172602 10

Kako je lepo uveče popiti čašu omiljenog koktela - alkoholnog ili ne, nije bitno, sve zavisi od vaše želje i ukusa. Moram reći veliko hvala osobi koja je prva pomislila da pomiješa nekoliko sastojaka, kao rezultat čega je rođen prvi koktel.

Neki tvrde da riječ "koktel" dolazi od španskog izraza cola di gallo - rep pijetla. Tako su zbog vanjske sličnosti nazvali korijen jedne od biljaka s kojom je barmen iz grada Campechea na Meksičkom zaljevu pomiješao piće koje je pripremio. Američki pomorci, koji nisu propustili nijedan bar, rado su posjetili ovaj, u Campecheu. Na pitanje kakav instrument ima u rukama, ljubazni barmen je na engleskom odgovorio: "Koktel" - "petlov rep". Postoji još jedna priča koja povezuje nastanak "koktela" sa "petlovim repom". Ova priča pripada Jamesu Fenimore Cooperu. Prema njegovim rečima, prvi koktel je 70-ih godina 18. veka pripremila Elizabet Flanagan, kancer trupa generala Vašingtona. Jednog dana poslužila je oficire pićem od ruma, raženog viskija i voćnih sokova, ukrašavajući čaše perjem sa repova borbenih pijetlova. Jedan od oficira, rođeni Francuz, ugledavši takvu dekoraciju naočara, uzviknu: "Vive le cog's tail!" ("Živio kurvin rep!"). Svima se svidjela ova polufrancuska, poluengleska fraza, a piće se počelo zvati "koktel" - pijetlov rep.

Do danas postoji mnogo recepata za sve vrste koktela. Ali među njima ima i onih koji su 100 posto prisutni u bilo kojem baru na svijetu, bilo da se radi o francuskom restoranu ili američkom restoranu.

10 najpopularnijih alkoholnih koktela na svijetu

Ovaj koktel kreirao je monsieur Piet Petiot u baru Harris u Parizu 1921. godine. Piće je svoje ime, očigledno, naslijedilo od kćeri engleskog kralja Henrija VIII, koja je zbog svoje okrutnosti dobila nadimak Krvava Meri.

Sastojci:

• 3/10 votke
• 6/10 soka od paradajza
• 1/10 limunovog soka
• Worcestershire i Tabasco umaci
• celer soli
• so, biber po ukusu

šta učiniti: Pomiješajte sve sastojke u visokoj čaši sa ledom. Ukrasite kriškom limuna i grančicom celera. Služi se jako rashlađeno.

Šrafciger

Rodno mjesto ovog koktela su SAD. U početku je koktel bio vrlo jednostavan - sok od narandže i votka. Danas ovaj koktel umesto votke može da sadrži rum, viski i druga jaka pića. Na primjer, "Mexican Screwdriver" sadrži tekilu, "Honey Screwdriver" - medeno pivo, "Ginger Screwdriver" - liker od đumbira. U mnogim zemljama, "šrafciger" se naziva engleskom rečju "screwdriver" (izgovara se skryudryver), što takođe znači "šrafciger". Postoji varijacija ovog koktela sa obrnutim udjelom sastojaka, koja se zove "drivesrewer". Prvi pisani pomen koktela Screwdriver nalazi se u američkom časopisu "Time" u broju od 24. oktobra 1949. godine.

Sastojci:

• 50 g votke
• 100 g soka od pomorandže

šta učiniti: Pomiješajte votku sa sokom od pomorandže u visokoj čaši napunjenoj ledom. Poslužite sa slamčicom.

Ovaj koktel svojevremeno je veoma voleo čuveni pisac Ernest Hemingvej. Priprema se od soka limete, bijelog ruma, svježe mente, tonik vode, šećera ili sirupa i usitnjenog leda. Ovaj koktel pijte samo kroz slamčicu kako vam listovi mente i led ne bi ušli u usta i da ne morate pljuvati.
Postoje 2 vrste mojita: niskoalkoholni i bezalkoholni. Porijeklom sa ostrva Kube, postao je popularan u SAD 1980-ih. Postoji nekoliko teorija o porijeklu imena "mojito". Jedan kaže da reč dolazi iz španskog. Mojo (moho, mojito - deminutiv). Mojo je sos verovatno na Kubi i Kanarima, obično uključuje beli luk, biber, limunov sok, biljno ulje, začinsko bilje. Drugi navodi da je mojito modifikovani mojadito (španski: Mojadito, skraćeno od mojado), što znači "malo vlažan".
Mojito se tradicionalno sastoji od pet sastojaka: ruma, šećera, limete, gazirane vode i mente. Kombinacija slatkih i osvježavajućih citrusa sa mentom, koja je možda dodana rumu da "maskira" snagu potonjeg, učinila je ovaj koktel jednim od najpopularnijih ljetnih pića. Neki hoteli u Havani takođe dodaju Angosturu u mojitos. U bezalkoholnom mojitu, bijeli rum zamijenjen je vodom sa smeđim šećerom od trske.

Sastojci:

• menta 20 listova
• 2 kriške limete
• šećerni sirup 15 ml
• kockice leda
• bijeli rum 50 ml
• soda 10 ml

šta učiniti: U visoku čašu stavite listove svježe mente, nekoliko kriški limete i prelijte cijelu kompoziciju šećernim sirupom. Dobro zapamtite tučak. Zatim zdrobite led i sipajte ga u čašu, dodajte rum, dolijte sodu do ruba čaše, promiješajte koktel kašikom i na kraju ukrasite grančicom mente.

Aljaska

Ovaj koktel američkog porijekla smatra se klasikom. Priprema se od žutog šartreza i džina, servira se sa ledom.

Sastojci:

Džin 60 ml
žuta Chartreuse 15 ml
liker od narandže 5 ml
drobljeni led

šta učiniti: U čaši za miješanje napunjenoj do pola ledom pomiješajte džin, Chartreuse žuti liker i liker od narandže. Sipajte u čašu za koktel i poslužite. Poslužite u čaši za koktel. Ukrasite kriškom narandže.

Pina colada

Pina Colada koktel napravljen je od soka od ananasa, likera Malibu, kokosovog vrhnja i Bacardi ruma i ukrašen kriškom višnje ili ananasa.
Bahia je vrsta Pina Colade. Sadrži, pored uobičajenih sastojaka, i pulpu limuna. Sama čaša nije ukrašena voćem i bobicama, već grančicom mente.
Tradicionalni karipski alkoholni koktel koji sadrži rum, kokosovo mlijeko i sok od ananasa. Naziv koktela preveden je kao "filtrirani ananas". U početku je ovo ime značilo svježi sok od ananasa, koji se služio procijeđen (colado). Nenapregnuti se zvao sin ogrlica. Zatim su u sastav uključeni rum i šećer. Sredinom 20. stoljeća, u jednom od portorikanskih barova, nastao je recept za piña coladu, koji je stekao ogromnu popularnost i postao ponos Portorika. Piña colada se smatra službenim pićem Portorika.

Sastojci:

• 4-6 kockica leda
• 2 dijela Rum Light
• 1 dio tamnog ruma
• 3 dijela soka od ananasa
• 2 dijela Malibu likera
• komadiće ananasa za ukras

šta učiniti: Napunite shaker mljevenim ledom, svijetlim rumom, kokosovim likerom i sokom od ananasa. Lagano protresite da se promiješa. Procijedite u veliku čašu i ukrasite kriškama trešnje i ananasa.

Martini

Ovaj legendarni koktel i dalje je popularan u cijelom svijetu, uključujući i Rusiju. Pravi se od vermuta i džina i uvijek je ukrašen maslinama. Koktel se servira u posebnim čašama.
Početkom prošlog veka "Martini" se zvao italijanski vermut, koji u stvarnosti nije imao nikakve veze sa ovim koktelom. Međutim, oko sredine 20. stoljeća. oba koncepta su se ujedinila, a danas se tako zovu i vermut i koktel, koji su tako omiljeni posjetiteljima uglednih kockarnica.
Koktel je dobio ime po svom tvorcu - Martini de Anna de Toggia. Prvobitna verzija sastojala se od jednakih dijelova vermuta i džina i sada se zove "fifty-fifty", ali sada su proporcije martinija promijenjene do pojave ultrasuvog martinija, kada se čaša jedva ispere vermutom prije nego što se prelije. gin.

Sastojci:

• 4-6 kockica smrvljenog leda
• 3 dijela džina
• 1 kašika suvog vermuta ili po ukusu
• koktel maslina za ukras

šta učiniti: Stavite kockice leda u vrč. Ulijte džin i vermut i promiješajte. Prelijte u ohlađenu čašu i ukrasite koktelom maslinom.

Koktel latinoameričkog porijekla, izgled datira otprilike iz intervala između 1936.-1948. godine, postoji mnogo verzija njegovog izgleda, a gotovo sve prikazuju ženu po imenu Margarita. Prva verzija je da je autor prve Margarite meksički barmen Carlos Harrera. Godine 1938. radio je u baru Rancho La Gloria u Tihuani, gdje je jednom svratila ambiciozna glumica Margarita. Njene plave kovrče i nebeska ljepota inspirisale su Carlosa da napravi prvu čašu koktela - pikantnog i nježnog u isto vrijeme.
Ali postoji još jedna priča koja govori o teksaškoj aristokratkinji Margariti Sames. Navodno je jedne godine, negdje 1948., priredila svečan doček u svojoj vili u Akapulku. Svoje goste je počastila novim koktelom od tekile po sopstvenom izumu. Gostima se dopalo, polako su se opijali i zabavljali. Tako bi svi pili i zaboravili kreaciju hostese, ali među gostima je bio i Tomi Hilton, vlasnik lanca hotela Hilton. Tomi je, kao pragmatičan biznismen, shvatio da se na izumu jedne boemske dame može dobro zaraditi. Nekoliko dana kasnije, koktel se pojavio na meniju barova i restorana njegovih hotela. Nije poznato da li je zaradu od prodaje dijelio sa Madame Sames, ali joj je osigurao autorska prava na ime koktela.

Sastojci:

1 dio Blanco tekile
1 dio soka od limete
1/2 dijela Cointreau likera od narandže

šta učiniti: Priprema se u šejkeru i servira se ohlađeno u koktel čaši sa širokim drškom, oivičenoj slanim rubom (obor čaše navlažen sokom limete i umočen u finu kristalnu so) i ukrašen kriškom limete.

Dugo ostrvo

Ponekad se na jelovniku naziva i "Long Island Ice Tea". Ovo je jak koktel, koji, suprotno svom nazivu, ne uključuje čaj. Ovo piće se pravi od tekile, votke, ruma i džina. Ponekad mu se dodaje Triple Sec. Prilikom pripreme ovog pića važno je strogo pridržavati se proporcija. Ako shvatite da je barmen miješao koktel na oko, onda imate pravo biti ogorčeni i odbiti platiti piće.
Prema pravilima, koktel treba da bude napravljen od najviše 5 različitih sastojaka, ali Long Island je izuzetak. Sastoji se od 6 do 7 sastojaka. Popularna verzija je da je koktel prvi put izmišljen u godinama prohibicije, jer po izgledu i mirisu podsjeća na ledeni čaj (ledeni čaj). Međutim, vjeruje se da je koktel prvi napravio 1970-ih Chris Bendixen, barmen u noćnom klubu u Smithtownu na Long Islandu.

Sastojci:

Vodka 30 ml.
bijeli rum 30 ml.
Cointreau liker 30 ml.
tekila 30 ml.
limunov sok 30 ml.
šećerni sirup 30 ml.
koka kola po ukusu

šta učiniti: Prvo stavite led u čašu. Sipajte redom sve navedene sastojke. Poslednju sipajte Coca-Colu. Ukrasite kriškom limuna i grančicom mente. Služi se sa slamčicom.

Cosmopolitan

Ovaj koktel je trenutno najpopularniji u kazinu. Kreirao ga je američki barmen Dale Degrof lično za pjevačicu Madonnu. Ubrzo je postalo moderno. Ovaj napitak priprema se od soka od brusnice, votke, limete i likera, a služi se u čašama za martini.

Sastojci:

• votka od limuna 40 ml
• liker "Cointreau" 15 ml
• sok od limete 15 ml
• sok od brusnice 30 ml

šta učiniti: Sipajte sve sastojke u šejker sa ledom. Dobro promućkajte i sipajte u čašu za koktel. Ukrasite limunovom koricom.

Tom Collins

Ovaj klasični koktel potiče iz ranog 19. veka. Iako vam niko neće reći tačno njegovo porijeklo, ono što znamo je da ga je izmislio barmen po imenu Collins u poznatom hotelu Limmers u Londonu. U originalnom receptu korišten je holandski alkohol kleke, sličan džinu. Na kraju, ovaj sastojak je zamijenjen slađim londonskim suvim džinom "Old Tom" (Old Tom) - otuda i naziv Tom Collins. U stvari, ime Collins se sada koristi za niz drugih koktela koji se prave od sode, šećernog sirupa, limunovog soka i sastojka alkohola. U SAD-u se koktel John Collins radi s viskijem Bourbon umjesto džina. Ostala pića koja se zovu Collins miješaju se s rakijom, rumom ili škotskim viskijem. Ovaj koktel je osvježavajući, elegantan, elegantan, s bogatom paletom okusa: samo napravljen za uživanje u sofisticiranom društvu pored bazena.

Sastojci:

• 60 ml suvog London džina
• 30 ml svježe iscijeđenog limunovog soka
• 1 kašičica šećernog sirupa
• 90 ml sode

šta učiniti:Šejker do pola napunite ledom. Dodajte džin, limunov sok i šećerni sirup. Dobro protresite. Procijedite kroz cjedilo u visoku, dopola napunjenu čašu ledom i pažljivo dolijte sodom. Lagano miješajte da zadržite mjehuriće. Ukrasite višnjom u likeru ili kriškom limuna koju možete staviti direktno u piće ili na rub čaše.

I još jedan koktel, koji također zauzima vodeću poziciju u svim barovima i restoranima svijeta.

Daiquiri

Vjeruje se da je ovaj koktel kubanskog porijekla. Sadrži sok od limete, rum i sirup. U kazinu su najtraženije sorte ovog koktela kao što su "Derby Daiquiri", "Peach Daiquiri", "Banana Daiquiri" itd. U njih se dodaje voćna kaša. Piće je izmišljeno u gradu Daiquiri početkom dvadesetog veka. Godine 1896. izvjesni Jennings Cox (američki rudarski inženjer), proklinjući vrućinu, pomiješao je gore spomenuti rum sa sokom od limete za sebe i svoje prijatelje, i ne samo da pomiješa, već izlije te sastojke na kockice leda. Ovako je ispao koktel Daiquiri (Daiquiri). A Ernest Hemingway je promovirao ovaj izum u svojim romanima, bio je veliki obožavatelj ovog pića. A 1893. godine, tokom proslave kubanske nezavisnosti, oficir američke vojske nazdravio je slobodnoj Kubi mešajući Bacardi rum, koji simbolizuje slobodni duh Kube, sa Coca-Colom, novim američkim pićem. Slogan tih dana - "Živjela slobodna Kuba!" zauvijek sačuvan u nazivu koktela Cuba Libre.
Popularnost daiquirija je naglo porasla kada ga je F. Scott Fitzgerald spomenuo u svojoj knjizi 2 Beyond Paradise, objavljenoj 1920. U epizodi koja upozorava da se ne pije rum u umjerenim količinama, grupa likova naručuje svaki dvostruki daiquiri kao preteču "opojnog veče", koja se završava halucinacijama.

Sastojci:

6/10 bijelog ruma Bacardi ili Havana Club
3/10 soka od limuna ili limete
1/10 šećernog sirupa

šta učiniti: Sipajte sastojke u šejker napunjen ledom i mućkajte 10 sekundi. Procijedite u čašu za koktel. Pink Daiquiri („Pink Daiquiri“) možete dobiti dodavanjem nekoliko kapi Grenadina.

Koktel je ukusno piće koje se pravi mešanjem više sastojaka. Prevedeno s engleskog, ova riječ znači "rep pijetla". Nije slučajno da ovaj naziv pristaje ovom prehrambenom proizvodu. Rep pijetla je svetao, šaren, primamljiv, poput koktela.

Kokteli su se u svijetu pojavili jako davno, o tome svjedoče istorijske činjenice..

U antici su se konzumirala pića pomiješana od različitih komponenti. Pripremali su se za careve, kraljeve i faraone, služili gostima i jednostavno jeli. Za održavanje morala i snage pripremani su kokteli za vojnike, vojskovođe i vojsku.

Takvi napici pripremali su se od bobičastog voća, voća i povrća. Za utaživanje žeđi u voćnu mješavinu se dodaje snijeg ili usitnjeni led. U staroj Kini napitak napravljen od deset različitih plodova smatran je ljekovitim i podmlađujućim svojstvima.

broji, da je po prvi put tačan opis ovog mešanog pićaštampano u američkom izdanju. Bilo je to 1806. Kokteli su definisani kao stimulativna, okrepljujuća pića od različitih alkoholnih komponenti, voća, tinktura i šećera.

Porijeklo riječi "koktel" povezuje se s borbama pijetlova u Engleskoj. Britanci su veoma voleli da piju mešavinu različitih vrsta piva i bitera. Ova mješavina se zvala cock beer. Britanci su ovo piće dali pijetlovima za podizanje morala pred takmičenje.

U Francuskoj postoji pokrajina Bordeaux, u kojoj se mješavina nekoliko vina naziva koktelom. Ovo piće donijeli su francuski oficiri u Sjevernu Ameriku. Kasnije je francuski farmaceut počeo da meša gorčinu, rakiju, vino i šećer. Takva pića su se služila u staklenom posuđu.

U Španiji postoji mišljenje da ovaj naziv riječi dolazi iz španskog jezika, u kojem znači "rep pijetla". Španci su dali ovo poređenje zahvaljujući korijen biljke, s kojom je španski barmen miješao alkoholna pića u jela i njima počastio stanovnike i goste svog lokala. Američki mornari koji su odlazili u barove u Meksičkom zaljevu stalno su naručivali ovo divno piće.

Drugo porijeklo ove riječi bilo je pripremanje pića od viskija, ruma, voća i pšenice u 18. vijeku. Kada je britanska vojska sjedila u jednom od barova u Francuskoj, barmen im je pripremio ukusno miješano piće i ukrasio ga pijetlovim perjem. Oficir se oduševio takvom ljepotom, uzviknuo je: "Neka živi kurvin rep!" U prijevodu, riječi su suglasne.

Nakon što je u Sjedinjenim Američkim Državama uvedena zabrana, mnogi Amerikanci su počeli posjećivati ​​Kubu kako bi tamo uživali u divnom koktelu Cuba Libre.

Nijedna zabava ili gozba nije potpuna bez ovog pića. Miješana pića vole odrasli i djeca.

Prema sastavu, kokteli se dijele na dvije vrste:

• alkoholičar;
• bezalkoholno.

Po zapremini, takva pića dijele se na sljedeće vrste:

1. Kratko (Shots). Zapremina od 60 do 160 ml.
2. Duga (duga). Zapremina od 160 do 300 ml.
3. Vrlo kratko (strelci). Zapremina od 40 do 60 ml.

Daiquiri

Ovaj ukusni koktel spada u kategoriju "dugih". Odnosi se na kubanska pića, osnova je šećer, sok od limete ili svježi limet i lagani rum. Klasični recept za ovo piće izgleda ovako: 45 ml ruma, 15 ml šećernog sirupa, 25 ml soka od limete.

Najčešći niskoalkoholni daiquiri pripremaju od jagoda, odnosno prave Daiquiri od jagode. Takav koktel već se dobija u većoj količini i spada u kategoriju "dugih".

Da biste kod kuće napravili Daiquiri od jagoda, trebat će vam svježe ili smrznute jagode 200 grama, 100 ml ruma, sprite ili drugog sličnog napitka i led.

Ako su jagode svježe, možete ih odmah usitniti u blenderu. Ako su jagode zamrznute, potrebno ih je odmrznuti oko 15 minuta, zatim usitniti u blenderu, dodati rum i sprite. Daiquiri se može napraviti sa jagodama ili malinama.

Uobičajeno je da se piće pije kroz slamku.

Pina colada

Ovo je jedan od omiljenih ženskih koktela.. Ima veoma dobar ukus. Ovo piće pripada karipskim koktelima. U prijevodu sa španjolskog, naziv znači "procijeđeni ananas".

Recept za piće baziran je na laganom rumu, soku od ananasa i kokosovom mlijeku.

Klasična Pina Colada je dugi koktel. Za pripremu će vam trebati 90 ml soka od ananasa, 30 ml laganog ruma i 30 ml kokosovog mlijeka ili vrhnja. U sve ove komponente dodaju se kockice leda, sve se izmiksa u blenderu i servira u prelijepoj čaši sa drškom. Koktel se servira uz tubu (slamku).

Tequila Dawn

Tequila Dawn ili Rising Sun - dugi alkoholni koktel. Ime je dobila po svom izgledu, izgleda kao sunčana zora.

Pravljenje ovog napitka je jednostavno. Na dno čaše stavlja se drobljeni led, na njega se sipa 90 ml soka od pomorandže, 45 ml tekile i 15 ml grenadina. Sve se to ne miješa, već se ostavlja u slojevima.

Postoji još jedan uobičajeni recept koji se zove "Zalazeće sunce". Svi sastojci ostaju, dodatno koristite marku borovnice.

Plava laguna

Naziv i boja ovog alkoholnog koktela opčiniti. Po prvi put ovo plavo piće pripremljeno je u Njujorku. Ime je dobio po istoimenom filmu.

Tvoja nebeska boja piće je zbog likera Blue Curacao, koji je dio njega. Da biste pripremili ovo alkoholno čudo, u čašu sipajte 20 ml likera Blue Curacao, dodajte 50 ml votke, 80 ml limunade ili sprite-a. Sve komponente se dobro izmešaju, dodaje se mrvljeni led i servira u čaši sa širokim peteljkom, ukrašenom grančicom mente i kriškom limuna. Recept koktela može se mijenjati mijenjanjem voćnih sokova. Koktel se pije kroz slamku.

Seks na plaži

Najljetniji koktel, najčešće piće u odmaralištima. Spada u kategoriju "dugih". Prvi put se recept za ovaj koktel pojavio u 20. veku i zvao se "Pjesak u šorcovima" ili "Zabava na plaži".

Takvo alkoholno piće služi se u čaši sa visokim zidovima. 40 ml votke, 40 ml soka od pomorandže ili ananasa, 20 ml likera od breskve ili dinje, 40 ml soka od brusnice i mljeveni led se pomiješaju u šejkeru. Čaša je ukrašena kriškom narandže.

Recepti za alkoholne koktele traženi su među mladima i vlasnicima zabavnih objekata.

Recepti za koktele: Najukusniji i najjednostavniji bezalkoholni kokteli

Mojito

Mojito se voli u bilo kom obliku. Ovaj jednostavan napitak savršeno gasi žeđ, okrepljuje i tonira. Lako se kuva kod kuće. Za pripremu će vam trebati velika i visoka čaša zapremine 350 ml.

Recept je prilično jednostavan. U čašu sipajte 200 ml sprite ili limunade, 50 ml limunovog soka, nekoliko grančica mente. Sve dobro izmiješajte, dodajte kockice leda i čašu ukrasite kriškom limete. Miješano piće se servira sa puno leda i slamke.

Bezalkoholni šampanjac

Odlična opcija za bezalkoholnu zabavu. Ali morate ga pripremiti kod kuće unaprijed.

Kako napraviti koktel kod kuće? Da biste to učinili, potreban vam je 1 litar pročišćene vode. Mora se prokuvati, u kipuću vodu dodati 150 grama šećera, 2 lista lovora, 3 štapića cimeta i pola kašičice mlevenog cimeta, 5 grama karanfilića, 5 grama đumbira i muškatnog oraščića. Kuvajte sve 15 minuta, isključite. Ostavite da se ohladi na toplu temperaturu i dodajte 150 grama meda.

Bitan! Med ne treba stavljati u kipuću vodu ili toplu vodu!

Sve dobro promiješamo, nakon potpunog hlađenja prelijemo dobiveno piće u boce. U svaku bocu dodajte 5 opranih grožđica. Grožđice će napitku dati gazirani efekat. Boce treba dobro zatvoriti i poslati u frižider. Bezalkoholni šampanjac treba naliti, možete ga piti nakon 3 sedmice.

Recepti za koktele kod kuće

Cuba Libre

Domaći recept izgleda ovako: u visoku čašu sipajte 50 ml svijetlog ili tamnog ruma i 150 ml Pepsija ili kole. Dobro promešajte i dodajte led.

Mimoza

Mnogi ukusni alkoholni kokteli baziraju se na šampanjcu. U čašu vašeg omiljenog šampanjca dodajte svježe iscijeđeni sok od pomorandže u količini od 75 ml soka na 150 ml šampanjca. Ukrasite čašu kriškom narandže.

bela dama

Jednostavni alkoholni kokteli sastoje se od nekoliko ili više sastojaka. Za pripremu White Lady biće vam potrebno 50 ml belog džina, 50 ml Can Tho likera, 50 ml limunovog soka i jedno belance. Sve komponente se temeljno izmiješaju u šejkeru i sipaju u čašu sa drškom.

Niskoalkoholni kokteli dugo su zauzeli svoju nišu među pićima. Ovo je odlična opcija za ljude koji cijene ukus i svoje vrijeme. Razumna upotreba takvih pića ne dovodi do neugodnih posljedica, do jutarnjeg mamurluka. Nakon njihove upotrebe nema zdravstvenih tegoba niti mentalne aktivnosti. Ovi kokteli su u stanju da daju najživlje emocije i osećaj ukusa čak i najsofisticiranijim gurmanima. Takva pića imaju nizak sadržaj alkohola.

Recepti za alkoholne koktele kod kuće uglavnom sadrže jednostavne sastojke. Na primjer, votka, voćni sokovi, šećer, vino i led.

Kako bi vaše domaće miješano piće bilo još ukusnije i privlačnije, ukrasite ga jednom od sljedećih opcija:

• koktel trešnja;
• kriška limete ili ananasa;
• šećer u prahu;
• šećerni pijesak;
• grančica mente;
• kriška narandže;
• brusnice ili druge crvene bobice.

Alkoholne koktele kod kuće možete ukrasiti raznim dodacima za posluživanje, možete ubaciti kišobran ili originalne slamke u čašu.

Pravljenje koktela kod kuće - vrlo zanimljiva i kreativna aktivnost. Zamislite, eksperimentirajte. Recept za klasični koktel uvijek može biti raznolik i dopunjen. Ne plašite se menjanja sastojaka i iznenađenja. Uostalom, tako se rađaju odlični recepti.

Pažnja, samo DANAS!

Zamislite prelepu sliku: zvuči prijatna muzika, jedva primetne arome začina, dobrog alkohola, svežeg voća lebde u vazduhu, i spretno i prirodno preciznim pokretima pravi čudo - stvara nešto originalno od raznih komponenti - mešano alkoholno piće. Da, pravljenje koktela se ne smatra slučajno umjetnošću! Ali svako ko je spreman da savlada ovu vještinu može postati majstor. I bolje je početi sa pravljenjem jednostavnih koktela kod kuće.

Najjednostavniji kokteli kod kuće

S pravom, takvi kokteli uključuju one koji ne zahtijevaju prisustvo bilo kakvih preskupih ili previše egzotičnih sastojaka; za čiju pripremu nisu potrebni alati koji nedostaju kod kuće. Jednostavni kokteli bi trebali biti jednostavni u svakom pogledu!

A najlakši alkoholni sastojak za mešanje je, naravno,. I o takvim jednostavnim koktelima kod kuće. Ali postoji još nekoliko recepata.

Jednostavan koktel sa votkom i voćnim napitkom. Treba vam pedeset mililitara votke, duplo više soka od brusnice i deset mililitara soka od limuna. Svi sastojci se miješaju direktno u čaši. Možete – ali ne nužno – staviti nekoliko kockica leda.

Jednostavan koktel sa kafom. Naišao sam na recept za ovaj koktel pod nazivom “Smrt kamiondžije” – očigledno, zbog njegovog tako izraženog stimulativnog efekta, koji omogućava brz oporavak nakon duge i iscrpljujuće vožnje, čak i uz veliki umor. Istina, nije jasno kako se ovaj naziv kombinuje sa zahtevom za količinu alkohola u krvi učesnika u saobraćaju? U svakom slučaju.

Naravno, ne možete koristiti takvo piće u prisustvu bilo kakvih problema sa pritiskom, srcem, krvnim sudovima. Štaviše, nemojte ga često zloupotrebljavati. Dakle, uzimamo pedeset mililitara votke, sto mililitara Coca-Cole i pedeset - jake crne kafe (prethodno skuvane i ohlađene). Pomešajte u čaši ili šoljici.

Jednostavni kokteli kod kuće sa sokovima

Sa sladoledom. Opet - pedeset mililitara votke, sto - soka od ananasa, deset mililitara nemasnog vrhnja ili punomasnog mleka i deset grama sladoleda od vanilije ili kreme. Sve umutimo u šejkeru ili bukvalno pola minute - u blenderu. Pjenu možete posuti rendanom čokoladom ili ukrasiti koktel komadićem ananasa.

Sa morem. Kod kuće je lako pripremiti jednostavan koktel koji će sadržavati sastojke poput votke, soka od ananasa, soka od brusnice - po pedeset mililitara, deset mililitara vrhnja. Sve se protrese ledom i sipa u čašu. Koktel je veoma mekan i savršen za dame.

Cimet. Ovdje se umjesto votke koristi konjak (iako se u nedostatku konjaka može uzeti i votka). U čašu napunjenu ledom sipajte alkoholno piće, sipajte prstohvat mlevenog cimeta, odozgo prelijte kašikom soka od jabuke i kašičicu sirupa od višanja (možete uzeti i običan džem, još ukusniji od kupovnog sirupa sa veštačkim aromama). Pomiješajte s koktel tubicom.

Nudimo još jedan jednostavan koktel na bazi votke za pripremu kod kuće - ovaj put i sa sokom od grejpfruta i tonikom. Svi sastojci - po pedeset mililitara svaki se sipaju u čašu s ledom u određenom redoslijedu - prvo votka, zatim sok i, na kraju, tonik. na vrh se stavlja tanak komadić limuna - ili kriška ili krug, ovisno o veličini citrusa.

Jednostavni kokteli kod kuće uz vino

Votka je, naravno, uobičajen proizvod i dostupna je u gotovo svakom domu - ako ne za piće, onda barem za liječenje. Ali ništa manje omiljeno među našim građanima nije vino, koje i kod kuće može postati odlična osnova za jednostavan koktel.

Najjednostavniji koktel, kod kuće, koji se priprema odmah, čak i kada bi gosti pali kao snijeg na glavu - Ovo je vino sa fantom. Bolje ako narandžasta fanta. Uzimamo sto mililitara svake komponente i miješamo direktno u čaši. Iako je koktel više nego jednostavan, njegovo djelovanje je dosta izraženo – opija neprimjetno, ali neočekivano snažno.

A najpopularniji koktel s vinom je, naravno, kuhano vino, ali da budemo potpuno iskreni, zbog velikog broja sastojaka, teško se može nazvati jednostavnim. Koktel kod kuće bi, u teoriji, trebao zahtijevati manje truda. Ali ipak ćemo dati najlakšu opciju za pravljenje kuhanog vina. U loncu (možete i polusuhom) zagrijemo bocu suhog crnog vina. Unaprijed pripremamo mješavinu kuhanog vina: sto grama granuliranog šećera, trideset mljevenog cimeta, dvadeset grama karanfilića, korica jednog limuna. Kada se vino zagrije, smjesu bacite u šerpu i ponovo stavite na vatru, ne dovodeći do ključanja. Zatim tamo stavljamo narandže narezane na ploške. Priprema koktela može se dodatno pojednostaviti ako kupite gotovu mješavinu za kuhano vino.

Jednostavan koktel kod kuće uz šampanjac

I u zaključku - recept za jednostavan koktel od šampanjca. Ovo piće se takođe ne može nazvati veoma retkim gostom na našoj svečanoj trpezi. A koktel je vrlo jednostavan i idealan za pravljenje kod kuće. Procijenite sami: na trideset mililitara soka od pomorandže ili breskve ulivenih u čašu dodajte sedamdeset mililitara nužno prethodno ohlađenog šampanjca. I to je to.

Bezalkoholni jednostavni kokteli kod kuće

Za svaki slučaj, zamislimo unaprijed situacije kada je za našim stolom neko ko ne može probati naš alkoholni koktel. U ovom slučaju, korisno je imati nekoliko recepata za jednostavne koktele na zalihama, koji se mogu brzo pripremiti i kod kuće. Pa, na primjer:

Jednostavan koktel od narandže. Iscijedite sok od jedne narandže, ovaj svježe iscijeđeni sok sipajte u čašu, dodajte još jednu kašiku limunovog soka i dve kašike bezalkoholnog sirupa od pomorandže. Promiješajte, umiješajte u čašu nekoliko komada leda i dolijte bilo kojom sodom. Čašu sa ovim jednostavnim koktelom kod kuće možete ukrasiti kriškama limuna i narandže - po vašem izboru ili tako što ćete ih staviti jednu do druge na rub posude.

Jednostavan koktel sa medom. zajedno sa ledom pomešati jedno sveže jaje (jedno pileće možete zameniti sa tri prepelica), trista mililitara ohlađenog mleka i trista mililitara soka (ili narandže, ili - za amatera više - limuna) i sto grama med. Sipajte u čaše. Kao ukras, najlakše je ponovo koristiti prstenje ili trake od kore citrusa.

Ne postoji ništa lakše od kuvanja. Trebat će nam sladoled, kajmak, mlijeko, sirup - za milkshake kod kuće, najjednostavniji recept za kuvanje. Naravno, koristićemo i džem, sveže bobičasto i voće, vanilin šećer, rendanu čokoladu, orašaste plodove, kokos, alkohol itd. Jednom riječju, pokupio sam 10 najukusnijih milkshake napitaka koje apsolutno svako može skuhati kod kuće.

S dolaskom vrelih dana, uvijek želite da se počastite hladnim, ukusnim napitkom, a milkshake je jedan od njih. Ali ne samo da dobro osvježava i okrepljuje, već je i toliko ukusan da uvijek popijete tri umjesto jedne porcije. Naravno, ako uporedite kvalitete ukusa milkshake-a pripremljenog kod kuće ili u ugostiteljskim objektima (kafići, maloprodajni objekti, trgovine), odmah ćete osjetiti ogromnu razliku. Mliječni šejk napravljen kod kuće uvijek će biti sto puta ukusniji.

Prvo, hajde da pričamo uopšteno o principu pravljenja milkšejka kod kuće. Za to nam je potreban blender ili mikser. U željenim razmerama sastojke (sladoled, sirup, mleko, voće) stavite u posude i tucite velikom brzinom dok se ne stvori pena. Proizvodi moraju biti hladni +5C. Umutiti i odmah sipati u duboke čaše. Domaći milkshake ukrašavamo kriškama voća, bobičastog voća, listićima mente. Dodajte slamku u čašu i doživite istinski rajski užitak od pića.

Classic.

Sastav proizvoda:

1. Kremasti sladoled - 200 gr.
2. Mlijeko - 1 l.
3. Bilo koji džem sirup po ukusu, ali ne preterujte.

Kako napraviti milkshake kod kuće korak po korak:

Sladoled, mlijeko, sirup stavljamo u duboku posudu.
Sve sastojke dobro umutiti dok ne postanu pjenasti.
Sipajte u čaše, ubacite slamčicu i uživajte.

Milkshake kod kuće sa ananasom.

Ananas ima jedinstvenu aromu i delikatan ukus voća. Ananas ima nizak sadržaj kalorija i stoga se može preporučiti osobama koje prate svoju težinu. Ananas se koristi u kozmetologiji. Neću opisivati ​​sve njegove prednosti, jer sada govorimo o milkšejkovima pripremljenim kod kuće.

Sastav proizvoda:

1. Svježi ananas - 0,5 kom.
2. Nekoliko kockica leda.
3. Mlijeko 3,2% st. - 1 kašika.
4. Šećer - 1 kašika. l.
5. Rum (opciono) - 1 kašika. l.

Kako napraviti milkshake od ananasa kod kuće korak po korak:

Ananas oguliti i iseći na kockice.
U činiju stavite mlijeko, ananas, šećer, rum (po želji), led i dobro promiješajte.
Dobijeni napitak prelijte u čaše i ukrasite trouglom ananasa koji nanizamo na čašu. I što je najvažnije, ne zaboravite umetnuti slamku.

Milkshake kod kuće sa jagodom.

Jagode su bogate vitaminima B, C, mineralima, kiselinama, šećerima, jednom riječju, čitava ostava korisnih tvari za čovjeka. Ko nije jeo jagode, može se reći da nije ni živeo. Mnogi ljetni stanovnici uzgajaju jagode kod kuće.

Sastav proizvoda:

1. Bobice zrelih jagoda za milkshake - 2 žlice.
2. Sladoled od vanilije ili sladoled - 200 gr.
3. Svježe mlijeko 1,3% fl. - 1 lit.
4. Bijeli šećer - 1. kašika.
5. Jogurt od jagode - 150 gr.

Kako napraviti milkshake od jagoda kod kuće korak po korak:

Sve proizvode stavljamo u zdjelu.
Uključite blender i umutite dok ne postane glatka.
Dobijenu smjesu sipajte u čaše, ubacite slamku i uživajte u ugodnoj aromi i ukusu jagoda.
Dekoriramo jagodama koje prepolovimo i stavimo na ivicu čaše. U ovom slučaju, milkshake sa jagodama neće biti samo ukusan i mirisan, već će izgledati i fenomenalno.

Ne zaboravite da jagode i mlijeko moraju biti ohlađeni. Prije nego što pripremite kulinarski recept za piće, stavite hranu na pola sata u hladnjak kod kuće.

Milkshake kod kuće sa kivijem.

Ako svaki dan pojedete jedan kivi, tada će vaše tijelo dobiti dnevnu dozu svih potrebnih vitamina za tijelo. Izvucite svoje zaključke!

Sastav proizvoda:

1. Zreli kivi - 1,5 kom.
2. Banana - 0,5 kom.
3. Mlijeko 3,2% f. - 1 l.
4. Sladoled (sladoled, vanila, kajmak) - 150 gr.
5. Šlag.
6. Led.
7. Šećer - 1,5 kašike. l.

Kako napraviti milkshake od kivija kod kuće korak po korak:

Kivi oguliti i iseći na četiri dela. Umutiti kivi i bananu blenderom.
U našu smjesu dodajte sladoled, šećer, hladno mlijeko i mutite 0,5 m.
Stavite par kockica leda u čaše i napunite ih milkšejkom. Odozgo ukrasite šlagom i krugom kivija i banane ili na bilo koji način. Domaće piće je uvek ukusnije. Uživajte u božanskom ukusu.

Milkshake kod kuće sa kajsijama.

Kajsija je bogata kalijumom, magnezijumom, fosforom, gvožđem, kao i vitaminima grupe A. Poboljšava pamćenje, čisti organizam od štetnih materija. Tokom sezone kajsija, ovaj smoothie možete svakodnevno pripremati kod kuće.

Sastav proizvoda:

1. Svježi plodovi kajsije za milkshake - 300 gr.
2. Mlijeko 3,2% st. - 200 gr.
3. Bijeli pijesak šećer - 70 gr.
4. Led.

Korak po korak priprema milkšejka sa kajsijama kod kuće:

Kajsije su očišćene od koštica.
U posudu stavljamo oguljene plodove kajsije, mleko, šećer, led (5 kockica).
Mutite 1,5-2 minute.
Sipajte u čaše i ubacite slamčicu.

Uživajte u prijatnom i delikatnom ukusu napitka od kajsije.

Milkshake kod kuće sa čokoladom.

Čokolada je oduvek bila i biće omiljena poslastica dece. Uživajmo u ovom ukusnom piću.

Sastav proizvoda:

1. Mlijeko 3,2% st. - 300 gr.
2. Sladoled sladoled - 100 gr.
3. Kakao prah - 2 kašike. l.
4. Šećerni pijesak - 2 žlice. l.

Možete dodati malo voća ili bobičastog voća.

Kako napraviti čokoladni milkshake kod kuće korak po korak:

U posudu za šlag stavljamo sladoled, mleko, kakao, pesak, voće po želji.
Umutite mješavinu za milkshake kod kuće dok ne postane glatka.
Sipamo u čaše. I ne zaboravite umetnuti u slamku.
Možete ukrasiti kriškom limuna, narandže, kivija - na vama je.

Milkshake kod kuće sa malinama.

Veoma ukusno i zdravo. Ima ogroman sadržaj vitamina C.

Sastav proizvoda:

1. Kremasti sladoled ili sladoled - 300 gr.
2. Mlijeko 3,8% st. - 550 gr.
3. Šećer - 2 kašike sa brdom.
4. Svježe maline - 1 šolja.

Kako napraviti milkshake kod kuće korak po korak:

Pomiješajte šećer sa mlijekom dok se potpuno ne otopi i ohladite u frižideru.
U dublju činiju sipajte mleko i stavite sladoled, maline.
Sve sastojke za milkshake dobro izmiksajte blenderom ili mikserom.
Sipajte u čaše, dodajte slamku i uživajte u predivnom ukusu kuće.

Milkshake sa votkom kod kuće.

Ovom napitku ćemo dodati sirova jaja i začine, kao rezultat ćete dobiti niskoalkoholan i vrlo ukusan milkshake s votkom, koji ćete sami pripremiti kod kuće.

Sastav proizvoda:

1. Pileće jaje - 2 kom.
2. Bijeli pijesak šećer - 3 žlice. l. sa brdom.
3. Mlijeko 3,2% f. - 350 gr.
4. Vodka "Nemirov" ili bilo koja druga - 100 gr.
5. Začini: suvi đumbir, cimet, kokos.

Korak po korak priprema milkšejka s votkom kod kuće:

Jaje podeliti na žumanca i belanca.
Pomiješajte proteine ​​sa šećerom i dobro izmiješajte blenderom dok se ne pojavi pjena, a zatim dodajte žumanca bez zaustavljanja blendera.
Zatim dodajte začine (đumbir - 1 kašičica, prstohvat cimeta, kokosove strugotine - 1 kašičica).
Ulijte hladno mlijeko i votku. Mutite 5 sekundi.
Dekoriramo po želji.

Mliječni šejk s votkom dobro je prikladan za romantično veče, zabave i općenito kad god poželite, što kod kuće ne bi bilo ukusno i nije uobičajeno.

Mliječni alkoholni koktel "Coffee Flip" kod kuće.

Sastav proizvoda:

1. Za ovo piće koristićemo čašu koja se zove Hurricane.
2. Jacobs kafa ili bilo koja instant kafa - 0,5 tsp.
3. Tako ukusan liker "Kalua" - 50 gr.
4. Mlijeko 1,3% f. - 150 gr.
5. Svježe kokošje jaje - 1 kom.
6. Konjak (bilo koji) je pogodan za koktel - 35 gr.
7. Mliječna krema 15% w. - 30 gr.
8. Cimet (samljeti kod kuće).

Korak po korak priprema Coffee-Flip milkshake-a kod kuće:

Kafu rastvorimo u mleku i u ovom trenutku treba da bude topla. Ohladimo u frižideru.
Pileće jaje umutite blenderom dok ne postane pjenasto.
U šejkeru umutite mlijeko, liker, konjak, vrhnje, led i dobro promiješajte naš budući milkshake koji pripremamo kod kuće.
Dobijenu smjesu sipajte u čašu, a na vrh sipajte dobivenu pjenu od jaja.
Pospite cimetom.

Mliječni alkoholni koktel "Utjeha" kod kuće.

Uveče, posle napornog dana na poslu, uvek se možete utešiti pićem Consolation.

Sastav proizvoda:

1. Jagode - 5 bobica.
2. Šećerni sirup - 1 kašika. (15 gr.)
3. Liker "Southern Comfort" i "Baileys" po 30 gr. svima.
4. Mlijeko 3,2% st. - 100 gr.
5. Šlag.
6. Sirup od jagoda.

Korak po korak priprema Consolation milkshakea kod kuće:

Sve sastojke, osim sirupa i šlaga, stavite u činiju i umutite blenderom.
Dobijeni napitak sipajte u visoku Heyball čašu i ukrasite šlagom, a na kremu sipajte 1 kašičicu. sirup.

Nadam se da ćete uživati ​​u ovom divnom receptu za domaći milkshake.

Savjeti:

Ako volite gušće koktele onda smanjite porciju sladoleda, a ako gušće povećajte.

Mlijeko se može koristiti sa različitim sadržajem masti.