Lagana salata od povrća s krastavcima i feta sirom. Kako pripremiti različite salate s feta sirom prema receptima Kako se zove salata s feta sirom

Feta je kremasti bijeli grčki sir koji se tradicionalno proizvodi od ovčjeg ili kozjeg mlijeka i čuva u salamuri ili maslinovom ulju. Ima izrazito slan okus i miris poput skute, dobro drži oblik i često se koristi u salatama.

Salata od feta sira i paradajza i paprike

Trebat će vam: - 2 paprike (žuta i crvena); - 100 g feta sira; - 200 g crvenih cherry rajčica; - 1 češanj češnjaka; - 4 žlice. maslinovo ulje; - 2 žlice. balsamico ocat; - 10 zrna crnog papra; - 2 žlice. suho provansalsko bilje; - 1,5 žličica kurkuma; - 1 žličica mljevena crvena slatka paprika; - trava majčine dušice za ukras; - sol.

Paprike ispecite bez rezanja u pećnici ili na roštilju. Zatim ga stavite u vrećicu, a nakon par minuta skinite koru, zarežite na dnu i izvadite sredinu zajedno sa sjemenkama. Zatim paprike uzdužno narežite na uske trakice. Pomiješajte kurkumu i mljevenu slatku suhu papriku, ulijte mješavinu provansalskog bilja u drugi tanjur. Feta sir narežite na kockice, pola uvaljajte u kurkumu i papar, a drugu polovicu u provansalsko bilje.

U mužaru sameljite malo zelene majčine dušice, mljevenog crnog papra, soli, dodajte maslinovo ulje i aceto balsamico. Sve podijeliti na 2 dijela, u jedan staviti protisnuti češnjak i uvaljati u trakice pečene paprike. Rajčice prerežite na pola i uvaljajte u smjesu koja ne sadrži češnjak.

U dublji tanjur stavite paprike, zatim rajčice, zatim feta sir i ukrasite grančicama timijana.

Budite oprezni s količinom soli jer je feta sir sam po sebi jako slan.

Recept za grčku salatu s feta sirom

Trebat će vam: - 2 male rajčice; - 2 srednja krastavca; - 1 srednji luk; - 150 g crnih maslina (bez koštice), - 200 g feta sira; - paprika srednje veličine; - mala hrpa zelene salate; - peršin; - sol.

Rajčice narežite na tanke ploške, krastavce i feta sir na kockice. Luk nasjeckajte na pola kolutića, zelenu salatu i papriku narežite na trakice. Povrće i masline stavite u zdjelu za salatu, promiješajte i pokapajte maslinovim uljem pomiješanim sa soli. Stavite sir na vrh. Budite oprezni kada to radite, lako se može raspasti. Ukrasite peršinom.

Salata sa feta sirom i pilećim prsima

Trebat će vam: - 150 g feta sira; - 200 g pilećih prsa; - hrpa lišća zelene salate; - 2 paprike babure; - 3 žlice. maslinovo ulje; - pola žličice soka od limuna; - sol, papar po ukusu.

Pileća prsa skuhajte, ohladite i narežite na kockice. Papriku očistite od sjemenki, narežite na trakice i lagano popržite u biljnom ulju. U zdjelu za salatu stavite grubo nasjeckane listove zelene salate, ohlađene paprike, komade pilećih prsa i kockice feta sira. Sve poškropite limunovim sokom i posolite po ukusu. Prelijte maslinovim uljem i promiješajte.

U sljedećem članku pronaći ćete savjete kuhara o tome kako kuhati kod kuće.

Feta sir je mladi sir koji se prvenstveno proizvodi od ovčjeg mlijeka ili mješavine ovčjeg i kozjeg mlijeka. Naziv dolazi od grčke riječi feta - komad. Činjenica je da se ovaj proizvod čuva samo u zasićenoj slanoj otopini, gdje je u obliku malih kriški ili kockica. Može imati sadržaj masti od 30 do 60%, visoke nutritivne vrijednosti i specifičnog okusa.

Proizvodi se na cijeloj obali Sredozemnog mora - u Grčkoj, Španjolskoj, Italiji, Egiptu, Turskoj i drugim zemljama. Feta sir zauzima prilično istaknuto mjesto u kuhinjama ovih zemalja. Konzumira se kao samostalno jelo, prethodno namočeno u vodi ili mlijeku, koristi se za pripremu glavnih jela, grickalica u pita kruhu, juha i salata.

Za salate se feta sir obično namače kako bi se uklonio višak soli ili se koristi u prirodnom obliku, uz minimalnu upotrebu začina. Kupovni proizvod prodaje se u obliku malih kockica, pa se feta često uključuje u velike salate. Na primjer, poput "Greek" ili "Rhapsody".

Koje se salate mogu napraviti s feta sirom, opisano je u nastavku.

Grčka salata sa feta sirom

Teško je zaobići tako poznati recept. Grčka salata popularna je gotovo u cijelom CIS-u i ovo je praktički prvo jelo koje je napravljeno s feta sirom u domaćoj kuhinji. Ljepota zalogaja je u ravnomjernim i velikim rezovima, kao iu kombinaciji osnovnih boja - bijele i crne, crvene, žute i zelene.

Popis sastojaka:

• Mahuna crvene slatke paprike.
• Rajčice – 2 kom.
• Mahuna žute paprike.
• Krastavci – 2 kom.
• Maslinovo ili bilo koje biljno ulje - 30 ml.
• Luk – 1 kom.
• Fino zrnata sol.
• Papar.
• Sušeno bilje po ukusu (bosiljak, origano).
• Feta ili Suluguni sir - 150 g.
• Masline bez koštica – 12 kom.
• Limunov sok ili bilo koji ocat - 15-20 ml.

Način kuhanja:

1. Krastavce narežite na polukrugove, rajčice na male kriške, a mahune raznobojne slatke paprike na velike kocke.
2. Nasjeckajte luk na tanke pola kolutiće. Opariti ako je potrebno.
3. U zdjeli pomiješajte ulje, začine, suhe začine, kiseli sok ili ocat i papar. Prilikom dodavanja soli imajte na umu da feta ima svoju sol.
4. Sve sastojke sjediniti, dodati kockice fete i cijele masline.
5. Začinite umakom i odmah poslužite gostima.
6. Po želji poslužite uz beskvasni somun, pita kruh ili bijeli kruh.

Salata s rotkvicama, feta sirom i krastavcima

Svježa proljetna salata sa sočnim mladim krastavcima i nježnim zelenilom.

Popis sastojaka:

• Feta sir - 150 g.
• Svježi krastavac - 2 kom.
• Kopar - 20 g.
• Crveni luk – 1 kom.
• Peršin - 20 g.
• Crvene rotkvice - 6-8 kom.
• Papar.
• Kiselo vrhnje - 200 g.
• Češnjak – 1-2 kom.
• Sol.

Način kuhanja:

1. Malo korijenje rotkvice nasjeckajte na krugove, veće na polukrugove.
2. Češnjak protisnite, a peršin i kopar sitno nasjeckajte. Dodati kiselom vrhnju. Nemojte još dodavati sol.
3. Crveni luk narežite na sitne kockice.
4. Krastavce dobro operite četkom, narežite na sitne kockice ili nasjeckajte na vrpce pomoću gulilice za povrće.
5. Ocijedite marinadu od feta sira.
6. Sve sastojke sjediniti i začiniti zelenim umakom od pavlake.
7. Kušajte nakon 5 minuta i dodajte još soli ako želite, jer će feta prepustiti dio svoje soli umaku.

Salata "Ljetna rapsodija"

Šarena salata za večeru. Ugodnog je slatko-kiselog okusa sa slanim notama feta sira. Kruške za salatu biraju se malo nezrele, gustog mesa bez zrna. Svježe iscijeđeni sok od nara ovdje djeluje kao lagani zakiseljivač. Po ukusu možete dodati vinski ili obični jabučni ocat.

Popis sastojaka:

• Indijski oraščići sa soli – 50 g.
• Biljno ulje - 20 ml.
• Španjolski šipak - 2 kom.
• Crvena glavna salata – 200 g.
• Sok od nara - 20 ml.
• Miks zelenih salata za bebe – 200 g.
• Zelena kruška - 1-2 kom.
• Grejp crveni (ružičasti) - 0,5 kom. ili
• Crvena naranča - 1 kom.
• Ocat po želji.
• Feta sir - 150 g.
• Med – 1 žličica.
• Sol.
• Začini i bilje po ukusu.

Način kuhanja:

1. Na suhoj tavi tostirajte polovice indijskih oraščića. Nemojte soliti niti drobiti.
2. Narežite vijenac crvene salate na tanke trakice.
3. Šipak razdvojite na pojedinačna zrna. Od oko 3 žlice. l. Iscijedite sok iz zrna.
4. Ogulite kruške, izvadite jezgru, a pulpu narežite na tanke kriške ili kockice.
5. Posni sir ocijedite od marinade i namočite u mlijeko ili vodu.
6. Podijelite grejp ili krvavu naranču na zasebne kriške s kojih pažljivo uklonite filmove.
7. U posudi pomiješajte bilo koje biljno ulje, sok od nara, med i začine.
8. Pomiješajte sve sastojke za salatu i prelijte ih umakom od nara.
9. Stavite hrpu zelene salate na tanjur i ukrasite filetiranim kriškama crvene naranče ili ružičastog grejpa.

Salata sa feta sirom i grahom

Jelo se priprema od konzerviranog bijelog graha ili svježeg graha, graška ili mliječno zrelog graha. Mahunarke je poželjno popržiti na maslacu.

Popis sastojaka:

• Feta sir - 150 g.
• Bijeli grah - 100-150 g.
• Crveni luk – 1 kom.
• Češnjak – 2 kom.
• Peršin - 20 g.
• Bosiljak - 20 g.
• Slatka paprika - 1 mahuna.
• Maslac – 50 g.
• Vijenac zelene salate – 200 g.
• Biljno ulje - 30 ml.
• Vinski ocat ili sok od limuna - 20 ml.
• Cherry rajčice, raznobojne – 100 g.
• Mala čili papričica - 1 kom.
• Pileći file - 200 g.

Način kuhanja:

1. Pileći file operite, narežite na dugačke trakice i osušite.
2. Pržite dok ne porumene u biljnom ulju. Dobro začiniti i posoliti. Uklonite šupljikavom žlicom na sloj papirnatih ručnika.
3. Stavite grah iz konzerve u ulje s mesnim sokom, nakon što pažljivo ocijedite marinadu.
4. Također pržite dok ne porumene, posolite i začinite dodajući režanj-dva protisnutog češnjaka.
5. Uklonite šupljikavom žlicom na sloj papirnatih ručnika.
6. Crveni luk nasjeckajte na tanke polu kolutove. Ako koristite obični luk, savjetuje se da ga nakon sjeckanja poparite kipućom vodom.
7. Bobice trešnje podijelite na polovice. Crvenu (narančastu) papriku narežite na trakice ili velike kocke.
8. Vjenčić zelene salate grubo nasjeckajte na trakice. Feta sir osloboditi od marinade i lagano potopiti u prokuhanu vodu.
9. S grančica peršina i bosiljka otkinuti cijele listove.
10. Ulje pomiješajte s limunovim sokom i začinima. Po ukusu dodajte žličicu senfa ili malo naribanog hrena.
11. Pomiješajte sve sastojke za salatu.
12. Gotovo predjelo u hrpici stavite na tanjur i pospite tankim kolutovima ljute čili papričice. Po potrebi dosoliti.

Salata s fetom postat će pravi ukras vašeg stola. Može se napraviti od različitih sastojaka. Neki koriste svježe povrće, neki kuhano, a neki čak dodaju meso i kobasice u zalogaj.

U ovom članku ćemo vam predstaviti nekoliko opcija za pripremu vlastite feta salate. Koju ćete koristiti za pripremu blagdanskog stola, na vama je da odlučite.

Feta salata: recept korak po korak

Najpopularnije jelo s feta sirom zove se "Grčki". Pravi se jednostavno i brzo, a ispadne nevjerojatno hranjiv i zdrav. U pravilu se takva salata s fetom priprema ljeti, jer uključuje samo svježe povrće i začinsko bilje.

Dakle, potrebni su nam sljedeći proizvodi:

• svježe mesnate rajčice - 2 srednja komada;
• zelena lisnata salata;
• svježi mladi krastavci - 2 kom .;
• ljubičasta žarulja - srednja glava;
• slatka žuta paprika - 1 kom .;
• masline bez koštica - konzervirana staklenka;
• peršin i kopar - grančica;
• Feta sir u kockicama.

Ovi sastojci su potrebni za pripremu same salate. Ali da bismo ga napunili gorivom, potrebne su nam druge komponente, odnosno:

Obrada sastojaka

Prije nego što napravite salatu s fetom i rajčicama, potrebno je obraditi sve povrće. Treba ih dobro oprati u vrućoj vodi, a potom im odrezati pupke, oguliti i odstraniti peteljke s pregradama i sjemenkama. Nakon toga, rajčice i krastavce potrebno je izrezati na male kriške. Što se tiče žute slatke paprike, potrebno ju je nasjeckati na kockice (male).

Između ostalog, nekoliko listova zelene salate treba natrgati rukama i narezati ih na pola kolutića. Peršin i kopar također je preporučljivo nasjeckati oštrim nožem.

Izrada slatkog preljeva za grčku salatu

Kako bi salata s fetom i rajčicama bila posebna, preporučuje se začiniti je posebnim umakom. Za pripremu pomiješajte aromatično maslinovo ulje, tekući med, sol, mokru gorušicu i papar u jednoj posudi. Ove komponente će učiniti zalogaj ukusnijim i sočnijim.

Oblikovanje i ukrašavanje jela

Feta salata, recept za koji razmišljamo, dolazi prilično brzo. Da biste to učinili, pomiješajte rajčice, začinsko bilje, slatku papriku, krastavce i luk u velikoj posudi, zatim začinite slatkim umakom od maslina i dobro promiješajte. Zatim je potrebno površinu plitke, ali široke posude obložiti listovima zelene salate i na njih hrpicom rasporediti smjesu od povrća. Preporuča se ukrasiti cijelim otkoštenim maslinama i feta kockicama.

Posluživanje za stolom

Sada znate kako napraviti najpopularniju feta salatu. Nakon što se formira, treba ga odmah iznijeti na stol. Ako ovo jelo neko vrijeme držite sa strane ili u hladnjaku, sve će povrće "iscuriti", a predjelo će učiniti ne samo neprivlačnim, već i ne baš ukusnim.

Preporučljivo je takvu salatu predstaviti za svečanu večeru uz kruh i drugo toplo jelo.

Priprema ukusne salate s fetom i piletinom

Jelo pod nazivom "Cezar" poznato je mnogim kuharima. No, postoje i domaćice koje nemaju pojma kako ga pripremiti. Predstavit ćemo detaljan recept za njih.

Dakle, Cezar salata s fetom zahtijeva sljedeće:

• ohlađena pileća prsa - oko 500 g;
• Feta sir u kockicama - otprilike 200 g;
• ledena salata - 1 kom .;
• cherry rajčice - 150 g;
• crni kruh - 200 g;
• začini - koristiti po nahođenju;
• naribani parmezan - 3 velike žlice.

Pripremamo proizvode

Da bi salata s fetom i piletinom bila ukusna i hranjiva, sve njezine komponente trebaju biti dobro obrađene. Prvo je potrebno oprati bijelo meso peradi, a potom ga staviti u kipuću i malo posoljenu vodu. Pileća prsa treba kuhati 40-55 minuta. Nakon toga ih je potrebno izvaditi, ohladiti i narezati na kocke (bez kostiju, masnoće i kože).

Nakon obrade mesa prijeđite na pripremu domaćih krekera. Da biste to učinili, potrebno ga je izrezati na kockice, staviti u tavu i pržiti dok se potpuno ne osuši. Na sličan način, proizvodi od brašna mogu se obraditi pomoću mikrovalne pećnice.

Obrada preostalih sastojaka

Osim pripreme mesa i krekera potrebno je obraditi i ostale komponente. Da biste to učinili, trebate isprati cherry rajčice i prerezati ih na pola. Parmezan također treba izmrviti i naribati.

Kako pravilno formirati?

Da biste napravili takvo jelo za zalogaje, preporuča se koristiti duboki tanjur. Prvo u njega treba staviti zelenu salatu, a zatim staviti fetu, pileća prsa, cherry rajčice i ražene krekere. Na kraju sve sastojke treba posuti paprom i solju. Salatu također treba posuti ribanim parmezanom.

Preljev za salatu

Jelo pod nazivom "Cezar" može se poslužiti sa ili bez dressinga. Ako se odlučite za prvu opciju, onda kao umak može poslužiti mješavina maslinovog ulja, soka limuna i slatke paprike. Ne smijete ga dodavati previše.

Priprema predjela od cikle

Čak i dijete može napraviti ukusnu i lijepu salatu od repe s fetom. Za ovo će vam trebati:

• balzamični ocat - velika žlica;
• repa (kuhana) - oko 300 g;
• jodirana sol - koristite po ukusu;
• aromatično maslinovo ulje - oko 2 velike žlice;
• sir u kockama "Feta" - 100 g;
• orasi - šaka;
• svježa zelena salata - hrpa.

Prerada repe

Prije nego što napravite takav zalogaj, morate unaprijed prokuhati gomolje repe, a zatim ih ohladiti i oguliti. Zatim je meko povrće potrebno izrezati na male kockice, staviti u duboku zdjelu, začiniti aromatičnim maslinovim uljem iu tom obliku preporučljivo je držati proizvod pola sata na sobnoj temperaturi.

Proces formiranja

Nakon kiseljenja cikle treba uzeti plitak, lijep tanjur i njegovu površinu obložiti zelenim listovima salate. Zatim u središnji dio posude stavite kuhano povrće i pospite ga feta kockicama. Salatu je preporučljivo posuti i prženim orasima nasjeckanim na krupnije mrvice.

Preporučljivo je poslužiti ovo predjelo na stol odmah nakon formiranja zajedno s kriškom kruha.

Pripremite ukusan međuobrok s avokadom

Salata s avokadom i fetom poslužit će kao izvrsno predjelo za svaki stol. Treba napomenuti da takvo jelo ne zahtijeva korištenje velikog broja sastojaka. Osim toga, za njegovu pripremu morate potrošiti samo nekoliko minuta slobodnog vremena.

Dakle, sastojci:

• avokado - 1 kom .;
• svježe rajčice - 2 kom .;
• Feta sir - oko 200 g;
• aromatično maslinovo ulje - 3 velike žlice;
• mljevena slatka paprika - 2 prstohvata;
• lišće zelene salate - nekoliko komada;
• morska sol - koristite po ukusu;
• Svježe mljeveni crni papar - koristiti po ukusu.

Priprema sastojaka

Da biste pripremili takav zalogaj, trebali biste obraditi sve navedene proizvode jedan po jedan. Avokado je potrebno oprati i prerezati po dužini, zaobilazeći košticu. Nakon toga, polovice se moraju okrenuti u suprotnim smjerovima. U tom će se slučaju lako udaljiti jedno od drugog. Nakon uklanjanja koštice, avokado treba narezati na tanke ploške odmah u kori.

Na isti način je potrebno usitniti i mesnate crvene rajčice.

Kreiramo prekrasno predjelo za blagdanski stol

Nakon rezanja avokada i rajčica, trebali biste početi oblikovati jelo. Da biste to učinili, potrebno je staviti listove zelene salate na ravni tanjur, a zatim lijepo rasporediti oba navedena sastojka (poželjno je naizmjenično). Zatim lijepo predjelo trebate posuti mrvicama feta sira. Također se preporučuje jelo začiniti aromatičnim maslinovim uljem, svježe mljevenim crnim paprom, slatkom paprikom i soli.

Poslužite na stol

Kako se salata ne bi pokvarila, treba je predstaviti gostima odmah nakon formiranja. Preporuča se poslužiti ga za stol zajedno s komadom kruha, kao i bilo kojim toplim jelom (prvim ili drugim).

Ova salata neće samo ukrasiti vaš stol, već će biti i izvrsno predjelo za alkoholna pića. Uživajte u jelu!

Svaka nacionalna kuhinja ima u svom arsenalu jela koja se aktivno asimiliraju u kuhinje drugih zemalja, samo se malo mijenjaju. Grčko jelo - salata s fetom i rajčicama - u svim varijacijama popularno je jelo naroda Apeninskog poluotoka. Zbog okusnih karakteristika nacionalnog proizvoda, sva jela koja ga koriste dobivaju mediteransku sofisticiranost i pikantnost.

Feta je nacionalni grčki proizvod od ovčjeg mlijeka, originalnog okusa i okusa. Zbog toga se često koristi u raznim jelima. Razmotrit ćemo nekoliko opcija za salatu s ovčjim sirom, među kojima ćete možda pronaći upravo ono što ste tražili.

Klasična grčka salata, recept sa fetom i rajčicama

Sastojci

• Feta sir - oko 200 g + -
• - 3 kom. + -
• - 2 ploda + -
• Masline bez koštica- 10-15 kom. + -
• - 1 plod + -
• — 1 mala glava + -
• Origano - po ukusu + -

Za dolijevanje goriva

• - par sv. l. + -
• - 2 žličice + -
• — prema preferencijama okusa + -
• - Malo + -

Korak po korak priprema domaće grčke salate s fetom

Klasična grčka salata mješavina je krupno nasjeckanog povrća prelivena dresingom. Sami odlučite koji će se rezovi povrća koristiti.

1. Povrće operemo pod vodom, pustimo da se voda ocijedi i narežemo na bilo koji način. Klasičan način rezanja grčke salate je polukrug.
2. Fetu narežite na kockice veličine 1-1,5 centimetar, masline prepolovite po bobicama.
3. Pripremite preljev jednostavnim miješanjem njegovih sastojaka.
4. Sve povrće pomiješajte sa sirom i maslinama te prelijte dresingom.
5. Ukrasiti listićima origana.

Salata s fetom i rajčicama gotova je za 5 minuta! A kombinacije okusa su impresivne i nedvojbeno će ovaj grčki klasik učiniti klasikom na vašem obiteljskom stolu!

Grčka salata s fetom može se nadopuniti bilo kojim zelenilom. Posebno popularna u ovom receptu je lisnata salata, koju grčki kuhari jednostavno trgaju rukama i nadopunjuju svaku salatu.

Chefov recept za grčku salatu s fetom i rajčicama

Snack rolice s feta sirom i rajčicama

Sastojci

• Plavi patlidžani - 2 ploda;
• Rajčice - 2 kom .;
• Feta sir - 100-130 g;
• Maslinovo ulje - par žlica;
• Sol - malo;
• Mljeveni crni papar - po želji;
• Peršin - mala hrpa;
• Orasi (oljuštene polovice) - 80 g.

Kako sastaviti originalno predjelo za salatu

Ovo divno predjelo bit će vrhunac vašeg blagdanskog stola! Iako, moram priznati, lako ju je pripremiti za svakodnevnu prehranu - zdrava je i iznimno ukusna!

Pripremamo pripreme za rolnice od patlidžana

• Patlidžane narežemo po plodu na ploške debljine oko 5 mm.
• Ploče pospite paprom i soli (po ukusu).
• Ostavite nekoliko minuta.
• Zatim ih pržite u loncu dok ne porumene s obje strane.
• Pržene komade stavljati na papirnate ubruse da upiju višak masnoće.

Pripremimo nadjev za kiflice

• Sir, nasjeckano začinsko bilje i ostatak maslinovog ulja pomiješajte u jednoličnu smjesu.
• Izrežite rajčice na pola i izrežite na pola prstena.

Smotati rolice

Za to na rub prženih ploški patlidžana stavite žličicu sirne paste, pripremljeni komadić rajčice i pola jezgre oraha. Ploču patlidžana pažljivo zarolajte u kolutiće.

Naše rolice stavite na lim prekriven zelenom salatom ili posipan nasjeckanim peršinom (ili začinskim biljem po želji). Rubove tanjura za posluživanje ukrasimo ploškama povrća od rajčica ili od njih oblikujemo cvjetiće.

Dobar tek!

Izvorna grčka salata “Mediteransko ljeto”, recept s tjesteninom

Sastojci

• Pasta - 250 g;
• Rajčice - 3 kom .;
• Feta sir - oko 150 g;
• Crveni luk - 1 mala glavica;
• Krastavac - 1 voće;
• Masline bez koštice - po ukusu;
• Sok od limuna - 2 žlice. l.;
• Prirodni jogurt (nezaslađen);
• Svježe mljeveni crni papar - po želji;
• Kopar - mala hrpa;
• Sol - po ukusu;
• Zeleni luk - nekoliko perja.

Kako napraviti neobičnu grčku salatu s tajnim sastojkom

Ova divna salata sigurno će vam izmamiti pozitivan osmijeh zbog tjestenine u obliku prekrasnih leptira, a mentalno vas prenijeti na prekrasan proplanak među maslinama.

1. Skuhajte tjesteninu prema preporuci proizvođača.
2. Povrće narežemo ovako: rajčice - na tanke polu kolutove, krastavce (ako su predebeli ili gorki ogulite ih) na polu kolutiće, crveni luk - slično. Zelenje sitno nasjeckajte, mladi luk narežite na trakice 2-4 cm, sir narežite na kockice, a masline prepolovite (ne morate ih rezati!).
3. Sve sastojke stavite u veliku zdjelu, dodajte kuhanu tjesteninu, posolite i promiješajte. Posebno pripremite preljev: izmiksajte jogurt (može se zamijeniti kefirom), svježe mljeveni papar i limunov sok dok ne postane glatko. Prelijte preljev preko mješavine salate.
4. Pripremljeno jelo stavite u svečanu zdjelu za salatu i ukrasite ploškama rajčice i maslinama.

Ova veličanstvena salata može postati vaše omiljeno jelo, jer spaja najbolje tradicije mediteranske kuhinje i zadivljuje svojom nježnošću i kombinacijom okusa.

Svaka verzija salate s fetom i rajčicama vodi nas u sunčanu Grčku, gdje se tradicija sira štuje iz generacije u generaciju, a imamo priliku cijeniti njezin neobičan okus i kombinacije namirnica!

Krompir salata sa feta sirom Krompir operite, kuhajte u slanoj vodi 25 minuta, ocijedite vodu. Krumpir ohladite, ogulite i narežite na ploške. Luk operite, ocijedite od vode i sitno nasjeckajte. Sir narežite na male kockice. Masline prerežite na pola. Krumpir,...Trebat će vam: krumpir - 4 kom., zeleni luk - 10 g, feta sir - 170 g, kapari - 2 žlice. žlice, masline bez koštica - 12 kom., nasjeckani vlasac - 3 žlice. žlice, nasjeckana metvica - 1 žlica. žlica, maslinovo ulje - 1/2 šalice, sok od 1 limuna, prirodni jogurt - 3 žlice. žlice...

Tjestenina sa feta sirom 1. U veliki lonac ulijte vruću vodu, posolite je i zakuhajte. Tjesteninu stavite u vodu, dodajte maslinovo ulje, promiješajte i kuhajte tjesteninu dok ne bude gotova. 2. Za umak propasirajte češnjak kroz prešu. Narančina korica nat...Trebat će vam: tjestenina - 500 g, voda - 2 l, maslinovo ulje - 1 žličica, maslac - 10 g, feta sir - 100 g, nasjeckani bosiljak - 3 žlice. žlice, češnjak - 2 češnja, maslinovo ulje - 150 ml, voćni ocat - 1 žlica. žlica, naranča - 1 kom., korica 1 limuna, naribana...

Krompir salata sa zelenim lukom i feta sirom Korak 1: Stavite krumpire u ljusci u kipuću slanu vodu i kuhajte ih 20 minuta dok ne omekšaju kada ih probodete vilicom ili vrhom noža. Stavite krumpir u cjedilo, isperite ga hladnom vodom i ostavite da se ocijedi. Čim kartica...Trebat će vam: krumpir, krumpir - 500 g, zeleni luk - 5 pera, feta sir - 150 g, kapari - 1 žlica. žlica, masline - 10 kom., maslinovo ulje - 100 ml., sok od limuna - 1 limun, jogurt - 3 žlice. žlice, kopar, nasjeckano zelje - 3 žlice. žlice, senf - 1 žličica, p...

Rikula s lećom, ciklom i feta sirom Prethodno skuhajte leću prema uputama na pakiranju. Ciklu skuhajte ili ispecite. Kuhao sam ga na pari. Ogulite i narežite na trakice. Rukolu oprati i dobro osušiti, otkinuti peteljke, ja volim koristiti samo listove. Feta sir izlomite na male komadiće...Potrebno vam je: Svežanj salate od rikule, samo listovi, 100 g zelene leće, 3 manje mlade cikle, 70 g feta sira, 6 žlica. maslinovo ulje, 2 žlice. sherry ocat (ili crno vino, bijelo vino ili jabučni ocat)

Romantična večera u čast kraljevskog vjenčanja. Salata od runolika Palimo vatru, pripremamo ugljen za pečenje, pripremamo odreske pastrve (losos), marinirajući ih u mješavini maslinovog ulja i provansalskih trava, ispečemo (od 2 do 24 sata) patlidžane , morska sol, začinsko bilje) na roštilju 2-3...Potrebno vam je: 3 patlidžana, 2 paprike, 2 lista zelene salate, feta sir, mozzarella 150g, kapari, maslinovo ulje, limun, soja i slatki umak, sol, papar, provansalsko bilje, za susjedstvo - odresci pastrve

Salata sa zapečenom paprikom, feta sirom i škampima Papriku izrežite, izvadite sjemenke, pecite s majčinom dušicom pod žarom dok ne pocrni. Stavite u plastičnu vrećicu na 10 minuta, zatim ogulite, pulpu narežite na trakice. Preostalu papriku možete staviti u staklenku, posuti provansalskim biljem, češnjakom...Potrebno vam je: slatka paprika, čili papričica, mješavina zelene salate, feta sir, škampi, 1 limun, 1 jaje, sjemenke sezama, masline, sušene rajčice, provansalsko bilje, kopar, češnjak, mješavina papra, cimet, majčina dušica, maslina ulje, limunov sok, sol

Salata sa škampima i feta sirom Skuhajte i ogulite rajčicu na kockice. Za preljev pomiješajte zelje s limunovim sokom, češnjakom, soli, začinima i maslinovim uljem. Nasjeckano povrće pomiješati sa sirom.grahom.m...Potrebno vam je: 500 grama kozica, 3 stabljike celera, 3 rajčice, 1 klinčić, 200 grama feta sira, 10 maslina (bez koštica), 1 limun, 1 vezica peršina ili kopra, 1 šalica kuhanog graha, maslinovo ulje, sol, kumin, crveni i crni papar

Salata od feta sira Krastavce i sir narežite na kockice, sve sastojke pomiješajte, začinite maslinovim uljem i stavite na listove zelene salate.Potrebno vam je: 200 g feta sira, 9 cherry rajčica, 150 g maslina, zelena salata, 2 svježa krastavca, maslinovo ulje, sol

Pileća salata s dinjom, feta sirom i začinskim biljem Zagrijte pećnicu na 180°C na papir za pečenje stavite orahe. Pecite 8 minuta ili dok se orasi ne ispeku. Premjestite orahe na dasku za rezanje i ohladite 10 minuta. Orahe krupno nasjeckajte. Hoćeš li ga zagrijati...Trebat će vam: mljeveni crni papar, 3 vezice potočarke, obrezane i nasjeckane, 6 pilećih prsa bez kože i kostiju, 1/4 šalice limunovog soka, 340 grama feta sira, izmrvljenog, 1/2 šalice oraha, prepolovljenih, 2/3 šalice maslinovo ulje, 2 žlice...

Khoryatiki salata s feta sirom Rajčice, krastavac, papriku i luk operite i narežite na tanke komade. Zelenu salatu operite, osušite i stavite na tanjur. Pripremite umak. Povrće posložite na listove zelene salate, pospite malim kockicama fete, prelijte umakom, lagano promiješajte i ukrasite maslinama i lo...Trebat će vam: sol, papar po ukusu, 50 g listova bosiljka, 6 žlica. maslinovo ulje, 1 svježi krastavac, 400 g rajčice, 2 slatke paprike, 1 glavica luka, 100 g zelene salate, 200 g feta sira, 150 g maslina, kriške limuna, umak: 3 žlice. aromatični ocat, 50g listova mente