น้ำมันหมูภายใน: ประโยชน์และการใช้งาน ไขมันภายในหมู--การรักษา

พวกเขาได้ zdor - ไขมันภายในหมู - จากลำไส้หมูมาละลายด้วยไฟอ่อน หลังจากทำความเย็นแล้ว ให้เก็บในที่เย็นเพื่อใช้ในการรักษาที่บ้าน

สำหรับโรคหลอดลมอักเสบ หากมีอาการหลอดลมอักเสบ ให้ผสมไขมันหนึ่งช้อนหวานลงในนมร้อนหนึ่งแก้ว ดื่มให้หมด. Zdor ผสมกับน้ำมันสน ส่วนผสมที่ได้จะถูกถูเข้าสู่ผิวหนังบริเวณหน้าอกจนดูดซึมได้หมด เพื่อหลีกเลี่ยงภาวะอุณหภูมิร่างกายต่ำกว่าปกติ หน้าอกจะถูกหุ้มฉนวนหลังการถู

รักษาแผลไหม้ น้ำมันหมูละลายที่ไม่ใส่เกลือผสมในปริมาณเท่ากันกับผงขี้เถ้าไม้จากการเผาไหม้ของไม้ดอกเหลืองและไม้โอ๊ค ส่วนผสมที่ได้จะถูกนำไปใช้กับบริเวณที่ถูกเผาไหม้

รักษาโรคริดสีดวงทวาร การรักษารอยแยกทางทวารหนักและการหายไปของกรวยริดสีดวงทวารทำได้โดยใช้ครีมที่เตรียมจากส่วนประกอบต่อไปนี้ สูตรอาหาร: น้ำผึ้งผึ้งใช้ช้อนโต๊ะเพิ่มช้อนชา น้ำมันทะเล buckthorn ผสมส่วนผสมแล้วทาครีมที่เกิดกับจุดที่เจ็บ หากจำเป็นให้จัดองค์ประกอบโดยใช้ยาเหน็บพิเศษที่ตัดจากมันฝรั่งลงในไส้ตรง การออกกำลังกายสำหรับโรคริดสีดวงทวารก็ช่วยได้เช่นกัน

วัณโรคปอด คุณจะต้อง: น้ำผึ้งผึ้ง 1 กิโลกรัม, ไขมันในหมู 1 กิโลกรัม, น้ำว่านหางจระเข้ 1 ลิตร (บีบน้ำผ่านผ้าขาวบางจากใบว่านหางจระเข้สับผ่านเครื่องบดเนื้อ), ไข่แดงไก่โฮมเมด 10 ชิ้น, โกโก้ 1 ซอง (สำหรับ เช่น “ฉลากทอง”) แคลเซียมมีประโยชน์สำหรับผู้ป่วยดังกล่าว

เป็นการดีที่จะอุ่นน้ำผึ้งให้ละลายในอ่างน้ำ รวมส่วนประกอบต่างๆ และคนให้เข้ากันจนได้มวลที่เป็นเนื้อเดียวกัน แบ่งยาที่ได้ออกเป็นภาชนะแล้วใส่ในตู้เย็นเพื่อเก็บไว้ ควรบริโภคส่วนผสมเป็นเวลานานสามครั้งต่อวันครั้งละหนึ่งช้อนโต๊ะ ก่อนมื้ออาหารครึ่งชั่วโมง

มวลสามารถแบ่งออกเป็นเศษส่วนเมื่อเวลาผ่านไป หากต้องการทำให้ส่วนผสมนิ่มลง ให้วางไว้ในที่อุ่นๆ แล้วคนให้เข้ากัน

รักษาแผลกดทับ จัดทำขึ้นจากส่วนประกอบดังต่อไปนี้ ส่วนหนึ่งของต้นป็อปลาร์สีดำบด, 1 - ผงเปลือกไม้โอ๊ค, 3 - สุขภาพละลายแบบไม่ใส่เกลือ ผสมส่วนประกอบต่างๆ ให้ละเอียดจนกระจายทั่วถึง ทาครีมที่เตรียมไว้กับแผลกดทับ 3-5 ครั้งต่อวัน

ไฟลามทุ่ง. สูตรอาหาร: ล้างและสับใบกล้า ผสมสารละลายที่ได้กับไขมันภายในหมูในปริมาณเท่ากันแล้วทาบริเวณที่เกิดการอักเสบ ทาครีมสดวันเว้นวัน

สิว. ดอกยาร์โรว์นำมาบดผสมกับน้ำมันหมูสดในปริมาณที่เท่ากัน ทาครีมที่เกิดกับบริเวณที่ได้รับผลกระทบข้ามคืน

ไอ. วางแก้วนมไว้บนกองไฟ เมื่อเดือดแล้วให้ใส่มันหมูจืด 1 ช้อนชา ครึ่งช้อนชา ผงฟู. คนให้เข้ากันและจิบเครื่องดื่มร้อนๆ สำหรับการรักษาคุณต้องดื่มมากถึง 3 แก้วต่อวัน เตรียมแต่ละส่วนทันทีก่อนรับประทาน

เซลล์ของมนุษย์ประกอบด้วยไขมันทุกชนิด ดังนั้นไขมันที่มาจากสัตว์จึงต้องมีอยู่ในอาหารของมนุษย์ ไขมันสัตว์เป็นสิ่งจำเป็นในร่างกายมนุษย์สำหรับการทำงานปกติของกระบวนการทั้งหมด มันหมูมีความสำคัญอย่างยิ่ง เพราะช่วยในเรื่องโครงสร้างเส้นผมและผิวหนังที่ต้องการ

นักโภชนาการไม่แนะนำให้บริโภคไขมันหมูเนื่องจากมีคอเลสเตอรอลซึ่งส่งผลเสียต่อร่างกายมนุษย์ อย่างไรก็ตามแพทย์ส่วนใหญ่ไม่เห็นด้วยกับความคิดเห็นของนักโภชนาการเนื่องจากการบริโภคไขมันหมูในระดับปานกลางร่างกายจะได้รับสารที่เป็นประโยชน์และสารที่เป็นอันตรายบางชนิด

มันหมูเป็นขุมทรัพย์วิตามิน ประกอบด้วยกรดอาราชิโดนิกที่หายาก ซึ่งมีหน้าที่ในการทำงานของฮอร์โมนเพศหญิงและเพศชาย ช่วยในการประมวลผลคอเลสเตอรอล และส่งเสริมการทำงานของตับและสมอง ไขมันนี้ยังมีกรดไลโนเลอิก โอเลอิก และกรดอื่น ๆ อีกมากมายซึ่งจำเป็นต่อการพัฒนาอวัยวะและระบบภายในตามปกติ

น้ำมันหมูมีแคโรทีนซึ่งอาจส่งผลต่อการมองเห็นของมนุษย์ มีสารออกฤทธิ์จำนวนมาก ไขมันอุดมไปด้วยวิตามิน A, K, E และอื่นๆ อีกมากมาย และยังมีธาตุเหล็ก ทองแดง และไอโอดีนสำหรับการทำงานปกติของต่อมไทรอยด์ มันหมูมีปริมาณแคลอรี่สูงมาก ซึ่งเป็นสาเหตุที่ผู้ที่มีน้ำหนักเกินไม่แนะนำให้บริโภคในปริมาณมาก

อุตสาหกรรมอาหารใช้มันหมูหลายประเภท: ชนิดย่อยพิเศษ, พรีเมี่ยม, เกรดหนึ่งและสอง เมื่อละลาย ไขมันส่วนเกินจะได้สีโปร่งใส กลิ่นของมันแทบจะมองไม่เห็นและมีกลิ่นหอม และสีก่อนละลายจะเป็นสีขาวบริสุทธิ์

ไขมันคุณภาพสูงสุดจะคล้ายกับเกรดพิเศษ มีเพียงกลิ่นที่เด่นชัดกว่าและไม่มีกลิ่นที่ถูกใจมากนัก เกรดที่หนึ่งและสองนั้นนำมาจากชั้นในของน้ำมันหมูดังนั้นสีของไขมันนั้นจะมีโทนสีเหลืองมีเมฆมากเล็กน้อยความสม่ำเสมอค่อนข้างหนาแน่นและไม่มีรูพรุน เมื่อละลายไขมันประเภทนี้จะมีกลิ่นที่ไม่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นคล้ายแคร็กเกอร์

เกรดสูงสุดและพิเศษเหมาะสำหรับการเตรียมอาหารมากกว่าเนื่องจากมีกลิ่นหอมและไม่ทำให้รสชาติของผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้เสีย

มันหมูใช้ที่ไหน?

นักชิมหลายคนจะไม่มีวันยอมแพ้มันฝรั่งทอดกับน้ำมันหมูและก็เป็นเช่นนั้น ดังที่นักวิทยาศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่า อาหารเหล่านั้นที่ทอดด้วยมันหมูจะถูกร่างกายดูดซึมได้ดีกว่าอาหารที่ทอดในน้ำมันทุกประเภท เมื่อปรุงอาหารควรใช้ไขมันธรรมชาติอาหารจะไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย

ตามคุณสมบัติของมัน ไขมันหมูคล้ายกับชั้นไขมันของมนุษย์ เพื่อผิวสวย แพทย์ด้านความงามหลายคนแนะนำให้เตรียมขี้ผึ้งจากไขมันหมู ครีมนี้จะบำรุงผิวโดยไม่ต้องชั่งน้ำหนักและผิวหนังข้างใต้จะสามารถหายใจได้ เหมาะสำหรับผิวแพ้ง่ายและล้างออกได้ดีใต้น้ำไหล

ครีมและมาส์กที่ทำจากมันหมูนั้นเตรียมได้ง่ายมาก สามารถผสมกับกรด กลีเซอรีน แอลกอฮอล์ และของเหลวอื่น ๆ ได้อย่างง่ายดาย ไขมันจะทำปฏิกิริยากับยาได้ดี

สรรพคุณทางยาของมันหมู

ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแพทย์พื้นบ้าน ไขมันหมูช่วยเรื่องโรคทั้งภายในและภายนอก ในวัยเด็กหลายคนเคยได้รับการรักษาด้วยมันหมูโดยเฉพาะโรคหวัด เพื่อลดอุณหภูมิคุณต้องทาเท้าด้วยน้ำมันหมู ใส่ถุงพลาสติกและถุงเท้าอุ่นไว้ด้านบน ขั้นตอนนี้เสริมด้วยการดื่มชาสมุนไพรที่ชงในนมโดยเติมไขมันละลายและขิงหรือพริกไทยเล็กน้อย “ การกลืน” นี้รสชาติไม่น่าพอใจนัก แต่ผลของมันคือหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ หลังจากทำหัตถการแล้ว คนจะตื่นขึ้นมาในตอนเช้าอย่างมีสุขภาพดีและเต็มไปด้วยพลัง

สำหรับโรคคอหรือหลอดลมให้เตรียมครีมด้วยการเติมไขมันหมู เราใช้ไขมันประมาณ 50 กรัมอุ่นในอ่างน้ำเติมวอดก้าสองสามช้อนโต๊ะและน้ำมันเฟอร์ห้าหยดลงในมวลผลลัพธ์ การใช้ครีมนี้จะทำการประคบอุ่นและถูหน้าอก

เพื่อเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันคุณสามารถใช้ทิงเจอร์โรสฮิปกับน้ำมันหมูและน้ำผึ้งผึ้งได้ ทำในกระติกน้ำร้อนก่อนอื่นให้เทน้ำเดือดเหนือสะโพกกุหลาบข้ามคืนแล้วเติมน้ำผึ้งครึ่งช้อนชาและไขมันในปริมาณเท่ากันลงในน้ำซุปที่ทำเสร็จแล้ว

ในระยะสุดท้ายของโรคปอดเครื่องดื่มที่มีไขมันหมูจะช่วยได้ ในการเตรียมเครื่องดื่มคุณจะต้องละลายน้ำมันหมูด้วยไฟอ่อนและบริโภคสองช้อนโต๊ะในรูปแบบที่ละลายมากถึงห้าครั้งต่อวัน ยานี้ไม่มีรสชาติที่ถูกใจนักจึงแนะนำให้รับประทานร่วมกับน้ำผึ้ง คุณยังสามารถผสมไขมันละลายกับเนยและน้ำผึ้งแล้วนำไปทำตามแบบแผนก่อนหน้าหรือล้างด้วยนมอุ่นก็ได้

สำหรับอาการปวดข้อ ไขมันและน้ำผึ้งละลายจะถูกทาบริเวณที่เจ็บแล้วพันด้วยผ้าพันคออุ่น ๆ ทางที่ดีควรทำทุกอย่างในเวลากลางคืน คุณยังสามารถผสมไขมันกับเกลือแล้วถูลงในบริเวณที่ได้รับผลกระทบ

ครีมที่มีไขมันหมูจะช่วยบรรเทาอาการปวดจากอาการปวดตะโพก, ความโค้งของกระดูกสันหลังและโรคต่างๆที่เกี่ยวข้องกับระบบกล้ามเนื้อและกระดูก ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณจะต้องละลายไขมันในอ่างน้ำจากนั้นเทนมโฮมเมดลงไปแล้วเติมพริกไทยป่น ปล่อยให้ส่วนผสมนี้เย็นลงและหลังจากเย็นลงแล้ว ให้ถูบริเวณที่เจ็บ

ในการรักษาโรคเกาต์คุณควรถูครีมต่อไปนี้: ผสมไขมันประมาณสามสิบกรัมกับนมครึ่งแก้วเติมแอลกอฮอล์การบูรน้ำมันสนประมาณห้าสิบกรัมและแอมโมเนียประมาณยี่สิบกรัม เพิ่มนมและส่วนผสมอื่น ๆ ทั้งหมดลงในไขมันที่ละลายแล้วครีมก็พร้อม

ไขมันสามารถต่อสู้กับหูดได้ คุณต้องผสมไขมันที่ละลายกับกระเทียมสับละเอียด ส่วนผสมนี้เตรียมในอัตราส่วน 2:1 และนำไปใช้กับการเจริญเติบโต จากนั้นปิดผนึกด้วยพลาสเตอร์ ควรทาครีมจนกว่าการเจริญเติบโตจะแห้งและหายไป

สำหรับปัญหาผิว คุณต้องผสมไขมันที่ละลายแล้วกับยาต้มสมุนไพรโคลท์ฟุต ดอกคาโมไมล์และดาวเรือง ครีมนี้ถูเข้าสู่ผิวที่เสียหายเป็นเวลาสามวันหากจำเป็นสามารถขยายระยะเวลาการรักษาได้

ในการรักษาแผลไหม้ ไขมันที่ละลายจะถูกผสมกับน้ำมันทะเล buckthorn หลังจากการรักษาด้วยส่วนผสมนี้ จะใช้ผ้าพันแผลที่ผ่านการฆ่าเชื้อกับแผลไหม้

มันหมูเป็นผลิตภัณฑ์ที่เข้าถึงได้ง่ายและคุณประโยชน์มหาศาล ไขมันช่วยให้บุคคลสามารถกำจัดโรคต่างๆ ได้มากมาย รวมถึงโรคเรื้อรังด้วย

คุณสมบัติที่เป็นอันตรายของไขมันหมู

อย่างที่ทุกคนทราบดีว่าหมูไม่ใช่แบบอย่างของความสะอาด ดังนั้นอวัยวะทั้งหมดจึงเสี่ยงต่อการติดเชื้อจากโรคต่างๆ ได้ เมื่อบริโภคมันหมูมีความเสี่ยงที่จะติดเชื้อพยาธิทุกชนิด

ไขมันสัตว์ได้รับการยอมรับจากร่างกายมนุษย์ได้ไม่ดีนัก และไม่ได้รับการไฮโดรไลซิส ในการย่อยไขมันหมูร่างกายมนุษย์จะใช้กลูโคสจำนวนมากดังนั้นเมื่อบริโภคไขมันคนเราจะรู้สึกหิว นั่นคือเมื่อบริโภคอาหารแคลอรี่สูงที่มีไขมันร่างกายมนุษย์จะไม่อิ่มตัวและในไม่ช้าความปรารถนาที่จะกินอย่างต่อเนื่องจะนำไปสู่โรคอ้วน

บ่อยครั้งที่ผู้ขายไร้ยางอายเสนอไขมันโดยมีอายุการเก็บรักษาที่หมดอายุเพื่อขาย ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวอาจมีสารพิษจากเชื้อรา จุลินทรีย์เหล่านี้สามารถทำให้เกิดการกลายพันธุ์ของอวัยวะภายใน ลดการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน และทำให้ร่างกายเป็นพิษได้

เมื่อหมูถูกฆ่าเนื่องจากความกลัวสัตว์ ochratoxic จึงถูกสร้างขึ้นในเนื้อเยื่อไขมันซึ่งเป็นสารอันตรายที่เป็นอันตรายต่อชีวิตมนุษย์มาก

หากคุณไม่ค่อยบริโภคมันหมู คนอาจไม่รู้สึกถึงคุณสมบัติด้านลบของมัน อย่างไรก็ตาม หากคุณบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ทุกวัน โรคอ้วนอาจเกิดขึ้นได้ ซึ่งจะนำไปสู่การหยุดชะงักในการทำงานของระบบหัวใจและหลอดเลือด ระบบทางเดินอาหาร และการอุดตันของหลอดเลือด

ไม่แนะนำให้ใช้ ไขมันหมูผู้ที่มีระดับคอเลสเตอรอลสูงและคราบคอเลสเตอรอล โรคตับอักเสบทุกรูปแบบ ตับอ่อนอักเสบและเนื้อร้ายในตับอ่อน และโรคที่เกี่ยวข้องกับการสูญเสียความทรงจำ

การปรุงไขมันหมูทำอย่างไร?

ในการที่จะละลายน้ำมันหมู คุณจะต้องใช้กระทะขนาดเล็ก โดยหั่นไขมันแช่แข็งเป็นก้อนขนาดกลางแล้วตั้งไฟให้ร้อน หลังจากที่ไขมันละลายแล้วคุณต้องเทลงในกระทะอีกใบใส่เกลือและหัวหอมสับละเอียด ปรุงไขมันจนหัวหอมเปลี่ยนเป็นสีเหลือง หลังจากปรุงอาหารแล้ว ให้ซับไขมันผ่านผ้าขาวบางที่หนาแล้วทิ้งไว้ให้เย็นบนเคาน์เตอร์ หลังจากเย็นลงแล้ว ให้ย้ายกระทะไปไว้ในที่เย็น

คุณสามารถเตรียมไขมันโดยใช้วิธีที่สอง: ตัดไขมันภายในของหมูออกแล้วละลายในชาม คนเป็นครั้งคราวโดยใช้ไฟอ่อน เรากรองมวลที่ได้และวางไว้ในที่อบอุ่นเพื่อให้แคร็กเกาะตัว หลังจากแช่ไว้หลายชั่วโมง ให้กรองส่วนผสมอีกครั้ง หลังจากการกรองครั้งที่สอง ให้ใส่แคร็กเกอร์ที่ด้านล่างของขวดแล้ววางไขมันไว้ด้านบน ไขมันสามารถเก็บไว้ในขวดได้นานและใครๆ ก็สามารถเตรียมอาหารจานอร่อยด้วยการเติมมันหมูได้

ไขมันนี้มีประโยชน์สำหรับการใช้ภายนอกมากกว่าการใช้ภายใน อย่างไรก็ตามหากคุณไม่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ในทางที่ผิด คุณจะได้รับสารและองค์ประกอบขนาดเล็กที่มีประโยชน์มากมาย จากไขมันนี้ คุณสามารถถูให้เพื่อนสี่ขาของคุณได้ในช่วงฤดูใบไม้ร่วง-ฤดูหนาว การถูนี้จะช่วยให้สัตว์เลี้ยงของคุณไม่ป่วยในฤดูหนาว และคุณจะไม่ต้องเสียเงินซื้อของแพงๆ สำหรับสัตว์

แสดงผลมันหมู

น้ำมันหมูโฮมเมด

วิธีละลายน้ำมันหมู

ประโยชน์และการใช้มันหมู

น้ำมันหมูสูตรพร้อมรูปถ่าย

น้ำมันหมูที่ปรุงแล้วสามารถเตรียมได้จากไขมันใต้ผิวหนังและจากไขมันภายใน ไขมันในทางเดินอาหารคือไขมันที่ติดอยู่กับอวัยวะภายในของสัตว์

น้ำมันหมูที่ทำจากมันหมูสามารถเตรียมได้ในกระทะ หั่นเป็นชิ้นแล้วทอดบนไฟอ่อน โดยระบายความร้อนที่ละลายออกเป็นระยะ ไม่มีปัญหา.

แต่เชื่อกันว่าเฉพาะมันหมูเท่านั้นที่มีคุณสมบัติในการรักษา

ในการแพทย์พื้นบ้านใช้รักษาอาการไอ รับประทานทั้งภายในกับชาหรือนม และสำหรับการถู มีสูตรต่างๆ มากมาย เช่น น้ำผึ้ง โกโก้ โพลิส

น้ำมันหมูภายในใช้เป็นพื้นฐานสำหรับขี้ผึ้งโฮมเมดสำหรับโรคผิวหนัง เส้นเลือดขอด ฯลฯ

ทุกวันนี้ช่างฝีมือที่บ้านทำครีมเครื่องสำอางที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมโดยใช้น้ำมันหมู

จากประสบการณ์ของผมเอง ฉันจำได้ว่านมกับน้ำมันหมูช่วยฉันจากอาการไอรุนแรงเมื่อตอนเป็นเด็กได้อย่างไร ฉันจำได้ว่ามันไม่อร่อยแต่ฉันก็ฟื้นตัวเร็ว

ฉันยังต้องทำครีมจากน้ำมันหมูที่อยู่ภายใน ซึ่งช่วยได้เมื่อขี้ผึ้งทางเภสัชกรรมทำให้อาการแย่ลงเท่านั้น

น้ำมันหมูถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร มักพบในตำราอาหารของสหภาพโซเวียตเช่นในชิ้นเนื้อหรือแป้งสำหรับเชบูเร็ก หากคุณอ่านองค์ประกอบของเกี๊ยวที่ทำจากโรงงานในปัจจุบัน เกี๊ยวเหล่านี้มักจะมีไขมันในช่องท้องอยู่เสมอ

หลายคนคุ้นเคยกับการทอดมันฝรั่งในน้ำมันหมู คุณสามารถผสมน้ำมันหมูกับน้ำมันพืชเมื่อทอดมันฝรั่งซึ่งมีเปลือกสีแดงสวยงามและมีรสชาติดีขึ้น

และในสมัยก่อนนิยมใช้ทำขนมกันอย่างแพร่หลาย ดังที่คุณทราบน้ำมันหมูไม่เหม็นอับเป็นเวลานาน และคุกกี้ขนมชนิดร่วนจะนุ่มนวลยิ่งขึ้น

อย่างไรก็ตาม วันนี้เราเลิกนิสัยการอบขนมด้วยไขมันสัตว์ตามธรรมชาติแล้ว ดังนั้นรสชาติของมันจึงรบกวนใจคนจำนวนมากและฉันก็เช่นกัน ฉันพยายามอบตามสูตรดั้งเดิมโดยผสมน้ำมันหมูกับเนย ไม่ชอบ. บางทีควรเพิ่มเครื่องเทศมากกว่านี้

และตอนนี้ฉันใช้มันเป็นหลักในการทำจาระบีที่ไม่ติดสำหรับการอบ เป็นสิ่งที่มหัศจรรย์ ฉันไม่ค่อยได้ใช้กระดาษรองอบ สูตรจาระบีนั้นง่ายมากในสูตรขนมปัง

ดังนั้นฉันซื้อไขมันภายในที่ตลาดปีละครั้งและเตรียมจากน้ำมันหมูที่บริสุทธิ์มากไม่มีกลิ่นและไม่มีรสชาติของน้ำมันหมูทอด

ไขมันภายในมีจำหน่ายตามแผงขายเนื้อสัตว์ โดยปกติจะม้วนเป็นม้วนสีขาวโดยไม่มีหนังหมู โดยวิธีการนี้มีราคาไม่แพงมาก

สำคัญ:เมื่อสุกแล้วน้ำมันหมูจะมีกลิ่นอยู่เสมอ กลิ่นนี้อาจรุนแรงหรือรุนแรงและไม่เป็นที่พอใจ ดังนั้นเมื่อซื้อน้ำมันหมูต้องคำนึงถึงรูปลักษณ์และกลิ่นของมันด้วย เลือกน้ำมันหมูที่สวยงามซึ่งมีจุดสีแดงน้อยที่สุด สด: มีสีขาวและไม่มีกลิ่นอันไม่พึงประสงค์รุนแรง

เนื่องจากอาจมีกลิ่นแรง ควรปรุงน้ำมันหมูในฤดูร้อนโดยเปิดหน้าต่างไว้จะดีกว่า จากนั้นกลิ่นจะอ่อนมาก ติดกับเตาเท่านั้น

มีหลายวิธีในการรับน้ำมันที่บริสุทธิ์ยิ่งขึ้น กระบวนการประกอบด้วยสองขั้นตอนเสมอ: การแช่นานและการทำความร้อน

ฉันใช้อ่างน้ำเพื่อให้ความร้อน นี่ค่อนข้างยาว โดยปกติฉันจะใช้เวลา 3-4 ชั่วโมงในการปรุงน้ำมันหมู 1 กิโลกรัม แต่ผลลัพธ์ก็คุ้มค่า

น้ำมันหมูจากมันหมู

วัตถุดิบ:

1. ไขมันภายใน – 860 กรัม

ผลลัพธ์: น้ำมันหมู 700 มล. และแครกเกอร์ 130 กรัม

นั่นคือสำหรับน้ำมันหมูหนึ่งขวดคุณต้องมีไขมันภายใน 1,200-1,300 กรัม

การตระเตรียม:

1. คลี่ไขมันภายในออกแล้วตัดเลือดก้อนใหญ่ออก (ถ้ามี) หั่นเป็นชิ้น ยิ่งเล็กยิ่งดี ของผมประมาณ 3 ซม.

2. ใส่น้ำมันหมูลงในขวดลิตร ไม่จำเป็นต้องยัดให้แน่น เพื่อเติมน้ำ เติมน้ำส้มสายชู 6-9% ครั้งแรก 1 ช้อนโต๊ะต่อขวด ปิดขวดที่มีฝาปิด ใส่ในตู้เย็นเพื่อแช่

3. เปลี่ยนน้ำในขวดวันละสองครั้ง เวลาในการแช่ 3-4 วัน

4. สะเด็ดน้ำ ใส่ไขมันลงในชามที่มีผนังหนา ฉันมีหม้อน้ำ วางในอ่างน้ำ กล่าวคือ ในกระทะที่มีน้ำร้อน โดยให้ก้นสัมผัสกับน้ำ

นำน้ำในอ่างไปต้ม ลดให้เหลือน้อยที่สุดแล้วต้มโดยเติมน้ำลงในอ่างเป็นระยะ

เก็บไขมันที่ละลายแล้วด้วยทัพพีลงในชามหรือทัพพี ไขมันมีความร้อน ดังนั้นเครื่องครัวจึงควรทำจากอีนาเมลหรือสแตนเลส

5. หลังจากผ่านไป 3 ชั่วโมง ฉันก็เหลือแต่แคร็กเกอร์และไขมันน้อยมาก แคร็กเกอร์สามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งและนำไปใช้ในชิ้นเนื้อหรือเนื้อสับสำหรับกรอกเกี๊ยวหรือขนมอบ

6. น้ำมันหมูสำเร็จรูปจะแข็งตัวช้าๆ ที่อุณหภูมิห้อง เมื่อกระบวนการเสร็จสิ้นยังคงเป็นของเหลวอยู่เนื่องจากเราเติมน้ำร้อนไปเรื่อยๆ กรองน้ำมันหมูผ่านกระชอนที่บุด้วยผ้ากอซ (ผ้าพันแผลกว้าง) หลายๆ ชั้น

7. เย็นที่อุณหภูมิห้อง เก็บในตู้เย็น น้ำมันหมูบริสุทธิ์จะเก็บได้ดีในตู้เย็นตลอดทั้งปี

มีวิธีเพิ่มเติมในการกำจัดกลิ่นมันหมูสำเร็จรูป ฉันพยายามเติมนม 100 กรัมต่อน้ำมันหมูที่เตรียมไว้ 1 ลิตร จากนั้นจึงผสมและนำไปต้ม ฉันไม่ได้สังเกตเห็นความแตกต่างใด ๆ บางทีนมน่าจะมาจากตลาด

อย่างไรก็ตาม การเติมนมจะทำให้อายุการเก็บรักษาน้ำมันหมูสั้นลง

© Taisiya Fevronina, 2016.

คุณเป็นคนค่อนข้างกระตือรือร้นและใส่ใจและคิดถึงระบบทางเดินหายใจและสุขภาพโดยทั่วไป เล่นกีฬาต่อไป มีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี และร่างกายของคุณจะทำให้คุณพึงพอใจไปตลอดชีวิต แต่อย่าลืมเข้ารับการตรวจตรงเวลารักษาภูมิคุ้มกันของคุณซึ่งเป็นสิ่งสำคัญมากอย่าทำให้เย็นเกินไปหลีกเลี่ยงการโอเวอร์โหลดทางร่างกายและอารมณ์อย่างรุนแรง พยายามลดการติดต่อกับผู้ป่วยให้น้อยที่สุด หากถูกบังคับให้สัมผัส อย่าลืมอุปกรณ์ป้องกัน (หน้ากากอนามัย ล้างมือและใบหน้า ทำความสะอาดทางเดินหายใจ)

น้ำมันหมูเป็นเนื้อเยื่อไขมันของสัตว์ที่เรียงตัวตามอวัยวะภายในของสัตว์ มันแตกต่างอย่างมากจากน้ำมันหมูธรรมดาทั้งรูปลักษณ์และคุณสมบัติของมัน ความแตกต่างประการแรกที่ดึงดูดสายตาของคุณคือความสม่ำเสมอ มันแตกสลายได้ง่ายไม่เหมือนน้ำมันหมูธรรมดาที่เป็นของแข็งซึ่งสามารถตัดได้ด้วยมีดเท่านั้น แต่ความแตกต่างไม่ได้จบเพียงแค่นั้น

น้ำมันหมูภายในสามารถให้ประโยชน์ต่อร่างกายได้มากกว่าผลิตภัณฑ์ที่เราคุ้นเคย ประโยชน์ของมันมีความหลากหลายมากจนสามารถนำไปใช้รักษาโรคได้หลายชนิด

องค์ประกอบของน้ำมันหมู

ประโยชน์ต่อสุขภาพต่างๆ เนื่องมาจากองค์ประกอบที่หลากหลาย ซึ่งประกอบด้วยส่วนประกอบทางโภชนาการและออกฤทธิ์ทางชีวภาพที่สำคัญ ประการแรก แม้ว่าผลิตภัณฑ์นี้จะเป็นไขมันสัตว์ แต่ก็มีคอเลสเตอรอลเพียงเล็กน้อยอย่างน่าประหลาดใจ สารนี้ส่วนเกินในผลิตภัณฑ์อาจก่อให้เกิดอันตรายร้ายแรงต่อสุขภาพของมนุษย์ ในขณะเดียวกันก็มีสารที่มีประโยชน์อย่างยิ่งนั่นคือกรดอาราชิโดนิก

กรดอาราชิโดนิกเป็นกรดไขมันที่อยู่ในร่างกายมนุษย์สามารถกระตุ้นการทำงานของจิตใจได้ นอกจากนี้ยังมีประโยชน์อย่างมากสำหรับผู้ที่ทุกข์ทรมานจากความเป็นกรดที่เพิ่มขึ้นของระบบทางเดินอาหาร ดังนั้นจึงอาจเป็นประโยชน์อย่างมากต่อผู้ที่เป็นโรคกระเพาะหรือแผลในกระเพาะอาหาร

ไขมันภายในยังอุดมไปด้วยวิตามินมากมาย ประกอบด้วยวิตามิน A, E, K และ D จำนวนมาก วิตามินเป็นสารสำคัญที่ร่างกายมนุษย์สามารถได้รับจากอาหารเท่านั้น วิตามินเอมีส่วนร่วมในการต่อสู้กับการติดเชื้อต่างๆ และยังจำเป็นต่อสุขภาพผม ผิวหนัง และเล็บอีกด้วย วิตามินอีป้องกันความชราของร่างกาย ป้องกันการเกิดลิ่มเลือดอุดตัน และยังทำให้ระบบหัวใจและหลอดเลือดแข็งแรงขึ้น นอกจากนี้วิตามินเอยังถูกดูดซึมร่วมกับวิตามินอีได้อย่างมีประสิทธิภาพสูงสุดอีกด้วย

วิตามินเคจำเป็นต่อการดูดซึมแคลเซียม (ซึ่งยังอุดมไปด้วยน้ำมันหมูด้วย) วิตามินดีช่วยให้ร่างกายของเราต่อสู้กับภาวะซึมเศร้า ผลิตภัณฑ์นี้มีประโยชน์อย่างมากในการป้องกันการขาดวิตามิน โดยเฉพาะถ้าคุณใช้เป็นประจำในฤดูหนาว

นอกจากนี้น้ำมันหมูยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุอีกด้วย แคลเซียม โพแทสเซียม สังกะสี ฟอสฟอรัส และแมกนีเซียม - ส่วนประกอบทางโภชนาการที่สำคัญเหล่านี้มีอยู่ในปริมาณมาก

ประโยชน์ของน้ำมันหมู

ไม่ต้องสงสัยเลยว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็นหนึ่งในไขมันที่ดีต่อสุขภาพที่สุด คุณประโยชน์ยังคงอยู่แม้จะได้รับการบำบัดด้วยความร้อนอย่างเข้มข้นก็ตาม ดังนั้นจึงใช้เป็นขี้ผึ้งต่าง ๆ เช่นเดียวกับการประคบอุ่น ไขมันภายในที่ได้จากเนื้อหมูมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อย่างมาก อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารประกอบออกฤทธิ์ทางชีวภาพอื่นๆ

ประโยชน์ของไขมันหมูภายในจะเห็นได้ชัดเจนเป็นพิเศษว่าเป็นวิธีการรักษาผิวหนัง ผม และเล็บ ผลิตภัณฑ์นี้มีวิตามินและแร่ธาตุทั้งหมดที่จำเป็นต่อสุขภาพของเนื้อเยื่อเหล่านี้ การบริโภคเป็นประจำจะช่วยเพิ่มรูปลักษณ์และเสริมความแข็งแกร่งให้กับพวกเขา

ประโยชน์ของน้ำมันหมูภายในนั้นมีค่ามากสำหรับการรักษาโรคผิวหนังเช่นเดียวกับการรักษาแผลไหม้ การใช้ผลิตภัณฑ์นี้บนพื้นผิวที่เสียหายจะช่วยป้องกันการเกิดแผลเป็นและรอยต่างๆ และยังช่วยเร่งการรักษาอีกด้วย การบริโภคเป็นประจำจะช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อการติดเชื้อ และยังช่วยลดโอกาสของโรคไวรัสทางเดินหายใจอีกด้วย

น้ำมันหมูภายในสำหรับการรักษาโรค

• อาการปวดข้อ

การใช้ลูกประคบตอนกลางคืนโดยอาศัยไขมันหมูภายในช่วยบรรเทาอาการปวดในโรคต่างๆและการบาดเจ็บของข้อต่อ ประโยชน์ของมันยังอยู่ที่การปรับปรุงการเคลื่อนไหวของข้อต่ออีกด้วย สำหรับโรคข้อต่อจำเป็นต้องใช้ลูกประคบอุ่นเป็นพิเศษ ต้องใช้ผ้าที่มีความหนาแน่นพอสมควรซึ่งกักเก็บความร้อนได้ดี

• โรคผิวหนัง

ไขมันในอวัยวะภายในหมูเป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมในการรักษากลาก ในการทำเช่นนี้ให้ใช้ส่วนผสมพิเศษที่มีไข่ขาวเป็นหลักตลอดจน nightshade และ celandine

• เบิร์นส์

ครีมที่มีส่วนผสมของน้ำมันหมูช่วยปรับปรุงสภาพผิวที่มีแผลไหม้ ด้วยการใช้งาน ทำให้การรักษาพื้นผิวที่ไหม้เร็วขึ้นและป้องกันการเกิดแผลเป็นบนผิวหนังด้วย

ส่วนผสมสำหรับโรคระบบทางเดินหายใจ

ไขมันภายในหมูมีประโยชน์อย่างมากต่อโรคระบบทางเดินหายใจ บรรพบุรุษของเรารู้เรื่องนี้และมักใช้รักษาโรคเหล่านี้ เมื่อเปรียบเทียบกับไขมันแบดเจอร์หรือไขมันหมีซึ่งใช้สำหรับการรักษาแล้ว น้ำมันหมูนั้นหาได้ง่ายกว่ามาก ด้วยการใช้งานทำให้การคาดหวังเพิ่มขึ้นซึ่งจะช่วยกระตุ้นการปล่อยจุลินทรีย์ที่รุนแรงยิ่งขึ้นในช่วงที่เป็นหวัด จุดสำคัญอีกประการหนึ่งคือความสามารถในการเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน

ก่อนใช้งานจะต้องละลายด้วยไฟอ่อนๆ ด้วยเหตุนี้จึงได้รับความสม่ำเสมอสม่ำเสมอซึ่งทำให้สะดวกในการใช้งานมากขึ้น หากน้ำมันหมูมีคุณภาพเหมาะสมกลิ่นหลังจากขั้นตอนนี้จะไม่มีนัยสำคัญและน่าพึงพอใจ เมื่อเย็นลงแล้ว ก็พร้อมใช้งานได้เลย

กลยุทธ์ที่มีประสิทธิภาพมากสำหรับโรคหวัดที่ช่วยให้คุณได้รับประโยชน์อย่างเต็มที่คือการถู สิ่งนี้จะช่วยเพิ่มการผลิตเมือก การใช้เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับอาการไอแห้งอันเจ็บปวด โดยจะต้องถูหน้าอกและหลังของผู้ป่วย (คุณไม่สามารถถูบริเวณหัวใจได้) หลังจากนั้นผู้ป่วยจะสวมชุดผ้าฝ้ายและห่มผ้าห่มอุ่นๆ

ขั้นตอนดังกล่าวทำให้คุณสามารถทำความสะอาดปอดของผู้ป่วยได้อย่างสมบูรณ์ภายในไม่กี่วัน น้ำมันหมูภายในให้ประโยชน์มากยิ่งขึ้นเมื่อใช้ร่วมกับน้ำมันเฟอร์

ใช้ภายในสำหรับโรคหวัด

น้ำมันหมูภายในยังนำมาซึ่งประโยชน์อย่างมากในการบรรเทาความเป็นอยู่ที่ดีในช่วงที่เป็นหวัดซึ่งเป็นวิธีการใช้ภายใน การรับประทานไขมันในช่องท้องอุ่นๆ หนึ่งช้อนชาสามารถช่วยบรรเทาอาการไอเฉียบพลันได้

นอกจากนี้ยังมีประโยชน์มากสำหรับโรคหวัดในการผสมผลิตภัณฑ์นี้กับชาหรือนมอุ่น คุณสามารถเพิ่มน้ำผึ้งลงไปซึ่งจะให้ประโยชน์มากยิ่งขึ้น ผลิตภัณฑ์นี้จะต้องบริโภคที่อบอุ่น

อันตรายจากน้ำมันหมู

แม้แต่ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวซึ่งให้ประโยชน์อย่างมากต่อผู้คนและใช้ในการรักษาโรคต่างๆ ก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้เช่นกัน ไขมันในอวัยวะภายในหมูเป็นอันตรายต่อมนุษย์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากสัตว์มีการปนเปื้อน เพื่อหลีกเลี่ยงการติดเชื้อหนอนพยาธิและจุลินทรีย์อื่น ๆ ต้องได้รับการบำบัดด้วยความร้อนก่อนบริโภค

คุณควรจำไว้ว่าไขมันสัตว์เป็นผลิตภัณฑ์ที่มีแคลอรี่สูงมากและอาจส่งผลเสียต่อรูปร่างของคุณได้ เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหานี้ เพียงบริโภคในปริมาณที่เหมาะสม

ไขมันจำนวนมากสามารถรบกวนการทำงานของตับและต่อมย่อยอาหารในผู้ที่เป็นโรคของอวัยวะเหล่านี้ ดังนั้นหากเกิดโรคเหล่านี้ควรงดใช้จะดีกว่า