วิธีเปิดแชมเปญ: วิธีการที่บ้าน วิธีเปิดแชมเปญด้วยมือเปล่าและอื่นๆ อีกมากมาย

แชมเปญหนึ่งขวดกลายเป็นคุณลักษณะที่ไม่สามารถถูกทดแทนได้และไม่มีการเปลี่ยนแปลงของโต๊ะเทศกาล นี่คือสิ่งที่แสดงถึงชัยชนะหรือเหตุการณ์ที่น่าจดจำเป็นเวลาหลายร้อยปี แต่วันหยุดที่วางแผนไว้อย่างสมบูรณ์แบบอาจทำให้เสียได้หากคนไม่ทราบวิธีเปิดสปาร์กลิ้งไวน์อย่างถูกต้อง นอกจากนี้ หากคุณจัดการเครื่องดื่มอย่างไม่ระมัดระวัง ก็มีโอกาสที่จะทำร้ายตัวเองหรือผู้อื่นได้

ตลอดระยะเวลาอันยาวนานของเครื่องดื่มความแตกต่างบางประการได้พัฒนาในสังคมเกี่ยวกับวัฒนธรรมการใช้งาน น่าเสียดายที่แม้ขณะนี้ยังมีคนที่ไม่รู้วิธีเปิดแชมเปญตามเทศกาลอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพเลย แต่ด้วยการยึดติดกับความลับเล็กๆ น้อยๆ บุคคลจะไม่เพียงแต่เปิดขวดอย่างสง่างาม แต่ยังสร้างความประทับใจให้กับผู้อื่นอีกด้วย พิธีกรรมดังกล่าวจะดูเหมือนเป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมในตารางวันหยุด

ความแตกต่างที่ทำให้สปาร์กลิ้งไวน์เปิดง่าย

นอกเหนือจากวิธีการเปิดเครื่องดื่มโดยตรงแล้ว ยังมีรายละเอียดปลีกย่อยอีกหลายประการ พวกเขาจะลดโอกาสที่ปลั๊กจะหลุดออกจากคอหรือปัญหาอื่นๆ ตามธรรมชาติ หากคุณคำนึงถึงความแตกต่างทั้งหมดและเตรียมตัวอย่างถูกต้องแชมเปญจะเปิดออกราวกับมีเวทมนตร์

1. การจัดเก็บที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับสปาร์กลิ้งไวน์ เนื่องจากมีปริมาณคาร์บอนไดออกไซด์และความดันสูงภายในขวด ไวน์จึงไม่ควรเขย่า
2. อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับแชมเปญคือ 7 ถึง 9 องศา ไม่แนะนำให้เก็บไว้ในตู้เย็น ขวดจะถูกทำให้เย็นและเก็บไว้ในถังน้ำแข็งหรือน้ำเย็น

สิ่งสำคัญ: พยายามหลีกเลี่ยงการทำให้เครื่องดื่มเย็นเกินไป เพราะจะทำให้รสชาติเสีย

1. ก่อนเปิดแชมเปญแช่เย็นแนะนำให้เช็ดขวดด้วยผ้าเช็ดปากหรือผ้าเช็ดครัว เพื่อความมั่นใจยิ่งขึ้น สามารถใช้จับให้แน่นยิ่งขึ้นเมื่อเปิดออก
2. ต้องเปิดขวดที่มีจุกพลาสติกด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากขวดจะลื่นไม่เหมือนกับจุกไวน์ทั่วไป

วิธีเปิดขวดแชมเปญอย่างถูกต้อง

เนื่องจากง่ายต่อการเปิดแชมเปญด้วยวิธีดั้งเดิม จึงเป็นวิธีที่พบได้บ่อยที่สุด

1. คลายเกลียวและถอดพิพิธภัณฑ์อย่างระมัดระวัง ขณะทำเช่นนี้ ไม่ควรรบกวนแชมเปญเพื่อไม่ให้เกิดการปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ หากสายไฟขาดเมื่อเปิดคุณสามารถใช้คีมหรือคีมได้
2. จับขวดไว้ที่ฐานอย่างแน่นหนา คุณต้องเอียงขวดเป็นมุม 45 องศา ในขั้นตอนนี้ คุณต้องระวังให้ดีว่าคอไม่ได้ชี้ไปที่คนหรือสิ่งของภายในบ้าน
3. ค่อยๆ จับจุกไม้ก๊อกอย่างระมัดระวัง โดยหมุนขวดตามเข็มนาฬิกาอย่างช้าๆ และระมัดระวัง หากทำทุกอย่างถูกต้อง ไม้ก๊อกจะหลุดออกจากคอได้ง่ายทำให้เกิดการคลิกเบาๆ

มีวิธีการที่ฟุ่มเฟือยมากกว่า แต่ต้องใช้ความชำนาญและทักษะบางอย่าง

ตัวเลือกที่ปลอดภัยและเรียบร้อยสำหรับการเปิดขวดสำหรับเด็กผู้หญิง

เนื่องจากขั้นตอนการเปิดขวดเครื่องดื่มต้องใช้ความแข็งแกร่งทางร่างกายจึงไม่ใช่เรื่องง่ายสำหรับเด็กผู้หญิงที่จะเปิดแชมเปญด้วยตัวเองเสมอไป เพื่อลดโอกาสที่ปลั๊กจะขาด มีเคล็ดลับ 3 ข้อในการทำให้วิธีการแบบเดิมง่ายขึ้น

• โยนผ้าเช็ดตัวไว้บนคอโดยเว้นช่องว่างไว้ข้างใน
• วางขวดไว้บนพื้นผิวที่ปลอดภัย
• ให้เปิดขณะนั่ง

หากไม่สะดวกที่จะทำเช่นนี้ที่โต๊ะคุณสามารถวางขวดไวน์ไว้บนตักได้ สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่าไม้ก๊อกไม่ได้สัมผัสกับเครื่องดื่มอย่างระมัดระวัง

วิธีนี้จะช่วยให้คุณเปิดขวดได้อย่างปลอดภัยและเพลิดเพลินกับเครื่องดื่มแก้วโปรดของคุณ มิฉะนั้นจะไม่มีความแตกต่างจากวิธีก่อนหน้า

วิธีเปิดจุกแชมเปญโดยไม่ใช้สำลี

หากต้องการเปิดสปาร์กลิ้งไวน์โดยไม่ต้องยิง คุณไม่จำเป็นต้องเข้าไปยุ่งเกี่ยวกับจุกก๊อกที่ถูกแก๊สดันออกมา ต้องถือไว้เบาๆ เท่านั้นเมื่อแยกออกจากคอ คุณสามารถถือมันด้วยผ้าเช็ดตัวเพื่อสร้างตัวจับ วิธีนี้จะทำให้คุณสามารถเปิดแชมเปญได้อย่างเงียบๆ โดยไม่ทำให้คนอื่นกลัว จุดสำคัญคือต้องหมุนขวดขณะเปิด ควรทำอย่างช้าๆ และระมัดระวังเพื่อหลีกเลี่ยงการสะสมของก๊าซส่วนเกิน หลังจากเปิดแล้วแนะนำให้จับจุกไว้เหนือคอเล็กน้อยเพื่อปล่อยก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกินที่สะสมอยู่

การเปิดขวดด้วยสำลี

ตามมารยาท การตบมือดังถือเป็นมารยาทที่ไม่ดีและเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้ในบริษัทที่มีวัฒนธรรม แต่บางครั้งสถานการณ์ก็เกิดขึ้นเมื่อสปาร์กลิ้งไวน์เปิดเสียงดังที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เพื่อที่จะเปิดแชมเปญด้วยวิธีนี้ หลังจากถอดพิพิธภัณฑ์ออกแล้ว คุณต้องเขย่าขวดเล็กน้อย และไม่รบกวนการดันจุกไม้ก๊อกออก หลังจากเปิดเครื่องดื่มด้วยวิธีนี้ คุณต้องรอจนกว่าโฟมทั้งหมดจะออกมาจากขวด จากนั้นเทไวน์ลงในแก้วเท่านั้น เตรียมตัวให้พร้อมสำหรับคอขวดที่อาจหลุดลอยไปพร้อมกับจุกไม้ก๊อก

วิธีเปิดจุกแชมเปญหากจุกก๊อกหัก

บางครั้ง ด้วยเหตุผลบางอย่าง การเปิดขวดอาจกลายเป็นเรื่องง่ายเนื่องจากฝาแตก หากสิ่งนี้เกิดขึ้น อย่าตื่นตระหนกและอารมณ์เสียล่วงหน้า เนื่องจากสถานการณ์ยังคงสามารถแก้ไขได้ และที่นี่คุณไม่สามารถทำได้หากไม่มีเกลียว

ข้อสำคัญ: อย่าใช้สกรูหนาๆ เพราะอาจทำให้จุกแตกได้

วิธีการทั่วไปอีกวิธีหนึ่งในพื้นที่หลังสหภาพโซเวียตคือการเปิดขวดโดยใช้สกรูเกลียวปล่อย ในการทำเช่นนี้ให้ขันสกรูเข้ากับจุกไม้ก๊อกแล้วใช้คีมดึงออกจากคอพร้อมกับจุกไม้ก๊อกที่ติดอยู่

บางครั้งทางออกจากสถานการณ์อันไม่พึงประสงค์นี้ก็ง่ายมาก ไม้ก๊อกที่หักจะหลุดออกมาอย่างสมบูรณ์ภายใต้แรงกดดันของก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์หากคุณค่อยๆ ใช้ฝ่ามือตีก้นขวดหลายๆ ครั้ง ก่อนที่จะทำเช่นนี้ คุณควรถอยห่างจากผู้คนและสิ่งของที่แตกหักได้ เนื่องจากจุกไม้ก๊อกสามารถยิงออกมาได้ทุกเมื่อ

คุณสามารถดันจุกไม้ก๊อกที่หักเข้าไปข้างในได้ แต่หลังจากนั้นคุณจะต้องกรองเครื่องดื่มเพื่อจับชิ้นเล็กๆ ทั้งหมด ก่อนทำสิ่งนี้คุณต้องเจาะรูที่ปลั๊กแล้วปล่อยแก๊ส มิฉะนั้นเมื่อคุณพยายามดันจุกไม้ก๊อก ขวดอาจระเบิดจนไม่สามารถทนต่อแรงกดดันที่เกิดขึ้นได้

วิธีเปิดแชมเปญด้วยมีด

ก่อนที่จะเปิดขวดแชมเปญแช่เย็นด้วยวิธีนี้ คุณควรขอให้แขกของคุณถอยออกไปให้อยู่ในระยะห่างที่ปลอดภัย วิธีนี้เรียกว่าเซเบอร์หรือเสือเสือ ประกอบด้วยความจริงที่ว่าจำเป็นต้องใช้การเป่าที่ราบรื่นและแม่นยำด้วยวัตถุมีคมที่ตะเข็บที่ฐานคอ ก่อนตีควรเอียงขวดเล็กน้อยเพื่อความสะดวก การเปิดแชมเปญโดยใช้วิธีเซเบอร์จะมาพร้อมกับเสียงดังปังและโฟมจำนวนมากซึ่งสร้างอารมณ์ที่เคร่งขรึม ไม่ต้องกังวลว่าเศษแก้วเล็กๆ จะเข้าไปในเครื่องดื่มของคุณ ในระหว่างการถ่ายภาพ ทุกสิ่งที่หลุดออกจากคอจะถูกชะล้างออกไปด้วยแรงกดของโฟม

อีกวิธีในการเปิดจุกไม้ก๊อกที่หักด้วยมีดมีดังนี้ ด้านบนของไม้ก๊อกถูกตัดออกเพื่อสร้างพื้นผิวที่เรียบที่สุด ส่วนที่เหลือของไม้ก๊อกที่ตัดแล้วจะถูกดันลึกเข้าไปในคอเล็กน้อย จากนั้นไม้ก๊อกจะถูกแทงด้วยมีดที่มีใบมีดบางยาวแล้วค่อย ๆ ดึงออกโดยการหมุนอย่างนุ่มนวล

วิธีเปิดแชมเปญด้วยเกลียว

ไม่ใช่ทุกคนที่มีสกรูเกลียวปล่อยที่บ้าน และไม่ใช่ทุกคนที่สามารถเปิดสปาร์กลิ้งไวน์สุดโปรดโดยใช้วิธีเซเบอร์ได้ในครั้งแรก ในกรณีนี้เหล็กไขจุกธรรมดาที่สุดที่มีอยู่ในครัวจะมาช่วยเหลือ การเปิดแชมเปญนั้นง่ายและสะดวกกว่าสำหรับพวกเขา แต่ก็มีรายละเอียดปลีกย่อยบางประการเช่นกัน

ก่อนเปิด ให้เจาะรูเล็กๆ ที่ปลั๊กเพื่อปล่อยก๊าซที่สะสมอยู่และหลีกเลี่ยงการระเบิด จากนั้นใช้เกลียวค่อยๆ ค่อยๆ ดึงจุกออกอย่างระมัดระวัง ไม่แนะนำให้เคลื่อนไหวกะทันหันและไม่รบกวนเครื่องดื่ม

วิธีเปิดแชมเปญโดยใช้เครื่องมือพิเศษ

ความก้าวหน้าไม่หยุดนิ่ง และผู้คนได้ค้นพบวิธีการอำนวยความสะดวกและทำให้งานดังกล่าวเป็นแบบอัตโนมัติ เช่น การเปิดร้านไวน์ มีการสร้างเกลียวพิเศษซึ่งออกแบบมาโดยเฉพาะสำหรับสปาร์กลิ้งไวน์โดยคำนึงถึงคุณสมบัติทั้งหมด ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขา ขวดจึงเปิดออกได้อย่างง่ายดายภายในเวลาไม่กี่วินาที บางรุ่นสามารถจับจุกไม้ก๊อกได้ในขณะที่บางรุ่นสามารถตัดลวดได้ หากต้องการ ทุกคนจะพบเครื่องดนตรีที่เหมาะกับรสนิยมและงบประมาณของตนเอง

แต่ละคนสามารถเปิดขวดสปาร์กลิ้งไวน์อย่างช่ำชองและเชี่ยวชาญได้เหมือนซอมเมอลิเยร์มืออาชีพจริงๆ ในการทำเช่นนี้ คุณต้องปฏิบัติตามเคล็ดลับเล็กๆ น้อยๆ และฝึกฝนในทุกโอกาส หลังจากผ่านไประยะหนึ่ง คุณจะสามารถเติมเต็มวันหยุดด้วยปรากฏการณ์ที่น่าสนใจและแปลกตา ซึ่งคุณสามารถเปลี่ยนการค้นพบสปาร์กลิ้งไวน์ตามปกติได้ และการปฏิบัติตามวิธีการแบบดั้งเดิมจะแสดงให้ผู้อื่นเห็นถึงวัฒนธรรมและความกล้าหาญของเจ้าของ

โปรดทราบ วันนี้เท่านั้น!

ทุกคนรู้วิธีเปิดขวดแชมเปญ ท้ายที่สุดนี่คือเครื่องดื่มที่วันหยุดไม่สามารถทำได้ การเปิดขวดสปาร์กลิ้งไวน์เป็นศิลปะที่ต้องมีการเตรียมการและการฝึกฝน เป็นเรื่องปกติมานานแล้วที่ไวน์จะเปิดด้วยเกลียว อย่างไรก็ตาม การเปิดจุกแชมเปญเป็นเรื่องง่ายโดยไม่ต้องใช้อุปกรณ์พิเศษ เพียงดึงฟอยล์ออกจากจุกไม้ก๊อก

สปาร์คกลิ้งไวน์มีฟองอากาศมากกว่า 50 ล้านฟองเนื่องจากการหมัก นี่คือสิ่งที่ทำให้เครื่องดื่มแตกต่างอย่างชัดเจน สาเหตุที่ปลั๊กหลุดออกมาด้วยความเร็วสูงหลังจากถอดบังเหียนยึดออกแล้ว เนื่องจากถูกดันด้วยแรงดัน สิ่งสำคัญคือต้องเปิดไวน์อย่างถูกต้อง เพราะคุณอาจได้รับบาดเจ็บหรือทำลายบางสิ่งได้ และวันหยุดจะพังทลาย ดังนั้นเรามาดูวิธีง่ายๆที่ใครๆก็ทำได้

ตามกฎแล้วสปาร์กลิ้งไวน์จะเมาแช่เย็นและดื่มจากแก้วทรงสูง คุณสามารถเปิดขวดแชมเปญได้ในไม่กี่ขั้นตอน:

1. ทำให้ขวดเย็นลง
2. แกะฟอยล์ออกอย่างระมัดระวัง
3. ตรวจสอบความสมบูรณ์ของบังเหียนลวด
4. วางขวดไว้บนสะโพกหรือบนโต๊ะโดยทำมุม 45°
5. ถอดออกโดยชี้คอไปที่เพดาน
6. ค่อยๆ คลายเกลียวฝาครอบออกอย่างระมัดระวังและช้าๆ

สำคัญ!หากคุณทำให้ขวดแชมเปญเย็นลง ความดันภายในขวดจะลดลง และแทนที่จะปล่อยให้จุกแตก กลับกลายเป็นควันจางๆ แทน

แชมเปญคุณภาพสูงควรเปิดออกโดยไม่แตก ซึ่งตรงกันข้ามกับแบบแผนทั่วไปทั้งหมด ปลั๊กควรเปิดออกด้วยเสียงฟู่เล็กน้อย

อ้างอิง!คุณสามารถป้องกันไม่ให้เครื่องดื่มหลุดออกจากขวดหลังจากเปิดโดยใช้ช้อนแช่เย็น

การนำทาง

วอลล์เปเปอร์และเพดานที่เสียหายไม่ได้น่าหงุดหงิดเท่ากับเสื้อผ้าวันหยุดที่กระเด็นใส่ แม้แต่เด็กผู้หญิงก็สามารถป้องกันไม่ให้สิ่งนี้เกิดขึ้นได้หากเธอรู้วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง

วิธีการที่ใช้ได้สำหรับเด็กผู้หญิงจะแตกต่างเล็กน้อยจากวิธีเปิดจุกแบบมาตรฐาน:

1. ทำให้แชมเปญเย็นลงที่อุณหภูมิ 6-8 องศา เพียงใส่ลงในถังน้ำแข็งหรือวางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง

1. เตรียมขวดโดยห่อด้วยผ้าเช็ดปากหรือกระดาษชำระเพื่อป้องกันไม่ให้ลื่นหลุดมือเนื่องจากการควบแน่น เป็นเรื่องปกติที่จะต้องซ่อนป้ายกำกับ แต่คุณไม่สามารถเขย่าขวดได้ ไม่เช่นนั้นจุกไม้ก๊อกจะหลุดออกมา
2. ดึงฟอยล์และบังเหียนลวดออก จากนั้นวางขวดในแนวตั้งบนพื้นแข็ง หรือปล่อยทิ้งไว้ในถังน้ำแข็งโดยตรง สิ่งสำคัญคือต้องคลี่ลวดออกช้าๆ โดยไม่ต้องขยับขวด
3. หมุนขวดช้าๆ โดยใช้นิ้วจับจุกไม้ก๊อก นิ้วหัวแม่มือของคุณจะช่วยให้คุณหลีกเลี่ยงการแตก - ควรวางไว้บนจุกไม้ก๊อก
4. ขั้นตอนสุดท้ายคือการเช็ดด้านล่างด้วยผ้าเช็ดปากที่สะอาดแล้วเทเครื่องดื่มลงในแก้ว

สำคัญ!ไม่ควรแช่แข็งแชมเปญในช่องแช่แข็งไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม รสชาติจะเสียไปอย่างมาก

สาวๆ จะเปิดขวดง่ายกว่าถ้าตั้งไว้บนโต๊ะไม่แนะนำให้เอียงแชมเปญเพื่อหลีกเลี่ยงแรงดันตกข้างใน

ใครๆ ก็สามารถเปิดขวดได้ตราบใดที่จุกก๊อกยังคงอยู่ และไม่เสียหายแต่อย่างใด วันหยุดขู่ว่าจะถูกทำลายหากพังหรือไม่บินออกไปเอง สิ่งเหล่านี้เป็นสถานการณ์ที่ไม่พึงประสงค์ที่เกิดขึ้นเมื่อการค้นพบที่น่าอึดอัดใจเกิดขึ้น เห็นได้ชัดว่าเป็นไปไม่ได้เลยที่จะถอดปลั๊กที่แน่นหนาด้วยมือเปล่า แต่ไม่มีเกลียวอยู่ในมือ

มีหลายวิธีในการเปิดแชมเปญในกรณีที่เกิดปัญหา:

1. หากไม้ก๊อกเป็นไม้ คุณก็เพียงแค่ใช้มีดทำครัวดันกลับเข้าไปในขวด
2. ห้องครัวหรือที่เปิดกระป๋อง โดยการสอดปลายเข้าไปตรงกลาง ค่อยๆ คลายเกลียวปลั๊กทวนเข็มนาฬิกา อย่าลืมถือขวดไว้ แต่อย่าเขย่าขวดออก
3. ใช้สกรูเกลียวปล่อยเพื่อจุดประสงค์เดียวกัน:

• ขันสกรูเกลียวปล่อย;
• ดึงออกด้วยคีมอย่างระมัดระวัง

สำคัญ!สกรูต้องยาวพอที่จะยึดเข้ากับไม้ได้แน่น

1. บดไม้ก๊อกด้วยมีด วิธีสุดท้ายเป็นวิธีที่ไม่พึงประสงค์มากที่สุดเพราะไวน์จะเน่าเสียด้วยขี้เลื่อย ในกรณีนี้ คุณสามารถใช้ที่กรองชากรองเครื่องดื่มใส่แก้วได้

วิธีการที่อธิบายไว้จะช่วยให้คุณเปิดขวดที่บ้านได้เฉพาะในกรณีที่จุกทำจากไม้ธรรมดาเท่านั้น แต่ไวน์บางชนิดถูกปิดผนึกด้วยพลาสติกอะนาล็อกและจะไม่สามารถทำได้ด้วยวิธีชั่วคราวอีกต่อไป ในกรณีนี้ขอแนะนำให้เขย่าขวดให้ละเอียด - แรงดันจะบีบฝาออก

คำถามเด็ดพร้อมทริค! อย่างไรก็ตาม เมื่อมองแวบแรกดูเหมือนว่าจะค่อนข้างไร้สาระ คนแรกที่ปรารถนาคือ Nikulin ศิลปินชาวโซเวียตผู้โด่งดัง ตั้งแต่นั้นมา มีเพียงไม่กี่คนที่พบวิธีที่ถูกต้อง

คุณจะต้องใช้เข็มฉีดยาขนาดใหญ่ที่มีเข็มยาวและแข็งแรงพอที่จะดันเข้าไปในฝาไม้หรือพลาสติก พลาสติกจะบางลงตรงกลางขวดมาก ในขณะที่ควรเจาะไม้ก๊อกตามขอบขวดจะดีกว่า - โดยให้แน่นกับคอ

จากนั้นทุกอย่างก็ง่าย: คุณต้องเอียงขวดแล้วดึงกระบอกฉีดยาให้เต็มแล้วจึงปล่อยเนื้อหาลงในแก้ว ไม่จำเป็นต้องถอดเข็มออก ไม่เช่นนั้นคุณจะต้องเจาะใหม่อีกครั้ง นี่คือวิธีที่คุณสามารถดื่มแชมเปญจากขวดที่ปิดสนิทได้โดยไม่ทำให้แตก

เมื่อได้รับประสบการณ์และการฝึกฝนแล้ว คุณสามารถเรียนรู้วิธีเปิดแชมเปญได้อย่างถูกต้อง โดยมีฟองเล็กน้อยในขณะที่ยังคงรักษารสชาติของเครื่องดื่มไว้ได้อย่างเต็มที่ สิ่งสำคัญคือการทำทุกอย่างอย่างระมัดระวัง จากนั้นวันหยุดจะไม่ถูกทำลายด้วยเสื้อผ้าสกปรกและโคมระย้าที่แตกหัก คุณเคยมีสถานการณ์ตลก ๆ เมื่อเปิดแชมเปญหรือไม่? เขียนในความคิดเห็น!

1. ทำให้แชมเปญเย็นลงที่อุณหภูมิ 6–8 °C สิ่งนี้จะไม่เพียงปรับปรุงรสชาติของเครื่องดื่ม แต่ยังช่วยป้องกันไม่ให้หกเมื่อจุกก๊อกหลุดออกมาอีกด้วย

2. หากคุณคาดว่าจะเปิดแชมเปญอย่างระมัดระวังและไม่ยิงจุกไม้ก๊อกขึ้นไปบนเพดาน ก็ไม่ควรเขย่าเลย

3. ห่อขวดด้วยผ้าเช็ดตัวหรือผ้าเช็ดปาก ต้องทำเพื่อไม่ให้ภาชนะเปียกหลุดมือคุณ และเพื่อป้องกันไม่ให้ไม้ก๊อกปลิวไปในทิศทางที่ไม่รู้จัก ให้ใช้ผ้าเช็ดตัวคลุมคอ วิธีนี้มันจะไปอยู่ในกระเป๋าผ้าทันทีที่หลุดออกมา

4. แกะฟอยล์ออกจากคอ

5. วางขวดในมุม 45 องศาเพื่อให้ก้นขวดวางอยู่บนพื้นแข็ง ท้อง ต้นขา หรือด้านในของฝ่ามือ

6. ถอดสายไฟออกโดยใช้นิ้วจับปลั๊กไว้เพื่อไม่ให้เปิดก่อนเวลาอันควร ไม่จำเป็นต้องถอดสายไฟออกทั้งหมด แต่เพียงคลายออกเท่านั้น

7. ค่อยๆ หมุนขวด (ไม่ใช่จุกไม้ก๊อก!) แล้วค่อย ๆ ดึงจุกออกมา

8. ทันทีที่คุณรู้สึกว่าแรงกดภายในขวดเริ่มดันจุกไม้ก๊อกออกมา ให้ใช้นิ้วหัวแม่มืองัดมันแล้วดึงออกมาอย่างระมัดระวัง

9. หากคุณเจอขวดที่ดื้อรั้นเป็นพิเศษ คุณสามารถลองเอาคอขวดไปจุ่มน้ำร้อนไว้ประมาณ 3-5 นาที ซึ่งจะช่วยเคลื่อนย้ายก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ภายในภาชนะไปยังจุกและดันออกมา

วิธีเปิดแชมเปญด้วยเกลียว

วิธีนี้เหมาะถ้าปลั๊กไม้หัก หากไม่เสียหายคุณจะต้องตัดส่วนบนออกที่ระดับคอ เกลียวเกลียวถูกขันเข้ากับส่วนที่เหลือของจุกไม้ก๊อกแล้วถอดออกในลักษณะเดียวกับจากเกลียวปกติ ในเวลาเดียวกันต้องถือแชมเปญที่ห่อด้วยผ้าเช็ดตัวไว้ในมือของคุณให้แน่นเพื่อไม่ให้หลุดออกไป

แต่ควรหันไปใช้ตัวเลือกนี้เป็นทางเลือกสุดท้ายเท่านั้น ไม้ก๊อกอยู่ภายใต้ความกดดัน ดังนั้นหากคุณไม่จับไว้ มันจะลอยออกไปพร้อมกับเกลียว ซึ่งหมายความว่าคุณอาจได้รับบาดเจ็บ

เคล็ดลับนี้ใช้ไม่ได้กับฝาพลาสติกที่แตก คุณจะต้องแยกมันออกจากกันและนำออกมาทีละชิ้น

วิธีนี้ค่อนข้างอันตรายและมีไว้สำหรับมืออาชีพที่ต้องการสร้างความประหลาดใจให้กับสาธารณชน ข้อเสียคือปลั๊กหลุดกะทันหันและอาจทำร้ายผู้อื่นได้ และเครื่องดื่มเองก็มีแนวโน้มที่จะหก แต่คุณสามารถหลีกเลี่ยงไม่ให้แตกเป็นชิ้นได้หากคุณตีถูกจุด: แรงกดภายในขวดจะช่วยสร้างเศษที่เท่ากัน

1. ตามหลักการแล้วคุณต้องใช้ดาบหรือเซเบอร์: พวกมันหนักกว่ามีดดังนั้นการโจมตีจึงแข็งแกร่งกว่า แต่ด้วยทักษะบางอย่าง คุณสามารถดึงเคล็ดลับนี้ออกมาได้แม้จะใช้ช้อนก็ตาม

2. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงอย่างทั่วถึง นำฟอยล์และลวดออก

3. ถือดาบหรือมีดในมือข้างหนึ่ง และอีกมือถือขวดโดยวางทำมุม 45 องศา จับขวดให้แน่น บางคนแนะนำให้วางนิ้วโป้งไว้ที่ช่องกดด้านล่าง

4. เล็งไปที่ส่วนที่ยื่นออกมาของคอขวด (ที่เรียกว่าปาก) เพื่อให้ดาบหรือมีดดูเหมือนปลอม

5. ใช้ปลายแหลมของใบมีดตีคอด้วยการเคลื่อนไหวที่เฉียบแหลมออกจากตัวคุณ

อย่างไรก็ตาม ความก้าวหน้าได้มาถึงจุดที่ช่วยให้เราไม่ต้องทำงานหนักอีกต่อไป มีเกลียวหลายประเภทที่ออกแบบมาสำหรับแชมเปญโดยเฉพาะ และนี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้น พวกมันจะช่วยให้คุณเปิดขวดได้ง่ายๆ เพียงครั้งเดียวและจับจุกก๊อกเอง

อุปกรณ์ดังกล่าวจะช่วยให้คุณดึงจุกก๊อกออกมาได้ง่ายจากนั้นคุณก็สามารถดึงมันออกจากเกลียวได้ มีราคาประมาณ 2,500–3,000 รูเบิล

และหากต้องการเปิดขวดด้วยเกลียวนี้ คุณเพียงแค่ต้องดึงที่จับขึ้น มีค่าใช้จ่ายน้อยกว่า: ประมาณ 1,500 รูเบิล

และด้วยความช่วยเหลือของอุปกรณ์นี้ คุณจะต้องบีบจุกไม้ก๊อกเช่นเดียวกับคีม แล้วดึงเข้าหาตัวคุณ ตะขอขนาดเล็กได้รับการออกแบบให้ถอดตัวป้องกันสายไฟออกพร้อมกัน ราคาอยู่ที่ประมาณ 800 รูเบิล

คำถาม: " วิธีการเปิดแชมเปญ?" - น่าจะไปหลายคนโดยเฉพาะก่อนวันหยุด บางคนไม่ได้ให้ความสำคัญกับเรื่องนี้มากนักและเปิดมันในแบบที่พวกเขารู้วิธี จากนั้นพวกเขาก็ใส่แว่นตาใหม่หรือวิ่งไปเอาครีมทารอยฟกช้ำให้เพื่อนรักที่จุกจุกแชมเปญเข้าตา เพื่อหลีกเลี่ยงเหตุการณ์ดังกล่าวและเพื่อให้ทุกคนปลอดภัย คุณควรเรียนรู้วิธีเปิดแชมเปญอย่างถูกต้อง แม้ว่าบางคนอาจพบว่าการเปิดขวดที่มีป๊อปและน้ำกระเด็นเป็นเรื่องสนุก แต่ก็ถือเป็นมารยาทที่ไม่ดีตามมารยาทคุณต้องเปิดขวดแชมเปญที่บ้านเพื่อให้จุกไม้ก๊อกแตกเป็นชิ้นเล็ก ๆ และแทนที่จะเปิดแชมเปญ มีเพียงควันเบา ๆ ปรากฏที่คอแทน ใช่ นี่ไม่ใช่เรื่องง่าย และส่วนใหญ่มักจะขึ้นอยู่กับวิธีจัดเก็บแชมเปญ

ในปัจจุบันนี้ ไม่ใช่การเฉลิมฉลองที่มีชื่อเสียงสักงานเดียวจะสมบูรณ์แบบได้หากไม่มีแชมเปญ มีหลายร้อยยี่ห้อและชื่อ รสชาติและกลิ่นต่างกัน ราคาต่างกัน นอกจากนี้ยังมีของปลอมด้วยโดยที่ไม่มีผลิตภัณฑ์ยอดนิยมสักชิ้นเดียวที่สามารถทำได้ การรู้วิธีเลือกแชมเปญที่เหมาะสมเป็นสิ่งสำคัญมาก.

แชมเปญแท้จากฝรั่งเศสจะมีราคาค่อนข้างสูง แต่จะทำให้คุณประหลาดใจด้วยคุณภาพ

ขวดแชมเปญฝรั่งเศสแท้ๆ มักจะมีข้อความระบุว่าผลิตโดยตรงในฝรั่งเศส ในภูมิภาคแชมเปญ

แต่ถ้าคุณไม่ต้องการควักเงินก้อนโตเพื่อซื้อสปาร์กลิ้งไวน์หนึ่งขวด แต่เป็นการดีที่จะปรนเปรอตัวเองด้วยเครื่องดื่มอะโรมาติกแสนอร่อย คุณสามารถเลือกหนึ่งในตัวเลือกที่ถูกกว่าได้ แต่เพื่อหลีกเลี่ยงการถูกหลอก ควรอ่านฉลากให้ละเอียด ควรอ่าน: “วิธีการคลาสสิก” หรือ “วิธีการแบบดั้งเดิม”- แชมเปญนี้ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับแชมเปญราคาแพง

มีรายละเอียดปลีกย่อยหลายประการที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับแชมเปญ:

ในการเฉลิมฉลองใดๆ ที่เกิดขึ้นในบ้าน เจ้าของบ้านหลังนี้จะต้องรินแชมเปญให้กับแขกด้วยตัวเอง โดยไม่ต้องส่งต่อจากมือหนึ่งไปอีกมือหนึ่ง นี่ถือเป็นมารยาทที่ไม่ดี

ควรเทแชมเปญแห้งลงในแก้วบางๆ โดยเฉพาะ และควรเทแชมเปญกึ่งแห้งหวานลงในแก้วที่กว้างขึ้น

อย่าเติมแก้วไปจนสุด เครื่องดื่มควรใช้เกินครึ่งแก้วเล็กน้อย

บ่อยครั้งที่สปาร์กลิ้งไวน์ธรรมดาหนึ่งขวดก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟแปดครั้ง

ยิ่งเปิดขวดยิ่งเงียบก็ยิ่งดี

แก้วแชมเปญควรจับที่ก้านเท่านั้น อย่าจับแก้วไม่ว่าในกรณีใดๆ เนื่องจากเครื่องดื่มอาจร้อนด้วยมือและสูญเสียเสน่ห์และรสชาติไปทั้งหมด

หากคุณไม่อยากให้สปาร์คกลิ้งไวน์เกิดฟองมากเวลาเทลงในแก้ว ให้ลองโยนน้ำแข็งลงไป หมุนไปรอบๆ เล็กน้อย จากนั้นเทแชมเปญเท่านั้น

เป็นเรื่องปกติที่จะรับประทานแชมเปญกับอาหารทะเล ของหวาน ผลไม้หรือเนื้อสัตว์

ตอนนี้เรามาดูวิธีที่คุณสามารถเปิดขวดแชมเปญที่บ้านได้อย่างเงียบๆ และปลอดภัยที่สุด

วิธีการเปิดอย่างถูกต้อง?

เพื่อเปิดแชมเปญอย่างถูกต้องและไม่สาดแขกทุกคนก่อนเสิร์ฟ ขวดต้องแช่เย็น- ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็นสักสองสามชั่วโมง คุณยังสามารถใช้ถังพิเศษเพื่อเทน้ำแข็งและจุ่มขวดลงไปได้ไม่แนะนำให้ใส่ขวดในช่องแช่แข็งเลยเพราะอาจทำให้เครื่องดื่มเสียรสชาติได้

หลังจากที่คุณทำให้ขวดเย็นลงและนำไปไว้ในที่อุ่นแล้ว การควบแน่นจะปรากฏขึ้น คุณจะต้องเช็ดให้สะอาดแล้วห่อขวดด้วยผ้าเช็ดปากโดยปิดฉลากไว้ ทำเช่นนี้เพื่อไม่ให้ขวดหลุดมือคุณโดยไม่ได้ตั้งใจ ในเวลาเดียวกัน พยายามอย่าเขย่าแชมเปญ เพราะจะทำให้คุณไม่สามารถเปิดแชมเปญได้อย่างเงียบๆ

เริ่มเปิดโดยการถอดกระดาษห่อหุ้มและสายไฟออก ตอนนี้คุณอยู่คนเดียวกับรถติด ถือมันด้วยนิ้วหัวแม่มือของคุณและ เอียงขวดเพื่อไม่ให้ชี้ไปที่คน แก้ว หรือเทียนที่จุดไฟ.ตอนนี้ให้เริ่มบิดขวด ไม่ใช่จุกไม้ก๊อก แล้วดึงลงเล็กน้อยคุณสามารถลองพันจุกไม้ก๊อกด้วยผ้าขนหนูเพื่อให้แน่ใจว่ามันจะไม่หลุดออกมา จากนั้นคุณจะดูโดดเด่นยิ่งขึ้นอีกเล็กน้อย

หมุนขวดต่อไปจนกว่าคุณจะเปิดฝา เมื่อคุณเปิดขวด ให้ค่อยๆ เทแชมเปญลงในแก้วเพื่อไม่ให้เกิดฟองสูง และหลังจากนั้นคุณก็สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติอันยอดเยี่ยมของสปาร์คกลิ้งไวน์ได้ วิธีการเปิดขวดที่บ้านวิธีนี้ง่ายมาก แม้แต่สาว ๆ ก็สามารถจัดการได้

อย่างไรก็ตามแชมเปญที่เปิดแล้วสามารถเก็บไว้ได้ไม่เกินสองวันในที่เย็น แต่จะยังคงสูญเสียรสชาติส่วนใหญ่ไป

จะทำอย่างไรถ้าปลั๊กแตก?

คำถามยอดนิยมอีกข้อหนึ่ง: “จะเปิดแชมเปญได้อย่างไรถ้าจุกไม้ก๊อกแตก?” มีเพียงสามวิธีที่คุณสามารถทำได้:

เปิดในสไตล์เสือ;

ใช้สกรูเกลียวปล่อย

ดึงจุกไม้ก๊อกออกทีละชิ้น

เราจะบอกวิธีเปิดแชมเปญถ้าจุกไม้ก๊อกแตกเหมือนฮัสซาร์ในภายหลัง แต่ตอนนี้เรามาดูวิธีอื่นกันดีกว่า

หากจุกไม้ก๊อกเป็นพลาสติก ควรเขย่าขวดให้ทั่วเพื่อให้จุกก๊อกหลุดออกมาภายใต้ความกดดันของอากาศถ้าไม้ก๊อกเป็นไม้คุณก็ต้องซ่อมมันสักหน่อย การเปิดแชมเปญโดยใช้สกรูเกลียวปล่อยคือตัวเลือกที่ดีที่สุด สำหรับสิ่งนี้ คุณต้องขันสกรูเข้ากับปลั๊กที่เหลืออย่างระมัดระวังจากนั้นใช้คีมจับแขนตัวเองแล้วดึงจุกออกจากขวดอย่างแรง ในกรณีนี้ควรเลือกสกรูเกลียวปล่อยให้ยาวขึ้นและควรยึดขวดให้แน่นยิ่งขึ้น

หากตัวเลือกในการเปิดแชมเปญนี้ไม่ช่วยคุณ คุณจะต้องทำงานหนัก วางแขนตัวเองด้วยคีมบางๆ แล้วเริ่มดึงจุกไม้ก๊อกที่หักออกทีละชิ้น คุณอาจต้องกรองแชมเปญผ่านกระชอน เพราะจะมีจุกไม้ก๊อกที่แตกเป็นชิ้นเหลืออยู่ในเครื่องดื่ม

เปิดด้วยดาบแบบเสือเสือ

คุณยังสามารถเปิดแชมเปญด้วยดาบแบบเสือเสือได้หากจุกไม้ก๊อกแตก เพียงเท่านี้คุณจะต้องมีดาบอย่างน้อยหนึ่งตัวรวมถึงความแข็งแกร่งและความชำนาญทางร่างกายเล็กน้อยในบทความของเราเราจะอธิบายรายละเอียดวิธีการเปิดสไตล์แชมเปญฮัสซาร์โดยใช้ดาบ

ต้องถือขวดแชมเปญด้วยมือซ้ายหากคุณถนัดขวา และถือด้วยมือขวาหากคุณถนัดซ้าย เครื่องดื่มควรแช่เย็นและขวดไม่ควรเปียก ควรจับไว้ด้านล่างโดยเอียงสี่สิบห้าองศา

อย่าลืมดูว่าจุกแชมเปญชี้ไปทางไหน ห้ามมิให้ชี้ไปที่แขกหรือสิ่งของที่แตกหักได้ไม่ว่าในกรณีใดก็ตาม

ค้นหากระบี่เสือเสือที่ดีและหากไม่มีคุณสามารถใช้มีดทำครัวธรรมดาได้

ตอนนี้คุณควรตรวจสอบขวดอย่างละเอียดเพื่อหาตะเข็บด้านข้าง นี่คือสิ่งที่คุณต้องตั้งเป้าหมาย

หมุนมีดโดยให้ใบมีดขึ้น และกระแทกบริเวณใต้ปลั๊กอย่างแรงโดยใช้ปลายทื่อ

เป็นไปได้มากว่าคุณจะไม่สามารถเปิดแชมเปญที่บ้านเหมือนเสือในครั้งแรกได้แน่นอนว่าจะมีเศษกระเด็นและเครื่องหมายอัศเจรีย์ที่ไม่พอใจอยู่รอบ ๆ มากมาย แต่ถ้าคุณฝึกฝนเพียงเล็กน้อยแล้ววันหนึ่งคุณจะสามารถเปิดขวดแชมเปญในสไตล์ Hussar ได้อย่างแน่นอน

แชมเปญถือเป็นคุณลักษณะที่สำคัญของโต๊ะรื่นเริง มีรสชาติ กลิ่น และความฟองนับล้านที่เปล่งประกายอย่างสนุกสนานในแก้วที่สวยงาม พิธีเปิดขวดถือเป็นจุดเริ่มต้นของวันหยุด ซึ่งชวนให้นึกถึงการยิงปืนใหญ่ หลังจากนั้นความสนุกก็เริ่มต้นขึ้น อย่างไรก็ตาม กระบวนการถอดจุกไม้ก๊อกออกบางครั้งทำให้เกิดความตื่นตระหนกเล็กน้อยในหมู่ผู้ที่ไม่ทราบวิธีทำอย่างถูกต้อง การเปิดขวดอย่างไม่ชำนาญอาจส่งผลร้ายแรงได้ ในกรณีนี้เนื้อหาครึ่งหนึ่งของภาชนะที่หกลงบนพื้นโดยไม่ได้ตั้งใจจะเป็นสิ่งที่เล็กที่สุด ใครๆ ก็สามารถเรียนรู้วิธีเปิดขวดแชมเปญอย่างสวยงามได้ มันไม่ยากอย่างที่คิดเมื่อมองแวบแรก

ความแตกต่างที่ทำให้สปาร์กลิ้งไวน์เปิดง่าย

การที่จุกไม้ก๊อกพุ่งออกมาจากขวดแชมเปญดังๆ ไม่ได้เป็นสัญญาณบ่งบอกถึงมารยาทที่ดีเลย ตามกฎที่มีอยู่เป็นการตบมืออย่างเงียบ ๆ ซึ่งบ่งบอกถึงคุณภาพของเครื่องดื่มและความสามารถในการนำเสนอ เพื่อให้ดำเนินการตามขั้นตอนนี้ได้สำเร็จจำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าได้เตรียมสปาร์กลิ้งไวน์หนึ่งขวดก่อนเสิร์ฟ โดยการปฏิบัติตามกฎที่มีอยู่ แม้แต่มือใหม่ก็สามารถเปิดไวน์ได้

การระบายความร้อนที่เหมาะสม

ก่อนเสิร์ฟ จะต้องทำให้ขวดแชมเปญเย็นลงที่อุณหภูมิที่เหมาะสมไม่เกิน 4–8 องศาเซลเซียส เพื่อจุดประสงค์นี้ คุณสามารถใช้ถังพิเศษ - เครื่องทำความเย็นที่เติมน้ำและน้ำแข็งไว้ล่วงหน้า วิธีการทำความเย็นนี้จะช่วยให้คุณบรรลุอุณหภูมิที่ต้องการภายใน 30–40 นาที การทำความเย็นขวดด้วยน้ำแข็งเพียงอย่างเดียวจะใช้เวลานานกว่ามาก

เพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้แขกรอแชมเปญนานเกินไป ให้พิจารณาเวลาทำให้เย็นลงล่วงหน้า

ตู้แช่น้ำแข็งจะทำให้เครื่องดื่มมีฟองเย็นลงภายใน 30–40 นาที

เคล็ดลับ: หากคุณต้องการลดระยะเวลาในการทำความเย็น ให้เติมเกลือ 2-3 ช้อนโต๊ะลงในตู้เย็นนอกเหนือจากน้ำแข็ง

คุณสามารถทำให้แชมเปญเย็นลงในตู้เย็นได้สำเร็จเช่นกัน แต่ไม่ควรนำขวดไปแช่ในช่องแช่แข็ง จากการค่อยๆ เย็นลง เครื่องดื่มจะถึงอุณหภูมิที่ต้องการหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมง

แชมเปญจะเย็นสนิทในตู้เย็นหลังจากผ่านไป 6 ชั่วโมง

หากคุณไม่มีน้ำแข็งและตู้เย็น คุณสามารถทำให้เครื่องดื่มเย็นลงโดยใช้น้ำเย็นได้ อย่างไรก็ตามวิธีนี้ไม่ได้ให้ความเย็นเต็มที่ แต่จะลดอุณหภูมิลงเหลือ 10°C เลยทีเดียว

จุกพลาสติก

เงื่อนไขทางเทคนิคสำหรับการผลิตไวน์แชมเปญจำเป็นต้องใช้จุกไม้ก๊อกเท่านั้น หากทำจากพลาสติกแสดงว่าคุณกำลังถือไวน์แชมเปญปลอมอยู่ในมือ เครื่องดื่มดังกล่าวมีลักษณะเป็นคาร์บอนไดออกไซด์จำนวนมากซึ่งทำให้เกิดฟองที่รุนแรง

จุกไม้ก๊อกพลาสติกไม่ได้ใช้จุกแชมเปญของแท้

หากต้องการเปิดขวดอย่างปลอดภัย จำเป็นต้องคลายเกลียวฝาออกอย่างนุ่มนวล โดยปกติแล้วการกำจัดไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากนักเนื่องจากจะเคลื่อนที่เนื่องจากแรงดันแก๊ส งานของคุณคือเพียงเพื่อให้แน่ใจว่าสามารถควบคุมตำแหน่งของเรือได้ ในขณะที่จุกออกจากคอจนสุด ควรเอียงขวดเล็กน้อยเพื่อให้แน่ใจว่าก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะปล่อยออกมาอย่างช้าๆ

ไม่ว่าจุกไม้ก๊อกจะเป็นประเภทใด ควรเก็บขวดสปาร์กลิ้งไวน์ในแนวนอนเท่านั้น

ไม้ก๊อก

ไวน์ที่ผ่านกระบวนการแชมเปญตามธรรมชาติจะถูกปิดผนึกแบบดั้งเดิมโดยใช้จุกไม้ก๊อกที่ทำจากไม้เท่านั้น เครื่องดื่มดังกล่าวไม่ได้สร้างแรงดันสูงภายในขวด ทำให้กระบวนการเปิดขวดโดยไม่ต้องเปิดก๊อกเป็นเรื่องง่ายขึ้น

ปลั๊กคอร์กเป็นมากกว่าอุปกรณ์ปิด โดยพื้นฐานแล้ว มันเป็นตัวกรองที่ไวน์หายใจเข้าไปเพื่อที่จะมีชีวิตและพัฒนา

หลังจากคลายเกลียวลวดแล้ว จำเป็นต้องยึดจุกด้วยมือซ้าย ในขณะเดียวกันก็จับขวดไว้ที่ด้านล่างพร้อมกันแล้วหมุนด้วยมือขวา เมื่อจุกก๊อกใกล้จะหลุดออกจากขวด คุณจะต้องลดความเร็วลง เพื่อป้องกันไม่ให้ถูกยิง

จนถึงจุดหนึ่ง ขวดแชมเปญระเบิดค่อนข้างบ่อยในห้องเก็บไวน์ นี่คือเหตุผลของการประดิษฐ์ปากกระบอก (ตะแกรงลวด) ในปี พ.ศ. 2387

เมื่อเปิดแชมเปญ มักจะไม่ใช้เหล็กไขจุก อย่างไรก็ตามมีบางกรณีที่ปลั๊กอาจแตกหักซึ่งจะทำให้การจัดการยุ่งยากยิ่งขึ้น ในสถานการณ์เช่นนี้สามารถช่วยชีวิตจุกเกลียวพิเศษสำหรับขวดแชมเปญได้

เกลียวที่ผิดปกตินี้มีกลไกที่สะดวกที่ช่วยให้คุณเปิดขวดแชมเปญได้อย่างง่ายดาย

นอกจากนี้ ก่อนเปิดแชมเปญ คุณไม่ควรเขย่าขวดเด็ดขาด อนุญาตให้ทำได้เฉพาะในกรณีที่คุณต้องการอาบน้ำและมีไวน์กระเด็นอยู่ในน้ำพุ

ประเพณีการรินแชมเปญใส่ผู้ชนะได้รับการริเริ่มโดย Dan Gurney ในปี 1967 ผู้ชนะการแข่งขันมาราธอน 24 Hours of Le Mans

วิธีเปิดขวดแชมเปญอย่างถูกต้อง

ตามที่ซอมเมอลิเยร์มืออาชีพกล่าวไว้ แชมเปญไม่ควร “โดดเด่น” การเปิดที่ถูกต้องจะมาพร้อมกับ "เสียงกระซิบ" ที่เกิดจากกระบวนการปล่อยก๊าซ การเปิดขวดด้วยเสียงดังปังถือเป็นตัวเลือกที่น่าประทับใจมากอย่างแน่นอน อย่างไรก็ตาม ในแวดวงที่สูงนั้นเป็นสิ่งที่ยอมรับไม่ได้โดยสิ้นเชิง

การเปิดขวดโดยไม่ใช้สำลี - คำแนะนำทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

วิธีเปิดแชมเปญโดยไม่ใช้สำลี - วิดีโอ

ตัวเลือกที่ปลอดภัยและเรียบร้อยสำหรับการเปิดขวดสำหรับเด็กผู้หญิง

แม้แต่เด็กผู้หญิงก็สามารถรับมือกับการเปิดขวดแชมเปญได้อย่างง่ายดายโดยปฏิบัติตามกฎที่ค่อนข้างง่าย

ผู้หญิงคนไหนสามารถเชี่ยวชาญเทคนิคการเปิดขวดแชมเปญได้

1. วางขวดแช่เย็นไว้บนโต๊ะ ขั้นแรกให้ห่อด้วยผ้าเช็ดปากแล้วจับไว้ใต้คอ
2. จากนั้นใช้ผ้าขนหนูคลุมจุกไม้ก๊อกไว้ แล้วเริ่มคลายเกลียวออกอย่างช้าๆ
3. เมื่อจุกหลุดออกจากคอจนสุดแล้ว ให้จับไว้นานขึ้นอีกหน่อยแล้วปล่อยก๊าซส่วนเกินออกมาในที่สุด วิธีนี้จะป้องกันไม่ให้ขวดแตกและยังช่วยให้คุณเปิดขวดได้อย่างปลอดภัยโดยไม่ต้องใช้ความพยายามใดๆ เป็นพิเศษ วิธีนี้เป็นวิธีที่ง่ายที่สุด เชื่อถือได้และปลอดภัยที่สุด

วิดีโอสอน - วิธีเปิดแชมเปญสำหรับเด็กผู้หญิง

การเปิดขวดด้วยสำลี

หากต้องการเปิดขวดแชมเปญสำลีเนื้อนุ่ม คุณต้อง:

1. ทำให้เครื่องดื่มเย็นลงที่อุณหภูมิ6–8º C;
2. เอียงภาชนะเป็นมุม 45° C ถอดปากกระบอกปืนและฟอยล์ออก จับจุกด้วยมือข้างหนึ่ง แล้วเริ่มหมุนขวดด้วยมืออีกข้าง
3. ทันทีที่จุกไม้ก๊อกเริ่มเคลื่อนไปทางทางออกคุณจะต้องเอียงขวดอย่างระมัดระวังซึ่งจะปล่อยก๊าซออกมา เปิดภาชนะด้วยป๊อปที่น่ารื่นรมย์

วิดีโอสอน - การเปิดแชมเปญด้วยสำลี

การเปิดขวดด้วยช็อตช็อต

หากคุณต้องการสร้างความประทับใจไม่รู้ลืมแก่แขกของคุณด้วยช็อตจุกไม้ก๊อกที่น่าทึ่ง คุณต้องแหกเคล็ดลับบางประการที่อธิบายไว้ข้างต้น อย่างไรก็ตาม ตัวเลือกในการเปิดจุกนี้จำเป็นต้องปฏิบัติตามกฎความปลอดภัย เนื่องจากหมวกที่พุ่งออกมาภายใต้แรงกดดันอาจทำให้ผู้คนในบริเวณใกล้เคียงได้รับบาดเจ็บ และทำให้ทรัพย์สินเสียหายด้วย

1. เพื่อป้องกันสถานการณ์ดังกล่าว ห้ามชี้คอขวดไปที่ผู้คน รวมถึงสิ่งของที่แตกหักง่าย รวมถึงเครื่องใช้ในครัวเรือน นอกจากนี้เมื่อเปิดอาจมีโอกาสที่เครื่องดื่มบางส่วนจะหกลงพื้น พิจารณาปัจจัยเหล่านี้ล่วงหน้า
2. หากต้องการเปิดขวดด้วยสำลีแบบ "แสดงละคร" คุณต้องเขย่าขวดเล็กน้อย จากนั้นจึงนำกระดาษห่อและมูเซลล์ออก ปล่อยให้ไม้ก๊อกดึงคอออกมาเองโดยไม่ต้องจับแน่นจนเกินไป ก๊าซที่สะสมซึ่งพยายามจะหลบหนีอย่างรวดเร็วจะให้ป๊อปที่ต้องการ
3. หลังจากเปิดแล้วแนะนำให้เทเนื้อหาของขวดลงในแก้วทันที

การเปิดขวดโดยที่จุกก๊อกแตกนั้นให้ผลลัพธ์ที่น่าหลงใหล

อีกวิธีในการเปิดขวดแชมเปญด้วยสำลีต้องใช้การดำเนินการเพียงเล็กน้อยจากซอมเมอลิเยร์ อย่างไรก็ตามในกรณีนี้เพดานห้องอาจได้รับผลกระทบเนื่องจากไม่มีใครจับไม้ก๊อกเข้าที่

1. ในการทำเช่นนี้คุณต้องวางขวดแชมเปญที่แช่เย็นเล็กน้อยไว้บนโต๊ะโดยก่อนหน้านี้ให้พ้นจากกระดาษฟอยล์และปากกระบอกปืน
2. รอสักครู่. การค่อยๆ ให้ความร้อนภาชนะจะทำให้จุกไม้ก๊อกหลุดออกมาเอง และไม่มีเครื่องดื่มสักหยดเดียวจะหกลงบนพื้นผิวเคาน์เตอร์

วิธีเปิดแชมเปญด้วยแก้ว - วิดีโอ

ถ้าปลั๊กขาด

บางครั้งสถานการณ์ที่ไม่คาดฝันเกิดขึ้นซึ่งจุกไม้ก๊อกขณะอยู่ที่คออาจหักได้ มีหลายวิธีในการเปิดขวดแชมเปญ:

• ในสไตล์เสือ;
• ใช้เกลียว;
• ใช้สกรูเกลียวปล่อย
• ใช้มีด
• ใช้วัตถุทื่อบาง ๆ
• ถอดจุกไม้ก๊อกออกทีละชิ้น

การเปิดขวดด้วยเกลียว

หากจุกไม้ก๊อกที่หักนั้นทำจากพลาสติก แค่เขย่าขวดก็พอแล้วขวดจะลอยออกมาภายใต้ความกดดันของอากาศ เกลียวที่มีเกลียวบางและมีปลายแหลมเหมาะสำหรับทำจุกไม้ก๊อก เกลียวหนาจะทำให้กระบวนการถอดออกยุ่งยากเท่านั้น เกลียวที่อยู่กับที่ก็มีประสิทธิภาพไม่น้อยในกรณีนี้ อย่างไรก็ตามมันไม่ถูกดังนั้นจึงแนะนำให้ซื้อเฉพาะเมื่อใช้เป็นประจำเท่านั้น

หากคุณตัดสินใจที่จะเอาจุกก๊อกที่หักออกจากขวดแชมเปญโดยใช้เกลียวธรรมดา ให้ดึงมันขึ้นมาอย่างระมัดระวังและช้าๆ การเคลื่อนไหวอย่างกะทันหันอาจทำให้เกิดการระเบิดที่อาจทำให้คอขวดแตกได้ เพื่อหลีกเลี่ยงสถานการณ์นี้ จำเป็นต้องเจาะรูที่ปลั๊กเพื่อให้ก๊าซที่สะสมอยู่บางส่วนระบายออกไป

เราใช้สกรูเกลียวปล่อย

หากไม่สามารถเปิดขวดด้วยเกลียวได้ สกรูเกลียวยาวแบบยาวอาจเป็นทางเลือกที่ดีได้ จากนั้นเมื่อใช้คีมคุณจะต้องค่อยๆ ดึงสกรูขึ้นแล้วค่อยๆ ปล่อยก๊าซที่สะสมอยู่ในขวดออก

การถอดปลั๊กที่หักทีละขั้นตอนโดยใช้สกรูเกลียวปล่อย

วิธีเปิดแชมเปญด้วยมีด

ก่อนอื่นคุณต้องตัดส่วนบนของจุกไม้ก๊อกออกแล้วดันเข้าไปในขวดเล็กน้อย จากนั้นใช้ฝ่ามือตีก้นภาชนะเพื่อให้จุกหลุดออกมาเอง

เมื่อเปิดขวดด้วยมีด คุณต้องคำนึงว่าในขณะที่ขวดกระแทก ส่วนหนึ่งของเครื่องดื่มจะหกออกมาและอาจทำให้คุณและผู้คนที่ยืนอยู่ใกล้เคียงเปื้อนได้

การถอดปลั๊กที่ชำรุดโดยใช้มีดควรทำด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง

ถอดปลั๊กออกด้วยคีมเส้นเล็ก

หากไม่มีตัวเลือกข้างต้นที่ให้ผลลัพธ์ตามที่ต้องการ คุณสามารถถอดปลั๊กออกได้โดยใช้คีมเส้นเล็ก ตัวเลือกนี้จะใช้เวลานานมาก เมื่อเทแชมเปญลงในแก้ว คุณอาจต้องใช้ที่กรอง เพื่อป้องกันไม่ให้ไม้ก๊อกเข้าไปในแก้ว

เปิดแชมเปญด้วยวัตถุไม่มีคม

จะต้องเจาะรูที่ปลั๊กที่หักเพื่อให้ก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ส่วนเกินระบายออกไป วิธีนี้จะช่วยลดแรงดันภายในขวด จากนั้นกดส่วนที่เหลือของไม้ก๊อกเข้าไปโดยใช้วัตถุบางและทื่อที่อยู่ในมือ

เมื่อใช้วัตถุปลายแหลมบางๆ เปิดขวดแชมเปญ คุณอาจต้องกรองเครื่องดื่มผ่านกระชอนที่สามารถจับเศษไม้ก๊อกที่เข้าไปในภาชนะได้

บีบจุกไม้ก๊อกที่หักออกด้วยปากกามาร์กเกอร์

เปิดในสไตล์ฮัสซาร์

ตัวเลือกในการเปิดขวดแชมเปญนี้ใช้ไม่เพียงแต่ในกรณีที่จุกไม้ก๊อกหักเท่านั้น เทคนิค "sabrage" ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในพิธีพิเศษต่างๆ และซอมเมอลิเยร์ต้องมีประสบการณ์มาบ้าง คุณสามารถเชี่ยวชาญได้ที่บ้าน แต่ตัวเลือกนี้อันตรายมากสำหรับผู้เริ่มต้น ชื่อของวิธีการนี้มาจากคำภาษาอังกฤษว่า "sabre" ซึ่งแปลเป็นภาษารัสเซียแปลว่า "saber"

การเปิดขวดแชมเปญด้วยวิธี "ซาบราจ" ถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในพิธีพิเศษต่างๆ

เมื่อเปิดขวดด้วยวิธีนี้ จะไม่มีการเคลื่อนไหวใดๆ ในการตัด ความสำเร็จของการดำเนินการขึ้นอยู่กับความแม่นยำและแรงของการกระแทก

เมื่อทำท่าดังกล่าว คุณต้องแน่ใจว่าคอที่ถูกตัดออกนั้นไม่ได้ลอยเข้าหาคนคนใดเลย ยิ่งไปกว่านั้น ตัวดาบเองก็เป็นวัตถุอันตรายมากที่สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้หากจัดการอย่างไม่เหมาะสม หลังจากเปิดขวดแล้ว อย่าสัมผัสคอขวดเพื่อหลีกเลี่ยงการบาดจากขอบคมของขวด

ก่อนที่จะเปิดชิมแชมเปญโดยใช้วิธีซาบราจ ขอแนะนำให้ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีเศษแก้วตกลงไปในแก้วของคุณ

วิดีโอเกี่ยวกับวิธีเปิดแชมเปญในสไตล์ฮัสซาร์

ครั้งหนึ่ง ในการประชุมของ Restaurant Forum พวกเขาจัดมาสเตอร์คลาสในหัวข้อ "วิธีเปิดแชมเปญอย่างง่ายดาย" ตอนนั้นฉันไม่กล้าลอง แต่ฉันจำคำแนะนำอย่างระมัดระวัง หลังจากผ่านไปสองสามปี ความรู้ก็มีประโยชน์ นำฟอยล์ออก เราวางแชมเปญแช่เย็นไว้ที่สะโพก (เหมือนกับที่เด็กอุ้มไว้ที่สะโพก) โดยทำมุม 45 องศา ค่อยๆ หมุนขวด (จับไว้ที่สะโพก) ตามเข็มนาฬิกาเป็นวงกลมจน "หาง" ของลวดปรากฏขึ้นตรงหน้าคุณ อย่ามองข้ามช่วงเวลานี้! ด้วยการเคลื่อนไหวนี้ คุณจะสงบ "ฟองสบู่" คลายเกลียวลวดแล้วถอดออก ค่อยๆ ดึงปลั๊กออก สามารถบิดได้ทั้งสองทิศทาง จะมีป๊อปและควัน แต่แชมเปญจะไม่หก

https://www.nn.ru/community/my_baby/my_baby/vdrug_komu_prigoditsya-_kak_otkryt_shampanskoe.html

วิธีการสำหรับผู้หญิงล้วนๆ: ดึงฟอยล์ออก จากนั้นหาก (จุกพลาสติก) ฉันไม่ถอดลวดออก ให้ใช้มีดคมๆ ตัดส่วนบนของจุกก๊อกออก ดวงตาของทุกคนไม่เสียหาย ไม่มีอะไรหก ผ่านการทดสอบหลายครั้ง

แขก

http://www.woman.ru/psycho/medley6/thread/4136394/

ทักษะที่ช่วยให้คุณเปิดขวดแชมเปญได้อย่างถูกต้องและสวยงามจะเป็นประโยชน์กับทุกคนที่รู้มากเกี่ยวกับรสชาติของเครื่องดื่มชั้นเลิศนี้ การเปิดขวดที่ถูกต้องจะประดับการเฉลิมฉลองเทศกาลและเพิ่มอำนาจของคุณในสายตาของผู้ที่อยู่ในปัจจุบัน