พิซซ่าคาลโซเน่แบบปิดพร้อมเห็ดและซูลูกุนิ พิซซ่ากับผัก เนื้อสับ และซูลูกิ พิซซ่ากับรีวิวชีสซูลูกิ
ฉันก็เลยได้พิซซ่านี้ขึ้นมา
ฉันมีแป้งพร้อมล่วงหน้า ปรุงซอสเมื่อคืนก่อน (และฉันก็แช่แข็งอยู่เสมอ) ไส้ก็เตรียมอย่างรวดเร็ว และแทนที่จะใช้มอสซาเรลลาตามปกติ ฉันกลับใช้ suluguni และรู้สึกประหลาดใจอย่างมากกับการทดแทนที่ประสบความสำเร็จ.. . ชีสละลายพอดีคำและไหลลงมาน่ารับประทานมากจากพิซซ่าชิ้นหนึ่ง... และแท้จริงแล้ว ในเวลาเพียง 35-40 นาที ฉันก็ได้ทำพิซซ่าแสนอร่อยพร้อมแล้ว!))
อะไรที่คุณต้องการ:
สำหรับการทดสอบ- 1/4 ของหรือแป้งพิซซ่าที่คุณชื่นชอบ
สำหรับซอส(ส่วนผสมสำหรับซอสสำหรับพิซซ่า 2-3 ชิ้น):
มะเขือเทศในน้ำผลไม้ของตัวเอง (หรือมะเขือเทศขูด) - 400-500 กรัม
วางมะเขือเทศ - 2 ช้อนโต๊ะ.
หัวหอม - 1 ชิ้น
น้ำมันมะกอก - 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม - 2 ฟัน
ออริกาโน (แห้ง) - 1 ช้อนชา
ใบโหระพาสด(!) - ใบใหญ่ 15 ใบ (ในกรณีที่รุนแรงสามารถแทนที่ด้วยใบแห้งได้)
น้ำตาล - 2 ช้อนชา
พริกขี้หนู (บด) - เหน็บแนม
พริกไทยดำบดสด - เพื่อลิ้มรส
เกลือ – เพื่อลิ้มรส (ประมาณ 1 ช้อนชา)
สำหรับการกรอก:
เนื้อสับ (เนื้อวัวหรือไก่) - 300 กรัม
บวบ (เล็ก, เล็ก) - 1 ชิ้น
พริกหยวกแดง (ใหญ่เนื้อ) - 1 ชิ้น
โหระพา (แห้งหรือสด) - สองสามหยิก
น้ำมันพืช - 2 ช้อนโต๊ะ
Suluguni ขูดบนเครื่องขูดหยาบ (หรือมอสซาเรลลา) - 150 gr
วิธีการทำ:
เตรียมซอส:
ในกระทะ (กระทะ) ผัดหัวหอมสับละเอียดและกระเทียมสับในน้ำมันมะกอกจนเป็นสีเหลืองทองอย่าปรุงมากเกินไปทั้งหมดนี้ใช้เวลาประมาณห้านาที
จากนั้นใส่มะเขือเทศขูด (ฉันขูดผ่านเครื่องขูดหยาบ) และส่วนผสมอื่นๆ ทั้งหมดยกเว้นโหระพาและพริก
นำซอสไปต้มแล้วปรุงโดยใช้ไฟปานกลางประมาณยี่สิบนาที (หากคุณมีซอสข้น คุณสามารถเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำเดือดได้ แต่ขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณหากคุณชอบซอสทินเนอร์)
หลังจากปรุงซอสแล้ว 15 นาที ให้เติมพริก (เล็กน้อย) เพื่อลิ้มรส เติมเกลือและพริกไทยหากจำเป็น
ในตอนท้ายสุด สับใบโหระพาสดแล้วปิดไฟทันที
หากคุณต้องการให้ซอสมีความเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น คุณสามารถบดมันในเครื่องปั่น
การเตรียมไส้:
ตั้งน้ำมันพืชในกระทะ ใส่บวบสับและพริกหยวก ทอดบนไฟร้อนปานกลางจนนิ่ม
หลังจากผักนิ่มแล้วให้ใส่เนื้อสับผสมทุกอย่างจนเนียน ทอดประมาณ 5 นาที ใส่เกลือและพริกไทยลงไป (ไม่ต้องใส่เกลือและพริกไทยเยอะเพราะซอสของเราก็ปรุงรสด้วย)
เท 1/3 ของซอสที่เตรียมไว้ลงในเนื้อสับพร้อมผักคนให้เข้ากันปล่อยให้เดือดปรุงกวนประมาณห้านาที ลิ้มรสและเพิ่มเกลือและพริกไทยหากจำเป็น เพียงเท่านี้ไส้ก็พร้อมปล่อยให้เย็นจนถึงอุณหภูมิห้อง
การประกอบพิซซ่า:
รีดแป้งออกเป็นวงกลม d=30 ซม. ถ่ายโอนไปยังแม่พิมพ์ที่ทาด้วยน้ำมันพืช แล้ววางไส้ทั้งหมด วางในเตาอบอุ่นที่ 180 องศา เป็นเวลา 10 นาที จากนั้นนำพิซซ่าออก โรยชีสขูดด้านบน แล้วอบต่ออีก 10-15 นาที
เพียงเท่านี้พิซซ่าก็พร้อมเสิร์ฟทันที!) สนุก!)))
ป.ล. ซอสที่เหลือสามารถรับประทานกับพาสต้าหรือแช่แข็งไว้ใช้ครั้งต่อไปได้
เธอเป็นคนเป็นธรรมชาติมากและ “ไม่มีใครเก็บตัว” ก็ประมาณนี้ ทิ้งไก่ไว้หมัก... แล้วเราก็จากไป เรากลับบ้านและฉันคิดกับตัวเอง: เราจะได้อะไรกับไก่ตัวนี้เป็นกับข้าว? น้ำดองนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่ฉันมักจะมีปัญหากับเครื่องเคียงอยู่เสมอ
และทันใดนั้น:
- ฟังนะ คุณต้องการพิซซ่าไหม?
- อืม โอเค
เราเหนื่อยมากจริงๆ อาหารจึงจำกัดอยู่ที่ร้านใกล้บ้านที่สุด ฉันดูลองหาชีสที่เหมาะสมแล้วบทสนทนาต่อไปนี้ก็เกิดขึ้น:
- แล้วซูลูกุนิล่ะ?
- คุณกำลังพูดถึงอะไร! - ฉันตกใจมาก. - มันจะเค็ม!
- นั่นคือสิ่งที่ฉันชอบมัน
นี่คือวิธีการรับสมัครงานที่เกิดขึ้นเอง เข้าใจว่าดูรูปแล้วอยากถามว่าแป้งอยู่ไหน? อนิจจา ฉันยังคงซื่อสัตย์ต่อนิสัย "ไส้มากขึ้น - แป้งน้อยลง" ดังนั้นคุณแทบจะไม่เห็นเปลือกใต้ไส้ และมุมนั้นก็กลายเป็น "อัจฉริยะ" บางอย่าง... x) แต่มันเป็น จริงสิ!
ดังนั้นการจัดองค์ประกอบจึงง่าย:
- ซอสมะเขือเทศ
- 1 ถักเปีย Suluguni
- ไก่อบ
ต้องหมักไก่ล่วงหน้าก่อนอื่น - น้ำดองฉันเอาสูตรจาก Alena อเลนาโกโกตโควา สัดส่วนก็ลดลงและแก้ไขให้พอดีกับ "เกิดอะไรขึ้น" ฉันคัดลอกข้อความต้นฉบับ + การเปลี่ยนแปลง
4 หัวหอมหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
4 ช้อนโต๊ะ น้ำตาลทราย(น้ำผึ้ง)
4 ช้อนโต๊ะ วางมะเขือเทศ(ฉันเอามะเขือเทศสองสามลูกมาสับละเอียด)
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำส้มสายชูไวน์(บัลซามิก)
5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
4 ช้อนโต๊ะ ซีอิ๊วรสเผ็ด(ซีอิ๊วธรรมดา)
3 ช้อนชา มัสตาร์ด
½ ช้อนชา เกลือ
½ ช้อนชา ซอสพริกทาบาสโก้
75 มล. น้ำ
การเรียงลำดับ
1. ผัดหัวหอมในน้ำมันจนเป็นสีเหลืองทอง ใส่ส่วนผสมที่เหลือ เก็บไฟปานกลางประมาณ 10-15 นาที หากจำเป็นให้เติมน้ำอีกเล็กน้อย ทำให้ซอสเย็นลงเล็กน้อย (เพื่อไม่ให้ร้อนลวก) ใส่น้ำซุปข้นในเครื่องปั่น (ปุ๊กใช้ความเร็วปานกลาง 10 วินาที)*
2. ทาซี่โครงด้วยซอสแล้วหมักไว้ 12 ชั่วโมง (ปิดฝา)
3. ย่างจนสุก หรือในเตาอบที่อุ่นไว้ที่ 180 C ประมาณ 80-100 นาที
ฉันมีต้นขาไก่ เลยลดเวลาอบลงเหลือ 30 นาที ฉันไม่ได้บดซอส
ฉันเอาสูตรเค้กมาจากบล็อกของ Alena ด้วย ที่จริงแล้ว พิซซ่าทั้งหมดมารวมกันจากสูตรที่แตกต่างกันของเธอ x)
คอร์จ
- แป้งสาลี 80 กรัม
- แป้งสาลี 20 กรัม(ข้าวไรย์)
- น้ำอุ่น 60 กรัม + 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน
- ยีสต์สด 5 กรัม (แห้ง 3 กรัม)
- 0.5 ช้อนชา เกลือ
- ¼ ช้อนชา น้ำตาล + หยิก
- 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก.
1. ผสมยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ น้ำและน้ำตาลเล็กน้อย ทิ้งไว้ 15 นาทีในที่อบอุ่นคลุมด้วยผ้าเช็ดตัว
2. ผสมน้ำตาล น้ำมันมะกอก และน้ำ ร่อนแป้งลงในชามใบใหญ่ใส่เกลือ ทำบ่อตรงกลาง ใส่ยีสต์ และส่วนผสมของน้ำตาล น้ำมัน และน้ำลงไป ผสมกับส้อมให้เป็นแป้ง ย้ายไปยังพื้นผิวที่โรยแป้งเล็กน้อยแล้วนวดแป้งประมาณ 5-10 นาทีจนเนียน หากจำเป็นให้เติมน้ำหรือแป้งเล็กน้อย
รีดแป้งเป็นรูปลูกบอลทาน้ำมันมะกอกเล็กน้อยแล้วตัดเป็นรูปกากบาทด้านบนใส่ในชามคลุมด้วยผ้าเช็ดครัวที่ชื้นแล้วทิ้งไว้ 1.5-2 ชั่วโมงในที่อบอุ่นโดยไม่ต้อง ร่างจนกว่าจะมีปริมาณเพิ่มขึ้น
3. ยืดแป้งเป็นวงกลม ทาน้ำมันมะกอกบนถาดอบ โอนเลเยอร์ลงบนถาดอบแล้วคลุมด้วยผ้าชุบน้ำหมาดๆ วางในที่อบอุ่นประมาณ 25-30 นาที หรืออย่างน้อยขณะเตรียมไส้
ซอสมะเขือเทศ
อีกครั้งจาก Alena) ฉันทำพิซซ่ากับมันมาแล้วครั้งหนึ่งฉันชอบมันมาก - ฉันก็เลยตัดสินใจทำซ้ำ
มะเขือเทศสดปอกเปลือก 500 ลูก ไม่มีเมล็ด (หรือเตรียมเนื้อมะเขือเทศ 100%)
หัวหอมเล็ก 1 หัว
กระเทียม 3 กลีบ
พริกขี้หนู 1 เม็ด
ใบโหระพา 1 พวง
โหระพา 3-4 กิ่ง(แห้ง)
1 ช้อนชา ออริกาโนแห้ง
2 ช้อนโต๊ะ. น้ำมันมะกอก
เกลือ, ดำ, พริกไทยดำบดสด, ปาปริก้าเพื่อลิ้มรส
การเรียงลำดับ
1. ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะก้นหนา สับกระเทียมอย่างประณีตแล้วทอดเป็นเวลา 30 วินาที สับพริกให้ละเอียด ใส่กระเทียม ทอดต่ออีก 30 วินาที
2. หั่นหัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ ใส่กระเทียมและพริกลงไป ทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 4-5 นาที
3. หั่นมะเขือเทศที่ปอกเปลือกแล้วเป็นก้อนแล้วใส่ผักพร้อมกับใบไธม์และออริกาโน ปรุงซอสด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที หากจำเป็นให้เติมน้ำเล็กน้อย
4. หลังจากผ่านไป 30 นาที ให้น้ำซุปข้นและใส่ใบโหระพา เพิ่มเกลือและพริกไทยแล้วปรุงต่ออีก 4-5 นาที ปิดฝาซอสแล้วปล่อยให้เย็นที่อุณหภูมิห้อง
เก็บซอสสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นไม่เกิน 7 วัน
และตอนนี้ทุกอย่างก็กลายเป็นพิซซ่า :)
- เปิดเตาอบที่ 250 องศา
- แบ่งไก่ออกเป็นเส้นใย
- วางซอสมะเขือเทศ ชีสขูด ไก่ลงบนเปลือก (และทุกอย่างที่อบด้วย: หัวหอมอบอร่อยมากในบริษัทนี้)
- ลดอุณหภูมิเตาอบลงเหลือ 230 องศา และอบพิซซ่าเป็นเวลา 15 นาที
พิซซ่าอาจเป็นอาหารอิตาเลียนที่ได้รับความนิยมมากที่สุด เตรียมที่บ้านได้ง่าย และไส้ที่หลากหลายก็น่าทึ่ง ในขณะเดียวกันเพื่อให้ได้อาหารจานอร่อยอย่างแท้จริง สิ่งสำคัญคือต้องเลือกชีสที่เหมาะสมสำหรับพิซซ่า ส่วนผสมที่เลือกไม่ถูกต้องอาจทำให้อาหารเสียหายหรือทำให้ดูไม่สวยได้
มีกฎบางประการในการเลือกผลิตภัณฑ์ครีมที่ควรปฏิบัติตามเพื่อให้ได้อาหารที่อร่อยอย่างแท้จริง
ตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับอาหารที่มีไส้คือแบบแข็งและกึ่งแข็ง โดยส่วนใหญ่จะมีรสชาติที่เป็นกลางซึ่งจะไม่อุดตันหรือขัดแย้งกับส่วนผสมอื่นๆ
หากคุณต้องการอาหารอิตาเลียนตอนนี้ แต่คุณไม่มีอาหารตามที่อธิบายไว้ข้างต้นที่บ้าน ก็มีทางออก ชีสทั่วไปสามารถแทนที่ได้อย่างสมบูรณ์แบบด้วยเฟต้าชีส เฟต้า Adyghe หรือซูลูกุนิ ทางเลือกสุดท้ายคือคอทเทจชีสแบบแห้งซึ่งมีการปรุงแต่งล่วงหน้าด้วยเครื่องปรุงรสเล็กน้อยเพื่อให้ดูโดดเด่นยิ่งขึ้น มันละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบในเตาอบและสร้างเปลือกที่น่ารับประทานบนพื้นผิวของพิซซ่า
ชีสคลาสสิกสำหรับพิซซ่าอิตาเลียน
สูตรดั้งเดิมจะใช้ชีสชนิดเดียวเสมอ - มอสซาเรลลา ผลิตภัณฑ์นี้เหมาะสำหรับพิซซ่า: มีรสชาติที่เป็นกลาง อ่อนโยน และไม่บิดเบือนการรับรู้ของส่วนประกอบอื่น ๆ นอกจากนี้มอสซาเรลลาละลายได้อย่างสมบูรณ์แบบและยังคงมีความหนืดแม้ว่าจานจะเย็นลงแล้วก็ตาม
ผลิตภัณฑ์ที่เหมาะสมอีกประเภทหนึ่งคือ Parmesan มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นนมชัดเจน ละลายได้ดีและยังคงความนุ่มหลังจากนำพิซซ่าออกจากเตาอบและเสิร์ฟ
การใช้ส่วนประกอบข้างต้นคุณสามารถมั่นใจได้ถึงรสชาติของผลลัพธ์สุดท้าย
พิซซ่าสี่ชีสมีชีสอะไรบ้าง?
คุณสมบัติที่โดดเด่นของจานนี้คือจำนวนส่วนผสมขั้นต่ำ ที่นี่ใช้เฉพาะแป้ง ซอสมะเขือเทศ และชีสสี่ชนิดเท่านั้น พวกเขาได้รับการคัดเลือกในลักษณะที่รสนิยมของพวกเขาไม่เพียงผสมผสานกันเท่านั้น แต่ยังเสริมซึ่งกันและกันอีกด้วย
ตามกฎแล้วจานนี้ใช้ส่วนผสมครีมประเภทต่อไปนี้:
- เอ็มเมนทอล เชดด้าร์ หรือเกาดา พันธุ์ทั้งหมดนี้จะมีรสชาติครีมที่นุ่มและหวานเล็กน้อย ละลายได้ดีและเข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่นๆ
- สินค้ามีราสีน้ำเงิน อาจเป็นกอร์กอนโซลาหรือดอร์บลูก็ได้ ส่วนประกอบนี้มีรสเปรี้ยวและมีกลิ่นหอม หลีกเลี่ยงความจืดชืดของอาหารจานเสร็จ
- พาร์เมซานและมอสซาเรลลาชีส ทั้งสองแบบเป็นพิซซ่าชีสแบบคลาสสิก หนึ่งแบบนุ่มนวลกว่าและเป็นกลางกว่า อีกแบบหนึ่งมีรสเปรี้ยวและมีรสชาติ การผสมผสานกันทำให้อาหารจานเสร็จมีรสชาติและกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์
ไม่สำคัญว่าคุณจะวางส่วนประกอบที่เป็นครีมลงบนแป้งแค่ไหน คุณสามารถจัดวางชีสได้ทั้งแบบชั้นและแบบเซกเตอร์ คุณสามารถผสมทั้ง 4 พันธุ์และกระจายให้ทั่วพื้นผิวของซอสมะเขือเทศ
ผลิตภัณฑ์ละลายสำหรับการอบ
แม้จะอยากใช้ชีสแปรรูปในอาหารอิตาเลียน แต่คุณไม่ควรทำเช่นนี้ ความจริงก็คือผลิตภัณฑ์ครีมนี้มีสารเติมแต่งหลายชนิดที่รับผิดชอบต่อความนุ่มนวลและป้องกันการแข็งตัว เมื่อถูกความร้อน ส่วนผสมอาจมีพฤติกรรมคาดเดาไม่ได้และก่อตัวเป็นสารคล้ายเมือกบนพื้นผิวของไส้
อย่างไรก็ตามแม่บ้านหลายคนพูดเชิงบวกเกี่ยวกับการใช้ไส้กรอกชีสรมควันกับพิซซ่า ส่วนผสมถูกตัดเป็นชิ้นบาง ๆ และเกลี่ยให้ทั่วไส้ หลังจากการอบ ชีสจะยังคงมีความหนืด ในขณะเดียวกันก็ให้รสชาติที่น่าสนใจแก่จานที่ทำเสร็จแล้ว
ส่วนประกอบที่ละลายแล้วไม่ใช่ข้อห้ามสำหรับพิซซ่า คุณสามารถลองทดลองกับผลิตภัณฑ์ประเภทต่างๆ และเลือกตัวเลือกที่ดีที่สุดได้
โดยใช้มอสซาเรลล่าชีส
นี่คือตัวเลือกที่ดีที่สุดสำหรับพิซซ่า
สิ่งสำคัญคือต้องปฏิบัติตามกฎเกณฑ์บางประการเมื่อเลือกและใช้ผลิตภัณฑ์:
- ส่วนประกอบจะต้องสด ส่วนผสมที่เลยวันหมดอายุไปแล้วอาจมีรสชาติที่ไม่พึงประสงค์ ซึ่งจะส่งผลเสียต่อรสชาติของพิซซ่า
- วิธีที่ดีที่สุดคือเลือกผลิตภัณฑ์ที่บรรจุในบรรจุภัณฑ์สุญญากาศและมีรูปร่างเหมือนแท่ง มันจะไม่เปียกจนเกินไป แต่รสชาติยังคงสูงอยู่
- จะดีมากถ้าคุณสามารถซื้อผลิตภัณฑ์ที่ทำจากนมควายได้ ส่วนประกอบนี้จะทำให้จานมีรสชาติครีมอ่อน ๆ เข้ากันได้ดีกับมะเขือเทศและใบโหระพา
- เมื่อชีสมอสซาเรลลาละลาย มันจะเคลือบท็อปปิ้งอย่างสม่ำเสมอ ยึดส่วนผสมทั้งหมดเข้าด้วยกัน และทำให้พิซซ่ามีรสชาติที่โด่งดัง
- ที่ดีที่สุดคือตัดผลิตภัณฑ์เป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือชิ้นแล้วเกลี่ยให้ทั่วไส้เพื่อการละลายที่ดีขึ้น
อย่ามองข้ามความจริงที่ว่าพันธุ์นี้มีวิตามินจำนวนมาก ดังนั้นมันจะให้ประโยชน์ต่อร่างกายอย่างไม่ต้องสงสัยแม้จะได้รับการบำบัดด้วยความร้อนก็ตาม
Suluguni สำหรับพิซซ่า
Suluguni เป็นทางเลือกที่ดีสำหรับมอสซาเรลลา ส่วนประกอบนี้มีโครงสร้างหนาแน่นเป็นชั้นเล็กน้อย มีรสครีม รสเค็ม และมีกลิ่นหอมคล้ายน้ำนม เมื่อถูกความร้อน ผลิตภัณฑ์จะละลายได้ง่าย ทำให้เกิดชั้นที่สม่ำเสมอบนพื้นผิวของอาหารอิตาเลียน ซึ่งจะเริ่มยืดออกเมื่อหั่น
ทางที่ดีควรบดส่วนผสมก่อนใช้แทนที่จะหั่นเป็นชิ้น จากนั้นมันจะละลายเร็วขึ้นและสม่ำเสมอมากขึ้น และรวมส่วนประกอบอื่นๆ ทั้งหมดของอาหารอิตาเลียนเข้าด้วยกัน
เมื่อใดที่ต้องเพิ่มชีสเมื่อทำพิซซ่า
วางผลิตภัณฑ์ที่เป็นครีมไว้บนไส้เสมอก่อนนำจานเข้าเตาอบ
ในกรณีนี้คุณควรปฏิบัติตามกฎบางประการ:
- หากคุณตัดสินใจที่จะใช้มอสซาเรลลาชีส ชีสจะถูกหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ ที่มีขนาดเท่ากันและเกลี่ยให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่า หลีกเลี่ยงการก่อตัวของพื้นที่ขนาดใหญ่ที่ไม่ปกคลุมด้วยชีส
- เมื่อใช้ Adyghe ชีส ซูลูกุนิ หรือเฟต้า วิธีที่ดีที่สุดคือการสับส่วนผสมที่ระบุให้ละเอียด และกระจายให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่า
- ในกรณีของพันธุ์แข็งหรือกึ่งแข็ง คุณจะต้องขูดผลิตภัณฑ์ตามจำนวนที่ต้องการและกระจายให้ทั่วพื้นผิวของพิซซ่า
- ก่อนอื่นควรบดพาร์เมซานและโรยให้ทั่วไส้ของจาน
ในบางกรณี ควรวางชีสไว้สักพักก่อนที่จะอบเสร็จ ทำเช่นนี้ในกรณีที่จำเป็นต้องอบแป้งให้ดีหรือเมื่อใช้ไส้หนา จานดังกล่าวแทบจะจัดว่าเป็นพิซซ่าคลาสสิกไม่ได้และมีการวางชีสในภายหลังเพื่อหลีกเลี่ยงการแห้งและไหม้มากเกินไป
ฉันควรใช้ชีสอะไรยืดพิซซ่า?
ดังที่ได้กล่าวไว้ข้างต้น มอสซาเรลลาชีสเป็นตัวเลือกคลาสสิกซึ่งจะสร้างเส้นด้ายบางๆ เมื่อตัดจาน
หากผลิตภัณฑ์ดั้งเดิมหาซื้อยากคุณสามารถใช้ชีสรัสเซียได้ มีรสชาติที่เป็นกลางและอ่อนโยน ละลายได้ดี ไม่ไหม้ และทำให้เกิดเส้นยืดยาวเมื่อรับประทานอาหารอันโอชะของอิตาลี
ชีสชนิดใดดีที่สุดสำหรับพิซซ่าแม่บ้านแต่ละคนตัดสินใจด้วยตัวเอง มีวิธีแก้ปัญหาแบบคลาสสิกและตัวเลือกที่ต้องการ แต่ไม่มีสิ่งใดขัดขวางไม่ให้คุณทดลองใช้ผลิตภัณฑ์ครีมพันธุ์ใหม่และหลากหลายและเลือกขึ้นอยู่กับความชอบของคุณเอง
- ความหมายของพิธีปลุกเสกวัด (มีรูป)
- กฎและขั้นตอนการเลิกจ้างผู้อำนวยการของ LLC ตามคำขอของเขาเอง
- การตีความความฝัน: ทำไมสิงโตถึงฝัน?
- ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและอบเชยในเตาอบ - สูตรที่ง่ายและอร่อย ชาร์ลอตต์กับแอปเปิ้ลและอบเชยสูตร
- สูตรอีสเตอร์คลาสสิกโดย Tatyana Litvinova
- นามสกุลมาจากไหน?
- หมายเลข 666 หมายถึงอะไร การตีความหมายเลข “666” ชื่อในพระคัมภีร์ไม่ได้เป็นเพียงชื่อเท่านั้น
- 666 หมายถึง. การตีความหมายเลข “666 ความหมายเชิงลบ - ความโลภ ความหลงใหลที่ไร้การควบคุม
- ทำไมคุณถึงต้องมีปฏิทินการผลิต?
- วิธีรักษาคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของเห็ดชนิดหนึ่ง เห็ดชนิดหนึ่งแห้งหรือไม่?
- มันฝรั่งตุ๋นกับเนื้อในกระทะ
- พิซซ่ากับผัก เนื้อสับ และซูลูกิ พิซซ่ากับรีวิวชีสซูลูกิ
- วิธีเตรียมสลัดต่างๆ กับเฟต้าชีสตามสูตร สลัดกับเฟต้าชีสชื่ออะไร
- ถนนสกปรกตามหนังสือในฝัน
- ความเข้ากันได้ทางโหราศาสตร์: ชายราศีกันย์และหญิงราศีกุมภ์
- ปลาลิง. ราศีมีน - ลิง
- การ์ดเนอเรลลาและยูเรียพลาสมา
- Coxarthrosis (โรคข้อสะโพกเสื่อม)
- คำอธิษฐานที่ทรงพลังในที่ทำงานจากหัวหน้าผู้ชั่วร้าย
- การคุ้มครองจากพ่อมดและแม่มดสวดมนต์สมรู้ร่วมคิดจากแม่มดชั่วร้าย