„Скрит матриархат“: какво мислят чужденците за руските жени . Саймън, Швейцария: „Руските жени са красиви дори в евтини дрехи“

По-старото поколение все още не е забравило, че в Съветския съюз, меко казано, пътуванията на обикновените граждани в чужбина не бяха добре дошли. Малко хора ни посещаваха и оттам. Тези трудности доведоха до появата на тенденциозни и едностранчиви представи за Русия, обобщени с три думи - водка,
мечки, матрьошки. Холивуд, който беше много популярен сред всички слоеве на населението, също изигра важна роля за укрепване на безпристрастното мнение на страната ни. Между другото, в онези години малко хора отделяха Украйна, Казахстан или друга република отделно. За чужденците всички бяхме руснаци. Вече не желязна завеса. Руснаците пътуват свободно по света, демонстрирайки там, „отвъд хълма“, каква е нашата нация. При нас идват и милиони туристи, виждат с очите си как живеем и се запознават с нашата култура.

Какво мислят чужденците за Русия сега? Колко се е променило мнението им? някои обществени организациии вездесъщите журналисти правят анкети от време на време, но отговорите на гражданите от приятелски и неприятелски страни са много различни. Това зависи преди всичко от целта на посещението им. Едно нещо се казва за Русия от туристи, които идват тук за няколко дни с екскурзионна група и организирано посещават само атракциите, отбелязани в програмата. Те виждат само това, което гидовете искат да видят. Чужденците, които работят в Русия, учат тук и всички, които живеят с нас, могат да разкажат нещо съвсем различно. дълго време, а впечатленията на столичани и в пустошта са коренно различни. И самите чужденци също са различни. Мненията на американци или германци за страната ни например се различават в много отношения от мненията на нигерийци, китайци или мексиканци. Но всички чуждестранни гости са единни в едно: Русия е огромна, трябват години, за да я опознаеш и разбереш.

Руснаци и алкохол

В западния свят битува мнението, че нашата нация е невероятен пияч. Почти всички европейци, американци и азиатци говорят за това в една или друга интерпретация. Но ако погледнете статистиката на СЗО, Русия не е на първо, не второ или дори трето място по консумация на алкохол на глава от населението. Дори сдържаните балти ни изпревариха по този въпрос. И все пак чужденците казват за живота в Русия, че тук пият много. Те са особено изненадани защо можем да пием навсякъде - в ресторант, на банкет, в парка на пейка или просто на улицата. Служителите на реда не спират това, минувачите остават безразлични. Може би затова всички им изглеждаме такива пиячи? И чужденците не могат да разберат защо дори можете да купувате нискокачествен алкохол в нашия магазин, защото е опасен за здравето. Те също така са изненадани, че в Русия причината за пиене може да бъде най-тривиалната и процесът, започнал със „сто за здраве“, често се превръща в мащабно пиене и се проточва до късно през нощта и почти винаги руснаците които са го приели добре, започват да водят интелектуални разговори за политиката и смисъла на живота, въпреки че, като са трезви, се опитват да избягват тези теми. Там, „отвъд хълма“, само трезви хора говорят на такива теми, а когато пият, просто се забавляват или говорят за своите истински или измислени победи.

Много чужденци, гледайки нашите пиячи, не могат да разберат: наистина ли руснаците са толкова богати, че могат да намерят средства да купят толкова много алкохол? И най-важното, как спокойно отиват на работа на следващия ден, след като са пили много?

Руснаци и ред

За нашия народ, както се казва, законите не са писани. Свикнали сме с това и вече не забелязваме как постоянно нарушаваме нещо някъде. Но те забелязват. Чужденците казват за живота в Русия, че тук е норма или дори задължение да не се спазват правилата, ако няма наказание за това. За тях, напротив, се смята за норма да следват установените правила, дори когато наблизо няма контрол. Руснаците, без никакво съмнение, пресичат пътя на червен светофар, ако според техните изчисления все още е далеч от движеща се кола, на платформите на метрото те постоянно излизат извън ограничителната линия, въпреки че това е животозастрашаващо, те оставят колите си на неудобни места само за да не плащат за паркиране. Чужденците се учудват защо има десетки каси в супермаркетите, ако работят само една или две, въпреки опашките, извиващи се в тях. Те не разбират защо пътищата ни се кърпят, когато вали, а отоплителните системи започват да се ремонтират, когато е студено. И как пътните полицаи, служещи в крайпътните шубраци, учудват шофьорите от чужбина!

Що се отнася до безопасността, чужденците имат различни мнения за живота в Русия. Хора с криминално опасни среди Латинска Америка, Танзания, Южна Африка, Судан вярват, че по нашите вечерни и нощни улици цари райско спокойствие. Европейците, напротив, са уверени в това Руски градоведоста забързано. Дори ако нищо и никой не заплашва живота, лесно можете да загубите имущество или да бъдете въвлечени в скандал. В същото време улиците винаги са пълни с патрулиращи полицаи, така че, логично, редът трябва да е идеален.

Руснаците и богатството

Преди това в СССР всички бяха приблизително равни. Сега в нашето общество има разделение между бедни и богати. Всичко е като в далечната им Америка и Европа, само с руски привкус. Какво учудва чужденците на нашите богаташи? Фактът, че повечето от тях се гордеят с новия си статус, строят къщи на няколко етажа не за да живеят там, а просто за престиж, пазаруват само в най-скъпите магазини, купуват скъпи коли, за да изглеждат още по-значими и значими. . Освен това, ако има задръствания по пътищата (а в големите градове такива има постоянно), нашите богаташи ще чакат с часове, ще нервничат, ще закъсняват, но никога няма да слязат в метрото, защото това е под новото им сечен статус. В чужбина такова нещо няма. Там дори директорите на фирми, без ни най-малко да навредят на имиджа си, днес могат да дойдат на работа със скъпа кола, утре с градски автобус, а вдругиден с велосипед. Богатите там не виждат нищо лошо в това да посещават обикновените супермаркети и с охота купуват промоционални стоки.

Руснаците и феминизмът

Не е тайна, че чуждестранните младоженци охотно избират нашите млади дами за съпруги. Чужденците казват за Русия, че въпросът за равенството не е толкова належащ тук, колкото например в Америка. Там повечето жени се опитват да докажат своята независимост, от което страда женствеността им. Те сами си плащат в ресторантите и реагират болезнено, ако им помогнат да отворят вратата или им подадат ръка при слизане от превозно средство. Там жените, когато създават семейство, се ръководят предимно от материални съображения и бързат да създават брачен договор. Повечето руски жени все още не са такива.

Въпреки че тяхната воля и дух не са по-слаби от тези на същите американски жени, те обичат да изглеждат слаби. той се чувства повече мъж, отколкото в родината си, защото нашите жени ни най-малко не му пречат да се утвърди. Те са благодарни за всяка помощ от мъжете, дори ако могат да се справят с проблема перфектно и без тях. Когато се съгласяват да станат съпруга, нашите красавици се интересуват на първо място дали избраният ги обича и едва след това на второ място поставят въпроса къде и с кого работи, какви перспективи има в службата. Някои чужденци са изненадани от изобилието от цветарски магазини по улиците на руските градове. Те се чудят защо за нашите жени е толкова важно любимият им да се появи на среща с цветя и защо в букета трябва да има нечетен брой цветя.

Руснаци и култура

Русия, през очите на чуждестранните туристи, е просто красива в това отношение. Предимно екскурзионни групи посещават Санкт Петербург и Москва и там са най-известните забележителности. Не е изненадващо, че всички интервюирани екскурзисти говориха с възторг за Ермитажа, Зимен дворец, Третяковската галерия, Покровската катедрала, Червения площад. Много чужди граждани, дори културно напредналите французи, са изненадани от факта, че хора от всички възрасти обичат да посещават музеи и галерии и често можете да срещнете влюбени двойки там. За италианците, испанците и американците е трудно да си представят срещата си с момиче не в ресторант или дори във филм, а например в художествена галерия.

Почти всички чужденци говорят за Русия, като винаги споменават нашата Големият театъри страхотен балет. Много момичета от приятелски страни мечтаят да учат в руско балетно училище.

Чуждестранните гости са много изненадани от любовта на руснаците към четенето. В нашето метро и влакове, в парка на пейки и в градския транспорт все още се четат обикновени печатни книги и вестници, въпреки че младите хора по-често могат да бъдат видени с таблети и айфони.

В чужбина, сред тези, които никога не са били в Русия, все още има мнение, че тук мъжете играят на балалайки, а жените водят хороводи. Някои чужденци, посетили нашата страна, бяха изненадани, че изобщо не успяха да видят руския фолклор, за който толкова много им се разказваше.

Руснаците и храната

Чужденците много често говорят за живота в Русия, спомняйки си нашите кнедли (или огромни равиоли), нашия борш (или червена супа), палачинки с месо, най-вкусния черен хайвер в света. Чуждите гастрономи не харесват желирано месо. Много хора не разбират как може да се яде такова ястие. Още по-неласкави думи за okroshka. Според чужденците това е всичко, което има на масата, събрано и смесено в един тиган.

Нашите сънародници, имали възможност да посетят чужбина, си спомнят, че на масата не е имало изобилие от храна, въпреки че е имало достатъчно за всички. Русия, през очите на чужденците, изглежда, разбира се, малко по-различно, отколкото я виждат руснаците. Първите понякога го смятат за доста богата сила, защото всички наши празници се провеждат в голям мащаб, независимо от повода и материалното състояние на хората, които ги организират. По някаква причина за руския човек е много важно да подреди масата с ястия с всякакви салати, краставици, домати, филийки сирене и колбаси, пържени пилешки бутчета и други храни. Половината не се изяжда и се изхвърля, за учудване на чуждестранните гости.

Чужденците, които са пътували из Русия с влак, не могат да разберат защо нашите хора, веднага щом влакът тръгне, започват да вадят куп храна от чантите си, сякаш искат да ядат по пътя до края на живота си.

Руснаци и дружелюбие

Почти всички чуждестранни гости помнят мили думинашето искрено руско гостоприемство. Някои от интервюираните чужденци са пътували на автостоп из Русия, като са искали да останат при обикновени жители, вместо да отсядат в хотели. Всички те ни разказват какво чудесно посрещане са получили, как са сложили много храна на масата, сложили са ги да спят в чисто легло и дори специално са затоплили банята. На следващата сутрин тези случайни хора станаха най-добрите приятели на чуждестранния гост.

Като цяло обаче чужденците наричат ​​всички руснаци мрачни и смятат, че нашият суров климат е виновен за това. Казват, че в нашето метро, ​​в магазин или просто на улицата много рядко ще видите усмихнати мъже, жени, млади и стари хора. Ситуацията се променя драматично, когато се обърнете към руския народ, например, с въпроса как да намерят своя път. Мрачността веднага изчезва, заменена от искрено желание за помощ.

Руснаци и бизнес

Приблизително ясно е как туристите виждат страната ни. Какво мислят за Русия чужденците, които живеят и работят тук? Китайците смятат, че имаме много строги правила, достойни заплати, високи цени и президент със силна воля. Наричат ​​Путин прекрасен владетел, почти като техния Си Дзинпин.

Европейците и американците, които работят като мениджъри или водещи специалисти у нас, смятат, че в Русия заплатите са под средните, а цените са непосилно високи, дори за стоки, които трябва да са евтини, като бензина (все пак имаме много петролни кладенци).

Изненадващо, чужденци в продължение на много векове, при всеки режим и политическа система, отбеляза същите реалности на руския живот, същите черти на руския характер. Чужденците описват непретенциозността и издръжливостта на руснаците, сервилността им пред властите и несправедливостта на съдилищата. Но да започнем с доброто...

Няма толкова свикнали хора под слънцето суров живот, като руснаците: не ги притеснява студът, въпреки че те [руските войници] трябва да прекарат два месеца на полето в момент, когато е мразовито и вали повече от ярд сняг. Един прост войник няма нито палатка, нито нещо друго, за да защити главата си... Какво би могло да излезе от тези хора, ако бяха обучени и обучени в формирането и изкуството на цивилизованите войни?.. Убеден съм, че двамата най-добри и могъщи християни суверените не биха могли да се бият с него [царя на Москва], като се има предвид степента на неговата власт, издръжливостта на неговия народ, скромния начин на живот както на хората, така и на конете и малките разходи, които войните му причиняват, за той не плаща заплати на никого освен на чужденци.

Ричард Чансълър, английски мореплавател, който постави началото на търговските отношения между Русия и Англия; е бил в Русия, по-специално в двора на Иван Грозни през 1553-1554 и 1555-1556

Там можете да видите седемдесетгодишни старци, които са запазили цялата си сила, с такава сила в мускулестите си ръце, че нашите младежи изобщо не могат да издържат на работата. Човек трябва да мисли, че здравият въздух помага много за такова добро здраве, което не е разстроено в нито един от тях чрез учение, като нашето.

Августин Майерберг, австрийски дипломат, пратеник на императора на Свещената римска империя при цар Алексей Михайлович през 1661-1663 г.

Добродушният нрав на руските мъже се доказва от факта, че след като се напият, тези хора, колкото и груби да са, омекват и вместо да последват примера на пияниците по света, се бият и бият един друг до смърт, те плачат и се целуват.

Болезненото чувство, което не ме напуска, откакто живея в Русия, се засилва от факта, че всичко ми говори за природните способности на потиснатия руски народ. Мисълта какво щеше да постигне, ако беше свободен, ме вбесява.

Руският народ е изключително сръчен: та нали тази човешка раса, противно на диктата на природата, беше изтласкана до самия полюс... Войната със стихиите е тежко изпитание, на което Господ пожела да подложи този избран народ в за да го издигна един ден над много други.

Въоръжен с брадва, която носи със себе си навсякъде, той [руският селянин] се превръща в истински магьосник и с миг на око създава всичко, което не може да се намери в пустинята. Той ще може да ви донесе всички предимства на цивилизацията насред пустинята; той ще ти поправи количката; той ще намери заместител дори на счупено колело... Ако решите да пренощувате в гората, този майстор ще ви построи къща за през нощта. След като ви е настанил с всички възможни удобства, той сам ще се увие в обърната овча кожа и ще си легне на прага на новия ви дом... и никога няма да му хрумне, че, честно казано, той сам може да заеме място до теб в колибата, която току-що построих за теб.

Астолф дьо Кюстин, френски писател, пътешественик; посети Русия през 1839 г., по време на управлението на Николай I; книгата му за това пътуване - „Русия през 1839 г.“ - го доведе световна слава; убеден монархист, той описва с ужас крайностите на руската версия на автокрацията, като същевременно говори положително за руския народ

„Красотата на руската жена е безбройният капитал на страната.“ Това каза за нашите сънародници френският автор Александър Латс. Какво мислят чужденците за нас и доколко това е вярно?

Жертва на патриархата

В Русия жените все още са на милостта на мъжете. Точно така „слабият пол” на Европа вижда социалната ни структура.

На Запад отношението към жените и позицията на самата жена са много различни от руската действителност. Там еманципацията доминира не само „на хартия”, но и в общественото мнение. Не е обичайно жената да плаща, да държи вратата, да отстъпва мястото си или да помага с тежки чанти. И не защото мъжете „отмъщават“ на по-слабия пол за феминизма, а защото това може да обиди жената и да доведе до сериозно недоразумение.

Европейките са доста доволни от тази позиция. Гледайки условията в Русия, където е обичайно да се „ухажват“ по-слабия пол, те са озадачени защо нашите сънародници все още не са обявили революция и не са свалили мъжкия шовинизъм. Въпреки това, както отбеляза Анна-Лена Лорен, финландска журналистка, работила няколко години в Русия: „Очевидно най-строго пазената тайна в Русия е следната: жените не са по-глупави или по-слаби от мъжете – напротив. Но никой не каза на мъжете за това.

Жената е глава на семейството

Предишният стереотип също има задна страна. Много чужденци, особено мъже, които са живели в Русия от дълго време и са имали възможността да наблюдават начина на живот на обикновено руско семейство, твърдят, че „в Русия цари скрит матриархат“.

Тази парадигма е вярна, но само отчасти. Жената е тази, която в повечето случаи ръководи цялото домакинство. Дори когато мъжът е стигнал до задънена улица, жената трябва да намери изход - все пак тя е тази, която отговаря за дома и семейството. Но последната думавсе още често остава с по-силния пол.

Рускиня готви добре...

Всяка рускиня - добра домакиня, който знае как да готви борш перфектно. Ако тя не знае рецептата за това „мистериозно ястие“, това означава, че изобщо не е от Русия, а просто се преструва. Стереотипът, че всички руски жени готвят, мазно, обилно и много, е много популярен, особено сред американците. Те могат да бъдат разбрани - повечето отАмериканските жени изобщо не знаят как да готвят, освен може би да го затоплят в микровълновата. Но за съжаление в много руски градове този стереотип вече не е актуален.

...и пие много водка

Независимо от пола, ако сте от Русия, определено ще пиете водка. И го прави в големи количества. Ако не, тогава, както в случая с борша, той/тя определено не е от Русия.

На руските жени им липсва самочувствие

Както в кариерата, така и в ежедневието. Дори специалистите по човешки ресурси отбелязват, че руските жени, като идеални кандидати, винаги ще отговарят на по-ниски свободни позиции и те все още ще трябва да бъдат убедени, че са достойни за по-високи позиции. И ако смятат, че не отговарят на някакви изисквания, тогава изобщо няма да изпратят автобиография. Същото важи и "на пътя" - жените са априори по-лоши шофьори от мъжете. Защо? Защото „всички така казват“.

Най-красивата

Руските момичета са най-красивите, стилни и желани в света. Това обикновено казват чужденците, когато ги питат за руските жени. славянски външен вид, разбира се, е много популярен на Запад, но не е това, което поставя красавиците от Русия над главата и раменете на останалите. В Русия е обичайно да се грижите за себе си и външен вид- рецепта за успех. В Европа, напротив, феминизмът диктува небрежно отношение към външния вид. Красивата и добре поддържана жена се възприема като „глупава жена“. Поне това казва френският автор Александър Лутц за възприемането на своите сънародници, сравнявайки ги с руснаците: „Във Франция средностатистическата млада жена смята, че да не се грижи за себе си е най-важното. По най-добрия начинпривлечете мъж, който ще оцени нейната личност и интелигентност. Така европейският феминизъм лиши вскидневенвиекрасота и еротика."

Руската жена е прагматична

Руската жена често е описвана като егоистична и безчувствена, с портфейл вместо сърце и „с толкова празен мозък, колкото косата й изглежда светла и гладка“. Този стереотип се развива през 90-те години, когато хиляди красавици от страни бивш съюзсе втурнаха през отворените граници, за да търсят красив и стабилен живот на Запад. Идеята, че бракът с чужденец, независимо кой е той, е по-добър от живота в Русия, доведе до не една лична трагедия и формира в Америка и Европа ясното убеждение, че руските жени са готови на всичко, само за да получат европейско гражданство. Съответно се разви и отношението към тях. Дори днес, ако имате виза на границата, трябва да обясните това на служителите основната целпътувания - бизнес или туризъм, а не търсене на втора половина.

Версиите на новинарските канали като цяло са предвидими, но ето какво мислят те обикновените хораотносно нашите обикновен живот? Селекция от прекрасни признания, изгубени в световната мрежа.

Относно работата

„Това, което веднага хваща окото ви, вероятно е точността, която не съществува в Русия.“ Топ мениджър от Германия.

„За мен беше лудост, че руснаците са работили толкова усилено. Може да останат до късно. Може да пристигнат по-рано. Те могат да излязат през уикенда. Водещ инженер от Северна Африка.

За езика

„Не можете да разберете нито една дума, дори няма представа кога започва и кога завършва изречението. Не мога да отделя думите една от друга: един голям хаос. Меери, Финландия.

„Руският е много подобен на китайския. Сигурно затова си наблизо. Това, което чувам, прилича повече на звуци, издавани от болна птица. Звучи така: cherek shchik chik cht chtrbyg. Момиче от САЩ.

„Руският е почти същият като езика на миньоните.“ Млад мъж от Германия

За широката душа

„Руснаците не знаят или не обичат да създават повърхностни запознанства. За тях хората се делят на „непознати“, с които не е обичайно да се говори, и „приятели“, които можете да събудите посред нощ и да изхвърлите всичките си проблеми върху тях. Джон, Ирландия.

„Смешно е, че по улиците усмивката на случаен минувач без причина тревожи руснаците, но в онлайн комуникациятате прекаляват с емотикони. Нито един ирландец, например, няма да постави три емотикона подред след проста фраза като „Аз съм на работа“. И руснакът ще достави. И момичето също ще залепи сърце върху него. Джон, Ирландия.

„Руските мъже са истински джентълмени. Отварят вратата и ми помагат да си сваля якето. Удивително е".Плойчанок, Тайланд.

„Русия е негостоприемно общество. Руснаците като цяло са много агресивни по природа. Банкер от САЩ.

Относно момичетата

„Вашите момичета са много красиви, но ми се струва, че не знаят цената си! При нас такава красавица щеше да си седи вкъщи и да чака принцът да я ухажва!“ Бехруз, Иран

„Бях изумен от изобилието на чисто женски компаниив скъпи караоке клубове: облечени момичета идват на групи, поръчват маса, минимум храна и пеят. Дейзел, Южна Африка

„Дойдох в Русия преди осем години и първото ми впечатление беше, че има състезание за спечелване на мъже.“ Патрисия, Германия

Относно храната

„В руската кухня основното е месото. Русия като цяло изглежда като голямо парче месо. Тежко време, сериозни хора." Педро, Чили

„Толкова много се влюбих в елдата, че дори когато се прибера вкъщи, я нося със себе си.“ Сулма, Колумбия

„Вашият борш донякъде прилича на недостатъчно сварено гаспачо, така ми харесва.“ Даниел, Еквадор

„Най-много харесвам вашите млечни продукти. Освен това млечната супа е много необичайно ястие. Франсис, Австралия

„Надявам се, че ще се научат как да правят юбилейни бисквити в Германия.“ Шоколадовите бонбони са ок.” Денис, Германия

Ние наричаме Оливие „руска салата“: това е отвратително ястие, но тук е много вкусно. Може би гърците копират нещо неправилно. Стратос, Гърция

Относно киното

„Диамантената ръка“: „Някой знае ли къде мога да намеря текста на онази песен, която Никулин пееше в ресторант, когато се напи?“ Alienbychoice, New 3land

„Приключенията на Пинокио“: „Не бях подготвен колко идиотски и в същото време сериозен се оказа той.“ Бобс-9, САЩ

„Гара за двама“: „Знаеш ли, това трябва да е просто невероятен филм! Защото петима души, които не знаят и дума руски (един от които напълно мрази този език), гледаха този филм без субтитри, и то не веднъж, а три пъти!“ Аджигасава, Япония

„Морозко“: „Някаква глупава фантазия за самохвалко, превърнато в мечка, единадесетгодишно момиче с аутизъм, което той иска да съблазни, идиотска къща с крака, нефункционално семейство от грозни Русо-Финес, убиец коте, дългобрад грозен дядо, който замразява дървета и убива птици, шейна във формата на прасе, гном с форма на гъба...". Телевизионен зрител от САЩ

„Напълно варварски обичай е да се пие силен алкохол със сода или сок!“ Джон, Ирландия

“Вий”: “Много интересна, странна и безсмислена история. Специалните ефекти са невероятни за 1967 г. Смея да твърдя, че цялата история е малко налудничава. Вероятно руснаците го разбират някак си по свой начин - в крайна сметка това се основава на техния фолклор. Но мисля, че истинските фенове на ужасите ще бъдат доволни." Клаудио, Бразилия

За живота

„Московското метро е най-доброто в света. Влакове на всеки 1,5 минути в час пик! Евтини билети и без разделение на зони! В същото време има цял клас московчани, които по принцип никога няма да вземат метрото, дори и да закъснеят за важна бизнес среща. От блога на BBC „Страна Русия“.

„Един ден се озовах да гледам обувките на минаващите хора и да си помисля: „Чисти, чисти, чисти, готини обувки, чисти.“ Това е впечатляващо." Начо, Испания

„Винаги съм казвал, че Еквадор и Русия са много сходни. Единствената разлика е, че бедните крадат от нас, а в Русия е обратното. Луис, Еквадор

„Хората тук не са толкова зависими от политическа коректност,като в Европа. Те казват това, което наистина мислят, интересуват се от това, което казвате и какво мислите. Това е чудесно". Джеймс, Шотландия

„Например, у нас, ако всички пият, значи има защо. Тук не е необходимо." Крис, Камерун

„Тишината в метрото беше приятен шок. Слизаш в метрото, заобиколен си от хиляди хора, но там е тихо.” Бруно, Израел

„Тук хората продължават да използват неща, дори и да са счупени. Бомбите имат напълно шантава система за отваряне и затваряне на врати. Ако масата се клати, тогава най-вероятно ще пъхнат лист хартия под крака, вместо да го поправят. Джеймс, Великобритания

„Когато за първи път в маршрутка един мъж ми пъхна пари в ръката, аз го погледнах учудено и му върнах парите. Започна да ми крещи: „Какво правиш? Ти какъв си, глупак? Парите минават през ръцете на хората, над главите им, ресто се връща – за един испанец това е невероятно.” Серхио, Испания

„Когато дойде уикендът в Санкт Петербург, хората обсъждат коя пиеса или балет да отидат и коя опера да слушат. Руснаците са много умни хора». Елън, Бразилия

„В Русия можеш да бъдеш малко хулиган, да ходиш пиян по улицата и да правиш грешки. В Европа не можете да направите това: ако поемате рискове, значи Ти си луд.Но тук е просто забавно. Лео, Франция

„Хората тук постоянно живеят в напрежение, свикваш и след това е трудно да се откажеш от навика.“ Чарлз, САЩ

„Бил съм в 54 държави и никъде няма такова нощен живот, като тук. Хората се държат така, сякаш това е последната нощ от живота им." Томас, САЩ

Какъв руски десерт е включен в световния топ 25, харесват ли чужденците желирано месо и какво, според чужденец, е странното в руските палачинки?

Аспик

Това ястие традиционно заема водеща позиция в антирейтинга на руските ястия. Чужденците искрено не разбират защо правят желето неподсладено и използват месо за приготвянето му. Те са свикнали, че желето е десерт! Ако споменем, че копита и уши се използват като съставки в вече съмнително ястие, ще бъде почти невъзможно да убедите чуждестранен гост, че желираното месо е вкусно.

„Когато го видях за първи път (посетих почти непознат, не можех да откажа), си помислих, че ще умра. Много обичам всякакви мазнини, но това ужасно нещо изглеждаше просто отвратително. Тогава разбрах, че много зависи от това кой готви желираното месо. Мога да го ям. Но не съм стигнала до любовта, ям заради учтивостта“, пише Катерина Корбела, чуждестранен потребител на The Question.

Топли супи

Първите ястия в чужбина не са толкова търсени, колкото в Русия. В други страни обикновено се приготвят леки зеленчукови бульони или пюрирани супи. Когато чуждестранните гости видят такова разнообразие от супи у нас, обикновено се губят.

„Това, което имате предвид под „първо“, не е нищо за нас“, обяснява французойката Одри Симон. - Супата трябва да е под формата на пюре и нищо друго. Във Франция например испанската супа гаспачо е много популярна през лятото. Ние също обичаме хляб и чесън, така че добавяме малки крутони към супата. Но дори ядем това пюре преди основно ястие, а не вместо него!“

Фелисити Кървен-Рийд признава: „Когато живеех в Англия, мислех, че не харесвам цвекло. Но когато опитах истински руски борш, разбрах, че е невероятно вкусен.

Окрошка

Само при думата „квас“ лицата на чужденците се променят, а когато видят плуващи зеленчуци и парчета наденица в него, вярват, че е настъпил часът за разплата за греховете. Те не разбират защо заливат салатата с напитка, особено с кисела вода. Някои все още са готови да опитат окрошка с кефир и минерална вода, но отново не всички стомаси го харесват.

„Един от моите (канадски) приятели веднъж даде много добра дефиниция okroshka: „Взеха всичко, което беше на масата, включително напитките, и го сложиха в една чиния.“ Лоша храна, лош квас, дори кефир. Защо им е нужно цялото това страдание? - пише чуждестранен потребител The Question.

Шашлик

Въпреки че не е родно руско ястие, много чужденци го смятат за такова. Повечето хора са съгласни, че основното нещо в руската кухня е месото. Свързва се с Русия заради студеното време. Казват, че за да оцелееш през руската зима, ти трябва много сила. Къде мога да ги взема? В месото. Шашликът предизвиква голяма симпатия сред почти всички.

Артем Мишкин, студент от Европейския университет в Кипър, живее на острова от няколко години. Затова вече се опитах да почерпя приятелите си с руски ястия и забелязах: „Кипърците наистина обичат месото: навсякъде имат агнешко и говеждо месо и в различни версии. Не е изненада, че те обичат всички руски ястия, които съдържат месо, особено шашлик. Но по някакъв начин местни жителиколкото и да им хареса, на острова наистина не искате да ядете кебап заради силната жега. Но щом влезе в Русия, кипърецът ще го помете от масата, преди собственикът дори да има време да мигне окото!“

Сирники

В топ 25 на най-добрите десерти в света, съставен през 2015 г. от един от водещите световни новинарски портали Business Insider, влязоха руски чийзкейки. Не всички чужденци веднага разбират как да пържат извара, но след като опитат ястието, остават възхитени от него.

Испанецът Хавиер Гарсия посети Русия няколко пъти: „Винаги съм харесвал руски супи и кнедли. Но един ден разбрах, че не знам нищо за руската кухня. Един мой приятел каза, че руснаците ядат чийзкейк за закуска. Толкова много ми хареса това ястие, че дори се научих как да го готвя и сега ям само чийзкейк за закуска.

Палачинки

Особено популярни са и палачинките. Но за чужденците това е десерт, който трябва да се яде със сладко, консерви или сироп. Палачинките с месо, хайвер, риба или друг пълнеж им се струват много странни.

„Когато за първи път пристигнах в Санкт Петербург, ме заведоха в кафене да ям палачинки. Там видях, че слагат хайвер и риба върху палачинки и увиват месо. Още тогава си помислих: „Господи, хора, трябва да сложите сладко, масло или шоколад върху палачинките“, но от учтивост реших да опитам палачинки с месо. Сега е мое любимо ястие. За четири години само веднъж съм ял сладки палачинки“, казва шотландецът Джеймс Бранкин.

компот

Всъщност тази напитка е широко известна в европейски държавикато плодов пунш. Европейците просто не разбират защо го варят, като по този начин усложняват процеса на готвене. За азиатците е по-трудно. Нямат подобна напитка.

„Когато индийски ученици дойдоха при нас като студенти на обмен“, казва Ирина Трефилова, учител на английскиЛицей на село Долгоруково, област Липецк - готвачите бяха изненадани, че индианците изобщо не пият чай. Тогава решихме да ги почерпим с компот, а един от руснаците се пошегува, че е от месо. Дълго време не можехме да разберем защо никой от гостите не иска да го пие. Когато стана ясна причината, те дълго се смяха. Трябваше да обясня, че компотът е преварена вода, в която се добавят плодове и захар.

Оливи

Към тази салата, без която никой в ​​Русия не може Нова година, чужденците имат предпазливо отношение. Зеленчуците, накълцани почти на каша и залети с майонеза, нямат нищо общо с европейските салати! Чужденците наричат ​​Оливие „руска салата“. Много хора обаче го ядат...

„Испанците имат двойствено отношение към руската кухня, но всички харесват Оливие. Само че вместо пиле или наденица в него слагат риба тон, казва Наталия Голубар, аспирант в Автономния университет в Барселона. - По едно време бях наел апартамент с момиче от Венецуела. Има и подобна салата, но винаги се приготвя с пиле. Може би това е единственото нещо, което прави нашите кухни сходни.”

„В Гърция салатата е пресни зеленчуци, но в Русия е нещо с майонеза, което може да се съхранява една седмица. Нашето Оливие е отвратително ястие, но тук тази салата е много вкусна. Вероятно гърците копират нещо неправилно“, казва гъркът Стратос Сиурдакис.