Recepti za salate od morskih plodova. Morska koktel salata

Plodovi mora su uključeni u ishranu, smatraju se veoma zdravim i hranljivim. Morski koktel, koji se sastoji od nekoliko morskih plodova odjednom, pravo je skladište vitamina i hranjivih tvari.

Ovo je izuzetan asortiman škampa, dagnji, hobotnice, lignji, štapića od rakova itd. Recepti za salate od morskih plodova "Morski koktel" predstavljeni su raznim ukusima i proizvodima koji se koriste.

Smrznute morske koktel salate

Postoji mnogo varijanti ovog jela. Plodovi mora dobro se slažu s gotovo svim proizvodima. Voće, povrće, pirinač ili tjestenina dodat će začin i originalnost takvoj salati.

Prije nego što počnete pripremati salatu, potrebno je kuhati morski koktel 10 minuta ili jednostavno preliti kipućom vodom i kuhati 5-7 minuta. U ovom slučaju, vrlo je važno ne pretjerivati ​​s toplinskom obradom, jer proizvodi od toga postaju čvrsti.

Klasična salata sa morskim koktelom

Za pripremu ovog ljutog i veoma ukusnog jela biće vam potrebni zelena salata, limunov sok, maslinovo ulje, so, biber.

Salatu iseckati na krupnije komade, dodati kuvani morski koktel, maslinovo ulje, so i biber, na kraju poprskati limunovim sokom i promešati. Vrlo jednostavno brzo jelo. Za pripremu je potrebno samo 10 minuta.

Takvo jelo možete upotpuniti vašim omiljenim povrćem - paprikom, cherry paradajzom, krastavcima i začinskim biljem.

Morska koktel salata sa crvenim kavijarom

Potrebni sastojci:

1. Maslinovo ulje - 3 supene kašike.
2. Crveni kavijar - jedna tegla od 100 grama.
3. Morski koktel - 1 kg.
4. Limunov sok.

Prokuhajte morski koktel, procijedite i ostavite da se malo ohladi. Morske plodove poprskajte limunovim sokom, dodajte kavijar, maslinovo ulje i dobro promiješajte. Hranjiva i veoma zdrava salata je spremna.

Salata morski koktel sa pirinčem

Za pripremu takvog jela trebat će vam sljedeći proizvodi:

1. 100 g pirinča.
2. 3 jaja.
3. 250 g smrznutih morskih plodova.
4. Majonez, biber i sol po ukusu.

Prvo skuvajte morski koktel, a zatim pirinač. Kuvana jaja iseckati na kockice. Sve proizvode pomiješamo, posolimo, popaprimo i začinimo majonezom. Dobro promiješajte i poslužite. Ovo jelo može biti odličan zalogaj, kako na običnom tako i na svečanom stolu.

Salata morski koktel sa avokadom - ljuto i veoma zdravo dijetalno jelo bez majoneze

Potrebne komponente:

1. 200 g smrznutog morskog tanjira.
2. Jedan avokado.
3. 5-6 listova zelene salate
4. Slatka i kisela jabuka - 1 kom.
5. Luk - 1 kom.
6. Kopar i zeleni luk.

Preliv za takvo jelo sastoji se od: 2 kašike susamovog ulja, 1 kašike vinskog sirćeta, soli i bibera.

Luk narežite na pola prstena i prelijte kipućom vodom da nestane sva gorčina. Stavite smrznute morske plodove u kipuću vodu. Čim prokuvaju, stavite ih u cjedilo.

Zelenu salatu, kopar i luk sitno nasjeckajte. Ogulite avokado od kore i oslobodite pulpu od koštice, narežite na srednje komade. Jabuku očišćenu od kore i iznutrica narežite na tanke trakice. Pomiješajte sve sastojke i prelijte dresingom.

Salata od morskih plodova sa avokadom je gotova. Ovo je veoma ukusno jelo koje će postati vrhunac na Vašem svečanom ili svakodnevnom stolu.

Novogodišnja morska salata sa sirom

S obzirom da je morski koktel skup proizvod, mnoge hostese pripremaju salate od morskih plodova na praznicima, na primjer, u novogodišnjoj noći.

Kako napraviti novogodišnju salatu od smrznutog morskog koktela? Postoji mnogo varijanti kako napraviti ovo jelo za svečani sto, mi vam nudimo jednu od najboljih.

Potrebni sastojci:

1. Razni morski plodovi: škampi, lignje, rakovi štapići i dagnje - pola kilograma.
2. Cherry paradajz - 200 g.
3. Tvrdi sir - 130 g.
4. Masline - 15 kom.
5. Listovi zelene salate - 5 kom.
6. Dva čena belog luka.
7. Posni majonez - 3 kašike. kašike.
8. Soja sos - 1 kašika. kašika.
9. Suncokretovo ulje - 30 g.

kuhanje:

• Morski koktel kuhajte na laganoj vatri 5 minuta, a zatim pržite na biljnom ulju još 5 minuta.
• Sir utrljamo na krupno rende, a beli luk na sitno. Paradajz i masline narežite na kriške.
• Napravite preljev: pomiješajte soja sos sa majonezom i dodajte beli luk.
• Na tanjir širimo listove zelene salate, odozgo nasjeckani paradajz, namastimo? dijelovi za punjenje. Na vrh stavimo masline, zatim posipamo naribanim sirom, na vrh stavimo plodove mora i prelijemo preostalim dresingom.

Vrlo ukusno i šareno jelo koje će se svidjeti svim gostima. Usput, umjesto smrznutog morskog koktela, možete uzeti konzervirani ili kiseli proizvod.

Salata sa mariniranim morskim koktelom

Ovo jelo možete kuhati na različite načine, koristeći razne sastojke, dok će okus takve salate svaki put biti drugačiji i jedinstven.

Morska salata s pekinškim kupusom i krastavcima lagano je, nemasno i hranljivo jelo koje će se svidjeti mnogim ljubiteljima morskih delicija. Može se uključiti u ishranu za one koji su na dijeti.

Proizvodi:

1. 100 g kineskog kupusa.
2. Krastavac - 1 kom.
3. Pileća jaja - 3 kom.
4. Marinirani morski tanjir u ulju sa belim lukom - 300 g.
5. Paradajz - 2 kom.

kuhanje:

• Jaja skuvati i iseći na kockice, krastavce i paradajz - na kriške, kupus - iseckati.
• Pomiješamo sve sastojke, dodamo morski koktel i začinimo mirisnim uljem u kojem su marinirani plodovi mora. Po potrebi ovo jelo se može posoliti. Promiješajte i poslužite.

Sastav morskih koktela, ovisno o proizvođaču, može značajno varirati. Tipično, ova mješavina morskih plodova sadrži lignje, dagnje, škampe, ostrige i druge školjke.

Prednosti sastava su očigledne, klasificira se kao nekaloričan i vrlo vrijedan proizvod. Koktel dugo zadržava visoke potrošačke karakteristike.

Koktel se često prodaje smrznut. Da biste ga pripremili za upotrebu, samo ga stavite u kipuću vodu i prokuhajte. Za brzu pripremu salata u prodaji je i konzervirana verzija u ulju.

Kalorijski sadržaj morskog proizvoda je oko 84 kcal na 100 grama.

Recept za salatu sa smrznutim plodovima mora

1. U posoljenoj vodi skuhajte vrećicu raznih morskih plodova. Vrijeme kuhanja - 3-5 minuta. Ocijedite vodu, ohladite. Osušite na vlažnoj krpi.
2. Ohlađenu masu stavite u posude, gde će se pripremati ukusna salata. Tu dodajte začine sa sirćetom. Sve dobro izmiješajte. Sirće će dodati kiselost, dobro marinirajte sadržaj.
3. Narežite svježe krastavce i perje zelenog luka. Po želji možete dodatno uzeti bilo koje zelje (kopar ili peršun).
4. Obilno prelijte bilo kojim biljnim uljem. Formirajte jelo sa plodovima mora u tobogan, ukrasite začinskim biljem.

"Morski koktel" - topla salata sa plodovima mora

• morski tanjir iz konzerve - 400 gr;
• rendani sir - 180 gr;
• crveni luk;
• 2 tbsp. l. - sos od majoneze;
• soli po ukusu.

Vrijeme kuhanja: približno 40 minuta.

Kalorije: 190,1 kcal.

1. U vatrostalne posude za salatu stavite nasjeckani luk na pola prstena.
2. Na luk rasporedite morski tanjir. Posolite po potrebi, dodajte začine. Prelijte majonezom.
3. Po vrhu pospite sirom. Pecite u rerni 5-7 minuta.
4. Poslužite toplo (toplo). Sir će se otopiti na površini. Luk će smjesu nahraniti ugodnom aromom i sočnošću.

Salata od morskih plodova u ulju sa lososom bez majoneze

• morski koktel u ulju - 350 gr;
• blago slani losos - 200 gr;
• bilo koje ulje za preljev - 2 žlice. l;
• voće avokada;
• mješavina gorke i aleve paprike, sol;
• sjemenke nara, zelje.

Vrijeme kuhanja: pola sata.

Kalorije: 193,7 kcal.

1. Odvojite plodove mora od ulja iz konzerve. Stavite ih u činiju u kojoj će se pripremati salata.
2. Losos sitno nasjeckajte, posolite i dajte ribi priliku da se posoli.
3. Avokado oguliti, iseći na kockice ili izrendati.
4. Sve sastojke sjediniti, začiniti uljem, dobro izmiješati kašikom.
5. Po vrhu salate pospite sjemenkama nara i ukrasite začinskim biljem.
6. Gotovo jelo izgleda vrlo prezentativno i ukusno. Oštre sjemenke nara odlično nadopunjuju morski tanjir.

Salata sa morskim pladnjem iz konzerve i štapićima od rakova

Potrebni sastojci za jelo:

• štapići od rakova (surimi) - 180 gr;
• raznovrsni morski koktel - 380 gr;
• kuvana pileća jaja - 3 kom;
• kukuruz iz tegle - 3 kašike. l;
• bulb;
• sos od majoneze - 60 gr;
• soli po ukusu.

Vrijeme kuhanja: oko 40 minuta.

Kalorije: 118,8 kcal.

1. Narežite oguljene štapiće rakova. Stavite ih u zdjelu za salatu.
2. Naseckanim sastojcima dodajte plodove mora. Po potrebi sameljite sastojke morskog koktela. Posolite po ukusu.
3. Dodati kuvani kukuruz, sitno seckani luk, jaja.
4. Začinite salatu solju i majonezom. Sve dobro izmiješajte. Stavite tobogan, ukrasite kriškom jaja i začinskim biljem.
5. Jelo na bazi morskih plodova veoma je zadovoljavajuće i zdravo.

Recept za morske plodove sa povrćem i sirom

Potrebni sastojci:

• smrznuti morski koktel - 380 gr;
• svježi paradajz - 2 kom;
• slatka paprika - 1 kom;
• rendani ruski sir - 3 kašike. l;
• majonez sos za preliv - 3 kašike. l;
• soli po ukusu.

Vrijeme za pripremu salate: oko 25 minuta.

Kalorije: 147,8 kcal.

Predjelo sa kavijarom od lososa i puterom

Potrebni sastojci za salatu:

• morski koktel u konzervi - 450 gr;
• kavijar od lososa - 30 gr;
• puter - 60 gr;
• ulje za prelivanje - 2 kašike. l;
• Krasnodarski pirinač - 4 kašike. l;
• soli po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Sadržaj kalorija 157, 1 kcal.

1. Kuvajte pirinač dok ne bude gotov. Vodu u kojoj će se kuvati pirinač treba posoliti. Kuvani pirinač ohladiti.
2. U ohlađeni pirinač dodati konzervisanu hranu, plodove mora, sve izmešati.
3. Naribajte puter u činiju za salatu.
4. Napunite uljem. Prelijte crvenim kavijarom ili ga pomiješajte sa sadržajem.
5. Neobavezno je dodati puter po želji. Tako možete kuhati manje kalorično jelo bez ulja.

1. Smrznute morske plodove kuhajte u prethodno posoljenoj vodi ne duže od 5-7 minuta. Nije potrebno dugo kuhati, jer riba može postati žilava. Da biste brže ohladili koktel, možete ga isprati u hladnoj vodi.
2. Salatu možete začiniti bilo kojim umakom, uljem ili majonezom.
3. Za više salate možete dodati kuvani pirinač. Dobro naglašava ukus morskog tanjira.
4. Zdjelu za salatu možete zasjeniti i dati svijetle akcente uz pomoć zelenih grančica.
5. Plodovi mora odlično se slažu sa začinima, sirćetom, svježim povrćem.
6. Topla salata se servira u odvojenim činijama za salatu. Sir se obično stavlja unutra, pod utjecajem toplinske obrade se topi i obavija komponente salate.
7. Bez obzira na sastav koktela, po ukusu možete dodatno dodati konzervirane ili smrznute lignje, dagnje i druge morske plodove.
8. Neki kulinari, posebno kineska kuhinja, praktikuju kuhanje jela od smrznutog morskog koktela bez prethodnog kuhanja morskih plodova. Za mariniranje salate dodajte različite vrste sirćeta, soja sos, sok od citrusa. Ostavite da se kuva oko pola sata.

Eksperimentišite, dobar tek!

Kada pripremate plodove mora, pokušajte da ih kombinujete sa što jednostavnijim sastojcima, jer je delikatan ukus morskih stvorenja glavni vrhunac celog jela i ne treba ga zaglušiti sastojcima za dresing ili drugim sastojcima. U nastavku ćemo analizirati nekoliko primjera tako jednostavnih, ali elegantnih kombinacija u receptima za salatu sa morskim plodovima.

Salata sa morskim koktelom - recept

Ovaj jednostavan talijanski recept omogućuje vam da povoljno naglasite karakteristike okusa svakog morskog života koji čine njegov sastav. Kao podlogu za salatu možete kupiti gotovi smrznuti morski koktel od raznih dagnji, škampa, kapica, hobotnica i dr.

Sastojci:

• suho bijelo vino - 475 ml;
• biber u zrnu - 1 kašika. kašika;
• beli luk - 3 čena;
• lovorov list - 2 kom.;
• limun - 1 kom.;
• morski koktel - 2,3 kg;
• šargarepa - 65 g;
• slatki luk - 40 g;
• - 50 g;
• maslinovo ulje - 55 ml;
• šaka peršunovog lista;
• - 470 ml;
• narandža - 1 kom.

Kuvanje

Pripremite aromatičnu čorbu za kuhanje morskih životinja, koja se sastoji od suhog bijelog vina pomiješanog sa 2 litre vode, bibera, bijelog luka, lovora i limunovog soka. Zakuhajte juhu i u njoj prokuhajte morski koktel, slijedeći upute na pakovanju. Gotove plodove mora ohladiti, poprskati sokom od pomorandže i uljem, promiješati i staviti na tanjir. Prelijte salatu tankim trakama luka, šargarepe i celera sa kriškama narandže (bez membrane). Pre serviranja pospite peršunovim listovima.

Jednostavan recept za morsku koktel salatu u ulju

Sastojci:

• glavica pekinškog kupusa;
• slatka paprika - 1 kom.;
• štapići rakova - 45 g;
• morski koktel u ulju - 140 g;
• majonez - 130 ml;
• sok od limuna - 35 ml;
• češanj belog luka;
• sok od limuna - 10 ml.

Kuvanje

Kineski kupus sitno nasjeckajte. Slatku papriku podelite na tanke trakice. Odmotajte štapiće rakova i iseckajte na tanke trakice. Ocijedite višak ulja iz morskog koktela i dodajte ga ostalim sastojcima u činiji za salatu. Pomiješajte kašiku ocijeđenog ulja sa majonezom, dodajte sok od limuna i čena belog luka izgnječenog u pastu. Presujte salatu morskim koktelom i kineskim kupusom i odmah poslužite.

Salata sa morskim koktelom i paradajzom

Sastojci:

• morski koktel (zamrznuti) - 320 g;
• jaja - 2 kom.;
• stabljika celera - 1 kom.;
• šaka zelenog luka i kopra;
• pavlaka - 35 g;
• svježi paradajz - 115 g;
• majonez - 45 g.

Kuvanje

Prije nego počnete pripremati smrznutu morsku koktel salatu, prokuhajte pladanj s plodovima mora prema uputama na pakovanju i ohladite ih. Jaja tvrdo skuvati i iseckati. Sitno nasjeckajte i stabljiku celera. Podelite paradajz na male kockice. Sve pripremljene sastojke pomiješajte i začinite jednostavnim umakom od kisele pavlake i majoneza. Upotpunite jelo začinskim biljem.

Salata "Morski koktel" sa škampima i komoračem

Sastojci:

Kuvanje

Komorač podijelite na tanke kolutiće. Uradite isto sa crvenim lukom. Krastavac iseći na tanke krugove. Nasjeckajte zelje, a povrće začinite mješavinom soka od limete i 50 ml maslinovog ulja. U tiganj sipajte preostalo ulje i na njemu brzo popržite plodove mora: škampi bi trebali promijeniti boju, kapice treba da porumene, a lignje pobijele. Dodajte plodove mora u salatu od povrća i uzmite uzorak.

Morski koktel nije najpopularnija morska hrana u našoj zemlji, ali sve zato što se mnogim kulinarima čini da je s njim nešto skuhati dugo i teško, da jela od njega ispadaju egzotična, neobična i vrlo specifična. I, inače, sve je potpuno drugačije - na primjer, salate s morskim koktelom lakše se pripremaju nego od istih lignji, jer su u njoj već potpuno pripremljene i izrezane, međutim, kao i ostali sastojci. Pa hajde da skuhamo ukusne i zdrave salate od morskih plodova: u ovoj kolekciji postoje 4 vrlo jednostavna i brza recepta.

Plodovi mora su veoma zdravi - nutricionisti to neumorno ponavljaju. Dakle, morate ih jesti više. Morski koktel u tom pogledu posebno je izvanredan jer sadrži nekoliko vrsta morskih plodova odjednom: škampe, lignje, dagnje, hobotnice itd. Dakle, jedući jelo od morskog koktela, odmah napunite tijelo ogromnom količinom korisnih tvari koje su savršeno očuvane u ovom proizvodu.

Naravno, od koristi će imati samo kvalitetni morski plodovi, pa prilikom kupovine morskog koktela pazite da u pakovanju nema komadića leda i snijega - to će ukazivati ​​na to da nisu ispunjeni uvjeti za pravilno skladištenje.

Dakle, kupili ste morski koktel, sada je jedino preostalo da s njim skuvate ukusnu salatu.

Recept prvi: Brza salata sa morskim koktelom i povrćem

Trebaće vam: 400 g morskog koktela, 30 g putera, 2 paradajza, 1 slatka paprika, 1/3 crvenog slatkog luka, dresing - limunov sok, maslinovo ulje, mleveni crni biber, so, začinsko bilje.

Kako napraviti brzu salatu sa morskim koktelom i povrćem. Paprici i paradajzu izvadite sjemenke, narežite ih na tanke trakice. Iseckani luk prelijte kipućom vodom, ostavite 5 minuta, a zatim osušite. Zamrznuti morski koktel brzo isperite hladnom vodom, stavite u tiganj u kojem je prethodno otopljen puter, pržite dok ne skuva i tečnost potpuno ne ispari (koktel se stavlja u tiganj zamrznut) oko 10-15 minuta na srednjoj vatri. Pustite da se plodovi mora ohlade, a zatim ih stavite u zdjelu za salatu, dodajte nasjeckano povrće, sjeckano zelje. Za preliv pomiješajte sve sastojke, prelijte salatom, prelijte i poslužite.

Recept drugi: Brza salata sa morskim koktelom i jajetom

Trebaće vam: 400 g morskog koktela, 2 krastavca i kuvana jaja, ½ šolje majoneza, 5 kašika. kukuruza iz konzerve, 2 kašike. seckanog zelenog luka, 1 kašika. seckanog peršuna, 1 kašičica limunov sok, ¼ kašičice koricu limuna.

Kako skuhati brzu salatu sa morskim koktelom i jajetom. Smrznuti koktel umočite u kipuću vodu, dodajte limunov sok, posolite i kuhajte dok ne omekša. Ocijedite juhu od koktela, ohladite, narežite na krupnije komade morskih plodova. Krastavce, jaja iseckati na ploške, sjediniti sa plodovima mora, dodati nasjeckano zelje, kukuruz, limunovu koricu, posoliti, začiniti majonezom i promiješati, ostaviti 20 minuta prije posluživanja u hladnjaku, ukrasiti kriškama limuna.

Sljedeća brza salata sa morskim koktelom je vrlo zasitna, može poslužiti kao puni ručak ili lagana večera.

Recept treći: Brza salata sa morskim koktelom i krompirom

Trebaće vam: 500g smrznutog morskog koktela, 200g svježih/konzerviranih šampinjona, 200ml suhog bijelog vina, 100g vrhnja, 4 kuhana gomolja krompira, sol, biber.

Kako napraviti brzu salatu sa morskim koktelom i krompirom. Morski koktel isperite, stavite u šerpu, nalijte vinom, kuhajte 8 minuta, posolite i pobiberite, ulijte vrhnje, prokuhajte, kuhajte 2 minute. Morske plodove izvadite šupljikavom kašikom, sos kuvajte na laganoj vatri još 5 minuta, dodajte suvo bilje. Pečurke iseći i pržiti, pobiberiti i posoliti, dodati beli luk propušten kroz presu. Pomiješajte plodove mora i šampinjone, ostavite da se ohlade. Krompir narežite na kockice, stavite u prvi sloj (salatu je bolje staviti u čaše kao koktel salatu), pospite začinskim biljem, na vrh stavite šampinjone sa koktelom, prelijte vinski sosom, ukrasite začinskim biljem.

Takva salata, ako je lijepo uređena, može se poslužiti na svečanom stolu.

Recept četvrti: Brza salata sa morskim koktelom i pomorandžom

Trebaće vam: 140g smrznutog morskog koktela, 8 kraljevskih škampi, 6 maslina, 4 lista zelene salate, 2 pomorandže, ½ slatkog crvenog luka, 1/3 komorača, 1 kašičica. biljno ulje, 2 prstohvata soli.

Kako skuhati brzu salatu sa plodovima mora i pomorandže. Crni luk sitno nasjeckajte na pola prstena, komorač ogulite, uklonite zeleni dio, nasjeckajte vrlo tanko, stavite ove proizvode u hladnu vodu i ostavite 15 minuta. Ogulite jednu narandžu, rastavite na kriške, uklonite membrane i sjemenke. Od 2 narandže ocijedite sok, sipajte u šerpu sa debelim dnom, prokuhajte, smanjite vatru šporeta, smanjite na pola, stavite ulje, posolite i promešajte. Škampe odmrznite, ogulite, stavite zajedno sa morskim koktelom u kipuću vodu, kuhajte 7 minuta na srednjoj vatri. Osušite i ohladite plodove mora, pomiješajte sa ostalim sastojcima za salatu, poprskajte sosom od pomorandže, stavite listove zelene salate i poslužite.

Morski koktel je dobar sa bilo koje strane. Ukusan je, hranljiv, zdrav i niskokaloričan. Od morskih plodova možete napraviti veliki izbor različitih salata, kako dijetalnih tako i zadovoljavajućih. Odlično se slažu sa povrćem, voćem, žitaricama, pasuljem, gljivama i drugim sastojcima.

Gotovo svaka salata od morskih koktela ima ugodan i originalan okus. Ova komponenta obogaćuje tijelo mnogim korisnim elementima i može pozitivno utjecati na zdravlje ljudi. Ako ga redovno koristite.

Glavno terapeutsko svojstvo morskih plodova je da reguliše aktivnost mozga. Želite li imati veliku inteligenciju? Napunite prehranu morskim plodovima i u bliskoj budućnosti moždana aktivnost će postati brža i efikasnija.

Morski koktel blagotvorno deluje na probavni, nervni, kardiovaskularni sistem. Sadrži mnogo antioksidansa, zbog kojih ovaj proizvod može usporiti proces starenja. Koristan je za dijabetičare, jer značajno snižava nivo šećera u krvi.

Uz morski koktel možete skuhati mnogo salata, kako svečanih, tako i najobičnijih. Cijena ovog proizvoda je niska, pa se bar svaki dan možete razmaziti ukusnim salatama.

Salata "Italijanska" sa morskim koktelom i belim vinom

Želite romantičnu večeru? Nećete naći bolji obrok! Ova predivno lagana salata savršena je za izlaske i večere uz svijeće.

Za pripremu italijanske salate trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 3 lovorova lista
• 1 veza rukole
• 300 g škampa
• 100 ml suvog belog vina
• 4 žlice. kašike maslinovog ulja
• 1 limun
• so, biber i drugi začini - po ukusu

Ovaj recept koristi vino Chardonnay, ali možete odabrati bilo koju sortu koja vam se najviše sviđa. Počnimo sa kuvanjem italijanske salate:

1. U vino dodajte lovorov list, stavite na vatru, prokuhajte.
2. Morski koktel, prethodno skuvan, ulijte u vino uzeto sa šporeta. Tamo treba da se namače oko 10 minuta.
3. Morske plodove propasirati kroz cjedilo, ocijediti vino.
4. Pripremite preliv od maslinovog ulja, soli i limunovog soka.
5. Operite i osušite rukolu, stavite na posudu za serviranje.
6. Na rukolu stavite morski koktel.
7. Prelijte dresingom, ne miješajte.

Kao porciju možete koristiti kriške limuna ili drugog tropskog voća.

Salata "Morska fantazija"

Salata je jednostavna i brza za pripremu. Ali bit će prikladno na svakom prazničnom stolu.

Za pripremu salate Sea Fantasy uzimamo sljedeće proizvode:

• Seafood Cocktail
• tvrdi sir
• Majonez
• Konzervirani kukuruz
• Sveži krastavci
• Luk

Proporcije i način pripreme opisani su u videu.

Salata "Morsko dno"

Svestrano jelo, savršeno za svakodnevne obroke i za svečane proslave.

Za kuvanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• 220 g alge
• 1 konzerva ružičastog lososa iz konzerve
• pola crvenog luka
• 3 kokošja jaja
• 250 g štapića od rakova
• 300 g oguljenih škampa
• majoneza

Ružičasti losos se može zamijeniti drugom ribom u konzervi sličnog okusa. Puf salata, priprema se ovako:

1. Skuvati jaja i škampe.
2. Stavite kupus u činiju za salatu.
3. Crni luk sitno nasjeckajte, a drugi sloj stavite na kupus.
4. Otvorite konzerviranu hranu, zgnječite ribu vilicom, položite treći sloj.
5. Četvrti sloj su seckani štapići rakova.
6. Peti sloj su zdrobljena jaja.

Podmažite gornji sloj majonezom, na njega se polažu škampi. Služe i kao aroma i kao odlično posluživanje.

Salata sa morskim koktelom i šparogama

Neobična salata svježeg i pikantnog okusa.

Sastav uključuje takve proizvode:

• 500 g morskog koktela
• 450 g šparoga
• 200 g zelene salate
• 2 čena belog luka
• 1 limun
• 6 čl. kašike maslinovog ulja
• 5 g kajenskog bibera
• Morska so i začini - po ukusu

Kako pripremiti salatu je prikazano u videu.

Salata sa morskim koktelom i bijelim pasuljem

Ova salata je bogata raznim sastojcima. Ovdje su prisutni i plodovi mora, i povrće, i voće, i mahunarke. U kombinaciji ovi proizvodi daju zanimljiv okus.

Da biste pripremili salatu, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:

• 1000 g dagnji
• 500 g fileta lososa
• 400 g bijelog pasulja
• 300 g škampa
• 4 paradajza
• 1 slatka paprika
• 1 beli luk
• ½ zelene salate
• ½ limuna
• 1 st. kašičica zrnatog senfa
• 1 veza kopra
• 70 ml maslinovog ulja
• soli biber

Recept nije najlakši za pripremu takvog jela, morate biti strpljivi i imati slobodnog vremena. Ali rezultat je vrijedan toga - sigurno će vaše domaćinstvo biti ugodno iznenađeno takvom ukusom. Salata se priprema ovako:

1. Napravite preliv od senfa, limunovog soka i maslinovog ulja.
2. Luk, biber i paradajz nasjeckajte na kockice. Sipati u činiju za salatu ili drugu posudu, preliti dresingom, promešati i ostaviti da se marinira.
3. Ogulite škampe, uklonite glave i ostale nepotrebne elemente.
4. Losos pržiti na srednjoj vatri, za prženje koristiti maslinovo ulje. Pržite 5-7 minuta sa jedne strane pa okrenite i ne skidajte sa vatre još 5 minuta.Posolite i pobiberite po ukusu.
5. Prženi fil ohladiti i iseći na krupnije kockice.
6. Dagnje sortirajte, uklanjajući one koje se ne zatvaraju kada se tapkaju. Obriši odabrano. Kuhajte u neslanoj vodi na srednjoj vatri dok se dagnje ne otvore.
7. U posudu sa povrćem dodajte pasulj iz konzerve ili kuvani, promešajte.
8. Na tanjir stavite velike komade zelene salate, poprskajte limunovim sokom i malo popaprite.
9. Na list zelene salate stavite povrće, zatim škampe i opet povrće.
10. Pospite seckanim koprom.

Salata se može jesti pet minuta nakon kuvanja – za to vreme ima vremena da se upije u dresing. Nemojte žuriti da izlijete tekućinu koja je ostala nakon kuhanja dagnji - od nje možete skuhati divnu riblju čorbu.

Salata od povrća sa morskim koktelom

Jelo je veoma korisno i za figuru i za opšte stanje organizma.

Sastav uključuje takve komponente:

• Seafood Cocktail
• zelena salata
• zeleni luk
• luk
• Zelenog papra
• paradajz
• sok od limuna
• maslinovo ulje
• chilli

Nakon gledanja videa naučit ćete kako napraviti ukusnu i uravnoteženu dijetnu salatu od ovih proizvoda.

Salata sa morskim koktelom "Juicy"

U ovom receptu ima malo sastojaka, ali se odlično slažu. Za kuvanje je potrebno oko pola sata, a samo jelo ispada izdašno i prijatno na ukus.

Za pripremu salate "Juicy" sa plodovima mora, potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 500 g šampinjona
• 500 g morskog koktela
• 1 veza zelenog luka
• 1 žuta ili crvena paprika
• 1 pakovanje majoneza

Šampinjoni se smatraju tradicionalnim sastojkom za salatu, ali ako više volite druge gljive, možete ih koristiti umjesto šampinjona. Priprema salate:

1. Pečurke skuvajte i narežite na krupnije komade.
2. Morski koktel skuhajte u slanoj vodi i ohladite. Kuvajte ne više od 5 minuta.
3. Papriku nasjeckajte na sitne kockice, a luk sitno nasjeckajte.
4. Pomiješajte komponente u zdjeli za salatu, dodajte majonez, promiješajte.

Salata se servira za sto odmah nakon kuvanja. Može se ukrasiti peršunom ili drugim začinskim biljem, ali i bez serviranja izgleda vrlo ukusno.

Salata sa morskim koktelom i maslinama

Recept je jednostavan, ali salata je ukusna i hranljiva. Može se redovno kuvati.

Komponente koje su mu potrebne su:

• Seafood Cocktail
• krastavci
• paradajz
• iceberg salata ili zelena salata
• zrnati svježi sir
• masline
• maslinovo ulje
• bijeli luk
• karanfilić, ruzmarin - po ukusu

U videu je prikazana priprema ove salate "od i do".

Salata "Poklon domaćici"

Salata je veoma mekana i lagana, iako prelivena majonezom. Odlično izgleda na svečanom stolu, ali ga možete počastiti i bez posebne prilike.

• 700 g lignje
• 250 g škampa
• 150 g praziluka
• 6 kuvanih belanca
• 5 st. kašike crvenog kavijara
• 2 tbsp. kašike majoneza
• 5 st. kašike vrhnja (sadržaj masti - 33%)

Za pripremu salate „Poklon domaćici“ potrebno je nešto više od pola sata. Naravno, utrošeno vrijeme je vrijedno toga da uživate u ovom kulinarskom čudu. Jelo se priprema u sledećem redosledu:

1. Lignje oguliti, skuvati u slanoj vodi, ohladiti. Kada se ohladi, iseći na male trakice.
2. Odmrznite škampe, zagrijte ih u mikrovalnoj pećnici i ogulite.
3. Luk narežite na tanke kolutiće.
4. Napravite dresing sa šlagom, kavijarom i majonezom. Ostavite malo kavijara za serviranje.
5. Sve sastojke sjediniti u činiji za salatu, preliti dresingom, promešati.

Za serviranje se koriste komadi trupa lignje, mrkve, zeleni luk i crveni kavijar. Izgleda veoma svečano i lepo.

Salata "Duet"

Ovo jelo će biti vrhunac svakog prazničnog stola. Izgleda nevjerovatno i jednako dobrog okusa.

• 500 g škampa
• 100 štapića od rakova
• 3 koluta ananasa iz konzerve
• 2 kokošja jaja
• majoneza
• sol, aleva paprika i lovorov list - po ukusu

Da biste pripremili Duet salatu, potrebno je slijediti ove korake:

1. Skuvati i sitno iseckati jaja.
2. Sameljite rakove štapiće i ananas.
3. Operite paradajz, skinite mu kožicu, narežite na kockice. Da bi se lakše ogulila kora, paradajz se može popariti kipućom vodom.
4. U kipućoj vodi skuhajte škampe, dodajući im sol i začine. Čiste školjke.
5. Sve komponente sjedinite u jednoj posudi, dodajte majonez, promiješajte.
6. Stavite na posudu za serviranje, ukrasite škampima i sjemenkama nara.

Salata "Duet" je spremna, dobar tek!

Salata sa morskim koktelom i jajima

Jednostavna salata laganog, prijatnog ukusa.

Sastoji se od sljedećih proizvoda:

• 360 g mariniranih lignji
• 200 g štapića od rakova
• 3 kokošja jaja
• 1 veliki paradajz
• majonez, sol i kopar - po ukusu

Proces pripreme ove salate je sledeći:

1. Otvorite teglu lignji, ocijedite sok, stavite lignje u činiju za salatu.
2. Sitno nasjeckajte štapiće rakova i također ih premjestite u činiju za salatu.
3. Paradajz i tvrdo kuvana jaja nasjeckajte na male kockice.
4. Posolite, dodajte kopar, začinite majonezom. Mix.

Salata neće patiti ako se umjesto rakovinih štapića koristi meso rakova. Majonez možete zamijeniti kiselim vrhnjem ako želite da dobijete manje kalorično jelo.

Domaća cezar salata

Postoji mnogo različitih varijacija na temu Cezar salate, od kojih svaka ima svoje karakteristične karakteristike. Ako tradicionalnom sastavu ovoga dodate morski koktel, tada će salata imati samo koristi od toga - uostalom, meso morskog života nije ništa manje hranjivo od piletine.

Za pripremu "Cezara" uzimamo sljedeće proizvode:

Proporcije, redoslijed kuhanja i druge dodatne informacije o ovom receptu nalaze se u videu.

Topla salata sa morskim koktelom

Posebnost ove salate je što se može poslužiti i hladna i topla.

Za pripremu ove salate potrebno je nabaviti sljedeće proizvode:

• 500 g morskog koktela
• 125 g pirinča
• 1 šargarepa
• 1 sijalica
• 50 g paradajza iz konzerve ili sušenog paradajza
• 2 tbsp. kašike maslinovog ulja
• pola čaše suvog grožđa
• limunov sok, biber i korijander za dresing
• zelene masline, fizalis i zelje - za dekoraciju

Proces pripreme salate svodi se na sljedeće radnje:

1. Crni luk i paradajz sitno iseckati, šargarepu narendati.
2. Pržite povrće na biljnom ulju 3-4 minute, a zatim mu dodajte morski koktel i dinstajte 7-10 minuta.
3. Skloniti sa vatre, dodati začine.
4. Ocijedite tekućinu koja je nastala nakon gašenja u posebnu posudu.
5. Poparite grožđice u kipućoj vodi.
6. Skuvati pirinač.
7. U činiju sa čorbom dodajte pirinač i suvo grožđe tako da se dobro zasiti tečnošću.
8. Uzmite posudu za serviranje, počnite slagati komponente. U sredini je pirinač, oko njega plodovi mora sa povrćem, oko ivica stavite malo zelenila.

Ovo jelo je najbolje poslužiti toplo, ali je ukusno i hladno.