Кога може да се дава на децата черен пипер и колко

Здравейте скъпи читатели. В тази статия ще отговорим на въпроса дали децата могат да пипер. Нека поговорим за ползите и възможните вреди от този продукт. Ще разберете на каква възраст да въведете този зеленчук в диетата. Как да го направите правилно, какво може да се приготви от него.

Полза и вреда

Родителите бързат да дадат черен пипер на децата си, защото са сигурни в неговите ценни качества. Нека да разгледаме положителните аспекти за тялото на детето при употребата на този зеленчук.

1. Според съдържанието на аскорбинова киселина, той се конкурира със зеленчуци и лимон - триста mg на сто грама от продукта. Следователно, ако детето редовно консумира този продукт, защитните функции на тялото му ще станат по-силни.
2. Чушките имат повече витамин А от морковите. Следователно подобрява и зрителната острота.
3. Съставът включва витамини от група В, които имат благоприятен ефект върху развитието на нервната система, помагат за облекчаване на психологическия стрес.
4. Наличието на въглехидрати влияе върху увеличаването на енергийните резерви на тялото, допринася за появата на сили за игри.
5. Съставът на този зеленчук включва биофлавоноиди, които са антиоксиданти. В тази връзка употребата на този продукт допринася за бързото отстраняване на токсините от тялото.
6. Съдържанието на ценни микроелементи, по-специално натрий и калций, допринася за хармоничното развитие на детето, укрепвайки тялото.
7. Фибрите, съдържащи се в чушките, подобряват процеса на храносмилане. Ето защо този зеленчук има благоприятен ефект върху деца, страдащи от запек.

Най-полезен е пресният зеленчук, консумиран през сезона.

Струва си да се обмисли и възможната вреда от сладкия пипер:

• вероятността от алергична реакция, особено към червен зеленчук;
• ранното въвеждане на пипер причинява проблеми с храносмилателната система, особено ако се дава сурово.

Важно е да знаете, че консумацията на черен пипер е противопоказана при деца, които имат проблеми с бъбреците, стомаха, черния дроб, както и при повишена киселинност на стомаха.

Кога и как да влезем

Нека да разгледаме отговора на въпроса на каква възраст малките започват да се запознават с чушките.

1. Не си струва да давате суров зеленчук за първия тест, тъй като той може да предизвика образуване на газове в червата на детето и да причини проблеми с функционирането на стомаха. Ето защо, когато въвеждате този зеленчук в диетата, е необходимо да го загреете. Например, можете да добавите парче пипер към супа или зеленчуково пюре. В тази форма първото запознаване с черен пипер може да се случи на 10 месеца.
2. Запознаването с пресен пипер е по-добре да се отложи до настъпването на 18 месеца.

Важно е да знаете и как правилно да въведете този зеленчук в диетата на малко дете.

1. При първата среща количеството консумиран пипер не трябва да надвишава половин чаена лъжичка. След като детето е опитало нов продукт, е необходимо внимателно да следите реакцията му. Гледайте бебето си през целия ден. Ако не се наблюдават промени в благосъстоянието му, можете да повторите запознанството с пипер в същия обем. Ако отново нищо не се случи, постепенно увеличете порцията, като я доведете до 30 g на ден.
2. Ако има подозрение за алергична реакция, е необходимо да спрете да влизате в зеленчука. Ако алергията е тежка или ако симптомите не изчезнат след оттеглянето, трябва да потърсите помощ от специалист. В този случай повторното въвеждане на този зеленчук ще трябва да се отложи за два до три месеца и след това опитайте отново, като започнете с малки порции.

Правила за избор

Когато избирате черен пипер за малко дете, трябва да имате предвид следните точки:

• трябва да купувате зеленчуци през сезона;
• изберете само тези, които се отглеждат на открита почва;
• внимателно проверете черен пипер за пукнатини, гниене, петна;
• дайте предпочитание на месест плод със среден размер;
• зелен пипер е по-добре да не купувате за дете, тъй като е леко горчив и не толкова сладък.

Рецепти

Предлагам на вашето внимание два варианта за ястия, които можете да приготвите за малко фъстък от български пипер.

Пюре

Ще имаш нужда:

• малък картоф;
• една чушка.

1. Картофите се измиват, обелват, нарязват на парчета, поставят се в двоен котел. Ястието се готви десет минути на средна температура.
2. Чушките се измиват, почистват се от семките, нарязват се на четвъртинки. Добавете към картофите. Ястието продължава да се готви пет минути.
3. След като съставките се сварят и охладят, прехвърлете в блендер и смелете до кремообразна смес. Ако е необходимо, долейте вода от уреда за пара.

Зеленчукова супа

За да подготвите тази рецепта, ще ви трябва:

• 1/2 черен пипер;
• картофи - един;
• литър вода;
• половин чаена лъжичка растително масло;
• Шипка сол.

1. Зеленчуците се измиват и почистват.
2. Картофите се нарязват на кубчета, зърната черен пипер се счукват.
3. Картофите се поставят в тенджера, заливат се с вода, изчакват се да заври.
4. Солта се добавя след като заври.
5. След 10 минути се поръсва с парченца черен пипер. След това процесът на готвене продължава още пет минути.
6. В края добавете растително масло.
7. Оставете ястието да се влива.

Сега знаете кога можете да добавите черен пипер към диетата на вашето дете. Помнете положителните качества на този зеленчук, но не забравяйте за възможните алергии. Следвайте правилата за въвеждане на черен пипер, запознайте бебето с новата храна постепенно, на малки порции.