Поведение на масата за ученици. Правила за поведение на децата на масата

Дори и най-малкият представител на нашето общество знае, че „трябва да се държи” по определен начин на масата. Какво може и какво не може да се прави по време на хранене, се определя от родителите в ранна детска възраст. Правилата за поведение на масата за децата започват с игра „като възрастни“, постепенно премествайки храненето в редовни моменти и ставайки норма на поведение.

Етикет на масата– това не е само културно оцветяване на процеса на хранене. При спазване на правилата за поведение на масата се решават основните житейски задачи:

1. Храносмилането се подобрява;
2. Процесът на прием става по-лесен;
3. Спазват се хигиенните правила;
4. Предотвратяване на инциденти на масата.

История и култура на хранене

Правилата за поведение на масата вероятно са се появили преди самата маса. Те не са измислени от комунистите в тяхната уникална организация на училищата и детските градини. Първите споменавания на етикета на масата се появяват в древния свят. За това се споменава в текстовете на древните шумери. Казват, че човек трябва да бъде високо морален и да спазва етичните стандарти- това е дадено на човека от боговете и отличава хората от животните. Неспазването на правилата на поведение, според древните шумери, води до негативизъм в живота му.

Храненето е най-важният процес. Той винаги е бил заобиколен от всякакви ритуали и правила, строго регламентиращи кой, кога, къде, какво яде. Първите правила са неразривно свързани със семейната йерархия, организацията на бита, начина на готвене и дори със самата храна. Нарушаването на правилата по време на хранене се смяташе за нещо непростимо, срамно и се осъждаше (а понякога и наказваше) по всяко време, във всяка култура. Животът и начинът на живот на човека се промениха, а заедно с това се промениха и правилата. Семейните ритуали са изместени и отстъпени на културата и естетиката на храненето. Маниерите на масата все повече се основават на светската етика, а не на религиозни и национални традиции.

Защо се нуждаем от правила за маса?

Спазването на правилата и етикета на масата не е прерогатив на определена социална група хора. Няма нищо общо с нивото на доходите или социалния статус на семейството. " Ние сме от прости хора, от работници. Защо са ни необходими всички тези покривки, салфетки, вилици и ножове? Защо детето ми има нужда от всичко това?„Учителите в детските градини понякога чуват нещо подобно. Важно е да разберете, че културата на хранене и поведение не е капризи, а не желание да се „покажете“ пред другите. Факт е, че спазването на определени правила на етикета на масата има смисъл и носи конкретни ползи за децата. Нека да разгледаме някои от тях:

1. Измиването на ръцете преди хранене предпазва тялото от проникване на болестотворни бактерии с храната;
2. Поставянето на масата с чиста покривка и салфетки за еднократна употреба предпазва храната от контакт с повърхността на масата за хранене;
3. Изискването „да не се въртим“ и да не говорим по време на хранене е за предотвратяване на сериозни инциденти на масата (детето може да се задави);
4. Молбата „не бързайте“, седнете изправени и старателно дъвчете храната си не е нищо повече от това да помогнете на стомаха да смила това, което ядете бързо и лесно;
5. Салфетка, поставена на коляното (или гърдите) ще предпази дрехите ви от замърсяване.

Бих искал специално да подчертая използването на специални прибори по време на хранене. Мнозина все още вярват, че това не е нищо повече от умишлено поведение на висшата класа, за да покажат своите умения и знания в тази област. Изобщо не е така. За да използвате умело устройствата, не е необходимо да сте представител на определена група. Използването на устройства има за цел не да изтощи, а да улесни действията на ядящия. Много по-удобно е да ядете месо, като го нарежете на парчета (вместо да хапете цялото с вилица), удобно е да режете риба със специална вилица и да ядете десерт с малка лъжица или вилица. Вярно е?

Правила за поведение на масата в детската градина

Въпросът за организирането на храненето на децата в предучилищна образователна институция е важна задача, която екипът на детската градина решава в своя многостранен подход. Правилното здравословно хранене за деца в предучилищна възраст е придружено от правилната му организация. За малките деца всичко е като при възрастни: естетически привлекателна сервирана маса и, разбира се, правилата за поведение на децата на масата. Това е лесно за разбиране, в група от 20 до 35 души, вечеря, организирана без правила за поведение и дисциплина, би се превърнала в хаосс висока степен на риск за здравето (живота) на децата. Но това не се случва. Изучаването на правилата на поведение и нормите на етикета в предучилищните образователни институции не се случва от случай на случай, а в процеса на всички режимни моменти. Храненето е най-важният момент, към него има специален подход. И родителите, и самите деца разбират това.

Задачата за внушаване на маниери на маса сред децата в предучилищна възраст е ясно формулирана в предучилищните образователни програми, като се вземат предвид възрастовите характеристики на групите.

Бележка „Правила за поведение на масата за по-големи деца в предучилищна възраст“

1. Седнете изправени, не се „разпадайте“;
2. Краката са събрани, не кръстосвайте краката си;
3. Не мърдайте краката си;
4. Не говорете по време на хранене;
5. Не усуквайте и не натискайте;
6. Яжте и не се цапайте, не разливайте храна върху покривката;
7. Не отхапвайте големи парчета – яжте бавно;
8. Яжте със затворена уста, не сърбете;
9. Дръжте правилно лъжица, вилица и нож;
10. Не натрошавайте хляба, а го отхапвайте над чинията;
11. Наведете се над лъжицата, не я довеждайте до устата си;
12. Когато пиете, вдигнете чашата към устата си;
13. След хранене сложете приборите на масата;
14. Когато станете от масата, дръпнете стола си и благодарете на възрастните.

Обноски на масата в училище

Разбира се, училището не е детска градина. Основната му функция все пак е възпитателна, а възпитателната е само второстепенна. Децата са на училище само половината от деня, но в училище децата също ядат. Храненето на учениците се осигурява в училищната столова. Децата се хранят заедно, а времето, отделено за храна, е съвсем кратко - само 15-20 минути. Следователно спазването на правилата за поведение на масата е задължително.

Правила за поведение в училищната столова

1. Не бягай. Трябва да ходите до и от трапезарията с нормално темпо, за да не станете жертва или причина за болезнено нараняване;
2. Измийте ръцете си преди хранене;
3. Не бързайте да заемете място, не избутвайте другарите си от пътя;
4. Поддържайте реда;
5. Разходете се спокойно из трапезарията, внимавайте да стъпвате, за да не се подхлъзнете;
6. Не размахвайте ръцете си, ако държите инструменти в тях;
7. Не говорете по време на хранене, яжте със затворена уста;
8. Използвайте правилно приборите за хранене. Спомнете си какво се яде с лъжица и какво с вилица и нож;
9. Използвайте салфетки;
10. Не пускайте храна на пода, а ако я изпуснете, вдигнете я;
11. Не говорете лошо за ястията – уважавайте труда на готвачите;
12. След хранене приберете съдовете си;
13. Бъдете учтиви и благодарете на работниците в кафенето.

Важно е да запомните, че децата не се учат на поведение на масата от книги или инструкции, а по-скоро от родителите си. Искате детето ви да има представа за правилното хранене и организацията му? означава, обърнете внимание как е организирана масата във вашето семейство? Покрийте масата с покривка, няма нужда да чакате специални поводи. Използвайте красиви прибори за хранене, бъдете мили един към друг на масата. Събирайте се по-често - това значително укрепва семейството и създава атмосфера на доверие. Нека тези малки неща станат норма във вашия дом. Добавете свои собствени специални семейни ритуали, които вече възрастните ви деца с гордост ще донесат в бъдещите си семейства като наследство, което ви държи заедно.

Младите родители не винаги приемат на сериозно съветите на по-възрастните си при отглеждането на деца и считат за основен приоритет да научат детето си на поведение на масата. Така че в някои семейства се стига до съвсем непедагогически викове: „не дъвчи, затвори си устата и дъвчи, седи прав, не се клати на стола, не грабвай от масата преди обяд... ”. В този момент те считат мисията си за изпълнена. И бабата знае със сигурност, че след няколко години родителите ще трябва да се изчервят за такъв тийнейджър. Или друга ситуация, бебето е ровило половин час в супата, избирайки оттам кое му харесва най-много и накрая е избутало чинията, разливайки съдържанието на пода, на масата и върху себе си... това позната ситуация? Простимо е, ако детето е само на годинка. Ами ако вече са четири или пет? Къде е границата между детската несръчност и липсата на добри обноски? И кога трябва да започнете да запознавате детето си с основите на етикета? Нека да разберем какви трябва да бъдат правилата за поведение на децата на масата.

Всеки има няколко неприятни момента в паметта си, когато съседски тийнейджър или дете, поканено на детско парти, просто развали обяда с поведението си. Те говореха на висок глас, пресягаха се през масата за най-доброто парче торта, сърбаха или дори се задавиха, без да дъвчат храната си. Списъкът с неприемливо поведение е безкраен.

Нека се предпазим от подобно поведение на нашия син или дъщеря в бъдеще. Нека се опитаме да систематизираме обучението на нашите малки на добри обноски, така че да не е натоварващо нито за тях, нито за нас. Най-добрата възраст за започване на обучение е 1,5 - 2 години. Естествено, на тази възраст детето няма да може да разбере всички правила на етикета за възрастни. Да, това не е необходимо.

Кога да преподавам? Всичко има своето време

Правилата за етикет на масата за деца са малко по-различни от етикета за възрастни, защото... Много хиперактивни деца се превръщат в малки шегаджии, докато се хранят. Повечето деца се учат на добри обноски до 5-годишна възраст. Но образованието на детето трябва да започне на възраст 1,5 - 2 години. Разбира се, може да има изключения от правилата, но знайте, че колкото по-късно започнете да тренирате, толкова по-трудни ще бъдат вашите уроци за вашето дете.

Прочетете статия за това как да научите детето да се храни самостоятелно и внимателно - пълни инструкции за родители

от 1,5 до 5

На тази възраст детето активно овладява уменията на околния свят. Попива всичко, което вижда, и се опитва да имитира възрастните. Време е да научите основите на етикета по игрив начин; Това е задължително измиване на ръцете преди хранене. Самата майка не трябва да забравя да измие ръцете си преди хранене на бебето. Преди всяко хранене тя и бебето трябва да отидат до тоалетната и да измият както нейните, така и неговите ръце. С течение на времето ще направи това автоматично; Храненето на бебето трябва да се направи на масата за вечеря, а не в детската стая и не пред телевизора. Това ще помогне на детето ви да се отнася сериозно към храната в бъдеще и да уважава работата на тези, които приготвят храната. Поставете бебето си на столче за хранене, така че да не гледа изпод масата, а да се чувства като равноправен член на семейството; Поставете го в скута на вашето бебе ленена салфетка. Дрехите ще останат чисти, дори ако детето ви разлее супа или чай. В живота на възрастните присъствието на салфетка в ресторант няма да обърка детето ви; Не позволявайте на детето играйте с храната, натрошете хляб, разстелете качамак на масата. Подобно поведение е недопустимо дори на 2 години. Опитайте се търпеливо да обясните на бебето, че е грозно да се държи по този начин, че майката се срамува от него. Мама и татко никога не се държат така. Разбира се, бебето няма да ви послуша първия път; Само едно правило: никога не му крещи. Бъдете търпеливи и последователнивъв вашите изисквания. Не можеш днес да забраниш нещо, а утре да не забележиш какво е направило едно дете; До петгодишна възраст децата вече трябва да могат дръжте вилица и нож, докато децата. Не трябва да се бъркат, че ножът трябва да се държи в дясната ръка, а вилицата в лявата. До тази възраст трябва да научите детето си кои храни се ядат с прибори за хранене и кои се вземат с ръце.

от 5 до 10

Най-плодотворната възраст за образование, но и най-трудната. През този период детето не се доверява толкова безусловно на думите на родителите си. Той вече се опитва самостоятелно да разбере живота и действията на хората около него.

Мама и татко не трябва да допускат никакво отпускане за себе си в ритуала на хранене. Ако научите детето си да не пие сок от опаковка, а да го налива в чаша, ще бъде недопустимо сами да нарушите това правило. Или просто забравете да си измиете ръцете преди обяд един ден. Или да не благодариш на домакинята за вечерята. Детето ще забележи това и вашите думи вече няма да са верни за него.

(Картината може да се кликне, можете да копирате и отпечатате)

На 5-6 години детето трябва да се научи как да се държи на масата и повече да не нарушава приетите норми. Всяко нарушение трябва да се обсъжда с детето на семеен съвет. Това ще му помогне да разбере сериозността на изискванията на възрастните. Но в никакъв случай не трябва да провеждате „разбор“ в присъствието на непознати, по унизителен начин или с помощта на викове и псувни.

Бебето вече знае, че трябва да седне на масата за вечеря прав, без да се клати на стола. неприемливо разтворете лактии ги бута около съквартирантите. Ако е трудно да се постигне спазването на това правило с думи, техниката с книги помага много. По време на обяда пъхнете книга под мишницата на детето си и го помолете да я държи до края на храненето. Няколко от тези упражнения и няма да имате проблеми с лактите; Детето не си позволява сърбете шумно, говорете с пълна уста. Това постоянно му се втълпяваше. Освен това знае какво да сложи в устата си. малки парчета хранаи ги дъвчете старателно; Бебето се сдържа оригване и кашлица. Ако това не е възможно, не забравяйте да се обърнете от масата и да покриете устата си с хартиена салфетка; За дете под 10 години ще бъде напълно естествено да знае, че човек не може да се смята за център на обществото и различни шумни изисквания привлечете вниманието на всички към вашия човек. Ако детето трябва да се отдалечи от масата, то трябва да поиска разрешение от един от родителите с тих глас, спокойно. Изобщо не е необходимо всеки да знае, че иска да отиде до тоалетната; Забранено е посегнете към чиния в другия край на масатапрез всички съдове. Детето знае, че трябва да поиска да му сложат желаното парче в чинията. Забранено е ровене в общ съд в търсене на най-доброто парче;Можете да седнете само на масата след възрастните, а ставам - след всички ядоха. Ако не искате да седите и да слушате как възрастните говорят, детето просто ще го направи иска разрешение да напусне;Благодарността за обяда трябва да се прояви под формата на вълшебна дума "Благодаря ти".

от 10 и повече години

Свършихте добра работа, като научихте потомството си на отлични обноски и етикет. Рано е обаче да се отпускаме. Той знае това, което всеки интелигентен човек трябва да знае и да спазва. Но правилата за добри обноски и поведение на масата не се ограничават до това. напред - проучване на специални прибори за хранене, не се използва ежедневно. Би било добре да научите детето си как да се храни различно екзотични ястия. Общи познания за хранителни традиции на народите по света.

(Картината може да се кликне, можете да копирате и отпечатате)

Не говорете на детето си с дидактичен тон. За по-добро разбиране на правилата на етикета игрова форма на обучение. Можете да създадете вечеря за кукли и мечки, като поставите масата с играчки според всички стандарти за възрастни. Вашето дете, разбира се, ще бъде отговорно за този обяд. И вие само ще подсказвате и съветвате навреме. Бъда последователен и търпеливв преподаването. Не си позволявайте да се изкарвате на детето си, дори и да е направило нещо неподходящо. Не забравяйте да хвалите и подкрепяте детето си за успехите му. Включете детето си в приготвянето на обяда. Доверете му се да подреди чиниите и да донесе хляба на масата. Сътрудничествоще ви сближи и ще направи детето ви по-уважително към храната и човека, който приготвя обяда. Обади се за помощ карикатури и приказки, в която се говори за правилата на етикета. Обсъдете с детето си сцена от свързан филм, който току-що сте гледали. Не пропускайте примери от реалния живот. Правилата за поведение на масата трябва да бъдат ярко вплетени в реалността; това не е замръзнала догма. Собствен пример- най-добрият урок. Децата винаги подражават на възрастните. Нека използваме това за учене. Разбира се, не е лесно винаги да се контролирате и да не си позволявате да вземете парче вкусна храна в движение, но не забравяйте за детето.

Защо детето трябва да се учи на етикет?

Вашите усилия няма да бъдат напразни. Животът на възрастни много скоро ще стане животът на вашето бебе. Съвместен обяд с потенциален работодател, посещение на ресторант с момиче, което харесвате, делова вечеря с партньори, фирмено парти... Често най-сериозните разговори се водят на масата за вечеря.

Способността да се държите в обществото, добрите маниери, познаването на етикета за хранене - това са бонусите, които вие, като родители, възпитавате в детето си от детството. И определено ще донесат дивиденти под формата на щастие и успех. И можете да се гордеете с детето си и да кажете, че усилията ви са дали плод.

Може да се интересувате: 12 ефективни начина да научите детето да си мие зъбите - Защо децата абсолютно не трябва да бъдат принуждавани или убеждавани да ядат, ако не искат? Проблеми с теглото при деца: защо се случва това и кой е виновен? Какво да правите, ако детето не се храни добре и може ли това да се счита за сериозна причина за безпокойство? - прочетете статията с коментари и експерименти

Видео минута: етикет на масата

Психолозите казват, че е необходимо да научите детето на правилата на етикета на масата от ранна детска възраст: от една до две години:

Как да седим правилно на масата

Уроци по добри обноски. Как да се държим на масата? Как да седите, какво можете и какво не трябва да правите на масата? В уроците по добри маниери ще научите:

Как Коксик и Шуня се научиха на маниери на масата

За родителите поведението на детето в обществото е много важно. Любимите деца правят много шеги на масата за вечеря. Всички недостатъци и грешки по време на обяд са видими за другите. Търпението на родителите бързо се изчерпва, но не за всичко са виновни децата.

Много е важно родителите да работят заедно с децата си върху правилата на поведение на масата, тогава няма да има причина за разногласия в семейството.

За да не се срамувате при посещение, трябва да научите детето си. как да се държим на масата

Някои родители са уверени, че детето трябва предварително да знае правилата на поведение на масата; цялото обучение от тяхна страна се свежда до викове и наказания. Можете да наблюдавате как те непрекъснато казват на детето, че трябва да седи изправено, да не сърби и да затвори устата си. Както всички норми на поведение в човешкото общество, детето трябва да се научи на правилно поведение на масата.

Докато детето расте, то прави „излети“ самостоятелно: детско парти, рожден ден, събития в образователна институция. В такава ситуация няма родителски контрол, това е най-добрият индикатор, който ще покаже всички умения и грешки на детето.

Кога да започне обучението?

Средната възраст за учене на поведение на маса е 2 години. На тази възраст бебето, разбира се, няма да овладее всички тънкости на етикета и използването на прибори за хранене, но родителите със своя пример и обяснения трябва да положат основите на културата на поведение на масата.

Обучението трябва да започне от първата година на детето

Основни правила за преподаване на етикет Детето се учи, като имитира възрастните, това е първата стъпка по пътя към етикета. Процесът на овладяване на добрите маниери продължава до около пет години, като през това време е важно да се обяснят основните принципи на поведение. Идеалният начин да научите правилата на етикета е чрез игра. Чрез игровата форма детето лесно запомня и научава правилата. Детето ще се заинтересува, ако организирате обяд за кукли и играчки. В процеса е необходимо да подредите масата, да настаните гостите, да сервирате ястия, да проведете разговор на масата, да премахнете всички прибори за хранене и да изпратите гостите. В такава спокойна форма е необходимо да се определят всички действия и, ако е необходимо, да се коригира поведението. Всички деца обичат да гледат анимационни филми, докато гледате, можете да обсъждате правилата на етикета, които героите спазват или нарушават.

Основни маниери на масата в снимки

Основи Преди хранене трябва да използвате салфетка, която се намира до приборите за хранене. Ако не сте го намерили, можете тактично да попитате другите къде е. Ако детето е на възраст под пет години, тогава е допустимо да поставите салфетка в яката, така че детето ще предпази горната част на дрехите си от замърсяване. На масата детето трябва да седи изправено, облегнато на облегалката на стола, краката да са успоредни на пода. Контейнерите с голям диаметър могат да се държат с две ръце, за да се предотврати преобръщането им. Ако искате да кашляте или кихате, трябва да обърнете лицето си към рамото си и да покриете устата си със салфетка или ръка. Бъдете тихи, докато ядете и пиете; преглъщането и дъвченето не трябва да са много шумни. Ако детето трябва да отиде до тоалетната, то трябва да се извини и внимателно да напусне масата, ако детето е вкъщи, тогава няма нужда от излишни коментари. Ако желаното ястие или напитка е далеч от бебето, тогава няма нужда да протягате ръка, трябва да помолите хората, които седят наблизо, за помощ. След като предадете ястието, трябва да благодарите на лицето за услугата. Ако наблизо има кана с напитка, но тя е твърде тежка, тогава трябва да я налеете с две ръце; ако и в този случай задачата не е възможна, тогава трябва да потърсите помощта на възрастен.

Уроци по етикет в детската градина

какво не можеш да направиш Дъвчене и говорене с пълна уста. Клюки, прекъсвания и груб тон на разговор. Започнете да ядете храна, докато всички гости не бъдат обслужени. Близане на нож и други остри прибори. Поставете лактите си на масата за хранене. Люлеене на стол. Консумиране на последната хапка храна, без да я предлагате на другите. Хапане на прекалено големи парчета храна.

Как да избършете устата си - забавна снимка

Недопустимо е да се играе с храна, необходимо е да се обясни на детето, че е забранено да се натрошава хляб или да се намазва каша. Отношението към храната трябва да бъде уважително. Глезотиите на масата са недопустими за дете на 2-3 години, да не говорим за по-големите.

Полезни навици

Измиване на ръцете преди хранене. Необходимо е да покажете на детето си с личен пример значението на хигиенните процедури преди хранене. Като начало можете да миете ръцете си заедно, с времето това ще се превърне в полезен навик. Лекарите препоръчват да миете ръцете си за няколко минути; можете да научите забавна рима и да я пеете с детето си, докато миете.

Храненето трябва да се извършва в трапезарията; от ранна възраст е важно да привикнете детето си към това правило.

Трябва да обядвате на масата за хранене, можете да проведете разговор

В бъдеще ще бъде по-лесно да почиствате целия апартамент и ще се развие култура на хранене. Не се препоръчва да ядете храна, докато гледате телевизия, пред компютъра или четете вестник, това отвлича вниманието от процеса и минимизира комуникацията с членовете на семейството.

Веднага след като бебето се научи да седи, трябва да закупите стол за хранене, чийто плот ще бъде на нивото на масата за хранене, тогава детето бързо ще научи правилата за поведение на масата.

Устройствата за бебета могат да се дават от 1-годишна възраст

Докато ядете, използвайте ленена салфетка, която ще предпази дрехите на бебето от замърсяване, тогава такъв предмет няма да обърка вече порасналото дете. Това правило ще ви помогне да спестите време за пране на дрехите на вашето дете, защото децата не винаги са внимателни, когато ядат храна.

Когато учите детето си на поведение на масата, бъдете търпеливи и последователни.

Не позволявайте на детето си да си играе с храната

Само тези качества ще помогнат за постигане на трайни резултати и поддържане на приятелски отношения в семейството. Изисква се последователност от родителите, правилата трябва да са едни и същи, ако нещо не може да се направи днес, няма да може и утре. Същото правило важи и когато прекарвате време с други роднини: мама, татко, баба, дядо, бавачка.

Научете детето си да благодари на домакинята за обяда; ако сте у дома, това е мама. Организаторите на обяда винаги се стараят, благодарността на гостите е знак за добро възпитание и уважение.

Обяснете на детето си: не можете да се откажете от храната.

Ако детето ви е нарушило етикета на детската маса, тогава не трябва да правите груби коментари по време на обяда, най-добре е да поработите върху грешките у дома. Не трябва да упреквате детето или да унижавате индивида. Всички недостатъци и грешки трябва да се приписват на конкретна ситуация, а не на детето.

Други важни моменти: Важна е позицията на детето при сядане, гърбът трябва да е изправен, можете да се облегнете леко на облегалката на стола и не трябва да се люлеете на стола. По време на обяд трябва да седнете удобно, не се препоръчва да разтваряте лактите си, още по-малко да бутате хората, които седят до вас. Обядът не е само ядене, но и разговор. Възможно е да се влезе в диалог само след пълно дъвчене на храната. Събеседникът ще ви чува по-добре, а поведението му ще бъде тактично.

Научете детето си как да държи правилно приборите

За удобство трябва да използвате прибори; с помощта на нож и вилица можете да нарежете храната и да я попиете на малки парчета. Докато ядете, не трябва да бързате, трябва да дъвчете храната си спокойно и премерено. На масата може да се случи всичко; ако искате да кихате или кашляте, трябва да се обърнете от масата и да покриете устата си със салфетка. Ако ситуацията не се е подобрила, можете да се извините и да напуснете празника и да посетите банята. По време на обяд поведението трябва да бъде сдържано, не трябва да привличате вниманието на всички, активно да жестикулирате или да говорите на висок глас. Активните деца често искат да бъдат център на внимание, но трябва да спазват правилата и да се държат в рамките на приличието. Ако детето хареса ястие, което е твърде далеч от него, тогава трябва да помоли околните да му предадат ястието. Не можете да се разтягате през цялата маса, бутайки околните, такова поведение е неприемливо. Когато ястието се предаде, не можете да го ровите в търсене на най-доброто парче, изглежда много неестетично. Преди да върнете ястието на мястото му, трябва да предложите порция на съседите.

Обучение по етикет по време на игра

Научете детето си! Децата могат да седнат на масата след възрастните, счита се за неприлично да напуснат масата, ако яденето не е завършено от всички участници. Ако детето ви не се интересува от масата и разговорите за възрастни са започнали, тогава е напълно приемливо да го оставите, като първо поискате разрешение. Това поведение се счита за подходящо.

За деца, които са усвоили основните правила на етикета, можете да преминете към изучаване на прибори за хранене и тънкостите на тяхното използване. Много е интересно да използвате нови прибори за хранене в ежедневието, тогава няма да има изненади за детето, той ще се чувства уверен във всяка ситуация.

Интересно! Ако във вашата среда има чужденци, отивате да ги посетите с децата си, тогава би било хубаво да се запознаете с културата на консумация на храна в други страни. Това ще разшири кръгозора на детето и ще вдъхне уважение към друга култура. За децата може да бъде много интересно да изучават хранителните традиции на народите по света.

За какво?

Овладяването на правилата на социално поведение не винаги ще бъде лесно за вас и вашето дете, но винаги трябва да помните, че те са важна част от приспособяването. В човешката култура много важни решения се вземат по време на хранене; положителното впечатление от споделеното хранене може да бъде осигурено от работното място, приятелските отношения и благоволението на партньора. Ето защо етикетът на масата е толкова важен за децата от най-ранна възраст. Безплатните бонуси, които родителите са предвидили за своето дете, ще му служат през целия му живот. Поведението на човек на масата говори много за неговия статус и образование.

Как да се държим на масата

✓ Ако ви поканят на масата, не закъснявайте, не се карайте да чакате.

✓ Не започвайте да ядете, докато всички не са на масата.

✓ Не се приближавайте до масата, но не сядайте твърде далеч от нея. Не се облягайте на стола си, не се излежавайте на него.

✓ Не пъхайте салфетката в яката си. Мястото на салфетката е в скута ви. Не бършете лицето си със салфетка. Просто трябва леко да попиете устните си с него.

✓ Седнете изправени, не се навеждайте над чинията.

✓ Не посягайте към чинията на съседа си, за да вземете нещо от масата. Помолете някой да предаде това, от което се нуждаете.

✓ Не набождайте хляба с вилица. Трябва да вземете хляба с ръце.

✓ Не отхапвайте цяло парче хляб и не го натрошавайте на супа. Хлябът се начупва на малки парчета и едва тогава се слага в устата. По същия начин не е обичайно да намазвате цяло парче с масло: трябва да намажете начупените парчета.

✓ Не потапяйте хляба в соса. В краен случай дръжте хляба с вилица, но не пъхайте пръстите си в чинията! В никакъв случай не избърсвайте чинията суха с хляб.

✓ Ако солницата няма лъжица, солта трябва да се вземе с върха на чист нож.

✓ Не дрънкайте. Дъвчете със затворена уста.

✓ Съдържат оригване.

✓ Не говорете с пълна уста.

✓ Не поглъщайте храната на големи парчета. Първо, изглежда отвратително, и второ, вредно е за стомаха.

✓ Не разтваряйте лактите си и не ги поставяйте на масата. Лактите трябва да висят от масата и да са притиснати отстрани.

✓ Не яжте с лъжица това, което можете да ядете с вилица.

✓ Не яжте супа от края на лъжицата, не отпивайте. Отворете леко устата си, дръпнете лъжицата настрани, наклонете я леко към устата си и с безшумно движение на устните извадете храната от лъжицата.

✓ Не искайте втора порция.

✓ Не се опитвайте да вземете последното парче месо, да загребвате последната лъжица супа и т.н.

✓ Не търсете по-добри парчета на обща чиния: вземете това, което е най-близо до вас.

✓ Не плюйте кости, кожи и други „допълнителни“ парчета върху чинията. Поставете вилицата до устните си и извадете костта от устата си, след което поставете приборите в чиния. Семената на плодовете трябва да се отстранят от устата с помощта на лъжица.

✓ Не си играйте с прибори за хранене, салфетки или други прибори за хранене.

✓ Ако сте на гости, не сядайте на масата, докато не бъдете поканени да седнете на масата от собственика или домакинята на къщата. Не забравяйте, че момчетата не трябва да сядат преди момичетата.

✓ Ако придружавате момиче до масата, дайте й дясната си ръка. Не е прието да се служи наляво.

✓ Ако момиче седи до вас на обща маса, ваша отговорност е да говорите с нея и да предложите помощ.

✓ Ако седите между двама души и искате да говорите с единия от тях, не обръщайте гръб към другия. Не говорете с друг човек чрез съседа си.

✓ Докато седите на масата, не чоплете устата си с клечка за зъби. В краен случай се опитайте да го направите незабелязано.

✓ Не критикувайте ястията, които се сервират на масата.

✓ Ако не искате ястие, откажете го, без да обяснявате причините. Не казвайте, че не ви харесва: това ще обиди собствениците.

✓ Не оставяйте чаена лъжичка в чашата. След като разбъркате напитката, поставете лъжицата върху чинийката.

Ораторство. Как да не се притесняваш

Какво е етикет за ученици?

Как да се държим в кавга?

Час на класа: Как да се държим на масата, 1 клас

Правила за учтиво общуване за деца

Добре дошли в сайта на “Целуни детето”! Днес искаме да ви предложим темата за етикета на масата. А етикетът е специално за децата. Как да научите детето си на основни маниери на маса? Не прибягвайте до сложна система от награди и наказания и не създавайте клон на Института на благородните девойки у дома. Нашите прости съвети ще ви помогнат с това.

Всяко дете трябва да го учи, за да бъде спретнато и културно.

ОПРЕДЕЛЕТЕ МИНИМУМА

Помислете какво имате предвид под понятието „етикет на масата“? Трябва ли вашето мъниче да се научи да прави разлика между вилица за месо и вилица за риба? Или да можете да сгъвате салфетки във формата на лебеди? Или може би е необходимо той винаги да може да води лек разговор? Най-вероятно това е точно това, от което детето ви не се нуждае в момента. Вероятно просто искате да го научите на основните неща: седнете изправени, не поставяйте лакти на масата, мийте ръцете си преди хранене, не говорете с пълна уста, използвайте салфетка и не сърбете.

Направете списък на това, което той трябва да научи, и не се колебайте да се заемете с работата!

ДАВАЙТЕ ПРИМЕР

Децата са известни имитатори, излагащи всички недостатъци на родителите си. Аз самият съм се сблъсквал с това повече от веднъж. Гледайки група играещи деца, винаги можете да разберете чий баща пуши и чия майка е склонна към нарцисизъм.

Запомнете: дори на възраст от година и половина децата се учат от примера на околните. Мама, татко, по-големите братя и сестри не трябва да говорят шумно на масата и да се смеят с пълни уста, да удрят прибори по масата, да удрят съсед с лакът и др. Затова първо помислете и коригирайте поведението си на масата. Бъдете внимателни, яжте бавно и след хранене не забравяйте да кажете „благодаря“ един на друг - и детето ви определено ще копира тези действия.

Ако героите от приказките и анимационните филми се радват на по-голям авторитет сред детето, отколкото роднините, опитайте се да намерите модел за подражание сред любимите му. Може би си спомняте анимационния филм на Дисни „Красавицата и звяра“ със сцената на гурме френска вечеря. Известната сцена с Мечо Пух и Прасчо, които похапват у Заека, също е подходяща като пример.

Внимание!

Избягвайте острата критика и насърчавайте детето си да се държи коректно на масата.

УЧЕТЕ КАТО ИГРАЕТЕ

ПОЛУЧАЙТЕ НОВИ СТАТИИ ЗА САЙТА ПО ЕЛЕКТРОННА ПОЩА БЪДЕТЕ ПЪРВИ

Древните египтяни вече са имали голяма почит към приборите за хранене и способността да се яде красиво и безшумно се е смятала за важна добродетел.

В Русия, в двора на московските суверени и велики херцози, приборите се сервираха само на почетни гости, а самите собственици вземаха храна от чинията с ръце.

Само Петър I сериозно се зае да учи руските благородници на добри маниери.Той състави и издаде известната книга „Честно огледало на младостта“, в която са очертани правилата на поведение в обществото и са описани подробно правилата на поведение на масата.

В наши дни всеки добре възпитан човек трябва да знае тези правила за поведение на масата:

Никога не бързайте първи да заемете място на масата.

Помогнете на момичето да седне на масата, като издърпате стола вместо нея.

Когато седнете на масата, не отказвайте да ядете. Собственикът може да се обиди от такова незачитане на нейните усилия. Ако не сте гладни, опитайте от всичко по малко.

Не трябва да отивате в другата крайност - да поглъщате всичко безразборно, без да обръщате внимание на съседите си.

Ако ястие с лакомство, което искате да опитате, е далече от вас, не посягайте към него, а учтиво помолете да ви го подадат.

Поставете храната в чиния на малки порции, без да смесвате всичко в безформена маса.

Не пъхайте платнена салфетка в яката си и не я завързвайте около врата си. Разопаковайте го и го поставете в скута си, преди да сервирате храната. Не бършете устата или приборите си за хранене с тази салфетка. Устата и ръцете трябва да се избърсват с хартиени салфетки. След хранене поставете хартиена салфетка в чиния и платнена салфетка до салфетката.

Опитайте се да бъдете внимателни, докато ядете. Яжте бавно, не говорете с пълна уста. Ако ви попитат нещо, първо сдъвчете и преглътнете храната, преди да отговорите.

Научете се да използвате правилно приборите за хранене. Не яжте с лъжица това, което можете да ядете с вилица. Не яжте с нож: това е не само грозно, но и опасно - можете да си порежете устата. Дръжте ножа в дясната си ръка, а вилицата в лявата. Не ги прехвърляйте от едната ръка в другата, докато не изядете всички лакомства.

Ако изпуснете нож, вилица или лъжица, не ги вдигайте. В такава ситуация трябва да поискате друго устройство и да не се опитвате да обяснявате неудобството си, като привличате вниманието към себе си.

На масата не правете коментари на съседите си. Ако откриете в чинията си неядлив предмет, който случайно е попаднал в нея, отървете се от него незабелязано.

Нарежете месото на малки парчета в чиния. Изяж едно парче - отрежи следващото. Не режете цялата порция: месото бързо ще изстине и чинията ще изглежда небрежна.

Опитайте се да ядете тихо: не духайте гореща храна, не отпивайте, не сърбете, не чукайте с прибори.

От общо ястие вземете най-близкото до вас парче, като в никакъв случай не избирайте за себе си парчето, което ви се струва най-добро.

Вземете домашни птици - патица, гъска, пиле, пуйка - от обща чиния с вилица и нарежете на малки парчета.

Рибните кости се отстраняват с вилица или с ръка.

Гарнитура - картофи, паста, зеленчуци - загребва се на вилица, помага се с нож.

Никога не облизвайте пръстите си; избършете ги с хартиена салфетка.

Не събирайте соса в чинията си с хляб, колкото и вкусен да е той.

Не изплювайте семките от плодовете в компота върху чинийката, а ги извадете от устата си с лъжица и ги поставете върху чинийката.

След хранене оставяйте мръсни ножове, вилици и лъжици само в чинията си.

Седнете прави на масата, не облягайте гърдите си на нея и не поставяйте лактите си на масата.

Ако трябва да напуснете масата, помолете домакинята за разрешение.

Не оставяйте чаена лъжичка в чаша чай или кафе. След като разбъркате захарта, поставете лъжицата върху чинийката.

Спазвайте маниери на масата, дори когато ядете сами. Това ще помогне на всички ваши умения да се превърнат в постоянни и полезни навици за вас.