ویژگی های هنری "عاشقانه بی رحمانه". عاشقانه بی رحمانه یک زن جهیزیه، یا اینکه چرا زنان مردان بد اخلاق را ترجیح می دهند



احتمالاً حتی یک فیلم از الدار ریازانوف چنین نقدهای متفاوتی دریافت نکرده است. این یک نوع آزمایش بود: کارگردان پیش از این هرگز یک کلاسیک روسی فیلمبرداری نکرده بود، به خصوص که نمایشنامه «جهیزیه» اثر N. Ostrovsky قبلاً در سال 1936 به فیلم تبدیل شده بود. خوانش جدید با واکنشی تحریک‌آمیز و حتی عصبانی روبرو شد: عاشقانه بی رحمانه«ابتذال آشکار نامیده شد. و در حین فیلمبرداری، اپیزودهای جالب، خنده دار و گاهی غم انگیز زیادی رخ داد.


حتی در زمانی که الدار ریازانوف تصمیم گرفت فیلمی بر اساس «جهیزیه» بسازد و نمایشنامه ن. اوستروفسکی را دوباره بخواند، نیکیتا میخالکوف و آندری میاگکوف را در نقش پاراتوف و کاراندیشف تصور کرد. بدون این بازیگران فیلم اتفاق نمی افتاد. بنابراین، حتی قبل از شروع فیلمبرداری، رضایت آنها را جلب کرد. در نقش مادر لاریسا، خاریتا اوگودالوا، ریازانوف فقط آلیسا فروندلیچ را دید. بنابراین، هیچ آزمایشی انجام نشد، فقط شخصیت اصلیاز بین چندین متقاضی انتخاب شدند. این انتخاب بر عهده لاریسا گوزیوا 23 ساله بود که این کار اولین کار او شد.

گوزیوا اعتراف کرد که هیچ شباهتی با لاریسا اوگودالوا ندارد: این بازیگر در آن زمان یک هیپی بود، بلومور را سیگار می کشید، قسم می خورد و با شلوار جین پاره به آزمون می آمد. علاوه بر این، تجربه عشق ناخوشایند برای او کاملاً ناآشنا بود. الدار ریازانوف به یاد می آورد: "البته همه چیز در مورد او برای من مناسب نبود ، وقتی گوزیوا را برای این نقش تأیید کردم در مورد همه چیز مطمئن نبودم ، اما همه بازیگران و شرکا همبستگی عالی نشان دادند. روابط خوببه هنرمند جوان، از او حمایت کرد، تشویقش کرد، تجربیات خود را به اشتراک گذاشت... در ابتدا، نادانی حرفه ای او واقعا بی حد و حصر بود، اما هنگام فیلمبرداری آخرین قسمت ها، کار کردن با او بسیار ساده تر شد."

عکسی از فیلم *عاشقانه بی رحمانه*، 1984


آندری میاگکوف در فیلم *عاشقانه بی رحمانه*

فیلمبرداری در این فیلم تقریباً به قیمت جان آندری میاگکوف تمام شد. طبق طرح، قهرمان او در تعقیب "پرستو" عجله می کند. این بازیگر متوجه نشد که چگونه به کشتی نزدیک شد و تیغه آن به کمان قایق برخورد کرد. او واژگون شد و میاگکوف زیر آب رفت. خوشبختانه موفق به فرار شد. با وجود وخیم بودن اوضاع، او بسیار آرام واکنش نشان داد و بعداً با خنده گفت: «فوراً فکر کردم که چنین مرگی چقدر مضحک است. از این گذشته ، گروه فیلم و به ویژه ریازانوف در همه چیز مقصر خواهند بود. اما من این را نمی خواستم. من بلافاصله همسرم، خانه ام در مسکو را به یاد آوردم و به طرز شگفت انگیزی احساس آرامش کردم.

لاریسا گوزیوا و آلیسا فریندلیچ در فیلم *عاشقانه بی رحمانه*



سر صحنه فیلم *عاشقانه بی رحمانه*، 1984

ریازانوف از قبل می دانست که اقتباس سینمایی از نمایشنامه استروفسکی به همین نام نخواهد بود، زیرا یکی از "جهیزیه" قبلاً در سال 1936 منتشر شده بود. نام "عاشقانه بی رحمانه" به خودی خود ظاهر شد - کارگردان اعتراف می کند که او همیشه یک ضعف برای عاشقانه ها: "من به عنوان یک طرفدار، عاشقانه های قدیمیدر ابتدا تصمیم گرفتم فقط از آنها استفاده کنم. در اوستروفسکی، لاریسا می خواند "بی جهت مرا وسوسه نکن". در ابتدا می خواستم از "من در حال رانندگی به خانه بودم"، "من رویای یک باغ را دیدم..." و موارد دیگر استفاده کنم. اما من شاعران مورد علاقه ام را دوباره خواندم: تسوتاوا، آخمادولینا. و فهمیدم که این همان چیزی است که نیاز دارم. و عاشقانه "من مثل پروانه ای به آتش ..." از ناامیدی برای خودم نوشتم. بلافاصله کیپلینگ با «زنبور خزدار» سر جایش قرار گرفت.»

عکسی از فیلم *عاشقانه بی رحمانه*، 1984

در طول فیلمبرداری، که در کوستروما انجام شد، میخالکوف اغلب ضیافت هایی را برای خدمه فیلم ترتیب داد، در مقیاس واقعاً پاراتوف: آنها تا صبح با آهنگ های کولی می خواندند و می رقصیدند. یک بار دستمزد بازیگران به تعویق افتاد و آنها با جیره خشک گذراندند. سپس میخالکوف به شکار رفت، یک خرس را کشت و سپس به مدت یک هفته همه را با گوشت خرس تغذیه کرد. "او دوباره متوقف می شود!" - کارگردان در مورد شجاعت هولیگانی میخالکوف اظهار نظر کرد.

نیکیتا میخالکوف در فیلم *عاشقانه بی رحمانه*


سر صحنه فیلم *عاشقانه بی رحمانه*، 1984


سر صحنه فیلم *عاشقانه بی رحمانه*، 1984

منتقدان «عاشقانه بی‌رحمانه» را به خرده‌ها پاره کردند. این فیلم اقتباسی مبتذل و ساده شده از بازی اوستروفسکی نامیده می شد، آنها نوشتند که در پس زمینه چهره های برجسته سینما، میخالکوف، میاگکوف و فروندلیچ، بازیگر مشتاق لاریسا گوزیوا درمانده به نظر می رسید، ریازانوف به دلیل تحریف معنای نمایشنامه و ناتوانی در انجام درست آن مورد علامت گذاری قرار گرفت. فضا را منتقل کند

لاریسا گوزیوا در نقش لاریسا اوگودالوا


عکسی از فیلم *عاشقانه بی رحمانه*، 1984

با این وجود، در سال اکران فیلم، 22 میلیون بیننده آن را تماشا کردند و در سال 1985 شناخته شد. بهترین فیلمطبق نظرسنجی مجله "Soviet Screen" و نیکیتا میخالکوف - بازیگر سال.

من اخیراً فیلم فوق العاده نیکیتا میخالکوف "عاشقانه بی رحمانه" را با جوان باشکوه لاریسا گوزیوا در تلویزیون تماشا کردم و به نوعی همه چیز را در یک نور جدید دیدم. ما عادت کرده ایم لاریسا را ​​قربانی نگون بخت بدانیم، عزادار سرنوشت تلخ او باشیم، از پاراتوف خوش تیپ متنفریم و کاراندیشف رقت انگیز را تحقیر کنیم. با این حال، بیایید به این داستان از بیرون نگاه کنیم روانشناسی مثبت، که ادعا می کند همه چیز در زندگی ما به خودمان بستگی دارد - هم شرایطی که در زندگی ما ایجاد می شود و هم افرادی که ما را احاطه کرده اند - همه اینها اصلا تصادفی نیست.

این داستان از نظر راهبردهای زندگی زن و مرد نیز جالب است. شخصیت اصلی- سرگئی سرگیویچ پاراتوف، یک بازیساز، می خواهد با نشاط، بی خیال زندگی کند و همیشه به اهدافش برسد. اگر با دقت نگاه کنید، او در واقع همیشه به هر چیزی که می خواهد می رسد. این منطق مردانه هوشیارانه است. انسان اول از همه می داند که چه می خواهد و آگاه است که حاضر است برای آن چه بپردازد. انسان به شرایط عینی نگاه می کند با چشمان باز. پاراتوف چه می خواهد؟ زندگی شاد، وحشی، بی دغدغه، تا همه او را بشناسند و همه دوستش داشته باشند. او برای این کار چه می کند؟ او این شهرت را می خرد، سخاوتمندانه انعام می دهد، پول خرج می کند، بودن با او همیشه سرگرم کننده است، کسانی که نظرات شخصیت اصلی را به اشتراک می گذارند به سمت او کشیده می شوند. ما در اینجا جنبه اخلاقی رفتار او را بررسی نمی کنیم - هرکسی آزاد است که زندگی خود را آنگونه که می خواهد بسازد و هرکسی دیر یا زود ثمره آنچه را که کاشته است درو خواهد کرد. او دیگر چه می خواهد؟ کاری کنید که لاریسا زیبا عاشق شما شود، او را به دست آورید. او به زیبایی از او مراقبت می کند، او را اغوا می کند، با استفاده از دانش او را اغوا می کند روانشناسی زنانه. او دوباره می داند که چه می خواهد و چه کاری باید انجام دهد تا به آن برسد.

علاوه بر این، یک سبک زندگی بی دغدغه منجر به نابودی پاراتوف می شود و او برای بهبود امور خود و از دست ندادن این سبک زندگی، ازدواج سودآوری می کند. او دوباره می فهمد که دارد چه کار می کند و چگونه باید برای آن هزینه کند. "درست است، من یک جهیزیه غنی می گیرم،- به دوستانش می گوید، - معادن طلا. اما برای من هم ارزان نیست، من با زندگی شاد خود خداحافظی می کنم.این استراتژی یک مرد است. جای تعجب نیست که مردان بیشتر به اهداف خود می رسند.

همه چیز بسیار ساده است. نتیجه بستگی به اقدامات دارد. اگر می خواهید این و آن را بدست آورید، این و آن را انجام دهید. زندگی به طرز درخشانی ساده است. لاریسا چه می کند؟ اولا، او پیشاپیش احساس محکومیت و ناراحتی می کند. این با وجود زیبایی مسحور کننده او است! او خود را به عنوان قربانی انتخاب می کند. زوج مقتول چه کسانی هستند؟ جلاد! باز هم همه چیز بسیار ساده است. اولاً او خودش نمی فهمد چه می خواهد. عشق؟ کدام؟ با چه کسی؟ آیا او خود را شایسته یک ازدواج موفق از همه لحاظ می داند؟ آیا او حتی چنین ازدواجی را برای خودش ممکن می داند؟ چگونه می توانید به چیزی که برای خود غیرممکن می دانید برسید؟ بنابراین اعمال لاریسا پر از همان ابهامی است که در روح او حاکم است. پاراتوف به وضوح به او می گوید که فردا می رود. آیا لاریسا این را می شنود؟ دستش را به او دراز نمی کند، او را دعوت می کند تا با او به گردش برود. آیا او ایده ای از مسیر عمل خود دارد؟ آیا او می خواهد با پاراتوف ازدواج کند؟ آیا او به چنین مردی نیاز دارد؟ اگر نه، وقت خود را برای آن تلف نکنید. اگر بله، پس باید به این فکر کنید که چگونه می توانید به مردی مانند او دست پیدا کنید. از این گذشته ، او پرشور است ، لاریسا زیبا است ، پر از انواع استعدادها و گنجینه های معنوی است ، او چیزی برای جذب و نگه داشتن دارد. اما او خود را به عنوان یک قربانی انتخاب کرد و بنابراین بر این اساس رفتار می کند: او خود را به قتلگاه می رساند. و همه چیز خوب خواهد بود، اما در اعماق روحش امیدوار است که شاید با او بماند و با او ازدواج کند. این باورها بر چه اساسی استوار است؟ لاریسا نمی‌فهمد چه می‌خواهد، او نمی‌داند چه می‌کند، موقعیت را تجزیه و تحلیل نمی‌کند، تنها با احساسات و خواسته‌های نامشخص خود هدایت می‌شود. اوضاع مثل روز روشن است، اما لاریسا نمی‌خواهد هوشیارانه با واقعیت‌ها روبرو شود و خط رفتاری خود را به وضوح مشخص کند.

در عوض، لاریسا تمام منطق را دور می زند و بدیهیات را انکار می کند. این با دیدن ابرهای رعد و برق، احساس تند باد و رعد و برق چشمک زن و انکار اینکه یک طوفان در شرف شروع است، قابل مقایسه است. جای تعجب نیست که همه اینها قهرمان را به کجا می برد. در این رابطه، طرحی را به یاد می آورم که پاول راکوف در برنامه خود "زیبای من ..." نشان داد، او آب، آرد و یک تخم مرغ را برای تهیه خمیر برداشت و توضیح داد که برای خوشبختی، برای روابط، برای انتخاب یک انتخاب شده، شما را انتخاب کنید. نیاز به اتحاد بدن، ذهن و احساسات، و نه فقط یک چیز. دخترا امتحان کن- پاول پیشنهاد کرد، - انجام دادن خمیر خوبفقط از آرد، یا فقط از تخم مرغ، یا از آرد و تخم مرغ، اما بدون آب؟ آیا کار خواهد کرد؟"

به "عاشقانه بی رحمانه" برمی گردم. صبح، لاریسا ناگهان می پرسد که آیا او اکنون همسر پاراتوف پس از آنچه اتفاق افتاده است؟ پاراتوف صادقانه پاسخ می دهد که او به سختی حق دارد چنین چیزی را از او مطالبه کند. او به آنچه می خواست رسید. آیا او به لاریسا چیزی قول داده بود؟ او به سادگی در آخرین عصر قبل از عزیمتش به او پیشنهاد سواری داد، و آنچه لاریسا برای خودش در نظر گرفت فقط خیالات اوست و چرا باید مسئولیت آنها را بر عهده بگیرد؟ بله ، پاراتوف از عشق و تمایل قهرمان نسبت به او سوء استفاده کرد ، اما او خود به او اجازه داد از همه اینها استفاده کند!

این منو یاد یکی دیگه میندازه یک داستان مشابهاز یک بار آهنگ معروفایرینا آلگروا در مورد یک اسباب بازی. کلمات را به خاطر می آورید؟ "ما در مورد چیزهای مختلف خواب می بینیم و با یک دسته گل بی هدف در لابلای کلمات پرسه می زنم."یک آهنگ زیبا، ما با هم آواز می خوانیم و به این فکر نمی کنیم که همه چیز درباره چیست؟ یک زن سرگردان است، بدون اینکه بداند چه می خواهد، برای خود یک "دایره باطل با حسادت دوستانش" ایجاد می کند و شخص دیگری در این امر مقصر است. اما کسی که از آن یک اسباب بازی ساخته است به خوبی می‌داند که چه می‌خواهد و برای این کار چه باید کرد. نمی خواهی اسباب بازی باشی؟ نباش!!! آیا شما را با اسلحه وارد این "دایره باطل" کردند؟

کنوروف و وژواتوف نیز می دانند که چه می خواهند. آنها دوست دارند لاریسا را ​​به عنوان معشوقه خود ببینند. آنها می بینند که رسیدن به این امر در همان لحظه دشوار است. آنها واقعاً این را می خواهند و موافقت می کنند که منتظر لحظه مناسب باشند. کنوروف آماده است تا هزینه های لاریسا را ​​بدون دریافت چیزی در ازای آن بپردازد به این امید که روزی لحظه مناسب خود را نشان دهد. و این لحظه فرا می رسد! لحظه همیشه برای کسانی فرا می رسد که می دانند چگونه صبر کنند. هنگامی که در نتیجه پرتاب ، لاریسا "به سمت کنوروف" می رود ، وژواتوف نیز کاملاً هوشیارانه فکر می کند: "خب، من هم ضرر نمی کنم - هزینه های کمتری وجود دارد."لاریسا چه می کند؟ او هیچ رابطه ای با کنوروف نمی خواهد، اما حمایت و پول او را می پذیرد. او همچنین یک لباس مجلل از نامزد منفورش، کاراندیشف، می پذیرد. به من می گویند این ممکن است، آنها آدم نیستند، چه احساسی دارند و چه می خواهند، اما با من آه این امکان ندارد! "این بی خداست!"

کاراندیشف می داند که چنین زنی ارزش زیادی دارد، او برای آینده برنامه ریزی می کند، از او مراقبت می کند، هدیه می دهد، او نوعی انگیزه در زندگی می گیرد. لاریسا نسبت به احساسات نامزدش کاملاً بی تفاوت است، او را به حال خود رها می کند و اصلاً به تجربیات و شهرت او اهمیت نمی دهد و چند ساعت بعد پاراتوف همین کار را با او انجام می دهد. همینطور که برمیگرده جواب میده...احتمالا لاریسا همچین موازی نذاشت. لاریسا قبول نمی کند دنیای مردانهبه طور کلی، او را نمی شناسد، او را درک نمی کند. بنابراین، به نظر می رسد که او در تاریکی سرگردان است، نه اینکه جاده را تشخیص دهد. شاید ابتدا باید مسیر را کمی مطالعه کنید؟

اما این دنیای ناعادلانه "بی‌رحمانه" تنها به شدت تابع برخی کاملاً منصفانه است قوانین ساده: آنچه ما به آن اعتقاد داریم چیزی است که در زندگی ما تجسم یافته است، آنچه می دهیم چیزی است که دریافت می کنیم، نحوه تفکر ما در مورد خود این است که اطرافیان ما را چگونه درک می کنند...

به سختی می توان ژانر دیگری از فولکلور روسی را یافت که در بین مردم بسیار محبوب و مورد تحقیر متخصصان باشد. تا همین اواخر، عاشقانه های بی رحمانه برای فولکلور نویسان طرد شده باقی می ماند. گاهی اوقات ممنوعیت های مستقیم برای عاشقانه های بی رحمانه اعمال می شد.

در این میان مردم این ترانه های «شبه فولکلور» را با قدرت و اصلی می خواندند. با گذشت زمان، عاشقانه های بی رحمانه چیزهای ارزشمند را بسیار آلوده کرد رپرتوار آهنگ"، که به سادگی آن را از حافظه مردم حذف کرد و در قرن نوزدهم، همراه با دیتی، به اصلی ترین و گسترده ترین ژانر فولکلور آهنگ تبدیل شد.

فقط در دو دهه آخر قرن بیستم. در محافل علمی، نگرش نسبت به عاشقانه های بی رحمانه شروع به تغییر کرد. آنها شروع به مطالعه و جمع آوری آن کردند و در سال 1996 اولین (اما نه آخرین) مجموعه عاشقانه های بی رحمانه با تفسیر علمی در سن پترزبورگ منتشر شد.

فرهنگ فلسطینی

یک عاشقانه ظالمانه در جایی به وجود آمد اواسط 19thقرن، و اوج شکوفایی آن در گذشته رخ داد سه ماهه نوزدهم- آغاز قرن بیستم این شهر زادگاه عاشقانه های بی رحمانه در نظر گرفته می شود. اما به بیان دقیق تر، مهد این ژانر حومه یا حومه شهر بود، جایی که عمدتاً طبقات پایین و متوسط ​​​​جمعیت زندگی می کردند، به اصطلاح بورژوازی - دهقانانی که برای کسب درآمد آمده بودند، کارگران، صنعتگران، خدمتکاران و فقیر. بازرگانان

مردم شهر شروع به خلق کردن کردند فرهنگ خود، ساخت آن از عناصر فرهنگ شهری و روستایی است. این فرهنگ هر چیزی را که سطحی‌ترین است، هر چیزی را که آسان‌تر جذب می‌کند به عاریت گرفته است. جمع آوری شده از عناصر غیر مشابه، فرهنگ خرده بورژوایی یا، همانطور که گاهی اوقات به آن می گویند، فرهنگ "سوم" کاملاً کامل و به طرز شگفت آوری قابل دوام بود.

شامل شعر و موسیقی (دیتی، عاشقانه)، رقص (مثلاً رقص مربع)، تئاتر (بالاگان)، نقاشی (لوبوک)، هنر و صنایع دستی و حتی معماری بود. با کمی قوی تر شدن، فرهنگ "سوم" شروع به هجوم به روستا کرد و در طی چندین دهه آن را فتح کرد.

یک عاشقانه بی رحمانه چقدر بی رحم است

عاشقانه بی رحمانه به وضوح ویژگی های فرهنگ "سوم" را نشان می دهد. در آن می توان هم شباهت ها و هم تفاوت هایی را با فرهنگ عامه و ادبیات پیدا کرد.

در عاشقانه های بی رحمانه چنین هستند تصاویر فولکلورمانند "تمشک"، "دوشیزه زیبا"، "دوست عزیز"، "دریای آبی". اما از نظر فرم، عاشقانه های بی رحمانه به ادبیات شهری نزدیک تر است: با شعر هجایی-تونیک، قافیه دقیق و تقسیم به بند مشخص می شود. این زبان نیز عمدتاً منشأ ادبی دارد. عاشقانه بی رحمانه بی رحمانه با کلماتی مانند "کشنده"، "وحشتناک"، "کابوس وار"، "دیوانه" برای سنتی آهنگ محلیغیر معمول.

در یک عاشقانه بی رحمانه، کمی بیش از ده ها طرح اصلی وجود دارد. آنها عمدتاً در علل تراژدی با یکدیگر تفاوت دارند و انتخاب پایان بسیار کوچک است: قتل ، خودکشی ، مرگ قهرمان از غم یا اندوه فانی.

طرح مورد علاقه یک عاشقانه بی رحمانه، اغوای یک دختر توسط یک اغواگر موذی است. فریب خورده می تواند یا از مالیخولیا بمیرد، خودکشی کند یا انتقام بگیرد.

دنیای هنرعاشقانه بی رحمانه، دنیایی فوق العاده پرتنش، دردناک، در آستانه مرگ و زندگی است.

عاشقانه های بی رحمانه زیادی وجود دارد که در آنها داستان از منظر قهرمانان مرده روایت می شود.

هیچ دنیای دیگری در عاشقانه های بی رحمانه وجود ندارد. همه جا فقط شرارت و رنج متقابل قهرمانان وجود دارد. این جهان بینی منعکس کننده تغییرات عمیق در آگاهی مردم بود. تحت تأثیر قطعات تفسیر اولیه دانش علمیعقاید سنتی مذهبی و اساطیری سقوط کرد و مردم تجربه کردند احساس حادخصومت دنیای اطراف، ناامنی معنوی و فروپاشی زندگی.

ظاهراً چنین شکستی در آگاهی فلسطینی باعث ایجاد آن لحن هیستریک خاص شد که عاشقانه ظالمانه را از تمام ژانرهای سنتی فولکلور روسی متمایز می کند.

عاشقانه های خشونت آمیز اغلب دارای زنای با محارم هستند.

یکی دیگه ویژگی مهمعاشقانه بی رحمانه - "اگزاتیک بودن" آن، یعنی. میل به هر چیز غیرعادی، غیرعادی. عاشقانه هایی وجود دارد که در کشورهای دور اتفاق می افتد - به عنوان مثال، در آمریکای جنوبی.

عجیب و غریب بودن عاشقانه های بی رحمانه نیز در تمایل نویسندگان آن به کلمات و عبارات "عالی" آشکار می شود. برای تاجری که به دنبال اثبات تعلق خود به فرهنگ عالی شهری بود، این کلمات جذابیت خاصی داشت.

عاشقانه بی رحمانه مستعد موعظه و اخلاق است، دوست دارد درس بیاموزد و نصیحت کند.

عاشقانه عاشقانه بی رحمانه

عاشقانه های بی رحمانه از بسیاری جهات عمیقاً با فرهنگ عامه سنتی متفاوت است. دنیای هنری عاشقانه های بی رحمانه بر اساس رمانتیسم توسعه یافت. عاشقانه بی رحمانه و شعر عاشقانه به عنوان پایین ترین و عالی ترین جلوه های یک جنبش ادبی به هم پیوسته اند.

اشعار شاعران بزرگ روسی که به بخشی از فولکلور تبدیل شده اند تبدیل به عاشقانه های بی رحمانه شده اند: به عنوان مثال، "عاشقانه" از پوشکین، "رید" از لرمانتوف، و غیره. این عاشقانه ها هنوز هم خوانده می شوند. و با این حال، منبع اصلی وام گیری و سبک سازی برای عاشقانه های بی رحمانه اشعار شاعران فرعی و فراموش شده بود.

اولین کتاب های ترانه در روسیه ظاهر شد اواسط قرن 18 V. در ابتدا سوم قرن نوزدهم V. بیش از دویست عنوان کتاب ترانه منتشر شد. تنها در سال 1911، 180 عنوان کتاب ترانه منتشر شد. کتاب‌ها فوراً جدا شدند و تا سوراخ‌ها خوانده شدند.

از بهترین شاعران به مقلدان، از آنها به نویسندگان نیمه‌سواد، سبک رمانتیک بسیار تغییر کرد. ویژگی "غم جهانی" رمانتیسم به احساسات گریه انگیز تبدیل شد و سپس هیستری و شخصیت ها و اتفاقات استثنایی به ترتیب به قهرمانان و طرح های عاشقانه بی رحمانه تبدیل شدند. میل به هر چیز غیرعادی در عجیب و غریب بودن دومی حفظ شد. در نهایت، از آن است شعر عاشقانهژانر بورژوایی کلمات و عبارات "زیبا" را به عاریت گرفت که حتی در آثار شاعران کوچک به کلیشه تبدیل شد.

عاشقانه های بی رحمانه در زمان شوروی

ژانر عاشقانه بی رحمانه بسیار قابل اجرا بود. آثار جدید در زمان اتحاد جماهیر شوروی خلق شد.

داستان های زیادی در رابطه با بزرگ پدید آمد جنگ میهنی 1941-1945 معمولا این داستان های غم انگیزدر مورد سربازان فلج که به خانه نزد همسران "فریبکار" خود باز می گردند.

این عاشقانه بی رحمانه تقریباً دو قرن است که هم در روستا و هم در شهر خوانده می شود. در ارتش و زندان ها ریشه دوانیدند. این اتفاق می افتد که آنها حتی در میان روشنفکران خوانده می شوند - با این حال، معمولاً با پوزخند، سرگرم شده توسط توطئه های خیالی و زبان به شدت ناشیانه آنها. بسیاری از نمونه‌های این ژانر به‌طور محکمی تثبیت شده‌اند فولکلور کودکان. چه چیزی مردم را اینقدر جذب عاشقانه های بی رحمانه می کند؟ رنج کشیدن؟ حساسیت؟ ظلم و ستم؟ یا شاید میل به جابجایی ظلم از زندگی به ادبیات؟

عاشقانه بی رحمانه

م. آ. تروستینا


عاشقانه بی رحمانه: ویژگی های ژانر، طرح ها و تصاویر

رویکردهای جدید در تحقیقات علوم انسانی: حقوق، فلسفه، تاریخ، زبان‌شناسی

(مجموعه آثار علمی بین دانشگاهی). - جلد IV. سارانسک، 2003، صص 197-202.


که در فولکلوریسم مدرنهیچ تعریف واحدی برای ژانر عاشقانه بی رحمانه علاوه بر این، هیچ یک از مطالعات ادبیدایره المعارف ها، در هیچ یک از فرهنگ لغات اصطلاحات ادبی ما چنین نیست حتی ارجاعاتی به این ژانر پیدا کرد. در همین حال، این ژانر وجود دارد و توسعه می یابد، با آثار جدید پر می شود.

وسایل کمک آموزشی و کتاب های درسی فقط کلی ترین ویژگی های ژانر عاشقانه بی رحمانه را ارائه می دهند که اغلب شامل آنها می شودویژگی های یک تصنیف، و ویژگی های یک آهنگ غنایی غیر آیینی. در اصل، اصالت از این ژانرو در سنتز هماهنگ نهفته است اصول ژانرتصنیف، آهنگ های غنایی، عاشقانه. اما او نیز خاص خود را دارد ویژگی هایی که با آن می توان یک عاشقانه ظالمانه را از لایه ای وسیع جدا کرد ترانه ها یا تصنیف های غنایی روسی. بیایید به آنچه در علم موجود است نگاه کنیمدیدگاه ها در مورد ماهیت ژانر عاشقانه بی رحمانه.
197

به گفته D. Balashov، عاشقانه بی رحمانه بر اساس ژانر توسعه می یابد تصنیف خود اصطلاح "عاشقانه بی رحمانه" در انبوه های D. Balashov ظاهر نمی شود. او آثار این ژانر را بخشی از «جدیدترینپ تصنیف های نیمه ادبی (در قسمت معروف آن بورژوایی) بیش از همهارتباط با یک پدیده غیر فولکلور دیگر، همچنین منشأ نیمه ادبی - عاشقانه.

تعیین محتوای، عقیدتی و ویژگی های ژانرجدید تصنیف‌ها، دانشمند - همراه با طرح‌های سنتی تصنیف‌ها، اصلاح‌شده و کوتاه‌شده - توجه را به آن‌هایی که دوباره به زبان روسی به وجود آمده‌اند، جلب می‌کند.اساس کار او از آنها به عنوان "مستقل، ترکیبات عامیانه، جایی که دریا کشوری رمانتیک است، به دور از واقعیت معمول و روزمره، جایی که زندگی ماهیگیران و ملوانان شاعرانه است.همچنین "عاشقانه ها" که برخلاف تصنیف ها "نه برای خواندن" ساخته شده اند, اما برای آواز خواندن." "در محیط محبوب، تصنیف ها، تا حدی به همین دلیل، شعارهایی بسیار نزدیک به عاشقانه دریافت کردند (به عنوان مثال، تصنیف "ماهیگیر وهمسر شکارچی با آهنگ عاشقانه معروف بورژوازی خوانده می شودن و در امتداد مسیر موروم سه درخت کاج وجود داشت..."). بافت n تصنیف جدید عاشقانه بسیار قوی و به دلیل غزلیات ذاتی بودتصنیف جدید گاهی مرز بین عاشقانه و تصنیف بسیار نسبی است."

در واقع، دقیقاً شکنندگی مشخصی از مرزهای بین تصنیف ومن یک عاشقانه بی رحم هستمنه دلیل آن مشخص نشده استو من در یک بخش جداگانه هستم در مجموعه تصنیف های روسی. اشتباهات در تعیین وابستگی ژانر حتی در مواردی رخ می دهد که مرز بین ژانرها ترسیم شود. بسیار آسان. V.Ya.Propp، بررسی ویژگی های ژانر تصنیف روسی بر اساس مجموعه «تصنیف‌های عامیانه» به سردبیری ل.م. آستاخوا، در میان متن‌ها آثاری را می‌یابد که مرتبط است، اما به نظر وی، به‌ویژه عاشقانه بی رحمانه او نظرات خود را چنین بیان می کند: «تصنیف ایلیا کم تاریکی (276). شاهزاده سمیون اولین کسی را که ملاقات می کند پدرخوانده خود می خواند. این یک دزد است. با وجود n و همه اقدامات، کمتر در شبتی شاهزاده، شاهزاده خانم و پسرخوانده Uاو w apka-vidimka. پس از این نابینا می شود، اسیر می شود واجرا شده. در آستانه یک عاشقانه بی رحمانه ... تصنیف. یکی از قزاق ها، سوارپرشور (350). قزاق عازم جنگ می شود. همسر داره خیانت میکنه در بازگشت او می کشد. کشتن از روی حسادت عاشقانه بی رحمانه ... تصنیف. قتل یک دخترتاجر (351). دختر تاجر در حال بزرگ شدن است. او در قفسه ای در حمامی به قتل رسیده است.قاتل همین جا زیر پنجره است. او را پشت میله های زندان می گذارند. قتل یک دختر تصنیف - عاشقانه بی رحمانه ".

وی.یا. پروپ اصلی را برجسته می کند ویژگی متمایزتوسط ما تحقیق شده است ژانر: «طرح داستان ممکن است با یک تصنیف همزمان باشد. در ملودرام با او فرق می کند."

نویسندگان کتاب درسی "فولکلور روسیه" T.V. Zueva و B.P ژانر مخصوصا با این حال، آنها بر ویژگی های آن تأکید می کنند: «تضادها تصنیف‌های جدید گاهی یادآور تصنیف‌هایی هستند که قبلاً شناخته شده‌اند، اما تفسیر هنری آنها سطحی‌تر است. علاقه فزاینده ای به درام های خشن وجود دارد بر اساس عشق و حسادت (مضمون حسادت در تصنیف قدیمی تقریبا ناشناخته بود).شیو تی ملودراماتیک می شود، غزلیات جای خود را به ارزانی می دهدمعنوی ، طبیعت گرایی بدبخت مجاز است ("مثل گورستان میتروفانوفسکی پدر دخترش را با چاقو به قتل رساند...)».
198

بنابراین، این عقیده که عاشقانه بی رحمانه بر اساس ژانر سنتی تصنیف روسی به وجود آمده است، حق وجود دارد. واقعاً بین یک تصنیف و یک عاشقانه بی رحمانه اشتراکات زیادی وجود دارد. در تصنیف ها نیز داستانی از شخصی و زندگی خانوادگی، که در آن ولع رویدادهای غیرمعمول، عمدتاً غم انگیز، آشکار می شود. اغلب دراین داستان ها همچنین عنصری از ظلم را در هم می آمیزند:

شاهین و بلدرچین جفت گیری می کردند
آفرین، عاشق یک دختر قرمز شدم
عزیزم مسیری را روشن کرد - حوصله راه رفتن را به خود نداد،
دلم برای شکوه تنگ شده بود - دوستت نداشتم!
اگر به من خندیدی، من به تو می خندم.
مثل مال من. جوان، دو برادر دارد،
برادران من هر کدام یک چاقوی گلدار دارند.
من می توانم از دست و پایم گهواره بسازم،
از گوشتش کیک می پزم.
و از cro
V
و من شراب او را دود خواهم کرد... .


یک استدلال قانع کننده برای شباهت بین یک تصنیف و یک عاشقانه بی رحمانه است طرح های رایج و بر این اساس، عناوین آثار. بیایید به تصنیف ها توجه کنیم: "دختر فریب خورده"، "برادر با خواهرش ازدواج کرد". «مرگ دختر فریب خورده»، «همسر تهمت زده». نام ها با آنها مطابقت دارد عاشقانه های بی رحمانه؛ خواهر برادر مسموم شد. "قتل یک دختر توسط نامزدش" "چگونه یک برادر خواهرش را برای پیاده روی دعوت کرد" و غیره.

و با این حال، در مقایسه با عاشقانه های بی رحمانه، طرح های تصنیف بسیار غنی تر و متنوع تر هستند. داستان های خانوادگی به شنوندگان ارائه می شودیک تصنیف سنتی اغلب با خوشحالی به پایان می رسد برای یک عاشقانه بی رحمانه این تقریبا غیر ممکن است. در تصنیف ها به هیچ وجه فشار یا ذوقی وجود ندارد ظلم و ستم. همچنین هیچ چیز عجیب و غریبی در آن وجود ندارد: این عمل در یک محیط بومی و قابل تشخیص اتفاق می افتد و به زبان فولکلور سنتی توصیف می شود. تصاویر سنتی برای شعر عامیانه

با نتیجه گیری از مطالب فوق، سعی می کنیم تعریف خود را از ژانر عاشقانه بی رحمانه ارائه دهیم. بنابراین، عاشقانه بی رحمانه یک ژانر غنایی-حماسی از فولکلور شهری است که در نیمه دوم قرن نوزدهم در طبقه متوسط ​​شکل گرفت و ویژگی های فرهنگ و زندگی خود را جذب کرد. عاشقانه بی رحمانه بر اساس سنتی روسی توسعه یافتتصنیف، با تم خانوادگی و روزمره مشخص می شود. در حل تعارض و توسعه طرح، یک عاشقانه بی رحمانه با عجیب و غریب بودن، میل مشخص می شود.برای چشیدن ظلم، ملودرام و پایان تراژیک (قتل،خودکشی، مرگ از غم وغیره)

کمی بیش از دوازده طرح را می توان در عاشقانه بی رحمانه تشخیص داد. آنها عمدتاً در علل فاجعه و انتخاب با یکدیگر تفاوت دارند اصلاً پایان های کمی وجود دارد: قتل، خودکشی، مرگ از غم و اندوه یا غم فانی
199

طرح مورد علاقه یک عاشقانه بی رحمانه، اغوای یک دختر توسط یک اغواگر موذی است. فریب خورده یا می تواند از مالیخولیا بمیرد یا خودکشی کن یا انتقام بگیر گونه‌ای از اولین نتیجه در رمان عاشقانه "مادرم مرا دوست داشت، به من احترام گذاشت..." ارائه شده است. دختر به معنای واقعی کلمه از عشق نافرجام خشک می شود. زندگی دیگر او را خوشحال نمی کند، همه جا به نظر می رسد صدای "عزیزمدوست،” که او اکنون جدا از او زندگی می کند. خطاب به دوستانمبیمار وصیت می کند که پس از مرگ او لباس زرد بپوشد، زیرا سفید است (لباس عروس) برای او "اصلاً تبدیل" نشد. مرگ توسط او درک می شود به عنوان اجتناب ناپذیری و نجات از مالیخولیا ناامید:

دوست دختر بیا پیش من
روی میز دراز می کشم
من از شما می خواهم. من را قضاوت نکن
جنازه ام را در سکوت دفن کنید.


قهرمان عاشقانه بی رحمانه "بی صدا بر فراز رودخانه، بیدها تاب می خورد" نمی خواهددر مقابل سرنوشت مقاومت کنید معشوق او را فریب داد و "حسادت عمیق" روح او را پر از ناامیدی و مالیخولیا کرد. غرور و ناامیدی به دختر اجازه نمی دهد که به دنبال پایانی غیر از مرگ اختیاری باشد. شرح آخرین دقایق او پر از درام عمیق است:

حسادت عمیق است
برای مدت طولانی پنهان شده است
اما از رنج کشیدن خسته شده ام.
کنار ساحل ایستادم.
کمی تکان خورد.
فقط دستش را تکان داد.


دختر طرد شده عاشقانه "یک بار روی پیانو نشسته بودم ..." داستان عشق خود را با صمیمیت عمیق توصیف می کند. او این را پنهان نمی کند بین پسرها زیبا و محبوب بود («پسرا تعقیب می کردندمن"). با این حال، کسی که به او دل داد و بیشتر به او خیانت کرد و ازدواج کرد.یکی دیگر. احساس غرور و حسادت جریحه دار شده به داخل سرازیر شد جنایت وحشتناک: قهرمان ابتدا با شلیک گلوله رقیب خود را می کشد تپانچه، و سپس با خنجر به معشوق سابقش خنجر زد.

این اتفاق می افتد که دختری به اجبار با یک پیرمرد پولدار یا یک دیوانه ازدواج می کند.سپس معشوق او قطعاً در مراسم عروسی در کلیسا حضور دارد و عروس با دیدن مرد خوش تیپ مورد نظر بلافاصله از غم جان می دهد. یا یک پایان دیگر: عروس باعث همدردی و همدلی اطرافیان و شاهدان می شود، زیرا سرنوشت او از پیش تعیین شده است. نمونه هایی از این داستان عبارتند ازما نتوانستیم هیچ اثر فولکلور را پیدا کنیم، اما شواهد روشنی وجود داشتبرای این منظور - عاشقانه های بی رحمانه با منشأ ادبی ("در کلیسا ایستاده بودمربی ورزشی..."):

شنیدم که جمعیت گفتند:
«داماد بی تعارف است!
زیبایی را بیهوده خراب کردند.» -
و من به دنبال جمعیت رفتم.


اگر قهرمان داستان عاشقانه به خاطر عشق ازدواج کند، پس در زندگی خانوادگی چنین وحشت هایی در انتظار او و فرزندانش است که اگر بماند بهتر استدر دختران با گذشت زمان شوهر قطعاً عاشق دیگری می شود و یا همسرش را می کشد یا او را به قبر می آورد. و سپس "نامادری شیطانی احتمالا شروع خواهد شدفرزندان. پدر ضعیف احتمالاً از او پیروی خواهد کرد - و آنچه اتفاق خواهد افتاد رخ خواهد داد.آنچه در عاشقانه ها گفته می شود "مثل قبرستان میتروفانوفسکی ..."، "در شهرپتروف" و دیگران.
200

انگیزه قتل نسبی ریشه در تصنیف باستانی روسی دارد(نگاه کنید به "برادر اشتباهی می میرد" و غیره). نویسندگان ناشناس عاشقانه های بی رحمانه ظاهراً توطئه های مربوط به قتل بستگان جلب شد زیرا چنین مواردی در یک محیط باریک بورژوایی غیر معمول نبود. نمونه ای از یک عاشقانه بی رحمانه این موضوعاز آهنگ Sister Poisoned Brother استفاده شده است. با این حال، این اثر از نزدیک بازتاب تصنیف «خواهر برادرم آهک می‌خواهد» داردهمچنین تعدادی تفاوت قابل توجه وجود دارد.

در یک عاشقانه بی رحمانه، با توجه به الزامات ژانر، مشکل به گونه ای متفاوت حل می شود. سخنان پس از مرگ برادر مانند یک وصیت است. هیچ بدخواهی در آنها نیست، فقط غم و آخرین آرزوها تنها چیزی که در مورد خواهر شرور می گوید این است که از کنار قبر او می گذرد، "اشک می ریزد." به این معنا که همکار خوبهمینطور باقی می ماند و قهرمان، با این وجود، نمی تواند از قصاص اجتناب کند. و این کار توسط کسی جز "دوست عزیز" او که به خاطر او مسموم شد انجام نخواهد شد. برادر، زیرا او را از ملاقات معشوقش منع کرد (برادر - "دشمن") اما، با قضاوت عاقلانه، معشوق او را برای همیشه ترک می کند:

اگر بلد بودی آهک کنی برادر،
تو هم مرا اذیت می کنی جوان.
حالا تنها بمان!


در این متن ترکیبی از طرح های دو تصنیف ("خواهر برادر آهک می خواهد" و "دختر جوان را مسموم کرد") یافتیم. عاشقانه بی رحمانهاز بین آنها ضروری ترین، تعمیق محتوا، معرفی انگیزه انتخاب شده استجنایات و یک نتیجه جدید و حیاتی تر.

سیستم فیگوراتیو عاشقانه های بی رحمانه غنی نیست. این شامل تعداد کمی از شخصیت ها است که به شدت در مقابل یکدیگر قرار دارندویژگی های معنوی، نیات، موقعیت زندگی. بنابراین، در رمانس، تقسیم قهرمانان به آثار مثبت و منفی، سنتی برای آثار فولکلور حفظ می شود. در منطقه شر یک پدر قاتل وجود دارد، یک مجری کور اراده همسر جوانش ("مثل قبرستان میتروفانوفسکی ...")، یک نامادری شیطانی ("در شهر پتروف")، یک خواهر. - برادرکشی ("خواهر برادرش را مسموم کرد") و یک عاشق خیانتکار ("در یک شب طوفانی") برادر اغواگر ("برادر خواهرش را دعوت کرد بیرون برود")، دختر ناسپاس ("درباره یک حادثه وحشتناک"). آنها با کودکان رنجور معصوم ("در شهر پتروف")، عاشقان خودکشی رها شده ("بی سر و صدا تمام شده" روبرو می شوند. بیدها در امتداد رودخانه تاب می‌خورند"). اما جایگاه اصلی در میان قهرمانان عاشقانه بی رحمانه است اشغال شده توسط به اصطلاح "مجرم بی گناه"، "جنایتکاران موجه"، قهرمانانی که مرتکب جنایت شده اند، گویی برخلاف میل خود. این معشوقه بدبختی است که علیا را به دلیل رفتار بیهوده اش با چاقو به قتل رساند.ریا و عشوه گری ("گل های ذرت")، دختری فریب خورده و رها شده که در ناامیدی به دوست جدید معشوقش شلیک کرد و با خنجر او را زد ("یک بار روی پیانو نشسته بودم"). اعتراف در کار روحشان شنونده را به توجیه قهرمانان متمایل می کند: برانگیخته می کننداحساس،

شفقت، و حکم بی رحمانه ای که در پایان عاشقانه به پایان رسید، به عنوان مجازاتی ناشایست تلقی می شود. شدت عاطفی احساسات اغلب برای اجراکننده و شنونده در اشک همدلی با شخصیت ها به پایان می رسد. یکی دیگر در این وجود دارد مشخصهآثار این ژانر

---------------------
1 بالاشوف D.M. تاریخچه توسعه تصنیف های روسی. - پتروزاوودسک، 1966.

2 Zueva T.V., Kirdan B.P. فولکلور روسی: کتاب درسی برای آموزش عالی. مدیر M.: Nauka، 2002.

3 آهنگ تاریخی. تصنیف / آهنگ، آماده شده. متن های S.N. آزبلوا. م.، 1986

4 پراپ وی.یا. شعرهای فولکلور. م.، 1998.

"عاشقانه بی رحمانه" با غزل و آهنگین شروع می شود و به روایتی درباره سرنوشت آینده قهرمانان می پردازد.

آنجا، دورتر آن سوی رودخانه، چراغ ها روشن شده بودند،

سحر در آسمان صاف محو می شد.

صدها جنگجوی جوان از نیروهای بودنوفسکی

او برای شناسایی به داخل مزارع رفت.

"شور، بیان، موجی از عواطف و احساسات - به عنوان مثال، مرگ به دلیل خیانت کسی، یک طرح سنتی برای یک عاشقانه "بی رحمانه" است."

از ابتدای روایت عاشقانه، به راحتی می توان تصور کرد که قهرمان با سرنوشتی مهلک و غم انگیز روبرو خواهد شد.

فاعل، موضوع جنگ داخلیبه عنوان خط داستانی اصلی در اثر قرار می گیرند. انتقال خاصی از احساسات به شنونده وجود دارد که او را مانند یک قطار در بر می گیرد. همانطور که در خود آهنگ آمده است:

"اینها زنجیر گارد سفید هستند."

تصنیف فولکلور عاشقانه بی رحمانه

به عنوان یک نتیجه پیش بینی شده در طرح، نشان می دهد اقدام نظامیشرکت در نبردهای رزمی قهرمان با تاکید بر این نکته که اجتناب از مرگ اجتناب ناپذیر است.

"و گروه بی باک به سوی دشمن تاخت،

نبرد خونینی در گرفت

و مبارز جوان ناگهان سر خود را پایین انداخت -

قلب کومسومول شکسته است..."

تمام اجزای "عاشقانه بی رحمانه" و توطئه های تصنیف در این کارحضور دارند.

نتیجه

شباهت های بین ژانر تصنیف و "رمانس بی رحمانه" بسیار محسوس است. به خصوص توطئه های تصنیف هنگام توصیف واقعیت اطراف و همچنین ترسناک مشاهده می شود خط داستان، تراژدی و واقع گرایی. طرح و درگیری غیرمنتظره با پایان تراژیک. روان شناسی و غزلیات مشابه یا بهتر بگوییم غزل ـ حماسی. این حقایق به این فرض اشاره دارد که تصنیف با عاشقانه شهری ادغام شد و در نتیجه ژانر "عاشقانه بی رحمانه" ظاهر شد. تفاوت بین ژانرها ناچیز است، اما وجود دارد. اوج یک تصنیف همیشه مرگ یا نتیجه مهلک دیگری مطابق با ژانر "عاشقانه بی رحمانه" نیست. اما تراژدی در هر دو ژانر وجود دارد. شباهت ها و تفاوت های ژانرهای فوق نشان می دهد که طرح تصنیف در عاشقانه بی رحمانه به عنوان اساس قرار می گیرد.

به گفته F.M. تمایز سلیوانف بین یک تصنیف شهری و یک «عاشقانه ظالمانه» وجود ندارد، علاوه بر این، او این نوع فولکلور را بر اساس یک خط داستانی مشخص متمایز می‌کند: داستان‌های «بی‌رحمانه» که در مورد انتقام‌جویی‌ها، قتل‌ها و غیره می‌گویند، آخرین دگرگونی داستان هستند. تصنیف سنتی

انتخاب سردبیر
شرکت کوچک "مفقود" نه چندان دور، نویسنده این سطور این فرصت را داشت که این را از دوستی از دیویوو، اوکسانا سوچکووا بشنود...

فصل رسیدن کدو حلوایی فرا رسیده است. قبلاً هر سال یک سوال داشتم که چه چیزی ممکن است؟ فرنی برنج با کدو تنبل؟ پنکیک یا پای؟...

محور نیمه اصلی a = 6,378,245 m محور نیمه جزئی b = 6,356,863.019 متر شعاع یک توپ با همان حجم با R = 6,371,110.

همه می دانند که انگشتان، مانند مو، "آنتن" ما هستند که ما را با انرژی کیهان مرتبط می کنند. بنابراین با توجه به خسارت وارده به ...
دانستن هدف نماد ارتدکس به شما کمک می کند تا بفهمید اگر صلیب خود را گم کردید چه کاری باید انجام دهید، زیرا در این دین کشیشان...
تولید عسل توسط زنبورها یک واقعیت شناخته شده است. اما او قبلاً از سایر محصولات حاصل از فعالیت این حشرات مطلع است ...
فیلمی در مورد صومعه تثلیث مقدس Seraphim-Diveevo - چهارمین میراث مقدس ترین Theotokos. حاوی وقایع نگاری مستند...
معمولا پیتزا با پنیر سفت تهیه می شود، اما اخیرا سعی کردم آن را با سولوگونی جایگزین کنم. باید اعتراف کنم که در این نسخه پیتزا تبدیل به ...
فتا یک پنیر سفید خامه ای یونانی است که به طور سنتی از شیر گوسفند یا بز تهیه می شود و در آب نمک یا روغن زیتون نگهداری می شود. تو...