Recepti za salate od plodova mora. Morski koktel salata

Morski plodovi su uključeni u prehranu, smatraju se vrlo zdravim i hranjivim. Koktel od plodova mora, koji se sastoji od nekoliko plodova mora odjednom, pravo je skladište vitamina i hranjivih tvari.

Ovo je izuzetan asortiman škampa, dagnji, hobotnica, lignji, rakova štapića itd. Recepti za salate od plodova mora "Morski koktel" predstavljeni su različitim okusima i korištenim proizvodima.

Smrznute morske koktele salate

Postoje mnoge varijacije u pripremi ovog jela. Plodovi mora pristaju uz gotovo svaku hranu. Voće, povrće, riža ili tjestenina ovoj će salati dodati pikantnost i originalnost.

Prije nego počnete pripremati salatu, morate kuhati morski koktel 10 minuta ili ga jednostavno preliti kipućom vodom i kuhati 5-7 minuta. U ovom slučaju, vrlo je važno ne pretjerivati ​​s toplinskom obradom, jer će to učiniti proizvode čvrstima.

Klasična salata s morskim koktelom

Za pripremu ovog pikantnog i vrlo ukusnog jela trebat će vam zelena salata, limunov sok, maslinovo ulje, sol i papar.

Salatu natrgajte na veće komade, dodajte kuhani koktel od morskih plodova, maslinovo ulje, sol i papar, na kraju poškropite sokom od limuna i promiješajte. Vrlo jednostavno brzo jelo. Za pripremu je potrebno samo 10 minuta.

Ovo jelo možete obogatiti svojim omiljenim povrćem – paprikom, cherry rajčicama, krastavcima i začinskim biljem.

Morski koktel salata s crvenim kavijarom

Potrebni sastojci:

1. Maslinovo ulje - 3 žlice.
2. Crveni kavijar - jedna staklenka od 100 grama.
3. Morski koktel - 1 kg.
4. Sok od limuna.

Skuhajte morski koktel, procijedite i ostavite da se malo ohladi. Pospite plodove mora limunovim sokom, dodajte kavijar, maslinovo ulje i dobro promiješajte. Hranjiva i vrlo zdrava salata je spremna.

Morski koktel salata s rižom

Za pripremu ovog jela trebat će vam sljedeći proizvodi:

1. 100 g riže.
2. 3 jaja.
3. 250 g smrznutih plodova mora.
4. Majoneza, papar i sol po ukusu.

Prvo skuhajte koktel od plodova mora, a zatim rižu. Kuhana jaja narežite na kockice. Pomiješajte sve proizvode, dodajte sol, papar i začinite majonezom. Dobro promiješajte i poslužite. Ovo jelo može biti izvrsno predjelo, kako na običnom tako i na svečanom stolu.

Morski koktel salata s avokadom - začinjeno i vrlo zdravo dijetalno jelo bez majoneze

Potrebne komponente:

1. Plata od 200 g smrznutih plodova mora.
2. Jedan avokado.
3. 5-6 listova iceberg salate.
4. Slatka i kisela jabuka - 1 kom.
5. Luk – 1 kom.
6. Kopar i zeleni luk.

Preljev za ovo jelo sastoji se od: 2 žlice sezamovog ulja, 1 žlice vinskog octa, soli i papra.

Luk narežite na pola kolutića i prelijte ga kipućom vodom da ukloni svu gorčinu. Stavite smrznute plodove mora u kipuću vodu. Kad prokuhaju, ocijedite ih u cjedilu.

Zelenu salatu, kopar i luk sitno nasjeckajte. Ogulite avokado i izvadite pulpu iz koštice, narežite na srednje komade. Jabuku oguljenu i iznutrice narežite na tanke trakice. Pomiješajte sve sastojke i prelijte preljevom.

Salata od plodova mora s avokadom je spremna. Ovo je vrlo ukusno jelo koje će postati vrhunac vašeg blagdanskog ili svakodnevnog stola.

Novogodišnja salata od plodova mora sa sirom

S obzirom da je koktel od plodova mora skup proizvod, mnoge domaćice pripremaju salate od plodova mora za praznike, na primjer, za Novu godinu.

Kako pripremiti novogodišnju salatu od smrznutog morskog koktela? Postoje mnoge varijacije kako možete napraviti ovo jelo za blagdanski stol, a mi vam nudimo jednu od najboljih.

Potrebni sastojci:

1. Razni morski plodovi: škampi, lignje, štapići od rakova i školjke - pola kilograma.
2. Cherry rajčice - 200 g.
3. Tvrdi sir - 130 g.
4. Masline - 15 kom.
5. Listovi zelene salate - 5 kom.
6. Dva češnja češnjaka.
7. Posna majoneza - 3 žlice. žlice.
8. Soja umak - 1 žlica. žlica.
9. Suncokretovo ulje - 30 g.

priprema:

• Kuhajte morski koktel na laganoj vatri 5 minuta, a zatim pržite u biljnom ulju još 5 minuta.
• Sir naribajte na krupnije, a češnjak na sitno. Rajčice i masline narežite na ploške.
• Napravite preljev: pomiješajte soja umak s majonezom i dodajte češnjak.
• Na tanjur stavite listove zelene salate, na vrh nasjeckane rajčice, namažite? dijelovi za punjenje. Na to stavimo masline, zatim posipamo naribanim sirom, na to stavimo plodove mora i prelijemo preostalim preljevom.

Vrlo ukusno i šareno jelo koje će zadovoljiti sve goste. Usput, umjesto smrznutog koktela od plodova mora, možete uzeti konzervirani ili ukiseljeni proizvod.

Salata s mariniranim morskim koktelom

Ovo jelo možete pripremiti na različite načine, koristeći širok izbor sastojaka, a okus takve salate će svaki put biti drugačiji i jedinstven.

Morska salata s kineskim kupusom i krastavcima lagano je, nemasno i hranjivo jelo koje će se svidjeti mnogim ljubiteljima morskih delicija. Može se uključiti u prehranu za one koji su na dijeti.

Proizvodi:

1. 100 g kineskog kupusa.
2. Krastavac – 1 kom.
3. Pileća jaja - 3 kom.
4. Marinirani razni morski plodovi u ulju s češnjakom – 300 g.
5. Rajčice – 2 kom.

priprema:

• Jaja skuhajte i narežite na kockice, krastavce i rajčice na ploške, a kupus narendajte.
• Pomiješajte sve sastojke, dodajte morski koktel i začinite aromatičnim uljem u kojem su se marinirali plodovi mora. Po potrebi se ovo jelo može posoliti. Promiješajte i poslužite.

Sastav koktela s plodovima mora, ovisno o proizvođaču, može značajno varirati. Tipično, ova mješavina plodova mora sadrži lignje, dagnje, škampe, kamenice i druge školjke.

Prednosti sastava su očite; klasificiran je kao nekaloričan i vrlo vrijedan proizvod. Koktel dugo zadržava visoke potrošačke karakteristike.

Koktel se često prodaje smrznut. Da bi bio spreman za upotrebu, samo ga stavite u kipuću vodu i prokuhajte. Za brzu pripremu salata u prodaji je dostupna konzervirana verzija u ulju.

Kalorični sadržaj proizvoda od morskih plodova je oko 84 kcal na 100 grama.

Recept za salatu na bazi smrznutog morskog koktela

1. Skuhajte pakiranje raznih plodova mora u slanoj vodi. Vrijeme kuhanja - 3-5 minuta. Ocijedite vodu, ohladite. Osušite na ubrusu da uklonite vlagu.
2. Ohlađenu masu stavite u zdjelu u kojoj ćete pripremiti ukusnu salatu. Tamo dodajte začine i ocat. Sve dobro promiješajte. Ocat će dodati kiselost i dobro marinirati sadržaj.
3. Svježe krastavce i luk narežite na kockice. Po želji možete dodatno uzeti bilo koje zelje (kopar ili peršin).
4. Obilno prelijte bilo kojim biljnim uljem. Oblikujte jelo s plodovima mora u hrpu i ukrasite začinskim biljem.

“Morski koktel” - topla salata s plodovima mora

• konzervirana ploča od plodova mora - 400 g;
• naribani sir - 180 g;
• crveni luk;
• 2 žlice. l. - umak od majoneze;
• posolite po ukusu.

Vrijeme kuhanja: otprilike 40 minuta.

Sadržaj kalorija: 190,1 kcal.

1. U vatrostalne porcionirane zdjele za salatu stavite nasjeckani luk na pola kolutiće.
2. Na luk stavite razne plodove mora. Po potrebi posolite, dodajte začine. Prelijte majonezom.
3. Odozgo pospite sirom. Pecite u pećnici 5-7 minuta.
4. Poslužite vruće (toplo). Sir će se otopiti po površini. Luk će smjesi dati ugodan miris i sočnost.

Morska salata u ulju sa lososom bez majoneze

• koktel od plodova mora u ulju - 350 g;
• lagano slani losos - 200 g;
• bilo koje ulje za preljev - 2 žlice. l;
• voće avokada;
• mješavina gorke i pimentske paprike, sol;
• sjemenke nara, zelje.

Vrijeme pripreme jela: pola sata.

Sadržaj kalorija: 193,7 kcal.

1. Odvojite plodove mora od ulja iz konzerve. Stavite ih u zdjelu u kojoj ćete pripremati salatu.
2. Losos sitno nasjeckajte, posolite i dajte ribi da se posoli.
3. Avokado ogulite, narežite na kockice ili naribajte.
4. Sve sastojke sjediniti, dodati ulje, dobro promešati kašikom.
5. Pospite vrh salate sjemenkama nara i ukrasite začinskim biljem.
6. Gotovo jelo izgleda vrlo privlačno i ukusno. Oporke sjemenke nara izvrsno nadopunjuju pladanj s plodovima mora.

Salata s konzerviranim plodovima mora i štapićima od rakova

Potrebni sastojci za jelo:

• štapići od rakova (surimi) - 180 g;
• sortirani morski koktel - 380 g;
• kuhana kokošja jaja - 3 kom;
• kukuruz iz staklenke - 3 žlice. l;
• žarulja;
• umak od majoneze - 60 g;
• posolite po ukusu.

Vrijeme kuhanja: oko 40 minuta.

Sadržaj kalorija: 118,8 kcal.

1. Nasjeckajte oguljene štapiće od rakova. Stavite ih u zdjelu za salatu.
2. Nasjeckanim sastojcima dodajte plodove mora. Ako je potrebno, nasjeckajte komponente morskog koktela. Posoliti po ukusu.
3. Dodati kuhani kukuruz, sitno sjeckani luk, jaja.
4. Začinite salatu solju i majonezom. Sve dobro promiješajte. Stavite u hrpu, ukrasite kriškom jaja i začinskim biljem.
5. Jelo na bazi plodova mora ispada vrlo zadovoljavajuće i zdravo.

Recept za plodove mora s povrćem i sirom

Potrebni sastojci:

• smrznuti morski koktel - 380 g;
• svježe rajčice - 2 kom;
• slatka paprika - 1 komad;
• naribani ruski sir - 3 žlice. l;
• umak od majoneze za preljev - 3 žlice. l;
• posolite po ukusu.

Vrijeme pripreme salate: oko 25 minuta.

Sadržaj kalorija: 147,8 kcal.

Predjelo s kavijarom od lososa i maslacem

Potrebni sastojci za salatu:

• konzervirani morski koktel - 450 g;
• kavijar od lososa - 30 g;
• maslac - 60 g;
• ulje za preljev - 2 žlice. l;
• Krasnodarska riža - 4 žlice. l;
• posolite po ukusu.

Vrijeme kuhanja: 40 minuta.

Sadržaj kalorija 157,1 kcal.

1. Skuhajte rižu dok ne bude gotova. Vodu u kojoj će se kuhati riža treba posoliti. Gotovu rižu ohladite.
2. U ohlađenu rižu dodajte konzervu i plodove mora i sve promiješajte.
3. Naribajte maslac u tanjur za salatu.
4. Napunite uljem. Prelijte crvenim kavijarom ili ga pomiješajte sa sadržajem.
5. Po želji nije potrebno dodavati maslac. Tako možete pripremiti manje kalorično jelo bez ulja.

1. Smrznute plodove mora kuhajte u prethodno posoljenoj vodi ne duže od 5-7 minuta. Nema potrebe dugo kuhati jer riba može postati žilava. Da biste brže ohladili koktel, možete ga isprati u hladnoj vodi.
2. Salatu možete začiniti bilo kojim umakom, uljem ili majonezom.
3. Za više salate možete dodati kuhanu rižu. Dobro ističe okus raznih morskih plodova.
4. Možete zasjeniti zdjelu salate i dodati svijetle naglaske pomoću grančica zelenila.
5. Plodovi mora dobro se slažu sa začinima, octom i svježim povrćem.
6. Topla salata se poslužuje u posebnim zdjelama za salatu. Obično se sir stavlja unutra, pod utjecajem toplinske obrade, topi se i obavija komponente salate.
7. Bez obzira na sastav koktela, po ukusu možete dodatno dodati konzervirane ili smrznute lignje, dagnje i druge plodove mora.
8. Neki kuhari, posebno u kineskoj kuhinji, prakticiraju pripremu jela od smrznutih morskih koktela bez prethodnog prokuhavanja plodova mora. Za mariniranje salate dodajte različite vrste octa, sojin umak i sok od citrusa. Neka se kuha oko pola sata.

Eksperimentirajte, dobar tek!

Kada pripremate plodove mora, pokušajte ih kombinirati sa što jednostavnijim sastojcima, jer su delikatni okusi morskih stvorenja glavni vrhunac cijelog jela i ne smiju biti zagušeni komponentama dresinga ili drugim sastojcima. U nastavku ćemo pogledati nekoliko primjera takvih jednostavnih, ali elegantnih kombinacija u receptima za morske salate od morskih koktela.

Salata s morskim koktelom - recept

Ovaj jednostavan talijanski recept omogućuje vam da povoljno naglasite karakteristike okusa svakog od morskih stanovnika koji čine njegov sastav. Kao temelj za salatu možete kupiti gotov koktel od smrznutih plodova mora od raznih dagnji, škampa, jakobovih kapica, hobotnice i dr.

Sastojci:

• suho bijelo vino - 475 ml;
• papar u zrnu - 1 žlica. žlica;
• češnjak - 3 režnja;
• listovi lovora - 2 kom .;
• limun - 1 kom .;
• morski koktel - 2,3 kg;
• mrkva - 65 g;
• slatki luk - 40 g;
• - 50 g;
• maslinovo ulje - 55 ml;
• šaka lišća peršina;
• - 470 ml;
• narančasta - 1 kom.

Priprema

Pripremite aromatičnu juhu za kuhanje morskih stvorenja koja se sastoji od suhog bijelog vina pomiješanog s 2 litre vode, paprom, češnjakom, lovorom i limunovim sokom. Zakuhajte juhu i u njoj zakuhajte koktel od plodova mora prema uputama za kuhanje na pakiranju. Gotove plodove mora ohladite, poškropite sokom od naranče i uljem, promiješajte i stavite na posudu. Nadjenite salatu tankim trakicama luka, mrkve i celera s kriškama naranče (bez opni). Prije posluživanja jelo pospite peršinovim listom.

Jednostavan recept za morski koktel salatu u ulju

Sastojci:

• glava kineskog kupusa;
• slatka paprika - 1 kom .;
• štapići od rakova - 45 g;
• morski koktel u ulju - 140 g;
• majoneza - 130 ml;
• sok od limuna - 35 ml;
• češanj češnjaka;
• sok od limuna - 10 ml.

Priprema

Kineski kupus sitno nasjeckajte. Papriku narežite na tanke trakice. Štapiće rakova razmotajte i narežite na tanke trakice. Ocijedite višak ulja iz morskog koktela i dodajte ga ostalim sastojcima u zdjelu za salatu. Pomiješajte žlicu ocijeđenog ulja s majonezom, dodajte limunov sok i zgnječeni češanj češnjaka u pastu. Salatu začinite morskim koktelom i kineskim kupusom i odmah poslužite.

Salata s morskim koktelom i rajčicama

Sastojci:

• morski koktel (smrznuti) - 320 g;
• jaja - 2 kom .;
• stabljika celera - 1 kom .;
• šaka luka i kopra;
• kiselo vrhnje - 35 g;
• svježa rajčica - 115 g;
• majoneza - 45 g.

Priprema

Prije pripreme koktel salate od smrznutih plodova mora, skuhajte razne plodove mora prema uputama na pakiranju i ohladite ih. Tvrdo skuhajte jaja i nasjeckajte ih. Stabljiku celera sitno nasjeckajte. Rajčicu podijelite na male kockice. Sve pripremljene sastojke pomiješajte i začinite jednostavnim umakom od kiselog vrhnja i majoneze. Jelo upotpunite začinskim biljem.

Morski koktel salata sa škampima i komoračem

Sastojci:

Priprema

Koromač podijelite na tanke kolutove. Isto učiniti i sa crvenim lukom. Krastavac narežite na tanke ploške. Zelje nasjeckajte, a povrće začinite mješavinom soka limete i 50 ml maslinova ulja. U tavu ulijte preostalo ulje i na njemu brzo popržite plodove mora: škampi trebaju promijeniti boju, jakobove kapice porumeniti, a lignje pobijeljeti. Dodajte plodove mora u salatu od povrća i uzmite uzorak.

Morski koktel nije najpopularniji plodovi mora u našoj zemlji, a sve zato što mnogi kuhari misle da je kuhanje s njim dugo i teško, da su jela od njega egzotična, neobična i vrlo specifična. I, usput, sve je potpuno drugačije - na primjer, salate s morskim koktelom lakše je pripremiti nego od istih lignji, jer su u njemu već potpuno pripremljene i nasjeckane, kao i ostali sastojci. Zato pripremimo ukusne i zdrave salate s plodovima mora: u ovoj kolekciji nalaze se 4 vrlo jednostavna i brza recepta.

Morski plodovi su vrlo zdravi - nutricionisti to neumorno ponavljaju. Stoga ih trebate jesti češće. A koktel od morskih plodova u tom pogledu posebno je značajan jer sadrži nekoliko vrsta morskih plodova odjednom: škampi, lignje, dagnje, hobotnice itd. Dakle, kada jedete koktel od plodova mora, odmah napunite svoje tijelo ogromnom količinom korisnih tvari, koje su savršeno očuvane u ovom proizvodu.

Naravno, koristi će doći samo od visokokvalitetnih plodova mora, pa pri kupnji koktela od plodova mora pazite da u pakiranju nema komadića leda ili snijega - to će značiti da nisu ispunjeni uvjeti za pravilno skladištenje.

Dakle, kupili ste koktel od morskih plodova, sada vam preostaje samo pripremiti ukusnu salatu s njim.

Recept prvi: Brza salata s morskim koktelom i povrćem

Potrebno vam je: 400 g morskog koktela, 30 g putera, 2 paradajza, 1 slatka paprika, 1/3 crvenog slatkog luka, dresing - limunov sok, maslinovo ulje, mljeveni crni biber, sol, začinsko bilje.

Kako napraviti brzu salatu s morskim koktelom i povrćem. Paprici i rajčici očistite sjemenke i narežite ih na tanke trakice. Nasjeckani luk prelijte kipućom vodom, ostavite 5 minuta pa osušite. Smrznuti morski koktel brzo isprati hladnom vodom, staviti u tavu u kojoj je prethodno otopljen maslac, pržiti dok ne skuha i potpuno ispari tekućina (koktel se stavlja zamrznut u tavu) oko 10-15 minuta. na srednjoj vatri. Pustite da se plodovi mora ohlade, zatim ih stavite u zdjelu za salatu, dodajte nasjeckano povrće i nasjeckano začinsko bilje. Za preljev pomiješajte sve sastojke, prelijte preko salate, promiješajte i poslužite.

Recept drugi: Brza salata s morskim koktelom i jajetom

Trebat će vam: 400 g morskog koktela, 2 krastavca i kuhana jaja, ½ šalice majoneze, 5 žlica. konzervirani kukuruz, 2 žlice. nasjeckani zeleni luk, 1 žlica. nasjeckanog peršina, 1 žličica. sok od limuna, ¼ žličice. koricu limuna.

Kako napraviti brzu salatu s morskim koktelom i jajima. Smrznuti koktel stavite u kipuću vodu, dodajte limunov sok, posolite i kuhajte dok ne omekša. Ocijedite juhu iz koktela, ohladite je, narežite na velike komade plodova mora. Krastavce i jaja nasjeckajte na ploške, pomiješajte s plodovima mora, dodajte nasjeckano začinsko bilje, kukuruz, koricu limuna, posolite, začinite majonezom i promiješajte, ostavite u hladnjaku 20 minuta prije posluživanja, ukrasite kriškama limuna.

Sljedeća brza salata s morskim koktelom vrlo je zasitna, može poslužiti kao puni ručak ili lagana večera.

Recept treći: Brza salata s morskim koktelom i krumpirom

Potrebno vam je: 500 g smrznutog morskog koktela, 200 g svježih/konzerviranih šampinjona, 200 ml suhog bijelog vina, 100 g vrhnja, 4 kuhana krumpira, sol, papar.

Kako napraviti brzu salatu s morskim koktelom i krumpirom. Isperite morski koktel, stavite ga u lonac, ulijte vino, kuhajte 8 minuta, posolite i popaprite, ulijte vrhnje, zakuhajte, kuhajte 2 minute. Plodove mora izvadite šupljikavom žlicom, umak kuhajte na laganoj vatri još 5 minuta, dodajte sušeno začinsko bilje. Šampinjone nasjeckati i popržiti, popapriti i posoliti, dodati češnjak protisnut kroz prešu. Umiješajte plodove mora i gljive i ostavite da se ohladi. Krumpir narežite na kockice, stavite u prvi sloj (salatu je bolje staviti u čaše kao koktel salatu), pospite začinskim biljem, na vrh poslažite gljive s koktelom, prelijte vinskim umakom, ukrasite začinskim biljem.

Takva salata, ako je lijepo ukrašena, može se poslužiti na svečanom stolu.

Recept četvrti: Brza salata s morskim koktelom i narančom

Potrebno vam je: 140 g smrznutog morskog koktela, 8 kraljevskih kozica, 6 maslina, 4 lista zelene salate, 2 naranče, ½ slatkog crvenog luka, 1/3 komorača, 1 žličica. biljno ulje, 2 prstohvata soli.

Kako napraviti brzu salatu s plodovima mora i narančom. Luk tanko narežite na polu kolutiće, komorač ogulite, uklonite zeleni dio, vrlo sitno nasjeckajte, te proizvode stavite u hladnu vodu i ostavite 15 minuta. Jednu naranču oguliti, rastaviti na kriške, odstraniti opne i sjemenke. Iscijediti sok od 2 naranče, uliti u lonac s debljim dnom, prokuhati, smanjiti vatru na štednjaku, prokuhati do pola, dodati maslac, posoliti i promiješati. Odmrznite škampe, ogulite ih, stavite u kipuću vodu zajedno s morskim koktelom i kuhajte 7 minuta na srednjoj vatri. Plodove mora osušite i ohladite, pomiješajte s ostalim sastojcima salate, prelijte umakom od naranče, stavite na listove zelene salate i poslužite.

Morski koktel je dobar sa svake strane. Ukusan je, hranjiv, zdrav i niskokaloričan. S plodovima mora možete napraviti veliki izbor različitih salata, dijetalnih i izdašnih. Dobro se slažu s povrćem, voćem, žitaricama, grahom, gljivama i drugim sastojcima.

Gotovo svaka koktel salata od plodova mora ima ugodan i originalan okus. Ova komponenta obogaćuje tijelo mnogim korisnim elementima i može pozitivno utjecati na ljudsko zdravlje. Ako ga redovito koristite.

Glavno ljekovito svojstvo plodova mora je reguliranje moždane aktivnosti. Želite li imati veliku inteligenciju? Obogatite svoju prehranu plodovima mora i u bliskoj budućnosti vaša će moždana aktivnost postati brža i učinkovitija.

Morski koktel blagotvorno djeluje na probavni, živčani i kardiovaskularni sustav. Sadrži mnogo antioksidansa, zbog kojih ovaj proizvod može usporiti proces starenja. Koristan je za dijabetičare jer značajno smanjuje razinu šećera u krvi.

Uz morski koktel možete pripremiti puno salata, svečanih i običnih. Cijena ovog proizvoda je niska, tako da se možete maziti ukusnim salatama svaki dan.

Talijanska salata s morskim koktelom i bijelim vinom

Želite li romantičnu večeru? Nećete naći bolje jelo! Ova divna lagana salata idealna je za izlaske i večere uz svijeće.

Za pripremu talijanske salate trebat će vam sljedeći proizvodi:

• 3 lista lovora
• 1 vezica rikule
• 300 g škampa
• 100 ml suhog bijelog vina
• 4 žlice. žlice maslinovog ulja
• 1 limun
• sol, papar i drugi začini - po ukusu

Ovaj recept koristi vino Chardonnay, ali možete odabrati bilo koju sortu koja vam odgovara. Krenimo s pripremom talijanske salate:

1. U vino dodajte lovorov list, stavite na vatru, prokuhajte.
2. Prethodno skuhani koktel od plodova mora ulijte u vino maknuto sa štednjaka. Tamo bi trebalo namakati oko 10 minuta.
3. Propasirajte plodove mora kroz cjedilo i ocijedite vino.
4. Pripremite preljev od maslinovog ulja, soli i limunovog soka.
5. Rukolu operite i osušite te stavite na tanjur za posluživanje.
6. Stavite morski koktel na vrh rikule.
7. Preliti preljevom, ne treba miješati.

Za posluživanje možete koristiti kriške limuna ili drugog tropskog voća.

Salata "Morska fantazija"

Salata je jednostavna i brza za pripremu. Ali bit će prikladno na svakom blagdanskom stolu.

Za pripremu salate "Morska fantazija" uzmite sljedeće proizvode:

• Koktel od plodova mora
• Tvrdi sir
• Majoneza
• Konzervirani kukuruz
• Svježi krastavci
• Luk

Omjeri i način pripreme opisani su u videu.

Salata "Morsko dno"

Univerzalno jelo, savršeno za svakodnevne obroke i za blagdanske proslave.

Za kuhanje su vam potrebni sljedeći proizvodi:

• 220 g algi
• 1 limenka konzerviranog ružičastog lososa
• pola crvenog luka
• 3 kokošja jaja
• 250 g štapića od rakova
• 300 g oguljenih škampa
• majoneza

Ružičasti losos može se zamijeniti drugim ribljim konzervama sličnog okusa. Salata u slojevima, priprema se ovako:

1. Skuhajte jaja i škampe.
2. Stavite kupus u zdjelu za salatu.
3. Luk sitno nasjeckajte i stavite drugi sloj na kupus.
4. Otvorite konzervu, ribu zgnječite vilicom i stavite u treći sloj.
5. Četvrti sloj su nasjeckani štapići od rakova.
6. Peti sloj su mljevena jaja.

Podmažite gornji sloj majonezom, a na njega stavite škampe. Služe i kao aroma i kao izvrsno jelo za posluživanje.

Koktel i salata od šparoga

Neobična salata svježeg i pikantnog okusa.

Sastav uključuje sljedeće proizvode:

• 500 g morskog koktela
• 450 g šparoga
• 200 g zelene salate
• 2 češnja češnjaka
• 1 limun
• 6 žlica. žlice maslinovog ulja
• 5 g kajenskog papra
• Morska sol i začini - po ukusu

Način pripreme salate prikazan je u videu.

Salata s morskim koktelom i bijelim grahom

Ova salata je bogata raznim sastojcima. Ovdje ima plodova mora, povrća, voća i mahunarki. U kombinaciji ovi proizvodi daju zanimljiv okus.

Da biste pripremili salatu, morate se opskrbiti sljedećim proizvodima:

• 1000 g dagnji
• 500 g fileta lososa
• 400 g bijelog graha
• 300 g škampa
• 4 rajčice
• 1 slatka paprika
• 1 bijeli luk
• ½ lista zelene salate
• ½ limuna
• 1 žlica. žlica zrnate gorušice
• 1 vezica kopra
• 70 ml maslinovog ulja
• sol papar

Recept nije najlakši za pripremu takvog jela, potrebno je imati strpljenja i slobodnog vremena. Ali rezultat je vrijedan toga - vaše će kućanstvo vjerojatno biti ugodno iznenađeno tako ukusnom poslasticom. Salata se priprema ovako:

1. Od senfa, soka limuna i maslinovog ulja napravite preljev.
2. Nasjeckajte luk, papriku i rajčice na kockice. Izlijte u zdjelu za salatu ili drugu zdjelu, prelijte dresingom, promiješajte i ostavite da se marinira.
3. Očistite škampe, odstranite glave i ostale nepotrebne elemente.
4. Pecite losos na srednjoj vatri, a za prženje koristite maslinovo ulje. Pržite 5-7 minuta s jedne strane, zatim okrenite i ne maknite s vatre još 5 minuta. Posolite i popaprite po ukusu.
5. Prženi file ohladite i narežite na krupne kocke.
6. Razvrstajte dagnje, uklanjajući one koje se ne zatvore pri lupkanju. Izbriši odabrane. Kuhajte u neslanoj vodi na srednje jakoj vatri dok se dagnje ne otvore.
7. U zdjelu s povrćem dodajte grah iz konzerve ili kuhani i promiješajte.
8. Na tanjur za posluživanje stavite velike komade listova zelene salate, poškropite sokom od limuna i malo popaprite.
9. Na list zelene salate stavite povrće, zatim škampe, pa opet povrće.
10. Pospite nasjeckanim koprom.

Salata se može jesti pet minuta nakon pripreme - za to vrijeme ima vremena da se upije u preljev. Nemojte žuriti da izlijete tekućinu preostalu nakon kuhanja dagnji - od nje možete skuhati prekrasnu riblju juhu.

Salata od povrća s morskim koktelom

Jelo je vrlo korisno i za figuru i za opće stanje tijela.

Sastav uključuje sljedeće komponente:

• Koktel od plodova mora
• lišće zelene salate
• zeleni luk
• luk
• Zeleni papar
• rajčice
• sok od limuna
• maslinovo ulje
• čili

Nakon što pogledate video, naučit ćete kako pripremiti ukusnu i uravnoteženu dijetalnu salatu od ovih proizvoda.

Salata s morskim koktelom "Juicy"

U ovom receptu ima malo sastojaka, ali se jako dobro slažu. Za pripremu je potrebno oko pola sata, a samo jelo je zasitno i ukusno.

Za pripremu "Sočne" salate s plodovima mora potrebni su vam sljedeći sastojci:

• 500 g šampinjona
• 500 g morskog koktela
• 1 vezica mladog luka
• 1 žuta ili crvena paprika
• 1 pakiranje majoneze

Šampinjoni se smatraju tradicionalnim sastojkom za salatu, ali ako više volite druge gljive, možete ih koristiti umjesto šampinjona. Priprema salate:

1. Gljive skuhajte i narežite na veće komade.
2. Morski koktel skuhajte u slanoj vodi i ohladite. Kuhajte ne više od 5 minuta.
3. Papriku nasjeckajte na sitne kockice, luk sitno nasjeckajte.
4. Pomiješajte sastojke u zdjelu za salatu, dodajte majonezu, promiješajte.

Salata se poslužuje odmah nakon kuhanja. Može se ukrasiti peršinom ili drugim začinskim biljem, ali izgleda vrlo ukusno i bez posluživanja.

Salata s morskim koktelom i maslinama

Recept je jednostavan, ali salata ispada ukusna i hranjiva. Može se pripremati redovito.

Za njega su potrebne sljedeće komponente:

• Koktel od plodova mora
• krastavci
• rajčice
• salata iceberg ili lisnata salata
• svježi sir
• masline
• maslinovo ulje
• češnjak
• klinčići, ružmarin - po ukusu

U videu je demonstrirana priprema ove salate od početka do kraja.

Salata "Dar za domaćicu"

Salata je vrlo nježna i lagana, iako je začinjena majonezom. Odlično izgleda na blagdanskom stolu, ali možete se njime počastiti i bez posebne prigode.

• 700 g lignji
• 250 g škampa
• 150 g poriluka
• 6 kuhanih bjelanjaka
• 5 žlica. žlice crvenog kavijara
• 2 žlice. žlice majoneze
• 5 žlica. žlice vrhnja (sadržaj masti - 33%)

Za pripremu salate Hostess Gift potrebno je nešto više od pola sata. Svakako je vrijedno vašeg vremena uživati ​​u ovom kulinarskom čudu. Jelo se priprema u sljedećem redoslijedu:

1. Lignje očistiti, skuhati u slanoj vodi, ohladiti. Kad se ohladi narežite na male trakice.
2. Odmrznite škampe, zagrijte ih u mikrovalnoj pećnici i ogulite ih.
3. Luk narežite na tanke kolutove.
4. Napravite preljev od šlaga, kavijara i majoneze. Malo kavijara ostavite za posluživanje.
5. Pomiješajte sve sastojke u zdjelu za salatu, prelijte preljevom i promiješajte.

Za posluživanje koriste se komadi lešine lignje, mrkva, zeleni luk i crveni kavijar. Izgleda vrlo svečano i lijepo.

Salata "Duet"

Ovo jelo bit će vrhunac svakog blagdanskog stola. Izgleda jednostavno fantastično, a jednako je dobrog okusa.

• 500 g škampa
• 100 štapića od rakova
• 3 kolutića ananasa iz konzerve
• 2 kokošja jaja
• majoneza
• sol, piment i lovorov list - po ukusu

Za pripremu Duet salate potrebno je slijediti ove korake:

1. Skuhajte i sitno nasjeckajte jaja.
2. Sameljite štapiće od rakova i ananas.
3. Rajčicu oprati, odstraniti koru, narezati na kockice. Kako bi se koža lako uklonila, rajčica se može opariti kipućom vodom.
4. Skuhajte škampe u kipućoj vodi, dodajte im sol i začine. Uklonite ljuske.
5. Pomiješajte sve sastojke u jednoj zdjeli, dodajte majonezu, promiješajte.
6. Stavite na tanjur za posluživanje i ukrasite škampima i sjemenkama nara.

Salata "Duet" je spremna, dobar tek!

Salata s morskim koktelom i jajima

Jednostavna salata laganog, ugodnog okusa.

Sastoji se od sljedećih proizvoda:

• 360 g mariniranih lignji
• 200 g štapića od rakova
• 3 kokošja jaja
• 1 veća rajčica
• majoneza, sol i kopar - po ukusu

Proces pripreme ove salate je sljedeći:

1. Staklenku s lignjama otvorite, ocijedite sok, a lignje stavite u zdjelu za salatu.
2. Sitno nasjeckajte štapiće od rakova i također ih stavite u zdjelu za salatu.
3. Rajčice i tvrdo kuhana jaja nasjeckajte na sitne kockice.
4. Posolite, dodajte kopar, začinite majonezom. Miješati.

Salata neće patiti ako umjesto štapića od rakova upotrijebite meso rakova. Majonezu možete zamijeniti kiselim vrhnjem ako želite manje kalorično jelo.

Domaća cezar salata

Postoji mnogo različitih varijacija na temu Cezar salate, od kojih svaka ima svoje posebnosti. Ako tradicionalnom sastavu dodate koktel od morskih plodova, salata će samo imati koristi od toga - na kraju krajeva, meso morskih stvorenja nije ništa manje hranjivo od piletine.

Za pripremu Cezara uzet ćemo sljedeće proizvode:

Proporcije, redoslijed kuhanja i druge dodatne informacije o ovom receptu sadržane su u videu.

Topla salata s morskim koktelom

Posebnost ove salate je da se može poslužiti i hladna i topla.

Za pripremu ove salate morate nabaviti sljedeće proizvode:

• 500 g morskog koktela
• 125 g riže
• 1 mrkva
• 1 luk
• 50 g rajčica iz konzerve ili sušenih rajčica
• 2 žlice. žlice maslinovog ulja
• pola čaše grožđica
• limunov sok, papar i korijander za preljev
• zelene masline, fizalis i začinsko bilje - za ukras

Proces pripreme salate svodi se na sljedeće korake:

1. Luk i rajčicu sitno nasjeckajte, mrkvu naribajte.
2. Pržite povrće u biljnom ulju 3-4 minute, zatim im dodajte morski koktel i pirjajte 7-10 minuta.
3. Maknite posudu s vatre, dodajte začine.
4. Tekućinu koja nastane nakon pirjanja ocijedite u posebnu zdjelu.
5. Grožđice popariti u kipućoj vodi.
6. Skuhajte rižu.
7. U zdjelu s juhom dodajte rižu i grožđice kako bi se dobro natopili tekućinom.
8. Uzmite posudu za posluživanje i počnite slagati sastojke. Riža je u sredini, plodovi mora i povrće oko nje, nešto zelenila oko rubova.

Ovo jelo je najbolje poslužiti toplo, ali je vrlo ukusno i kada se posluži hladno.