La importancia de la carne en la alimentación infantil

Taisiya Lipina

Tiempo de lectura: 9 minutos

una

Algunos padres afirman con confianza que su bebé a menudo se enferma al comer carne y excluyen los productos cárnicos de la dieta del bebé. Este punto de vista no es del todo correcto. La carne consiste en proteínas y aminoácidos necesaria para el cuerpo de un niño en crecimiento. Este llamado Material de construcción quien ayuda al niño crecer y desarrollarse completamente .

Qué tipo de carne es preferible darle a un niño

Por supuesto, no toda la carne es buena para los niños.

Enumeramos los tipos de productos de origen animal que se pueden dar de forma segura a un niño:

• La carne de conejo es la carne más saludable para los bebés

Ocupa una posición de liderazgo, ya que contiene proteínas y 19 aminoácidos que son indispensables. La singularidad de la carne. porque incluso con tratamiento térmico, permanecen en la composición.

También la carne de conejo es rica vitaminas (C, PP, B12, B6) y necesario para el cuerpo elementos micro y macro . La carne de conejo es dos veces más rica en hierro que la carne de cerdo. Fósforo, potasio, magnesio, cobalto, cobre, manganeso, zinc, flúor, todos ellos están presentes en él.

También es útil, ya que contiene pocas sales de sodio. Los nutricionistas aconsejan consumir dicha carne a personas de todas las edades con el fin de reponer el equilibrio nutricional vitaminas y sustancias en el cuerpo.

Puede comer carne de conejo incluso para los niños más pequeños, hasta un año. No provoca alergias. normaliza el sistema circulatorio , desarrolla el tracto gastrointestinal, contribuye a la rápida recuperación del metabolismo y ayuda a ganar fuerza para soportar enfermedades.

• carne de pollo

La proteína única de esta carne fácilmente digerible . Él bajo en calorías y prácticamente no contiene grasa. También hay muchas sustancias útiles en la carne de pollo: potasio, hierro, magnesio, fósforo . Tu pequeño definitivamente tendrá suficiente de ellos.

Tal carne dietética afecta favorablemente el sistema circulatorio, normaliza los niveles de azúcar y colesterol en la sangre . Además, en los bebés mejorar el metabolismo de los lípidos , y los riñones realizarán sus funciones a la perfección.

Pero los nutricionistas dicen,

Por supuesto, la elección depende de los padres. Quizás encuentre en los estantes de las tiendas rusas todavía normales y adecuado para alimentos para bebés carne de pollo.

La carne de vaca joven o de toro también es dietético y saludable como el conejo Este producto está recomendado para su uso por los niños, ya que es rico en vitaminas de los grupos B, E, A, C y minerales: potasio, hierro, zinc, magnesio, cobre, sodio, cobalto .

• Carne de res

El uso de la carne de un toro o vaca adulta es que contiene nutrientes esenciales e imprescindibles para el organismo ( hierro, magnesio, zinc, cobre, potasio, sodio, cobalto, fósforo), vitaminas (A, B, C, PP, E), proteínas y aminoácidos .

Carne de res aumenta la hemoglobina , mejora la circulación sanguínea , aún cumple función de construcción del crecimiento del tejido óseo , elementos musculares.

Y lo más importante: se digiere fácilmente, puede alimentar a un niño desde los 7-9 meses.

• carne de pavo

En composición, es similar a la carne de ternera. La composición contiene vitaminas de los grupos B, E, A, K, micro y macro elementos - calcio, hierro, yodo, magnesio, potasio, fósforo . Tenga en cuenta que el pavo contiene el doble de sodio que la ternera o la carne de res, el pollo o el cerdo. Por eso la carne de pavo se cocina sin sal. por contenido ácidos grasos omega-3 el pavo se puede comparar con el pescado.

Pavo muy útil . Ella es restaura huesos y articulaciones mejora el funcionamiento del sistema circulatorio y del corazón, ayuda a sobrellevar la anemia, aumenta la actividad cerebral .

Productos cárnicos indeseables para la nutrición infantil.

A pesar de que el pato tiene en su composición vitaminas de los grupos B, K, E, C, D y elementos útiles (hierro, fósforo, selenio, potasio, magnesio, calcio, cobre, zinc) , se aconseja excluir de la dieta.

La carne es bastante grasosa y no es apta para alimentar a los bebés. Las grasas contenidas en el pato se digieren durante mucho tiempo.

Además, la carne tiene una alta concentración de colesterol. Dado que los niños tienen un sistema del tracto gastrointestinal, el hígado aún no puede absorber todo, especialmente en los recién nacidos, por lo tanto, los niños de hasta 2 o 3 años deben protegerse de dicha carne.

• Ganso

El daño de la carne de ganso en el mismo contenido de grasa, y Por ello, no se recomienda que los niños menores de 3 años coman carne. Los bebés pueden desarrollar problemas con el tracto gastrointestinal, el hígado y otros órganos.

Por cierto, la carne de ganso pierde sus propiedades beneficiosas con el tiempo. El ganso joven tiene un sabor más tierno y contiene muchos nutrientes . Compare los pros y los contras antes de alimentar a su bebé de ganso.

• Cerdo

Alguien dirá que solo el cerdo graso es dañino. No. A pesar del contenido de grasa, la carne de cerdo no es tan saludable. Por supuesto, también hay muchas sustancias necesarias en la carne y vitaminas para ser consumido por los niños

Pero aún así, los médicos aconsejan excluir la carne de cerdo de la dieta:

Dicha carne también afecta negativamente al cuerpo de los niños. Tarda mucho en digerirse en el estómago. El hígado, la vesícula biliar, los riñones, la glándula tiroides sufren de carne de cordero y se producen enfermedades cardiovasculares. Tenga en cuenta que no hay tantas sustancias útiles en el cordero. Ni siquiera ayudará a compensar la deficiencia de calcio.