आधिकारिक आयोजनों में शिष्टाचार के बारे में (व्यावसायिक शिष्टाचार)। बुनियादी प्रोटोकॉल घटनाएँ और शिष्टाचार


अभिवादन एवं परिचय के लिए शिष्टाचार- लोगों के प्रति दृष्टिकोण की बाहरी अभिव्यक्ति से संबंधित प्रारंभिक पारस्परिक बातचीत के लिए नियमों का एक सेट।

आपसी अभिवादन और परिचय के नियमों की स्पष्ट सादगी के बावजूद, उन्हें कुछ ज्ञान और पर्याप्त ध्यान देने की आवश्यकता होती है। आधुनिक व्यावसायिक शिष्टाचार ने परिचय और अभिवादन के संबंध में कुछ नियम विकसित किए हैं, जो संपर्क में आए लोगों के लिंग, उम्र और स्थिति के साथ-साथ इस बात पर भी निर्भर करते हैं कि वे समूह में हैं या अकेले हैं। अभिवादन का प्राथमिक नियम यह है कि किसी भी स्थिति में यह आपकी सद्भावना और सद्भावना को प्रदर्शित करना चाहिए। अभिवादन की प्रकृति आपके मूड या दूसरे व्यक्ति के प्रति नकारात्मक रवैये से प्रभावित नहीं होनी चाहिए।

रिश्तों की प्रक्रिया में, विभिन्न स्थितियाँ उत्पन्न हो सकती हैं जिनमें अभिवादन, एक-दूसरे का परिचय देना या हाथ मिलाना जैसी विशिष्टताएँ होती हैं। यह विशिष्टता मुख्य रूप से इस बात में व्यक्त की जाती है कि इन कार्यों में प्रथम होने का अधिकार किसके पास है या कौन बाध्य है। स्पष्टता के लिए, कुछ सबसे विशिष्ट स्थितियों में किसी भी कर्मचारी के "पहले कदम" के अधिकार या दायित्व तालिका में दिए गए हैं। 5.1. यह तालिका कई बुनियादी, सबसे सामान्य स्थितियों को दर्शाती है। इन स्थितियों को सशर्त रूप से एक या विभिन्न संगठनों के कर्मचारियों के बीच बैठक का रूप कहा जा सकता है, और ये कर्मचारी अपनी उम्र, लिंग, नौकरी के स्तर आदि के आधार पर अलग-अलग स्थितियों में होते हैं।

तालिका 5.1. – अभिवादन और परिचय के नियम

कर्मचारियों से मिलने की स्थिति या विकल्प

प्रथम होना चाहिए जब:

अभिवादन

हाथ मिलाना

प्रस्तुति

उम्र में बड़े

उम्र में छोटा

वरिष्ठ

कनिष्ठ पद पर

समूह के पास से गुजरना

समूह में खड़े होना

कमरे में प्रवेश

कमरे में

किसी वॉकर को ओवरटेक करना

प्रतिनिधिमंडल के नेता कक्ष में प्रवेश करते हुए

कमरे में प्रतिनिधिमंडल के प्रमुख

प्रस्तुति शिष्टाचार. शिष्टाचार के कई आम तौर पर स्वीकृत नियम हैं जिनका परिचय और परिचितों के दौरान पालन किया जाना चाहिए। इस प्रकार, एक पुरुष, उम्र और स्थिति की परवाह किए बिना, हमेशा पहले एक महिला से अपना परिचय देता है। जो पुरुष और महिलाएं उम्र या स्थिति में छोटे हैं उन्हें बड़े के रूप में प्रस्तुत किया जाना चाहिए, न कि इसके विपरीत। समान स्थिति (रैंक) के साथ, छोटा अपना परिचय बड़े से देता है, अधीनस्थ बॉस से, एक व्यक्ति अपना परिचय किसी जोड़े, समूह, समाज से देता है, यहाँ तक कि एक महिला भी पहले अपना परिचय किसी विवाहित जोड़े से देती है।

जब समाज में (मेहमानों को) एक व्यक्ति को एक साथ कई लोगों से मिलवाया जाता है, तो वे आमतौर पर जोर-जोर से उसका अंतिम नाम और पहला नाम पुकारते हैं। जिस व्यक्ति का परिचय दिया जा रहा है वह पूरे समाज को थोड़ा सा प्रणाम करता है। सभी को अलग-अलग प्रणाम करने की प्रथा नहीं है।

प्रदर्शन के समय यदि कोई पुरुष बैठा है तो उसे खड़ा होना होगा। एक महिला तब तक खड़ी नहीं हो सकती जब तक उसका परिचय किसी ऐसी महिला से न कराया जाए जो उम्र या पद में उससे काफी बड़ी हो।

किसी भी प्रदर्शन के साथ हल्का सा झुकना होता है। गहरे झुकने, अचानक हिलने-डुलने और एड़ियां चटकाने से बचना चाहिए।

परिचय के बाद, जिस व्यक्ति से नए परिचित का परिचय कराया जाता है वह अपना अंतिम नाम कहता है और "बहुत अच्छा" जोड़ता है। "आपसे मिलकर अच्छा लगा"। जिस व्यक्ति का परिचय कराया जा रहा है उसे परिचय के समय यह नहीं कहना चाहिए। नए परिचित, एक नियम के रूप में, कुछ शब्दों का आदान-प्रदान करते हैं और एक छोटी बातचीत में संलग्न होते हैं। इस तरह की बातचीत की शुरुआतकर्ता वरिष्ठ पद और पद का कोई व्यक्ति या एक महिला होती है।

किसी महिला को उसके पति के अंतिम नाम से संबोधित करना बेहतर होता है। उच्चारण करने में कठिन और जटिल नामों में, आप अंतर्राष्ट्रीय रूप "मैडम" का उपयोग करके इसके बिना काम कर सकते हैं।

उनके परिवार के सदस्यों का परिचय, एक नियम के रूप में, उनके अंतिम नाम का नाम लिए बिना किया जाता है, उदाहरण के लिए: "फ्योडोर स्टेपानोविच, मैं आपको अपने बेटे इवान से मिलवाता हूँ।"

शाम, रात्रिभोज और इसी तरह के अन्य कार्यक्रमों में जाते समय, परिचय के लिए परिचित मेहमानों या मेजबान के परिवार के सदस्यों में से किसी मध्यस्थ की मदद लेना बेहतर होता है। हालाँकि, यदि कोई व्यक्ति नहीं है जो आपका परिचय दे सके, तो आप अपना परिचय दे सकते हैं। यदि कोई आपको अपना परिचय देता है, तो आपको अपने अंतिम नाम के साथ उत्तर देना चाहिए।

डेटिंग शिष्टाचार. यदि कोई दो लोगों का परिचय कराता है, तो उसे उन लोगों का नाम बताना होगा जिनका वह परिचय करा रहा है। आप उन्हें एक-दूसरे के पास नहीं ला सकते और यह नहीं कह सकते: "एक-दूसरे को जानें," उन्हें खुद को पहचानने के लिए बाध्य करें। यह विनम्र नहीं है.

यदि आपको किसी महिला को किसी पुरुष से मिलवाने की आवश्यकता है, तो आपको महिला को संबोधित करते हुए कहना चाहिए, उदाहरण के लिए: "नीना इवानोव्ना, मुझे आपको फिलिप कोन्स्टेंटिनोविच से मिलवाने की अनुमति दें" या "मुझे आपका परिचय कराने की अनुमति दें: यह फिलिप कोन्स्टेंटिनोविच हैं।"

एक नियम के रूप में, राज्य की स्थिति या सैन्य, राजनयिक या धार्मिक रैंक वाले अधिकारियों को संबोधित करते समय, वे अपने नाम का उल्लेख नहीं करते हैं। वे कहते हैं: "श्रीमान राष्ट्रपति", "श्रीमान प्रधान मंत्री", "श्रीमान जनरल" (पूरे रैंक का नाम लिए बिना, "मेजर जनरल", "लेफ्टिनेंट जनरल", आदि कहें)। शिष्टाचार भी इस तरह के एक उल्लेखनीय विवरण प्रदान करता है: किसी अधिकारी को संबोधित करते समय, आमतौर पर उसे उसकी स्थिति में थोड़ा "पदोन्नत" किया जाता है। इस प्रकार, एक लेफ्टिनेंट कर्नल को "मिस्टर कर्नल" कहा जाता है, एक दूत को "मिस्टर एंबेसेडर" कहा जाता है, और एक उप मंत्री को "मिस्टर मिनिस्टर" कहा जाता है। सैन्य कर्मियों का परिचय कराते समय, उनकी सैन्य रैंक का संकेत दिया जाता है, उदाहरण के लिए: "कॉमरेड (श्री जनरल), मुझे आपको कर्नल कुज़नेत्सोव से परिचित कराने की अनुमति दें।"

यदि प्रस्तुतकर्ता समान उम्र और लिंग के लोगों का परिचय कराता है, तो उसे कम परिचित व्यक्ति का परिचय अधिक परिचित व्यक्ति से कराना होगा।

हाथ मिलाने का शिष्टाचार. परिचय के बाद, नए परिचित अभिवादन का आदान-प्रदान करते हैं और, ज्यादातर मामलों में, हाथ मिलाते हैं। अपना हाथ देने वाला पहला व्यक्ति वह होता है जिससे नए परिचित का परिचय कराया जाता है। अपना हाथ अंतिम क्षण में देना चाहिए; हाथ फैलाकर चलना या मेज के पार हाथ मिलाना स्वीकार नहीं किया जाता है।

यदि कोई महिला या पद या उम्र में वरिष्ठ व्यक्ति हाथ नहीं बढ़ाता है तो आपको थोड़ा झुकना चाहिए। हाथ के बजाय कुछ उंगलियाँ या उँगलियाँ फैलाना व्यवहारहीन है। एक सामान्य नियम के रूप में, आपको हाथ मिलाने के लिए अपना दाहिना हाथ आगे बढ़ाना चाहिए। यदि किसी कारण से यह व्यस्त या क्षतिग्रस्त है (पट्टी में), तो आप अपना बायां हाथ बढ़ा सकते हैं, लेकिन पहले माफी मांग लें।

हाथ मिलाना बहुत तेज़ या, इसके विपरीत, बहुत कमज़ोर नहीं होना चाहिए। हाथ मिलाना अशोभनीय है, और इसे दोनों हाथों से मिलाने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

हालाँकि हाथ मिलाना एक परिचित और मानक अनुष्ठान बन गया है, यह बता सकता है कि लोग एक-दूसरे के बारे में कैसा महसूस करते हैं। पहला विकल्प यह है कि आपको लगे कि वह व्यक्ति आप पर हावी हो रहा है, यानी वह आपको नियंत्रित करने की कोशिश कर रहा है और आपको उससे अधिक सावधान रहने की जरूरत है। ऐसा इसलिए है क्योंकि उसका हाथ आपके हाथ के संबंध में नीचे की ओर इशारा कर रहा है और आप काफी दबाव महसूस करते हैं। एक नियम के रूप में, ऐसा व्यक्ति सबसे पहले हाथ मिलाने के लिए अपना हाथ बढ़ाता है। दूसरा विकल्प यह है कि व्यक्ति अपना हाथ इस तरह फैलाए कि उसकी हथेली ऊपर की ओर रहे और इस तरह वह आपको यह स्पष्ट कर दे कि वह आपकी बात मानने के लिए तैयार है और आपके नेतृत्व को पहचानता है। तीसरा विकल्प यह है कि हाथ एक दूसरे के समानांतर और फर्श के तल के सापेक्ष लंबवत चलते हैं। हथेलियों का दबाव भी लगभग इतना ही होता है। ये समानता का, साझेदारी का रिश्ता है.

न केवल अभिवादन के तरीकों के संबंध में शिष्टाचार के कुछ नियम हैं, बल्कि उन स्थितियों के बारे में भी हैं जिनमें एक या दूसरे रूप का उपयोग करना सबसे उपयुक्त है। युवा लोग पहले अपने बड़ों का अभिवादन करने के लिए बाध्य हैं, जैसे एक पुरुष - एक महिला, एक कनिष्ठ रैंक (आधिकारिक पद) का व्यक्ति - एक बुजुर्ग, एक देर से आने वाला व्यक्ति - प्रतीक्षा करने वाला व्यक्ति, कोई प्रवेश करने वाला - जो उपस्थित हैं, आदि। हालाँकि, एक महिला, एक ऐसे कमरे में प्रवेश करती है जहाँ मेहमान पहले से ही इकट्ठे हुए हैं, उसे सबसे पहले उपस्थित सभी लोगों का अभिवादन करना चाहिए, पुरुषों द्वारा उसके अभिवादन की प्रतीक्षा किए बिना। बदले में, पुरुषों को इस बात का इंतज़ार नहीं करना चाहिए कि कोई महिला उनके पास आएगी और नमस्ते कहेगी। यह बेहतर है कि पुरुष उठकर उससे आधे रास्ते में मिलें। जाते समय एक महिला को भी सबसे पहले अलविदा कहना चाहिए। समान पद, आयु, पद के व्यक्तियों को प्रसिद्ध पुस्तक "50 इयर्स इन सर्विस" के लेखक काउंट ए.ए. इग्नाटिव द्वारा व्यक्त की गई सलाह का पालन करने की सिफारिश की जा सकती है; "एक ही रैंक के दो अधिकारियों में से, जो अधिक विनम्र और अच्छे व्यवहार वाला है, वह सबसे पहले अभिवादन करता है।" वैसे, यह प्रावधान पिछले समय के फ्रांसीसी सैन्य नियमों में निहित है।

किसी ऐसे कमरे में प्रवेश करते समय जिसमें मालिक द्वारा आमंत्रित अतिथि हों, एक व्यक्ति को उपस्थित प्रत्येक व्यक्ति का अलग-अलग या सभी का एक साथ स्वागत करना चाहिए। मेज के पास आते समय, उपस्थित सभी लोगों का अभिवादन करें और अपना स्थान लेते हुए, एक बार फिर मेज पर बैठे अपने पड़ोसियों का अभिवादन करें। हालाँकि, दोनों ही स्थितियों में अपना हाथ देना ज़रूरी नहीं है।

आधिकारिक स्वागत समारोहों में, सबसे पहले परिचारिका या मेज़बान का स्वागत किया जाता है, उसके बाद महिलाओं का स्वागत किया जाता है, पहले बड़े लोगों का, फिर छोटे लोगों का; उसके बाद - अधिक बुजुर्ग और वरिष्ठ पुरुष, और फिर बाकी मेहमान। परिचारिका और मेज़बान को अपने घर पर आमंत्रित सभी मेहमानों से हाथ मिलाना चाहिए।

अभिवादन करते समय आचरण का बहुत महत्व है। आपको सीधे उस व्यक्ति की ओर देखना चाहिए जिसका आप मुस्कुराहट के साथ स्वागत कर रहे हैं। उस व्यक्ति पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है जो अभिवादन के लिए अपना दाहिना हाथ बढ़ाते हुए, अपना बायां हाथ अपनी जेब में रखता है, बगल की ओर देखता है, नीचे देखता है, या किसी अन्य व्यक्ति से बात करना जारी रखता है। ऐसी असभ्यता निरंतर परिचय को प्रोत्साहित नहीं करती।

किसी महिला या उम्र या पद में बड़े व्यक्ति का अभिवादन करते समय बैठे हुए पुरुष को खड़ा होना चाहिए। यदि वह आने-जाने वाले लोगों से बातचीत किए बिना उनका अभिवादन करता है, तो वह खड़ा नहीं हो सकता है, बल्कि केवल बैठ सकता है।

यदि विवाहित जोड़े मिलते हैं, तो पहले महिलाएँ एक-दूसरे को नमस्कार करती हैं, फिर पुरुष महिलाओं को नमस्कार करते हैं और उसके बाद ही पुरुष एक-दूसरे को नमस्कार करते हैं।

किसी पुरुष के साथ चल रही महिला का अभिवादन सबसे पहले अकेले चल रही (या खड़ी) महिला ही करती है।

यदि कोई महिला किसी पुरुष से आगे निकल जाती है तो सबसे पहले उसका स्वागत करती है।

सड़क पर सबसे पहले गुजरने वाला व्यक्ति खड़े व्यक्ति को प्रणाम करता है।

सड़क पर अपनी परिचित किसी महिला का अभिवादन करते समय, एक पुरुष को अपनी टोपी या टोपी ऊपर उठानी चाहिए (लेकिन सर्दियों की टोपी नहीं लेनी चाहिए)। यदि अभिवादन के साथ हाथ मिलाना है, तो पुरुष को अपना दस्ताना उतार देना चाहिए, लेकिन महिला इसे नहीं उतार सकती, क्योंकि दस्ताने (रेशम, कपड़ा, बच्चा), बैग, स्कार्फ, हेडड्रेस महिलाओं के शौचालय का हिस्सा हैं। हालाँकि, यह अनुशंसा की जाती है कि महिलाएं दस्ताने और गर्म चमड़े के दस्ताने भी उतार दें।

सड़क पर अभिवादन के संकेत के तौर पर किसी महिला का हाथ कभी नहीं चूमा जाता: यह केवल घर के अंदर ही किया जाता है।

वे लिफ्ट में अपना परिचय नहीं देते हैं, लेकिन एक महिला की उपस्थिति में पुरुष अपनी टोपी उतार देते हैं।

किसी अजनबी को संबोधित करते समय आपको हमेशा "आप" कहना चाहिए। आप केवल अपने करीबी लोगों, परिवार, रिश्तेदारों (यदि वे छोटे या आपकी उम्र के हैं), बच्चों और दोस्तों को ही संबोधित कर सकते हैं। कई विदेशी भाषाओं में, विशेषकर अंग्रेजी में, कोई "आप" है ही नहीं।

मौखिक शिष्टाचार विभिन्न मनोवैज्ञानिक तकनीकों के उपयोग की भी अनुमति देता है, जैसे, उदाहरण के लिए, बिदाई शब्दों के रूप और संचार का संक्षिप्त मूल्यांकन। ये मौखिक अभिव्यक्तियाँ हैं जैसे: "आपको शुभकामनाएँ," "मैं आपकी सफलता की कामना करता हूँ," "आपसे मिलकर अच्छा लगा।"

यदि आप किसी अजनबी को अनुरोध के साथ संबोधित कर रहे हैं, तो परिचयात्मक शब्दों का उपयोग करना सुनिश्चित करें: "माफ करें," "माफ करें," "दयालु बनें," "माफ करें," आदि।

अभिवादन और विदाई करते समय, "हैलो", "शुभ दोपहर" और "अलविदा" शब्दों के अलावा, वार्ताकार का पहला और संरक्षक नाम जोड़ने की सलाह दी जाती है, खासकर यदि वह आपके संबंध में अधीनस्थ पद पर है।

यदि बातचीत की स्थितियाँ और समय अनुमति देते हैं, तो तटस्थ वाक्यांशों का आदान-प्रदान संभव है: "आप कैसे हैं?" - "धन्यवाद, यह ठीक है। मुझे आशा है कि आपके लिए भी सब कुछ अच्छा हो रहा है" - "धन्यवाद, हाँ।"

अंत में, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि शिष्टाचार में कोई छोटी बात नहीं है, इसलिए आपको हमेशा अधिकतम विनम्रता प्रदर्शित करने और व्यवहार और संचार के आम तौर पर स्वीकृत नियमों और मानदंडों का पालन करने का प्रयास करना चाहिए।


मुस्लिम देशों में किसी पुरुष और महिला से मिलते या परिचय कराते समय हाथ मिलाना जो यहां और पश्चिम में आम है, बिल्कुल अनुचित है। इस्लाम विभिन्न लिंगों के लोगों के बीच साधारण संपर्क को भी स्वीकार नहीं करता है यदि वे रक्त से संबंधित नहीं हैं। दक्षिण पूर्व एशिया के लोगों के लिए भी हाथ मिलाने की प्रथा नहीं है।

पहले का

आधिकारिक कार्यक्रमों में राष्ट्रीय छुट्टियों, ऐतिहासिक वर्षगाँठ, विदेशी प्रतिनिधिमंडलों के आगमन, राज्य और सरकार के प्रमुखों आदि के अवसर पर आयोजित विभिन्न स्वागत समारोह और समारोह शामिल हैं। रिसेप्शन राष्ट्राध्यक्षों, सरकार के प्रमुखों, मंत्रियों के साथ-साथ विदेशों में देश के दूतावासों, वाणिज्य दूतावासों और व्यापार मिशनों द्वारा आयोजित किए जाते हैं।

जब आप विदेश में हों तो आपको उस देश में स्वीकृत नियमों और रीति-रिवाजों का सम्मान करना चाहिए। किसी विदेशी को किसी आधिकारिक कार्यक्रम में आमंत्रित करते समय इस बात का ध्यान रखना चाहिए कि उसे ऐसे पद पर न रखा जाए जिससे उसकी राष्ट्रीय गरिमा का अपमान हो, अन्यथा वह इसे अपने राज्य और राष्ट्र के लिए अनादर मान सकता है।

रिसेप्शन को दिन और शाम में विभाजित किया गया है, रिसेप्शन एक मेज पर बैठने के साथ और उसके बिना।

दिन के भोजन में "एक गिलास शैंपेन", "एक गिलास वाइन" और नाश्ता जैसे रिसेप्शन शामिल हैं। अंतर्राष्ट्रीय व्यवहार में, यह आम तौर पर स्वीकार किया जाता है कि दिन के स्वागत समारोह शाम के स्वागत समारोह की तुलना में कम औपचारिक होते हैं।

शाम के रिसेप्शन में चाय, जर्नल फ़िक्स, कॉकटेल, बुफ़े, लंच, बुफ़े लंच और डिनर शामिल हैं।

"शैंपेन का एक गिलास" आमतौर पर 12:00 बजे शुरू होता है और लगभग एक घंटे तक चलता है। इस तरह के स्वागत समारोह के आयोजन का कारण किसी राष्ट्रीय अवकाश की सालगिरह, देश में किसी प्रतिनिधिमंडल का प्रवास, किसी राजदूत का प्रस्थान, किसी प्रदर्शनी या उत्सव का उद्घाटन हो सकता है। वेटर पेय और नाश्ता परोसते हैं। आमतौर पर शैम्पेन, वाइन और जूस परोसे जाते हैं। ऐपेटाइज़र की आवश्यकता नहीं है, लेकिन छोटे केक, मेवे और सैंडविच परोसे जा सकते हैं। आमंत्रित व्यक्ति कैज़ुअल कपड़ों में आते हैं।

एक समान तकनीक "शराब का गिलास" प्रकार है। इस मामले में नाम तकनीक की विशेष प्रकृति पर जोर देता है।

नाश्ता 12:00 से 15:00 के बीच परोसा जाता है। नाश्ता शुरू करने का सबसे आम समय 12.00 से 13.00 बजे तक है। नाश्ते के मेनू को देश में मौजूदा परंपराओं और रीति-रिवाजों को ध्यान में रखते हुए संकलित किया जाता है और, एक नियम के रूप में, इसमें एक या दो ठंडे क्षुधावर्धक व्यंजन, एक गर्म मछली पकवान, एक गर्म मांस पकवान और मिठाई शामिल होती है। नाश्ते में पहला कोर्स (सूप) परोसने की प्रथा नहीं है, हालाँकि उन्हें परोसना कोई गलती नहीं होगी। नाश्ते के बाद कॉफ़ी या चाय परोसी जाती है।

नाश्ते से पहले कॉकटेल, सूखी वाइन, जूस परोसा जाता है, नाश्ते के दौरान - मिनरल वाटर और कभी-कभी जूस।

सभी मेहमानों के खाने के बाद, मेज़बान (या परिचारिका) सबसे पहले मेज से उठती है और मेहमानों को दूसरे कमरे में जाने के लिए आमंत्रित करती है जहाँ कॉफी परोसी जाती है। नाश्ते की अवधि 1-1.5 घंटे है (मेज पर लगभग 45-60 मिनट और कॉफी के लिए 15-30 मिनट)।

नाश्ता छोड़ने की पहल मुख्य अतिथि की होती है। नाश्ते की पोशाक ज्यादातर मामलों में कैज़ुअल सूट होती है, लेकिन औपचारिक अवसरों पर टक्सीडो भी हो सकता है।

चाय - 16.00 और 18.00 के बीच आयोजित की जाती है, आमतौर पर केवल महिलाओं के लिए। उदाहरण के लिए, विदेश मंत्री की पत्नी राजनयिक मिशनों के प्रमुखों की पत्नियों के लिए चाय की व्यवस्था करती हैं। ऐसे मामले भी हो सकते हैं जहां पुरुषों को भी चाय पर आमंत्रित किया जाता है।

चाय की अवधि 1-1.5 घंटे है। ड्रेस कोड: कैज़ुअल सूट या ड्रेस।

"जॉर फिक्स" प्रकार के रिसेप्शन पूरे शरद ऋतु-सर्दियों के मौसम (शरद ऋतु से गर्मियों तक) के दौरान सप्ताह में एक बार एक ही दिन और घंटे पर आयोजित किए जाते हैं। ऐसे रिसेप्शन (बुधवार, गुरुवार, शुक्रवार) के निमंत्रण सीज़न की शुरुआत में एक बार भेजे जाते हैं और सीज़न के अंत तक वैध होते हैं, जब तक कि ब्रेक की विशेष सूचना न दी गई हो। समय, जलपान और पहनावे के मामले में यह तकनीक चाय से अलग नहीं है। कभी-कभी ऐसे स्वागत संगीतमय या साहित्यिक संध्याओं का रूप ले लेते हैं। पुरुषों को भी आमंत्रित किया जाता है और वे जॉर फिक्स रिसेप्शन में शामिल हो सकते हैं।

कॉकटेल या बुफ़े जैसे रिसेप्शन 17.00 और 20.00 के बीच और अंतिम 2 घंटों में आयोजित किए जाते हैं। व्यंजनों में विभिन्न ठंडे ऐपेटाइज़र, कन्फेक्शनरी और फल शामिल हैं। कभी-कभी गर्म नाश्ता भी परोसा जाता है। भोजन प्रचुर मात्रा में नहीं होना चाहिए। इस प्रकार के स्वागत समारोहों में, मादक पेय मेजों पर रखे जाते हैं या गिलासों में डालकर वेटरों द्वारा परोसे जाते हैं। स्वागत समारोह के अंत में शैंपेन और उसके बाद कॉफी परोसी जा सकती है।

कॉकटेल या बुफ़े जैसे रिसेप्शन खड़े होकर आयोजित किए जाते हैं। मेहमान मेज़ों के पास आते हैं, अपनी प्लेटों पर ऐपेटाइज़र रखते हैं, और मेज़ों से दूर चले जाते हैं ताकि अन्य मेहमान उनके पास आ सकें। ड्रेस कोड एक कैज़ुअल सूट या टक्सीडो है, जो विशिष्ट अवसर और निमंत्रण में दिए गए निर्देशों पर निर्भर करता है।

दोपहर का भोजन - 20.00 और 21.00 के बीच शुरू होता है। दोपहर के भोजन का मेनू: एक या दो ठंडे ऐपेटाइज़र, सूप, एक गर्म मछली का व्यंजन, एक गर्म मांस का व्यंजन, मिठाई। दोपहर के भोजन के बाद, लिविंग रूम में कॉफी या चाय परोसी जाती है। मेहमानों को रात के खाने से पहले कॉकटेल की पेशकश की जाती है। दोपहर के भोजन का मेनू नाश्ते के मेनू से इस मायने में भिन्न होता है कि ठंडे ऐपेटाइज़र के बाद सूप परोसा जाता है। सूप के लिए - शेरी (परोसना आवश्यक नहीं है)।

ठंडे ऐपेटाइज़र के लिए, मेहमानों को वोदका या लिकर (ठंडा), मछली के व्यंजन के लिए - सूखी सफेद वाइन (ठंडा), मांस के लिए - सूखी रेड वाइन (कमरे का तापमान), मिठाई के लिए - शैंपेन (ठंडा), कॉफी के लिए - कॉन्यैक या पेश किया जाता है। मदिरा (कमरे का तापमान)। तापमान)।

दोपहर का भोजन आमतौर पर 2-2.5 घंटे तक चलता है, जिसमें लगभग 50-60 मिनट मेज पर, बाकी समय लिविंग रूम में। ड्रेस कोड - गहरे रंग का सूट, टक्सीडो या टेलकोट, विशिष्ट अवसर और निमंत्रण में दिए गए निर्देशों के आधार पर; महिलाओं के लिए - शाम की पोशाक.

एक शाम का रिसेप्शन "ए ला बुफ़े" विशेष रूप से गंभीर अवसरों पर आयोजित किया जाता है (किसी विदेशी राज्य के प्रमुख या प्रधान मंत्री के सम्मान में, एक विदेशी सरकारी प्रतिनिधिमंडल, राष्ट्रीय अवकाश के अवसर पर, आदि)। 20.00 बजे और उसके बाद शुरू होता है।

भोजन कॉकटेल या बुफे जैसे रिसेप्शन के समान ही है, लेकिन अधिक विविध और प्रचुर मात्रा में है। ड्रेस कोड: डार्क सूट, टक्सीडो या टेलकोट; महिलाओं के लिए - शाम की पोशाक.

दोपहर के भोजन के बुफे में चार से छह लोगों की छोटी मेजों पर निःशुल्क बैठने की सुविधा शामिल है। बुफ़े रिसेप्शन की तरह, टेबल पर ऐपेटाइज़र लगे होते हैं और पेय के साथ बुफ़े भी होते हैं। मेहमान नाश्ता लेते हैं और अपने विवेक से एक टेबल पर बैठते हैं। इस तरह का रिसेप्शन अक्सर किसी संगीत कार्यक्रम के बाद, फिल्म देखने के बाद, या किसी नृत्य संध्या में ब्रेक के दौरान आयोजित किया जाता है। बुफे लंच लंच की तुलना में कम औपचारिक होता है।

किसी भी स्वागत समारोह की तैयारी अत्यंत सावधानीपूर्वक तरीके से की जानी चाहिए। रिसेप्शन की तैयारी में शामिल हैं: रिसेप्शन का प्रकार चुनना, आमंत्रित व्यक्तियों की सूची तैयार करना, निमंत्रण भेजना, नाश्ते, दोपहर के भोजन या रात के खाने के लिए मेज पर बैठने की योजना तैयार करना; मेनू तैयार करना, टेबल सेटिंग और अतिथि सेवा; टोस्ट या भाषण तैयार करना, स्वागत के लिए एक योजना (आचरण का क्रम) तैयार करना।

रिसेप्शन की तारीख निर्धारित करते समय, किसी को इस तथ्य से आगे बढ़ना चाहिए कि रिसेप्शन छुट्टियों पर नहीं, बल्कि मुस्लिम देशों में - रमज़ान के धार्मिक अवकाश पर आयोजित किया जाता है। राष्ट्रीय शोक के दिनों में भी रिसेप्शन आयोजित नहीं किए जाते हैं, और पहले से निर्धारित रिसेप्शन रद्द कर दिए जाते हैं।

मेज पर बैठने के बिना आयोजित रिसेप्शन के लिए, जिसके निमंत्रण में रिसेप्शन के प्रारंभ और समाप्ति समय (17.00-19.00, 18.00-20.00, आदि) का संकेत दिया गया है, आप निमंत्रण में निर्दिष्ट समय के भीतर किसी भी समय आ सकते हैं और जा सकते हैं। .

आधिकारिक रिसेप्शन पर एक वार्ताकार के साथ बातचीत का समय पांच मिनट से अधिक नहीं होना चाहिए।


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3. टेबल शिष्टाचार: रेस्तरां।

हाल के वर्षों में, आर्थिक, वाणिज्यिक और सांस्कृतिक संबंधों के माध्यम से अंतर्राष्ट्रीय संबंधों का सक्रिय रूप से विस्तार हो रहा है। इसका तात्पर्य सभ्य दुनिया भर में अपनाई गई कुछ परंपराओं और सम्मेलनों, नियमों और मानदंडों के साथ संचार की प्रक्रिया में अनुपालन है। अंतर्राष्ट्रीय संचार के आधुनिक स्तर में न केवल राजनयिकों और राजनेताओं, बल्कि व्यापारिक लोगों और विशेषज्ञों की भी आधिकारिक घटनाओं में भागीदारी शामिल है। विदेशी व्यापार भागीदारों के साथ बैठकें और घरेलू भागीदारों के साथ देश के भीतर आयोजित प्रस्तुतियाँ, और किसी पार्टी या रेस्तरां में दोस्तों के साथ संवाद करना भी शिष्टाचार के अंतरराष्ट्रीय नियमों के अनुपालन में काफी उच्च स्तर पर आयोजित किया जाना चाहिए। इन सबके लिए आधिकारिक और अनौपचारिक आयोजनों के शिष्टाचार के विशिष्ट मानदंडों और नियमों के ज्ञान की आवश्यकता होती है।

रिसेप्शन के मुख्य प्रकार, आधिकारिक और अनौपचारिक दोनों, हैं: नाश्ता, दोपहर का भोजन, बुफ़े लंच, रात्रिभोज। रिसेप्शन जैसे कि बुफे टेबल, कॉकटेल रिसेप्शन, साथ ही छोटे रिसेप्शन जैसे कॉफी या चाय टेबल। रिसेप्शन को दिन और शाम के समय में विभाजित किया गया है, साथ ही टेबल सीटिंग के साथ और बिना टेबल सीटिंग के रिसेप्शन भी विभाजित हैं।

दिन के भोजन को पनीर या नाश्ते के साथ एक गिलास वाइन माना जाता है। अन्य सभी को संध्या माना गया है। अंतर्राष्ट्रीय अभ्यास के अनुसार, सबसे सम्मानजनक प्रकार के स्वागत नाश्ता और दोपहर का भोजन हैं। ब्रंच, थिएटर के बाद रात्रिभोज, पिकनिक, फोंड्यू, बारबेक्यू, बियर टेबल इत्यादि जैसे रिसेप्शन, उनके संगठन के तरीकों के अनुसार, मुख्य प्रकार के रिसेप्शन का एक संयोजन हैं।

समय के साथ, यह पता चला कि आधिकारिक रिसेप्शन ने व्यावसायिक संपर्कों और दोस्ती के विकास में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभानी शुरू कर दी, और रिसेप्शन में मुख्य बात भोजन और पेय का स्वाद नहीं था, बल्कि संपर्कों का विस्तार करना और अनौपचारिक सेटिंग में आवश्यक जानकारी प्राप्त करना था। . रिसेप्शन पर बातचीत में, विचारों का पारस्परिक आदान-प्रदान होता है, और इस आदान-प्रदान की उपयोगिता प्रत्येक वार्ताकार के अनुभव और राजनयिक कौशल पर निर्भर करती है। ज्यादातर मामलों में, रिसेप्शन में भाग लेना आधिकारिक गतिविधियों की निरंतरता है। कई वर्षों के अंतर्राष्ट्रीय अभ्यास ने व्यावसायिक और सामाजिक रिसेप्शन दोनों के प्रकार, उनकी तैयारी के तरीके और शिष्टाचार के विशेष नियम स्थापित किए हैं जिनका उनके प्रतिभागियों को पालन करना चाहिए।



व्यावसायिक स्वागत समारोह राष्ट्रीय छुट्टियों, आयोजनों की वर्षगाँठों के अवसर पर, देश में एक विदेशी प्रतिनिधिमंडल के सम्मान में, कंपनी के प्रतिनिधि कार्यालय के उद्घाटन, माल की प्रस्तुति के साथ-साथ रोजमर्रा के काम के दौरान आयोजित किए जाते हैं। रिसेप्शन में जितनी अधिक भीड़ होगी, मेहमानों को पहले (लगभग 7-10 दिन पहले) आमंत्रित किया जाना चाहिए।

पश्चिमी देशों में स्वागत समारोहों के निमंत्रण विशेष तरीके से जारी किये जाते हैं। यदि आधिकारिक निमंत्रण में कहा गया है "मिस्टर एंड मिसेज जॉन स्मिथ को सम्मान है...", तो आपको "मिस्टर एंड मिसेज जॉन स्मिथ" के रूप में जवाब देना चाहिए। जब पत्र में दो या दो से अधिक रिसेप्शन आयोजकों के नाम होते हैं, तो प्रतिक्रिया उस व्यक्ति को संबोधित होती है जिसके घर में कार्यक्रम होगा। अपनी प्रतिक्रिया लिखते समय, आपको निमंत्रण में दर्शाए गए सभी नामों को दोहराना चाहिए। यदि मेहमानों को उनके जीवनसाथी के साथ आधिकारिक स्वागत समारोह में आमंत्रित किया जाता है, लेकिन पति-पत्नी में से कोई एक स्वागत समारोह में नहीं आ सकता है, तो परिवार के एक सदस्य की सहमति और दूसरे का इनकार एक पत्र में दिया जाता है। किसी निमंत्रण को स्वीकार या अस्वीकार करने का स्वरूप निमंत्रण के प्रकार पर ही निर्भर करता है।

औपचारिक निमंत्रण का उत्तर पत्र या पोस्टकार्ड से दिया जाता है, विशेषकर नाश्ते या दोपहर के भोजन के निमंत्रण के लिए। परंतु यदि निमंत्रण पर कोई टेलीफ़ोन नंबर अंकित हो तो प्रारंभिक प्रतिक्रिया टेलीफ़ोन द्वारा भी दी जा सकती है।



यदि आपने किसी अच्छे कारण से प्राप्त निमंत्रण को अस्वीकार कर दिया है, और परिस्थितियाँ बेहतर हो गई हैं, और आप स्वागत समारोह में आ सकते हैं, तो आपको ऐसा करना चाहिए। यदि आपको एक मेज पर बैठने की सुविधा वाले रिसेप्शन में आमंत्रित किया जाता है - नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना - और रिसेप्शन शुरू होने में कम से कम 10 दिन हैं, तो आप रिसेप्शन के आयोजकों को कॉल कर सकते हैं और स्थिति समझा सकते हैं। यदि मेज पर अतिरिक्त सीटें हों, तो समस्या का सकारात्मक समाधान हो सकता है। मेज पर बैठने के बिना होने वाले रिसेप्शन के संबंध में - एक कॉकटेल, एक बुफे - जहां मेहमानों की संख्या टेबल की क्षमता तक सीमित नहीं है, एक और अतिथि की समस्या काफी सरलता से हल हो जाती है।

यदि आपने निमंत्रण स्वीकार कर लिया है और फिर किसी कारण से इसे अस्वीकार करने का निर्णय लिया है, तो आप केवल बीमारी, परिवार के किसी सदस्य के साथ नाखुशी, या अचानक और अपरिहार्य प्रस्थान का बहाना बना सकते हैं। किसी भी स्थिति में, आपको रिसेप्शन के आयोजकों को तुरंत अपने इरादों के बारे में सूचित करना चाहिए।

सूचीबद्ध बहानों में से किसी एक के तहत निमंत्रण को अस्वीकार करने के बाद, आपको अब किसी अन्य निमंत्रण को स्वीकार नहीं करना चाहिए जो आपके लिए अधिक दिलचस्प है, क्योंकि हमेशा किसी अन्य रिसेप्शन पर परिचितों से मिलने का मौका होता है जो सुनिश्चित हैं कि आप बीमार हैं या दूर हैं। यदि आप किसी विशिष्ट नियुक्ति पर नहीं जाना चाहते हैं, तो वाक्यांश "दुर्भाग्य से, हम तीस तारीख को व्यस्त रहेंगे" आपको एक और प्रस्ताव स्वीकार करने का अवसर देता है।

किसी रिसेप्शन पर डेढ़ घंटे तक रुकना सामान्य माना जाता है। किसी रिसेप्शन पर शुरुआत में पहुंचना और अंत में चले जाना उसके आयोजकों के प्रति विशेष सम्मान की अभिव्यक्ति माना जाता है। देर से आगमन और जल्दी प्रस्थान (बिना किसी अच्छे कारण के) को शाम के आयोजकों के साथ तनावपूर्ण संबंधों पर जोर देने की अतिथि की इच्छा के रूप में माना जाता है।

यदि रिसेप्शन व्यवसायिक है तो कंपनियों, प्रतिनिधि कार्यालयों आदि के कर्मचारियों का उनके प्रबंधन की तुलना में देर से आना शिष्टाचार का घोर उल्लंघन माना जाता है। यदि आप देर से आए हैं, और रिसेप्शन के मेजबान वहां नहीं हैं जहां उन्हें मेहमानों से मिलना चाहिए, तो सलाह दी जाती है कि उन्हें ढूंढें और नमस्ते कहें। ऐसे मामलों में जहां एक आधिकारिक स्वागत समारोह में एक मेज पर बैठने की व्यवस्था की जाती है, यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि मेहमानों को इकट्ठा करने के लिए आवंटित समय लगभग 30-35 मिनट है। (इस समय कॉकटेल परोसे जाते हैं), जिसके बाद मेज़बान और मेहमान मेज पर बैठ जाते हैं।

अंतर्राष्ट्रीय अभ्यास तीन प्रकार के रिसेप्शन को अलग करता है, जो मेज पर बैठने के साथ आयोजित किए जाते हैं: नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना। इन स्वागत समारोहों में मेहमानों को उनकी सामाजिक स्थिति या राजनयिक रैंक के अनुसार मेज पर बैठाया जाता है।

मेज पर सीटें अधिक सम्मानजनक और कम सम्मानजनक में विभाजित हैं। पुरुषों के स्वागत समारोह में सबसे सम्मानजनक स्थान मेजबान के दाहिनी ओर होता है, और मिश्रित स्वागत समारोह में, जब पुरुष और महिलाएं दोनों मौजूद होते हैं, तो यह घर की मालकिन के दाईं ओर होता है। आगे परिचारिका और मेज़बान के बाईं ओर की सीटें हैं। जैसे-जैसे आप परिचारिका और मालिक से दूर जाते हैं, स्थान कम सम्मानजनक होते जाते हैं। बैठने का मुख्य नियम: सबसे सम्मानित अतिथि सबसे सम्मानजनक स्थानों पर बैठते हैं। मेज पर बैठते समय भी कई नियम हैं:

पुरुष परिचारिका के दाएँ और बाएँ बैठे हैं, मेज़बान महिलाओं से घिरा हुआ है, फिर स्थान वैकल्पिक हैं: पुरुष महिलाओं के बगल में बैठे हैं, और इसके विपरीत;

एक महिला किसी महिला के साथ मेज़ के छोर पर तब तक नहीं बैठती जब तक कि वहां कोई पुरुष न बैठा हो;

पति कभी भी अपनी पत्नी के बगल में नहीं बैठता;

एक ही देश के दो विदेशी भी एक साथ नहीं बैठते;

यदि रिसेप्शन व्यवसायिक है, तो टेबल की आखिरी सीटों पर रिसेप्शन का आयोजन करने वाली कंपनी के कर्मचारी बैठते हैं, लेकिन महिलाएं नहीं।

ताकि मेहमान आसानी से टेबल पर अपना स्थान ढूंढ सकें, डाइनिंग रूम के प्रवेश द्वार पर एक टेबल प्लान कार्ड प्रदर्शित किया जाता है या लिविंग रूम में लटका दिया जाता है, जो प्रत्येक अतिथि के स्थान को इंगित करता है। इसके अलावा, प्रत्येक उपकरण की मेज पर, आमतौर पर सबसे ऊंचे ग्लास पर या उपकरण के बगल में, अतिथि के अंतिम नाम वाला एक कार्ड रखा जाता है। कभी-कभी आधिकारिक निमंत्रण में अतिथि के लिए टेबल लेआउट वाला कार्ड शामिल होता है।

मेज पर कार्ड रखे गए हैं जिन पर आमंत्रित लोगों के नाम अंकित हैं। जब ऐसे कोई कार्ड नहीं होते हैं, तो परिचारिका सबसे पहले मेज पर जाती है और बाकी सभी को बैठाती है। महिलाएँ अपनी जगह पाते ही बैठ जाती हैं, हालाँकि परिचारिका तब तक खड़ी रह सकती है जब तक सभी महिलाएँ बैठ न जाएँ।

पुरुष कुर्सी को उन महिलाओं की ओर ले जाते हैं जो उनके दाहिनी ओर जगह ले लेती हैं, जिससे महिलाओं को मेज पर बैठने में मदद मिलती है, जबकि वे स्वयं तब तक खड़े रहते हैं जब तक कि रिसेप्शन की परिचारिका उनकी जगह नहीं ले लेती। यद्यपि सम्माननीय अतिथि परिचारिका के साथ होता है, मेज पर वह आम तौर पर दाईं ओर के पड़ोसी से प्रेमालाप करता है, जबकि परिचारिका की सहायता बाईं ओर के पड़ोसी द्वारा की जाती है।

एक औपचारिक स्वागत के लिए पूर्ण पोशाक वर्दी की आवश्यकता होती है। इस मामले में, निमंत्रण पर (निचले बाएं कोने में) वे आमतौर पर लिखते हैं: सफेद टाई (सफेद टाई, जिसका अर्थ है टेलकोट) या काली टाई (काली टाई - टक्सीडो); शाम की पोशाक (शाम के कपड़े, यानी एक ही टेलकोट), और यदि ड्रेस कोड निर्दिष्ट है, तो इस शर्त को पूरा करना अनिवार्य है।

ऐसे मामलों में, महिलाओं को शाम के कपड़े, रेशम, मखमल, ब्रोकेड और अन्य उत्तम कपड़ों से बने कपड़े, अपने पैरों पर - सुरुचिपूर्ण शाम के जूते, अक्सर सोने या चांदी, एक सुरुचिपूर्ण हैंडबैग और महंगे गहने पहनने चाहिए। महिलाओं के शौचालय सुरुचिपूर्ण होने चाहिए, लेकिन दिखावटी नहीं - सुंदरता को सादगी के साथ जोड़ने की क्षमता को सबसे अधिक महत्व दिया जाता है। यह बेहतर है अगर पोशाक को नरम रंगों में सख्ती से काटा जाए।

भले ही आप किसी रेस्तरां, क्लब या घर पर रिसेप्शन आयोजित कर रहे हों, चाहे आपने सौ लोगों को इकट्ठा किया हो या सिर्फ छह, रिसेप्शन आयोजित करने के लिए आवश्यक शर्तें समान हैं:

जिन लोगों को आमंत्रित किया गया है वे आत्मा और सामाजिक स्थिति में करीबी लोग होने चाहिए;

मेनू के बारे में पहले से सोचा जाना चाहिए ताकि आपके मेहमानों को मेज पर परोसे गए व्यंजन पसंद आएं, और ऐसे व्यंजन चुनें जिन्हें आप अच्छी तरह से पका सकें;

एक अच्छी तरह से रखी गई मेज का मतलब है कि उस पर सब कुछ उत्कृष्ट स्थिति में है: मेज़पोश को इस्त्री किया गया है, चांदी को पॉलिश किया गया है, क्रिस्टल चमकता है;

ऐसे नौकरों या स्वयंसेवक सहायकों की आवश्यकता होती है जो अनुभवी हों और सुखद प्रभाव डालते हों; मेज़बान और परिचारिका को सौहार्दपूर्ण और मेहमाननवाज़ होना चाहिए।

बी-बी-क्यू- एक अनौपचारिक स्वागत विकल्प जो बाहर आयोजित किया जाता है। आमतौर पर करीबी दोस्तों या रिश्तेदारों को इसमें आमंत्रित किया जाता है, जो फोन पर करना काफी स्वीकार्य है।

इस तरह के स्वागत समारोह को आयोजित करने के लिए, आपके पास दो चीजें होनी चाहिए: पर्याप्त जगह और व्यंजन तैयार करने के लिए विशेष उपकरण। बारबेक्यू व्यंजन एक विशेष फ्रायर पर तैयार किये जाते हैं। यदि यह रिसेप्शन शाम को आयोजित किया जा रहा है, तो आप चाहेंगे कि आपका बगीचा या आँगन, जहाँ रिसेप्शन आयोजित किया जा रहा है, लालटेन या स्ट्रिंग लाइट से जगमगाता रहे। यदि शाम को ठंडक हो तो आप मेहमानों को बरामदे में या घर में आमंत्रित कर सकते हैं।

टेबल सेटिंग के लिए औपचारिक सेट की आवश्यकता नहीं है, इसके विपरीत, सिरेमिक व्यंजन और साधारण कटलरी अच्छे दिखेंगे। फूलों के बारे में मत भूलिए - उन्हें जग या असामान्य बर्तनों में रखा जा सकता है - वे गर्मियों की शाम के आकर्षण पर जोर देंगे।

बारबेक्यू रिसेप्शन में मुख्य व्यंजन मांस, मछली या ब्रेज़ियर पर पकाया जाने वाला खेल है। आप हल्के नाश्ते बना सकते हैं, लेकिन उनकी संख्या कम होनी चाहिए, क्योंकि मुख्य व्यंजन बहुत पेट भरने वाला होता है। मेवे और कुरकुरे आलू काफी उपयुक्त हैं। अधिक जड़ी-बूटियाँ और सॉस डालना न भूलें। मेज़बान आमतौर पर गर्म व्यंजनों को संभालता है, और जब वह मेहमान के पसंदीदा मांस या मछली का टुकड़ा रखता है, तो मेहमान खुद ही वह मसाला या जड़ी-बूटियाँ चुनता है जो उसे पसंद है। कोई भी पेय परोसा जा सकता है

और बीयर, और वाइन, और जूस - मुख्य बात यह है कि वे पके हुए के साथ संयुक्त होते हैं
आप बारबेक्यू.

ब्रंच -एक प्रकार का रिसेप्शन जिसमें देर से नाश्ता करना शामिल होता है, जिसके बाद जल्दी दोपहर का भोजन किया जाता है, जो दोपहर के भोजन के करीब आयोजित किया जाता है। ब्रंच अनौपचारिक है, यहाँ तक कि आकस्मिक भी, और आपको इसके लिए किसी विशेष अवसर की तलाश करने की ज़रूरत नहीं है - यह तब आयोजित किया जाता है जब आप सिर्फ दोस्तों या पड़ोसियों से मिलना चाहते हैं। दावतें मेज़ पर रखी जाती हैं, जैसे रिसेप्शन पर एक बुफ़े की तरह; वे आम तौर पर रात के खाने या दोपहर के भोजन की तुलना में अधिक मामूली होते हैं - सुंदर सैंडविच, वफ़ल, खट्टा क्रीम में चिकन के टुकड़े। वे एक सिग्नेचर डिश भी तैयार करते हैं. एक अलग टेबल पर जूस और कॉफ़ी हैं।

राजनयिक प्रोटोकॉल और उसके नियम ऐतिहासिक श्रेणियां हैं जो राजनयिक सेवा के पूरे परिसर के साथ-साथ उत्पन्न और विकसित हुईं।

वे उत्पन्न हुए और कुछ व्यक्तियों के निर्णयों और उनकी इच्छाओं के परिणामस्वरूप विकसित नहीं हो रहे हैं, बल्कि एक आवश्यकता के रूप में, सफल राजनयिक अभ्यास के कार्यान्वयन के लिए एक शर्त के रूप में विकसित हो रहे हैं।

राजनयिक प्रोटोकॉल में शिष्टाचार और समारोह शामिल हैं।

शिष्टाचार नियमों का एक समूह है, विभिन्न राजनयिक आयोजनों (वार्ता, दौरे, स्वागत) के दौरान राजनयिकों और अन्य अधिकारियों का व्यवहार। इसमें व्यवहार की संस्कृति, जीवन की संस्कृति, संचार आदि से जुड़े मानदंड और रीति-रिवाज शामिल हैं।

समारोह एक गंभीर आधिकारिक कार्य (राज्य के प्रमुखों की बैठक, आदि) आयोजित करने की स्थापित प्रक्रिया है।

टेलीविज़न के लिए धन्यवाद, आज आप अपनी आँखों से बहुत कुछ देख सकते हैं: राष्ट्राध्यक्षों की औपचारिक बैठकें, सरकारी स्वागत समारोह, बातचीत, प्रेस कॉन्फ्रेंस। लेकिन ये सब एक "दृश्य" है. लेकिन राजनयिक प्रोटोकॉल के "पर्दे के पीछे" क्या होता है, इसके बारे में केवल विशेषज्ञों का एक छोटा समूह ही जानता है।

राज्यों के बीच सहयोग और लोगों के बीच संचार की वर्तमान प्रवृत्ति वास्तव में वैश्विक हो गई है।

और यह, बदले में, कुछ औपचारिक और प्रोटोकॉल रीति-रिवाजों और नियमों का पालन करने के महत्व को पुष्ट करता है।

अंतरराज्यीय संबंधों के विकास और विभिन्न देशों में विकसित राजनयिक औपचारिक और प्रोटोकॉल के अभ्यास को ध्यान में रखते हुए, विशेष रूप से राजनयिक प्रोटोकॉल के लिए समर्पित एक सामान्यीकृत मोनोग्राफिक अध्ययन जैसा कुछ बनाने का प्रयास किया गया है। लेकिन यह विचार अधूरा रह गया.

राजनयिक प्रोटोकॉल के अनेक कार्यों को करने के लिए सभी देशों में विशेष सेवाएँ बनाई जाती हैं। इन सेवाओं की संरचना भिन्न हो सकती है. आज दुनिया में दो ऐसी प्रणालियाँ हैं:

  • 1. विकेन्द्रीकृत या वितरित। इस प्रणाली के अनुसार, प्रोटोकॉल इकाइयाँ सरकार और सरकार के विभिन्न स्तरों पर विभिन्न सरकारी संस्थानों में मौजूद होती हैं। यह सबसे आम प्रणाली है (यूएसए, यूके, जर्मनी, जापान)।
  • 2. एक केंद्रीकृत प्रणाली, जिसके अनुसार देश में एक मुख्य समन्वय निकाय बनाया जाता है, जो विभिन्न स्तरों पर अधिकारियों के अंतरराष्ट्रीय संपर्कों के लिए प्रोटोकॉल समर्थन में एक एकीकृत राज्य नीति अपनाता है। इस प्रणाली के उदाहरण फ़्रांस और इटली की प्रोटोकॉल सेवाएँ हैं।

लेकिन यह विभाजन मनमाना है। अक्सर किसी विशेष देश में दोनों प्रणालियों के तत्व देखे जा सकते हैं।

रूसी संघ में, विदेश मंत्रालय का राज्य प्रोटोकॉल विभाग एक एकीकृत राज्य प्रोटोकॉल के रूप में कार्य करता है। कई उच्च राज्य निकायों की प्रोटोकॉल गतिविधियाँ विदेश मंत्रालय के राज्य प्रोटोकॉल विभाग के माध्यम से की जाती हैं। रूसी संघ के राष्ट्रपति की गतिविधियों से संबंधित मुद्दों पर, विभाग राष्ट्रपति प्रोटोकॉल सेवा के साथ मिलकर काम करता है।

रूसी संघ के विदेश मंत्रालय के राज्य प्रोटोकॉल विभाग के कार्य

अंतर्राष्ट्रीय प्रोटोकॉल अभ्यास से पता चलता है कि राजनयिक प्रोटोकॉल सेवा, हालांकि इसके अलग-अलग नाम और अलग-अलग अधीनता हो सकती है, फिर भी कर्तव्यों के लगभग समान दायरे का प्रदर्शन सुनिश्चित करती है।

राज्य प्रोटोकॉल विभाग रूसी विदेश मंत्रालय का एक संरचनात्मक कार्यात्मक उपखंड है।

रूसी संघ के राष्ट्रपति के आदेश के अनुसार, राज्य प्रोटोकॉल विभाग रूस में एक एकीकृत प्रोटोकॉल अभ्यास सुनिश्चित करता है।

अपनी गतिविधियों में, विभाग रूसी संघ के संविधान, रूस के कानूनों, राष्ट्रपति के फरमानों, रूसी संघ की सरकार के आदेशों और आदेशों, रूस के विदेश मामलों के मंत्री के आदेशों, निर्देशों और निर्देशों द्वारा निर्देशित होता है।

विभाग में निम्नलिखित प्रभाग शामिल हैं:

राजनयिक कोर के निवास के लिए विभाग;

दौरों और प्रतिनिधिमंडलों का विभाग;

सूचना विभाग राजनयिक कोर, पंजीकरण और सरकारी टेलीग्राम के साथ काम करता है।

विभाग के कार्यों में शामिल हैं:

  • 1. रूसी संघ में समान प्रोटोकॉल प्रथाओं को सुनिश्चित करना, रूस के क्षेत्र पर विदेशी राज्यों के राजनयिक और कांसुलर प्रतिनिधियों पर वियना कन्वेंशन के अनुपालन की निगरानी करना।
  • 2. रूसी संघ और उसके नागरिकों के हितों की रक्षा करना जब सेवा राजनयिक कोर की उपस्थिति से संबंधित कार्य करती है, रूसी संघ के कानूनों और नियमों के साथ विदेशी राजनयिकों के अनुपालन की निगरानी करती है।
  • 3. राष्ट्रपति, रूसी संघ की सरकार के अध्यक्ष, विदेश मामलों के मंत्री के साथ-साथ राज्य और सरकारी प्रतिनिधिमंडलों, राज्य के प्रमुखों की विदेश यात्राओं के दौरान प्रस्तावों के विकास और प्रोटोकॉल और संगठनात्मक उपायों के कार्यान्वयन में भागीदारी। विदेशी देशों की सरकार के प्रमुख, रूस के विदेश मामलों के मंत्री।
  • 4. राष्ट्रीय छुट्टियों और विदेशी राज्यों की अन्य यादगार तिथियों के संबंध में राज्य के प्रमुख की ओर से टेलीग्राम तैयार करने और भेजने पर नियंत्रण।
  • 5. विदेशों में रूसी राजनयिक मिशनों के साथ निरंतर कामकाजी संबंध बनाए रखना, उन्हें प्रोटोकॉल कार्य में आवश्यक सहायता प्रदान करना।
  • 6. विभाग की क्षमता के भीतर मुद्दों पर रूस के क्षेत्र में विदेशी राज्यों के राजनयिक मिशनों के साथ व्यावसायिक संपर्क बनाए रखना।
  • 7. अंतर्राष्ट्रीय प्रोटोकॉल अभ्यास का अध्ययन और सामान्यीकरण। ऊपर सूचीबद्ध मुख्य कार्यों के आधार पर

राज्य प्रोटोकॉल विभाग:

  • 1. विदेश मंत्रालय के अन्य विभागों के साथ समझौते में, रूसी संघ में उच्चतम और उच्चतम स्तर पर विदेशी प्रतिनिधिमंडलों के स्वागत के लिए दस्तावेज तैयार करता है, उनके प्रवास के लिए मसौदा कार्यक्रम विकसित करता है और उचित अनुमोदन के बाद, प्रोटोकॉल कार्यक्रम आयोजित करता है ( बैठकें, प्रतिनिधिमंडलों को विदा करना, पुष्पांजलि अर्पित करना, नाश्ता, दोपहर का भोजन, थिएटर का दौरा आदि)।
  • 2. विदेशी राजनयिक मिशनों के प्रमुखों की मान्यता का आयोजन करता है।
  • 3. विदेशी राजनयिक और प्रशासनिक-तकनीकी कर्मचारियों के राजनयिक विशेषाधिकारों और उन्मुक्तियों के साथ-साथ उनके सीमा शुल्क विशेषाधिकारों के मुद्दों से निपटता है।
  • 4. विदेश भेजे गए रूसी संघ के राजदूतों के परिचय पत्र और वापस बुलाने के पत्र तैयार करता है।
  • 5. राजनयिक कोर के कर्मियों को पंजीकृत करता है और उन्हें प्रासंगिक दस्तावेज जारी करता है।
  • 6. राजनयिक मिशनों और उनके कर्मचारियों के खिलाफ रूसी नागरिकों और संगठनों के भौतिक दावों के निपटान में, अपनी क्षमता के भीतर भाग लेता है।
  • 7. रूसी संघ के राष्ट्रपति के साथ-साथ आधिकारिक यात्राओं पर (उनके अनुरोध पर) रूस पहुंचे राष्ट्राध्यक्षों के समक्ष राजनयिक दल की प्रस्तुति का आयोजन करता है।
  • 8. राजनयिक मिशनों के प्रमुखों के लिए राज्य प्रकृति के कार्यक्रमों और समारोहों के साथ-साथ रूस में आयोजित अंतर्राष्ट्रीय कार्यक्रमों (त्योहारों, प्रदर्शनियों, मेलों आदि) के लिए निमंत्रण का आयोजन करता है।
  • 9. "डिप्लोमैटिक कोर इन मॉस्को" संग्रह प्रकाशित करता है।
शिष्टाचार। सामाजिक और व्यावसायिक संचार के लिए नियमों का एक पूरा सेट। परिचित और गैर-मानक स्थितियों में कैसे व्यवहार करें बेलौसोवा तात्याना

§ 3. आधिकारिक और अनौपचारिक स्वागत के प्रकार

जीवन में आँसू, आहें और मुस्कुराहटें शामिल हैं, जिनमें आहें प्रमुख हैं।

धूमधाम और महत्व की अलग-अलग डिग्री की घटनाओं में, प्रतिभागियों को मौज-मस्ती करनी चाहिए - खूब संवाद करना चाहिए, सुखद परिचित बनाना चाहिए, साझेदारी पर बातचीत करनी चाहिए, आदि। और अपने दायरे के भीतर, अलग-अलग रहने के लिए बाधा, निराशा और ऊब का प्रदर्शन करना अच्छा नहीं है। ” ऐसा करने के लिए, नियमों को जानना और सामाजिक संचार की आदतें होना ही काफी है।

बड़े समारोहों और स्वागत समारोहों में अलग-अलग स्तर की औपचारिकता हो सकती है। आधिकारिक आयोजनों के लिए, एक कारण और निमंत्रण की आवश्यकता होती है।

गतिविधियाँ निम्नलिखित हो सकती हैं:

सरकार के निमंत्रण के संबंध में.

शहर, क्षेत्र, देश के अधिकारियों का स्वागत।

सरकारी संस्थाओं और संगठनों के कार्यक्रम और वर्षगाँठ मनाना।

राजनयिक मिशनों और वाणिज्य दूतावासों में राष्ट्रीय अवकाश।

कौंसल को निमंत्रण के संबंध में।

पुरस्कारों एवं पुरस्कारों की प्रस्तुति.

इस अवसर (कार्यक्रम) पर संगठन की प्रस्तुति।

अंतरों को सटीक रूप से समझने के लिए, आइए प्रोटोकॉल इवेंट की मुख्य विशेषताओं पर विचार करें।

दुर्घटनाओं और प्राकृतिक आपदाओं में जीवन रक्षा का स्कूल पुस्तक से लेखक इलिन एंड्री

आत्म-बचाव तकनीकों का ज्ञान, अर्थात्, विस्फोट होने, हिलने-डुलने, आग लगने या बाढ़ आने पर वास्तव में क्या करना है और कैसे करना है। और जब यह विस्फोट हो, हिल जाए, आग लग जाए या बाढ़ आ जाए तो आपको किसी भी परिस्थिति में क्या नहीं करना चाहिए। क्योंकि कभी-कभी अगर आप नहीं जानते कि क्या करना है तो कुछ भी न करना बेहतर है

अच्छे आचरण की एबीसी पुस्तक से लेखक पोद्गेस्काया ए.एल.

पार्टी सब कुछ तय करती है पुस्तक से। पेशेवर समुदायों में शामिल होने का रहस्य लेखक इवानोव एंटोन एवगेनिविच

आधिकारिक आयोजनों में पार्टी परिभाषा आधिकारिक आयोजनों को उनकी दयनीयता और इस तथ्य से अलग किया जाता है कि समाज या समूहों के केवल स्पष्ट रूप से परिभाषित वर्ग ही उनमें एकत्रित होते हैं। इनमें प्रस्तुतियाँ भी शामिल हैं - यह महंगी वाइन की प्रस्तुति या उद्घाटन हो सकता है

आधिकारिक स्वागत समारोह में पुस्तक से लेखक झाल्पानोवा लिनिज़ा ज़ुवानोव्ना

1. आधिकारिक स्वागत समारोहों के प्रकार आधिकारिक स्वागत समारोहों का इतिहास एक शताब्दी से भी अधिक पुराना है। अतीत में, ऐसे स्वागत समारोह राज्यों के शासकों द्वारा विदेशी राजदूतों या उनकी प्रजा के लिए आयोजित किए जाते थे। फिर सामंतों ने उनकी मेजबानी करना शुरू कर दिया। जैसे-जैसे समय बीतता गया, कुछ मायनों में आधिकारिक स्वागत की परंपराएं समाप्त हो गईं

50 लेखन तकनीकें पुस्तक से लेखक क्लार्क रॉय पीटर

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राजनयिक और व्यावसायिक संचार के प्रोटोकॉल और शिष्टाचार पुस्तक से लेखक कुज़मिन एडुआर्ड लियोनिदोविच

ए ट्रू जेंटलमैन पुस्तक से। पुरुषों के लिए आधुनिक शिष्टाचार के नियम लेखक वोस ऐलेना

§ 43. रिसेप्शन के प्रकार रूसी प्रोटोकॉल में, जैसा कि अन्य देशों में होता है, रिसेप्शन को दिन और शाम में विभाजित किया जाता है, टेबल पर बैठने के साथ और बिना बैठने के। दिन के रिसेप्शन में "एक गिलास शैंपेन", "एक गिलास" जैसे रिसेप्शन शामिल होते हैं शराब का", नाश्ता। एक दृश्य के रूप में "शैंपेन का गिलास"।

ग्रेट गाइड टू मसाज पुस्तक से लेखक वासिचकिन व्लादिमीर इवानोविच

रिसेप्शन के प्रकार सफेद टाई - सफेद टाई, अल्ट्रा-औपचारिक - "सफेद टाई"। उच्चतम रैंक और पैमाने का एक कार्यक्रम, जैसे कि राष्ट्रपति के साथ एक शाम का स्वागत समारोह, एक शाही स्वागत समारोह, वियना ओपेरा में एक गेंद, या एक पुरस्कार समारोह। ऐसे आयोजन के लिए ड्रेस कोड में टेलकोट और सफेद रंग शामिल होता है

द कम्प्लीट मॉडर्न इनसाइक्लोपीडिया ऑफ एटिकेट पुस्तक से लेखक युज़हिन व्लादिमीर इवानोविच

शिष्टाचार पुस्तक से। सामाजिक और व्यावसायिक संचार के लिए नियमों का एक पूरा सेट। परिचित और असामान्य स्थितियों में कैसे व्यवहार करें लेखक बेलौसोवा तात्याना

लेखक की किताब से

रिसेप्शन के प्रकार और उनकी सेवा रिसेप्शन का प्रकार अवसर के साथ-साथ स्थानीय व्यापार अभ्यास में विकसित हुई परंपराओं और रीति-रिवाजों के आधार पर चुना जाता है। अंतर्राष्ट्रीय परंपरा में, स्वागत के सबसे व्यापक प्रकार हैं नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना, बुफ़े,

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स्वागत के प्रकार किसी बैठक या स्वागत का समय एक विशेष रूप से महत्वपूर्ण कारक है: दिन का समय - 9 से 17 बजे तक - बैठकों और वार्ताओं का समय, कुछ आधिकारिक स्वागत; संक्रमण समय - 17 से 20 घंटे तक - अक्सर अनौपचारिक आयोजनों या आयोजन के लिए आरक्षित होता है

लेखक की किताब से

व्यावसायिक आयोजनों के साथ आने वाले रिसेप्शन के प्रकार I. "कॉफ़ी ब्रेक" (रूसी संस्करण - "कॉफ़ी ब्रेक" या "चाय ब्रेक") यह भी एक व्यावसायिक कार्य कार्यक्रम है - व्यापार वार्ता के दौरान सम्मेलनों (सेमिनार, संगोष्ठियों) से एक छोटा ब्रेक। देता है

संपादकों की पसंद
प्रत्येक नया साल अनोखा होता है, और इसलिए आपको इसकी तैयारी विशेष तरीके से करनी चाहिए। वर्ष की सबसे उज्ज्वल और सबसे लंबे समय से प्रतीक्षित छुट्टी का हकदार है...

नया साल, सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, एक पारिवारिक छुट्टी है, और यदि आप इसे किसी वयस्क कंपनी में मनाने की योजना बना रहे हैं, तो अच्छा होगा कि आप पहले जश्न मनाएं...

मास्लेनित्सा पूरे रूस में व्यापक रूप से मनाया जाता है। यह अवकाश सदियों पुरानी परंपराओं को दर्शाता है, जिन्हें सावधानीपूर्वक संरक्षित किया गया है और पीढ़ी-दर-पीढ़ी हस्तांतरित किया जाता है...

कई विश्वासी इस प्रश्न में रुचि रखते हैं कि क्या नहीं करना चाहिए। पाम संडे को? दूसरी बात यह कि इस छुट्टी का अपना ही एक विशेष महत्व है...
छुट्टियों की तैयारी से जुड़ी नए साल से पहले की हलचल केवल सजावट और प्रस्तुत किए जाने वाले व्यंजनों के बारे में सोचने के बारे में नहीं है...
किसी भी उत्सव की तैयारी करते समय उपहार चुनना एक महत्वपूर्ण क्षण होता है। और नए साल के दिन मैं कुछ विशेष, सुखद और... देना चाहता हूं।
[ग्रीक Εὐαγγελισμός; अव्य. Annuntiatio], मुख्य ईसाइयों में से एक। आर्क के सुसमाचार की याद को समर्पित छुट्टियाँ। गेब्रियल राष्ट्रपति. कन्या...
खेलों में माफिया सिनेमा की तरह ही एक सामान्य घटना है। तो, गैंगस्टरों के बारे में गेम। द गॉडफ़ादरगॉडफ़ादर, एक गेम प्रोजेक्ट...
आपने लंबे समय से उस प्रसिद्ध कार्टून के बारे में सुना है, जिसने एक ओर तो आपको अपनी संवेदनहीनता से चकित कर दिया, वहीं दूसरी ओर - एक मनोरंजक फिल्मी कथानक और मजेदार...