Sabahları kahvenin yanında ne servis edersiniz? Kahveyi neyle içersiniz?
Kahve, tek başına içilebilen veya çeşitli yemeklerin yanında servis edilebilen lezzetli bir içecektir. Aşağıdaki ürünlerle en iyi şekilde eşleşir:
1. Meyveler
Taze meyveler veya meyve bazlı tatlılar içeren kahve çok lezzetlidir. Sadece tatlı olmaları gerekiyor. Ekşi olanlar işe yaramaz. Meyve ve peynirle kahveyi aynı anda içmek çok lezzetli.
2. Çikolata
Çikolata ve kahve birçok kişinin favori birleşimidir. Sadece bitter, sütlü ve beyaz çikolataları değil, aynı zamanda aşağıdaki gibi ürünleri de alabilirsiniz:
– fındıklı çikolatalı kekler;
- çikolatalı kek;
- çikolatalı kapkek;
– çikolata soslu meyveler (kiraz ve turunçgiller özellikle iyidir).
3. Unlu Mamüller
İtalyanlar kahveyi kurabiyeyle içmeyi severken, Kanadalılar ve Amerikalılar kahveyi çörekle içmeyi seviyorlar. Kahve ayrıca aşağıdaki gibi yiyeceklerle de çok iyi gider:
- Acıbadem Kurabiyesi;
- Kekler;
– genellikle karamel ve çikolata ilavesiyle tarçınlı rulolar;
– kahveli hamur işleri;
- Kruvasan;
- kapkek;
- yulaf ezmeli kuru üzümlü kurabiye;
- kurabiye kekleri.
Kahve ve kahvaltı ürünleri
Kahvaltıda kahve içmek iyidir. Özellikle aşağıdaki ürün ve yemeklerle iyi uyum sağlar:
- krep;
– sosisli veya pastırmalı çırpılmış yumurta;
– mantarlı omlet;
- yulaf ezmesi;
– turtalar ve kişler;
- buğday tostu;
– tereyağlı veya peynirli siyah veya beyaz ekmek.
Belki kahveyi başka yiyeceklerle birlikte içiyorsunuz ve bu da iyi.
Kahve sadece canlandırıcı değil, aynı zamanda çok lezzetli ve aromatiktir. Pek çok kişi onu herhangi bir tatlı veya katkı maddesi olmadan "saf haliyle" içmeyi tercih ediyor. Diğerleri kahvelerini her zaman bazı güzelliklerle tamamlarlar.
Kahve birçok yiyecekle iyi gider ve bu nedenle bu içecek için bir "çift" bulmak o kadar da zor değildir. Üstelik o kadar çok seçenek var ki, sürekli yeni lezzet kombinasyonları keşfedebiliyorsunuz.
Kahve için geleneksel tatlılar
1. Pişirme
Belki de kahve en çok pişirme sırasında içilir. Çörekler, kurabiyeler, kekler - bunların hepsi kahvenin yanında iyi gider. Pratik olarak hiçbir kısıtlama yoktur: Unlu mamulleri meyveler, tereyağlı kremalar, kuru meyveler, kuruyemişler vb. ile kullanabilirsiniz.
2. Çikolata
Çikolata, kahvenin tadını mükemmel bir şekilde tamamlar. Alışılmadık tat hislerinden hoşlananlar, bitter çikolatalı kahveyi veya biberli çikolatayı deneyebilir. Kahve tadını biraz yumuşatmak istiyorsanız sütlü çikolata mükemmel bir seçenektir. Ayrıca meyve reçeli, kuru üzüm veya fındık ilaveli çikolata da kahveye iyi bir katkıdır.
3. Meyve
Kahve meyvenin yanında harika gider ve birçok insan onu bu şekilde içer. Turunçgiller kesinlikle favoridir ve kahveyi sadece tatlı mandalina ve portakallarla değil ekşi limonlarla da tamamlayabilirsiniz. Ayrıca kahve için iyi "eşleşmeler" üzüm, şeftali, muz ve ananas olacaktır.
4. Esmer şeker
Kahve gurmeleri, esmer şekerli kahvenin içecekten tamamen farklı bir deneyim olduğunu iddia ediyor. Topak şekeri, içeceğin aromasını ve tadını arttırır, karakteristik notalarını özellikle net bir şekilde ortaya çıkarır.
5. Peynir
Peynir, taze demlenmiş kahveye harika bir katkıdır. Tadını yumuşatır ve içeceğin genel izlenimini değiştirir. Peynirli kahve genellikle kahvaltıda içilir - bu kombinasyonun hem canlandırıcı hem de besleyici olduğu ortaya çıkar.
Bu listeye oldukça uzun süre devam edilebilir: Kahvenin gerçekten evrensel bir içecek olduğu ortaya çıkıyor ve onu neredeyse her şeyle içebilirsiniz. Ancak gastronomik deneylerde fazla ileri gitmemelisiniz: Kahvenin kesinlikle birleştirilemeyeceği bazı yiyecekler vardır.. Bu liste balık ve deniz ürünlerini, sebzeleri, etleri, karamelleri, marmelatları vb. içerir.
Kahvenin yanında ne servis edilir
Bazı içecekler kahvaltı sırasında, diğerleri yemeklerden önce, diğerleri yemek sırasında ve diğerleri - sonra servis edilir. Çoğunlukla sıcak içecekler kahvaltıda servis edilir ve tüketilmeden hemen önce hazırlanır. Kahve, kahvaltıda servis edilen sıcak bir içecektir ve çoğu insan, sabah diyetini yalnızca bu içecekle sınırlandırır. Bazı insanlar kahvaltılarını minimumda tutar, bazıları ise gün boyunca kendilerine kahve ikram etmeyi sever.
Zaten kahve boş içilmez, yanında mutlaka bir şeyler ikram edilir. Her ülkenin kendine has gelenekleri vardır. Amerika'da sandviçler ve sandviçler geleneksel olarak kahveyle yenir, Fransa'da kruvasan, Brezilya'da kahveyi kanepe veya tartine ile içmek gelenekseldir, Rusya'da bu kadar net sınırlar yoktur ve çeşitli mutfak ürünleri kahve ile servis edilir. Bu bölümde sizlere en popüler tarifleri sunacağız.
Kahve İpuçları
Kahvenizi kalın köpük haline getirilmiş bir kaşık kremayla süsleyerek mükemmel bir tatlı elde edeceksiniz.
Büyük Yemek Kitabı kitabından yazar Roshchin IlyaBölüm V Çayın yanında ne servis edilir? Misafirleri çaya davet etmek harika bir fikir. Her ne olursa olsun: samimi arkadaşlar eşliğinde keyifli bir akşam, eski sınıf arkadaşlarıyla bir toplantı, bir bekarlığa veda partisi ya da rahat bir ev ortamında sürekli tanışma - harika bir deneyime sahipsin
Cin Hakkında Her Şey kitabından yazar Dubrovin Ivan6. BÖLÜM CİN TONİK İLE NE SERVİS EDİLMELİ Alkollü içecekler hakkında bilgi sahibi olan herkes, şu veya bu içecek türünün belirli türde atıştırmalıklar gerektirdiğini bilir; örneğin votka sıcak yemekler ve baharatlı baharatlar gerektirir, likörler tatlı unlu atıştırmalıklar gerektirir, vb. Aynısı - için de geçerli
Kahve Dükkanınız kitabından yazar Maslyakova Elena VladimirovnaBölüm 1. Kahvenin Tarihi
Kitaptan Her tatil için en iyi atıştırmalık tarifleri ve daha fazlası yazar Krotov SergeyBölüm 2 Kahve Efsaneleri
“Sırrı” olan tarifler kitabından yazar Zvonareva Agafya TikhonovnaBölüm 3 En İyi Kahve Nasıl Demlenir
Yazarın kitabındanBölüm 7 Klasik kahve tarifleri Standart kahve Tek sert siyah kahve Gerekli: 1 çay kaşığı. kahve tozu, bir bardak su Hazırlama yöntemi. Suyu kaynamaya getirin. Cezveyi suyla iyice durulayın, ardından üzerine kaynar su dökün, yarısını içine dökün.
Yazarın kitabındanBölüm 8 Alkollü Kahve “Black Beauty” (romlu) Seçenek 1 Gerekli: 2 yemek kaşığı. l. güçlü koyu rom, 1/4 fincan siyah kahve, 2 çay kaşığı. pudra şekeri Hazırlama yöntemi. Kahveyi hazır olduğunda fincanlara dökülebilecek şekilde yapın. Eğer yapacaksa
Yazarın kitabındanBölüm 9 Kahveli alkolsüz içecekler “Sodalı Şeker” Gerekli (1 porsiyon için): 20 gr portakal suyu, kahve likörü ve siyah rom, 100 gr soda, 2 portakal dilimi, 10 cm uzunluğunda portakal kabuğu rendesi şeridi ve 1,5 genişlik bkz. Hazırlama yöntemi. Portakal suyu,
Yazarın kitabındanBölüm 10 Meyveli ve meyve sulu kahve Cevizli portakallı kahve Seçenek 1 Gerekli (4 porsiyon için): 2 yemek kaşığı. l. ceviz, 5 çay kaşığı. Kolombiya kahve çekirdekleri, 2 çay kaşığı. Kosta Rika kahve çekirdekleri, 1 çay kaşığı. portakal özü Hazırlama yöntemi. Cevizleri üzerine yerleştirin
Yazarın kitabındanBölüm 11 Buzlu kahve Buzlu kahve Bu içeceğin tarifinin birçok çeşidi vardır. Buzlu kahve (Fransız glazüründen - dondurma, buz) çeşitli dondurma türleri, meyveler, vanilya, süt ve çeşitli meyvelerle hazırlanır.
Yazarın kitabındanBölüm 13 Egzotik kahve Çavdar kahvesi Gerekli (1 porsiyon için): 3 çay kaşığı. çavdar tohumları ve krema, 2 çay kaşığı. şeker Hazırlama yöntemi. Büyük çavdar tohumlarını dikkatlice eleyin ve bir tavada kızartın. İyi kavrulmuş taneleri öğütün. 2-3 çay kaşığı kaynar su dökün. elde edilen karışım ve
Yazarın kitabındanBölüm 14 Mikrodalgada Kahve Çikolatalı nane kahvesi Seçenek 1 Gerekli (4 porsiyon için): 12 g kahve çekirdeği, 1/3 çay kaşığı. nane baharatı, 5 gr şekersiz kakao Hazırlama yöntemi. Kahve çekirdeklerini ve gerekli miktarda naneyi karıştırın. Elde edilen karışımı fırına koyun ve pişirin.
Yazarın kitabındanBölüm 16 Kahve Nasıl Servis Edilir Kahve, çayın aksine oldukça genç bir içecektir. Tüketim kültürü yaklaşık on yüzyıl öncesine dayanıyor. Avrupa'da bu, coğrafi keşifler çağından çok önce, Orta Çağ şövalyelerinin Haçlı Seferleri sırasında başladı.
Yazarın kitabındanBölüm 18 Kahve kullanan şekerlemeler ve mutfak ürünleri Kahvenin nasıl hazırlanacağını, kokteyl yapılacağını ve neyle servis edileceğini öğrendiniz. Kahveli hamur işleri hazırlamak için bazı ipuçlarına göz atın. Mutfak ürünleri verir
Yazarın kitabındanSERVİS OYUNU! Ardıç meyveli kızarmış geyik 1 kg geyik posası, 2 yemek kaşığı ardıç meyvesi, 1 yemek kaşığı sirke, 1 yemek kaşığı un, 2 yemek kaşığı eritilmiş yağ, 1 bardak süt, isteğe göre tuz Ardıç meyvelerini ince ince doğrayın, karıştırın
Yazarın kitabındanKrep ne ile servis edilir Bir parça tereyağı ve süzme peyniri ılık sütte eritebilir, ekşi krema gibi karıştırabilir, ardından bir bardağa döküp krep veya krepleri içine daldırabilirsiniz.İnce kıyılmış ringa balığı veya diğer tuzlu balıkları servis etmek iyidir. krep ve krep Kiraz şurubu.
Kahve aromasının derinliği uygun bir tatlıyla artırılabilir veya başarısız seçilmiş bir eşlikle tamamen yok edilebilir. Farklı kahve türlerinin farklı tatları vardır ve sıradan kurabiyeler veya kekler, iyi kahvenin tadını tam olarak çıkarmak için her zaman uygun değildir. İçeceğinizin her zaman mükemmel lezzet buketine sahip olmasını ister misiniz? Belki seçici konukları fethetmeyi veya sevdiklerinizi etkilemeyi planlıyorsunuz? O halde en iyi kahveli tatlılara dair rehberimiz sizin için özel olarak hazırlandı!
ÇİKOLATA
Birçok çeşitle mükemmel uyum sağlar. Kakao çekirdeklerinde bulunan alkaloid teobrominin kimyasal bileşiminin kafeine çok yakın olması boşuna değildir. Ancak biz kimyasal özelliklerden ziyade tat kombinasyonuyla daha çok ilgileniyoruz. Çikolatanın tereyağlı, sarmalayıcı tadı, birçok Güney ve Orta Amerika çeşidinin parlak asitliğini tamamlar. Çikolata, içeceğin tatlı tadını vurgulayarak ve meyve vurgularını vurgulayarak çok etkili bir şekilde tamamlar.
ŞEKERLENMİŞ VE KURU MEYVELER
Bizim bölgemizde bu en popüler tatlı değil ama Doğu'da kahve bu şekilde servis ediliyor. Şekerlenmiş meyvelerin tatlı parçaları, Afrika'dan gelen çeşitlerin zengin lezzetleriyle mükemmel bir uyum yaratıyor. Mutfağınızda Etiyopya varsa şekerlenmiş meyveler, yoğun, sulu tadı, çiçeksi, şarap ve meyveli notalarıyla ideal bir ikili oluşturacaktır.
KREMLİ TATLILAR
Tatlı krema veya dondurma, kalın ve güçlü espresso ile en iyi uyum sağlar. Örneğin, mayhoş tadı, cevizli notaları ve yüksek sertliğiyle “” karışımı, geleneksel dondurmanın tatlı kremalı notasıyla mükemmel bir şekilde tamamlanıyor.
PEYNİR
Kahveye katkı maddesi olarak birçok çelişkili görüşe neden olur. Pek çok gurme, böyle bir kombinasyonun olasılığını teorik olarak düşünmeyi bile reddediyor. Bununla birlikte, daha da fazla insan peynirin kahve buketine uygun bir katkı olduğunu düşünüyor. Yani peynir, çikolata aromasıyla kalın, güçlü, aromatik kahveye mükemmel bir eşlik eder. Brie veya krema çeşitlerini denemenizi öneririz. Ek olarak, böyle alışılmadık bir kombinasyon, çok talepkar bir konuğu bile etkilemeye yardımcı olacaktır.
TATLI PİŞİRİN
Mascarpone, cheesecake ve lor kreması, güçlü tadı ve orta ila düşük asiditesi ile kahve ile uyumludur. Bu tür tatlılar “” ve diğer Endonezya kahvesi türleri ile servis edilebilir. Baharatlı, biberli bir tada sahip olan kahve ile çok ilginç bir düet elde ediliyor.
TATLILAR
Birkaç süslü Fransız makaronu Kolombiya kahvesinin yanına çok yakışacaktır. Yerel Arabica kahvesi yumuşak, genellikle narin bir tada, şarap ve narenciye notaları içeren meyveli aromalara ve parlak bir ekşiliğe sahiptir. Geleneksel Rus tatlılarından Kolombiya kahvesi, marshmallow ve marshmallow ile ideal bir şekilde tamamlanmaktadır.
Fırın
Ufalanan kurabye veya tatlandırıcılarla doldurulmuş keklerin kahve için en kötü eşlik olduğunu hemen söyleyelim. Ancak çikolatalı veya yulaf ezmeli kurabiye çeşitleriyle iyi uyum sağlar. Koyu acısı, zengin tadı ve aromatik çikolata notaları çok tatlı tatlılar tarafından bastırılamaz, bu nedenle az şeker içerikli kurabiyeler içeceğin doğru şekilde algılanmasına yardımcı olacaktır.
Artık tüm sırlarla donanmışsınız ve İngiltere Kraliçesi'ne bile bir fincan kahve ısmarlamaya hazırsınız. Ve siz, sevdiğiniz kişi, lezzet ve aromaların enfes birleşimiyle kendinizi şımartabilirsiniz. Bize teşekkür etmeyin, kahvenin yanında hangi tatlıyı tercih ettiğinizi söyleyin?
Yurt dışında kahvenin yanında ne ikram ediyorlar? Kahvenin içine ne koyabilirsiniz?Birçok insan sabaha bir fincan sıcak ve aromatik kahve ile başlamayı sever. Ancak onu her zaman bu şekilde içmek istemezsiniz ve standart çörekler her zaman duruma uygun değildir. Tabii ki yemek dağıtımı da bir rol oynayabilir; neyse ki menüler doğrudan internette görüntülenebiliyor. Ancak kahve için tam olarak ne sipariş etmelisiniz?
Bu canlandırıcı içeceğin yanına neyin yakışacağına karar vermek için farklı ülkelerin geleneklerine aşina olmalısınız. Ve belki de Araplarla başlamaya değer. Ve sabahları bir bardak taze ama soğuk su ve bir tabak yıkanmış meyve ile kahve içerler. İçeceğe hazırlanırken ve sadece istenirse baharat ve şeker eklenir. Ancak kahvenin yanında alkol, şekerleme veya süt içmek burada kabul edilmiyor.
Hindistan'da Tatlılar ve süt ürünleri kahveyle birlikte servis edilir ancak az yağlıdır. Burada misafirlere meyve ikram edilmiyor ancak hazırlığı sırasında içeceğe eklenebiliyor.
Afrika ve Asya'da Kesinlikle katı sınırlar yoktur. Kahve burada çeşitli tatlılar, et yemekleri ve hatta peynirle birlikte tüketiliyor. Aynı zamanda yemeğin başında servis edilir ve misafirin tam olarak ne zaman keyif almak istediğine karar verme hakkı vardır.
Avustralyada Kahvenin yanında krema veya süt servis edilecektir. Hafifçe asitlenmiş su bulmak da nadirdir. Ayrıca, sahipler kesinlikle çok çeşitli ev yapımı hamur işleri (çöreklerden kurabiyelere kadar), ancak yalnızca doldurmadan sunacaklar. Bu arada Almanya'da da aynı gelenekler var ama orada kurabiyelere baharatlar ve bazı otlar ekleniyor.
Fakat Avusturya'da insanlar çok sulu ve yüksek kalorili tatlıları kahvenin yanında yemeyi severler. Bunlar farklı rulolar, dolgulu turtalar ve kremalı turtalar olabilir.
Fransa'da Kahve, meyve suyu ve küçük kruvasanlarla servis edilir. Alternatif olarak marmelat veya reçel sürülmüş baget parçalarını da bulabilirsiniz.
İsviçre ve Belçika'da ikamet edenlerçikolatayı çok seviyorum. O kadar çok seviyorlar ki kahveyi onunla içiyorlar ya da hazırlanırken içeceğe katıyorlar. Ayrıca mini omlet, bal, meyve suyu, limon, süt, likör veya peynir de sunabilirler.
Çek Cumhuriyeti'nde ikamet edenler hala içmeyi tercih ediyorlar küçük güçlü klasik espresso. Tüm dünyada olduğu gibi genellikle küçük fincanlarda servis ediliyor. Ayrıca Prag'daki bazı kafelerde de deneyebilirsiniz. "orijinal" kahve 1989 Bu ne tür bir kahve? Çekler buna “Türk” diyor. Ancak geleneksel doğu tarifine göre pişirilmiyor. Bunlar, kaynar su ile dökülmüş, ince öğütülmüş tanelerdir. Çekler aynı zamanda soğuk kahve içmeyi de severler. ledova kava. Güçlü değil ama çok aromatik. Bazen kahveye likör eklenir, buna denir Alzirska kava. Sütlü içecekler arasında cappuccino'yu barlarda ve kafelerde bulabilirsiniz, ancak kahve burada daha popülerdir “Viyana tarzı” Videnska kave. Bu kahve, süt köpüğü veya az miktarda krema ve daima bir bardak su ile servis edilir. Çek Cumhuriyeti'nde kahve kültürü giderek gelişiyor.
Gördüğünüz gibi her ülkenin kendine göre tercihleri var. Doğal olarak, her kişi için bireyseldirler. Ayrıca kahvenin sandviç, kanepe, rulo, çikolata ve keklerle servis edildiği büyük dünya resepsiyonlarında da belli bir görgü kuralları vardır.
Kahvenin içine ne koyabilirsiniz?
Kahvenin herhangi bir ek övgüye ihtiyacı yoktur - bu içeceğin kendisi o kadar iyidir ki, tüm dünyada uzun zamandır içilmektedir. Farklı kültürler onu tamamen farklı şekillerde hazırlıyor; her ulusal mutfağın kendine özel tarifi var. Ancak bugün kahve bir merak olmaktan çıktı: Her köşede her zevke uygun bir bardak satın alabileceğiniz kahve makineli römorklar var. Düğün pastası, salatalar veya alkollü içecekler gibi birçok yemeğe kahve eklenir. Peki kahvenin kendisine ne eklenir? Zaten tanıdık bir günlük aromatik içecek bizi herhangi bir şekilde şaşırtabilir mi?
Popüler Takviyeler
Farklı ülkelerin kendi kahve yapma gelenekleri vardır, ancak biz yalnızca en popüler ve hatta tanıdık katkı maddelerini seçtik.
1.Şeker. Aslında bu katkı maddesi acı kahveyi daha tatlı hale getirmekle kalmıyor, aynı zamanda suyun deposunu da değiştirerek daha yumuşak hale getiriyor. Ayrıca, örneğin kapuçino için pudra şekeri kullanmanın daha iyi olduğunu da bilmelisiniz, çünkü normal şeker bu tür kahvede tamamen çözülmez: su bunun için yeterince sıcak değildir. Ancak Türk kahvesine hiç şeker koymamak daha iyidir.
2.Süt ve krema. Kahveyi çok daha yumuşak yaptıklarını herkes bilir. Ancak çok soğuk sütün kahvenin tadını “uzaklaştırdığı” gerçeğini de hesaba katmalısınız.
3.Meyveler ve meyveler. Kahveye şurup şeklinde konmaları da bir şeydir. Ancak hem meyveler hem de meyveler taze bir bardağa atılabilir - sadece onları bir karıştırıcıda öğütmek yeterlidir. Harika olacak.
4. Baharatlar. Tarçın, vanilya, karanfil vb. kullanır. Baharatlar ulusal mutfağın bir özelliği olarak kabul edilir.
Böylece hiçbir şeyin kahveyi bozamayacağı sonucuna varabiliriz. Deney: Kendi benzersiz tarifinizi icat ederseniz ne olur?
- Taras Bulba kurgusal bir kahraman mı yoksa gerçek mi?
- Tom Sawyer hangi nehirde? Tom Sawyer'ın yaşadığı yer. Biyografi ve arsa
- Fonksiyonel maliyet analizi
- Okul öncesi çocuklarda düşünmeyi geliştirmeye yönelik oyunlar Okul öncesi çocuklarda düşünmedeki farklılıkların özellikleri nelerdir?
- Prenses Olga hakkındaki sunumu indirin
- Ders: “Kişinin özgürlüğü ve ahlaki seçimi”
- "Oksijen" konulu sunum
- Edebi okuma konulu sunum
- Organizmaların çevre üzerindeki etki yolları
- El sanatları hakkında ilginç gerçekler El sanatları sizi tamamen iyileştirmez ancak olumlu etkileri vardır
- Sağlık aerobiği Dövüş sanatları unsurlarıyla aerobik
- Ordudan bir erkek nasıl beklenir: kızlar için bir psikologdan tavsiye
- Bir erkekten ayrılmanın en iyi yolu nedir?
- Yiyecekleri uzun süre taze tutabileceğinize dair on pratik ipucu Ekmek - soğuk bir yerde veya keten havluda
- Evlilik dolandırıcıları kara liste Evlilik dolandırıcıları nasıl tanınır
- Bordo botlarla ne giyilir
- Uzun süreli saç şekillendirme
- Saç restorasyonu için basit ve kolay maskeler Evde etkili saç maskeleri
- Dalgalı bukleleri şekillendirmek için yedi ürün
- Mükemmel bukleler için sadece bir mucize ürün!