Salata od kukuruza i rakova. Rakovi i alge - ukusan par za gurmane

Klasična salata od rakovih štapića po tradicionalnom receptu s kukuruzom ispada vrlo ukusna. Ovo je popularna grickalica na prazničnom stolu. Domaćice ga vole kuhati i obožavaju jer je jednostavan, a istovremeno i ukusan.

Rakovi štapići su toliko svestran proizvod da ih možete dodati u svako jelo, od njih pripremiti samostalne grickalice, kombinirajući ih s raznim sastojcima. Prže se u tijestu, pune, peku, tartleti se pune odgovarajućim mljevenim mesom i, naravno, prave najukusnije salate.

Rakovi štapići se kombinuju sa raznim sirevima, svježim sirom, kukuruzom, raznim povrćem, sa svim vrstama preliva i začina.

Salata od rakova: klasični recept za salatu od rakova korak po korak

Evo recepta za salatu od rakova i smatra se klasičnim. Prije otprilike 25 godina na policama trgovina pojavio se neobičan proizvod. I spretne hostese su mu našle upotrebu. Tako je nastalo kulinarsko remek-djelo.

Sastojci:

• pakovanje štapića od rakova;
• pirinač - nešto manje od pola čaše;
• hrskavi svježi krastavac - 2 komada;
• jaja - 3 kom.;
• zeleni luk;
• jedan luk (možete i plavi);
• konzerva kukuruza;
• dijetalna majoneza;
• sitna sol i mljeveni crni biber.

Recept za kuvanje korak po korak:

Prvo skuvajte pirinač i jaja da se žumance ne bi raširilo. Dok se kuhaju, možete narezati glavni sastojak i krastavce. Dvije vrste luka potrebno je sitno nasjeckati.

Sada izvadimo jaja, ohladimo ih i iseckamo na sitne kockice.

Sve pomiješamo u jednoj posudi, dodamo različite začine po ukusu i začinimo bilo kojim dijetalnim majonezom. Odaberite dijetu kako ne biste preopteretili salatu kalorijama.

Bez sumnje, tako klasično jelo, ako s njim improvizirate do mjesta za Novu godinu. Usput, već imamo.

Salata od rakova: recept sa krastavcem i avokadom

Kombinacija avokada i svježeg krastavca daje suptilan okus i ugodno će iznenaditi goste kada saznaju da zelene kocke nisu samo krastavac.

• avokado - 2 stvari;
• svježi krastavac - 2-3 kom.;
• kuvani krompir - 2 korenasta usjeva;
• štapići od rakova - 1 pakovanje;
• kukuruz - 1 konzerva;
• luk - 1 veliki luk;
• pavlaka ili lagani majonez.

recept:

Jaja tvrdo skuvati i iseći na sitne kockice. Krompir stavljamo da se kuva u "uniformama". Avokado očistimo i takođe isečemo, dodamo seckani krastavac i seckani luk.

Krompir izvadimo, ohladimo i režemo na iste geometrijske oblike. Ostaje grubo nasjeckati glavni sastojak, pomiješati sve sastojke, začiniti bilo kojim umakom i dodati svoje omiljene začine po ukusu.

Sočna salata: recept sa kukuruzom i kineskim kupusom

Proizvodi:

• Pekinški kupus - 100 grama;
• kukuruz - 1 konzerva konzervirane hrane;
• štapići rakova - 230 g;
• kuvana jaja - 4 kom.;
• bulb;
• zeleni luk i kopar;
• biber, sol;
• posni majonez.

Način kuhanja:

Pekinški kupus režemo na tanke trakice. Grubo rezani štapići. Gotova jaja, dvije vrste luka i kopar se sitno nasjeckaju.

Pomiješamo sve komponente u jednoj posudi, dodamo začine, možete dodati suho bilje i začiniti laganom majonezom.

Po želji možete preliti nemasnim jogurtom i poslužiti na tanjiru, ukrasiti kuvanom ružom od šargarepe. Ali bez fanatizma, da ne liči na sovjetsku kantinu.

Video recept - Salata sa rakovim štapićima i kukuruzom za Novu godinu

Salata od rakova: recept sa paradajzom

Sastojci:

• paradajz (krema ili cherry može biti) - 3/6 kom.;
• štapići rakova - 300 gr.;
• kukuruz u konzervi;
• pileća jaja (tvrdo kuvana) - 3 kom.;
• kuvana šargarepa - jedna .;
• jedan plavi luk;
• svježi ili kiseli krastavac;
• glavni začini;
• majoneza.

kuhanje:

Paradajz sečemo "krem" na kockice, ako ste odabrali cherry paradajz, onda na pola. Šargarepu, gotova jaja, štapiće, krastavac narežemo na srednje identične kocke. Crni luk nasjeckamo.

Sada u zdjeli, po tradiciji, pomiješajte sve kuhano, posolite i pobiberite i prelijte majonezom. Salata ispada svijetla, pa se može poslužiti u porcijama u prozirnim čašama.

Salata od rakova - ukusan recept sa krompirom i graškom

Pomalo podsjeća na "", ali umjesto kobasica ovdje idu rakovi štapići.

• grašak iz konzerve - 250 g;
• kuvani krompir u "uniformama" - 3-4 kom.;
• štapići rakova - 200-300 g;
• kuvana jaja - 4 komada;
• svježi ili kiseli krastavac - 3 komada;
• plava mašna;
• sol papar;
• kajmak.

Kako kuhati:

Sve narežemo na sitne kockice - šargarepu, kuvani krompir, kuvana jaja, luk i krastavce. Izlijte tečnost iz konzervirane hrane i sipajte zeleni grašak. Za ovaj recept možete uzeti smrznuti grašak, brzo ga odmrznuti i koristiti, jer se takav grašak brzo pokvari.

Sada ostaje da posolite i dodajte malo bibera i začinite kiselom pavlakom.

Salata od rakova - recept sa pirinčem

Mnoge domaćice vole razrijediti takvu salatu kuhanom rižom tako da je ima više i da ispadne zadovoljnije. Ima neke mudrosti u ovome! Nema osnovnih preferencija za rižu, glavna stvar je da nakon kuhanja ne škripi na zubima.

Sastojci:

• pirinač - 4 kašike. l.;
• surimi - 250 gr.;
• kuvana jaja (žumanca) - 3-4 kom.;
• luk - 2 srednja;
• kukuruz - 150 grama;
• paradajz - veliki;
• začini;
• kajmak.

Hajde da pripremimo:

Prvo morate prethodno namočiti pirinač, a zatim ga kuvati dok ne bude skuvan. Potrebno je izdržati takvu konzistenciju u kojoj riža neće hrskati na zubima, ali se neće ni pretvoriti u kašu.

Žumanca sitno iseckati. Narežite luk, veliki paradajz i surimi.

Sada istovarite kukuruz u gastronormu, dodajte ostale sastojke, dobro promiješajte i uživajte u laganoj i izdašnoj salati.

Recept za salatu od rakova sa belim kupusom

Proizvodi:

• kupus - srednja glavica;
• kopar - hrpa;
• grašak - jedna staklenka;
• štapići od rakova - 1 pakovanje;
• svježi krastavac - 3 kom.;
• luk - 1-2 komada;
• zeleni luk - nekoliko perja;
• standardni začini;
• majoneza.

kuhanje:

Bijeli kupus morate pokušati vrlo sitno nasjeckati. Ako postoji poseban rende, onda ga je bolje koristiti.

Ova salata se može napraviti za punjenje tartleta ili kao preliv za pečeni krompir.

Recept za salatu od rakova od ananasa

Amater, jer ne vole svi kombinaciju morskih plodova ili mesa s ananasom. Okus je slatko-kiseo i ljut. Čak bi i skeptici trebali probati!

Glavne komponente:

• štapići rakova - 300 grama;
• Kineski kupus - 50 gr.;
• ananas iz konzerve - 200 g;
• luk - srednja lukovica;
• svježi krastavac - jedan veliki;
• jaja (tvrdo kuvana) - 3 kom.;
• začini;
• kajmak;
• umak od soje.

kuhanje:

Kineski kupus, sve štapiće, luk, kuvana jaja i krastavac sitno iseckati. Ocijedite sok od ananasa i stavite u posudu. Sve proizvode sjedinimo, dodamo par kapi soja sosa, pavlaku i začine. Dobro promiješajte i okusite. Trebalo bi da imate balans slanog i slatkog.

Salata od rakova: recept bez kukuruza, ali sa pasuljem

Recept je neobičan, kombinacija se možda čini malo čudnom, ali sigurno nećete požaliti kada je probate.

Sastojci:

• bijeli grah u konzervi;
• surimi - 250 gr.;
• kuhana riža - pola čaše;
• luk - 2 kom.;
• zeleni luk - hrpa;
• kopar;
• pileća jaja - 3-4 kom.;
• sol papar;
• majoneza.

recept:

Birajte srednje veliki pasulj tako da ga ne treba rezati. Rakovice narežite na veličinu bijelog pasulja, kopar i luk (obje vrste) sitno nasjeckajte. Narežite jaja na kockice, kao surimi.

Sada dobro izmiješajte pirinač sa ostalim sastojcima, dodajte začine u odgovarajućoj količini i začinite sosom.

Topla salata od rakova bez pirinča sa crvenom ribom

Sastojci:

• veliki štapići rakova - 200 g;
• topljeni sir - 1 pakovanje;
• kukuruz u konzervi - 200 grama;
• grašak iz konzerve - 150 g;
• crvena riba - 150 gr.;
• špageti - ambalaža;
• limun;
• maslinovo ulje.

kuhanje:

Prvo morate lagano propržiti ribu na kapi ulja, dodati začine i poprskati limunom. Kad se riba ohladi, iseći na male komade.

Na krupno rende potrebno je naribati topljeni sir. Sada nasjeckajte štapiće rakova na srednje kockice. Stavite lonac vode na šporet da prokuvaju špagete.

U činiju sakupite kukuruz i grašak, ribu, štapiće od rakova, začine, majonez, a kada su špageti skuvani, i njih tople prebacite u činiju. Prelijte maslinovim uljem ili lagano pokapajte limunovim sokom. Ispada cijelo samozagrejano jelo!

Salata "Crab house"

Potpuno originalna salata od rakovih štapića, a recept je veoma ukusan. Zovu je i "Monaška koliba". Svakako ga treba skuhati za praznik ili Novu godinu i počastiti se gostima.

• štapići od rakova (veliki) - 7 komada;
• jaja - 3 kom.;
• beli luk - 1 češanj;
• tvrdi sir - 150-200 gr.;
• majoneza;
• sol;
• kopar;
• zelje luka.

Način kuhanja:

Skuvamo jaja. Dok se kuhaju potrebno je naribati tvrdi sir, iscijediti bijeli luk, nasjeckati zelje, malo posoliti, posoliti, začiniti majonezom, a zatim naribati jaja.

Sada uzimamo velike štapiće od rakova, rasklapamo ih, namažemo gotovim nadjevom i ponovo ih savijamo. Dakle, morate pokrenuti sve štapiće, a zatim ih postaviti okomito u šahovskom uzorku, premazati slojeve majonezom i stvoriti neku vrstu "kuće".

Odozgo se može ukrasiti naribanim sirom različite sorte. Punjenje za takvu salatu može biti različito:

• svježi sir, nemasna pavlaka, mali kopar i bijeli luk;
• topljeni sir, kuvana jaja, lagani majonez, mladi beli luk i mlevena paprika;
• tunjevina u konzervi, mali zeleni luk i paradajz;
• pečurke pržene sa lukom i bilo kojim rendanim sirom.

Salata od rakova štapića "Crveno more" po ukusnom receptu sa paradajzom bez pirinča

Lagana salata od rakova je ukusan dodatak vašem svakodnevnom jelovniku.

Proizvodi:

• štapići od rakova - jedna konzerva;
• jedna crvena paprika (bugarska);
• paradajz - 2-3 komada;
• tvrdi sir - 100-150 grama;
• bijeli luk;
• majoneza.

Proces kuvanja:

Prvo narežite rakove na trakice.

Paradajz narežite na četvrtine, uklonite svu tekućinu i sjemenke, a zatim narežite na trakice.

Uklonite sjemenke unutar paprike i također narežite na trakice. Sir narendajte na srednje rende.

Beli luk se može sitno iseckati ili propasirati kroz presu.

Sve izmešati i začiniti majonezom.

Lako, jednostavno i ukusno!

Slojevita salata "Corrida" sa štapićima od rakova i krutonima - novitet za Novu godinu

Sastojci:

• štapići od rakova - jedno pakovanje;
• sir - 150 gr.;
• paradajz - 3-4 komada;
• krekeri - mala vrećica;
• beli luk - čen;
• konzervirani kukuruz - konzerva;
• majonez - 100 g.

Hajde da pripremimo:

Trebat će nam prsten za serviranje - kuhat ćemo u slojevima. Prije svega, trebaju nam krekeri. Možete ih kupiti gotove ili napraviti sami.

Za samostalno kuhanje krekera trebat će vam bijeli kruh koji se isječe na kvadrate i stavlja na lim za pečenje. Pecite ili osušite u rerni. Izvadimo i ohladimo.

Paradajz također narežemo na kockice bez pulpe (pulpa će samo razrijediti salatu, ali nam nije potrebna). Zatim nasjeckajte štapiće rakova (po mogućnosti najsvježije).

Salamuru iz konzervirane hrane procijedimo. Narendajte sir na sitno rende. Sitno nasjeckajte bijeli luk.

Pređimo sada na slojeve našeg jela. Svaki sloj punimo majonezom. Prvi je paradajz, drugi sloj je beli luk i rakovi, zatim kukuruz i sir. Na kraju mrežica od majoneze i krekeri.

Sada je "Corrida" spremna - poslužite je na stolu. Prijatno!

Izuzetno ukusna salata sa štapićima od rakova "Royal Style" - novi recept: Video

Video recept - Lisnata salata sa štapićima od rakova

Video recept - Jednostavna salata sa štapićima rakova i jabukama

Sa štapićima od rakova možete skuhati mnogo ukusnih grickalica, punjenja za tartlete, namaze za sendviče i samostalne grickalice. Isprobajte naše salate kao bazu i eksperimentirajte sa svojim tajnim sastojcima. Sigurni smo da će ispasti originalno i ukusno!

Ako želite da skuvate ukusnu i izdašnu salatu za praznik ili običnu porodičnu večeru, onda salata od rakova može biti odlična opcija. Salata sa štapićima od rakova i kukuruzom može se pripremiti u različitim varijantama, ali će svaka od njih sigurno naći svoje obožavatelje, jer se priprema brzo i jednostavno, a sastojci su vrlo jeftini.

Takva salata je vjerovatno jedna od najjednostavnijih koje možete smisliti u žurbi ako su se iznenada pojavili gosti ili ste samo poželjeli nešto ukusno, a u frižideru su bili štapići od rakova.

Salata od rakova, jaja i kukuruza

Ova salata je najjednostavnija i najlakša varijanta, kuva se petnaestak minuta, a ujedno će vam glavno vreme kuvanja oduzeti kuvanje jaja.

Za salatu je potrebno:

• majonez ili pavlaku po ukusu.

kuhanje:

Jaja za salatu prethodno skuvati i dobro ohladiti. Zatim ih ogulite od ljuske i narežite na male kockice.

Da bi salata bila lijepa, svi njeni sastojci trebaju biti približno iste veličine, pa kada sečete jaja, zamislite veličinu zrna kukuruza i veličinu kockica učinite što bližom.

Svaki kukuruzni štapić prerežite po dužini, a zatim nasjeckajte na male kockice.

Pomiješajte sve sastojke i dodajte majonez. Po želji salatu se može začiniti kiselim vrhnjem ili mješavinom kisele pavlake i majoneze u omjeru 1:1. Ovo će olakšati salatu onima koji žele zadržati svoju figuru ili joj dati novi neobičan okus.

Salata možete posoliti po vašem ukusu, kukuruz i rakovi štapići će joj dati blago slatkast ukus.

Osim klasične opcije serviranja, možete napraviti i puf salatu, slažući sastojke u slojeve, a svaki sloj premažite umakom.

Zelenilo je savršeno za dekoraciju. Salata od rakova sa kukuruzom odlično ide uz jela od mesa, pa se može koristiti i kao prilog.

Salata sa štapićima rakova i krastavcima

Ovo je gotovo ista salata sa štapićima rakova i kukuruzom iz prvog recepta, razlikuje se samo po tome što se uobičajenim sastojcima dodaje svježi krastavac.

Za salatu je potrebno:

• pakovanje rakova (ohlađenih) - 200 gr.
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva,
• tvrdo kuvana jaja - 4-5 komada,
• svježi krastavac - 1 veliki ili 2-3 mala,
• majonez ili pavlaku po ukusu.

Da biste pripremili ovu salatu, takođe ćete morati da skuvate jaja, narežite štapiće od rakova i otvorite konzervu kukuruza iz konzerve.

Na ovo još narezati svježe krastavce. Imajte na umu da ako se radi o malim mladim krastavcima, onda ih možete izrezati takve kakve jesu, a bolje je oguliti velike stare krastavce od kore, jer može biti pretvrd ili gorak.

Pomiješajte sve sastojke u činiji ili šerpi i dodajte sos po ukusu. To može biti majonez, pavlaka ili njihova mješavina u jednakim omjerima.

Takva salata, zbog dodavanja krastavaca, postaje lakša na okus i dobiva ugodnu hrskavost. Možete mu dodati zelenilo po ukusu ili ga jednostavno ukrasiti njime za svečaniji izgled.

Salata sa štapićima rakova i kukuruzom sa pirinčem

Još jedna verzija najpopularnije salate, koju odlikuje ponovna pojava još jednog sastojka - kuhane bijele riže.

Za salatu je potrebno:

• pakovanje rakova (ohlađenih) - 200 gr.
• kukuruz u konzervi - 1 konzerva,
• tvrdo kuvana jaja - 4-5 komada,
• kuvani beli pirinač - 150-200 gr.
• svježi krastavac - 1 veliki ili 2-3 mala (po želji),
• majonez ili pavlaku po ukusu.

Da biste pripremili takvu salatu, morat ćete potrošiti malo više vremena, jer ćete morati kuhati bijeli pirinač. Pirinač za salatu treba da ispadne mrvičasta i da se ne lepi, kao za kašu, pa preporučujem uzimanje sorti dugog zrna, kao i pirinač na pari. Lako se kuva i ne lepi se, što će salatu učiniti prijatnom i mrvljivom.

Jaja i pirinač unapred skuvati i dobro ohladiti. Narežite jaja i štapiće od rakova na kockice. Otvori konzervu kukuruza. Krastavci se mogu koristiti po želji, ovaj recept je dostupan i sa i bez krastavca. I jedno i drugo ostaje ukusno u isto vrijeme, odlučite ovisno o vašem raspoloženju i setu proizvoda u hladnjaku.

Plodovi mora su neophodan dio prehrane svake osobe, svi znaju za njihove prednosti. Nažalost, darovi okeana nisu jeftini, pa mnoge domaćice aktivno koriste njihove zamjene. Na primjer, umjesto mesa rakova, u salate se mogu dodati rakovi štapići.

Ovaj originalni proizvod napravljen je od mljevenog mesa bijele ribe. Štapići su gotov proizvod koji ne zahtijeva termičku obradu, na njihovoj osnovi se danas mogu pripremiti mnoge salate. Ispod su najpopularnija i najpovoljnija jela.

Klasični recept za salatu sa štapićima od rakova i rižom

S obzirom da su štapići u Rusiju došli sa istoka (Japan i Kina), najbolji "pratilac" im je pirinač. Ovu žitaricu obožavaju Japanci, smatra se veoma korisnom. Zato on (zajedno sa štapićima od rakova) čini osnovu klasične salate, u nastavku je njen recept.

Sastojci:

• Rakovi štapići (ili tzv. rakovo meso) - 250 gr.
• Morska so.
• Konzervirani kukuruz - 1 konzerva.
• Luk - 1-2 komada, ovisno o veličini.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Pirinač - 100 gr.
• Majonez - po ukusu domaćice.

Algoritam kuvanja:

1. Prvi korak je da skuvate pileća jaja i pirinač. Operite griz, zakuhajte vodu (1 litar), stavite opran pirinač, posolite, promešajte, kuvajte dok ne omekša. Tajna: ako na kraju kuhanja dodate malo limunovog soka, žitarice će dobiti prekrasnu snježnobijelu boju i laganu kiselost.
2. Proces kuvanja - 20 minuta (uz stalno mešanje). Ocijedite u cjedilu sa malim rupicama, isperite, ohladite na sobnoj temperaturi.
3. Jaja skuvajte u vodi (posoljenoj) dok ne budu tvrdo kuvana (10 minuta). Prebacite jaja u hladnu vodu da se ohlade, ogulite.
4. Očistite meso rakova od filma. Očistite repu, operite.
5. Možete da počnete da pravite salatu. Da biste to učinili, izrežite štapiće rakova, luk i kuhana jaja (možete ih narezati na male kockice).
6. Otvorite kukuruz iz konzerve, ocedite vodu.
7. Stavite sastojke u dovoljno veliku posudu. Prije serviranja salatu je potrebno posoliti, a zatim začiniti majonezom ili sosom od majoneze.
8. Poslužite ohlađeno. Takva salata može poslužiti kao prilog za meso, ribu ili biti samostalno jelo.

Recept za salatu od rakova sa svježim krastavcima - foto recept

Poznatu i dosadnu salatu od rakova lako je ažurirati dodavanjem svježeg povrća sastojcima. Ovdje su odlične svježe paprike, luk ili krastavci.

Upravo s ovim potonjim prije svega vrijedi pripremiti salatu od rakova. Ispostavilo se da je posebno mirisna i sočna. Lepo je i što se kockice krastavca hrskaju. Ovo će se sigurno svidjeti djeci i ostalim ljubiteljima povrća.

Vrijeme za pripremu: 20 minuta

Količina: 4 porcije

Sastojci

• štapići od rakova: 300 g
• Svježi krastavci: 200 g
• Jaja: 4 kom.
• Kukuruz: 1 b.
• Majonez: po ukusu

Upute za kuhanje

Kako skuvati salatu od rakova sa kukuruzom

Konzervirani kukuruz je drugi nakon pirinča u smislu kompatibilnosti sa rakovim štapićima. Odabire riblju aromu štapića, daje salati ugodnu slatkoću i sočnost. Evo jedne od najjednostavnijih salata za pripremu, popularne kod ruskih domaćica.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 400 gr.
• Konzervirani kukuruz - 350 gr.
• Majonez - 150 gr.
• Pileća jaja - 5 kom.
• Luk (pero) - 1 grozd.
• Pirinač - 100 gr.
• Peršun - 1 veza.
• Sol.
• Kopar - 1 hrpa.

Algoritam kuvanja:

1. Tako jednostavno jelo se može napraviti bez riže (manje posla) ili sa rižom (više posla, ali i prinosa). Pirinač isperite vodom, umočite u posoljenu kipuću vodu, kuvajte dok se potpuno ne skuva (20 minuta ili nešto manje). Kako se ne bi zalijepili i ne bi zagorjeli, potrebno je stalno miješanje.
2. Kuvajte jaja dok ne budu potpuno kuvana, stanje - tvrdo kuvano, vreme - 10 minuta. Ocijedite vodu iz kukuruza. Isperite zelje, osušite.
3. Možete preći, zapravo, na pripremu salate. Prvo štapići, jaja narezana na male ili srednje kockice. Iseckajte zelje.
4. U dubljoj činiji za salatu pomešati kukuruz, pirinač, seckane štapiće, jaja. Posolite, lagano začinite majonezom. To treba učiniti neposredno prije serviranja, posuti sjeckanim začinskim biljem.

Bijela, žuta i zelena boja zelene salate izgledaju vrlo svijetlo, svečano, proljetno!

Ukusna salata od rakova sa kupusom

Ruske domaćice, za razliku od japanskih, aktivno koriste obični bijeli kupus u kombinaciji sa štapićima od rakova. Zaista, ova dva proizvoda se međusobno nadopunjuju, kupus čini salatu sočnijom, a štapići daju jelu ugodan riblji okus. Osim toga, cijena početnih sastojaka je prilično niska, pa ga čak i studenti mogu kuhati.

Sastojci:

• Bijeli kupus - 200-300 gr.
• Rakovi štapići - 200 gr.
• Luk (mala glavica) - 1 kom.
• Konzervirani kukuruz - ½ konzerve.
• Limun - ½ kom.
• Sol.
• Majonez sos (majonez) - nekoliko kašika.

Algoritam kuvanja:

1. Za ovu salatu ne morate kuhati povrće, tako da možete početi kuhati gotovo prije jela. Nasjeckajte kupus, idealno na tanke trake (domaćice početnike će morati vježbati, iskusne su već savladale ovaj prilično kompliciran tehnološki proces). Što se kupus tanje reže, to će prije pustiti sok, a osim toga, jelo izgleda ukusnije.
2. Štapiće narežite poprečno ili na kockice srednje veličine.
3. U duboku činiju za salatu stavite seckani kupus, seckane štapiće, pola konzerve kukuruza.
4. Luk oguliti, isprati pod mlazom vode, narezati na kockice, njihova veličina ovisi o vještini i želji domaćice. Možete ga popariti kipućom vodom, tada će njegov oštar okus nestati.
5. Uzmite pola limuna i iscijedite sok u činiju za salatu, ili pospite pripremljene sastojke. Lagano posolite, lagano promiješajte, dodajte majonez.

Isjeckani kupus možete odmah posoliti, malo ga izgnječiti. Tada će biti nježnije i sočnije, a na kraju kuhanja više nije potrebno dodavati sol.

Salata od rakova sa paradajzom

Sir i paradajz su dva proizvoda koja se dobro slažu. Ali domaćice koje su eksperimentisale otkrile su da rakovi štapići mogu da naprave "prijatno društvo" ovom paru. Malo truda, minimum proizvoda i divna salata postaje pravi ukras večere.

Sastojci:

• Rakovi štapići (meso rakova) - 200 gr.
• Paradajz - 300 gr. (4-5 komada).
• Tvrdi sir (kao što je "holandski") - 250-300 gr.
• Beli luk - 2 čena.
• Majonez (po ukusu domaćice).

Algoritam kuvanja:

1. Paradajz se mora oprati. Beli luk oljuštite, isperite, protisnite u majonez, ostavite da se malo prokuha.
2. Možete početi sa pripremom salate: bolje je koristiti staklenu zdjelu za salatu, jer salata izgleda jako lijepo "na presjeku".
3. Paradajz i štapiće narežite po želji "kuvara" - na male kockice, slamke. Sir naribajte pomoću rende sa srednjim rupama.
4. Stavite pola štapića rakova u staklenu zdjelu za salatu, podmažite majonezom od bijelog luka. Prelijte slojem paradajza, majonezom, slojem sira.
5. Zatim još jednom ponovite štapiće od rakova, sloj majoneze, paradajz, sloj majoneze. Gornji "kap" salate treba da bude od sira.
6. Takvu salatu dobro je ukrasiti svježim začinskim biljem - peršunom, koprom ili perjem luka.

Salata sa štapićima rakova i sirom

Rakovi štapići su jedinstven proizvod, odlično se slažu sa mnogim povrćem, jajima i sirom. Ispod je jedan od najjednostavnijih recepata za pripremu, ukusan će biti i domaćica početnik.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 240 gr.
• Tvrdi sir (kao što je "holandski") - 200 gr.
• Pileća jaja - 4-5 kom.
• Sol.
• Beli luk - 1-2 čena (u zavisnosti od veličine)
• Kukuruz - 1 konzerva.
• Majonez.

Algoritam kuvanja:

1. Prvo morate skuvati jaja - potrebno ih je staviti u kipuću vodu, malo posoljenu, da ne puknu.
2. Proces kuhanja je 10 minuta, a zatim se brzo spuštaju u ledenu vodu, što pomaže pri uklanjanju ljuske. Očistiti, iseći.
3. Štapiće narežite na tanjire. Narendajte sir.
4. U dubljoj posudi pomešati štapiće, kuvana jaja, kukuruz, sir. Lagano posolite.
5. Beli luk oljuštite, operite, provucite kriške kroz presu u majonez.
6. Prelijte salatu prelivom od majoneze i belog luka. Ostavite da se kuva (do 15 minuta).

Kako napraviti salatu od rakova

Zanimljivo, umjesto kukuruza u konzervi, mnoge domaćice jednako dobro koriste i gotov pasulj upakiran u konzerve. A najvještiji kuvari radije sami kuvaju pasulj (ili pasulj) za salatu. Doduše, ovo će potrajati dosta vremena.

Sastojci:

• Gotovi konzervirani grah - 1 konzerva.
• Rakovi štapići (ili meso) - 200-240 gr.
• Sol.
• Zeleni - hrpa kopra, peršina.
• Pileća jaja - 3 kom.
• Majonez (može se zamijeniti umakom od majoneze).

Algoritam kuvanja:

1. Svježa jaja prethodno skuvajte (vrijeme kuhanja do tvrdog kuhanja - 10 minuta). Gotova jaja ohladiti, oguliti. Narežite na kocke (velike ili srednje - po želji).
2. Izvadite štapiće rakova iz pakovanja, svaki narežite na kockice ili kriške.
3. Isperite zelje, umočite u ledenu vodu na 10 minuta, osušite. Ocijedite vodu iz pasulja.
4. Skuvane sastojke stavite u duboku prekrasnu zdjelu za salatu - jaja i tanjire rakova štapića, dodajte pasulj i vrlo sitno sjeckano zelje. Posolite, začinite majonezom.

Posebno lijepo izgleda salata koja koristi crveni pasulj. Na vrhu salatu dodatno ukrasite zelenilom ili cherry paradajzom, isječenom na 2 ili 4 dijela.

Salata "Crveno more" sa štapićima od rakova

Još jedno jelo, bazirano na štapićima od rakova, sastoji se od pristupačnih proizvoda, lako se i brzo priprema. Naziv "Crveno more" dobio je zbog boje glavnih sastojaka - štapića, paradajza i paprike, takođe crvene.

Sastojci:

• Meso rakova (ili štapići) - 200 gr.
• Sočan, zreo paradajz - 3-4 kom.
• Crvena (bugarska) paprika - 1 kom.
• Beli luk - 1-2 čena.
• Tvrdi sir - 150-200 gr.
• Majonez sos (ili majonez).
• Sol.

Algoritam kuvanja:

1. Ne morate ništa prethodno kuvati (pržiti, kuvati) za salatu, tako da možete početi da sečete hranu neposredno pre ručka ili večere.
2. Paradajz oprati, odstraniti peteljku, iseći vrlo oštrim nožem u obliku dugačke tanke slamke.
3. Papriku oprati, odstraniti "rep" i sjemenke, također narezati na trakice.
4. Zatim izvršite istu operaciju sa štapićima od rakova: ogulite ambalažu, izrežite na komade.
5. Naribajte sir (možete odabrati velike ili srednje rupe).
6. Beli luk oguliti, isprati, izgnječiti nožem, posoliti da pusti još soka, preliti majonezom.
7. U staklenoj posudi za salatu pomiješajte proizvode, začinite umakom od češnjaka i majoneze, ne solite.

Recept za salatu od rakova sa ananasom

Bilo bi lijepo koristiti pravo meso rakova za sljedeću salatu (iz konzerve). Ako su financije tijesne, možete zamijeniti običnim štapićima od rakova, dobro se slažu i s ananasom.

Sastojci:

• Štapići - 1 pakovanje (200 gr.).
• Sos od majoneza (nezaslađeni jogurt, majonez).
• Tvrdi sir - 200-250 gr.
• Luk - 1-2 kom.
• Komadići ananasa iz konzerve - 1 konzerva
• Pileća jaja - 4-5 kom.

Algoritam kuvanja:

1. Takva salata izgleda prekrasno u obliku slojeva, pa je potrebno pripremiti proizvode, a zatim ih staviti u duboku zdjelu za salatu.
2. Pileća jaja kuvati 10 minuta (tvrdo kuvana), ohladiti, belance iseći na kockice, žumanca izgnječiti viljuškom u posebnom tanjiru.
3. Ocediti fil od ananasa.
4. Narendati sir (renda sa malim ili srednjim rupicama).
5. Oguljeni i oprani luk narežite na tanke poluprstenove, oparite, isperite vodom.
6. Stavite štapiće na dno posude za salatu, premažite majonezom. Zatim - vjeverice, nasjeckani poluprstenovi luka, kockice ananasa, rendani sir. Između sastojaka je sloj majoneze.
7. Gornji dio salate ukrasite pasiranim žumancem, dodajte malo zelenila, omiljeni peršun ili, na primjer, kopar.

Važno: salatu nije potrebno soliti, naprotiv, zahvaljujući ananasu, imat će blago slatkast izvorni okus.

Kako napraviti salatu od rakova u slojevima

Ista salata se može poslužiti na dva različita načina, ukućani neće ni povjerovati da se radi o istom jelu. Prvi put možete pomiješati sve sastojke i samo začiniti majonezom (sosom).

Drugi put iste proizvode, pripremljene i nasjeckane, možete slagati u slojevima u zdjelu za salatu, svaki lagano premazati majonezom. Evo recepta za jednu od salata na bazi štapića koja izgleda neverovatno i ima neverovatan ukus.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200 gr.
• Majonez.
• Jabuka (slatka i kisela) - 1 kom.
• Sol.
• Pileća jaja - 4 kom.
• Svježa šargarepa - 1 kom.
• Sir (idealno - tvrde sorte) - 150 gr.

Algoritam kuvanja:

1. Jajima će biti potrebno najviše vremena za kuhanje - potrebno ih je posoliti vodom, kuhati 10 minuta, ohladiti, oguliti. Odvojite jedno od drugog rezanjem u različite posude, proteine ​​i žumanca.
2. Narežite štapiće na trakice.
3. Operite jabuku, narežite na trakice.
4. Šargarepu oguliti, oprati, narendati (rendati sa velikim rupama).
5. Stavite redom u zdjelu za salatu - štapiće, jabuke, proteine, žumanca, šargarepu, sir. Istovremeno svaki sloj premažite majonezom.
6. Ponekad se može naći i isti recept, samo što se umjesto majoneze nudi nezaslađeni jogurt. Tada jelo postaje zaista dijetalno.

Ukusna salata sa mesom rakova i pečurkama

Originalni recept predlaže korištenje štapića od rakova i konzerviranih šampinjona. Prilično rijetka kombinacija, ali zašto ne pokušati provesti kreativni eksperiment u kuhinji i iznenaditi domaćinstvo.

Sastojci:

• Štapići - 200 gr.
• Šampinjoni - 400 gr.
• Luk - 1 kom.
• Biber, so, sirće.
• Pileća jaja - 5-6 kom.
• Šargarepa - 2 kom.
• Biljno ulje za prženje.
• Majonez.
• Zeleni za ukrašavanje jela.

Algoritam kuvanja:

1. Prema ovom receptu, luk je potrebno kiseliti. Da biste to učinili, izrežite ga na trake, stavite u porculansku zdjelu. Posolite, dodajte šećer, prelijte jabukovim (idealno) sirćetom.
2. Pirjajte šargarepu na ulju dok ne omekša, ohladite.
3. Izvadite ambalažu sa štapića rakova, narežite na ploče ili kockice.
4. Jaja kuhajte 10 minuta u slanoj vodi, uklonite ljusku, narežite na kockice.
5. Ocijedite fil od šampinjona iz konzerve, narežite na kriške.
6. Pripremljene proizvode pomiješajte u dubljoj posudi, pa pažljivo prebacite u lijepu zdjelu za salatu.
7. Jelo je spremno, možete pozvati rodbinu i prijatelje da probaju novu originalnu salatu!

Salata od rakova sa jabukama

Za salatu koja sadrži štapiće od rakova najčešće se biraju pirinač i kukuruz kao “partneri”. Ali, ako dodate samo jednu jabuku, onda će se okus jela drastično promijeniti. Salata će biti nježnija, dijetnija.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 240-300 gr.
• Pirinač (duga zrna) - 150 gr.
• Kukuruz - 1 konzerva.
• Slatka i kisela jabuka - 1-2 kom.
• Pileća jaja - 4 kom.
• majonez i sol.

Algoritam kuvanja:

1. Prvi korak je da skuvate pirinač: isperite ga, umočite u posoljenu kipuću vodu, kuvajte 15-20 minuta (dok ne skuva), sve vreme mešajte da se ne zalepi. Ocijedite vodu, isperite pirinač, ostavite da se ohladi.
2. Skuvati jaja - 10 minuta, takođe ohladiti, oguliti.
3. Na isti način narežite štapiće, kuhana jaja i jabuke - na trakice.
4. U istu posudu dodajte pirinač, zrna kukuruza.
5. Začinite majonezom, malo posolite.
6. Malo zelenila pretvara običnu salatu u remek djelo kulinarske umjetnosti, koje će nesumnjivo cijeniti prijatelji i kolege.

Recept za začinjenu salatu sa štapićima rakova, sirom i belim lukom

Takozvano meso rakova ili njegov analog, rakovi štapići, neutralan je proizvod, nema izražen okus i aromu. Zato se beli luk često nalazi u receptima za salate, on daje ukus i začin jelu.

Sastojci:

• Rakovi štapići -340 gr.
• Kukuruz - 1 konzerva.
• Jaja - 4-5 kom.
• Zeleni (kopar) - 3-5 grana.
• Tvrdi sir - 200 gr.
• Beli luk - 3-4 čena.
• Majonez.
• Sol.

Algoritam kuvanja:

1. Kuhajte svježa jaja (norma vremena je 10-12 minuta). Hladno, čisto.
2. Narežite jaja, sir, štapiće na kockice.
3. Iscijedite bijeli luk u majonez, ostavite 10 minuta da se natopi.
4. U zdjeli za salatu pomiješajte sve nasjeckane sastojke, dodajte kukuruz i nasjeckani kopar.
5. Lagano promiješajte, a zatim začinite majonezom, malo soli.
6. Lagana aroma bijelog luka podstiče apetit, pa salata nestaje u tren oka.

Zdrava salata od rakova sa šargarepom

Naravno, meso rakova je mnogo korisnije od štapića koji se nazivaju rakovi, ali je prilično skupo. S druge strane, potpuno drugačiji proizvodi (pristupačniji po cijeni i dostupnosti) pomažu da salata bude korisna. Na primjer, recept za salatu sa konzerviranim kukuruzom i svježom šargarepom.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 1 kom.
• Konzervirani mliječni kukuruz - 1 konzerva.
• Kuvana jaja - 4-5 kom.
• Šargarepa - 1-2 kom.
• Majonez.
• Morska so.

Algoritam kuvanja:

1. Sve je krajnje jednostavno. Ogulite šargarepu, isperite od prljavštine, nasjeckajte na vrlo tanke trakice ili naribajte.
2. Pileća jaja skuvati, izrendati.
3. Bacite kukuruz na sito.
4. Narežite štapiće na kriške.
5. U posudi pomiješajte komponente salate, prelijte majonezom, ponovo promiješajte.
6. Sada rasporedite u činije ili u činiju za salatu, pospite začinskim biljem.

Neobična korejska salata od rakova

"Carrot-cha" je dobro poznat proizvod, popularan na istoku. U ovom obliku omiljeno povrće je dobro samostalno, kao međuobrok i kao dio raznih jela.

Sastojci:

• Rakovi štapići - 200-250 gr.
• Šargarepa na korejskom - 250 gr.
• Kuvana jaja - 3 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Kukuruz - ½ konzerve.
• Majonez (ili sos od majoneze) - 1 pakovanje.

Algoritam kuvanja:

1. Šargarepu narežite na dovoljno sitne komade, krastavce i štapiće od rakova na trakice, kuvana jaja na kockice.
2. Ocijedite ½ konzerve kukuruza u cjedilu.
3. Sve izmešati, posuti solju, majonezom, ponovo promešati.
4. Pospite salatu svježim začinskim biljem (sitno isjeckanim), jelo dana je spremno!

Kako skuhati salatu sa štapićima rakova i piletinom

Drugi recept predlaže kombinovanje štapića od rakova i piletine. Kuhari vode računa da od pravih rakova u štapovima nema ništa, a moderan proizvod se pravi od mljevene ribe.

Sastojci:

• Štapići - 100 gr.
• Kuvano pileće meso - 100 gr.
• Konzervirani kukuruz - ½ obične konzerve ili mala konzerva.
• Kuvana pileća jaja - 3-4 kom.
• Zeleni su svježi.
• Sol (možete uzeti morsku sol), majonez.

Algoritam kuvanja:

1. Skuvati pileći file (pola prsa) sa lukom, solju, začinima.
2. Pileće štapiće i meso narežite na trakice.
3. Bacite kukuruz na sito.
4. Skuvati jaja (10 minuta), ohladiti. Zatim nasjeckajte njih i perje luka.
5. Proizvode jednostavno pomiješajte u zdjeli za salatu, dodajte sol, majonez (ili nezaslađeni jogurt), ponovo promiješajte.

Domaćinstva mogu dugo pokušavati da pogode koji se sastojci koriste u ovoj salati, osim luka i kukuruza.

Delikatna salata od rakova sa avokadom

Mnoge domaćice uspješno koriste rijetko povrće i voće, poput avokada, u kuvanju. Začinjava poznato.

Sastojci:

• Avokado - 1 kom.
• Svježi krastavac - 1 kom.
• Rakovi štapići - 200 gr.
• Tvrdi sir - 100-140 gr.
• Limunov sok - 1-2 kašike. l.
• Beli luk - 1-2 čena.
• Ulje (najbolje maslinovo)
• Morska so po ukusu.

Algoritam kuvanja:

1. Ovu jednostavnu salatu pripremate neposredno pre serviranja, avokado i krastavac operite, ogulite i iseckajte.
2. Rakovice narežite na kriške ili kockice, naribajte sir ili kockice.
3. Preliv - maslinovo ulje, limun, so, protisnuti beli luk i začinsko bilje. Pomešane sastojke prelijte aromatičnim sosom i poslužite.

Rakovi štapići, kao univerzalni vojnik u kuhinji, dobro se slažu s povrćem, voćem, gljivama, pa čak i piletinom. Salate sa štapićima su ukusne i mirisne, ali izgledaju jednostavno predivno.

Ljeti, na vrućini, ne želite da jedete ništa vruće za hranu. Vjerovatno će se mnogi složiti da je najbolja opcija u ovo doba godine okroška. Bilo da je na kvasu, na mineralnoj vodi ili na bilo čemu drugom. Takođe je dobra ideja da u jelovnik uvrstite razne salate koje se pripremaju jednostavno, brzo i jeftino i ne stvaraju težinu u želucu.

Možete koristiti recepte za salate o kojima smo već razgovarali s vama. Na primjer, jako je dobro skuhati za ručak ili samo napraviti salatu od krastavaca i paradajza sa lukom, a večeru diverzificirati ili se počastiti vinaigretom.

Grčka salata sa sirom savršena je i za lagani ručak, čiji ćemo recept svakako razmotriti u narednim brojevima. Općenito, postoji veliki izbor recepata i opcija, a na vama je da odlučite šta ćete kuhati, ovisno o vašim željama i ukusima.

Inače, voćne salate, kao i salate od povrća, takođe su veoma dobre i imaju mnoge prednosti, kao što su:

• lako se pripremaju;
• veoma su korisni i hranljivi;
• voće je sada svježe, prirodno i ukusno;
• ispada jako ukusno i djeci će se jako svidjeti;
• možete koristiti šta god imate kod kuće, samo nasjeckajte i pomiješajte sve sastojke.

Pa, u ovom broju nastavit ćemo razmatrati temu laganih i ukusnih salata. A današnji članak posvećen je salati sa štapićima od rakova u raznim varijantama pripreme sa raznim sastojcima.

Rakovi štapići su veoma zdrav i ukusan proizvod koji mnogi vole. Najpoznatije jelo koje se kuva sa štapićima od rakova je kukuruzna salata. Većina vas vjerovatno zna i probala je. A ako ima onih koji nisu imali priliku kušati ovo kulinarsko remek-djelo, onda malo niže u ovom članku naći ćete detaljne recepte za kuhanje ilustrirane fotografijama korak po korak.

U ovom članku nudim vam recepte sa sljedećim sastojcima:

Na šta treba obratiti pažnju prilikom pripreme salate? Prvo i najvažnije je dostupnost svježih proizvoda. Prije upotrebe štapića od rakova, obavezno provjerite da proizvodu nije istekao rok trajanja. Pa, sada idemo direktno na recepte.

Salata sa štapićima rakova i klasičnim kukuruzom

Kao što je već spomenuto, ovaj recept vjerovatno svi znaju i isprobali. Kombinacija kukuruza sa mesom rakova može se smatrati najprikladnijom, kako po ukusu tako i po kompatibilnosti sastojaka. Možda grešim, ali mislim da je to tako. Probajte i složićete se sa mnom.

Sastojci:

• štapići rakova - 200 gr.
• pileća jaja - 3 kom.
• konzervirani kukuruz - 3 kašike.
• majonez - 2 kašike.
• sol - 1 gr.
• peršun - 1 gr.

kuhanje:

Za elegantniji izgled možete pola jednog štapića narezati na tanke kriške i staviti na salatu. Po želji možete izrezati i drugu polovinu i staviti na tanjir blizu gotove salate.

Evo jedne tako ukusne i ukusne salate od rakova sa kukuruzom, pripremljene po klasičnom receptu. Prijatno!

Kako skuvati salatu sa štapićima rakova i pirinčem

Ova salata se može učiniti još zadovoljavajućom. Da bismo to učinili, jednostavno dodamo malo kuhanog pirinča glavnim sastojcima. Okus gotovog jela će se malo promijeniti, ali ne na gore.

Iako je klasični recept gore opisan, ovaj mi se više sviđa. Uvjeravam vas da i ovaj recept za salatu zaslužuje pažnju.

Sastojci:

• štapići rakova - 250 gr.
• kukuruz - 340 gr (1 konzerva)
• rižina žitarica - 1/4 šolje
• kuvana jaja - 4 kom.
• zeleni luk
• peršun
• majonez - 2 kašike.

kuhanje:

To je ceo recept. Za kuvanje je potrebno 10 minuta, pod uslovom da su pirinač i jaja prethodno skuvani. Jedite za zdravlje!

Video recept za salatu od rakova sa kukuruzom

A sada predlažem da pogledate video o tome kako napraviti klasičnu salatu od rakova i kukuruza. Malo je drugačiji od prvog recepta, ali jednako ukusan i zdrav.

Kao što ste primijetili, razlika je u tome što se ovdje dodaje sir. Znate, salata ispadne neobično ukusna. Ovaj recept će se posebno svidjeti ljubiteljima sira. Stoga ga je preporučljivo izrezati kao u ovom videu - na prilično velike kocke.

Jeste li isprobali ovaj recept? Ako jeste, podijelite svoje utiske u komentarima s onima koji ga još nisu probali.

Salata sa štapićima rakova, kukuruzom i kupusom

Za promjenu možete koristiti kupus i krastavce umjesto glavnih komponenti salate. Da, dobro ste čuli, običan kupus i krastavci. Jeste li ikada probali ovu verziju ovog jela? Ako ne, onda svakako probajte.

Sastojci:

• kupus - 400 gr.
• krastavci - 300 gr.
• štapići rakova - 300 gr.
• soli biber
• maslinovo ulje

kuhanje:

Sipajte sitno iseckani kupus u činiju.

Šaljemo i svježe krastavce narezane na pola prstena.

NAPOMENA! Koristeći krastavce u neoguljenom obliku, prvo morate probati komad kore i uvjeriti se da nema gorak okus. Ako je gorko, onda krastavce treba oguliti, kao što smo mi uradili.

Posolite, pobiberite i začinite maslinovim uljem.

Dobro promiješajte.

Salata od kupusa je gotova. Možete ga staviti na tanjir i poslužiti na stolu.

Pogledajte kakva je zanimljiva salata ispala. Glavna stvar je da bude svježa i lagana. I lako se i jeftino pravi. Uvjerite se sami. Prijatno!

Recept za salatu sa štapićima rakova i krastavcem

A sada vam predstavljam recept s dodatkom krastavca u standardni set sastojaka. Po ovom receptu salata je veoma sočna i ukusna. Krastavac pušta sok i daje sočnost gotovom jelu. Hoćemo li probati kuhati?

Sastojci:

• štapići od rakova - 1 kom
• zeleni luk - 3 stabljike
• kopar - po ukusu
• jaja - 3 kom.
• kukuruz - 5 kašika sa toboganom
• svježi krastavac - 1 kom.
• soli biber

kuhanje:

To je sve. Salata sa štapićima rakova i svježim krastavcem je spremna. Pokušajte kuhati i podijelite svoje utiske.

Rakovi štapići sa kineskim kupusom

Sada vam predlažem da ponovo pogledate jedan zanimljiv video recept sa kupusom, ali ovaj put će to biti pekinški kupus. Želio bih znati vaše mišljenje o ovoj opciji kuhanja.

Šta mislite, koja će salata ispasti ukusnija - sa običnim kupusom ili sa pekinškim kupusom? Ili je najbolje bez kupusa uopšte?

Salata sa štapićima od rakova, kukuruzom i čipsom od rakova

Ukusna, nježna, prozračna i neobična receptura za salatu sa štapićima od rakova, čipsom i paradajzom. Za pripremu je potrebno samo pet minuta. Može se poslužiti ne samo kao salata, već i kao predjelo.

Razlika u ovom receptu je u tome što ćemo ga slagati u slojevima i nećemo ga miješati, kao što se radi u konvencionalnim receptima. Kao rezultat toga, ispostavit će se vrlo prozračno. Svidjet će se vama i vašim gostima.

Sastojci:

• štapići rakova - 150 gr.
• kuvana jaja - 2 kom.
• paradajz - 2 kom.
• beli luk - 2 čena
• sir - 150 gr.
• čips sa ukusom rakova
• majoneza

kuhanje:

Savjeti za pravljenje klasične salate sa štapićima od rakova i još mnogo toga

Eto, evo nas s vama i sredili smo i pogledali nekoliko recepata za pravljenje salate sa štapićima od rakova. Zapravo, ovo su daleko od svih recepata koji se nalaze u arsenalu kuhanja širom svijeta. Ali ipak sam pokušao otkriti glavne, najčešće opcije za njegovu pripremu.

Pa, sada vam želim dati nekoliko korisnih savjeta za kuhanje. I primjenjuju se ne samo na salatu sa štapićima od rakova, već i na salatu u cjelini. Dakle, označite ga tako da uvijek imate pri ruci ove najkorisnije savjete.

Dakle, koja je tajna pravilne i ukusne salate? Neke salate su sezonske, druge se pripremaju tokom cijele godine. Kakva god da je salata - vrlo jednostavna, skuvana na brzinu, ili "super složena", svečana - postoje pravila po kojima se mora pripremiti:

• Obavezno provjerite rok trajanja na pakovanju. Ako se rok poklapa, ali vam izgled, miris i okus proizvoda ne ulijevaju povjerenje, onda je bolje da ovaj proizvod ostavite po strani. Bolje je otići na pijacu po svježi proizvod nego u bolnicu s trovanjem;
• Svo povrće mora biti oprano. Kako? Korijenasti usjevi se moraju prati posebnom četkom. Krastavci i kopar neposredno prije posluživanja, jer gube svoj okus i brzo se kvare;
• Povrće treba prethodno kuvati. Treba ih dobro ohladiti prije nego što počnete da ih sečete;
• Svo povrće treba kuhati odvojeno u maloj količini vode do pola, a zatim kuhati na pari. Kuhane zajedno gube ukus i boju;
• Tvrdo kuvana jaja za salatu moraju se kuvati najmanje 10 minuta;
• Proizvode od zelene salate treba čuvati u frižideru. Salate napravljene od tople hrane su bezukusne i kvarljive;
• Za ukrašavanje salate koristite iste proizvode koji su uključeni u sastav. Dajte prednost onima koje su jarke boje (paradajz, slatka paprika, rotkvica, peršun, kopar, krastavci, jaja, itd.);
• Posolite salatu neposredno pre serviranja. Soljenje unapred, povrće će pustiti puno soka i pokvariti izgled i ukus gotovog jela;
• Salata se obično preliva biljnim uljem, pavlakom, majonezom, preljevima od senfa;
• Ako koristite majonez, onda je bolje uzeti;
• Salatu treba začiniti ili neposredno prije serviranja, ili, u izuzetnim slučajevima, 15-20 minuta prije upotrebe;
• Na kraju, ali ne i najmanje važno, ne zaboravite da poslužite kašiku uz salatu.

Koji je najbolji recept za salatu od rakova?

Ovdje dolazimo do logičnog zaključka današnje recenzije. I na pitanje: "Koja je salata sa štapićima od rakova, od svih predstavljenih, najukusnija?" - nemoguće je nedvosmisleno odgovoriti. A sve zato što svako ima svoje preferencije i ukuse. I ne raspravljaju se oko ukusa.

Hvala vam na pažnji. Nadam se da vam je ovaj članak koristan i da ste u njemu pronašli ono što vas zanima. Vidimo se. ćao!

Zašto je ovo jelo s mesom rakova ili surimi štapićima tako privlačno? Što se tiče haringe ispod bunde, cikla je neizostavan sastojak, a mimoza se ne priprema s kapelinom, već s konzerviranim lososom ili ružičastim lososom, pa klasični recept za salatu od rakova uključuje kukuruz plus rakovine. Ovo su glavni sastojci koje nije potrebno pripremati unaprijed. Set ostalih proizvoda za ovo jelo lako se mijenja i zamjenjuje, pa će priprema ukusne salate od rakova uvijek biti laka, jednostavna i brza! To je tajna njegove popularnosti.

Kako napraviti jednostavnu ukusnu salatu od rakova

Najlakši način za pripremu takvog predjela je u tradicionalnoj verziji: pomiješajte sve sastojke, stavite ih u zdjelu za salatu. Veoma su popularne varijante lisnate salate od rakova, hladnog predjelo u obliku kuglica miksa za salatu. Ostale opcije - koktel salata u porcioniranim posudama ili u širokim prozirnim čašama, salata na tartletima za grickalice, salatni rolat u tankom pita kruhu. Isprobajte različite recepte i opcije posluživanja za ovo popularno tradicionalno jelo.

Korak po korak video recept

Klasičan recept sa štapićima od rakova i kukuruzom

Klasični recept za salatu od rakova je neverovatno jednostavan. Jedini proizvod za koji je potrebna prethodna priprema su pileća jaja. U nekim receptima preporučuje se da im dodate svježu jabuku, ukrasite kriškama narandže, suvim šljivama. Po želji dodajte zeleni, luk ili praziluk, a dio majoneze zamijenite pavlakom ili nezaslađenim jogurtom. Preporučljivo je unaprijed marinirati luk kako bi se uklonila gorčina.

• kiseli kukuruz šećerac - 1 konzerva;
• štapići rakova - 200 g;
• šunka (po mogućnosti nemasna) - 200 g;
• pileća jaja - 6 komada;
• majonez, sol - po vlastitom nahođenju.

1. Režemo štapiće od rakova, šunku na male štapiće.
2. Sitno nasjeckajte jaja.
3. Ocijedite marinadu od kukuruza.
4. Kombiniramo jaja, štapiće, kukuruz, začinimo majonezom, posolimo, promiješamo.

Sa avokadom i pirinčem

Morska salata sa rakovima i pirinčem uobičajeno je jelo popularno na našim trpezama. Ako mu dodate avokado, dobit ćete neobičan okus salate uz prisustvo rakova u sastavu. Isti efekat će dati i zamena pirinča sa instant vermičelom, malom testeninom. Oni će učiniti konzistenciju zalogaja prozračnom. Pokušajte koristiti gotovu havajsku mješavinu koja uključuje pirinač, kukuruz i grašak.

• avokado - 2 kom.;
• meso rakova - 300 g;
• pirinač (suhi) - 200 g;
• ananas - 3 kolutića;
• slatki luk - pola luka;
• niskokalorični majonez - 2 žlice. l.;
• pavlaka - 3 kašike. l.;
• plavi sir - 50 g;
• začini po ukusu.

1. Pirinač operemo, napunimo hladnom vodom, sačekamo da proključa, isperimo. Kuvajte dok ne skuvate, ponovo isperite, ohladite. Ako koristimo rezance, onda stavljamo suhe mrvice iz pasiranih rezanaca.
2. Narežite ananas na male komadiće. Izvadimo pulpu iz avokada, narežemo na kockice.
3. Meso rakova narezati na srednje kriške.
4. Pripremamo preliv: od sira napravimo čips od sira, zamesimo ga sa pavlakom i majonezom. Dodamo začine.
5. Oguljeni luk sitno iseckati, staviti u sos.
6. Pomiješamo sve sastojke. Ostaje ga napuniti pikantnim umakom, prebaciti u zdjelu za salatu.

Sa kineskim kupusom

Salata od rakova sa kupusom poznata je u nekoliko verzija. Njegovi sastojci su sve vrste kupusa: bijeli, brokoli, crveni, karfiol, keleraba, pekinški. Pokušajte skuhati salatu od rakova i kineskog kupusa "Hunter". Za one koji su na dijeti, umjesto kineskog kupusa, bolje je koristiti listove zelene salate, dijetalni majonez ili prirodni jogurt, koji će smanjiti kalorijski sadržaj jela. Isprobajte obje opcije!

• štapići rakova - 250 g;
• svježi krastavac - 1 kom.;
• jaja - 4 kom.;
• Kineski kupus - 200 g;
• kukuruz u konzervi - 200 g;
• majonez - 4 kašike. l.

1. Prvo morate skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti ih.
2. Zatim očistimo jaja, samljemo ih ribanjem.
3. Odmrznute rakove štapiće narežite na male komadiće.
4. Opran svježi krastavac nasjeckamo na tanke trakice.
5. Operite glavicu pekinškog kupusa, osušite je papirnim ubrusom, sitno nasjeckajte.
6. Stavite kukuruz u zdjelu za salatu.
7. Tu dodajemo i sjeckana jaja, nasjeckane štapiće od rakova, nasjeckani krastavac i kupus.
8. Promešati, začiniti solju, majonezom, ukrasiti začinskim biljem, poslužiti.

Sa paradajzom

Neobična kombinacija slatkog i kiselog svježeg paradajza sa paprikom, pilećeg mesa sa rakovim mesom i bijelim lukom, bijelog luka sa kukuruzom daju salati neobično bogat svježi okus. Stoga je zasluženo dobio ime "Kraljevski". Neki kuvari umesto jaja stavljaju narezane palačinke za omlet plus kisele pečurke (šampinjone, šampinjone, pečurke).

• 2 pakovanja štapića od rakova;
• 2 kokošja jaja;
• 1 mahuna slatke paprike;
• 1 srednji luk;
• 1 konzerva kiselog kukuruza;
• 3 svježa paradajza ili 8 čeri paradajza
• pola prženih pilećih prsa;
• 2 čena belog luka;
• zelje, sol, majonez po vlastitom nahođenju.

1. Skuvati tvrdo kuvana jaja, ohladiti, oguliti.
2. Ocijedite kukuruz iz konzerve u cjedilu.
3. Luk očistimo, narežemo na četvrtine kolutića.
4. Moj paradajz, isjeckan na male komade.
5. Bugarski biber, oguljen od sjemenki, nasjeckan na trakice.
6. Sitno nasjeckajte jaja, pileća prsa.
7. Sve pripremljene proizvode stavimo u zdjelu za salatu, dodamo režnjeve bijelog luka propuštene kroz prešu, stavimo zelje, majonez, sol. Sve pomiješamo.

U receptima za salatu s rakovima i sirom koriste se tvrde sorte, kobasice ili topljeni sir, feta sir, pa čak i slani Adyghe suluguni sir. Isprobajte recept sa štapićima od rakova i tvrdim sirom. Tvrdi sir zamijenite topljenim ili mekim dimljenim sirom, sve sastojke sameljite na rende, rolajte kuglice od mase zelene salate. Od njih napravite punjene tartlete sa listovima rikole ili ih uvaljajte u zelje kopra, stavite na hrpu na tanjir. Dobićete prekrasan i neobičan zalogaj!

• štapići od rakova - 1 pakovanje (oko 250 g);
• konzervirani kukuruz - 1 konzerva (oko 350 g);
• pileća jaja - 5 kom.;
• tvrdi sir - 200 g;
• svježi bijeli luk - 2 čena;
• posni majonez, sol po ukusu.

1. Tvrdo kuvana jaja, ohladiti, krupno iseckati.
2. Odmrznute štapiće narežite na velike kocke.
3. Sir narežite na velike kocke.
4. Ocijedite marinadu iz konzerve kukuruza.
5. Za sos protrljajte majonez sa pasiranim belim lukom u presu, posolite po potrebi.
6. Pomiješamo sve pripremljene sastojke, začinimo smjesu sosom.

Jedan od neobičnih recepata za krastavce je Vkusnyashka salata. Uz tradicionalnu verziju, postoji i drugi recept "Vkusnyashki" u kojem su svi sastojci narezani na kockice i pomiješani. Kombinacija morskih plodova sa krastavcima je tradicionalna. Probajte i procijenite standardnu ​​kombinaciju ili eksperimentirajte tako što ćete krastavac zamijeniti daikon rotkvom, rotkvom, kaparima ili stabljikom celera, dodati zeleni grašak.

• štapići rakova - 300 g;
• svježi krastavac - 1 kom.;
• pileća jaja - 3 kom.;
• kiseli kukuruz - 1 konzerva;
• senf - 2 kašike. l.;
• zeleni luk - 1 grozd;
• majonez - 150 g;
• kivi - 3 kom.

1. Odmrznite rakove štapiće, diskove.
2. Kuvana jaja i luk sitno iseckati.
3. Oguljeno voće kivija narezati na male komadiće.
4. Preljev pravimo od senfa i majoneza.
5. Krastavac iseći na tanke krugove.
6. Proizvode polažemo u slojeve, mažući ih dresingom: štapići od rakova, kukuruz šećerac, zeleni luk, kivi, jaja.
7. Gornji sloj ukrasite krugovima krastavca.

Novi recepti za salatu od rakova

Moderna stvarnost rađa nove recepte. Tako su ananas i banana ušli u tradicionalnu pileću salatu, italijanska mocarela zamijenila je krem ​​sir i domaći svježi sir, umjesto olivijea s krumpirom i kobasicom, na našim stolovima osvanula je salata od lignji i štapića od rakova. Pronađena je primjena u receptima za krekere i čips. Nudimo vam neke "lude" verzije poznate salate.

Čips od rakova je najbolji za salatu iznenađenja. Ali u nju je dozvoljeno staviti čips. U tom slučaju trebate kupiti čips s okusom škampa. Druga opcija za "Iznenađenje" je dodavanje krekera umjesto čipsa. Pokušajte staviti kirieshki krekere sa ukusom rakova, ribe (tunjevina, losos, pastrmka, losos, jetra bakalara) ili kavijara.

• 30 g (1 vrećica) čipsa;
• 1 pakovanje mesa rakova
• 300 g lignje;
• 1 konzerva kukuruza slatkog iz konzerve;
• 6 komada tvrdo kuvanih jaja;
• 1 glavica crnog luka;
• majonez, začini po ukusu.

1. Meso rakova narežite na male kockice.
2. Oguljene lignje treba narezati na trakice, pržiti u biljnom ulju.
3. Sitno nasjeckajte jaja.
4. Kukuruz odložimo u cjedilo kako bi se iz njega ocijedio višak tekućine.
5. Očišćenu glavicu luka narežite na tanke poluprstenove.
6. Čips iz vrećice sipajte u činiju, dodajte pripremljenu hranu, začinite majonezom, posolite.
7. Promešati, poslužiti.

Salata sa mesom rakova i pasuljem

Ova verzija salate priprema se sa mesom rakova iz konzerve. Glavna prednost ovog recepta je što nijedan sastojak ne zahtijeva prethodnu pripremu, a rezultat je jeftino jelo i obilan prilog za topla predjela. Salatu pripremljenu po ovom receptu poslužite nakon što odstoji u frižideru najmanje pola sata.

• konzervirani rakovi ili dagnje - 1 konzerva;
• crveni pasulj iz konzerve - 1 konzerva;
• slatka paprika (crvena ili žuta) - 1 mahuna;
• svježi krastavac - 1 komad;
• peršun - 1 veza
• majonez - 1-2 kašike. l.
• rafinirano biljno ulje - 1 kašika. l.;
• mljeveni crni biber, sol - po vlastitom nahođenju.

1. Povrće i začinsko bilje operemo, papriku očistimo od sjemenki.
2. Luk, biber i krastavac nasjeckajte na tanke trakice.
3. Pasulj ocijedite u cjedilu da se ocijedi višak tečnosti.
4. Pripremamo sos za koji ulje pomiješamo sa majonezom i začinimo po ukusu solju i biberom.
5. Meso rakova izvadimo iz tegle, stavimo u zdjelu za salatu. Dodajte pasulj i seckano povrće.
6. Začiniti sosom, promešati.

Puf sa ananasom

Kombinacija slanog sira i slatkih ananasa daje salati neobičan ukus. Slojevito "sklapanje" ga takođe čini originalnim. Iskoristite posebnu formu i pripremite ovu kraljevsku salatu u obliku svečane snack torte. Ako ove slojeve položite na pita hljeb i umotate u rolat, dobićete ukusan i zadovoljavajući lisnati zalogaj.