น้ำมันข้าวโพด: ประโยชน์และโทษ น้ำมันข้าวโพด: คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้าม

โดยการกดเมล็ดข้าวโพดจะได้น้ำมันที่มีคุณค่าและมีคุณค่าทางโภชนาการซึ่งมีสีเหลืองทองและมีกลิ่นที่ไม่แสดงออก ความสม่ำเสมอที่โปร่งใสนี้มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และมีรสชาติที่น่าพึงพอใจ ภายนอกน้ำมันข้าวโพดมีลักษณะคล้ายกับน้ำมันดอกทานตะวัน

อย่างไรก็ตามในประเทศของเรานั้นไม่ได้รับความนิยมอย่างกว้างขวางเท่ากับน้ำมันที่ได้จาก แต่น้ำมันข้าวโพดมีประโยชน์ต่อร่างกายมากกว่า

ส่วนผสมของน้ำมันข้าวโพด

ผลิตภัณฑ์นี้มีสารที่มีคุณค่าต่อร่างกายจำนวนมาก ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวอย่างน้อย 85 เปอร์เซ็นต์ นอกจากนี้น้ำมันประเภทนี้ยังอุดมไปด้วยกรดไขมันอิ่มตัวประมาณร้อยละ 15 เป็นที่น่าสังเกตว่าส่วนประกอบทั้งหมดเหล่านี้มีอยู่ในน้ำมันที่ไม่ผ่านการขัดสีซึ่งอุดมไปด้วยโปรวิตามินเอ, วิตามิน B, PP, E, F โดยเฉพาะและเลซิติน

นักโภชนาการจัดผลิตภัณฑ์นี้เป็นกลุ่มของผลิตภัณฑ์อาหารที่ย่อยง่ายเนื่องจากองค์ประกอบที่สมดุลของน้ำมันพืชประเภทนี้ช่วยให้ร่างกายดูดซึมได้ง่ายและรวดเร็ว

กรดที่รวมอยู่ในองค์ประกอบมีส่วนร่วมอย่างแข็งขันในกระบวนการเผาผลาญและปรับปรุงในขณะที่สามารถควบคุมการเผาผลาญคอเลสเตอรอลได้ เมื่อกรดไขมันไม่อิ่มตัวเข้าสู่ร่างกาย พวกมันจะเริ่มทำปฏิกิริยากับคอเลสเตอรอลและก่อให้เกิดสารประกอบที่ละลายน้ำได้ ซึ่งจำกัดการสะสมของคอเลสเตอรอล

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้

1. น้ำมันข้าวโพดต้องได้รับการดูแลเป็นพิเศษเนื่องจากมีคุณค่าและคุณประโยชน์ต่อสุขภาพของทุกคน ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างผลิตภัณฑ์นี้กับน้ำมันประเภทอื่นๆ ก็คือมีวิตามินอีและโทโคฟีรอลอยู่เป็นจำนวนมาก
2. เป็นวิตามินอีที่มีหน้าที่ปกป้องร่างกาย ป้องกันการเกิดริ้วรอยก่อนวัย และยังสามารถปกป้องเซลล์จากกระบวนการกลายพันธุ์ได้อีกด้วย กล่าวอีกนัยหนึ่ง วิตามินอีมีผลดีต่อข้อมูลทางพันธุกรรมของเซลล์ ปกป้องเซลล์จากความเสียหายประเภทต่างๆ ที่อาจเกิดขึ้นจากรังสี สารเคมีทุกชนิด สภาพแวดล้อมภายนอกที่ไม่เอื้ออำนวย และปัจจัยที่มีอิทธิพลอื่นๆ
3. เนื่องจากองค์ประกอบของมันจึงแนะนำให้รวมน้ำมันข้าวโพดไว้ในเมนูสำหรับผู้หญิงขณะตั้งครรภ์ ผลิตภัณฑ์นี้ช่วยกำจัดความอ่อนแอ ความเหนื่อยล้า และยังช่วยร่างกายอีกด้วย เนื่องจากน้ำมันนี้สามารถย่อยได้เร็ว จึงใช้เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมในอาหารทารก และยังรวมอยู่ในการเตรียมซอสและมายองเนสต่างๆ ด้วย
4. ควรสังเกตว่าไม่ประณีต น้ำมันสกัดเย็น. เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์ดังกล่าวคุณควรจำไว้ว่ามีอายุการเก็บรักษาค่อนข้างสั้น อย่างไรก็ตามผู้ผลิตในปัจจุบันยังเสนอน้ำมันสำเร็จรูปด้วย
5. ผู้ที่เป็นโรคหลอดเลือด โรคอ้วน และโรคถุงน้ำดีแนะนำให้รวมการบริโภคผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการขัดสีนี้ไว้ในอาหารด้วย โดยจะส่งผลดีต่อสุขภาพมากที่สุดและช่วยปรับปรุงให้ดีขึ้น เพื่อรักษาความแข็งแรงและความแข็งแรงตามธรรมชาติ ก็เพียงพอที่จะบริโภคผลิตภัณฑ์นี้ประมาณ 100 กรัมต่อวัน

การใช้งานที่หลากหลายของผลิตภัณฑ์นี้

การใช้น้ำมันนี้ไม่ได้จำกัดอยู่เฉพาะในการประกอบอาหารเท่านั้น แต่ยังพบว่ามีการใช้น้ำมันนี้ในภาคอุตสาหกรรมอีกด้วย ผลิตภัณฑ์นี้ใช้เป็นวัตถุดิบที่จำเป็นสำหรับการทำงานของไบโอดีเซล

นอกจากนี้น้ำมันข้าวโพดยังเป็นส่วนประกอบหลักของขี้ผึ้ง สี และสบู่ต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้ในด้านสิ่งทอ บ่อยครั้งที่ผลิตภัณฑ์นี้เป็นส่วนประกอบเพิ่มเติมและหลักที่รวมอยู่ในการเตรียมยาต่างๆ

สาขาวิชาเครื่องสำอางค์ยังได้ให้ความสนใจกับวัฒนธรรมนี้ด้วย โดยใช้น้ำมันพืชประเภทนี้มาส์กถูกสร้างขึ้นเพื่อช่วยให้ผิวสดชื่นและนุ่มนวลรวมทั้งให้ผลไวท์เทนนิ่ง

การปรุงอาหารด้วยน้ำมันเมล็ดข้าวโพด

โดยการเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้เมื่อเตรียมอาหารต่างๆ จากนั้นเมื่อบริโภคคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติและกลิ่นที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวซึ่งสามารถให้รสชาติข้าวโพดที่เฉพาะเจาะจงในการทำอาหารได้

อย่างไรก็ตาม ในระหว่างการเก็บรักษาเป็นเวลานาน กลิ่นเฉพาะนี้จะทำให้เกิดกลิ่นหืนอย่างรวดเร็ว หากคุณต้องการซื้อน้ำมันเป็นเวลานานขอแนะนำให้เลือกใช้น้ำมันแบบดับกลิ่น แต่ไม่มีกลิ่นเฉพาะเจาะจง แต่อายุการเก็บรักษาจะนานกว่าเล็กน้อย

ข้อห้ามในการใช้ผลิตภัณฑ์นี้

แม้ว่าน้ำมันข้าวโพดจะมีประโยชน์มากมายต่อร่างกาย แต่ก็ยังมีข้อห้ามบางประการในการรวมไว้ในอาหาร

1. ควร จำกัด การใช้งานเฉพาะผู้ที่มีภาวะลิ่มเลือดอุดตัน thrombophlebitis และโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับระดับ prothrombin ที่เพิ่มขึ้นซึ่งอธิบายได้จากข้อเท็จจริงที่ว่าน้ำมันจากเมล็ดข้าวโพดช่วยเพิ่มกระบวนการแข็งตัวของเลือด
2. ค่อนข้างหายาก แต่มีบางกรณีที่ผู้คนไม่สามารถทนต่อส่วนประกอบที่เป็นส่วนประกอบของน้ำมันประเภทนี้ได้ ผู้ที่เป็นโรคภูมิแพ้และโรคต่างๆ ในกระเพาะอาหารและลำไส้ควรบริโภคในปริมาณที่จำกัด

แต่ควรจำไว้ว่าการใช้น้ำมันข้าวโพดอย่างถูกต้องสามารถทดแทนเครื่องสำอางราคาแพง รวมถึงยาได้อย่างดีเยี่ยม ขณะเดียวกันก็ปลอดภัยและราคาไม่แพงสำหรับหลายๆ คน

น้ำมันที่ได้จากการรีดเย็นเมล็ดพืชล้มลุกประจำปีหรือข้าวโพดหวานเรียกว่าน้ำมันข้าวโพด นี่เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าซึ่งมีสีเหลือง (เฉดสีอาจแตกต่างกันตั้งแต่สีใสไปจนถึงสีเหลืองเข้ม) ใช้กันอย่างแพร่หลายในการปรุงอาหาร ยา อโรมาเธอราพี และวิทยาความงาม

ลักษณะรสชาติที่ยอดเยี่ยม คุณค่าทางโภชนาการ และคุณสมบัติในการรักษาของน้ำมันข้าวโพดทำให้แม่บ้านส่วนใหญ่สนใจ ตามความคิดเห็นของนักชิมอาหารที่ปรุงด้วยน้ำมันข้าวโพดมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีกลิ่นหอมที่อธิบายไม่ได้

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และข้อห้ามของน้ำมันข้าวโพดนั้นพิจารณาจากองค์ประกอบทางชีวเคมี ส่วนใหญ่มักพบน้ำมันข้าวโพดที่ผ่านการกลั่นและดับกลิ่นบนชั้นวางของในร้าน ไม่มีรสชาติหรือกลิ่นเด่นชัดและมีคุณค่าเนื่องจากไม่มีสิ่งเจือปนที่เป็นอันตราย เมื่อผลิตกากที่ไม่บริสุทธิ์ สารสำเร็จรูปอาจมีสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างและสารประกอบเคมีอื่น ๆ ที่ใช้ในการเพาะปลูกทางอุตสาหกรรมของพืชผล

วิธีการสกัดและการผลิตน้ำมัน

น้ำมันสกัดจากจมูกเมล็ดข้าว ปริมาณน้ำมันธรรมชาติของผลไม้อยู่ระหว่าง 32 ถึง 37%

• การกด (เย็นหรือร้อน)
• การสกัด
• การกดและการสกัด

เมื่อกด เกรนมินท์ต้องได้รับแรงกดดันจากความเย็นหรือความร้อนสูง

ในกรณีแรกวัตถุดิบจะไม่ได้รับการประมวลผลที่อุณหภูมิสูงส่งผลให้น้ำมันได้รับสีอ่อนรสธรรมชาติและกลิ่นหอมของวัตถุดิบจากเมล็ดพืชน้ำมัน

ในกรณีที่สองให้ทอดเมล็ดแห้งสักพัก สิ่งนี้นำไปสู่ความหนืดของน้ำมันที่ลดลงซึ่งช่วยให้กระบวนการสกัดสารไขมันออกจากวัตถุดิบเร็วขึ้น

เพื่อที่จะต่อต้านผลกระทบด้านลบของอุณหภูมิที่มีต่อน้ำมันและในเวลาเดียวกันไม่ลดเปอร์เซ็นต์การผลิต เมล็ดมิ้นต์จึงถูกนึ่ง เมื่อเพิ่มอุณหภูมิของวัตถุดิบเป็น 900C และเพิ่มความชื้นเป็น 12% มวลจะถูกกดภายใต้แรงดันปานกลาง ในระหว่างขั้นตอนนี้ สะระแหน่จะปล่อยน้ำมันส่วนใหญ่ที่มีอยู่ออกมา

ส่วนที่เหลือจะถูกสกัดภายใต้สภาวะแรงดันสูง ใช้หลังจากการอบแห้งวัตถุดิบและนำไปที่อุณหภูมิ 1200C น้ำมันสกัดรองมีสีเข้ม มีกลิ่นเฉพาะตัว และต้องมีการขัดเกลา

แป้งจากเมล็ดข้าวโพดใช้ในการผลิตยาเม็ด แป้งเด็ก และกลูโคส น้ำที่ใช้แช่เมล็ดข้าวโพดเป็นที่ต้องการในการผลิตยาปฏิชีวนะ
ในระหว่างการสกัด ข้าวโพดบดจะถูกผสมกับสารละลายไขมัน เช่น น้ำมันเบนซินบริสุทธิ์ วิธีนี้ช่วยให้คุณได้น้ำมันที่ปราศจากส่วนประกอบที่เป็นอันตราย (เรซิน ออกไซด์ เม็ดสี) หลังจากสกัดน้ำมันด้วยน้ำมันเบนซินแล้วน้ำมันจะถูกแยกออกจากกันโดยสิ้นเชิง

เมื่อแปรรูปสะระแหน่จากเมล็ดน้ำมันสูง จะใช้การประมวลผลวัตถุดิบแบบผสมผสาน: การกดและการสกัด

น้ำมันข้าวโพดมีประเภทดังต่อไปนี้:

• (เกรด D) – ใช้ในการเตรียมอาหาร
• ขจัดกลิ่นอย่างปราณีต(ยี่ห้อ P) – ใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยง;
• ผ่านการขัดเกลาไม่ดับกลิ่น– มีกลิ่นเฉพาะ แต่ผ่านการทำความสะอาดบางอย่าง
• สาก– มีสีเข้มกว่า มีกลิ่นหอมชัดเจนและมีตะกอนอยู่บ้าง น้ำมันชนิดนี้มีสารที่เป็นประโยชน์มากที่สุด

แม้จะมีประโยชน์ของน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์ แต่ก็ไม่ได้ใช้บ่อยนักเพราะนอกเหนือจากวิตามินที่เป็นประโยชน์แล้ว ยังมียาฆ่าแมลงตกค้างซึ่งใช้ในการปลูกพืชชนิดนี้ในระดับอุตสาหกรรม เป็นผลให้ในร้านค้าคุณจะพบเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการขัดเกลาซึ่งดีเยี่ยมสำหรับการทำอาหารเท่านั้น: มันไม่เกิดฟองเมื่อทอดไม่ไหม้และไม่ปล่อยควันที่มีสารก่อมะเร็ง การขาดคุณสมบัติรสชาติที่สดใสของน้ำมันกลั่นทำให้สามารถใช้กับน้ำสลัดได้

ส่วนผสมของน้ำมันข้าวโพด

ส่วนประกอบที่เป็นประโยชน์ที่สุดของน้ำมันข้าวโพด ได้แก่ กรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อน (PUFAs หรือวิตามิน F) โดยเฉพาะกรดโอเลอิกและไลโนเลอิกและวิตามินอีซึ่งมีความเข้มข้นในผลิตภัณฑ์มากกว่าแหล่งดั้งเดิมของสารประกอบนี้อย่างมีนัยสำคัญ - ดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอก องค์ประกอบวิตามินของน้ำมันข้าวโพดแสดงโดยเรตินอล (A), วิตามินบี, วิตามินซี (C), K, PP

ผลิตภัณฑ์นี้มีส่วนผสมของลิพิดทั้งแบบอิ่มตัวและไม่อิ่มตัว เกลือแร่ รวมถึงเหล็ก ทองแดง แมกนีเซียม สังกะสี ซีลีเนียม เลซิติน กรดอินทรีย์ และสารต้านอนุมูลอิสระ

ปริมาณแคลอรี่

แม้ว่าปริมาณแคลอรี่ของน้ำมันจะค่อนข้างสูง - 899 กิโลแคลอรี แต่ผลิตภัณฑ์นี้เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ร่างกายดูดซึมได้ง่าย

คุณค่าทางโภชนาการต่อ 100 กรัม:

ข้อได้เปรียบหลักของน้ำมันข้าวโพดเหนือน้ำมันชนิดอื่นคือการมีวิตามินอีในปริมาณค่อนข้างสูง วิตามินนี้ถือเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่แข็งแกร่งที่สุดที่ช่วยปกป้องร่างกายจากการแก่ก่อนวัย

เนื่องจากวิตามินอี น้ำมันนี้ส่งเสริมการทำงานที่เหมาะสมของต่อมเพศ จึงมีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับสตรีมีครรภ์ และปกป้องเซลล์จากการกลายพันธุ์ที่อาจเกิดขึ้น

นักวิทยาศาสตร์ได้ศึกษากลไกการแก่ชราของร่างกายมนุษย์มานานแล้ว สาเหตุของความชราถือเป็นอนุมูลอิสระที่ทำลายเซลล์ทั้งหมด นักวิจัยพยายามค้นหาวิธีต่อสู้กับอนุมูลอยู่เสมอ หนึ่งในนั้นคือการใช้วิตามินอี สารต้านอนุมูลอิสระนี้ช่วยป้องกันการสึกหรอของเซลล์ เพื่อให้ได้วิตามินตามที่ต้องการ ไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์เสริมอาหารราคาแพง คุณเพียงแค่ต้องรู้ว่าอาหารชนิดใดที่มีปริมาณมากที่สุด และพยายามรับประทานเป็นประจำ น้ำมันข้าวโพดยังครองตำแหน่งสำคัญในบรรดาผลิตภัณฑ์ดังกล่าว ควรสังเกตว่าน้ำมันนี้มีวิตามินอีมากกว่าดอกทานตะวันและน้ำมันมะกอกถึง 2 เท่า

อย่างไรก็ตาม วิตามินอีเรียกอีกอย่างว่าโทโคฟีรอล คำนี้ในภาษาละตินแปลว่า "ผู้สืบเชื้อสาย" และได้รับชื่อนี้เนื่องจากหน้าที่หลักคือการรักษาความสามารถในการรับและสืบพันธุ์เด็กที่แข็งแรงในร่างกายของผู้หญิง นักวิทยาศาสตร์พบว่าวิตามินอีละลายได้ในไขมัน ซึ่งหมายความว่าการมีสภาพแวดล้อมที่มีไขมันเป็นข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับการดูดซึมโดยร่างกาย น้ำมันข้าวโพดเป็นสื่อที่ดีเยี่ยมเนื่องจากมีกรดไขมันจำเป็นกระจายอย่างสม่ำเสมอ

สรรพคุณของน้ำมันข้าวโพด

รวมน้ำมันข้าวโพดไว้ในอาหารประจำวันของคุณ (นักโภชนาการแนะนำให้บริโภคมากถึง 75 มล./5 ช้อนโต๊ะต่อวัน) สามารถปรับปรุงการทำงานของอวัยวะและระบบส่วนใหญ่ได้:

• ระบบภูมิคุ้มกัน : ความสามารถตามธรรมชาติของร่างกายในการต้านทานโรคเพิ่มขึ้น
• ระบบต่อมไร้ท่อ : ปรับปรุงการทำงานของต่อมใต้สมอง, ไฮโปธาลามัส, ต่อมหมวกไต, ต่อมไทรอยด์และอวัยวะสืบพันธุ์);
• ระบบหัวใจและหลอดเลือด : ลดระดับคอเลสเตอรอลที่เป็นอันตรายในเลือด, ทำความสะอาดหลอดเลือดและหลอดเลือดแดง, ปรับปรุงองค์ประกอบของเลือด, เสริมสร้างเส้นเลือดฝอย, เพิ่มการซึมผ่านของหลอดเลือดและความยืดหยุ่น;
• ระบบทางเดินอาหาร : นอกเหนือจากการปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญแล้ว น้ำมันข้าวโพดยังช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำดี สร้างเซลล์ตับใหม่ เพิ่มความสามารถในการล้างพิษ และกำจัดสารที่เป็นอันตรายออกจากลำไส้
• ระบบขับถ่าย : ดีต่อการทำงานของไต
• ระบบประสาท : เพิ่มความต้านทานของร่างกายต่อความเครียดและความสามารถในการทนต่อการโอเวอร์โหลด ปรับภูมิหลังทางอารมณ์ให้เหมาะสม รักษาจากการนอนไม่หลับและโรคประสาท
• หนัง: ผลการรักษาบนผิวหนังสภาพของแผ่นเล็บและเส้นผมนั้นมีลักษณะเฉพาะจากการใช้ผลิตภัณฑ์ภายในและขั้นตอนเครื่องสำอางเมื่อใช้งาน
• ผม : น้ำมันข้าวโพดเป็นส่วนผสมจากธรรมชาติที่มีเอกลักษณ์เฉพาะของกรดไขมันและวิตามิน เมื่อใช้ผลิตภัณฑ์นี้เพื่อดูแลเส้นผมที่อ่อนแอหรือผมเสีย คุณสามารถปรับปรุงโครงสร้าง หยุดผมร่วง และหลีกเลี่ยงรังแคและคันหนังศีรษะได้ เพื่อให้บรรลุผลการรักษาก็เพียงพอที่จะเติมน้ำมันเล็กน้อยลงในแชมพูหรือครีมนวดผม

ผลการลดคอเลสเตอรอล

น้ำมันข้าวโพดเป็นผู้นำในด้านเนื้อหาของไฟโตสเตอรอลซึ่งช่วยให้ร่างกายรับมือกับคอเลสเตอรอลส่วนเกินที่มาพร้อมกับอาหาร คุณสมบัติเฉพาะของผลิตภัณฑ์นี้ได้รับการยืนยันจากการศึกษาทางการแพทย์จำนวนมาก ในระหว่างนั้น ผู้ที่มีเมนูอาหารที่มีไขมันมากเกินไปจะถูกขอให้บริโภคน้ำมัน 150 มก. ต่อกิโลกรัมของร่างกายทุกวัน เป็นผลให้โคเลสเตอรอลในเลือดลดลงหลายเท่าในผู้ป่วยเหล่านี้ ซึ่งส่งผลดีต่อสุขภาพโดยทั่วไปของพวกเขาในทันที

การป้องกันมะเร็งวิทยา

อนุมูลอิสระที่เกิดขึ้นในร่างกายภายใต้อิทธิพลของโภชนาการที่ไม่ดีและอิทธิพลของสิ่งแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์เป็นสาเหตุของโรคเรื้อรังและกระบวนการเนื้องอก วิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระที่มีอยู่ในน้ำมันข้าวโพดช่วยขจัดความเสียหายที่เกิดจากอนุมูลอิสระ

น้ำมันข้าวโพดยังช่วยปกป้องเซลล์จากการเสื่อมสภาพแบบทำลายล้าง ทำให้ร่างกายกระปรี้กระเปร่า ชะลอกระบวนการชรา ควบคุมระดับฮอร์โมน บรรเทาภาวะขาดออกซิเจน (ภาวะขาดออกซิเจน) กระตุ้นการไหลเวียนของสมอง ป้องกันการเกิดลิ่มเลือด ทำหน้าที่เป็นผลิตภัณฑ์ที่สร้างอุปสรรคต่อ ผลข้างเคียงของปัจจัยภายนอก โทนสี เสริมสร้างความเข้มแข็งและรักษา มีประโยชน์สำหรับเด็ก ผู้สูงอายุ สตรีมีครรภ์ และสตรีให้นมบุตร

บรรทัดฐานรายวันสำหรับการบริโภคผลิตภัณฑ์

น้ำมันข้าวโพดมีแคลอรี่สูงมาก และองค์ประกอบทางเคมีของน้ำมันข้าวโพดมีไขมันเป็นหลัก ดังนั้นคุณไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิด: น้ำมัน 50–70 มก. ต่อวันจะช่วยให้คุณได้รับสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดที่มีอยู่ในผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ ควรใส่น้ำมันข้าวโพดสดในอาหารของคุณ ปรุงรสสลัดผักด้วย และไม่ใช้สำหรับทอด

น้ำมันข้าวโพดในอาหารของหญิงตั้งครรภ์

• ในช่วงไตรมาสที่ 1 และ 2 คุณสามารถรับประทานผลิตภัณฑ์ในรูปแบบใดก็ได้: สลัดผักปรุงรส, เตรียมซอสและมายองเนสโฮมเมด, ใช้น้ำมันในการทอด, เปลี่ยนน้ำมันดอกทานตะวัน;
• ในไตรมาสที่สาม เมื่อน้ำหนักตัวเพิ่มขึ้น ให้งดอาหารที่มีไขมันและอาหารทอดในช่วงเวลานี้ น้ำมันข้าวโพดจะถูกนำมาใช้เป็นส่วนหนึ่งของสลัดเบา ๆ
• หากคุณไม่เคยลองใช้น้ำมันข้าวโพดมาก่อน ให้เริ่มด้วยปริมาณเล็กน้อย (1 ช้อนชา) หากในระหว่างวันไม่รู้สึกไม่สบายในช่องท้องและอุจจาระไม่สบายคุณสามารถเพิ่มปริมาณยารายวันได้
• ลดปริมาณผลิตภัณฑ์ที่ใช้ลงเหลือ 1 ช้อนชา ต่อวัน หากคุณกังวลเรื่องอาการปวดใต้ชายโครงด้านขวา อาการคลื่นไส้คืออาการแรกของปัญหาถุงน้ำดีซึ่งมักพบในระหว่างตั้งครรภ์

สินค้านี้เหมาะสำหรับคุณแม่ให้นมบุตรหรือไม่?

แพทย์มั่นใจว่า: อาหารของมารดาที่ให้นมบุตรควรมีความหลากหลายมากที่สุด (ยกเว้นอาหารที่ทำให้เกิดก๊าซมากเกินไป) น้ำมันข้าวโพดเข้ากันได้ดีกับอาหารของผู้หญิงที่ให้นมบุตรและนักโภชนาการแนะนำให้เปลี่ยนน้ำมันดอกทานตะวันตามปกติของเราด้วย

บรรทัดฐานในการใช้ผลิตภัณฑ์ระหว่างให้นมบุตรคือ 2 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันต่อวัน ในขณะเดียวกัน น้ำมันข้าวโพดก็สามารถนำมาใช้ในการเตรียมอาหารบางอย่างตั้งแต่วันแรกของชีวิตทารกได้ คุณไม่ควรทอด: สำหรับคุณแม่ที่ให้นมบุตร วิธีที่ดีที่สุดในการเตรียมอาหารคือการต้ม อบ หรือเคี่ยวโดยเติมน้ำมันเล็กน้อย

เด็กอายุเท่าไหร่ถึงสามารถให้ได้?

ไม่ควรเลือกน้ำมันข้าวโพดเพื่อให้ลูกน้อยของคุณรู้จักกับไขมันพืช จะดีกว่าถ้าน้ำมันชนิดแรกที่คุณเติมลงในอาหารเสริมคือน้ำมันมะกอกธรรมชาติสกัดเย็น

เมื่อใกล้ถึง 8 เดือน ให้ลองเพิ่มน้ำมันข้าวโพดที่ดีต่อสุขภาพเข้าไปในอาหารของทารก โดยหยด 2-3 หยดลงในน้ำซุปข้นผัก วางอย่างระมัดระวังและให้นมทารกตามปกติ ในระหว่างวัน ให้สังเกตปฏิกิริยา - ทารกกลายเป็นคนตามอำเภอใจ ไม่แสดงความวิตกกังวล หรือเขามีปัญหากับท้องหรือไม่? หากทุกอย่างเรียบร้อย ให้เติมน้ำมันข้าวโพดสูงสุด 5 หยดลงในอาหารเสริมผักหรือเนื้อสัตว์

ความสนใจ! หากคุณให้ลูกของคุณบดน้ำซุปข้นกระป๋องที่ผลิตทางอุตสาหกรรมพวกเขาก็มีไขมันพืชตามจำนวนที่ต้องการอยู่แล้ว เติมน้ำมันข้าวโพดลงในผักและเนื้อสัตว์ที่คุณปรุงเองเท่านั้น

น้ำมันข้าวโพดในด้านความงาม

ผลิตภัณฑ์นี้เป็นพื้นฐานของเครื่องสำอางหลายชนิดทั้งที่ผลิตทางอุตสาหกรรมและทำเอง วิตามินอีสำหรับวัยรุ่นที่มีความเข้มข้นสูงมีประโยชน์ในการบำรุงผิว เล็บ และเส้นผม

นักนวดบำบัดมักใช้น้ำมันเพื่อสร้างการนวดและส่วนผสมทางโภชนาการที่มีเอกลักษณ์เฉพาะสำหรับร่างกาย ผลิตภัณฑ์นี้เข้ากันได้ดีกับน้ำมันพื้นฐานพื้นฐาน (องุ่น แอปริคอท อัลมอนด์ เมล็ดพีช วอลนัท ปอ ฟักทอง ทานตะวัน) และใช้เป็นอิมัลซิไฟเออร์ผักสำหรับเอสเทอร์บริสุทธิ์

วิธีการต่อไปนี้ใช้สำหรับรักษาเครื่องหนัง::

• ถูจุดเม็ดสีด้วยน้ำมันข้าวโพดจากนั้นทามาส์กเนื้อผลไม้ (เช่นพีช) บนผิว
• ทามาส์กด้วยน้ำมันข้าวโพด น้ำผึ้ง และไข่แดงเพื่อขจัดริ้วรอยเล็กๆ ทามาส์กลงบนผิวอย่างสม่ำเสมอเป็นเวลา 20 นาทีหลังจากนั้นจึงถอดออกด้วยสำลีชุบน้ำอุ่น
• อาบน้ำน้ำมันอุ่นพร้อมเติมไอโอดีน 3-4 หยดสำหรับมือและเล็บ คุณต้องจับมือของคุณในองค์ประกอบนี้เป็นเวลา 15 นาที ขั้นตอนนี้สามารถใช้ร่วมกับการทาน้ำมันบนมือก่อนเข้านอน หลังจากนั้นคุณต้องเข้านอนโดยสวมถุงมือผ้าฝ้าย
• ใช้ร่วมกับน้ำมันหอมระเหยสำหรับการนวด

น้ำมันข้าวโพดในการปรุงอาหาร

น้ำมันข้าวโพดใช้ในการปรุงรสสลัดทุกชนิด อาหารเรียกน้ำย่อยแบบเย็นและอุ่น ขนมอบ และเตรียมมายองเนสและซอสอะโรมาติกอื่นๆ ซึ่งเป็นส่วนผสมที่เน้นรสชาติและกลิ่นของผลิตภัณฑ์อาหารส่วนใหญ่

น้ำมันข้าวโพดสำหรับทอดถือว่ามีคุณค่ามากกว่าน้ำมันดอกทานตะวัน ผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับเตรียมอาหารประเภททอด ตุ๋น และทอดอาหารต่างๆ ควรเน้นย้ำว่าประโยชน์ของน้ำมันข้าวโพดสำหรับใช้ในอาหารและคำถามว่าสามารถใช้ทอดได้หรือไม่นั้นเป็นข้อกังวลของพ่อครัวหลายคน

จากการวิจัยของนักวิทยาศาสตร์หลายคน สารน้ำมันนี้ไม่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็งในระหว่างการให้ความร้อน ต่างจากน้ำมันพืชส่วนใหญ่ในระยะเวลานานกว่า ยิ่งกว่านั้น มันไม่เกิดฟอง ไม่เปลี่ยนรสชาติของผลิตภัณฑ์ และไม่ก่อให้เกิดการไหม้ ในกระทะ ตามความคิดเห็นของพ่อครัวที่มีประสบการณ์น้ำมันข้าวโพดประหยัดกว่าการบริโภคมากกว่าน้ำมันดอกทานตะวันซึ่งมักใช้ในอาหารรัสเซีย

ดังนั้นนักโภชนาการจึงแนะนำอย่างยิ่งให้ใส่ใจกับผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าที่ธรรมชาติมอบให้กับทุกคนที่มุ่งมั่นในการมีวิถีชีวิตที่มีสุขภาพดี น้ำมันข้าวโพดจะช่วยให้คุณรักษาสุขภาพและความเยาว์วัยได้นานหลายปี รวมถึงปรับปรุงคุณภาพชีวิตของคุณ และเพิ่มความหลากหลายในการรับรู้รสชาติของคุณ

สูตรยาแผนโบราณและเครื่องสำอางค์ด้วยน้ำมันข้าวโพด

เพื่อศีรษะล้านเพื่อความสวยงามและการเจริญเติบโตของเส้นผมที่ดี

เพื่อให้ผมของคุณหนา แข็งแรงและมีสุขภาพดี คุณสามารถใช้มาส์กน้ำมันข้าวโพดได้ น้ำมันไม่ได้ใช้กับเส้นผม แต่ถูเข้าสู่หนังศีรษะอย่างแข็งขัน สวมหมวกหรือถุงไว้บนศีรษะแล้วพันผ้าเช็ดตัวไว้ด้านบน หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงให้ล้างออก มาส์กนี้ทำขึ้นก่อนสระผมเป็นเวลาหกเดือน

เพื่อสุขภาพถุงน้ำดี

เพื่อเพิ่มการไหลเวียนของน้ำดีและปรับปรุงการทำงานของถุงน้ำดี ขอแนะนำให้เติมน้ำมันข้าวโพดในอาหารประจำวันของคุณ ควรเติมลงในโจ๊กหรือสลัดสด คุณยังสามารถดื่มน้ำมันข้าวโพดหนึ่งช้อนโต๊ะครึ่งในขณะท้องว่างก่อนมื้ออาหารครึ่งชั่วโมง หลักสูตรนี้ใช้เวลา 2 สัปดาห์ พัก 10 วัน แล้วทำซ้ำ

สำหรับการลอกผิว

เพื่อให้ผิวของคุณเรียบเนียนและสวยงาม คุณต้องดื่มน้ำมันข้าวโพดหนึ่งช้อนชาในขณะท้องว่างและหล่อลื่นบริเวณที่เสียหายด้วยน้ำมันในเวลากลางคืน

สำหรับไมเกรน

สำหรับอาการปวดศีรษะเป็นประจำซึ่งยาแก้ปวดไม่ได้ช่วย ยาแผนโบราณ แนะนำให้รับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันข้าวโพดไม่ขัดสีวันละ 3 ครั้งก่อนอาหาร ระยะเวลาการรักษาโดยเฉลี่ย 2-3 วันจนกว่าอาการปวดจะหายไป

สำหรับแผลไหม้

ทาน้ำมันข้าวโพดให้ร้อนตามอุณหภูมิร่างกายบนผิวหนังที่ได้รับผลกระทบ คลุมด้วยผ้าฝ้ายสะอาด และพันด้วยพลาสเตอร์ หลังจากผ่านไป 50–60 นาที ให้เปลี่ยนผ้าพันแผล ระยะเวลาการรักษาคือ 3-5 วัน

สำหรับการนอนไม่หลับ

สำหรับอาการคันตามผิวหนัง

ผสมน้ำมันข้าวโพดที่ไม่ผ่านการขัดสีและน้ำมันเมล็ดผักชีลาวในอัตราส่วน 30:1 ทาบริเวณที่คัน 5-6 ครั้งต่อวัน

สำหรับอาการปวดข้อ

ถ้าข้อของคุณเจ็บ น้ำมันข้าวโพดจะช่วยได้ ควรถูบริเวณที่มีอาการ ห่อด้วยผ้าขนสัตว์ด้านบน และนอนใต้ผ้าห่มอย่างน้อย 2 ชั่วโมง โดยควรข้ามคืน

สำหรับการกัด, ผิวหนังอักเสบ, โรคสะเก็ดเงิน, กลาก

สำหรับปัญหาเหล่านี้ ให้ใช้น้ำมันข้าวโพดและน้ำมันผักชีฝรั่งผสมในอัตราส่วน 50:50 ทาลงบนผิววันละสามครั้งจนกว่าความเสียหายจะหายไป

สำหรับตับอ่อนอักเสบ

ในช่วงที่โรคกำเริบขึ้น ไขมันใดๆ แม้แต่น้ำมันข้าวโพดที่ดีต่อสุขภาพก็จะทำให้อาการแย่ลงเท่านั้น ดังนั้นในช่วงเวลานี้จึงห้ามใช้ผลิตภัณฑ์โดยเด็ดขาด แต่หลังจากเกิดอาการตับอ่อนอักเสบเฉียบพลัน 2-3 สัปดาห์ เมื่ออาการอักเสบของตับอ่อนหมดไป น้ำมันข้าวโพดในปริมาณเล็กน้อยจะช่วยปรับปรุงการทำงานของอวัยวะได้ แพทย์แนะนำให้บริโภคมากถึง 1 ช้อนโต๊ะต่อวัน ล. ผลิตภัณฑ์ในอาหารต่างๆ โดยเฉพาะผัก ในเวลาเดียวกันห้ามใช้อาหารทอดที่มีไขมันแม้ว่าจะใช้น้ำมันข้าวโพดที่ดีต่อสุขภาพในการปรุงอาหารก็ตาม

สำหรับโรคเบาหวาน

น้ำมันข้าวโพดเป็นทางเลือกที่ดีที่สุดแทนไขมันสัตว์ ซึ่งไม่แนะนำสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวาน ใช้มากถึง 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ผลิตภัณฑ์ทุกวันระหว่างการปรุงอาหาร ไม่รวมน้ำมันหมู เนื้อสัตว์ติดมัน เนย และสเปรดจากอาหาร

สำหรับคอเลสเตอรอลสูง

เนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนที่ดีต่อสุขภาพในปริมาณสูง น้ำมันข้าวโพดจึงช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลได้ ทางที่ดีควรใส่ลงในสลัดผักสดและใช้ในการทำซอสโฮมเมด แนะนำให้บริโภคมากถึง 2-3 ช้อนโต๊ะต่อวัน ล. น้ำมัน ในขณะเดียวกัน ให้จำกัดอาหารที่มีคอเลสเตอรอลสูงในอาหารของคุณ ซึ่งรวมถึงไขมันสัตว์ทั้งหมด (น้ำมันหมู เนื้อสัตว์ติดมัน เครื่องใน นม ครีม ชีส ฯลฯ)

การใช้น้ำมันข้าวโพดในด้านอื่นๆ

ประโยชน์ของผลิตภัณฑ์นี้ไม่เพียงแต่ได้รับการสังเกตจากแพทย์และผู้ชื่นชอบการแพทย์แผนโบราณเท่านั้น น้ำมันข้าวโพดถูกใช้เป็นวัตถุดิบที่จำเป็นในการผลิตไบโอดีเซล!

เลซิตินซึ่งมีอยู่ในน้ำมันนี้ในปริมาณมากได้รับความนิยมมายาวนานจากแพทย์ด้านความงามและเชฟชั้นนำ ด้วยฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระจึงช่วยรักษาอาหารบางชนิดได้เป็นเวลานาน น้ำมันข้าวโพดสามารถพบได้ในครีม สบู่ สีและขี้ผึ้งหลายชนิด รวมถึงในการเตรียมยาต่างๆ

การใช้น้ำมันข้าวโพดมีข้อดีมากกว่าข้อเสียอย่างไม่ต้องสงสัย สิ่งสำคัญคืออย่าใช้มันในทางที่ผิดหากมีข้อห้าม

น้ำมันข้าวโพดช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้หรือไม่?

หากเราถือว่าผลิตภัณฑ์นี้เป็น "ยาวิเศษ" ที่จะช่วยให้คุณลดน้ำหนักได้โดยไม่ต้องเปลี่ยนอาหารตามปกติ คำตอบสำหรับคำถามนี้จะเป็นเชิงลบ แต่ถ้าคุณขอความช่วยเหลือจากผลิตภัณฑ์วิตามินที่ดีต่อสุขภาพนี้ และพิจารณามุมมองของคุณเกี่ยวกับโภชนาการอีกครั้ง น้ำหนักส่วนเกินจะละลายไปต่อหน้าต่อตาคุณ:

• แทนที่ไขมันสัตว์ที่เป็นอันตรายอย่างสมบูรณ์ด้วยน้ำมันข้าวโพด
• ใช้ผลิตภัณฑ์สำหรับสลัดผักเบา ๆ
• กินน้ำมันสดเท่านั้นและอย่าใช้ทอด (และโดยทั่วไปไม่รวมอาหารทอดในอาหารของคุณ)
• ปริมาณน้ำมันข้าวโพดที่อนุญาต - 2-3 ช้อนโต๊ะ ล. ต่อวัน.

ในเว็บไซต์ที่เกี่ยวข้องกับการลดน้ำหนัก คุณมักจะพบคำแนะนำในการบริโภคน้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ รวมถึงน้ำมันข้าวโพด ในขณะท้องว่าง ล. ก่อนใช้วิธีนี้ควรปรึกษาแพทย์ของคุณก่อน

วิธีการเลือก

น้ำมันข้าวโพดควรมีความโปร่งใสและสะอาดอย่างยิ่ง โดยมีสีสม่ำเสมอสวยงาม

ทางที่ดีควรเลือกน้ำมันในภาชนะแก้ว โปรดจำไว้ว่าผลิตภัณฑ์ที่มีคุณภาพไม่สามารถมีราคาถูกได้ ควรเลือกน้ำมันจากหมวดราคากลาง: มีตัวอย่างคุณภาพมากมายที่นี่และต้นทุนยังไม่สูงจนคุณควรหลีกเลี่ยง

นอกจากนี้ยังควรเลือกน้ำมันจากผู้ผลิตที่มีชื่อเสียงด้วย พวกเขาซึ่งมีกำลังการผลิตสูงและดูแลความสัมพันธ์ตามปกติกับหน่วยงานตรวจสอบพยายามป้องกันข้อบกพร่องและคุณภาพต่ำ

วิธีการจัดเก็บ

เมื่อเก็บไว้เป็นเวลานานน้ำมันข้าวโพดอาจมีกลิ่นไม่พึงประสงค์ หากคุณซื้อน้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์ซึ่งเรียกว่าน้ำมัน "สด" คุณจะต้องเก็บไว้ในภาชนะแก้วในตู้เย็นไม่เช่นนั้นในที่อบอุ่นและในที่มีแสงผลิตภัณฑ์ดังกล่าวจะมีเมฆมากอย่างรวดเร็วสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และได้รับ มีรสขมอันไม่พึงประสงค์ ส่วนใหญ่บนชั้นวางจะมีน้ำมันกลั่นกำจัดกลิ่นซึ่งเก็บไว้นานกว่ามากในทุกสภาวะ ในระหว่างการกำจัดกลิ่น สารที่ทำให้ผลิตภัณฑ์มีกลิ่นเฉพาะตัวจะถูกกำจัดออกจากน้ำมัน

น้ำมันข้าวโพด - ข้อห้าม

• เนื่องจากผลิตภัณฑ์มีลักษณะไม่ก่อให้เกิดภูมิแพ้เป็นพิเศษ จึงมีข้อห้ามบางประการในการใช้งาน อย่างไรก็ตามปริมาณกรดโอเมก้า 6 ที่เพิ่มขึ้นสามารถกระตุ้นให้เกิดอาการกำเริบของโรคเรื้อรังบางชนิดได้
• ผู้ที่มีลิ่มเลือดเพิ่มขึ้นและมีความเสี่ยงต่อโรคมะเร็งควรปรึกษาแพทย์ก่อนรับประทานน้ำมันข้าวโพด
• เพื่อหลีกเลี่ยงอันตรายต่อสุขภาพคุณไม่ควรบริโภคผลิตภัณฑ์ที่หมดอายุ คุณต้องสังเกตสภาพการเก็บรักษาน้ำมันข้าวโพดด้วยอย่าทิ้งไว้ให้โดนแสงแดดโดยตรงหรือในที่อุ่นเกินไป
• น้ำมันข้าวโพดที่ไม่บริสุทธิ์อาจมีกลิ่นเฉพาะตัวซึ่งบางคนมองว่าไม่น่าพึงพอใจ ในกรณีเช่นนี้ ควรเปลี่ยนเป็นผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการแปรรูปและกำจัดกลิ่นอย่างล้ำลึกยิ่งขึ้น
• แม้ว่าน้ำมันข้าวโพดจะไม่ควันหรือเกิดฟองเมื่อถูกความร้อน แต่ก็ไม่ควรสัมผัสกับอุณหภูมิสูงเป็นเวลานานภายใต้อิทธิพลของสารก่อมะเร็ง ควรใช้น้ำมันในการปรุงรสอาหารจานเย็นและสลัด
• ผู้ที่มีน้ำหนักเกินไม่ควรใช้น้ำมันข้าวโพดในทางที่ผิด แต่จะไม่สามารถเพิ่มน้ำหนักได้เช่นกัน เนื่องจากจะทำให้รู้สึกอิ่มเร็ว ลดความอยากอาหาร และยับยั้งแนวโน้มที่จะกินมากเกินไป

น้ำมันข้าวโพดไม่เพียงแต่เป็นผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพและมีคุณค่าทางโภชนาการสำหรับทั้งครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเป็นวิธีการรักษาที่มีประสิทธิภาพซึ่งใช้ในการแพทย์พื้นบ้านและวิทยาความงามอีกด้วย องค์ประกอบที่หลากหลายและการย่อยง่ายทำให้น้ำมันนี้ขาดไม่ได้ในโภชนาการทางการแพทย์ อย่าลืมลองใช้น้ำมันข้าวโพดสีทองและมันจะกลายเป็นส่วนสำคัญของอาหารของคุณ

น้ำมันข้าวโพดถูกผลิตครั้งแรกเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 มันถูกรับประทานและนำไปใช้อย่างแข็งขันในด้านเภสัชกรรม วิทยาความงาม และอุตสาหกรรมสิ่งทอ ผลิตภัณฑ์นี้ย่อยง่ายมีรสชาติที่เป็นกลางและมีวิตามินและสารที่มีประโยชน์อื่น ๆ จำนวนมาก รวมอยู่ในอาหารประเภทอาหารและทารกที่ใช้ในการผลิตของขบเคี้ยว ซอส และการเตรียมเครื่องสำอางต่างๆ บนพื้นฐานของมันที่ช่วยรักษาความเยาว์วัยและความงาม

น้ำมันข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์สากลที่กลายเป็นส่วนประกอบที่มีคุณค่าของเครื่องสำอางที่บ้าน สูตรอาหารเพื่อสุขภาพพื้นบ้าน และมีการใช้อย่างแข็งขันในด้านการทำอาหาร

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

น้ำมันข้าวโพดธรรมชาติทำจากจมูกข้าวโพด มีสีเหลืองอ่อน โครงสร้างโปร่งใส รสชาติเป็นกลาง และไม่มีกลิ่นเลย ประกอบด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัว วิตามิน และเลซิติน ซึ่งให้ประโยชน์อันล้ำค่าแก่ร่างกาย ผิวหนัง และเส้นผมของเรา

ผลกระทบต่อสุขภาพ

ประโยชน์หลักของน้ำมันข้าวโพดสำหรับร่างกายคือมีวิตามินอีในสัดส่วนสูง ต้องขอบคุณสารนี้ซึ่งเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่มีประสิทธิภาพทำให้เกิดสิ่งต่อไปนี้:

• กระบวนการชราช้าลง
• การทำงานของต่อมเพศเป็นปกติ
• ระบบต่อมไร้ท่อเริ่มทำงานดีขึ้นมาก
• กระบวนการเผาผลาญกลับสู่ปกติ
• กิจกรรมในลำไส้ดีขึ้น
• การทำงานของถุงน้ำดีและตับดีขึ้น
• ระดับคอเลสเตอรอลลดลง

การมีอิทามินเคทำให้น้ำมันข้าวโพดมีประโยชน์ต่อระบบหัวใจและหลอดเลือด ช่วยปรับปรุงการทำงานของกล้ามเนื้อหัวใจ คืนความยืดหยุ่นของผนังหลอดเลือด และช่วยทำความสะอาดและเสริมสร้างความแข็งแรง
กรดไลโนเลอิกทำหน้าที่เป็นเกราะป้องกันร่างกายจากโรคต่างๆ และยังมีส่วนในการแข็งตัวของเลือดอีกด้วย

ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ การทำงานของสมองได้รับการปรับปรุงและควบคุมการทำงานของการขับถ่าย ระบบภูมิคุ้มกันแข็งแรงขึ้น และป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก ด้วยการใช้น้ำมันข้าวโพดเป็นประจำ อาการนอนไม่หลับจะหายไป อารมณ์และความเป็นอยู่โดยรวมดีขึ้น

ในบันทึก! คุณสามารถเลือกซื้อน้ำมันจมูกข้าวโพดทั้งแบบกลั่นและไม่ขัดสีได้! อย่างแรกจะมีสีอ่อนและมีรสชาติที่เป็นกลาง ส่วนอย่างที่สองจะค่อนข้างเข้มกว่าและสามารถเอาชนะรสชาติของส่วนผสมอื่นๆ ในจานที่ทำเสร็จแล้วได้ อย่างไรก็ตามในแง่ของเนื้อหาของสารที่มีประโยชน์ ผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการขัดสีนั้นเหนือกว่าผลิตภัณฑ์ที่ต้องผ่านกระบวนการทางเคมีในระหว่างขั้นตอนการเตรียมอย่างมาก!

ประโยชน์ต่อผิวหนังและเส้นผม

น้ำมันข้าวโพดมีการใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม วิตามินอี ซึ่งมีปริมาณในผลิตภัณฑ์นี้มากกว่าน้ำมันมะกอกและดอกทานตะวันถึง 2 เท่า ช่วยต่อต้านริ้วรอยก่อนวัย ขจัดริ้วรอยเล็กๆ น้อยๆ และทำให้ผิวเรียบเนียน ด้วยผลิตภัณฑ์นี้ คุณสามารถลบจุดด่างอายุ การลอก และปรับปรุงผิวของคุณได้อย่างมาก

น้ำมันจมูกข้าวโพดจะให้ประโยชน์อันล้ำค่าแก่เส้นผมของคุณ มันจะกำจัดรังแค เสริมสร้างรากให้แข็งแรง และคืนความเงางามตามธรรมชาติให้กับเส้นผม ทำให้สามารถจัดการได้และอ่อนนุ่ม

ผลิตภัณฑ์นี้มักถูกเติมลงในส่วนผสมของการนวด และใช้สำหรับพันตัวเพื่อการบำบัดและการอาบน้ำเพื่อการฟื้นฟู หลังจากขั้นตอนที่ซับซ้อนดังกล่าว ผิวของร่างกายจะเรียบเนียน นุ่มนวล และในเวลาเดียวกันก็กระชับและยืดหยุ่น

แอปพลิเคชัน

น้ำมันข้าวโพดสามารถใช้เป็นยารักษาโรคและป้องกันโรคได้ในกรณีต่อไปนี้:

• กลาก;
• โรคสะเก็ดเงิน;
• แผลไหม้;
• บาดแผลเล็ก ๆ
• ผมร่วง;
• รังแค;
• การลอกของผิวหนัง
• ความผิดปกติของลำไส้
• ไข้ละอองฟาง;
• ไมเกรน;
• หลอดเลือด;
• โรคนิ่วในไต;
• โรคตับ
• ความผิดปกติของกล้ามเนื้อ
• ความผิดปกติของการแข็งตัวของเลือด

ชาติพันธุ์วิทยา

ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าเช่นน้ำมันข้าวโพดนั้นค่อนข้างถูกใช้โดยหมอแผนโบราณ มันมีประโยชน์ เข้าถึงได้ และใช้งานง่ายมาก ใช้เป็นวิธีการรักษาภายในและภายนอกใช้ทั้งแบบเดี่ยวและเป็นส่วนผสมเพิ่มเติม

• เพื่อกำจัดอาการปวดหัว แนะนำให้บริโภคน้ำมัน 10 มล. สามครั้งต่อวันก่อนมื้ออาหาร
• โรคผิวหนัง เช่น โรคผิวหนังอักเสบและกลากจะหายเร็วขึ้นหากคุณรับประทานผลิตภัณฑ์นี้หนึ่งช้อนโต๊ะวันละ 2 ครั้งควบคู่ไปกับการรักษาในท้องถิ่น
• เพื่อรักษาแผลไหม้ น้ำมันข้าวโพดจะถูกใช้ภายนอกเป็นลูกประคบ - อุ่นในอ่างน้ำ จุ่มผ้ากอซผืนหนึ่งแล้วนำไปใช้กับบริเวณที่ได้รับผลกระทบ หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมง การบีบอัดจะถูกต่ออายุ
• เพื่อปรับปรุงการทำงานของถุงน้ำดี ผลิตภัณฑ์นี้รับประทานทางปาก - หนึ่งช้อนโต๊ะก่อนมื้ออาหาร 40 นาทีก็เพียงพอแล้ว

สำคัญ! ปริมาณน้ำมันข้าวโพดที่รับประทานในแต่ละวันไม่ควรเกิน 75 มล.!

วิทยาความงาม

น้ำมันข้าวโพดเป็นผลิตภัณฑ์ในอุดมคติที่จะช่วยคุณดูแลผิวและเส้นผม

• หากมีรอยแตกบนริมฝีปากหรือผิวแตกเป็นเสี่ยงๆ มาส์กที่ทำจากน้ำมันจมูกข้าวโพดบริสุทธิ์ก็ใช้ได้ผลดี พวกเขาหล่อลื่นริมฝีปากวันละสองครั้ง
• หากผิวหนังบนส้นเท้า เข่า และข้อศอกของคุณแห้งเกินไป คุณจะต้องเช็ดบริเวณเหล่านี้ด้วยน้ำมันข้าวโพดเพื่อต่ออายุ โดยนวดเป็นเวลา 5 นาที
• เพื่อปรับปรุงสภาพผิวให้นุ่มและอ่อนนุ่มเพียงเติมผลิตภัณฑ์นี้ลงในน้ำทุกครั้งที่คุณอาบน้ำ ผสมกับเกลือทะเลทั่วไปและเจือจางในน้ำอุ่น
• หากผิวของคุณต้องการสารอาหารเพิ่มเติม คุณสามารถผสมน้ำมันข้าวโพดกับน้ำมันหอมระเหยส้มและมะนาว ครั้งละ 2-3 หยด แล้วนวดสัปดาห์ละครั้ง
• สำหรับผิวแห้ง ให้ทาบริเวณที่มีปัญหาแล้วถูนวดจนซึมหมด สามารถขจัดส่วนเกินออกได้ด้วยผ้ากระดาษ จากนั้นล้างผิวด้วยน้ำอุ่น
• เพื่อเสริมสร้างเส้นผมให้แข็งแรง ให้ถูน้ำมันข้าวโพดที่โคนผม จากนั้นห่อศีรษะด้วยผ้าขนหนูจุ่มน้ำร้อนแล้วทิ้งไว้ 10-15 นาที ลูกประคบมีการเปลี่ยนแปลง 2-3 ครั้ง หลังจากนั้นจึงสระผมด้วยแชมพูที่เป็นกลาง
• เพื่อขจัดจุดด่างแห่งวัย ให้เช็ดผิวด้วยน้ำมันจมูกข้าวโพดบริสุทธิ์ แล้วมาส์กด้วยเนื้อลูกพีช ด้วยขั้นตอนนี้ สีผิวจึงค่อยๆ สม่ำเสมอกัน
• หากเกิดริ้วรอยเล็ก ๆ คุณสามารถเตรียมองค์ประกอบต่อไปนี้: ผสมน้ำมันข้าวโพดในปริมาณที่เท่ากันกับน้ำผึ้งเหลวคนให้เข้ากันและเติมไข่แดงดิบ มาส์กจะถูกเก็บไว้บนผิวหนังเป็นเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมงหลังจากนั้นจึงถอดออกด้วยสำลีก้าน
• การดูแลผิวมือและเล็บของคุณคือการเตรียมการอาบน้ำอุ่นโดยใช้น้ำมันธรรมชาติและไอโอดีน 3 หยด ระยะเวลาของขั้นตอนคือ 15 นาที

คำแนะนำ! หากผิวแห้งมากก่อนเข้านอนนอกเหนือจากการอาบน้ำแนะนำให้หล่อลื่นมือด้วยน้ำมันที่สะอาดและสวมถุงมือผ้าฝ้ายโดยทิ้งมาส์กนี้ไว้จนถึงเช้า!

ข้อห้าม

น้ำมันข้าวโพดให้ประโยชน์อันล้ำค่าแก่ร่างกายของเรา แต่ในบางสถานการณ์ก็สามารถก่อให้เกิดอันตรายได้เช่นกัน ควรหลีกเลี่ยงการใช้และการใช้ภายนอกในกรณีต่อไปนี้:

• การไม่ยอมรับผลิตภัณฑ์ส่วนบุคคล
• หากมีรสขม;
• เมื่อน้ำมันขุ่นหรือมีตะกอนปรากฏขึ้น

นอกจากนี้ อายุการเก็บรักษาของน้ำมันข้าวโพดจะลดลงอย่างมากหากสภาพการเก็บรักษาถูกละเมิด และผลิตภัณฑ์สัมผัสกับความร้อนสูงเกินไปหรือสัมผัสกับแสงแดดโดยตรงเป็นเวลานาน ในกรณีเช่นนี้ปริมาณอนุมูลอิสระในองค์ประกอบของมันจะเพิ่มขึ้นซึ่งจะส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมาก

น้ำมันข้าวโพดมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวในปริมาณมากเป็นประวัติการณ์ - 86% ไขมันอิ่มตัวมีเพียง 10-14% มีกรดไลโนเลอิกและกรดโอเลอิก (56% และ 49% ตามลำดับ) ในสัดส่วนที่มาก: palmitic, stearic นอกจากนี้ยังมี: myristic, arachidic, hexadecenic, lignoceric มีสารอะโรมาติกที่เป็นไขมัน - ferul วิตามิน: PP, A, B1, B2, K, F, E, K. การมีวิตามิน F สูงเป็นสองเท่าของน้ำมันมะกอกและน้ำมันดอกทานตะวัน มีความอิ่มตัวของโทโคฟีรอล (วิตามินอี) ใน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันข้าวโพดประกอบด้วยวิตามินอี 3 ครั้งต่อวัน สารประกอบแร่: ฟอสฟอรัส เหล็ก นิกเกิล ทองแดง ฯลฯ

ส่งผลต่อร่างกายอย่างไร

น้ำมันข้าวโพดเป็นหนึ่งในผลิตภัณฑ์ที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระอันทรงพลัง ช่วยชะลอความชรา รักษาสุขภาพและความงาม การบริโภคเป็นประจำจะป้องกันการพัฒนาของเนื้องอก เพิ่มการซึมผ่านของหลอดเลือด ปรับระบบภูมิคุ้มกัน ลดระดับคอเลสเตอรอล ป้องกันการสะสมของแผ่นไขมันและการก่อตัวของลิ่มเลือด มีคุณสมบัติต่อต้านมะเร็ง ความสามารถที่ไม่เพียงแต่ยับยั้งการเจริญเติบโตของเนื้องอกมะเร็งเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำลายเซลล์มะเร็งอีกด้วย

น้ำมันข้าวโพดดีต่อระบบประสาท ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้น ช่วยแก้ปัญหาทางอารมณ์ และป้องกันความเครียด ช่วยให้สภาพของตับ ทางเดินน้ำดี ระบบทางเดินอาหารและระบบขับถ่ายดีขึ้น เป็นมาตรการป้องกันปัญหาหัวใจและหลอดเลือด (การเกิดลิ่มเลือด, หลอดเลือด, หัวใจวาย) ขจัดอาการกระตุก, บรรเทาอาการปวดหัว, อาการแพ้, ส่งเสริมการลดน้ำหนัก, ทำให้การเผาผลาญเป็นปกติ คืนการไหลเวียนของเลือด กระตุ้นกิจกรรมทางจิต ขจัดสารพิษ ทำความสะอาดลำไส้ ส่งผลเชิงบวกต่อองค์ประกอบของเลือดควบคุมการแข็งตัวของเลือด

ด้วยการใช้น้ำมันข้าวโพดอย่างเป็นระบบ กิจกรรมของระบบต่อมไร้ท่อจะเป็นปกติ และมีผลเชิงบวกต่อการทำงานของต่อมไทรอยด์ ต่อมหมวกไต และต่อมใต้สมอง คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันข้าวโพด ได้แก่ ความสามารถในการปรับระบบกล้ามเนื้อ เพิ่มประสิทธิภาพ และบรรเทาอาการเหนื่อยล้า มีการบันทึกคุณสมบัติทางการกลายพันธุ์: การปกป้องอุปกรณ์ทางพันธุกรรมจากการกลายพันธุ์ของเซลล์ซึ่งมีความสำคัญอย่างยิ่งเมื่อร่างกายสัมผัสกับรังสีและสารเคมี

วิธีการเลือกอย่างถูกต้อง

น้ำมันข้าวโพดที่ดีต่อสุขภาพที่สุดจะไม่ผ่านการขัดสี มีสีเข้มและมีกลิ่นหอม ร้านค้ามักจะขายของที่ผ่านการขัดเกลา น้ำมันที่มีเครื่องหมาย "P" หรือ "D" เหมาะสำหรับการทอด ไม่ว่าในกรณีใด ขวดจะต้องปิดผนึกอย่างแน่นหนาและมีวันที่ผลิต คุณภาพถูกกำหนดโดยการไม่มีตะกอน ความหนืด และความโปร่งใส

วิธีการจัดเก็บ

น้ำมันที่ไม่บริสุทธิ์จะเสื่อมสภาพอย่างรวดเร็ว (มีรสขม) และไม่สามารถเก็บไว้ได้นานกว่า 4 เดือน การกลั่นไม่เปลี่ยนคุณภาพเป็นเวลา 1 ปีไม่ต้องการเงื่อนไขพิเศษยกเว้นในห้องมืดและอุณหภูมิไม่สูงกว่า +40 หากซีลบรรจุภัณฑ์ชำรุดต้องเก็บผลิตภัณฑ์ไว้ในตู้เย็น

มันเกี่ยวอะไรกับการทำอาหาร?

รสชาติที่เป็นกลางของน้ำมันข้าวโพดบริสุทธิ์ทำให้สามารถนำไปใช้ได้อย่างกว้างขวาง ซอสและมายองเนสหลายชนิดผลิตจากน้ำมัน โดยเติมลงในอาหารประเภทแป้ง เนื้อสัตว์ ผัก และปลา และใช้ในขนม ความต้านทานของน้ำมันข้าวโพดต่ออุณหภูมิสูงนั้นมีค่าเป็นพิเศษ (ไม่ไหม้ ไม่ก่อให้เกิดสารก่อมะเร็ง) ดังนั้นเชฟจึงชอบผลิตภัณฑ์นี้ในการทอด ตุ๋น และทอดลึก

การผสมผสานผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ

น้ำมันข้าวโพดมีองค์ประกอบของวิตามินมากมายและมีองค์ประกอบที่มีประโยชน์มากมาย ใช้อย่างแข็งขันในด้านโภชนาการสำหรับเด็กและอาหาร ครองตำแหน่งผู้นำในโปรแกรมแก้ไขน้ำหนักและเพิ่มประสิทธิภาพของการรับประทานอาหาร ช่วยกระตุ้นกระบวนการเผาผลาญส่งผลต่อการทำงานของลำไส้

การใช้น้ำมันข้าวโพดในอาหารลดน้ำหนักให้ผลลัพธ์ที่ดี ใช้สำหรับสลัดผักและเครื่องเคียง เหมาะสำหรับอาหารที่ทำจากหัวบีท หัวผักกาด ฟักทอง แครอท รูทาบากา เมื่อรวบรวมอาหาร สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าไขมันไม่ควรเกิน 25% ของเมนูประจำวัน โดยปกติคือ 1-2 ช้อนโต๊ะ ช้อน

ข้อห้าม

ไม่แนะนำให้ใช้น้ำมันข้าวโพดในสัดส่วนที่สูงหากคุณมีแนวโน้มที่จะเป็นโรคอ้วน ความหนืดของเลือดที่เพิ่มขึ้นจะเพิ่มความเสี่ยงต่อการเกิดลิ่มเลือด ความอิ่มตัวมากเกินไปอาจทำให้เกิดอาการแพ้และกระบวนการอักเสบได้

การประยุกต์ใช้ในการแพทย์และเครื่องสำอางค์

น้ำมันข้าวโพดใช้รักษาโรคจมูกอักเสบจากภูมิแพ้ แผลไหม้จากความร้อน ไมเกรน ระคายเคืองผิวหนัง และลอก หมอแผนโบราณใช้เพื่อการฟื้นฟู ปรับปรุงการทำงานของตับ กระเพาะอาหาร ระบบต่อมไร้ท่อ ลำไส้ ถุงน้ำดี (หนึ่งช้อนโต๊ะต่อชั่วโมงก่อนมื้ออาหาร) แนะนำสำหรับการปรับปรุงสภาพของหลอดเลือด ปวดท้อง และท้องผูก ใช้สำหรับกลากตกสะเก็ด, โรคเต้านมอักเสบ, กระดูกหัก, เคล็ดขัดยอก, ในระหว่างตั้งครรภ์, เพื่อเพิ่มการให้นมบุตรระหว่างให้นมบุตร

น้ำมันข้าวโพดรวมอยู่ในอาหารสำหรับโรคอ้วน หลอดเลือด เบาหวาน หอบหืด คอเลสเตอรอลสูง และโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด กำหนดไว้สำหรับความผิดปกติทางประสาท, โรคผิวหนัง รับประทานพร้อมกับอาหารเพื่อทำความสะอาดหลอดเลือด เพิ่มความแรง เพิ่มการไหลเวียนของเลือด และป้องกันความเปราะบางของเส้นเลือดฝอย สำหรับการนอนไม่หลับ ให้ทาน้ำมันที่ด้านหลังศีรษะ

ในด้านความงาม น้ำมันข้าวโพดเป็นวิธีการรักษายอดนิยมในการเสริมสร้างและรักษาเส้นผม เพื่อเพิ่มการเจริญเติบโตและกำจัด seborrhea ให้ถูน้ำมันอุ่น ๆ เข้าสู่ผิวหนังและประคบ ใช้ในมาสก์หน้าที่เหมาะกับผิวแห้งและสูงวัย ขั้นตอนดังกล่าวช่วยฟื้นฟู เพิ่มฟังก์ชันการปกป้อง บำรุง ปรับปรุงสีและโครงสร้างของผิว และส่งเสริมการรักษารอยแตกขนาดเล็ก

อาหารและการกินเพื่อสุขภาพ 05.10.2017

เรียนคุณผู้อ่าน วันนี้เราจะมาพูดถึงน้ำมันข้าวโพด ที่นี่ไม่ค่อยเป็นที่นิยมนักซึ่งผมคิดว่าไม่สมควร คุณรู้ไหมว่ามันดีต่อสุขภาพมากกว่าน้ำมันดอกทานตะวันที่เราคุ้นเคยมาก? ใช้ไม่เพียงแต่ในการปรุงอาหารเท่านั้น แต่ยังใช้ในด้านความงามเพื่อป้องกันและรักษาโรคบางชนิดด้วย จริงอยู่ที่คุณจำเป็นต้องรู้คุณสมบัติของการใช้ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้ เราจะดูคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันข้าวโพดและพูดคุยเกี่ยวกับข้อห้าม

แม้จะมีการปลูกข้าวโพดมาหลายพันปีแล้ว แต่น้ำมันจากข้าวโพดก็เริ่มมีการผลิตและนำไปใช้ในการปรุงอาหารจำนวนมากเมื่อปลายศตวรรษที่ 19 หรือแม่นยำยิ่งขึ้นในปี พ.ศ. 2441 ในรัฐอินเดียนา (สหรัฐอเมริกา) น้ำมันข้าวโพดผลิตจากจมูกของเมล็ดซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์ที่เหลืออยู่หลังจากการแปรรูปวัตถุดิบ

เพื่อรักษาสารที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดในน้ำมันจึงใช้เทคโนโลยีพิเศษ ประกอบด้วยเมล็ดข้าวโพดแช่ไว้ล่วงหน้าเป็นเวลา 30-40 ชั่วโมง จากนั้นจึงบำบัดด้วยซัลเฟอร์ไดออกไซด์ จากผลของการปรับเปลี่ยนดังกล่าวทำให้ได้ของเหลวใสที่มีสีเหลืองอ่อน หากทำความสะอาดน้ำมันนี้จะไม่มีกลิ่น

ส่วนผสมของน้ำมันข้าวโพด

น้ำมันข้าวโพดประกอบด้วย:

• วิตามินหลายชนิด - กลุ่ม B, F, C, โทโคฟีรอลต้านอนุมูลอิสระตามธรรมชาติ (วิตามินอี), PP, โปรวิตามินเอ;
• กรดไขมันไม่อิ่มตัวและอิ่มตัว, เลซิติน;
• แร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายมนุษย์ - แมกนีเซียม เหล็ก โพแทสเซียม ฯลฯ
• กรดที่มีประโยชน์ - ปาล์มมิติก, สเตียริก, โอเลอิก, สเตียริก, ไลโนเลอิก

สรรพคุณของน้ำมันข้าวโพด

แพทย์ นักโภชนาการ และตัวแทนการแพทย์แผนโบราณแนะนำให้บริโภคน้ำมันข้าวโพดในปริมาณเล็กน้อยเป็นประจำเพียง 1-2 ช้อนชาต่อวัน เพื่อป้องกันและฟื้นฟูร่างกายหลังเกิดโรคต่างๆ

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันข้าวโพดสามารถสังเกตได้ดังต่อไปนี้:

• เนื่องจากมีกรดจึงสามารถรักษาระดับการเผาผลาญและระดับคอเลสเตอรอลให้เป็นปกติได้ ผู้ที่มีปัญหาเกี่ยวกับหัวใจและมีความเสี่ยงต่อความเสียหายของหลอดเลือดควรรับประทานอาหารพิเศษที่มีน้ำมันข้าวโพด
• เนื่องจากน้ำมันถูกย่อยและดูดซึมได้ง่าย จึงเป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่ดีเยี่ยม มีฤทธิ์เป็นยาระบายอ่อนๆ น้ำมันจะช่วยปรับปรุงการทำงานของกระเพาะอาหาร ถุงน้ำดี และตับ นี่คือเหตุผลที่แพทย์แนะนำให้เปลี่ยนน้ำมันดอกทานตะวันเป็นน้ำมันข้าวโพดหากบุคคลมีปัญหาเรื่องน้ำหนักเกิน
• เนื่องจากมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวจึงถือได้ว่าเป็นวิธีที่ดีเยี่ยมในการรักษาภูมิคุ้มกัน
• ผู้ที่มีปัญหาผิวแห้ง เล็บเสื่อม ผมร่วง ผมขาดง่ายก็ต้องการวิตามินอีซึ่งมีอยู่ในน้ำมันข้าวโพด
• ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ในการเตรียมอาหารทารกเนื่องจากมีส่วนประกอบมากมายที่เป็นประโยชน์สำหรับสิ่งมีชีวิตที่กำลังเติบโตและพัฒนา
• น้ำมันมีประโยชน์สำหรับโรคของระบบต่าง ๆ ของร่างกาย - ประสาท, ผิวหนัง, เนื้อเยื่อกระดูก;
• เนื่องจากมีสารต้านอนุมูลอิสระจากธรรมชาติที่มีความเข้มข้นสูงน้ำมันจึงเป็นวิธีการป้องกันมะเร็ง
• สำหรับผู้หญิงที่จะกลายเป็นแม่ในไม่ช้า น้ำมันข้าวโพดจะช่วยรักษาทั้งสุขภาพของตนเองและสุขภาพของทารกในครรภ์

ประโยชน์ของน้ำมันข้าวโพดได้รับการพิสูจน์แล้ว แต่ควรใช้ด้วยความระมัดระวัง เนื่องจากมีแคลอรี่สูง คุณจึงไม่ควรนำไปใช้ในทางที่ผิด

ประเภทของน้ำมันข้าวโพด

น้ำมันมีหลายประเภท:

• เกรดดับกลิ่น P. ใช้ในสถานประกอบการจัดเลี้ยงเพื่อเตรียมอาหาร
• ดับกลิ่นเกรด D ที่ผ่านการกลั่นแล้ว แพทย์แนะนำให้ใช้น้ำมันนี้กับเด็ก ผู้ที่มีภาวะสุขภาพบางอย่าง และผู้ที่ดูแลรูปร่างของตนอย่างระมัดระวัง
• กลั่นกรองไม่ดับกลิ่น มันทำความสะอาดได้ แต่ก็ยังมีกลิ่นน้ำมันอยู่ และบางคนก็ชอบมันด้วยเหตุผลนั้น
• สาก. น้ำมันนี้มีสีเข้มกว่าและมีตะกอนเล็กน้อยต่างจากพันธุ์ก่อนๆ สารอาหารยังคงอยู่ในนั้นอีกมาก

ฉันขอแนะนำให้ดูวิดีโอเกี่ยวกับน้ำมันข้าวโพดหลากหลายชนิดและเลือกน้ำมันที่ดีต่อสุขภาพที่สุดสำหรับตัวคุณเอง

น้ำมันข้าวโพดบริสุทธิ์ - ประโยชน์และโทษ

น้ำมันที่ผ่านการกลั่นแล้วจะต้องผ่านกระบวนการแปรรูปอย่างละเอียดถี่ถ้วนมากกว่าน้ำมันที่ไม่ผ่านการกลั่น น้ำมันดับกลิ่นไม่มีกลิ่นตามธรรมชาติเนื่องจากต้องผ่านขั้นตอนการขจัดสารอะโรมาติกภายใต้สุญญากาศโดยการสัมผัสกับไอน้ำ วิธีนี้ช่วยให้คุณกำจัดกลิ่นเฉพาะตัวและยืดอายุของผลิตภัณฑ์ได้ นอกจากนี้การทำความสะอาดและการแปรรูปอย่างระมัดระวังจะกำจัดผลิตภัณฑ์ที่มีสิ่งสกปรกที่อาจเป็นอันตรายต่อร่างกาย

เนื่องจากน้ำมันนี้ไม่ไหม้และไม่เกิดฟองเลยเมื่อทอดจึงมักใช้ในการปรุงอาหาร เมื่อถูกความร้อนจะไม่เกิดสารก่อมะเร็ง รสชาติและกลิ่นที่เป็นกลางช่วยให้สามารถใช้ได้แม้กระทั่งกับสลัดฤดูร้อนแบบเบา ๆ

น้ำมันข้าวโพดไม่ขัดสี - ประโยชน์และโทษ

เนื่องจากคุณสมบัติการผลิตบางอย่างจึงยังคงรักษาสารที่มีประโยชน์ไว้ได้มากขึ้น แต่ก็มีด้านลบเช่นกัน เนื่องจากน้ำมันนี้ไม่ได้รับการประมวลผลอย่างทั่วถึงเช่นเดียวกับน้ำมันกลั่น จึงอาจมีสารกำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในการปลูกข้าวโพดอยู่ แม้ว่าผู้ผลิตน้ำมันข้าวโพดจะพยายามดูแลความบริสุทธิ์ของผลิตภัณฑ์ของตนก็ตาม

คำถามและคำตอบน้ำมันข้าวโพด

เป็นไปได้ไหมที่จะใช้น้ำมันข้าวโพดหากคุณเป็นโรคหัวใจ?

ใช่ คุณสามารถทำได้ และยิ่งไปกว่านั้น มันมีประโยชน์มาก! อุดมไปด้วยกรดไขมันไม่อิ่มตัวเชิงซ้อนซึ่งเป็นประโยชน์ต่อหัวใจและหลอดเลือด

น้ำมันข้าวโพดป้องกันความชราหรือไม่?

ใช่. น้ำมันข้าวโพดมีวิตามินอีจำนวนมากซึ่งเรียกว่าวิตามินแห่งความเยาว์วัยและอายุยืนยาว

เป็นไปได้ไหมที่จะใช้น้ำมันข้าวโพดถ้าคุณมีโรคถุงน้ำดี?

เป็นไปได้ แต่คุณไม่ควรละเมิดมัน ช่วยส่งเสริมการไหลเวียนของน้ำดีและเป็นสารอหิวาตกโรคอย่างอ่อน

มอลต์ข้าวโพดมีฤทธิ์ต้านมะเร็งหรือไม่?

เลขที่ อย่างน้อยก็ยังไม่มีหลักฐานทางวิทยาศาสตร์ที่แน่ชัดสำหรับเรื่องนี้

ข้อห้าม

ข้อห้ามเพียงอย่างเดียวในการใช้น้ำมันถือเป็นการแพ้ของแต่ละบุคคลซึ่งเป็นการแพ้ข้าวโพด ในกรณีอื่นๆ ทั้งหมด น้ำมันสามารถทนได้ดี อย่างไรก็ตาม หากคุณมีข้อสงสัยเกี่ยวกับสุขภาพของคุณและไม่ทราบว่าคุณสามารถใช้น้ำมันข้าวโพดได้หรือไม่ ควรปรึกษาแพทย์จะดีกว่า

เพื่อป้องกันโรคและรักษาสุขภาพที่ดี น้ำมันข้าวโพด 1-2 ช้อนชาต่อวันก็เพียงพอแล้ว นี่คือคำแนะนำมาตรฐาน

ผู้ที่มีปัญหาถุงน้ำดีผิดปกติ แนะนำให้รับประทาน 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมันครึ่งชั่วโมงก่อนอาหารวันละสองครั้ง ด้วยเหตุนี้น้ำดีสดจึงถูกปล่อยออกมาในเวลาที่เหมาะสมและจะป้องกันกระบวนการที่ซบเซา

สำหรับผู้ที่เป็นโรคสะเก็ดเงินหรือกลาก ยาแผนโบราณมีสูตรดังต่อไปนี้ วันละสองครั้งระหว่างมื้ออาหารคุณต้องดื่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำมัน หลังจากนั้นคุณควรดื่มน้ำต้มหนึ่งแก้วโดยเจือจาง 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์และน้ำผึ้ง

น้ำมันข้าวโพดสามารถใช้รักษาบาดแผลเล็กๆ รอยแตก และแผลไหม้ได้ ซึ่งจะช่วยเร่งการรักษา

ประโยชน์ของน้ำมันข้าวโพดสำหรับผู้หญิงและการใช้ผลิตภัณฑ์ในด้านความงาม

สำหรับผู้หญิง น้ำมันข้าวโพดคือตัวช่วยในการรักษาความงามตามธรรมชาติ ผู้ผลิตเครื่องสำอางบางรายเพิ่มผลิตภัณฑ์จากธรรมชาตินี้ลงในผลิตภัณฑ์ของตน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวช่วยบำรุงผิวแห้งผมและเล็บได้อย่างสมบูรณ์แบบทำให้อิ่มตัวด้วยสารที่มีประโยชน์และเพิ่มการสร้างเซลล์ใหม่

อาบน้ำสำหรับมือและเล็บ

ตั้งน้ำมันข้าวโพดให้ร้อนแล้วเติมไอโอดีน 3-4 หยดลงไป จุ่มปลายนิ้วของคุณลงในส่วนผสมนี้แล้วพักไว้ 15 นาที หลังจากขั้นตอนนี้ให้หล่อลื่นผิวมือของคุณด้วยน้ำมันแล้วสวมถุงมือผ้าฝ้ายข้ามคืน

การเยียวยาสำหรับจุดเม็ดสี

ถูผิวด้วยน้ำมันข้าวโพดแล้วใช้มาส์กเยื่อผลไม้เป็นเวลา 15-20 นาที จากนั้นล้างหน้าด้วยน้ำเย็น

มาส์กหน้าต่อต้านริ้วรอย

ตีไข่แดง 1 ฟอง เติม 1 ช้อนชา น้ำมันข้าวโพดและ 1 ช้อนชา น้ำผึ้ง ทาให้ทั่วใบหน้า ค้างไว้ 20 นาที แล้วค่อย ๆ ล้างออกด้วยน้ำอุ่น

เรียนผู้อ่าน เราได้ตรวจสอบคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของน้ำมันข้าวโพดและข้อห้ามในการใช้แล้ว และพูดคุยเกี่ยวกับวิธีใช้อย่างถูกต้องเพื่อวัตถุประสงค์ที่แตกต่างกัน หากผลิตภัณฑ์นี้ไม่ได้อยู่ในอาหารของคุณ ให้วางไว้ในห้องครัวของคุณอย่างถูกต้อง ปล่อยให้มันมีส่วนดีต่อสุขภาพและความงามของคุณ