¿Qué hace Aldrich con las cosas? Todo lo que va al espacio es olfateado por un experto especial

De vez en cuando enviaban un coche a recogerla, algo poco común en aquellos años. Se vistió elegante, nos dijo de manera importante y misteriosa que la habían “invitado a un examen” y se fue. La abuela se rió entre dientes y una vez dijo: “Connie tiene una nariz muy sensible y la invitan a ser una experta. - Luego, recuperándose, añadió: “Pero no se lo digas a nadie, y si te preguntan dónde trabaja, di: en la fábrica de perfumes…”

En ese momento, por alguna razón, muchas cosas eran secretas. Luego, cuando crecí, me di cuenta: la tía Connie trabajaba como “rastreadora”. No sé si has oído hablar de este tipo de profesiones. Se llama así a las personas que tienen un olfato muy agudo. La abuela dijo que se trataba de un regalo poco común que debía protegerse y se lo pasó todo a su hermana. Mi tía también cuidaba mucho su nariz: tenía miedo de las corrientes de aire y cuando algo se quemaba en la cocina comunitaria de sus vecinos, se iba a la cama y se ponía una compresa fría en la frente. Dijo que le dolía la cabeza.

Yo mismo tuve nariz cuando era niño; Dios te bendiga, qué sensible es. Me traen salchichas de la tienda (aunque esto ocurre raramente), así que puedo olerlas antes que nuestra perra Nelka...

La profesión de la tía no sólo era rara, sino única. No trabajó en la fábrica, pero en casos difíciles acudió a un examen. El hecho es que es bueno que haya una persona que pueda distinguir entre varios miles de olores y varios millones.

Hoy en día se necesitan mucho más “olfateadores” profesionales (no genios de los olfatos, sino simplemente personas con un muy agudo sentido del olfato) que antes. Vivimos en un mundo de productos sintéticos y todos los productos sintéticos huelen mal. Mucha gente no soporta ciertos olores. Y por eso, incluso en las fábricas que producen productos que parecen no tener nada que ver con los olores, existen “olfateadores” especializados.

Hace poco leí un artículo que habla de la planta de automóviles Renault. Por eso cuentan con todo un equipo, unas ocho personas, de expertos en olfato. El taller experimental producirá una nueva máquina. Es bueno para todos, pero he aquí el último examen: ocho “narices” (como llaman a los “olfateadores” en Francia) con batas blancas empiezan a olfatearlo... Y su conclusión, por ejemplo: “Esta tapicería de asiento desprende una no olor muy agradable” o “Hay un olor que sale de la caja de cambios”, incondicionalmente. Se envía para revisión un excelente prototipo con excelente chasis, motor y carrocería.

Imagínese un submarino. También hay plástico más que suficiente. Pero si el interior de un automóvil se puede ventilar, entonces para un submarino que ha emprendido un largo viaje esto es un problema.

O un ejemplo muy cercano a nosotros: el agua del grifo. Lo sacan de los ríos y primero lo envían al laboratorio de tratamiento de agua de la estación de agua. Esto es comprensible: no arrojan cosas a nuestros ríos... Al mismo tiempo, o no quieren limpiar muchas cosas, dicen, son caras, no rentables, tal vez no lo hagan. se dan cuenta, o (esto es realmente malo) no pueden limpiarlos. Por lo tanto, está claro que la profesión de “experto en rastreo de agua” es muy importante en las plantas de abastecimiento de agua. ¿Te imaginas qué tipo de sentido del olfato debe tener? Vamos, intenta oler tú mismo el chorro del grifo: agua y agua, ¿a qué huele?

En general, los “rastreadores” son diferentes. Por lo general, se especializan en una industria. Hay expertos en olores técnicos, hay “olfateadores”-reposteros, hay especialistas que perciben sutilmente los olores de los buenos vinos, de los quesos, de los embutidos... Algunas personas con un olfato muy agudo se especializan en los aromas de las plantas medicinales, y Los perfumistas “sniffers” crean perfumes...

Y ahora otro ejemplo de una profesión inusual. ¿Qué es la NASA? Ya sabes: la Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio. Lanzan satélites y transbordadores espaciales: Shuttles. Entre la masa de empleados "cerebros" (es decir, altamente eruditos) hay cinco "rastreadores". Huelen todo lo que las tripulaciones de astronautas deberían volar al espacio.

Una de las razones del surgimiento de esta profesión fue el vuelo no muy exitoso de la tripulación soviética de Boris Volynov y Vitaly Zholobov en la nave espacial Soyuz-21 en 1976. Algún tiempo después del lanzamiento normal a órbita, el comandante de la nave espacial informó que había aparecido un olor extraño en la cabina. Al principio no prestaron atención al molesto obstáculo, y nuestros cosmonautas pasaron más de un mes en una atmósfera cada vez más pestilente, ya sea por los vapores del combustible que se escapaban por alguna parte, o por los olores del revestimiento de plástico... Una falla inesperada del equipo obligó a reducir el programa y la tripulación regresó a tierra. Pero incluso si no hubiera habido ninguna emergencia, el vuelo habría tenido que ser suspendido debido al olor. En el espacio no se puede abrir una ventana para ventilar...

Uno de los "rastreadores" de la NASA llamado George Aldrich habló sobre su increíble profesión. Lo recibió de forma bastante inesperada. George, de 18 años, sirvió en el departamento de bomberos sin siquiera sospechar que tenía una "nariz" única. Tras un anuncio solicitando voluntarios para el departamento de “aromas” de la NASA, se postuló y participó en las pruebas de control. Para su sorpresa, pasó el reconocimiento médico y todas las pruebas.

Aldrich identificó correctamente las botellas con la sustancia olorosa (le ofrecieron diez botellas, de las cuales tres eran de agua limpia). Distinguí e identifiqué siete aromas principales del bouquet propuesto: almizclado, floral, etéreo, alcanforado, mentolado, picante y putrefacto.

George fue puesto a trabajar. Desde entonces, a lo largo de tres décadas, ha participado en más de setecientos preparativos de lanzamiento. Y cada cuatro meses, él y sus colegas se someten a estrictas pruebas de olfato. Un buen olfato debe tener no sólo un olfato único, sino también una buena memoria asociativa y operativa, además de... imaginación.

Junto con otros "olfateadores", "huele" absolutamente todo lo que hay en el stand, desde placas de circuitos hasta ropa de astronauta y pasta para bolígrafos. El hecho es que algunos objetos que no tienen olor en la atmósfera terrestre de repente se convierten en fuentes de gases en el espacio y huelen...

Los “olores” califican los olores en una escala que va desde 0 (imperceptible), luego apenas o fácilmente detectable (2), luego viene el no deseado (3) y, finalmente, 4 (agresivo). Si la puntuación es superior a dos puntos y medio, el objeto oloroso se retira de la nave espacial sin más discusión. También se controlan todas las pertenencias personales de los astronautas (por ejemplo, una de las primeras mujeres astronautas, Sally Ride, fue confiscada por los rastreadores... su rímel estaba demasiado perfumado). Y en preparación para otros vuelos, rechazaron una loción para después del afeitado, un pequeño álbum con fotografías caseras e incluso el ordenador portátil de alguien (un ordenador portátil IBM para bebés)...

"Me siento como el guardaespaldas del astronauta", dice Aldrich, "aunque tengo muy buen olfato".

En su tarjeta de presentación aparecen un transbordador y un zorrillo uno al lado del otro, y en letras pequeñas se lee: “Si el programa espacial huele algo, tengo que olerlo”.

¿Recuerdas cómo Sherlock Holmes investigó las escenas del crimen? Los examinó cuidadosamente, recopiló pruebas y, a veces, incluso los olió, es decir, se dedicaba a la odoología. Así se llama la rama de la criminología, cuya tarea es establecer la identidad del criminal por el olor que dejó.

La ciencia forense es un asunto bastante complejo. En primer lugar, como ya hemos visto, el olor es una sustancia muy sutil y es difícil captarlo. En segundo lugar, los estafadores y estafadores tampoco son tontos. Después de haber cometido un delito, hacen todo lo posible para ocultar cualquier rastro. Pero, como recordarás, cada persona tiene su propio olor individual. Y hoy ya se ha creado una instalación de laboratorio para identificar (es decir, identificar o determinar la coincidencia) el olor encontrado con el olor de una persona sospechosa. Por sus restos invisibles en la ropa o en el suelo, incluso después de un lavado o limpieza a fondo, se pueden encontrar pruebas materiales y a partir de ellas se puede determinar quién es el verdadero criminal. Los rastros de olor duran mucho tiempo.

George Aldrich / © www.nasa.gov

George Aldrich no es un experto en viajes espaciales ni en construcción de transbordadores, pero tiene uno de los trabajos más importantes en la NASA: la agencia no envía nada al espacio a menos que él lo haya olido. Master Sniffer, también conocido como Nostril-damus, ha protegido a cientos de astronautas simplemente olfateando cosas que caben en naves espaciales.

Aldrich lo huele todo, incluso lo que otros encuentran repugnante. Tiene un olfato excelente desde pequeño, pero su talento especial no lo descubrió hasta hace 40 años. Era bombero en White Sands cuando la NASA comenzó a buscar rastreadores voluntarios. Aldrich tuvo un desempeño extremadamente bueno en su prueba de calibración, que les exigió identificar siete olores básicos: almizcle, menta, floral, etéreo, alcanforado, picante y pútrido.

Desde entonces, Aldrich ha trabajado para la NASA en las instalaciones de pruebas de White Sands, donde su nariz reina. La obra puede parecer cómica, pero ¿qué importancia tiene? Resulta que mucho. "Los astronautas pueden enfermarse por los malos olores", dice Aldrich. Y es cierto: en 1976, la misión soviética tuvo que ser abortada porque los cosmonautas no soportaban el hedor dentro del transbordador.

Según Suzanne Harper, directora del laboratorio de nariz de la NASA, el trabajo de Aldrich es invaluable para los astronautas. “Aquí en la Tierra, los malos olores de alguien que está en el baño o cortando una cebolla eventualmente se disiparán”, explica. - El olor hace que el aire fresco desaparezca, pero no existe ese aire en la estación espacial ni en el transbordador. No se puede abrir la ventana para ventilar. Lo que tenemos que hacer aquí en la Tierra es asegurarnos de no enviar nuevos olores, porque una vez que lleguen allí, no podrán deshacerse de ellos".

A lo largo de su larga carrera, Aldrich ha olfateado más de 780 materiales diferentes y no planea detenerse pronto.

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Tradicionalmente, los sábados publicamos las respuestas del cuestionario en el formato "Pregunta - Respuesta". Tenemos una variedad de preguntas, tanto simples como bastante complejas. El cuestionario es muy interesante y bastante popular; simplemente lo ayudamos a evaluar sus conocimientos y a asegurarnos de haber elegido la respuesta correcta entre las cuatro propuestas. Y tenemos otra pregunta en el cuestionario: ¿Qué hace George Aldridge con las pertenencias de los astronautas antes de ir al espacio?

• A. pesa
• B. trata con un antiséptico
• C. olfatea
• D. paquetes

La respuesta correcta es C – SNIFFS

George Aldrich es una persona famosa. Y se hizo famoso gracias a su nariz, que sus colegas llaman “un instrumento serio al servicio de la NASA”. Gracias a su olfato, Aldrich lleva cuarenta años trabajando como sniffer a tiempo completo para la agencia espacial y, por deber, y no por capricho, huele todos y cada uno de los objetos enviados al espacio.

El caso es que cualquier objeto que acabe en una nave espacial deja allí su olor. A diferencia de una habitación terrenal, es simplemente imposible deshacerse de un olor desagradable mediante la ventilación.

Suzanne Harper, directora del laboratorio nasal de la NASA, explica: “En la Tierra, el olor se puede eliminar introduciendo aire fresco, que disuelve gradualmente las moléculas de olor hasta que pasan desapercibidas. En el espacio esto es completamente imposible: no se puede abrir la ventana para ventilar la habitación”.

En el Instituto de Problemas Médicos y Biológicos se enseña a la electrónica a reconocer enfermedades mediante la exhalación [foto]
¿Qué huele?
Los colegas leyeron una noticia divertida: “¿Te imaginas que hay un tipo en la NASA que ha estado olfateando astronautas durante cuarenta años? ¿Tenemos algo así?
Para mi vergüenza, no sabía nada sobre el “rastreador” profesional de la NASA. Aunque he escrito más de una vez sobre olores en el espacio. A principios de la década de 2000, participé en el experimento SFINCSS. Antes del inicio de los vuelos de astronautas reales a la Estación Espacial Internacional, a nosotros, varios equipos de prueba, nos metieron en tanques que parecían módulos orbitales y nos enviaron a un "vuelo". Todo era como en órbita: el ambiente, el ruido de los aficionados. Sólo sin ingravidez.
James Aldrich lleva 40 años olfateando la ropa de los astronautas. Foto: NASA.
Resultó que rápidamente te acostumbras a la atmósfera específica y al ruido de los fans. Pero a nuestro cuerpo no le gusta una vida mesurada. Y cualquier incidente inesperado se convierte en un acontecimiento. Incluso el almuerzo en una mesa común, llena de olores brillantes. Todavía recuerdo el olor agrio del pan negro, el aroma acre de una cebolla cortada, el empalagoso ámbar de una barra de chocolate.
Cuando un “camión” trae un paquete de comida fresca a los astronautas, lo primero que hacen es olerlo. El olor más querido y reverente es el de las manzanas y las naranjas. Este es el olor a hogar y vacaciones.
Los astronautas incluso afirman haber olido cómo huele el propio espacio. Después de salir de la ISS, cuando te quites el traje espacial, podrás atraparlo durante unos segundos. No se le encontraron análogos terrenales. “Lo más parecido es el olor a ozono, como si hubiera pasado una tormenta”, dice el cosmonauta Pavel Vinogradov.
Pero un fuerte aroma en órbita puede resultar tan abrumador para el olfato que la tripulación perderá la capacidad de trabajar durante varias horas. Por eso, hace cuarenta años, la NASA contrató a George Aldrich, como él mismo se llama, un “nauta olfateador”. En su tarjeta de presentación hay fotografías de una lanzadera y una mofeta. Desde 1974 ha realizado casi 900 exámenes.
Foto: NASA.
George huele todas las pertenencias y equipos de los astronautas que se envían a bordo. Habla de un astronauta que quería llevarse un modelo de barco para poder pegarlo en su tiempo libre; es un hobby humano. George olió muchos tipos diferentes de pegamento antes de elegir el seguro. Pero hay más problemas con la carga de mujeres. Sally Ride, la primera mujer estadounidense en ir al espacio, llevó consigo un juego de cosméticos. El olfateador rechazó el rímel.
George Aldrich concede entrevistas y conferencias. ¿Qué pasa con el nuestro? Parece que conozco a todos los especialistas clave, pero tengo que... Llamé al Instituto de Problemas Médicos y Biológicos.
Foto: NASA.
¡Y el nuestro es electrónico!
IBMP es un instituto que se encarga de todo lo relacionado con la salud de los astronautas.
- ¡Ven, te presentamos! - Respondieron alegremente a mi llamada.
Y sentada frente a mí está la jefa del laboratorio, la doctora en ciencias médicas Lana Nizamovna Mukhamedieva. Como una verdadera intelectual, hace todo lo posible para no mostrar lo aburrida que es con preguntas sobre "olfateo" de astronautas. Y pronto entiendo por qué. Rusia lleva más de cuarenta años realizando vuelos de larga duración. Lo que a principios de los años 70 del siglo pasado se consideraba un descubrimiento, hoy se describe claramente en instrucciones, es un lugar común y, por lo tanto, ya no es interesante.
1. Filtro de carbón. 2. Entrada de aire (puede ser de distintos diámetros). 3. Caja con sensores. El aire es forzado a través del dispositivo. En estos momentos su análisis está en marcha. Foto: del archivo IBMP.
En pocas palabras: a lo largo de los años, todo ha sido enviado al espacio. Incluso las piedras cargadas en la pirámide. Y ahora un especialista, con los ojos cerrados, sabe qué cosa y en qué embalaje poner en órbita. A menos que, cuando se está desarrollando un nuevo módulo, se envíen al IBMP sus dibujos y los esquemas de los diseñadores, a partir de los cuales van a realizar la decoración interior. Si quieren utilizar nuevos materiales poliméricos, entonces intervienen los “rastreadores”.
En IBMP no hay personas especialmente talentosas en el sentido del olfato. Al igual que no tiene sentido mantener un "rastreador" separado. El espacio no es un laboratorio de perfumes. Varios empleados están oliendo el nuevo material. Los resultados se evalúan mediante una escala especial. Si el olor es fuerte y desagradable, está claro: el material se rechaza.
De hecho, los olores son una pequeña parte de lo que los científicos deben monitorear para que los astronautas puedan rendir al máximo en órbita. Hay cosas más peligrosas que un olor desagradable (en todo caso, al menos se puede ahuyentar con la ayuda de unos ventiladores). ¿Qué hacer, por ejemplo, con líquidos tóxicos para enfriar o calentar la estación? Deben ser tales que, incluso en caso de accidente, si entran en la atmósfera de la estación, los cosmonautas no sufran envenenamiento. Recuerdo el año difícil para nuestra cosmonáutica de 1997, cuando en la estación Mir el refrigerante etilenglicol se derramó por completo de las tuberías. Pero incluso en esta situación, la tripulación pudo continuar con las reparaciones.
Foto: del archivo IBMP.
O el aire exhalado por la tripulación...
Y entonces nuestra conversación se volvió animada. Y cuando el ingeniero del instituto, Yuri Smirnov, trajo una caja de metal con varios tubos y dijo: “¡Nariz electrónica!”, la conversación empezó a estallar.
"Y todo tipo de cosas desagradables intentan exhalar..."
Cuando Arkady Raikin pronunció su famoso monólogo, ¡ni siquiera podía imaginar qué tipo de disgusto exhala una persona!
Los científicos comenzaron a investigar la exhalación hace sólo diez años; incluso abrieron un instituto especial en Austria. También nos involucramos en IBMP, sobre todo porque antes se había realizado un trabajo similar: era necesario comprender qué tipo de atmósfera se forma en una nave espacial. Hoy en día ya se reconocen entre 120 y 140 compuestos químicos que entran a la atmósfera cada vez que exhalamos. ¡Y en la escuela sólo enseñaban sobre dióxido de carbono!
"Los sensores se han vuelto tan sensibles que podemos "escuchar" la liberación de microbios en el intestino, células cancerosas en el pulmón o la vejiga", me explica Lana Nizamovna.
Foto: del archivo IBMP.
- ¿Entonces no tienes que tragar tripas, no tienes que hacerte un montón de pruebas? Respiré por el tubo, ¿eso es todo?
- Con el tiempo será así.
Lana Nizamovna dice que la apariencia de las células cancerosas se puede “oler” incluso en la etapa previa a la enfermedad, ¡cuando solo hay unas pocas en el cuerpo! O prevenir el estrés oxidativo: esto es cuando una célula se daña debido a la oxidación. Es la causa de muchas enfermedades, desde la esquizofrenia y la enfermedad de Alzheimer hasta la angina de pecho y otros problemas cardíacos.
Ni siquiera el experimentado olfato de Aldrich ayudará aquí. Requiere equipo sensible. Fue creado por científicos alemanes y rusos. Esta es una nariz electrónica. Según tengo entendido, los sensores que contiene se pueden cambiar, configurando el dispositivo para analizar ciertos compuestos.
Foto: del archivo IBMP.
Por cierto, una pregunta del tipo “¿Qué? ¿Dónde? ¿Cuándo?”: ¿Por qué cree que estos dispositivos se adaptaron por primera vez en Alemania? ¡Controla la calidad de la cerveza!
Ahora una nariz electrónica controla la limpieza en la ISS. El año pasado olisqueó por primera vez la estación y así descubrieron dónde habían aparecido nuevos microorganismos y cuál era la composición del aire. Hay lugares en los módulos a los que el astronauta no puede llegar. Allí se desarrolla un hongo. Y colocar la fina punta tubular del dispositivo detrás del panel no es un problema.
El siguiente paso es elaborar un mapa de los compuestos que secretan las células peligrosas y enseñar a la nariz a detectar futuras enfermedades “por el olfato”. Aún no está claro cuántos años llevará ese trabajo. Nuestros científicos, junto con los médicos de una de las clínicas de Múnich, no hacen más que acumular conocimientos.
... Mientras tanto, dejemos que George Aldrich huela a los astronautas. ¿Qué más debería hacer?
Foto: del archivo IBMP.
POR CIERTO
Los perfumistas llevan diez años utilizando cambios de olor en el espacio. Por ejemplo, el inesperado aroma del perfume Zen de la empresa japonesa Shiseido se obtuvo a partir de una rosa enviada al espacio en un transbordador en 1998.
Su aroma en gravedad cero resultó ser más dulce y un poco menos fresco que en la tierra. Los astronautas, utilizando finas varillas de plástico recubiertas con un disolvente especial, registraron la composición de las sustancias aromáticas liberadas por la flor. Y luego, en la Tierra, los químicos establecieron la composición exacta del aroma y lo reprodujeron para perfumes.

George Aldrich - guardaespaldas astronauta

Y ahora otro ejemplo de una profesión inusual. ¿Qué es la NASA? Ya sabes: la Administración Nacional de Aeronáutica y del Espacio. Lanzan satélites y transbordadores espaciales: Shuttles. Entre la masa de empleados "cerebros" (es decir, altamente eruditos) hay cinco "rastreadores". Huelen todo lo que las tripulaciones de astronautas deberían volar al espacio.

Una de las razones del surgimiento de esta profesión fue el vuelo no muy exitoso de la tripulación soviética de Boris Volynov y Vitaly Zholobov en la nave espacial Soyuz-21 en 1976. Algún tiempo después del lanzamiento normal a órbita, el comandante de la nave espacial informó que había aparecido un olor extraño en la cabina. Al principio no prestaron atención al molesto obstáculo, y nuestros cosmonautas pasaron más de un mes en una atmósfera cada vez más pestilente, ya sea por los vapores del combustible que se escapaban por alguna parte, o por los olores del revestimiento de plástico... Una falla inesperada del equipo obligó a reducir el programa y la tripulación regresó a tierra. Pero incluso si no hubiera habido ninguna emergencia, el vuelo habría tenido que ser suspendido debido al olor. En el espacio no se puede abrir una ventana para ventilar...

Uno de los "rastreadores" de la NASA llamado George Aldrich habló sobre su increíble profesión. Lo recibió de forma bastante inesperada. George, de 18 años, sirvió en el departamento de bomberos sin siquiera sospechar que tenía una "nariz" única. Tras un anuncio solicitando voluntarios para el departamento de “aromas” de la NASA, se postuló y participó en las pruebas de control. Para su sorpresa, pasó el reconocimiento médico y todas las pruebas.

Aldrich identificó correctamente las botellas con la sustancia olorosa (le ofrecieron diez botellas, de las cuales tres eran de agua limpia). Distinguí e identifiqué siete aromas principales del bouquet propuesto: almizclado, floral, etéreo, alcanforado, mentolado, picante y putrefacto.

George fue puesto a trabajar. Desde entonces, a lo largo de tres décadas, ha participado en más de setecientos preparativos de lanzamiento. Y cada cuatro meses, él y sus colegas se someten a estrictas pruebas de olfato. Un buen olfato debe tener no sólo un olfato único, sino también una buena memoria asociativa y operativa, además de... imaginación.

Junto con otros "olfateadores", "huele" absolutamente todo lo que hay en el stand, desde placas de circuitos hasta ropa de astronauta y pasta para bolígrafos. El hecho es que algunos objetos que no tienen olor en la atmósfera terrestre de repente se convierten en fuentes de gases en el espacio y huelen...

Los “olores” califican los olores en una escala que va desde 0 (imperceptible), luego apenas o fácilmente detectable (2), luego viene el no deseado (3) y, finalmente, 4 (agresivo). Si la puntuación es superior a dos puntos y medio, el objeto oloroso se retira de la nave espacial sin más discusión. También se controlan todas las pertenencias personales de los astronautas (por ejemplo, una de las primeras mujeres astronautas, Sally Ride, fue confiscada por los rastreadores... su rímel estaba demasiado perfumado). Y en preparación para otros vuelos, rechazaron una loción para después del afeitado, un pequeño álbum con fotografías caseras e incluso el ordenador portátil de alguien (un ordenador portátil IBM para bebés)...

"Me siento como el guardaespaldas del astronauta", dice Aldrich, "aunque tengo muy buen olfato".

En su tarjeta de presentación aparecen un transbordador y un zorrillo uno al lado del otro, y en letras pequeñas se lee: “Si el programa espacial huele algo, tengo que olerlo”.