Jela koja djeca vole. Zdrava hrana za djecu

Svaka je majka vrlo zadovoljna kada njezina beba dobro jede, dobiva snagu i postaje aktivna i energična. Ali nije uvijek moguće dijete hraniti zdravom hranom. Zdravi obroci izgledaju tako dosadni. A osim toga, potpuno su bez okusa. Nije uzalud mališane toliko privlačio McDonald's i pizzerije, gdje je sve sočno, zanimljivo dekorirano i svijetlo. I kao rezultat zdrava prehrana za djecuostaje samo u teoriji, ali u stvaran život Dječji tanjuri puni su pomfrita, špageta, pizze i Coca Cole.

Nažalost, od takve prehrane ne možete očekivati ​​ništa osim gastritisa i pretilosti. I što prije roditelji počnu tražiti alternative takvim štetnim jelima, veće su šanse da očuvaju zdravlje i ljepotu svoje djece.

Ali ako dobro razmislite i upotrijebite svoju maštu, recepti za zdravu hranu za djecu mogu postati ukusni i šareni. Čak se i sam proces njihove pripreme može pretvoriti u uzbudljivu igru, čineći vašu svakodnevnu komunikaciju zanimljivijom i poučnijom. Što zdrava jela Možete li kuhati za svoju bebu tako da jede s apetitom?

Recepti za zdravu ishranu

Dječja juha

a juhe bi vam trebale biti na stolu svaki dan. Potiču rad probavnog sustava te su vrlo zdravi i hranjivi. Juhu za bebu možete pripremiti koristeći mesnu ili povrtnu juhu.

Za mesnu juhu koristite nemasnu piletinu ili puretinu. Prije kuhanja obavezno skinite kožu. Juha za dijete ne smije biti bogata, tako da prvu juhu možete ocijediti, a drugu juhu skuhati. Tijekom kuhanja u juhu možete dodati piment, lovorov list ili druge začine. Ali onda ih ne zaboravite izvaditi. Kada juha kuha oko 30 minuta dodajte povrće i obavezno začinsko bilje.

Možete uzeti najrazličitije povrće, ovisno o sezoni. Ali u proljeće, kada je ostalo vrlo malo vitamina u povrću, možete uzeti smrznuto mješavina povrća. Smrznuto povrće savršeno čuva sve svoje korisna svojstva. Osim toga, takve mješavine su vrlo raznolike i šarene. Oni će moći pobuditi apetit čak i najštetnijih i najizbirljivijih malih gurmana.

Zdrava prehrana za svaki dan ne može bez tekućih obroka. Stoga pokušajte pronaći opciju koja će se svidjeti vašem djetetu. Na primjer, mnoga djeca koja ne jedu običnu juhu jednostavno vole pire juhu. Isprobajte ovu ideju.

Nježne mesne okruglice

Mnoga djeca vole pržene kotlete, ali takvo se jelo ne može nazvati korisnim i zdravim. Ali mesne okruglice se ne prže dugo, najčešće se pirjaju u loncu na laganoj vatri s ukusnim i aromatičnim umakom. Stoga bi mogli postati alternativa masnim kotletima.

Za pripremu mesnih okruglica potrebno je uzeti teleće meso, luk, jaje, mrkvu, čašu kuhane riže, malo brašna i maslaca. Prvo treba napraviti mljeveno meso u koje umutiti jedno jaje i dodati samo malo soli. Mrkvu i luk sitno nasjeckajte i pirjajte na maslacu u tavi. Mljeveno meso se pomiješa sa povrćem i oblikuju male polpete. Zaprže se u tavi i stave u lonac.

Nakon toga pripremite kremasti umak. U zagrijanu tavu u kojoj su se pržile ćufte sipati malo brašna i dodati mlijeko. Sve dobro izmiješajte i začinite začinima i začinskim biljem.

Pripremljenim umakom prelijemo polpete. U šerpu dodajte malo prokuhane vode i pustite da se ćufte krčkaju na laganoj vatri 15-20 minuta. Jelo izlazi vrlo nježno, aromatično i sočno. Djeci se jako sviđa. Kao prilog možete koristiti kuhanu cvjetaču ili neko drugo povrće.

Fenomenalne palačinke

DO dijetalna jela ne primjenjivati. Ali jako su zasitne i hranjive. Stoga se još uvijek mogu uključiti u zdravu prehranu djece. predškolska dob. A ako ih kuhate na poseban način, možete stvoriti svečanu atmosferu za stolom. Svi smo navikli na činjenicu da su palačinke okrugle, poput sunca. Ali za svoju bebu možete napraviti zanimljive otvorene palačinke u obliku kuće, cvijeta, gljive ili čak vašeg omiljenog lika iz crtića.

Za to pripremamo tijesto. Pomiješajte mikserom 200 ml mlijeka, 2 jaja, 50 grama brašna i žlicu biljnog ulja. Dodajte prstohvat soli i žličicu šećera. Gotovo tijesto ulijte u plastičnu bocu od pola litre. Zamolimo tatu da napravi malu rupu u čepu boce. I naš radni alat je spreman! Sada zagrijavamo tavu i počinjemo crtati na njoj sve uzorke za koje je vaša mašta sposobna. Rezultat će biti vrlo zanimljiv i lijep, a vaša beba sigurno neće ostati gladna. Pojest će sve i tražiti još! Za takve palačinke bilo bi lijepo skuhati kompot od sušenog voća ili bobica.

Voćna salata sa jogurtom

Što je ručak bez deserta! Ali ne možemo svoje dijete razmaziti pecivima i kolačima svaki dan. Voćna salata može biti odlična zamjena za slatkiše. Za blagdane salatu možete zaliti otopljenim sladoledom, no radnim danom ostat ćemo na jogurtu. U salatu možete dodati bilo koje sezonsko voće ili ono što volite vi i beba - jabuke, banane, kruške, kivi, jagode i razno bobičasto voće.

Ako želite skuhati nešto zanimljivo, možete pomiješati naribane jabuke, grožđice narezane na polovice i naribani sir (možete uzeti tvrdi ili meki, kako želite). Začinite salatu prirodnim jogurtom. Ovo jelo je dosta hranjivo pa se može jesti zasebno, za doručak ili kao popodnevni međuobrok.

Kao što vidite, domaća hrana može biti zanimljiva, ukusna i što je najvažnije vrlo zdrava i hranjiva. Jela pripremljena s maštom i ljubavlju dijete neće ostaviti ravnodušnim. On će svakako cijeniti vaš trud i oduševit će vas izvrsnim apetitom.

Jelo dječji meni, što će odrasli svakako cijeniti. Sadrži najviše zdravih sastojaka i lako se priprema. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci: Goveđi pire 100 grama Mrkva 0,5 komada Krompir 1 komad Voda 300 ml Luk 0,5 komada Cvjetača 2 cvata Riža 30 grama Sitno nasjeckani peršin i kopar 1 žličica Voda 300-400 ml. Priprema: […]

Ovo jelo instant kuhanje izvrsnog okusa, niske kalorijske vrijednosti i GI. Svaka porcija sadrži oko 300 kalorija. Vrijeme kuhanja je oko 50 minuta. Obradujte sebe i svoje najdraže! Za kuhanje trebat će vam sljedeći proizvodi: Male jabuke 2 kom.; Sok od limuna 1-2 žlice. žlice; Jaja 2 kom.; Sol 1 prstohvat; Šećer 7 žlica. žlica; Cimet […]

Ukusno, zdravo jelo jednostavno za pripremu, pogodno i za doručak i za popodnevni međuobrok. Može se ponuditi djeci, tinejdžerima i odraslima. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci: Banana 1 kom.; Svježi sir 250 grama; Šipak 0,5 kom. Priprema: Banane operite, ogulite, nasjeckajte i sameljite u blenderu. Dodajte svježi sir, miješajte dok ne postane glatko. Možete dodati br veliki broj jogurt ili […]

Sufle od skute je jelo brze hrane, priprema se oko 40 minuta i pogodan je kao glavno jelo ili međuobrok. Sadrži samo zdravu kombinaciju sastojaka. Pripremite ovo jelo i obradujte svoje najdraže. Za pripremu trebat će vam sljedeći sastojci: Jaja 4 kom.; Svježi sir 250 grama; Kukuruzni škrob 2 žlice. žlice; Tvrdi ribani sir 160 grama; Papar, […]

Juha je jelo koje treba pripremiti za djecu. Juha s pravilnom kombinacijom sastojaka cjeloviti je obrok koji sadrži sve što je djetetu potrebno da se prehrani. Za pripremu će vam trebati: Voda 500 - 700 ml; Pileći file 200 grama; Mrkva 1 kom.; Zeleni grašak, svježi ili smrznuti ½ šalice; Svježa ili smrznuta cvjetača 150 grama; Tjestenina […]

Ukusno, nježno i dijetalno jelo za djecu može se pripremiti od proizvoda koji su uvijek pri ruci. Koristimo samo zdrave namirnice, tako da ove ćufte možete ponuditi i najmlađima. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci: Pileći file 125 grama; Tikvice ¼ kom.; Paprika ½ kom.; Bjelanjak 1 kom .; Sol; Kuhana riža ½ šalice; Paste od rajčice […]

Ovo ukusno, zdravo i brzo za pripremu jelo svidjet će se ne samo djetetu, već i roditeljima. Sadrži sastojke koji se međusobno dobro slažu, ne sadrži meso, ali zbog činjenice da sadrži leću i sir, ova paprika je i izvor proteina. Za pripremu su vam potrebni sljedeći sastojci: crvena paprika […]

Ovu juhu možete, naravno, ponuditi ne samo bebi, već i svim ostalim članovima obitelji. Istovremeno je hranjiv i lagan te zahtijeva minimalno vremena za pripremu. Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci: Mrkva 1 kom.; Luk srednje veličine ½ - 1 kom.; Tikvice 100 grama; Cvjetača 200 grama; Bjelanjak od 1 jajeta; Sol; Zelenilo; Tjestenina […]

Ova riža je vrlo jednostavna za pripremu. Ima originalnu izgled i ugodno novi okus. Dodavanjem svog omiljenog voća ili bobičastog voća, možete dobiti novi okus rižine kaše i maksimalnu korist. Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci: Riža 1 šalica; Mlijeko 1,5 šalice; Voda 0,5 šalice; Kakao 2 žlice. žlice; Kruška 0,5 kom.; Šećer 0,5 žličica; Sol na […]

Djeca nemaju uvijek apetit ujutro. A doručak je, kao što znate, važan obrok. Poslužite svojim malim ukućanima ovaj tost s čajem ili šipkom i oni će ga sigurno pojesti. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci: Kruh od integralnog brašna ili sa mekinjama 1 kom.; Skuta 1 žličica; "Vitamini" za zimu 1 žličica; […]

Ovo jednostavno i brzo za pripremu jelo sigurno će zainteresirati vaše dijete. Ova grickalica će vas brzo zasititi i savršena je kao dodatak svakom prvom jelu.Ovaj “Caprese” možete poslužiti uz svečani stol, cijenit će ga ne samo djeca, već i odrasli. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci: Mini mozzarella 125 grama; Crni kruh 1 – 2 […]

Ovo jelo je pogodno za onu djecu koja ne mogu jesti slatkiše. Pripremljen je u potpunosti od prirodnog zdravi proizvodi, bez upotrebe šećera. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci: Svježi sir 200 grama; Prirodni jogurt 50 ml; Suhe marelice 5 kom .; Osušeni ananas 1 kriška; Osušene ljuskice banane 5 kom. Priprema: Osušeno voće oprati i popariti u kipućoj vodi. Možete to učiniti ovako [...]

Ovaj slatki sendvič pomoći će vam ako dijete trebate brzo nahraniti visokoenergetskom hranom. Ovaj sendvič možete poslužiti prije nego što se vaše dijete suoči s mentalnim stresom, poput domaće zadaće ili aktivnosti koje zahtijevaju visoku koncentraciju. Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci: Čokolada 15 - 20 grama; Orasi 4 kom .; Med 1 žličica; Limun 1/3 kom.; Kruh […]

Ovo jelo jednostavno za pripremu zasigurno će zainteresirati vaše dijete i njegove goste. Koristite samo prirodne sastojke, pecite ove kotlete u pećnici ili sporom kuhalu i vaše će dijete biti sito i zadovoljno. Za kuhanje trebat će vam sljedeći sastojci: Pileći file 1 kom.; Rajčica ½ komada; Jabuka ¼ komada; Sir 3 komada (ukupno oko 30 grama); Sol, […]

Izvrstan međuobrok s pravom kombinacijom proizvoda, koji je prikladan za dječji i odrasli jelovnik. Svaka porcija ovog međuobroka ne sadrži više od 130 kalorija, a daje snagu i energiju za dugo vremena. Njoj treba dati prednost jer sadrži dobro odabrane sastojke koji se međusobno nadopunjuju i hranu čine ne samo ukusnom, već i zdravom. […]

Zdravlje djeteta vjerojatno je najvrednija stvar u životu majke. Kad je dijete zdravo i veselo, sretna je i majka! Ali u jačanju zdravlja djece ne treba zaboraviti na vječnu istinu: „Ono si što jedeš“. Teško je to zamisliti zdravo dijete, konzumiranje nevjerojatnih količina brze hrane i slatkiša i sve to zalivanje sodom. Da bi vaše dijete bilo zdravo, morate razmišljati o zdravoj prehrani za djecu. Reći ćemo vam kako pripremiti zdravu hranu i što se može smatrati zdravom hranom za vaše dijete.

Povrće koje je zdravo za djecu

Povrće je dobro za svakoga – bez obzira na dob. Još jedna stvar je da morate uzeti u obzir osobitosti vlastite probave prije konzumiranja određenog povrća. Koja vrsta vegetacije je zdrava hrana za djecu?

Prema liječnicima, povrće bi trebalo biti osnova dječje prehrane. Naravno, nitko ne kaže prebaciti djecu na vegetarijansku prehranu, ali bolje je povećati količinu povrća u djetetovoj prehrani.

Ako je vaše dijete često bolesno, potrebni su mu proizvodi koji su prirodni antibiotici. To mogu biti mrkva, jabuka, celer, luk i češnjak, maslinovo ulje. No imajte na umu da se maloj djeci i djeci s probavnim problemima ne smije davati luk i češnjak – barem ne u sirovom obliku. U ovom slučaju, ovo povrće se može kuhati i malo po malo dodavati drugim jelima.

Ako je vaše dijete sklono anemiji, brokula i cvjetača bit će zdrave namirnice za njega. Ako vaše dijete pati od zatvora, mrkva i cikla će mu dobro doći. Komorač i kopar pomoći će kod grčeva - dekocije ovih biljaka oslobodit će vašu bebu grčeva.

Vrlo zdrava hrana za djecu je mrkva i bundeva. Ovo povrće jača vid i poboljšava stanje kože. Mrkvu i bundevu možete pirjati, ribati i jesti sirove, a od mrkve i bundeve možete raditi salate. Ali zapamtite – karoten se bolje apsorbira s masnoćom, pa jelima od mrkve i bundeve dodajte maslinovo, suncokretovo ili maslac.

Vrlo zdravo povrće za dijete je paradajz. Rajčice sadrže rekordnu količinu korisnih tvari, međutim, morate ih pažljivo jesti. Jedna rajčica dnevno dovoljna je da napuni tijelo vašeg djeteta korisnim tvarima. Višak rajčice može biti vrlo štetan probavni sustav, gušterače i jetre, pa djeca moraju pažljivo jesti jela od rajčice.

Pečeni krumpir, omiljen mnogim mališanima, s razlogom je postao tako poželjan proizvod. Činjenica je da pečeni krumpir pomaže u smanjenju stresa, smiruje i pomaže djeci da se nose s emocionalnim preopterećenjem. Pečeni krumpir posebno je koristan za prvašiće i djecu koja su tek krenula u školu. Dječji vrtić te djeca izložena drugim stresovima.

Najbolji način za uvođenje povrća u djetetovu prehranu je pripremanje salata ili variva od povrća. Ali u nastojanju da jelo bude ukusnije, ni pod kojim uvjetima ne dodajte ljute začine ili veliki iznos sol. Da biste poboljšali okus zdrave hrane za djecu, možete dodati kopar, peršin, celer ili lovorov list.

Mliječni i fermentirani mliječni proizvodi zdravi za djecu

Probavni sustav djece ponekad dolazi do kvarova, što se manifestira u obliku disbioze. Fermentirani mliječni proizvodi - prije svega kefir i jogurt - odavno su prepoznati kao najbolji lijekovi za disbiozu i prevenciju ove neugodne bolesti. Neka ova zdrava hrana za djecu uvijek bude u vašem hladnjaku.

Kefir možete kupiti, uzeti iz mliječne kuhinje ili ga sami pripremiti. Ovaj proizvod sadrži kalcij neophodan dječjem tijelu i normalizira probavu. Mnogo je zanimljivih jela s kefirom - a okroška je posebno često jelo ljeti. Možete jednostavno piti kefir, pomiješati ga s biljem ili marmeladom - glavno je da se djetetu sviđa!

Jogurt je najbolji lijek za disbiozu. Samo za stvarno zdrava hrana za djecu Ne možete ga nazvati jogurtom koji se može čuvati mjesec dana ili više, već živim jogurtom koji ima kratak rok trajanja (oko tjedan dana). Ovaj jogurt možete napraviti kod kuće ili ga pronaći u trgovini tako da pažljivo pročitate sastojke i informirate se o njegovom roku trajanja.

Na popisu zdrave hrane za djecu nalazi se i tvrdi sir koji se djetetu može dati nakon godinu dana. Tvrdi sir sadrži tvar triptofan koja umiruje živčani sustav i ublažava stres. Međutim, vrijedi zapamtiti da je sir prilično težak proizvod, pa se mora konzumirati u dozama. Sir možete dodati salatama, posipati po jelima ili ga jesti kao međuobrok.

Svježi sir je koristan za djecu kao izvor kalcija. Svježi sir se može dati djetetu na čisti oblik, pomiješajte s pekmezom ili začinskim biljem, sa svježim sirom možete napraviti složence i pečenja. Ali imajte na umu da toplinska obrada ubija mnoge korisne tvari u svježem siru - stoga je bolje davati svom djetetu svježi sir u sirovom obliku.

Pa, mlijeko i maslac zatvaraju popis zdravih proizvoda za djecu. Dijete može jednostavno uživati ​​u sendviču sa maslac, ispiranje mlijekom ili jedenje mliječne kaše s voćem i maslacem za doručak. Sve je ograničeno samo vašom maštom i ukusom vašeg djeteta.

Zdrava riblja i mesna jela za djecu

Riba i meso važni su izvori proteina, kalcija i željeza. Dijete treba meso za normalnu hematopoezu i prevenciju anemije, a riba pomaže u održavanju zuba u redu i pomaže u normalizaciji metabolizma.

Uvođenje mesa u djetetovu prehranu potrebno je započeti s piletinom i kunićem. Prilično je dijetetski, lako probavljiv i ne opterećuje želudac. Zatim u prehranu djeteta možete uvesti govedinu, a za stariju djecu svinjetinu.

Zdrava hrana za djecu od mesa i ribe bit će juhe na nemasnoj mesnoj juhi, riba kuhana na pari ili u pećnici, pirjano meso, mesne okruglice ili pareni kotleti. Glavna stvar je da jela od mesa i ribe nisu masna i teška.

Ugljikohidrati zdravi za djecu

Ugljikohidrati - glavni izvor energije u prehrani djeteta i odrasle osobe. Najzdraviji ugljikohidrati za djecu su žitarice, kruh od cjelovitih žitarica i tjestenina od durum pšenice. Ovi proizvodi su najbogatiji izvori vitamina B, koji reguliraju rad živčanog sustava.

Korisno je djetetu napraviti sendviče s kruhom od cjelovitih žitarica, a kašu skuhati za doručak ili kao prilog glavnom jelu. Bez vlakana sadržanih u žitaricama nemoguć je normalan rad crijeva.

Tjestenina od durum pšenice korisna je za djecu koja pate od hiperekscitacije ili stresa.

Voće koje je zdravo za djecu

Plodovi su vrlo ukusni i zdravi. Zbog toga djeca toliko vole voće. Kako pravilno davati ovu zdravu hranu djeci i koje se voće smatra najkorisnijim za djetetov organizam?

Najzdravije voće za dijete su banane, jabuke, breskve i grožđe. Jabuke sadrže željezo, vitamin C i folnu kiselinu. Zahvaljujući tome, jabuke su izvrsna prevencija anemije, jačaju imunološki sustav i doprinose punom razvoju djeteta. A rekordna količina pektina sadržana u jabukama pomaže probavi djeteta.

Banane će pomoći djeci s probavnim problemima i obogatiti njihovu prehranu korisnim mikroelementima i vitaminima. Vitamin A, vitamini B skupine, željezo, magnezij i fosfor samo su mali dio korisnih tvari koje se nalaze u bananama.

Grožđe je, unatoč velikoj količini šećera, vrlo zdravo za djecu. Jača stijenke krvnih žila, potiče pravilan rad bubrega, pomaže rad srca i poboljšava zgrušavanje krvi.

Ako vaše dijete ne jede dobro, breskve će vam pomoći. Pomažu u povećanju apetita i pomažu probavi.

Ova zdrava hrana za djecu može se pripremati na različite načine. Neka djeca vole isključivo sirovo voće - i ništa drugo im ne treba. Druga djeca vole kompote ili pečeno voće (na primjer, pečeno bobičasto voće). I sve bi bilo u redu, ali s dugotrajnom toplinskom obradom gube se sve dobrobiti voća, pa pri kuhanju kompota ne dopustite da kuha dulje od 5 minuta. Kako bi kompot bio bogat, maknite ga s vatre i posudu čvrsto omotajte ručnikom. Na taj način će se sačuvati dobrobiti voća, a okus neće stradati.

Usput, s voćem kompot možete kuhati vrlo zdrava hrana za djecu- voćne kašice! Umjesto vode ili mlijeka uzmite voćni kompot i s njim skuhajte dječju kašicu. Ova će kaša poprimiti neobičan okus i svidjet će se vašem djetetu.

Posebno pripremljeno voće može uspješno zamijeniti slatkiše koji su djeci štetni. Na primjer, tijekom dugotrajnog kuhanja džem od jabuka Rezultat je ukusna marmelada (iako, naravno, u ovako pripremljenim jabukama više nema gotovo nimalo vitamina). Slatkiši se mogu zamijeniti kandiranim voćem, a sladoled smrznutim bobičastim voćem.

I zapamtite: zdrava hrana za djecu ne zahtijeva dugotrajnu toplinsku obradu, a još manje prženje. Jesti sirovo, kuhati na pari ili peći - to je ono što će vam pomoći da hrana za djecu bude zdrava i ukusna!