Вреда на протеина и странични ефекти. Характеристики и ползи от протеина: кой може да го използва? Препоръки за прием на протеин без вреда за организма

Тези, които са изправени пред спорт или загуба на тегло, се чудят: ще навреди ли приемането на протеин? Поради вредата от анаболните хормони обикновените хора приравняват всички спортове като опасни и вредни, но това далеч не е така. За да не си навредите, трябва да знаете правилата за закупуване и консумация на протеини.

По-голямата част от занимаващите се със спорт рано или късно се чудят дали да не приемат спортни добавки. Вероятно всеки вече знае за опасностите от анаболните стероиди, но дали протеинът е вреден или не, е въпросът.

Протеинът на прах е най-популярният и търсен продукт сред фитнес ентусиастите. Продуктът съдържа висока концентрация на протеини и ниско съдържание на въглехидрати и мазнини.

Протеинът е лесно смилаем протеин, което обяснява търсенето и популярността на продукта сред хората, занимаващи се със спорт. Този продукт е идеален помощник за мускулите, тъй като те се нуждаят от градивен материал и хранене по време на физическа активност. Но, като всеки продукт, протеинът има предимства и недостатъци.

Протеинът е необходим компонент на здравословното хранене на всеки човек, тъй като участва в почти всички жизнени процеси:

• Поддържа косата, ноктите и кожата в добро състояние;
• Пренася кислород в кръвоносната система;
• Регулира метаболитните процеси в организма;
• Тя е източник на енергия и сила;
• Предпазва организма от патогени и патогени;
• Отговаря за изграждането на мускулната и костната тъкан на тялото.

Протеинът на прах е направен от натурални екстракти от продукти, които съдържат протеин от растителен или животински произход:

• грах;
• месо;
• млечни продукти;

Суровините преминават през няколко етапа на сушене и пречистване, в резултат на което се получава естествен протеинов концентрат, който се използва в спортното хранене за регенерация и изграждане на мускулите, а също така е допълнителен източник на енергия.

Ефект върху човешкото тяло

Има много спорове относно това дали протеинът е вреден или не. Според лекарите рационалната консумация на висококачествен протеин на прах не оказва вредно въздействие върху човешкото тяло.

Вреден ли е протеинът за здравето на мъжете и жените? Когато се консумира в разумни дози, протеинът помага на мъжете да натрупат мускулна маса, а на момичетата да се отърват от наднорменото тегло, както и да заздравят косата и ноктите и да се отърват от кожни дефекти.

Всеки родител трябва да е наясно с важността на протеините за растящия организъм на детето. Протеинът на прах в дозировка, подходяща за възрастта, започва да има положителен ефект при деца, които са навършили 3 години. Ето защо, ако е трудно да нахраните детето си с извара или месо, тогава даването на протеинов шейк ще бъде много по-лесно, това ще има само положителен ефект.

Дефицитът на протеин в човешкото тяло води до следните последици:

• развитие на различни заболявания;
• крехкост на нокътните плочи и косата;
• суха кожа;
• бавна регенерация на увредените тъкани;
• качване на тегло;
• редовни движения на червата;
• намалена имунна система;
• раздразнителност и депресия;
• нарушение на съня.

Болестите на стомашно-чревния тракт и недохранването могат да се считат за основните фактори, които допринасят за развитието на протеинов дефицит в организма. Спортистите не могат да постигнат дневния си прием на протеини, поради което протеинът на прах е необходимост.

Дневен прием на протеини

Дневната нужда от протеин е индивидуална и зависи от физическата активност, пола и възрастта на човека. Световната здравна организация казва, че нормалният прием на протеини е 0,8-1 g/kg телесно тегло. Това е относителен показател за възрастен с умерена физическа активност. За бременни жени и деца под 18 години дозата на протеина е 2 g/kg телесно тегло.

Хората, които се занимават с тежка физическа работа или спортистите, трябва да приемат около 2,5 грама чист протеин. Момичетата, които искат да поддържат добра физическа форма, трябва да приемат 1,5 g/kg телесно тегло.

Видове протеин на прах

Преди да се насочите към специализираните магазини, трябва да разберете кой протеин на прах е подходящ за вас. За да направите това, е необходимо да се анализират индивидуалните характеристики на тялото (хронични заболявания, алергични реакции, непоносимост), както и да се вземе предвид целта на употреба:

За да бъде протеинът на прах полезен, а не опасен, при избора си е необходимо да разчитате на съвета на вашия лекар и треньор, който ще ви предпише вида на продукта, който ще отговаря на вашите нужди.

На базата на билкови продукти

Протеиновите продукти на базата на растителни протеини са вегетарианска версия на протеините, но въпреки това са здравословни и пълноценни за човешкия организъм. Те съдържат полиненаситени мастни киселини, фибри и аминокиселини.

Има протеин на базата на грах, кафяв ориз, ленено семе и коноп. Тези видове са рядкост на рафтовете на магазините, като правило те са част от смес с други протеини.

Най-често срещаният продукт е соевият протеин. По усвояемост, качество и съдържание се доближава най-много до животинския прах. Насърчава бързото увеличаване на мускулната маса и също така бързо я възстановява след физическа тренировка.

Продукти на животинска основа

Вредата и ползата от протеина се определят от неговия химичен състав и правилната употреба. Животинският протеин на прах е по-популярен сред спортистите. Нека разгледаме всеки от тях по-подробно:

Животинските протеини на прах са направени от 100% натурални продукти и съдържат лесноусвоими аминокиселини. Те са абсолютно безопасни за жени, мъже и деца. Хората с индивидуална непоносимост трябва да се придържат към препоръчителните дози, за да избегнат вредни ефекти.

Вредни ефекти от използването на протеинови прахове

Научно доказано е, че протеините имат положителен ефект върху човешкия организъм. Вредността на протеина може да възникне в следните случаи:

• нерационално използване;
• неправилно избран вид протеин;
• индивидуална непоносимост към протеини.

Симптомите на явна протеинова непоносимост са:

• дискомфорт в храносмилателната система;
• интоксикация на тялото (треска, повръщане и гадене);
• сълзене и зачервяване на склерата на окото;
• кожен сърбеж и обрив.

Също така си струва да се отбележи, че на вътрешния пазар на спортно хранене е доста трудно да се намери чист протеинов прах с добро качество. По правило се представят протеинови смеси, които съдържат добавки за подобряване на вкуса на протеина и повишаване на неговата хранителна стойност.

Когато купувате продукт, трябва внимателно да проучите количествения и качествен състав. Следните компоненти трябва да предупредят човек:

• Синтетични захари: малтодекстринът и декстрозата са важни съставки в спортното хранене, които влияят на скоростта на възстановяване след интензивна физическа активност, но злоупотребата им увеличава риска от развитие на диабет и сърдечни заболявания и допринася за затлъстяването. Доста често високите дози синтетична захар причиняват храносмилателни проблеми.
• Сгъстители: карагенан и ксантанова мед. Благодарение на тези компоненти е възможно да се получи оптимална консистенция при приготвяне на коктейл, но редовната им употреба води до появата на рак и стомашни язви.
• Синтетичните подсладители влияят пагубно на организма, тъй като не се усвояват от него. Те могат да причинят непоправима вреда на здравето при заболявания на кръвоносните съдове и сърцето, фенилкетонкрия и бъбречна недостатъчност.
• Тауринът е аминокиселина, която се съдържа във всички енергийни напитки. В малки дози има положителен ефект върху човешкото тяло, но излишъкът принуждава тялото да работи по-усилено и увеличава вероятността от развитие на заболявания на сърдечно-съдовата и нервната система.

Правила за закупуване и консумация на протеини

Научно доказано е, че рационалната консумация на протеин има изключително положителен ефект върху организма. Но трябва да обърнете внимание на следните правила:

Ето защо протеинът трябва да се приема на курсове, като се вземат предвид всички препоръки на компетентни специалисти. Неконтролираната продължителна употреба води до сериозни здравословни проблеми.

Напоследък интересът на съвременните хора към здравословния начин на живот се е увеличил значително. Днес всеки иска да живее дълго и щастливо, затова непрекъснато се говори за ползите от рационалното, балансирано хранене и физическата активност. Ето защо много хора, които започват да тренират интензивно, са загрижени за въпроса: вреден ли е протеинът за тяхното здраве?

Повечето професионални спортисти и лекари, занимаващи се с този проблем, твърдят, че протеинът е специален, който не може да бъде заменен с друг компонент. За развитието и растежа на мускулите и телесните клетки протеинът е основният строителен материал. Ето защо професионалните спортисти, които се стремят да постигнат високи спортни резултати за кратко време, редовно консумират протеинови шейкове. Освен това обемът и режимът на консумация на протеини пряко зависи от тежестта на физическата активност и задачите, поставени в спорта.

Днес обаче въпросът за ползите или вредите от протеина остава отворен. Факт е, че много спортисти приемат този протеин в прекомерни количества, което често причинява странични ефекти. При всички положителни ефекти на протеина върху човешкото тяло, не забравяйте, че той трябва да се приема само под постоянното наблюдение на спортен лекар или личен треньор. Освен това дозата протеин за спортист се избира строго индивидуално.

Спортните лекари отбелязват, че стандартният дневен прием на протеин е нивото, при което човек има 1 грам протеин на килограм телесно тегло. Ако протеинът се консумира в прекомерни количества, тогава поради предозиране тялото изпитва излишък от него. В същото време съдържанието на микроелементи се увеличава, което веднага ще се отрази на цялостното благосъстояние на човек. В резултат на това страдат много жизненоважни системи за човешкото здраве, функционирането на стомашно-чревния тракт се нарушава и дори зрението се влошава. Човешкото тяло не винаги е в състояние да възприеме адекватно допълнителния прием на протеини и други биологично активни добавки.

Някои хора вярват, че протеините са стероиди. Всъщност това е погрешно схващане. Протеинът е протеин от естествен растителен или животински произход, а стероидите съдържат химически елементи. Изкуствената структура на стероидите има пряк ефект върху увеличаването на мускулната маса и доста често те имат отрицателно въздействие върху здравето на спортиста. Ако естествените протеини са произведени от надежден производител, те не са от синтетичен произход, а са произведени от соя, месо, кокоши яйца, казеин или суроватка, получени от краве мляко. Тези естествени спортни хранителни продукти са високо пречистени и са почти 100% протеини, без протеини.

Въпреки това, ако не се наблюдава консумацията на което и да е вещество, могат да възникнат странични ефекти, които могат да причинят значителна вреда на тялото. Това важи и за протеина. Като се има предвид, че по своята същност протеините са големи органични молекули, този протеин може да предизвика алергична реакция при хора, предразположени към алергии. В допълнение, някои хора изпитват индивидуална непоносимост към протеини. Това може да се случи, когато в тялото липсват ензими, които са отговорни за разграждането на протеина. Друга причина е дисбалансът на полезни и патогенни бактерии в микрофлората на дебелото черво (). В резултат на това може да се появи коремна болка, подуване на корема и диария.

Следователно, когато се решава дали протеинът е вреден, е необходимо да се вземе предвид индивидуалното състояние на тялото на всеки отделен човек. Първо трябва да се консултирате със специалист и внимателно да проучите състава на биологичната добавка. Ако човек е в добро здраве, няма противопоказания за приемане на протеини и е под редовно наблюдение на опитни спортни лекари, тогава тази форма на допълнително хранене е напълно възможна. В противен случай можете да очаквате всякакви неприятности. Много здраве на вас!

По отношение на разходите и състава.

соя. Стимулира производството на хормона тироксин в организма, което подобрява метаболизма. Аминокиселините, глутаминът увеличават и поддържат мускулната маса. Някои учени твърдят, че изофлавоните, които се съдържат в соевия протеин, са превантивна мярка срещу сърдечна недостатъчност и рак.

Казеин. Включен в групата на млечните протеини. Характеризира се с високо съдържание на глутамини, които допринасят за нормалното функциониране на организма. Поради факта, че казеинът се усвоява за около 7 часа, той доставя на мускулите необходимите аминокиселини. Ако консумирате казеин преди лягане, мускулите ви ще получават храна през цялата нощ.

Той е най-популярен сред културистите и любителите на активния начин на живот. Високата биологична стойност на този вид спортно хранене се крие в аминокиселините като левцин, валин и изолевцин. Суроватъчният протеин се усвоява бързо и лесно, като по този начин насърчава бързия вътреклетъчен протеинов синтез. Той се превърна в най-ефективния стимулант за изграждане на чиста мускулна маса.

Суроватъчният концентрат е най-евтиният на пазара. Но трябва да се помни, че може да съдържа лактоза и мазнини, които често причиняват газове в стомаха.

Вреда от протеини

Дори и най-полезното вещество, ако се приема неправилно, има странични ефекти. Протеинът се състои от протеинови органични молекули, които са доста големи по размер. Ето защо в редки случаи може да предизвика алергии.

Някои хора имат индивидуална непоносимост към обичайните храни, която може да се появи и по отношение на протеините. Това се влияе от два фактора:

Дисбактериоза (нарушение на микрофлората на дебелото черво);

Недостатъчен брой ензими, участващи в разграждането на отделни вещества.

За да се предотвратят странични ефекти, е необходимо да се подходи отговорно към избора на протеини и внимателно да се проучи опаковката. Също така е важно да запомните, че концентрираният протеин води до дехидратация.

Също така, непоносимостта към концентриран протеин може да бъде причинена от разпадане на несмлени молекули в червата. Основните симптоми на такава непоносимост: подуване на корема, коремна болка.

Понякога консумацията на протеини от неизвестни производители може да бъде вредна. Такова спортно хранене често съдържа тежки метали във високи дози, които влияят негативно на тялото.

Има вероятност протеинът да провокира бъбречни патологии. Но това е така, ако човекът е имал бъбречна патология дори преди да вземе концентриран протеин. Някои хора имат генетично предразположение към такава патология, просто не се проявява по никакъв начин и по време

Здравейте всички, скъпи абонати на нашия блог, посветен на здравословния начин на живот!

Съвсем наскоро проведохме собствено проучване на тема „Вредно ли е да се използва спортно хранене? ”, обосновавайки мнението си с научни факти и обсъждайки с читателите на Start-health различни варианти за решаване на проблема.

В коментарите към статията имаше „полярни“ гледни точки. Някои абонати имат негативно отношение към всякакви хранителни добавки, докато други посетители на блога имат положително отношение към смесите с високо съдържание на протеини.

Наистина ли спортното хранене на базата на полипептиди е толкова полезно? Какви противопоказания има за приема на протеин на прах? Вреден ли е протеинът за тялото?

Днес ще разберем колко безопасен е най-популярният вид спортно хранене за човешкото здраве. И така, предлагам да започнем. ?

Класификация на протеина по вид суровина

Момчета, протеинът е хранителна добавка, която се търси както от мъже, така и от жени, независимо от възрастта и тренировъчния опит. Това хранене е създадено чрез разделяне на млечен протеин на казеин и суроватъчна смес.

Въпреки това, ако първата версия на спортното хранене се абсорбира дълго време и не напълно, тогава стомашно-чревният тракт няма проблеми с втория комплекс от полипептиди.

Съвременните прахове се използват главно за приготвяне на коктейли, добавяне на кисело мляко или мляко към консистенцията. Удобството и простотата са две основни причини за популярността на протеина на международната арена.

Можете да вземете тази високопротеинова напитка със себе си на път и да я пиете през целия ден, като спазвате правилна диета. Въз основа на суровините, използвани за производството на такова спортно хранене, добавките традиционно се класифицират в 2 групи:

• Соев протеин – комплекс от растителни полипептиди.

вреда:Хранителната добавка е направена от генетично модифицирани суровини, така че такава смес не е спечелила доверие на международния пазар. Наличието на инхибитори в соята - вещества, които забавят функционирането на вътрешните ензими, които обработват протеини.

Наличието на растителни елементи в протеина - фитоестрогени, структурно подобни на женските хормони, причиняват намаляване на тестостерона в мъжкото тяло. Този ефект е изпълнен с липса на потентност и сексуална дисфункция в представител на по-силната половина на човечеството.

Полза:Достъпната цена на спортното хранене определя голямото търсене на продукта сред начинаещите спортисти. Лецитинът, съдържащ се в соевите добавки, забавя процеса на стареене на клетките и мускулната тъкан.

Структурата на веществото позволява на хора с патологии на пикочната система да приемат такава смес, тъй като прахът има по-малък ефект върху функционирането на бъбреците. Нивото на хормоните на щитовидната жлеза се повишава в тялото, насърчавайки излишната загуба на тегло.

• Суроватъчният протеин е естествена хранителна добавка.

вреда:Ако сместа с високо съдържание на протеини се приема прекомерно, спортистът може да получи световъртеж и мигрена, повръщане и гадене. Някои спортисти имат индивидуална непоносимост към суроватъчните полипептиди, така че приемането на тази консистенция неизменно е придружено от болки в стомаха, диария и подуване на корема.

Полза:Прахът съдържа високо съдържание на BCAA аминокиселини, които насърчават натрупването на мускули и загубата на мазнини. Увеличаването на глутатиона (мощен антиоксидант) в организма е причина за ускоряване на процеса на възстановяване след тренировка поради бързата регенерация на клетките и тъканните влакна. Нивата на холестерол в кръвта значително намаляват, а имунната система се укрепва.

Приятели, свойствата на протеина пряко зависят от компонентите, присъстващи в структурния състав на веществото. Хранителната добавка може да бъде незаменима по пътя към желаната цел (например изваяно тяло) или да се превърне в предпоставка за появата на хронични заболявания. Коя основа за прах е за предпочитане да изберете в съответствие с горните характеристики?

Лично аз реших да пробвам суроватъчен протеин. Разбира се, засега просто тренирам у дома, но все пак исках да опитам сам. Освен това го използвам доста. Само след тренировка. ? Ще видим резултата по-късно. ?

Има и други видове протеини, които са по-малко търсени сред професионалните спортисти и са подходящи за решаване на определени анатомични проблеми:

• Казеин– произведени чрез подсирване на мляко; съдържа голямо количество животински протеин; се усвоява бавно от организма (3–5 часа).
• Млечна киселина– комплексна хранителна добавка, съчетаваща суроватка с казеин; част от масата се абсорбира бързо, а другата половина бавно.
• месо– се прави на базата на животински протеин и има отчетлив вкус на месо, така че коктейлите, направени от такъв протеин, не са много търсени.
• Яйце– изолиран и изсушен яйчен белтък; Има специфичен вкус (не всеки го харесва) и е доста скъп.
• пшеница– направени от зародиш на зърнени култури; Съставът му е подобен на този на соевата хранителна добавка, така че не се използва широко.

Приятели, свойствата на протеина пряко зависят от компонентите, присъстващи в структурния състав на веществото. Хранителната добавка може да бъде незаменима по пътя към желаната цел (например изваяно тяло) или да се превърне в предпоставка за появата на хронични заболявания.

Коя основа за прах е за предпочитане да изберете в съответствие с горните характеристики?

Съвет от Start-health: „Протеинът, както всяка хранителна добавка, е важно да се приема в комбинация със здравословна храна, като отделяте достатъчно време за упражнения във фитнеса. Само в този случай ще можете да постигнете желания резултат.

Противопоказания за употребата на протеинова смес

Момчета, отбелязвам, че независимо от суровините, използвани в производството на протеини, има противопоказания за консумация на прах с високо съдържание на протеини. Преди започване на курса се препоръчва да отидете в медицински център за преглед. Въпреки че веднага ще направя резервация, че аз, разбира се, не съм направил това сам, но като цяло е необходимо. Трябва да избягвате тази смес, ако имате следните заболявания:

• Бъбречна недостатъчност.
• Индивидуална непоносимост към определени компоненти на протеиновата смес (на генетично ниво).
• Проблеми с пикочния мехур.
• Неизправности във функционирането на сърдечно-съдовата система.
• Смущения в стомашно-чревния тракт.
• Предразположение към чернодробни заболявания.

Просто не е препоръчително да се пренебрегват противопоказанията, тъй като курсът на приемане на протеиновата смес е предназначен за дълъг период от време. През определения период от време можете значително да влошите здравето си.

Спомени на културисти: „През 20-ти век смесите с високо съдържание на протеини все още не бяха толкова търсени от професионалните спортисти, така че спортистите независимо подобриха ежедневната си диета. Сухата млечна формула, която е предназначена за хранене на деца, се превърна в естествена алтернатива на протеина.

Вреди и ползи от протеинови добавки

За да направим конструктивен извод и да отговорим на належащия въпрос за опасностите от протеина, предлагам да систематизираме нашите знания, придобити по време на четенето на статията. Ползи, които идват с редовната консумация на добавки с високо съдържание на протеини:

• Поддържане на физическа форма.
• Регенерация на клетки, фибри и мускулна тъкан след тренировка.
• Способността да се придържате към диети, които съответстват на ритъма на съвременните градове (контейнер с протеинов шейк може лесно да се побере в чанта, жабка или чанта).
• Възстановяване на работата и ускоряване на метаболитните процеси.
• Повишаване на показателите за издръжливост на спортиста.
• Подобряване на качеството на мускулната тъкан, която е устойчива на повишен стрес.

Отрицателните ефекти на протеиновата смес върху тялото са придружени от следните симптоми:

• Алергични реакции, причинени от непоносимост към отделни съставки на "склада" на полипептиди.
• Подуване на корема, метеоризъм, гадене или повръщане.
• Появата на акне, дразнене и черни точки по кожата на лицето.
• Увеличаване на телесните мазнини.
• Възможност за развитие на захарен диабет.
• За мъжете опасността от приема на протеин се крие в сексуална дисфункция.
• Отстраняване на калций от тялото (отслабване на костния скелет).

Трябва да се отбележи, че всички негативни последици стават актуални само в в случай на неправилно завършване на курса. Ако спортистът прекомерно консумира консистенция на прах или използва смес с ниско качество за приготвяне на коктейли, решавайки да спестите пари.

Статистика: „Ако професионален спортист откаже да консумира суроватъчен протеин, заменяйки протеина от сместа с натурални продукти, тогава той ще трябва да яде около 30 пилешки яйца на ден.“

Обобщавайки, бих искал да отбележа, че изборът на протеинова смес трябва да се подхожда с цялата отговорност.

Суровините, използвани за преработка, срокът на годност на продукта и репутацията на производителя, прегледите на професионалните спортисти и структурният състав на хранителната добавка - вземат предвид всички фактори, защото спортното хранене е предназначено да помага, а не да вреди.

Ако следвате правилния прием на суроватъчен протеин, тогава такъв прах става абсолютно безвреден.

Със соевите добавки ситуацията е много по-сложна - трябва да се препоръчва изключително на жени, за които хормоналният състав на продукта е оптимален. За да елиминират риска от проблеми с потентността, мъжете трябва да изберат суроватка на прах, без да се притесняват за последствията.

Ето какво казва д-р Агапкин за протеина.

Ако сте имали негативен опит с високопротеинова смес, не забравяйте да споделите знанията си с нас. Момчета, сигурни ли сте в ползите от протеина? Дайте мнението си в коментарите към тази статия.

Оценяваме полезна информация, базирана на личен опит - това е особено рядък „артефакт“, подходящ както за начинаещи, така и за професионални спортисти.

Чао на всички, приятели! Ще се видим скоро на уеб страниците на Start-health!

Има много странични ефекти с отрицателни ефекти върху здравето. Някои смятат, че консумацията на протеин развива пристрастяване, намалява потентността и уврежда бъбреците и черния дроб. В действителност това не е вярно, с изключение на няколко случая.

Можете да започнете да приемате протеини на всяка възраст и това няма да причини проблеми на тялото, тъй като протеинът се произвежда от хранителни суровини. Протеиновият протеин е с естествен произход и напълно физиологично отговаря на човешкото тяло. Яденето на бързо хранене, наситени мазнини, сладкарски изделия и други нездравословни храни е много по-лошо за тялото от протеините.

Но поради наличието на индивидуална непоносимост към протеини при някои хора, протеинът не може да се консумира от всички. Ако след консумация на протеинови продукти се появят алергични реакции или храносмилателни разстройства, тогава естествено трябва да се въздържате от консумацията на протеини в чист вид. Признаците за непоносимост към протеини са: метеоризъм, диария, коремна болка. Ако симптомите не са тежки, тогава можете допълнително да приемате ензими за по-добро усвояване на протеина или да намалите дозата на протеина.

Проучвания за вредното въздействие на протеина.

Протеин и скелетна система.

Степента на отрицателното въздействие на протеина върху здравето на човешката скелетна система в момента не е надеждно известна. От една страна, консумацията на големи количества протеин предизвиква повишено отделяне на калций от тялото, от друга страна, постъпилият протеин отвън подобрява усвояването на калция и повишава неговата бионаличност. Освен това вероятните отрицателни ефекти от приема на протеини се смекчават от повишените нива на растежния фактор IGF-1.

Протеин и сърдечно-съдовата система.

Зависимостта на смъртността от сърдечно-съдови заболявания поради голямото количество протеин, идващ отвън, също не е 100% потвърдена.

Протеин и коронарна болест на сърцето.

Изследвания на здравословни проблеми показват връзка между количеството консумиран протеин, включително животински протеин, и риска от развитие на коронарна болест на сърцето.

Протеинова и артериална хипертония.

Открита е и обратна връзка между нивото на хипертония и количеството консумирана растителна мазнина.

Въпреки това все още не е напълно ясно дали този ефект е свързан конкретно с консумацията на растителни мазнини или се получава само поради консумацията на свързани хранителни вещества (калий, фибри), които също могат да повлияят на кръвното налягане.

В допълнение, мета-анализ на 2 рандомизирани контролирани проучвания разкрива обратна връзка между ежедневната консумация на приблизително 25-30 g соев протеин (1-2 пъти на ден) и нивата на LDL холестерола.

Този ефект е по-голям при хора с високи изходни нива на LDL холестерол, отколкото при хора с нормални нива на LDL холестерол.

Протеин и коронарна болест на сърцето.

Резултатите от изследванията на връзката между коронарната болест на сърцето и нивото на консумация на протеини не дават значителни резултати, така че можем да приемем, че консумацията на протеини няма силен отрицателен ефект върху развитието на коронарна болест на сърцето.

Канцерогенен ефект от приема на протеини.

Рак на гърдата и протеин.

Анализът на информацията за степента на влияние на количеството консумиран протеин върху развитието на рак на гърдата предполага, че консумацията на протеин не допринася за развитието на рак на гърдата.

Рак на яйчниците и протеин.

Различни проучвания също не откриват връзка между развитието на рак на яйчниците и количеството консумиран протеин.

Рак на простатата и протеин.

Канадски учени изследваха връзката между рака на простатата и приема на протеини, но връзка не беше открита.

Рак на ларинкса и протеин.

Изследователи от САЩ са установили връзка между консумацията на протеини и вероятността от развитие на рак на ларинкса - с увеличаване на консумацията на животински протеин рискът от развитие на рак на ларинкса се увеличава, а с консумацията на растителни протеини рискът намалява.

Рак на хранопровода и стомаха и протеин.

Оценката на връзката между приема на протеини и рак на хранопровода и стомаха се основава на изследване на случай-контрол в САЩ. Те откриват статистически значимо увеличение на риска при повишен прием на общ и животински протеин и намаляване на риска при повишен прием на растителен протеин.

Рак на панкреаса и протеин.

Когато канадски учени определиха връзката между приема на протеини и рака на панкреаса, не бяха открити статистически значими стойности.

Рак на бъбреците и протеин.

Връзката между приема на протеини и риска от рак на бъбреците се основава на анализ на 13 проспективни кохортни проучвания. Изследователите не са открили статистически значими асоциации на общия, животински или растителен протеин с риска от рак на бъбреците.

Колоректален рак и протеин.

При изследване на ефекта от приема на протеин върху колоректален рак не са открити статистически значими стойности. Също така нямаше ефект от консумацията на протеини изключително от животински източници.