Juha od povrća za dijete od 2 godine. Krem juha za djecu - jela sa kozmičkog jelovnika! Izbor različitih pire juha za djecu sa žitaricama, povrćem, mesom

U dobi od 1 godine prehrana djece u pravilu se sastoji od uobičajene hrane za odrasle, iako još uvijek u obliku prilagođenom za bebe. Dječji jelovnik ispunjen je raznim proizvodima. Do dobi od jedne i pol godine djeca se mogu prebaciti na 4 obroka dnevno, jer je izbor namirnica postao zadovoljavajući, a djetetovom tijelu potrebno je najmanje 3-4 sata da apsorbira hranu.

Prvi obrok

Juhe za djecu nisu samo korisne, već i neophodne. Prva jela doprinose proizvodnji želučanog soka, što je neophodno za pravilnu apsorpciju sljedećih jela.

Pripremite svojoj djeci povrtnu, mesnu, riblju, juhu od mlijeka, sira, pirea pa čak i voćnu juhu. Korištenjem raznovrsnog povrća, žitarica i tjestenine, vaša pileća juha može postati baza za širok izbor jela. Ali raznolikost juha je također velika. Tako vašem djetetu juhe neće dosaditi, a vi ćete imati priliku za kulinarske eksperimente i poticaj za stvaranje vlastitih recepata.

Mesne juhe

Mesna juha je univerzalna osnova za pripremu juhe za dijete. Recepti za bujon su vrlo jednostavni. Za pripremu će vam trebati 1 kg nemasnog mesa (govedina, kunić, puretina, piletina), 3 litre vode, sol. Kuhajte meso na laganoj vatri, pažljivo skinite pjenu. Gotovo meso izvadite iz juhe. Ova juha je spremna za pripremu bilo koje juhe ili juhe od pirea: graška, riže, heljde, sira itd.

Nudimo recepte na bazi mesnih juha.

Juha od graška

Za djecu nakon godinu dana juha od graška kuha se na juhu od nemasnih goveđih ili svinjskih kostiju. Grašak je bolje prethodno namočiti preko noći. Postoje različiti recepti za juhu od graška. Nudimo klasiku.

1. Mesnu kost prokuhajte, ocijedite vodu, a kost nalijte novom pročišćenom vodom i kuhajte 40 minuta skidajući pjenu.


2. Dodajte grašak i kuhajte još 40 minuta


3. Izvadite kost i u mesnu juhu od graška dodajte krumpir, naribanu mrkvu i nasjeckani luk.


4. Na kraju u juhu od graška dodajte lovor i posolite.


5. Pospite začinskim biljem po ukusu.

Juha s mesnim okruglicama

1. 100 g kuhanog kunića, purećeg ili pilećeg mesa samljeti u stroju za mljevenje mesa s bijelim kruhom i četvrtinom glavice luka.


2. Mljeveno meso posolite i pomiješajte s ½ jajeta.


3. Mljeveno meso podijelite na manje dijelove, oblikujte ih u okruglice.


4. Prokuhajte juhu.


5. U juhu dodajte 1 krumpir, ½ mrkve, korijen peršina i kuhajte do pola.


6. Dodajte juhu s mesnim okruglicama i kuhajte 7-10 minuta.


7. Pospite juhu s mesnim okruglicama začinskim biljem.

Pileća juha s mesnim okruglicama

1. Pripremite mljevenu piletinu kao u prethodnom receptu.


2. Dijelove mljevenog mesa oblikujte u ćufte.


3. U kipuću pileću juhu dodajte mrkvu i korijen peršina.


4. Kuhajte mesne okruglice u juhi 5 minuta.


5. U pileću juhu s mesnim okruglicama dodajte rezance.


6. Kuhajte još 5 minuta.


7. Gotovu pileću juhu s mesnim okruglicama začinite začinskim biljem.


8. Istu juhu možete skuhati i za dijete od purećeg mesa.

Pire juha od kunića

Meso kunića vrlo je bogato proteinima, mineralima i vitaminima. Stoga je korisno kuhati zeca za djecu. Ponekad je korisno meso kunića namakati 1-3 sata kako bi se riješio specifičnog mirisa i meso postalo mekše.

1. 150 g zečjeg mesa oprati i dodati vode.


2. Kuhajte 35-40 minuta.


3. Meso izvadite, nasjeckajte i dodajte u juhu zajedno s krumpirom narezanim na trakice.


4. Dodajte pirjanu mrkvu i luk 7-10 minuta prije skidanja s vatre.


5. Malo ohlađenu juhu sameljite u blenderu, u pire od juhe dodajte kiselo vrhnje.


6. Juhu od kunića možete pripremiti s rižom ili drugim žitaricama po želji.

Juha od povrća

Juha od povrća - pire jedna je od prvih koja se uvodi u dohranu djeteta. Stoga su ovo jedno od omiljenih jela za djecu. Nakon 1 godine povrće nije potrebno sjeckati. U recepte možete postupno uvoditi one namirnice koje su bile teške za probavni sustav prije 1 godine.

Ako je prvo jelo juha od povrća, onda je za drugo jelo bolje pripremiti kašu. Takav jelovnik će djetetu osigurati ravnotežu hranjivih tvari primljenih iz hrane.

Juha od povrća - pire

Univerzalna pire juha od povrća koja se priprema brzo i jednostavno. Sastav sastojaka se može mijenjati. Recepti predlažu dodavanje 1 žličice ulja na kraju kuhanja. Za dijete nakon 1 godine ovo je izuzetno korisno i važno za funkcioniranje gastrointestinalnog trakta.

Klasična pire juha

1. Pripremite mješavinu povrća: povrće narežite na kockice (po 25 g tikvice, cvjetače (ili brokule), graha, zelenog graška, mrkve, luka), 1 krumpir.
2. Pripremite mješavinu povrća: povrće narežite na kockice (po 25 g tikvice, cvjetače (ili brokule), graha, zelenog graška, mrkve, luka), 1 krumpir.
3. Povrće prelijte pročišćenom vodom i pirjajte.


4. Ohladite juhu od povrća i izmiksajte ih u blenderu.


5. Posolite, dodajte maslac, začinsko bilje, kiselo vrhnje po ukusu.

Juha od povrća od cikle

1. Pripremite povrće: 80 g cikle, 40 g kupusa, 30 g luka, 1 krumpir, četvrtina 1 mrkve.


2. Cveklu i kupus narendati na srednje velike ribeže, kupus sitno nasjeckati, krompir narezati na kockice, a luk nasjeckati.


3. 
   Svo povrće kuhajte pola sata u 1 čaši vode.


4. Dodajte 1 žličicu rajčice.


5. Ulijte 1 šalicu povrtne juhe, dodajte sol i ulje. Kuhajte još četvrt sata.


6. Začinite juhu kiselim vrhnjem i začinskim biljem.

Riblja juha

Riblja juha se kuha kao i mesna juha. File nemasne ribe (bakalara) stavi se u kipuću vodu, doda korijenje i luk, te kuha do pola sata. Riba se izvadi, a juha se procijedi. Ova riblja juha koristi se za pripremu rižine, heljdine ili druge riblje juhe.

Riblja juha od riže

1. Operite 150 g fileta bakalara, narežite na manje komade.


2. Skuhajte riblju juhu, izvadite ribu.


3. Juhu procijedite, posolite i prokuhajte.


4. Dodajte 1 žličicu riže. Kuhajte 20 minuta.


5. Dodajte nasjeckani krumpir i mrkvu. Kuhajte do kraja.


6. 2 minute prije nego što ugasite juhu dodajte ribu, ulje i začinsko bilje.

Riblja juha s mesnim okruglicama od bakalara

1. Skuhajte riblju juhu od 100 g fileta bakalara, luka i korijena.


2. Pripremite mljeveno meso od kuhane ribe i kruha namočenog u mlijeko.


3. U mljeveno meso dodajte pola jaja. Posolite i promiješajte.


4. Dijelove mljevenog mesa oblikujte u mesne okruglice.


5. Stavite riblje okruglice u procijeđenu juhu, stavite do vrenja.


6. Juhu s ribljim okruglicama kuhajte još 15 minuta.


7. Možete dodati maslac i začinsko bilje.

Mliječne juhe

Juhu od heljdinog i rižinog mlijeka poznajemo od djetinjstva. Ali mliječna juha može se napraviti ne samo od žitarica na koje smo navikli. Postoje odlični recepti za mliječne juhe od povrća za djecu nakon godinu dana. Djetetu možete pripremiti i mliječnu pire juhu tako da skuhano povrće usitnite u blenderu, dodate mu mlijeko i zakuhate mliječnu juhu.

Mliječna juha za dijete nakon godinu dana može se zasladiti i ponuditi kao desert.

Mliječna juha od bundeve

1. Narežite 15 g bundeve i mrkvu na sitne ploške.


2. Mrkvu dinstati dok ne omekša s dvije žlice vode i žličicom ulja.


3. Dodajte bundevu, zalijte vodom i pirjajte 25 minuta.


4. Smjesu mrkve i bundeve posolite, dodajte vruće mlijeko i prokuhajte. Mliječna juha od bundeve je spremna.

Juha od sira

• Juha od sira može se pripremiti na juhu od mesa, povrća ili ribe. Topljeni sir se dodaje na kraju kuhanja. Postoje recepti za pripremu sirne rižine ili heljdine juhe, sirne juhe s puretinom ili kunića za djecu nakon godinu dana.


• Juhu od sira možete pripremiti tako da svoju omiljenu juhu zakuhate i dodate komadiće topljenog sira 2-3 minute prije konačne spremnosti. Otopite ih u juhi, dodajte začinsko bilje.


• Juhu od sira možete pripremiti s okruglicama od puretine ili kunića.

Kakvu god juhu pripremili za svoje dijete, mliječnu ili povrtnu, riblju ili mesnu juhu, ona će divno zasititi vašu bebu i dati snagu rastućem i razvijajućem se tijelu i odličan "građevni materijal". Dobar tek!

Juha za jednogodišnje dijete jedno je od glavnih jela u svakodnevnoj prehrani. Prva komplementarna hrana sastoji se od pirea, a kasnije se uvode obične juhe, pripremljene u skladu s preporukama pedijatara.

Za kuhanje treba postupati odgovorno. Ako u prvo jelo odrasle osobe možete dodati pokvareno povrće ili manje svježe namirnice u nadi da će sve biti “skuhano” i “skuhano”, što znači da neće učiniti nikakvu štetu, onda vrijedi pokušati za dijete .

Juhe za djecu

Treba ih pripremati, makar i ne svaki dan, ali ih treba jesti samo na dan pripreme. Ostatke prvog jela obično pojedu roditelji, a djetetu se priprema novo.

Postoji mnogo recepata za dječja jela. Dijete, počevši od druge godine života, može se dati sve kuhano povrće, kao i meso, riba i žitarice. Od mesa bi bila poželjna nemasna teletina i puretina. Osim žitarica, u jelo možete staviti grašak ili grah. Glavno je da jelovnik bude raznolik, a ne samo od pileće juhe.

Koja pravila prehrane postoje za djecu od jedne do tri godine:

Kada djeci treba početi davati juhe?

Ako je dijete dojeno, tada se juhe, kao i druga dohrana, uvode nakon desetog mjeseca. Za bebe koje se hrane adaptiranim mlijekom, komplementarna hrana se uvodi tri mjeseca ranije. Prva juha pripremljen od dvije komponente, na primjer, mrkvu i komad telećeg mesa. Sve se pasira da nema tvrdih grudica i daje djetetu toplo. Porcija ne smije biti veća od stotinu i pedeset grama.

U budućnosti će se jelovnik proširiti i dodati više sastojaka u dječje juhe. U dobi od dvanaest mjeseci dijete već priprema juhe od žitarica, juhe od graška i prvi dječji boršč. Teško je zamisliti tradicionalni dječji jelovnik bez pire juhe i slatkih juha s kuhanim voćem. Ali mliječne i riblje juhe svakako bi trebale biti na bebinom jelovniku.

Dječje juhe

Kako pripremiti juhe za djecu stariju od 1 godine recepti

Juha od heljde za djecu

Za pripremu će vam trebati sljedeći sastojci: nemasna govedina - sto grama, četvrtina krumpira, pola mrkve i pola luka, sol i peršin. Dovoljno je uzeti dvije žlice heljde.

Recept za kuhanje: Prvo skuhajte goveđu juhu. Meso se prelije hladnom vodom i prokuha. Zatim se voda ispusti i ulije čista voda. Kuhajte meso do pola kuhano. Sve povrće se izreže i stavi u juhu. Heljdu operite i također istresite u tepsiju. Juha se kuha dok se meso ne skuha. Nakon što je sve gotovo, dodajte sol i peršin. Ovo jelo je dizajnirano za jednu porciju, koju dijete treba odmah pojesti toplo.

Meso se isjecka i stavlja u tanjur s juhom da ostane toplo.

Povrće s mesnim okruglicama od riže

Djeca vole ovu vegetarijansku juhu. Lako se priprema. Za jednu porciju trebat će vam:

• Dvije žlice riže.
• Žličica krušnih mrvica.
• Pola jajeta.
• Jedan krumpir.
• Pola mrkve i glavica luka.
• Maslac.
• Sol.
• Peršin.

Recept za kuhanje: Pripremite mesne okruglice od kuhane riže, pola sirovog jaja, krekeri i nasjeckani peršin. Mrkvu naribati na krupnije ribež, a luk narezati na kockice. Povrće se prži na maslacu do pola kuhano. U šerpu ulijte hladnu čistu vodu i dodajte povrće.

Kuhajte na laganoj vatri. Krompir se izreže na ploške i doda u juhu. Nakon desetak minuta dodajte formirane ćufte, posolite i pričekajte još desetak minuta. Juha se poslužuje topla, ali ne vruća.

Prije kuhanja, mali komad mesa težine ne više od stotinu i pedeset grama natopljen je u vodi sat vremena. Nakon toga se opere u tekućoj vodi i ponovno stavi u hladnu vodu.

Ovo meso izvrstan je izvor lako probavljivih proteina. Smatra se dijetalnim i idealno za dječje menije od vrlo rane dobi.

Dok se juha kuha, na maslacu popržite luk i mrkvu, a krumpir narežite na ploške. Sve povrće se dodaje u juhu. Kuhano meso izvaditi iz posude, nasjeckati i vratiti. Nakon dvadesetak minuta, juha se može pasirati kroz blender. Po želji u juhu od kunića možete dodati rižu.

Ne smijemo zaboraviti ni tako zdravo povrće kao što je bundeva, ova juha u obliku pirea dobro će doći za dječji jelovnik. Za pripremu juhe od bundeve trebat će vam bundeva, vrhnje, luk i češnjak.

Luk i češnjak sitno nasjeckajte i popržite na maslacu. Dodajte komade bundeve u šerpu i zalijte hladnom vodom. Kuhajte ih na laganoj vatri. Gotovo povrće se uvija i dodaje sol i vrhnje.

Voćni s knedlama

Izvrsna voćna juha diverzificirat će bebin jelovnik. Suho voće sadrži o ogromna količina kalija. Nije ni čudo da su kompoti od sušenog voća uključeni u sve dijetalne jelovnike.

Za pripremu ove juhe trebat će vam jabuke, suhe marelice, cimet i šećer. Okruglice se rade od brašna i jaja.

Suhe jabuke sa suhim marelicama natopljene su u vodi petnaest minuta. Zatim se operu i sa šećerom bace u kipuću vodu. Razmutite jaje sa dvije zlice brasna i dodajte malo vode da tijesto ne ispadne gusto. U kipuću juhu se bacaju knedle. Gotova juha začinjena je kiselim vrhnjem i cimetom.

Često djeca ne vole kuhani luk u juhi. Da se manje primijeti izvadite ga s ostalim sastojcima i propasirajte kroz blender. Možete skuhati cijelu glavicu luka i jednostavno je izvaditi. Sve korisne tvari od luka i tako tijekom kuhanja premjestiti u juhu.

Kada pripremate juhu, prvu juhu obavezno ocijedite, a meso isperite i nalijte novom vodom. Dakle, riješit ćete se nitrata i raznih kemijskih spojeva.

Piletini treba skinuti kožu, a najbolje ju je kuhati s prsa. Uklonite koru s rajčica, a ako se teško skidaju, stavite rajčice u kipuću vodu.

Od posuđa za pripremu dječjeg jelovnika trebat će vam lonac, kuhalo za kuhanje na pari, ribež, rezač povrća i šupljikava žlica. Za brodete uvijek treba biti pripremite čistu gazu.

Priprema dječjeg boršča razlikovat će se od pripreme jela za odrasle. Ne smije sadržavati mast, mast, protisnuti češnjak i ljutu papričicu. Ne može se dodati u jelo rasol ili ocat. Sastojci za njegovu pripremu su sljedeći:

Recept. Kuhajte juhu u malom loncu sat vremena. Ne zaboravite gore navedene preporuke. Ciklu i mrkvu naribajte na krupnije ribež, a luk narežite na ploške. Sve povrće se prži u tavi s biljnim uljem. Zrela rajčica, oguljena, zdrobi se dok ne postane glatka i doda se povrću. U tavu dolijte malo juhe i pirjajte desetak minuta krumpir, narežite meso na komade, dodajte pirjano povrće. Boršč se kuha dok krumpir ne omekša. Na kraju dodajte lovorov list i sol. Poslužite boršč s kiselim vrhnjem.

Ljudi se rađaju zdravi, ali ih hrana čini bolesnima. Stoga je pravilna i uravnotežena prehrana, prakticirana od ranog djetinjstva, ključ dobrog zdravlja i pravilnog svestranog razvoja. Prva dohrana bebi se obično uvodi sa 6 mjeseci, a u isto vrijeme najčešće se počinje prakticirati "pedagoško hranjenje". Njegova je suština naučiti dijete pravilno sjediti za stolom i držati sve predmete (žlice, vilice).

Bebina prva "hrana za odrasle"

U razdoblju od 6 do 11 mjeseci djetetova prehrana se nadopunjuje gotovo svaki dan. Ovo je zanimljivo i za roditelje i za bebu, i, naravno, izuzetno korisno. Prva komplementarna hrana može biti pire od voća i povrća, nemasno meso, riba, žitarice i jela od svježeg sira. U to se vrijeme gastrointestinalni trakt prilagođava čvrstoj hrani, pripremajući se na taj način za apsorpciju "ozbiljnije" hrane. Bez sumnje, vrijeme je da mama u potpunosti savlada i primijeni recepte za dječja jela za godinu.

Kada i koliko hraniti bebu?

Kad vaša beba napuni godinu dana, trebali biste birati između 5 i 4 obroka dnevno. Zbog činjenice da sadrži više hranjivih namirnica, češće nego ne, do dobi od godinu i pol odbija posljednji obrok. Režim četiri obroka za “odrasle” raspoređen je na način da između obroka ima razmaka od 3 do 4 sata. Stručnjaci kažu da je to vrijeme dovoljno da se hrana apsorbira. Važno je ne odstupati od utvrđenog rasporeda: maksimalna pogreška ne smije biti veća od 30 minuta. Takva preciznost doprinosi dobrom funkcioniranju probavnog sustava, odličnom apetitu i dovoljnoj proizvodnji želučanog soka. Ako nema rasporeda kao takvog, tada je razina proizvedenog soka vrlo niska, ne može se nositi s konzumiranom hranom i dovodi do problema sa stolicom. Odraslima se preporučuje grickalice, ali čime hraniti jednogodišnju bebu između glavnih obroka? Sokovi, mliječni proizvodi, voće i slatkiši kvare djetetov apetit i smanjuju proizvodnju želučanog soka. Stoga ne biste trebali žrtvovati zdravlje svoje bebe radi trenutka slabosti kako biste ga razmazili nečim ukusnim.

Dnevne norme u prehrani jednogodišnje bebe

Praćenje kalorijskog sadržaja namirnica i dnevnog unosa bjelančevina, masti i ugljikohidrata važan je aspekt zdrave prehrane. Prilikom dodavanja jela za jednogodišnje dijete u dnevnu prehranu obratite pozornost na sljedeće: volumen hrane za dijete od 12 do 18 mjeseci ne smije biti veći od 1200 ml, a sadržaj kalorija ne smije biti veći od 1300 kcal. Ravnomjerno ih rasporediti tijekom dana vrlo je jednostavno: 25% treba biti za doručak i večeru, 35% za ručak, a preostalih 15% za popodnevni međuobrok. Što se tiče težine djeteta, potrebno je 4 g proteina, masti - 4 g, ugljikohidrata - 16 g. Također je vrijedno raspodijeliti životinje, a njihov omjer u prehrani djeteta trebao bi biti 70:30.

Kako iznenaditi bebu za stolom?

Jela za jednogodišnje dijete ponešto su drugačija od onih koja ste mu prethodno pripremali. Prije svega to znači veći asortiman proizvoda, kao i promjene u načinu njihove pripreme, rasporedu i stupnju mljevenja. Ne zaboravite na zanimljiv dizajn posluženog jela, obrazovnu podršku i hranjenje na razigran način. Recepti za dječja jela za godinu prilično su raznoliki, tako da vam neće biti teško svaki put iznenaditi i zainteresirati svoju bebu.

Prva jela za bebe

Juhe za djecu od 1 godine potiču aktivnu proizvodnju želučanog soka, čime se priprema tlo za pravilnu apsorpciju drugog jela. Raznolikost prvih jela nema granica: juhe mogu biti mesne, riblje, pileće, mliječne, povrtne, pa čak i voćne.

Mesne juhe

Mesne juhe za djecu od 1 godine pripremaju se na bazi juhe. Da biste to učinili, uzmite 1 kg mesa, po mogućnosti nemasnog, prelijte ga s 3 litre vode, posolite i kuhajte na laganoj vatri. Važno je na vrijeme ukloniti formiranu pjenu. U isto vrijeme lagano popržite luk i mrkvu. Kad je meso gotovo, stavi se u drugu posudu, a u juhu se doda prženo povrće i začinsko bilje. Juha je spremna. Evo nekoliko recepata za juhe

Juha od prokulica ili cvjetače

Sastojci:

• goveđa juha;
• kupus po izboru - 100 - 150 g;
• krumpir - 1 kom .;
• mrkva - ½ kom .;
• kiselo vrhnje ili maslac - 1 žličica;
• zelenilo;
• sol.

Priprema: kupus, krumpir, mrkvu narežite na kockice, zalijte juhom i kuhajte na laganoj vatri dok ne omekša. Lagano ohlađena smjesa se samelje u blenderu (ako je riječ o pire juhi), začini se kiselim vrhnjem (maslacem) i začinskim biljem.

Juha s mesnim okruglicama

Sastojci:

• govedina 100 g (potrebno za juhu i mesne okruglice);
• bijeli kruh - 20 g;
• mrkva - ½ kom .;
• korijen peršina;
• jaje - 1 kom .;
• žarulja luk;
• zelenilo;
• sol.

Priprema: u pripremljenu juhu umoči se nasjeckana mrkva, a kuhana govedina, zajedno s lukom i kruhom, propasira kroz mašinu za mljevenje mesa, posoli, umijesi s pola jaja i oblikuje okruglice. Mesne okruglice se umoče u juhu i kuhaju ne više od 10 minuta. Juha je začinjena začinskim biljem.

Juhe od povrća

Recepti za 1-godišnju djecu s povrćem su raznoliki i zdravi. Na primjer, za pripremu juha možete koristiti tikvice, špinat, grašak, grah, mrkvu i krumpir. A ovo nije cijeli popis povrća.

Klasična pire juha od povrća

Sastojci:

• tikvice, repa, zeleni grah, cvjetača - po 25 g;
• krumpir - 1 kom .;
• zeleni grašak - 1-2 žlice;
• luk - ½ kom.;
• mlijeko - 100 g;
• maslac - 1 žličica.

Priprema: povrće dobro operite, narežite na kockice, stavite u lonac i dodajte vodu. Pirjati na laganoj vatri dok ne omekša, malo ohladiti, samljeti u blenderu, začiniti uljem i začinskim biljem.

Riblje i pileće juhe

Recepti za jednogodišnje bebe na bazi pileće ili riblje juhe moraju biti uključeni u prehranu. Princip njihove pripreme je isti kao i kod mesnih prvih jela: kao osnova se uzimaju gotove juhe, dodaju im se žitarice, knedle, domaći rezanci, povrće, začinsko bilje - sve po vašem nahođenju.

Druga jela: prehrana za jednogodišnje dijete

Prozračna meringue

Za pripremu ove jednostavne slastice potrebna su vam 3 bjelanjka, posebno izbirljivo odvojena od žumanjka (to je ključ uspjeha u pripremi) i 2 šalice šećera. Komponente se moraju staviti u visoku zdjelu i temeljito tući dok se ne dobije gusta i gusta homogena pjena. Lim za pečenje s “tijestom” stavite u hladnu pećnicu i pecite na temperaturi ne višoj od 115°C 40 minuta. Ne možete odmah izvaditi lim za pečenje iz pećnice: morate malo otvoriti vrata i pustiti da se ohladi u takvim uvjetima.

Mousse od jagoda

Lagan, prozračan i nevjerojatno ukusan desert koji će vaša beba sigurno voljeti.

Sastojci:

• jagode - 0,5 kg;
• voda - 1/2 šalice;
• griz - 2 žlice;
• šećer - 2 žlice.

Priprema: Bobice protrljajte kroz gusto cjedilo. Ostatak (pogaču) preliti vodom, dodati griz i kuhati oko 10 minuta. Ohladite griz i umutite ga mikserom, postupno dodajući šećer i pire dobiven mljevenjem. Bujna masa se stavlja u čaše za sladoled i stavlja u hladnjak dok se potpuno ne stvrdne.

Ako ne želite peći, najbolja opcija, brza i zdrava, bile bi slastice od svježeg sira koje sami pripremite. Da biste to učinili, morate uzeti domaći svježi sir, malo kiselog vrhnja i temeljito istući, dodajući šećer, vanilin, svježe bobice i voće. Također možete dodati med, suhe marelice i grožđice.

Djeca od godinu dana mogu i trebaju se hraniti juhama. Oni poboljšavaju proizvodnju enzima koji probavljaju višekomponentna jela. Juhe s povrćem zasićuju rastuće tijelo mineralima, vitaminima, aminokiselinama, a juhe od žitarica - biljnim proteinima. Nije ih teško pripremiti, samo morate više paziti na svježinu sastojaka.

Juha od cvjetače

Kupus obično uzrokuje grčeve u trbuhu kod beba, ali ne i cvjetaču. Osim toga, održava normalno pražnjenje crijeva djeteta. Kuhana cvjetača je bolje probavljiva, a mlijeko i maslac čine juhu s njom posebno mekom.

Komponente:

• cvjetača - 100 gr.;
• tikvice - 100 gr.;
• maslac - 10 gr.;
• mlijeko - 100 gr.;
• jaje;
• sol.

Kako kuhati:

Cvjetaču sitno nasjeckati, tikvicu nasjeckati na kockice. Kuhajte povrće 15-20 minuta, posolite. Držite posudu na štednjaku par minuta. Kuhano povrće protrljajte kroz sito ili u blenderu, ulijte smjesu u juhu. Uključite štednjak i pričekajte da zakuha pa u juhu umiješajte jaje.

Možete koristiti samo žumanjak: pomiješajte ga s maslacem i prokuhanim mlijekom. Ovom homogenom masom začinite juhu.

Mliječna juha od riže

Lagana i zdrava juha s mlijekom još je jedno obavezno jelo u dječjoj prehrani. Sadrži ono što je potrebno za zdrav razvoj: vitamine, mikro i makroelemente. Možete ga napraviti čak i od mlijeka u prahu, a neke majke dodaju kondenzirano mlijeko kako bi dijete prestalo biti hirovito i jelo.

Komponente:

• riža - 20 gr.;
• mlijeko - 250 ml;
• voda - 250 ml;
• maslac - 10 gr.;
• sol.

Kako kuhati:

Skuhajte rižu (kuhajte 10-15 minuta dok riža ne omekša), razrijedite je mlijekom i posolite. Juha je gotova. Ostalo je samo dodati maslac na tanjur i spremni ste za posluživanje.

Pire juha od povrća

Povrće je esencijalna hrana za malu djecu, au obliku pire juhe također je lako probavljivo. Tako djeca s veseljem jedu i kupus i mrkvu, koje obično odbijaju. Sastojci za juhu su jednostavni i nalaze se u svakom hladnjaku.

Napomena za mame!

Pozdrav djevojke) Nisam mislio da će problem strija utjecati i na mene, a također ću pisati o tome))) Ali nemam kamo ići, pa pišem ovdje: Kako sam se riješio strija tragovi nakon poroda? Bit će mi jako drago ako moja metoda pomogne i vama...

Komponente:

• krumpir;
• pola mrkve;
• 1 žlica. l. kiselo vrhnje;
• 50 gr. kupus;
• zelje (peršin i kopar);
• 1 žličica biljno ulje;
• sol.

Kako kuhati:

Počnite kuhati krumpir i mrkvu. Nakon 5-7 minuta u tavu dodati kupus. Kad povrće omekša (15 minuta), dodajte im kopar i peršin, nakon nekoliko minuta maknite posudu s vatre, ohladite juhu i protrljajte povrće kroz sito ili u blenderu. Pire od povrća razrijedite ohlađenom juhom, malo posolite i prokuhajte. Prije posluživanja na tanjur dodajte maslac i kiselo vrhnje.

Juha s mesnim okruglicama

Ovo ukusno i hranjivo jelo svima je poznato od djetinjstva. Djeca vole prebirati po tanjuru, hvatajući kuglice iz juhe. Tijekom ove aktivnosti brzo pojedu svoju porciju.

Komponente:

• govedina - 100 gr.;
• krumpir - 1 kom .;
• cvjetača - 50 gr.;
• rutabaga - 20 gr.;
• pola luka;
• 1 žlica. l. konzervirani grašak;
• mrkva;
• komad bijelog kruha;
• čaša vode;
• pola žličice maslaca;
• sol.

Kako kuhati:

Nakon što je meso kuhano pola sata, ocijedite juhu. Ponovno napunite posudu vodom i kuhajte meso dok ne bude kuhano. Kuhano meso i kruh propasirati kroz stroj za mljevenje mesa oko 20 minuta. Od mljevenog mesa oblikujte okruglice, ulijte ih u juhu zajedno s povrćem i kuhajte juhu 20 minuta.

Juha s griz okruglicama

Još jedna mliječna juha koja se vrlo brzo i jednostavno priprema. Ovo je također učinkovit način da natjerate bebu da jede griz kašicu.

Morate uvesti juhu. Juhe za djecu Postoje različite vrste: juhe pripremljene od dekocija (povrće, voće, bobice); juhe na bazi temeljca (od mesa, piletine, ribe) i juhe od mlijeka. Tu su i obične i pire juhe za djecu. Ovaj dio sadrži juhe. Sada morate smisliti koje juhe pripremiti za djecu ovisno o njihovoj dobi.

Juhe za djecu od godinu dana.

Počevši od prve godine života, djeca mogu pripremati mliječne juhe i juhe od povrća. A do treće godine samo takve pripremamo za djecu. Mliječne juhe za djecu stariju od 1 godine pripremaju se s prirodnim mlijekom, napola razrijeđenim s vodom. A od dobi od dvije godine možete postupno ne razrjeđivati ​​vodom i kuhati samo s mlijekom. Mliječni proizvodi juhe za djecu kuhana sa žitaricama, tjesteninom i povrćem, koje se prvo kuha u vodi dok ne omekša, a zatim se prelije kipućim mlijekom. Mliječne juhe se kuhaju na laganoj vatri uz često miješanje da juha ne zagori. Naravno, dječje mliječne juhe vrlo su hranjive i pripremaju se i za stariju djecu. Vrlo su zdrave i dječje juhe od povrća koje se pripremaju i za djecu od godinu dana. Izvor su raznih mineralnih soli, biljnih vlakana i organskih kiselina. Naravno, djeca mlađa od godinu i pol jedu juhe od povrća uglavnom u obliku pirea, a starija djeca mogu sitno nasjeckati povrće u juhu. Juhe od povrća pripremaju se vrlo brzo. Juhe od povrća za djecu mogu se sastojati od dvije ili više komponenti. Ovisno o vremenu kuhanja potrebno je dodati povrće. Prvo se dodaje korjenasto povrće, pa kupus, tikvice i sl. Kao i svaka juha: sve se kuha na laganoj vatri da se sačuvaju vitamini.
Kao što nutricionisti i pedijatri jednoglasno savjetuju, juhe na bazi juhe ne smiju se davati djeci mlađoj od tri godine.

Naravno, netko će prigovoriti da su bake od pamtivijeka svojim unucima davale bogate juhe i da je sve u redu, svi su odrasli zdravi. Samo nemojte zaboraviti da se okoliš samo pogoršava, a znanost ne stoji mirno. A nedavno, nemarni proizvođači često koriste hranu punjenu hormonima, antibioticima i drugim kemikalijama kako bi povećali težinu životinja. Ovi kemijski spojevi, koji su očito vrlo opasni za ljudsko zdravlje, a posebno za zdravlje djece, odlaze u juhu prilikom kuhanja mesa. Primjerice, nakon 30 minuta kuhanja antibiotik tetraciklin ostao je u pilećim mišićima u tragovima, a nakon istog vremena potpuno je iz piletine prešao u juhu. Bez komentara…...

Juhe za djecu stariju od 3 godine.

Djeca starija od 3 godine nastavljaju pripremati i juhe od mlijeka i juhe od povrća, tako da sada možete kuhati juhe s drugom juhom, tj. kuhati meso 30 minuta, zatim ocijediti vodu i dodati novu vodu, te kuhati meso dalje dok učinjeno. Juhe od kostiju općenito se ne koriste za dječje juhe u dječjoj hrani. Juhe za djecu priprema se kao prvo jelo za ručak. Norma je u prosjeku od jedne godine: 120 ml., od 2 godine: 150 ml., od 3 godine: 180 – 200 ml.

(Dob: od 1 godine)

Drago mi je što vas mogu pozdraviti na svojoj web stranici - pripremamo zanimljive. Novi recept danas u rubrici -. Ovo je juha od povrća. Po želji možete dodati bilo koje povrće koje vaša beba jede i voli. Moje kćeri vole ovako.