Torta sa slojevima iz prodavnice. Torta od gotovih lisnatih peciva

Gotovi kolači su samo super pronalazak za zaposlene domaćice ili one koji ne žele posvetiti nekoliko sati pripremanju torte.

Ako se sve uradi ispravno i efikasno, desert će ispasti jednostavno prekrasan. Ko je rekao da ga niste kuvali?

Kolač od gotovih biskvita - opšti principi pripreme

U prodavnici se prodaju paketi bijelih ili vanilin kolača u 3 tanka sloja. Dovoljne su za pripremu standardne torte za 6-8 porcija. Ako vam je potreban desert za odmor, onda je bolje koristiti 2 pakiranja, shodno tome povećavajući količinu kreme ili punjenja.

Koje torte možete napraviti:

Čokolada;

Curd;

Voće;

Orah;

Sa marshmallows, marmeladom itd.

U svakom slučaju, trebat će vam krema. Najjednostavniji se može napraviti od putera i kondenzovanog mlijeka. Kremovi od maslaca, za koje je potrebno mućenje, su malo teži. Priprema kreme će trajati još duže, ali će biti najekonomičnija. Za podmazivanje kolača možete koristiti i džem, džem ili čokoladni namaz.

Voćni kolač od gotovih biskvita

Banane i kivi se koriste za punjenje ove torte iz gotovih kora za biskvit. Ali možete uzeti i drugo meko voće ili bobičasto voće: jagode, breskve, narandže, šljive, konzervirani ili svježi ananas.

Sastojci

Pakiranje kolača;

1 konzerva kondenzovanog mleka;

300 g putera;

90 ml vode;

4 kašike šećera;

1 g vanilije;

4 banane;

Priprema

1. Prokuvanu vodu pomešati sa šećerom, dodati malo vanile za ukus. Općenito, voćne torte ne trebaju impregnaciju, ali su gotovi kolači malo suhi, pa bi bilo dobro da ih lagano poškropite.

2. Omekšajte puter, prebacite ga u šolju miksera i mutite oko pet minuta, postepeno dodajte kondenzovano mleko. Kremu začinite vanilijom po ukusu.

3. Oguljene banane narežite na kriške. Skinite kožu s kivija i narežite na komade iste veličine. Nije potrebno rezati sve plodove, neke ostavljamo za dekoraciju.

4. Jednu tortu stavite na tanjir, poprskajte pripremljenim sirupom, namažite kremom i preko stavite kriške banane.

5. Prekriti drugim korom, takođe poprskati sirupom i namazati kremom, rasporediti komade kivija.

6. Prekriti zadnjim slojem torte, natopiti preostalim sirupom i dobro namazati vrh i stranice torte kremom. Stavite u frižider na 3 sata.

7. Preostalo voće isecite i pre serviranja ukrasite natopljenu tortu.

Brzi kolač od gotovih biskvita sa marshmallowom

Varijanta neverovatnog deserta od gotovih biskvita. Kolač sa marshmallows, vanilija se koristi bez glazure i fila.

Sastojci

Kuvano kondenzovano mleko 1 b;

200 g putera;

300-350 g marshmallowa;

4-5 kom. kolačići.

Priprema

1. Od omekšalog putera sa kuvanim kondenzovanim mlekom pripremiti kremu. Ne morate koristiti mikser, samo pomiješajte sastojke.

2. Narežite marshmallows. Morate ukloniti sve konveksne vrhove da biste dobili relativno ujednačene torte.

3. Jedan biskvit namazati kremom, rasporediti obrezane marshmallows. Odozgo ga premažite kremom, popunjavajući praznine.

4. Pokrijte drugim biskvitom. Premažite gornji dio i pokrijte strane.

5. Kekse izmrviti u mrvice i premazati sa strane.

6. Na površinu torte stavite konveksne komade marshmallowa, ranije izrezane.

7. Ostavite tortu da odstoji nekoliko sati u frižideru.

Skutna torta od pripremljenih biskvita i breskvi

Za ovu tortu od gotovih biskvita koristi se nježna skutna krema. Breskve se mogu koristiti u konzervi ili svježe. Na isti način možete uzeti i kajsije. Priprema ovog kolača ne traje više od 15 minuta.

Sastojci

3 tanke torte;

400 g breskve;

400 g svježeg sira;

250 ml kondenzovanog mleka;

180 g putera;

Priprema

1. Pomiješajte puter sa kondenzovanim mlijekom, umutite dok ne postane glatko. Svježi sir posebno istucite ili ga jednostavno sameljite. Poslati na kremu. Za ukus dodajte malo vanile. Ako vam slatkoća kondenzovanog mleka nije dovoljna, možete dodati malo šećera u prahu.

2. Breskve narežite na kriške.

3. Pogače premažite jednu po jednu skutom, razbacajte kriške voća. Ukrasite vrh torte breskvama i divan desert je spreman!

Torta od oraha od gotovih biskvita

Za ovu tortu od gotovih biskvita koristi se kikiriki. Ali možete uzeti i orahe. Obična krema za kremu.

Sastojci

400 ml mlijeka;

1,5 tbsp. kikiriki;

100 g keksa (prsnog kruha);

250 g šećera;

3 kašike brašna;

200 g putera;

Paket vanilin šećera.

Priprema

1. Šećer pomešati sa brašnom, ovu smesu razblažiti mlekom. Stavite na šporet i skuvajte gustu pavlaku. Cool.

2. Omekšajte puter, dodajte ga u prethodno skuvanu kremu, pa izmiksajte.

3. Na tiganju popržite orahe i ohladite. Kikiriki je potrebno oguliti, da biste to učinili, jednostavno ga sameljete rukama i uklonite ljusku. Detaljno oljuštene orašaste plodove na bilo koji način.

4. Kekse izgnječite u mrvice, pomiješajte sa kikirikijem. To će pomoći da se prekrije sloj kreme i torta će izgledati ljepše.

5. Torte premazati kremom, slojeve malo posuti orasima.

6. Namastiti i gornji dio biskvita, ali ga gusto ukrasiti slojem kikirikija i kolačića. Ostavite tortu da se upije.

Torta od gotovih biskvita sa sufleom od skute

Još jedna varijanta zdrave, ukusne torte od skute. Za pripremu će vam trebati tepsija sa oprugama. Ako torte ne stanu u nju, onda je potrebno biskvit izrezati na veličinu pomoću dna kalupa ili odgovarajućeg tanjira.

Sastojci

300 g kisele pavlake;

400 g svježeg sira;

250 g bilo kojeg voća ili bobičastog voća;

240 g šećera;

120 g čokolade;

50 g putera;

20 g želatina.

Priprema

1. Želatin odmah preliti vodom sobne temperature, za ovu količinu je dovoljno 70-80 ml. Ostavite da nabubri, prateći vrijeme navedeno na pakovanju.

2. Šećer umutiti sa pavlakom, dodati rendani svježi sir. Ako koristite blender, možete sve sjediniti i umutiti u kremu.

3. Voće narežite na komadiće, koristite cijele bobice. Uklonite sjemenke, ako ih ima.

4. Zagrejte želatin u mikrotalasnoj dok se ne otopi. Sipati u svježi sir, dobro promiješati da se ovaj sloj potpuno stvrdne tokom procesa. Tek nakon toga dodajte voće, sada pažljivo promiješajte da ne oštetite komadiće.

5. Biskvit stavite u kalup i sipajte smjesu od skute i želatina. Lagano poravnajte lopaticom, nema potrebe da se previše trudite.

6. Stavite drugi sloj torte na vrh i pritisnite dole.

7. Tortu stavite u frižider na 5 sati. Unutrašnji sloj grude treba da se stvrdne.

8. Izvadi tortu i prebaci je na tanjir.

9. Izlomite čokoladu, spojite proizvod sa puterom, otopite zajedno, bolje je koristiti vodeno kupatilo.

10. Prelijte tortu glazurom i ostavite da se stegne. Ako želite deblji sloj, koristite više čokolade.

Čokoladna torta od gotovih biskvita (sa bananama)

Za ovu tortu su korišteni čokoladni biskvit, koji se također mogu kupiti u trgovini. Ali možete koristiti i bijele kolače, krema će i dalje biti čokoladna. Banane se koriste kao sloj.

Sastojci

4 banane;

2 kašike kakaa;

400 g mlijeka;

50 g čokolade;

30 g brašna;

Dva žumanca;

2 tsp. konjak;

250 g šećera;

1 štapić putera.

Priprema

1. Skuvati čokoladni krem. Pomiješajte šećer (200 g) sa brašnom i žumancima, dodajte im kakao. Sve razblažite mlekom i stavite na šporet.

2. Pustite da se zgusne na umerenoj vatri. Snimamo.

3. U vrelu kremu dodati iseckanu ili rendanu čokoladu, mešati dok se ne otopi. Možete kuhati i bez njega, ali u ovom slučaju je bolje povećati količinu kakaa.

4. Nakon što se čokolada otopi, dodajte omekšali puter i izmiksajte. Ostavite kremu da se potpuno ohladi.

5. Ostalo nam je 50 g šećera. Dodajte 100 ml vode i dobro promiješajte. Ulijte konjak u impregnaciju.

6. Banane narežite na tanke krugove, dva komada bi trebala biti dovoljna za jedan sloj. Stavite samo sloj kreme na tortu.

7. Kolače prelijte sirupom od konjaka, premažite kremom, rasporedite banane i torta je gotova! Ukrasite za svoje

Torta od gotovih biskvita “A la pijana trešnja”

Pijana trešnja je prekrasna torta, čija se imitacija može napraviti od bilo kojeg biskvita. Vazdušna krema od vanile. Za pripremu vam je potrebna gusta pavlaka iznad 30%.

Sastojci

500 g trešanja bez koštica;

100 ml konjaka;

500 ml kreme;

160 g šećera u prahu;

Priprema

1. Višnje prelijte konjakom, promiješajte i ostavite 5 sati. Ali ako nemate vremena, možete manje kiseliti bobice, samo ih morate češće miješati.

2. Umutiti vrhnje dok ne postane pjenasto i malo po malo dodavati šećer u prahu. Ako dodate sve odjednom, krema može ispasti tečna.

3. Lagano ocijedite višnje iz konjaka, ali nigdje ne sipajte sok.

4. Stavite jedan sloj torte, poprskajte malo soka od bobičastog voća i konjaka, nanesite mekani puter krem ​​i rasporedite ukiseljene bobice.

5. Ponovo stavite koru za tortu, poprskajte, namastite i rasporedite bobice.

6. Preostalu kremu stavite u slastičarsku kesu, lepo ukrasite vrh torte, stranice možete jednostavno namazati. Za svjetlinu stavite nekoliko cijelih trešanja na vrh.

Torta od gotovih biskvita - korisni savjeti i trikovi

Ako puter ne želi da omekša, ne pokušavajte ga zagrijati. Proizvod će iscuriti i krema neće djelovati. Bolje je staviti komad na neko vrijeme u mikrovalnu pećnicu, podesivši način "odmrzavanja".

Impregnacija će poboljšati ukus kupljenog biskvita. Možete skuvati običan sirup od vode i šećera ili koristiti kompot, slatku kafu ili čaj. Svaka impregnacija će postati aromatičnija ako dodate konjak, liker ili vaniliju.

Ako trebate unaprijed ukrasiti vrh torte voćem, poželjno je komade tretirati slatkim želeom. Tako će duže zadržati svoj prezentabilni izgled.

Mlade domaćice se često plaše da počnu da prave svoje kore za kolače. Otkrit ćemo suptilnosti tehnološkog procesa, zahvaljujući kojima će sumnja u sebe nestati i svako se može okušati kao slastičar.

Ovo je klasik evropske kuhinje. Peciva su prozračna i veoma aromatična. Sa ovom podlogom možete pripremati razne kolače, svaki put koristeći novi fil.

Sastojci:

• jaje – 6 kom.;
• limunska kiselina - 10 g;
• brašno – 160 g;
• vanilin;
• šećer – 1 šolja.

Priprema:

1. Za kuvanje su pogodna ohlađena jaja koja su ležala najmanje tri sata u frižideru. Dodajte granulirani šećer. Pospite limunskom kiselinom. Beat. Kristali šećera bi se trebali potpuno otopiti, a hrana bi se trebala pretvoriti u gustu pjenu.
2. Dodajte vaniliju i brašno. Mix. Izvedite postupak vrlo pažljivo. Masa ne smije pasti i ne smije biti grudvica.
3. Sipajte smjesu u kalup. Zagrejte rernu (185 stepeni). Stavite preparat i pecite 45 minuta.

Osnova za medeni desert

Mirisne torte od meda pogodne su za pravljenje ukusnih kolača za svaku proslavu.

Sastojci:

• šećer – 160 g;
• jaje – 6 kom.;
• prašak za pecivo – 7 g;
• med - 2 kašike. kašike;
• brašno – 195 g.

Priprema:

1. Za pripremu koristite samo tečni med. Dodajte granulirani šećer. Preliti preko jaja. Mutite 11 minuta. Za to vrijeme jačina zvuka će se povećati najmanje četiri puta.
2. Brašno. Dodajte prašak za pecivo. Mix. Da bi masa zadržala prozračno stanje, promiješajte posebnom lopaticom. Pokreti bi trebali biti od vrha prema dolje.
3. Zagrejte rernu (175 stepeni). Prebacite smjesu u kalup. Peći. Spremnost provjerite drvenim ražnjem.

Od prhkog tijesta

Uprkos jednostavnosti pripreme, kolači imaju neobičan, iznenađujući i prijatan ukus.

Sastojci:

• brašno – 460 g;
• prašak za pecivo – 4 g;
• šećer – 95 g, za ugodniju aromu kolača koristite komponentu trske;
• puter – 135 g hladnog;
• žumance – 1 kom.;
• mleko – 160 ml.

Priprema:

1. U šećer dodajte prašak za pecivo. Zatim sipajte brašno kroz sito. Mix.
2. Naribajte maslac pomoću rende za velike rupe. Dodati u mešavinu brašna. Grind. Dobićete masu sa krupnim zrnima.
3. Žumance sipajte u mleko i umutite. Sipati u testo. Mesite.
4. Izrežite na tri dijela. Svaki komad rasporedite prema kalupu. Premazati mlijekom i posuti šećerom. Svaki deo pecite u rerni zagrejanoj na 190 stepeni.

Jednostavni slojevi kolača u tiganju

Probajte praviti slojeve kolača u tiganju. Ovo je odlična opcija da napravite ukusan desert bez pećnice.

Sastojci:

• soda – 10 g gašenog;
• šećer – 210 g;
• brašno – 520 g;
• pavlaka – 210 ml.

Priprema:

1. Sipajte kiselu pavlaku preko granuliranog šećera. Beat. Ne bi trebalo ostati zrna. Sipajte brašno kroz sito. Dodajte sodu. Mesite.
2. Zarolajte kobasicu. Isecite na komade. Trebalo bi da ih bude najmanje osam. Svaku razvaljati.
3. Stavite u tiganj. Držite dvije minute. Okreni se. Pržite isto toliko vremena.

Krema je idealna za namakanje predloženih opcija kolača.

Torte beze za Kijevsku tortu

Ovo je idealna baza za čuvenu kijevsku poslasticu.

Sastojci:

• seckani orasi – 1 šolja;
• vjeverice – 4 kom.;
• skrob - 2 kašike. kašike;
• šećer – 210 g.

Priprema:

1. Bjelanjke posolite. Uključite mikser na minimalnu brzinu. Kada se stvore mehurići, malo po malo dodajte šećer. Prebacite uređaj na maksimum i nastavite sa mućenjem. Rezultat je gusta masa sa glatkom i sjajnom površinom.
2. Pospite škrobom i orasima. Mix. Pokreti trebaju biti odozgo prema dolje kako se ne bi oštetila idealna struktura tučenih proizvoda.
3. Sipajte smesu u dva oblika. Flatten. Osušite kolače. Biće vam potrebna rerna zagrejana na 110 stepeni i vreme od dva sata.

Od lisnatog tijesta

Predloženu verziju testa možete čuvati nekoliko mjeseci u zamrzivaču, nakon što ga stavite u vrećicu. Idealno za Napoleon tortu.

Sastojci:

• brašno - 2 šolje;
• pavlaka – 1 šolja;
• puter – 210 g;
• prašak za pecivo – 1 kašičica.

Priprema:

1. Sipati prašak za pecivo preko pavlake i promešati. Ostavite na stranu.
2. Smrznuti puter narendajte. Pokrijte brašnom. Chop. Ulijte pavlaku. Mesite. Pokrijte vrećicom i pošaljite da se ohladi. Trajat će pola sata.
3. Isecite na sedam delova. Svaku razvaljati.
4. Pecite 5 minuta. Rernu treba odmah zagrejati na 200 stepeni. Stavite pripremljene kolače jednu na drugu.

Da bi lisnato testo bilo savršeno, za kore koristite sve sastojke ohlađene. Par sati pre nego što počnete da kuvate sve sastojke stavite u frižider.

Kuvanje u sporom štednjaku

Najlakši način za pečenje kolača je u spori šporet. Baza ispada prozračna, porozna i veoma ukusna. Pogodno za bilo koju vrstu kreme.

Sastojci:

• jaje – 2 kom.;
• pavlaka – 110 ml;
• soda - 0,5 kašičice gašene;
• margarin – 110 g;
• brašno – 210 g;
• šećer – 210 g.

Priprema:

1. Otopiti margarin. Pokrijte granuliranim šećerom. Stir. Ulijte jaja. Beat.
2. Dodajte pavlaku. Mix. Dodajte brašno. Mesite. Rezultat je gusta masa koju je potrebno prenijeti u posudu uređaja.
3. Podesite način rada „Pečenje“. Pecite 55 minuta.

Sastojci:

• šećer – 2 kašike. kašike;
• vanilin šećer - pakovanje;
• brašno – 210 g;
• soda - 0,2 kašičice;
• domaće jaje – 1 kom.;
• voda – 150 ml;
• puter – 20 g.

Priprema:

1. Sipajte vodu u posudu. Pokrijte granuliranim šećerom. Stavite sodu. Mix. Dodati žumanca sa vanilin šećerom i brašnom. Stir.
2. Otopite puter i sipajte u testo. Beat. Ovaj proces će trajati 20 minuta.
3. Žličicom izvucite tijesto i stavite u peglu za vafle. Svaki kolač pecite po dva minuta.

• Ako se odlučite za male kekse, onda ćete ih morati peći ne više od 12 minuta i koristiti nižu temperaturu nego za kekse obične veličine.
• Ako je soda uključena u sastav, onda tijesto ne možete dugo miješati, a još manje ga tući. Mjehurići ugljičnog dioksida će odmah ispariti i biskvit se neće dići.
• Sodu možete ugasiti limunovim sokom ili stolnim sirćetom.
• Da se proteinska masa ne bi slegla prilikom miješenja, potrebno ju je tući dok se ne stvore čvrsti vrhovi.
• Ako u umućeno jaje treba dodati brašno, preporučljivo je koristiti fino sito kroz koje dodajte brašno u malim porcijama i odmah miješajte da se ne bi stvorile grudice.

Prema domaćicama punim iskustva u pečenju, torta od gotovih biskvita je glupost. Ili nešto što kuvaju početnici u kuvanju. Prave, inspirisane torte nisu nešto što mažete po torti kistom! Pa... ili ne samo.

Šta da kažem? Kada takve domaćice imaju žanrovsku krizu, ili im potpuno nedostaje vremena, ili jednostavno žele ukusnu, brzu, jednostavnu i efektnu tortu bez zvona i zviždaljki - možda će im se svidjeti ovaj lijepi recept.

Sastojci

• pakovanje (3 kom.) gotovih bečkih biskvita

Punjenje:

• 200 g suvih šljiva bez koštica
• 4 žlice. kašike konjaka
• 3 žlice. kašike Madeire
• 2 kivija srednje veličine

krema:

• 200 g putera
• 1 kašičica vanilin šećera
• 380 g (standardna konzerva) kuvanog kondenzovanog mleka
• 5 tbsp. kašike Madeire

karamela:

• 100 g putera
• ½ čaše mlijeka
• 1 šolja šećera
• 1 tbsp. kašika vanilin šećera
• kokosove pahuljice za posipanje torte

Priprema

Pripremite fil prethodnu noć. Suve šljive operite i osušite peškirom. Narežite na veće komade ili polovice, stavite u teglu i napunite konjakom i Madeirom. Promiješajte, poklopite i ostavite suvo voće preko noći da omekša i natopi se alkoholom.



Sledećeg dana napravite kremu. U puter sobne temperature dodajte vanilin šećer i umutite mikserom.



U kremastu smjesu od vanile dodajte kuhano kondenzovano mlijeko i umutite dok ne postane kremasto.



Ulijte konjak i ponovo dobro promiješajte kremu.



Napravite karamel. Stavite sve sastojke u šerpu i stavite da proključa uz stalno mešanje.



Smanjite vatru i kuhajte smjesu 15-20 minuta.



Za to vrijeme će se malo zgusnuti i dobiti žućkasto-smeđu nijansu.



Dok se karamel peče, sastavite tortu. Prvo podelite kremu na 5 delova.



Izvadite suhe šljive iz tegle i prepolovite ih.



Skinite kožu sa kivija, svako voće narežite na tanke polukrugove.



Uskom špatulom premažite prvi sloj torte sloj kreme.



Rasporedite komadiće kivija i suvih šljiva.



Na isti način ukrasite sljedeću tortu.

Na zadnji sloj torte nanesite kremu samo odozdo i ovu stranu stavite na prethodnu.

Bočne strane torte ukrasite preostalom kremom.



U sredinu torte sipajte vruću karamelu i, da nema vremena da se stegne, brzo rasporedite po površini.



Vrh i stranice torte obilno pospite kokosom.



Ostavite na sobnoj temperaturi 5-6 sati, a zatim stavite u frižider.

Nakon 3-4 sata skuvajte šolju toplog čaja ili aromatične kafe, isecite komad torte i uživajte u životu. Kolač je spreman!

Napomenu

Kolače je dobro natopiti nekim neobičnim kiselim džemom, na primjer, drenkom. Da biste to učinili, malo ga zagrijte i namastite kolače. Na vrhu je krema na koju možete namazati žive ili kandirane bobice i komadiće sušenog voća (šljive, brusnice, suhe kajsije).

Natopite kolače kremastom kremom od ruma, a zatim obilno pospite mrvicama orašastih plodova; na njih možete staviti tanko narezane polukrugove banana (ili premazati pireom od banane), komadiće ananasa, narandže, pa čak i jagode. Naravno, torta Pavlova neće raditi, ali će biti veoma ukusna!

Kolač od gotovih biskvita može se napraviti sa pavlakom i čokoladnim komadićima pomiješanim sa rendanim bademima. Ukusna je i izuzetno lijepa umočena u čokoladnu glazuru.

Čak i iskusne domaćice često ne uspeju da naprave savršen biskvit. Ali šta ako želite da razmazite svoju porodicu ukusnom tortom? U pomoć će uvijek priskočiti gotove torte, koje možete kupiti u bilo kojoj trgovini. Ostaje samo krema koja od običnih preparata može napraviti jedinstvena kulinarska remek-djela.

Sastojci:

• 1 pakovanje biskvita;
• 200 grama kondenzovanog mleka;
• 300 grama breskvi iz konzerve.

Priprema:

1. Pomoću cjediljke ocijedite višak tečnosti od breskvi.
2. Konzervirano voće podeliti na dva dela. Jednu narežite na sitne kockice, drugu sameljite blenderom ili mikserom u homogenu masu.
3. Mikserom umutite kondenzovano mleko i pire od breskve. Dodajte kockice breskve i lagano promiješajte kašikom ili lopaticom.
4. Gotovom kolaču možete dati neobičan izgled i originalan ukus prelivanjem želeom pripremljenim od preostalog sirupa breskve. Da biste to učinili, razrijedite ga želatinom, uzimajući potrebnu količinu tekućine, koja se preporučuje na pakovanju, a nakon što se žele počne zgušnjavati, pažljivo prelijte vrh torte.

Nakon što ste pripremili ukusnu tortu, lijepo je počastiti prijatelje njome. Ispijanje čaja biće posebno prijatno ako na sto stavite prekrasan porculanski set. Odlična opcija je set od koštanog porculana. Ovo možete kupiti na linku http://rbuckingham.com.ua/katalog-farforovye-servizy/. Koštani porculan odlikuje se tankošću i lakoćom, što uslugu čini posebno lijepom.

U videu - skuta torta od biskvit:

"Kurkav dječak"

Sastojci:

• 110 grama tamne čokolade;
• 120 grama šećera;
• 400 grama kisele pavlake (bolje uzeti domaću);
• 400 grama gotovog biskvita.

Kako kuhati:

1. Biskvitne torte narežite na kockice.
2. U manju šerpu stavite nekoliko kašika kisele pavlake sa izlomljenim komadićima čokolade na laganoj vatri.
3. Umutiti šećer sa preostalom kiselom pavlakom u pjenastu gustu kremu.
4. Kockice biskvita jednu po jednu umačite u kremu i stavite u lepu gomilu na velikom tanjiru.
5. Lopaticom izmiksajte glazuru od čokolade i pavlake dok ne postane glatka, sklonite sa vatre, malo ohladite i prelijte preko kolača.

"Orašeno čudo"

Sastojci:

• 200 grama orašastih plodova (bilo koje);
• 110 grama putera;
• 260 grama kisele pavlake;
• 200 grama kondenzovanog mleka;
• gotovi biskvit (može i čokoladni).

Priprema:

1. Sve sastojke osim orašastih plodova umutiti u pjenastu kremu.
2. Kolače obilno premažite kremom i kondenzovanim mlijekom, obilno pospite svaki sloj orasima zdrobljenim oklagijom ili blenderom.
3. Po vrhu obilno prelijte kremom i ukrasite šarama od mrvica od orašastih plodova.

Video prikazuje još jednu opciju kuhanja s kremom s kondenzovanim mlijekom:

"Nežna melodija"

Sastojci:

• 110 grama tamne čokolade;
• 400 grama gotove beze;
• 120 grama granuliranog šećera;
• 280 g mascarponea;
• 260 grama kreme;
• 600 grama gotovih kolača.

Priprema:

1. Kremu umutite mikserom na maloj brzini, dodajući šećer u malim dijelovima.
2. Pažljivo dodajte mascarpone, nakon što ga izgnječite viljuškom.
3. Svaki sloj torte obilno prelijte kremom, prekrivši slojem izmrvljenih beze.
4. Velikodušno ukrasite površinu torte rendanom čokoladom (bolje je koristiti rende sa malim rupicama, dobit ćete zanimljivu mrvicu).

"Dah ljeta"

Sastojci:

• 500 grama kreme;
• 130 grama šećera u prahu;
• 30 grama granuliranog šećera;
• 100 grama kajsija;
• 50 miliona mineralne vode bez gasa;
• 350 grama svježih jagoda;
• 2 pripremljena biskvita.

Priprema:

1. Da biste brzo i glatko umutili kremu, stavite metlicu i posudu za kremu u frižider na sat vremena.
2. Umutiti ohlađenu pavlaku i šećer u prahu na maloj brzini.
3. Prokuhajte mineralnu vodu i granulirani šećer.
4. Kajsije i jagode operite i narežite na male kriške. Stavite dio bobica u hladnjak za dekoraciju.
5. Prerežite kolače po dužini. Svaku kistom premažite kuhanim sirupom, nakon nekoliko minuta prelijte kremom i rasporedite komadiće bobica po cijeloj površini.
6. Gornju tortu također preliti impregnacijom i kremom, lijepo ukrasiti kriškama kajsija i jagoda.

Video prikazuje jednostavnu verziju pravljenja voćne torte:

"Mirisno"

Sastojci:

• 80 mil vode;
• po 1 komad kruške i banane;
• po 90 grama šećera i šećera u prahu;
• 400 grama bobičastog voća (ribizle, jagode, ogrozd);
• 280 grama kreme;
• gotove torte (pakovanje).

Priprema:

1. Bobice pomiješajte sa vodom i šećerom i prokuhajte nekoliko minuta. Protrljajte ih kroz cjedilo.
2. Umutiti vrhnje i prah dok krema ne postane pjenasta.
3. Odvojeno, blenderom izmiksajte krušku i bananu u pire.
4. Kremu podeliti na tri dela. Jednu pomiješajte sa smjesom od banane, drugu sa smjesom od krušaka, a treću ostavite za dekoraciju.
5. Svaku tortu namazati impregnacijom od bobica, premazati je redom kremom od banane i kruške.
6. Ukrasite preostalom kremom pomoću slastičarske kese.

Možda će vas zanimati i:

Zdravo, dragi slatkisi! Da, da, dobro ste čuli - davno sam te shvatio. Pa, ko od nas ne popusti kada su kolači u pitanju? Ponekad je jednostavno potrebno, gdje bismo bili bez malih radosti. Jedino što mi je sljedeća i najdraža stvar je usporavanje zabave, pa nemojmo se zanositi. Međutim, ovdje sam skupila ukusne recepte kako napraviti ukusnu tortu.

Odmah da rezervišem - kuvaćemo od gotovih keksa. Takođe volimo da budemo lijeni, zar ne? Pa, uštedimo naše vrijeme - rezultat vas neće ostaviti ravnodušnim. Stoga brzo uzmemo olovku i zapišemo je.

Kolač s kondenzovanim mlijekom i bananama prikladan je za vas ako hitno trebate smisliti poslasticu za iznenadne goste. U pravilu, sastojci su obično uvijek dostupni u našim kuhinjama.

trebat će nam:

• 1 pakovanje gotove torte
• 3-4 banane
• 1 pakovanje puter
• 1 konzerva kondenzovanog kuvanog mleka
• 100 g rendane čokolade
• 1 konzerva kondenzovanog mleka

Počnimo sa kuvanjem:

1. Prvo ogulite banane i narežite ih na krugove ili kriške, kako vam odgovara
2. Pomiješajte puter sa običnim i kuhanim kondenzovanim mlijekom. Umutiti mikserom ili dobro izmješati dok ne postane glatka. Ovo je naša glavna krema.
3. Na prvi biskvit stavimo malo naše kreme i njime dobro premažemo tortu. Stavite sljedeći na njega i malo pritisnite. I nju premažemo, i rasporedimo banane
4. Stavite treći biskvit na banane. Preostalom kremom premažite njenu površinu i premažite stranice naše torte.
5. Pospite rendanom čokoladom i stavite u frižider na 2-3 sata
6. Ako nemate vremena, možete ga poslužiti bez čekanja 2 sata - torta je ipak ispala ukusna. Možete pozvati goste na čaj!

Sa kondenzovanim mlekom i voćem

Zgodne banane možete zamijeniti bilo kojim drugim voćem i diverzificirati prethodni recept. Ili, naprotiv, bananama dodajte nešto drugo. Ovaj kolač sa kondenzovanim mlekom i voćem je takođe prilično jednostavan za pravljenje.

trebat će nam:

• 1 pakovanje gotove torte
• 1 pakovanje puter
• 2-3 banane
• 4-5kom. kivi
• 1 konzerva kondenzovanog mleka
• ½ konzerve komadića ananasa iz konzerve
• 1 konzerva šlaga
• seckani orasi

Počnimo sa kuvanjem:

1. Ogulite kivi i banane, narežite ih na pola prstena
2. Lagano istisnite višak tečnosti iz ananasa. Možete ih narezati na manje komade
3. Kremu pripremamo po istoj tehnologiji kao u prethodnom receptu: pomiješamo puter i kondenzirano mlijeko, umutimo mikserom
4. Uzmimo naše kekse. Postoji jedan mali trik: prije nego što ih namažete kremom, malo razrahlite površinu viljuškom. Tako će kolači bolje upiti kremu. Podmažite prvi biskvit i na njega stavite malo voća
5. Sve prekriti drugim korom i ponoviti prethodni postupak.
6. Posljednji treći sloj premažite šlagom iz konzerve. Lepo rasporedite seckano voće
7. Pospite seckanim orasima i stavite u frižider na 50-60 minuta

Inače, zbog voća kolač ima manje kalorija. A ako i kondenzirano mlijeko zamijenite nemasnom kiselom pavlakom, dobijate gotovo dijetalni kolač. Ali ne treba zaboraviti – torta, to je torta i u Africi.

Jučer sam spremala "dijetalnu" verziju. Devojke, ovo je ukusno. Htjela sam snimiti video, ali kao i uvijek zaboravila, proces je tako fascinantan u iščekivanju delicije!

Sa pavlakom i voćem

Ova torta sa pavlakom i voćem odlična je zamjena za kaloričniji kolač sa kondenzovanim mlijekom. Koristimo nemasnu kiselu pavlaku.

trebat će nam:

• 1 pakovanje gotove torte
• 800 g kisele pavlake
• 2-3 banane
• 4 stvari. kivi
• mali grozd
• 1 sat kašika želatina
• vanilin šećer
• šećer u prahu
• orasi (sjeckani)

Počnimo sa kuvanjem:

1. Želatin potopite u prokuhanu vodu i ostavite da odstoji 40 minuta
2. Umutiti pavlaku sa vanilijom i šećerom u prahu, dodati želatin spreman za „rad i odbranu“. Smjesu kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.Možete dodati malo sjeckanih orašastih plodova. Sve dobro izmešati i ostaviti da se ohladi
3. Ogulite voće i narežite na kriške. Ostavite nekoliko zrna grožđa za dekoraciju
4. Uzmite prvi sloj torte i obilno ga premažite dobijenom kremom. Pospite orasima
5. Na vrh stavite drugi biskvit i ponovite prethodni korak.
6. Preostalom kremom namazati zadnji, treći sloj torte. Na to stavite prethodno narezano voće. Ukrasite grožđem i pospite preostalim orašastim plodovima
7. Stavite u frižider na par sati. Spremni!

Sa svježim sirom i bobicama

Još jedna manje-više niskokalorična, ali vrlo ukusna torta sa sufleom od nemasnog svježeg sira.

trebat će nam:

• 2 gotove torte
• 300-400 g nemasnog svježeg sira
• 1 šolja šećera
• 50 g putera
• 300 g bobica (bilo koje)
• 1 šolja pavlake
• 2 čokoladice
• paket želatina

Počnimo sa kuvanjem:

1. Želatin potopiti u provrelu vodu, ostaviti da nabubri 40 minuta
2. Pavlaku, šećer i svježi sir miksajte u blenderu dok se ne dobije kremasta masa.
3. Sipajte želatin u svježi sir i sve dobro izmiješajte. Bobice operite, uklonite sjemenke, ako ih ima. U dobijenu masu sipajte bobice i lagano promiješajte
4. Stavite tortu u kalup i napunite je dobijenom želatino-skurtnom masom.
5. Na vrh stavite drugi sloj torte i lagano pritisnite da se kolač ujednači. Ostavite da se stegne u frižideru 6 sati
6. I završni dodir: nakon što se kolač zamrzne, pripremite glazuru. Da biste to učinili, otopite čokoladu i puter. Dobro promiješajte i pokrijte našu tortu; Može se lijepo ukrasiti bobicama. Vratite u frižider na još malo vremena da se glazura stegne. Možete poslužiti!

A la "Raffaello"

Prethodni recept, iako veoma ukusan, oduzima malo vremena. Kako brzo i jednostavno iznenaditi goste? Počastićemo ih ovom neobičnom tortom za koju je potrebno samo 15 minuta za pripremu.

trebat će nam:

• 1 pakovanje gotove torte
• 1 konzerva kondenzovanog mleka
• 1 pakovanje puter
• 100 g kokosovih pahuljica
• 1 šolja kreme

Počnimo sa kuvanjem:

1. Mikserom dobro umutite puter i kondenzovano mleko. U to sipajte kremu i ponovo mutite dok se ne formira pjenasta kremasta masa.
2. Dodajte pola kokosovih pahuljica i promiješajte
3. Tortu namazati kremom, staviti jos jednu na vrh i ponavljati sve dok ima dovoljno torti i kreme
4. Zadnju, gornju tortu premazati preostalom kremom i obilno posuti kokosovim listićima.
5. Voila! Spreman. A ako imate dodatnih pola sata, možete staviti našu tortu u hladnjak - postat će još ukusnija.

Sa kremom

trebat će nam:

• 1 pakovanje torte
• 1 pakovanje puter
• 2 jaja
• 1 čaša mlijeka
• šećer
• prstohvat cimeta
• 2-3 stol. kašike brašna
• seckani orasi

Počnimo sa kuvanjem:

1. Sameljite jaja sa šećerom i cimetom. Sipajte brašno unutra
2. Mlijeko zagrijte na sobnu temperaturu, ulijte ga u jaja i brašno. Dobro umutiti mikserom
3. Dobijenu masu stavite na vatru i pirjajte dok se ne zgusne 8-10 minuta. Ovdje postoji važna nijansa: morate ga miješati bez prestanka!
4. U smjesu za hlađenje dodajte puter i promiješajte
5. Svaku tortu namažemo dobijenom kremom, stavimo u tortu. Gornju također premažemo i posipamo orasima za dekoraciju. Uživajte u čaju!

Prag od gotovih biskvita

Svima omiljena čokolada Prag može se pripremiti bez mnogo truda i sa minimalnim vremenom.

trebat će nam:

• 1 pakovanje torte
• 1 pakovanje puter
• ½ konzerve kondenzovanog mleka
• 3 jaja
• 50 g rendane čokolade
• 2 čokoladice
• ¼ čaše vode