จัดระบบ ประมวลผล วิเคราะห์ และให้ข้อมูลที่จำเป็นสำหรับการตัดสินใจ วิธีการนี้ถือเป็นแบบอัตนัย เนื่องจากผลลัพธ์ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติ ความเป็นมืออาชีพ ประสบการณ์ และคุณสมบัติอื่น ๆ ของบุคลากรในแผนกเหล่านี้

วิธีการโดยผู้เชี่ยวชาญในการพิจารณา PEP เป็นวิธีการพิจารณา PEP ซึ่งดำเนินการบนพื้นฐานของการตัดสินใจของผู้เชี่ยวชาญ หากข้อมูลขาดหายไปหรือไม่เพียงพอต่อการตัดสินใจก็ขอเชิญชวนให้รับข้อมูลดังกล่าว กฎบางอย่างมีการใช้ผู้เชี่ยวชาญ

ผู้เชี่ยวชาญ (จากผู้เชี่ยวชาญภาษาละติน - มีประสบการณ์) เป็นผู้เชี่ยวชาญในสาขาความรู้เฉพาะด้าน (วิทยาศาสตร์ เทคโนโลยี เศรษฐศาสตร์ การจัดการ ฯลฯ ) ที่ได้รับเชิญให้ศึกษาประเด็นต่างๆ ซึ่งการแก้ปัญหาต้องใช้ความรู้และประสบการณ์พิเศษในสาขานี้ การมีส่วนร่วมในการตรวจสอบของผู้เชี่ยวชาญดังกล่าวจะกำหนดการจำแนกประเภทของวิธีการเหล่านี้เป็นแบบอัตนัย

วิธีการของผู้เชี่ยวชาญกลายเป็นวิธีการที่เหมาะสมสำหรับงานในการกำหนด PCP โดยที่ข้อมูลเริ่มต้นขาดหายไปอย่างสมบูรณ์หรือเนื่องจากจำเป็นต้องคำนึงถึงปัจจัยจำนวนมากปริมาณที่ จำกัด ในขณะที่กำหนด PCP ไม่อนุญาตให้มีการประเมินสถานการณ์อย่างเป็นกลางและทำการตัดสินใจอย่างมีข้อมูลและเป็นกลาง

เนื่องจากวิธีการของผู้เชี่ยวชาญที่หลากหลาย โดยทั่วไปทั้งชุดจึงถูกจัดกลุ่มตามคุณลักษณะหลายประการ:

โดยวิธีการสร้างข้อมูล (การมีหรือไม่มีรูปแบบที่เป็นทางการสำหรับการได้รับการประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญ) - เป็นแบบสัญชาตญาณและเป็นทางการ (อัลกอริทึม)

โดยจำนวนผู้เชี่ยวชาญที่เกี่ยวข้องกับการสอบ - บุคคลและส่วนรวม

ตามรูปแบบการจัดองค์กรการทำงานของผู้เชี่ยวชาญ - การสำรวจผู้เชี่ยวชาญสาธารณะและไม่เปิดเผยตัวตน

ตามลักษณะของการมีปฏิสัมพันธ์ของผู้เชี่ยวชาญกับผู้จัดสอบ - สำหรับการสอบภายในและการขาดงาน

โดยลักษณะของกระบวนการพัฒนาข้อมูลผู้เชี่ยวชาญ - เกี่ยวกับวิธีการตั้งคำถามการสร้างแนวคิดการอภิปรายฟรี

การผสมผสานวิธีการของผู้เชี่ยวชาญประเภทต่างๆ ที่จุดตัดของคุณลักษณะเหล่านี้เป็นตัวกำหนดขั้นตอนเฉพาะของการนำไปปฏิบัติ ต่อหน้าของ คุณสมบัติเฉพาะสำหรับวิธีการต่างๆ เหล่านี้ ขั้นตอนการดำเนินการจะมีโครงสร้างเดียว รวมถึงขั้นตอนหลักดังต่อไปนี้:

การกำหนดปัญหา การเลือกวิธีการตรวจสอบ การจัดรูปแบบและการวิเคราะห์งานสำหรับผู้เชี่ยวชาญ

การเตรียมองค์กรและระเบียบวิธีของขั้นตอนผู้เชี่ยวชาญในการกำหนด PCP (การเลือกหลักการในการเลือกผู้เชี่ยวชาญรูปแบบการทำงานกับพวกเขาการจัดทำโปรแกรมสำหรับการสำรวจและเอกสารการสำรวจ)

การคัดเลือกผู้เชี่ยวชาญ การจัดตั้งกลุ่มผู้เชี่ยวชาญ ความเป็นตัวแทนและความสามารถที่จำเป็นเพื่อให้มั่นใจในความน่าเชื่อถือทางสถิติของการตัดสินกลุ่มตัวอย่าง

ดำเนินการศึกษาโดยผู้เชี่ยวชาญโดยใช้ขั้นตอนที่กำหนดไว้ก่อนหน้านี้และขึ้นอยู่กับโปรแกรมที่พัฒนาขึ้นและเอกสารการสำรวจ

การประมวลผลทางสถิติ การวิเคราะห์ผลการศึกษาผู้เชี่ยวชาญ และการสร้างข้อเสนอแนะเพื่อให้ได้ความคิดเห็นของผู้เชี่ยวชาญทั่วไปที่ใช้ในการกำหนด PCP

วิธีการทางสังคมวิทยาในการกำหนด PCP เป็นวิธีการกำหนดค่าของ PCP ซึ่งดำเนินการบนพื้นฐานของการรวบรวมและวิเคราะห์ความคิดเห็นของผู้บริโภคที่เกิดขึ้นจริงหรือที่เป็นไปได้

วิธีนี้ช่วยให้คุณศึกษากระบวนการเผยแพร่ข้อมูลในตลาด ระบุทัศนคติของผู้บริโภคต่อผลิตภัณฑ์และนวัตกรรม และศึกษาทิศทางคุณค่าของผู้บริโภค ในกรณีนี้ จะใช้วิธีการแบบสอบถาม แบบสำรวจ "แบบสำรวจ" ฯลฯ

การวิจัยทางสังคมวิทยาอาศัยหลักการและวิธีการทางวิทยาศาสตร์ทั่วไป ได้แก่ ข้อกำหนดทั่วไปถึงนักวิจัยที่ควร:

มีวัตถุประสงค์ ใช้มาตรการที่จำเป็นเพื่อไม่ให้มีอิทธิพลต่อการตีความข้อมูลที่บันทึกไว้

ระบุระดับข้อผิดพลาดของข้อมูลของคุณ โดยคำนึงถึงความสามารถที่จำกัดของวิธีการใดๆ

ทำวิจัยอย่างต่อเนื่องเพื่อไม่ให้พลาด การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญความคิดเห็นของผู้บริโภคและสภาวะตลาด

ขั้นตอน การวิจัยทางสังคมวิทยาประกอบด้วยชุดของการดำเนินการตามลำดับ (ขั้นตอน) ได้แก่:

การพัฒนาแนวคิดการวิจัย (การกำหนดเป้าหมาย, การกำหนดปัญหา, การสร้างสมมติฐานการทำงาน, คำจำกัดความของระบบ PEP)

การรับและวิเคราะห์ข้อมูลเชิงประจักษ์ (การพัฒนาเครื่องมือการทำงาน กระบวนการรับข้อมูล การประมวลผลและการวิเคราะห์ข้อมูล)

การกำหนดข้อสรุปหลักและการนำเสนอผลการวิจัย (การพัฒนาข้อสรุปและข้อเสนอแนะการนำเสนอผลการวิจัย)

วิธีการที่พิจารณาในการพิจารณา PCP มีความแม่นยำ ความน่าเชื่อถือ ความน่าเชื่อถือ ความเข้มของแรงงานที่แตกต่างกันไป และทางเลือกและประสิทธิผลในการใช้งานขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ งานเฉพาะ และข้อกำหนดในการพิจารณา PCP และคุณสมบัติของผู้เชี่ยวชาญที่นำวิธีการไปใช้

3. วิธีการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์

วิธีการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ (QAP) เป็นที่เข้าใจกันว่าเป็นชุดของการดำเนินการเชิงตรรกะและคณิตศาสตร์สำหรับการใช้ PQP แต่ละรายการหรือการรวมกันเฉพาะเพื่อกำหนดคุณภาพของผลิตภัณฑ์โดยรวม โดยอิงจากการเปรียบเทียบกับตัวเลือกผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันเพื่อการตัดสินใจ ในการเลือกตัวเลือกคุณภาพ (ดีที่สุด) ที่ต้องการสำหรับผู้บริโภค

GOST 15467-79 ระบุไว้สำหรับ MOKP ต่อไปนี้: วิธีเชิงอนุพันธ์ ซับซ้อน ผสม และทางสถิติ

MOKP แบบดิฟเฟอเรนเชียลเป็นวิธีการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์โดยใช้ตัวชี้วัดคุณภาพเพียงตัวเดียว วิธีการนี้ประกอบด้วยการจัดระบบและ การวิเคราะห์เปรียบเทียบค่าของชุดตัวบ่งชี้เดี่ยวที่มีลักษณะเฉพาะของแต่ละตัวเลือกที่เปรียบเทียบ และบนพื้นฐานนี้ จะเป็นการตัดสินใจเกี่ยวกับการตั้งค่าของหนึ่งในตัวเลือกที่มี ชุดที่ดีที่สุดตัวชี้วัดเดียว สาระสำคัญที่ระบุไว้ของวิธีนี้มีความขัดแย้งซึ่งทำให้ยากต่อการใช้วิธีการนี้อย่างกว้างขวางตามวัตถุประสงค์ที่ตั้งใจไว้ซึ่งก็คือการเลือก ตัวเลือกที่ดีที่สุดผลิตภัณฑ์จากผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกันทั้งชุดซึ่งมีค่าแตกต่างกันตามตัวบ่งชี้แต่ละตัว ความจริงก็คือตัวบ่งชี้แต่ละตัวเปลี่ยนจากตัวแปรไปสู่ตัวแปรมากกว่าหนึ่งวิธี - ตัวอย่างเช่นในทิศทางจะปรับปรุงเท่านั้น

โดยทั่วไปแล้ว ผลิตภัณฑ์แต่ละรายการจะแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นๆ ด้วยค่าที่ดีที่สุดของตัวบ่งชี้ตั้งแต่หนึ่งตัวขึ้นไป และค่าที่แย่ที่สุดของตัวบ่งชี้แต่ละตัวที่เหลือเมื่อเปรียบเทียบกับตัวเลือกอื่นๆ

สำหรับผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน ซึ่งมีลักษณะเฉพาะและแตกต่างกันตามตัวบ่งชี้หลายสิบหรือหลายร้อยตัว การตัดสินใจเลือกตัวเลือกที่ต้องการจะกลายเป็นงานที่ไม่ละลายน้ำ ข้อเสียนี้สามารถบรรเทาลงได้โดยใช้ค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนักสำหรับตัวบ่งชี้แต่ละตัว แต่สิ่งนี้จะเพิ่มความซับซ้อนอย่างมากในการนำวิธีการไปใช้ เนื่องจากต้องใช้วิจารณญาณของผู้เชี่ยวชาญในการกำหนดค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนักสำหรับตัวบ่งชี้คุณภาพ ซึ่งในทางกลับกัน เพิ่มความเป็นส่วนตัวของ วิธีการ.

แต่ถึงแม้จะมีข้อเสียโดยธรรมชาติของ MOCP แบบดิฟเฟอเรนเชียล แต่ก็มี การใช้งานที่เป็นอิสระเพื่อวัตถุประสงค์หลักในกรณีหลักๆ ดังต่อไปนี้

เมื่อวิเคราะห์แนวโน้มการเปลี่ยนแปลงในตัวชี้วัดส่วนบุคคลและพัฒนาข้อเสนอแนะเพื่อความสำเร็จโดยรวมอยู่ในมาตรฐานชั้นนำ

เมื่อประเมินคุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่ค่อนข้างง่ายซึ่งหนึ่งในตัวบ่งชี้มีความแตกต่างสูงในการเปลี่ยนแปลงค่าในช่วงกว้างและตัวบ่งชี้อื่น ๆ มีความแตกต่างกันเล็กน้อยเช่นตัวต้านทาน มอเตอร์ไฟฟ้า เครื่องใช้ไฟฟ้าในครัวเรือน เป็นต้น .;

ในกรณีที่ไม่มีความแปรปรวนในการเลือกผลิตภัณฑ์เนื่องจากค่าของตัวบ่งชี้แต่ละตัวส่วนใหญ่ตามมาจากการคำนวณ (ตัวอย่างเช่นค่าความจุและแรงดันไฟฟ้าที่อนุญาตของตัวเก็บประจุกำลังและความเร็วของมอเตอร์ไฟฟ้า) พารามิเตอร์ทางมานุษยวิทยา (เช่นรองเท้าเสื้อผ้า ฯลฯ ซึ่งไม่มีความแปรปรวนในตัวบ่งชี้ขนาด แต่ยังคงอยู่ในความสวยงาม) เป็นต้น

หากจำเป็นต้องจับคู่ประสิทธิภาพของผลิตภัณฑ์กับเงื่อนไขการทำงาน (แรงดันไฟฟ้าของอุปกรณ์ที่มีแรงดันไฟหลัก สภาพอุณหภูมิในการทำงานของผลิตภัณฑ์กับสภาพภูมิอากาศ ฯลฯ ) หรือการออกแบบสีของ สินค้าที่มีการตกแต่งภายใน ฯลฯ

เมื่อพิจารณาถึงคุณลักษณะที่ระบุของ MOCP ส่วนต่างแล้ว จึงมีการใช้งานที่จำกัดในทางปฏิบัติ

Integrated MOQP เป็นวิธีการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์โดยใช้ตัวบ่งชี้คุณภาพที่ซับซ้อน เช่น ตัวชี้วัดที่แสดงถึงคุณสมบัติหลายประการของผลิตภัณฑ์

แนวทางหลักในการใช้วิธีนี้คือการสร้างตัวบ่งชี้ที่ซับซ้อนในรูปแบบของฟังก์ชันเฉพาะของตัวบ่งชี้คุณภาพของตัวอย่างผลิตภัณฑ์หลายตัวที่ได้รับการประเมินและเปรียบเทียบกับตัวบ่งชี้นั้น แนวทางนี้เกี่ยวข้องกับปัญหาพื้นฐานซึ่งรวมถึงสิ่งต่อไปนี้:

การเลือกตัวบ่งชี้คุณภาพที่ครอบคลุมเช่น ตัวบ่งชี้คุณสมบัติที่ซับซ้อนและมิติของมัน

ในการสร้างการพึ่งพาการทำงานของตัวบ่งชี้คุณภาพที่ซับซ้อนในแต่ละตัวบ่งชี้ ซึ่งในหลายกรณีไม่เป็นที่รู้จัก

ในการชดเชยร่วมกันของตัวบ่งชี้บางตัวโดยเสียค่าใช้จ่ายของตัวบ่งชี้อื่น ๆ เช่น ด้วยชุดค่าที่แตกต่างกันของตัวบ่งชี้แต่ละตัว ตัวบ่งชี้ที่ซับซ้อนอาจเป็นค่าเดียวกันหรือใกล้เคียงกันสำหรับตัวแปรที่เปรียบเทียบของผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกัน

ฟังก์ชั่นที่สร้างขึ้นอาจไม่ซ้ำซากซึ่งจะนำไปสู่ความคลุมเครือในการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์

มั่นใจในการเอาชนะความยากลำบากที่ระบุไว้โดยใช้ความสำเร็จ วิทยาศาสตร์สมัยใหม่ในสาขาเทคโนโลยีที่ได้รับการประเมินและการมีส่วนร่วมของผู้เชี่ยวชาญที่มีประสบการณ์ในฐานะผู้เชี่ยวชาญเพื่อสร้างการพึ่งพาระหว่างตัวบ่งชี้ที่ซับซ้อนและรายบุคคลที่ไม่ชัดเจนจากมุมมองของกระบวนการทางกายภาพและเคมี

อีกแนวทางทั่วไปในการสร้าง PCP ที่ครอบคลุมมีดังนี้ เหตุผลของการพึ่งพาการทำงานของ PKP ที่ซับซ้อนจากแต่ละบุคคลในกรณีที่ไม่ทราบสาเหตุนั้นได้รับการอำนวยความสะดวกด้วยความจริงที่ว่าการเปรียบเทียบผลิตภัณฑ์ประเภทเดียวกันมักจะดำเนินการโดยมีความแตกต่างเล็กน้อยในค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพของตัวเลือกผลิตภัณฑ์ที่เปรียบเทียบ (ตัวอย่าง) ด้วยเหตุนี้ จึงเป็นไปได้ที่จะจำกัดการขยายตัวของตัวบ่งชี้ที่ซับซ้อนลงในซีรีส์ Taylor ให้อยู่ในเงื่อนไขที่มีระดับแรกของอาร์กิวเมนต์ ซึ่งรวมถึงตัวบ่งชี้คุณภาพของตัวเลือกที่เปรียบเทียบเพียงตัวเดียว พร้อมด้วยการประมวลผลทางคณิตศาสตร์ที่ตามมา

ตามกฎแล้ว MOQP ที่ซับซ้อนนั้นเกี่ยวข้องกับความจำเป็นในการกำหนดค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนักของตัวบ่งชี้แต่ละตัว ความถูกต้องซึ่งมีความสำคัญต่อผลลัพธ์ของการประเมินคุณภาพที่ครอบคลุม ซึ่งส่งผลกระทบอย่างมีนัยสำคัญต่อความถูกต้อง

ตาม GOST 15467-79 ค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนักของ PKP นั้นเป็นลักษณะเชิงปริมาณของความสำคัญของตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่กำหนดท่ามกลางตัวบ่งชี้คุณภาพอื่น ๆ

เพื่อกำหนดค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนักของ PCP ที่ การประเมินที่ครอบคลุมมีการใช้วิธีการที่มีคุณภาพการวิเคราะห์และผู้เชี่ยวชาญตามลำดับตาม GOST 24294-80 และ GOST 23554.0-79, GOST 23554.1-79

GOST 24294-80 จัดให้มีวิธีการพึ่งพาการถดถอยและวิธีการของความสัมพันธ์ที่เทียบเท่า มาตรฐานนี้ตั้งอยู่บนหลักการของการสร้างความสอดคล้องระหว่าง PKP ที่ซับซ้อนซึ่งมีเนื้อหาเชิงความหมายที่แท้จริงและสะท้อนถึงระดับที่ผลิตภัณฑ์ที่กำหนดตรงตามความต้องการและ PKP แต่ละรายการอย่างเต็มที่ที่สุด ข้อมูลเบื้องต้นที่จำเป็นสำหรับสิ่งนี้มีอยู่ในแค็ตตาล็อก วรรณกรรมทางวิทยาศาสตร์, NTD. ในกรณีที่ไม่มีข้อมูลดังกล่าว จะต้องได้รับจากการทดลอง

ใน GOST 23554.0-79 และ GOST 23554.1-79 ในประเด็นที่ซับซ้อนของการสั่งซื้อและองค์กร การประเมินโดยผู้เชี่ยวชาญคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้คำแนะนำในการกำหนดสัมประสิทธิ์น้ำหนักโดยผู้เชี่ยวชาญ

ในการปฏิบัติงานประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ มักมีกรณีที่จำเป็นต้องทราบ PCP ที่ครอบคลุม วิเคราะห์ตัวบ่งชี้แต่ละตัว และระบุโอกาสในการปรับปรุงไปพร้อมๆ กัน ในกรณีเหล่านี้จะมีผลใช้บังคับ วิธีผสมการประเมินซึ่งตาม GOST 15467-79 หมายถึงวิธีการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์โดยอาศัยการใช้ตัวบ่งชี้คุณภาพเดี่ยวและซับซ้อนพร้อมกัน วิธีนี้ผสมผสานวิธีการที่แตกต่างและซับซ้อน สาระสำคัญและ คุณสมบัติระเบียบวิธีซึ่งได้รับการพิจารณาแล้ว

ในฐานะที่เป็นส่วนหนึ่งของ MOKP วิธีการทางสถิติมีความโดดเด่นซึ่งตาม GOST 15467-79 ถือเป็นวิธีการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ซึ่งค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์จะถูกกำหนดโดยใช้กฎของสถิติทางคณิตศาสตร์

เพื่อแก้ปัญหาดังกล่าวในการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์จึงใช้วิธีการของทฤษฎีความน่าจะเป็นและสถิติทางคณิตศาสตร์ซึ่งวิธีทั่วไปที่สุดคือการประมาณค่าจุดและช่วงเวลาของพารามิเตอร์การกระจายของตัวบ่งชี้คุณภาพ การทดสอบสมมติฐาน; การวิเคราะห์ความแปรปรวน การวิเคราะห์สหสัมพันธ์ การวิเคราะห์การถดถอย การวิเคราะห์อนุกรมเวลา ลำดับกระบวนการ ฯลฯ

การประเมินทางสถิติ (จุดและช่วงเวลา) ของ PCP ที่ระบุส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับการเลือกประเภทของกฎหมายการกระจายซึ่งกำหนดโดยธรรมชาติของกระบวนการทางกายภาพและเคมีในโครงสร้างของวัสดุ การระบุและการพิสูจน์กฎหมายการกระจาย PCP จำเป็นต้องมีการวิจัยทางสถิติ

วิธีการประมาณค่าช่วงเวลาทำให้สามารถสร้างช่วงเวลาที่ด้วยความน่าจะเป็นความเชื่อมั่นที่กำหนด ค่าของพารามิเตอร์ที่ศึกษาของการแจกแจง PCP จะอยู่ซึ่งมีบทบาทสำคัญในการกำหนดข้อกำหนดและมาตรฐานสำหรับ PCP เพื่อประเมินช่วงความเชื่อมั่นของพารามิเตอร์ของการแจกแจงแบบปกติ, ล็อกนอร์มอล, เอ็กซ์โปเนนเชียล, ทวินาม, กฎปัวซองและไวบูลล์ซึ่งเป็นลักษณะเฉพาะมากที่สุดสำหรับการกระจาย PPP จะใช้มาตรฐานของรัฐของซีรีส์ 11 (GOST 11.010-81 ฯลฯ ) มาตรฐานเหล่านี้ประกอบด้วย กฎง่ายๆและตารางสำหรับการประมาณช่วงความเชื่อมั่นสำหรับพารามิเตอร์ของการแจกแจงที่ระบุด้วยความน่าจะเป็นที่กำหนด

อนุกรมเวลาในสถิติทางคณิตศาสตร์คือลำดับลำดับของผลการสังเกตของปริมาณที่แน่นอนซึ่งเปลี่ยนแปลงในลักษณะใดลักษณะหนึ่งเมื่อเวลาผ่านไป ตัวอย่างเช่นอนุกรมเวลาคือลำดับลำดับของค่า PEP ที่ได้รับ ณ จุดเวลาต่อเนื่องกัน วิธีการวิเคราะห์อนุกรมเวลาสามารถนำมาใช้อย่างมีประสิทธิภาพในการศึกษาพลวัตของคุณภาพผลิตภัณฑ์

วิธีการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ที่กำหนดโดย GOST 15467-79 และวิธีการที่กล่าวถึงก่อนหน้านี้ในการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์มีประสิทธิภาพและขอบเขตการใช้งานที่แน่นอน แต่ไม่ได้ขจัดความไม่แน่นอนในการประเมินคุณภาพที่เกิดขึ้นเนื่องจากค่าหลายทิศทางที่ไม่เป็นระเบียบอย่างสมบูรณ์ ​​ของ PCP สำหรับตัวเลือกผลิตภัณฑ์ที่เปรียบเทียบ (ผลิตภัณฑ์บางชนิดมีชุดพารามิเตอร์หนึ่งชุดที่ดีกว่าชุดอื่นๆ บางผลิตภัณฑ์มีชุดของตัวเอง ฯลฯ) ทำให้ยากต่อการตัดสินใจเลือกผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพสูงกว่าเมื่อเปรียบเทียบกับผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน

การเอาชนะความยากลำบากนี้ทำให้เราสามารถใช้วิธีการทั่วไปในการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์ ซึ่งประกอบด้วยการก่อตัวของ PCP ทั่วไป โดยรวม PCP ส่วนบุคคลและซับซ้อนทั้งหมดเป็นหนึ่งเดียวตามอัลกอริทึมหรือกฎบางอย่าง ในกรณีนี้ สามารถใช้อัลกอริธึมต่างๆ สำหรับการสร้าง PCP ทั่วไปได้ เช่น การบวก การคูณ วิธีการจำแนกประเภทที่เหมาะสมที่สุด หรืออนุกรมวิธาน เป็นต้น

ด้วยสัญกรณ์: qi และ qin ตามลำดับคือค่าสัมบูรณ์และค่าปกติของตัวบ่งชี้หน่วย i-th n คือจำนวนตัวบ่งชี้แต่ละตัวที่นำมาพิจารณา ค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนักสองของตัวบ่งชี้เดี่ยว i-th - การก่อตัวของ PCP ทั่วไปสามารถสร้างขึ้นได้โดยใช้อัลกอริธึมต่อไปนี้:

สารเติมแต่ง (ถัวเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก):

สอดคล้องกับค่าเฉลี่ยถ่วงน้ำหนัก

ภายใต้สภาวะทั่วไป

การคูณ

ในการแสดงออกของค่าสัมประสิทธิ์การถ่วงน้ำหนักจะมีการวางเครื่องหมาย "+" หากเมื่อเพิ่มตัวบ่งชี้ที่ i คุณภาพของผลิตภัณฑ์จะดีขึ้นและเครื่องหมาย "-" หากแย่ลงเช่น ตัวบ่งชี้ทั่วไปจะถูกนำเสนอในรูปแบบของเศษส่วนในตัวเศษซึ่งมีตัวบ่งชี้พร้อมกับการเพิ่มขึ้นซึ่งคุณภาพจะเพิ่มขึ้นในตัวส่วนในตัวส่วนที่คุณภาพเพิ่มขึ้น

ข้อเสียเปรียบหลักและทั่วไปของอัลกอริธึมข้างต้นทั้งหมดคืออิทธิพลที่โดดเด่นต่อค่าของตัวบ่งชี้ทั่วไปของตัวบ่งชี้แต่ละตัวหรือหลายตัวที่ค่าสุดขั้ว (ใหญ่กว่าหรือเล็กกว่าส่วนที่เหลืออย่างมีนัยสำคัญ) เช่น การก่อตัวของตัวบ่งชี้ทั่วไปส่วนใหญ่เกิดจากตัวบ่งชี้เดียวหรือหลายตัว (ตัวอย่างเช่นก็เพียงพอที่จะกำหนดค่าของตัวบ่งชี้ตัวใดตัวหนึ่งในตัวส่วนของเศษส่วนให้เป็นศูนย์โดยมีเครื่องหมาย "-" ที่ค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนักใน การแสดงออกและค่าของตัวบ่งชี้ทั่วไปพุ่งอย่างรวดเร็วไปที่ใช่ ข้อเสียนี้สามารถเอาชนะได้หากค่าของตัวบ่งชี้แต่ละตัวถูกจำกัดไว้ที่ขีดจำกัดบางอย่างที่เกิดขึ้นจากผลประโยชน์ของผู้บริโภค

ข้อเสียที่พิจารณาทั้งหมดของอัลกอริธึมที่กำหนดสำหรับการสร้าง PCP ทั่วไปสามารถเอาชนะได้โดยใช้วิธีการจำแนกประเภทที่เหมาะสมที่สุดเป็นวิธีการอนุกรมวิธานประเภทหนึ่งซึ่งมีสาระสำคัญดังนี้ ตัวบ่งชี้ทั่วไปแต่ละตัวถูกสร้างขึ้นในพื้นที่ n มิติ (ตามจำนวนตัวบ่งชี้แต่ละตัว n ตัว) พิกัดของเวกเตอร์แต่ละตัวของตัวบ่งชี้ทั่วไปคือค่าของตัวบ่งชี้แต่ละตัวที่เกี่ยวข้อง แกน iสเปซเวกเตอร์ n มิติ การตัดสินใจเลือกตัวเลือกผลิตภัณฑ์คุณภาพดีที่สุดนั้นทำโดยการประเมินระยะห่างจากจุดยอดของเวกเตอร์หรือจุดในพื้นที่ n มิติถึงจุดยอดของเวกเตอร์ (จุด) ที่สอดคล้องกับค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพทั่วไปของตัวเลือกมาตรฐาน ซึ่งสามารถเกิดขึ้นได้ด้วยการให้มัน ค่าที่ดีที่สุดตัวบ่งชี้เดี่ยวที่มีอยู่ในตัวเลือกผลิตภัณฑ์ที่เปรียบเทียบหรือสร้างขึ้นโดยเทียมโดยให้ค่าที่ผู้บริโภคต้องการแก่ตัวบ่งชี้แต่ละตัว

วิธีการและอัลกอริธึมอื่น ๆ ในการสร้างตัวบ่งชี้คุณภาพโดยทั่วไปก็เป็นไปได้เช่นกัน ช่วยให้เพิ่มความเป็นกลางและความแน่นอนในการประเมินคุณภาพผลิตภัณฑ์และความถูกต้องของตัวเลือกคุณภาพที่ดีที่สุดของผู้บริโภคจากตัวเลือกที่เปรียบเทียบ

บทสรุป

เศรษฐกิจตลาดยุคใหม่ทำให้ความต้องการคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการแตกต่างกันโดยพื้นฐาน คุณภาพของผลิตภัณฑ์ (บริการ) เป็นหนึ่งในตัวชี้วัดที่สำคัญที่สุดในการปฏิบัติงานขององค์กร การปรับปรุงคุณภาพส่วนใหญ่จะกำหนดความอยู่รอดและความสำเร็จขององค์กรในสภาวะตลาด ความเร็วของความก้าวหน้าทางเทคนิค นวัตกรรม ประสิทธิภาพการผลิตที่เพิ่มขึ้น และการประหยัดทรัพยากรทุกประเภทที่ใช้ในการผลิต

นี่แสดงถึงความจำเป็นในการทำงานอย่างต่อเนื่อง มุ่งเน้น และอุตสาหะเพื่อปรับปรุงคุณภาพของผลิตภัณฑ์และบริการเมื่อเปรียบเทียบกับระบบอะนาล็อกของคู่แข่ง

คุณภาพได้ผ่านการพัฒนามาหลายศตวรรษและมีการพัฒนาตามความต้องการที่ได้รับการปรับปรุงและความสามารถในการผลิตเพื่อตอบสนองความต้องการเหล่านั้นก็เพิ่มขึ้น ปัจจุบัน แนวคิดเรื่อง "คุณภาพ" มีแง่มุมต่างๆ มากมายปรากฏขึ้น: เศรษฐกิจ สังคม การจัดการ ส่วนบุคคล และอื่นๆ แต่ละแนวทางมีการตีความและความเข้าใจเนื้อหาของหมวดหมู่นี้ขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของการศึกษา อย่างไรก็ตาม แง่มุมทางเศรษฐกิจของคุณภาพนั้นมีความสำคัญเหนือสิ่งอื่นใด

บรรณานุกรม

4.เบโลเทลอฟ, N.V. ความซับซ้อน การสร้างแบบจำลองทางคณิตศาสตร์ การวิเคราะห์ด้านมนุษยธรรม ศึกษากระบวนการทางประวัติศาสตร์ การทหาร เศรษฐกิจสังคม และการเมือง / N.V. เบโลเทลอฟ, Yu.I. บรอดสกี้, ยู.เอ็น. ปาฟโลฟสกี้. - อ.: ลิโบรคอม, 2552.

5.วาเลวิช, ร.ป. การจัดการคุณภาพของสินค้าและบริการ: บทช่วยสอน/ รพี. วาเลวิช, O.B. รหัสผ่าน. Ї มินสค์: BSEU, 2008.

.Golovachev, A.S. เศรษฐศาสตร์วิสาหกิจ: ตำราเรียน: 2 ชั่วโมง / A.S. โกโลวาเชฟ Ї มินสค์: บัณฑิตวิทยาลัย, 2008.

.คาซนาเชฟสกายา, G.B. การจัดการ: ตำราเรียน / G.B. คาซนาเชฟสกายา - Rostov-on/D.: ฟีนิกซ์, 2010.

.ลาฟริเนนโก, V.N. ศึกษากระบวนการทางเศรษฐกิจและสังคมและการเมือง: หนังสือเรียน / V.N. ลาฟริเนนโก, แอล.เอ็ม. ปูติโลวา. - อ.: อินฟา-เอ็ม, 2010.

กวดวิชา

ต้องการความช่วยเหลือในการศึกษาหัวข้อหรือไม่?

ผู้เชี่ยวชาญของเราจะแนะนำหรือให้บริการสอนพิเศษในหัวข้อที่คุณสนใจ
ส่งใบสมัครของคุณระบุหัวข้อในขณะนี้เพื่อค้นหาความเป็นไปได้ในการรับคำปรึกษา

มีวิธีต่อไปนี้ในการพิจารณาคุณภาพของผลิตภัณฑ์:

ประสาทสัมผัส;

ห้องปฏิบัติการ;

ผู้เชี่ยวชาญ;

การวัด;

การลงทะเบียนสังคมวิทยา

วิธีการทางประสาทสัมผัส- คุณภาพถูกสร้างขึ้นโดยใช้ประสาทสัมผัส (การมองเห็น การได้ยิน กลิ่น สัมผัส รส) ตามรูปลักษณ์ สี ความสม่ำเสมอ

ลักษณะที่ปรากฏของผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดโดยการตรวจสอบ ทำให้เกิดความรู้สึกที่มองเห็นโดยทั่วไป

สีถูกกำหนดไว้ในแสงธรรมชาติ:

ตามมาตรฐาน (กาแฟคั่ว);

ตามระดับสี (ชา)

ตามสูตรพิเศษ (ไวน์)

รสและกลิ่นเป็นตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่สำคัญที่สุด รสชาติมี 4 ประเภท หวาน เค็ม เปรี้ยว ขม รสชาติอาจได้รับอิทธิพลจากสารต่างๆ ทำให้เกิดรสเผ็ดร้อน เปรี้ยว รสชาติที่ผิดเพี้ยนอาจส่งผลต่อคุณภาพของผลิตภัณฑ์

ผลิตภัณฑ์อาจมีกลิ่นภายนอก (หืน เน่าเปื่อย ขึ้นรา) ซึ่งเปลี่ยนคุณภาพของผลิตภัณฑ์และอาจทำให้ผลิตภัณฑ์ไม่เหมาะสมต่อการใช้งาน

ความเข้มข้นของกลิ่นขึ้นอยู่กับปริมาณสารระเหยที่ปล่อยออกมาจากผลิตภัณฑ์ เพื่อปรับปรุงการรับรู้กลิ่นจำเป็นต้องเพิ่มพื้นที่ผิวของสารระเหยหรือเพิ่มอุณหภูมิของผลิตภัณฑ์ ดังนั้นหากคุณถูน้ำมันพืชที่หลังมือ กลิ่นของมันจะถูกตรวจจับได้ง่าย ในขณะที่กลิ่นของแป้งและซีเรียลจะถูกระบุหลังจากอุ่นบนฝ่ามือด้วยลมหายใจ

ผลิตภัณฑ์แต่ละชิ้นมีความสม่ำเสมอในตัวเอง ซึ่งตรวจสอบโดยการคลำเบาๆ กด บีบ เกลี่ย และเจาะเบาๆ ด้วยการใช้ความรู้สึกสัมผัส คุณสามารถเข้าใจถึงปริมาณกลูเตนของแป้งสาลี ความอบของเศษขนมปัง และความยืดหยุ่นของเนื้อแช่เย็น

ตรวจสอบความสุกงอมของแตงโมโดยใช้เสียงและการได้ยิน

เพื่อให้การประเมินทางประสาทสัมผัสมีวัตถุประสงค์มากขึ้น จึงมีการใช้การให้คะแนนสำหรับผลิตภัณฑ์บางอย่าง ในวิธีการให้คะแนนของการประเมินคุณภาพ ตัวชี้วัดทางประสาทสัมผัสจะถูกประเมินด้วยคะแนนจำนวนหนึ่ง หลังจากนั้นจึงสรุปผลลัพธ์ ผลรวมของคะแนนทั้งหมดแสดงถึงการประเมินโดยรวมของผลิตภัณฑ์หรือเกรดเชิงพาณิชย์ ดังนั้นคุณภาพของชีสวัวแข็งจึงได้รับการประเมินโดยใช้ระบบหนึ่งร้อยคะแนน:

รสชาติและกลิ่นได้รับ 45 คะแนน;

ความสอดคล้องได้คะแนน 25 คะแนน;

การวาด - 10 คะแนน;

สีข้อความ - 5 คะแนน;

รูปร่างหน้าตา - 10 คะแนน;

บรรจุภัณฑ์และการติดฉลาก - 5 คะแนน

ผลลัพธ์จะถูกสรุปและกำหนดประเภทของชีส - สูงสุดหรืออันดับหนึ่ง

ประเมินชีสเกรดสูงสุดด้วยคะแนนรวมตั้งแต่ 87 ถึง 100

วิธีการทางห้องปฏิบัติการการประเมินคุณภาพต้องใช้อุปกรณ์และเครื่องมือพิเศษ มีความซับซ้อนและใช้เวลานานกว่า แต่มีความแม่นยำและเป็นกลาง การศึกษาคุณภาพผลิตภัณฑ์ทางกายภาพเคมีเคมีกายภาพชีวเคมีและจุลชีววิทยาดำเนินการในห้องปฏิบัติการ

วิธีการแบบผู้เชี่ยวชาญการตัดสินใจเกี่ยวกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์ทำโดยผู้เชี่ยวชาญ

กลุ่มผู้เชี่ยวชาญประกอบด้วยผู้เชี่ยวชาญที่มีคุณสมบัติสูงในผลิตภัณฑ์นี้ - นักวิทยาศาสตร์ นักเทคโนโลยี ผู้เชี่ยวชาญด้านสินค้าโภคภัณฑ์ ฯลฯ

วิธีการวัดด้วยวิธีนี้ ค่าตัวเลขของตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์จะถูกกำหนดบนพื้นฐานของเครื่องมือวัดทางเทคนิค ผลลัพธ์ของวิธีนี้มีวัตถุประสงค์และแสดงเป็นหน่วยการวัดเฉพาะ แต่วิธีนี้ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ สารเคมี และพนักงานที่ได้รับการฝึกอบรมมาเป็นพิเศษ

วิธีการลงทะเบียนคุณภาพถูกกำหนดโดยการนับจำนวนเหตุการณ์ วัตถุ และจากการสังเกตด้วย

วิธีการทางสังคมวิทยาตัวชี้วัดคุณภาพจะพิจารณาจากการรวบรวมและการวิเคราะห์ความคิดเห็นของผู้บริโภค ในการประชุมการซื้อ นิทรรศการการขาย และการชิมที่จัดขึ้นเป็นพิเศษ ผู้บริโภคจะต้องกรอกแบบสอบถาม จากนั้นจึงดำเนินการ

การศึกษาคุณภาพของสินค้าอย่างครอบคลุมสามารถทำได้โดยใช้วิธีการทางประสาทสัมผัสและทางห้องปฏิบัติการร่วมกัน คุณภาพของผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดโดยวิธีห้องปฏิบัติการโดยใช้ตัวอย่างโดยเฉลี่ย

ตัวอย่างโดยเฉลี่ยคือตัวอย่างที่สามารถตัดสินคุณภาพของสินค้าทั้งชุดได้

ในการรับตัวอย่างโดยเฉลี่ย โดยปกติแล้วจะต้องนำผลิตภัณฑ์จำนวนเล็กน้อยมาจากที่ต่างๆ (ล่าง, บน, กลาง)

หากมีสินค้าจำนวนมากในสินค้าฝากขาย จะมีการเก็บตัวอย่างโดยเฉลี่ยจากอย่างน้อย 10% ของสินค้าทั้งหมด สำหรับสินค้าชุดเล็กๆ จะมีการเก็บตัวอย่างจากแต่ละคอนเทนเนอร์ สินค้าที่เป็นของเหลวและสินค้าเทกองควรผสมให้เข้ากันก่อนเก็บตัวอย่าง ความแม่นยำในการกำหนดคุณภาพของสินค้าทั้งชุดส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความถูกต้องของการเก็บตัวอย่างโดยเฉลี่ย

วิธีการกำหนดค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์แบ่งออกเป็นสองกลุ่ม:

โดยวิธีการรับข้อมูล

ตามแหล่งข้อมูล.

ขึ้นอยู่กับวิธีการรับข้อมูลวิธีการกำหนดค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์:

การวัด;

การลงทะเบียน;

ประสาทสัมผัส;

การตั้งถิ่นฐาน

- วิธีการวัดขึ้นอยู่กับข้อมูลที่ได้รับโดยใช้เครื่องมือวัดทางเทคนิค หากจำเป็น ผลลัพธ์ของการวัดโดยตรงจะได้รับจากการแปลงที่เหมาะสมไปเป็นสภาวะปกติหรือสภาวะมาตรฐาน เช่น อุณหภูมิปกติ ไปเป็นความดันบรรยากาศปกติ เป็นต้น

โดยใช้วิธีการวัด ค่าจะถูกกำหนด เช่น มวลผลิตภัณฑ์ ความแรงของกระแส ความเร็วรอบเครื่องยนต์ ความเร็วของยานพาหนะ เป็นต้น

- วิธีการลงทะเบียนขึ้นอยู่กับการใช้ข้อมูลที่ได้รับจากการนับจำนวนเหตุการณ์ รายการ หรือต้นทุนบางอย่าง เช่น ความล้มเหลวของผลิตภัณฑ์ระหว่างการทดสอบ ต้นทุนในการสร้างและ (หรือ) ผลิตภัณฑ์ที่ใช้งาน จำนวนชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน (มาตรฐาน แบบครบวงจร , ต้นฉบับ, ได้รับการคุ้มครองตามใบรับรองลิขสิทธิ์หรือสิทธิบัตร เป็นต้น) วิธีการนี้จะกำหนดตัวบ่งชี้การรวม ตัวบ่งชี้ทางกฎหมายสิทธิบัตร ฯลฯ

- วิธีการทางประสาทสัมผัสขึ้นอยู่กับการใช้ข้อมูลที่ได้จากการวิเคราะห์การรับรู้ทางประสาทสัมผัส ได้แก่ การมองเห็น การได้ยิน การดมกลิ่น การสัมผัส และการรับรส โดยใช้วิธีการทางประสาทสัมผัส ตัวชี้วัดคุณภาพอาหาร ตัวชี้วัดด้านสุนทรียศาสตร์ ฯลฯ จะถูกกำหนด

- วิธีการคำนวณขึ้นอยู่กับการใช้รูปแบบที่ได้รับโดยใช้การพึ่งพาทางทฤษฎีหรือเชิงประจักษ์ วิธีการนี้ใช้เป็นหลักในการออกแบบผลิตภัณฑ์เมื่อวิธีหลังยังไม่สามารถเป็นเป้าหมายของการวิจัยเชิงทดลอง (การทดสอบ) วิธีการบัญชีใช้เพื่อกำหนดค่าต่างๆ เช่น ตัวบ่งชี้ประสิทธิภาพ ความน่าเชื่อถือ ความทนทาน อายุการเก็บรักษา การบำรุงรักษาผลิตภัณฑ์ เป็นต้น

วิธีการกำหนดค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์ขึ้นอยู่กับแหล่งที่มาของข้อมูล:

แบบดั้งเดิม;

ผู้เชี่ยวชาญ;

สังคมวิทยา

วิธีการแบบดั้งเดิมดำเนินการโดยเจ้าหน้าที่ (พนักงาน) ของแผนกทดลองเฉพาะทางและ (หรือ) การคำนวณขององค์กร สถาบัน หรือองค์กร

การกำหนดค่าตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์ โดยวิธีการของผู้เชี่ยวชาญดำเนินการโดยกลุ่มผู้เชี่ยวชาญเฉพาะทาง

การกำหนดค่าตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์ วิธีการทางสังคมวิทยาดำเนินการโดยผู้บริโภคผลิตภัณฑ์จริงหรือที่มีศักยภาพ

เรียกว่าลักษณะเชิงปริมาณของคุณสมบัติหนึ่งหรือหลายอย่างของผลิตภัณฑ์ที่ประกอบขึ้นเป็นคุณภาพ ตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์

คุณภาพของผลิตภัณฑ์นั้นถูกกำหนดโดยปัจจัยต่าง ๆ ซึ่งหลัก ๆ ได้แก่:

ปัจจัยที่มีลักษณะทางเทคนิค (การออกแบบ เทคโนโลยี มาตรวิทยา ฯลฯ)

ปัจจัยที่มีลักษณะทางเศรษฐกิจ (การเงิน กฎระเบียบ วัสดุ ฯลฯ)

ปัจจัยที่มีลักษณะทางสังคม (องค์กร กฎหมาย บุคลากร ฯลฯ)

ชุดตัวชี้วัดคุณภาพผลิตภัณฑ์สามารถจำแนกได้ตามเกณฑ์ดังต่อไปนี้:

ตามจำนวนคุณสมบัติที่โดดเด่น (ตัวบ่งชี้เดี่ยวและเชิงซ้อน)

เกี่ยวข้องกับคุณสมบัติต่างๆ ของผลิตภัณฑ์ (ตัวชี้วัดความน่าเชื่อถือ ความสามารถในการผลิต การยศาสตร์ ฯลฯ)

ตามขั้นตอนของการตัดสินใจ (การออกแบบ การผลิต และตัวชี้วัดการปฏิบัติงาน)

โดยวิธีการกำหนด (คำนวณ, สถิติ, ทดลอง, ตัวชี้วัดผู้เชี่ยวชาญ);

โดยลักษณะของการใช้งานเพื่อประเมินระดับคุณภาพ (ตัวบ่งชี้พื้นฐานและเชิงสัมพันธ์)

โดยวิธีการแสดงออก (ตัวบ่งชี้มิติและตัวบ่งชี้แสดงในหน่วยการวัดที่ไม่มีมิติเช่นจุดเปอร์เซ็นต์)

ตัวชี้วัดคุณภาพแบ่งออกด้วย:

เพื่อการทำงาน; - การประหยัดทรัพยากร - การคุ้มครองสิ่งแวดล้อม.

เพื่อการทำงานตัวชี้วัดคุณภาพรวมถึงตัวชี้วัดที่แสดงคุณสมบัติผู้บริโภคของผลิตภัณฑ์:

ผลกระทบทางเทคนิค (ประสิทธิภาพ กำลัง ความเร็ว ประสิทธิภาพ ฯลฯ);

ความน่าเชื่อถือ (ความทนทาน);

การยศาสตร์ (การปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านสุขอนามัย มานุษยวิทยา สรีรวิทยา จิตวิทยา);

สุนทรียภาพ

ตัวชี้วัดการประหยัดทรัพยากร ได้แก่:

เทคโนโลยี (ความเข้มของทรัพยากรในการผลิตผลิตภัณฑ์: ความเข้มของวัสดุ, ความเข้มของพลังงาน, ความเข้มข้นของแรงงาน);

ความเข้มข้นของทรัพยากรของกระบวนการทำงาน (การใช้ทรัพยากรระหว่างการดำเนินการ)

ด้านสิ่งแวดล้อม- รวมตัวชี้วัดด้านสิ่งแวดล้อมและความปลอดภัย

การจำแนกประเภทของตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์ตามจำนวนคุณสมบัติเฉพาะแสดงไว้ในรูปที่ 1

ตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่แสดงคุณลักษณะอย่างใดอย่างหนึ่งเรียกว่า ตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์เดียว (เช่น พลังงาน ปริมาณแคลอรี่ของเชื้อเพลิง ฯลฯ)

ตัวบ่งชี้สัมพัทธ์คุณภาพผลิตภัณฑ์ - อัตราส่วนของมูลค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์ต่อค่าที่สอดคล้องกัน (นั่นคือถือเป็นค่าเริ่มต้น) ซึ่งแสดงเป็นตัวเลขหรือเปอร์เซ็นต์ที่ไม่มีมิติและคำนวณโดยสูตร:

q i = P i / P i b,

โดยที่ q i เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพสัมพัทธ์

P i – ค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพของผลิตภัณฑ์ที่กำลังประเมินเพียงตัวเดียว

P i b – ค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพพื้นฐานตัวเดียว

เมื่อใช้ วิธีการที่ซับซ้อนมีการใช้ตัวบ่งชี้คุณภาพที่ซับซ้อน ซึ่งกำหนดโดยการนำตัวบ่งชี้แต่ละตัวมารวมกันโดยใช้ค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนักสำหรับตัวบ่งชี้แต่ละตัว ในกรณีนี้ สามารถใช้การพึ่งพาการทำงานได้:

К = f(n,b i,k i), i = 1,2,3,……..,n i,

โดยที่ K เป็นตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน

n – จำนวนตัวชี้วัดที่นำมาพิจารณา;

b i – ค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนักของตัวบ่งชี้คุณภาพ i-th;

k i – ตัวบ่งชี้คุณภาพ i-th (เดี่ยวหรือญาติ)

ค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนัก b i ถูกกำหนดโดยสูตร:

ข ฉัน = และฉัน / ∑ ฉัน

ฉันอยู่ที่ไหน – ผลรวมของคะแนนที่ได้รับมอบหมายจากผู้เชี่ยวชาญทุกคนสำหรับตัวบ่งชี้ที่ i

คุณภาพ;

∑a ฉัน – ผลรวมคะแนนที่กำหนดโดยผู้เชี่ยวชาญทุกคนสำหรับตัวชี้วัดทั้งหมด

อัลกอริธึมสำหรับการคำนวณตัวบ่งชี้คุณภาพที่ซับซ้อนจะแสดงในรูปที่ 1 2.5.

ข้าว. 2.5. อัลกอริทึมสำหรับการคำนวณตัวบ่งชี้คุณภาพที่ซับซ้อน

เพื่อกำหนดระบบการตั้งชื่อของตัวบ่งชี้คุณภาพ ค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนัก และประเภทของการพึ่งพาฟังก์ชัน f จะใช้วิธีทางสถิติเชิงทดลองและแบบผู้เชี่ยวชาญ

ซับซ้อนตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์เป็นตัวบ่งชี้ที่แสดงคุณลักษณะหลายประการ

ตัวชี้วัดที่ซับซ้อนแบ่งออกเป็น:

กลุ่ม;

อินทิกรัล;

ทั่วไป

ตัวบ่งชี้กลุ่มคุณภาพเป็นตัวบ่งชี้ที่เกี่ยวข้องกับกลุ่มคุณสมบัติของวัตถุ ตัวอย่างของตัวบ่งชี้กลุ่มคือ KG - ค่าสัมประสิทธิ์ความพร้อม:

,

โดยที่ T คือเวลาของผลิตภัณฑ์ระหว่างความล้มเหลว (ตัวบ่งชี้การทำงานที่ปราศจากความล้มเหลว)

ТВ – เวลาฟื้นตัวโดยเฉลี่ย (ตัวบ่งชี้ความสามารถในการซ่อมแซม) เช่น KG มีคุณสมบัติสองประการของผลิตภัณฑ์ - ความน่าเชื่อถือและการบำรุงรักษา

ในทางกลับกัน

,

โดยที่ T O คือเวลาเฉลี่ยที่ใช้ในการค้นหาความล้มเหลว

T U – เวลาเฉลี่ยที่ต้องใช้เพื่อกำจัดความล้มเหลว

ดังนั้นการบำรุงรักษาจึงเป็นคุณสมบัติที่ซับซ้อนของผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับ T O และ T U ดังนั้นด้วยความเคารพต่อค่าสัมประสิทธิ์ความพร้อม KG ตัวบ่งชี้ T B จึงถือได้ว่าเป็นตัวบ่งชี้เดียวและสัมพันธ์กับ T O และ T U - มีความซับซ้อน

ตัวบ่งชี้ที่เป็นอินทิกรัลคุณภาพของผลิตภัณฑ์ - อัตราส่วนของผลประโยชน์ทั้งหมดจากการดำเนินงานหรือการบริโภคผลิตภัณฑ์ต่อต้นทุนรวมของการสร้างและการดำเนินงานหรือการบริโภค

โดยที่ E คือผลประโยชน์โดยรวมของการดำเนินงานผลิตภัณฑ์ (อายุการใช้งานของตู้เย็น ระยะทางของรถบรรทุกเป็นตัน-กิโลเมตรตลอดอายุการใช้งานก่อนการซ่อมแซมครั้งใหญ่ ฯลฯ)

Z C – ต้นทุนรวมสำหรับการสร้างผลิตภัณฑ์ (การพัฒนา การผลิต การติดตั้ง และต้นทุนครั้งเดียวอื่นๆ)

ZE – ต้นทุนการดำเนินงานทั้งหมด (การบำรุงรักษา การซ่อมแซม และต้นทุนปัจจุบันอื่นๆ)

1/I – ต้นทุนเฉพาะต่อหน่วยผลกระทบ

ตัวบ่งชี้ทั่วไปคุณภาพเป็นตัวบ่งชี้ที่เกี่ยวข้องกับชุดคุณสมบัติของวัตถุซึ่งตัดสินใจประเมินคุณภาพโดยรวม ตามกฎแล้วสิ่งเหล่านี้เรียกว่าคุณสมบัติสำคัญ

ในบรรดาตัวชี้วัดคุณภาพนั้นมีตัวชี้วัดที่ไม่สามารถแสดงเป็นค่าตัวเลขได้ (เฉดสี, ​​กลิ่น, เสียงต่ำ ฯลฯ ) พวกมันถูกกำหนดโดยใช้ประสาทสัมผัส (ทางประสาทสัมผัส) และถูกเรียก ลักษณะทางประสาทสัมผัส

ค่าตัวเลขของตัวบ่งชี้คุณภาพถูกสร้างขึ้นโดยใช้วิธีวัตถุประสงค์และอัตนัย วิธีการวัตถุประสงค์: การวัด การลงทะเบียน และการคำนวณ วิธีการส่วนตัว: ประสาทสัมผัส สังคมวิทยา และผู้เชี่ยวชาญ วิธีการวัตถุประสงค์ขึ้นอยู่กับการใช้เครื่องมือวัดทางเทคนิค การบันทึก เหตุการณ์การนับ และการคำนวณ พื้นฐานของวิธีการเชิงอัตนัยคือการวิเคราะห์การรับรู้ความรู้สึกของมนุษย์ การรวบรวมและการพิจารณาความคิดเห็นต่างๆ การตัดสินใจโดยกลุ่มผู้เชี่ยวชาญ

ศัพท์เฉพาะของตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์- นี่คือชุด (รายการ) คุณสมบัติของคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ซึ่งแสดงถึงความแน่นอนเชิงคุณภาพในฐานะผลิตภัณฑ์การผลิตและวิธีการสร้างความพึงพอใจของผู้บริโภค

ผลิตภัณฑ์แต่ละประเภทมีลักษณะเฉพาะด้วยตัวบ่งชี้คุณภาพ (QI) ที่หลากหลายซึ่งขึ้นอยู่กับวัตถุประสงค์ของผลิตภัณฑ์ สำหรับผลิตภัณฑ์อเนกประสงค์ ระบบการตั้งชื่อนี้สามารถมีได้มากมาย ตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์สามารถแสดงเป็นหน่วยต่างๆ (เช่น กม./ชม. ชั่วโมงถึงความล้มเหลว ฯลฯ) ในรูปแบบหน่วย และอาจเป็นแบบไร้มิติก็ได้

ขึ้นอยู่กับคุณสมบัติที่กำหนด กลุ่มพีซีต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

ตัวบ่งชี้วัตถุประสงค์ (เชิงหน้าที่ การจำแนกประเภท เชิงสร้างสรรค์)

ตัวบ่งชี้ความน่าเชื่อถือ (การทำงานที่ปราศจากความล้มเหลว ความทนทาน ความสามารถในการจัดเก็บ การบำรุงรักษา)

ตัวชี้วัดความสามารถในการผลิต

ตัวชี้วัดมาตรฐานและการรวมเป็นหนึ่ง

ตัวบ่งชี้สิทธิบัตรและกฎหมาย

ตัวชี้วัดตามหลักสรีรศาสตร์

ตัวชี้วัดด้านสุนทรียภาพ

ทางเศรษฐกิจ;

ตัวชี้วัดการใช้วัตถุดิบ วัสดุ เชื้อเพลิง พลังงาน และทรัพยากรแรงงานอย่างประหยัด

ตัวชี้วัดความสามารถในการขนส่ง

ตัวชี้วัดด้านสิ่งแวดล้อม

ตัวชี้วัดความปลอดภัย

ตัวชี้วัดจุดหมายปลายทาง (หรือผลกระทบทางเทคนิค) จากนั้นจะถูกแบ่งออกเป็นกลุ่มย่อย:

- การทำงาน– ระบุลักษณะประสิทธิภาพ ความแม่นยำ ขีดจำกัดการวัด ฯลฯ

- การจัดหมวดหมู่– แรงดันและกำลัง หลอดไฟ อุปกรณ์เคลื่อนที่หรืออยู่กับที่ อุปกรณ์ภาคพื้นดินหรือทางอากาศ

- สร้างสรรค์– มวล น้ำหนัก ขนาด ฯลฯ

ตัวชี้วัดความน่าเชื่อถือระบุลักษณะความสามารถของผลิตภัณฑ์ในการดำเนินการ ฟังก์ชั่นที่ระบุโดยคงประสิทธิภาพไว้ภายในขอบเขตที่กำหนดตามระยะเวลาที่กำหนดหรือเวลาปฏิบัติงานที่ต้องการ

ความน่าเชื่อถือในฐานะคุณสมบัติที่ซับซ้อนนั้นมีคุณลักษณะสี่องค์ประกอบ ได้แก่ ความน่าเชื่อถือ ความทนทาน ความสามารถในการจัดเก็บ และการบำรุงรักษา

ตัวชี้วัดความสามารถในการผลิตระบุลักษณะของประสิทธิผลของโซลูชันการออกแบบและเทคโนโลยีเพื่อให้แน่ใจว่าผลิตภาพแรงงานสูงในระหว่างการสร้างและฟื้นฟูวัตถุเช่นค่าสัมประสิทธิ์การใช้วัสดุตัวบ่งชี้เฉพาะของความเข้มของแรงงานความเข้มของวัสดุความเข้มของพลังงาน ฯลฯ

ตัวชี้วัดมาตรฐานและการรวมเป็นหนึ่งกำหนดลักษณะความถ่วงจำเพาะขององค์ประกอบมาตรฐานและองค์ประกอบมาตรฐาน

ส่วนประกอบวัตถุในผลิตภัณฑ์อาจเป็น:

มาตรฐาน - สร้างขึ้นบนพื้นฐานของมาตรฐานสากล ระดับภูมิภาค และระดับประเทศ

แบบครบวงจร - สร้างขึ้นบนพื้นฐานของมาตรฐานองค์กร

ต้นฉบับ - สร้างขึ้นสำหรับผลิตภัณฑ์เดียวเท่านั้น

ยืม - ออกแบบให้เป็นต้นฉบับสำหรับผลิตภัณฑ์เฉพาะและใช้ในผลิตภัณฑ์สองรายการขึ้นไป

ตัวบ่งชี้สิทธิบัตรและกฎหมาย –สิ่งเหล่านี้เป็นตัวชี้วัดการคุ้มครองสิทธิบัตรและความบริสุทธิ์ของสิทธิบัตร

ตัวชี้วัดตามหลักสรีระศาสตร์จะแบ่งออกเป็นกลุ่มย่อยดังต่อไปนี้ :

สุขอนามัย – คือระดับฝุ่น ระดับความเป็นพิษ ระดับรังสี การสั่นสะเทือน ฯลฯ

ตัวอย่างเช่นระดับความสอดคล้องของวัตถุกับขนาดของร่างกายมนุษย์และแต่ละส่วน

ตัวอย่างเช่นทางสรีรวิทยาและจิตสรีรวิทยาระดับการปฏิบัติตามวัตถุที่มีความสามารถด้านความแข็งแกร่งของบุคคลระดับของการปฏิบัติตามวัตถุที่มีความสามารถด้านความเร็วของบุคคล ฯลฯ

ตัวอย่างเช่นทางจิตวิทยาระดับการปฏิบัติตามวัตถุที่มีความสามารถในการรับรู้และการประมวลผลข้อมูล ฯลฯ

ตัวชี้วัดด้านสุนทรียภาพสิ่งเหล่านี้เป็นตัวบ่งชี้ที่แสดงคุณสมบัติด้านสุนทรียภาพ เช่น สีและการออกแบบตกแต่งของวัตถุ หรือการออกแบบเชิงศิลปะของบรรจุภัณฑ์ โดยปกติแล้วตัวชี้วัดเหล่านี้จะได้รับการประเมินเป็นจุดๆ และได้รับการประเมินโดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญพิเศษ

เครื่องชี้เศรษฐกิจกำหนดลักษณะต้นทุนในการพัฒนา การผลิต การดำเนินงาน หรือการบริโภคผลิตภัณฑ์ ตลอดจน ประสิทธิภาพทางเศรษฐกิจการผลิตและการใช้ เช่น ต้นทุน ความสามารถในการทำกำไร ฯลฯ

ตัวชี้วัดมีความสำคัญจะได้รับในมาตรฐานบังคับ , กฎหมายของประเทศเจ้าภาพ คำสั่งขององค์กรระหว่างประเทศ พวกเขาแบ่งออกเป็นสามกลุ่มย่อย:

การกำหนดข้อกำหนดสำหรับการปกป้องสิ่งแวดล้อม ได้แก่ ด้านสิ่งแวดล้อม;

การกำหนดข้อกำหนดด้านความปลอดภัยของมนุษย์

การกำหนดข้อกำหนดที่เกี่ยวข้องกับการปกป้องวัตถุทางเทคนิคจากความเสียหายและการหยุดชะงักของการทำงานปกติ

พีซีอาจเป็นเครื่องเดียวหรือซับซ้อนก็ได้ พีซีเครื่องเดียวแสดงคุณลักษณะอย่างหนึ่งของผลิตภัณฑ์ ดังนั้น พีซีที่ซับซ้อนจึงแสดงลักษณะเฉพาะหลายประการ

ช่วงของตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์ถูกกำหนดโดยวัตถุประสงค์และขอบเขตการใช้งานของผลิตภัณฑ์ที่กำลังพัฒนา ประสบการณ์ในการสร้างและใช้ผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันสะท้อนให้เห็นในเอกสารทางเทคนิคและแหล่งข้อมูลอื่น ๆ - หนังสือชี้ชวนสำหรับผลิตภัณฑ์ที่คล้ายคลึงกันจากในประเทศและ นักพัฒนาและผู้ผลิตต่างประเทศ บทความ รายงาน - ควรนำมาพิจารณาด้วย ในรูปแบบที่เข้มข้น ประสบการณ์นี้จะสะท้อนให้เห็นในมาตรฐานของระบบตัวชี้วัดคุณภาพผลิตภัณฑ์ (SPQI) มาตรฐาน SPKP ถูกกำหนดให้เป็นหมายเลขทั่วไป 4

มาตรฐาน SPKP กำหนดตัวบ่งชี้คุณภาพพื้นฐานหลายประการซึ่งรวมอยู่ในมาตรฐานของรัฐที่พัฒนาและปรับปรุงสำหรับผลิตภัณฑ์

ช่วยนักพัฒนาร่วมกับลูกค้าตัดสินใจว่าควรรวมตัวบ่งชี้ใดไว้ด้วย งานด้านเทคนิคเพื่อการพัฒนาผลิตภัณฑ์ใหม่ๆ ข้อกำหนดทางเทคนิค, แผนที่ระดับเทคนิคและคุณภาพของผลิตภัณฑ์

วิธีการกำหนดตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์

วิธีการกำหนดตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์แบ่งตามวิธีการและแหล่งที่มาของการได้รับข้อมูล วิธีการต่อไปนี้มีความโดดเด่น:

1) การวัดวิธีการที่ใช้ข้อมูลที่ได้รับโดยใช้เครื่องมือวัดทางเทคนิค หากจำเป็น ให้ผลลัพธ์ของการวัดโดยตรงโดยการแปลงที่เหมาะสมไปเป็นสภาวะปกติหรือสภาวะมาตรฐาน เช่น อุณหภูมิปกติ อุณหภูมิปกติ ความดันบรรยากาศฯลฯ โดยใช้วิธีการวัด ค่าตัวบ่งชี้ต่อไปนี้จะถูกกำหนด: มวลของผลิตภัณฑ์ ความแรงของกระแสไฟฟ้า ความยาวของวัตถุ ความเร็วของยานพาหนะ ฯลฯ

2) การลงทะเบียนวิธีการนี้ขึ้นอยู่กับการใช้ข้อมูลที่ได้รับโดยการนับจำนวนเหตุการณ์ รายการ หรือต้นทุนบางอย่าง เช่น จำนวนความล้มเหลวของผลิตภัณฑ์ระหว่างการทดสอบ จำนวนชิ้นส่วนของผลิตภัณฑ์ที่ซับซ้อน (มาตรฐาน รวมเป็นหนึ่ง ต้นฉบับ ป้องกันโดย ใบรับรองลิขสิทธิ์หรือสิทธิบัตร ฯลฯ) วิธีการนี้จะกำหนดตัวบ่งชี้ความน่าเชื่อถือ มาตรฐานและการรวมเป็นหนึ่ง กฎหมายสิทธิบัตร ฯลฯ

3) คำนวณแล้ววิธีการคำนวณค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพจากค่าของพารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์ที่พบโดยวิธีอื่น ในการดำเนินการนี้ จำเป็นต้องมีการพึ่งพาตัวบ่งชี้คุณภาพในพารามิเตอร์ผลิตภัณฑ์ทั้งทางทฤษฎีหรือเชิงประจักษ์ (ขึ้นอยู่กับประสบการณ์) วิธีการนี้ใช้เมื่อออกแบบผลิตภัณฑ์เมื่อยังไม่สามารถเป็นเป้าหมายของการวิจัยเชิงทดลองได้

4) ประสาทสัมผัสวิธีการนี้อิงจากการวิเคราะห์การรับรู้ประสาทสัมผัส (การมองเห็น กลิ่น การสัมผัส การได้ยิน การรับรส) โดยไม่ต้องใช้เครื่องมือวัดหรือบันทึกทางเทคนิค ประสาทสัมผัสของมนุษย์ให้ข้อมูลเกี่ยวกับความรู้สึกที่สอดคล้องกัน จากประสบการณ์ที่มีอยู่ การวิเคราะห์ความรู้สึกเหล่านี้จะดำเนินการและพบคุณค่าของตัวบ่งชี้คุณภาพ ดังนั้นความแม่นยำของวิธีการจึงขึ้นอยู่กับคุณสมบัติ ประสบการณ์ และความสามารถของบุคคลที่ทำการประเมิน ด้วยวิธีทางประสาทสัมผัส สามารถใช้วิธีการทางเทคนิคที่เพิ่มความละเอียดของประสาทสัมผัสได้ (แว่นขยาย กล้องจุลทรรศน์ หลอดหู ฯลฯ)

วิธีการนี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการกำหนดตัวชี้วัดคุณภาพของผลิตภัณฑ์ ซึ่งการใช้เกี่ยวข้องกับผลกระทบทางอารมณ์ต่อผู้บริโภค (เครื่องดื่ม ขนม น้ำหอม เสื้อผ้า ฯลฯ) โดยปกติแล้ววิธีทางประสาทสัมผัสจะใช้ร่วมกับวิธีผู้เชี่ยวชาญ วิธีนี้ใช้ คะแนนคะแนนตัวชี้วัดคุณภาพ

5) วิธีการสำรวจซึ่งสามารถนำไปใช้ได้ รูปแบบต่างๆเรียกว่า: สังคมวิทยาและผู้เชี่ยวชาญ

สังคมวิทยาวิธีการนี้ขึ้นอยู่กับการรวบรวมและวิเคราะห์ความคิดเห็นของผู้บริโภคผลิตภัณฑ์ที่เกิดขึ้นจริงหรือในอนาคต แบบสำรวจปากเปล่า, แบบสอบถามพิเศษ, สามารถรวบรวมความคิดเห็นในการประชุม, การประชุม, การประมูล, นิทรรศการ ฯลฯ บางครั้งใช้วิธีการทางสังคมวิทยาเพื่อกำหนดค่าสัมประสิทธิ์การถ่วงน้ำหนักของตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์

ผู้เชี่ยวชาญวิธีการนี้ขึ้นอยู่กับความคิดเห็นของกลุ่มผู้เชี่ยวชาญผู้เชี่ยวชาญซึ่งอาจรวมถึงนักออกแบบ นักชิม เป็นต้น วิธีการนี้ใช้ในการตัดสินใจเมื่อรับรองคุณภาพผลิตภัณฑ์ เมื่อกำหนดค่าสัมประสิทธิ์น้ำหนักสำหรับตัวบ่งชี้ ในการแข่งขันกีฬา การคัดเลือกนักแสดง ฯลฯ

6) เชิงสถิติวิธีการนี้อิงจากการรวบรวมข้อมูลทางสถิติเกี่ยวกับพารามิเตอร์และคุณสมบัติของผลิตภัณฑ์ที่ประเมินและตัวอย่างพื้นฐานโดยใช้ขั้นตอนทางสถิติ

7) รวมวิธีการคือการผสมผสานวิธีการต่างๆ เข้าด้วยกัน

คำถามควบคุม

1. ตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์มีช่วงใดบ้าง?

2. โครงสร้างและเนื้อหาของมาตรฐานระบบตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์

3. อธิบายว่าตัวชี้วัดคุณภาพสินค้าแบ่งออกเป็นกลุ่มใดบ้าง

4 ยกตัวอย่างตัวบ่งชี้ความน่าเชื่อถือ

5. อธิบายวิธีการกำหนดตัวบ่งชี้คุณภาพผลิตภัณฑ์