Cómo hacer papillas para bebés en casa de forma fácil y sencilla

¿Todo el mundo sabe que la primera comida de un niño no debe comprarse en una tienda? Muchos pediatras reconocen que la manzana verde y la calabaza siguen siendo una prioridad.

Hay que tener en cuenta que la alimentación administrada a un recién nacido debe basarse en sus necesidades nutricionales y saciedad de los alimentos, y no en prácticas tradicionales que no tienen base científica.

Arroz casi una opción ideal para la primera alimentación complementaria de un bebé. Los granos de arroz son bajos en proteínas y ricos en carbohidratos. A menudo se mezcla con cantidades variables de leche materna o fórmula.

Para la mayoría de los bebés, no importa lo que coman como alimento complementario. Tradicionalmente, los cereales suelen introducirse primero. Sin embargo, no existe evidencia médica de que introducir sólidos en un orden específico tenga algún beneficio para el bebé.

¡El arroz integral es más adecuado para cereales caseros porque es más nutritivo! Sin embargo, puede introducir con seguridad arroz blanco normal.

¿Qué tipo de arroz se puede utilizar para el cereal de arroz para bebés?

El tipo de arroz que se puede utilizar idealmente para los cereales caseros es el arroz corto. El arroz corto se cocina más rápido y es más suave que el arroz de grano largo o medio. La única limitación es que puede volverse pegajoso y viscoso cuando se hierve y se hace puré o se mezcla. Puedes usar una mezcla de diferentes tipos de arroz que te gusten, solo usa cereales integrales.

El arroz jazmín integral y el arroz integral simple son una maravillosa mezcla de gachas, al igual que el basmati y el arroz integral simple. Si descubre que a su bebé no le gusta la fórmula, puede considerar cambiarla por arroz integral hasta que se acostumbre a los alimentos sólidos.

Muchos padres creen que con 2 vasos de agua y 50 gramos de harina de cereales se obtiene una buena papilla fina.

¿Qué hay que hacer para preparar harina de arroz?

Antes de preparar papilla para un niño, es necesario preparar harina con arroz, avena o trigo sarraceno, porque es mejor hacer su propia harina con cereales integrales. Esta harina debe prepararse con antelación antes de preparar la papilla. Los cereales son poco digeribles para el estómago de un niño si se dejan en estado "crudo".

Para preparar harina de arroz es necesario utilizar un molinillo de café o un molinillo de cereales especial. Estos aparatos de cocina deben usarse solo para cereales, para que pequeñas partículas de otros productos no entren en la papilla del bebé. Si estás usando un molinillo de café viejo, lávalo bien y sécalo, luego muele un poco de grano y tíralo. Luego podrá utilizarlo para el fin previsto. Sin embargo, lo más conveniente es un molino especial para cereales, por ejemplo, tengo un antiguo molino soviético en forma de picadora de carne, en mi familia va de niño en niño, mi tía, mi madre, mis primos, etc. Lo usé y como resultado lo obtuve y para mí, y luego se lo daré a la esposa de mi hermano, etc. Sin embargo, no debes pensar que un molino de este tipo es algo inútil; al principio se utiliza para preparar gachas para el bebé, y luego hay muchas recetas para adultos hechas con arroz o avena. Si ya no lo necesitas, puedes dárselo a un amigo que tenga un niño pequeño o usarlo como pimienta. Sin embargo, vale la pena decir que después de la pimienta no se debe utilizar para preparar harina de cereales, el olor y sabor persistentes de la pimienta estarán presentes en las gachas para bebés.

¿Por qué no debería utilizar cereales preparados comprados en la tienda?

La razón por la que no se deben utilizar cereales preparados comprados en la tienda es que estos cereales son productos semiacabados que están deshidratados. La comida preparada para bebés en forma de papilla suele elaborarse a partir de cereales procesados ​​y luego molidos hasta convertirlos en harina. Sin embargo, la elección siempre depende de los padres.

¿Se pueden guardar los cereales para bebés en el frigorífico?

Los cereales para bebés se pueden conservar en el frigorífico durante 48 horas. Sin embargo, al igual que con el cereal congelado para bebés, la textura puede cambiar. El cereal congelado simplemente se calienta y luego se agrega líquido según se desee, según sea necesario, para restaurar la textura líquida que prefiere el bebé. Pero es mejor preparar papilla para una comida antes de que el niño la ingiera para evitar diversos trastornos.

¿Se pueden congelar las gachas caseras?

Sí, puedes congelar gachas. Para ello necesitas platos pequeños especiales, en forma de bandejas o algo similar. Puedes congelar tanto papillas como purés de frutas y verduras. Eso sí, no a todos los padres les gusta la comida congelada, especialmente cuando se trata de alimentar a los niños, así que puedes probar a congelar una pequeña cantidad y ver si la textura de la papilla después de descongelarla es agradable y si el niño la comerá.

Almacenamiento de papilla:

Los frijoles deben almacenarse en un recipiente hermético en un armario seco o en el refrigerador. Los cereales integrales se pueden almacenar durante varios meses en un lugar fresco y seco. Si las temperaturas se vuelven extremadamente cálidas, puedes guardar los granos en el refrigerador.

Los cereales integrales molidos, como la harina de arroz, la harina de trigo, la harina de avena y similares, deben conservarse en un recipiente hermético, preferiblemente en el frigorífico. También se pueden guardar en un lugar fresco y seco. Durante el almacenamiento prolongado, es necesario controlar la harina de grano, ya que puede volverse rancia sin refrigeración. A la hora de adquirir cualquier tipo de grano integral molido lo mejor es utilizar menos para acabar tirándolo porque la harina se ha echado a perder.

Las mismas “reglas” se aplican al arroz, la avena, la harina de maíz, etc., que se han molido en casa. Guárdelo en un recipiente hermético en un lugar fresco y seco, preferiblemente en el refrigerador si su casa es cálida.

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