กาแฟเมล็ดไหนดีที่สุดและอร่อยที่สุด? สนทนากับผู้เชี่ยวชาญ - เมล็ดกาแฟชนิดไหนดีกว่ากัน

คนรักกาแฟเปลี่ยนการสร้างสรรค์และการบริโภคเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมให้เป็นพิธีกรรม เครื่องชงกาแฟไม่ได้ซื้อเพื่อเร่งการตื่น แต่เพื่อเพิ่มจำนวนสูตรเครื่องดื่ม ประเภทและระดับการคั่วกาแฟสำหรับเครื่องชงกาแฟมีความสำคัญอย่างยิ่ง โดยการเลือกอัตราส่วนที่เหมาะสมของธัญพืชพันธุ์ต่าง ๆ คุณจะได้โฟมสูง กลิ่นหอมที่น่าทึ่ง และรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์

กาแฟบดยังคงกลิ่นหอมไว้เพียง 10 นาทีและเริ่มสูญเสียไป กาแฟทั้งเมล็ดจะคงคุณภาพทั้งหมดไว้ไม่เปลี่ยนแปลงเป็นเวลาหนึ่งปีหรือมากกว่านั้นหากเก็บไว้อย่างเหมาะสม ด้วยพันธุ์กาแฟจำนวนมาก บนซองกาแฟ คุณจะเห็น 3 พันธุ์:

• อาราบิก้า,
• โรบัสต้า,
• ลิเบอริกา

แต่ละคนมีลักษณะและความนิยมของตัวเอง

เมล็ดรูปสี่เหลี่ยมผืนผ้ามีคะแนนเท่ากันในด้านแบน กลิ่นหอมอ่อนแอโฟมตีได้ไม่ดี แต่รสชาติเด่นชัดและเข้มข้นมีหลายเฉดสี ปริมาณคาเฟอีนอยู่ในระดับต่ำ ความหนาแน่นของเมล็ดกาแฟขึ้นอยู่กับความสูงของต้นกาแฟ ยิ่งพื้นที่ปลูกอยู่ในที่สูง เมล็ดกาแฟเบอร์รี่ก็จะยิ่งหนาแน่นมากขึ้นเท่านั้น

นักชิมชอบเมล็ดกาแฟจากแหล่งเดียวที่ปลูกในพื้นที่เฉพาะ พวกเขามีรสชาติที่ละเอียดอ่อนของดอกไม้ โกโก้ ช็อคโกแลตและอื่นๆ รสชาติของกาแฟอาราบิก้าขึ้นอยู่กับพื้นที่ที่ปลูก เช่น “มรสุมหูกวาง” แทบไม่มีรสเปรี้ยวเลย

ความเปรี้ยวยังสัมผัสได้เล็กน้อยในเมล็ดกาแฟที่ปลูกในคิวบาและสาธารณรัฐโดมินิกัน สัมผัสได้เข้มข้นที่สุดในเมล็ดกาแฟอาราบิก้าจากเม็กซิโก เอธิโอเปีย และเคนยา พันธุ์บราซิลมีรสบ๊อง กาแฟจากยูกันดาและกัวเตมาลารสดาร์กช็อกโกแลต

โรบัสต้ามีเมล็ดที่เล็กกว่าและยาวกว่า เมล็ดกาแฟมีคาเฟอีนมากกว่าอาราบิก้าถึง 2 เท่า และกาแฟที่ทำจากเมล็ดกาแฟนั้นมีรสขม ต้องเติมโรบัสต้าลงในกาแฟสำหรับเครื่องชงกาแฟทุกรุ่นเพื่อให้ได้ครีมม่าและกลิ่นหอมสูง

Liberica แทบจะไม่มีคาเฟอีนเลย เมล็ดมีขนาดใหญ่กว่าอาราบิก้าเกือบ 2 เท่า ยาวสูงสุด 4 ซม. และกว้าง 1.5 ซม. เครื่องดื่มมีรสขมและเป็นน้ำ กลิ่นหอมเกินกว่าพันธุ์ที่รู้จักทั้งหมด ต้น Liberica เติบโตทางเหนือของเส้นศูนย์สูตรโดยมีความสูงถึง 16-18 เมตร และมีดินเพียง 2% เท่านั้นที่เหมาะกับพวกมัน เมล็ดกาแฟจะไม่ถูกส่งออก ส่วนใหญ่คนในท้องถิ่นจะเมาและใช้โดยนักทำขนม กาแฟ Liberica ใช้เป็นสารเติมแต่งในสูตรผสม ธัญพืชจำนวนเล็กน้อยให้กลิ่นหอมแรง

กาแฟอาราบิก้าที่เติมโรบัสต้า 10–30% เหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟ แค่นี้ก็เพียงพอแล้วที่จะได้โฟมที่ดี กลิ่นหอมแรง และความขมเล็กน้อย

ระดับการคั่วเมล็ดถั่ว

รสชาติขึ้นอยู่กับระดับการคั่ว ยิ่งอุณหภูมิในการประมวลผลต่ำลง ความเปรี้ยวก็จะมากขึ้น ความขมก็จะน้อยลง และในทางกลับกัน บนบรรจุภัณฑ์คุณสามารถเห็นการคั่วได้ 3 องศา:

• แสงสว่าง,
• เฉลี่ย,
• มืด.

ที่จริงแล้วมีตัวเลือกอีกมากมาย การคั่วแบบฝรั่งเศสและอิตาเลียนแบบเข้มจะทำให้ถั่วมีสีช็อกโกแลตและมีความแวววาวเหมือนเนย ผู้ผลิตชาวสเปนและคิวบาแปรรูปถั่วที่อุณหภูมิ 250°C ซึ่งมีลักษณะคล้ายกับถ่านหิน กาแฟชนิดนี้ไม่มีความเปรี้ยวหรือรสชาติอื่นๆ มีเพียงความขมและความเข้มข้นเท่านั้น

การย่างที่พบมากที่สุดคือเวียนนาแบบปานกลางอุณหภูมิในการประมวลผล 225–230°C เมล็ดกาแฟที่คั่วที่อุณหภูมินี้เหมาะกับเครื่องชงกาแฟมากกว่าและเป็นที่นิยมในหมู่คนรักกาแฟ รสชาติมีความสมดุลระหว่างความเปรี้ยวและความขมที่อุดมไปด้วยเฉดสีต่างๆ เครื่องดื่มค่อนข้างแรง

ความแตกต่างทั้งหมดของโมโนเรียงลำดับจะถูกเปิดเผยในระหว่างการคั่วแบบเบา มีหลายตัวเลือกจากผู้ผลิตหลายราย คะแนนความนิยมมีดังต่อไปนี้:

• อเมริกัน - 210–220°C;
• การคั่วแบบสแกนดิเนเวีย - 200–210°C

การคั่วแบบอเมริกันอ่อนเหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟโดยเฉพาะสำหรับผู้ที่ชอบเครื่องดื่มรสเปรี้ยว การประมวลผลแบบสแกนดิเนเวียไม่ได้รับความนิยมมากนัก แต่ก็มีรสเปรี้ยวจัดโดยเฉพาะเมื่อทำเอสเปรสโซ

เมื่อซื้อกาแฟถั่ว คุณควรใส่ใจกับความสมบูรณ์ของเมล็ดกาแฟและการไม่มีมันฝรั่งทอด สีควรจะสม่ำเสมอ

ผลิตภัณฑ์คุณภาพต่ำมักถูกบดบังด้วยการคั่วแบบเข้ม: เม็ดที่มีขนาดและรูปร่างต่างกัน โดยไม่มันเงา มีเศษและร่องไม่เท่ากัน

บรรจุภัณฑ์จะต้องมีวาล์วทางเดียวที่ช่วยให้ก๊าซหลบหนีและไม่อนุญาตให้อากาศเข้าไปในบรรจุภัณฑ์

บดหรือถั่ว

เครื่องชงกาแฟใช้งานกับกาแฟบด และเครื่องชงกาแฟบางรุ่นสามารถใส่เมล็ดกาแฟดิบและเมล็ดกาแฟบดได้ อันไหนที่จะชอบและทำไม

หลังจากการคั่วกาแฟแม้จะอยู่ในบรรจุภัณฑ์คุณภาพสูงก็ยังคงรักษากลิ่นและรสชาติไว้โดยมีความแตกต่างทั้งหมดเป็นเวลาเฉลี่ย 2-3 สัปดาห์ ผ่านไปหนึ่งเดือนกลิ่นจะเริ่มหายไป ในกาแฟที่อยู่ได้นาน 4-5 เดือน คนรักกาแฟจะไม่ได้ยินรสชาติบางอย่าง หลังจากผ่านไป 10 เดือน กาแฟจะสูญเสียรสชาติไปมาก หลังจากผ่านไปหนึ่งปี ก็ได้แต่หวังว่าคาเฟอีนที่ยังคงอยู่จะทำให้คุณรู้สึกดีขึ้น กาแฟประเภทนี้จะไม่ทำให้คุณเพลิดเพลินแม้ว่าจะเป็นกาแฟชนิดเมล็ดหรือบดสดๆก็ตาม

ข้อดีของเครื่องชงกาแฟคือบดเมล็ดกาแฟทันทีก่อนเตรียมเครื่องดื่ม ดังนั้นควรให้ความสำคัญกับธัญพืช คุณสามารถใช้กาแฟบดได้ คุณเพียงแค่ต้องดูคำแนะนำของเครื่องเพื่อดูว่ากาแฟชนิดไหนดีกว่ากัน

ผู้ผลิตยอดนิยม

กาแฟนำเข้าจากบราซิลมากที่สุด โคลอมเบียและเม็กซิโกจัดหาธัญพืชคุณภาพสูงราคาไม่แพง สินค้าจากหมู่เกาะฮาวายมีรสชาติ กลิ่นหอม และมีราคาแพงมาก

ประเภทและเกรดของกาแฟที่เหมาะกับอุปกรณ์เตรียมเครื่องดื่มของคุณนั้นระบุไว้ในคำแนะนำสำหรับตัวเครื่อง พันธุ์ที่นิยมมากที่สุดคือ:

• อิตัลคาเฟ,
• มูเซตติ,
• มาลองโก,
• วินเทอร์กรีน,
• บริสตอล,

ความคิดเห็นเชิงบวกเกี่ยวกับพันธุ์เหล่านี้จากเจ้าของเครื่องชงกาแฟ carob และเครื่องชงกาแฟที่ซับซ้อนพร้อมเครื่องชงกาแฟคาปูชิโน่

อิตัลคาเฟ่

ใช้ได้กับเครื่องชงกาแฟทุกประเภท รวมถึงเครื่องชงกาแฟแบบแคปซูล มีเมล็ดพืชรวมทั้งสีเขียวด้วย สินค้าส่วนใหญ่เป็นกาแฟบด โดยส่วนใหญ่แล้วจะเป็นการคั่วแบบเวียนนาปานกลางและแบบเข้มของอิตาลี

มูเซตติ

บ้านค้าขาย Musetti ตั้งอยู่ทางตอนเหนือของอิตาลี ปัจจุบันเมล็ดกาแฟคั่วเวียนนามีการผลิตที่มีขนาดการบดต่างกัน ผลิตภัณฑ์ Musetti เหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟทุกประเภท

มาลองโก

กาแฟฝรั่งเศส อาราบิก้า 100% ส่วนใหญ่เป็นพันธุ์เดี่ยว ย่างอิตาเลียน กาแฟบดถือเป็นส่วนที่ใหญ่ที่สุดของกาแฟที่มีให้เลือกมากมาย เมล็ดพืชจะถูกรวบรวมจากสวนของประเทศและทวีปต่างๆ เหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟ

วินเทอร์กรีน

ยอดนิยมของคนรักเครื่องดื่มราคาถูก จำหน่ายผ่านร้านค้าออนไลน์เป็นหลักและร้านชาและกาแฟ Wintergreen เฉพาะทาง แต่เป็นผลิตภัณฑ์เสริมสำหรับชาต่างๆ ซึ่งเหมาะสำหรับการต้มในเติร์กและเครื่องชงกาแฟแบบหยด

บริสตอล

ผสมผสานระหว่างอาราบิก้าและโรบัสต้า เมล็ดกาแฟที่มีระดับการคั่วและบดที่แตกต่างกันซึ่งมีระดับการบดต่างกันมีให้เลือกมากมายสำหรับทำคาปูชิโน่ คุณสามารถเลือกหนึ่งรายการที่เหมาะกับเครื่องชงกาแฟและเครื่องชงกาแฟประเภทต่างๆ

LavAzza ของอิตาลีมีส่วนประกอบ: อาราบิก้าบริสุทธิ์และส่วนผสมของโรบัสต้ามากถึง 70% ของอย่างหลัง มีให้เลือกหลากหลายสำหรับเครื่องชงกาแฟประเภทต่างๆ มีเมล็ดกาแฟสำหรับคาปูชิโน่และเอสเปรสโซ่

จะทราบได้อย่างไรว่ากาแฟหลากหลายชนิดที่เลือกนั้นเหมาะสมกับเครื่องชงกาแฟของคุณหรือไม่

คุณสามารถกำหนดกาแฟที่เหมาะสมได้โดยพิจารณาจากระดับการบดและการคั่วเมล็ดกาแฟทั้งเมล็ดโดยใช้วิธีทดลอง เมื่อใช้วัตถุดิบบดห้ามใช้ฝุ่นหรือการบดหยาบ ไม่เหมาะกับเครื่องชงกาแฟ

ถ้ากระแสน้ำไหลอ่อนๆ แสดงว่ากาแฟมีขนาดเล็ก ไม่พอดี จะทำให้กรวยอุดตัน เมล็ดกาแฟที่มีความมันมากเกินไปไม่สามารถใช้กับเครื่องชงกาแฟได้ โดยเฉพาะเมล็ดที่ปรุงแต่งกลิ่นรสหรือปรุงแต่งกลิ่นรส

ธัญพืชจะต้องมีขนาดเท่ากัน ระดับการคั่วของเอสเปรสโซ่อยู่ในระดับเบาถึงปานกลาง คาปูชิโน่จะออกมาดีขึ้นเมื่อคั่วอย่างหนักโดยเติมโรบัสต้าลงไป
หากเมื่อใช้กาแฟบางประเภทกลับกลายเป็นว่ารสชาติไม่อร่อยและมีกลิ่นหอมเพียงพอหรือเกิดปัญหากับการทำงานของเครื่องก็ไม่เหมาะกับเครื่องชงกาแฟรุ่นนี้

เมื่อซื้อเครื่องชงกาแฟใหม่ สิ่งแรกที่เจ้าของตัดสินใจคือความสามารถของตัวเครื่องและจำนวนสูตรอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องค้นหาประเภทการบดและประเภทของกาแฟที่เหมาะสมที่สุดทันที

1. อ่านคำแนะนำเพื่อดูว่าแนะนำให้ใช้พันธุ์ ระดับการคั่ว และขนาดการบดใดสำหรับเครื่อง
2. หากคุณต้องการทดลองและสร้างรสชาติใหม่ ให้ซื้อเมล็ดธัญพืช 100 กรัมตามที่ระบุไว้ในคำแนะนำและอีกหลายรายการที่มีลักษณะคล้ายกัน
3. ลองสังเกตสภาพของเครื่องชงกาแฟดูครับ

เม็ดแข็งไม่เหมาะสำหรับโม่หินเซรามิก ขอแนะนำให้หลีกเลี่ยงกาแฟคั่วเข้มและกาแฟที่มีพื้นที่สูง โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเติม Liberica
เมล็ดมันเงามีน้ำมันจำนวนมากซึ่งสะสมอยู่บนหินโม่จนอุดตัน ไม่ควรใช้กับเครื่องบดกาแฟแบบโลหะ
จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมล็ดแห้งดี ความชื้นทำให้เกิดการกัดกร่อนบนหินโม่ มันทำลายพวกมันและจบลงที่วัตถุดิบบนพื้นดิน

5 กาแฟบดและเมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด

เมล็ดกาแฟสำหรับเครื่องชงกาแฟมีคะแนนตามความคิดเห็นและบทวิจารณ์ของลูกค้าดังต่อไปนี้

เทสตี้คอฟฟี่โมโนซอร์ตมีไว้สำหรับนักชิม ผู้ชื่นชอบรสชาติที่หลากหลาย และผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มกาแฟที่มีรสเปรี้ยวเล็กน้อยและความขมเล็กน้อย มีการย่างระดับปานกลาง เหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟ

คุณสามารถซื้อถั่วคาร์ราโรอิตาลีแบบไม่มีคาเฟอีนเพื่อต้มในหม้อกาแฟตุรกีได้ เม็ดธรรมดาเหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟและเครื่องจักร มีระดับการคั่วที่แตกต่างกัน พื้นดินมีอยู่ในบรรจุภัณฑ์ดีบุกซึ่งรับประกันการรักษากลิ่นและรสชาติ

Julius Meinl จากออสเตรเลียที่มีการคั่วเมล็ดกาแฟอาราบิก้าและโรบัสต้าแบบเวียนนารับประกันฟองที่ดีเยี่ยมและความเปรี้ยว เหมาะสำหรับเครื่องจักรทุกประเภท

แบรนด์ Jardin ได้รับความนิยมในหมู่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มราคาไม่แพงมาก ในรายการพันธุ์คุณจะพบการคั่ว 5 ประเภท มีจำหน่ายทั้งแบบเมล็ดพืชและแบบบด

แบรนด์ LavAzza เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวางสำหรับผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มกาแฟทุกประเภท คุณสามารถเลือกส่วนผสมใดก็ได้ ตั้งแต่อาราบิก้า 100% ไปจนถึงโรบัสต้า 70% ตามความคิดเห็นของลูกค้า LavAzza ดีที่สุด ทุกคนเลือกพื้นดินหรือธัญพืชเพื่อตนเอง ชงได้ดีในตุรกี เครื่องจักร และเครื่องชงกาแฟ ต้นทุนเฉลี่ยคุณภาพสูง

ทางเลือกของกาแฟมีขนาดใหญ่ ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับเจ้าของเครื่องชงกาแฟคือการเลือกพันธุ์เมล็ดกาแฟที่เหมาะกับเครื่องชงกาแฟและใช้เพื่อสร้างสูตรอาหารที่เหมาะกับรสนิยมของคุณ

หลายๆ คนยอมรับว่าพวกเขารู้สึกตื่นตัวหลังจากดื่มกาแฟหอมกรุ่นและอร่อยสักหนึ่งหรือสองแก้วเท่านั้น เกือบทุกคนเก็บกาแฟหนึ่งขวดไว้ในที่ทำงานเพื่อที่ในช่วงเวลาแห่งความเหนื่อยล้าพวกเขาสามารถดื่มเครื่องดื่มชูกำลังได้ มีเพียงบางคนเท่านั้นที่ชอบกาแฟสำเร็จรูป บางคนชอบกาแฟที่ไม่ละลายน้ำบด และบางคนยังซื้อเมล็ดกาแฟโดยเลือกที่จะบดเอง

แน่นอนว่ารสชาติและกลิ่นที่ครบถ้วนนั้นมีอยู่ในถั่วซึ่งบดก่อนเตรียมเครื่องดื่ม

กาแฟไม่เพียงแบ่งตามวิธีการแปรรูปเท่านั้น แต่ยังแบ่งตามความหลากหลายและประเทศผู้ผลิตด้วย รสชาติที่ได้รับอิทธิพลจากสภาพภูมิอากาศ ลักษณะดินของประเทศเหล่านี้ และแน่นอนว่าอากาศ ซึ่งไม่เพียงแต่ประกอบด้วยไนโตรเจนและออกซิเจนเท่านั้น เมล็ดกาแฟชนิดใดที่อร่อยที่สุด? เรตติ้งประเทศผู้ผลิตแสดงให้เห็นความชื่นชอบของคนรักกาแฟอย่างชัดเจน ก่อนจะไปเรามาดูประวัติกันก่อน

ข้อเท็จจริงบางประการเกี่ยวกับต้นกำเนิดของกาแฟ

มีตำนานและเรื่องราวเกี่ยวกับกาแฟมากมาย เราจะไม่เล่าทั้งหมดที่นี่อีก มาดูเรื่องหลักกันสั้นๆ กันดีกว่า แหล่งกำเนิดของต้นกาแฟคือแอฟริกา

ในเอธิโอเปีย มีการรับประทานผลผลเบอร์รี่ของต้นกาแฟมาตั้งแต่สมัยโบราณ ซึ่งเรียกว่า Abyssinia นักรบพาพวกเขาไปด้วยเพื่อรักษาจิตวิญญาณและความแข็งแกร่งที่ดี พ่อค้าผสมเมล็ดกาแฟกับน้ำมันเตรียมขายลูกชิ้นแสนอร่อย ต่อมาพวกเขาเรียนรู้การเตรียมเครื่องดื่มที่มีแอลกอฮอล์ต่ำจากผลไม้กาแฟ

ไม่ใช่เรื่องยากที่จะสรุปได้ว่าเมล็ดกาแฟแล่นไปอเมริกาพร้อมกับพ่อค้าทาสและทาสผิวดำชาวแอฟริกัน หลังจากค้นพบดินที่อุดมสมบูรณ์และพบกับสภาพอากาศที่อบอุ่นเช่นเดียวกับในแอฟริกา เมล็ดกาแฟจึงหยั่งรากในทวีปอเมริกาใต้และเริ่มออกผล

พันเอกฟรานซิสโก เด เมโล ปาเลตานำต้นกล้ามายังบราซิลในปี 1727 จากอาณานิคมกิอานาของฝรั่งเศสที่อยู่ใกล้เคียง ผู้ว่าการรัฐกิอานาผู้เปี่ยมด้วยความรักมอบต้นกล้ากาแฟให้เขา นับจากนี้เป็นต้นไป ประวัติศาสตร์กาแฟของบราซิลก็เริ่มต้นขึ้น

บราซิลเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมกาแฟ

ประเทศในอเมริกาใต้แห่งนี้ได้รับการยกย่องว่าเป็นผู้นำในการผลิตกาแฟที่อร่อยที่สุดเป็นเวลาหนึ่งศตวรรษครึ่ง เศรษฐกิจเกือบทั้งหมดของประเทศขึ้นอยู่กับผลิตภัณฑ์นี้

2/3 ของการเก็บเกี่ยวของบราซิลคืออาราบิก้า และ 1/3 คือโรบัสต้า ต้นโรบัสต้าต่างจากอาราบิก้าตรงที่ทนทานต่อความหลากหลายของธรรมชาติได้ดีกว่า และหากเป็นไปได้ที่จะผสมผสานช่อดอกไม้อันละเอียดอ่อนของอาราบิก้าเข้ากับความคงตัวและความแข็งแกร่งของโรบัสต้า ต้นกาแฟในอุดมคติก็จะถือกำเนิดขึ้น

เมล็ดกาแฟบราซิลผลิตกาแฟที่มีกลิ่นหอมและรสชาติของโกโก้ บางครั้งอาราบิก้าผสมกับโรบัสต้าเพื่อให้เครื่องดื่มมีความเข้มข้นและความขมมากขึ้นตามแบบฉบับของโรบัสต้า

อันดับที่สองคือกาแฟจากกัวเตมาลา

อันดับที่สองคือกาแฟจากกัวเตมาลาซึ่งโดดเด่นด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของเมล็ดกาแฟจากประเทศนี้ เมล็ดกาแฟกัวเตมาลาที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

• แอนติกาเป็นภูเขาไฟที่มีรสชาติอ่อนๆ ไม่ขม และมีกลิ่นเผ็ดและควัน
• พันธุ์โคบาโนะ ตั้งชื่อตามจังหวัดที่ปลูก จังหวัดนี้มีสภาพอากาศที่ลำบากและมีฝนตกชุก แต่กาแฟของที่นี่รสชาติอร่อย นุ่ม ละมุน มีกลิ่นหอมของเฮเซลนัทและโกโก้
• Maragojip นำมาจากบราซิลและปรับให้เข้ากับสภาพธรรมชาติของกัวเตมาลา เมล็ดกาแฟชนิดนี้มีขนาดใหญ่ มีกลิ่นหอมและรสชาติเข้มข้น
• พันธุ์กัวเตมาลามีรสเผ็ดร้อนและเปรี้ยวเล็กน้อย

กัวเตมาลาพันธุ์ต่าง ๆ จะถูกส่งออก เมล็ดกาแฟซึ่งจะดีกว่าจากความหลากหลายที่กล่าวมา แม้แต่คอกาแฟตัวยงก็ไม่สามารถตัดสินใจได้เสมอไป ควรสังเกตว่ากาแฟกัวเตมาลาเกือบทุกพันธุ์ส่งกลิ่นหอมควันพิเศษซึ่งอาจเนื่องมาจากลักษณะของดินและสิ่งสกปรกที่มีอยู่ในอากาศซึ่งปล่อยออกมาเป็นระยะ ๆ จากภูเขาไฟที่ยังคุกรุ่นอยู่

เอธิโอเปียอยู่ในอันดับที่สามในการจัดอันดับ

สถานที่ที่สามในบรรดาประเทศชั้นนำในการเพาะปลูกเมล็ดกาแฟถูกครอบครองโดยเอธิโอเปียซึ่งมีการผลิตวัตถุดิบถึงหนึ่งในสามของโลก ทุกปีมีการเติบโต 200-240,000 ในประเทศนี้ กาแฟอาราบิก้าหอมกรุ่นมากมายที่คนรักกาแฟหลายๆ คนชื่นชอบ ด้วยรสเปรี้ยวและกลิ่นหอมของอบเชยและผลเบอร์รี่ป่า

เช่นเดียวกับกัวเตมาลา เอธิโอเปียเป็นประเทศที่เก่าแก่ที่สุดที่ปลูกกาแฟอร่อย ครึ่งหนึ่งของการเก็บเกี่ยวถูกส่งออกครึ่งหนึ่งถูกใช้โดยผู้อยู่อาศัยในประเทศ

การจัดอันดับของประเทศผู้ผลิตเมล็ดกาแฟอื่นๆ

ถัดมารองจากเอธิโอเปียก็มาถึงอีกประเทศในแอฟริกา - เคนยา สำหรับเธอ การเพาะปลูกและการส่งออกกาแฟถือเป็นส่วนสำคัญของงบประมาณของรัฐ ดังนั้นกระบวนการนี้จึงอยู่ภายใต้การควบคุมของรัฐบาลที่เข้มงวดและมีคุณภาพสูง รสชาติของกาแฟเคนยานั้นโดดเด่นด้วยกลิ่นของลูกเกดและความเปรี้ยวที่เบาสบาย

อันดับที่ห้าคือกาแฟโคลอมเบียที่มีกลิ่นหอมของผลไม้ มีทั้งกาแฟเยเมน กาแฟอินเดีย และกาแฟคิวบา ยากที่จะพูด เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุดคืออะไร?ในประเทศเหล่านี้นี่คืออย่างที่พวกเขากล่าวว่าเป็นรสชาติที่ได้มา บางคนชอบรสเปรี้ยวและช่อดอกไม้ผลไม้ บางคนชอบกาแฟรสขม และบางคนยังคลั่งไคล้กลิ่นหอมควันของเครื่องดื่มจากกัวเตมาลา

อาราบิก้า โรบัสต้า และอื่นๆ การจัดอันดับพันธุ์กาแฟ

จริงๆ แล้ว เมล็ดกาแฟมีอยู่ 2 ประเภท คือ อาราบิก้า และ โรบัสต้า และความหลากหลายของพันธุ์ที่มีอยู่ในปัจจุบันนี้เป็นผลจากงานปรับปรุงพันธุ์

• โรบัสต้าเป็นเครื่องดื่มที่เติมพลังและบำรุงเนื่องจากมีคาเฟอีนมากกว่าอาราบิก้า 2-3 เท่า คาเฟอีนเมื่อรวมกับกรดคลอโรจีนิกและแทนนินที่พบในเมล็ดกาแฟโรบัสต้า จะทำให้เกิดรสขมโดยธรรมชาติ คนรักกาแฟบางคนผสม 2 สายพันธุ์นี้ด้วยความเข้มข้นต่างกัน ซึ่งช่วยให้พวกเขาสามารถเตรียมเครื่องดื่มที่อร่อยเป็นพิเศษได้ เมล็ดกาแฟชนิดใดดีที่สุดให้คะแนนความหลากหลายและแบรนด์ให้ความคิดเพียงเล็กน้อยเกี่ยวกับเรื่องนี้ เพราะเรตติ้งเยอะ ก็มีความคิดเห็นเยอะเหมือนกัน
• กาแฟโกปิลัวะกเป็นหนึ่งในกาแฟพันธุ์ที่มีราคาแพงที่สุด แม้ว่าวิธีการเตรียมจะไม่ค่อยน่ารับประทานและรสชาติอร่อยนักก็ตาม มีจำหน่ายในฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และอินเดีย

สำหรับการเกิดขึ้นของความหลากหลายนี้ คนรักกาแฟควรรู้สึกขอบคุณสัตว์มูซังที่กินผลเบอร์รี่กาแฟ สัตว์กลืนผลเบอร์รี่โดยไม่เคี้ยว และเมล็ดกาแฟพร้อมกับอุจจาระจะถูกขับออกจากทางเดินอาหารของสัตว์ ธัญพืชยังคงสภาพสมบูรณ์ แต่ได้รับการบำบัดด้วยเอนไซม์ย่อยอาหารมูซัง ซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีความพิเศษที่ชาวยุโรปชื่นชอบมาก

• บูร์บงสีเหลืองปลูกในบราซิล ได้ชื่อมาจากสีเหลืองของผลเบอร์รี่ กาแฟประเภทนี้ปลูกบนภูเขาและโดดเด่นด้วยปริมาณน้ำตาลสูงและกลิ่นหอมของไม้ยาสูบ เครื่องดื่มจากพันธุ์นี้มีรสหวานและอร่อยเล็กน้อย
• Peaberry ถือเป็นกาแฟราคาแพงเช่นกัน เมล็ดพีเบอร์รี่ 1 กิโลกรัมมีราคา 15-20 ดอลลาร์ต่อกิโลกรัม ผลเบอร์รี่กาแฟปกติมีลักษณะเป็นเมล็ดสองซีก แต่ผลเบอร์รี่ประมาณ 8-20 เปอร์เซ็นต์เกิดมาพร้อมกับเมล็ดพืชใบเลี้ยงเดี่ยว มีขนาดเล็กกว่าและมีรูปร่างกลม เมล็ดพีเบอร์รี่มีกลิ่นหอมเข้มข้นกว่าเมล็ดพืชใบเลี้ยงเดี่ยวและมีรสชาติที่มีความเปรี้ยวของเบอร์รี่

อยู่ในกาแฟชนิดไหน. ธัญพืชเป็นสิ่งที่ดีที่สุดเย้? เพื่อตอบคำถามนี้ คุณต้องลองพันธุ์ทั้งหมดก่อนแล้วจึงประเมินตามรสนิยมของคุณ

คั่วเมล็ดกาแฟ. วิธีการประมวลผลที่ดีที่สุดคืออะไร?

รสชาติของเครื่องดื่มกาแฟยังได้รับอิทธิพลมาจากวิธีการคั่วเมล็ดกาแฟอีกด้วย บางประเทศได้พัฒนาประเพณีของตนเองและทัศนคติเฉพาะของตนเองต่อการประมวลผลประเภทนี้

1. ย่างแบบอเมริกัน เมล็ดธัญพืชจะถูกคั่วจนกระทั่งเมล็ดแตกครั้งแรกปรากฏขึ้น ในสถานะเมล็ดข้าวนี้ กรดจะไม่ระเหย และน้ำตาลที่มีอยู่ในเมล็ดข้าวยังอยู่ในช่วงเริ่มต้นของการตกผลึก หลังจากการคั่วกาแฟจะออกมานุ่มและอร่อย
2. เวียนนาย่าง ในออสเตรียเป็นเรื่องปกติที่จะทอดธัญพืชจนกว่าก๊าซส่วนใหญ่จะถูกปล่อยออกมาและผลไม้เองก็เปล่งประกายจากหยดน้ำมันที่ปล่อยออกมา เมล็ดธัญพืชจะมีสีน้ำตาลสดใสและมีกลิ่นหอมที่ขมเล็กน้อยและน่าลิ้มลองเหนือเมล็ดเหล่านั้น
3. ทอดเฟรนช์ฟรายจนเนื้อหาในหม้อทอดมีสีน้ำตาลเข้มและมีกลิ่นหอมไหม้เล็กน้อย
4. ชาวอิตาเลียนคั่วกาแฟนานที่สุด มันเกือบจะดำน้ำมันไหม้หมดและวัตถุดิบสูญเสียกลิ่นเฉพาะตัว

หากสำหรับเรากาแฟที่อร่อยที่สุดกลายเป็นกาแฟคั่วแบบอเมริกันหรือเวียนนาซึ่งยังคงกลิ่นหอมและให้กลิ่นที่ค้างอยู่ในคอชาวอิตาเลียนและชาวสเปนก็อาจโต้แย้งกับเราได้

เมล็ดกาแฟสำหรับเครื่องชงกาแฟ

เมล็ดกาแฟชนิดใดดีที่สุดสำหรับเครื่องชงกาแฟ?- นี่คือคำถามที่ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มเติมพลังซึ่งซื้อเครื่องจักรมาเตรียมเอง ในคำถามนี้มีคนจำนวนมากและมีความคิดเห็นมากมายและเป็นไปไม่ได้ที่จะตอบอย่างแน่ชัดว่าอันไหนดีกว่ากัน

ให้ความสนใจเฉพาะกับคุณสมบัติและคุณสมบัติของบางพันธุ์และยี่ห้อแล้วคุณตัดสินใจเองว่าจะเตรียมกาแฟอย่างไร: จากพันธุ์เฉพาะหนึ่งพันธุ์หรือผสม 2-3 พันธุ์ดีกว่าให้เลือกถั่วคั่วแบบอเมริกันหรือฝรั่งเศส

กาแฟ– เครื่องดื่มที่บางคนนึกภาพตอนเช้าไม่ออกหากไม่มี ช่วยให้คุณตื่นขึ้นมาอย่างแท้จริงและได้รับพลังงานที่ดีก่อนวันอันแสนวุ่นวาย อย่างไรก็ตาม คุณไม่ควรดื่มเครื่องดื่มนี้บ่อยเกินไปเช่นกัน มีกาแฟหลากหลายพันธุ์ซึ่งไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเลือกกาแฟที่คุณชื่นชอบ

ลองดูหลายพันธุ์ที่จะดึงดูดผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้อย่างแน่นอน

อาราบิก้า

อาราบิก้าเป็นที่นิยมทั่วโลก บ้านเกิดของพันธุ์นี้คือเอธิโอเปีย กาแฟพันธุ์อื่นๆ จำนวนมากผลิตได้จากการกลายพันธุ์ของอาราบิก้าหรือการปลูกกาแฟลูกผสมต่างๆ นอกจากนี้ยังมีตัวเลือกมากมายในการเตรียมและคั่วเมล็ดกาแฟอาหรับ

บ่อยครั้งที่ผู้ผลิตหลายรายใช้การผสมอาราบิก้าและโรบัสต้าในความเข้มข้นต่างๆ ซึ่งทำให้กาแฟมีรสชาติและเฉดสีที่หลากหลาย

โรบัสต้า

โรบัสต้าเป็นกาแฟประเภทหนึ่งที่ได้รับความนิยมมาก (20% ของการผลิตทั่วโลก) และความนิยมนี้เป็นรองจากอาราบิก้าเท่านั้น โรบัสต้าเป็นพันธุ์ที่ต้านทานและให้ผลผลิตสูง ตามที่นักชิมกล่าวไว้ โรบัสต้าเป็นพันธุ์ที่มีคุณภาพต่ำกว่าเมื่อเทียบกับอาราบิก้า ดังนั้นโรบัสต้าจึงถูกใช้เป็นตัวเลือกงบประมาณในตลาดเป็นส่วนใหญ่ โรบัสต้ายังมีคาเฟอีนในปริมาณมาก แต่มีกลิ่นหอมเข้มข้นน้อยกว่า

โคปิ ลูวัก

Kopi Luwak ผลิตในฟิลิปปินส์ อินโดนีเซีย และอินเดีย

Kopi Luwak เป็นหนึ่งในกาแฟที่แพงที่สุดในโลก ราคาของพันธุ์นี้สูงถึง 1,500 เหรียญสหรัฐต่อ 1 กิโลกรัม

ขั้นตอนการผลิตเป็นเรื่องราวที่น่าสนใจมาก แต่ก็ไม่ได้น่ารับประทานเสียทีเดียว สัตว์ต่างๆ - มูซังกินผลสุกของต้นกาแฟแล้วขับถ่ายเมล็ดกาแฟออกมา ขั้นตอนต่อไปคือการล้างและทำให้เมล็ดตากแดดให้แห้ง

กระบวนการทางชีวภาพทั้งหมดคือน้ำย่อยของมูซังเริ่มสลายโปรตีนที่จำเป็นซึ่งช่วยให้ได้รสชาติในอุดมคติ

โคปิ ลูวัก

ปริมาณการผลิตพันธุ์นี้ใน 1 ปีไม่เกินหลายกิโลกรัม

มาราโกยิป

Maragogipe เป็นอาราบิก้าหลากหลายพันธุ์และมีเมล็ดขนาดใหญ่มาก แหล่งที่มาหลักของการผลิตพันธุ์นี้คือกัวเตมาลาโคลัมเบียและเม็กซิโก คุณสมบัติที่โดดเด่นของพันธุ์นี้คือ "Maragodzhip" จู้จี้จุกจิกมากเกี่ยวกับสภาพภูมิอากาศ อย่างไรก็ตามพันธุ์ที่ปลูกอย่างเหมาะสมจะดูดซับสารอาหารจากดินในปริมาณสูงสุด การผลิต Maragodzhipa ค่อยๆ ลดลง และในไม่ช้า กาแฟประเภทนี้ก็จะกลายเป็นกาแฟพิเศษเฉพาะ

"มาราโกยิป"

กาแฟมีรสชาติอบอุ่น กลิ่นไม้ และมีความเป็นกรดค่อนข้างสูง มีกลิ่นควันเล็กน้อยและผลไม้เมืองร้อน

งาดำ

งาดำ

กาแฟนี้ผลิตในประเทศไทยและได้รับจากเมล็ดอาราบิก้า ลักษณะเฉพาะของการผลิตคล้ายคลึงกับการผลิตเมล็ดโกปิลัวะก และเกี่ยวข้องโดยตรงกับระบบย่อยอาหารของช้าง ราคาของพันธุ์นี้สูงถึง 1,100 เหรียญสหรัฐต่อ 1 กิโลกรัม

นี่คือกาแฟประเภทที่แพงที่สุดในโลก เครื่องดื่มนุ่มนวลและน่ารื่นรมย์และความขมส่วนเกินก็หายไปจนหมด เพราะ ช้างกินผลไม้หลากหลายชนิด “งาดำ” อุดมไปด้วยผลไม้หลากเฉด ช้างต้องกินผลกาแฟ 33 กิโลกรัม จึงจะได้กาแฟ 1 กิโลกรัม

บูร์บองสีเหลือง

"Yellow Bourbon" เป็นพันธุ์อาราบิก้าบราซิลที่หายากซึ่งปลูกบนพื้นที่เพาะปลูกบนภูเขาสูงทางตอนใต้ของประเทศ การกล่าวถึงความหลากหลายนี้ครั้งแรกคือในปี พ.ศ. 2402

บูร์บองสีเหลือง

“บูร์บงสีเหลือง” โดดเด่นด้วยความหวานผสมผสานกับความขมเล็กน้อย หลังจากดื่มกาแฟนี้ไปสักแก้ว กลิ่นไม้-ยาสูบก็ยังคงอยู่ ซึ่งเกี่ยวข้องกับแสงแดดสดใสของบราซิล

พีเบอร์รี่

Peaberry เป็นหนึ่งในพันธุ์ที่มีมูลค่ามากที่สุดในโลก ความแตกต่างระหว่างประเภทนี้คือ Peaberry berry มีเพียงเมล็ดเดียวเท่านั้น และส่งผลให้ผลเบอร์รี่กลายเป็นเหมือนถั่ว จำนวนผลเบอร์รี่รูปร่างนี้มีเพียง 5-8 เปอร์เซ็นต์ของการเก็บเกี่ยวทั้งหมด ยิ่งไปกว่านั้น ถั่วดังกล่าวยังปรากฏในการเก็บเกี่ยวทุกประเภท โดยไม่คำนึงถึงประเภทของกาแฟและภูมิภาคของการเพาะปลูก นักชีววิทยายังคงไม่สามารถตกลงร่วมกันเกี่ยวกับการปรากฏตัวของ "ถั่ว" เหล่านี้ได้

Peaberry 1 กิโลกรัมราคา 15-20 ดอลลาร์ ต้นทุนที่ค่อนข้างสูงนั้นสัมพันธ์กับความหายากของเมล็ดพืชประเภทนี้

พีเบอร์รี่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมและความเปรี้ยวที่เด่นชัด

เกาะสุมาตราเป็นแหล่งหลักของกาแฟหลากหลายชนิด ซึ่งมีรสชาติที่เข้มข้นพร้อมส่วนผสมของเครื่องเทศ (กลิ่นควัน เครื่องเทศ คาราเมล ฯลฯ) กาแฟมีความเป็นกรดต่ำ แต่นักชิมสังเกตเห็นรสชาติที่ค้างอยู่ในคอของพันธุ์นี้ Mandheling เป็นกาแฟสำหรับทุกคน ดังนั้นจึงไม่ใช่ทุกคนที่จะชอบมัน

ความหลากหลายนี้ค่อนข้างมีชื่อเสียงไม่เพียง แต่ในอเมริกาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในยุโรปด้วย "บลูเมาน์เท่น" เป็นพันธุ์ที่ค่อนข้างสูง ความสูงของเทือกเขาบลูเมาเทนส์อยู่ที่ 2.2 กม. เหนือระดับน้ำทะเล กาแฟนี้มีความสมดุลในทุกส่วนประกอบและเป็นทางออกที่ดีที่สุดสำหรับผู้ที่ไม่ชอบรสชาติฉุนที่เน้นสีสดใส

Blue Mountain ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางในญี่ปุ่น โดยซื้อ 90 เปอร์เซ็นต์ของการเก็บเกี่ยวทั้งหมด

ออสเตรเลีย. สกายเบอรี

สกายเบอรี

กาแฟชนิดนี้เป็นหนึ่งในพันธุ์อาราบิก้าหลายชนิด แต่เป็นของพันธุ์ชั้นยอด ความหลากหลายนี้มีปริมาณคาเฟอีนต่ำและเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มกาแฟที่ "เบา" อย่างไรก็ตาม กลิ่นและความหนาแน่นของกาแฟ Skybury อยู่ในระดับที่สูงมากและได้รับคะแนนสูงสุดจากผู้เชี่ยวชาญ

คนรักกาแฟตัวจริงไม่สามารถจินตนาการถึงชีวิตของตนเองได้หากไม่มีเครื่องดื่มที่มีกลิ่นหอมและเข้มข้นที่ให้ความสุขและกระปรี้กระเปร่า แต่ละคนชอบกาแฟบางประเภท แต่ก็ยังเป็นไปได้ที่จะทำกาแฟถั่ว 10 อันดับแรกที่ทุกคนจะชอบ

1. ดาเนซี ประเทศอิตาลี

ในบรรทัดแรกของการให้คะแนนคือกาแฟอิตาลี Danesi ซึ่งตรงตามมาตรฐานเอสเพรสโซแท้ทั้งหมด การคั่วมีสีเข้มปานกลาง และเมื่อชงแล้วจะได้รสชาติอ่อนๆ โดยไม่มีรสเปรี้ยว กาแฟ Danesi มีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอมาก

2. ลาวาซซา อิตาลี

กาแฟที่อร่อยไม่แพ้กันคือ LAVAZZA (อิตาลี) มันผสมผสานคุณสมบัติหลักของกาแฟแท้เข้าด้วยกันอย่างลงตัว - กลิ่นความแรงรสที่ค้างอยู่ในคอ LAVAZZA มีทั้งอาราบิก้าและโรบัสต้าซึ่งทำให้เครื่องดื่มมีกลิ่นช็อคโกแลตและความนุ่มนวลที่น่าพึงพอใจ

3. โมลินาริ ประเทศอิตาลี

กาแฟ Molinari เป็นของระดับพรีเมี่ยม ผู้ผลิตสามารถอวดอ้างได้ว่ามีวิธีคั่วกาแฟเป็นของตัวเอง กาแฟอิตาเลียนนี้ถือว่ามีราคาแพงและสมควรได้รับชื่อเสียงอย่างถูกต้อง: มีกลิ่นหอมเฉพาะตัวอย่างแท้จริงและมีรสชาติที่เข้มข้นและล้ำลึก

4. บริสตอล ประเทศอิตาลี

กาแฟถั่วบริสตอตเป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับคนรักเอสเพรสโซ กลิ่นหอมของมันสามารถเรียกได้ว่าพิเศษเฉพาะตัว ทุกครั้งที่จิบ รสชาติที่ล้ำลึกจะถูกเผยออกมา และความแรงจะให้ความรู้สึกมีชีวิตชีวาและความเข้มแข็งที่เพิ่มขึ้น พื้นฐานของการผสมผสานคือบราซิล, อาหรับ, อาราบิก้าแอฟริกัน

5. ลาเซมูส, สวิตเซอร์แลนด์

กาแฟเมล็ดสวิส La Semeuse มีแฟนๆ จำนวนมาก กาแฟชั้นดีนี้มีพื้นฐานมาจากการผสมผสานของเมล็ดกาแฟที่ปลูกในโคลอมเบีย นิการากัว และฮอนดูรัส โดยปกติแล้วเมล็ดกาแฟจะถูกคั่วด้วยมือ ส่งผลให้ได้กาแฟคุณภาพดีเลิศ

กาแฟเป็นหนึ่งในเครื่องดื่มยอดนิยมทั่วโลก มีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์และปรุงจากเมล็ดกาแฟ คนส่วนใหญ่ไม่สามารถจินตนาการถึงการเริ่มต้นวันใหม่โดยปราศจากเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้ โดยปรุงที่บ้าน โดยมีจำหน่ายในร้านกาแฟและร้านอาหาร และยังเป็นที่นิยมในสถานประกอบการแบบ "ไป-กลับ" ขนาดเล็กอีกด้วย มีหลายวิธีในการเตรียมเครื่องดื่มที่เติมพลังนี้ ด้านล่างนี้เรานำเสนอสิ่งที่ได้รับความนิยมมากที่สุด:

• ในเติร์ก;
• ในหนังสือพิมพ์ฝรั่งเศส
• ในเครื่องชงกาแฟแบบน้ำพุร้อน
• ในเครื่องชงกาแฟเอสเปรสโซ

เมื่อเตรียมโดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งเหล่านี้ กาแฟที่ผลิตจะแตกต่างออกไป ทุกคนเลือกสิ่งที่ถูกต้องตามรสนิยมของตนเอง ตัวอย่างเช่นในสองตัวเลือกสุดท้ายคุณสามารถชงเครื่องดื่มที่เข้มข้นและเข้มข้นในปริมาณน้อยได้ และสองอันแรกหมายถึงดื่มเต็มถ้วยและมีรสฝาดน้อยกว่า นอกจากนี้ยังมีกาแฟหลายประเภท:

• Ristretto มีปริมาตรเพียง 15 มล. และถือเป็นเครื่องดื่มกาแฟในความหมายแบบอิตาลีคลาสสิก
• เอสเปรสโซมีปริมาตร 30 มล. และมีรสชาติและกลิ่นหอมที่สดใสมากโดยไม่มีการปรุงแต่งใดๆ
• คาปูชิโน่คือเอสเปรสโซและนมที่อุ่นถึง 75 องศา โดยมีฟองหนาประมาณ 1 ซม. มีรสชาติที่นุ่มนวล
• ลาเต้มีสัดส่วนเท่าเดิมแต่ปริมาณฟองต่างกัน (มากกว่า 2-3 เท่า)
• อเมริกาโน่ก็คือกาแฟดำแบบเดียวกันในความหมายสมัยใหม่ จริงๆ แล้วประกอบด้วยเอสเพรสโซและน้ำร้อน

บางคนซื้อกาแฟระหว่างทางไปทำงานเพื่อให้กำลังใจ บางคนเริ่มต้นเช้าวันใหม่ด้วยพิธีกรรมดื่มกาแฟ เช่น เตรียมมันด้วยตัวเอง ซึ่งอาจเป็นการบดกาแฟแล้วต้มด้วยเครื่องพิเศษ หรือการเติมน้ำเดือดลงในเมล็ดกาแฟสำเร็จรูป ซึ่งช่วยลดต้นทุนด้านเวลาได้อย่างมาก ตอนนี้ผู้ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้มีโอกาสที่จะเลือกไม่เพียงแค่วิธีการเตรียมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงประเภทของกาแฟ (ถั่วบดหรือสำเร็จรูป) จากตัวเลือกที่หลากหลาย แต่ไม่ใช่ทั้งหมดจะมีคุณภาพสูง การจัดอันดับแบรนด์กาแฟที่ดีที่สุดของเราจะช่วยให้คุณเลือกผู้ผลิตเครื่องดื่มอะโรมาติกที่น่าทึ่งที่เชื่อถือได้

เมล็ดกาแฟยี่ห้อที่ดีที่สุด

เมล็ดกาแฟเป็นของจริงสำหรับผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มนี้ ที่นี่ทุกสิ่งมีความสำคัญ: ตั้งแต่ระดับการคั่วไปจนถึงพื้นที่ที่กำลังเติบโต เมล็ดกาแฟต้องมีการบดเบื้องต้นในอุปกรณ์พิเศษ (เครื่องบดกาแฟ) และในขณะเดียวกันก็ปล่อยกลิ่นหอมที่น่าทึ่ง ซึ่งทำให้ขั้นตอนการต้มเบียร์สนุกสนานยิ่งขึ้น พันธุ์กาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคืออาราบิก้าที่มีรสชาตินุ่มนวลและน่าพึงพอใจ ซึ่งมีคู่แข่งหลักคือโรบัสต้าที่มีรสเปรี้ยวและขมเล็กน้อย พวกเขาครอบครอง 97% ของการผลิตทั่วโลก คุณสามารถซื้อเมล็ดกาแฟได้ที่ร้านขายของเฉพาะทางหรือไฮเปอร์มาร์เก็ต การเลือกประเภท ความหลากหลาย การคั่ว เป็นต้น – ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับแต่ละบุคคลและขึ้นอยู่กับความชอบส่วนบุคคล ด้านล่างนี้เราจะจัดอันดับแบรนด์เมล็ดกาแฟที่ดีที่สุด เพื่อที่คุณจะได้ประหยัดเวลาในการค้นหาผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสม

5 คาร์ราโร

เมล็ดกาแฟคุณภาพจากอิตาลี
ประเทศ: อิตาลี
คะแนน (2018): 4.5

Carraro สร้างความพึงพอใจให้กับผู้ที่ชื่นชอบเมล็ดกาแฟมาเป็นเวลา 80 ปี ผู้ผลิตมีพื้นเพมาจากอิตาลีที่มีแสงแดดสดใส โดยซื้อถั่วพันธุ์ที่ดีที่สุดจากอเมริกาใต้ กัวเตมาลา และเอธิโอเปีย และคั่วโดยใช้เทคโนโลยีเฉพาะที่พัฒนาโดยผู้ก่อตั้งบริษัทในปี 1896 ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจคือบริษัทเป็นเจ้าแรกที่ใช้บรรจุภัณฑ์สุญญากาศในการผลิตกาแฟ ปัจจุบันกาแฟคาร์ราโรมีกลิ่นหอมอ่อนๆ มีรสหวาน และรสผลไม้ที่มีความเปรี้ยว การผสมผสานที่ลงตัวของคุณลักษณะทั้งสามนี้เกิดขึ้นได้จากประสบการณ์อันยาวนานและการทดลองมากมาย คุณสมบัติพิเศษของแบรนด์คือการผสมผสานเมล็ดกาแฟที่เป็นเอกลักษณ์ ตัวอย่างเช่น Super Bar Gran Crema ประกอบด้วยอาราบิก้า 7 ชนิด และรสที่ค้างอยู่ในคอมีสีช็อกโกแลต

ข้อดี:

• รสลึก
• ความคิดเห็นที่ยอดเยี่ยม;
• มีหลายประเภทที่ไม่มีคาเฟอีน
• บรรจุภัณฑ์ดีบุกที่สวยงาม
• สูตรเฉพาะ;
• ถั่วและการคั่วคุณภาพสูง

ข้อบกพร่อง:

• ตรวจไม่พบ

4 จูเลียส ไมน์ล

ประเพณีการผลิตที่ดีที่สุด
ประเทศ: ออสเตรีย
คะแนน (2018): 4.6

เมล็ดกาแฟจากแบรนด์ต้นกำเนิดของออสเตรีย Julius Meinl เป็นที่รู้จักไปทั่วโลก คนรักกาแฟทุกคนจะรู้จักบรรจุภัณฑ์ของ Julius Meinl เนื่องจากมีภาพวาดรูปเด็กชายตัวเล็ก ๆ สวมหมวกเฟซอยู่บนนั้น ร้านกาแฟเล็กๆ ได้รับความนิยมอย่างรวดเร็วด้วยนวัตกรรมอันเป็นเอกลักษณ์ในขณะนั้น นั่นคือ การขายเมล็ดกาแฟสำเร็จรูป การคั่วตามประเพณีเวียนนาอันเป็นเอกลักษณ์จะทำให้กาแฟมีกลิ่นหอมของทาร์ตพิเศษและให้รสชาติที่เปรี้ยวเหมือนกัน บางพันธุ์มีรสละเอียดอ่อนบางพันธุ์มีฟองครีม ผู้ผลิตผลิตส่วนผสมปรุงรสด้วยโทนสีส้มหรือคาราเมล

ข้อดี:

• เมล็ดกาแฟคุณภาพสูงสุด
• การคั่วสม่ำเสมอ
• เม็ดที่มีขนาดและรูปร่างในอุดมคติ
• รสชาติเข้มข้น
• หลากหลายขนาดใหญ่
• อุปกรณ์และสูตรที่ดีที่สุด

ข้อบกพร่อง:

• ราคาสูง.

3 จาร์แดง

ราคาดีที่สุด
ประเทศ:
ราคาเฉลี่ย: 200 ถู
คะแนน (2018): 4.7

แบรนด์ Jardin มีชื่อเสียงในด้านเมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่แสนอร่อย เอธิโอเปีย กัวเตมาลา โคลอมเบียเป็นสถานที่ปลูกที่ได้รับความนิยมมากที่สุดให้เลือก ด้วยการคั่วที่แตกต่างกัน 5 ระดับ (ตั้งแต่อ่อนมากไปจนถึงเข้มข้น) ผู้ที่ชื่นชอบเมล็ดกาแฟแท้จึงสามารถเลือกรสชาติที่ชื่นชอบไม่ว่าจะมีรสเปรี้ยวหรือไม่ก็ได้ กลิ่นหอมของจาร์แดงสดใสมากเพราะ... บริษัทใช้เฉพาะธัญพืชคุณภาพสูงและปลูกอย่างเหมาะสม คั่วโดยใช้เทคโนโลยีที่ทันสมัย กาแฟเหมาะสำหรับวิธีการเตรียมทุกประเภท ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภท

ข้อดี:

• ใช้อาราบิก้าแท้
• การคั่ว 5 องศา;
• รสชาติและกลิ่นหอมที่หลากหลาย
• ธัญพืชคุณภาพสูง
• ราคาที่เหมาะสม;
• บรรจุภัณฑ์คงความสดได้ยาวนาน

ข้อบกพร่อง:

• ตรวจไม่พบ

2 พอลิก

อัตราส่วนที่เหมาะสมของราคาและคุณภาพ
ประเทศ: ฟินแลนด์ (ผลิตในรัสเซีย)
ราคาเฉลี่ย: 250 ถู
คะแนน (2018): 4.8

ผู้ผลิตชาวฟินแลนด์ที่มีชื่อเสียงผลิตเมล็ดกาแฟมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2419 อาราบิก้า 100% จาก Paulig มีรสชาติเข้มข้นและเปรี้ยวเล็กน้อยพร้อมฟองครีมที่ลงตัว ภูมิภาคที่เมล็ดพืชเติบโตคืออเมริกาใต้และอเมริกากลาง การคั่วมีหลายระดับให้เลือก ซึ่งจะเป็นตัวกำหนดรสชาติและความสดใสของเครื่องดื่ม Paulig มีรสชาติที่ค้างอยู่ในคอยาวนานและมีกลิ่นหอมที่ยอดเยี่ยม ปริมาณบรรจุภัณฑ์ – 250 กรัม. ใช้เทคโนโลยีและอุปกรณ์ล่าสุดในการผลิต

ข้อดี:

• รสชาติที่สดใส
• กลิ่นหอมมากมาย
• ค้างอยู่ในคอที่น่าพอใจ;
• เหมาะสำหรับการปรุงอาหารหลายวิธี

ข้อบกพร่อง:

• พบเมล็ดคั่วไม่สม่ำเสมอ

1 ลาวาซซา

คุณภาพดีที่สุด
ประเทศ: อิตาลี (ผลิตในอินเดีย อิตาลี บราซิล ฯลฯ)
ราคาเฉลี่ย: 300 ถู
คะแนน (2018): 4.9

ผู้ผลิตกาแฟและอุปกรณ์คุณภาพสูงที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอิตาลีสำหรับการเตรียมการนั้นครองตำแหน่งผู้นำในตลาดมาหลายปี ประวัติความเป็นมาของบริษัทย้อนกลับไปกว่า 100 ปี เมล็ดกาแฟอาราบิก้าที่อร่อยที่สุดถูกส่งไปยังโรงงาน Lavazza จากทุกภูมิภาคที่ปลูกกาแฟ มีประเภทและรสชาติกาแฟให้เลือกมากมาย ผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มที่เติมพลังอย่างแท้จริงชอบแบรนด์อิตาลีเพื่อเตรียมกาแฟที่ดีที่สุดสำหรับทั้งครอบครัว เครือร้านกาแฟที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในโลกเลือกเมล็ดกาแฟจาก Lavazza

ข้อดี:

• ทางเลือกที่หลากหลายของภูมิภาคที่กำลังเติบโต
• การคั่วที่แตกต่างกัน
• บรรจุภัณฑ์สูญญากาศที่เชื่อถือได้
• รสชาติเยี่ยม;
• โฟมที่ดี

ข้อบกพร่อง:

• ตรวจไม่พบ

แบรนด์กาแฟสำเร็จรูปที่ดีที่สุด

กาแฟสำเร็จรูปหรือฟรีซดรายเป็นเมล็ดกาแฟที่แปรรูปโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษที่ไม่ต้องปรุง ในการเตรียมเครื่องดื่มเพียงเทน้ำเดือดตามจำนวนที่ต้องการแล้วคนให้เข้ากัน ในรัสเซียประเภทนี้เป็นที่นิยมมากที่สุดเนื่องจากไม่ต้องใช้ทักษะหรืออุปกรณ์พิเศษ ความง่ายดายในการเตรียมและใช้เวลาน้อยที่สุดทำให้กาแฟสำเร็จรูปเป็นที่ต้องการโดยเฉพาะ จึงมีผู้ผลิตจำนวนมากขึ้นเรื่อยๆ ที่เสนอเครื่องดื่มประเภทนี้ แต่ในหมู่พวกเขามีผลิตภัณฑ์ที่น่าเชื่อถือที่สุดซึ่งผลิตผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงโดยใช้อุปกรณ์ที่ทันสมัยและมีการระบุไว้ในการจัดอันดับของเรา

5 จาคอบส์

คุ้มค่าเงินและคุณภาพดีเยี่ยม
ประเทศ: สหรัฐอเมริกา
คะแนน (2018): 4.5

อีกแบรนด์หนึ่งที่มีประวัติยาวนานนับศตวรรษคือจาคอบส์ บริษัทจำหน่ายและผลิตกาแฟมาตั้งแต่ปี พ.ศ. 2438 เป็นที่รู้จักไปทั่วโลกในเรื่องกาแฟสำเร็จรูป นำเสนอใน 5 ประเภทที่แตกต่างกัน: ปราศจากคาเฟอีน, เข้มข้น, คลาสสิก, ทองคำ - การคั่วแบบนุ่มนวลของพันธุ์ที่คัดสรร, Velour - โฟมครีมและรสชาติที่ล้ำลึก ในการเตรียมผลิตภัณฑ์ บริษัทจะซื้อธัญพืชคุณภาพสูงและคั่วตามประเพณีที่ดีที่สุด กาแฟ Jacobs ชงได้รวดเร็วและมีรสชาติและกลิ่นหอมที่น่าพึงพอใจ อยู่ในกลุ่มราคากลางมีคุณภาพดี

ข้อดี:

• ราคาดี;
• บทวิจารณ์เชิงบวกมากมาย
• ประสบการณ์การผลิตที่กว้างขวาง
• ความนิยมสูง
• หลายประเภทให้เลือก

ข้อบกพร่อง:

• ไม่ได้อุดมไปด้วยรสชาติเสมอไป

4 เนสกาแฟ

ยอดนิยมและดีที่สุด
ประเทศ: สวิตเซอร์แลนด์
คะแนน (2018): 4.6

ผู้ผลิตกาแฟสำเร็จรูปรายแรกและรายใหญ่ที่สุดในปัจจุบันคือเนสกาแฟ ข้อเท็จจริงที่น่าสนใจ: ทุกวินาที ผู้คนทั่วโลกดื่มเนสกาแฟมากกว่า 4.5 ล้านแก้ว! แบรนด์นี้ได้กลายเป็นผู้ชนะการแข่งขันอันทรงเกียรติที่สุดหลายครั้งเช่น "People's Brand" ในประเทศ คุณสมบัติพิเศษคือมีกาแฟสำเร็จรูปให้เลือกมากมาย มีมากกว่า 10 บรรทัด แต่ละบรรทัดมี "ความสนุก" ของตัวเอง ทองคำมีปริมาณโรบัสต้าสูงและมีรสชาติเข้มข้น Crema มีฟองที่ละเอียดอ่อนที่สุดและมีกลิ่นหอมของครีม บาริสต้ามีความใกล้เคียงกับกาแฟที่ชงแล้ว

ข้อดี:

• ที่นิยมมากที่สุด;
• คอลเลกชันที่ไม่ซ้ำใครหลายรายการ
• อย่างดี;
• บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก
• ความพร้อมใช้งาน

ข้อบกพร่อง:

• ตรวจไม่พบ

3 บูชิโด

สูตรที่ดีที่สุด
ประเทศ: ญี่ปุ่น (ผลิตในสวิตเซอร์แลนด์)
ราคาเฉลี่ย: 700 ถู
คะแนน (2018): 4.5

แบรนด์ญี่ปุ่นรายนี้เป็นแหล่งผลิตกาแฟในสวิตเซอร์แลนด์ จึงไม่น่าแปลกใจเลย เทคโนโลยีของประเทศนี้มีชื่อเสียงในด้านการคั่วด้วยมือคุณภาพสูงและในโหมดอ่อนโยน ประเพณีของตะวันออกผสมผสานกันอย่างลงตัวกับคุณภาพของยุโรประดับสูง การบรรจุ การคั่ว และขั้นตอนการผลิตอื่นๆ เกิดขึ้นที่โรงงานในสวิส ผู้ชื่นชอบกาแฟธรรมชาติจะต้องประทับใจกับรสชาติของบูชิโด กาแฟสำเร็จรูปมีหลายประเภทให้เลือก ขึ้นอยู่กับความเข้มข้นและรสชาติการคั่วที่แตกต่างกัน

ข้อดี:

• คุณภาพสูง;
• การปฏิบัติตามมาตรฐานยุโรป
• กาแฟประเภทที่น่าสนใจ (มีกลิ่นหอมและรสที่ต่างกัน)
• เมล็ดกาแฟชั้นเยี่ยม
• รสชาติและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์

ข้อบกพร่อง:

• ราคาสูง.

2 คาร์ตนัวร์

คุณภาพสูง
ประเทศ: ฝรั่งเศส (ผลิตในรัสเซีย ฯลฯ)
ราคาเฉลี่ย: 500 ถู
คะแนน (2018): 4.6

กาแฟสำเร็จรูป Carte Noire ผลิตจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าธรรมชาติ 100% คั่วโดยใช้เทคโนโลยี "ไฟและน้ำแข็ง" อันเป็นเอกลักษณ์ ด้วยเหตุนี้เครื่องดื่มจึงถ่ายทอดกลิ่นหอมอันมหัศจรรย์และรสชาติอันน่าจดจำของเมล็ดกาแฟแท้ ภูมิภาคที่กำลังเติบโต: บราซิลและโคลัมเบีย บรรจุภัณฑ์คงความสดไว้ได้นาน คุณสามารถเลือกได้จากขวดแก้วหรือถุงพิเศษ หากต้องการชงเครื่องดื่มที่เติมพลัง เพียงเติมน้ำร้อนแต่ไม่ต้องต้มกับกาแฟสองช้อนชา

ข้อดี:

• รสชาติที่ถูกใจ;
• เตรียมง่าย
• อย่างดี.

ข้อบกพร่อง:

• ราคาสูง;
• กลิ่นไม่เข้มข้น

1 อีโก้สเต

ย่างที่ดีที่สุด
ประเทศ: เยอรมนี
ราคาเฉลี่ย: 550 ถู
คะแนน (2018): 4.8

ผู้ที่ชื่นชอบรสชาติกาแฟแท้ๆ ที่ไม่มีเวลาเตรียมเครื่องดื่มนี้ในเครื่องหรือชาวเติร์ก เลือก EGOISTE แบรนด์ระดับพรีเมียมผลิตผลิตภัณฑ์ในโรงงานที่ดีที่สุดในโลก ด้วยการคั่วเมล็ดกาแฟโดยใช้เทคโนโลยีอัลไพน์สูงอันเป็นเอกลักษณ์ร่วมกับน้ำเย็นที่ละลายแล้ว รสชาติของกาแฟจึงมีความเข้มข้นและกลั่นกรอง ไม่จำเป็นต้องมีทักษะพิเศษในการเตรียม - เพียงเทน้ำร้อนตามจำนวนที่ต้องการ บริษัทเสนอกาแฟสำเร็จรูปหลายประเภทให้เลือก - เมล็ดกาแฟจากเคนยา โคลอมเบีย และภูมิภาคยอดนิยมอื่นๆ

ข้อดี:

• รสชาติที่สดใส
• อายุการเก็บรักษาเพิ่มขึ้น
• เทคโนโลยีการผลิตที่ถูกต้อง
• ธัญพืชที่ดีอยู่ในฐาน
• อาราบิก้าธรรมชาติ

ข้อบกพร่อง:

• ราคาสูง.

สุดยอดแบรนด์กาแฟบด

กาแฟบดเป็นสิ่งที่อยู่ระหว่างสองประเภทแรก ไม่สามารถเจือจางด้วยน้ำได้ แต่ไม่จำเป็นต้องเสียเวลาในการบด เครื่องดื่มนี้เตรียมในเครื่องเติร์ก เครื่องชงกาแฟ เฟรนช์เพรส หรือเครื่องชงกาแฟ ขนาดของการบดจะกำหนดความเป็นไปได้ในการเตรียมไม่ทางใดก็ทางหนึ่งตลอดจนรสชาติและความเข้มข้นของกาแฟเอง ในระหว่างกระบวนการผลิตและบรรจุภัณฑ์ สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเพื่อรักษาความสดและกลิ่นหอม ผู้ผลิตบางรายไม่สามารถอวดสิ่งนี้ได้ เราได้ตรวจสอบแบรนด์กาแฟบดที่ดีที่สุดแล้ว

5 เฮาส์บรันดท์

สูตรกาแฟบดที่ดีที่สุด
ประเทศ: อิตาลี
คะแนน (2018): 4.5

บริษัทกาแฟสัญชาติอิตาลี Hausbrandt ดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 100 ปี ในช่วงเวลานี้ผู้เชี่ยวชาญได้พัฒนาเทคโนโลยีและสูตรอาหารที่ช่วยให้สามารถผลิตกาแฟบดที่มีรสชาติและกลิ่นหอมที่ดีที่สุด คุณสมบัติที่โดดเด่นของแบรนด์คือการควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวดในทุกขั้นตอน ซื้อธัญพืชจากละตินอเมริกาและแอฟริกา Hausbrandt คั่วกาแฟนานพอที่อุณหภูมิต่ำเพื่อให้แน่ใจว่าคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์ยังคงอยู่ การแบ่งประเภทจะแสดงโดยการผสมผสานระหว่างอาราบิก้าและโรบัสต้าในเปอร์เซ็นต์ที่แตกต่างกัน และการผสมผสานของพันธุ์ต่างๆ เครื่องดื่มแต่ละชนิดมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ของตัวเอง

ข้อดี:

• คุณภาพสูงจากอิตาลี
• การคั่วสม่ำเสมอ
• สูตรเฉพาะ;
• การควบคุมการผลิตอย่างเข้มงวด
• รักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของกาแฟ
• บรรจุภัณฑ์ที่สะดวก

ข้อบกพร่อง:

• เข้าถึงได้ยาก

4 จาร์แดง

การผสมผสานอันเป็นเอกลักษณ์ของพันธุ์ต่างๆ
ประเทศ: สวิตเซอร์แลนด์ (ผลิตในรัสเซีย)
คะแนน (2018): 4.6

กาแฟจากการผลิตร่วมกันระหว่างสวิสและรัสเซีย Jardin มีลักษณะที่ดีหลายประการ ตัวอย่างเช่น เมล็ดกาแฟผ่านการคั่วสองครั้งโดยใช้เทคโนโลยี "เทอร์โมทู" พิเศษ (การพาความร้อน + ถัง) สิ่งนี้ช่วยให้คุณได้รสชาติที่ลึกที่สุดและกลิ่นหอมที่เข้มข้น เนื่องจากการแยกตัวจากออกซิเจนอย่างสมบูรณ์ในระหว่างการผลิต กาแฟจึงคงความสดไว้ได้เป็นเวลานาน แต่ละแพ็คเกจประกอบด้วยข้อมูลเกี่ยวกับระดับการคั่ว ผลิตจากเมล็ดกาแฟอาราบิก้าเคนยาและโคลอมเบีย 100% กาแฟบดมี 4 ประเภท: คอนติเนนตัล - รสชาติอ่อนที่สุด, คั่วปานกลาง, เอสเปรสโซสไตล์ดิมิลาโน - สร้างขึ้นสำหรับเครื่องชงกาแฟ, มีความขมเล็กน้อยจากช็อกโกแลตอัลมอนด์, ดีเสิร์ชคัพ - รสชาติทาร์ตเข้มข้นจาก 5 สายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ตลอดทั้งวัน ยาว-แรงพอตัว ผลิตจากอาราบิก้า 3 ชนิด

ข้อดี:

• การผสมผสานที่ดีของธัญพืชหลากหลายพันธุ์
• คุณสามารถเลือกเครื่องดื่มให้เหมาะกับทุกรสนิยม
• เทคโนโลยีการคั่วแบบพิเศษ
• ความคิดเห็นที่ยอดเยี่ยม

ข้อบกพร่อง:

• ตรวจไม่พบ

3 คิมโบ

รสชาติดีที่สุด
ประเทศ: อิตาลี
ราคาเฉลี่ย: 600 ถู
คะแนน (2018): 4.6

บริษัทมีพื้นเพมาจากเมืองเนเปิลส์ที่มีแสงแดดสดใส โดยผลิตกาแฟผสมมาเป็นเวลาประมาณ 50 ปี ประสบการณ์ที่กว้างขวางและวัตถุดิบที่ปลูกในสภาวะที่เหมาะสมทำให้เราสามารถผลิตผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพที่ไม่มีใครเทียบได้ ใช้กาแฟอาราบิก้าธรรมชาติ 100% ซึ่งปลูกเฉพาะในละตินอเมริกาเท่านั้น มีรสชาติเข้มข้นแบบบราซิลแต่ไม่มีรสเปรี้ยวเด่นชัด รสชาติอันประณีตและกลิ่นอันเป็นเอกลักษณ์ของกาแฟบด Kimbo จะไม่ทำให้ใครเฉยเมย

ข้อดี:

• ผลิตโดยใช้เทคโนโลยีอิตาลีที่เก่าแก่ที่สุด
• รสชาติธรรมชาติพิเศษ
• คุณสามารถเตรียมเอสเพรสโซที่สมบูรณ์แบบได้

ข้อบกพร่อง:

• หาซื้อยาก
• ราคาสูง.

2 กาแฟสด

ช่วงที่กว้างที่สุด
ประเทศรัสเซีย
ราคาเฉลี่ย: 250 ถู
คะแนน (2018): 4.7

กาแฟมากกว่า 60 ชนิดสำหรับทุกรสนิยมนำเสนอโดยแบรนด์รัสเซีย "Live Coffee" ต้นทุนที่เหมาะสมเมื่อรวมกับผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงถือเป็นคุณลักษณะที่โดดเด่นของบริษัท เมล็ดกาแฟอาราบิก้าธรรมชาติจากเอกวาดอร์ เปอร์โตริโก และประเทศอื่นๆ คั่วตามสูตรพิเศษ และปรุงแต่งด้วยรสชาติธรรมชาติบางชนิด กาแฟที่มีกลิ่นหอมของบูร์บง ช็อคโกแลต ดาร์กและอาหารคั่วอื่นๆ รอคุณอยู่บนชั้นวางของร้านค้าเฉพาะหรือไฮเปอร์มาร์เก็ต สำหรับคนมีเวลาจำกัด มีการบดแบบพิเศษสำหรับการชงแบบถ้วย กาแฟคั่วในรัสเซีย ดังนั้นผู้อยู่อาศัยในประเทศของเราจึงได้รับผลิตภัณฑ์ที่สดใหม่ในเวลาที่สั้นที่สุด

ข้อดี:

• หลากหลายมาก;
• ราคาถูก;
• รับประกันคุณภาพ

ข้อบกพร่อง:

• ตรวจไม่พบ

1 อิลลี่

คุณภาพดีที่สุด
ประเทศ: อิตาลี
ราคาเฉลี่ย: 800 ถู
คะแนน (2018): 4.8

บริษัทสัญชาติอิตาลีซึ่งดำเนินกิจการมายาวนานกว่า 70 ปี ครองใจคนรักกาแฟอย่างแท้จริง แบรนด์นี้มีจำหน่ายในร้านอาหารระดับไฮเอนด์ทั่วโลก ผู้ผลิตมีหน้าที่รับผิดชอบต่อคุณภาพปฏิบัติตามมาตรฐานการผลิตทั้งหมดและปรับปรุงอุปกรณ์อย่างต่อเนื่องซึ่งช่วยให้ผลผลิตเป็นผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีกลิ่นที่อธิบายไม่ได้ กาแฟบด Illy มีให้เลือกหลายแบบ: คั่วปานกลางและเข้ม แบบมีและไม่มีคาเฟอีน

ข้อดี:

• กลิ่นผลไม้ที่น่ารื่นรมย์
• ดื่มเครื่องดื่มไม่มีคาเฟอีน
• บรรจุภัณฑ์ที่สะดวกและเชื่อถือได้ในรูปแบบของกระป๋อง
• คุณภาพดีเยี่ยม;
• ค้างอยู่ในคอช็อคโกแลตที่น่ารื่นรมย์

ข้อบกพร่อง:

• ราคาสูง.

แคปซูลกาแฟยี่ห้อที่ดีที่สุด

แคปซูลกาแฟเป็นสิ่งประดิษฐ์สมัยใหม่ที่เป็นที่ชื่นชอบของผู้ที่ชื่นชอบเครื่องดื่มชนิดนี้อยู่แล้ว เป็นกาแฟบดอัดแน่นในบรรจุภัณฑ์พิเศษที่ออกแบบมาสำหรับการใช้งานครั้งเดียว มันสุญญากาศได้อย่างแน่นอน และที่สำคัญที่สุดคือรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ตลอดจนรสชาติและกลิ่นหอมของกาแฟได้ดีที่สุด มีเพียงไม่กี่แบรนด์ที่ผลิตผลิตภัณฑ์นี้ พวกเขาทำแคปซูลจากวัสดุหลากหลายชนิดและเติมไส้ต่างๆลงไป ต้องใช้เครื่องชงกาแฟแบบพิเศษในการใช้งาน คุณสมบัติหลักของเครื่องดื่มคือความเร็วและความสะดวกในการเตรียม เราพบว่าแคปซูลกาแฟชนิดใดดีที่สุด

3 ทัสซิโม

เทคโนโลยีการทำอาหารอันเป็นเอกลักษณ์
ประเทศ: สหรัฐอเมริกา
คะแนน (2018): 4.7

แคปซูล Tassimo มีรูปทรง T-disc ที่เป็นเอกลักษณ์ซึ่งออกแบบมาสำหรับเครื่องชงกาแฟของแบรนด์โดยเฉพาะ เธออ่านบาร์โค้ด ใช้มันเพื่อกำหนดประเภทของเครื่องดื่ม และเริ่มเตรียมมัน บริษัทผลิตเอสเปรสโซ ลาเต้ มัคคิอาโต้ คาปูชิโน่ และแคปซูลครีมกาแฟ Caffè ที่มีเนื้อสัมผัสและโฟมพิเศษ เนื้อหาในแต่ละแพ็คเกจเป็นธัญพืชที่คัดสรรมาอย่างดี คั่วโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ กาแฟทัสซิโมแต่ละชนิดเป็นส่วนผสมที่ลงตัวระหว่างรสชาติและกลิ่นหอม กาแฟแคปซูลที่ชงสดใหม่เกือบจะเหมือนกับกาแฟบด

ข้อดี:

• ความคิดเห็นที่ยอดเยี่ยม;
• เทคโนโลยีการปรุงอาหารอัจฉริยะ
• บรรจุภัณฑ์ที่ทำจากวัสดุที่เชื่อถือได้
• การเลือกสรรที่ดี
• คุณภาพสูง.

ข้อบกพร่อง:

• ราคาสูง;
• เหมาะสำหรับเครื่องชงกาแฟโดยเฉพาะ

2 เนสกาแฟ

รสชาติที่หลากหลายที่สุด
ประเทศ: สวิตเซอร์แลนด์
คะแนน (2018): 4.8

แคปซูลจากผู้ผลิต Nescafe Dolce Gusto นั้นแตกต่างจากแคปซูลที่คล้ายกันมาก ด้วยความช่วยเหลือของพวกเขาคุณไม่เพียงสามารถเตรียมเอสเพรสโซเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคาปูชิโน่และลาเต้ที่มีชื่อเสียงอีกด้วย บรรจุภัณฑ์แบ่งออกเป็นสองส่วน ส่วนหนึ่งประกอบด้วยแคปซูลกาแฟ และอีกส่วนหนึ่งบรรจุแคปซูลนม ต้องขอบคุณอย่างหลังนี้เครื่องดื่มของคุณจะได้รับโฟมที่ละเอียดอ่อนหรือรสชาติครีมที่น่าพึงพอใจ การแบ่งประเภทเสริมด้วยแคปซูลปรุงรส (พร้อมคาราเมล วานิลลา ฯลฯ) โดยรวมแล้วแบรนด์นำเสนอกาแฟมากกว่า 20 ชนิดในบรรจุภัณฑ์พิเศษ มีอุปกรณ์ Dolce Gusto พิเศษที่มีรูปลักษณ์ทันสมัยและช่วยให้คุณเตรียมเครื่องดื่มแก้วโปรดได้อย่างง่ายดาย

ข้อดี:

• รสนิยมที่แตกต่างกันมากมาย
• ธัญพืชที่เลือก
• คุณภาพสูง;
• การมีแคปซูลนม
• ความคิดเห็นเชิงบวก
• การเตรียมการที่สะดวก

ข้อบกพร่อง:

• ราคาสูง.

เนสเพรสโซ 1 แก้ว

ที่นิยมมากที่สุด
ประเทศ: สวิตเซอร์แลนด์
คะแนน (2018): 4.9

แบรนด์ Nespresso ของบริษัทชื่อดัง Nestle ได้รับความนิยมมากที่สุดในปัจจุบัน ผู้ผลิตนำเสนอแคปซูล 4 ประเภท ได้แก่: Decaffeirato - ปราศจากคาเฟอีน, Lungo - รสชาติที่ลึกที่สุด, เครื่องดื่มสำเร็จรูปที่มีปริมาณมากขึ้น, Pure Origine - พันธุ์พรีเมี่ยม, Ecspresso - ส่วนผสมกาแฟที่มีรสชาติหลากหลาย แบรนด์ผลิตเครื่องชงกาแฟพิเศษสำหรับแคปซูล เครื่องดื่มมีรสชาติเข้มข้นและมีกลิ่นหอมอย่างไม่น่าเชื่อ ใช้เวลาทำ 10-15 วินาที ความคิดเห็นเชิงบวกจำนวนมากบ่งบอกถึงคุณภาพที่ดีและการใช้แคปซูล Nespresso ที่สะดวก

ข้อดี:

• ที่นิยมมากที่สุด;
• ทางเลือกที่ยิ่งใหญ่
• พันธุ์ที่แตกต่างกัน
• รสลึก
• กลิ่นหอมมากมาย
• ความคิดเห็นที่ยอดเยี่ยม

ข้อบกพร่อง:

• ต้องใช้เครื่องชงกาแฟเฉพาะ
• ราคาสูง.