Leća: uzgoj na selu, poljoprivredne tehnike uzgoja. Uzgoj sočiva na selu Kako sijati sočivo

Biljka kao što je sočivo smatra se najstarijom vrednom kulturom koju je čovečanstvo uzgajalo. Zdrav proizvod originalne začinske arome, izuzetnog ukusa i lakog pripreme. A jedinstveni sastav čini jela pripremljena na njegovoj osnovi najkorisnijom hranom za ljudski organizam.

Biološki opis i karakteristike kulture

Leća je jednogodišnja zeljasta biljka koja pripada porodici mahunarki. U procesu rasta i razvoja formira niske grmove, čija visina varira od 30 do 60 cm.Korijenov sistem je dobro razvijen, karakterizira ga snaga i asertivnost.

Uspravna, tanka stabljika, visine od 20 do 55 cm, ovisno o sorti i vlažnosti tla. Grmovi su ukrašeni složenim i naizmjeničnim listovima ovalnog oblika koji se nalaze na peteljkama. Listna ploča je blago zašiljena prema kraju, a na kraju se nalazi vitica.

Grm sočiva izgleda vrlo impresivno u trenutku cvatnje - sav u oreolu malih cvjetova raznih boja, s velikim brojem prašnika i pet latica. Plodovi su okrugli, ravni pasulj veličine dva centimetra. Postoji krupnosjemensko ili pločasto sočivo, koje se koristi kao prehrambeni proizvod, i sitno sjeme, koje je namijenjeno za ishranu stoke.

Trajanje vegetacije je od 75 do 115 dana. Cvatnja počinje u junu. A krajem avgusta već je moguće ubrati ljekovitu žetvu.

Glavne prednosti biljke uključuju:

Među brojnim prednostima usjeva postoji samo jedan nedostatak: neravnomjerno sazrijevanje i niska lokacija mahuna, što otežava berbu.

Rodnim mjestom kulture smatraju se južna Evropa i zapadna Azija, gdje je pasulj rastao vjerovatno od neolita. Njegovo spominjanje zabilježeno je u Starom zavjetu, a ostaci su otkriveni u piramidama Egipta i prapovijesne Švicarske. Gdje sočivo sada raste navedeno je u nastavku:

Tehnologija uzgoja i njege mahunarki

Prije nego što uzgajate usjev, morate znati kako raste sočivo. Biljka se uzgaja sjetvom sjemena u otvoreno tlo i uzgaja kao mahunarka. Posebnosti uzgoja sočiva su organizacija idealnih uslova za rast.

Prilikom odabira lokacije treba dati prednost sunčanim područjima zaštićenim od jakih vjetrova, jer je sočiva biljke koje vole toplinu. Biljka dobro raste na ilovastim, pjeskovitim ilovastim i kultivisanim tlima. Ne treba gajiti na slanim ili kiselim zemljištima.

Takvo tlo u velikoj mjeri umanjuje kvalitetu i količinu usjeva. Kukuruz, krompir i ozime kulture smatraju se dobrim prethodnicima. I sama sočiva je idealan prethodnik za druge usjeve, jer može obogatiti tlo dušikom.

Za sjetvu treba koristiti samo krupno i čisto sjeme, koje treba preko noći potopiti u otopine stimulansa rasta kako bi se povećao prinos. Prije sadnje, sadni materijal se mora osušiti.

Faze procesa sadnje:

Izbojci leće se pojavljuju za 10-14 dana. U prvih mjesec i po, njihov rast je spor, jer biljka akumulira snagu da procvjeta cvijeće. Na kraju cvatnje počinje vrijeme intenzivnog rasta i grananja.

Usjev se odlikuje neravnomjernim sazrijevanjem, pa se berbu treba odvijati u dvije faze. Prvo sakupite pasulj sa donjih i srednjih stabljika grma, a zatim, tokom konačne berbe, sa vrha biljke. Nema smisla odlagati berbu, jer prezreo pasulj ima tendenciju pucanja i izlivanja sjemena.

Unatoč nepretencioznosti biljke, ona i dalje zahtijeva njegu i pravilnu njegu. Osnovne aktivnosti nege usjeva uključuju:

Pridržavajući se svih agrotehničkih praksi, čak i na malom zemljištu možete uzgajati visokokvalitetan usjev.

Ukusna jela od sočiva su nezamjenjiva za zdravu prehranu, jer se lako apsorbiraju u ljudskom tijelu, kao i prirodno obogaćivanje tla dušikom - glavni razlozi za uzgoj usjeva.

Jedna od ukusnih i zdravih biljaka iz porodice mahunarki je sočivo. Nažalost, još se ne nalazi tako često u vrtovima ruskih ljetnih stanovnika. Ali uzalud, jer su plodovi sočiva izuzetno korisni za ljudski organizam, jer sadrže mnogo vitamina i minerala, kao i druge aktivne tvari. Ova jednogodišnja mahunarka može se uzgajati ne samo na otvorenom tlu, već i kod kuće. Tehnologija uzgoja leće, sadnja i njega, kontrola štetočina - sve ovo i još mnogo toga bit će obrađeno u ovom članku.

Kako uzgajati sočivo

Ova jednogodišnja mahunarka je nepretenciozna, ali da biste dobili veliku žetvu sočiva, trebali biste malo pokušati.

Trebali biste započeti odabirom mjesta za sjetvu sjemena. Ova kultura povrća neće dobro rasti u hladu, a prinos će biti mali. Naprotiv, na sunčanom mestu, gde je nadzemni deo ove jednogodišnje biljke redovno obasjan sunčevim zracima, sočivo lepo raste i razvija se. Najbolje je odabrati neutralna, rastresita i lagana tla - optimalno je ako se ova povrtna biljka uzgaja na pjeskovitim ili ilovastim tlima.

Bitan! Kisela tla nisu pogodna za ovu kulturu. Ako na parceli postoji samo takvo tlo, onda u jesen treba vapneti mjesto namijenjeno za sočivo.

Prilikom proljetnog kopanja treba dodati gnojiva koja uključuju fosfor i kalij. Količina ovog gnojiva je do 50 g po 1 m².

Leća

Sve o sadnji sočiva u otvorenom tlu

Kako uzgajati sočivo na selu? Vrlo je jednostavno ako su svi pripremni radovi već obavljeni - odabrana je lokacija, pognojeno je tlo i pripremljene gredice.

Nakon što se tlo zagrije na dubinu od 15 cm, sjeme se može saditi. Kako saditi sočivo i ima li razlike od sadnje drugih mahunarki? Nema bitnih razlika, ali neće škoditi ponoviti informaciju.

Bitan! Sjeme sočiva se prethodno namoči jedan dan u vodi kojoj je dodan bilo koji stimulans rasta. Ovaj postupak vam omogućava da nekoliko puta povećate klijavost sjemenskog materijala.

Nakon što se sjemenke uklone iz hranjivog rastvora, treba ih osušiti. Na gredicama se prave brazde dubine do 4,5 cm u koje se sije pripremljeno sjeme. Odozgo se prekrivaju zemljom, zbijaju i zalijevaju.

Prvi izdanci se pojavljuju nakon otprilike dvije sedmice. Ako je potrebno, sadnice se prorijeđuju kako se u budućnosti uzgajane biljke ne bi međusobno ometale. U prvih mjesec i po dana ova jednogodišnja biljka raste presporo, pa neki vrtlari početnici misle da su nešto pogriješili. Ne treba se bojati - nakon što se pupoljci pojave na stabljikama, sočivo će brzo rasti.

Prve klice sočiva

Kako posaditi sočivo u bašti - jasno je, nije teško. Daljnje agrotehničke mjere za uzgoj sočiva na dachi bit će opisane u nastavku.

Količina sjemena za sočivo je do 200-220 zrna po 1 m². Razmak između redova ne smije biti veći od 16-17 cm.

Prilikom uzgoja usjeva, zapamtite da sadnja i daljnja briga o leći na otvorenom tlu neće uzrokovati mnogo problema.

Njega i kontrola štetočina

Nakon pojave sadnica, dalja briga o mladim biljkama sastoji se od redovnog zalijevanja i stalnog uklanjanja korova. Ako se ne borite protiv korova, oni postupno guše ovu povrtarsku kulturu, sprečavajući je da raste, a također uzimaju korisne tvari iz tla.

Pažnja! Jedan od najboljih herbicida za sočivo koji pomaže u borbi protiv korova je Pilot. Glavni uslov za upotrebu ovog proizvoda je da temperatura okoline ne bude viša od 24°C.

Mjesec i po nakon pojave prvih izdanaka, sočivo počinje cvjetati. U tom periodu biljka postaje jaka i moćna, pa joj je potrebno manje vlage, a takođe mirno podnosi toplotni period.

Uzgoj nakon cvatnje znači, prije svega, poštivanje režima zalijevanja. U tom periodu treba ga zalijevati najviše jednom u 3 dana. Ako je vlažnost tla visoka, ova mahunarka će usporiti sazrijevanje zrna.

Sočivo u otvorenom tlu

Pored osnovnih agrotehničkih mjera, ovu mahunarku treba zaštititi od bolesti i štetočina. Glavne bolesti koje mogu uticati na sočivo:

• pepelnica;
• ascochyta;
• hrđa;
• fusarium;
• trulež korijena.

U borbi protiv ovih bolesti najefikasniji su fungicidi i antibakterijski lijekovi. Tretman biljaka se provodi jednom, ali ako je potrebno, ovaj postupak treba ponoviti.

Značajke poljoprivredne tehnologije sočiva (uključujući Altai i Sibir)

Kada uzgajate sočivo u bilo kojoj regiji, morate imati na umu: gnojiva koja sadrže dušik se ne primjenjuju na ove biljke. Uostalom, sama ova biljka je sposobna opskrbiti tlo ovim mineralom. Glavni elementi koji su leći potrebni su kalijum, kalcijum i fosfor. Potonji jača korijenski sistem, aktivira razvoj pupoljaka i potiče brzo sazrijevanje graha. A dovoljna količina kalijuma u tlu je ključ buduće velike žetve.

Prilikom sadnje sočiva na Altaju ili u Sibiru, poljoprivredne tehnike uzgoja malo se razlikuju od sličnih aktivnosti u drugim regijama naše zemlje. Ali, s obzirom na kratku ljetnu sezonu, bolje je odabrati ranozrele sorte usjeva za sadnju na ovim područjima.

Uzgoj sočiva u stakleniku

U hladnim krajevima moguće je uzgajati sočivo. Da bi zaštitili ovu kulturu od mogućih zahlađenja, uzgajivači povrća koriste staklenike. Tehnologija uzgoja sočiva na području Altaja uključuje poštivanje režima navodnjavanja i primjenu gnojiva koja sadrže fosfor i kalij.

Karakteristike uzgoja kod kuće

Budući da grmovi ove mahunarke nisu visoki, a cvjetovi se samooprašuju, može se uzgajati i kod kuće. Biljka ne zahtijeva posebne uvjete održavanja, a uzgoj kod kuće praktički se ne razlikuje od sadnje i brige o vrtu. Posude s biljkama treba postaviti na južnu ili jugozapadnu stranu kako bi klice dobile dovoljno sunčeve svjetlosti.

Zalivanje treba da bude redovno, ali ne preterano. Nakon što se na grmlju pojave pupoljci, količinu zalijevanja treba smanjiti. Biljke treba hraniti češće nego u vrtnim gredicama, jer zapremina posuda nije prevelika, a ova kultura brzo apsorbira hranjive tvari.

Uzgajanje kod kuće

Kako oguliti sočivo kod kuće

U industrijskim uslovima, grah sočiva se ljušti od ljuske pomoću posebnih mašina. Sočivo se stavlja u posebno sito, a uz pomoć vibracija zrna se odvajaju od ljuske.

Kod kuće, kada količina žetve nije tako velika, možete jednostavno protrljati sočivo između dlanova. Mehaničko trenje može očistiti sva zrna. Alternativno, možete koristiti obično fino sito za čišćenje. U tom slučaju pasulj se stavlja na sito i melje tako što se dlanovima prelazi preko njega.

Pažnja! Dobro osušeno sočivo čisti mnogo bolje.

Dakle, da bi jaka i zdrava leća rasla, uzgoj zahtijeva budnu kontrolu. Ovaj članak govori o tome kako posaditi sočivo u vrtu. Nema sumnje da će ova mahunarka postati ništa manje popularna među uzgajivačima povrća od graška ili graha. Štaviše, postoji mnogo ukusnih i hranljivih jela koja se mogu pripremiti od ubranog useva.

Ova povrtna biljka je korisna, ali nije rasprostranjena u našim geografskim širinama. Sočivo je najstarija prehrambena biljka. Sjemenke ove biljke otkrivene su u drevnim egipatskim grobnicama.

Leća, kao mahunarka, sadrži vitalne elemente. Sadrži veliku količinu proteina (35%), što čini jela prilično kalorična, ugljikohidrata - do 50%, koji ne postaju masnoća u tijelu. Ovo je vrlo vrijedan kvalitet sočiva. Sadrži i nikotinsku kiselinu i mnoge druge korisne materije.Postoje 2 podvrste ove biljke - sitnosjemenkasto i krupnosjemenkasto (pločasto) sočivo. Druga vrsta se odlikuje otpornošću na sušu, ranom zrelošću, uzgaja se u različitim temperaturnim uvjetima, a također je nepretenciozna u uzgoju.

Vegetacija soje je 2,5-4 mjeseca, što zavisi od sastava tla, klimatskih uslova i sorte. Seme klija na temperaturi od +4 stepena. Ne boje se laganih mrazeva, pa se sočivo može sijati dosta rano, nakon pripreme za obradu zemlje.

Dubina sjetve ne smije biti veća od 5 cm, raspored sadnje između redova je 10-12 cm, a razmak između biljaka održavajte 10-12 cm. Nakon sjetve možete lagano namotati površinu tla, što pomaže ubrzanju klijanja sjemena. Klice bi se trebale pojaviti za 8-10 dana.

Da bi se biljke pravilno formirale, preporučljivo je osigurati temperaturu od 18-22 stepena, ukloniti korov i gnojeno tlo. Za uzgoj sočiva bolje je koristiti pješčanu ilovaču, rastresito ilovasto tlo bogato vapnom. Na kiselim i teškim tlima smanjuje se količina i kvaliteta usjeva.

Zasade sočiva hranite kalijevim ili fosfatnim gnojivima, koje treba primijeniti prije kopanja u jesen ili proljeće. Prilikom sjetve u tlo možete dodati granulirani superfosfat, a nakon sadnje površinu gredice posipati drvenim pepelom.

Da biste spriječili rast zelene mase, koja smanjuje produktivnost, bolje je ne koristiti je kao gnojivo.

Leća raste sporo prije cvatnje. Potrebno joj je redovno zalivanje. Ali tada se njegov rast intenzivira i počinje da se grana. Nakon nicanja, nakon 1,5 mjeseca, obično počinje cvjetanje.

Značajna prednost ove kulture je što se samooprašuje. Mali nedostatak je niska lokacija mahuna, koje neravnomjerno sazrijevaju.

Najprije sazrijevaju donje mahune, zatim srednja mahuna, a zadnje gornje mahune. Berba treba započeti kada donje mahune postanu smeđe.

Pokušajte da ne zakasnite sa berbom, jer pasulj u prezrenju puca, nakon čega se sjeme izlijeva.

Gornji pasulj koji nije sazreo nakon berbe treba čuvati pod pokrovom. Ispod sjemena se obično širi film ili papir. Osušeno sočivo se oljušti i oguli.

Video kako uzgajati sočivo

Kao i druge mahunarke, sočivo poboljšava vrtlarstvo fiksirajući dušik iz zraka.

Kod nas se, kao i širom svijeta, uzgaja običnog sočiva(kulturno). Ovo je jednogodišnja biljka visine 25-60 cm u varijantama uobičajenim u proizvodnji.Stabljika je skoro uspravna ili blago ležeća, tetraedarska, razgranata. Listovi su složeni, perasti sa 2-8 pari listića, koji se završavaju viticama ili viticama primordijuma. Listovi su ovalni ili linearni. Cvjetovi su mali, 5-8 mm dugi, bijeli, ružičasti, ljubičasto-plavi. Pasulj je jednokraki, dvolisni, spljošten, rombičan, sa 1-3 sjemena. Sjemenke su ravne, pločastog ili gotovo sfernog oblika, promjera 3-9 mm. Boja sjemena varira od svijetlozelene do crne. Kotiledoni su narandžasti ili žuti, rijetko zeleni. Težina 1000 sjemenki sorti uobičajenih u proizvodnji kreće se od 25 do 80 g.

Opšti zahtjevi najčešćih sorti sočiva na vrućini tokom vegetacije je 1500-1800°C efektivne temperature (> +10°C). U Lenjingradskoj regiji, ova brojka je 1600-1800 ° C, odnosno unutar raspona zrenja usjeva. Sočivo počinje da klija na temperaturi od 3-5°C, ali se snažni izdanci pojavljuju nakon 7-10 dana tek kada se poseju u zemlju zagrejanu u sloj od 10 cm na 7-10°C. Sadnice lako podnose mrazeve od 5-6°C. Ne samo mlade, već i odrasle biljke sočiva otporne su na mraz. Nakon nicanja, sočivo je zahtjevnije prema toplini, normalno raste i razvija se pri prosječnoj dnevnoj temperaturi od 17-19°C. U periodu punjenja i zrenja sjemena optimalna temperatura je 19-20°C. Tokom bubrenja i klijanja sjemena, sočivo zahtijeva vlagu. Međutim, u periodu cvatnje i formiranja sjemena negativno reaguje na višak vlage, u ovom slučaju mu se produžava vegetacija, a jako je pogođena bolestima - sivom i bijelom truležom.

Uzgoj sočiva u baštama i na okućnicama

Sada je u našoj zemlji zonirana 9 vrsta sočiva: Vehovskaya, Vekhovskaya 1, Niva 95, Penzenskaya 14, Petrovskaya 4/105, Petrovskaya 6, Petrovskaya zelenozernaya, Petrovskaya Jubilee, Rauza. Sve su krupnosjemene, pločastog oblika, koje su cijenjene kada se uzgajaju kao povrće. Od njih je najatraktivnija za ove svrhe sorta Petrovskaya Zelenozernaya, jer ima kotiledone zelene boje. Sočivo sa sitnim sjemenom obično se uzgaja za ishranu. U sjevernijim krajevima može se sijati u prehrambene svrhe, jer je manje zahtjevna za uslove uzgoja i manje je podložna bolestima. Ovdje su korisne sorte Stepnaya 244, Severnaya, Novourenskaya 3565.

Ispravno stavljanje sočiva u plodoredu. Na ličnoj parceli najbolje je sijati nakon krompira. Zauzvrat, sočivo je dobar prethodnik za mnoge usjeve, jer obogaćuje tlo dušikom fiksirajući ga iz zraka. Također ostavlja tlo bez korova iu dobrom fizičkom stanju. Leća se dugo nazivala usjevom siromašnih, jer su njihove biljke jedna od najnepretencioznijih. Stoga je njegova kultivacija bila u moći i siromašnih slojeva stanovništva, čija se poljoprivreda bavila najopsežnije, a loša obrada tla nije omogućavala gajenje drugih zahtjevnijih biljaka. Međutim, sočivo daje visoke prinose samo na černozemima, dobro humusiranim lakim ilovačama ili pješčanim ilovačama bogatim vapnom. Na teškim kiselim i slanim zemljištima sa visokim nivoom podzemnih voda, slabo je prinosan. Prilikom uzgoja u sjevernijim regijama Rusije, južne i jugozapadne padine treba dodijeliti za usjeve sočiva.

Stajnjak se ne primenjuje direktno na ovu kulturu, jer pospešuje razvoj zelene mase biljke na štetu prinosa semena, pa se za prethodni usev koriste organska đubriva. Sočivo reaguje na mineralna đubriva. Doze primjene gnojiva zavise od sadržaja mineralnih elemenata za ishranu u tlu. Na privatnim parcelama za jesenje kopanje možete dodati 30-40 g/m² jednostavnog superfosfata, 6-10 g/m² kalijum hlorida; u proljeće, prilikom sjetve, u redove se dodaje granulirani superfosfat 6-7 g/m² . Na kiselim zemljištima potrebno je vapnenje. U tu svrhu koriste se kreč, dolomit, fosfatni kamen i pepeo iz škriljaca. Doze se postavljaju uzimajući u obzir kiselost tla. Ako se leća prvi put sije na gradilištu, tada je za poboljšanje sposobnosti fiksiranja dušika prije sjetve potrebno sjeme tretirati bakterijskim preparatima: nitraginom ili rizotorfinom. Iako ista vrsta bakterija kvržica može zaraziti grašak, grahoricu i sočivo, pa ako posijete sočivo na području gdje su spomenute mahunarke uspješno rasle, brzo će pronaći partnera. Također, prije sjetve, sjeme se navlaži mikrođubrivima: amonijum molibdatom u količini od 0,5-1,6 g na 1 kg sjemena i bornom kiselinom u istoj dozi.

Sočivo je posijano u ranim fazama, istovremeno sa ranim proljetnim usjevima, kada temperatura tla na dubini sjetve (5-6 cm) dostigne 5-6°C. Seju se uglavnom u neprekidan red sa razmakom od 15 cm.Noza sočiva je 14-16 g ili 200-250 zrna po m² za krupnosjemene sorte i 7-10 g/m² (270-320 zrna po m²). m²) za sorte sa sitnim sjemenom. Da bi se osiguralo jednolično klijanje i izravnavanje površine polja, površina se mora nakon sjetve valjati.

Njega usjeva sočiva je stvaranje povoljnog vazdušno-vodnog režima za biljke, suzbijanje korova, štetočina i bolesti. Za uništavanje korova vrši se drljanje grabljama duž sadnica preko redova ili dijagonalno od parcele kada biljke dosegnu 6-7 cm visine i dobro su ukorijenjene u tlu. Drljanje treba obaviti u podnevnim satima, kada biljke nisu toliko krhke i manje su oštećene. Na baštenskim parcelama drljanje se može obaviti grabljama, a zatim se plijevljenje vrši ručno. Po suvom vremenu sočivo se zaliva.

Na ličnim parcelama sočivo se može ukloniti jednostavno čupanje, odnosno izvlačenje biljaka iz korijena, vezivanje u snopove. A nakon sušenja pod baldahinom, možete ga mlatiti mlatilicom ili štapom, stavljajući snopove u vreću.

I. Yankov, kandidat poljoprivrednih nauka, VIR imena N. I. Vavilov