วิธีปรุงปลาแซลมอนในเตาอบในกระดาษฟอยล์ในกระทะบนตะแกรง - สูตรอาหารและวิดีโอ เหรียญสเต็กและปลาแซลมอน

เกี่ยวกับอาหารเย็น สามีภรรยาคู่หนึ่งมาเยี่ยม นั่นคืออาหารเย็นสำหรับ 4 คน แขกไม่รับประทานเนื้อสัตว์ด้วยเหตุผลโคเชอร์ ฉันซื้อปลาแซลมอนสีชมพู (เพราะสามีของฉันไม่สามารถกินปลาแซลมอนได้ และฉันต้องไปโดราโดอีกไกล) จะทำอย่างไรที่ไม่แฮ็กเกินไป? สลัด - แบบไหน? คุณสามารถใช้แป้งเป็นของหวานได้ โดยทั่วไปคุณบอกฉันแล้วฉันจะปรับมัน ขอบคุณ *** หัวข้อย้ายจากงานสัมมนา “เกี่ยวกับตัวคุณ เกี่ยวกับความเป็นสาวของคุณ”

การอภิปราย

ช่วงนี้ฉันปรุงปลาในกระทะเหมือนกับการต้มในน้ำมันที่สะเด็ดน้ำออก ผ่านไฟปานกลาง เมื่อพลิกกลับ ใส่เกลือ น้ำมะนาว และความสนุกลงไปมาก ทั้งหมด. ปริมาณน้ำมันสามารถลดลงได้โดยการแทนที่ด้วยน้ำ ผลลัพธ์ที่ได้คือซอสมะนาวครีมลา พริกไทยในจาน ปลาจะไม่แห้ง ใช่ ฉันไม่ละลายเนื้อปลาแช่แข็ง มันจะให้น้ำ ทุกอย่างใช้เวลาประมาณ 15 นาที

สำหรับ (2 เสิร์ฟ):
ปูอัด – 200 กรัม
ไข่ต้ม – 3 ชิ้น,
พาสลีย์,
มัสตาร์ด – 1 ช้อนชา
คอทเทจชีส 0% – 50 กรัม
kefir 0% – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.

ต้มไข่ "สูงชัน" สับปูอัด ไข่ และพาร์สลีย์ให้ละเอียด แล้วผสมให้เข้ากัน
จากนั้นเราก็ทำน้ำสลัด - บดคอทเทจชีส, มัสตาร์ดและเคเฟอร์หนึ่งช้อนโต๊ะ (หรือสองสามอย่าง) ในชาม
แต่งตัวสลัดเสร็จแล้ว! อร่อยมากและอิ่มมาก

เพื่อน ๆ สถานการณ์เช่นนี้ฉันและสามีจะต้องเลี้ยงอาหารคน 30 คนและทำอาหารในครัวที่ไม่คุ้นเคย โปรดแนะนำว่าการเตรียมสลัด ของร้อน และของสำหรับชงชาจะง่ายกว่าอย่างไร

การอภิปราย

สำหรับบาสมาร้อน สำหรับของว่างทุกประเภท ผัก พิต้าโรล ทาร์ตพร้อมไส้ แม้แต่พิซซ่าก็ทำได้ หั่นเป็นชิ้น ๆ หรือพายหัวหอมใหญ่

คุณสามารถทำโรลลาวาชกับสมุนไพรและชีสเป็นของว่างได้ หรือคิดตัวเลือกการเติมอื่น ๆ คุณสามารถค้นหาสูตรอาหารได้

สวัสดีตอนบ่าย กรุณาแบ่งปันสูตรอาหารจานแรกที่คุณชื่นชอบ ครอบครัวของฉัน (ต่างจากฉัน) ไม่ได้ฉลองคอร์สแรกจริงๆ และเราก็ไม่ค่อยมีความหลากหลาย ฉันมักจะปรุง Borscht ซึ่งเป็นซุปผักในรูปแบบต่างๆ โดยใช้ลูกชิ้น ถั่วและซุปบัควีท นั่นอาจเป็นทั้งหมดและแม้กระทั่งของดอง แบ่งปันสูตรอาหารจานแรกที่คุณชื่นชอบ ขอบคุณ!

การอภิปราย

คุณกำลังพูดถึงอะไรมีหลักสูตรแรกมากมาย นอกเหนือหัวของฉัน - บะหมี่, ซุปเห็ด, ซุปปลา, ซุป, okroshka, บอร์ชท์, ซุปถั่ว ฯลฯ และมีการเตรียมการเพียงล้านรูปแบบ ฉันอ่านหนังสือทำอาหาร คุณสามารถปรุงบอร์ชท์แบบเดียวกันได้หลายวิธี และมันจะรู้สึกเหมือนกับว่าคุณกำลังทานอาหารจานใหม่ จากเรื่องหลังในหนังสือ "Kitchen of My Kitchen" Medzhitova พบสูตรอาหารที่น่าสนใจสำหรับซุปปลาคาร์พสไตล์ Tavatui, บอร์ชท์กับลูกพรุน และซุปเห็ดสวีเดน และดูเหมือนว่าจะไม่มีอะไรจะทำให้ครอบครัวของคุณประหลาดใจ แต่ก็ไม่ ทุกอย่างเป็นไปได้ ดังนั้นคุณเพียงแค่ต้องเริ่มการทดลอง

บอร์ชท์ ซุปกะหล่ำปลีและกะหล่ำปลีสีน้ำตาล ราสโซลนิก ไก่พร้อมข้าวหรือบะหมี่ ข้าวบาร์เลย์มุก ปลา

การกินปลาดีต่อสุขภาพแม้กระทั่งเด็ก ๆ ก็รู้เรื่องนี้ วิธีทำอาหารให้อร่อย เช่น แซลมอน?

ปิด. ฉันขอโทษที่ล่วงล้ำ) - บอกฉันว่าคุณอยู่กับบรอกโคลีและบรูซ คุณใช้กะหล่ำปลีหรือเปล่า? คุณทำอาหารยังไง? มีสูตรอร่อยๆ บ้างไหมครับ?

การอภิปราย

ที่ร้านอาหาร Ikea - เหรียญผักฉันทำที่บ้าน - การ์ด น้ำซุปข้น + บรอกโคลี + ดอกกะหล่ำ (ไข่ อาจเป็นชีส ฯลฯ ) ฉันไม่ได้ทอด ฉันอบในเตาอบ เด็กๆ แทบตายแก้มทั้งสองข้าง!

ฉันก็รักบรอกโคลีเหมือนกัน! ครั้งหนึ่งฉันเคยทานปลาแซลมอนอบบรอกโคลีในเตาอบ - ครีมเปรี้ยวและชีสเล็กน้อยโรยด้วยน้ำมะนาวเล็กน้อยเมื่อเสร็จแล้ว - อร่อย! ลูกสาวของฉันไม่สามารถทนบรอกโคลีได้ แต่ที่นี่เธอกลืนมันอย่างสุดกำลัง!

เราเห็นแขกของเราทุกคนแล้ว ฉันต้องบอกว่าฉันรู้สึกขอบคุณมากสำหรับการสนับสนุนและความคิดที่ยอดเยี่ยมของคุณ ฉันใช้ประโยชน์จากพวกเขาอย่างเต็มที่ :)) และที่สำคัญที่สุดคือความคิดที่ฉันต้องสงบสติอารมณ์

การอภิปราย

เมื่ออายุ 76 ปี สิ่งที่ฉันชอบมากที่สุดคือสิ่งที่ฉันกินเมื่อ 50 ปีที่แล้ว และสิ่งที่เคี้ยวง่ายกว่า และเป็นการดีกว่าที่จะไม่พยายามมากเกินไป ตัวเลือกที่ชนะ: พายกับกะหล่ำปลี, หม้อปรุงอาหารมันฝรั่งพร้อมเนื้อ, ปลาหมัก, สลัดโอลิเวียร์, ปลาเฮอริ่งเคลือบ
ในบรรดานวัตกรรมใหม่นี้ สลัดบรอกโคลี (ต้ม) ปูหิมะ และไข่ก็เข้ากันได้ดี โดยทั้งหมดนี้อยู่ในรูปลูกบาศก์พร้อมมายองเนส เมื่ออะโวคาโดสุกแล้ว (และไม่ค่อยมีการขาย) ควรเติมกุ้งปอกเปลือกแล้วราดซอสดีๆ โดยเฉพาะสำหรับประเภทปลา แม้ว่าคุณจะเห็นสิ่งนี้ในตัวทุกคน แต่นี่คือสิ่งที่พวกเขาต้องการจริงๆ เพื่อให้การต้อนรับของคุณน่าจดจำ ให้ซื้อปลาสเตอร์เจียนร้อนๆ ปลาแซลมอน คาเวียร์หนึ่งขวด (แม้แต่สีแดง) และอาหารคุณภาพที่ได้รับการพิสูจน์แล้ว
หากคุณต้องการบริจาคสิ่งของระดับชาติ โปรดติดต่อเรา
คุณสามารถหาสูตรอาหารดีๆ ได้บนอินเทอร์เน็ต

เราชอบตัวเลือกนี้มากเพราะไม่ต้องใช้แรงงานมาก: ปีกไก่หมัก (มาก สำหรับ 20 คน น้ำหนัก 8-10 กก.)
ซอสดอร์บลู (ในเครื่องปั่น, ครีม, ดอร์บลูชีส, กระเทียม, สมุนไพร)
และผักจำนวนมากหั่นเป็นเส้น (จุ่มในซอส): แตงกวา, คื่นฉ่าย, พริกหยวก

เพื่อนๆ ฝากสูตรหน่อยค่ะ เอาไปทำอะไรได้บ้าง นำไปรวมกับอะไรได้บ้าง? พวกเขาควรจะนำมาในสัปดาห์หน้า (ใครจะรู้ว่า Zabava มีอะไรอยู่ในกระเป๋าเดินทางของเขา) ฉันก็เลยตัดสินใจเตรียมตัวให้พร้อม :) ครอบครัวของเราล้วนแต่กินเนื้อ เราหันจมูกหาปลา เราต้องแนะนำให้พวกเขารู้จักสิ่งที่ดีต่อสุขภาพ และอร่อยกว่าด้วย ขอบคุณล่วงหน้าทุกคน

ฉันต้องการสูตรอาหารร้อนและของว่างที่น่าสนใจ และสำหรับทุกวันและเพื่อคนอื่น ๆ เพื่อการเตรียมตัว ในทุกๆ วัน ฉันเบื่อกับเนื้อทอด เนื้อไก่ทอด เนื้อไก่งวงอบ ฯลฯ อยากกินอะไรง่ายๆ ไม่มีผลไม้ (ไม่ชอบเนื้อหวาน) บางทีคุณอาจมีคนโปรด? และอีกวันก็เบื่อปีกไก่ซอสดอร์บลู คุณจะทำให้แขกของคุณพอใจอะไรได้บ้าง? เพื่อให้คุณสามารถปรุงอาหารได้สำหรับคนจำนวนมาก ตอนนี้เราตัดสินใจทำ satsivi (เราไม่ได้ทำมานานแล้ว) นี่คือจุดที่จินตนาการหยุดลง...

การอภิปราย

ฉันกล้าแนะนำลาซานญ่า แต่นี่เป็นเวอร์ชั่นรัสเซีย :) แขกของเราชื่นชอบและสั่งมันเสมอ คุณสามารถซื้อแป้งได้ในแผนกที่ขายพาสต้าและเตรียมเห็ด ผัดกับหัวหอมเนื้อสับดิบ ฉันวางมันสลับกันและราดด้วยเบชาเมลแล้วอบ ปรากฎว่ามันอร่อยมาก - เช่นตัวเลือกเกี๊ยวเนื้อเห็ด สามารถเตรียมตัวล่วงหน้าได้ และอุ่นก่อนเสิร์ฟ สำหรับฉันดูเหมือนว่าตัวเลือกนี้จะประสบความสำเร็จมากกว่ารุ่น Keesh :) ความต่อเนื่องของสูตรในรูปภาพก่อนหน้า

การซื้อเสร็จสมบูรณ์อีกครั้ง! เขียนความประทับใจของคุณและฉันต้องการทราบความปรารถนาของคุณเพื่อที่เราจะได้นำไปพิจารณาในการซื้อครั้งต่อไป อย่าลืมติดตามกันนะครับ ฉันจะซื้อโรงตีเหล็กแบบอิเล็กทรอนิกส์เพื่อลดข้อผิดพลาดในการชั่งน้ำหนักปลาให้เหลือน้อยที่สุด มีใครร้องเรียนเรื่องน้ำหนักบ้างไหม? คุณพอใจกับการแปรรูปปลาไหม (ใครสั่ง) ฉันหวังว่าจะได้รับคำติชมของคุณ!

การอภิปราย

การซื้อครั้งต่อไปคือเมื่อใด? ฉันพลาดทุกอย่าง :((

มันเค็ม - มันเป็นแค่ขยะ ขอบคุณแคปลา!

แต่มีคำถามเร่งด่วนเกิดขึ้น: แซลมอนเค็มเล็กน้อยสามารถเก็บในตู้เย็นได้นานแค่ไหน? จะต้องใช้เวลานานเท่าใดถึงจะแย่?

มิฉะนั้นด้วยความโลภฉันจึงเกลือประมาณหนึ่งกิโลกรัมครึ่งและสามีของฉันและฉันก็ทำไม่เสร็จภายในหนึ่งสัปดาห์

ผู้คน ช่วยฉันหน่อยได้ไหม? บอกฉันทีว่าฉันอยากทำปลาหมักและขอให้สามีซื้อเนื้อเขาเอาเนื้อปลาแซลมอน (แช่แข็งในบาร์) ด้วยเหตุผลบางอย่างสำหรับฉันดูเหมือนว่าปลาแซลมอนไม่เหมาะสำหรับการหมักครับ... จะทำประโยชน์อะไรได้บ้าง? แล้วคุณคิดว่ามัน “ห่างไกล” จากปลาแซลมอนธรรมดาขนาดไหน :) สามารถอบหรือย่างด้วยกระดาษฟอยล์ได้ตามปกติ? มันจะกินได้ไหม? การแช่แข็งและการละลายน้ำแข็งทำให้ฉันสับสนจริงๆ ขอบคุณ

โปรดให้แนวคิดเกี่ยวกับหัวข้ออาหารราคาประหยัดแก่ฉันบ้าง จากซีรีส์ - เงินไม่พอ แต่คุณอยากกินอร่อย :) และโดยทั่วไปอาจมีบางคนแบ่งปันเคล็ดลับในหัวข้อนี้ - วิธีเลี้ยงครอบครัวโดยไม่มีค่าใช้จ่ายจำนวนมาก (เงินและเวลา) ในการทำอาหาร บางสิ่งบางอย่างในเดือนนี้เกี่ยวข้องกับฉัน :(

การอภิปราย

คุณไม่จำเป็นต้องซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป ดีกว่าที่จะซื้อเนื้อสัตว์และปรุงจากมันตามที่คุณต้องการ :)
คุณสามารถปรุงซุปจากอกไก่ จากนั้นนำเนื้อบางส่วนออกแล้วหั่นเป็นสลัดบางประเภท (เช่น สลัดโอลิเวียร์)
Vinaigrette เป็นอาหารราคาประหยัดมาก
สลัดแครอทกับแอปเปิ้ลและลูกเกด (และครีมเปรี้ยว! หากไม่มีวิตามินเอก็จะถูกดูดซึมได้ไม่ดี)
แฮร์ริ่งใต้เสื้อคลุมขนสัตว์ - คุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องมีแฮร์ริ่ง คุณสามารถหั่นแตงกวาดองหรือแอปเปิ้ลเปรี้ยว (Antonovka) แทนได้
สลัดกะหล่ำปลีกับแตงกวาและไข่
คุณสามารถปรุงเครื่องในได้ - เช่นฉันชอบตับไก่ ยังถูกกว่าเนื้อสัตว์อีกด้วย
คุณสามารถปรุงปลาราคาไม่แพงได้เช่นปลาเพียงอย่างเดียว มันทำให้ชิ้นเนื้อนุ่มมาก
คุณยังสามารถทำหม้อปรุงอาหารจากผักแช่แข็งได้ โดยต้มบรอกโคลีและดอกกะหล่ำ 0.5 ซองเป็นเวลาไม่กี่นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำแล้วใส่ลงในพิมพ์ เทครีมผสมกับไข่ 1 ฟอง โรยด้วยชีสขูด อบในเตาอบ คุณสามารถเพิ่มเนื้อสับทอดก่อนโรยด้วยชีส

วางแผนเดือนทีละจุด สร้างเมนู
หลักการพื้นฐานของเมนูราคาประหยัด:
1. ไม่มีผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูป
2. ซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์คุณภาพสูงในปริมาณที่ค่อนข้างมาก ("ผลิตภัณฑ์" ทั้งหมดถูกแบ่งออกเป็นจานในใจแล้วไม่ว่าจะเป็นเนื้อสัตว์หรือข้าวโพดกระป๋องสามลิตร) ตราบใดที่การบริโภคและวันหมดอายุของ สินค้าตรงกัน :)
3.ปรุงก่อนเสมอ(น้ำซุปคือ:) ซุปมีงบประมาณต่ำจริงๆ (เว้นแต่คุณจะวางแผนซุปปลาที่ทำจากปลาแซลมอนและปลาสเตอร์เจียนทุกวัน :) และทำให้คุณอิ่มเร็วมาก (ดังนั้นอย่างที่สอง สาม หรือของหวานจะมีขนาดเล็ก :)
4. สลัดยังไม่เป็นมิตรกับงบประมาณมากนัก สามารถวางแผนได้หลายวันติดต่อกันโดยมีรูปแบบต่างๆ สลัดกะหล่ำปลี (กะหล่ำปลีดอง :) แครอทเกาหลี ฯลฯ สามารถเก็บทุ่งหญ้าไว้ใกล้มือได้ตลอดเวลา - พวกมันเน่าเสียง่ายมาก นอกจากนี้ยังรวมถึงการเตรียมฤดูร้อนทั้งหมดในขวดเช่นอาหารเรียกน้ำย่อย lecho, อาหารเรียกน้ำย่อยมะรุม, สลัดฤดูหนาวพร้อมน้ำมันพืช, ผักดองและเค็ม
ใช่นั่นก็แง่มุมหนึ่งเช่นกัน - ผักเค็มจากตลาด (ในถัง) อร่อยกว่าผักดองจากร้าน (ในขวด) และถูกกว่าถึงสามเท่า :)
ไม่ว่าในกรณีใดผู้นำด้านการออมบ้านที่ได้รับการยอมรับ ได้แก่ Olivier, Vinaigrette, Stolichny, Mirage และการทำที่บ้านถูกกว่าการซื้อผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปสองถึงสามเท่า และคุณสามารถควบคุมอายุการเก็บรักษาของผลิตภัณฑ์ที่บ้านได้
5.อาหารทุกจานทำจากเนื้อสับ ค้นหาตามร้านขายขนม - มีนับพัน :) สำหรับอันแรกอันที่สองและอาหารเรียกน้ำย่อย;)
6. อาหารทุกจานใช้หลักการของแพนเค้ก ไม่ว่าจะเป็นแพนเค้กเนื้อและตับ ชีสเค้ก แพนเค้ก แฟลตเบรด พวกเขาใช้แรงงานมากกว่า แต่ก็ถูกกว่าด้วย (สำหรับบ้าน - คุณจะประหยัดตัวเอง - คุณจะลงทุนงานและเวลาในกระบวนการทำอาหารแทนเงิน) นอกจากนี้ยังรวมถึงของขบเคี้ยวอย่างปาเต้ ซึ่งดูเหมือนเป็นเนื้อสัตว์ แต่มีเพียงคุณเท่านั้นที่รู้ว่าคุณใส่เข้าไปมากแค่ไหน;)
7. อาหารประเภทผักและเครื่องเคียงทั้งหมดเป็นมิตรกับงบประมาณ หากคุณไม่ปรุงหน่อไม้ฝรั่งหรืออาร์ติโชค :) หรือส่วนผสมแช่แข็ง หลายๆ คนแค่เพิ่มส่วนแบ่งเครื่องเคียง (อัตราส่วน “อาหารจานหลัก: กับข้าว”) แต่โดยส่วนตัวแล้วฉันไม่ชอบวิธีนี้ ซ้ำซากจำเจและไร้จินตนาการถึงแม้ว่ามันจะมีสิทธิ์ที่จะมีชีวิตก็ตาม
8. ซอสเพิ่มความหลากหลายให้กับโต๊ะ สามารถเก็บซอสได้หลายชนิด
9. เตรียมส่วนเพิ่มเติมสองสามส่วนไว้ล่วงหน้า (ไม่ต้องใช้เงินหรือเวลาเพิ่มเติมมากนัก) พักไว้และแช่แข็งไว้ ซุปแข็งตัวได้ดีซุปเกือบทุกชนิด แต่กับข้าวจะยากกว่า จากตู้เย็นกลายเป็น "โบนัส" ชนิดหนึ่ง (เช่นการใช้การประหยัดต่อขนาดในครัวแยกต่างหาก :)
10. อีกครั้ง: อย่าหวงคุณภาพของผลิตภัณฑ์ - ซื้อเฉพาะผลิตภัณฑ์ที่รับประกันว่าจะเก็บไว้จนกว่าคุณจะปรุงเท่านั้น
11. อุปกรณ์เพิ่มเติม ไม่ใช่ความลับที่ในหลายครอบครัวหลังอาหารเย็นสมาชิกในครอบครัวจะ "ตาม" อะไรบางอย่าง :) ไส้กรอกขนมหวานและสิ่งอื่น ๆ :) ฉันประมาณว่าสามารถใช้ "งบประมาณร้านขายของชำ" ได้มากถึงหนึ่งในสี่กับสิ่งเหล่านี้ ลองพิจารณาเค้ก "ตามชอบ" ที่มีงบประมาณต่ำต่างๆ เช่น เค้กมันฝรั่งและชูซ์เพสตรี้ชิ้นเล็ก (ทุกอย่างสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้) ไส้กรอกครีมทุกประเภทและสิ่งอื่นๆ ไปจนถึงแป้งคุกกี้รายสัปดาห์: 15 นาทีและ พร้อมแล้ว).
12. แอลกอฮอล์กำลังกินงบประมาณในอัตราที่น่าทึ่ง และการบริโภคนั้นมีการพึ่งพาอาศัยกัน - ไม่ว่าคุณจะไม่ดื่มเลยหรือคุณดื่ม แต่ไม่เคยสอดคล้องกับกรอบที่กำหนดไว้ล่วงหน้า (ซึ่งสะท้อนให้เห็นในเรื่องตลกที่รู้จักกันดี - ไม่ว่าคุณจะดื่มวอดก้ามากแค่ไหนก็ตาม ยังคงต้องวิ่งสองครั้ง)

การจัดทำงบประมาณ: ดูกระเป๋าเงินของคุณ ค้นหาจำนวนเงินในแต่ละเดือน แบ่งไว้หนึ่งในสี่
แบ่งสัปดาห์ที่เหลือตามสัปดาห์สำหรับช่วงเวลาข้างหน้า
ดูอย่างระมัดระวังที่จำนวนนี้ :)
แน่นอนคุณสามารถจัดวางได้ครั้งละหนึ่งวัน แต่ในความคิดของฉัน สามารถทำได้ในภายหลังเท่านั้น หลังจากใช้ชีวิตได้หนึ่งสัปดาห์และค้นหาจำนวนที่แท้จริง
ทำรายการอาหารที่ครอบครัวของคุณกิน (ไม่ยุ่งยาก)
คำนวณราคาอาหารตามส่วน
จากนั้น ให้สร้างเมนูสำหรับช่วงเวลาทั้งหมดล่วงหน้า ตรวจสอบให้แน่ใจว่าเมนูมีความหลากหลายและมีค่าใช้จ่ายเท่ากันโดยประมาณในแต่ละวัน

เห็นผล. หากเมนูของคุณติ๊กทีละขีดเท่ากับจำนวนที่ตั้งไว้ คุณจะไม่ได้รับ: (เนื่องจากเมื่อคำนวณตามกฎแล้ว 15 เปอร์เซ็นต์จะ "ลืม" คุณทำซ้ำพร้อมแก้ไข :)

คุณไปที่ร้าน ซื้อของ หั่นอาหาร (เป็นบางส่วนอย่างเห็นได้ชัด ไม่เช่นนั้นเคล็ดลับทั้งหมดจะหายไป :) โดยเรียงตามลำดับในตู้เย็นตามที่คุณต้องการ :)

ปลาสีแดงไม่เพียงแต่ดีต่อสุขภาพเท่านั้น แต่ยังอร่อยมากอีกด้วย มีเมนูปลาแซลมอนมากมาย แต่บางครั้งคุณอยากให้มันไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังสวยงามอีกด้วย ประเด็นทั้งหมดนี้ต้องคำนึงถึงสูตรเหรียญปลาแซลมอนด้วย หากคุณต้องการทำให้แขกของคุณประหลาดใจ อย่าลืมเตรียมอาหารจานที่สวยงามนี้

ข้อมูลสำคัญอีกประการหนึ่งสำหรับหลาย ๆ คนเกี่ยวกับปริมาณแคลอรี่ของเหรียญปลาแซลมอน โดยหลักการแล้ว ทุกอย่างขึ้นอยู่กับสูตรที่คุณใช้ ซึ่งก็คือ ส่วนผสมที่รวมอยู่ และวิธีการให้ความร้อน ปริมาณแคลอรี่เฉลี่ยคือ 205 กิโลแคลอรี

สูตรเหรียญปลาแซลมอนในเตาอบ

หากคุณต้องการทำให้แขกประหลาดใจด้วยอาหารจานนี้ คุณสามารถเตรียมและเก็บไว้ในตู้เย็นโดยใช้ฟิล์มยึด และอบทุกอย่างก่อนการประชุม จำนวนส่วนผสมสำหรับ 3 เสิร์ฟ

สำหรับสูตรเหรียญปลาแซลมอนนี้ คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:: ปลา 6 ชิ้น, มันฝรั่งขนาดกลาง 3 ชิ้น, ผักชีฝรั่ง, ไวน์ขาว, เกลือ, พริกไทย และน้ำมันมะกอก

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปลาแซลมอนที่แบ่งส่วนจะต้องล้างในน้ำไหลและแยกออกจากสันอย่างระมัดระวังซึ่งคุณต้องใช้มีดหั่นเล็ก ๆ ใช้แหนบเอากระดูกออก ข่าวดีก็คือว่าปลาแซลมอนไม่มีกระดูกเล็กๆ ค่อยๆ ลอกผิวหนังออกจากด้านข้าง วางชิ้นส่วนเข้าด้วยกัน พับปลายที่หลวมไปทางตรงกลาง ผลลัพธ์ควรเป็นเหรียญกลมที่สวยงามซึ่งต้องผูกด้วยด้ายในครัวหรือกระดาษฟอยล์ ทำซ้ำกับปลาชิ้นอื่น
2. หยิบถาดอบแล้วปูด้วยกระดาษรองอบ วางเหรียญและเกลือแล้วโรยด้วยสมุนไพรสับ คุณต้องโรยด้วยไวน์แล้วเทน้ำมันเล็กน้อย
3. ล้างมันฝรั่งให้สะอาดโดยใช้แปรงเพื่อขจัดสิ่งสกปรกทั้งหมด ขูดผักบนเครื่องขูดหยาบหรือหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ โดยไม่ต้องปอกเปลือก วางไว้บนชิ้นปลาเป็นวงกลม โรยเกลือและพริกไทยเพิ่มเติมด้านบนแล้วราดด้วยน้ำมัน ปรุงอาหารในเตาอบซึ่งต้องอุ่นไว้ที่ 200 องศา อบประมาณ 25 นาที

สูตรเหรียญเนื้อในกระทะ

ทุกวันนี้ในร้านค้าหลายแห่ง คุณสามารถพบผลิตภัณฑ์แช่แข็งอยู่แล้วซึ่งมีกระดูก ปอกเปลือก และอัดเป็นก้อน วิธีที่ง่ายที่สุดในการให้ความร้อนคือการทอด แต่ควรพิจารณาว่าในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่ของจานจะเพิ่มขึ้น

ควรเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ในการปรุงอาหาร:: เหรียญ 2 เหรียญ มะนาว 1/3 ส่วน เครื่องเทศสำหรับปลาและเกลือทะเล อย่างละ 1 ช้อนชา 1 ช้อนโต๊ะ แป้งหนึ่งช้อนและ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืชหนึ่งช้อน

กระบวนการทำอาหาร:

1. หากต้องการทราบวิธีการทอดเหรียญปลาแซลมอนแช่แข็งในกระทะอย่างถูกต้อง คุณต้องเตรียมให้ถูกต้องก่อน ในการทำเช่นนี้ ให้ทิ้ง briquettes ไว้ที่ชั้นล่างสุดของตู้เย็น และเมื่อส่วนด้านนอกเริ่มนิ่มและส่วนด้านในยังแข็งอยู่ คุณก็สามารถเริ่มทำอาหารได้ ล้างด้วยน้ำแล้วเช็ดให้แห้งด้วยผ้ากระดาษ
2. โรยปลา briquettes ด้วยน้ำมะนาว โรยด้วยเกลือและเครื่องปรุงรส ม้วนเป็นแป้ง
3. ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อนแล้วใส่ส่วนผสมหลักลงไป ปิดฝาแล้วปรุงเป็นเวลาสามนาทีในแต่ละด้านโดยใช้ไฟปานกลาง
4. วางปลาไว้บนกระดาษชำระเพื่อขจัดไขมันส่วนเกิน เสิร์ฟพร้อมกับเครื่องเคียงที่มีซอสต่างๆ

วิธีปรุงเหรียญปลาแซลมอนแช่แข็งให้อร่อยได้อย่างไร?

เราขอเชิญชวนให้คุณพิจารณาอาหารจานเดียวที่ไม่จำเป็นต้องเครื่องเคียงหรือซอสเพิ่มเติม รสชาติดั้งเดิมและแปลกตา นี่เป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับมื้ออาหารใดๆ

สำหรับสูตรนี้คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:: เหรียญแช่แข็ง 800 กรัม, แครอทขนาดใหญ่ 3 หัว, คื่นฉ่าย 3 ก้าน, ต้นหอม 0.5 กก., 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมะเขือเทศ น้ำมัน และเครื่องเทศ

กระบวนการทำอาหาร:

1. ปอกผักแล้วหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ตั้งกระทะลึกแล้วทอดชิ้นส่วนในน้ำมันจนสุกครึ่งหนึ่ง อย่าลืมเติมเกลือและเครื่องเทศเล็กน้อย
2. จากนั้นวางชิ้นที่รีดแล้วซึ่งไม่ควรละลายก่อน เติมผักและน้ำผลไม้ที่เหลือ
3. วางกระทะในเตาอบและปรุงเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อนและเย็น

สูตรเหรียญปลาแซลมอนกับกุ้ง

ส่วนผสมที่เรียบง่ายแต่เลือกสรรอย่างถูกต้องในจานนี้ให้ผลลัพธ์ที่น่าทึ่ง เตรียมไว้ที่บ้านและเซอร์ไพรส์คนที่คุณรัก ส่วนผสมที่ใช้จะเสิร์ฟ 2 ที่ เหมาะสำหรับมื้อเย็นแสนโรแมนติก

สำหรับอาหารจานนี้คุณควรรับประทานผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: ปลา 4 ชิ้น กุ้งกุลาดำ 9 ตัว มะเขือเทศ มะนาว ผักชีฝรั่ง เกลือ พริกไทย และน้ำมันมะกอก

กระบวนการทำอาหาร:

1. เตรียมชิ้นปลาแล้วห่อด้วยเหรียญตามที่ระบุไว้ในสูตรแรก อย่าลืมปรุงรสด้วยเกลือในแต่ละด้าน
2. ในน้ำมันร้อน ทอดปลาแซลมอนในแต่ละด้านจนเป็นสีเหลืองทอง สิ่งสำคัญคือต้องไม่ปรุงมากเกินไปเพื่อไม่ให้จานแห้ง ควรวางไว้บนผ้าเช็ดปากเพื่อดูดซับไขมันส่วนเกิน
3. ในน้ำมันเดียวกันให้ทอดกุ้งที่ปอกเปลือกแล้วจนเป็นสีเหลืองทองในแต่ละด้าน
4. ตอนนี้เราเตรียมจานสำหรับเสิร์ฟ หยิบจานและวางเหรียญรางวัล วางกุ้งสามตัว มะเขือเทศสองสามชิ้น และมะนาวฝานไว้ใกล้ๆ โรยด้วยสมุนไพรสับ ฝนตกปรอยๆด้วยน้ำมันมะกอกและโรยด้วยพริกไทยหากต้องการ

วิธีทำเหรียญจากเนื้อสับ?

สูตรนี้แนะนำทันทีไม่เพียง แต่วิธีการเตรียมปลาเท่านั้น แต่ยังรวมถึงเครื่องเคียงที่จะเปิดเผยและตกแต่งรสชาติของปลาแซลมอนได้ดีขึ้น จานนี้สามารถพบได้ในเมนูอาหารของร้านอาหาร

สำหรับสูตรนี้คุณควรเตรียมรายการผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้: เนื้อสันใน 400 กรัม 2 ช้อนโต๊ะ แป้งเกลือและน้ำตาล 1 ช้อนมันฝรั่งอีก 3 ชิ้นเนย 55 กรัมครีมไขมันต่ำ 100 มล. พาร์เมซาน 35 กรัมและไข่ 1 ฟอง หากต้องการทำซอสดั้งเดิม ให้เตรียม: 1 ช้อนโต๊ะ ครีมไขมันต่ำ Dorblu และชีสแปรรูปครีมอย่างละ 55 กรัม รวมถึงเครื่องเทศด้วย

กระบวนการทำอาหาร:

1. เราเริ่มต้นด้วยมันฝรั่งบดซึ่งปอกเปลือกและหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นแล้วต้มจนเดือด
   พร้อมในน้ำเค็ม จากนั้นใส่เนย ครีม ไข่ และพาร์เมซานขูดเล็กน้อย ใช้เครื่องปั่นหรือวิธีปกติอื่น ๆ ทำให้ทุกอย่างนิ่มลงเป็นน้ำซุปข้นที่เป็นเนื้อเดียวกัน
2. บดเนื้อในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น ใส่เกลือ น้ำตาล และแป้ง แล้วผสมให้เข้ากัน แบ่งเนื้อสับออกเป็นส่วนๆ แล้วทำเป็นชิ้นแบนและกลม เพื่อความสะดวกคุณสามารถใช้แบบฟอร์มพิเศษหรือทำแหวนจากขวดพลาสติกธรรมดาได้ วางส่วนผสมไว้ในช่องแช่แข็งเป็นเวลา 20 นาที
3. ทีนี้มาดูซอสกันดีกว่าโดยนำครีมไปต้มบนไฟอ่อนใส่เกลือชีสแปรรูปขูดและดอร์บลูสับ ผสมทุกอย่างให้ละเอียดแล้วรอจนกระทั่งชีสละลายและมวลจะได้ความสอดคล้องตามที่ต้องการ
4. ควรทอดชิ้นเนื้อแช่แข็งด้วยไฟแรงเป็นเวลา 3 นาที ในแต่ละด้านด้วยน้ำมัน วางไว้บนถาดอบซึ่งจะต้องปิดด้วยกระดาษฟอยล์ก่อน
5. วางน้ำซุปข้นบางส่วนไว้บนแต่ละเหรียญเพื่อให้ดูดี แนะนำให้ใช้ถุงบีบ โรยชีสด้านบนและวางในเตาอบอุ่น ปรุงที่อุณหภูมิ 200 องศาเป็นเวลา 20 นาที เสิร์ฟพร้อมซอส

ตอนนี้คุณรู้อีกทางเลือกหนึ่งในการปรุงปลาแซลมอนให้อร่อยแล้ว อย่างไรก็ตามสูตรทั้งหมดที่กล่าวถึงข้างต้นยังเหมาะสำหรับปลาประเภทอื่นด้วย รวมปลาแซลมอนกับซอสต่างๆ เพื่อสร้างทางเลือกใหม่ๆ ที่แปลกตา

“สีทอง” ไม่เพียงเพราะเปลือกเป็นสีน้ำตาลมาก... แต่เพราะทันทีที่ครอบครัวของคุณได้ลิ้มรสปลาแบบนี้ พวกเขาก็จะเติมเต็มความปรารถนาของพนักงานต้อนรับ! ปรากฎว่าอร่อยมาก!!! และเราจะเตรียมความอร่อยนี้จากผลิตภัณฑ์ที่ง่ายที่สุด - ไม่มีอะไรเหนือธรรมชาติ!!!

ส่วนผสมสำหรับเหรียญปลาทอง:

สูตรสำหรับเหรียญปลา "ปลาทอง":

คุณเข้าใจฉันเขียนสัดส่วนโดยประมาณเมื่อคุณเตรียมอาหารจาน "รวม" ส่วนผสมทั้งหมดจะถูก "ตา" จากนั้นคุณสามารถยกเว้นผักบางส่วนและเพิ่มบางส่วนได้ตามคำขอของคุณ
ฉันเริ่มต้นด้วยหัวหอม เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ฉันปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นครึ่งวง เค็มเล็กน้อยพริกไทยและปรุงรสด้วยมายองเนส ขณะที่ฉันเตรียมทุกอย่าง หัวหอมจะหมักเล็กน้อย นอกจากนี้คุณรู้ไหมว่าการราดหัวหอมด้วยซอสนั้นไม่สะดวกเพียงใด! ควรผสมให้เข้ากันในคราวเดียวจะดีกว่า
ตอนนี้เป็นแฟชั่นที่จะนำไปใช้กับผลิตภัณฑ์อื่น ๆ การเตรียมของพวกเขาจะใช้เวลาไม่นาน: ขูดแครอทและชีส และหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ ฉันมีมันฝรั่งลูกเล็ก ฉันก็เลยหั่นเป็นชิ้นๆ และถ้าคุณเอาอันใหญ่ก็ให้หั่นเป็นครึ่งวงกลม (เพื่อจะได้อบเร็วขึ้นในภายหลัง)

เราเริ่มสร้างเตียงขนนกสำหรับเหรียญ ฉันวางจานอบด้วยกระดาษฟอยล์ (เพื่อไม่ให้ล้างในภายหลัง! :-P:-[ . คุณต้องวางชิ้นมันฝรั่งบนกระดาษฟอยล์เป็นรูปวงกลม (ขนาดเหรียญ) แล้วโรย เกลือและพริกไทยเล็กน้อยด้านบน

ฉันวางเหรียญไว้บนมันฝรั่งแล้วก็ใส่เกลือเล็กน้อยและพริกไทยด้วย
อย่างไรก็ตามนี่มาจากประสบการณ์: ควรต้มมันฝรั่งเพียงไม่กี่นาทีในไมโครเวฟหรือบนเตาก่อนปรุงอาหาร จนได้ความพร้อมไปพร้อมกับปลา

เราวางหัวหอมไว้บนปลาและแครอทขูดไว้ด้านบน และฉันก็ทาแครอทด้วยมายองเนสเพียงเล็กน้อยเท่านั้น ถึงตอนนั้นฉันไม่เห็นประเด็นที่จะพลาดเครื่องหมายนี้ ท้ายที่สุดแล้วหัวหอมจะให้ไขมันมายองเนสส่วนเกินแก่ปลาและมันจะไม่มีวันแห้ง
สิ่งที่เหลืออยู่คือเรื่องไร้สาระ - โรยเหรียญด้วยชีส แน่นอนว่าคุณไม่สามารถใส่ชีสลงไปได้ทันทีเพื่อที่จะได้ไม่ทอดจนเกินไป แต่สำหรับฉันแล้วดูเหมือนว่ามันไม่ใช่ชีส แต่เป็นมันฝรั่ง ถ้าฉันใช้มันฝรั่งกึ่งสำเร็จรูป ปลา มันฝรั่ง และชีสคงจะสุกพร้อมกัน แม้ว่า.. ทุกสิ่งไม่ใช่สำหรับทุกคน สามีของฉันชอบเปลือกชีสทอดนี้!!!

เหรียญปลาแซลมอนเป็นอาหารที่อร่อยมาก น่าตื่นตาตื่นใจ และประณีตมาก การเตรียมการนั้นเป็นกระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นและอุตสาหะ แต่สำหรับผู้ชื่นชอบอาหารอย่างแท้จริง ไม่มีอะไรที่เป็นไปไม่ได้! ลองทำความเข้าใจความซับซ้อนทั้งหมดของสูตรและเตรียมอาหารอันโอชะอันสูงส่งนี้

เตรียมปลาและขึ้นรูปเหรียญ

ปลาแซลมอนเป็นปลาที่อร่อยในตัวเอง และรูปร่างหน้าตาของเธอก็เหมาะสม แต่เนื้อปลาแซลมอนสามารถนำมาใช้สร้างเหรียญได้ บนโต๊ะจานดังกล่าวจะมีลักษณะเหมือนอาหารชั้นสูง

ในการทำเหรียญ คุณจะต้องปอกชิ้นส่วนแล้วผ่าครึ่ง โดยแยกออกจากกระดูกสันหลัง ซี่โครงก็ไม่มีประโยชน์เช่นกัน ต้องถอดออกทันที ถัดไปพับครึ่งโดยให้ส่วนหนาเข้าหากันและบิดส่วนบาง ๆ

เพื่อป้องกันไม่ให้เหรียญเสียรูปร่างระหว่างการปรุงอาหารจะต้องผูกด้วยด้ายทำอาหารหนาพิเศษ ในกรณีที่ไม่มีคุณสามารถใช้ด้ายฝ้ายธรรมดาที่พับหลายชั้นได้

เหรียญปลาแซลมอนเมดิเตอร์เรเนียน

เพื่อเตรียมการเสิร์ฟ 4 ครั้ง คุณจะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• สเต็กปลาแซลมอน (หนาประมาณ 2 เซนติเมตร - 4 ชิ้น)
• มะนาวครึ่งลูก
• ครีมหนัก - 0.5 ถ้วย;
• เนยสำหรับทาแผ่นอบ
• เขียวขจี

ทาแผ่นอบหรือกระทะด้วยเนย เราสร้างเหรียญจากปลาแซลมอนอย่างระมัดระวังแล้วมัดด้วยด้าย วางบางส่วนไว้บนถาดอบแล้วเทน้ำมะนาวคั้นลงไป เติมครีมลงในจานแล้วเติมเกลือ คุณสามารถเพิ่มเครื่องเทศลงในซอสครีมได้ อบปลาในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่อุณหภูมิปานกลาง ก่อนเสิร์ฟโรยด้วยสมุนไพรสับละเอียด กระเทียมอ่อนมีประโยชน์อย่างยิ่งในจานนี้

ผักและปลา

สูตรง่ายๆ ด้วยการชุบเกล็ดขนมปังจากเมล็ดงาดำ

แช่เหรียญปลาแซลมอนในนมพร้อมเครื่องเทศเป็นเวลา 2 ชั่วโมง คุณสามารถเลือกชุดเครื่องปรุงรสให้เหมาะกับรสนิยมของคุณได้ เตรียมการหายใจ - เทเมล็ดงาดำลงบนจานกว้าง ม้วนแต่ละเหรียญจากทุกด้านแล้วทอดในกระทะด้วยน้ำมันมะกอก การเคลือบเมล็ดฝิ่นช่วยป้องกันไม่ให้น้ำไหลออกมาจากเนื้อสเต็ก เหรียญที่เตรียมด้วยวิธีนี้มีความนุ่มมากและมีเปลือกกรอบ

ด้วยวิธีเดียวกัน คุณสามารถเตรียมเหรียญปลาแซลมอนในเตาอบได้

สูตร "ปริญญาตรี"

สูตรนี้เป็นที่ชื่นชอบของตัวแทนเพศที่แข็งแกร่งหลายคน ใช้งานง่ายและผลลัพธ์ก็เกินความคาดหมาย! ก่อนที่จะเตรียมเหรียญปลาแซลมอน คุณต้องตัดฟอยล์สำหรับทำอาหารเป็นสี่เหลี่ยมขนาดใหญ่ก่อน วางเหรียญไว้ในแต่ละเหรียญโรยด้วยเครื่องเทศใส่เนยและชีสหนึ่งชิ้น ห่อฟอยล์ให้แน่นโดยไม่ทิ้งรู สะดวกในการอบเหรียญดังกล่าวในกระทะทรงลึก อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ควรเสิร์ฟในกระดาษฟอยล์โดยตรงเพื่อให้แขกแกะห่อเองได้ และน้ำผลไม้อร่อยๆ ก็ไม่เสียแม้แต่หยดเดียว

เหรียญที่ไม่มีการบำบัดความร้อน

สูตรการทำอาหารที่ผิดปกตินี้ไม่เกี่ยวข้องกับการอบ ปลาแซลมอนหั่นเป็นชิ้นหนาไม่เกิน 1 เซนติเมตร มัดให้แน่นแล้วแช่ในน้ำเกลือ ในการจัดเตรียมเราใช้สัดส่วนต่อไปนี้:

• น้ำ - 0.5 ลิตร
• เกลือ - ช้อนโต๊ะ;
• พริกไทยดำ - เหน็บแนม;
• น้ำตาล - ครึ่งช้อนชา;
• ใบกระวาน;
• กานพลู - 1 ชิ้น

เหรียญจะถูกวางไว้อย่างแน่นหนาในจานที่เต็มไปด้วยน้ำดองและปิดฝาด้วยแรงกดเสมอ พวกเขาจะหมักไว้อย่างน้อย 12 ชั่วโมง คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมกับมันฝรั่งอบหรือผักย่างกับข้าวได้

อร่อย!

ผู้เข้าร่วมการแข่งขันปีใหม่ของเรา Yulechka Babushkina รู้คำตอบ เธอกำลังกลายเป็นมืออาชีพตัวจริงในด้านโภชนาการอาหารแล้ว ด้วยเมนูเฮอร์บาไลฟ์และสูตรอาหารที่คัดสรรมาอย่างเชี่ยวชาญ ทำให้ Yulia มีน้ำหนัก 9 กิโลกรัมได้อย่างยอดเยี่ยมแล้ว

และนี่ไม่ใช่ขีดจำกัดของความสมบูรณ์แบบ! ภายในปีใหม่ ยูลชิกวางแผนที่จะกำจัดเอวของเธออีกจำนวนหนึ่งเป็นกิโลกรัมและเซนติเมตร และฉันไม่สงสัยในความสำเร็จของเธอด้วยซ้ำ เพราะฉันไม่เคยมีลูกค้าที่มีวินัยและมีความรับผิดชอบมากเท่านี้มาก่อน

ศิลปะการทำอาหารของเธอสร้างความพึงพอใจให้กับผู้อ่านบล็อกด้วยความสม่ำเสมอที่น่าอิจฉา และวันนี้เธอได้เปิดสอนหลักสูตรปริญญาโทเกี่ยวกับการทำอาหารปลาที่อบในเตาอบ โปรดทราบว่า Yulia ไม่มีเครื่องเคียงเพิ่มเติมสำหรับปลาแซลมอน และนี่เป็นสิ่งที่ถูกต้องมาก! ไม่จำเป็นที่นี่ถ้าเฉพาะในรูปแบบของผักใบเขียวหรือผักสดสับ ไม่จำเป็นต้องพาสต้าหรือมันฝรั่งใดๆ

เราไม่กลัวครีมเปรี้ยวและชีสในส่วนผสม มองหาอาหารแคลอรี่ต่ำในร้านและใส่ไว้ในเมนูของคุณได้ตามใจชอบ ผลิตภัณฑ์นมเป็นแหล่งโปรตีนเพิ่มเติมที่จะช่วยรักษาเนื้อเยื่อของกล้ามเนื้อในขณะที่ลดน้ำหนัก

ปลาควรเป็นสิ่งที่ต้องมีในเมนูเฮอร์บาไลฟ์! ทุกคนรู้เกี่ยวกับประโยชน์ของมันต่อร่างกาย แต่มีเพียงไม่กี่คนเท่านั้นที่รวมมันไว้ในอาหารของพวกเขา ตัวนี้ทั้งรสชาติ ประโยชน์ และความรวดเร็วในการเตรียมค่ะ

เหรียญปลาแซลมอนอบ

• เหรียญ4องค์
• ต้นหอม 3-4 ซม. ส่วนสีขาว

• ครีมเปรี้ยว 15% 4 ช้อนโต๊ะ
• ชีส 50-70 กรัม