ซุปผักสำหรับเด็กอายุ 2 ปี ซุปครีมสำหรับเด็ก - อาหารจากเมนูจักรวาล! ซุปน้ำซุปข้นหลากหลายชนิดสำหรับเด็กที่มีธัญพืช ผัก เนื้อสัตว์

ตามกฎแล้วอาหารสำหรับเด็กเมื่ออายุ 1 ขวบจะประกอบด้วยอาหารสำหรับผู้ใหญ่ทั่วไป แม้ว่าจะยังอยู่ในรูปแบบที่เหมาะสำหรับเด็กทารกก็ตาม เมนูสำหรับเด็กเต็มไปด้วยผลิตภัณฑ์ที่หลากหลาย เมื่ออายุครบ 1 ปีครึ่ง เด็กสามารถเปลี่ยนมาทานอาหารได้ 4 มื้อต่อวัน เนื่องจากความหลากหลายของอาหารมีความพึงพอใจมากขึ้น และร่างกายของเด็กต้องใช้เวลาในการดูดซึมอาหารอย่างน้อย 3-4 ชั่วโมง

มื้อแรก

ซุปสำหรับเด็กไม่เพียงมีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังจำเป็นอีกด้วย อาหารจานแรกมีส่วนช่วยในการผลิตน้ำย่อยซึ่งจำเป็นสำหรับการดูดซึมอาหารต่อไปนี้อย่างเหมาะสม

เตรียมผัก เนื้อ ปลา นม ชีส น้ำซุปข้น และแม้แต่ซุปผลไม้สำหรับลูก ๆ ของคุณ การใช้ผัก ธัญพืช และพาสต้าที่หลากหลาย น้ำซุปไก่ของคุณจะกลายเป็นฐานสำหรับอาหารได้หลากหลาย แต่น้ำซุปที่หลากหลายก็ยอดเยี่ยมเช่นกัน ดังนั้นลูกของคุณจะไม่เบื่อกับซุปและคุณจะมีโอกาสทดลองทำอาหารและมีแรงจูงใจในการสร้างสูตรอาหารของคุณเอง

น้ำซุปเนื้อ

น้ำซุปเนื้อเป็นพื้นฐานสากลในการเตรียมซุปสำหรับเด็ก สูตรน้ำซุปนั้นง่ายมาก ในการเตรียมคุณจะต้องมีเนื้อไม่ติดมัน 1 กิโลกรัม (เนื้อวัว, กระต่าย, ไก่งวง, ไก่), น้ำ 3 ลิตร, เกลือ ปรุงเนื้อด้วยไฟอ่อน ๆ ค่อยๆเอาโฟมออก นำเนื้อที่เสร็จแล้วออกจากน้ำซุป น้ำซุปนี้พร้อมสำหรับเตรียมซุปหรือซุปข้น เช่น ถั่ว ข้าว บักวีต ชีส ฯลฯ

เราเสนอสูตรอาหารจากน้ำซุปเนื้อ

ซุปถั่ว

สำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปี ซุปถั่วจะปรุงโดยใช้น้ำซุปที่ทำจากเนื้อวัวไม่ติดมันหรือกระดูกหมู ควรแช่ถั่วไว้ข้ามคืนจะดีกว่า มีสูตรซุปถั่วที่แตกต่างกัน เราขอนำเสนอแบบคลาสสิก

1. นำกระดูกเนื้อไปต้ม สะเด็ดน้ำ เติมกระดูกด้วยน้ำบริสุทธิ์ใหม่แล้วปรุงเป็นเวลา 40 นาที โดยเอาโฟมออก


2. เพิ่มถั่วและปรุงอาหารต่ออีก 40 นาที


3. เอากระดูกออกแล้วใส่มันฝรั่ง แครอทขูด และหัวหอมสับลงในซุปถั่ว


4. ในตอนท้ายใส่ใบกระวานลงในซุปถั่วและเติมเกลือ


5. โรยด้วยสมุนไพรเพื่อลิ้มรส

ซุปลูกชิ้น

1. บดเนื้อกระต่ายไก่งวงหรือไก่ต้ม 100 กรัมในเครื่องบดเนื้อพร้อมขนมปังขาวและหัวหอมหนึ่งในสี่


2. เกลือเนื้อสับแล้วผสมกับไข่ไก่ 1 ฟอง


3. แบ่งเนื้อสับออกเป็นส่วนเล็ก ๆ แล้วปั้นเป็นลูกชิ้น


4. ต้มน้ำซุป


5. ใส่มันฝรั่ง 1 ชิ้น แครอท ½ ชิ้น และรากผักชีฝรั่งลงในน้ำซุปแล้วปรุงจนสุกครึ่งหนึ่ง


6. เพิ่มน้ำซุปกับลูกชิ้นแล้วปรุงประมาณ 7-10 นาที


7. โรยซุปลูกชิ้นด้วยสมุนไพร

ซุปไก่กับลูกชิ้น

1. เตรียมไก่สับตามสูตรก่อนหน้า


2. ปั้นเนื้อสับบางส่วนให้เป็นลูกชิ้น


3. เพิ่มแครอทและรากผักชีฝรั่งลงในน้ำซุปไก่ที่กำลังเดือด


4. ปรุงลูกชิ้นในน้ำซุปเป็นเวลา 5 นาที


5. เพิ่มบะหมี่ลงในซุปลูกชิ้นไก่


6. ปรุงอาหารต่ออีก 5 นาที


7. ปรุงรสซุปไก่ที่เตรียมไว้ด้วยลูกชิ้นกับสมุนไพร


8. ซุปชนิดเดียวกันนี้สามารถปรุงให้เด็กจากเนื้อไก่งวงได้

ซุปข้นกระต่าย

เนื้อกระต่ายอุดมไปด้วยโปรตีน แร่ธาตุ และวิตามินมากมาย ดังนั้นจึงมีประโยชน์ในการปรุงกระต่ายสำหรับเด็ก บางครั้งการแช่เนื้อกระต่ายไว้ประมาณ 1-3 ชั่วโมงก็มีประโยชน์เพื่อกำจัดกลิ่นเฉพาะและทำให้เนื้อนุ่มขึ้น

1. ล้างเนื้อกระต่าย 150 กรัม แล้วเติมน้ำ


2. ปรุงอาหารเป็นเวลา 35-40 นาที


3. นำเนื้อออกสับแล้วเติมลงในน้ำซุปพร้อมกับมันฝรั่งที่หั่นเป็นเส้น


4. เพิ่มแครอทและหัวหอมผัดประมาณ 7-10 นาทีก่อนนำออกจากเตา


5. บดซุปที่เย็นลงเล็กน้อยในเครื่องปั่นใส่ครีมเปรี้ยวลงในน้ำซุปข้น


6. ซุปเนื้อกระต่ายสามารถเตรียมกับข้าวหรือธัญพืชอื่นๆ ได้ตามต้องการ

ซุปผัก

ซุปผัก - น้ำซุปข้นเป็นหนึ่งในอาหารกลุ่มแรกๆ ที่นำมาใช้ในการให้อาหารเสริมของเด็ก จึงเป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของเด็กๆ หลังจากผ่านไป 1 ปีก็ไม่จำเป็นต้องสับผัก คุณสามารถค่อยๆ แนะนำสูตรอาหารที่ระบบย่อยอาหารยากก่อน 1 ปีได้

ถ้าคอร์สแรกเป็นซุปผักก็ควรเตรียมโจ๊กสำหรับคอร์สที่สองจะดีกว่า เมนูดังกล่าวจะช่วยให้เด็กได้รับสารอาหารที่ได้รับจากอาหารอย่างสมดุล

ซุปผัก-น้ำซุปข้น

ซุปผักบดอเนกประสงค์ที่ปรุงได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย องค์ประกอบของส่วนผสมสามารถเปลี่ยนแปลงได้ สูตรอาหารแนะนำให้เติมน้ำมัน 1 ช้อนชาเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร สำหรับเด็กอายุมากกว่า 1 ปีสิ่งนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งและสำคัญต่อการทำงานของระบบทางเดินอาหาร

ซุปข้นคลาสสิก

1. เตรียมส่วนผสมผัก: หั่นผักเป็นลูกเต๋า (บวบ, ดอกกะหล่ำ (หรือบรอกโคลี) อย่างละ 25 กรัม, ถั่ว, ถั่วลันเตา, แครอท, หัวหอม), มันฝรั่ง 1 ชิ้น
2. เตรียมส่วนผสมผัก: หั่นผักเป็นลูกเต๋า (บวบ, ดอกกะหล่ำ (หรือบรอกโคลี) อย่างละ 25 กรัม, ถั่ว, ถั่วลันเตา, แครอท, หัวหอม), มันฝรั่ง 1 ชิ้น
3. เทน้ำบริสุทธิ์ลงบนผักแล้วเคี่ยว


4. ทำให้ซุปผักเย็นลงแล้วบดในเครื่องปั่น


5. เกลือใส่เนยสมุนไพรครีมเปรี้ยวเพื่อลิ้มรส

ซุปผักบีทรูท

1. เตรียมผัก: หัวบีท 80 กรัม, กะหล่ำปลี 40 กรัม, หัวหอม 30 กรัม, มันฝรั่ง 1 ลูก, แครอท 1/4 ลูก


2. ขูดหัวบีทและกะหล่ำปลีบนเครื่องขูดขนาดกลาง สับกะหล่ำปลีอย่างประณีต หั่นมันฝรั่งเป็นก้อนแล้วสับหัวหอม


3. 
   เคี่ยวผักทั้งหมดในน้ำ 1 แก้วเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง


4. เพิ่มมะเขือเทศ 1 ช้อนชา


5. เทน้ำซุปผัก 1 ถ้วยใส่เกลือและน้ำมัน ปรุงอาหารอีกสี่ชั่วโมง


6. ปรุงรสซุปด้วยครีมเปรี้ยวและสมุนไพร

น้ำซุปปลา

น้ำซุปปลาปรุงเหมือนน้ำซุปเนื้อ เนื้อปลาไม่ติดมัน (คอด) ใส่ในน้ำเดือด ใส่รากและหัวหอมลงไป แล้วปรุงเป็นเวลาสูงสุดครึ่งชั่วโมง นำปลาออกและกรองน้ำซุป น้ำซุปปลานี้ใช้หุงข้าว บัควีท หรือซุปปลาอื่นๆ

ข้าวต้มปลา

1. ล้างเนื้อปลาค็อด 150 กรัม หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ


2. ต้มน้ำซุปปลา เอาปลาออก


3. กรองน้ำซุปเติมเกลือแล้วต้ม


4. เติมข้าว 1 ช้อนชา ปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที


5. เพิ่มมันฝรั่งสับและแครอท ปรุงจนเสร็จ


6. ก่อนปิดซุป 2 นาที ให้ใส่ปลา น้ำมัน และสมุนไพรลงไป

ซุปปลากับลูกชิ้นปลา

1. ปรุงน้ำซุปปลาจากเนื้อปลาคอด 100 กรัม หัวหอมและราก


2. เตรียมเนื้อสับจากปลาต้มและขนมปังแช่นม


3. เพิ่มไข่ครึ่งฟองลงในเนื้อสับ เพิ่มเกลือและผสม


4. ปั้นเนื้อสับบางส่วนให้เป็นลูกชิ้น


5. ใส่ลูกชิ้นปลาลงในน้ำซุปที่กรองแล้วนำไปต้ม


6. ปรุงน้ำซุปด้วยลูกชิ้นปลาต่ออีก 15 นาที


7. คุณสามารถเพิ่มเนยและสมุนไพรได้

ซุปนม

เรารู้จักบัควีทและซุปน้ำนมข้าวมาตั้งแต่เด็ก แต่ซุปนมสามารถทำได้ไม่เพียงแต่กับธัญพืชที่เราคุ้นเคยเท่านั้น มีสูตรซุปผักนมที่ยอดเยี่ยมสำหรับเด็กอายุหลังจากหนึ่งปี คุณยังสามารถเตรียมซุปนมบดให้ลูกของคุณได้โดยการสับผักต้มโดยใช้เครื่องปั่น เติมนมลงไป และต้มซุปนม

ซุปนมสำหรับเด็กอายุมากกว่าหนึ่งปีสามารถทำเป็นของหวานและเป็นของหวานได้

ซุปนมฟักทอง

1. หั่นฟักทองและแครอท 15 กรัมเป็นชิ้นเล็กๆ


2. เคี่ยวแครอทจนนิ่มด้วยน้ำสองช้อนโต๊ะและน้ำมันหนึ่งช้อนชา


3. เพิ่มฟักทองเติมน้ำและเคี่ยวเป็นเวลา 25 นาที


4. ผสมแครอทและฟักทองใส่เกลือ ใส่นมร้อนลงไปแล้วต้ม ซุปนมฟักทองพร้อมแล้ว

ซุปชีส

• คุณสามารถเตรียมซุปชีสโดยใช้น้ำซุปเนื้อสัตว์ ผัก หรือปลา เพิ่มชีสแปรรูปเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร มีสูตรอาหารสำหรับเตรียมข้าวชีสหรือซุปบัควีท ซุปชีสกับไก่งวงหรือเนื้อกระต่ายสำหรับเด็กอายุหลังจากหนึ่งปี


• คุณสามารถเตรียมซุปชีสได้โดยการต้มซุปที่คุณชื่นชอบและเพิ่มชีสแปรรูป 2-3 นาทีก่อนที่จะพร้อมขั้นสุดท้าย ละลายในซุปใส่สมุนไพร


• ซุปชีสสามารถเตรียมได้ด้วยลูกชิ้นไก่งวงหรือกระต่าย

ไม่ว่าคุณจะเตรียมซุปอะไรให้ลูก นมหรือผัก น้ำซุปปลาหรือเนื้อสัตว์ ซุปนี้จะทำให้ลูกน้อยอิ่มอย่างน่าอัศจรรย์ และทำให้ร่างกายแข็งแรงและเติบโตและ "วัสดุก่อสร้าง" ที่ยอดเยี่ยม อร่อย!

ซุปสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบเป็นหนึ่งในอาหารจานหลักในการรับประทานอาหารประจำวัน อาหารเสริมชนิดแรกประกอบด้วยน้ำซุปข้นและต่อมามีการแนะนำซุปปกติโดยจัดทำขึ้นโดยคำนึงถึงคำแนะนำของกุมารแพทย์

การทำอาหาร ควรได้รับการจัดการอย่างมีความรับผิดชอบ- หากคุณสามารถเพิ่มผักที่เน่าเสียหรืออาหารที่สดน้อยกว่าในอาหารจานแรกของผู้ใหญ่ได้ โดยหวังว่าทุกอย่างจะ "สุก" และ "สุก" ซึ่งหมายความว่าจะไม่เกิดอันตรายใดๆ เลย ก็คุ้มค่าที่จะลองให้เด็กดู .

ซุปสำหรับเด็ก

ควรเตรียมไว้แม้จะไม่ใช่ทุกวัน แต่ควรรับประทานเฉพาะในวันที่เตรียมเท่านั้น พ่อแม่มักจะรับประทานอาหารที่เหลือจากอาหารจานแรกและจะมีการเตรียมอาหารใหม่ให้กับเด็ก

มีสูตรอาหารสำหรับเด็กมากมาย สามารถให้เด็กได้ตั้งแต่ปีที่สองของชีวิต ผักต้มทั้งหมดรวมทั้งเนื้อสัตว์ ปลา และธัญพืช สำหรับเนื้อสัตว์ ควรใช้เนื้อลูกวัวไม่ติดมันและไก่งวง นอกจากซีเรียลแล้วคุณยังสามารถใส่ถั่วหรือถั่วลงในจานได้ สิ่งสำคัญคือเมนูควรหลากหลายและไม่ใช่แค่น้ำซุปไก่เท่านั้น

มีกฎโภชนาการอะไรบ้างสำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ถึง 3 ปี:

เด็กควรเริ่มให้ซุปเมื่อใด?

หากเด็กกินนมแม่ก็จะมีการแนะนำซุปเช่นเดียวกับอาหารเสริมอื่น ๆ หลังจากเดือนที่สิบ สำหรับทารกที่กินนมสูตร จะมีการแนะนำอาหารเสริมเร็วขึ้นสามเดือน ซุปแรก จัดทำขึ้นจากสององค์ประกอบตัวอย่างเช่น แครอท และเนื้อลูกวัวชิ้นหนึ่ง ทุกอย่างถูกบดให้ละเอียดเพื่อไม่ให้มีก้อนแข็งและมอบให้กับเด็กอย่างอบอุ่น การให้บริการไม่ควรเกินหนึ่งร้อยห้าสิบกรัม

ในอนาคตจะมีการขยายเมนูและเพิ่มส่วนผสมในซุปสำหรับเด็กมากขึ้น เมื่ออายุได้สิบสองเดือน เด็กก็เตรียมซุปซีเรียล ซุปถั่ว และบอร์ชท์สำหรับทารกตัวแรกแล้ว เป็นเรื่องยากที่จะจินตนาการถึงเมนูเด็กแบบดั้งเดิมที่ไม่มีซุปข้นและซุปหวานที่ทำจากผลไม้ต้ม แต่นมและซุปปลาควรอยู่ในเมนูของทารกอย่างแน่นอน

ซุปเด็ก

วิธีเตรียมซุปสำหรับเด็กอายุมากกว่า 1 ปี

ซุปบัควีทสำหรับเด็ก

ในการจัดเตรียมคุณจะต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้: เนื้อไม่ติดมัน - หนึ่งร้อยกรัม, มันฝรั่งหนึ่งในสี่, แครอทครึ่งลูกและหัวหอมครึ่งลูก, เกลือและผักชีฝรั่ง ก็เพียงพอที่จะใช้บัควีทสองช้อนโต๊ะ

สูตรการทำอาหาร: ขั้นแรกให้ปรุงน้ำซุปเนื้อ เนื้อเทน้ำเย็นแล้วนำไปต้ม จากนั้นให้สะเด็ดน้ำและเทน้ำสะอาดลงไป ปรุงเนื้อจนสุกครึ่งหนึ่ง- ผักทั้งหมดถูกตัดและวางลงในน้ำซุป ล้างบัควีทแล้วเทลงในกระทะด้วย น้ำซุปปรุงจนเนื้อสุก หลังจากทุกอย่างพร้อมแล้ว ให้ใส่เกลือและผักชีฝรั่ง จานนี้ออกแบบมาสำหรับหนึ่งมื้อซึ่งเด็กควรรับประทานอุ่นทันที

เนื้อสับแล้ววางลงในจานพร้อมซุปเพื่อให้อุ่น

ผักกับข้าวลูกชิ้น

เด็กๆ ชอบซุปมังสวิรัตินี้ ง่ายต่อการเตรียม สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:

• ข้าวสองช้อนโต๊ะ
• เกล็ดขนมปังหนึ่งช้อนชา
• ไข่ครึ่งฟอง
• มันฝรั่งหนึ่งลูก
• แครอทครึ่งลูกและหัวหอมหนึ่งลูก
• เนย.
• เกลือ.
• พาสลีย์.

สูตรทำอาหาร: เตรียม ข้าวต้มลูกชิ้นไข่ดิบครึ่งลูก แครกเกอร์ และพาร์สลีย์สับ แครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและหัวหอมหั่นเป็นก้อน ผักทอดในเนยจนสุกครึ่ง เทน้ำสะอาดเย็นลงในกระทะแล้วใส่ผัก

ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน มันฝรั่งหั่นเป็นชิ้นแล้วใส่ลงในซุป หลังจากผ่านไปสิบนาที ให้ใส่ลูกชิ้นที่เตรียมไว้ เกลือ และรออีกสิบนาที ซุปเสิร์ฟแบบอุ่นแต่ไม่ร้อน

ก่อนปรุงอาหารให้แช่เนื้อชิ้นเล็ก ๆ ที่มีน้ำหนักไม่เกินหนึ่งร้อยห้าสิบกรัมในน้ำเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง หลังจากนั้นให้ล้างในน้ำไหลและวางอีกครั้งในน้ำเย็น

เนื้อสัตว์นี้เป็นแหล่งโปรตีนที่ย่อยง่ายที่ดีเยี่ยม ถือเป็นอาหารและ เหมาะสำหรับเมนูสำหรับเด็กตั้งแต่อายุยังน้อย

ในขณะที่น้ำซุปกำลังสุก ให้ทอดหัวหอมและแครอทในเนย แล้วหั่นมันฝรั่งเป็นชิ้น เพิ่มผักทั้งหมดลงในน้ำซุป เนื้อที่ปรุงสุกแล้วจะถูกนำออกจากกระทะ สับแล้วใส่กลับ หลังจากผ่านไปยี่สิบนาที คุณสามารถบดซุปผ่านเครื่องปั่นได้ หากต้องการคุณสามารถเพิ่มข้าวลงในซุปกระต่ายได้

เราต้องไม่ลืมผักที่ดีต่อสุขภาพเช่นฟักทองซุปข้นนี้จะมีประโยชน์สำหรับเมนูสำหรับเด็ก ในการทำซุปฟักทอง คุณจะต้องใช้ฟักทอง ครีม หัวหอม และกระเทียม

สับหัวหอมและกระเทียมอย่างประณีตแล้วทอดในเนย เพิ่มชิ้นฟักทองลงในกระทะแล้วเติมน้ำเย็น ปรุงด้วยไฟอ่อน ผักที่เสร็จแล้วจะถูกบิดและเติมเกลือและครีม

ฟรุ๊ตตี้กับเกี๊ยว

ซุปผลไม้ชั้นเลิศจะทำให้เมนูของลูกน้อยมีความหลากหลาย ผลไม้แห้งมีโอ โพแทสเซียมจำนวนมาก- ไม่น่าแปลกใจเลยที่ผลไม้แช่อิ่มจะรวมอยู่ในเมนูอาหารทั้งหมด

ในการเตรียมซุปนี้ คุณจะต้องมีแอปเปิ้ล แอปริคอตแห้ง อบเชย และน้ำตาล เกี๊ยวทำจากแป้งและไข่

แอปเปิ้ลแห้งกับแอปริคอตแห้งแช่ในน้ำเป็นเวลาสิบห้านาที จากนั้นจึงนำไปล้างและโยนลงในน้ำเดือดพร้อมน้ำตาล ผัดไข่กับแป้งสองช้อนโต๊ะแล้วเติมน้ำเล็กน้อยเพื่อไม่ให้แป้งหนา เกี๊ยวจะถูกโยนลงในน้ำซุปที่กำลังเดือด ซุปสำเร็จรูปปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยวและอบเชย

เด็กมักไม่ชอบหัวหอมต้มในซุป หากต้องการทำให้มองเห็นได้น้อยลง ให้นำส่วนผสมอื่นๆ ออกแล้วใส่ในเครื่องปั่น คุณสามารถต้มหัวหอมทั้งหัวแล้วเอาออกก็ได้ สารที่มีประโยชน์ทั้งหมดจากหัวหอมและย้ายไปยังน้ำซุประหว่างการปรุงอาหาร

เมื่อคุณเตรียมน้ำซุป อย่าลืมสะเด็ดน้ำซุปก้อนแรกออก ล้างเนื้อและเติมน้ำใหม่ลงไป ดังนั้นคุณจะกำจัดไนเตรตและสารประกอบเคมีต่างๆ

ควรเอาหนังออกจากไก่ และควรปรุงจากอกไก่จะดีที่สุด เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ และหากเอาออกยาก ให้วางมะเขือเทศในน้ำเดือด

สำหรับอุปกรณ์ทำอาหารสำหรับเตรียมเมนูสำหรับเด็ก คุณจะต้องมีกระทะ เครื่องนึ่ง เครื่องขูด เครื่องตัดผัก และช้อนมีรู สำหรับน้ำซุปก็ควรมีเสมอ เตรียมผ้ากอซสะอาดให้พร้อม.

การเตรียม Borscht สำหรับเด็กจะแตกต่างจากอาหารสำหรับผู้ใหญ่ ไม่ควรมีไขมัน น้ำมันหมู กระเทียมบด และพริกไทยร้อน ไม่สามารถเพิ่มลงในจานได้น้ำเกลือหรือน้ำส้มสายชู ส่วนผสมในการเตรียมมีดังนี้:

สูตรอาหาร- ต้มน้ำซุปในกระทะขนาดเล็กเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง อย่าลืมคำแนะนำที่สรุปไว้ข้างต้น หัวบีทและแครอทขูดบนเครื่องขูดหยาบและหัวหอมหั่นเป็นชิ้น ผักทั้งหมดทอดในกระทะด้วยน้ำมันพืช มะเขือเทศสุกปอกเปลือกถูกบดจนเนียนแล้วเติมลงในผัก เพิ่มน้ำซุปเล็กน้อยลงในกระทะแล้วเคี่ยวเป็นเวลาสิบนาทีใส่มันฝรั่งลงในกระทะหั่นเนื้อเป็นชิ้น ๆ ใส่ผักตุ๋น Borscht สุกจนมันฝรั่งนิ่ม ในตอนท้ายใส่ใบกระวานและเกลือ เสิร์ฟ Borscht กับครีมเปรี้ยว

ผู้คนเกิดมามีสุขภาพดี แต่อาหารทำให้พวกเขาป่วย ดังนั้นโภชนาการที่เหมาะสมและสมดุลที่ปฏิบัติตั้งแต่วัยเด็กจึงเป็นกุญแจสำคัญในการมีสุขภาพที่ดีและพัฒนาการรอบด้านที่เหมาะสม อาหารเสริมมื้อแรกมักจะแนะนำให้ทารกรู้จักเมื่ออายุ 6 เดือน และในขณะเดียวกัน "การให้นมแบบการสอน" ส่วนใหญ่มักจะเริ่มได้รับการฝึกฝน สิ่งสำคัญคือการสอนให้เด็กนั่งอย่างถูกต้องบนโต๊ะและถือสิ่งของต่างๆ (ช้อนส้อม)

"อาหารสำหรับผู้ใหญ่" ชิ้นแรกของทารก

ในช่วง 6 ถึง 11 เดือนอาหารของเด็กจะถูกเติมเต็มเกือบทุกวัน สิ่งนี้น่าสนใจสำหรับทั้งผู้ปกครองและลูกน้อยและแน่นอนว่ามีประโยชน์อย่างยิ่ง อาหารเสริมประเภทแรกได้แก่ ผักและผลไม้บด เนื้อไม่ติดมัน ปลา ซีเรียล และคอทเทจชีส ในเวลานี้ ระบบทางเดินอาหารจะปรับตัวเข้ากับอาหารแข็ง จึงเตรียมการดูดซึมอาหารที่ "ร้ายแรง" มากขึ้น ไม่ต้องสงสัยเลยว่าถึงเวลาแล้วที่คุณแม่จะต้องเชี่ยวชาญและใช้สูตรอาหารสำหรับเด็กสำหรับปีนั้นอย่างเต็มที่

ควรให้นมลูกเมื่อใดและเท่าใด?

เมื่อลูกน้อยของคุณอายุได้หนึ่งปี คุณควรเลือกอาหารระหว่าง 5 ถึง 4 มื้อต่อวัน เนื่องจากมีอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการมากกว่าบ่อยครั้งเมื่ออายุได้หนึ่งปีครึ่งเขาจึงปฏิเสธอาหารมื้อสุดท้าย ระบบการปกครองอาหารสี่มื้อสำหรับ "ผู้ใหญ่" มีการกระจายในลักษณะที่มีเวลาระหว่างมื้ออาหาร 3 ถึง 4 ชั่วโมง ผู้เชี่ยวชาญกล่าวว่าคราวนี้ก็เพียงพอแล้วที่อาหารจะดูดซึมได้ สิ่งสำคัญคือต้องไม่เบี่ยงเบนไปจากกำหนดเวลาที่กำหนดไว้: ข้อผิดพลาดสูงสุดต้องไม่เกิน 30 นาที ความแม่นยำดังกล่าวมีส่วนช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดี ความอยากอาหารที่ดีเยี่ยม และการผลิตน้ำย่อยที่เพียงพอ หากไม่มีกำหนดเวลาดังกล่าว ระดับน้ำที่ผลิตออกมาจะต่ำมาก ไม่สามารถรับมือกับอาหารที่บริโภคได้ และนำไปสู่ปัญหาอุจจาระ แนะนำให้ผู้ใหญ่กินของว่าง แต่จะให้นมลูกวัย 1 ขวบระหว่างมื้อหลักอย่างไร? น้ำผลไม้ ผลิตภัณฑ์จากนม ผลไม้และขนมหวาน จะทำให้ทารกไม่อยากอาหารและลดการผลิตน้ำย่อย ดังนั้นคุณไม่ควรสละสุขภาพของลูกน้อยเพื่อความอ่อนแอเพียงชั่วครู่เพื่อปรนเปรอเขาด้วยบางสิ่งที่อร่อย

บรรทัดฐานรายวันในอาหารของทารกอายุหนึ่งปี

การตรวจสอบปริมาณแคลอรี่ในอาหารและปริมาณโปรตีน ไขมัน และคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันเป็นสิ่งสำคัญของการรับประทานอาหารเพื่อสุขภาพ เมื่อเพิ่มอาหารสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบในอาหารประจำวันควรคำนึงถึงสิ่งต่อไปนี้: ปริมาณอาหารสำหรับเด็กอายุ 12 ถึง 18 เดือนไม่ควรเกิน 1,200 มล. และปริมาณแคลอรี่ไม่ควรเกิน 1,300 กิโลแคลอรี การแบ่งให้เท่าๆ กันตลอดทั้งวันนั้นค่อนข้างง่าย โดย 25% ควรเป็นมื้อเช้าและเย็น 35% สำหรับมื้อกลางวัน และอีก 15% สำหรับของว่างยามบ่าย สำหรับน้ำหนักของเด็กนั้นจำเป็นต้องมีโปรตีนต่อ 1 กิโลกรัม - 4 กรัม, ไขมัน - 4 กรัม, คาร์โบไฮเดรต - 16 กรัม นอกจากนี้ยังคุ้มค่าที่จะแจกจ่ายสัตว์และอัตราส่วนในอาหารของเด็กควรเป็น 70:30

จะทำให้ลูกน้อยของคุณประหลาดใจที่โต๊ะได้อย่างไร?

อาหารสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบค่อนข้างแตกต่างจากที่คุณเตรียมไว้ให้เขาก่อนหน้านี้ ประการแรก นี่หมายถึงผลิตภัณฑ์ที่มีให้เลือกมากมาย รวมถึงการเปลี่ยนแปลงวิธีการเตรียม เค้าโครง และระดับการเจียร อย่าลืมเกี่ยวกับการออกแบบจานเสิร์ฟที่น่าสนใจ การสนับสนุนด้านการศึกษา และการให้อาหารอย่างสนุกสนาน สูตรอาหารสำหรับเด็กสำหรับปีนั้นค่อนข้างหลากหลายดังนั้นจึงไม่ใช่เรื่องยากที่คุณจะแปลกใจและสนใจลูกน้อยทุกครั้ง

หลักสูตรแรกสำหรับเด็กทารก

ซุปสำหรับเด็กอายุ 1 ปีช่วยกระตุ้นการผลิตน้ำย่อยดังนั้นจึงเตรียมพื้นดินสำหรับการดูดซึมอาหารจานที่สองอย่างเหมาะสม ความหลากหลายของอาหารจานแรกไม่มีขอบเขต: ซุปอาจเป็นเนื้อสัตว์ ปลา ไก่ ผลิตภัณฑ์จากนม ผัก และแม้กระทั่งผลไม้

ซุปเนื้อ

ซุปเนื้อสำหรับเด็กอายุ 1 ปีปรุงจากน้ำซุป ในการทำเช่นนี้ให้ใช้เนื้อสัตว์ 1 กิโลกรัมโดยควรไม่ติดมันเติมน้ำ 3 ลิตรเติมเกลือแล้วปรุงด้วยไฟอ่อน สิ่งสำคัญคือต้องเอาโฟมที่ขึ้นรูปออกให้ทันเวลา ในเวลาเดียวกันให้ทอดหัวหอมและแครอทเบา ๆ เมื่อเนื้อพร้อมก็ใส่ลงในชามอีกใบแล้วใส่ผักและสมุนไพรทอดลงในน้ำซุป น้ำซุปพร้อมแล้ว นี่คือสูตรซุปบางส่วนสำหรับ

บรัสเซลส์ถั่วงอกหรือซุปดอกกะหล่ำ

วัตถุดิบ:

• น้ำซุปเนื้อ;
• กะหล่ำปลีที่คุณเลือก - 100 - 150 กรัม
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• แครอท - ½ชิ้น;
• ครีมหรือเนย - 1 ช้อนชา;
• เขียวขจี;
• เกลือ.

การเตรียม: หั่นกะหล่ำปลี, มันฝรั่ง, แครอทเป็นก้อน, เทน้ำซุปแล้วปรุงด้วยไฟอ่อนจนนุ่ม ส่วนผสมที่เย็นลงเล็กน้อยบดในเครื่องปั่น (หากเรากำลังพูดถึงซุปน้ำซุปข้น) ปรุงรสด้วยครีมเปรี้ยว (เนย) และสมุนไพร

ซุปลูกชิ้น

วัตถุดิบ:

• เนื้อวัว 100 กรัม (จำเป็นสำหรับน้ำซุปและลูกชิ้น)
• ขนมปังขาว - 20 กรัม
• แครอท - ½ชิ้น;
• รากผักชีฝรั่ง
• ไข่ - 1 ชิ้น;
• หัวหอม;
• เขียวขจี;
• เกลือ.

การเตรียม: จุ่มแครอทสับลงในน้ำซุปที่เตรียมไว้และเนื้อต้มพร้อมกับหัวหอมและขนมปังจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อเค็มนวดด้วยไข่ครึ่งฟองแล้วปั้นเป็นลูกบอล ลูกชิ้นจุ่มลงในน้ำซุปและปรุงไม่เกิน 10 นาที น้ำซุปปรุงรสด้วยสมุนไพร

ซุปผัก

สูตรอาหารสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบที่ใช้ผักนั้นมีความหลากหลายและดีต่อสุขภาพ ตัวอย่างเช่น คุณสามารถใช้ซูกินี ผักโขม ถั่ว ถั่ว แครอท และมันฝรั่งเพื่อทำซุป และนี่ไม่ใช่รายการผักทั้งหมด

ซุปข้นผักคลาสสิก

วัตถุดิบ:

• บวบ, หัวผักกาด, ถั่วเขียว, ดอกกะหล่ำ - 25 กรัมต่อชิ้น;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• ถั่วเขียว - 1-2 ช้อนโต๊ะ;
• หัวหอม - ½ชิ้น;
• นม - 100 กรัม;
• เนย - 1 ช้อนชา

การเตรียม: ล้างผักให้สะอาด หั่นเป็นก้อน ใส่ในกระทะแล้วเติมน้ำ เคี่ยวบนไฟอ่อนจนนุ่ม เย็นเล็กน้อย บดในเครื่องปั่น ปรุงรสด้วยน้ำมันและสมุนไพร

ซุปปลาและไก่

จะต้องรวมสูตรอาหารสำหรับเด็กอายุ 1 ขวบจากน้ำซุปไก่หรือปลาไว้ในอาหารด้วย หลักการในการเตรียมของพวกเขาเหมือนกับของอาหารจานแรก: น้ำซุปสำเร็จรูปจะถูกนำมาเป็นพื้นฐาน, ซีเรียล, เกี๊ยว, บะหมี่โฮมเมด, ผัก, สมุนไพรจะถูกเพิ่มเข้าไป - ทุกอย่างขึ้นอยู่กับดุลยพินิจของคุณ

หลักสูตรที่สอง: โภชนาการสำหรับเด็กอายุหนึ่งปี

เมอแรงค์โปร่งสบาย

ในการเตรียมของหวานง่ายๆ นี้ คุณจะต้องใช้ไข่ขาว 3 ชิ้น โดยแยกออกจากไข่แดงที่มีความพิถีพิถันเป็นพิเศษ (นี่คือกุญแจสู่ความสำเร็จในการเตรียม) และน้ำตาล 2 ถ้วย ต้องวางส่วนประกอบในชามสูงและตีให้ละเอียดจนได้โฟมที่เป็นเนื้อเดียวกันหนาและหนาแน่น วางแผ่นอบที่มี “แป้ง” ไว้ในเตาอบเย็น และอบที่อุณหภูมิไม่เกิน 115°C เป็นเวลา 40 นาที คุณไม่สามารถนำถาดอบออกจากเตาอบได้ทันที: คุณต้องเปิดประตูเล็กน้อยแล้วปล่อยให้เย็นในสภาวะเช่นนี้

มูสสตรอว์เบอร์รี่

ของหวานที่เบา โปร่งสบาย และอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อที่ลูกน้อยของคุณจะต้องชื่นชอบอย่างแน่นอน

วัตถุดิบ:

• สตรอเบอร์รี่ - 0.5 กก.
• น้ำ - 1/2 ถ้วย;
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำตาล - 2 ช้อน

การเตรียม: ถูผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงละเอียด เทน้ำส่วนที่เหลือ (เค้ก) ใส่เซโมลินาแล้วปรุงประมาณ 10 นาที ทำให้เซโมลินาเย็นลงแล้วตีด้วยเครื่องปั่น ค่อยๆ ใส่น้ำตาลและน้ำซุปข้นที่เกิดจากการบด มวลอันเขียวชอุ่มถูกวางในถ้วยไอศกรีมและวางในตู้เย็นจนแข็งตัวเต็มที่

หากคุณไม่ต้องการอบขนม ทางเลือกที่ดีที่สุด รวดเร็วและดีต่อสุขภาพ ก็คือของหวานคอทเทจชีสที่เตรียมไว้เอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องนำคอทเทจชีสโฮมเมดครีมเปรี้ยวเล็กน้อยแล้วตีให้ละเอียดโดยเติมน้ำตาลวานิลลินผลเบอร์รี่สดและผลไม้ คุณยังสามารถเติมน้ำผึ้ง แอปริคอตแห้ง และลูกเกดได้

เด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบสามารถและควรได้รับซุป พวกเขาปรับปรุงการผลิตเอนไซม์ที่ย่อยอาหารที่มีองค์ประกอบหลากหลาย ซุปที่มีผักจะทำให้ร่างกายเจริญเติบโตด้วยแร่ธาตุ วิตามิน กรดอะมิโน และซุปธัญพืช พร้อมด้วยโปรตีนจากผัก การเตรียมมันไม่ใช่เรื่องยาก คุณแค่ต้องใส่ใจกับความสดของส่วนผสมให้มากขึ้น

ซุปดอกกะหล่ำ

กะหล่ำปลีมักจะทำให้ทารกปวดท้อง แต่กะหล่ำดอกไม่ทำให้ปวดท้อง นอกจากนี้ยังช่วยรักษาการเคลื่อนไหวของลำไส้ให้เป็นปกติในเด็ก เมื่อต้มดอกกะหล่ำจะย่อยได้ดีกว่าและนมและเนยจะทำให้ซุปมีความนุ่มเป็นพิเศษ

ส่วนประกอบ:

• กะหล่ำดอก - 100 กรัม;
• บวบ - 100 กรัม;
• เนย - 10 กรัม;
• นม - 100 กรัม;
• ไข่;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

สับดอกกะหล่ำอย่างประณีต สับบวบเป็นก้อน ปรุงผักประมาณ 15-20 นาทีใส่เกลือ วางกระทะบนเตาสักสองสามนาที ถูผักต้มผ่านตะแกรงหรือในเครื่องปั่น เทส่วนผสมลงในน้ำซุป เปิดเตาแล้วรอจนเดือด จากนั้นจึงใส่ไข่ลงในน้ำซุป

คุณสามารถใช้ไข่แดงเท่านั้น: ผสมกับเนยและนมต้ม ปรุงรสซุปด้วยมวลที่เป็นเนื้อเดียวกันนี้

ซุปข้าวนม

ซุปนมเบาและดีต่อสุขภาพเป็นอีกอาหารที่ต้องมีในอาหารของเด็ก ประกอบด้วยสิ่งที่จำเป็นสำหรับการพัฒนาสุขภาพที่ดี ได้แก่ วิตามิน จุลภาค และธาตุขนาดใหญ่ คุณสามารถทำจากนมผงได้และคุณแม่บางคนก็เติมนมข้นเพื่อที่ลูกจะได้หยุดกินตามอำเภอใจ

ส่วนประกอบ:

• ข้าว - 20 กรัม;
• นม - 250 มล.
• น้ำ - 250 มล.
• เนย - 10 กรัม;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

หุงข้าว (ปรุงประมาณ 10-15 นาทีจนข้าวนิ่ม) เจือจางด้วยนมแล้วเติมเกลือ น้ำซุปพร้อมแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการเติมเนยลงในจานแล้วคุณก็พร้อมเสิร์ฟ

ซุปข้นผัก

ผักเป็นอาหารที่จำเป็นสำหรับเด็กเล็ก และในรูปแบบของซุปข้นก็ย่อยได้ง่ายเช่นกัน ดังนั้นเด็กๆ จึงกินทั้งกะหล่ำปลีและแครอทอย่างมีความสุข ซึ่งพวกเขามักจะปฏิเสธ ส่วนผสมสำหรับซุปนั้นเรียบง่ายและสามารถพบได้ในตู้เย็น

หมายเหตุถึงคุณแม่!

สวัสดีสาว ๆ) ฉันไม่คิดว่าปัญหารอยแตกลายจะส่งผลกระทบต่อฉันเช่นกันและฉันจะเขียนเกี่ยวกับเรื่องนี้ด้วย))) แต่ไม่มีที่ไหนเลยที่ต้องไปฉันจึงเขียนที่นี่: ฉันจะกำจัดยืดได้อย่างไร เครื่องหมายหลังคลอดบุตร? ฉันจะดีใจมากถ้าวิธีการของฉันช่วยคุณได้เช่นกัน...

ส่วนประกอบ:

• มันฝรั่ง;
• แครอทครึ่งลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ครีมเปรี้ยว
• 50 กรัม กะหล่ำปลี;
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง);
• 1 ช้อนชา น้ำมันพืช;
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

เริ่มต้มมันฝรั่งและแครอท หลังจากผ่านไป 5-7 นาที ให้ใส่กะหล่ำปลีลงในกระทะ เมื่อผักนิ่มลง (15 นาที) ให้ใส่ผักชีลาวและผักชีฝรั่งลงไป หลังจากผ่านไปสองสามนาทีให้ยกกระทะลงจากเตา น้ำซุปเย็นลง แล้วถูผักผ่านตะแกรงหรือในเครื่องปั่น เจือน้ำซุปข้นผักด้วยน้ำซุปเย็น ๆ เติมเกลือเล็กน้อยแล้วนำไปต้ม ใส่เนยและครีมเปรี้ยวลงในจานก่อนเสิร์ฟ

ซุปลูกชิ้น

อาหารที่อร่อยและมีคุณค่าทางโภชนาการนี้ทุกคนคุ้นเคยมาตั้งแต่เด็ก เด็กๆ ชอบที่จะหยิบจานขึ้นมาจับลูกบอลจากน้ำซุป ในระหว่างกิจกรรมนี้ พวกเขาจะรับประทานอาหารอย่างรวดเร็ว

ส่วนประกอบ:

• เนื้อวัว - 100 กรัม;
• มันฝรั่ง - 1 ชิ้น;
• กะหล่ำดอก - 50 กรัม;
• รูทาบากา - 20 กรัม;
• หัวหอมครึ่งลูก
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ถั่วกระป๋อง;
• แครอท;
• ขนมปังขาวชิ้นหนึ่ง
• แก้วน้ำ;
• เนยครึ่งช้อนชา
• เกลือ.

ทำอาหารอย่างไร:

หลังจากต้มเนื้อเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงแล้วให้สะเด็ดน้ำออก เติมน้ำลงในกระทะแล้วปรุงเนื้อจนสุก เคี่ยวผักหั่นเต๋ากับน้ำซุปครึ่งแก้วประมาณ 20 นาที ส่งเนื้อต้มและขนมปังผ่านเครื่องบดเนื้อ ปั้นลูกบอลจากเนื้อสับ เทลงในน้ำซุปพร้อมกับผักแล้วปรุงซุปเป็นเวลา 20 นาที

ซุปกับเกี๊ยวเซโมลินา

ซุปนมอีกชนิดหนึ่งที่เตรียมง่ายและรวดเร็วมาก นี่เป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพในการให้ลูกน้อยกินโจ๊กเซโมลินา

คุณต้องแนะนำซุป ซุปสำหรับเด็กมีหลายประเภท: ซุปที่เตรียมจากยาต้ม (ผัก, ผลไม้, เบอร์รี่); ซุปที่ใช้น้ำซุป (จากเนื้อสัตว์ ไก่ ปลา) และซุปนม นอกจากนี้ยังมีซุปธรรมดาและซุปข้นสำหรับเด็กอีกด้วย ส่วนนี้มีซุป ตอนนี้คุณต้องรู้ว่าต้องเตรียมซุปอะไรให้เด็ก ๆ ขึ้นอยู่กับอายุของพวกเขา

ซุปสำหรับเด็กอายุตั้งแต่หนึ่งปี

ตั้งแต่อายุ 1 ปีขึ้นไป เด็กๆ สามารถเตรียมซุปนมและซุปผักได้ และจนถึงอายุสามขวบเราเตรียมสิ่งเหล่านี้สำหรับเด็กเท่านั้น ซุปนมสำหรับเด็กอายุมากกว่า 1 ปีเตรียมด้วยนมธรรมชาติเจือจางด้วยน้ำครึ่งหนึ่ง และตั้งแต่อายุ 2 ขวบเป็นต้นไป คุณจะค่อยๆ ไม่เจือจางด้วยน้ำและปรุงอาหารด้วยนมเท่านั้น ผลิตภัณฑ์นม ซุปสำหรับเด็กปรุงด้วยซีเรียล พาสต้า และผัก ซึ่งขั้นแรกต้มในน้ำจนนิ่มแล้วราดด้วยนมเดือด ซุปนมจะถูกเคี่ยวโดยใช้ไฟอ่อนและคนบ่อยๆ เพื่อป้องกันไม่ให้ซุปไหม้ แน่นอนว่าซุปนมเด็กมีคุณค่าทางโภชนาการสูงและยังเตรียมสำหรับเด็กโตด้วย ซุปผักสำหรับเด็กนั้นดีต่อสุขภาพมากและยังเตรียมไว้สำหรับเด็กอายุตั้งแต่ 1 ขวบอีกด้วย เป็นแหล่งของเกลือแร่ต่างๆ เส้นใยพืช และกรดอินทรีย์ โดยธรรมชาติแล้ว เด็กอายุต่ำกว่า 1 ปีครึ่งจะรับประทานซุปผักเป็นหลักในรูปแบบบด และเด็กโตสามารถสับผักลงในซุปได้อย่างประณีต ซุปผักเตรียมได้ค่อนข้างเร็ว ซุปผักสำหรับเด็กอาจประกอบด้วยสองส่วนประกอบขึ้นไป คุณต้องเพิ่มผักขึ้นอยู่กับเวลาในการปรุง เพิ่มผักรากก่อนจากนั้นจึงใส่กะหล่ำปลีบวบ ฯลฯ สำหรับซุป: ทุกอย่างปรุงด้วยไฟอ่อนเพื่อรักษาวิตามิน
ตามที่นักโภชนาการและกุมารแพทย์แนะนำอย่างเป็นเอกฉันท์ ไม่ควรให้ซุปที่มีน้ำซุปเป็นส่วนประกอบหลักแก่เด็กอายุต่ำกว่า 3 ปี

แน่นอนว่าบางคนจะแย้งว่าตั้งแต่สมัยโบราณคุณยายได้ให้น้ำซุปเข้มข้นแก่ลูกหลานและทุกอย่างเรียบร้อยดีทุกคนเติบโตขึ้นมาอย่างมีสุขภาพดี อย่าลืมว่าสภาพแวดล้อมมีแต่จะแย่ลงเท่านั้น และวิทยาศาสตร์ก็ไม่ได้หยุดนิ่ง และเมื่อเร็วๆ นี้ ผู้ผลิตที่ไม่ระมัดระวังมักใช้อาหารที่อัดแน่นไปด้วยฮอร์โมน ยาปฏิชีวนะ และสารเคมีอื่นๆ เพื่อเพิ่มน้ำหนักของสัตว์ สารประกอบทางเคมีเหล่านี้ซึ่งเห็นได้ชัดว่าเป็นอันตรายอย่างยิ่งต่อสุขภาพของมนุษย์และโดยเฉพาะอย่างยิ่งต่อสุขภาพของเด็ก จะเข้าไปในน้ำซุปเมื่อปรุงเนื้อสัตว์ ตัวอย่างเช่นหลังจากปรุงอาหารเป็นเวลา 30 นาทียาปฏิชีวนะเตตราไซคลินยังคงอยู่ในกล้ามเนื้อไก่ในรูปแบบของร่องรอยและหลังจากนั้นก็ย้ายจากไก่ไปยังน้ำซุปอย่างสมบูรณ์ ไม่มีความคิดเห็น…...

ซุปสำหรับเด็กอายุมากกว่า 3 ปี

เด็กอายุมากกว่า 3 ปียังคงเตรียมทั้งซุปนมและซุปผักต่อไป ดังนั้นตอนนี้คุณสามารถปรุงซุปด้วยน้ำซุปที่สองได้ เช่น ต้มเนื้อเป็นเวลา 30 นาที จากนั้นสะเด็ดน้ำออกแล้วเติมน้ำใหม่ จากนั้นต้มเนื้อต่อจนเดือด เสร็จแล้ว. โดยทั่วไปแล้วน้ำซุปกระดูกจะไม่ใช้สำหรับซุปทารกในอาหารทารก ซุปสำหรับเด็ก เตรียมไว้เป็นมื้อแรกสำหรับมื้อกลางวัน บรรทัดฐานโดยเฉลี่ยอยู่ที่หนึ่งปี: 120 มล. จาก 2 ปี: 150 มล. จาก 3 ปี: 180 – 200 มล.

(อายุ: ตั้งแต่ 1 ปี)

ฉันดีใจที่ได้ต้อนรับคุณสู่เว็บไซต์ของฉัน - เรากำลังเตรียมสิ่งที่น่าสนใจ สูตรใหม่วันนี้ในส่วน-. นี่คือซุปผัก หากต้องการคุณสามารถเพิ่มผักที่ลูกน้อยของคุณกินและชื่นชอบได้ ลูกสาวของฉันชอบวิธีนี้