เค้กที่มีชั้นที่ซื้อจากร้านค้า เค้กที่ทำจากขนมพัฟสำเร็จรูป

เค้กสำเร็จรูปเป็นเพียงการค้นหาที่ยอดเยี่ยมสำหรับแม่บ้านที่มีงานยุ่งหรือผู้ที่ไม่ต้องการสละเวลาหลายชั่วโมงในการเตรียมเค้ก

หากทุกอย่างถูกต้องและมีประสิทธิภาพ ของหวานก็จะออกมาสวยงามมาก ใครบอกว่าคุณไม่ได้ทำอาหาร?

เค้กที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป - หลักการเตรียมทั่วไป

ทางร้านจำหน่ายแพ็คเกจเค้กขาวหรือวานิลลาแบบบาง 3 ชั้น ก็เพียงพอที่จะเตรียมเค้กมาตรฐานสำหรับ 6-8 เสิร์ฟ หากคุณต้องการของหวานในช่วงวันหยุดควรใช้ 2 แพ็คเกจโดยเพิ่มปริมาณครีมหรือไส้ตามลำดับ

คุณสามารถทำเค้กประเภทใด:

ช็อคโกแลต;

นมเปรี้ยว;

ผลไม้;

ถั่ว;

ด้วยมาร์ชแมลโลว์ แยมผิวส้ม ฯลฯ

ยังไงก็ต้องใช้ครีม วิธีที่ง่ายที่สุดสามารถทำได้จากเนยและนมข้น บัตเตอร์ครีมที่ต้องตีวิปปิ้งจะยากกว่าเล็กน้อย การเตรียมคัสตาร์ดอาจใช้เวลานานกว่าแต่จะประหยัดที่สุด คุณยังสามารถใช้แยม แยม หรือสเปรดช็อกโกแลตเพื่อหล่อลื่นเค้กก็ได้

เค้กผลไม้ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป

กล้วยและกีวีถูกนำมาใช้เพื่อเติมเค้กนี้จากชั้นเค้กสปันจ์สำเร็จรูป แต่คุณยังสามารถนำผลไม้หรือผลเบอร์รี่อ่อนอื่นๆ ได้ เช่น สตรอเบอร์รี่ พีช ส้ม พลัม สับปะรดกระป๋องหรือสับปะรดสด

วัตถุดิบ

บรรจุภัณฑ์เค้ก

นมข้นจืด 1 กระป๋อง;

เนย 300 กรัม

น้ำ 90 มล.

น้ำตาล 4 ช้อน;

วานิลลา 1 กรัม

กล้วย 4 ลูก;

การตระเตรียม

1. ผสมน้ำต้มสุกกับน้ำตาล เติมวานิลลาเล็กน้อยเพื่อปรุงรส โดยทั่วไป เค้กผลไม้ไม่จำเป็นต้องมีการชุบ แต่เค้กที่ทำเสร็จแล้วจะแห้งเล็กน้อย ดังนั้นจึงควรโรยเล็กน้อย

2. ทำให้เนยนิ่มลง นำไปใส่ถ้วยผสมแล้วตีประมาณห้านาที จากนั้นค่อยๆ ใส่นมข้นลงไป ปรุงรสครีมด้วยวานิลลาเพื่อลิ้มรส

3. หั่นกล้วยปอกเปลือกเป็นชิ้น นำเปลือกออกจากกีวีแล้วหั่นเป็นชิ้นขนาดเท่ากัน ไม่จำเป็นต้องหั่นผลไม้ทั้งหมดเราทิ้งไว้เพื่อตกแต่ง

4. วางเค้กหนึ่งชิ้นลงบนจาน โรยด้วยน้ำเชื่อมที่เตรียมไว้ ทาด้วยครีม แล้ววางชิ้นกล้วยไว้ด้านบน

5. ปิดด้วยเค้กชั้นที่ 2 โรยด้วยน้ำเชื่อมและจาระบีด้วยครีม จัดวางชิ้นกีวี

6. ปิดด้วยเค้กชั้นสุดท้าย แช่ในน้ำเชื่อมที่เหลือ และทาครีมด้านบนและด้านข้างของเค้กให้ทั่ว ใส่ในตู้เย็นเป็นเวลา 3 ชั่วโมง

7. ตัดผลไม้ที่เหลือและตกแต่งเค้กที่แช่ไว้ก่อนเสิร์ฟ

เค้กด่วนทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูปพร้อมมาร์ชเมลโลว์

ของหวานที่น่าทึ่งหลากหลายรูปแบบที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป เค้กกับมาร์ชเมลโลว์วานิลลาใช้โดยไม่ใช้ไอซิ่งและไส้

วัตถุดิบ

นมข้นต้ม 1 b;

เนย 200 กรัม

มาร์ชเมลโลว์ 300-350 กรัม

4-5 ชิ้น คุ้กกี้.

การตระเตรียม

1. เตรียมครีมจากเนยนิ่มกับนมข้นต้ม คุณไม่จำเป็นต้องใช้เครื่องผสม แค่ผสมส่วนผสมให้เข้ากัน

2. หั่นมาร์ชเมลโลว์ คุณต้องถอดส่วนนูนออกทั้งหมดเพื่อให้ได้เค้กที่ค่อนข้างสม่ำเสมอ

3. ทาสปันจ์เค้กด้วยครีมแล้วเกลี่ยมาร์ชเมลโลว์ที่ตัดแต่งแล้วออก เคลือบด้วยครีมด้านบนเพื่อเติมเต็มช่องว่าง

4. ปิดด้วยบิสกิตชิ้นที่สอง เคลือบด้านบนและปิดด้านข้าง

5. บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยและเคลือบด้านข้าง

6. วางมาร์ชเมลโลว์ชิ้นนูนที่ตัดก่อนหน้านี้ไว้บนพื้นผิวของเค้ก

7. ปล่อยให้เค้กแช่ในตู้เย็นเป็นเวลาหลายชั่วโมง

เค้กนมเปรี้ยวทำจากเค้กสปันจ์และลูกพีชที่เตรียมไว้

สำหรับเค้กนี้ที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูปจะใช้ครีมนมเปรี้ยวที่ละเอียดอ่อน ลูกพีชสามารถใช้กระป๋องหรือสดได้ คุณสามารถใช้แอปริคอตได้ในลักษณะเดียวกัน เค้กนี้จะใช้เวลาเตรียมไม่เกิน 15 นาที

วัตถุดิบ

เค้กบาง 3 ชิ้น;

ลูกพีช 400 กรัม

คอทเทจชีส 400 กรัม

นมข้น 250 มล.

เนย 180 กรัม

การตระเตรียม

1. ผสมเนยกับนมข้น ตีให้เข้ากัน ตีคอทเทจชีสแยกกันหรือบดก็ได้ ส่งครีมค่ะ. เพื่อรสชาติเพิ่มวานิลลาเล็กน้อย หากความหวานของนมข้นไม่เพียงพอสามารถเติมน้ำตาลผงเล็กน้อยได้

2. หั่นลูกพีชเป็นชิ้น

3. หล่อลื่นเค้กทีละชิ้นด้วยมวลนมเปรี้ยวกระจายชิ้นผลไม้ ตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยลูกพีชและของหวานแสนวิเศษก็พร้อม!

เค้กวอลนัททำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป

เค้กนี้ใช้ถั่วลิสงซึ่งทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป แต่คุณสามารถใช้วอลนัทได้เช่นกัน ครีมคัสตาร์ดธรรมดา

วัตถุดิบ

นม 400 มล.

1.5 ช้อนโต๊ะ ถั่ว;

คุกกี้ 100 กรัม (ขนมชนิดร่วน);

น้ำตาล 250 กรัม

แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ

เนย 200 กรัม

น้ำตาลวานิลลาหนึ่งซอง

การตระเตรียม

1. ผสมน้ำตาลกับแป้งเจือจางส่วนผสมนี้ด้วยนม วางบนเตาแล้วปรุงครีมข้น เย็น.

2. ทำให้เนยนิ่มลง ใส่ลงในครีมที่ปรุงไว้ก่อนหน้านี้แล้วผสม

3. ทอดถั่วในกระทะแล้วพักให้เย็น ต้องปอกเปลือกถั่วลิสงในการทำเช่นนี้เพียงแค่บดด้วยมือแล้วเอาเปลือกออก รายละเอียดถั่วที่ปอกเปลือกแล้วไม่ว่าด้วยวิธีใดก็ตาม

4. บดคุกกี้ให้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ผสมกับถั่วลิสง จะช่วยปกปิดชั้นครีมและเค้กจะดูสวยขึ้น

5. เคลือบเค้กด้วยครีมโรยด้วยถั่วเล็กน้อย

6. ทาด้านบนของบิสกิตด้วย แต่ตกแต่งให้หนาด้วยชั้นถั่วลิสงและคุกกี้ ปล่อยให้เค้กถั่วแช่ไว้

เค้กทำจากสปันจ์เค้กสำเร็จรูปพร้อมซูเฟล่นมเปรี้ยว

อีกรูปแบบหนึ่งของเค้กนมเปรี้ยวที่ดีต่อสุขภาพ ในการจัดเตรียม คุณจะต้องใช้กระทะสปริงฟอร์ม หากเค้กไม่พอดีกับนั้น คุณจะต้องตัดเค้กสปันจ์ให้ได้ขนาดโดยใช้ก้นพิมพ์หรือจานที่เหมาะสม

วัตถุดิบ

ครีมเปรี้ยว 300 กรัม

คอทเทจชีส 400 กรัม

ผลไม้หรือผลเบอร์รี่ใด ๆ 250 กรัม

น้ำตาล 240 กรัม

ช็อคโกแลต 120 กรัม

เนย 50 กรัม

เจลาติน 20 กรัม

การตระเตรียม

1. เทเจลาตินด้วยน้ำที่อุณหภูมิห้องทันที ปริมาณนี้เพียงพอสำหรับปริมาณนี้ 70-80 มล. ปล่อยให้บวมตามเวลาที่ระบุไว้บนบรรจุภัณฑ์

2. ตีน้ำตาลกับครีมเปรี้ยวใส่คอทเทจชีสขูด หากคุณใช้เครื่องปั่น คุณสามารถผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันแล้วตีให้เป็นครีม

3. หั่นผลไม้เป็นชิ้นเล็ก ๆ ใช้ผลเบอร์รี่ทั้งหมด เอาเมล็ดออกถ้ามี

4. นำเจลาตินไปอุ่นในไมโครเวฟจนละลาย เทลงในคอทเทจชีสคนให้เข้ากันเพื่อให้ชั้นนี้แข็งตัวในระหว่างกระบวนการ หลังจากเพิ่มผลไม้แล้ว ให้คนอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ชิ้นส่วนเสียหาย

5. วางบิสกิตลงในพิมพ์แล้วเทส่วนผสมนมเปรี้ยวและเจลาตินลงไป เกลี่ยเบาๆ ด้วยไม้พาย ไม่จำเป็นต้องแรงเกินไป

6. วางเค้กชั้นที่สองไว้ด้านบนแล้วกดลง

7. วางเค้กไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 5 ชั่วโมง ชั้นนมเปรี้ยวด้านในควรแข็งตัว

8. นำเค้กออกมาแล้วตักใส่จาน

9. แบ่งช็อคโกแลตรวมผลิตภัณฑ์กับเนยละลายให้เข้ากันควรใช้อ่างน้ำจะดีกว่า

10. ปิดเค้กด้วยเคลือบแล้วปล่อยให้แข็งตัว หากต้องการให้ชั้นหนาขึ้น ให้ใช้ช็อกโกแลตเพิ่ม

เค้กช็อคโกแลตทำจากสปันจ์เค้กสำเร็จรูป (ใส่กล้วย)

เค้กนี้ใช้เค้กสปันจ์ช็อคโกแลตซึ่งสามารถหาซื้อได้ที่ร้านค้าเช่นกัน แต่คุณสามารถใช้เค้กสีขาวก็ได้ แต่ครีมก็จะยังคงเป็นช็อคโกแลต กล้วยถูกนำมาใช้เป็นชั้น

วัตถุดิบ

กล้วย 4 ลูก;

โกโก้ 2 ช้อน;

นม 400 กรัม

ช็อคโกแลต 50 กรัม

แป้ง 30 กรัม

ไข่แดงสองฟอง;

2 ช้อนชา คอนยัค;

น้ำตาล 250 กรัม

เนย 1 แท่ง

การตระเตรียม

1. ปรุงครีมช็อคโกแลต ผสมน้ำตาล (200 กรัม) กับแป้งและไข่แดงใส่โกโก้ลงไป เจือทุกอย่างด้วยนมแล้ววางบนเตา

2. นำไปตั้งไฟปานกลางจนข้น เรากำลังถ่ายทำอยู่

3. ใส่ช็อกโกแลตสับหรือขูดลงในครีมร้อน คนจนละลาย คุณสามารถปรุงอาหารได้โดยไม่ต้องใช้มัน แต่ในกรณีนี้ ควรเพิ่มปริมาณโกโก้จะดีกว่า

4. หลังจากที่ช็อกโกแลตละลายแล้ว ให้ใส่เนยที่นิ่มแล้วผสมให้เข้ากัน ทิ้งครีมไว้ให้เย็นสนิท

5. เรามีน้ำตาลเหลืออยู่ 50 กรัม เติมน้ำ 100 มล. ลงไปแล้วคนให้เข้ากัน เทคอนยัคลงในการทำให้ชุ่ม

6. หั่นกล้วยเป็นวงกลมบาง ๆ สองชิ้นก็เพียงพอสำหรับชั้นเดียว วางครีมเพียงชั้นเดียวไว้บนเค้ก

7. เทน้ำเชื่อมคอนญักลงบนเค้ก เคลือบด้วยครีม วางกล้วยไว้ แล้วเค้กก็พร้อม! ตกแต่งด้วยตัวคุณเอง

เค้กที่ทำจากสปันจ์เค้กสำเร็จรูป “อาลาเมาเชอร์รี่”

เชอร์รี่ขี้เมาเป็นเค้กที่งดงามซึ่งสามารถเลียนแบบได้จากเค้กสปันจ์ชนิดใดก็ได้ ครีมวานิลลาโปร่งสบาย ในการจัดเตรียมคุณต้องมีครีมหนักมากกว่า 30%

วัตถุดิบ

เชอร์รี่หลุม 500 กรัม

คอนยัค 100 มล.

ครีม 500 มล.

น้ำตาลผง 160 กรัม

การตระเตรียม

1. เทคอนยัคลงบนเชอร์รี่ คนให้เข้ากันและทิ้งไว้ 5 ชั่วโมง แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาคุณสามารถดองผลเบอร์รี่ให้น้อยลงคุณเพียงแค่ต้องคนให้บ่อยขึ้น

2. ตีครีมจนเป็นฟองและเติมน้ำตาลผงทีละน้อย หากเติมทั้งหมดพร้อมกัน ครีมอาจกลายเป็นของเหลว

3. บีบเชอร์รี่ออกจากคอนยัคเบา ๆ แต่อย่าเทน้ำลงไปทุกที่

4. วางเค้กหนึ่งชั้น โรยน้ำเบอร์รี่และคอนยัคเล็กน้อย ทาบัตเตอร์ครีมนุ่มๆ แล้วจัดผลเบอร์รี่ดอง

5. วางชั้นเค้กอีกครั้ง สเปรย์ ทาจาระบี แล้ววางผลเบอร์รี่

6. ใส่ครีมที่เหลือลงในถุงขนม ตกแต่งด้านบนของเค้กให้สวยงาม คุณสามารถทาครีมที่ด้านข้างก็ได้ เพื่อเพิ่มความสว่าง ให้วางเชอร์รี่ทั้งลูกไว้ด้านบน

เค้กที่ทำจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูป - เคล็ดลับและลูกเล่นที่เป็นประโยชน์

ถ้าเนยไม่อยากนิ่มก็อย่าพยายามให้ร้อน สินค้าจะรั่วและครีมไม่ทำงาน ควรวางชิ้นส่วนในไมโครเวฟสักครู่โดยตั้งค่าโหมด "ละลายน้ำแข็ง"

การชุบจะช่วยเพิ่มรสชาติของเค้กสปันจ์ที่ซื้อมา คุณสามารถปรุงน้ำเชื่อมธรรมดาโดยใช้น้ำและน้ำตาล หรือใช้ผลไม้แช่อิ่ม กาแฟรสหวาน หรือชา การทำให้ชุ่มจะมีกลิ่นหอมมากขึ้นหากคุณเติมคอนญัก เหล้า หรือวานิลลา

หากคุณต้องการตกแต่งด้านบนของเค้กด้วยผลไม้ล่วงหน้าแนะนำให้ทำเยลลี่หวานเป็นชิ้นๆ ด้วยวิธีนี้พวกเขาจะคงรูปลักษณ์ที่ปรากฏอยู่ได้นานขึ้น

แม่บ้านสาวมักกลัวที่จะเริ่มทำเค้กเป็นชั้นของตัวเอง เราจะเปิดเผยรายละเอียดปลีกย่อยของกระบวนการทางเทคโนโลยีซึ่งจะทำให้ความสงสัยในตนเองหายไปและใครๆ ก็สามารถลองตัวเองเป็นลูกกวาดได้

นี่คืออาหารยุโรปคลาสสิก ขนมอบมีความโปร่งและมีกลิ่นหอมมาก ด้วยฐานนี้ คุณสามารถเตรียมเค้กได้หลากหลาย ในแต่ละครั้งโดยใช้ไส้ใหม่

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 6 ชิ้น;
• กรดซิตริก – 10 กรัม;
• แป้ง – 160 กรัม;
• วานิลลิน;
• น้ำตาล – 1 ถ้วย

การตระเตรียม:

1. ไข่แช่เย็นที่แช่เย็นไว้อย่างน้อยสามชั่วโมงในตู้เย็นเหมาะสำหรับปรุงอาหาร เพิ่มน้ำตาลทราย โรยด้วยกรดซิตริก ตี. ผลึกน้ำตาลควรละลายหมดและอาหารควรกลายเป็นฟองหนา
2. เพิ่มวานิลลาและแป้ง ผสม. ดำเนินการตามกระบวนการอย่างระมัดระวัง มวลไม่ควรตกและไม่ควรมีก้อน
3. เทส่วนผสมลงในพิมพ์ เปิดเตาอบ (185 องศา) วางส่วนผสมที่เตรียมไว้และอบประมาณ 45 นาที

ฐานสำหรับของหวานน้ำผึ้ง

เค้กน้ำผึ้งหอมเหมาะสำหรับสร้างเค้กแสนอร่อยสำหรับการเฉลิมฉลองใดๆ

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 160 กรัม;
• ไข่ – 6 ชิ้น;
• ผงฟู – 7 กรัม;
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• แป้ง – 195 กรัม

การตระเตรียม:

1. ในการเตรียมใช้เฉพาะน้ำผึ้งเหลวเท่านั้น เพิ่มน้ำตาลทราย เทลงบนไข่ ตีเป็นเวลา 11 นาที ในระหว่างนี้ ปริมาณจะเพิ่มขึ้นอย่างน้อยสี่เท่า
2. แป้ง. เพิ่มผงฟู ผสม. เพื่อให้แน่ใจว่ามวลยังคงอยู่ในสภาพโปร่งสบาย ให้ใช้ไม้พายแบบพิเศษคนให้เข้ากัน การเคลื่อนไหวควรมาจากบนลงล่าง
3. เปิดเตาอบ (175 องศา) โอนส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ อบ. ตรวจสอบความพร้อมด้วยไม้เสียบ

จากขนมชนิดร่วน

แม้จะมีความเรียบง่ายในการเตรียม แต่เค้กก็มีรสชาติที่แปลกตาน่าประหลาดใจและน่าพึงพอใจ

วัตถุดิบ:

• แป้ง – 460 กรัม;
• ผงฟู – 4 กรัม;
• น้ำตาล – 95 กรัม เพื่อใช้ส่วนประกอบของอ้อยเพื่อให้ได้กลิ่นหอมของเค้กมากขึ้น
• เนย – เย็น 135 กรัม;
• ไข่แดง – 1 ชิ้น;
• นม – 160 มล.

การตระเตรียม:

1. เพิ่มผงฟูลงในน้ำตาล จากนั้นเทแป้งผ่านตะแกรง ผสม.
2. ใช้ที่ขูดรูขนาดใหญ่ขูดเนย เพิ่มลงในส่วนผสมแป้ง บด คุณจะได้มวลที่มีเมล็ดขนาดใหญ่
3. เทไข่แดงลงในนมแล้วตีให้เข้ากัน เทลงในแป้ง นวด.
4. ตัดเป็นสามส่วน กระจายแต่ละชิ้นตามแบบพิมพ์ เคลือบด้วยนมแล้วโรยด้วยน้ำตาล อบแต่ละส่วนในเตาอบที่ 190 องศา

เค้กชั้นง่ายๆในกระทะ

ลองทำชั้นเค้กในกระทะ นี่เป็นทางเลือกที่ดีในการทำของหวานแสนอร่อยโดยไม่ต้องใช้เตาอบ

วัตถุดิบ:

• โซดา – 10 กรัม สับ;
• น้ำตาล – 210 กรัม;
• แป้ง – 520 กรัม;
• ครีมเปรี้ยว – 210 มล.

การตระเตรียม:

1. เทครีมเปรี้ยวลงบนน้ำตาลทราย ตี. ไม่ควรมีธัญพืชเหลืออยู่ เทแป้งผ่านตะแกรง เพิ่มโซดา นวด.
2. ม้วนไส้กรอก. ตัดเป็นชิ้น ๆ ควรมีอย่างน้อยแปด แผ่ออกทีละอัน
3. วางในกระทะ กดค้างไว้สองนาที พลิกกลับ ทอดด้วยระยะเวลาเท่ากัน

คัสตาร์ดเหมาะสำหรับการแช่ตัวเลือกเค้กที่นำเสนอ

เค้กเมอแรงค์สำหรับเค้ก Kyiv

นี่เป็นฐานที่เหมาะสำหรับอาหารอันโอชะอันโด่งดังของ Kyiv

วัตถุดิบ:

• ถั่วสับ – 1 แก้ว;
• กระรอก – 4 ชิ้น;
• แป้ง - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาล – 210 กรัม

การตระเตรียม:

1. เพิ่มเกลือให้กับคนผิวขาว เปิดเครื่องผสมด้วยความเร็วต่ำสุด เมื่อเกิดฟอง ให้เติมน้ำตาลทีละน้อย เปลี่ยนอุปกรณ์เป็นค่าสูงสุดแล้ววิปปิ้งต่อไป ผลที่ได้คือมีมวลหนามีพื้นผิวเรียบเป็นมันเงา
2. โรยด้วยแป้งและถั่ว ผสม. การเคลื่อนไหวควรมาจากบนลงล่างเพื่อไม่ให้โครงสร้างในอุดมคติของผลิตภัณฑ์วิปปิ้งเสียหาย
3. เทส่วนผสมออกเป็นสองรูปแบบ เรียบ. ทำให้เค้กแห้ง คุณจะต้องตั้งค่าเตาอบที่ 110 องศาและเวลาสองชั่วโมง

จากขนมพัฟ

คุณสามารถเก็บเวอร์ชันทดสอบที่เสนอไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลาหลายเดือนหลังจากใส่ในถุงแล้ว เหมาะสำหรับเค้กนโปเลียน

วัตถุดิบ:

• แป้ง - 2 แก้ว;
• ครีมเปรี้ยว - 1 แก้ว;
• เนย – 210 กรัม;
• ผงฟู – 1 ช้อนชา

การตระเตรียม:

1. เทผงฟูลงบนครีมแล้วคนให้เข้ากัน กันไว้.
2. ขูดเนยแช่แข็ง ปิดด้วยแป้ง สับ. เทครีมเปรี้ยว นวด. คลุมด้วยถุงแล้วส่งให้เย็น จะใช้เวลาครึ่งชั่วโมง
3. ตัดเป็นเจ็ดชิ้น แผ่ออกทีละอัน
4. อบประมาณ 5 นาที ควรอุ่นเตาอบที่อุณหภูมิ 200 องศาทันที วางเค้กที่เตรียมไว้ทับกัน

เพื่อให้พัฟเพสตรี้สมบูรณ์แบบ ให้ใช้ส่วนผสมทั้งหมดที่แช่เย็นไว้สำหรับเปลือก สองสามชั่วโมงก่อนที่คุณจะเริ่มทำอาหาร ให้ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในตู้เย็น

ทำอาหารในหม้อหุงช้า

วิธีที่ง่ายที่สุดในการอบเค้กคือการใช้หม้อหุงช้า ฐานมีความโปร่งสบายมีรูพรุนและอร่อยมาก เหมาะสำหรับครีมทุกประเภท

วัตถุดิบ:

• ไข่ – 2 ชิ้น;
• ครีมเปรี้ยว - 110 มล.
• โซดา – 0.5 ช้อนชา สับ;
• มาการีน – 110 กรัม;
• แป้ง – 210 กรัม;
• น้ำตาล – 210 กรัม

การตระเตรียม:

1. ละลายมาการีน. คลุมด้วยน้ำตาลทราย คน. เทไข่ลงไป ตี.
2. เพิ่มครีมเปรี้ยว ผสม. เพิ่มแป้ง นวด. ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลหนาที่ต้องถ่ายโอนไปยังโถของอุปกรณ์
3. ตั้งค่าโหมด "การอบ" อบประมาณ 55 นาที

วัตถุดิบ:

• น้ำตาล – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำตาลวานิลลา - บรรจุภัณฑ์;
• แป้ง – 210 กรัม;
• โซดา – 0.2 ช้อนชา;
• ไข่โฮมเมด – 1 ชิ้น;
• น้ำ – 150 มล.;
• เนย – 20 กรัม

การตระเตรียม:

1. เทน้ำลงในภาชนะ คลุมด้วยน้ำตาลทราย วางโซดา ผสม. เพิ่มไข่แดงกับน้ำตาลวานิลลาและแป้ง คน.
2. ละลายเนยแล้วเทลงในแป้ง ตี. กระบวนการนี้จะใช้เวลา 20 นาที
3. ใช้ช้อนตักแป้งออกมา แล้ววางลงในเตารีดวาฟเฟิล อบเค้กแต่ละชิ้นเป็นเวลาสองนาที

• หากคุณตัดสินใจที่จะทำบิสกิตชิ้นเล็ก คุณจะต้องอบพวกมันไม่เกิน 12 นาที และใช้อุณหภูมิที่ต่ำกว่าบิสกิตขนาดปกติ
• หากมีโซดารวมอยู่ในองค์ประกอบคุณจะไม่สามารถกวนแป้งเป็นเวลานานได้และตีให้น้อยลง ฟองก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์จะระเหยไปทันที และบิสกิตจะไม่เพิ่มขึ้น
• คุณสามารถดับโซดาด้วยน้ำมะนาวหรือน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
• เพื่อป้องกันไม่ให้มวลโปรตีนตกตะกอนเมื่อนวดจำเป็นต้องตีจนตั้งยอดแข็ง
• หากคุณต้องการเพิ่มแป้งลงในไข่ที่ตีแล้ว ขอแนะนำให้ใช้ตะแกรงละเอียด โดยเติมแป้งในส่วนเล็ก ๆ แล้วผสมทันทีเพื่อป้องกันไม่ให้เกิดก้อน

ตามที่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ในการทำขนมเค้กที่ทำจากสปันจ์เค้กสำเร็จรูปนั้นไร้สาระ หรือสิ่งที่ผู้เริ่มทำอาหารมือใหม่ทำ เค้กที่ได้รับแรงบันดาลใจอย่างแท้จริงไม่ใช่สิ่งที่คุณทาบนเค้กด้วยแปรง! เอ่อ...หรือเปล่าเท่านั้นเอง

ฉันจะว่าอย่างไรได้? เมื่อแม่บ้านเหล่านี้ประสบปัญหาประเภทนี้หรือมีเวลาเหลือน้อยหรือเพียงแค่ต้องการเค้กที่อร่อย รวดเร็ว เรียบง่ายและมีประสิทธิภาพโดยไม่ต้องบ่น บางทีพวกเขาอาจจะชอบสูตรที่สวยงามนี้

วัตถุดิบ

• เค้กฟองน้ำเวียนนาสำเร็จรูป (3 ชิ้น)

การกรอก:

• ลูกพรุนหลุม 200 กรัม
• 4 ช้อนโต๊ะ คอนยัคหนึ่งช้อน
• 3 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมาเดรา
• กีวีขนาดกลาง 2 ลูก

ครีม:

• เนย 200 กรัม
• น้ำตาลวานิลลา 1 ช้อนชา
• นมข้นต้ม 380 กรัม (กระป๋องมาตรฐาน)
• 5 ช้อนโต๊ะ ช้อนของมาเดรา

คาราเมล:

• เนย 100 กรัม
• นม 1/2 แก้ว
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• 1 ช้อนโต๊ะ ช้อนน้ำตาลวานิลลา
• เกล็ดมะพร้าวสำหรับโรยหน้าเค้ก

การตระเตรียม

เตรียมไส้เมื่อคืนก่อน ล้างลูกพรุนแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู หั่นเป็นชิ้นใหญ่หรือแบ่งครึ่ง ใส่ในขวดแล้วเติมคอนญักและมาเดรา คน ปิดฝา และทิ้งผลไม้แห้งข้ามคืนเพื่อให้นิ่มและแช่ในแอลกอฮอล์



วันรุ่งขึ้นมาทำครีม เพิ่มน้ำตาลวานิลลาลงในเนยที่อุณหภูมิห้องแล้วตีด้วยเครื่องผสม



เพิ่มนมข้นต้มลงในส่วนผสมวานิลลาครีมแล้วตีจนเป็นครีม



เทคอนยัคลงไปแล้วผสมครีมให้เข้ากันอีกครั้ง



ทำคาราเมล. ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะแล้วนำไปต้มโดยคนตลอดเวลา



ปรับไฟเป็นไฟอ่อนและเคี่ยวส่วนผสมประมาณ 15-20 นาที



ในช่วงเวลานี้มันจะข้นขึ้นเล็กน้อยและเป็นสีน้ำตาลอมเหลือง



ในขณะที่คาราเมลกำลังสุก ให้ประกอบเค้ก ขั้นแรกแบ่งครีมออกเป็น 5 ส่วน



นำลูกพรุนออกจากขวดแล้วผ่าครึ่ง



เอาเปลือกออกจากกีวี หั่นผลไม้แต่ละผลเป็นครึ่งวงกลมบาง ๆ



ทาครีมให้ทั่วเค้กชั้นแรกโดยใช้ไม้พายแคบๆ



จัดเรียงกีวีและลูกพรุนเป็นชิ้น



ตกแต่งเค้กชิ้นต่อไปด้วยวิธีเดียวกัน

ทาครีมบนเค้กชั้นสุดท้ายจากด้านล่างเท่านั้น แล้ววางด้านนี้ไว้ด้านบนของเค้กก่อนหน้า

ตกแต่งด้านข้างของเค้กด้วยครีมที่เหลือ



เทคาราเมลร้อนลงตรงกลางเค้กและเพื่อไม่ให้มีเวลาแข็งตัวให้เกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวอย่างรวดเร็ว



โรยด้านบนและด้านข้างของเค้กด้วยมะพร้าว



ทิ้งไว้ที่อุณหภูมิห้องประมาณ 5-6 ชั่วโมงแล้วนำไปแช่ในตู้เย็น

หลังจากผ่านไป 3-4 ชั่วโมง ชงชาร้อนหรือกาแฟหอมกรุ่น ตัดเค้กสักชิ้นแล้วสนุกกับชีวิต เค้กพร้อมแล้ว!

ในบันทึก

เป็นการดีที่จะแช่เค้กด้วยแยมเปรี้ยวที่ผิดปกติเช่นด๊อกวู้ด ในการทำเช่นนี้ให้อุ่นขึ้นเล็กน้อยแล้วทาเค้ก ด้านบนเป็นครีมที่คุณสามารถทาผลเบอร์รี่สดหรือหวานและผลไม้แห้งชิ้น (ลูกพรุน, แครนเบอร์รี่, แอปริคอตแห้ง)

แช่เค้กด้วยครีมเหล้ารัมแล้วโรยด้วยเศษถั่วอย่างไม่เห็นแก่ตัว ด้านบนคุณสามารถวางกล้วยครึ่งวงกลมหั่นบาง ๆ (หรือทาด้วยกล้วยบด) ชิ้นสับปะรดส้มและแม้แต่สตรอเบอร์รี่ แน่นอนว่าเค้ก Pavlova จะไม่ได้ผล แต่จะอร่อยมาก!

เค้กจากเค้กสปันจ์สำเร็จรูปสามารถทำด้วยครีมเปรี้ยวและช็อคโกแลตชิปผสมกับอัลมอนด์ขูด มันอร่อยและสวยงามมากเมื่อจุ่มลงในช็อคโกแลตเคลือบ

แม้แต่แม่บ้านที่มีประสบการณ์ก็มักจะล้มเหลวในการทำบิสกิตที่สมบูรณ์แบบ แต่ถ้าคุณอยากจะดูแลครอบครัวของคุณด้วยเค้กแสนอร่อยล่ะ? เค้กสำเร็จรูปมักจะมาช่วยเหลือซึ่งคุณสามารถซื้อได้ในร้านค้าใดก็ได้ สิ่งเดียวที่เหลืออยู่คือครีมที่สามารถเปลี่ยนการเตรียมการธรรมดาให้กลายเป็นผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหารที่มีเอกลักษณ์

วัตถุดิบ:

• เค้กสปันจ์ 1 ห่อ;
• นมข้น 200 กรัม
• ลูกพีชกระป๋อง 300 กรัม

การตระเตรียม:

1. ใช้กระชอนระบายของเหลวส่วนเกินออกจากลูกพีช
2. แบ่งผลไม้กระป๋องออกเป็นสองส่วน ตัดหนึ่งก้อนเป็นก้อนเล็ก ๆ บดอันที่สองด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องผสมให้เป็นก้อนเนื้อเดียวกัน
3. ตีนมข้นและพีชบดด้วยเครื่องผสม เพิ่มก้อนลูกพีชและคนเบา ๆ ด้วยช้อนหรือไม้พาย
4. คุณสามารถทำให้เค้กที่ทำเสร็จแล้วมีรูปลักษณ์ที่แปลกตาและรสชาติดั้งเดิมได้โดยการเทเยลลี่ที่เตรียมจากน้ำเชื่อมพีชที่เหลือ ในการทำเช่นนี้ให้เจือจางด้วยเจลาตินโดยใช้ของเหลวตามปริมาณที่ต้องการซึ่งแนะนำบนบรรจุภัณฑ์และหลังจากที่เยลลี่เริ่มข้นขึ้นแล้วให้เทลงบนเค้กอย่างระมัดระวัง

เมื่อเตรียมเค้กแสนอร่อยแล้ว การให้กับเพื่อน ๆ ก็ถือเป็นเรื่องดี การดื่มชาจะเป็นที่น่าพอใจอย่างยิ่งหากคุณวางเครื่องลายครามที่สวยงามไว้บนโต๊ะ ตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมคือชุดโบนไชน่า คุณสามารถซื้อได้ที่ลิงค์ http://rbuckingham.com.ua/katalog-farforovye-servizy/ โบนไชน่าโดดเด่นด้วยความบางและเบา ทำให้การบริการดูสวยงามเป็นพิเศษ

ในวิดีโอ - เค้กนมเปรี้ยวที่ทำจากเค้กสปันจ์:

"เด็กชายผมหยิก"

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต 110 กรัม
• น้ำตาล 120 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 400 กรัม (ควรใช้แบบโฮมเมดดีกว่า)
• เค้กสปันจ์สำเร็จรูป 400 กรัม

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตัดเค้กบิสกิตเป็นก้อน
2. ในกระทะขนาดเล็ก วางครีมเปรี้ยวสองสามช้อนโต๊ะกับชิ้นช็อคโกแลตที่แตกไว้บนไฟอ่อน
3. ตีน้ำตาลกับครีมเปรี้ยวที่เหลือให้เป็นครีมข้น
4. จุ่มบิสกิตลงในครีมทีละชิ้น แล้ววางลงในกองที่สวยงามบนจานขนาดใหญ่
5. ใช้ไม้พายคนช็อกโกแลตและครีมเปรี้ยวจนเนียน ยกลงจากเตา เย็นเล็กน้อยแล้วเทลงบนเค้ก

“นัท มิราเคิล”

วัตถุดิบ:

• ถั่ว 200 กรัม (มี)
• เนย 110 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 260 กรัม
• นมข้น 200 กรัม
• เค้กสปันจ์สำเร็จรูป (อาจเป็นช็อคโกแลต)

การตระเตรียม:

1. ตีส่วนผสมทั้งหมดยกเว้นถั่วให้เป็นครีมฟู
2. เคลือบเค้กด้วยครีมและนมข้นอย่างทั่วถึง โรยแต่ละชั้นด้วยถั่วที่บดโดยใช้ไม้นวดแป้งหรือเครื่องปั่น
3. เทครีมลงไปด้านบนให้ทั่วและตกแต่งด้วยลวดลายของเกล็ดถั่ว

วิดีโอแสดงตัวเลือกการทำอาหารอื่นด้วยครีมกับนมข้น:

“เทนเดอร์เมโลดี้”

วัตถุดิบ:

• ดาร์กช็อกโกแลต 110 กรัม
• เมอแรงค์สำเร็จรูป 400 กรัม
• น้ำตาลทราย 120 กรัม
• มาสคาโปน 280 กรัม
• ครีม 260 กรัม
• เค้กสำเร็จรูป 600 กรัม

การตระเตรียม:

1. ตีครีมด้วยเครื่องตีด้วยความเร็วต่ำ เติมน้ำตาลในส่วนเล็กๆ
2. ค่อยๆ ใส่มาสคาร์โปนลงไป หลังจากบดด้วยส้อมแล้ว
3. เทครีมปริมาณมากลงบนเค้กแต่ละชั้น คลุมด้วยเมอแรงค์ที่บดเป็นชั้นๆ
4. ตกแต่งพื้นผิวเค้กอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยช็อคโกแลตขูด (ควรใช้ที่ขูดที่มีรูเล็ก ๆ ดีกว่าคุณจะได้เศษที่น่าสนใจ)

"ลมหายใจแห่งฤดูร้อน"

วัตถุดิบ:

• ครีม 500 กรัม
• น้ำตาลผง 130 กรัม
• น้ำตาลทราย 30 กรัม
• แอปริคอต 100 กรัม
• น้ำแร่ 50 ล้านที่ไม่มีก๊าซ
• สตรอเบอร์รี่สด 350 กรัม
• เค้กสปันจ์ที่เตรียมไว้ 2 ชิ้น

การตระเตรียม:

1. หากต้องการตีครีมอย่างรวดเร็วและฟู ให้ใส่ภาชนะที่ตีครีมและตีครีมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ตีครีมแช่เย็นและน้ำตาลผงด้วยความเร็วต่ำ
3. ต้มน้ำแร่และน้ำตาลทราย
4. ล้างแอปริคอตและสตรอเบอร์รี่แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ วางผลเบอร์รี่บางส่วนไว้ในตู้เย็นเพื่อตกแต่ง
5. ตัดเค้กตามยาว หล่อลื่นแต่ละอันด้วยน้ำเชื่อมต้มโดยใช้แปรงหลังจากนั้นไม่กี่นาทีให้เทครีมลงไปแล้วเกลี่ยชิ้นเบอร์รี่ให้ทั่วพื้นผิว
6. เทเค้กชั้นบนสุดด้วยการชุบและครีมตกแต่งอย่างสวยงามด้วยแอปริคอตและสตรอเบอร์รี่

วิดีโอแสดงวิธีทำเค้กผลไม้แบบง่ายๆ:

"หอม"

วัตถุดิบ:

• น้ำ 80 มิลลิลิตร
• ลูกแพร์และกล้วยอย่างละ 1 ชิ้น
• น้ำตาลและน้ำตาลผงอย่างละ 90 กรัม
• ผลเบอร์รี่ 400 กรัม (ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, มะยม);
• ครีม 280 กรัม
• เค้กสำเร็จรูป (บรรจุภัณฑ์)

การตระเตรียม:

1. รวมผลเบอร์รี่กับน้ำและน้ำตาลแล้วต้มสักครู่ ถูพวกเขาผ่านกระชอน
2. ตีครีมและผงจนครีมเป็นฟู
3. แยกกันใช้เครื่องปั่นเพื่อบดลูกแพร์และกล้วย
4. แบ่งครีมออกเป็นสามส่วน รวมอันหนึ่งกับส่วนผสมกล้วย อันที่สองกับส่วนผสมลูกแพร์ และเหลืออันที่สามไว้สำหรับตกแต่ง
5. ทาเค้กแต่ละชิ้นด้วยสารเคลือบเบอร์รี่ เคลือบด้วยครีมกล้วยและลูกแพร์ตามลำดับ
6. ตกแต่งด้วยครีมที่เหลือโดยใช้ถุงขนม

คุณอาจสนใจ:

สวัสดีฟันหวานที่รักของฉัน! ใช่ ใช่ คุณได้ยินถูกแล้ว ฉันรู้จักคุณมานานแล้ว ใครบ้างในพวกเราที่ไม่ทำให้ตัวเองหย่อนยานเมื่อพูดถึงเรื่องเค้ก? บางครั้งก็จำเป็นจริงๆ เราจะไปอยู่ที่ไหนโดยไม่มีความสุขเล็กๆ น้อยๆ สิ่งเดียวที่ฉันชื่นชอบต่อไปคือการทำให้ความสนุกช้าลง ดังนั้นอย่าปล่อยให้มันเพลินไป อย่างไรก็ตาม ฉันได้รวบรวมสูตรอาหารแสนอร่อยเกี่ยวกับวิธีทำเค้กแสนอร่อยไว้ที่นี่

ฉันขอจองทันที - เราจะปรุงจากบิสกิตสำเร็จรูป เราก็ชอบที่จะขี้เกียจเหมือนกันใช่ไหม? มาประหยัดเวลาของเรากันเถอะ - ผลลัพธ์จะไม่ทำให้คุณเฉยเมย ดังนั้นเราจึงรีบหยิบปากกามาจดไว้

เค้กที่มีนมข้นและกล้วยเหมาะสำหรับคุณหากคุณต้องการทำขนมสำหรับแขกที่ไม่คาดคิดอย่างเร่งด่วน ตามกฎแล้ว วัตถุดิบมักจะมีอยู่ในครัวของเราเสมอ

เราจะต้อง:

• 1แพ็ค เค้กสำเร็จรูป
• กล้วย 3-4 ลูก
• 1แพ็ค เนย
• นมข้นต้ม 1 กระป๋อง
• ช็อคโกแลตขูด 100 กรัม
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ขั้นแรก ปอกกล้วยแล้วหั่นเป็นวงกลมหรือชิ้นตามสะดวก
2. รวมเนยกับนมข้นปกติและต้ม ตีด้วยเครื่องผสมหรือผสมให้เข้ากันจนเนียน นี่คือครีมหลักของเรา
3. เราใส่ครีมบางส่วนลงบนเค้กสปันจ์ชิ้นแรกและเคลือบเค้กให้เข้ากัน วางอันถัดไปไว้ด้านบนแล้วกดลงเล็กน้อย เราก็เคลือบมันด้วยและวางกล้วยไว้
4. วางเค้กชิ้นที่สามไว้บนกล้วย ทาครีมที่เหลือให้ทั่วและเคลือบด้านข้างของเค้ก
5. โรยด้วยช็อคโกแลตขูดแล้วใส่ในตู้เย็นประมาณ 2-3 ชั่วโมง
6. หากคุณไม่มีเวลาคุณสามารถเสิร์ฟได้โดยไม่ต้องรอ 2 ชั่วโมง แต่เค้กก็อร่อยอยู่ดี คุณสามารถเชิญแขกมาดื่มชาได้!

พร้อมนมข้นและผลไม้

กล้วยที่มีประโยชน์สามารถถูกแทนที่ด้วยผลไม้อื่น ๆ และเพิ่มความหลากหลายให้กับสูตรก่อนหน้านี้ หรือในทางกลับกัน ให้เติมอย่างอื่นลงในกล้วยด้วย เค้กใส่นมข้นและผลไม้ก็ทำได้ค่อนข้างง่ายเช่นกัน

เราจะต้อง:

• 1แพ็ค เค้กสำเร็จรูป
• 1แพ็ค เนย
• กล้วย 2-3 ลูก
• 4-5 ชิ้น กีวี่
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง
• ชิ้นสับปะรดกระป๋อง ½ กระป๋อง
• วิปครีม 1 กระป๋อง
• ถั่วสับ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ปอกกีวีและกล้วยแล้วหั่นเป็นครึ่งวง
2. ค่อยๆ บีบของเหลวส่วนเกินออกจากสับปะรด คุณสามารถตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ ได้
3. เราเตรียมครีมโดยใช้เทคโนโลยีเดียวกับสูตรก่อนหน้า: ผสมเนยและนมข้นจืดตีด้วยเครื่องผสม
4. มาเอาบิสกิตของเรากันเถอะ มีเคล็ดลับเล็ก ๆ น้อย ๆ อย่างหนึ่ง: ก่อนที่จะหล่อลื่นด้วยครีม ให้ใช้ส้อมคลายพื้นผิวเล็กน้อย วิธีนี้จะทำให้เค้กดูดซับครีมได้ดีขึ้น ทาสปันจ์เค้กชิ้นแรกแล้ววางผลไม้ไว้ด้านบน
5. ครอบคลุมทุกอย่างด้วยเค้กชั้นที่สองแล้วทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า
6. ปิดชั้นที่สามสุดท้ายด้วยวิปครีมจากกระป๋อง จัดเรียงผลไม้สับให้สวยงาม
7. โรยด้วยถั่วสับแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 50-60 นาที

อย่างไรก็ตามเนื่องจากผลไม้เค้กจึงมีแคลอรี่น้อยกว่า และถ้าคุณเปลี่ยนนมข้นด้วยครีมเปรี้ยวไขมันต่ำคุณก็จะได้เค้กที่เกือบจะเป็นอาหาร แต่คุณไม่ควรลืม เค้ก ก็คือเค้กในแอฟริกาเช่นกัน

เมื่อวานฉันกำลังเตรียมเวอร์ชั่น "ลดน้ำหนัก" สาวๆ นี่อร่อยนะ ฉันอยากจะถ่ายวิดีโอ แต่ก็เช่นเคยฉันลืมไปว่ากระบวนการนี้ช่างน่าทึ่งมากเมื่อคาดหวังถึงความละเอียดอ่อน!

ด้วยครีมและผลไม้

เค้กที่มีครีมเปรี้ยวและผลไม้นี้ทดแทนเค้กแคลอรี่สูงที่มีนมข้นได้อย่างดีเยี่ยม เราใช้ครีมเปรี้ยวไขมันต่ำ

เราจะต้อง:

• 1แพ็ค เค้กสำเร็จรูป
• ครีมเปรี้ยว 800 กรัม
• กล้วย 2-3 ลูก
• 4 อย่าง. กีวี่
• องุ่นพวงเล็ก
• 1 ชั่วโมง เจลาตินช้อน
• น้ำตาลวานิลลา
• ผงน้ำตาล
• วอลนัท (สับ)

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. แช่เจลาตินในน้ำต้มสุกแล้วทิ้งไว้ 40 นาที
2. ตีครีมกับวานิลลาและน้ำตาลผง ใส่เจลาตินที่พร้อมสำหรับ "แรงงานและการป้องกัน" ต้มส่วนผสมโดยใช้ไฟอ่อนประมาณ 5 นาที คุณสามารถเพิ่มถั่วสับลงไปได้ ผสมทุกอย่างให้เข้ากันแล้วปล่อยให้เย็น
3. ปอกผลไม้แล้วหั่นเป็นชิ้น ทิ้งองุ่นไว้เล็กน้อยเพื่อการตกแต่ง
4. นำเค้กชั้นแรกแล้วปิดด้วยครีมที่ได้ โรยด้วยถั่ว
5. วางบิสกิตชิ้นที่สองไว้ด้านบนแล้วทำซ้ำขั้นตอนก่อนหน้า
6. ทาเค้กชั้นสุดท้ายและชั้นที่สามด้วยครีมที่เหลือ วางผลไม้ที่หั่นไว้แล้วลงไป ตกแต่งด้วยองุ่นและโรยด้วยถั่วที่เหลือ
7. ใส่ในตู้เย็นสองสามชั่วโมง พร้อม!

พร้อมคอทเทจชีสและผลเบอร์รี่

เค้กแคลอรี่ต่ำอีกมากหรือน้อย แต่อร่อยมากกับซูเฟล่ที่ทำจากคอทเทจชีสไขมันต่ำ

เราจะต้อง:

• เค้กสำเร็จรูป 2 ชิ้น
• คอทเทจชีสไขมันต่ำ 300-400 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• เนย 50 กรัม
• ผลเบอร์รี่ 300 กรัม (มี)
• ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
• ช็อคโกแลต 2 แท่ง
• แพ็คเก็ตเจลาติน

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. แช่เจลาตินในน้ำต้มสุก ทิ้งไว้ให้บวมประมาณ 40 นาที
2. ผสมครีมเปรี้ยวน้ำตาลและคอทเทจชีสในเครื่องปั่นจนได้เนื้อครีม
3. เทเจลาตินลงในคอทเทจชีสแล้วผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ล้างผลเบอร์รี่ เอาเมล็ดออก ถ้ามี เทผลเบอร์รี่ลงในมวลที่ได้และผสมเบา ๆ
4. วางเค้กลงในแม่พิมพ์แล้วเติมด้วยมวลเจลาตินนมเปรี้ยวที่ได้
5. วางเค้กชั้นที่สองไว้ด้านบน แล้วกดเบา ๆ เพื่อให้เค้กเท่ากัน ปล่อยให้แข็งตัวในตู้เย็นเป็นเวลา 6 ชั่วโมง
6. และสัมผัสสุดท้าย: หลังจากที่เค้กแข็งตัวแล้ว ให้เตรียมเคลือบ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ละลายช็อกโกแลตและเนย ผสมให้เข้ากันแล้วปิดเค้กของเรา สามารถตกแต่งอย่างสวยงามด้วยผลเบอร์รี่ ใส่กลับเข้าไปในตู้เย็นอีกเล็กน้อยเพื่อให้เคลือบแข็งตัว คุณเสิร์ฟได้!

อะลา "ราฟฟาเอลโล"

สูตรก่อนหน้านี้ถึงแม้จะอร่อยมาก แต่ก็ใช้เวลานิดหน่อย จะทำให้แขกประหลาดใจอย่างรวดเร็วและง่ายดายได้อย่างไร? เราจะปฏิบัติต่อพวกเขาด้วยเค้กที่ผิดปกตินี้ใช้เวลาเพียง 15 นาทีในการเตรียม

เราจะต้อง:

• 1แพ็ค เค้กสำเร็จรูป
• นมข้นจืด 1 กระป๋อง
• 1แพ็ค เนย
• เกล็ดมะพร้าว 100 กรัม
• ครีม 1 ถ้วย

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. ใช้เครื่องผสมตีเนยและนมข้นให้ละเอียด เทครีมลงไปแล้วตีอีกครั้งจนได้ฟองครีมที่ฟู
2. ใส่เกล็ดมะพร้าวลงไปครึ่งหนึ่งแล้วคนให้เข้ากัน
3. ทาเค้กด้วยครีม วางอีกชิ้นไว้ด้านบน แล้วทำซ้ำตราบใดที่มีเค้กและครีมเพียงพอ
4. ปิดเค้กชิ้นสุดท้ายด้วยครีมที่เหลือ โรยด้วยเกล็ดมะพร้าว
5. เอาล่ะ! พร้อม. และถ้าคุณมีเวลาเพิ่มอีกครึ่งชั่วโมง คุณสามารถนำเค้กของเราไปแช่ในตู้เย็นได้ - มันจะอร่อยยิ่งขึ้นไปอีก

ด้วยคัสตาร์ด

เราจะต้อง:

• 1แพ็ค เค้ก
• 1แพ็ค เนย
• ไข่ 2 ฟอง
• นม 1 แก้ว
• น้ำตาล
• อบเชยเล็กน้อย
• 2-3 โต๊ะ. แป้งหนึ่งช้อน
• ถั่วสับ

มาเริ่มทำอาหารกันเถอะ:

1. บดไข่ด้วยน้ำตาลและอบเชย เทแป้งลงไปตรงนั้น
2. อุ่นนมที่อุณหภูมิห้อง เทลงในไข่และแป้ง ตีให้เข้ากันด้วยเครื่องผสม
3. วางมวลที่ได้ลงบนไฟแล้วเคี่ยวจนข้นประมาณ 8-10 นาที มีความแตกต่างที่สำคัญที่นี่: คุณต้องกวนมันไม่หยุด!
4. เพิ่มเนยลงในส่วนผสมที่เย็นแล้วผสม
5. เราทาเค้กแต่ละชิ้นด้วยครีมที่ได้แล้วใส่ลงในเค้ก เรายังเคลือบด้านบนแล้วโรยด้วยถั่วเพื่อตกแต่ง เพลิดเพลินกับชาของคุณ!

ปรากจากเค้กฟองน้ำสำเร็จรูป

ช็อคโกแลตปรากสุดโปรดของทุกคนสามารถเตรียมได้โดยไม่ต้องใช้ความพยายามมากนักและใช้เวลาน้อยที่สุด

เราจะต้อง:

• 1แพ็ค เค้ก
• 1แพ็ค เนย
• นมข้นจืด ½ กระป๋อง
• ไข่ 3 ฟอง
• ช็อคโกแลตขูด 50 กรัม
• ช็อคโกแลต 2 แท่ง
• น้ำ ¼ แก้ว