Lijena riža (recept sa fotografijom). Lenji pirinač sa piletinom u rerni Sastojci za brzo pripremanje pirinča

Predstavljam Vašoj pažnji recept lenji pirinač sa piletinom u rerni. Ovo je nevjerovatno ukusno i zadovoljavajuće jelo koje će zahtijevati minimum vašeg vremena. Pirinač skuvan u rerni ispada da je "paren" i natopljen pilećim sokom. Probaj! Sigurna sam da će vam se sigurno svidjeti!

Za pripremu lijenog pirinča sa piletinom u pećnici trebat će nam:

Pirinač - 1 šolja (imam dugo zrno);

Pileći butovi (ili drugi dijelovi piletine) - 2-3 kom.;

Luk - 1 kom.;

Velika šargarepa - 1 kom.;

Zeleni grašak (ja sam koristila konzervirani, ali možete koristiti i smrznuti) - 200 g;

Juha od povrća ili voda - 2 šolje;

Sol, biber, omiljeni začini - po ukusu;

Maslinovo ili biljno ulje za prženje.

Osim toga:

Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Operite šargarepu, ogulite i narendajte na krupnije rende.

U tiganju zagrijte malo biljnog ili maslinovog ulja. Dodajte nasjeckani luk i pržite, miješajući, na srednjoj vatri pet minuta. Zatim u tiganj u luk dodajte narendanu šargarepu, dobro promešajte i pržite povrće dok ne porumeni, povremeno mešajući, 3-4 minuta.

Operite pileće batke (po želji možete koristiti bilo koje druge delove piletine), dobro ih osušite, pospite solju, biberom i omiljenim začinima.

Prženi luk i šargarepu stavite u posudu otpornu na toplotu.

Dodajte grašak (ako koristite smrznuti grašak, ne morate ga prethodno odmrznuti).

Pirinač dobro isperite pod mlazom vode, dodajte luku, šargarepi i grašku. Sol i papar.

Stavite piletinu na pirinač i dodajte dvije šolje pilećeg bujona ili vode.

Pokrijte folijom i probušite na nekim mjestima čačkalicom ili viljuškom. Posudu sa piletinom, pirinčem i povrćem stavite u zagrejanu rernu i pecite na 170 stepeni 50-60 minuta.

Neverovatno ukusan, zadovoljavajući lenji pirinač sa piletinom, pečen u rerni, serviran vruć, ukrašen začinskim biljem.

Prijatno!

Pozdrav, prijatelji. Danas vam predstavljam jedno veoma ukusno i lako za pripremu jelo - Lenji pirinač sa piletinom u rerni. Piletina i pirinač pripremljeni po ovom receptu ispadaju veoma ukusni, sočni, a prste ćete polizati. Moja djeca su je jela i tražila još, ali nije li ovo radost za mamu?

Ovo jelo se redovno pojavljuje na našem stolu iz jednostavnog razloga što se peče u rerni (a već znate da sam ja ljubitelj kuhanja u rerni ili sporom šporetu, jer tu ništa neće zagoreti, a u 99% slučajeva, čak i ako ne u Ispada 100% ukusno). Ovo jelo mi dolazi u pomoć kada nema vremena za kuvanje, ali porodica želi da jede))) Brzo sve stavim u rernu i kuvam, a u međuvremenu brinem o deci i mužu))) Dakle, pređimo na recept za lenji pirinač sa piletinom i kukuruzom u rerni.

Proizvodi:

• 2 šolje pirinča (nekuvanog)
• topla voda - 3 čaše
• pavlaka - 3 supene kašike
• piletina
• luk - 2 glavice
• konzervirani kukuruz - 1 konzerva (može se zamijeniti graškom iz konzerve)

Kako skuvati lenji pirinač sa piletinom u rerni

1. Luk nasjeckajte i propržite u tiganju.
2. Piletinu mariniramo (koristila sam i pileće batke i pileći file, isječena na komade, ispalo je podjednako ukusno), dodajući kiselu pavlaku, sol i začine za piletinu.
3. Prženi luk stavite u prvi sloj na lim za pečenje.
4. Po vrhu posuti kukuruz (prvo ocediti tečnost iz tegle)
5. Zatim rasporedite sloj opranog suvog pirinča.
6. Napunite toplom vodom
7. Posljednji korak je polaganje marinirane piletine.
8. Pleh sa pirinčem i piletinom prekrijte folijom
9. Stavite u rernu zagrejanu na 200 stepeni 40-50 minuta.

Savjet: ako volite da vam je piletina hrskava, uklonite foliju na kraju pečenja.

Sastojci

Pileći butovi 7–8 kom.
pareni pirinač 1 šolja.
sortirani pirinač (divlji) 1 šolja.
vode 3 šolje.
šargarepa 2 kom.
luk 2 kom.
sol (po ukusu)
začini (po ukusu)
kurkuma 0,5 kašičice.
biljno ulje 2 kašike. l.

Priprema

Korak 1

Pripremite hranu. Pileće batke prerežite na dva dela, operite i osušite papirnim ubrusom.

Korak 2

Pileće batke posolite i dodajte začine. Koristila sam papriku i mješavinu paprika.

Korak 3

Pileće butove temeljno pomiješajte sa začinima. Ostavite piletinu da se marinira nekoliko sati.

Korak 4

Ogulite luk i šargarepu. Crni luk sitno nasjeckajte.

Korak 5

Dodajte biljno ulje u tiganj i stavite na vatru. Dodajte luk u tiganj.

Korak 6

Pržite luk uz mešanje dok ne porumeni.

Korak 7

Šargarepu narendajte na krupno rende.

Korak 8

U tiganj sa lukom dodajte šargarepu i dobro promešajte.

Korak 9

Povrće pržite 5-7 minuta uz mešanje, a zatim sklonite sa vatre.

Korak 10

Prženo povrće stavite na dno posude otporne na toplotu i zagladite.

Korak 11

Zatim stavite pirinač na povrće i izgladite. Ako koristite neparenu rižu, prvo je isperite u hladnoj vodi.

Korak 12

Otopite sol, začine i kurkumu u vodi.

Korak 13

Pažljivo sipajte vodu u posudu za rernu preko pirinča.

Korak 14

Stavite pileće noge u tepsiju. Tepsiju sa pirinčem i piletinom stavite u zagrejanu rernu.

Korak 15

Kuvajte pirinač sa piletinom na 200-220 stepeni 1 sat.

Korak 16

Ovo je tako mrvljiva, lijepa, aromatična riža i nježna piletina. Probajte i vratit ćete se ovom receptu više puta.

Ko je morao da kuva pirinač dobro zna da se kuva dugo, ili izgori ili pobegne, ne možeš da se odmakneš od njega!.. Dakle, recepti za kuvanje pirinča koji ne zahtevaju stajanje na peći su već duže vrijeme veoma popularne. Dakle, brzi pirinač (ili lenji pirinač) prema tri jednostavna recepta:

Kolega mi je dao ovaj recept za brzi pirinač. Rekla je da ovaj pirinač ne bježi i ne gori i brzo se kuha. Ako se prilagodite ovom receptu, onda pirinač ispada onakav kakav treba: mrvičast.

Glavna stvar u ovom receptu je omjer količine pirinča i vode: 1:2.

Vrijeme kuhanja: 24 minuta.

Sastojci za brzu pripremu pirinča:

• Pirinač - 1 čaša
• Voda - 2 čaše
• Luk - 1-2 glavice luka
• Šargarepa - 2 srednje šargarepe
• 1 kocka bujona
• Posolite po ukusu.

Kako skuvati brzi pirinač za prilog:

1. Crni luk sitno nasjeckajte.
2. Šargarepu narendajte na krupno rende.
3. Pržite luk i šargarepu.
4. Zagrijte vodu i u njoj otopite kocku bujona (ako ne koristite kockice, samo zagrijte vodu).
5. Povrću dodati pirinač opran u hladnoj vodi i dodati vruću vodu sa kockom.
6. Posolite i pokrijte poklopcem.
7. Kuvajte 3 minute na jakoj vatri, 7 minuta na srednjoj i 2 minute na laganoj.
8. Isključite vatru i ostavite da odstoji 12 minuta.
9. Po želji dodajte paradajz pastu, sos ili kečap.

Recept za brzi pirinač sa mlevenim mesom je moja varijacija prvog recepta. I ovo više nije prilog, već punopravno, zadovoljavajuće drugo jelo, koje često pripremamo u našoj porodici.

Sastojci za brzu pripremu pirinča sa mlevenim mesom:

• Pirinač - 1 šolja 300 ml
• Voda - 3 takve čaše
• Luk - 250-300 g
• Šargarepa – 150 g
• Mljeveno meso (juneće i svinjsko ili čisto goveđe) - 250-300 g (može i više)
• Biljno ulje za prženje povrća
• Bujonska kocka - 1-2 kom. ili Vaši omiljeni začini - po ukusu
• Paradajz pasta, sos ili kečap - po ukusu
• Sol - po ukusu.

Kako skuvati brzi pirinač sa mlevenim mesom:

1. Luk oljuštite i sitno nasjeckajte. Zamrznuo sam seckani luk, pa neću reći koliko će ga biti u luku. I sve sijalice su različite veličine.
2. Šargarepu narendajte na krupno rende. Takođe sam unapred pripremila šargarepu.
3. Na biljnom ulju u dubokom tiganju lagano propržite luk i šargarepu.
4. Dodajte mleveno meso i pirinač opran u hladnoj vodi.
5. Zagrejte vodu, u njoj razblažite kockice bujona i ulijte mešavinu pirinča, mlevenog mesa i povrća. Ako ne koristite kocke, samo ih napunite vodom (ili kipućom vodom).
6. Zatvorite poklopac, sačekajte da proključa i kuvajte na jakoj vatri 5 minuta. Ne otvarajte poklopac!
7. Nastavite sa kuvanjem na srednjoj vatri 10 minuta. Na kraju ovog perioda kuvanja, otvorite poklopac i pogledajte da li je sva voda upila i da li je hrana počela da gori. Po potrebi dodajte još malo vode ili ulja.
8. Dodati paradajz sos, začine (ako kuvate bez bujon kocke), dobro promešati i staviti na najmanju vatru još 5 minuta.
9. Ugasite vatru i ostavite da odstoji najmanje 15 minuta, a maksimalno dok se porodica ne okupi za stolom :)

Dakle, cijela priprema brze riže sa mljevenim mesom traje oko 35 minuta.

Kao i svaki recept, i moj recept zahtijeva određene adaptacije. Svi su različiti štednjaci, pa tako i njihovi lonci i tiganje. Dakle, moja vremena kuhanja ne moraju se tretirati kao dogma. Koliko će vam vremena trebati da se pripremi ovo jelo, vidjet ćete sami.

3. Lenji pirinač sa piletinom

„Lenji pirinač“ sa piletinom je veoma jednostavan recept za ukusno jelo od mesa, pečeno zajedno sa prilogom u rerni.

Sastojci za pravljenje lijenog pirinča sa piletinom:

• 2 glavice luka
• 1 konzerva kukuruza u konzervi
• 2 šolje pirinča
• Pileće nogice ili bataki
• So, mleveni crni biber, paprika, začini - po ukusu

Pravljenje lijenog pirinča sa piletinom:

1. Prvo treba iseckati luk, propržiti ga na ulju i staviti u tepsiju.
2. Zatim ocijedite kukuruz i stavite ga na luk.
3. Sledi sloj nekuvanog pirinča. Sol, začini.
4. Prelijte tri šolje ključale vode.
5. Butice (potkolenice) posolite, pobiberite, narendajte paprikom i stavite na pirinač.
6. Tepsiju prekrijte folijom i stavite u rernu zagrejanu na 180-200 stepeni. Dinstati dok ne omekša (oko 1 sat).

Prijatno!

Predstavljam vam recept za lenji pirinač sa piletinom u rerni. Ovo je nevjerovatno ukusno i zadovoljavajuće jelo koje će zahtijevati minimum vašeg vremena. Pirinač skuvan u rerni ispada da je "paren" i natopljen pilećim sokom. Probaj! Sigurna sam da će vam se sigurno svidjeti!

Za pripremu lijenog pirinča sa piletinom u pećnici trebat će nam:

pirinač - 1 šolja ja koristim dugo zrno

pileći butovi ili drugi dijelovi piletine) - 2-3 kom.;

luk - 1 kom.;

velika šargarepa - 1 kom .;

Koristila sam zeleni grašak iz konzerve, ali možete koristiti i smrznuti) - 200 g;

juha od povrća ili voda - 2 šolje;

sol, biber, omiljeni začini - po ukusu;

maslinovo ili biljno ulje za prženje.

Osim toga:

Luk oljuštite i narežite na sitne kockice. Operite šargarepu, ogulite i narendajte na krupnije rende.

U tiganju zagrijte malo biljnog ili maslinovog ulja. Dodajte nasjeckani luk i pržite, miješajući, na srednjoj vatri pet minuta. Zatim u tiganj u luk dodajte narendanu šargarepu, dobro promešajte i pržite povrće dok ne porumeni, povremeno mešajući, 3-4 minuta.

Pileće nogice, po želji možete koristiti i bilo koje druge dijelove piletine) dobro operite, osušite, pospite solju, biberom i omiljenim začinima.

Prženi luk i šargarepu stavite u posudu otpornu na toplotu.

Dodajte grašak (ako koristite smrznuti grašak, ne morate ga prethodno odmrznuti).

Pirinač dobro isperite pod mlazom vode, dodajte luku, šargarepi i grašku. Sol i papar.

Stavite piletinu na pirinač i dodajte dvije šolje pilećeg bujona ili vode.

Pokrijte folijom i probušite na nekim mjestima čačkalicom ili viljuškom. Posudu sa piletinom, pirinčem i povrćem stavite u zagrejanu rernu i pecite na 170 stepeni 50-60 minuta.

Neverovatno ukusan, zadovoljavajući lenji pirinač sa piletinom, pečen u rerni, serviran vruć, ukrašen začinskim biljem.

Prijatno!