Datos interesantes sobre la vida de los campesinos del siglo IX. ¿Cómo vivían los campesinos en la Edad Media? Herramientas y vida de los campesinos medievales.


La gente moderna tiene una vaga idea de cómo vivían los campesinos en la Edad Media. Esto no es de extrañar, porque la vida y las costumbres en los pueblos han cambiado mucho a lo largo de estos siglos.

El surgimiento de la dependencia feudal.

El término "Edad Media" es más aplicable porque fue aquí donde tuvieron lugar todos aquellos fenómenos que están fuertemente asociados con ideas sobre la Edad Media. Estos son castillos, caballeros y mucho más. Los campesinos tenían su propio lugar en esta sociedad, que permaneció prácticamente sin cambios durante varios siglos.

A finales del siglo VIII y IX. En el estado franco (unía a Francia, Alemania y la mayor parte de Italia) hubo una revolución en las relaciones en torno a la propiedad de la tierra. Surgió un sistema feudal, que fue la base de la sociedad medieval.

Los reyes (poseedores del poder supremo) contaban con el apoyo del ejército. Por su servicio, los cercanos al monarca recibieron grandes cantidades de tierra. Con el tiempo, apareció toda una clase de señores feudales ricos que tenían vastos territorios dentro del estado. Los campesinos que vivían en estas tierras pasaron a ser de su propiedad.

El significado de la iglesia.

Otro gran propietario del terreno fue la iglesia. Las parcelas monásticas podían cubrir muchos kilómetros cuadrados. ¿Cómo vivían los campesinos en la Edad Media en esas tierras? Recibieron una pequeña asignación personal y a cambio tenían que trabajar durante un determinado número de días en el territorio del propietario. Fue coerción económica. Afectó a casi todos los países europeos excepto Escandinavia.

La iglesia jugó un papel importante en la esclavitud y el despojo de los residentes del pueblo. La vida de los campesinos estaba fácilmente regulada por autoridades espirituales. A los plebeyos se les inculcó la idea de que renunciar al trabajo para la iglesia o la transferencia de tierras a ella afectaría más tarde lo que le sucedería a una persona después de la muerte en el cielo.

Empobrecimiento de los campesinos

La tenencia de la tierra feudal existente arruinó a los campesinos, casi todos vivían en una pobreza notable. Esto se debió a varios fenómenos. Debido al servicio militar regular y al trabajo para el señor feudal, los campesinos quedaron aislados de sus propias tierras y prácticamente no tuvieron tiempo para trabajar en ellas. Además, recayeron sobre sus hombros una variedad de impuestos estatales. La sociedad medieval se basaba en prejuicios injustos. Por ejemplo, los campesinos estaban sujetos a multas de los tribunales más altos por delitos menores y violaciones de las leyes.

Los aldeanos fueron privados de sus propias tierras, pero nunca fueron expulsados ​​de ellas. La agricultura de subsistencia era entonces la única forma de sobrevivir y ganar dinero. Por lo tanto, los señores feudales ofrecieron a los campesinos sin tierra quitarles tierras a cambio de numerosas obligaciones, que se describen anteriormente.

precario

El principal mecanismo del surgimiento de lo europeo fue la precariedad. Este era el nombre del acuerdo que se concluyó entre el señor feudal y el campesino pobre sin tierra. A cambio de poseer una parcela, el labrador estaba obligado a pagar alquileres o realizar un trabajo corvée regular. y sus habitantes a menudo estaban enteramente ligados al señor feudal por un contrato de precaria (literalmente, "transferido a petición"). El uso se podría dar durante varios años o incluso de por vida.

Si al principio el campesino se encontraba únicamente en dependencia de la tierra del señor feudal o de la iglesia, con el tiempo, debido al empobrecimiento, también perdió su libertad personal. Este proceso de esclavización fue consecuencia de la difícil situación económica que vivía la villa medieval y sus habitantes.

El poder de los grandes terratenientes

Un hombre pobre que no podía pagar toda la deuda al señor feudal cayó en servidumbre del acreedor y de hecho se convirtió en esclavo. En general, esto llevó a que las grandes propiedades de tierra absorbieran a las pequeñas. Este proceso también se vio facilitado por el crecimiento de la influencia política de los señores feudales. Gracias a la gran concentración de recursos, se independizaron del rey y pudieron hacer lo que quisieran en sus tierras, independientemente de las leyes. Cuanto más dependían los campesinos medios de los señores feudales, más crecía el poder de estos últimos.

La forma de vida de los campesinos en la Edad Media dependía a menudo también de la justicia. Este tipo de poder también acabó en manos de los señores feudales (en sus tierras). El rey podría declarar la inmunidad de un duque particularmente influyente, para no entrar en conflicto con él. Los señores feudales privilegiados podían juzgar a sus campesinos (en otras palabras, a sus propiedades) sin tener en cuenta al gobierno central.

La inmunidad también otorgaba el derecho a un propietario importante a cobrar personalmente todos los ingresos monetarios que iban al tesoro de la corona (multas judiciales, impuestos y otros gravámenes). El señor feudal también se convirtió en el líder de la milicia de campesinos y soldados que se reunieron durante la guerra.

La inmunidad concedida por el rey fue sólo una formalización del sistema del que formaba parte la tenencia feudal de la tierra. Los grandes propietarios mantuvieron sus privilegios mucho antes de recibir el permiso del rey. La inmunidad sólo dio legitimidad al orden bajo el cual vivían los campesinos.

Patrimonio

Antes de que se produjera la revolución en las relaciones territoriales, la principal unidad económica de Europa occidental era la comunidad rural. También fueron llamados sellos. Las comunidades vivían libremente, pero a principios de los siglos VIII y IX pasaron a ser cosa del pasado. En su lugar surgieron las propiedades de los grandes señores feudales, a quienes estaban subordinadas las comunidades de siervos.

Podrían ser muy diferentes en su estructura, dependiendo de la región. Por ejemplo, en el norte de Francia eran comunes los grandes feudos, que incluían varias aldeas. En las provincias del sur del estado común franco, la sociedad medieval en el campo vivía en pequeños feudos, que podían limitarse a una docena de hogares. Esta división en regiones europeas se conservó y duró hasta el abandono del sistema feudal.

Estructura del patrimonio

La finca clásica se dividió en dos partes. El primero de ellos era el dominio señorial, donde los campesinos trabajaban en días estrictamente definidos, cumpliendo su servicio. La segunda parte incluía a los hogares de los residentes rurales, por lo que se volvieron dependientes del señor feudal.

El trabajo de los campesinos también se utilizaba necesariamente en la finca señorial, que, por regla general, era el centro de la finca y la parcela del señor. Incluía una casa y un patio, en el que había varias dependencias, huertas, huertas y viñedos (si el clima lo permitía). Aquí también trabajaban los artesanos del maestro, sin los cuales el terrateniente tampoco podía prescindir. La finca también solía tener molinos y una iglesia. Todo esto se consideraba propiedad del señor feudal. Lo que los campesinos poseían en la Edad Media se ubicaba en sus parcelas, que podían ubicarse intercaladas con las parcelas del terrateniente.

Los trabajadores rurales dependientes tenían que trabajar en las parcelas del señor feudal con la ayuda de su equipo y también traer aquí su ganado. Los verdaderos esclavos se utilizaban con menos frecuencia (este estrato social era mucho menor en número).

Las parcelas cultivables de los campesinos estaban adyacentes entre sí. Debían utilizar una zona común para el pastoreo del ganado (esta tradición se mantuvo en la época de la comunidad libre). La vida de tal colectivo se reguló con la ayuda de una reunión del pueblo. Estaba presidido por el cacique, que era elegido por el señor feudal.

Características de la agricultura de subsistencia.

Esto se debió al bajo desarrollo de las fuerzas productivas en el pueblo. Además, en el pueblo no existía división del trabajo entre artesanos y campesinos, lo que podría haber aumentado su productividad. Es decir, el trabajo artesanal y doméstico apareció como un subproducto de la agricultura.

Los campesinos y artesanos dependientes proporcionaron al señor feudal diversas prendas de vestir, zapatos y el equipo necesario. Lo que se producía en la finca se utilizaba principalmente en la corte del propietario y rara vez se convertía en propiedad personal de los siervos.

Comercio campesino

La falta de circulación de mercancías ralentizó el comercio. Sin embargo, es incorrecto decir que no existió en absoluto y que los campesinos no participaron en él. Había mercados, ferias y circulación de dinero. Sin embargo, todo esto no afectó en modo alguno la vida del pueblo y de la finca. Los campesinos no tenían medios de subsistencia independiente y el débil comercio no podía ayudarlos a pagar a los señores feudales.

Con las ganancias del comercio, los aldeanos compraban lo que no podían producir por sí solos. Los señores feudales adquirieron sal, armas y también artículos de lujo raros que podían traer los comerciantes de países extranjeros. Los aldeanos no participaron en tales transacciones. Es decir, el comercio satisfacía sólo los intereses y necesidades de la estrecha élite de la sociedad que tenía dinero extra.

Protesta campesina

La forma en que vivían los campesinos en la Edad Media dependía del monto de la renta que se pagaba al señor feudal. La mayoría de las veces se entregaba en especie. Podrían ser cereales, harina, cerveza, vino, aves, huevos o artesanías.

La privación de las propiedades restantes provocó la protesta del campesinado. Podría expresarse de varias formas. Por ejemplo, los aldeanos huyeron de sus opresores o incluso organizaron disturbios masivos. Los levantamientos campesinos sufrieron cada vez derrotas debido a la espontaneidad, la fragmentación y la desorganización. Al mismo tiempo, incluso ellos llevaron al hecho de que los señores feudales intentaron fijar el tamaño de los deberes para detener su crecimiento, así como aumentar el descontento entre los siervos.

Rechazo de las relaciones feudales.

La historia de los campesinos en la Edad Media es un enfrentamiento constante con los grandes terratenientes con éxito variable. Estas relaciones aparecieron en Europa sobre las ruinas de la sociedad antigua, donde generalmente reinaba la esclavitud clásica, especialmente pronunciada en el Imperio Romano.

El abandono del sistema feudal y la esclavización de los campesinos se produjo en los tiempos modernos. Fue facilitado por el desarrollo de la economía (principalmente industria ligera), la revolución industrial y la salida de población a las ciudades. Además, en el cambio de la Edad Media y la Edad Moderna, prevalecieron en Europa sentimientos humanistas que anteponían la libertad individual a todo lo demás.

Los muy interesantes retratos verbales de los campesinos rusos en "Notas de un cazador" despiertan el interés por este estrato social en nuestro tiempo. Además de las obras artísticas, también hay obras históricas y científicas dedicadas a las peculiaridades de la vida de los siglos pasados. El campesinado ha sido durante mucho tiempo un sector importante de la sociedad en nuestro país, por lo que tiene una rica historia y muchas tradiciones interesantes. Veamos este tema con más detalle.

Lo que se siembra de recoge

Por los retratos verbales de los campesinos rusos, nuestros contemporáneos saben que esta capa de la sociedad llevaba una economía de subsistencia. Estas actividades tienen un carácter de consumo. La producción de un hogar determinado representaba el alimento que una persona necesitaba para sobrevivir. En el formato clásico, el campesino trabajaba para alimentarse.

En las zonas rurales rara vez compraban comida y comían de forma bastante sencilla. La gente decía que la comida era tosca porque el tiempo de cocción se reducía al mínimo posible. La agricultura requería mucho trabajo, un esfuerzo considerable y requería mucho tiempo. La mujer encargada de la cocina no tenía ni la oportunidad ni el tiempo para preparar una variedad de platos ni conservar los alimentos para el invierno de ninguna forma especial.

Por los retratos verbales de los campesinos rusos se sabe que en aquella época la gente comía de forma monótona. Los días festivos solía haber más tiempo libre, por lo que la mesa estaba decorada con comidas deliciosas y variadas, preparadas con especial sofisticación.

Según los investigadores modernos, las mujeres rurales solían ser más conservadoras, por lo que intentaban utilizar los mismos ingredientes, recetas y técnicas estándar para cocinar, evitando los experimentos. Hasta cierto punto, este enfoque de la nutrición diaria se convirtió en una característica cotidiana tradicional de la sociedad de esa época. Los aldeanos eran bastante indiferentes a la comida. Como resultado, las recetas diseñadas para diversificar la dieta parecían más un exceso que una parte normal de la vida cotidiana.

Sobre la dieta

En la descripción que hace Brzhevsky del campesino ruso se puede ver una indicación de los diferentes productos alimenticios y la frecuencia de su uso en la vida cotidiana del estrato campesino de la sociedad. Así, el autor de interesantes obras señaló que la carne no era un elemento permanente del menú típico campesino. Tanto la calidad como la cantidad de alimentos en una familia campesina corriente no satisfacían las necesidades del cuerpo humano. Se reconoció que los alimentos enriquecidos con proteínas sólo estaban disponibles durante los días festivos. Los campesinos consumían leche, mantequilla y requesón en cantidades muy limitadas. Básicamente, se servían en la mesa si se celebraba una boda o un evento de trono. Este era el menú para romper el ayuno. Uno de los problemas típicos de aquella época era la desnutrición crónica.

De las descripciones de los campesinos rusos se desprende claramente que la población campesina era pobre, por lo que recibían suficiente carne solo en ciertos días festivos, por ejemplo, en Zagovenye. Como atestiguan las notas de los contemporáneos, incluso los campesinos más pobres en este importante día del calendario encontraron carne en los contenedores para ponerla en la mesa y comerla hasta saciarse. Una de las características típicas importantes de la vida campesina era la glotonería, si surgía esa oportunidad. De vez en cuando se servían en la mesa tortitas hechas con harina de trigo, untadas con mantequilla y manteca de cerdo.

Observaciones curiosas

Como se puede aprender de las características recopiladas anteriormente de los campesinos rusos, si una familia típica de esa época sacrificaba una oveja, todos los miembros comían la carne que recibía de ella. Sólo duró uno o dos días. Como señalaron los observadores externos, quienes estudiaron el producto lograron servir platos de carne en la mesa durante una semana, si este alimento se ingería con moderación. Sin embargo, las familias campesinas no tenían tal tradición, por lo que la aparición de un gran volumen de carne estuvo marcada por su abundante consumo.

Los campesinos bebían agua todos los días y preparaban kvas durante la temporada de calor. Por las características de los campesinos rusos se sabe que a finales del siglo XIX no existía la tradición de beber té en las zonas rurales. Si tal bebida era preparada, era sólo por personas enfermas. Por lo general, se utilizaba una vasija de barro para preparar la cerveza y el té se infundía en la estufa. A principios del siglo siguiente, los observadores notaron que la gente corriente amaba la bebida.

Los corresponsales comunitarios que participaron en la investigación señalaron que cada vez más los campesinos terminan su almuerzo con una taza de té y beben esta bebida durante todas las vacaciones. Las familias adineradas compraban samovares y complementaban su equipamiento doméstico con artículos de té. Si venía de visita una persona inteligente, se servía tenedores para la cena. Al mismo tiempo, los campesinos siguieron comiendo carne únicamente con las manos, sin recurrir a los cubiertos.

Cultura del hogar

Como lo demuestran los pintorescos retratos de los campesinos rusos, así como los trabajos de los corresponsales de las comunidades dedicadas a la etnografía en ese momento, el nivel de cultura en la vida cotidiana de los campesinos estaba determinado por el progreso de una localidad particular y de su comunidad en su conjunto. El hábitat clásico de un campesino es una choza. Para cualquier persona de aquella época, uno de los momentos familiares de la vida era la construcción de una vivienda.

Sólo al construir su propia choza una persona se convertía en dueño de casa, en cabeza de familia. Para determinar dónde se construiría la cabaña, se celebró una reunión en la aldea y juntos tomaron una decisión sobre la asignación de tierras. Los troncos se cortaron con la ayuda de los vecinos o de todos los residentes del pueblo y también se trabajó en la casa de troncos. En muchas regiones la construcción se hacía principalmente con madera. Un material típico para crear una cabaña son los troncos redondos. No fueron cortados. Las excepciones fueron las regiones esteparias, las provincias de Voronezh y Kursk. Aquí se erigieron con mayor frecuencia chozas de barro, típicas de la Pequeña Rusia.

Como se puede concluir de las historias de los contemporáneos y de los pintorescos retratos de los campesinos rusos, el estado de la vivienda daba una idea exacta de lo acomodada que era la familia. Mordvinov, que llegó a la provincia cercana a Voronezh a principios de la década de 1880 para organizar una auditoría aquí, envió informes a los altos funcionarios en los que mencionaba el deterioro de las chozas. Admitió que las casas en las que vivían los campesinos llamaban la atención por su aspecto lamentable. En aquella época los campesinos aún no habían construido casas de piedra. Sólo los terratenientes y otras personas ricas tenían tales edificios.

Hogar y vida

Hacia finales del siglo XIX comenzaron a aparecer con mayor frecuencia las construcciones de piedra. Las familias campesinas adineradas podían permitírselo. Los tejados de la mayoría de las casas de los pueblos de aquella época estaban hechos de paja. Las tejas se utilizaron con menos frecuencia. Los campesinos rusos del siglo XIX, como señalaron los investigadores, aún no sabían cómo construir ladrillos, pero a principios del siglo siguiente aparecieron chozas construidas con ladrillos.

En los trabajos de los investigadores de la época se pueden ver referencias a edificios de “lata”. Reemplazaron las casas de troncos, que estaban cubiertas con paja sobre una capa de arcilla. Zheleznov, que estudió la vida de los habitantes de la región de Vorónezh en los años 20, analizó cómo y con qué construyen sus casas. Alrededor del 87% eran edificios de ladrillo, alrededor del 40% estaban construidos con madera y el 3% restante eran casos de construcción mixta. Aproximadamente el 45% de todas las casas que encontró estaban en ruinas, el 52% se encontraba en condiciones mediocres y sólo el 7% de los edificios eran nuevos.

Todos estarán de acuerdo en que la vida de los campesinos rusos se puede imaginar muy bien estudiando el aspecto exterior e interior de sus casas. No sólo el estado de la casa, sino también los edificios adicionales en el patio fueron indicativos. Al evaluar la decoración interior de una casa, se puede determinar inmediatamente qué tan bien se encuentran sus habitantes. Las sociedades etnográficas que existían en Rusia en ese momento prestaban atención a las casas de las personas que tenían buenos ingresos.

Sin embargo, los miembros de estas organizaciones estudiaron los hogares de personas que estaban mucho peor, los compararon y recopilaron sus conclusiones en trabajos escritos. De ellos, el lector moderno puede aprender que el pobre vivía en una vivienda ruinosa, se podría decir, en una choza. En su granero sólo había una vaca (no todas) y varias ovejas. Un campesino así no tenía granero ni granero, ni casa de baños propia.

Los representantes adinerados de la comunidad rural criaban varias vacas, terneros y unas dos docenas de ovejas. En su granja había gallinas, cerdos y un caballo (a veces dos, para viajar y para trabajar). Una persona que vivía en tales condiciones tenía su propia casa de baños y en el patio había un granero.

Paño

Por retratos y descripciones verbales sabemos cómo vestían los campesinos rusos en el siglo XVII. Estas costumbres no cambiaron mucho ni en el siglo XVIII ni en el XIX. Como lo demuestran las notas de los investigadores de la época, los campesinos provinciales eran bastante conservadores, por lo que su vestimenta se distinguía por la estabilidad y el cumplimiento de las tradiciones. Algunos incluso lo llamaron apariencia arcaica, ya que la ropa contenía elementos que aparecieron hace décadas.

Sin embargo, a medida que avanzaba el progreso, nuevas tendencias penetraron en el campo, por lo que se pudieron ver detalles específicos que reflejaban la existencia de una sociedad capitalista. Por ejemplo, la vestimenta masculina en toda la provincia solía llamar la atención por su uniformidad y similitud. Hubo diferencias de una región a otra, pero relativamente pequeñas. Pero la ropa de mujer era notablemente más interesante gracias a la abundancia de joyas que las campesinas creaban con sus propias manos. Como se sabe por los trabajos de los investigadores de la Región de la Tierra Negra, en esta región las mujeres vestían trajes que recordaban los modelos del sur de Rusia y de Mordovia.

El campesino ruso de los años 30 y 40 del siglo XX, como cien años antes, tenía a su disposición ropa para el día a día y para las vacaciones. La ropa hecha en casa se utilizó con mayor frecuencia. Las familias adineradas ocasionalmente podían comprar materiales de fábrica para coser ropa. Las observaciones de los residentes de la provincia de Kursk a finales del siglo XIX mostraron que los representantes del sexo más fuerte usaban principalmente ropa interior casera del tipo cáñamo (hecha de cáñamo).

Las camisas que usaban los campesinos tenían cuello inclinado. El largo tradicional del producto es hasta la rodilla. Los hombres vestían pantalones. Había un cinturón que iba con la camisa. Estaba anudado o tejido. En los días festivos llevaban una camisa de lino. Las personas de familias adineradas usaban ropa hecha de percal rojo. La ropa de abrigo incluía séquitos y zipuns (caftanes sin cuello). Para la celebración se podía llevar una túnica tejida en casa. Los más ricos tenían caftanes de tela fina en sus existencias. En verano, las mujeres vestían vestidos de verano y los hombres camisas con o sin cinturón.

Los zapatos tradicionales de los campesinos eran los zapatos de líber. Fueron tejidos por separado para el invierno y el verano, para la vida cotidiana y para las vacaciones. Ya en los años 30 del siglo XX, en muchos pueblos los campesinos se mantenían fieles a esta tradición.

El corazón de la vida cotidiana

Dado que la vida de un campesino ruso en los siglos XVII, XVIII o XIX se concentraba en torno a su propia casa, la cabaña merece una atención especial. La vivienda no era un edificio específico, sino un pequeño patio cerrado por una valla. Aquí se construyeron viviendas y edificios destinados a la agricultura. La cabaña era para los aldeanos un lugar de protección contra fuerzas de la naturaleza incomprensibles e incluso terribles, espíritus malignos y otros males. Al principio, la cabaña se llamaba solo la parte de la casa que se calentaba con la estufa.

Por lo general, en el pueblo quedaba inmediatamente claro quién estaba muy mal y quién vivía bien. Las principales diferencias estaban en el factor de calidad, en el número de componentes y en el diseño. Al mismo tiempo, los objetos clave eran los mismos. Sólo los ricos podían permitirse algunos edificios adicionales. Este es un jardín de musgo, una casa de baños, un establo, un granero y otros. En total, había más de una docena de edificios de este tipo. En la antigüedad, todos los edificios eran talados con un hacha en cada etapa de la construcción. Por los trabajos de investigadores de esa época se sabe que los artesanos anteriores utilizaban diferentes tipos de sierras.

Patio y sitio de construcción

La vida de un campesino ruso en el siglo XVII estaba indisolublemente ligada a su patio. Este término denotaba un terreno en el que todos los edificios estaban ubicados a disposición de una persona. En el patio había un huerto, aquí había una era, y si una persona tenía un huerto, entonces estaba incluido en el patio campesino. Casi todos los objetos erigidos por el propietario eran de madera. Los más adecuados para la construcción fueron el abeto y el pino. El segundo fue más caro.

El roble se consideraba un árbol difícil de trabajar. Además su madera pesa mucho. Al construir edificios, recurrieron al roble cuando se trabajaba en las coronas inferiores, al construir un sótano o un objeto del que se esperaba una gran resistencia. Se sabe que la madera de roble se utilizaba para construir molinos y pozos. Se utilizaron especies de árboles de hoja caduca para crear dependencias.

La observación de la vida de los campesinos rusos permitió a los investigadores de siglos pasados ​​comprender que la gente seleccionaba la madera con prudencia, teniendo en cuenta características importantes. Por ejemplo, al crear una casa de troncos, eligieron un árbol especialmente cálido, cubierto de musgo y con un tronco recto. Pero la rectitud no era un factor necesario. Para hacer el techo, el campesino utilizó troncos rectos y de capas rectas. La casa de troncos generalmente se preparaba en el patio o cerca de ella. Para cada edificio se seleccionó cuidadosamente una ubicación adecuada.

Como saben, un hacha como herramienta de trabajo para un campesino ruso durante la construcción de una casa es a la vez un objeto fácil de usar y un producto que impone ciertas restricciones. Sin embargo, durante la construcción aparecieron bastantes debido a la imperfección de la tecnología. Al crear edificios, generalmente no sentaban los cimientos, incluso si se planeaba construir algo grande. Se colocaron soportes en las esquinas. Su papel lo desempeñaban grandes piedras o tocones de roble. Ocasionalmente (si la longitud de la pared era significativamente más larga de lo normal) el soporte se colocaba en el centro. La geometría de la casa de troncos es tal que cuatro puntos de apoyo son suficientes. Esto se debe al tipo de construcción integral.

horno y casa

La imagen de un campesino ruso está indisolublemente ligada al centro de su hogar: la estufa. Se la consideraba el alma de la casa. El horno, que muchos llaman ruso, es un invento muy antiguo, característico de nuestra zona. Se sabe que las casas tripilianas ya contaban con un sistema de calefacción de este tipo. Por supuesto, durante los últimos miles de años, el diseño del horno ha cambiado algo. Con el tiempo, el combustible empezó a utilizarse de forma más racional. Todo el mundo sabe que construir una estufa de alta calidad es una tarea difícil.

Primero, se colocó una guardia en el suelo, que era la base. Luego colocaron troncos que hacían el papel de fondo. La parte inferior se hizo lo más nivelada posible y en ningún caso inclinada. Sobre la casa se colocó una bóveda. Se hicieron varios agujeros en el lateral para secar prendas pequeñas. En la antigüedad, las cabañas se construían macizas, pero sin chimenea. En la casa se colocó una pequeña ventana para permitir que escapara el humo. Pronto el techo y las paredes se volvieron negros debido al hollín, pero no había ningún lugar adonde ir. Un sistema de calefacción por estufa con tubería era caro y difícil de construir. Además, la ausencia de tubería permitió ahorrar leña.

Dado que el trabajo del campesino ruso está regulado no sólo por las ideas públicas sobre la moralidad, sino también por una serie de reglas, es predecible que tarde o temprano se adoptaran normas relativas a las estufas. Los legisladores decidieron que los tubos de la estufa debían instalarse encima de la cabaña. Tales exigencias se aplicaban a todos los campesinos estatales y eran aceptadas para mejorar la aldea.

Día tras día

Durante el período de esclavitud de los campesinos rusos, la gente desarrolló ciertos hábitos y reglas que permitieron racionalizar su estilo de vida, de modo que el trabajo fuera relativamente eficaz y la familia próspera. Una de estas reglas de aquella época era el madrugar de la mujer encargada de la casa. Tradicionalmente, la esposa del amo se despertaba primero. Si la mujer era demasiado mayor para esto, los deberes pasaban a la nuera.

Al despertarse, inmediatamente comenzó a encender la estufa, abrió el ahumador y abrió las ventanas. El aire frío y el humo despertaron al resto de la familia. Los niños estaban sentados en un poste para no pasar frío. El humo se extendió por toda la habitación, ascendiendo y flotando cerca del techo.

Como lo han demostrado observaciones centenarias, si la madera se ahuma a fondo, se pudrirá menos. Los campesinos rusos conocían bien este secreto, por lo que las chozas para pollos eran populares debido a su durabilidad. En promedio, se destinó una cuarta parte de la casa para la estufa. Sólo lo calentaban un par de horas, ya que permanecía caliente durante mucho tiempo y proporcionaba calefacción a toda la casa durante el día.

La estufa era un elemento que calentaba la casa, permitiendo cocinar los alimentos. Estaban acostados sobre él. Sin estufa era imposible preparar pan o cocinar gachas; en ella se guisaba la carne y se secaban las setas y las bayas recolectadas en el bosque. Se utilizó una estufa en lugar de una casa de baños para cocinar al vapor. Durante la temporada de calor, se calentaba una vez por semana para preparar pan para una semana. Dado que dicha estructura retenía bien el calor, la comida se preparaba una vez al día. Se dejaba el caldero dentro del horno, y en el momento oportuno se sacaba la comida caliente. En muchas familias, este ayudante del hogar era adornado con todo lo que podían. Usaban flores, espigas, brillantes hojas de otoño y pinturas (si se podían conseguir). Se creía que una hermosa estufa trae alegría a la casa y ahuyenta a los espíritus malignos.

Tradiciones

Los platos comunes entre los campesinos rusos aparecieron no en vano. Todos ellos explicaron las características de diseño del horno. Si hoy recurrimos a las observaciones de esa época, podemos descubrir que los platos se cocinaban a fuego lento, se guisaban y se hervían. Esto se extendió no solo a la vida de la gente común, sino también a la vida de los pequeños terratenientes, ya que sus hábitos y su vida casi no diferían de los inherentes al estrato campesino.

La estufa de la casa era el lugar más cálido, por eso hicieron en ella una cama para grandes y pequeños. Para poder subir, hacían escalones, hasta tres pequeños escalones.

Interior

Es imposible imaginar la casa de un campesino ruso sin suelo. Este elemento se consideraba uno de los principales para cualquier espacio habitable. Polati es un suelo de madera que comienza en el lateral de la estufa y se extiende hasta la pared opuesta de la casa. El suelo se utilizaba para dormir, subiendo aquí a través de la estufa. Aquí se secaba el lino y las astillas, y durante el día se guardaban los pijamas y la ropa que no se utilizaba. Normalmente los precios eran bastante altos. Se colocaron balaustres en sus bordes para evitar la caída de objetos. Tradicionalmente a los niños les encantaban las camas, porque aquí podían dormir, jugar y asistir a las festividades.

En la casa de un campesino ruso, la disposición de los objetos estaba determinada por la ubicación de la estufa. Más a menudo se encontraba en la esquina derecha o a la izquierda de la puerta que daba a la calle. El rincón opuesto a la boca de la estufa se consideraba el lugar principal de trabajo del ama de casa. Aquí se colocaron los utensilios utilizados para cocinar. Había un atizador cerca de la estufa. Aquí también se guardaban una escoba, una pala de madera y una empuñadura. Cerca solía haber un mortero, una maja y un cuenco para amasar. Quitaron las cenizas con un atizador, movieron ollas con un agarrador, procesaron el trigo en un mortero y luego lo convirtieron en harina con piedras de molino.

Esquina roja

Casi todos los que alguna vez han leído libros con cuentos de hadas o descripciones de la vida de esa época han oído hablar de esta parte de la cabaña campesina rusa. Esta zona de la casa se mantuvo limpia y decorada. Para la decoración se utilizaron bordados, dibujos y postales. Cuando apareció el papel tapiz, fue aquí donde comenzaron a usarse con especial frecuencia. La tarea del propietario era resaltar la esquina roja del resto de la habitación. En un estante cercano se colocaron hermosos objetos. Aquí se guardaban objetos de valor. Todos los eventos importantes para la familia se celebraban en el rincón rojo.

El mueble principal ubicado aquí era una mesa con corredores. Se hizo bastante grande para que hubiera suficiente espacio para todos los miembros de la familia. Comían con él entre semana y organizaban banquetes los días festivos. Si venían a cortejar a la novia, las ceremonias rituales se llevaban a cabo estrictamente en el rincón rojo. Desde aquí la mujer fue llevada a la boda. Cuando comenzaba la cosecha, la primera y la última gavilla eran llevadas al rincón rojo. Lo hicieron lo más solemnemente posible.

La vida habitual de los campesinos rusos consistía en las tareas del hogar, el cuidado del ganado y el arado del campo. La jornada laboral comenzaba temprano en la mañana y en la tarde, tan pronto como se ponía el sol, y una jornada laboral difícil terminaba con la cena, la lectura de una oración y el sueño.

Asentamientos tradicionales rusos

Los primeros asentamientos en la antigua Rusia se llamaron comunidades. Mucho más tarde, cuando se formaron las primeras ciudades de madera (fortificaciones), se construyeron asentamientos a su alrededor, e incluso más lejos, asentamientos de campesinos comunes, que con el tiempo se convirtieron en aldeas y aldeas donde vivían y trabajaban los campesinos comunes.

Cabaña rusa: decoración de interiores.

La cabaña es la vivienda principal del campesino ruso, su hogar familiar, un lugar para comer, dormir y descansar. Es en la cabaña donde todo el espacio personal pertenece al campesino y su familia, donde puede vivir, hacer las tareas del hogar, criar a sus hijos y pasar el tiempo entre las jornadas laborales de la vida campesina.

artículos para el hogar rusos

La vida de un campesino contiene muchos artículos y herramientas para el hogar que caracterizan la vida rusa original y el modo de vida de una sencilla familia campesina. En la cabaña se encuentran las herramientas de la casa: un tamiz, una rueca, un huso, así como el objeto original ruso, el samovar. En el campo, las herramientas habituales de trabajo: una guadaña, una hoz, un arado y un carro en verano, un trineo en invierno.

La cultura y la vida del pueblo ruso en el siglo XVII sufrieron una transformación cualitativa. Tras el ascenso del rey al trono. Pedro I, las tendencias del mundo occidental comenzaron a penetrar en Rusia. Bajo Pedro I, se amplió el comercio con Europa occidental y se establecieron relaciones diplomáticas con muchos países. A pesar de que el pueblo ruso estaba representado mayoritariamente por el campesinado, en el siglo XVII se formó y comenzó a tomar forma un sistema de educación secular. Se abrieron escuelas de navegación y ciencias matemáticas en Moscú. Luego comenzaron a abrir escuelas de minería, construcción naval e ingeniería. Las escuelas parroquiales comenzaron a abrirse en las zonas rurales. En 1755, por iniciativa de M.V. Se inauguró la Universidad Lomonosov en Moscú.

Consejo

Para valorar los cambios que se produjeron en la vida del pueblo tras las reformas de Pera I es necesario estudiar los documentos históricos de este período.

campesinos


Un poco sobre campesinos

Los campesinos en el siglo XVII eran el motor que proporcionaba alimento a su familia y entregaba parte de su cosecha como renta al amo. Todos los campesinos eran siervos y pertenecían a los ricos terratenientes siervos.


vida campesina

En primer lugar, la vida campesina iba acompañada de un duro trabajo físico en la propia parcela de tierra y de trabajos forzados en la tierra del terrateniente. La familia campesina era numerosa. El número de niños llegó a 10 personas, y todos los niños desde pequeños fueron acostumbrados al trabajo campesino para convertirse rápidamente en asistentes de su padre. Se acogió con satisfacción el nacimiento de hijos varones que podrían convertirse en el apoyo del cabeza de familia. Las niñas eran consideradas una “pieza cortada” porque cuando se casaban se convertían en miembros de la familia de su marido.


¿A qué edad podrías casarte?

Según las leyes eclesiásticas, los niños a partir de los 15 años y las niñas a partir de los 12 podían casarse. Los matrimonios precoces eran la razón de las familias numerosas.

Tradicionalmente, el patio campesino estaba representado por una choza con techo de paja, y en la finca se construían una jaula y un establo para el ganado. En invierno, la única fuente de calor en la cabaña era una estufa rusa, que se calentaba "en negro". Las paredes y el techo de la cabaña estaban negros de hollín y hollín. Las pequeñas ventanas estaban cubiertas con una vejiga de pescado o con una lona encerada. Por las noches se utilizaba una antorcha para iluminar, para lo cual se hacía un soporte especial, debajo del cual se colocaba un recipiente con agua para que la brasa quemada de la antorcha cayera al agua y no pudiera provocar un incendio.


La situación en la cabaña.


choza campesina

Las condiciones en la cabaña eran precarias. En el centro de la cabaña había una mesa y, a lo largo de los bancos, amplios bancos en los que se tumbaba la familia por la noche. Durante el frío invernal se llevaba a la cabaña el ganado joven (lechones, terneros, corderos). Aquí también se trasladaron aves de corral. En preparación para el frío invernal, los campesinos calafateaban las grietas del marco de troncos con estopa o musgo para reducir las corrientes de aire.


Paño


Cosemos una camisa campesina

La ropa se confeccionaba con lino tejido en casa y se utilizaban pieles de animales. Las piernas estaban calzadas con pistones, que eran dos piezas de cuero recogidas alrededor del tobillo. Los pistones sólo se desgastaban en otoño o invierno. En tiempo seco, la gente usaba zapatos de líber tejidos con líber.


Nutrición


Colocamos el horno ruso.

La comida se preparó en un horno ruso. Los principales productos alimenticios eran los cereales: centeno, trigo y avena. La avena se molía para obtener avena, que se utilizaba para hacer gelatina, kvas y cerveza. El pan de todos los días se horneaba con harina de centeno; en los días festivos, el pan y los pasteles se horneaban con harina de trigo blanca. Las verduras del huerto, que eran cuidadas y cuidadas por las mujeres, fueron de gran ayuda para la mesa. Los campesinos aprendieron a conservar repollos, zanahorias, nabos, rábanos y pepinos hasta la próxima cosecha. El repollo y los pepinos se salaban en grandes cantidades. Para las fiestas preparaban sopa de carne con chucrut. El pescado aparecía en la mesa de los campesinos con más frecuencia que la carne. Los niños iban en tropel al bosque a recoger setas, bayas y nueces, que eran complementos imprescindibles para la mesa. Los campesinos más ricos iniciaron huertos.


Desarrollo de Rusia en el siglo XVII.

Campesinos y vida campesina.

De Custine describe una vivienda campesina. La mayor parte de la casa rusa estaba ocupada por la entrada. “A pesar de la sequía”, escribe el francés, “me sentí abrumado por el característico olor a cebolla, chucrut y cuero curtido. Junto a la entrada había una habitación baja y bastante estrecha... Todo - paredes, techo, suelo, mesa, bancos - era un conjunto de tablas de varias longitudes y formas, con un acabado muy tosco...

En Rusia, la suciedad es sorprendente, pero se nota más en los hogares y la ropa que en las personas. Los rusos se cuidan mucho y, aunque sus baños nos parezcan repugnantes, esta niebla hirviente limpia y fortalece el cuerpo. Por lo tanto, a menudo se encuentran campesinos con el pelo y la barba limpios, lo que no se puede decir de su ropa... un vestido abrigado es caro, e inevitablemente hay que usarlo durante mucho tiempo... "(248).

Sobre las campesinas, al observar sus bailes, De Staël escribió que no veía nada más bonito y elegante que estos bailes folclóricos. Encontró modestia y pasión en la danza de las campesinas.

De Custine argumentó que reina el silencio en todas las fiestas campesinas. Beben mucho, hablan poco, no gritan y guardan silencio o cantan canciones tristes. En su pasatiempo favorito, los columpios, muestran milagros de destreza y equilibrio. En un columpio había de cuatro a ocho niños o niñas. Los postes de los que estaban suspendidos los columpios tenían seis metros de altura. Cuando los jóvenes se balanceaban, los extranjeros temían que el columpio estuviera a punto de cerrar el círculo y no entendían cómo podían permanecer en él y mantener el equilibrio.

“El campesino ruso es trabajador y sabe salir de las dificultades en todos los aspectos de la vida. No sale de casa sin un hacha, una herramienta de un valor incalculable en las hábiles manos de un habitante de un país en el que los bosques aún no son una rareza. Con un sirviente ruso podrás perderte tranquilamente en el bosque. En unas horas habrá una cabaña a vuestro servicio, donde pasaréis la noche con gran comodidad…” (249), señaló de Custine.

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