Chování u stolu pro školáky. Pravidla pro chování dětí u stolu

I ten nejmenší představitel naší společnosti ví, že by se u stolu „měl chovat“ určitým způsobem. Co lze a nelze dělat při jídle, stanovují rodiče v raném dětství. Pravidla chování u stolu pro děti začínají hraním na „dospělé“, postupným přesouváním jídla na pravidelné chvíle a stává se normou chování.

Stolní etiketa– to není jen kulturní zabarvení procesu stravování. Dodržováním pravidel stolního chování se řeší hlavní životní úkoly:

1. Zlepšuje se trávení;
2. Přijímací proces se stává jednodušším;
3. Jsou dodržována hygienická pravidla;
4. Předcházení nehodám u stolu.

Historie a kultura jídla

Pravidla chování u stolu se pravděpodobně objevila před stolem samotným. Nevymysleli je komunisté v jejich unikátní organizaci škol a školek. První zmínky o etiketě stolování se objevily již ve starověkém světě. Je o tom zmínka v textech starých Sumerů. Říká se, že člověk musí být vysoce morální a dodržovat etické normy- to je to, co je člověku dáno bohy a odlišuje lidi od zvířat. Nedodržování pravidel chování podle starých Sumerů vede k negativitě v jeho životě.

Jídlo je nejdůležitější proces. Vždy byl obklopen nejrůznějšími rituály a pravidly, přísně regulujícími, kdo, kdy, kde, co jí. První pravidla byla nerozlučně spjata s rodinnou hierarchií, organizací každodenního života, způsobem vaření a dokonce i s jídlem samotným. Porušování pravidel při jídle bylo považováno za něco neodpustitelného, ​​hanebného a bylo odsuzováno (a někdy trestáno) za všech okolností, v jakékoli kultuře. Život a způsob života člověka se změnil a s ním se změnila i pravidla. Rodinné rituály byly vytěsněny a ustoupily kultuře jídla a estetice. Způsoby stolování jsou stále více založeny na sekulární etice spíše než na náboženské a národní tradice.

Proč potřebujeme pravidla tabulky?

Dodržování pravidel a etikety u stolu není výsadou určité sociální skupiny lidí. Nemá to nic společného s výší příjmu nebo sociálním postavením rodiny. " Jsme z prostých lidí, z dělníků. Proč potřebujeme všechny tyto ubrusy, ubrousky, vidličky a nože? Proč to všechno moje dítě potřebuje?„Učitelky v mateřských školách občas slyší něco podobného. Je důležité pochopit, že kultura výživy a chování nejsou rozmary, nikoli touha „předvádět se“ před ostatními. Dodržování určitých pravidel etikety u stolu má totiž smysl a má pro děti specifické výhody. Podívejme se na některé z nich:

1. Mytí rukou před jídlem chrání tělo před vstupem patogenních bakterií s jídlem;
2. Prostření stolu pomocí čistého ubrusu a jednorázových ubrousků chrání jídlo před kontaktem s povrchem jídelního stolu;
3. Požadavek „nevrtět se“ a nemluvit při jídle má zabránit vážným incidentům u stolu (dítě se může udusit);
4. Požadavek „nespěchat“, sedět rovně a důkladně žvýkat jídlo není nic jiného, ​​než pomoci žaludku rychle a snadno strávit to, co jíte;
5. Ubrousek položený na koleno (nebo hrudník) ochrání vaše oblečení před ušpiněním.

Zvláště bych chtěl vyzdvihnout používání speciálních příborů při jídle. Mnozí stále věří, že nejde o nic jiného než o záměrné chování vyšší třídy, aby ukázali své dovednosti a znalosti v této oblasti. Vůbec to tak není. Chcete-li zařízení dovedně používat, nemusíte být zástupcem určité skupiny. Použití zařízení není určeno k vyčerpání, ale k usnadnění činnosti jedlíka. Mnohem pohodlnější je jíst maso nakrájením na kousky (než kousat celé vidličkou), ryby je vhodné krájet speciální vidličkou a dezert jíst malou lžičkou nebo vidličkou. To je pravda?

Pravidla pro stolování ve školce

Problematika organizace výživy dětí v předškolním vzdělávacím zařízení je důležitým úkolem, který kolektiv mateřské školy řeší ve svém mnohostranném přístupu. Správnou zdravou výživu předškoláků doprovází její správná organizace. Pro malé děti je vše jako pro dospělé: prostřený stůl, který je esteticky atraktivní, a samozřejmě pravidla chování dětí u stolu. To je snadné pochopit, ve skupině 20 až 35 lidí, večeře organizovaná bez pravidel chování a disciplíny by se změnila v chaos s vysokou mírou ohrožení zdraví (života) dětí. Ale to se neděje. Ke studiu pravidel chování a norem etikety v předškolních vzdělávacích institucích nedochází případ od případu, ale v procesu všech režimových momentů. Jídlo je nejdůležitější moment, je k němu zvláštní přístup. Chápou to rodiče i samotné děti.

Úkol vštípit předškolákům stolování je jasně formulován v předškolních vzdělávacích programech s přihlédnutím k věkovým charakteristikám skupin.

Poznámka „Pravidla chování u stolu pro starší předškoláky“

1. Seďte rovně, „nerozpadejte se“;
2. Nohy u sebe, nepřekřižujte nohy;
3. Nešoupejte nohama;
4. Při jídle nemluvte;
5. Nekruťte ani netlačte;
6. Jezte a nešpiňte se, nevylévejte jídlo na ubrus;
7. Nekousejte velké kusy – jezte pomalu;
8. Jezte se zavřenými ústy, nesrkejte;
9. Držte správně lžíci, vidličku a nůž;
10. Chleba nedrolit, kousat přes talíř;
11. Ohněte se přes lžíci, nepřinášejte ji k ústům;
12. Když pijete, zvedněte šálek k ústům;
13. Po jídle položte příbory na stůl;
14. Když vstanete od stolu, přitáhněte si židli a poděkujte dospělým.

Chování školního stolu

Škola samozřejmě není školka. Jeho hlavní funkce je přece výchovná a výchovná až vedlejší. Děti jsou ve škole jen půl dne, ale ve škole děti také jedí. Stravování pro školáky je zajištěno ve školní jídelně. Všechny děti jedí společně a čas vyhrazený na jídlo je poměrně krátký - pouze 15-20 minut. Proto je dodržování pravidel chování u stolu povinné.

Pravidla chování ve školní jídelně

1. Neutíkej. Do jídelny az jídelny musíte chodit normálním tempem, abyste se nestali obětí nebo příčinou bolestivého zranění;
2. Před jídlem si umyjte ruce;
3. Nespěchejte se posadit, neodstrkujte své soudruhy z cesty;
4. Udržujte pořádek;
5. Procházejte se klidně po jídelně, hlídejte si krok, abyste neuklouzli;
6. Nekývejte rukama, pokud v nich držíte nástroje;
7. Při jídle nemluvte, jezte se zavřenými ústy;
8. Používejte příbory správně. Pamatujte, co se jí lžící a co se jí vidličkou a nožem;
9. Používejte ubrousky;
10. Nepouštějte jídlo na podlahu, a pokud vám upadne, seberte je;
11. Nemluvte špatně o nádobí – respektujte práci kuchařů;
12. Po jídle odložte nádobí;
13. Buďte zdvořilí a poděkujte pracovníkům jídelny.

Je důležité pamatovat na to, že se děti neučí chování u stolu z knih nebo návodů, ale spíše od svých rodičů. Chcete, aby vaše dítě mělo představu o správné výživě a její organizaci? Prostředek, věnujte pozornost tomu, jak je stůl uspořádán ve vaší rodině? Přikryjte stůl ubrusem, není třeba čekat na zvláštní příležitosti. Používejte krásné příbory, buďte na sebe u stolu milí. Scházet se častěji – velmi to posiluje rodinu a vytváří atmosféru důvěry. Nechte tyto maličkosti stát se u vás doma normou. Přidejte své vlastní speciální rodinné rituály, které vaše nyní dospělé děti hrdě přinesou do svých budoucích rodin jako dědictví, které vás všechny udrží pohromadě.

Mladí rodiče neberou při výchově dětí vždy vážně rady svých starších a za nejvyšší prioritu považují naučit své dítě chování u stolu. Takže v některých rodinách dochází ke zcela nepedagogickým výkřikům: „nežvýkej, zavři pusu a žvýkej, seď vzpřímeně, nehoupej se na židli, nechytej se před obědem od stolu... “. V tomto okamžiku považují svůj úkol za splněný. A babička určitě ví, že za pár let se budou muset rodiče za takového puberťáka červenat. Nebo jiná situace, miminko se půl hodiny šťourá v polévce, vybírá si z ní, co má nejraději, a nakonec talíř odsune, obsah vysype na zem, na stůl i na sebe... Je je to známá situace? Je to odpustitelné, pokud je dítěti teprve rok. Co když už jsou čtyři nebo pět? Kde je hranice mezi dětskou neobratností a nedostatkem slušného chování? A kdy byste měli své dítě začít seznamovat se základy etikety? Pojďme zjistit, jaká by měla být pravidla chování dětí u stolu.

Každý má v paměti několik nepříjemných okamžiků, kdy sousedův teenager nebo dítě pozvané na dětskou oslavu jednoduše zkazili oběd svým chováním. Mluvili nahlas, natahovali se přes stůl pro nejlepší kousek dortu, usrkávali, nebo se dokonce dusili, aniž by žvýkali jídlo. Seznam nepřijatelného chování je nekonečný.

Chraňme se do budoucna podobného chování ze strany našeho syna či dcery. Zkusme systematizovat výuku slušného chování našich nejmenších tak, aby to pro ně ani pro nás nebylo zatěžující. Nejlepší věk pro zahájení tréninku je 1,5 - 2 roky. V tomto věku samozřejmě dítě nebude schopno porozumět všem pravidlům etikety dospělých. Ano, to není nutné.

Kdy učit? Vše má svůj čas

Pravidla etikety u stolu pro děti se mírně liší od etikety dospělých, protože... Z mnoha hyperaktivních dětí se při jídle stávají malí kašpárci. Většina dětí se učí slušnému chování do 5 let. Vzdělávání dítěte by však mělo začít ve věku 1,5 - 2 let. Samozřejmě mohou existovat výjimky z pravidel, ale vězte, že čím později s tréninkem začnete, tím těžší budou vaše lekce pro vaše dítě.

Přečtěte si článek o tom, jak naučit dítě jíst samostatně a opatrně – kompletní návod pro rodiče

od 1,5 do 5

V tomto věku dítě aktivně ovládá dovednosti okolního světa. Vstřebává vše, co vidí, a snaží se napodobovat dospělé. Je čas naučit se hravou formou základy etikety; Toto je povinné mytí rukou před jídlem. Sama maminka by si před krmením miminka neměla zapomínat umýt ruce. Před každým jídlem by měla jít s dítětem do koupelny a umýt si ruce i jemu. Postupem času to udělá automaticky; Krmení dítěte musí být provedeno u jídelního stolu, a ne v jeslích a ne u televize. To pomůže vašemu dítěti brát jídlo v budoucnu vážně a respektovat práci těch, kteří jídlo připravují. Umístěte miminko do vysoké židličky tak, aby nekoukalo zpod stolu, ale cítilo se jako rovnocenný člen rodiny; Umístěte jej na klín vašeho dítěte plátěný ubrousek. Oblečení zůstane čisté, i když vaše dítě polije polévku nebo čaj. V dospělosti nebude přítomnost ubrousku v restauraci zmást vaše dítě; Nenechte dítě hrát si s jídlem, rozdrobte chléb, natřete kaši na stůl. Takové chování není přípustné ani ve věku 2 let. Snažte se miminku trpělivě vysvětlit, že je ošklivé se takto chovat, že se za něj maminka stydí. Máma a táta se takhle nikdy nechovají. Samozřejmě, že dítě vás nebude poslouchat poprvé; Jen jedno pravidlo: nikdy na něj nekřič. Buďte trpěliví a důslední ve vašich požadavcích. Nemůžete dnes něco zakázat a zítra si nevšimnout, co dítě udělalo; V pěti letech by to už děti měly umět rukojeť vidličku a nůž, zatímco děti. Neměli by být zmateni tím, že nůž je třeba držet v pravé ruce a vidličku v levé ruce. V tomto věku musíte své dítě naučit, která jídla se jí pomocí příboru a která jídla se berou rukama.

od 5 do 10

Nejplodnější věk na vzdělání, ale také nejtěžší. Dítě v tomto období slovům rodičů tak bezvýhradně nevěří. Už se snaží samostatně pochopit život a jednání lidí kolem sebe.

Máma a táta by si v rituálu jídla neměli dovolit žádnou relaxaci. Pokud své dítě naučíte nepít šťávu z obalu, ale nalít si ji do sklenice, bude nepřijatelné porušovat toto pravidlo sami. Nebo si prostě jednoho dne zapomeňte umýt ruce před obědem. Nebo nepoděkovat hostitelce za večeři. Dítě si toho všimne a vaše slova už pro něj nebudou pravdivá.

(Obrázek je klikací, můžete kopírovat a tisknout)

Ve věku 5-6 let se dítě musí naučit, jak se chovat u stolu a již neporušovat přijaté normy. Každé porušení musí být s dítětem projednáno na rodinné radě. To mu pomůže pochopit závažnost požadavků dospělých. V žádném případě však neprovádějte „debrífing“ v přítomnosti cizích lidí, hanlivým způsobem nebo s pomocí křiku a nadávek.

Dítě už ví, že potřebuje sedět u jídelního stolu rovně, bez houpání na židli. Nepřijatelný roztáhněte lokty a tlačit je kolem spolustolovníků. Pokud je obtížné dosáhnout souladu s tímto pravidlem slovy, velmi pomáhá technika s knihami. Během oběda dejte dítěti knihu do podpaží a požádejte je, aby ji drželo až do konce jídla. Několik těchto cvičení a nebudou žádné problémy s lokty; Dítě si nedovolí nahlas usrkejte, mluvte s plnou pusou. To mu bylo neustále vštěpováno. Také ví, co si má dát do úst. malé kousky jídla a důkladně je žvýkejte; Dítě drží zpátky říhání a kašel. Pokud to není možné, nezapomeňte se odvrátit od stolu a zakrýt si ústa papírovým ubrouskem; Pro dítě do 10 let bude zcela přirozené vědět, že se nelze považovat za střed společnosti a různé hlasité požadavky přitáhnout pozornost všech k vaší osobě. Pokud se dítě potřebuje od stolu vzdálit, musí tichým hlasem, klidně, požádat o svolení jednoho z rodičů. Není vůbec nutné, aby každý věděl, že chce na záchod; Je to zakázáno sáhněte po talíři na druhém konci stolu přes všechna jídla. Dítě ví, že potřebuje požádat, aby mu požadovaný kousek dali na talíř. Je to zakázáno prohrabovat se společným pokrmem a hledat ten nejlepší kousek; Můžete jen sedět u stolu po dospělých, a vstát - po všichni jedli. Pokud nechcete sedět a poslouchat, jak dospělí mluví, dítě prostě bude žádá o povolení odejít; Vděčnost za oběd se musí projevit v podobě kouzelného slůvka "Děkuji".

od 10 let a starší

Odvedli jste dobrou práci, když jste své potomky naučili vynikajícímu chování a etiketě. Na odpočinek je však příliš brzy. Ví, co by měl znát a dodržovat každý inteligentní člověk. Ale pravidla slušného chování a chování u stolu se neomezují jen na toto. Vpřed - studium speciálního nožířství, nepoužívá se denně. Bylo by dobré své dítě seznámit s tím, jak se stravovat jinak exotické pokrmy. Obecné znalosti o potravinové tradice národů světa.

(Obrázek je klikací, můžete kopírovat a tisknout)

Nemluvte na své dítě didaktickým tónem. Pro lepší pochopení pravidel etikety herní forma vzdělávání. Večeři pro panenky a medvědy můžete vytvořit tak, že prostíráte stůl nádobím na hraní podle všech standardů pro dospělé. Za tento oběd bude samozřejmě zodpovědné vaše dítě. A vy budete jen včas upozorňovat a radit. Být konzistentní a trpělivý ve vyučování. Nedovolte, abyste to na dítěti vytáhli, i když udělalo něco nevhodného. Nezapomeňte své dítě chválit a podporovat za jeho úspěchy. Zapojte své dítě do přípravy oběda. Věřte mu, že naaranžuje talíře a přinese chleba na stůl. Spolupráce vás sblíží a učiní vaše dítě ohleduplnějším k jídlu a osobě, která připravuje oběd. Zavolej o pomoc karikatury a pohádky, který hovoří o pravidlech etikety. Diskutujte se svým dítětem o scéně ze souvisejícího filmu, který jste právě viděli. Nenechte si ujít příklady ze skutečného života. Pravidla chování u stolu by měla být živě vetkána do reality, nejde o zamrzlé dogma. Vlastní příklad- nejlepší lekce. Děti vždy napodobují dospělé. Využijme toho k učení. Samozřejmě není snadné se vždy ovládat a nedovolit si za běhu chytit kousek chutného jídla, ale pamatujte na dítě.

Proč by se mělo dítě učit etiketě?

Vaše úsilí nebude marné. Dospělý život se velmi brzy stane životem vašeho miminka. Společný oběd s potenciálním zaměstnavatelem, návštěva restaurace s dívkou, která se vám líbí, pracovní večeře s partnery, firemní večírek... Často se u jídelního stolu odehrávají ty nejvážnější rozhovory.

Schopnost společenského vystupování, slušné vystupování, znalost etikety stolování – to jsou bonusy, které jako rodiče svému dítěti vštěpujete už od dětství. A rozhodně přinesou dividendy v podobě štěstí a úspěchu. A můžete být na své dítě hrdí a říci, že vaše úsilí přineslo ovoce.

Mohlo by vás zajímat: 12 účinných způsobů, jak naučit dítě čistit si zuby – Proč by děti rozhodně neměly být nuceny nebo přemlouvány k jídlu, když nechtějí? Problémy s váhou u dětí: proč se to děje a kdo je na vině? Co dělat, když dítě nejí dobře a lze to považovat za vážný důvod k obavám? - přečtěte si článek s komentáři a experimenty

Video minuta: stolní etiketa

Psychologové říkají, že je nutné naučit dítě pravidlům etikety u stolu od raného dětství: od jednoho do dvou let:

Jak správně sedět u stolu

Lekce slušného chování. Jak se chovat u stolu? Jak sedět, co smíte a co byste u stolu neměli? V lekcích slušného chování se naučíte:

Jak se Koksik a Shunya naučili chování u stolu

Pro rodiče je chování dítěte ve společnosti velmi důležité. Milované děti dělají u jídelního stolu spoustu žertů. Všechny nedostatky a chyby během oběda jsou pro ostatní viditelné. Trpělivost rodičů rychle dojde, ale ne za vše mohou děti.

Je velmi důležité, aby rodiče společně s dětmi pracovali na pravidlech chování u stolu, pak nebude důvod k neshodám v rodině.

Abyste se při návštěvě nestyděli, musíte své dítě naučit. jak se chovat u stolu

Někteří rodiče jsou přesvědčeni, že by dítě mělo a priori znát pravidla chování u stolu, veškerý výcvik z jejich strany spočívá v křiku a trestech. Můžete pozorovat, jak dítěti neustále říkají, že je třeba sedět rovně, nehrkat a zavírat pusu. Stejně jako všechny normy chování v lidské společnosti se dítě musí naučit správnému chování u jídelního stolu.

Jak dítě vyrůstá, dělá „výlety“ samo: dětská párty, narozeniny, akce ve vzdělávací instituci. V takové situaci neexistuje žádná rodičovská kontrola, to je nejlepší ukazatel, který ukáže všechny dovednosti a chyby dítěte.

Kdy začít cvičit?

Průměrný věk pro učení se chování u stolu jsou 2 roky. V tomto věku dítě samozřejmě nezvládne všechny jemnosti etikety a používání příborů, ale rodiče by svým příkladem a vysvětlením měli položit základy kultury chování u stolu.

Vzdělávání by mělo začít od prvního roku dítěte

Základní pravidla pro výuku etikety Dítě se učí napodobováním dospělých, to je první krok na cestě k etiketě. Proces osvojování si slušného chování trvá zhruba pět let, během nichž je důležité vysvětlit základní principy chování. Ideálním způsobem, jak se naučit pravidla etikety, je hra. Prostřednictvím herní formy si dítě snadno zapamatuje a naučí se pravidla. Dítě bude zajímat, pokud zajistíte oběd pro panenky a hračky. Přitom je nutné prostřít stůl, usadit hosty, naservírovat nádobí, vést konverzaci u stolu, odstranit všechny příbory a vyprovodit hosty. V takto uvolněné podobě je nutné stanovit veškeré jednání a případně správné chování. Všechny děti rády sledují kreslené filmy, při sledování můžete diskutovat o pravidlech etikety, která postavy dodržují nebo porušují.

Základní chování u stolu na obrázcích

Základy Před jídlem byste měli použít ubrousek, který je umístěn vedle příboru. Pokud jste to nenašli, můžete se taktně zeptat ostatních, kde to je. Pokud je dítěti méně než pět let, pak je přípustné zastrčit ubrousek do límce, aby dítě chránilo horní část oblečení před znečištěním. U stolu by dítě mělo sedět vzpřímeně, opírat se o opěradlo židle, nohy rovnoběžné s podlahou. Nádoby o velkém průměru lze ovládat oběma rukama, aby se zabránilo jejich převrácení. Pokud chcete kašlat nebo kýchat, měli byste otočit obličej k rameni a zakrýt si ústa ubrouskem nebo rukou. Při jídle a pití buďte zticha, polykání a žvýkání by nemělo být příliš hlasité. Pokud dítě potřebuje na záchod, pak by se mělo omluvit a opatrně odejít od stolu, pokud je dítě doma, pak není třeba zbytečných komentářů. Pokud je požadovaný pokrm nebo nápoj daleko od dítěte, není třeba se natahovat, musíte požádat o pomoc lidi sedící poblíž. Po předání pokrmu je potřeba dotyčnému poděkovat za obsluhu. Pokud je poblíž džbán s nápojem, ale je příliš těžký, měli byste jej nalít oběma rukama; pokud ani v tomto případě není úkol možný, měli byste vyhledat pomoc dospělého.

Lekce etikety ve školce

Co neumíš? Chomping a mluvení s plnou pusou. Drby, vyrušování a hrubý tón konverzace. Začněte jíst jídlo, dokud nebudou všichni hosté obslouženi. Olizování nože a jiných ostrých příborů. Položte lokty na jídelní stůl. Houpání na židli. Konzumace posledního sousta jídla, aniž by ho nabízel ostatním. Kousání příliš velkých kusů jídla.

Jak si utřít ústa - legrační obrázek

Je nepřípustné hrát si s jídlem, je nutné dítěti vysvětlit, že je zakázáno drobit chleba nebo mazat kaši. Postoj k jídlu by měl být respektující. Rozmazlování u stolu je pro dítě ve věku 2-3 let nepřijatelné, o starších dětech nemluvě.

Užitečné návyky

Před jídlem si umyjte ruce. Je nutné ukázat svému dítěti osobním příkladem důležitost hygienických postupů před jídlem. Pro začátek si můžete umýt ruce společně, časem se z toho stane užitečný zvyk. Lékaři doporučují mýt si ruce několik minut, můžete se naučit vtipnou říkanku a zazpívat si ji s dítětem při mytí.

Stravování by mělo probíhat v jídelně, od útlého věku je důležité dítě na toto pravidlo zvykat.

Oběd byste měli mít u jídelního stolu, můžete si popovídat

V budoucnu bude jednodušší uklidit celý byt a vyvine se kultura stravování. Nedoporučuje se jíst jídlo při sledování televize, u počítače nebo čtení novin, to odvádí pozornost od procesu a minimalizuje komunikaci s členy rodiny.

Jakmile se dítě naučí sedět, musíte si koupit vysokou židli, jejíž deska bude na úrovni jídelního stolu, pak se dítě rychle naučí pravidlům chování u stolu.

Pomůcky pro kojence lze podávat od 1 roku

Při jídle používejte lněný ubrousek, který ochrání dětské oblečení před zašpiněním, pak takový předmět nebude zmást již dospělé dítě. Toto pravidlo vám pomůže ušetřit čas na praní oblečení vašeho dítěte, protože děti nejsou vždy opatrné při jídle.

Když své dítě učíte chování u stolu, buďte trpěliví a důslední.

Nenechte své dítě hrát si s jídlem

Pouze tyto vlastnosti pomohou dosáhnout trvalých výsledků a udržet přátelské vztahy v rodině. Od rodičů se vyžaduje důslednost, pravidla musí být stejná, když něco nejde udělat dnes, nejde to zítra. Stejné pravidlo platí při trávení času s dalšími příbuznými: mámou, tátou, babičkou, dědou, chůvou.

Naučte své dítě poděkovat hostitelce domu za oběd; pokud jste doma, pak je to máma. Pořadatelé oběda se vždy snaží ze všech sil, vděčnost hostů je projevem slušného chování a respektu.

Vysvětlete svému dítěti: nemůžete se odvrátit od jídla.

Pokud vaše dítě porušilo etiketu u dětského stolu, pak byste neměli během oběda dělat hrubé komentáře, nejlepší je zapracovat na chybách doma. Neměli byste dítěti vyčítat ani jednotlivce ponižovat. Všechny nedostatky a chyby by měly být přičítány konkrétní situaci, nikoli dítěti.

Další důležité body: Poloha dítěte je důležitá, záda by měla být rovná, o opěradlo židle se můžete mírně opřít a na židli byste se neměli kývat. Během oběda musíte sedět pohodlně, nedoporučuje se rozpažovat lokty, tím méně tlačit vedle sedící. Oběd není jen o jídle, ale také o konverzaci. Do dialogu je možné vstoupit až po úplném rozžvýkání potravy. Partner vás lépe uslyší a jeho chování bude taktní.

Naučte své dítě, jak správně držet nádobí

Pro pohodlí musíte používat nádobí; pomocí nože a vidličky můžete jídlo nakrájet a absorbovat na malé kousky. Při jídle byste neměli spěchat, jídlo je třeba žvýkat klidně a odměřeně. U stolu se může stát cokoli, pokud chcete kýchat nebo kašlat, musíte se od stolu odvrátit a zakrýt si ústa ubrouskem. Pokud se situace nezlepšila, můžete se omluvit a opustit hostinu a navštívit toaletu. Během oběda by mělo být chování zdrženlivé, neměli byste přitahovat pozornost všech, aktivně gestikulovat nebo mluvit nahlas. Aktivní děti chtějí být často středem pozornosti, ale musí dodržovat pravidla a chovat se v mezích slušnosti. Pokud má dítě rádo jídlo, které je od něj příliš daleko, mělo by požádat své okolí, aby mu jídlo podalo. Nemůžete se natáhnout přes celý stůl a tlačit na své okolí, takové chování je nepřijatelné. Při předání misky se v ní nemůžete přehrabovat a hledat ten nejlepší kousek, působí velmi neesteticky. Než pokrm vrátíte na své místo, měli byste část nabídnout svým sousedům.

Trénink etikety ve hře

Naučte své dítě! Děti mohou usednout ke stolu po dospělých, je považováno za neslušné opustit stůl, pokud jídlo nedojedli všichni účastníci. Pokud vaše dítě nemá u stolu zájem a začaly konverzace dospělých, pak je zcela přijatelné ho opustit, když nejprve požádáte o povolení. Toto chování je považováno za vhodné.

Pro děti, které zvládly základní pravidla etikety, můžete přejít ke studiu příborů a složitostí jejich používání. Je velmi zajímavé používat nové příbory v každodenním životě, pak pro dítě nebudou žádná překvapení, bude se cítit jistě v každé situaci.

Zajímavý! Pokud jsou ve vašem okolí cizinci, jezdíte je s dětmi navštívit, pak by bylo fajn seznámit se s kulturou konzumace potravin v jiných zemích. To rozšíří obzory dítěte a vštípí respekt k jiné kultuře. Pro děti může být velmi zajímavé studovat tradice jídla národů světa.

Proč?

Zvládnutí pravidel společenského chování nebude pro vás a vaše dítě vždy snadné, ale vždy byste měli mít na paměti, že jsou důležitou součástí přizpůsobení. V lidské kultuře se při jídle dělá mnoho důležitých rozhodnutí, pozitivní dojem ze společného jídla může zajistit pracoviště, přátelské vztahy a přízeň partnera. To je důvod, proč je etiketa u stolu tak důležitá pro děti již od útlého věku. Bonusy zdarma, které rodiče svému dítěti poskytli, mu budou sloužit po celý život. Chování člověka u stolu vypovídá hodně o postavení a vzdělání člověka.

Jak se chovat u stolu

✓ Pokud jste povoláni ke stolu, nechoďte pozdě, nenechávejte na sebe čekat.

✓ Nezačínejte jíst, dokud nejsou všichni u stolu.

✓ Nepřibližujte se ke stolu, ale nesedejte si od něj příliš daleko. Neopírejte se o židli, nesedejte na ní.

✓ Nezasunujte ubrousek do límce. Místo ubrousku je na klíně. Neotírejte si obličej ubrouskem. Stačí si s ním lehce otřít rty.

✓ Seďte rovně, neohýbejte se přes talíř.

✓ Nesahejte přes sousedův talíř, abyste něco sundali ze stolu. Požádejte někoho, aby vám předal, co potřebujete.

✓ Nepíchejte do chleba vidličkou. Chléb musíte vzít rukama.

✓ Neukusujte celý kousek chleba a nerozdrobujte ho do polévky. Chléb se láme na malé kousky a teprve potom se vkládá do úst. Stejně tak není zvykem potřít celý kus máslem: je potřeba potřít rozbité kousky.

✓ Neponořujte chléb do omáčky. V krajním případě držte chleba vidličkou, ale nedávejte prsty do talíře! V žádném případě nevytírejte plech chlebem do sucha.

✓ Pokud slánka nemá lžíci, sůl je třeba nabrat špičkou čistého nože.

✓ Nesrkejte. Žvýkejte se zavřenými ústy.

✓ Obsahuje říhání.

✓ Nemluvte s plnou pusou.

✓ Nepolykejte jídlo ve velkých kouscích. Za prvé to vypadá nechutně a za druhé škodí žaludku.

✓ Neroztahujte lokty a nepokládejte je na stůl. Lokty by měly viset ze stolu a být přitisknuté k vašim stranám.

✓ Nejezte lžičkou to, co můžete jíst vidličkou.

✓ Nejezte polévku od konce lžíce, nesrkejte. Mírně otevřete ústa, dejte lžičku na stranu, mírně ji nakloňte k ústům a tichým pohybem rtů vyjměte jídlo ze lžičky.

✓ Nežádejte o druhou pomoc.

✓ Nesnažte se urvat poslední kousek masa, nabírat poslední lžíci polévky atd.

✓ Nehledejte lepší kousky na společném podnose: vezměte si to, co je vám nejbližší.

✓ Neplivejte kosti, kůže a další kousky „navíc“ na talíř. Přiložte vidličku ke rtům a vyjměte kost z úst, poté položte příbor na talíř. Semena ovoce by měla být odstraněna z úst pomocí lžíce.

✓ Nehrajte si s příbory, ubrousky nebo jiným nádobím.

✓ Pokud jste na návštěvě, nesedejte si ke stolu, dokud vás majitel nebo hostitelka domu nevyzve, abyste si sedli ke stolu. Pamatujte, že chlapci by neměli sedět před dívkami.

✓ Pokud doprovázíte dívku ke stolu, podejte jí pravou ruku. Není zvykem podávat levou.

✓ Pokud vedle vás u společného stolu sedí dívka, je vaší povinností si s ní promluvit a nabídnout jí pomoc.

✓ Pokud sedíte mezi dvěma lidmi a chcete s jedním z nich mluvit, neotáčejte se k druhému zády. Nemluvte s jinou osobou prostřednictvím svého souseda.

✓ Když sedíte u stolu, netrhejte si ústa párátkem. Jako poslední možnost to zkuste udělat nepozorovaně.

✓ Nekritizujte pokrmy podávané na stůl.

✓ Pokud jídlo nechcete, odmítněte ho bez vysvětlení důvodů. Neříkejte, že se vám to nelíbí: to majitele urazí.

✓ Nenechávejte lžičku v šálku. Po zamíchání nápoje položte lžíci na talířek.

Řečnictví. Jak se nebát

Jaká je etiketa pro školáky?

Jak se zachovat v hádce?

Třídnická hodina: Jak se chovat u stolu, 1. st

Pravidla zdvořilé komunikace pro děti

Vítejte na stránkách „Kiss the Child“! Dnes vám chceme nabídnout téma etikety u stolu. A etiketa je speciálně pro děti. Jak naučit své dítě základním návykům u stolu? Neuchylujte se ke složitému systému odměn a trestů a nezřizujte si doma pobočku Institutu šlechtických panen. Naše jednoduché tipy vám s tím pomohou.

Každé dítě ji musí studovat, aby bylo úhledné a kultivované.

DEFINUJTE MINIMUM

Přemýšlejte o tom, co máte na mysli pod pojmem „etiketa u stolu“? Má se vaše ratolest naučit rozeznávat vidličku na maso a vidličku na ryby? Nebo umět skládat ubrousky ve tvaru labutí? Nebo je možná nutné, aby byl vždy schopen mluvit? S největší pravděpodobností to je přesně to, co vaše dítě právě nepotřebuje. Pravděpodobně ho jen chcete naučit základní věci: sedět rovně, neklást lokty na stůl, umýt si ruce před jídlem, nemluvit s plnou pusou, používat ubrousek a neslintat.

Udělejte si seznam toho, co se musí naučit, a klidně se pusťte do práce!

VEDETE PŘÍKLAD

Děti jsou slavní imitátoři, kteří odhalují všechny nedostatky svých rodičů. Sám jsem se s tím nejednou setkal. Při pohledu na skupinu hrajících si dětí vždy poznáte, čí táta kouří a čí máma má sklony k narcismu.

Pamatujte: i ve věku jeden a půl roku se děti učí příkladem svého okolí. Máma, táta, starší bratři a sestry by u stolu neměli hlasitě mluvit a smát se s plnou pusou, klepat příborem o stůl, loktem souseda atd. Nejprve se proto zamyslete a upravte své chování u stolu. Buďte opatrní, jezte pomalu a po jídle si nezapomeňte navzájem říci „děkuji“ - a vaše dítě tyto akce určitě zkopíruje.

Pokud mají hrdinové pohádek a karikatur mezi dítětem větší autoritu než příbuzní, zkuste najít vzor mezi jeho oblíbenci. Možná si vzpomenete na Disneyho karikaturu „Kráska a zvíře“ se scénou gurmánské francouzské večeře. Jako příklad se hodí i slavná scéna Medvídka Pú a prasátka svačícího u Králíka.

Varování!

Vyvarujte se ostré kritiky a povzbuzujte své dítě, aby se u stolu chovalo správně.

UČTE SE HRANÍM

ZÍSKEJTE ČLÁNKY Z NOVÝCH STRÁNEK E-MAILEM BUĎTE PRVNÍ

Již staří Egypťané si příbory velmi vážili a schopnost krásně a tiše jíst byla považována za důležitou ctnost.

Na Rusi, na dvoře moskevských panovníků a velkovévodů, se příbory podávaly pouze čestným hostům a sami majitelé si jídlo z talíře odebírali rukama.

Naučit ruské šlechtice slušnému chování se vážně zavázal až Petr I. Sestavil a vydal slavnou knihu „Poctivé zrcadlo mládí“, která nastínila pravidla chování ve společnosti a podrobně popsala pravidla chování u stolu.

V dnešní době by měl každý dobře vychovaný člověk znát tato pravidla chování u stolu:

Nikdy nespěchejte, abyste byli první, kdo se posadí ke stolu.

Pomozte dívce sedět u stolu tím, že jí přitáhnete židli.

Když si sednete ke stolu, neodmítejte jíst. Majitelka může být takovým přehlížením jejího úsilí uražena. Pokud nemáte hlad, vyzkoušejte od všeho trochu.

Neměli byste jít do druhého extrému - absorbovat vše bez rozdílu, nevěnovat pozornost svým sousedům.

Pokud je od vás pokrm s pamlskem, který chcete vyzkoušet, daleko, nesahejte po něm, ale zdvořile požádejte, aby vám ho předal.

Potraviny dávejte na talíř po malých porcích, aniž byste vše rozmixovali do beztvaré hmoty.

Nezasunujte si látkový ubrousek do límce ani si ho nezavazujte kolem krku. Před podáváním jídla ho rozbalte a položte na klín. Tímto ubrouskem si neotírejte ústa ani příbory. Ústa a ruce by se měly otřít papírovými ubrousky. Po jídle položte na talíř papírový ubrousek a k ubrousku látkový.

Zkuste být opatrní při jídle. Jezte pomalu, nemluvte s plnou pusou. Pokud se vás na něco zeptají, před odpovědí jídlo nejprve žvýkejte a spolkněte.

Naučte se správně používat příbory. Nejezte lžící to, co můžete jíst vidličkou. Nejezte nožem: je to nejen nevzhledné, ale také nebezpečné – můžete si pořezat ústa. Držte nůž v pravé ruce a vidličku v levé. Nepřenášejte je z jedné ruky do druhé, dokud nesníte všechny pamlsky.

Pokud upustíte nůž, vidličku nebo lžíci, neberte je. V takové situaci je třeba požádat o další zařízení a nesnažit se vysvětlit svůj trapas tím, že na sebe upoutáte pozornost.

U stolu nekomentujte své sousedy. Pokud na talíři najdete nepoživatelný předmět, který do něj omylem spadl, nepozorovaně se ho zbavte.

Maso nakrájíme na malé kousky na talíř. Snězte jeden kousek – odřízněte další. Neměli byste krájet celou porci: maso rychle vychladne a talíř bude vypadat nedbale.

Snažte se jíst potichu: nefoukejte do horkého jídla, neusrkávejte, nesrkejte, neklepejte příborem.

Z běžného jídla si vezměte kousek, který je vám nejblíže, v žádném případě si nevybírejte ten kousek, který se vám zdá nejlepší.

Drůbež – kachnu, husu, kuře, krůtu – vezměte ze společného talíře vidličkou a nakrájejte na malé kousky.

Rybí kosti se odebírají vidličkou nebo ručně.

Obloha - brambory, těstoviny, zelenina - nabereme na vidličku, pomůžeme nožem.

Nikdy si nelízejte prsty; otřete je papírovým ubrouskem.

Nenabírejte omáčku na talíř s chlebem, bez ohledu na to, jak lahodná může být.

Semínka z bobulí v kompotu nevyplivujte na talířek, ale vyjměte je lžící z úst a položte na talířek.

Po jídle pokládejte špinavé nože, vidličky a lžíce pouze na talíř.

U stolu si sedněte rovně, neopírejte se o něj hrudníkem a nepokládejte lokty na stůl.

Pokud potřebujete opustit stůl, požádejte hostitelku o povolení.

Nenechávejte lžičku v šálku čaje nebo kávy. Po zamíchání cukru položte lžíci na talířek.

Dodržujte stolní chování, i když jíte sami. To pomůže, aby se všechny vaše dovednosti proměnily v trvalé a pro vás prospěšné návyky.