Nutrición por tipos de sangre: productos y recomendaciones. ¿Funciona la dieta del tipo de sangre? Una nutrición adecuada según el tipo de sangre.

La idea de una nutrición basada en el tipo de sangre pertenece al médico naturopata estadounidense Peter J. D. Adamo. Propuso una dieta que ayudará a perder peso, mejorar la salud del cuerpo y ralentizar el envejecimiento. Los grupos sanguíneos se formaron en el proceso de la evolución humana. Las características de su creación dependieron de los alimentos predominantes en la dieta. La esencia del sistema propuesto por D'Adamo es el consumo de alimentos que han formado un tipo específico de personas.

¿Cómo funciona la dieta del tipo de sangre?

En sus libros, que se han convertido en bestsellers, el médico describe los principios de la nutrición en función de las preferencias alimentarias de nuestros antepasados. Un grupo sanguíneo es un sistema de glóbulos rojos con individualidad antigénica. Se identifica por la especificidad de las proteínas y los carbohidratos en las membranas celulares. Según el naturópata, para mantener las características inherentes a la naturaleza, sólo se deben consumir alimentos que coincidan con su tipo de sangre.

Principios de la dieta:

• realizar pruebas preliminares para determinar con precisión su grupo;
• El factor Rh no importa;
• eliminar por completo los alimentos inapropiados de la dieta;
• no es necesario contar calorías;
• No hay restricciones en cuanto al tamaño de las porciones;
• seguir la dieta de por vida.

El papel de las lectinas en la nutrición humana.

La teoría de D'Adamo se basa en los peligros de los componentes proteicos de los alimentos. Se llaman lectinas y tienen la propiedad de unirse a los carbohidratos en la superficie de los glóbulos rojos. Este proceso hace que los glóbulos rojos se peguen y se precipiten. grandes cantidades en semillas, soja y trigo. Estos componentes proteicos pueden alterar los procesos digestivos, provocar un exceso de moco en los intestinos y ralentizar la absorción de los alimentos.

El Dr. Peter dice que limitar las lectinas en su dieta ayudará a mejorar su salud y prevenir el cáncer y los problemas cardíacos.

Hay un punto de vista alternativo. Se basa en la afirmación de que no todas las lectinas son dañinas. Si no se abusa de ellos, no son peligrosos para el organismo y algunos incluso tienen actividad antitumoral.

Efectividad de la pérdida de peso.

No existe una base de evidencia científica para la nutrición basada en el tipo de sangre, pero no se puede considerar ineficaz. Los nutricionistas dicen que una dieta según este sistema ayuda a perder peso. No asocian la pérdida de peso con la teoría propuesta por D'Adamo, ya que los cambios en la dieta afectarán, de una forma u otra, al organismo. En general, la dieta de los 4 grupos sanguíneos son 4 planes separados.

Pueden ser adecuados para una persona o resultar dañinos; esto no depende de su pertenencia a un tipo específico.

¿Qué puedes comer según tu tipo de sangre?

El concepto de D'Adamo se basa en hechos conocidos sobre la evolución humana. Las preferencias alimentarias se formaron en función del método de obtención de alimentos. En la etapa de caza y recolección, la principal fuente de nutrición era la carne. 0 según el sistema AB0), que en teoría el Dr. Peter llama “Cazadores”. Después de que la gente se familiarizó con el cultivo de hortalizas y cereales, apareció el segundo grupo (A), o “Agricultores”.

Con el inicio del estilo de vida nómada y la domesticación del ganado, aparecieron productos lácteos en la dieta y se formó el grupo sanguíneo 3 (“Nómadas”, B). Al mezclar glóbulos rojos con diferentes características antigénicas, surgió un nuevo sistema. Se considera el más joven y raro.

Las personas con el grupo sanguíneo 4 (AB) están más adaptadas que otras a las condiciones de vida modernas y, en la teoría de D'Adamo, se las llama "gente nueva".

1 grupo "Cazadores"

El tipo de sangre más antiguo se formó durante la época de los carnívoros, cuando no había otros alimentos disponibles. Para el tipo de sangre 1, se considera que el alimento más saludable es el rico en proteínas. Las carnes magras y las aves constituyen la base de la dieta. Los alimentos prohibidos incluyen la carne de cerdo, el trigo, la leche, los quesos, el café y el alcohol.

Se puede consumir pescado de río, pero en cantidades limitadas.

Grupo 2 “Agricultores”

Las personas que se dedicaban al cultivo en la antigüedad se convirtieron en los progenitores de la tendencia vegetariana. Para el segundo grupo sanguíneo, se permite comer alimentos vegetales: pan, verduras, frutas, legumbres. Se permite vino tinto y café. Los pescados que puedes comer son la caballa, la carpa y el arenque. Están prohibidos todo tipo de carnes, despojos, champiñones y leche.

Grupo 3 “Nómadas”

Las personas con sangre tipo B tienen más suerte que otras. Este grupo se formó con un estilo de vida mixto, por lo que la lista de productos para sus representantes es extensa. La dieta para el grupo sanguíneo 3 debe adaptarse a las características y preferencias individuales. Una breve lista de prohibiciones incluye el trigo sarraceno, el maíz, el trigo, el maní y el pollo.

Se pueden sustituir fácilmente por otros productos cárnicos, huevos y leche.

Grupo 4 “Gente nueva (ciudadanos)”

Las personas con digestión sensible e inmunidad débil tienen sangre mixta. Este grupo se caracteriza por una baja acidez de estómago, por lo que se deben evitar las carnes ahumadas, los encurtidos y el alcohol. Está permitido comer mariscos, conejo, pavo, tofu, productos lácteos bajos en grasa y vegetales verdes.

Los quesos y los despojos no están prohibidos, pero conviene consumirlos con poca frecuencia.

Menú de un día según el tipo de sangre

Se elabora un plan de dieta separado para grupos sanguíneos teniendo en cuenta las características del cuerpo. No sólo las características antigénicas afectan el menú diario, sino también el estado de salud. Si tiene problemas con el tracto gastrointestinal, debe consultar a su médico acerca de la dieta aceptable. Durante el tratamiento de enfermedades crónicas, conviene abstenerse de hacer dieta.

Menú de muestra para un día para “cazadores”:

• Desayuno: tostadas con mantequilla de nueces, 1 plátano, vaso de jugo de tomate.
• Almuerzo: macedonia de frutas de uvas, peras, manzanas.
• Cena: ternera al horno, hierbas frescas, manzana.
• Bocadillo de la tarde: un puñado de nueces, un vaso de jugo de cereza.
• Cena: chuletas de bacalao, ensalada de remolacha.

Dieta diaria para “granjeros”:

• Desayuno: frutas, yogur.
• Almuerzo: queso feta, lechuga.
• Cena: filete de salmón con salsa de limón y tomates.
• Bocadillo de la tarde: postre de cuajada bajo en grasas, té.
• Cena: verduras al horno.

Menú de un día para “nómadas”:

• Desayuno: avena con manzanas, té de menta.
• Almuerzo: ciruelas pasas con nueces, bebida de jengibre.
• Cena: sopa de crema de repollo con champiñones.
• Bocadillo de la tarde: puré de guisantes, pimiento verde.
• Cena: cordero guisado con verduras.

Plan de alimentación diario para “habitantes de la ciudad”:

• Desayuno: gachas de trigo con leche, té verde.
• Almuerzo: jugo de zanahoria, maní.
• Cena: Juliana con pavo, ensalada de pepino.
• Bocadillo de la tarde: puré de manzana, un vaso de kéfir.
• Cena: atún hervido, guiso con berenjenas.

Beneficios de la dieta

1. Buena tolerancia. El contenido calórico y la cantidad de alimentos no están limitados.
2. Pérdida de peso. La pérdida de peso sin esfuerzo adicional se observa sólo al comienzo de la dieta. A medida que el cuerpo se acostumbra, es necesario aumentar el nivel de actividad física.
3. Efecto sostenible. La dieta está correctamente equilibrada en cuanto a microelementos básicos, la compatibilidad nutricional de los alimentos para cada grupo sanguíneo individual es buena, por lo que el plan de nutrición propuesto se puede seguir durante mucho tiempo.
4. Aceleración del metabolismo. Cambiar a una nutrición adecuada e introducir proteínas en la dieta siempre ayuda a acelerar un metabolismo lento.
5. Salud mejorada. Cuando se realiza correctamente, la dieta analítica de sangre tiene un efecto positivo en el sistema inmunológico y ayuda a eliminar toxinas.

Riesgos y contraindicaciones.

1. Deficiencia de algunos nutrientes. Las restricciones para ciertos grupos (más para 1 y 2) pueden provocar una falta de calcio, por lo que durante la dieta es necesario tomar vitaminas y suplementos dietéticos para mantener el organismo.
2. Exceso de proteínas. Esto se aplica más al grupo 1. La ingesta elevada de proteínas junto con el consumo frecuente de carne puede provocar problemas cardíacos.
3. Existen contraindicaciones. La dieta no es adecuada para mujeres embarazadas y lactantes, ni personas con enfermedades crónicas graves.

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¡Atención! La información presentada en el artículo es sólo para fines informativos. Los materiales del artículo no fomentan el autotratamiento. Sólo un médico calificado puede hacer un diagnóstico y dar recomendaciones de tratamiento basadas en las características individuales de un paciente en particular.

Como sabes, la sangre de todas las personas no es igual. La identificación de cuatro grupos diferentes determinó el curso de una gran cantidad de investigaciones biológicas futuras: los científicos se preguntaron cómo se manifiesta esta diferencia en el curso de la vida de los organismos. También prestamos atención al proceso de digestión, estudiando el funcionamiento del sistema correspondiente en representantes de todos los grupos. Uno de los resultados de la investigación fue Dieta tipo sangre para bajar de peso.. Resultó que el sistema de selección correcta de productos mejora significativamente el funcionamiento del tracto gastrointestinal.

Los creadores de la dieta afirman que realmente funciona. Además, el sistema inmunológico de quienes siguen una dieta tan "separada" se fortalece gradualmente, lo que ayuda a reducir el número de enfermedades. Este enfoque también ayuda a las personas con alergias, cuya patología puede deberse a una selección incorrecta de alimentos.

Los biólogos que estudian la génesis de la humanidad coinciden en que inicialmente todas las personas tenían el mismo tipo de sangre. La que ahora se llama comúnmente la primera. Con el tiempo, en el proceso de evolución, se produjo una división en el sistema de grupos sanguíneos.

Es interesante: la nutrición adecuada de cada representante de cada grupo depende del período en el que se formó.

Inicialmente, la humanidad se dedicaba a la recolección y la caza. La carne de animales salvajes durante mucho tiempo se convirtió en el principal alimento. Por tanto, su uso es más típico para quienes tienen el primer grupo sanguíneo. Sólo estos carnívoros suelen tener un sistema inmunológico en perfecto estado. La dieta vegetal está contraindicada.

La siguiente etapa fue la transición a un estilo de vida sedentario debido a que la gente aprendió a cultivar la tierra. Apareció la agricultura, que podía proporcionar todo lo necesario para la supervivencia. Los propietarios del segundo grupo sanguíneo son los vegetarianos más naturales. La dieta puede incluso excluir el consumo de pollo.

El resultado del Período de la Gran Migración fue el dominio militar de las tribus nómadas. Como saben, los conquistadores a caballo no podían permitirse el lujo de cultivar la tierra. Sin embargo, arreaban grandes cantidades de ganado. Luego se formó el tercer grupo sanguíneo, cuyos dueños son verdaderos conocedores de la leche y los productos lácteos. Para mejorar la condición del sistema inmunológico, debe incluir productos lácteos fermentados en la lista de alimentos de su dieta.

El cuarto grupo sanguíneo se considera el resultado de mezclar el segundo y el tercero. A juzgar por su composición, estos argumentos son correctos. Por lo tanto, los representantes de este tipo de sangre perciben orgánicamente alimentos tanto de origen vegetal como animal. La dieta puede ser lo más variada posible.

Menú para el grupo I

La parte de la población de la Tierra con el primer grupo sanguíneo se llama convencionalmente "Cazadores". La pérdida de peso por tipo de sangre debe tener en cuenta que determina las características clave del cuerpo, a saber:

• Características positivas: buen funcionamiento del tracto gastrointestinal, alto nivel de resistencia inmune a los virus, excelente metabolismo.
• Características negativas: alta probabilidad de reacciones alérgicas, poca adaptabilidad a las condiciones ambientales cambiantes, dietas difíciles de tolerar, sistema inmunológico vulnerable cuando cambia el clima.
• Riesgos: aumento de la acidez, que puede provocar úlceras; artritis, coagulación de la sangre bastante pobre.

Productos más adecuados

Según la tabla elaborada por nutricionistas para el primer grupo sanguíneo, los siguientes productos se absorben mejor y ayudan a mejorar la salud general:

• Carne: ternera, ternera, cordero, pavo, despojos - corazón e hígado.
• Pescado: salmón, caballa, esturión, fletán, arenque (sin tratamiento térmico), pescado blanco, lucio, bacalao, caballa, trucha y merluza. Además, las algas de río son excelentes.
• Los mejores aceites para utilizar son el de linaza y el de oliva.
• La dieta se puede decorar con nueces y pipas de calabaza.
• Legumbres: leche y queso de soja, frijoles.
• El curry y el perejil le darán sabor.
• El período de recolección también determinaba un conjunto de hortalizas: boniatos, brócoli, coles, colinabos, chirivías, pimientos morrones, nabos, acelgas, calabazas, tupinambos, achicorias y espinacas.
• Las mejores frutas para adelgazar: ciruela, higo, ciruela, cereza, manzana. Los frutos secos incluidos en la dieta son las ciruelas pasas.

En cuanto a las bebidas, conviene dar preferencia a los jugos de las frutas mencionadas anteriormente. También para los representantes del primer grupo sanguíneo, el té de tilo, las infusiones de perejil, diente de león y rosa mosqueta son perfectos. En principio, puedes beber refrescos.

¡Nota! Es mejor eliminar de la dieta todos los productos de trigo, frutas cítricas, helados, patatas y repollo fresco. Esto ayudará no solo a perder peso, sino también a estar más saludable y mejorar la resistencia del sistema inmunológico.

Por supuesto, esto no significa que a veces (fuera de la dieta) no puedas darte un capricho con ningún alimento. Sin embargo, en general, los médicos recomiendan seguir las reglas nutricionales presentadas. Aunque el conjunto de productos es más adecuado para los hombres, las mujeres sin duda se beneficiarán de ellos.

Menú para el grupo II

El segundo grupo pertenece a los “agricultores”. Este es el tipo de sangre más común.

¡Esto es interesante! El 37,8% de la población de la Tierra tiene el segundo grupo sanguíneo.

Estas son las características de estas personas:

• Características positivas: es fácil cumplir con las reglas de cualquier dieta debido al alto nivel de propiedades adaptativas, un buen sistema inmunológico y el funcionamiento estable del tracto gastrointestinal al cambiar al vegetarianismo.
• Rasgos negativos: los carnívoros tienen un sistema inmunológico debilitado y las enfermedades digestivas son comunes.
• Riesgos: patologías del sistema nervioso.

Obviamente, los representantes del segundo grupo sanguíneo deberían dejar de comer carne. Su dieta ideal consiste en:

• Pescado: carpa, salmón, caballa, arenque, pescado blanco, lucioperca, bacalao, caballa, trucha.
• Linaza y aceite de oliva.
• Como complemento, maní y semillas de calabaza.
• Legumbres: soja y frijoles negros, leche y queso de soja, frijoles manchados y lentejas.
• Productos de cereales y harina: galletas de arroz, trigo sarraceno y harina de trigo sarraceno, harina de avena y de centeno, centeno, pan de centeno.
• La especia preferida es la mostaza.
• Verduras y setas: alimañas (champiñones), brócoli, col rizada, colinabo, todo tipo de cebollas, zanahorias, chirivías, nabos, acelgas, tupinambo, calabaza, achicoria, espinacas.
• Una amplia gama de frutas y bayas: ciruela, piña, arándano rojo, cereza, arándano, pomelo, mora, higo, arándano, limón, ciruela, cereza, arándano, ciruela pasa, manzana.

En consecuencia, mientras sigue una dieta, puede consumir una cantidad bastante grande de jugos diferentes. También es bueno beber infusiones de espino, ginseng, manzanilla y equinácea. Vino tinto, café, té verde: todas estas bebidas amadas por muchos pertenecen a representantes de esta clase, propietarios del segundo grupo sanguíneo.

¡Importante recordar! Si es posible, deberías intentar excluir la carne por completo y preferir sus homólogos de soja, y no sólo como parte de tu dieta. ¡Muy rápidamente, el cuerpo se reconstruirá y se sentirá mucho mejor que antes!

Al hacer la transición a una nueva forma de vida, no debes arrepentirte de tus viejos hábitos. Después de todo, ser vegetariano de sangre conlleva muchas cosas.

Menú para el grupo III

“Nómadas” es exactamente el nombre que se les da a los representantes de esta parte de la población con el tercer grupo sanguíneo. Un tipo creativo y equilibrado que fue el primero en recurrir a los productos animales (no a la carne).

Esto es interesante: aproximadamente una quinta parte de la humanidad tiene un tercer tipo de sangre.

El excelente equilibrio ha dado como resultado que estas personas prácticamente no tengan deficiencias de salud predeterminadas. Sin embargo, una nutrición inadecuada puede alterar toda armonía, como resultado de lo cual todos los sistemas pueden fallar a la vez, desde el inmunológico y el digestivo hasta el nervioso.

Productos más adecuados:

Parecería que personas tan armoniosas pueden comer de todo. Sin embargo, lamentablemente este no es el caso. Es mejor seguir un sistema de consumo de productos:

• Carne: cordero, conejo.
• Huevos.
• Pescado: platija, salmón, perca, caballa, esturión, arenque en escabeche, pescado blanco, lucio, lucioperca, bacalao, caballa, trucha, merluza.
• El primer tipo, que digiere bien los productos lácteos: yogur, kéfir, leche, crema agria, requesón.
• Soja y alubias blancas.
• Obleas de arroz, avena, cereales y galletas de avena, mijo, arroz, pan de trigo.
• Las especias incluyen curry, perejil y rábano picante.
• Verduras: boniato, colinabo, todo tipo de coles, berros, zanahorias, pimientos (enteros).
• Frutas y bayas: ciruela, piña, plátano, arándano rojo, uvas, arándano, coco, ciruela, manzana.

Los nómadas del tercer grupo apenas beben jugos (a excepción de piña y uva). Los tés dietéticos contienen escaramujo, frambuesas, ginseng e incluso perejil. Otras bebidas incluyen el té verde. Por cierto, este es el único grupo sanguíneo para el que el té negro no está contraindicado.

¡Nota! Es necesario dejar de comer varios tipos de mariscos, así como renunciar a la carne de cerdo y pollo.

No debemos olvidarnos de tomar vitaminas mientras seguimos la dieta del grupo sanguíneo. Ya que al organismo le puede faltar magnesio, regaliz y lecitina. También vale la pena incluir en su dieta un suplemento en forma de equinácea para apoyar el sistema inmunológico durante la dieta.

Menú para el grupo IV

El tipo mixto es el más nuevo en la clasificación de grupos sanguíneos. Este es, en esta etapa, el resultado final de la evolución humana.

Es interesante saber que sólo el 7-8% de las personas en nuestro planeta tienen sangre del cuarto grupo. Este es el tipo más joven y progresista.

Sin embargo, combinando los pros y los contras de los grupos sanguíneos 2 y 3, el cuarto no mejoró que el anterior y no logró un estado de equilibrio. Por lo tanto tiene:

• Cualidades positivas: fuerte inmunidad, que percibe sutilmente el peligro y lo resiste bien. La dieta incluye una variedad de alimentos.
• Cualidades negativas: sin embargo, el peligro de enfermedades infecciosas en el grupo es alto, el tracto gastrointestinal y el sistema digestivo en su conjunto son bastante susceptibles a los efectos negativos.

La lista de productos es bastante variada, sin excesos en un sentido u otro. La dieta debe elegirse con cuidado.

Productos más adecuados:

Puedes comer casi cualquier cosa durante la dieta del tipo de sangre, pero los médicos aún dan algunas recomendaciones. A saber:

• Carnes: cordero, conejo y pavo.
• Huevos.
• Pescado: Platija, salmón, caballa, esturión, fletán, pescado blanco, lucio, lucioperca, bacalao, atún, trucha, caballa.
• Lácteos: yogur, kéfir, crema agria, quesos.
• Nueces y maní, semillas de amapola. Durante la dieta conviene limitar al máximo su consumo.
• Obleas de arroz, harina de centeno (pan y pan crujiente elaborado con ella) y mijo, arroz, avena.
• Las especias incluyen perejil, curry y rábano picante. Harán que la dieta del tipo de sangre sea bastante agradable.
• Muchas verduras: batatas, brócoli, coliflor y col rizada, lechuga, pepinos, chirivías, pimientos, apio.
• Frutas y bayas: ciruela, piña, arándano rojo, uvas, cereza, higo, kiwi, arándano, limón, grosella, coco, ciruela, cereza, manzana.

¡Importante! Sabiendo elegir una dieta en función del tipo de sangre, no conviene incluir en la dieta carnes rojas, todo tipo de embutidos, tocino, trigo sarraceno y trigo. Es recomendable excluirlos de la dieta en su conjunto.

También debes recordar beber al menos dos litros de agua al día durante y después de la dieta. El equilibrio hídrico debe mantenerse normalmente para el bien común de todo el cuerpo. Esto es válido para las dietas de todos los grupos sanguíneos.

Tabla de dieta por tipo de sangre.

Leyenda en la tabla:

• + Productos útiles
• 0 productos neutros
• – Productos no deseados

La sangre de cada persona pertenece a uno de 4 grupos. No todo el mundo sabe que pertenecer a uno de ellos determina la predisposición de una persona a determinadas enfermedades y afecta la absorción de los alimentos. Los productos que están contraindicados para algunas personas beneficiarán a otras. La dieta del grupo sanguíneo para adelgazar se desarrolló a partir de información sobre el origen histórico y la predisposición inicial de una persona a asimilar mejor un determinado alimento.

El método no tiene contraindicaciones y le permite perder peso de manera efectiva. Hablemos más sobre los alimentos que se consumen mejor si tiene un determinado tipo de sangre, los beneficios y daños de los alimentos y la velocidad de pérdida de peso con la ayuda de una dieta. La primera conexión entre el tipo de sangre y la absorción de alimentos la descubrió el médico estadounidense Peter D'Adamo. El hombre estaba atendiendo a pacientes y notó que algunos productos tienen un efecto beneficioso sobre la salud de algunas personas, mientras que otros se absorben mucho peor. Continuando con el estudio, el médico descubrió que los pacientes con diferentes predisposiciones a la comida tienen sangre diferente. El hombre recurrió a la historia y logró relacionar las diferencias en las condiciones de vida y la dieta de los pueblos antiguos con su tipo de sangre.

Los científicos han descubierto que al principio los habitantes del mundo primitivo tenían un tipo de sangre: 1. Todavía está muy extendido en la Tierra. El hombre antiguo comía exclusivamente carne y su cuerpo estaba adaptado para digerir únicamente este producto.

Con el desarrollo de la civilización, otros grupos de personas comenzaron a aparecer en la Tierra:

• pastores,
• nómadas,
• agricultores.

La dieta humana ha sufrido cambios significativos. El cuerpo ha logrado adaptarse a digerir otro tipo de alimentos. Las vitaminas contenidas en los alimentos vegetales comenzaron a fortalecer el sistema inmunológico humano. La resistencia a las enfermedades ha aumentado. Sin embargo, se mantuvo la predisposición a ciertos alimentos.

¡Nota! El Dr. D'Adamo divide los alimentos según el tipo de sangre en 3 tipos: alimentos saludables que no afectan el sistema digestivo y nocivos. La dieta tiene en cuenta las características de personas con diferentes tipos de sangre y prescribe el consumo de alimentos que tienen un efecto positivo sobre el sistema inmunológico.

Según la teoría de D'Adamo, para perder peso y mantener la salud es necesario comer los alimentos de los antepasados. Se absorbe mejor y aporta más beneficios. A partir de los hallazgos del científico se desarrolló una dieta que tenía en cuenta las características del sistema digestivo de diferentes personas.

Ventajas y desventajas de la dieta.

La principal característica negativa de la dieta es su efecto lento en el organismo. Si una persona quiere intentar perder peso según el tipo de sangre en la práctica, debe recordar de antemano que la dieta no dará resultados rápidos. Con este método no se puede perder peso en 1-3 meses. El consumo de alimentos beneficiosos para el tipo de sangre no puede continuar durante un período de tiempo determinado. No servirá de nada. Para que el efecto se note, es necesario seguir la dieta constantemente.

¡Nota! Si una niña comienza a comer constantemente alimentos adecuados a su tipo de sangre, notará una mejora en el estado general de su cuerpo. Los problemas estomacales desaparecerán y el metabolismo mejorará. La dieta ayudará a normalizar el funcionamiento del sistema inmunológico.

La nutrición según el tipo de sangre tiene un efecto curativo en el cuerpo humano. La dieta no sólo te ayudará a perder peso, sino que también fortalecerá tu sistema inmunológico y digestivo.

Dieta para el tipo de sangre 1.

Habiendo pensado en cómo elegir una dieta según el tipo de sangre, una mujer debe saber exactamente a qué categoría pertenece. De lo contrario, la dieta no tendrá ningún efecto. Los propietarios de 1 grupo sanguíneo negativo o positivo, según el Dr. D'Adamo, eran cazadores en la antigüedad y fueron las primeras personas que aparecieron en la Tierra. La base de la dieta del grupo era la carne.

¡Nota! Los descendientes de cazadores deben seguir la dieta de sus antepasados. Consumir alimentos ricos en proteína animal beneficiará su salud. Mejorarán el funcionamiento del sistema inmunológico.

Los propietarios del tipo de sangre 1 tienen un sistema digestivo fuerte. Sin embargo, esto no los salva de la predisposición a la gastritis. La enfermedad es causada por una mayor acidez del jugo gástrico. Los cazadores tienen dificultades para digerir alimentos que van más allá de su dieta habitual. Para que la dieta del grupo sanguíneo dé resultados, se debe combinar el consumo de alimentos saludables con ejercicio.

Los propietarios de tipo sanguíneo 1 que decidan seguir una dieta deben dar preferencia en nutrición a:

• carne roja,
• pez,
• hígado,
• verduras de hoja verde,
• aceite de oliva.

Una monodieta proteica puede dañar el cuerpo si no recibe los microelementos y vitaminas necesarios para fortalecer el sistema inmunológico. Los cazadores pueden compensar la falta de sustancias necesarias comiendo cereales germinados, higos y ciruelas pasas. La dieta del grupo sanguíneo, aunque tiene en cuenta los hábitos alimentarios de los antepasados, presupone una dieta equilibrada.

Según la dieta ancestral, los cazadores no deberían consumir:

• alimentos que contienen gluten
• leche y productos elaborados a partir de ella con alto contenido en grasas,
• legumbres

Los alimentos ralentizan el metabolismo, no benefician al sistema inmunológico y pueden provocar aumento de peso. Los cazadores deben evitar comer alimentos demasiado salados o fermentables. Según la dieta ancestral también se debe evitar el jugo de manzana. Los propietarios de 1 sangre se beneficiarán del té elaborado con escaramujo o menta. La bebida fortalecerá el sistema inmunológico, protegerá contra virus y ayudará a normalizar la función del estómago.

Tabla detallada para propietarios de tipo sanguíneo 1:

Dieta para el tipo de sangre 2.

El tipo de sangre apareció cuando la gente empezó a dedicarse a la agricultura y empezó a comer alimentos vegetales. El 38% de los habitantes del mundo son del grupo sanguíneo 2.

Según la dieta de los antepasados, la base de la alimentación de los agricultores es:

• cereales,
• aceites vegetales,
• frutas,
• pez.

El consumo de productos tendrá un efecto positivo en el cuerpo y normalizará el metabolismo. El sistema digestivo de los agricultores es resistente y no propenso a enfermedades si se alimenta adecuadamente. Los nuevos alimentos se absorben bien.

¡Nota! Según la dieta, es mejor para los agricultores excluir completamente la carne de la dieta.

El consumo debe reducirse al mínimo:

• leche,
• mango,
• frutas cítricas,
• papas,
• melón,
• plátanos

Los alimentos prohibidos por la dieta ralentizan el metabolismo y provocan un aumento de peso. El consumo excesivo de carne y leche puede provocar diabetes. Para evitar problemas, debe controlar cuidadosamente su dieta y seguir una dieta.

Tabla detallada para propietarios de tipo sanguíneo 2:

Dieta para el grupo sanguíneo 3.

Los propietarios del grupo sanguíneo 3 son descendientes de tribus nómadas. Pueden comer y asimilar cualquier alimento, el cuerpo de los nómadas no tiene pretensiones, el sistema inmunológico resiste bien las enfermedades y el estómago puede digerir fácilmente alimentos inusuales. Sin embargo, los propietarios del tipo de sangre 3 pueden sufrir intolerancia individual a la lactosa.

¡Nota! Aunque el cuerpo de los nómadas tiene resistencia y la capacidad de digerir eficazmente alimentos inusuales, el sistema inmunológico de aquellos con un tipo de sangre es menos resistente que otros a los efectos de virus raros e inestables. Seguir una dieta ayudará a proteger el cuerpo humano de enfermedades.

Los nómadas se beneficiarán de:

• carne,
• pez,
• cereales,
• verduras,
• frutas.

El cuerpo de los nómadas reacciona de forma neutra al alcohol, el pollo, las nueces y el cerdo, pero no se debe abusar de ellos.

Los nómadas que están a dieta deben evitar:

• trigo,
• alforfón,
• Tomates,
• maíz.

Los nómadas rara vez son propensos a la obesidad. Si los propietarios del tipo de sangre no necesitan perder peso, la dieta será útil para promover la salud y mantener la inmunidad.

Tabla detallada para representantes de 3 grupos sanguíneos:

Dieta para el grupo sanguíneo 4.

Las personas que pertenecen al grupo 4 tienen la sangre más rara. Sólo el 7% de la humanidad es portadora de este misterioso tipo. El grupo apareció como resultado de mezclar 1 y 2 tipos de sangre. Los científicos llaman convencionalmente a los propietarios de las especies 4 ciudadanos.

Las personas con tipo de sangre 4 según su dieta ancestral deben consumir:

• pez,
• leche y productos elaborados a partir de ella,
• frutas,
• verdor,
• vino rojo seco.

La dieta de los habitantes de la ciudad debe ser equilibrada. Debe contener vitaminas y minerales. Para evitar enfermedades, es necesario seguir una dieta.

Para fortalecer el sistema inmunológico, se debe eliminar de la dieta de los residentes de la ciudad lo siguiente:

• carne roja,
• alforfón,
• hongos,
• mango,
• frijoles,
• trigo,
• maíz.

Los habitantes de las ciudades tienen sistemas digestivo e inmunológico débiles. Se enferman con frecuencia. Por este motivo, deben controlar cuidadosamente su alimentación y seguir una dieta. Sin embargo, los propietarios del tipo de sangre se adaptan fácilmente a las condiciones que cambian rápidamente y saben cómo adaptarse a cosas nuevas.

Tabla detallada para propietarios del grupo sanguíneo 4:

Por primera vez, las dietas basadas en el tipo de sangre comenzaron a discutirse activamente en los foros hace unos 20 años; fue entonces cuando se publicó el libro del médico estadounidense James D'Adamo "Nutrición por tipo de sangre".

Es interesante que este tema fue estudiado inicialmente por el padre del científico, por eso el libro presenta teorías e investigaciones realizadas a lo largo de 50 años. Desde entonces, el número de seguidores de estas dietas no ha dejado de crecer.

Pero, ¿qué opinan los científicos modernos al respecto? Las investigaciones científicas existentes aún no pueden confirmar la eficacia del sistema nutricional de D'Adamo.

En un gran estudio 1.455 adultos comieron según las recomendaciones para el grupo sanguíneo 1 y esto tuvo un efecto positivo en su salud. Pero este efecto se observó en personas con todos los tipos de sangre, no sólo en el primero.

La mejora en la salud probablemente se debió al hecho de que los participantes simplemente comenzaron a comer alimentos más saludables que antes. Después de todo, independientemente del tipo de sangre, el método D'Adamo enfatiza los alimentos naturales y saludables, a diferencia de la llamada "dieta occidental" que consiste en azúcar refinada, comida rápida y grasas trans.

Otro gran estudio de encuesta de 2013 tampoco confirmó la eficacia de este sistema eléctrico.

Sin embargo, quienes practican esta dieta de acuerdo con las recomendaciones de los nutricionistas afirman que su salud y estado general han mejorado significativamente. Obviamente, si una persona se siente mejor con un determinado sistema nutricional, entonces vale la pena seguir adhiriéndose a él.

En este artículo veremos cuál es la teoría detrás de la dieta. ¿Es esto cierto o un mito? ¿Qué le aporta a una persona sana? También proporcionaremos recomendaciones de alimentos específicas para cada tipo de sangre en forma de tablas y listas.

La idea principal del sistema D'Adamo.

Entonces, la idea principal que James D'Adamo intenta transmitir a través de su libro es que los tipos de sangre son una consecuencia de la evolución. Inicialmente, todas las personas en el planeta tenían solo el primer grupo sanguíneo. El resto apareció como consecuencia de un cambio de dieta.

Es bien sabido que los primeros habitantes de la tierra comían exclusivamente verduras y frutas. Pero más tarde se añadió alimento animal a su dieta (desde que aparecieron los cazadores).

E incluso más tarde, la gente aprendió a cultivar la tierra, a cultivar cereales, etc. Y tan pronto como su dieta sufrió cambios dramáticos, esto llevó a un cambio en la composición bioquímica de la sangre, incluida la aparición de nuevos grupos sanguíneos. Todo esto sucedió durante decenas de miles de años.

La esencia de la teoría es que que aquellos con el mismo primer grupo sanguíneo están más “adaptados” a los alimentos de origen animal. Por tanto, debería constituir la base de su dieta. Pero las personas del segundo grupo sanguíneo deberían incluir alimentos vegetales en su dieta. Cada grupo tiene su propia “compatibilidad” con tipos específicos de alimentos, y al ingerir alimentos no recomendados se puede producir intolerancia.

La idea principal de James D'Adamo es la siguiente:

1. Primer grupo. Apareció como consecuencia de pensamientos de caza. La carne de animales salvajes contiene una gran cantidad de proteínas y grasas, prácticamente ausentes en verduras y frutas. Pero vale la pena considerar el matiz: los "cazadores" solo consumían caza.
2. Segundo grupo. Se formó debido a la aparición de tribus que comían exclusivamente alimentos vegetales. La base de su dieta eran verduras y frutas, y no sólo cultivos silvestres. Fueron estos pueblos quienes hicieron los primeros descubrimientos en materia de cultivo de la tierra.
3. Tercer grupo. Apareció como consecuencia de la domesticación de los animales salvajes y la llegada de la agricultura. El propio D'Adamo argumentó que los portadores de este tipo de sangre descendían de "nómadas" que no obtenían alimentos para sí mismos, sino que los producían ellos mismos. La "innovación" clave entre estas personas es la inclusión de productos lácteos fermentados en la dieta.
4. Cuarto grupo. Según la teoría de D'Adamo, es una mezcla del segundo y tercer grupo y apareció hace relativamente poco tiempo, hace sólo 15 a 18 siglos. Y el científico ha llamado repetidamente a esas personas "universales": su cuerpo se adapta bien a la caza, la carne de animales domésticos y los productos agrícolas.

¿A qué afecta el factor Rh?

El factor Rh no afecta la forma en que el cuerpo "funciona" con las lecitinas, por lo que las personas con Rh positivo y negativo deben cumplir con los principios generales de la dieta propuesta.

Pero solo hay una advertencia– aquellos con un factor Rh negativo tienen sangre más espesa. En consecuencia, deberían limitar ligeramente el consumo de alimentos grasos y proteicos. La mejor opción es renunciar a las carnes rojas, el cerdo y la ternera grasa. De lo contrario, no hay restricciones.

Y también para aquellos con grupos sanguíneos negativos. Se debe adoptar un enfoque más estricto para monitorear el equilibrio agua-sal.. La mejor opción es beber la mayor cantidad de agua posible, posiblemente con la adición de una pequeña cantidad de jugo de limón (literalmente, 5 a 10 ml por vaso de agua).

Ahora echemos un vistazo más de cerca a los alimentos permitidos y prohibidos para cada grupo sanguíneo. ¿Qué alimentos puedes comer y cuáles no?

Primero yo)

Según la teoría de D'Adamo, las personas con el primer grupo sanguíneo definitivamente deberían incluir en su dieta:

1. Carnes rojas y ternera. Lo ideal sería que fuera caza, es decir, carne de animales salvajes. Las proteínas que contienen constituyen el mayor valor nutricional para las personas con este tipo de sangre.
2. Hígado y órganos de animales. Su uso permite aumentar el nivel de hemoglobina en sangre y, como resultado, acelerar la absorción de nutrientes y la formación de lecitinas.
3. Pez. Son especialmente útiles las variedades grasas de pescado de mar, como las sardinas, el arenque y el fletán. También sería una buena idea incluir camarones y ostras en su dieta; todo esto contiene aminoácidos esenciales para el cuerpo, incluido el omega-3 (es esencial).
4. Col rizada, ciruelas pasas. También se debe incluir aceite vegetal en la dieta, pero se debe dar preferencia al aceite de oliva.

Por cierto, esta dieta a menudo se llama "griega antigua". Se cree que todos estos productos formaban la base de la dieta de los antiguos griegos, lo que les permitía poseer el ejército más poderoso del mundo (según los historiadores).

Pero los productos para quienes tienen el primer grupo sanguíneo son:

1. Cereales. Básicamente, aquí se pueden incluir todos los alimentos con alto contenido de gluten. Y una dieta sin gluten, como se puede imaginar, es ideal para quienes tienen el primer grupo sanguíneo.
2. Productos lácteos. Los productos lácteos fermentados con un alto contenido de grasa son especialmente "dañinos": crema agria, nata, mantequilla y ghee.
3. Maíz, frijoles, lentejas, manzanas. Estos son los alimentos que provocan la “fermentación” y pueden provocar un cambio brusco en la microflora intestinal. Y en las personas con el primer grupo sanguíneo, se “centra” principalmente en la carne animal y las proteínas simples.

Pero D'Adamo clasificó como productos "neutrales" los siguientes:

1. vegetales de hoja;
2. grano germinado;
3. alcachofas;
4. brócoli.

Es decir, alimentos vegetales que prácticamente no “cargan” el sistema digestivo, pero que al mismo tiempo ayudan a fortalecer el sistema inmunológico. El mismo grano germinado, por ejemplo, contiene interferones, que estimulan la respuesta inmune del cuerpo a la actividad de bacterias patógenas.

Segundo (II)

La base de la dieta para personas del segundo grupo sanguíneo pasa por minimizar la presencia de alimentos de origen animal y productos lácteos en la dieta. Y se debe dar preferencia a los alimentos vegetales.

Según D'Adamo, el vegetarianismo estricto es más adecuado para las personas del segundo grupo sanguíneo. La dieta definitivamente debe incluir:

1. Verduras y frutas ricas en fibra. Son una especie de “estimulantes” de la función digestiva. Y es de las verduras y frutas que una persona recibe todos los micronutrientes, fibra y vitaminas que necesita.
2. Aceites vegetales. Es más, D’Adamo recomienda cambiarlos constantemente. Es decir, en un momento se utiliza el tradicional girasol, luego el olivo, luego el algodón, el maíz, etc. Ayudan a regular indirectamente el metabolismo agua-sal y también proporcionan al organismo grasas de fácil digestión, que finalmente se transforman en energía limpia.
3. Cereales y granos. También son posibles los que contienen gluten, pero no conviene abusar de ellos (en general, James recomendaba que todo el mundo abandonara gradualmente el gluten).
4. Té verde. Ayuda a normalizarlo, le aporta micronutrientes necesarios para la producción de neurotransmisores.

Pero aquellos con el segundo grupo sanguíneo deben evitar los siguientes alimentos:

1. Carne roja. Según D'Adamo, su uso provoca una inhibición de la función digestiva, cuando el cuerpo simplemente deja de absorber micronutrientes incluso de los alimentos vegetales.
2. Productos lácteos. Por cierto, incluso los científicos confirman que las personas del segundo grupo sanguíneo suelen tener problemas con la síntesis de enzimas que ayudan a digerir la lactosa.
3. Frijoles, berenjenas, tomates, patatas, aceitunas. Contienen proteínas "complejas", que crean una carga poderosa en el tracto digestivo, comparable a comer carne roja.
4. Té negro. Contiene cafeína, que se encuentra en grandes cantidades.
5. Bebidas concentradas. El cuerpo simplemente no está preparado para consumir concentrados, ya que absorben un mínimo de micronutrientes. Curiosamente, en el mundo antiguo, cuando la gente dominaba la agricultura, nadie preparaba jugos.

Los productos neutros para personas con el segundo grupo sanguíneo son:

1. Pescados y mariscos. Una vez más, D'Adamo recomienda elegir variedades grasas de pescado de mar.
2. Albaricoques, piñas, pomelos, zanahorias. Contienen fibra y vitamina A y ayudan a absorber el calcio.
3. Hígado de ave. De fácil digestión, ayuda a producir hemoglobina.

Consulte también la tabla:

Tercero (III)

Según el libro de D'Adamo, este grupo incluye alrededor del 20% de toda la población mundial.

Se cree que su sistema digestivo es el más “resistente” a los cambios bruscos en la dieta, puede adaptarse a cualquier condición, como el de los nómadas que tenían que vagar por el mundo, y durante breves estancias producían sus propios alimentos a partir de productos agrícolas y vegetales. productos ganaderos.

Entonces, los alimentos adecuados para las personas con el tercer grupo sanguíneo son:

1. Carne y pescado. En cuanto a la carne, conviene dar preferencia a la casera. Pescado – preferiblemente también cultivado en embalses artificiales (con alimentación artificial). Todo ello aporta al organismo los aminoácidos necesarios, incluidos los esenciales.
2. Huevos y productos lácteos. Comenzaron a usarse cuando los animales salvajes comenzaron a ser domesticados activamente.
3. Cereales y verduras. Además, el cuerpo de las personas con el tercer grupo sanguíneo es el más "resistente" al gluten, pero aún así no se debe abusar de él, ya que no traerá ningún beneficio.
4. Verduras. Puedes comer casi cualquier cosa, simplemente limitando la presencia de maíz y tomates en tu dieta.
5. Frutas. Aquí no hay ninguna restricción: puedes comer manzanas, cítricos, kiwis y cualquier fruta "exótica".

1. cerdo graso;
2. Olivos;
3. maíz;
4. lentejas;
5. maní.

D'Adamo también afirma que si usted tiene un tercer grupo sanguíneo, debe rechazar categóricamente las bebidas alcohólicas, incluso en pequeñas cantidades. Es decir, ni siquiera una copa pequeña de vino tinto con la cena aportará ningún beneficio en este caso.

Los productos neutros incluyen:

1. caviar de cualquier tipo de pescado;
2. bayas;
3. postres lácteos.

Es decir, pueden incluirse en tu dieta sin consecuencias, pero no deben constituir la base de la misma.

Consulte también la tabla:

Cuarto (IV)

James D'Adamo ha llamado repetidamente al cuarto grupo sanguíneo el "más joven" y, como resultado, el óptimo para la dieta de una persona moderna. De hecho, su dieta puede ser muy variada e incluir tanto alimentos vegetales como proteínas animales.

Lo único que debes evitar estrictamente son las carnes rojas y la caza. Y los productos más útiles para los propietarios de este tipo de sangre serán los siguientes:

1. Soja. Además, debe utilizarse como parte de una amplia variedad de platos. Es imperativo incluir tofu en tu dieta. Es esto lo que ayuda a obtener la porción principal de proteína necesaria para el crecimiento del tejido muscular.
2. Pescado y caviar. Es una fuente de aminoácidos esenciales y vitaminas "raras".
3. Productos lácteos. Puedes ignorar por completo su contenido de grasa. Son los productos lácteos fermentados los que ayudan a las personas del cuarto grupo sanguíneo a “acelerar” la digestión y optimizar la función intestinal.
4. Bayas. Son fuente de ácido ascórbico y fibra no digerible.
5. Arroz. De él, el cuerpo recibe almidón, que se transforma en carbohidratos complejos y energía.

Se debe limitar la presencia de los siguientes alimentos en la dieta:

1. carnes rojas, caza;
2. frijoles y legumbres;
3. grano de trigo sarraceno;
4. agrios;
5. hongos;
6. frutos secos (especialmente maní, pero de vez en cuando se deben consumir pistachos y nueces).

D'Adamo también afirma que en las personas con grupo sanguíneo IV, el tracto gastrointestinal es el más "vulnerable" al estrés y al nerviosismo. Por lo tanto, deben evitarse si es posible.

Los productos "neutrales" para el grupo sanguíneo 4 incluyen:

1. vino rojo seco;
2. verduras y frutas verdes;
3. papa.

Vea también la tabla:

Menú de muestra para todos los días.

En el libro "Nutrición por tipo de sangre", James ofrece una dieta aproximada para cada tipo de sangre "para todos los días", pero no es estricta.

El científico llama repetidamente la atención sobre el hecho de que necesitas “escuchar” a tu cuerpo y comer los alimentos que quiere ahora mismo.

En total, el menú aproximado del día para los propietarios del primer grupo sanguíneo es el siguiente:

1. Para el desayuno: gachas de trigo sarraceno con pescado.
2. Para el almuerzo: filete de ternera o filete.
3. Merienda: nueces o un postre a base de ellas (incluso puedes comer un pastelito, pero no abuses de los dulces "pesados").
4. Cena: filete de pescado hervido (lo mejor es la caballa).

Menú diario óptimo para el grupo sanguíneo 2:

1. Desayuno: gachas de trigo sarraceno con kéfir bajo en grasas.
2. Almuerzo: carpa al horno con verduras.
3. Merienda: nueces o manzanas.
4. Cena: filete de atún o pescado al horno (sin especias, solo agregue sal al gusto).

Menú diario para el grupo sanguíneo 3:

1. Para el desayuno: 2 huevos de gallina (o 6 huevos de codorniz, a tu elección).
2. Almuerzo: carne guisada con arroz (lo mejor es cordero).
3. Merienda: almendras o manzanas, tal vez frutos secos.
4. Verduras asadas o pollo al horno con verduras.

Menú diario óptimo para el grupo sanguíneo IV:

1. Para el desayuno: requesón con ciruelas pasas y azúcar en polvo.
2. Almuerzo: sopa de verduras o ensalada de nabos (los del cuarto grupo necesitan desesperadamente alimentos líquidos).
3. Merienda: piñones.
4. Cena: carne de conejo en salsa de tomate.

Nuevamente, esto es sólo una dieta de “muestra”. Idealmente, debería ser elaborado por un nutricionista calificado, teniendo en cuenta las características fisiológicas individuales del cuerpo del paciente.

Características de la dieta para adelgazar.

En primer lugar, cabe mencionar que, según D'Adamo, las dietas que propuso son óptimas en términos de estrés fisiológico para propietarios de diferentes grupos sanguíneos.

Es decir, si los sigues atentamente y no ignoras los deportes o simplemente la actividad física (incluso si es solo trabajo), el peso de una persona siempre será normal.

Si por alguna razón es obeso (la mayoría de las veces esto es consecuencia de un desequilibrio hormonal o disfunción pancreática), debe cumplir con las siguientes reglas para perder peso de manera efectiva y mantener la delgadez:

1. Minimizar el consumo de aceite vegetal. En consecuencia, para adelgazar conviene dar preferencia a los platos guisados ​​y al horno.
2. Evite las carnes grasas. En particular, esto se aplica a la carne de vacuno, cerdo y pato nacionales.
3. Evite el alcohol. El principal daño de tomar alcohol etílico es la supresión de la producción de enzimas y la alteración del páncreas.
4. Siga una dieta sin gluten. Los cereales que contienen grandes cantidades de gluten siempre contienen grandes cantidades de carbohidratos complejos. Y si se acumula demasiada azúcar en el cuerpo, se “transforma” en ácidos grasos simples y se deposita en la grasa subcutánea.
5. Minimizar el consumo de jugos concentrados, café, té negro, postres. Todos ellos "interfieren" con el control normal del proceso digestivo por parte del cerebro.

Y estas reglas son universales para los propietarios de cualquier tipo de sangre.

Vale la pena considerar que la obesidad es a menudo una consecuencia del hecho de que, por alguna razón, las grasas no se absorben o el cuerpo prácticamente no produce insulina. En estos casos, cualquier dieta está contraindicada; es necesaria la consulta con un endocrinólogo. Y la dieta propuesta por D'Adamo es apta solo para quienes no padecen enfermedades crónicas del sistema digestivo.

¿Qué opinan los científicos acerca de la investigación de D'Adamo?

Los fundamentos de la teoría de D'Adamo son todos muy claros. Pero, ¿qué opinan los científicos acerca de su investigación? En la mayoría de los casos, escéptico.

Después de todo, incluso en las lecciones de biología en la escuela, a los estudiantes se les enseña que los diferentes grupos sanguíneos son consecuencia de diferentes conjuntos de proteínas en las paredes de los glóbulos rojos y esto depende únicamente del conjunto de agentes del ADN y no de la nutrición.

Y para confirmar sus palabras, los científicos señalan que La dieta del hombre moderno es muy diferente a la que era básica incluso hace un par de siglos.. Por ejemplo, hoy cada persona consume anualmente unos 20 kilogramos de azúcar, y a mediados del siglo XIX esta cifra era 10 veces menor. Pero al mismo tiempo, debido a esto, no apareció un nuevo quinto grupo sanguíneo. Además, esto ni siquiera provocó cambios en la estructura de las proteínas de las paredes de los glóbulos rojos.

Los científicos también creen que si siguiéramos plenamente la teoría de D'Adamo, el tipo de sangre de una persona podría cambiar varias veces a lo largo de su vida, dependiendo únicamente de su dieta. Pero esto no sucede, ya que todos los aminoácidos que forman parte de las membranas de las células sanguíneas son reemplazables, es decir, son sintetizados por el cuerpo a partir de casi cualquier otro aminoácido.

Sea como fuere, cada año hay más admiradores de este tipo de nutrición dietética.

¿Con qué está conectado esto? Eso D'Adamo promueve una alimentación saludable. Recomienda evitar el gluten, el alcohol y dar preferencia a las carnes magras, verduras y frutas. En principio, cualquier nutricionista cualificado confirmará que Esta es la dieta óptima para cualquier persona., independientemente de su sexo, edad o presencia de enfermedades crónicas del tracto digestivo.

Los científicos también señalan que la dieta, incluso en el mundo antiguo, dependía en gran medida de la ubicación geográfica del pueblo o tribu. Por ejemplo, en África, la caza rara vez se practicaba: la gente allí se dedicaba predominantemente a la agricultura. Pero al mismo tiempo, según las estadísticas oficiales de la OMS (Organización Mundial de la Salud), entre los negros hay más personas con los tipos de sangre 1 y 4 (más altos que los caucásicos). Y esto es una discrepancia según la teoría de D'Adamo.

Y no se debe ignorar el hecho de que el hombre es un mamífero y Durante los primeros años de vida, la base de su alimentación es la leche materna.. Tiene mucho en común con cualquier tipo de leche, aunque difiere en su composición. Es por eso que los productos lácteos fermentados deberían incluirse en la dieta de absolutamente todas las personas.

Una excepción es cuando el cuerpo no produce enzimas que ayuden a digerir la lactosa y sus derivados (en tales casos, los médicos pueden recetar preparaciones fermentadas).

Pero los nutricionistas incluso tienen una actitud negativa hacia la teoría de D'Adamo. Argumentan que dicha dieta será la más "dañina" para las personas con sangre tipo 2, que tienen que abandonar casi por completo las proteínas animales. La carne contiene una lista enorme de aminoácidos esenciales, sin los cuales el tejido muscular y el esqueleto simplemente no pueden crecer normalmente.

Los nutricionistas también dicen que hoy en día casi nadie come caza. Incluso los cazadores de hoy prefieren cazar en diversos tipos de reservas especialmente equipadas, donde los animales se crían artificialmente. Dicen que incluso con un fuerte deseo, simplemente no será posible seguir completamente la dieta propuesta: la dieta del hombre moderno ha cambiado tanto que no puede corresponder a las "viejas" tradiciones.

También vale la pena señalar que el libro de D'Adamo no habla de muchos productos. Por ejemplo, la miel, que es una de las fuentes de hierro más “seguras”. Todos los nutricionistas recomiendan su uso, pero D'Adamo simplemente evitó este tema.

En resumen, los científicos se muestran escépticos sobre la teoría. que la dieta de una persona debe cambiarse dependiendo de su tipo de sangre. Pero al mismo tiempo indican que seguir las dietas que recomiendan no traerá ningún daño a la salud. No recomiendan renunciar por completo a los frijoles, los tomates y las nueces, ya que contienen ácidos grasos esenciales. Y su presencia en la dieta es especialmente importante en niños menores de la adolescencia.

¿Vale la pena seguir esta dieta?

Como mínimo, vale la pena intentarlo. Pero no te olvides de la variedad en la comida. Una persona siempre debe comer una variedad de alimentos siempre que sea posible. Y carne, y puramente verduras y frutas. Lo ideal es comentar este tema con un nutricionista.

Pero en cualquier caso, absolutamente todo el mundo (incluso los vegetarianos) debería incluir en su dieta:

1. Pescados y mariscos. Tienen el mayor contenido en ácidos grasos esenciales, potasio y hierro, que son extremadamente...
2. Verduras y frutas con fibra no digerible. La opción más sencilla son las remolachas, pepinos, tomates y rábanos hervidos.
3. Hidratos de carbono complejos. Se encuentran principalmente en los cereales, la avena, el trigo y las harinas integrales. Estos carbohidratos pueden almacenarse en el cuerpo "en reserva" y utilizarse, por ejemplo, cuando es necesario calentarse rápidamente. Los ácidos grasos no pueden absorberse ni transformarse en energía tan rápidamente como los carbohidratos. Por lo tanto, una deficiencia de azúcar puede incluso provocar un desequilibrio en la digestión cuando una persona es obesa, pero recibe muy poca energía de los alimentos.

Y otro matiz importante es el mantenimiento del equilibrio agua-sal. Pero, a diferencia de la teoría de d'Adamo, hay que tener en cuenta los jugos consumidos, el agua, los tés e incluso los primeros platos: todos contienen agua, que pasa por el proceso de infiltración en el organismo y de ella se extraen compuestos de sodio y potasio. .

Contraindicaciones

¿Quién debería abandonar por completo este sistema alimentario? Los médicos distinguen varias categorías:

1. Niños hasta la adolescencia. Su sistema digestivo es radicalmente diferente al de un adulto. Por ejemplo, su cuerpo absorbe muy fácilmente tanto las proteínas como los alimentos grasos, pero "hace frente" mucho peor a las vitaminas, especialmente a las del grupo B. Por tanto, su dieta debe ser muy variada.
2. Las mujeres en edad fértil. Durante este período, su cuerpo está completamente optimizado para tener un hijo, cuando la mayoría de los micronutrientes ingresan a la placenta. No hay que olvidar que el tipo de sangre de la madre y del niño puede diferir.
3. Adultos con enfermedades crónicas del sistema digestivo. También debe incluirse aquí la diabetes mellitus, ya que desarrolla degeneración del páncreas y sustitución de su tejido glandular.

Ahora te invitamos a ver el vídeo:

Conclusión

Lo más importante es que la dieta óptima para cada persona es puramente individual y depende no solo de la actividad física, sino también del sexo, la edad e incluso del trabajo.

Por tanto, es mejor dejar la solución a este problema en manos de nutricionistas cualificados. Ellos, a su vez, siempre recomiendan “escuchar” a tu cuerpo, así como mantener una dieta variada, consumiendo alimentos tanto animales como vegetales en proporciones aproximadamente iguales.

La dieta del grupo sanguíneo es un plan de nutrición original y muy popular hoy en día, fruto del trabajo de investigación de dos generaciones de nutricionistas estadounidenses D. Adamo. Según su idea, a lo largo de la evolución, el estilo de vida de las personas cambia la bioquímica del cuerpo. , lo que significa que cada grupo sanguíneo tiene un carácter individual y requiere un tratamiento gastronómico especial. Aunque la ciencia tradicional trata esta técnica con escepticismo, ¡esto no influye en la afición de los amantes de la dieta del grupo sanguíneo!

¡Estar delgado y saludable está en nuestra sangre! En cualquier caso, esto es lo que piensan los nutricionistas americanos D'Adamo, creadores de la famosa dieta del tipo de sangre...

Dieta del tipo de sangre: ¡come lo que está en tu naturaleza!

Basándose en sus muchos años de práctica médica, años de asesoramiento nutricional y la investigación de su padre, James D'Adamo, el médico naturópata estadounidense Peter D'Adamo ha sugerido que no es la altura, el peso o el color de la piel, sino el tipo de sangre, lo que determina ese es el principal factor de similitud y diferencia entre las personas.

Los distintos grupos sanguíneos interactúan de forma diferente con las lecitinas, las sustancias formadoras de células más importantes. Las lecitinas se encuentran en todos los tejidos del cuerpo humano y se suministran generosamente desde el exterior con los alimentos. Sin embargo, químicamente, las lecitinas contenidas, por ejemplo, en la carne, se diferencian de las lecitinas contenidas en los alimentos vegetales. La dieta del tipo de sangre te ayuda a elegir exactamente las lecitinas que tu cuerpo necesita para vivir una vida larga y feliz.

La base teórica de la técnica del médico fue su obra Eat Right 4 Your Type, cuyo título es un juego de palabras: significa "Come bien según tu tipo" y "Come bien según uno de los cuatro tipos". La primera edición del libro se publicó en 1997 y, desde entonces, la descripción del método de dieta del grupo sanguíneo ha estado en las listas de los más vendidos en Estados Unidos, habiendo pasado por varias reimpresiones y ediciones.

Hoy en día, el Dr. D'Adamo dirige su propia clínica en Portsmouth, EE. UU., donde ayuda a sus pacientes a mejorar su conducta alimentaria. Utiliza no solo el método patentado de dieta para el grupo sanguíneo, sino también varios procedimientos auxiliares, incluido SPA, ingesta de vitaminas y. Trabajo psicológico. A pesar de las críticas científicas a la dieta de Adamo, la clínica está prosperando.

Entre sus clientes se encuentran muchas celebridades extranjeras, por ejemplo, el diseñador de moda Tommy Hilfiger, la modelo Miranda Kerr y la actriz Demi Moore. Todos confían en el Dr. D Adamo y afirman que han experimentado los sorprendentes efectos adelgazantes y promotores de la salud de la dieta del tipo sanguíneo.

Según el autor de la dieta del tipo de sangre, el nutricionista estadounidense Peter D. Adamo, conociendo nuestro tipo de sangre, podemos comprender lo que hacían nuestros antepasados ​​y formar nuestro propio menú sin contradecir la historia: tradicionalmente se supone que los cazadores comen carne, y los nómadas. Es mejor evitar la leche.

En su teoría, Peter D'Adamo se basó en la teoría evolutiva de la división de la sangre en grupos, desarrollada por el inmunoquímico estadounidense William Clouser Boyd. Siguiendo a Boyd, D'Adamo sostiene que todos los unidos por el mismo grupo sanguíneo tienen un pasado común. y determinadas cualidades y propiedades de la sangre permiten realizar un fascinante y saludable viaje en el tiempo desde el punto de vista dietético.

Dieta del tipo de sangre: tu menú lo eligen... tus antepasados

• 1 Tipo de sangre I (en la clasificación internacional - O): descrito por el Dr. D'Adamo como "de caza". Afirma que se trata de la sangre de los primeros pueblos de la Tierra, que formaron un tipo separado hace unos 30 mil años. La dieta adecuada para el tipo de sangre de los "cazadores": predecible y con un alto contenido de proteína cárnica.
• 2 El tipo de sangre II (designación internacional - A), según el médico, significa que usted desciende de los primeros agricultores, que se convirtieron en un "tipo de sangre" separado hace unos 20 mil años. Los agricultores necesitan, como era de esperar, comer una variedad de verduras y minimizar la carne roja.
• 3 El tipo de sangre III (o B) pertenece a los descendientes de nómadas. Este tipo se formó hace unos 10 mil años y se caracteriza por un sistema inmunológico fuerte y una digestión sin pretensiones, pero los nómadas deben controlar el consumo de productos lácteos: su cuerpo es históricamente propenso a la intolerancia a la lactosa.
• 4 El grupo sanguíneo IV (AB) se llama “misterio”. Los primeros representantes de este tipo relativamente raro aparecieron hace menos de mil años e ilustran la variabilidad evolutiva en acción, combinando características de los muy diferentes grupos I y II.

Dieta según el tipo de sangre I: todo cazador quiere saber...

¿Qué debe comer para mantenerse sano y saludable? El 33% de la población mundial puede considerarse descendiente de antiguos y valientes mineros. Existe la opinión científica de que fue a partir del primer grupo sanguíneo que todos los demás evolucionaron mediante el proceso de selección natural.

La dieta para el primer grupo sanguíneo requiere que la dieta contenga:

• carnes rojas: ternera, cordero
• vísceras, especialmente hígado
• brócoli, verduras de hoja, alcachofas
• variedades grasas de pescado de mar (salmón escandinavo, sardinas, arenque, fletán) y mariscos (camarones, ostras, mejillones), así como esturión, lucio y perca de agua dulce.
• Entre los aceites vegetales, se debe dar preferencia al de oliva.
• Las nueces, los cereales germinados, las algas, los higos y las ciruelas pasas aportan micronutrientes y ayudan a la digestión en una dieta rica en proteínas animales.

Los alimentos de la siguiente lista hacen que los cazadores aumenten de peso y experimenten los efectos de un metabolismo más lento. La dieta del tipo de sangre supone que las personas con tipo 1 no abusarán de:

• Alimentos ricos en gluten (trigo, avena, centeno).
• productos lácteos, especialmente los grasos
• maíz, frijoles, lentejas
• cualquier repollo (incluidas las coles de Bruselas), así como coliflor.

Al observarlo, es necesario evitar los alimentos salados y los alimentos que provocan fermentación (manzanas, repollo), incluidos sus jugos.

Entre las bebidas, el té de menta y la decocción de rosa mosqueta aportarán beneficios especiales.

La dieta del tipo de sangre supone que los propietarios del grupo más antiguo tienen un tracto gastrointestinal generalmente sano, pero la única estrategia nutricional correcta para ellos sigue siendo conservadora, los cazadores generalmente no toleran bien los nuevos alimentos; Pero son los propietarios de este tipo de sangre los que están naturalmente diseñados para todo tipo de actividad física y se sienten bien sólo si combinan una nutrición adecuada con ejercicio regular.

Dieta según el tipo de sangre II: ¿qué debe comer un agricultor?

Elimina de la dieta la carne y los lácteos, dando luz verde al vegetarianismo y al consumo de frutas. Aproximadamente el 38% de la población mundial pertenece al segundo grupo sanguíneo: ¡casi la mitad de nosotros descendemos de los primeros agricultores!

La dieta para el grupo sanguíneo 2 debe contener los siguientes alimentos:

• verduras
• aceites vegetales
• cereales y granos (con precaución, que contienen gluten)
• frutas: piñas, albaricoques, pomelos, higos, limones, ciruelas
• Comer carne, especialmente carne roja, no se recomienda en absoluto para los "granjeros", pero el pescado y el marisco (bacalao, perca, carpa, sardinas, trucha, caballa) aportarán beneficios.

Para no ganar peso y evitar problemas de salud, se recomienda a las personas con sangre tipo II que sigan una dieta adecuada eliminar del menú lo siguiente:

• Productos lácteos: ralentizan el metabolismo y se digieren mal.
• platos de trigo: la proteína del gluten, en la que el trigo es rico, reduce el efecto de la insulina y ralentiza el metabolismo
• frijoles: difíciles de digerir debido al alto contenido de proteínas
• berenjenas, patatas, champiñones, tomates y aceitunas
• Las frutas “prohibidas” son naranjas, plátanos, mangos, cocos, mandarinas, papaya y melón.
• Es mejor que las personas con el segundo tipo de sangre eviten bebidas como el té negro, el jugo de naranja y cualquier refresco.

Los puntos fuertes de los "granjeros" incluyen un sistema digestivo resistente y, en general, una buena salud, siempre que el cuerpo se alimente correctamente. Si una persona del segundo grupo sanguíneo consume demasiada carne y leche en detrimento de un menú basado en plantas, su riesgo de desarrollar enfermedades cardíacas y cáncer, así como diabetes, aumenta muchas veces.

Dieta según el tipo de sangre III: para casi omnívoros

Aproximadamente el 20% de los habitantes del mundo pertenecen al tercer grupo sanguíneo. El tipo, que surgió durante el período de migración activa de masas, se distingue por su excelente capacidad de adaptación y cierta omnívora: vagando de un lado a otro por continentes, los nómadas se acostumbraron a comer lo que tenían, con el máximo beneficio para ellos mismos. y transmitieron esta habilidad a sus descendientes. Si en tu círculo de amigos hay un amigo con el estómago estañado al que no le gusta ningún alimento nuevo, lo más probable es que su tipo de sangre sea el tercero.

Se considera el más diverso y equilibrado. Ciertamente incluye los siguientes productos:

• fuentes de proteína animal: carne y pescado (preferiblemente pescado de mar como depósito de ácidos grasos fácilmente digeribles e importantes para el metabolismo)
  huevos
• productos lácteos (tanto enteros como agrios)
• cereales (excepto trigo sarraceno y trigo)
• verduras (excepto maíz y tomates, melones y melones tampoco son deseables)
• varias frutas.

Para mantener la salud y mantener un peso normal, tiene sentido que las personas del tercer grupo sanguíneo se abstengan de:

• carne de cerdo y pollo
• mariscos
• Olivos
• maíz y lentejas
• nueces, especialmente maní
• alcohol.

Los nómadas, a pesar de toda su flexibilidad y adaptabilidad, se caracterizan por una falta de protección contra virus raros y una tendencia a enfermedades autoinmunes. Además, existe la opinión de que el flagelo de la sociedad moderna, el "síndrome de fatiga crónica", también pertenece a la herencia nómada. Las personas que pertenecen a este tipo de sangre rara vez sufren de exceso de peso, por lo que para ellos la dieta del tipo de sangre se convierte principalmente en una forma de regular el metabolismo y mantener una buena salud.

Dieta para el grupo sanguíneo IV: ¿quién eres, hombre misterioso?

El último, cuarto grupo sanguíneo, es el más joven desde un punto de vista histórico. El propio doctor D" Adamo llama a sus representantes "misterios"; el nombre "gente del pueblo" también se mantuvo.

La sangre de tal bioquímica es el resultado de las últimas etapas de la selección natural y la influencia en los humanos de las condiciones externas que han cambiado en los últimos siglos. Hoy en día, menos del 10% de toda la población del planeta puede presumir de estar relacionada con este misterioso tipo mestizo.

Si pretenden perder peso y mejorar su metabolismo con la ayuda de una dieta para el grupo sanguíneo 4, tendrán que estar preparados para el hecho de que el menú contiene recomendaciones inesperadas y prohibiciones no menos inesperadas.

La gente misteriosa debería comer:

• soja en diversas formas, y especialmente tofu
• pescado y caviar
• lácteos
• verduras y frutas verdes
• bayas
• vino rojo seco.

Al mismo tiempo, se deben evitar los siguientes alimentos:

• carnes rojas, despojos y productos cárnicos
• cualquier frijol
• alforfón
• maíz y trigo.
• naranjas, plátanos, guayabas, cocos, mangos, granadas, caquis
• hongos
• nueces.

Los misteriosos habitantes se caracterizan por la inestabilidad del sistema nervioso, una predisposición al cáncer, accidentes cerebrovasculares y ataques cardíacos, así como un tracto gastrointestinal débil. Pero el sistema inmunológico de los propietarios del raro cuarto grupo se distingue por su sensibilidad y adaptabilidad a las condiciones cambiantes. Por lo tanto, es especialmente importante que los "habitantes de la ciudad" controlen la ingesta de vitaminas y microelementos.

La eficacia de la dieta del tipo de sangre.

La dieta del grupo sanguíneo es uno de los planes de nutrición sistemáticos que requieren una revisión importante de la dieta y no dan resultados predecibles durante un período de tiempo específico. Según el desarrollador, si la dieta coincide con lo que la sangre "quiere", la eliminación del exceso de peso se producirá definitivamente después de que se establezcan los procesos metabólicos y las células comiencen a recibir material de construcción exactamente de las fuentes que necesitan.

El autor recomienda una dieta según el grupo sanguíneo para aquellas personas que quieran solucionar por sí mismas el problema de la limpieza del organismo y la adelgazamiento paulatino. Además de la prevención de enfermedades, cuya lista, según el Dr. Peter D Adamo, difiere para cada grupo sanguíneo con sus propias especificidades.

Dieta del tipo de sangre: crítica y refutación.

El método de Peter D" Adamo ha provocado controversia científica desde su primera publicación. A principios de 2014, investigadores de Canadá publicaron datos de un estudio a gran escala sobre el efecto de una dieta basada en el grupo sanguíneo, en el que participaron alrededor de mil quinientos Los sujetos participaron. Los científicos anunciaron que su conclusión es clara: pérdida de peso pronunciada. Este plan de nutrición no tiene ningún efecto.

En algunos casos, los resultados digeridos notas, una dieta vegetariana o una reducción de carbohidratos ayuda a reducir el peso, pero esto no se debe al efecto combinado de los alimentos y el grupo sanguíneo, sino a la mejora general del menú. Una dieta para el grupo sanguíneo II ayudó a los sujetos a perder algunos kilos y reducir la presión arterial, una dieta para el grupo sanguíneo IV normaliza los niveles de colesterol e insulina, pero no tiene ningún efecto sobre el peso, una dieta para el grupo sanguíneo I reduce la cantidad de grasa en el plasma. Y una dieta para el grupo sanguíneo III no tiene ningún efecto perceptible en nada, según las conclusiones del centro de investigación de Toronto.

Sin embargo, es poco probable que estos datos afecten seriamente la popularidad de la dieta del Dr. D Adamo. La dieta del tipo de sangre ha logrado encontrar cientos de miles de seguidores en todo el mundo: tal vez no ayude a perder peso tan dramáticamente como cualquier otra. , pero te permite conocerte mejor a ti mismo y aprender a comprender las necesidades de tu cuerpo.