"TiliTeleTesto": Лариса Гузеева намери работа за съпруга си. Сериал Tiliteletesto с Лариса Гузеева онлайн Кулинарен дуел с Лариса Гузеева

Време на излъчване: неделя, 13:10ч.
Лариса Гузеева и десет пекари ще месят „TiliTeleDough”!

Гледайте новото кулинарно предаване „TiliTeleTesto“ с Лариса Гузеева по Първия балтийски канал в неделя от 13:10.

Десет аматьори пекари ще се съберат на една площадка, за да премерят сили и да се състезават за титлата най-добър от най-добрите. Състезателите ще трябва да преминат през много изпитания - от приготвянето на старинни руски кулебяци и ажурни сватбени торти до палачинкови битки и джинджифилови дуели. Само един от тях ще бъде победител.

Водещ на новия готварско шоу- Лариса Гузеева.

Кои пекари ще трябва да напуснат проекта и кои ще продължат да участват, ще решат експерти: руският шампион по сладкарско изкуство Ренат Агзамов и президентът на Федерацията на ресторантьорите и хотелиерите на Русия Игор Бухаров (също съпруг на Лариса Гузеева).

"Аз съм отличен готвач, мога да се справя с ястие от всякаква степен на сложност - призна Лариса Гузеева. - Мога да взема абсолютно всяка рецепта и да я приготвя наведнъж. Може би няма да е красиво и равномерно от всички страни, но определено ще е вкусно!"

Важно условие на шоуто ТилиТелеТесто е участниците в него да нямат специално кулинарно или сладкарско образование. От брой на брой задачите за любители пекари ще стават все по-трудни. Всяка програма се състои от две състезания: импровизационно и технологично. По време на импровизация участниците приготвят едно и също ястие, всеки по своя рецепта. Във втората, технологична част, готвачите ще трябва да приготвят едно и също ястие от същия набор от продукти. И ако на първия етап се приветства въображението и креативността на сладкарите, то по време на втория кръг експертите ще оценят стриктно структурата на тестото и пълнежа, както и щателно ще следят за спазването на технологията за готвене.

"Аз самата съм напълно безразлична към десертите", каза Лариса Гузеева, "моят таван е палачинки с различни пълнежи. Уважавам само епичните форми на печене - пайове, пайове, пилешко пържено пиле. Но според условията на шоуто, във всяка програма ще трябва да не спирам да опитвам сладкиши и брашно - как иначе можете да оцените нивото на сладкарските умения?Предвиждайки необратимите последици за моята фигура от всички тези дегустации, се съгласих предварително с дизайнерите на костюмите на програмата, така че за всяка нова снимка ми шиеха тоалет с един размер по-голям.
„ТилиТелеТесто“ е ново кулинарно предаване, след като гледат кои домакини ще научат какво е по-добре да разбият сметаната - с бъркалка или вилица, какво трябва да се добави към тестото - захар или прах, как да месят правилно палачинки - по посока на часовниковата стрелка или обратно на часовниковата стрелка, като цяло ще получат изчерпателни отговори на всички горещи въпроси, които възникват в кухнята.

Още в първия епизод на "TiliTeleTesto" 10 звездни гости ще дойдат в студиото: Анна Седакова, Елена Борщева, Дмитрий Харатян, Вадим Галигин, Клара Новикова, Николай Валуев, Олга Науменко, Екатерина Волкова, Владимир Винокур, Марина Яковлева.
Те ще се опитат да помогнат на десет пекари да приготвят кулинарни шедьоври. Кои от звездите ще са наистина полезни в кухнята и кои само ще пречат, ще разберем тази неделя, в 13:10!

Участници в шоуто ТилиТелеТесто са десет любители пекари, които ще се състезават в майсторството на печене на палачинки, меденки, питки, кулебяк и други ястия от брашно. Само миризмата на печено на място кара всички да се насълзяват! В студиото няма зрители, което означава, че всичко, което се приготвя, първо се дегустира от експертите на програмата - шампионът на Русия по сладкарско изкуство Ренат Агзамов и президентът на Федерацията на ресторантьорите и хотелиерите на Русия Игор Бухаров, водещият , а след това филмовият екип, или по-скоро най-ефективните, го ядат заедно членове.

Сред участниците в TiliTeleTesto няма професионалисти. Състезателите са тези, които обичат да готвят у дома и, най-важното, знаят много за печенето. Всяка програма се състои от две състезания: импровизационно и технологично.

За съпруга на Лариса Гузеева този проект е дебют в телевизията. Пред камерата Игор е спокоен, невъзмутим и винаги се опитва да даде съвет на участника как да подобри ястието или да ускори процеса. Ренат Агзамов се държи по-емоционално и ако не харесва вкуса на дадено ястие, не го крие. Така че тепърва ще виждаме ридаещи сладкари, още повече, че в края на всяка програма някой от тях отпада.

Николай Валуев. Снимка: Максим Ли / Пресслужба на Първи канал

Собственикът на студиото Лариса Гузеева се тревожи за всички: тя се опитва да помогне с думи и дела. Резултатът е порязване на пръста...

За участниците заснемането на първия епизод стана доста стресиращо: камери, коментари от експерти и необходимостта да се направи всичко бързо. Създателите на проекта решиха да ги подкрепят и поканиха звездите в студиото. Виждайки Николай Валуев, Дмитрий Харатян, Клара Новикова, Владимир Винокур и др известни гости, аматьорите сладкари се изплашиха още повече, но не за дълго: известни личности бяха дошли да им помогнат! Вярно, само за дебютния брой.

Междувременно Лариса Гузеева забелязва, че самата тя е безразлична към десертите. Но според условията на шоуто тя ще трябва да опитва нон-стоп сладко и брашно - а как иначе да се оцени нивото на сладкарско майсторство? Предусещайки необратими последици за фигурата си, тв водещата се договорила с дизайнерите на костюмите да й правят готварско яке с един номер по-голямо за всяка снимка.

Всеки, който е посетил Гузеева, знае, че тя е отличен готвач и може да се справи с ястие с всякаква сложност. Въпреки че не започна толкова обещаващо. Актрисата все още си спомня първото си кулинарно преживяване.

Клара Новикова. Снимка: Максим Ли / Пресслужба на Първи канал

„Имаше момент, когато майка ми беше приета в болницата с апендицит и трябваше да нахраня семейството с нещо по време на нейното отсъствие“, спомня си Гузеева. „И аз израснах като влюбено момиче, не отидох в кухнята, защото майка ми пое всички грижи, казват, дъщеря ми все още ще има време!“ И тъй като бързо изядохме всичко, което имаше в хладилника, реших да сваря пастата. Както знаете, те се продаваха на тегло и когато се купуваха, се опаковаха кафява хартия. Вкъщи ги сложих под чешмата: майка ми ме научи да мия всичко, което нося от улицата. Е, тогава сложих пастата в тенджера с студена вода. Всъщност се оказа лепкава кал, не се сетих да я хвърлям в гевгир...

Сега в собствената си кухня Лариса е главен готвач. Въпреки факта, че съпругът й Игор Бухаров е готвач с десетгодишен опит и президент на Федерацията на ресторантьорите и хотелиерите на Русия, Гузеева му вярва само да „накълца или накълца“ нещо. Гузеева не обича изискани ястия: вечерята в семейството им се приготвя за четиринадесет минути и се яде за седем. В проекта съпрузите имат отделни съблекални. Телевизионната водеща отбелязва, че й е лесно да работи със съпруга си и те си помагат по всякакъв начин.

Елена Борщева. Снимка: Максим Ли / Пресслужба на Първи канал

Между другото, докато новото предаване е в ефир, домакините ще научат много полезни неща за себе си: например какъв е най-добрият начин да разбиете сметана, как да месите палачинки, така че да се окажат тънки и деликатни, какво е за предпочитане за тесто - захар или прах, как се борави с мая и много други. А неомъжени момичетаГузеева вече даде съвет. Когато месите тестото, трябва да кажете: „Омеси тестото, привлече любов. Тя ще дойде и никога повече няма да си тръгне!“ Да проверим.

Преди гледах Let's Get Married. Беше ми интересно да разгледам някои от участниците, но с времето ми писна от проекта. Но ми хареса Лариса Гузеева от филма „ Жестока романтика“, както и за някои други произведения. И в шоуто тя също беше интересна и иронична. Затова реших да гледам и кулинарния проект „TiliTeleTesto“, исках да видя Лариса в нова роля. Идеята на поредицата е, че обикновените любители на кулинарията ще пекат за победа, ще създават различни сладкарски изделия, а след това един от участниците ще напусне шоуто. И тук си струва да споменем съдиите на проекта. Те са три. Е, разбира се, това е Лариса Гузеева (в младостта си Лариса беше много подобна на Меган Фокс), съпругът на Лариса Игор Бухаров и сладкарят Ренат. На участниците се дава известно време за подготовка, след което нашите професионални съдии ще дадат своите оценки. Лариса, разбира се, е професионалист, но най-вече в актьорството и затова е трудно да я оценим сериозно в това отношение. Бяха големи надеждина съпруга на Лариса, тъй като той е ресторантьор и се оказа, че опитът му е наистина добър, Игор не даде подробни отговори, често говореше едносрично, или „вкусно“, или „безвкусно“, но имаше конкретни коментари. аз го харесах. И тъй като се появи темата за съпруга на Лариса. Доколкото си спомням, тя не е в много добри отношения с него. добри отношениябеше, и на „Хайде да се оженим!“ многократно го споменава погрешно по-добра светлина. Очевидно всичко това беше казано в подкрепа на програмата и спецификата на съществуващите отношения между тях. Не можех да оценя професионализма на Игор, тъй като аз самият не съм експерт, но той изглеждаше като майстор. Е, Ренат е сладкар. Не ми хареса този герой. Той е някак нелюбезен. Ако Костя Ивлев често се караше поне за каузата в програмата „На ножовете“, дори ако този проект беше фалшив. Но имаше логика. Да, и Ивлев има награди голяма сума. Между другото, по принцип не гледам готварски предавания за рецепти; харесвам самата атмосфера на готвене и ако готвя, то е по мой начин. Така че Ренат беше точно като Гордън Рамзи от Hell’s Kitchen, е, той трябваше да се охлади - той е просто готвач, а не пъпът на Земята. Накратко, Лариса и съпругът й бяха по-хубави. И въпреки че Ренат е руски шампион по сладкарско изкуство, той ми напомни повече на шампион по гръко-римска борба, макар и с коремче. Той също знае много, честно казано. Научих за него само в шоуто, но готвачите в шоуто го познават и говорят добре за него. Но аз го оценявам като зрител, а за мен агресията не е темата в това домашна програмасред любителите готвачи. Един епизод продължава повече от час, въпреки че в действителност отнема повече време. И в същото време Ренат все още подтикваше всички и може би Ренат беше точно тук. Той просто научи хората да правят процеси не последователно, а паралелно. Между другото, беше смешно, че в началото дори нямаше рецепти в тази програма, а след това вече бяха сглобени. Както казах, не ме интересува, но очевидно това не беше акцентът на програмата. Що се отнася до спецификата, не трябва да очаквате нищо последователно от проекта. Ако са тук практически препоръки, тогава те няма да останат в главата ви. Така че насладете се на атмосферата.Искам повече градивна критика. Ако не беше Лариса Гузеева, шоуто нямаше да е толкова интересно. И като цяло е добре това, което Лариса се опитва да направи различни проекти. Интензивността на страстите е като "Хайде да се оженим!" нямаше, добре, може би имаше малко, по-точно сочни подробности. Но иначе всичко беше спокойно. И отново си спомням Ренат, който все пак изправи и коригира момчетата в това шоу. Без това, разбира се, шоуто би било по-малко ефективно. Но най-много не ми хареса фактът, че водещите участници не носят шапки или шапки на готвачи. И там нямаше ръкавици. Така че всичко беше у дома и следователно не мога да гарантирам за хигиена. Имаше престилки, но останалото нямаше да изглежда толкова стилно. Жалко, но това все още е голяма грешка. Е, както разбирате, проектът се оказа доста аматьорски и груб. Имаше само шест епизода. Краят лично за мен се оказа непредвидим. Очаквах другият участник да спечели. Разбира се, не трябва да се разстройвате от факта, че някой е спечелил и някой е загубил. Все пак наградата е формална, а журито все пак е субективно. Истинските кулинарни професионалисти вероятно няма да се заинтересуват много от подобен проект. И след като го гледах, имаше странно чувство. Оценете участниците, които се подготвят различни ястия, където всеки има различни вкусови предпочитания, как може да бъде обективен? Би било хубаво някой да е имал сол в тортата или нещо да е недопечено в тортата и месото да е сурово. Но някои дори имаха семейни рецепти. Беше трудно да се оцени такова шоу и затова беше невъзможно да се каже колко добре е направен някой.

От 12 март по Канал 1 има ново кулинарно предаване с Лариса Гузеева „Да го изпържим“ „TiliTeleTesto“.

Това е шоу, тъй като в програмата има елемент на състезание - в продължение на 8 седмици непрофесионални пекари ще пекат най-различни неща и всяка седмица някой ще напусне проекта.

Работата на пекарите се оценява от жури в състав трима души: Лара Гузеева, съпругът на Лара Гузеева Игор Бухаров и сладкар Ренат Агзамов.

На участниците се дава определено време, в което трябва да приготвят печивата, а в края на програмата журито дегустира получените кулинарни шедьоври и прави коментари.

Епизодът на предаването "ТилиТелеТесто" продължава малко повече от час, на участниците се дава повече време, тоест готвенето не става в реално време. За мен шоуто е абсолютно глупаво, защото:

а) не давайте рецепти за печене;

АКТУАЛИЗАЦИЯ: След критики в интернет (не само в моето ревю, но и на уебсайта на канала) за липсата на рецепти, най-накрая залепиха няколко, за да се отърват от тях:

б) през цялата програма участниците се въртят, бърборят за това и онова и е почти невъзможно да се уловят практически съвети сред бърборещите и няма такива;

в) 2 от 3 членове на журито са некомпетентни - Лара Гузеева и съпругът на Лара Гузеева. Все едно си хамстер сам, съпругът й не може да каже нищо друго освен „вкусно“, въпреки че е ресторантьор.

г) на снимачна площадкаСред участниците няма скандали и интриги, събрали са се само амеби. Закадровите „откровения“ са инсценирани, сякаш току-що са прочели текста и се опитват да го възпроизведат. Единственото забавление е грубостта на Гузеева Вярно ли е, че не сме чували „Хайде да се оженим“ през годините? В интернет беше видяна дори мръсна версия. Във втория епизод те добавиха „искра“: един от участниците сподели с Лариса Гузеева история от личния си живот - тя разказа на 57-годишната телевизионна водеща как е правила секс на летището. ПЕРДЕ.

д) дори се рекламира домакински уреди Electrolux не успя да демонстрира правилно цялата си мощ, така че да искате да избягате и да го купите точно сега. Хладилникът не замръзва бързо, а на кого му хрумна да сложи само един хладилник на комплекта? Това са червенокоси! 1 хладилник за 10 човека!!! Вкъщи имам 2 хладилника за трима човека.

е) всички участници са без шапки и не спазват елементарни правила за хигиена в кухнята. Някои си режат пръстите, други провесват косите си върху тестото. Не бих искал да опитам палачинки с бучка коса и нечий пърхот върху нея.

ж) Ренат Агзамов се държи некоректно с някои участници. С едни флиртува, на други крещи като глупак без видима причина. Ммм... Мисля, че шоуто се казва "Тили-теле-тесто", а не "Кухнята на ада" или "Под ножовете". Защо тези писъци? Рустам трябваше да му сложи палачинки на главата, за да не крещи.

Накратко, „TiliTeleTesto“ на Първи канал е някаква глупост за тези, които са гледали „Нека се оженим“ и виждат Лариса Гузеева в мокри фантазии. Както се оказа, всичко беше наред със съпруга й ресторантьор, а слуховете за раздяла и развод бяха PR кампания за кулинарно шоу. Въпреки че, кой знае - може би Tili Tele Dough е заснет много по-рано, отколкото Гузеич сподели откровенията си с Вася и Розалинда. Сериалът не ми хареса. Ще чакам завръщането на "Hell's Kitchen" в петък, а "TiliTeleTesto" отива на кофата с 2 звезди. Между другото, крайно време е Гузеева да се откаже от печенето - бившата актриса е по-широка от съпруга си ресторантьор и сладкар, взети заедно! Отидох на консултация с Елена Малишева и започнах да ям здравословна храна, а не мазнини и въглехидрати.

На 12 март Канал 1 стартира нов кулинарно шоу с Лариса Гузеева “TiliTeleTesto”. 10 любители пекари се събраха, за да разберат кой е най-добрият. Всяка седмица участниците в шоуто „Tili Tele Dough” демонстрират своите кулинарни умения, а компетентно жури, представено от сладкар Ренат Агзамов, ресторантьор Игор Бухаров (съпруг на Лариса Гузеева) и телевизионна водеща Лариса Гузеева, решава кой ще премине в следващия кръг и който отпада от проекта. За съжаление участниците в предаването TiliTeleTesto не разкриват рецепти.

Участници в предаването "ТилиТелеТесто" на Първи и победителят

Задача 3 беше обявена от Лариса Удовиченко. Трябва да изпечете торта за годишнина от сватбата за 5 часа.

Милана Мелкумова изпече касисово-морковена торта с велурено покритие, Павел Лугинец - торта с карамелена украса и два вида пандишпанови блатове (тъмно лари и червено кадифе), Мария Балукова - торта с мастика и цветя, Наталия Хмелева - торта с сушена круша с ванилов пандишпан и сироп от къпини.

Тортата на Милана Мелкумова се оказа неравна по форма, но вкусна. Ренат Агзамов нарече тортата на Павел Лугинец сладка и без излишни украшения. Тортата на Мария Балукова шашна журито с украсата от живи цветя + кремът й не се получи добре. Лариса Удовиченко не хареса тортата на Наталия Хмелева поради прекомерното съдържание на мазнини в крема. Тортата за рожден ден на Павел Лугинец беше призната за най-добра.

Победител в шоуто “Tili Tele Dough” -

TiliTeleTesto 5 брой 09.04.2017г

Задача от петото издание: изпечете 30 еднакви пайове по рецепта на баба ви за 2 часа.

Мария Балуковапечени пайове със спанак, рикота, пъдпъдъчи яйца и кедрови ядки, Милана Мелкумовабаници със зеле и дюли, Антон Соколовпайове с месо, Юлия Смирновапайове с ябълки, боровинки и мед, пайове Павел Лугинец със скариди и праз, Наталия Хмелевабанички с картофи и лук.

Пайовете на Антон Соколов нямаха плънката - той неправилно изпържи каймата и не добави сол и черен пипер. Пайовете на Юлия Смирнова се разпродадоха, но Ренат Агзамов хареса вкуса им. Пайовете на Наталия Хмелева отначало се оказаха скучни на вкус (шега от журито), а след това вкусни. Пайовете на Милана Мелкумова бяха критикувани от Ренат Агзамов за пълнежа, видимия шев и бледия вкус. Пайовете на Павел Лугинец бяха с малко пълнеж и много тесто, скаридите не бяха напълно обелени. Баничките на Мария Балукова накараха всички участници в предаването ТилиТелеТесто да ги опитат.

Рецепта за пайове със спанак и кедрови ядки от Мария Балукова: тесто - вода 90 мл, суха мая 20 г, мляко 525 мл, захар 150 г, масло 120 гр, яйце 3 бр, брашно 1 кг, растително масло 100 мл; за намазване на пайовете - 2 яйца, сметана 22% 100 мл; пълнеж - 1 яйце, сирене рикота 500 г, спанак 1 кг, кедрови ядки 200 г, твърдо сирене 50 г, зехтин 50 мл. Разтворете маята в топла вода. Смесете захарта, солта, яйцата, маслото. Изсипете сместа с маята. Добавете половината брашно и топлото мляко, омесете добре. Добавете останалото брашно и млякото и отново омесете добре. Прехвърлете тестото в купа, намазана с растително масло, покрийте с филм и поставете на топло място за 30 минути. За плънката задушете спанака зехтинс малко вода. Добавете рикота, пармезан, кедрови ядки. Разбъркайте сместа, добавете сол и черен пипер. Поставете плънката в тестото и оформете пай. Пече се 15 минути на 200 градуса.

Технологично състезание: изпечете Ленинградска торта по рецепта GOST за 2,5 часа.

Рецепта за торта "Ленинградски" от шоуто "Tili Tele Dough". Фъдж: захар 200 г, вода 150 мл, разтвор на лимонена киселина 1/4 чаена лъжичка, какао 10 г. Тесто: брашно - 330 г, масло 185 г, пудра захар 125 г, яйце 1 бр, бакпулвер 1 ч.л. Крем: масло 125 гр., захар 115 гр., жълтък 1 бр., прясно мляко 75 мл., коняк 20 мл., ванилова захар 20 гр., която 7гр. Украса: печени ядки 70 гр., трохи от маслено тесто 150 гр. За фъдж пригответе захарен сироп, охладете го и го разбийте с разтвор на лимонена киселина до побеляване. За сладкиша с пясъчно тесто смесете всичко с изключение на брашното в голяма купа и разбийте до гладкост. Добавете брашно, омесете меко тесто, разточете 4 блатове 18 см х 18 см. Поставете във фризера за 15 минути. Пече се 10-12 минути на 200 градуса. Добавете какаото към разтопения крем и покрийте 1 блат с глазура. За сиропа смесете млякото с жълтъка, прецедете, добавете захарта, оставете да къкри до сгъстяване и охладете. Разбийте маслото с ваниловата захар и захарния сироп, добавете коняк и какао. Намажете блатовете с крем, отгоре сложете тортата с глазура, намажете отстрани с останалия крем и украсете със сметана и ядки.

Ленинградската торта на Милана Мелкумова не се получи добре - нямаше фондан, сол, коняк и т.н. Тортата на Антон Соколов се оказа твърда и безвкусна. Павел Лугинец изпече кисела торта. На тортата на Юлия Смирнова нямаше фондан и тя самата не хареса резултата. Ленинградската торта на Мария Балукова също нямаше фондан и липсваше един слой, журито не хареса вкуса. Журито оцени високо дизайна на тортата "Ленинград" на Наталия Хмелева, но фонданът се оказа кисел.

TiliTeleTesto 4-ти брой 04/02/2017

Павел Лугинецприготвена кулебяка с треска и сьомга, Мария Балуковакиш със сьомга и спанак, Милана Мелкумовагалет със сьомга, Юлия Смирновакиш с барбуна и копър, Антон Соколовпай с риба тон, Наталия Хмелевапай със стерляд, зеле и спанак, Анастасия КовалЦарски пай със скумрия.

Галетата от сьомга на Милана Мелкумова се оказа несолена, Лариса Гузеева не хареса твърде простата рецепта. Кулебяк три ъгъла с палачинки вътре Павел Лугинец се хареса на всички членове на журито. Мария Балукова хареса вкуса на киша, но не остана доволна от вида на ястието. Паят от стерлети на Наталия Хмелева излезе малко недопечен. Ренат Агзамов хареса пай с риба тон от Антон Соколов и взе половината от пая у дома. Киш с барбун от Юлия Смирнова не беше успешен. Анастасия Ковал изпусна пая от ръцете си на пода, докато готвеше. Журито отказа да опита баницата от пода.

Технологично състезание: изпечете 12 еднакви еклера с крем и дизайнерска глазура за час и половина.

Еклерите на Наталия Хмелева не се оказаха добре - бяха отхвърлени за качество и външен вид. Змиорките на Мария Балукова се оказаха „невероятно вкусни“ и „възхитителни“, но не и идеални. Еклерите на Антон Соколов не се получиха никак добре. Еклерите на Милана Мелкумова и Павел Лугинец бяха оценени едновременно, тъй като бяха изпечени от едно и също тесто (Милани). Еклерите на Милана се оказаха малко сухи, еклерите на Павел бяха неоригинални (чуждо тесто, купена глазура). Еклерите на Юлия Смирнова бяха наречени „нещо неуспешно“. Неуспешни бяха и еклерите на Анастасия Ковал. Резултат: никой не направи еклерите.

TiliTeleTesto 3-ти брой 26.03.2017

Задание на третото издание: трябва да приготвите пандишпаново руло с оригиналния пълнеж за час и половина.

Милана МелкумоваНаправих руло с лимонова мента, Павел Лугинецруло от череши, Мария Балуковаруло с извара от морски зърнастец, Юлия Смирноваролка върху розови листенца с извара от патладжан, Татяна Новиковатиквено пандишпаново руло, Антон Соколовшоколадово-кафено руло със сметана и пресни малини, Анастасия Ковалруло с грейпфрут и ягоди, Наталия ХмелеваЯпонско кремаво руло със сирене.

Като цяло журито хареса рулото на Милана Мелкумова, с изключение на формата. Рулото от череши на Павел Лугинец едва ли може да се нарече десерт. Мария Балукова хареса ролката на вкус, но не и като презентация или външен вид. Ролката на Анастасия Ковал имаше малки външни недостатъци. Журито хареса ролката на Наталия Хмелева във всички отношения. Рулото на Юлия Смирнова се смяташе за нежно, но не толкова нежно, колкото на Мария Балукова. Рулото на Антон Соколов се оказа негодно за консумация. Журито намери за интересна ролката на Татяна Новикова.

Технологично състезание: направете торта „Три шоколада” за 3,5 часа. Тортата трябва да бъде покрита с идеално равномерна глазура. Рецепта за торта "3 шоколада".: за глазурата - сварете захарта, водата и глюкозния сироп, разбийте с миксер шоколада, кондензираното мляко и предварително накиснатия желатин, добавете захарен сироп, добавете оцветител и приберете в хладилника. Разбийте яйчната маса със захарта, комбинирайте с разтопения шоколад и маслото. Печете бисквитата на 170 градуса. Смесете изварата със захарта и млякото. Отделно се разбива сметаната. Разделете двете маси на три части. Сглобяване: върху пандишпана се изсипва смес от накиснат желатин, разтопен черен шоколад, сирене и 100 грама разбита сметана. Поставете в хладилника за 15 минути. Повторете с втория и третия слой млечен и бял шоколад. След сглобяване поставете във фризера. Замразеният кейк се залива с леко загрята и набита в блендер глазура.

Журито хареса тортата на Мария Балукова като вид и вкус. В глазурата на тортата на Наталия Хмелева имаше много балончета. Тортата на Татяна Новикова имаше неравномерни слоеве, а вкусът на тортата също не задоволи журито. Тортата на Юлия Смирнова се смяташе за непрезентабилна и досадна. Тортата на Павел Лугинец не ми хареса нито на външен вид, нито на вкус. Журито хареса представянето и вкуса на тортата на Милана Мелкумова. Тортата на Анастасия Ковал напълно удовлетвори журито. Журито хареса и тортата на Антон Соколов като цяло, въпреки че корите бяха криви.

TiliTeleTesto 2-ри брой 19.03.2017

Задачата на втория брой: пригответе оригинални палачинки в авторската презентация за час и половина. Ренат Агзамов не хареса, че участниците в шоуто Tili Tele Dough бавно изпълняват задачата и влязоха в залата, за да се скарат на всички малко в стила на готвача на Hell's Kitchen.

Антон Соколовпечени палачинки Crepe Suzette с шампанско. Милана МелкумоваПравех палачинки фаготини с плънка от ябълки. Павел Лугинецреши да изненада журито с палачинки от леща и грах. Мария БалуковаНаправих палачинки кошничка с жулиени. Наталия Хмелевапечени венециански палачинки с мастило от сепия. Юлия КашутинаНаправих палачинки със сос от броколи и крема сирене. Анастасия КовалПриготвях палачинки с пълнеж от мандарини и моркови. Юлия СмирноваИзпекох палачинки с извара от прясно мляко. Татяна НовиковаИзпекох палачинки с рикота и захарна круша.

Палачинките на Милана Мелкумова се сториха малко сухи на журито, не им хареса и хрупкавата плънка. Палачинките на Павел Лугинец се наричаха гумени. Палачинките на Мария Балукова бяха похвалени за тяхната нежност. В палачинките на Юлия Кашутина липсваше яркост на вкус. Членовете на журито оцениха представянето на палачинките на Наталия Хмелева и отхвърлиха пълнежния сос за палачинките на Анастасия Ковал. Палачинките на Юлия Смирнова зарадваха журито и ги накараха да си вземат палачинките вкъщи, за да почерпят близките си. Палачинките на Антон Соколов получиха остри критики от Ренат Агзамов, той нарече палачинките отрова. Палачинките на Татяна Новикова предизвикаха противоречия сред журито.

Второто състезание на броя е технологично. Трябва да направите гевреци с крем от същия набор от съставки. Рецепта за геврек с геврек: брашно - 600 гр., сода - 30 гр., сол - 2 ч. л., прясна мая - 20 гр., захар - 3 ч. л., топло мляко - 450 мл, вода - 1 л. Покритие за фъдж: захар - 1 кг, вода - 300 мл, лимонов сок - 2 супени лъжици.

TiliTeleTesto 1-ви брой 03/12/2017

В първия епизод на кулинарното шоу Tili Tele Dough пред зрителите се представиха 10 участници в програмата. Те трябваше да приготвят своите авторски ястия в авторската презентация за 2 часа, а им помагаха филмови и поп артисти.

Наталия Хмелева изпече шоколадова торта с малини и макарони, а Владимир Винокур й помогна. Юлия Кашутина направи къща от джинджифилов хляб заедно с Дмитрий Харатян.

Юлия Смирнова създаде торта от моркови с пикантен карамел и малини, нейният верен помощник беше Вадим Галигин. Милана Мелкумова измисли баклава заедно с Елена Борщева.

Актрисата Екатерина Волкова се опита да не пречи много на Сергей Грабовски в работата му по тортата „Лимонова експлозия“. Татяна Новикова изпече оригиналната торта Таганай със сладолед и меренг с помощта на Клара Новикова. Певицата Анна Седокова вдъхнови Павел Лугинец да приготви торти Шу с яйчен крем и конфи от малини. Антон Соколов и актрисата Олга Науменко се опитаха да направят лавандулов крем брюле. Анастасия Ковал и актрисата Марина Яковлева приготвиха десерта „Безкрайно кафе“. Мария Балукова и депутатът Николай Валуев изпекоха ябълков сладкиш.