Lagana salata od povrća sa krastavcima i feta sirom. Kako pripremiti različite salate sa feta sirom prema receptima Kako se zove salata sa feta sirom

Feta je kremasti bijeli grčki sir koji se tradicionalno pravi od ovčijeg ili kozjeg mlijeka i čuva u salamuri ili maslinovom ulju. Izrazitog je slanog okusa i arome nalik na skutu, dobro drži oblik i često se koristi u salatama.

Feta sir i salata od paradajza i bibera

Trebaće vam: - 2 paprike (žuta i crvena); - 100 g feta sira; - 200 g crvenog čeri paradajza; - 1 češanj belog luka; - 4 kašike. maslinovo ulje; - 2 kašike. balzamiko sirće; - 10 zrna crnog bibera; - 2 kašike. suvo provansalsko bilje; - 1,5 kašičice. kurkuma; - 1 kašičica. mljevena crvena slatka paprika; - majčina dušica za dekoraciju; - soli.

Pecite paprike bez rezanja u rerni ili na roštilju. Zatim ga stavite u vrećicu, pa nakon par minuta skinite kožicu, napravite rez na dnu i izvadite sredinu zajedno sa sjemenkama. Zatim paprike narežite po dužini na uske trakice. Pomiješajte kurkumu i mljevenu slatku suhu papriku, u drugi tanjir sipajte mješavinu provansalskih biljaka. Narežite feta sir na kockice, polovinu uvaljajte u kurkumu i biber, a drugu polovinu u provansalsko bilje.

U mužaru samljeti malo zelenog timijana, mljevenog crnog bibera, soli, dodati maslinovo ulje i balzamiko sirće. Sve podeliti na 2 dela, u jedan staviti protisnuti beli luk i uvaljati u trake pečenih paprika. Paradajz prepolovite i uvaljajte u smesu koja ne sadrži beli luk.

U dublji tanjir stavite paprike, zatim paradajz, pa feta sir i ukrasite grančicama timijana.

Pazite sa količinom soli, jer je feta sir vrlo slan.

Recept za grčku salatu sa feta sirom

Trebat će vam: - 2 manja paradajza; - 2 srednja krastavca; - 1 srednji luk; - 150 g crnih maslina (bez koštica), - 200 g feta sira; - paprika srednje veličine; - mala veza zelene salate; - peršun; - soli.

Paradajz narežite na tanke kriške, krastavce i feta sir na kockice. Luk nasjeckajte na kolutove, zelenu salatu i papriku na trakice. Povrće i masline stavite u zdjelu za salatu, promiješajte i pokapajte maslinovim uljem pomiješanim sa soli. Na vrh stavite sir. Budite oprezni kada to radite, lako se može raspasti. Ukrasite peršunom.

Salata sa feta sirom i pilećim prsima

Trebaće vam: - 150 g feta sira; - 200 g pilećih prsa; - veza listova zelene salate; - 2 paprike; - 3 kašike. maslinovo ulje; - pola kašičice limunovog soka; - so, biber po ukusu.

Pileća prsa skuvati, ohladiti i iseći na kockice. Paprici izvadite sjemenke, narežite na trakice i lagano pržite na biljnom ulju. U činiju za salatu stavite krupno iseckane listove zelene salate, ohlađene paprike, komade pilećih prsa i kockice feta sira. Sve poprskajte limunovim sokom i posolite po ukusu. Prelijte maslinovim uljem i promiješajte.

U sljedećem članku pronaći ćete savjete kuhara kako kuhati kod kuće.

Feta sir je mladi sir koji se proizvodi prvenstveno od ovčijeg mlijeka ili mješavine ovčijeg i kozjeg mlijeka. Ime dolazi od grčke riječi feta - komad. Činjenica je da se ovaj proizvod čuva samo u zasićenoj fiziološkoj otopini, gdje je u obliku malih kriški ili kockica. Može imati sadržaj masti od 30 do 60%, ima visoku nutritivnu vrijednost i specifičan ukus.

Proizvodi se širom mediteranske obale - u Grčkoj, Španiji, Italiji, Egiptu, Turskoj i drugim zemljama. Feta sir zauzima prilično istaknuto mjesto u kuhinjama ovih zemalja. Konzumira se kao samostalno jelo, prethodno namočeno u vodi ili mlijeku, od kojeg se pripremaju glavna jela, grickalice u pita kruhu, supe i salate.

Za salate se feta sir obično namače kako bi se uklonila suvišna slanost, ili se koristi u svom prirodnom obliku, svedeći upotrebu začina na minimum. Proizvod kupljen u prodavnici prodaje se u obliku malih kockica, pa se feta često uključuje u krupnije narezane salate. Na primjer, poput "grčkog" ili "rapsodija".

Koje salate se mogu napraviti sa feta sirom opisane su u nastavku.

Grčka salata sa feta sirom

Teško je zaobići tako poznati recept. Grčka salata je popularna gotovo u cijelom CIS-u i ovo je praktično prvo jelo koje je napravljeno od feta sira u domaćoj kuhinji. Ljepota zalogaja je u ravnomjernim i krupnim rezovima, kao i u kombinaciji osnovnih boja - bijele i crne, crvene, žute i zelene.

Spisak sastojaka:

• Mahuna crvene slatke paprike.
• Paradajz – 2 kom.
• Žuta paprika mahuna.
• Krastavci – 2 kom.
• Maslinovo ili bilo koje biljno ulje - 30 ml.
• Luk – 1 kom.
• Fino zrnasta so.
• Pepper.
• Sušeno bilje po ukusu (bosiljak, origano).
• Feta ili Suluguni sir – 150 g.
• Masline bez koštica – 12 kom.
• Limunov sok ili bilo koje sirće – 15-20 ml.

Način kuhanja:

1. Krastavce narežite na pola kruga, paradajz na male kriške, a mahune raznobojne slatke paprike na krupnije kockice.
2. Luk nasjeckajte na tanke poluprstenove. Po potrebi opećite.
3. U činiji pomešajte ulje, začine, suvo bilje, kiseli sok ili sirće i biber. Prilikom dodavanja soli imajte na umu da feta ima svoju so.
4. Pomiješajte sve sastojke, dodajte feta kockice i cijele masline.
5. Začinite sosom i odmah poslužite gostima.
6. Poslužite uz beskvasni somun, pita kruh ili bijeli kruh po želji.

Salata sa rotkvicama, feta sirom i krastavcima

Svježa proljetna salata sa sočnim mladim krastavcima i nježnim zelenilom.

Spisak sastojaka:

• Feta sir – 150 g.
• Svježi krastavac – 2 kom.
• Kopar – 20 g.
• Crveni luk – 1 kom.
• Peršun – 20 g.
• Crvene rotkvice – 6-8 kom.
• Pepper.
• Pavlaka – 200 g.
• Beli luk – 1-2 kom.
• Sol.

Način kuhanja:

1. Manje korijenje rotkvice isjeckajte na krugove, veće na polukrugove.
2. Izgnječite bijeli luk i sitno nasjeckajte peršun i kopar. Dodajte kiseloj pavlaci. Nemojte još dodavati sol.
3. Crveni luk narežite na sitne kockice.
4. Krastavce dobro operite četkom, narežite na sitne kockice ili isecite na trakice pomoću gulilice za povrće.
5. Ocediti marinadu od feta sira.
6. Sve sastojke sjediniti i začiniti zelenim sosom od pavlake.
7. Kušajte nakon 5 minuta i po želji dodajte još soli, jer će feta odustati od soli u sosu.

Salata “Ljetna rapsodija”

Šarena salata za večeru. Prijatnog je slatko-kiselog ukusa sa slanim notama feta sira. Kruške za salatu biraju se blago nezrele, s gustim mesom bez zrna. Svježe iscijeđeni sok od nara ovdje djeluje kao lagani zakiseljavač. Po ukusu možete dodati vino ili obično jabukovo sirće.

Spisak sastojaka:

• Indijski orasi sa solju – 50 g.
• Biljno ulje – 20 ml.
• Španski šipak – 2 kom.
• Zelena salata - 200 g.
• Sok od nara – 20 ml.
• Miks zelenih bebi salata – 200 g.
• Zelena kruška – 1-2 kom.
• Grejpfrut crveni (ružičasti) – 0,5 kom. ili
• Crvena narandža – 1 kom.
• Sirće po izboru.
• Feta sir – 150 g.
• Med – 1 kašičica.
• Sol.
• Začini i začinsko bilje po ukusu.

Način kuhanja:

1. Polovine indijskog oraha tostirajte u suvom tiganju. Nemojte soliti niti drobiti.
2. Narežite vijenac crvene salate na tanke trakice.
3. Razdvojite šipak na pojedinačna zrna. Od otprilike 3 žlice. l. Iscijedite sok iz zrna.
4. Ogulite krušku, odaberite jezgru, a pulpu narežite na tanke kriške ili kockice.
5. Ocijedite marinadu od feta sira i potopite u mlijeko ili vodu.
6. Podijelite grejpfrut ili krvavu naranču na posebne kriške, s kojih pažljivo uklonite filmove.
7. U posudi pomiješajte bilo koje biljno ulje, sok od nara, med i začine.
8. Pomiješajte sve sastojke za salatu i prelijte ih sosom od nara.
9. Stavite hrpu zelene salate na tanjir i ukrasite filetiranim kriškama krvave narandže ili ružičastog grejpa.

Salata sa feta sirom i pasuljem

Jelo se priprema od belog pasulja iz konzerve ili svežeg pasulja, graška ili mlečno zrelog pasulja. Mahunarke je poželjno pržiti na puteru.

Spisak sastojaka:

• Feta sir – 150 g.
• Bijeli pasulj – 100-150 g.
• Crveni luk – 1 kom.
• Beli luk – 2 kom.
• Peršun – 20 g.
• Bosiljak – 20 g.
• Slatka paprika – 1 mahuna.
• Maslac – 50 g.
• Vjenac za zelenu salatu – 200 g.
• Biljno ulje – 30 ml.
• Vinsko sirće ili limunov sok – 20 ml.
• Cherry paradajz, raznobojni – 100 g.
• Mala ljuta paprika – 1 kom.
• Pileći file - 200 g.

Način kuhanja:

1. Pileći file operite, narežite na duge trake i osušite.
2. Pržite do zlatno smeđe boje na biljnom ulju. Dobro začinite i posolite. Izvadite šupljikavom kašikom na sloj papirnih ubrusa.
3. Mahune iz konzerve stavite u ulje sa mesnim sokovima, nakon što pažljivo ocijedite marinadu.
4. Takođe pržite dok ne porumeni, posolite i začinite, dodajući češanj ili dva protisnutog belog luka.
5. Izvadite šupljikavom kašikom na sloj papirnih ubrusa.
6. Crveni luk nasjeckajte na tanke poluprstenove. Ako koristite običan luk, preporučljivo je da ga nakon sjeckanja poparite kipućom vodom.
7. Bobice trešnje podijelite na polovine. Crvenu (narandžastu) slatku papriku narežite na trakice ili velike kockice.
8. Vjenac zelene salate krupno nasjeckajte na trakice. Oslobodite feta sir iz marinade i lagano potopite u prokuhanu vodu.
9. Sa grančica peršuna i bosiljka počupajte cijele listove.
10. Pomiješajte ulje sa limunovim sokom i začinima. Dodajte kašičicu senfa ili malo rendanog hrena po ukusu.
11. Pomiješajte sve sastojke za salatu.
12. Gotovo predjelo u hrpi stavite na tanjir i pospite tankim kolutovima ljute čili papričice. Posolite ako je potrebno.

Salata sa fetom postaće pravi ukras vašeg stola. Može se napraviti od različitih sastojaka. Neki koriste svježe povrće, neki kuhano, a neki čak dodaju meso i kobasice u grickalicu.

U ovom članku ćemo vam predstaviti nekoliko opcija za pravljenje vlastite feta salate. Koju ćete koristiti za pripremu prazničnog stola, na vama je da odlučite.

Feta salata: korak po korak recept

Najpopularnije jelo sa feta sirom zove se „grčko“. Pravi se jednostavno i brzo, a ispada neverovatno hranljiv i zdrav. U pravilu se takva salata sa fetom priprema ljeti, jer uključuje samo svježe povrće i začinsko bilje.

Dakle, potrebni su nam sljedeći proizvodi:

• svježi mesnati paradajz - 2 srednja komada;
• zelena lisnata salata;
• svježi mladi krastavci - 2 kom.;
• ljubičasta sijalica - srednja glava;
• slatka žuta paprika - 1 kom .;
• masline bez koštica - staklenka iz konzerve;
• peršun i kopar - grančica;
• Feta sir na kockice.

Ovi sastojci su potrebni za pravljenje same salate. Ali da bismo ga napunili gorivom, potrebne su nam druge komponente, odnosno:

Obrada sastojaka

Prije nego što napravite salatu sa fetom i paradajzom, potrebno je obraditi svo povrće. Treba ih dobro oprati u vrućoj vodi, a zatim im odrezati pupke, oguliti i odstraniti peteljke sa pregradama i sjemenkama. Nakon toga, paradajz i krastavce je potrebno narezati na male kriške. Što se tiče žute slatke paprike, nju je potrebno iseckati na kockice (male).

Između ostalog, nekoliko listova zelene salate treba potrgati rukama i narezati ih na kolutove. Preporučuje se i da se peršun i kopar nasjeckaju oštrim nožem.

Pravljenje slatkog preliva za grčku salatu

Da bi salata sa fetom i paradajzom bila posebna, preporučuje se da je začinite posebnim sosom. Za pripremu pomiješajte aromatično maslinovo ulje, tekući med, sol, mokru senf i biber u jednoj posudi. Ove komponente učinit će grickalicu ukusnijom i sočnijom.

Formiranje i ukrašavanje posude

Feta salata, recept za koji razmišljamo, dolazi prilično brzo. Da biste to učinili, pomiješajte paradajz, začinsko bilje, slatke paprike, krastavce i luk u velikoj posudi, a zatim začinite slatkim umakom od maslina i dobro promiješajte. Zatim morate površinu plitke, ali široke posude obložiti listovima zelene salate i na njih staviti mješavinu povrća u hrpu. Preporučljivo je ukrasiti ga cijelim maslinama bez koštica i feta kockicama.

Posluživanje za stolom

Sada znate kako da napravite najpopularniju feta salatu. Nakon što se formira, treba ga odmah iznijeti na sto. Ako ovo jelo držite po strani ili neko vrijeme u hladnjaku, tada će svo povrće "iscuriti", čineći predjelo ne samo neprivlačnim, već i ne baš ukusnim.

Takvu salatu poželjno je predstaviti za svečanu večeru uz kruh i drugo toplo jelo.

Pravljenje ukusne salate sa fetom i piletinom

Jelo pod nazivom "Cezar" poznato je mnogim kuvarima. Međutim, postoje i domaćice koje nemaju ni najmanje predstavu o tome kako bi ga trebalo pripremiti. Za njih ćemo predstaviti detaljan recept.

Dakle, Cezar salata sa fetom zahteva sledeće:

• ohlađena pileća prsa - oko 500 g;
• kocke feta sira - oko 200 g;
• ajsberg salata - 1 kom.;
• čeri paradajz - 150 g;
• crni kruh - 200 g;
• začini - koristite po nahođenju;
• rendani parmezan - 3 velike kašike.

Pripremamo proizvode

Da bi salata sa fetom i piletinom bila ukusna i hranjiva, sve njene komponente treba dobro obraditi. Prije svega, treba isprati bijelo meso peradi, a zatim ga staviti u kipuću i blago posoljenu vodu. Pileća prsa treba da se kuvaju 40-55 minuta. Nakon toga se moraju izvaditi, ohladiti i narezati na kockice (bez kostiju, masti i kože).

Nakon obrade mesa treba preći na pripremu domaćih krekera. Da biste to učinili, potrebno ga je izrezati na kockice, staviti u tiganj i pržiti dok se potpuno ne osuši. Na sličan način se proizvodi od brašna mogu obraditi u mikrovalnoj pećnici.

Obrada preostalih sastojaka

Osim pripreme mesa i krekera, potrebno je obraditi i ostale komponente. Da biste to učinili, morate oprati cherry paradajz i prepoloviti ih. Parmezan takođe treba izmrviti i narendati.

Kako pravilno formirati?

Da biste napravili takvo jelo za grickalice, preporučuje se upotreba duboke ploče. U to prvo treba staviti zelenu salatu, a zatim fetu, pileća prsa, čeri paradajz i ražene krekere. Na kraju sve sastojke treba posuti biberom i solju. Salatu treba posuti i rendanim parmezanom.

Preliv za salatu

Jelo pod nazivom "Cezar" može se poslužiti sa ili bez dresinga. Ako se odlučite za prvu opciju, onda vam kao umak može poslužiti mješavina maslinovog ulja, limunovog soka i slatke paprike. Ne biste trebali dodavati previše.

Priprema predjela od cvekle

Čak i dete može da napravi ukusnu i lepu salatu od cvekle sa fetom. Za ovo će vam trebati:

• balzamiko sirće - velika kašika;
• cvekla (kuvana) - oko 300 g;
• jodirana so - koristite po ukusu;
• aromatično maslinovo ulje - oko 2 velike kašike;
• sir u kockicama “Feta” - 100 g;
• orasi - šaka;
• svježa zelena salata - hrpa.

Prerada repe

Prije nego što napravite takav zalogaj, gomolje repe morate prethodno skuhati, a zatim ih ohladiti i oguliti. Zatim, meko povrće je potrebno narezati na sitne kockice, staviti u dublju posudu, začiniti aromatičnim maslinovim uljem i u tom obliku poželjno je držati proizvod pola sata na sobnoj temperaturi.

Proces formiranja

Nakon kiseljenja cvekle, treba uzeti plitak, lijep tanjir i obložiti njegovu površinu zelenim listovima zelene salate. Zatim u središnji dio posude stavite kuhano povrće i pospite ga feta kockicama. Preporučuje se i da salatu pospite pečenim orasima, iseckanim u krupnije mrvice.

Preporučljivo je ovo predjelo poslužiti na stolu odmah nakon formiranja uz krišku hljeba.

Pripremite ukusnu užinu sa avokadom

Salata sa avokadom i fetom poslužiće kao odlično predjelo za svaki sto. Treba napomenuti da takvo jelo ne zahtijeva upotrebu velikog broja sastojaka. Osim toga, potrebno je samo nekoliko minuta slobodnog vremena da ga pripremite.

Dakle, sastojci:

• avokado - 1 kom.;
• svježi paradajz - 2 kom.;
• Feta sir - oko 200 g;
• aromatično maslinovo ulje - 3 velike kašike;
• mljevena slatka paprika - 2 prstohvata;
• listovi zelene salate - nekoliko komada;
• morska so - koristite po ukusu;
• Svježe mljeveni crni biber - koristiti po ukusu.

Priprema sastojaka

Za pripremu takvog zalogaja potrebno je obraditi sve navedene proizvode jedan po jedan. Avokado je potrebno oprati i iseći po dužini, zaobilazeći košticu. Nakon toga, polovice se moraju okrenuti u suprotnim smjerovima. U ovom slučaju, oni će se lako udaljiti jedan od drugog. Nakon uklanjanja koštice, avokado treba narezati na tanke kriške pravo u koru.

Mesnati crveni paradajz je potrebno iseckati na isti način.

Kreiramo prekrasno predjelo za praznični sto

Nakon što isečete avokado i paradajz, trebalo bi da počnete da formirate jelo. Da biste to učinili, listove zelene salate stavite na ravan tanjir, a zatim lijepo rasporedite oba navedena sastojka (preporučljivo je naizmjenično). Zatim treba da pospite prekrasno predjelo mrvicama feta sira. Preporučuje se i začiniti jelo aromatičnim maslinovim uljem, svježe mljevenim crnim biberom, slatkom paprikom i solju.

Poslužite za sto

Kako se salata ne bi pokvarila, treba je prezentirati gostima odmah nakon formiranja. Preporučuje se da ga poslužite na stolu uz komad hleba, kao i bilo koje toplo jelo (prvo ili drugo).

Ova salata neće samo ukrasiti vaš sto, već će biti i divno predjelo za alkoholna pića. Prijatno!

Svaka nacionalna kuhinja ima u svom arsenalu jela koja se aktivno asimiliraju u kuhinje drugih zemalja, samo se malo mijenjaju. Grčko jelo - salata sa fetom i paradajzom - u svim varijantama popularno je jelo naroda Apeninskog poluotoka. Zbog karakteristika okusa nacionalnog proizvoda, svako jelo koje se koristi u njemu dobiva mediteransku sofisticiranost i pikantnost.

Feta je nacionalni grčki proizvod od ovčijeg mlijeka, originalnog okusa i okusa. Zbog toga se često koristi u raznim jelima. Pogledat ćemo nekoliko opcija za salatu sa ovčijim sirom, među kojima ćete možda pronaći upravo ono što ste tražili.

Klasična grčka salata, recept sa fetom i paradajzom

Sastojci

• Feta sir - oko 200 g + -
• - 3 kom. + -
• — 2 voća + -
• Masline bez koštica— 10-15 kom. + -
• — 1 voće + -
• — 1 mala glava + -
• Origano - po ukusu + -

Za punjenje goriva

• - par ul. l. + -
• - 2 kašičice. + -
• — prema preferencijama ukusa + -
• - Malo + -

Korak po korak priprema domaće grčke salate sa fetom

Klasična grčka salata je mešavina krupno seckanog povrća, prelivena dresingom. Odlučite sami koje će se rezanje povrća koristiti.

1. Povrće operemo pod vodom, pustimo da voda ocedi i isečemo ga na bilo koji način. Klasičan način rezanja grčke salate je na pola kruga.
2. Fetu narežite na kockice veličine 1-1,5 centimetara, masline prepolovite duž bobica.
3. Pripremite preljev jednostavnim miješanjem njegovih sastojaka.
4. Sve povrće pomiješajte sa sirom i maslinama i prelijte dresingom.
5. Ukrasite listićima origana.

Salata sa fetom i paradajzom je gotova za 5 minuta! A kombinacije ukusa su impresivne i nesumnjivo će ovaj grčki klasik učiniti klasikom na vašem porodičnom stolu!

Grčka salata sa fetom može se dopuniti bilo kojim zelenilom. Posebno je popularna u ovom receptu zelena salata, koju grčki kuhari jednostavno kidaju rukama i nadopunjuju bilo koju salatu.

Kuharski recept za grčku salatu sa fetom i paradajzom

Snack rolnice sa feta sirom i paradajzom

Sastojci

• Plavi patlidžani - 2 ploda;
• Paradajz - 2 kom.;
• Feta sir - 100-130 g;
• Maslinovo ulje - par kašika;
• Sol - malo;
• Crni mljeveni biber - po želji;
• Peršun - mala veza;
• Orasi (oljuštene polovine) - 80 g.

Kako sastaviti originalno predjelo za salatu

Ovo divno predjelo bit će vrhunac vašeg prazničnog stola! Iako ga je, moram priznati, lako pripremiti za svakodnevnu prehranu - zdravo je i izuzetno ukusno!

Priprema preparata za rolnice od patlidžana

• Patlidžane narežemo duž ploda na kriške debljine oko 5 mm.
• Pospite tanjire biberom i solju (po ukusu).
• Ostavite nekoliko minuta.
• Zatim ih pržite u loncu dok ne porumene sa obe strane.
• Pržene komade stavite na papirne ubruse da upiju višak masnoće.

Pripremimo fil za kiflice

• Pomiješajte sir, nasjeckano začinsko bilje i ostatak maslinovog ulja u homogenu pastu.
• Prerežite paradajz na pola i narežite na pola prstena.

Namotavanje rolnica

Da biste to uradili, stavite kašičicu sirne paste, pripremljeni komad paradajza i pola jezgre oraha na ivicu prženih kriški patlidžana. Tanjir patlidžana pažljivo umotajte u rolnice.

Naše kiflice stavite na tanjir prekriven zelenom salatom ili posut seckanim peršunom (ili bilo kojim začinskim biljem po želji). Rubove tanjira za serviranje ukrasimo kriškama povrća od paradajza ili od njih oblikujemo cvijeće.

Prijatno!

Originalna grčka salata “Mediteransko ljeto”, recept sa tjesteninom

Sastojci

• Pasta - 250 g;
• Paradajz - 3 kom.;
• Feta sir - oko 150 g;
• Crveni luk - 1 mala glavica;
• Krastavac - 1 plod;
• Masline bez koštica - po ukusu;
• Limunov sok - 2 kašike. l.;
• Prirodni jogurt (nezaslađeni);
• Svježe mljeveni crni biber - po želji;
• Kopar - mala gomila;
• Sol - po ukusu;
• Zeleni luk - nekoliko pera.

Kako napraviti neobičnu grčku salatu sa tajnim sastojkom

Ova divna salata sigurno će vas izmamiti pozitivnom osmehom zbog paste u obliku prelepih leptira, a mentalno vas prevesti na prelepu čistinu među maslinama.

1. Skuhajte tjesteninu prema preporukama proizvođača.
2. Povrće sečemo ovako: paradajz - na tanke kolutiće, krastavce (oguliti ako su pregusti ili gorki) na polukruške, crveni luk - slično. Zelenje sitno nasjeckajte, zeleni luk narežite na trake dužine 2-4 cm, sir narežite na kockice, a masline prepolovite (ne morate!).
3. Sve sastojke stavite u prostranu posudu, dodajte skuvanu testeninu, posolite i promešajte. Posebno pripremite preliv: jogurt (može se zamijeniti kefirom), svježe mljeveni biber i limunov sok pomiješajte dok ne postane glatka. Prelijte dressing preko smjese za salatu.
4. Pripremljeno jelo stavite u zdjelu za svečanu salatu i ukrasite kriškama paradajza i maslinama.

Ova veličanstvena salata može postati vaše omiljeno jelo, jer spaja najbolje tradicije mediteranske kuhinje i oduševljava svojom nježnošću i kombinacijom okusa.

Svaka verzija salate sa fetom i paradajzom vodi nas u sunčanu Grčku, gde se tradicija sira poštuje iz generacije u generaciju, a nama se pruža prilika da cenimo njegov neobičan ukus i kombinaciju hrane!

Krompir salata sa feta sirom Krompir operite, skuvajte u slanoj vodi 25 minuta, ocedite vodu. Krompir ohladite, ogulite i narežite na kockice. Operite luk, pustite da voda ocedi i sitno nasjeckajte. Sir narežite na male kockice. Prepolovite masline. Krompir,...Trebat će vam: krompir - 4 kom., zeleni luk - 10 g, feta sir - 170 g, kapari - 2 žlice. kašike, masline bez koštica - 12 kom., seckani vlasac - 3 kašike. kašike, seckana menta - 1 kašika. kašika, maslinovo ulje - 1/2 šolje, sok od 1 limuna, prirodni jogurt - 3 kašike. kašike...

Testenina sa feta sirom 1. U veću šerpu sipajte vruću vodu, posolite i prokuhajte. Testeninu stavite u vodu, dodajte maslinovo ulje, promešajte i kuvajte testeninu dok ne bude gotova. 2. Za sos propasirajte beli luk kroz presu. Korica narandže na...Trebat će vam: tjestenina - 500 g, voda - 2 l, maslinovo ulje - 1 kašičica, puter - 10 g, feta sir - 100 g, nasjeckani bosiljak - 3 žlice. kašike, beli luk - 2 čena, maslinovo ulje - 150 ml, voćno sirće - 1 kašika. kašika, narandža - 1 kom., korica 1 limuna, rendana...

Krompir salata sa zelenim lukom i feta sirom Korak 1: Krompir u ljusci stavite u kipuću posoljenu vodu i kuhajte 20 minuta dok ne omekša kada ga probušite viljuškom ili vrhom noža. Krompir stavite u cjedilo, isperite hladnom vodom i ostavite da se ocijedi. Čim kartica...Trebat će vam: krompir, krompir - 500 g, zeleni luk - 5 perja, feta sir - 150 g, kapari - 1 kašika. kašika, masline - 10 kom., maslinovo ulje - 100 ml., limunov sok - 1 limun, jogurt - 3 kašike. kašike, kopar, nasjeckano zelje - 3 žlice. kašike, senf - 1 kašičica, p...

Rukola sa sočivom, cveklom i feta sirom Sočivo prethodno skuvajte prema uputstvu na pakovanju. Cveklu skuvati ili peći. Kuhao sam ga. Ogulite i narežite na trakice. Rukolu oprati i dobro osušiti, otkinuti peteljke, volim da koristim samo listove. Izlomite feta sir na male komadiće...Trebaće vam: veza salate od rukole, samo listovi, 100 g zelenog sočiva, 3 male mlade cvekle, 70 g feta sira, 6 kašika. maslinovog ulja, 2 kašike. šeri sirće (ili crno vino, belo vino ili jabukovo sirće)

Romantična večera u čast kraljevskog vjenčanja. Edelweiss salata Zapalimo vatru, pripremimo ugljevlje za roštilj, pripremimo odreske od pastrmke (lososa), marinirajući ih u mješavini maslinovog ulja i provansalskog bilja , morska so, začinsko bilje) na roštilju 2-3...Trebaće vam: 3 patlidžana, 2 paprike, 2 lista zelene salate, feta sir, mocarela 150g, kapari, maslinovo ulje, limun, soja i slatki sos, so, biber, provansalsko začinsko bilje, za komšiluk - odresci pastrmke

Salata sa pečenim paprikama, feta sirom i škampima Slatku papriku isecite, uklonite semenke, pecite sa timijanom ispod roštilja dok ne pocrni. Stavite u plastičnu vrećicu na 10 minuta, zatim ogulite, narežite pulpu na trakice. Ostatak paprike možete staviti u teglu, posuti provansalskim začinskim biljem, belim lukom...Trebaće vam: slatka paprika, čili paprika, mešavina zelene salate, feta sir, škampi, 1 limun, 1 jaje, susam, masline, sušeni paradajz, provansalsko začinsko bilje, kopar, beli luk, mešavina bibera, cimet, timijan, maslina ulje, limunov sok, so

Salata sa škampima i feta sirom Skuhajte i ogulite rajčice na kockice. Za preljev pomiješajte zelje s limunovim sokom, bijelim lukom, solju, začinima i maslinovim uljem. Iseckano povrće pomešati sa sirom.pasulj.m...Trebaće vam: 500 grama škampa, 3 stabljike celera, 3 paradajza, 1 karanfilić, 200 grama feta sira, 10 maslina (bez koštica), 1 limun, 1 veza peršuna ili kopra, 1 šolja kuvanog pasulja, maslinovo ulje, so, kim, crveni i crni biber

Salata od feta sira Krastavce i sir narežite na četvrtine. Pomiješajte sve sastojke, začinite maslinovim uljem i stavite na listove zelene salate.Trebaće vam: 200 g feta sira, 9 čeri paradajza, 150 g maslina, zelena salata, 2 sveža krastavca, maslinovo ulje, so

Pileća salata sa dinjom, feta sirom i začinskim biljem Zagrijte rernu na 180°C Stavite orahe na papir za pečenje. Pecite 8 minuta ili dok se orasi ne preprže. Prebacite orahe na dasku za sečenje i ohladite 10 minuta. Orahe krupno iseckati. Hoćeš li ga zagrijati...Trebat će vam: mljeveni crni biber, 3 veze potočarke, isjeckane i nasjeckane, 6 pilećih prsa bez kože i kostiju, 1/4 šolje limunovog soka, 340 grama feta sira, izmrvljenih, 1/2 šolje oraha, prepolovljenih, 2/3 šolje maslinovo ulje, 2 kašike...

Horyatiki salata sa feta sirom Operite paradajz, krastavac, biber i luk i narežite na tanke kockice. Zelenu salatu operite, osušite i stavite na tanjir. Pripremite sos. Povrće poređajte na listove zelene salate, pospite sitnim kockicama fete, prelijte sosom, lagano promiješajte i ukrasite maslinama i zagrijte...Trebaće vam: so, biber po ukusu, 50 g listova bosiljka, 6 kašika. maslinovo ulje, 1 svježi krastavac, 400 g paradajza, 2 slatke paprike, 1 luk, 100 g zelene salate, 200 g feta sira, 150 g maslina, kriške limuna, Sos: 3 žlice. aromatičnog sirćeta, 50g listova mente